10. bis 25. Oktober 2015
Mehr als 30 Betriebe aus der Region präsentieren Leckeres rund um die Knolle
4 www.kartoffeltage-saar-hunsrueck.de
DIE KARTOFFE L Sie kam einst aus Südamerika nach Europa: die Kartoffel. Zuerst meist als Zierpflanze genutzt, dauerte es bis sie den Weg als essbare Knolle in den Kochtopf fand. Heute werden weltweit jährlich mehr als 300 Millionen Tonnen Kartoffeln geerntet. Die Kulturpflanze zählt zu einem der wichtigsten Grundnahrungsmittel der Erde und ist natürlich auch ein fester Bestandteil in der deutschen Küche.
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K A R TO F F E LTAG E SA A R - H U N S R Ü C K
Lecke re s rund um die Knolle Im Hunsrück und im Saarland wurde die »Grumbeer« oder »Grumbier« (von Grundbirne) schon sehr früh angebaut. Dabei sind die Zubereitungsarten damals wie heute sehr vielfältig: sie wird gebraten, gebacken, gedämpft, gequellt, als Stampes (Püree) gestampft, zu Grumbeersupp (Kartoffelsuppe) gekocht, zu Schales oder Dibbelabbes gerieben oder sogar zu Grumbeereworschd (Kartoffelwurst) verwurstet. Vielseitige, schmackhafte Kartoffelgerichte findet man heute auch in den Speisekarten der regionalen Gastronomie. Bereit für schmackhaften Kartoffelgenuss im Oktober? Bereits 1995 fanden in der Verbandsgemeinde Kell am See die ersten Hochwälder Kartoffeltage statt, initiiert durch den örtlichen Heimat- und Kulturverein. Was im Kleinen begann wurde in den Folgejahren auf den Hochwald (ein Landschaftsraum im Hunsrück), einschließlich des nördlichen Saarlands, ausgedehnt. 2014 feierte man »20 Jahre Hochwälder Kartoffeltage« mit einer großen Jubiläumsveranstaltung in Kell am See. Aus den Hochwälder Kartoffeltagen werden die Kartoffeltage Saar-Hunsrück! In diesem Jahr werden wir noch größer: Im gesamten Gebiet rund um den Saar-Hunsrück-Steig – dem 410 Kilometer langen Premium-Wanderweg der Region – finden in diesem Jahr die Kartoffeltage Saar-Hunsrück vom 10. bis 25. Oktober statt. Mehr als 30 Gastronomen aus acht rheinland-pfälzischen und acht saarländischen Kommunen bieten ideenreiche Kartoffelkreationen auf ihren Speisekarten an. Neben regionaltypischen Gefüllten Klößen erwarten Sie raffinierte Kreationen wie Kürbis-Kartoffel-Gnocchi. Auch in diesem Jahr laden viele Gastronomen zu den beliebten Kartoffelbuffets – bei denen es die Erdfrucht in vielen Variationen zu schmecken gibt. Denken Sie an frühzeitige Reservierung! Zahlreiche Städte, Gemeinden und Vereine in der Region steuern ein buntes Programm mit Bauernmärkten, kulinarischen Wanderungen und Kulturveranstaltungen bei.
Wir wünschen GUTEN APPETIT und viel Spaß bei den Kartoffeltagen Saar-Hunsrück 2015!
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K A R TO F F E LTAG E SA A R - H U N S R Ü C K
DIE REG ION Umrahmt wird unsere landschaftlich attraktive Mittelgebirgsregion von vier Flusslandschaften. So lernen die Kinder in der Schule noch heute den Reim: »Mosel, Nahe, Saar und Rhein – schließen rings den Hunsrück ein«. Mitten durch den Saargau und dem Hunsrück verläuft der Premium-Fernwanderweg Saar-Hunsrück-Steig, der die geografische und kulturelle Vielfalt des nördlichen Saarlands und des rheinland-pfälzischen Hunsrücks zu einer Einheit verbindet. Hier vereinigt sich das saarländische »Savoir-vivre« mit dem Lebensgefühl des bodenständigen Hunsrückers. Und auf jeden Fall gibt es eine Gemeinsamkeit: die Lust an gutem Essen. Der Genuss einer schmackhaften Kartoffelküche. Das zeigen wir gerne, besonders zu den Kartoffeltagen Saar-Hunsrück.
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Kartoffeltage Saar-Hunsr端ck
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Kartoffe lhörnche n m i t P f l au m en m u s g ef ü l lt Kartoffeln nach Möglichkeit am Vortag kochen, abkühlen lassen. Am nächsten Tag mit der groben Handreibe in eine Schüssel reiben, die Teigzutaten ( Mehl, Zucker, Vanillezucker & Eier ) dazugeben, die Margarine flockenförmig aufsetzen und mit den geriebenen Haselnüssen überstreuen. Nun alles zügig von Hand zu einem glatten Teig verkneten. Mindestens 30 Minuten mit Folie bedeckt kühl stellen.
Für ca. 32 Stück: AA 250 g mehlig kochende Kartoffeln AA Salz AA 300 g Mehl AA 1 Päckchen Backpulver AA 100 g Zucker AA 1 Päckchen Vanillezucker AA 2 Eier AA 75 g Margarine
Den Teig nun dünn kreisförmig ausrollen und mit dem Kuchenteiler in 16 gleichgroße »Kuchenstücke« teilen (bei Teig für ca. 32 Stück den Prozess nochmals wiederholen). Auf das breite Ende einen Löffel feste Marmelade (wahlweise Pflaumen- oder Aprikosenmus) geben und dann von außen nach innen zu einem Hörnchen aufrollen.
AA 75 g geriebene Haselnüsse AA Außerdem: AA Mehl zum Ausrollen AA 225 g Aprikosen- oder Pflaumenmus AA Margarine zum Einfetten AA 1 Eigelb AA 2 EL Milch
Die Spitze sollte auf dem fertigen Hörnchen »oben« sein, dieses dann mit Eigelb bestreichen, bevor man das Backwerk für ca. 10 Minuten bei 180 Grad in den vorgeheizten Backofen gibt. Die Hörnchen nur leicht goldgelb backen, mit Puderzucker bestreuen und möglichst warm servieren. Sie schmecken besonders lecker mit Vanillesoße garniert oder zu einem Bällchen Vanilleeis.
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T ypisch Hunsrück
G e fillte Kle e s K a r to f f e l k lö S S e G r u n d r e z e p t er g i b t 6 K lö s s e Rohe Kartoffeln schälen, gut waschen und auf der Handreibe reiben. Zwischenzeitlich das ½ kg Kartoffeln kochen. Die rohe Kartoffelmasse in ein Geschirrtuch oder einen
AA 2 kg rohe Kartoffeln AA ½ kg gekochte Kartoffeln AA etwas Salz
Stoffbeutel geben, gut ausdrücken, so dass eine feste Kartoffelmasse entsteht. Die Kartoffelmasse auf einem Tisch oder einer Arbeitsplatte etwas ausbreiten, salzen und ca. 1 Schnapsglas kochendes Wasser hinzufügen. Der Kloßteig sollte eine feste, aber geschmeidige Konsistenz haben. Nun werden die gekochten, gestampften Kartoffeln hinzugefügt und alles kräftig mit den Händen verknetet. H ac k f l e i s c h f ü l lu n g Den Lauch waschen, in 1 cm breite Streifen schneiden. Den Speck fein würfeln. Das Hackfleisch mit Salz, Pfeffer und einer feinen Prise Kreuzkümmel würzen. Den Speck, die Zwiebel und das Hackfleisch in einer großen Pfanne anbraten. Die getrockneten Brötchen würfeln, zur Hackfleischmasse hinzugeben und mit dieser etwas 5 Minuten
AA 400 g Lauch AA 300 g Schinkenspeck AA 400 g Hackfleisch AA 2 große Zwiebeln AA 2 getrocknete Brötchen AA 2 Eier AA Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel
braten. Anschließend den Lauch hinzugeben und auf kleiner Flamme 10 Minuten unter ständigem Rühren köcheln lassen. Schließlich die Eier unterrühren und die fertige Hackfleischfüllung beiseite stellen. Die Hackfleischfüllung in den Kloß geben, den Teigrand über der Füllung zusammenklappen und den Kloß fest nachformen, damit er beim Kochen nicht auseinander bricht. S p e c ks au c e Den fein gewürfelten Speck und die Zwiebel in einer Pfanne mit Butter kurz anbraten, bis die Zwiebelwürfel glasig sind. Nun mit saurer Sahne oder Dosenmilch ablöschen. Tipp: Die Specksauce erst kurz vor dem Servieren über die gefüllten Klöße geben,
AA 250 g Schinkenspeck AA 40 g gute Butter AA 1 gr. fein gewürfelte Zwiebel AA 250 ml saure Sahne AA Salz, Pfeffer
damit diese ihre Bissfestigkeit nicht verlieren.
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K a r to f f e ltag e Sa a r - H u n s r 端 c k
Ve ranstaltunge n Veranstaltungen und gef端hrte Wanderungen im Rahmen der Kartoffeltage Saar-Hunsr端ck 10. bis 25. Oktober 2015.
Um Anmeldung bei den kulinarischen Veranstaltungen wird gebeten! KULINARIK 8
VERANSTALTUNG
WANDERUNG
Beckingen-Honzrath
VERANSTALTUNGEN
Samstag, 10.10. Kappestag des Heimatvereins Honzrath mit Sauerkrautherstellung Schulgelände Beckingen-Honzrath Weiskirchen Samstag, 10.10., 13.30 Uhr Geführte Samstagswanderung mit Christel Leidinger Länge ca. 13 km Treffpunkt: Minigolfanlage Weiskirchen Preis: € 2,50 / Person oder Jahres- bzw. Zehnerkarte Weiskirchen Samstag, 10.10. und Sonntag, 11.10., jeweils 10 bis 18 Uhr »Hochwälder Pilzseminar« für Fortgeschrittene mit H. W. Graß Treffpunkt: Infozentrum Naturpark Saar-Hunsrück in Weiskirchen Anmeldung erforderlich unter Telefon 0 68 76 / 7 09 37 Preis: Inklusive Pilzmenü € 55,00 pro Person Otzenhausen Samstag, 10.10., 14.00 Uhr bis 19.00 Uhr Kulinarische Pilzexkursion um das Naturparkdorf Otzenhausen Mit Fundbesprechung · Infos unter Telefon 0 65 03 / 9 21 40 Borg, Butzdorf und Tettingen Samstag, 10.10. und Sonntag, 11.10. Äppelfeschd auf dem Saargau mit Bauernmarkt Musik und Tag der offenen Brennereien Hermeskeil Sonntag, 11.10. 2015, 10.00 Uhr bis 18.00 Uhr 24. Bauern- und Handwerkermarkt in der Innenstadt Wadern, Wadrilltal Sonntag, 11.10., ab 9.30 Uhr »Wadrilltal Wandertag« Zwei geführte Wanderungen mit Bustransfer rund um das romantische Wadrilltal Treffpunkt: Zentraler Omnibusbahnhof Wadern Infos unter Telefon 0 68 71 / 50 70
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Wadern
VERANSTALTUNGEN
Sonntag, 11.10., 12.00 Uhr Kartoffelbuffet im Restaurant Ratskeller Infos unter Telefon 0 68 71 / 24 78 Wadern Sonntag, 11.10., ab 13.00 Uhr »Waderner Herbst« Herbstmarkt mit verkaufsoffenem Sonntag Marktplatz Wadern Infos unter Telefon 0 68 71 / 50 70 Schillingen Sonntag, 11.10., ab 12.00 Uhr Kartoffelbuffet im Gasthaus-Pension-Metzgerei Maßem Preis: € 21,50 pro Person, Kinder bis 13 Jahre € 11,50 Infos unter Telefon 0 65 89 / 16 82 Kell am See Sonntag, 11.10., 12.00 bis 14.00 Uhr Kartoffelbuffet im Hotel-Restaurant Zur Post Preis: € 24,50 pro Person, Kinder ermäßigt Infos unter Telefon 0 65 89 / 91 71 0 Hentern Sonntag, 11. 10., ab 12.00 Uhr Kartoffelbuffet im Landgasthof Kopp Preis: € 24,50 pro Person, Kinder ermäßigt Infos unter Telefon 0 65 87 / 73 75 Laufersweiler Sonntag, 11.10., 10.00 Uhr Geführte Wanderung zur Wacholderheide und Skuddengehege mit anschließendem Schaalesessen im Hotel Schatulle Länge ca. 5 km Infos und Reservierung unter Telefon 0 65 43 / 98 03 19 Emmelshausen Sonntag, 11.10. Bauernmarkt im Agrarhistorischen Museum Infos unter Telefon 0 67 47 / 93 22 0
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Kell am See
VERANSTALTUNGEN
Mittwoch, 14.10., ab 19.00 Uhr Kartoffelbuffet im Hotel-Restaurant Zur Post Preis: € 22,50 pro Person, Kinder ermäßigt Infos unter Telefon 0 65 89 / 91 71 0 Schillingen Mittwoch, 14.10., ab 12.00 Uhr Kartoffelbuffet im Gasthaus-Pension-Metzgerei Maßem Preis: € 12,90 pro Person Infos unter Telefon 0 65 89 / 16 82 Simmern Freitag, 16.10., 18.30 Uhr »Die Muufel-Tour« Eine kulinarische Führung durch Simmern Treffpunkt: Innenhof Neues Schloss Simmern Preis: € 32,00 inklusive Essen und einem Getränk Info und Anmeldung bei der Tourist-Info Simmern, Telefon 0 67 61 / 83 72 96 Nonnweiler Freitag, 16.10., ab 19.00 Uhr Knollen-Buffet »Leckereien rund um die Knolle« im Hotel-Restaurant Parkschenke Simon Infos unter Telefon 0 68 73 / 66 99 70 Morbach-Rapperath Freitag, 16.10., ab 19.30 Uhr Kartoffelbuffet »Leckeres rund um die Kartoffel« in Rohr´s Restaurant Infos unter Telefon 0 65 33 / 38 37 Weiskirchen Samstag, 17.10., 13.30 Uhr Geführte Samstagswanderung mit Winfried Weyand Länge ca. 13 km Treffpunkt: Minigolfanlage Weiskirchen Preis: € 2,50 pro Person oder Jahresbzw. Zehnerkarte
Kartoffeltage Saar-Hunsrück
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VERANSTALTUNGEN
Wadern Samstag, 17.10., ab 19.00 Uhr Bitburger Musikfestival in der Innenstadt Infos unter Telefon 0 68 71 / 50 70 Beckingen-Erbringen Sonntag, 18.10. Apfel- und Kartoffelfest des Obst- und Gartenbauvereins Frische Äpfel, Kartoffeln und viele andere landwirtschaftliche Produkte werden direkt von den Produzenten angeboten. Auf dem Dorfplatz bei der Erwringer Scheier Beckingen-Düppenweiler Sonntag, 18.10. Forellenfischen des Angelsportvereins Düppenweiler An der Weiheranlage Weiskirchen Sonntag, 18.10., ab 10.00 Uhr Kurkonzert mit dem Musikverein »Harmonie« Rappweiler-Zwalbach In der Saarlandhalle der Hochwald-Kliniken Weiskirchen Sonntag, 18.10., 13.30 Uhr Geführte Wanderung durch den Herbstwald für Frauen mit Christel Leidinger Preis: € 2,50 € pro Person oder Jahres- bzw. Zehnerkarte Wadern Sonntag, 18.10., 12.00 Uhr Kartoffelbuffet im Restaurant Ratskeller Infos unter Telefon 0 68 71 / 24 78
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Schillingen
VERANSTALTUNGEN
Sonntag, 18. 10., ab 12.00 Uhr Kartoffelbuffet im Gasthaus-Pension-Metzgerei Maßem Preis: € 21,50 pro Person, Kinder bis 13 Jahre € 11,50 Infos unter Telefon 0 65 89 / 16 82 Kell am See Sonntag, 18. 10., 12.00 bis 14.00 Uhr Kartoffelbuffet im Hotel-Restaurant Zur Post Preis: € 24,50 pro Person, Kinder ermäßigt Infos unter Telefon 0 65 89 / 91 71 0 Hentern Sonntag, 18. 10., ab 12.00 Uhr Kartoffelbuffet im Landgasthof Kopp Preis: € 24,50 pro Person, Kinder ermäßigt Infos unter Telefon 0 65 87 / 73 75 Sohren Sonntag, 18.10., 14.30 Uhr »Krumbeere on Tour« Geführte Wanderung auf der Sohrener Römerrunde mit Kartoffelpicknick am Römerturm und anschließender Krumbeere-Mahlzeit im Restaurant Felsenkeller Länge ca. 15 km Preis: € 20,00, zzgl. Getränken Infos unter Telefon 0 65 43 / 22 60 Weiskirchen Dienstag, 20.10., 19.00 Uhr Bildervortrag »Das Saarland« mit Bernd Müller Saarlandhalle der Hochwald-Kliniken Kell am See Mittwoch, 21. 10., ab 19.00 Uhr Kartoffelbuffet im Hotel-Restaurant Zur Post Preis: € 22,50 pro Person, Kinder ermäßigt Infos unter Telefon 0 65 89 / 91 71 0 Hentern Mittwoch, 21. 10., ab 18.30 Uhr Kartoffelbuffet im Landgasthof Kopp Preis: € 24,50 pro Person, Kinder ermäßigt Infos unter Telefon 0 65 87 / 73 75
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Kell am See
VERANSTALTUNGEN
Freitag, 23.10., ab 19.30 Uhr Kartoffelbuffet »Alles von Hei« An diesem Abend treffen Sie die Ebbes von Hei!-Lieferanten für Küche und Keller im Hotel Zur Post Preis: € 23,50 pro Person Infos unter Telefon 0 65 89 / 91 71 0 Morbach-Rapperath Freitag, 23.10., ab 19.30 Uhr Kartoffelbuffet »Leckeres rund um die Kartoffel« in Rohr´s Restaurant Infos unter Telefon 0 65 33 / 38 37 Perl, Oberperl, Sehndorf Freitag, 23.10. bis Montag 26.10. Weinlese- und Kellerfest Mit Wein, regionalen Spezialitäten und Musik laden die Winzer in ihre Keller ein Weiskirchen Samstag, 24.10., 13.30 Uhr Geführte Samstagswanderung auf dem Georgi-Panoramaweg mit Karlheinz Richter Länge ca. 13 km Treffpunkt: Minigolfanlage Weiskirchen Preis: € 2,50 pro Person oder Jahres- bzw. Zehnerkarte Losheim am See Sonntag, 25.10., ab 12.00 Uhr Kartoffelbuffet im Restaurant Maison au Lac Preis: € 19,90 pro Person Infos unter Telefon 0 68 72 / 99 34 34
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VERANSTALTUNGEN
Schillingen Sonntag, 25. 10., ab 12.00 Uhr Kartoffelbuffet im Gasthaus-Pension-Metzgerei Maßem Preis: € 21,50 pro Person, Kinder bis 13 Jahre € 11,50 Infos unter Telefon 0 65 89 / 16 82 Kell am See Sonntag, 25. 10., 12.00 bis 14.00 Uhr Kartoffelbuffet im Hotel-Restaurant Zur Post Preis: € 24,50 pro Person, Kinder ermäßigt Infos unter Telefon 0 65 89 / 91 71 0 Hentern Sonntag, 25. 10., ab 12.00 Uhr Kartoffelbuffet im Landgasthof Kopp Preis: € 24,50 pro Person, Kinder ermäßigt Infos unter Telefon 0 65 87 / 73 75 Hermeskeil Sonntag, 25.10., 10.00 Uhr bis 13.00 Uhr Kulinarische Pilzexkursion rund um Hermeskeil Mit Fundbesprechung Infos unter Telefon 0 65 03 / 92 14 0 Nonnweiler-Primstal Sonntag, 25. 10., 10.00 Uhr Herbstwanderung auf der Traumschleife »Primstaler Panoramapfad« Treffpunkt: Dorfplatz Nonnweiler-Primstal Kell am See Sonntag, 25. 10., ab 17.00 Uhr Buffet »Bis zur letzten Kromper« Unser Kartoffel-Schlussverkauf, mit allem, was die Kartoffelküche noch hergibt. Solange der Vorrat reicht. Preis: € 17,50 pro Person. Infos unter Telefon 0 65 89 / 91 71 0
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TE ILNE HME NDE BETRIE BE
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PERL
Sonnenhof Unser Angebot für Sie AA Kartoffel-Lauchsuppe mit Hackbällchen..........................................................................................€ 4,90 AA Gefüllte Kartoffel mit Hackfleisch und Speck-Zwiebelsoße, dazu Salat..........................................................€ 10,50 AA Krustenbraten mit Bratkartoffeln und Rahmwirsing.........................................................................................€ 10,50
Sonnenhof Merzigerstraße 3 · 66706 Perl Telefon 0 68 68 / 773 · Telefax 0 68 68 / 18 03 44 info@sonnenhof-perl.de · www.sonnenhof-perl.de Ruhetag: Montag Regionaler Kartoffellieferant: Hartmut Meunier, Neuforweiler
MERZIG
Hotel-Restaurant Roemer Unser Angebot für Sie AA Feldsalat an Kartoffeldressing mit kalt geräuchertem Lachsforellenfilet und Kartoffelrösti ...........................................................................................€ 12,AA Mit Feta und Paprika gefüllte Ofenkartoffel an buntem Salat...............................................................................................€ 12,AA Saarländische Kartoffelpfanne mit Lyoner, Lauch und Speck....................................................................... € 10,-
Hotel-Restaurant Roemer Schankstraße 2 · 66663 Merzig Telefon 0 68 61 / 9 33 90 · Telefax 0 68 61 / 9 33 30 info@roemer-merzig.de · www.roemer-merzig.de Kein Ruhetag Regionaler Kartoffellieferant: Ochs, St. Ingbert
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METTLACH
Hotel Saarpark Unser Angebot für Sie AA Grumbeeren-Spatzen mit Speck- oder Schnittlauchsauce................... € 8,50 AA Dippelappes mit Apfelmus......................................................................... € 8,50 AA Kartoffel-Kräuter-Püree mit gebratener Blutwurst............................................................................€ 9,50 mit Zanderfilet.............................................................................................€ 14,50
HOTEL SAARPARK METTLACH Bahnhofstraße 31 · 66693 Mettlach Telefon 0 68 64 / 92 00· Telefax 0 68 64 / 92 02 99 info@hotel-saarpark.de · www.hotel-saarpark.de Kein Ruhetag Regionaler Kartoffellieferant: Johannes, Liesdorf
ORSCHOLZ
Landidyll Landhotel Saarschleife Unser Angebot für Sie AA Linda-Kartoffelpüree mit gebratener Teipe (Blutwurst) und Zwiebelschmelze .................................................................................€ 19,00 als kleine Portion ........................................................................................€ 14,00 AA Kürbis-Kartoffel-Gnocchi auf Schmorgemüse mit Tete de Repplinger überbacken .......................................................€ 24,00 als kleine Portion ........................................................................................€ 18,00 AA Gebackener Schales mit gebratenen Steinpilzen à la créme und frischer Petersilie ...............................................................................€ 19,00 als kleine Portion ........................................................................................€ 18,50 Landidyll Landhotel Saarschleife Cloefstraße 44 · 66693 Mettlach-Orscholz Telefon 0 68 65 / 17 90 · Telefax 0 68 65 / 1 79 30 info@hotel-saarschleife.de · www.hotel-saarschleife.de Kein Ruhetag Regionale Kartoffellieferanten: Hofgut Serrig und Sana, Remich
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LOSHEIM AM SEE
Restaurant Seehotel Unser Angebot für Sie AA Kartoffel-Pastinakensüppchen mit marinierten Apfelwürfel ................€ 4,90 AA Variation vom geräucherten Saibling und Lachsforelle mit Kartoffelpuffer an Salatbouquet........................................................ € 13,50 AA »Seehotel de Luxe Kartoffelburger« Hähnchenbrust, umhüllt von 2 Kartoffelröstis mit Ziegenfrischkäse an Kräuterjus..........................................................€ 14,50
Restaurant Seehotel Losheim am See Zum Stausee 202 · 66679 Losheim am See Telefon 0 68 72 / 60 08 - 0 · Telefax 0 68 72 / 60 08 - 11 info@seehotel-losheim.de · www.seehotel-losheim.de Kein Ruhetag Regionaler Kartoffellieferant: Hofgut Serrig
Hochwälder Brauhaus Unser Angebot für Sie AA Hausgemachte Kartoffelstippchen mit Speckrahm dazu ein Beilagensalat .................................................................................. € 9,95 AA Kartoffelpizza mit Champignons, Salami, Tomaten und Mozzarella gratiniert ............................................................................€ 9,50 AA Garnelen im Kartoffelnest mit Hausdip und Beilagensalat .................. € 11,50
Hochwälder Brauhaus GmbH Zum Stausee 190· 66679 Losheim am See Telefon 0 68 72 / 50 57 72 · Telefax 0 68 72 / 50 57 73 info@hochwaelder-brauhaus.de · www.hochwaelder-brauhaus.de Kein Ruhetag Unser regionaler Kartoffellieferant: Lars Heitchen, Malborn
Kartoffeltage Saar-Hunsrück
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LOSHEIM AM SEE
Restaurant La Küsine Unser Angebot für Sie AA Kartoffelragout mit Cabanossi dazu ofenfrisches Baguette......................................................................... € 7,80 AA Zanderfilet auf Kartoffel-Meerrettich-Püree dazu Rote-Bete-Salat ................................................................................€ 16,80 AA Steak vom Hochwälder Weiderind unter der Kartoffel-Kürbis-Kruste, Kartoffelecken und Salat .......................................................................... € 19,80
Restaurant La Küsine GmbH Zur Küs 1 · 66679 Losheim am See Telefon 0 68 72 / 50 55 05 · Telefax 0 68 72 / 50 49 88 info@lakuesine.de · www.lakuesine.de Ruhetag: Montag Regionaler Kartoffellieferant: Hofgut Serrig
Dellborner Mühle Unser Angebot für Sie AA Hausgemachte Kartoffelsuppe mit hausgemachter Mettwurst .................................................................€ 6,50 AA Kartoffelklöße mit Pfifferling-Rahmsauce und Salat .............................€ 9,50 AA Überbackener Kartoffelauflauf mit Tomaten und Basilikum ........................................................................ € 7,50
Rolles und Reinert GmbH & Co. KG Dellborner Straße 76 · 66679 Losheim am See Telefon 0 68 72 / 92 04 0 · Telefax 0 68 72 / 92 04 50 info@dellborner-muehle.de · www.dellborner-muehle.de Kein Ruhetag Regionaler Kartoffellieferant: Biolandhof Stefani Meiers, Rimlingen
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LOSHEIM AM SEE
Maison au Lac Unser Angebot für Sie Verschiedene Kartoffelgerichte während der Kartoffeltage Saar-Hunsrück 25. Oktober, ab 12.00 Uhr, Kartoffelbuffet pro Person.................................................................................................... € 19,90
Maison au Lac Zum Stausee 200 · 66679 Losheim am See Telefon 0 68 72 / 99 34 34 · Telefax 0 68 72 / 99 34 36 restaurant@maison-au-lac.de · www.maison-au-lac.de Kein Ruhetag Regionaler Kartoffellieferant: Sonnhalter, Merzig
BRITTEN
Landhaus Girtenmühle Unser Angebot für Sie AA Schnitzel im Kartoffelmantel mit Blattsalaten der Saison ....................................................................... € 12,90 AA Kartoffeltasche mit Käsefüllung auf Blattspinat .............................................................................................€ 11,80 AA Kartoffelsuppe nach böhmischer Art mit Wurzelgemüse und Pilzen, serviert mit Crème fraîche ........................................................................ € 3,80
Restaurant »Landhaus Girtenmühle« Girtenmühle 1 · 66679 Losheim am See - Britten Telefon 0 68 72 / 40 89 115 restaurant@landhaus-girtenmuehle.de · www.landhaus-girtenmuehle.de Kein Ruhetag Regionaler Kartoffellieferant: Gemüsestand »Roland«, Globus Losheim
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WEISKIRCHEN
Parkhotel Weiskirchen Unser Angebot für Sie AA Schottischer Räucherlachs an Kartoffelrösti mit Senf-Dill-Dip und Blattsalaten der Saison ......................................................................€ 14,80 AA Medaillons von der Jungschweinlende mit sautierten Waldpilzen an hausgemachten Kartoffelnocken ....................................................... € 22,90 AA Hausgemachte Kartoffelgnocchi mit gebratenen Edelpilzen und Lauchzwiebeln .....................................................................................€ 15,80 Parkhotel Weiskirchen Kurparkstraße 4 · 66709 Weiskirchen Telefon 0 68 76 / 91 90 · Telefax 0 68 76 / 91 95 19 info@parkhotel-weiskirchen.de · www.parkhotel-weiskirchen.de Kein Ruhetag Regionaler Kartoffellieferant: Univeg Neunkirchen
WADERN
Restaurant Ratskeller Unser Angebot für Sie AA Lammkoteletts mit Kräuterbutter auf Bratkartoffeln mit Grillgemüse .........................................................€ 14,50 AA Hochwälder Flammkuchen mit Crème fraîche, Zwiebeln, Kartoffelscheiben, Blut- und Leberwurst .................................................................................. € 7,50 AA Stippchen an Speckrahmsoße und Sauerkraut ....................................... € 7,90 AA Sonntagmittag: Kartoffelleckereien vom Buffet, pro Person ................................................................................................... € 15,50 Restaurant Ratskeller Marktplatz 12 · 66687 Wadern Telefon 0 68 71 / 24 78 markus.latz@latz-catering.de · www.latz-catering.de Ruhetag: Montag Regionaler Kartoffellieferant: Johann Hilsamer, Kenn
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REIDELBACH
Reidelbacher Hof Unser Angebot für Sie AA Kartoffel-Gemüseeintopf mit Weizenpfannkuchen .............................. € 8,50 AA Gefüllte Kartoffelklöße mit Sauerkraut und Speckrahmsoße ........................................................ € 8,50 AA Grombeerküchelcher mit Apfelkompott ........................................................................................ € 7,50 mit Räucherlachs .........................................................................................€ 9,50 AA Auf Anfrage: Kartoffelbuffet ab 20 Personen, pro Person......................................................................€ 18,50 Hotel Restaurant Reidelbacher Hof Reidelbach 6 · 66687 Wadern-Reidelbach Telefon 0 68 71 / 9 03 50 info@reidelbacher-hof.de · www.reidelbacher-hof.de Ruhetage: Montag und Dienstag Regionaler Kartoffellieferant: Lars Heitchen, Malborn
WADRILL
Bistro Tebecks Unser Angebot für Sie AA Rustikaler Salat mit Bratkartoffeln, Schweinefilet, Champignonrahmsoße und Spiegelei ..................................................... € 13,90 AA Krumberstippcher mit Schinken-Sahne-Sauce ..................................... € 8,50 AA Kartoffelpfanne mit Lyoner und grünen Bohnen ................................... € 8,30 AA Gefüllte Kartoffel mit Hackfleisch und Käse überbacken ..................... € 7,20 AA Kartoffelwaffel mit Lachs und Salatgarnitur ..........................................€ 10,60
Bistro Tebecks Forsthofstraße 22 · 66687 Wadern-Wadrill Telefon 0 68 71 / 31 29 info@tebecks.de · www.tebecks.de Ruhetag: Dienstag Regionaler Kartoffellieferant: Gerd Arend, Wadern
Kartoffeltage Saar-Hunsrück
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NONWEILER
Parkschenke Simon Unser Angebot für Sie AA Grombeersuppe mit Küchelchen ..............................................................€ 6,50 AA Gefüllte Klöße mit Specksauce und Sauerkraut .....................................€ 8,90 AA Lachs im Kartoffelmantel auf buntem Gemüse vom Markt .............................................................. € 16,50 16. Oktober, ab 19.00 Uhr Knollen-Buffet-Leckereien rund um die Grombeer
Hotel Restaurant Parkschenke Simon Auensbach 68 · 66620 Nonnweiler Telefon 0 68 73 / 66 99 70 · Telefax 0 68 73 / 66 99 70 info@parkschenke-simon.de · www.parkschenke-simon.de Kein Ruhetag Regionaler Kartoffellieferant: Lars Heitchen, Malborn
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GREIMERATH
Greimerather Forst Unser Angebot für Sie AA Kartoffelpuffer mit Kürbis-Vanille-Ragout und Mini-Rinderspieß ................................................................................. € 7,50 AA Kartoffel-Lachs-Tasche mit Rahmlauch und Salat ..........................................................................€ 10,50 AA Bourbon-Vanille-Eis im Kartoffel-Knuspermantel auf eingelegten Rumfrüchten ................................................................... € 5,00
Restaurant - Partyservice Greimerather Forst Hauptstraße 53 · 54314 Greimerath Telefon 0 65 87 / 257 · Telefax 0 65 87 / 96 29 info@greimeratherforst.de · www.greimeratherforst.de Ruhetag: Montag & Dienstag Regionaler Kartoffellieferant: Karl Hauser, Oberzerf
HENTERN
Landgasthof Kopp Unser Angebot für Sie Täglich wechselnde Kartoffelgerichte mit Kartoffeln aus eigenem Anbau und vom Kartoffelbauern Paul Koltes aus Baldringen. An welchem Tag es z.B. die heißbegehrten Stippchen oder unseren Klassiker – das Kartoffel Cordon bleu – gibt, finden Sie auf unserer Homepage und in unserer »Kartoffelkarte«. So. 11.10., So. 18.10. So. 21.10., ab 12.00 Uhr; Mi., 21.10. ab 18.30 Uhr Kartoffelbuffet Erwachsene, pro Person............................................................................... € 24,50 .
Kinder ermäßigt. Frühzeitige Reservierung empfohlen!
Landgasthof Kopp Am Kirchberg 5 · 54314 Hentern Telefon 0 65 87 / 73 75 · Telefax 0 65 87 / 96 67 info@landgasthof-kopp.de · www.landgasthof-kopp.de Ruhetag: Donnerstag Regionale Kartoffellieferanten: eigener Anbau / Paul Koltes, Baldringen
Kartoffeltage Saar-Hunsrück
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KELL AM SEE
Hotel-Restaurant Fronhof Unser Angebot für Sie AA Sauerbraten mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen ............................. € 12,90 AA Gefüllte Kartoffelklöße an Speckrahmsauce und Sauerkraut ...........................................................................................€ 10,90 AA Drei Kartoffelpfannkuchen mit Apfelmus ...............................................€ 4,90 AA Eingelegte Heringe nach Hausfrauen-Art mit Salzkartoffeln oder Bratkartoffeln ......................................................................................€ 8,90 Weitere Kartoffelgerichte auf unserer Speisekarte Hotel-Restaurant Fronhof Ferienzentrum · 54427 Kell am See Telefon 0 65 89 / 16 41 · Telefax 0 65 89 / 21 62 info@hotel-fronhof.de · www.hotel-fronhof.de Ruhetag: Montag Regionaler Kartoffellieferant: Lars Heitchen, Malborn
Bistro-Café Hau’s am See Unser Angebot für Sie AA Hausgemachte Kartoffelsuppe mit Croûtons ......................................... € 4,50 AA Mippelcher mit Speckrahmsauce ..............................................................€ 8,90 AA Eingelegte Heringe mit Bratkartoffeln .....................................................€ 8,90 AA Hochwälder Kartoffelwurst mit Sauerkraut und Bauernbrot .................................................................€ 9,50 AA Ofenkartoffel mit Kräuterquark an Salatbouquet ..................................€ 6,90
Bistro-Café Hau’s am See Seeuferweg 1 · 54427 Kell am See Telefon 0 65 89 / 9 18 91 00 oder 16 41 · Telefax 0 65 89 / 21 62 info@haus-am-see-kell.de · www.haus-am-see-kell.de Ruhetag: Dienstag Regionaler Kartoffellieferant: Lars Heitchen, Malborn
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KELL AM SEE
Landal Ferienpark Hochwald Unser Angebot für Sie AA Vorspeise: Kartoffelsuppe mit Croûtons und Speck ............................................................................ € 5,00 AA Kartoffelschnitzel mit buntem Gemüse und Salat ................................................................€ 10,50 AA Hochwälder Spießbraten mit Bratkartoffeln und Salat ..................................................................... € 12,50 AA Dessert: Kartoffel-Mandel-Kuchen ..........................................................€ 5,50
Landal Hochwald Ferienpark Hochwald · 54427 Kell am See Telefon 0 65 89 / 91 47 30 · Telefax 0 65 89 / 91 47 35 horeca.hochwald@landal.com · www.landal.de Kein Ruhetag Regionaler Kartoffellieferant: Hermann Josef Koltes, Kell
Landhotel Haus Doris Unser Angebot für Sie AA Kartoffelsuppe ..............................................................................................€ 3,50 AA Mippelchen »Großmutter Art«, dazu »Mausohrsalat« mit Speckwürfel ..................................................... € 8,50 AA Sülze mit Remouladensoße und Bratkartoffeln ..................................... € 8,50 AA Kartoffelklöße (gefüllt mit Blut- oder Leberwurst) mit Sauerkraut ............................................................................................. € 11,50 An allen Sonntagen von 12.00 bis 14.00 Uhr Leckere Kartoffelmenüs pro Person............................................................... zwischen € 13,50 und € 15,50 Landhotel Haus Doris Nagelstraße 8 · 54427 Kell am See · Telefon 0 65 89 / 71 10 hausdoris-kell@t-online.de · www.landhotel-haus-doris.de Ruhetag: Mittwoch Regionale Kartoffellieferanten: wechselnd aus der Region
Kartoffeltage Saar-Hunsrück
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KELL AM SEE
Hotel-Restaurant Zur Post Unser Angebot für Sie Täglich außer Dienstags Kartoffelküche à la carte Jeden Sonntag Kartoffelbuffet von 12.00 bis 14.00 Uhr, pro Person...................................................................................................... € 24,50 .
Kinder unter 5 Jahre frei, 6 bis 9 Jahre € 7,- und 10 bis 15 Jahre € 9,20 Gleiches Buffet auch Mittwochs: 14.10. und 21.10., 19.00 Uhr,
pro Person, Kinder ermäßigt......................................................................... € 22,50 Freitag, 23. Oktober, ab 19.30 Uhr Kartoffelbuffet »Alles von Hei« An diesem Abend treffen Sie unsere Lieferanten für Küche und Keller. Erleben Sie die Käserin Meike Jaschok und unsere Metzger in der LiveKüche, sowie Vertreter unserer Getränkelieferanten im Ausschank. Was Sie immer schon mal über Bornwieser Käse, kerniges Fleisch, Schwollener Wasser, Hochwälder Bier und heimischen Viez wissen wollten – heute gilt‘s! pro Person, Getränke werden separat berechnet ........................................ € 23,50 Sonntag, 25. Oktober, ab 17.00 Uhr. Buffet »Bis zur letzten Kromper« Unser Kartoffel-Schlussverkauf, mit allem, was die Kartoffelküche noch hergibt. Solange der Vorrat reicht. pro Person, Getränke werden separat berechnet ..........................................€ 17,50
Hotel-Restaurant Zur Post Hochwaldstraße 2 · 54427 Kell am See Telefon 0 65 89 / 91 71-0 · Telefax 0 65 89 / 91 71-150 info@postkueche.de · www.postkueche.de Ruhetag: Dienstag Regionaler Kartoffellieferant: Alfred Marx, Waldweiler
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SCHILLINGEN
Gasthaus-Pension-Metzgerei MaSSem Unser Angebot für Sie AA Kotelett vom Kräuterschwein mit Bratkartoffeln und Salat ..................................................................... € 12,90 AA Rinderroulade aus artgerechter Tierhaltung, Kartoffelklöße und Rotkohl ......................................................................€ 13,80 AA Kartoffelwurst mit Sauerkraut ...................................................................€ 8,90 AA vegetarischer Gemüseauflauf und Salat in Kartoffeldressing ....................................................................€ 9,50 11., 14., 18. und 25. Oktober, ab 12.00 Uhr Kartoffelbuffet
Gasthaus-Pension-Metzgerei MaSSem Trierer Straße 1 · 54429 Schillingen Telefon 0 65 89 / 16 82 · Telefax 0 65 89 / 91 74 28 info@gasthaus-massem.de · www.gasthaus-massem.de Ruhetag: Dienstag Regionaler Kartoffellieferant: Ottmar Mai, Schillingen
Kartoffeltage Saar-Hunsrück
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SCHILLINGEN
Waldrestaurant SpieSSbratenhalle Unser Angebot für Sie AA Original hausmarinierter Schillinger Spießbraten mit Mippelchen & Salat .............................................................................€ 11,40 AA Gefüllte Klöße mit Speckrahmsoße und Sauerkraut .......................................................€ 10,90 AA Roastbeefstreifen mit Knoblauch, Ofenkartoffel mit Kräuterquark und Salat .............................................. € 11,90
Waldrestaurant »SpieSSbratenhalle« Im Freizeitzentrum 1 · 54429 Schillingen Telefon 0 65 89 / 618 info@spiessbratenhalle.com · www.spiessbratenhalle.com Ruhetag: Montag Regionaler Kartoffellieferant: Lars Heitchen, Malborn
ZERF
Die Winzerpost – das Landgasthaus Unser Angebot für Sie AA Viezbraten mit Teerdich ............................................................................€ 10,50 AA Düppenlappes mit hausgemachtem Apfelmus ........................................€ 8,90 AA Mit Leberwurst gefüllte Kartoffelklöße auf Weinsauerkraut ......................................................................................€ 9,80 Während der Kartoffeltage bieten wir Ihnen zu unserer normalen Speisekarte noch eine Kartoffelkarte an.
Die Winzerpost – das Landgasthaus Am Marktplatz 1 · 54314 Zerf Telefon 0 65 87 / 243 die-winzerpost@gmx.de Dienstags Ruhetag Regionaler Kartoffellieferant: Olinger, Vierherrenborn
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HORATH
Familien-Hotel Hochwald Unser Angebot für Sie AA Kartoffelcremesuppe .................................................................................. € 5,00 AA »Himmel und Erd« Kartoffelpüree mit gebratener Blutwurst, Apfelscheibe und Zwiebeln .........................................................................€ 9,50 AA »Gräwes« Kartoffelpüree mit Sauerkraut und Kassler-Würfel ........................................................... € 7,50
Familien-Hotel Hochwald St. Georg Straße 1 · 54497 Horath Telefon 0 65 04 / 91 90 · Telefax 0 65 04 / 91 91 11 info@familienhotel.de · www.familienhotel.de Kein Ruhetag Regionaler Kartoffellieferant: Lars Heitchen, Malborn
THALFANG
Landgasthof Rauland Unser Angebot für Sie AA Gefüllte Kartoffeln nach Großmutters Art mit Endiviensalat.............. € 8,00 AA Kartoffelstampes mit gebackener Blut- und Leberwurst und Apfelkompott........................................................................................ € 9,00 AA Zander unter der Kartoffelkruste an Butterschaum dazu Blattspinat .......................................................... € 16,50 25.9. ab 14.00 Uhr, Kartoffelbuffet »Rund um die Knolle«, pro Person....................................................................................................... € 16,50 Landgasthof Rauland Hauptstraße 17 · 54424 Thalfang Telefon 0 65 04 / 318 · Telefax 0 65 04 / 99 11 77 info@landgasthof-rauland.de · www.landgasthof-rauland.de Ruhetag: Mittwoch Regionaler Kartoffellieferant: Mareike Krämer, Heidenburg
Kartoffeltage Saar-Hunsrück
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MORBACH-Rapperath
Rohr´s Restaurant Unser Angebot für Sie AA Zander im Kartoffelmantel auf herbstlichem Gemüse, Weißweinsauce und Salat .........................................................................€ 16,80 AA Gekochter Rindertafelspitz mit Bouillonkartoffeln, Meerrettichsoße und Salat ....................................................................... € 13,80 AA Hirschsauerbraten mit Kartoffelklößen und Rotkohl ...........................€ 16,80 16. und 23. Oktober, ab 19.30 Uhr Kartoffelbuffet und Leckeres rund um die Kartoffel Rohr´s Restaurant Wendelinusgasse 10 · 54497 Morbach-Rapperath Telefon 0 65 33 / 3837 · Telefax 0 65 33 / 49 41 rohrs.restaurant@t-online.de · www.rohrs-restaurant.de Ruhetag: Montag Regionaler Kartoffellieferant: Bauer Clemens Marx, Merscheid
LAUFERSWEILER
Hotel Restaurant Schatulle Unser Angebot für Sie AA Kartoffelsuppe mit gebratener Blutwurst ............................................................................€ 5,50 AA Schaales vegan, vegetarisch oder mit Speck und Apfelmus .........................................................€ 8,90 bis € 9,50 AA Morde Klöße mit Rauchfleisch ................................................................€ 10,50 18. Oktober, ab 18.00 Uhr Morde-Klöß-Essen (Möhren+Klöße+Rauchfleisch) Hotel Restaurant Schatulle Provinzialstraße 6 · 55487 Laufersweiler Telefon 0 65 43 / 98 03 19 · Telefax 0 65 43 / 98 03 28 schatulle@bottlender.de · www.hotel-schatulle.de Ruhetag: Dienstag Regionaler Kartoffellieferant: Haag, Schauren
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SOHREN
Hotel Restaurant Zum Felsenkeller Unser Angebot für Sie AA Kleins Kartoffel-Pfannenpizza vegetarisch mit Kartoffeln, Gemüse, Bergkäse und Kräuterpesto.............................€ 9,90 AA Sohrener Kartoffelrösti mit Speck, Zwiebeln und Spiegelei dazu Rote-Beete-Salat ................................................................................€ 9,90 AA Hunsrücker Rindermedaillons mit Kartoffelkruste und Waldpilzragout .................................................................................... € 18,90 AA Krumbeer-Menu in 3 Gängen ................................................................. € 24,90 So. 18.10., 14.30 Uhr, Kulinarische Wanderung: »Krumbeere on Tour« Hotel Restaurant Zum Felsenkeller Hauptstraße 25 · 55487 Sohren Telefon 0 65 43 / 22 60 · Telefax 0 65 43 / 25 47 m.klein@hotel-zum-felsenkeller.de · www.hotel-zum-felsenkeller.de Ruhetag: Donnerstag Regionaler Kartoffellieferant: Regionalmarke SooNahe
EMMELSHAUSEN
Hotel-Restaurant Klinkner Unser Angebot für Sie AA Hunsrücker Kartoffelrahmsuppe mit Speckspieß ...................................€ 4,90 AA Folienkartoffel mit Streifen vom Schweinefilet und feinem Gemüse ....................................................................................€ 9,90 AA Italienisches Cordon bleu gefüllt mit Tomate, Mozarella und Basilikum dazu Rucolapüree ........................................... € 14,90 AA Lammfilet in der Kräuterkruste mit Bohnengemüse und Rosmarinkartoffeln ........................................................................... € 22,90 Dienstags Deppekuchentag! Hotel-Restaurant Klinkner OHG Rhein-Mosel-Straße 71-73 · 56281 Emmelshausen Telefon 0 67 47 / 15 67 · Telefax 0 67 47 / 10 12 info@hotel-klinkner.de · www.hotel-klinkner.de Ruhetag: Mittwoch Regionaler Kartoffellieferant: Sigrid Steeg, Badenhard
Kartoffeltage Saar-Hunsrück
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SIMMERN
Hotel BergschlöSSchen Unser Angebot für Sie
Text AA Hunsrücker Kartoffelkuchen mit Dörrfleisch EbbesApfelkompott von Hei!......................................................... € 8,00 und hausgemachtem AA Kartoffelklöße mit Pilzragout und Feldsalat SooNahe an Himbeervinaigrette ............................................................................... € 11,50 AA Bunte Kartoffel-Kürbispfanne dazu Streifen von der Hähnchenbrust und Gorgonzola ................................................ € 13,50
Hotel BergschlöSSchen GmbH Nannhausener Straße 4 · 55469 Simmern Telefon 0 67 61 / 90 0 - 0 · Telefax 0 67 61 / 900-100 info@hotel-bergschloesschen.de · www.hotel-bergschloesschen.de Kein Ruhetag Regionaler Kartoffellieferant: Regionalinitiative SooNahe
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T ypisch Hunsrück
REG IONALE PRODUKTE Produkte aus dem Hunsrück gibt es bei den Regionalmarken SooNahe und Ebbes von Hei !
Die Regionalmarke SooNahe ist eine Vereinigung von Erzeugern im Hunsrück und an der Nahe, die schmackhafte, gesunde Lebensmittel zum Verkauf anbieten. Bauernhöfe, Mühlen, Keltereien, Bäckereien und Metzgereien produzieren und vertreiben diese Produkte. SooNahe macht Lust auf regional! Dort finden Sie die besten Produkte aus den Gärten und Ställen, von den Feldern und Wiesen im Hunsrück.
Die Regionalinitiative Ebbes von Hei! e.V. hat sich gegründet, weil den Verantwortlichen die Heimat am Herzen liegt. Der Zusammenschluss von Landwirten, Direktvermarktern, Gastronomen und Dienstleistern aus der Saar-Hunsrück-Region bietet Produkte und Dienstleistungen, die sich durch Qualität, Sorgfalt und Engagement auszeichnen. Probieren Sie mal Saar-Hunsrück!
Radeln von Küche zu Küche Einige Köche der Region haben aus der typischen Hunsrücker Küche mit viel Kartoffeln und Fleisch etwas Besonderes gezaubert: Feine, regionale Gerichte ohne viel Schnörkel. Bei diesem Angebot radeln Sie mit dem E-Bike auf dem Hunsrücker Radweg zwischen Kell am See und Sohren, entdecken Sehenswertes rechts und links der Strecke und genießen abends schmackhafte, saisonale Hunsrücker Menüs in den Häusern, in denen Sie auch übernachten. Termin: April bis Oktober (Anreise täglich außer Sa. und Di.)
Preis: ab € 343,– pro Person im DZ, ab € 448,– im EZ
Leistungen 3 Übernachtungen in Zimmern mit DU/WC 3 kräftigende Radlerfrühstücke 3 x saisonales, regionales 3- bzw. 4-Gang-Menü 1 x Eintritt Rheinland-Pfälzisches Feuerwehrmuseum 1 x Eintritt Archäologiepark Belginum 1 x Rad- und Personenrücktransfer (Sohren - Kell am See) E-Bike-Verleih 3 Tage 1 x pro Gruppe Karten-Leporello »Hunsrück-Radweg« (1:50.000)
Wunschleistungen 2 x Gepäcktransfer: pro Gruppe (1-8 Personen) € 50,– 2 Lunchpakete: € 6,– pro Person
Kartoffeltage Saar-Hunsrück
Infos bei Hunsrück-Touristik GmbH Gebäude 663 55483 Hahn-Flughafen Telefon 0 65 43 / 50 77 00 Telefax 0 65 43 /507709 info@hunsruecktouristik.de www.hunsruecktouristik.de
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Touristische
Tourist-Information Losheim am See
Regionalagenturen
Zum Stausee 198 66679 Losheim am See
Hunsrück-Touristik GmbH
Telefon 0 68 72 / 90 18 100
Gebäude 663
touristik@losheim.de
55483 Hahn-Flughafen
www.losheim-stausee.de
Telefon 0 65 43 / 50 77 00 info@hunsruecktouristik.de
Hochwaldtouristik Weiskirchen
www.hunsruecktouristik .de
Trierer Straße 21 66709 Weiskirchen
Saarschleifenland Tourismus GmbH
Telefon 0 68 76 / 709 37
Poststraße 12
hochwald-touristik@weiskirchen.de
66663 Merzig
www.weiskirchen.de
Telefon 0 68 61 / 80 44 5 tourismus@merzig-wadern.de
Tourist-Information der Stadt Wadern
Internet: www.saarschleifenland.de
Marktplatz 13 66687 Wadern Telefon 0 68 71 / 50 70
Tourist-Informationen
touristinfo@wadern.de
Saarland
www.wadern.de
Tourist-Information Perl
Tourist-Information Nonnweiler
Trierer Straße 28 · 66706 Perl
Trierer Straße 9
Telefon 0 68 67 / 66 0
66620 Nonnweiler
info@perl-mosel.de
Telefon 0 68 73 / 660 - 76
www.perl-mosel.de
tourist@nonnweiler.de www.nonnweiler.de
Tourist-Information Beckingen Bergstraße 48 66701 Beckingen
Tourist- Informationen
Telefon 0 68 35 / 55 0
Rheinland-Pfalz
rathaus@beckingen.de www.beckingen.de
Tourist-Information Hochwald-Ferienland
Tourist-Information Merzig
Bahnhofstraße 25
Poststraße 12
54427 Kell am See
66663 Merzig
Telefon 0 65 89 / 10 44
Telefon 0 68 61 / 85 33 0
info@hochwald-ferienland.de
tourist@merzig.de
www.hochwald-ferienland.de
www.merzig.de Tourist-Information Hermeskeil Tourist-Information Mettlach
Langer Markt 30
Freiherr von Stein Straße 22
54411 Hermeskeil
66693 Mettlach
Telefon 0 65 03 / 95 35 0
Telefon 0 68 64 / 890 79 99
info@hermeskeil.de
tourist@mettlach.de
www.hermeskeil.de
www.tourist-info.mettlach.de 36
Urlaubsregion Thalfang am Erbeskopf
Tourist-Information Simmern
Saarstraße 3
Schlossplatz
54424 Thalfang
55469 Simmern
Telefon 0 65 04 / 914 01 41
Telefon 0 67 61 / 83 72 96
ti@erbeskopf.de
tourist-info@vgvsim.de
www.erbeskopf.de
www.simmern.de
Tourist-Information Morbach
Tourist-Information Kastellaun
Bahnhofstraße 19
Marktstraße 16
54497 Morbach
56288 Kastellaun
Telefon 0 65 33 / 711 17
Telefon 0 67 62 / 40 18 73
touristinfo@morbach.de
info@kastellaun.com
www.morbach.de
www.kastellaun.com
Tourist-Information Kirchberg
Tourist-Information Emmelshausen
Marktplatz 5
Rhein-Mosel-Straße 45
55481 Kirchberg
56281 Emmelshausen
Telefon 0 67 63 / 91 01 44
Telefon 0 67 47 / 93 22 0
touristik@kirchberg-hunsrueck.de
info@das-zap.de
www.kirchberg-hunsrueck.de
www.rhein-mosel-dreieck.de
IMPRESSUM Die Kartoffeltage Saar-Hunsrück sind eine Initiative der touristischen Regionalagenturen Hunsrück-Touristik GmbH und Saarschleifenland Tourismus GmbH sowie der Tourist-Informationen der Kommunen. In Kooperation mit: Regionalinitiative Ebbes von Hei, Regionalinitiative SooNahe, Naturpark Saar-Hunsrück mit Nationalpark HunsrückHochwald und Naturpark Soonwald-Nahe. www.kartoffeltage-saar-hunsrueck.de Herausgeber Hunsrück-Touristik GmbH Gebäude 663 · 55483 Hahn-Flughafen Telefon 0 65 43 / 50 77 00 info@hunsruecktouristik.de · www.hunsruecktouristik .de Gestaltung: Stephan Zanders | zandersdesign.de 08/15 Fotografie: Titel, Seite 6: Fotolia.de | kab-vision Seite 2, 5, 8, 11, 12, 15: Stephan Zanders | zandersdesign.de Seite 2, 5, 8, 14, 16, 24, 35: Eike Dubois | Phormat Druck: Druckerei Hachenburg GmbH
Kartoffeltage Saar-Hunsrück
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Kartoffel-Produkte
Regionale Kartoffelprodukte sind erhältlich bei: Hofladen Eichhof Hans-Peter Reichert Eichhof · 54421 Reinsfeld Telefon 0 65 03 / 483 · Telefax 0 65 03 / 533 eichhof-reinsfeld@t-online.de · www.eichhof-reinsfeld.de Öffnungszeiten: Mittwoch bis Freitag 10.00 bis 18.00 Uhr Samstag 8.00 bis 13.00 Uhr Kartoffelwurst, Kartoffelklöße, Kartoffelsuppe, Kartoffelnudeln frisch geerntete Kartoffeln ab 5 kg
Toni‘s Metzgerei Metzgermeister Anton Schmitt Herrensteg 12 · 54421 Reinsfeld · Telefon 0 65 03 / 429 Trierer Str. 27 · 54411 Hermeskeil · Telefon 0 65 03 / 99 45 85 info@tonis-metzgerei.de · www.tonis-metzgerei.de Kartoffelwurst, Pfälzer Saumagen, Grillkartoffeln in Rosmarin und Knoblauch eingelegt, gefüllte Kartoffeln und Klöße
Gasthaus-Pension-Metzgerei MaSSem Christoph Maßem Trierer Straße 1 · 54429 Schillingen Telefon 0 65 89 / 16 82 · Telefax 0 65 89 / 91 74 28 info@gasthaus-massem.de · www.gasthaus-massem.de Ebbes-von-Hei!-Mitglied Kartoffelwurst, Gewicht: ca. 300 gr, Preis: € 10,00 / kg (ohne Geschmacksverstärker)
Landmetzgerei Klos Lothar Klos Bahnhofstraße 3 · 54314 Zerf · Telefon 0 65 87 / 501 Hauptstraße 51 · 54314 Greimerath · Telefon 0 65 87 / 99 37 42 Hauptstraße 70 · 54455 Serrig · Telefon 0 65 81 / 42 15 landmetzgereiklos@weg.de Kartoffelwurst, Preis: € 8,90 / kg Kartoffelsuppe, Preis: € 3,50 / 400 g Glas
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r ou T e i D it Biss m Unsere KarToFFel-ToUr ist die perfekte Verbindung aus Wandern in traumhafter Hunsrück-landschaft und heimischen Kartoffelspezialitäten.
Forden Sie noch heute Infos, Tipps und Tourenbeschreibungen bei uns an:
Marktstraße 16 · 56288 Kastellaun Telefon 06762 401-873 oder -698 info@kastellaun.com · www.kastellaun.com
agentur-etcetera.de
Tourist-Info Ferienregion Kastellaun
„frisch & lebendig” Seit 1771 ist die St. Nikolaus Quelle weit bekannt und beliebt. Sie hat eine natürliche Reinheit und ist ausgewogen in der Mineralisierung. Mehr Informationen: www.st-nikolaus-quelle.de
St. Nikolaus Quelle 40
Die Mineralwassermanufaktur
St. Nikolaus-Quelle GmbH & Co. KG, Tiefentalerhof 1, 54426 Malborn, Telefon 06504 - 95 55 56