f angchu
目錄 壹、公司事業簡介與營運團隊
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貳、企業願景與目標
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參、競爭力分析
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肆、產品服務內容介紹、專利技術內容
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伍、營運規劃策略與市場行銷
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陸、財務預測
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柒、品牌視覺規劃
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捌、應用系統
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玖、平面主視覺廣告
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拾、動態廣告
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拾壹、廣告通路
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拾貳、廣告效益
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拾參、團隊
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壹、 公司事業簡介與營運團隊
▎品牌名稱 1. 中文全名 : 芳廚 2. 英文全名 : FangChu
▎品牌故事 芳苑的空氣是單純的，這裡的水孕育出的人文也是單純的。寧靜的小鎮，沒有過多的包裝， 只有質樸的人與土地。 這裡的料理不單純。運用百分之百在地食材，用人情味拌炒，灑上新移民文化調味，就是「芳 廚」。
▎品牌精神 整個芳苑都是我們的廚房。
▎品牌定義 與觀光產業結合的自然料理教室。
▎品牌特色 觀光行程結合料理課程，深度體驗地方文化，好玩又好吃。
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貳、企業願景與目標
▎動機與緣由 藉由新住民與在地食材，創造在地料理新文化。
▎目標與宗旨 1. 目標 : 提升芳苑觀光，帶動當地經濟發展。 2. 宗旨 : 堅持天然，堅持單純。
參、競爭力分析
S 優點
W 劣勢
1. 當地農漁業發達，課堂所需食材取
地方知名度太低。
自當地，成本較低。 2. 環境無工業污染。 3. 獨特蚵田。
O 機會
T 威脅
1. 當地文化與外來文化結合成新的芳
地區偏遠且交通不便。
苑特有文化。 2. 體驗式旅遊正夯，更能深入 了解地方。
◆劣勢解決方案 : 網路廣告、配合旅遊業推廣。 ◆威脅解決方案 : 設立定點接駁專車。
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肆、產品服務內容介紹、專利技術內容
▎服務內容 1. 規劃料理食譜供課堂使用，減少外籍導師與學生間語言隔閡的狀況發生。 2. 當月教授料理配合當地產季農產品，成本既低，也保障食材風味及新鮮度。 3. 上課期間架設攝影機進行側錄，錄製縮時預告片，上傳至 FB、IG 進行宣傳。 4. 課程結合旅遊行程，提升地方觀光。
▎觀光產業結合 A 套餐 「食材自選，料理自燴」 體驗採蚵、摸蛤的樂趣並結合異國文化，創造出獨一無二的美食料理。做美食，食材自己把 關。 B 套餐 「全天行程芳苑走透透」 走進芳苑帶領你認識地方文化，在我們的行程中接觸蚵業的養殖過程，赤腳踏進潮水看海、 鳥、賞蟹、自己挖掘蛤蠣，這些種種體驗僅此於芳苑地區莫屬。
▎芳廚 (BMC) Business Model Canvas
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伍、營運規劃策略與市場行銷
▎營運規劃 1. 品牌定位 : 堅持天然無污染 創造美食新文化。 2. 產品定位 : 與觀光產業結合的自然料理教室。 3. 目標客群 : 主要為親子家庭、情侶。 4. 特點 : 簡單無汙染的食材，溫暖的人情味，撒上獨特的異國調料，創造在地美食文化新 定義。
▎市場行銷 1. 產品 : 體驗式觀光 + 料理。 2. 價格 : 價位親民 ( 大人 1500 元，六歲以下免費 )。 3. 通路 : 芳廚官方網頁、自媒體。 4. 促銷 : a 促銷活動 六歲以下免費 、參加活動送周邊隔熱手套 ( 原價 250 元 )。 b 芳廚活動 芳苑國小活動 - 廚藝比賽。 5. 公益 : 捐贈單位 - 芳苑新住民學習中心。
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陸、財務預測
▎成本 費用 : 大人 1500 元，六歲以下免費 兩位大人 + 一位小孩 =3000 元 ( 一組 ) ▎食品原料成本 ( 一組 ) 122 元 ▎食品原料成本 ( 一堂 3 組 ) 366 元 ▎採蚵門票 (3 組 ) 2100 元 ▎材料成本 ( 印刷 ) 1000/ 月 ▎人事成本 :（老師）1800/ 堂、（導遊）2000/ 天 ▎租車成本：5000/ 天 ▎總成本 : 約 20682 元 ▎廣告總成本：246400/ 月 成本範例
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蚵仔
5斤
750 元
香菜
10 株
120 元
蒜頭
30 顆
284 元
辣椒
20 根
14 元
紅砂糖
30 克
1元
太白粉
30 克
3元
檸檬
5顆
39 元
清醬油
15 顆
3元
魚露
5 毫升
4元
壽司醋
10 毫升
4元
柒、品牌視覺規劃
▎標準字 Logo
▎設計理念 「人人都能做料理」 樸實溫潤的線條，希望縮短人們與手作料理的距離感，營造親切可愛的氛圍。 橘色代表當地的熱情，帶來不同文化的友善交流。
▎吉祥物 - 嗨芳牛
▎設計理念 牛車採蚵是芳苑最具代表性的歷史文化，以黃牛和蚵仔寶寶作為我們的品牌形象，帶領著 大家一同嗨芳苑 ! 6
▎芳苑新住民學習中心 Logo
設計理念 「一艘承載各國新住民的船，帶領他們航向希望」 陽光代表希望，而芳苑國小的建築設計是以一艘船的外觀來結合建築，以同樣設計理念來述 說，這艘船帶領著芳苑新住民，給予快樂與希望的地方。藍色代表靠海。像母親一般包容萬 物，如同新住民媽媽們的愛一般。
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捌、應用系統
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▎包裝設計
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玖、平面主視覺廣告
▎海報設計
▎ DM
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▎場地規劃
門口＆教室
▎店卡
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▎官方網站 電腦檢視
手機檢視
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拾、動態廣告
▎ LINE 動態貼圖
▎廣告影片 Logline 整個芳苑都是我們的廚房。 ▎分鏡表
▎ Youtube 網址 https://www.youtube.com/watch?v=y6hgCm-W2Gk
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拾壹、廣告通路
平面廣告 1. 公車站牌 實體通路
虛擬通路
動態廣告 路邊電視牆
新聞 美食雜誌報導
自媒體 芳廚廚房
2. 休息站廣告欄 3. 校園刊版、發傳單 1.Youtube 網紅業配
1.Youtube 網紅業配 電台廣告 98.3
手機群發
千千進食中 ( 包行程 )
2.Facebook
粉絲專頁
2.Facebook
3.Instagram
時段 5:00~7:00
芳廚網站
3.Instagram
◆廣告總金額 246400 元
拾貳、廣告效益
有形 1. 芳苑在地社團著手 ( 張貼 Youtube 廣告連結、IG 粉專、FB 粉專 )。 2. 發起當地人募捐活動。 3. Facebook 預期點閱率 約 6000( 社團人數扣掉外移人數 )。 4. Youtube 預期點閱率 約 6000( 社團人數扣掉外移人數 )。 5.Youtube 廣告曝光次數 約 80 萬 ( 中部地區 Youtube 使用人口數 )。 6. Instagram 廣告曝光次數 約 50 萬 ( 中部地區 IG 使用人口數 )。 7. Instagram 預期點閱率 約 6000( 取得官方連結之用戶 )。 無形 1. 對內提升品牌認同。 2. 對外提升品牌知名度。 短期：以大台中地區範圍張貼廣告 ( 例：公車站牌、麗寶樂園、休息站 )。 中期：外地遊客廣傳，客群向全台擴展。 長期：品牌廣傳，成為國外遊客來台必參加行程之一。
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拾參、團隊
企劃｜前期概念 胡允睿、卓煜、黃政軾、翁軒萱 企劃統籌 胡允睿 企劃執行 胡允睿、卓煜 平面｜企劃書編排 卓煜 簡報編排 王以涵、黃政軾 標準字 卓煜 吉祥物 黃政軾 芳苑新住民中心 Logo 黃政軾 場地規劃 黃政軾、章舒婷 海報設計 卓煜、黃政軾 DM 設計 章舒婷、卓煜 包裝設計 黃采琳、嚴謙 貼圖設計 黃政軾、謝 周邊設計 王以涵、卓煜 網站設計 嚴謙、翁軒萱 影像｜製片 胡允睿 導演 卓煜 編劇 卓煜 分鏡 謝 攝影 卓煜 攝助 黃政軾 美術 王以涵 場記 王以涵 演員 翁軒萱 剪片 卓煜 後製 卓煜、嚴謙、翁軒萱 音效 卓煜
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