Recette Pâte à Pizza Ingrédients (pour 4 pizza de ~30 cm): Pour la pâte: • 500 g de farine • 15 g de levure fraîche • 270 g d'eau • 10 g de sel • 50 ml d'huile d'oliveli • (facultatif: un peu de levain: pour le goût et la conservation) 29 cm.................. 230g 33cm...................300g 40cm...............….400g 300gr x 15
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