Veselīgu ēdienu receptes no ZEPTER by Zepter Latvija

ZEPTER RECEPTESVIEGLI, ĀTRI, VESELĪGI, LIELISKI UN ĻOTI VIENKĀRŠI!

ZEPTER RECEPTES - VIEGLI, ĀTRI, GARŠĪGI, LIELISKI, IZDEVĪGI! Šodien, tik straujā un dinamiski ātrā mūsdienu tehnoloģiju pasaulē ir arī kaut kas, kas palicis nemainīgs. Tie ir cilvēki, kas kā vienmēr mīl, iemīlas un veido jaunas ģimenes. Taču dažreiz šīs jaunās ģimenes dzīvo savās iedomu pilīs, ne vienmēr pievēršot uzmanību tādai dzīves prozai, - kā pareiza, veselīga ēdiena izvēle jaunajai ģimenei. Protams, ka var teikt, jaunajai paaudzei tas nav pats svarīgākais, ka viņi ir paēduši no mīlestības vien, bet kad patiesi ir izsalkuši dodas uz kādu restorānu vai kafejnīcu. Mēs taču zinām, ka ne vienmēr tas tā ir. Jaunās ģimenes patiesi ļoti bieži ‘’taupa savu laiku’’remdējot savu izsalkumu ar kādu uzkodu, vai arī ēd ātrās ēdināšanas uzkodas, domājot, tas taču ir tikai dažreiz un nevar man nodarīt neko kaitīgu. Taču šie it kā ‘’nekaitīgie’’ieradumi, ļoti bieži vien pārtop par dzīves neatņemamu sastāvdaļu, savukārt pēc tam mēdz būt ļoti grūti ārstēt slimības, ko ir izraisījuši šie jaunās ģimenes ieradumi. Viss būs pavisam citādi, ja jaunās ģimenes izmantos savās virtuvēs visu labāko, inovatīvāko ko varam piedāvāt šodien un tie ir- trauki no Zepter. Izmantojot Zepter traukus Jūs gatavosiet ne vien ātri, garšīgi, ekonomiski, bet galvenais veselīgi! Tas būtu jāzin arī jaunajām ģimenēm, ka Jūsu veselība šodien- ir katras nākamās paaudzes pamats, šo patiesību vajadzētu zināt ikvienam no mums. Šodien, jautājumi par veselīgu un pareizu ēdienu un to pagatavošanu ir ļoti aktuāli, daudzi cilvēki meklē risinājumu, bet ne vienmēr tiem ir pieejams pietiekoši daudz un patiesas informācijas par šo tēmu. Pastāv ļoti daudz diskusiju, pārdomu, ir arī sarakstītas neskaitāmas grāmatas par veselīgu un pareizu uzturu. Taču neskatoties uz to ir ļoti daudz cilvēku, kas turpina pirkt pusfabrikātus un gatavo ēdienu, pusdieno un ēd ātro uzkodu restorānos un kafejnīcās, kur lielākajā daļā gadījumu nevienu neinteresē kā un cik pareizi, veselīgi tiek pagatavots mums pasniedzamais ēdiens. Patīk mums tas vai nē, bet tomēr ir laiks mums pašiem padomāt un būt atbildīgiem par to, ko mēs katrs liekam sev mutē un ēdam, jo cilvēks pats ēd to ko viņš ēd! Medicīnas ‘’tēvs ‘’Hipokrāts ēdienā saskatīja gan veselības avotu un pat zāles no daudzām kaitēm. Tas patiesi tā arī ir, bet ar nosacījumu, ka mēs paši ēdienu gatavosim mājās un tikai no kvalitatīviem, veselīgiem produktiem. Pie tam ir arī ļoti svarīgi, lai produktu pagatavošana būtu pareiza, trauki, kuros gatavojam nekaitīgi, izturīgi, ēdienu gatavošana- vienkārša, ātra, ērta un protams ekonomiska, savukārt pagatavotais ēdiens būtu garšīgs! Fantastika, brīnums! Jā, šis brīnums ir mūsu pašu rokās! Zepter trauki- tā ir fantastika! Ar to ir izteikts viss! Šodien gribam pateikties visiem un ikvienam, kas ar patiesu mīlestību dalījās savā pieredzē, garšīga un veselīga ēdiena pagatavošanā pēc Zepter –tehnoloģijas. Šī kopējā pieredze, apkopota vienuviet, tajā piedāvājam receptes no Ukrainas, Baltkrievijas, Lietuvas, Igaunijas, Latvijas. Šīs konkrētās receptes mēs iesakām jaunajām ģimenēm, tās tika atlasītas pēc šādiem kritērijiem: garšīgi, ātri, ekonomiski. Nododam Jums elektroniskās recepšu grāmatas signāleksemplāru, turpinājums sekos. Labu apetīti! Esiet veseli, dzīvojiet ilgi! Jūsu Zepter.

ZEPTER RECEPTES - VIEGLI, ĀTRI, GARŠĪGI, LIELISKI, IZDEVĪGI!

SATURS: Dārzeņu ēdieni un uzkodas

4-15 lpp.

Kabaču ēdieni

16-26 lpp.

Pirmie ēdieni

27-32 lpp.

Gaļas ēdieni

33-49 lpp.

Zivju ēdieni

50-57 lpp.

Otrie ēdieni, piedevas

58-62 lpp.

Deserti

63-65 lpp.

ZEPTER RECEPTES - VIEGLI, ĀTRI, GARŠĪGI, LIELISKI, IZDEVĪGI! Dakelina Irina, Vinņica

Baklažānu uzkoda ar sēnēm

Sastāvdaļas 2 porcijām: Baklažāni 1 gab. Šampinjoni 4-5 gab. Siers sulguni 20 gr. Olīveļļa 1 ēd.k. Baziliks 1 zariņš Citrons ceturtdaļa Ķiploks 1-2 daiviņas Garšvielas pēc garšas

Pagatavošana: Sagatavojam dārzeņus: baklažānus sagriežam ripiņās, sēnes- šķēlītēs, saglabājot sēņu formu, tomātus- ripiņās, ķiplokus sīki sakapājam. Uz uzkarsētas Zepter pannas 1,5 l. izkārtojam sēnes un baklažānus. Sēnes apcepam no abām pusēm un liekam uz šķīvja. Baklažānus apcepam pannā, apgriežam un apkaisam ar kapātiem ķiplokiem, tiem pa virsu kārtojam sieru sulguni un tomātus. Gatavojam pannā ar noslēgtu vāku 5min. Pēc tam tos kārtojam uz šķīvja un dekorējam ar bazilika lapiņu. Nedaudz pārlejam ar olīveļļu, sasmalcinātiem zaļumiem, izspiežam citronu sulu un apkaisam ar sakapātu ķiploku. Ēdiena izmaksas aptuveni 1,00 eiro.

ZEPTER RECEPTES - VIEGLI, ĀTRI, GARŠĪGI, LIELISKI, IZDEVĪGI! Tatjana Blagodarova, Kijeva

Baklažāni- Itāļu gaumē

Sastāvdaļas 4 porcijām: Baklažāni 2 gab. Kabacis 1 gab. Ķiploka daiviņas 2 gab. Tomāti 3- 4 gab. Olīveļļa 2 tēj.k. Cietais siers 100gr. Zaļumi

Pagatavošana: Baklažānus sagriežam gareniski plānās šķēlītēs un apcepam labi sakarsētā Zepter gilpannā no abām pusēm, neizmantojot eļļu. Ar Zepter Mixsy palīdzību pagatavojam maisījumu: kabacis, ķiploks, tomāti. Pielejam klāt vēl 2 tēj.k. olīveļļas, šo masu izlejam nelielā Zepter traukā un uzsildām līdz termokontroliera bultiņa sasniegusi zaļā laukuma beigas. Apceptos baklažānus kārtojam Zepter pannā, aplejam ar pagatavoto un uzsildīto massu, apberam ar sieru, ko pirms tam sasmalcinām Mixsy procesorā. Uzliekam pannai vāku un gatavojam līdz izkūst siers (aptuveni 10min.) Pirms pasniedzam, apkaisam ar zaļumiem. Ēdiena izmaksas aptuveni 3,00 eiro.

ZEPTER RECEPTES - VIEGLI, ĀTRI, GARŠĪGI, LIELISKI, IZDEVĪGI! Slobodjana Svetlana, Vinņica

Kartupeļu pankūkas

Sastāvdaļas 2-3 porcijām: Kartupeļi 0,5 kg. Sīpols 1 gab. Olas 2 gab. Kukurūzas eļļa 1 ēd.k. Ķiploki 3-4 daiviņas Garšvielas pēc vajadzības

Pagatavošana: Kartupeļus, sīpolus, ķiplokus notīram un sasmalcinām Zepter Mixsy procesorā. Pievienojam klāt kukurūzas eļļu, visu samaisam, klāt pievienojam piparus un sāli pēc vajadzības. Liekam pankūkas uz uzkarsētas Zepter pannas. Gatavojam apgriežot 15-20 min. Ēdiena izmaksas aptuveni 0,50 eiro.

ZEPTER RECEPTES - VIEGLI, ĀTRI, GARŠĪGI, LIELISKI, IZDEVĪGI! Pavlovskaja Svetlana, Lucka

Kartupeļi ar sēnēm

Sastāvdaļas 2 porcijām: Kartupeļi 4 gab. Sēnes 0,3 kg. Sīpoli 1 gab. Saulespuķu eļļa 1 tēj.k. 3 rukolas lapiņas

Pagatavošana: Kartupeļus notīram un sagriežam šķēlēs, pēc tam tos liekam Zepter 2 l. traukā. Uzliekam vāku un gatavojam 5min. uz vidējas uguns, kad termokontroliera bultiņa ir sasniegusi zaļo laukumu, samazinām uguns padevi uz minimālu un gatavojam vēl 10min. Sīpolus sagriežam kubiņos, pievienojam sēnes un sautējam 3min. Zepter traukā 1,5 l. Pēc tam sīpolus ar sēnēm pārliekam katliņā, kur gatavojās kartupeļi un gatavojam visu kopā vēl 10min. Pašās beigās klāt pievienojam saulespuķu eļļu. Pasniedzam kartupeļus ar sēnēm, dekorējot ar rukolas lapiņām. Ēdiena izmaksas aptuveni 1,20 eiro.

ZEPTER RECEPTES - VIEGLI, ĀTRI, GARŠĪGI, LIELISKI, IZDEVĪGI! Violeta Pacevičiene, Lietuva

Kartupeļu sacepums Sastāvdaļas 4 porcijām: Kartupeļi 600 gr. Olas 2 gab. Sīpols 1 gab. Milti 3 ēd.k. Saulespuķu eļļa 1 tēj.k. Krējums un zaļumi

Pagatavošana: Visas ēdiena sastāvdaļas sasmalcinām ar Zepter Mixsy palīdzību. Kārtīgi sakuļam iegūto masu un pēc tam to izlejam uz uzkarsētas Zepter pannas, pirms tam nedaudz pārlejot ar eļļu. Gatavojam pannā ar noslēgtu vāku uz vidējas uguns. Kad termokontroliera bultiņa ir sasniegusi zaļā laukuma vidusdaļu, gatavojam vēl 15-17 min. Ēdiena izmaksas aptuveni 0,60 eiro.

ZEPTER RECEPTES - VIEGLI, ĀTRI, GARŠĪGI, LIELISKI, IZDEVĪGI! Jeļena Prokopovič, Grodņa

Mazkaloriju brokastis Sastāvdaļas 4 porcijām: Kabacis 1 gab. neliels Cukini 1 gab. neliels Tomāti 2 gab. lieli Cietais siers 50 gr. Biezpiens 200 gr. Sarkanā paprika malta (saldā) Zaļumi svaigi, provansas sausie maltie zaļumi

Pagatavošana: Sagriežam kabačus, cukini un tomātus ripiņās, aptuveni 1,5-2cm. biezus. Sieru sasmalcinām Zepter Mixsy procesorā, biezpienu sasmalcinām ar dakšiņu. Uzkarsējam Zepter pannu vidēji karstu, bet ne tik karstu, kā to darām parasti (pārbaudot ar ūdens pilienu palīdzību lai tie ripotu pa pannas virsmu). Uz uzkarsētas Zepter pannas 28 cm. diametrā, liekam sagrieztos cukini, kabačus un piespiežam tos ar dakšiņu. Gatavojam, līdz tie kļūst zeltaini brūni, aptuveni 4min. no katras puses. Gatavos kabačus ņemam un liekam uz servējamā šķīvja. Uz tās pašas pannas liekam tomātus un apcepam 2min. no katras puses. Pēc tam gatavos cukini liekam uz šķīvja, uz kabačiem, pēc tam nākošā kārtā liekam virsū apceptos tomātus. Tomātiem pa virsu uzkaisam sasmalcinātu sieru un sausos provansas zaļumus. Pasniedzam ar biezpienu, kam pārkaisīta sarkanā paprika. Ēdiena izmaksas aptuveni 1,80 eiro.

ZEPTER RECEPTES - VIEGLI, ĀTRI, GARŠĪGI, LIELISKI, IZDEVĪGI! Irina Jermenko, Krivoij Rog

Gaļas-dārzeņu pīrāgs “Veselība”

Sastāvdaļas 4 porcijām: Sīpols 2 gab. Burkāni 3 gab. Kartupeļi 4 gab. Maltās gaļas masa 0,5 kg. Sparģeļu pupiņas 200gr. Bulgāru pipari 1 gab. Baklažāns 1 gab. Lociņi, dilles, pētersīļi Mājas kečups 100 gr.

Pagatavošana: Sīpolus, burkānus un kartupeļus notīram, sagriežam plāksnītēs un kārtojam kārtās uz aukstas Zepter pannas 3l. Pēc tam dārzeņiem pa virsu visu noklājam ar maltās gaļas bumbiņām. Starp gaļas bumbiņām kārtojam arī sparģeļu pupiņas (smalki sagrieztas), kā arī kubiņos sagrieztus bulgāru piparus un baklažānus. Maltās gaļas bumbiņas dekorējam ar kečupu. Visu apkaisam ar sasmalcinātiem lociņiem un zaļumiem. Gatavojam uz nelielas liesmas aptuveni 20min. Ēdiena izmaksas aptuveni 3,50 eiro.

ZEPTER RECEPTES - VIEGLI, ĀTRI, GARŠĪGI, LIELISKI, IZDEVĪGI! Alla Truhanoviča, Soļigorska

“Zelta” salāti Sastāvdaļas 3 porcijām: Vistas krūtiņa 700 gr. Kukurūza konservēta 1 bundžiņa Ananāsi konservēti 1 bunžiņa Mājas majonēze (pagatavota ar Zepter Mixsy)

Pagatavošanana: Vistas krūtiņu gatavojam Zepter pannā, bez eļļas un taukvielām. Uz uzkarsētas pannas liekam vistas krūtiņu, apcepam to no abām pusēm, pēc tam pannai liekam virs vāku un gatavojam līdz gaļa ir gatava. Gatavo un atdzesēto vistas krūtiņu sagriežam kubiņos. Kārtojam to tālāk Vacsy uzglabāšanas traukā kārtās: vista, mājas majonēze, ananāsi, majonēze, kukurūza, mājas majonēze. Vakumējam un atstājam aptuveni uz 10min. Salāti gatavi! Ēdiena izmaksas aptuveni 3,00 eiro.

ZEPTER RECEPTES - VIEGLI, ĀTRI, GARŠĪGI, LIELISKI, IZDEVĪGI! Inna Milaševskaja, Barisava

Dārzeņu satē Sastāvdaļas 3 porcijām: Tomāti 4 gab. Baklažāns 1 gab. Cukini 1 gab. Bulgāru pipari 2 gab. Šampinjoni 6 gab. Sīpols 1 gab. Zaļumi dekorēšanai

Pagatavošana: Tomātus applaucējam, noņemam miziņu un smalki sagriežam. Liekam Zepter pannā un sautējam, pievienojot maltos piparus un garšvielas pēc garšas. Pārējos dārzeņus nomazgājam, sagriežam lielos kubiņos un pievienojam klāt pannā pagatavotajai tomātu mērcei. Visu apmaisam un uzliekam pannai vāku, gatavojam uz nelielas liesmas aptuveni 10min. līdz brīdim, kamēr termokontroliera bultiņa sasniegs zaļā laukuma vidusdaļu. Pasniedzot varam pārbērt ar sasmalcinātiem zaļumiem. Pasniedzam kā piedevu pie gaļas vai zivju ēdieniem, vai arī kā patstāvīgu otro ēdienu. Ēdiena izmaksas aptuveni 2,00 eiro.

ZEPTER RECEPTES - VIEGLI, ĀTRI, GARŠĪGI, LIELISKI, IZDEVĪGI! Jeļena Grahovskaja, Rečica

Biezpiena krēms ar tomātiem (Itāļu virtuve) Sastāvdaļas 2 porcijām: Biezpiens 200 gr. Tomāti 1 gab. Olīvas 4 gab. Provansas garšaugu piedeva Saldais pipars 1 gab. Garšvielas pēc garšas

Pagatavošana: Tomātam noņemam miziņu, izņemam sēklas un sagriežam 5-6 daļās. Piparu iztīram no sēklām un sagriežam. Sasmalcinām tomātu, olīvas bez kauliņiem un piparu ar Zepter Mixsy palīdzību. Pēc tam pievienojam biezpienu, provansas garšaugu piedevu un garšvielas. Vēlreiz visu kārtīgi sakuļam un liekam ledusskapī. Pasniedzam atdzesētu. Ēdiena izmaksas aptuveni 2,00 eiro.

ZEPTER RECEPTES - VIEGLI, ĀTRI, GARŠĪGI, LIELISKI, IZDEVĪGI! Fedors Škļars, Svetlogorsk

Pildīti patisoni- uzkoda un deserts

Sastāvdaļas 2-3 porcijām: Patisoni 6 gab. Maltās gaļas masa 200 gr. Rīsi novārīti līdz pusgatavībai 100 gr. Sīpols 1 gab. Burkāns 1 gab. Saldais pipars 1 gab.

Pagatavošana: Dārzeņus sagriežam, sajaucam ar maltās gaļas masu un rīsiem, klāt pievienojot garšvielas. Ar iegūto masu pildam patisonus un liekam tos Zepter 3,7 l. katlā, klāt pielejot 1 ēd.k. ūdens. Gatavojam uz nelielas liesmas 20-25 min. termokontroliera zaļajā laukumā. Vēl viens patisonu pildījuma variants, kas domāts desertam: sagriežam bumbieri, apelsīnu, zemenes, klāt pievienojam sasmalcinātus valriekstus un kanēli. Pildām ar iegūto masu patisonus un gatavojam tieši tāpat, kā iepriekšējo variantu. Pasniedzot, varam arī pārliet ar medu pēc garšas un vēlmes. Ēdiena izmaksas aptuveni 2,00 eiro.

ZEPTER RECEPTES - VIEGLI, ĀTRI, GARŠĪGI, LIELISKI, IZDEVĪGI! Mira Mastihina, Rīga

Pildīti pipari ar kuskus un šampinjoniem

Sastāvdaļas 2 porcijām: Baltie sīpoli 1 gab. Šampinjoni 100 gr. Burkāni 1 gab. Pipars dzeltenais 1 gab. Pipars sarkanais 1 gab. Kuskus 0,5 glāzes Olīveļļa 1 ēd.k. Garšvielas pēc garšas Olīvas zaļās pēc garšas

Pagatavošana: Burkānus un sīpolus sasmalcinām ar Zepter Mixsy palīdzību. Gatavo masu liekam uz Zepter pannas , klāt pievienojot šampinjonus un nedaudz apcepam, pēc tam pannai liekam virsū vāku un sautējam aptuveni 5min, tad pievienojam kuskus un 5 min vēl sautējam zem vāka uz nelielas liesmas. Piparu sagriežam uz pusēm, iztīram no sēklām un pildām ar gatavo masu, tad liekam uz pannas un sautējam zem vāka 20 min. Ēdiena izmaksas aptuveni 2,00 eiro.

ZEPTER RECEPTES - VIEGLI, ĀTRI, GARŠĪGI, LIELISKI, IZDEVĪGI! Anna Sušik, Vavkaviska

Kabaču sacepums

Sastāvdaļas 2 porcijām: Kabacis jauns 600-700 gr. Olas 2 gab. Auzu pārslas 5-6 ēd.k. Cietais siers 50 gr. Ķiploki 1 daiviņa Tomāti 1 gab. Sāls un pipari pēc garšas Zaļumi

Pagatavošana: Kabaci sarīvējam uz rupjās rīves. Pieliekam olas, auzu pārslas, sāli un piparus. Masu liekam Zepter pannā. Virspusē kārtojam tomātu šķēlītes. Sasmalcinām sieru un ķiplokus Zepter Mixsy procesorā un apberam mūsu sacepumu. Gatavojam uz nelielas liesmas aptuveni 25 min. Gatavo ēdienu pasniedzam dekorētu ar svaigiem zaļumiem. Ēdiena izmaksas aptuveni 0,80 eiro.

ZEPTER RECEPTES - VIEGLI, ĀTRI, GARŠĪGI, LIELISKI, IZDEVĪGI! Tatjana Kuzmič, Bresta

Kabaču ikri

Sastāvdaļas 2-3 porcijām: Burkāni 1 gab. Kabacis vidējs 1 gab. Tomātu mērce 2 ēd.k. (mājās pagatavota)

Pagatavošana: Sagriežam burkānus ripiņās, kabaci notīram un sagriežam kubiņos. Liekam aukstā Zepter pannā un gatavojam 15-20 min zem vāka uz vidējas liesmas, sekojot, lai termokontroliera bultiņa būtu zaļajā zonā. Pēc tam nolejam lieko šķidrumu, pievienojam tomātu mērci un sakuļam visu ar Zepter Mixsy palīdzību. Ēdiena izmaksas aptuveni 0,50 eiro.

ZEPTER RECEPTES - VIEGLI, ĀTRI, GARŠĪGI, LIELISKI, IZDEVĪGI! Zinaida Aņisenko, Žlobina

Kabači ar siera garoziņu Sastāvdaļas 2 porcijām: Kabacis 1 gab. Tomāti 2 gab. Šampinjoni 4-5 gab. Cietais siers 100 gr. Pētersīļi

Pagatavošana: Kabačus notīrīt un sagriezt ripiņās aptuveni (2-3 cm biezumā) un sakārtot tos aukstā Zepter pannā. 2 kārtā- kārtojam šampinjonus sagrieztus kubiņos 3 kārtā – kārtojam tomātus sagrieztus ripiņās Gatavojam 15-20 min zem vāka. Aptuveni 5 min. pirms viss ir gatavs apkaisam kabačus ar sieru, ko sasmalcinām Zepter Mixsy procesorā. Pašās beigās visu pārkaisām ar sasmalcinātiem zaļumiem. Ēdiena izmaksas aptuveni 2,00 eiro.

ZEPTER RECEPTES - VIEGLI, ĀTRI, GARŠĪGI, LIELISKI, IZDEVĪGI! Jeļena Bether, Minska

Kabači ar bazilika mērci Sastāvdaļas 2-3 porcijām: Kabači 1 gab. Ķiploki 1 daiviņa Attīrīti ciedru rieksti 100 gr. Cietais siers 50 gr. Olīveļļa 1 ēd.k. Baziliks svaigs 10 gr. Dilles un kinza pēc vēlmes

Pagatavošana: Kabačus notīram ar keramisko Zepter dārzeņu nazīti. Pēc tam sagriežam šķēlītēs un apcepam Zepter pannā bez eļļas. Kad kabači ir gatavi tos kārtojam uz šķīvja. Zepter Mixsy traukā liekam noskalotu, nosusinātu baziliku, pāris zariņus diļļu un kinzu, pievienojam notīrītus ciedru riekstus, sieru un 1 ēd.k. eļļas. Visu sakuļam līdz izveidojas viendabīga bieza masa. Apceptos un uz šķīvja kārtotos kabačus apkaisām ar atlikušajām sasmalcinātajām dillēm. Sakulto un pagatavoto mērci lejam uz šķīvja vai arī uz kabačiem. Ēdiena izmaksas aptuveni 2,50 eiro.

ZEPTER RECEPTES - VIEGLI, ĀTRI, GARŠĪGI, LIELISKI, IZDEVĪGI! Zinaida Aņisenko, Žlobina

Pildīti kabači

Sastāvdaļas 2 porcijām: Kabacis 1 gab. neliels Rīsi 2 ēd.k. Šampinjoni 4 gab. Sīpols 1 gab. Pagatavošana: Kabačus notīram ar dārzeņu nazi, sagriežam tos uz pusēm un izņemam sēklaino vidusdaļu. Novāram rīsus, smalki sagriežam šampinjonus un samaisam ar rīsiem. Pildām kabačus ar rīsu-šaminjonu masu un liekam tos Zepter pannā. Virspusi apberam ar ar sagrieztiem burkāniem un sīpoliem. Gatavojam uz nelielas liesmas 20-25 min. Ēdiena izmaksas aptuveni 2,50 eiro.

ZEPTER RECEPTES - VIEGLI, ĀTRI, GARŠĪGI, LIELISKI, IZDEVĪGI! Tatjana Perekotija, Minska

Kabaču ikri Sastāvdaļas 3-4 porcijām: Kabacis 1 gab. liels Burkāni 3 gab. Sīpoli 3 gab. Tomāti 3 gab. Ķiploki 3 daiviņas

Pagatavošana: Sīpolus un burkānus notīram un sagriežam, apcepam uz Zepter pannas, pēc tam klāt pievienojam lielos kubiņos sagriezto kabaci. Liekam pannai vāku un un gatavojam uz nelielas liesmas, termokontroliera zaļajā laukumā aptuveni 20 min. Pēc tam vāku noņemam un ļaujam iztvaikot liekajam mitrumam. Notīram tomātiem miziņu, sagriežam un pievienojam tos pannā. Turpinām gatavot zem vāka vēl 5min. Pievienojam garšvielas pēc vēlmes un sasmalcinātu ķiploku. Gatavo masu ar Zepter Mixsy palīdzību sakuļam un klāt pievienojam sasmalcinātus zaļumus. Pasniedzam kā atsevišķu ēdienu vai arī izmantojam kā piedevu gaļas un zivju ēdieniem. Ēdiena izmaksas aptuveni 2,00 eiro.

ZEPTER RECEPTES - VIEGLI, ĀTRI, GARŠĪGI, LIELISKI, IZDEVĪGI! Tatjana Kuzmič, Bresta

Kabaču torte Sastāvdaļas: Kabacis 1gab. vidējs Auzu pārslas 1 glāze Olas 3 gab. Milti 1 ēd.k. Aromātiskie garšaugi, garšvielas (ingvers, kurkuma, franču sinepes) pēc garšas Tomāti 3 gab. Svaigi zaļumi (baziliks, dilles) pāris zariņu Ķiploki pēc garšas

Pagatavošana: Kabačus sarīvēt uz rīves un ļaut lai notek liekais šķidrums. Pēc tam pievienojam auzu pārslas, olas, miltus un visu labi samaisam. No iegūtās masas izcepam uz Zepter pannas trīs apaļas pamatnes, aptuveni 20cm. diametrā katru. Tad katru pamatni apziežam ar majonēzi, ko pagatavojam ar Zepter Mixsy palīdzību, kam klāt pievienota kurkuma, sasmalcināts ingvers, franču sinepes, sasmalcināti ķiploki, dilles. Uz katras pamatnes uzliekam vēl arī sagrieztas tomātu šķēlītes un dekorējam ar zaļumiem. Ēdiena izmaksas aptuveni 1,50 eiro.

ZEPTER RECEPTES - VIEGLI, ĀTRI, GARŠĪGI, LIELISKI, IZDEVĪGI! Irina Plaščinskaja, Minska

Vieglas vakariņas (pildīts kabacis) Sastāvdaļas 2 porcijām: Kabacis 1 gab. Maltās gaļas masa vai arī smalki sasmalcināta gaļa (gaļas masu var arī aizstāt ar dārzeņu pildījumu no 1burkāna un 1 sīpola) Cietais siers 50 gr. Pētersīļi (2-3 zariņi) Valrieksti 4-5 gab. Ķiploki 1-2 daiviņas Krējums vai mājās gatavota majonēze 1 ēd.k.

Pagatavošana: Kabaci nomizojam, pēc tam sagriežam to uz pusēm (ja kabacis ir paliels tad arī pusītes sagriežam uz pusēm) Iztīram pusītes no sēklām un iztīrītajā viducī pildam maltās gaļas masu vai dārzeņu pildījumu. Dārzeņu pildījumam: burkānu un sīpolu apcep un beigās pievieno 1tēj.k. olīveļļas vai vīnogu eļļas. Liek pildīto kabaci aukstā Zepter pannā. Gatavojam pannā zem vāka, līdzko termokontroliera bultiņa ir sasniegusi zaļā laukuma vidusdaļu gatavojam vēl aptuveni 20min. Aptuveni 5min. pirms ēdiens ir gatavs pa virsu uzlejam mērci. Mērces pagatavošana: pētersīļus, ķiplokus, valriekstus, sieru, karoti krējuma vai mājas majonēzi – visu sasmalcinām ar Zepter Mixsy palīdzību. Turpinām gatavot zem vāka vēl 5 min. Ēdiena izmaksas aptuveni 2,00 eiro.

ZEPTER RECEPTES - VIEGLI, ĀTRI, GARŠĪGI, LIELISKI, IZDEVĪGI! Marija Hudjakova, Babruijska

Saulainās brokastis “Paipalu ligzda” Sastāvdaļas 1 porcijai: Kabači 300 gr. Paipalu olas 3 gab. Tomāti 1 gab. Pētersīļi

Pagatavošana: Kabačus sagriežam ripiņās un izņemam vidus daļu. Apcepam uz Zepter pannas bez eļļas, apgiežam uz otru pusi, katra kabača viducī iesitam paipalu olu un izcepjam. Gatavo ēdienu dekorējam ar zaļumiem un tomātiem. Ēdiena izmaksas aptuveni 1,00 eiro.

ZEPTER RECEPTES - VIEGLI, ĀTRI, GARŠĪGI, LIELISKI, IZDEVĪGI! Tatjana Holod, Maladzječna

Fritatta ar kabačiem Sastāvdaļas 4 porcijām: Kabacis 1 gab. neliels Bulgāru pipars 1 gab. Tomāts 1 gab. Sīpols 1 gab. Ķiploki 1 daiviņa Maltās gaļas masa jebkura 200 gr. Rīsi 2 ēd.k. Ūdens 4 ēd.k. Olas 3 gab. Majonēze mājas 2 ēd.k Siers 100 gr. Garšvielu maisījums “Itāļu garšaugi” 1 tēj.k. Dekorēšanai: ķirsu tomāti, olīvas, lociņi Pagatavošana: Kabaci nomazgājam, sagriežam plānās šķēlēs, bulgāru piparu sagriežam smalkos salmiņos, tomātus un sīpolus-kubiņos, ķiplokus smalki sasmalcinām. Maltās gaļas masai pievienojam sīpolu, ķiploku, nevārītus skalotus rīsus, ūdeni, garšvielas. Aukstā Zepter pannā ‘’kvadra’’kārtojam visu kārtās: 1.kārta: kabači, tomāti, pipari un Itāļu garšaugu maisījums. 2.kārta: maltās gaļas masa. 3.kārta: kabači, tomāti, pipari un Itāļu garšaugu maisījums. Pannai liekam vāku un gatavojam uz nelielas liesmas aptuveni 15 min. līdz brīdim, kamēr termokontroliera bultiņa ir sasniegusi zaļā laukuma vidusdaļu. Olas viegli sakuļam ar Zepter Mixsy palīdzību (tikai nesaputot!), klāt vēl pievienojam 2ēd.k. mājas majonēzes un ar šo masu pārlejam kabačus. Turpinām gatavot uz lēnas uguns vēl 5-8min. līdz olu masa ir izcepusies. Zepter Mixsy procesorā sasmalcinām sieru un apberam mūsu ēdienu. Noslēdzam uguns padevi un zem vāka atstājam vēl 5min. Gatavo ēdienu apberam ar sasmalcinātiem zaļumiem un dekorējam ar ķiršu tomātiem, olīvām, lociņiem. Ēdiena izmaksas aptuveni 4,00 eiro. 25

ZEPTER RECEPTES - VIEGLI, ĀTRI, GARŠĪGI, LIELISKI, IZDEVĪGI! Valentīna Krumpāne, Daugavpils

Pildīti kabači ”Rudens sveiciens” Sastāvdaļas 3-4 porcijām: Kabacis 1 gab. liels Burkāni 4gab. nelieli Sīpols 1 gab. Ķiploki 4 daiviņas Rīsi ½ glāzes Garšvielas pēc garšas Meža sēnes novārītas 200gr. (var izmantot arī svaigus šampinjonus) Krējums ½ glāzes Olīveļļa 1 ēd.k. Tomāti dekorēšanai

Pagatavošana: Kabačus sagriežam ripiņās aptuveni 2-3cm., izņemam viduci un liekam Zepter pannā 24cm. diametrā. Novāram rīsus līdz to pusgatavībai. Gatavojam pildījumu no sasmalcinātiem burkāniem, sīpoliem, sēnēm un rīsiem. Pildām kabačus ar šo masu tieši pannā tos neizņemot. Gatavojam zem vāka uz nelielas uguns aptuveni 20min. Varam pagatavot arī piedevas no apceptiem sīpoliem, sēnēm, burkāniem, bet beigās pievienojam 1 ēd.k. olīveļļas vai krējuma. Pagatavojam mērci no krējuma un sasmalcinātiem ķiplokiem. Ēdiena izmaksas aptuveni 4,00 eiro.

ZEPTER RECEPTES - VIEGLI, ĀTRI, GARŠĪGI, LIELISKI, IZDEVĪGI! Svetlana Žukovskaja, Minska

Borščs no svaigiem zaļumiem Sastāvdaļas 2 porcijām: Bietes 1 gab. Burkāni jaunie 1 gab. Pākšu pupiņas jaunā raža 56 gab. Kartupeļi jaunie 3 gab. Kāposti jaunie 100 gr. Tomāti 1 gab. Sīpoli 1 gab. Ķiploki 1-2 daiviņas Zaļumi, garšvielas

Pagatavošana: Visas sastāvdaļas sagriežam un liekam Zepter katlā vienlaicīgi. Klāt pielejam nedaudz ūdens (aptuveni 50gr.) Liekam katliņam virsū vāku un gatavojam uz nelielas liesmas, kad termokontroliera bultiņa ir sasniegusi zaļā laukuma vidusdaļu, gatavojam vēl 20min. samazinot liesmu. Pēc tam pievienojam filtrētu, vārītu, karstu ūdeni līdz iegūstam vēlamo konsistenci, pievienojam garšvielas, smalki sasmalcinātu ķiploku un zaļumus. Ēdienu varam pasniegt un baudīt gan siltu, gan arī atdzesētu. Ēdiena izmaksas aptuveni 2,00 eiro.

ZEPTER RECEPTES - VIEGLI, ĀTRI, GARŠĪGI, LIELISKI, IZDEVĪGI! Slobodjan Svetlana, Vinņica

Vinņicas borščs Sastāvdaļas 4-5 porcijām: Kartupeļi 3 gab. Burkāns, biete, sīpols no katra pa 1gab. Bulgāru pipars 1 gab. Kukurūzas eļļa 2 ēd.k. Kāposti 100-150 gr. Pupiņas 100 gr. Tomāti 2 gab. Garšvielas pēc garšas

Pagatavošana: Pupiņas vispirms iemērkt un atstāt uz nakti, pēc tam tās vārīt līdz pusgatavībai. Burkānus, sīpolus, bietes notīrīt un sasmalcināt Zepter Mixsy procesorā. Kartupeļus notīrīt un sagriezt gabaliņos, piparus sagriezt salmiņos. Kāpostus sarīvēt uz rīves. Tomātus sasmalcināt Zepter Mixsy procesorā. Aukstā Zepter traukā 3 l. liekam dārzeņus: sasmalcinātos burkānus, sīpolus, bietes un apcepjam 2-3 min. Pēc tam pievienot kartupeļus, vārītas pusgatavas pupiņas, tomātus un sautējam visu savā sulā uz lēnas liesmas 20-25 min. Pēc tam katlā ieliet ūdeni , kas mums ir palicis no pupiņu vārīšanas, tējkannā uzvārīt ūdeni un pieliet to katlā līdz zupas vēlamai konsistencei. Pieliet klāt eļļu. Uz lēnas uguns nedaudz pavārīt, aptuveni 3-5 min. Gatavam ēdienam pievienot vēlamās garšvielas. Ēdiena izmaksas aptuveni 1,50 eiro.

ZEPTER RECEPTES - VIEGLI, ĀTRI, GARŠĪGI, LIELISKI, IZDEVĪGI! Anna Kornevec, Minska

Čahohbili Sastāvdaļas 4 porcijām: Trekns jaunlopa mīkstums 500gr. Sīpoli 4 gab. Tomāti 500 gr. Ķiploki 0,5 galviņas Kartupeļi 3-4 vidēji lieli Malti sarkanie pipari 1 tēj.k. Pētersīļi, mārsils, kinza, baziliks pa 1tēj.k.

Pagatavošana: Gaļu sagriezt nelielos gabalos, sīpolu sasmalcināt sīki, tomātus applaucēt un noņemt miziņu. Kartupeļus pirms tam novārīt līdz pusgatavībai. Uzkarsējam Zepter katlu 4,2 l. un tajā apcepam gaļu nepievienojot eļļu. Kad gaļa ir apcepusies un apbrūnināta, liekam klāt sasmalcinātos sīpolus un turpinam apcept vēl 2-3 min. tikai sekojiet, lai sīpoli nepiedegtu. Pēc tam liekam klāt sagatavotos tomātus un kartupeļus, kas sagriezti lielās šķēlēs. Samazinām liesmas padevi uz pavisam mazu un turpinām gatavot zem vāka. Ja gaļa ir liesāka un nav treknuma , kā arī tomāti nav pārāk sulīgi, tad vēlams pieliet nedaudz karsta ūdens, bet ne vairāk kā 100 gr. Tiklīdz termokontroliera bultiņa ir sasniegusi zaļā laukuma beigas( aptuveni pēc 20-25min.) klāt pievienojam pēc garšas garšvielas, smalki sagrieztus zaļumus, ķiplokus, kaltētus garšaugus. Visu labi samaisam, atslēdzam uguns padevi un ļaujam vēl pastavēt zem vāka aptuveni 5min. Ēdiena izmaksas aptuveni 6,00 eiro.

ZEPTER RECEPTES - VIEGLI, ĀTRI, GARŠĪGI, LIELISKI, IZDEVĪGI! Tatjana Lucevič, Minska

Skābeņu zupa Sastāvdaļas 4 porcijām: Vistas gaļa 500 gr. Skābenes sagrieztas 300 gr. Sīpoli 3 gab. Burkāni 1 gab. Selerijas un pētersīļa saknes pa 1 gab. Dilles sasmalcinātas 1 ēd.k. Kartupeļi 2-3 gab. Melno piparu graudi 5-6 gab. Lauru lapas 2-3 gab. Ķiploki 2 daiviņas Olas 2 gab. Pagatavošana: Vispirms Zepter katlā apcepam gaļas gabaliņus, nepievienojot eļļu, pēc tam klāt pievienojam smalki sagrieztus kartupeļus, salmiņos sagrieztus burkānus, selerijas sakni un pētersīļa sakni, sasmalcinātus, saspiestus piparus, smalki sagrieztu sīpolu, pievienojam jebkuras garšvielas pēc garšas. Gatavojam uz lēnas liesmas bez ūdens pievienošanas aptuveni 10-15 min. Pēc tam pielejam vārītu ūdeni līdz vēlamai zupas konsistencei. Pievienojam un iemaisam smalki sagrieztas skābeņu lapas un gatavojam vēl 3-4 min. Ar Zepter Mixsy palīdzību sakuļam 2 olas, ne pārāk stipri, lai olas nav saputotas gaisīgās putās. Pēc tam, kad buljons būs atdzisis līdz aptuveni 60-70 grādu temperatūrai, iemaisam tajā sakultās olas, pastāvīgi to apmaisot. Atslēdzam uguns padevi, pievienojam smalki sasmalcinātas dilles un saspiestu ķiploku. Atstājam zem vāka vēl 5-7 min. Varianti: Šādu skābeņu zupu varam pagatavot arī biezzupas veidā, sakuļot visas sastāvdaļas ar Zepter Miksy miksera palīdzību. Ēdiena izmaksas aptuveni 3,00 eiro.

ZEPTER RECEPTES - VIEGLI, ĀTRI, GARŠĪGI, LIELISKI, IZDEVĪGI! Ludmila Tarejeva, Viļņa

Aukstā zupa ar kartupeļiem Sastāvdaļas 4 porcijām: Jaunie kartupeļi 1 kg. Kefīrs 1 l. Bietes 1gab. Gurķi 3 gab. Olas vārītas 2 gab. Garšvielas pēc garšas

Pagatavošana: Kartupeļus novāram Zepter katlā izmantojot ātrvāres vāku Syncro-Clik, katliņā pielejot pusglāzes ūdens. Svaigās bietes un gurķus ar miksera Mixsy palīdzību sasmalcinām, pielejam 1 l. kefīra un pievienojam garšvielas pēc garšas. Ja zupa ir pārāk biezas kosistences, varam pievienot klāt filtrētu ūdeni līdz sasniedzam vēlamo kosistenci. Ēdienu dekorējam ar svaigiem sasmalcinātiem zaļumiem un sagrieztām uz pusītēm vārītām olām. Ēdiena izmaksas aptuveni 2,00 eiro.

ZEPTER RECEPTES - VIEGLI, ĀTRI, GARŠĪGI, LIELISKI, IZDEVĪGI! Gaļina Ivanova, Rīga

Pupiņu zupa ar gaļu un sīpolu kotletītēm Sastāvdaļas 4 porcijām: Pupiņas baltās 0,5 kg. Vistas vai tītara fileja 200 gr. Burkāni 2 gab. Sīpoli 2 gab. Ūdens 2,5 l. Garšvielas Pagatavošana: Pupiņas noskalojam un iemērcam siltā ūdenī uz 1,52 st. Burkānus un sīpolus sasmalcinām Zepter Mixsy procesorā. Sagriežam gaļu nelielos gabaliņos, liekam Zepter katlā un apcepam līdz kļūst zeltaini brūna. Pupiņas, burkānus un sīpolus arī pievienojam katlā pielejam ūdeni un liekam katlam ātrvāres vāku Syncro-Clik no Zepter. Gatavojam uz vidējas liesmas, līdzko ātrvāres katla vāka sarkanā poga ar tvaiku tiek izstumta uz augšu, gatavojam vēl aptuveni 15 min. Sasmalcinātās garšvielas pievienojam pašās beigās, kad zupa ir gatava. Pasniedzam zupu ar kotletītēm. Sastāvdaļas 4 porcijām: Sīpoli lieli 2 gab. Olas vārītas 3gab Milti 3 ēd.k. Ola nevārīta 1 gab. Sāls un pipari šķipsniņa no katra Pagatavošana: Sīpolus notīrīt, sasmalcināt kopā ar vārītām olām Zepter Mixsy procesorā, tad liek traukā, pievieno miltus, garšvielas un piesit klāt arī nevārīto olu. Visu samaisa. Zepter pannu uzkarsē, līdz termokontroliera bultiņa ir sasniegusi dzeltenā laukuma beigas un nedaudz pannas iekšpusi iesmērējam ar eļļu. No masas veidojam kotletītes, tās viegli apviļājam miltos un liekam cepties pannā zem vāka uz lēnas uguns. Pēc 7-9 min. tās apgriežam uz otru pusi un gatavojam zem vāka vēl 7-9 min. Ēdiena izmaksas aptuveni 3,00 eiro. 32

ZEPTER RECEPTES - VIEGLI, ĀTRI, GARŠĪGI, LIELISKI, IZDEVĪGI! Tatjana Prihodko, Gomeļa

Vistas sacepums ar dārzeņiem Sastāvdaļas 3 porcijām: Vistas fileja 600 gr. Auzu pārslas ¾ glāzes Olas 2 gab. Kabacis neliels 1 gab. Burkāni 1 gab. Krējums 3 ēd.k. Pipari melnie malti pēc garšas Zaļumi (dilles, pētersīļi)

Pagatavošana: Pagatavojam maltās gaļas masu no vistas filejas ar Zepter Mixsy miksera palīdzību, klāt pievienojam olas, piparus, krējumu. Sasmalcinām auzu pārslas un pievienojam maltās gaļas masai. Visu samaisām. Kabaci un burkānus varam sarīvēt uz rīves vai arī sasmalcināt Mixsy procesorā. Visas satāvdaļas labi samaisām un gatavo masu liekam aukstā Zepter pannā Z-FP2420SC Uz nelielas uguns liesmas gatavojam zem vāka 5 min., tiklīdz termokontroliera bultiņa ir sasniegusi zaļā laukuma vidus daļu, samazinām liesmas padevi uz minimālo un pēc 5 min. izslēdzam pavisam. Ēdienu dekorējam ar zaļumiem. Ēdiena izmaksas aptuveni 2,50 eiro.

ZEPTER RECEPTES - VIEGLI, ĀTRI, GARŠĪGI, LIELISKI, IZDEVĪGI! Pavlovskaja Svetlana, Lucka

Trusis – voliņas gaumē

Sastāvdaļas 2 porcijām: Truša gaļa (jauns trusis) aptuveni 0,6 kg. Sīpols 1 gab. Burkāni 1 gab. Saulespuķu eļļa 1 ēd.k. Garšvielas pēc garšas Pagatavošana: Sagriežam truša gaļu gabaliņos un liekam aukstā Zepter pannā 3 l. Uz truša gaļas liekam ripiņās sagrieztus sīpolus un burkānus. Pievienojam garšvielas, liekam virū vāku un sautējam uz nelielas uguns 30-35 min. Gatavošanas beigās pievienojam eļļu. Ēdiena izmaksas aptuveni 2,60 eiro. 34

ZEPTER RECEPTES - VIEGLI, ĀTRI, GARŠĪGI, LIELISKI, IZDEVĪGI! Olga Aladjeva, Žlobina

Vistas krūtiņa, pildīta ar tomātiem un mocarellas sieru Sastāvdaļas 1 porcijai: Vistas fileja 150 gr. Tomāti 1 gab. Siers mocarella 50 gr. Olīveļļa 1 ēd.k. Svaigi zaļumi

Pagatavošana: Vistas filejas gabaliņā nedaudz iegriežam, izveidojot kabatiņu, pildam to ar siera šķēlīti un tomātu šķēlīti. Pēc tam liekam Zepter pannā Z-2020 un gatavojam 10-15 min. Kārtojam to uz šķīvja, aplejam ar olīveļļu un sasmalcinātiem pipariem, zaļumiem. Ēdiena izmaksas aptuveni 1,50 eiro.

ZEPTER RECEPTES - VIEGLI, ĀTRI, GARŠĪGI, LIELISKI, IZDEVĪGI! Irina Tomenko, Nikolajeva

Vistas fileja ar āboliem Sastāvdaļas 2 porcijām: Vistas fileja 500 gr. Āboli 4 gab. Ķiploks 4 daiviņas

Pagatavošana: Ēdiena gatavošanai izmantosim Zepter trauku 2,5 l., to uzsildām pēc Zepter principa un apcepam vistas fileju. Tad samazinām liesmas padevi un ļaujam gatavoties vēl 5 min. Tad pievienojam klāt pāris ķiploka daiviņu, sagrieztus vai veselus ābolus un gatavojam zem vāka vēl 5 min. Vistas gaļa būs ļoti sulīga un maiga, savukārt saldskābā ābolu garša ļoti labi papildinās vistas filejas garšu. Pasniedzam ar tomātiem un zaļumiem. Ēdiena izmaksas aptuveni 2,50 eiro.

ZEPTER RECEPTES - VIEGLI, ĀTRI, GARŠĪGI, LIELISKI, IZDEVĪGI! Svetlana Kopaņeva, Minska

Vista āzijas gaumē Recepte jaunai ģimenei. Citādāks variants ēdiena pagatavošanai (ļauj pagatavot ēdienu un necept to eļļā, kā tas ir parasti, gatvojot Wok pannā) Sastāvdaļas 4-5 porcijām: Vistas fileja 4gab. (aptuveni kopā 800gr.) Sojas mērce 2 ēd.k. Ūdens 2 ēd.k. Pipari melnie graudiņos, nemalti Ķiploki 4 daiviņas Garšvielu maisījums vistas gaļai Pagatavošana: Vistas fileju sagriežam gabaliņos un aplejam ar marinādi, ko pagatavojam no 2ēd.k. sojas mērces un 2 ēd.k. ūdens, visu samaisam ar rokām, lai marinādē vienmērīgi tiek izmērcēti visi vistas filejas gabaliņi. Pēc tam filejas gabaliņus liekam uz aukstas Zepter pannas un gatavojam zem vāka, kad termokontroliera bultiņa ir sasniegusi zaļā laukuma vidusdaļu, noņemam vāku un apmaisam, pievienojam melnos piparus, samazinam liesmu uz minimālo un gatavojam vēl 10 min. Pēc tam pievienojam sasmalcinātu ķiploku, garšvielas un gatavojam zem vāka vēl 5-7 min. Pasniedzam ar rīsiem vai dārzeņiem. Ēdiena izmaksas aptuveni 3,50 eiro.

ZEPTER RECEPTES - VIEGLI, ĀTRI, GARŠĪGI, LIELISKI, IZDEVĪGI! Ziņko Ludmila, Vinņica

Vista ar dārzeņiem Sastāvdaļas 2 porcijām: Vistas fileja 250 gr. Bulgāru pipars 1 gab. Sīpoli 1 gab. Puķkāposti 1 galviņa Burkāni 1 gab. Baziliks 1 kātiņš Tomāti 1 gab.

Pagatavošana: Vistas fileju nomazgājam, nosusinām papīra dvielī un sagriežam kubiņos. Pēc tam apcepam Zepter pannā līdz tā ir zeltaini brūna. Gatavojam piedevas: sagriežam bulgāru piparus šķēlītēs, burkānus - salmiņos, sīpolus - nelielos gabaliņos un liekam visu aukstā Zepter traukā un sautējam - apcepam 15 min. Pagatavotos dārzeņus un vistas fileju kārtojam šķīvjos, dekorējam ar pāris šķēlēm tomāta un bazilika. Ēdiena izmaksas aptuveni 2,00 eiro.

ZEPTER RECEPTES - VIEGLI, ĀTRI, GARŠĪGI, LIELISKI, IZDEVĪGI! Valentīna Šerbakova, Minska

Gaļas steiks Sastāvdaļas 2 porcijām: Gaļa (kakla gabals) 2 steika gab. Svaigi dārzeņi jebkuri kā piedevas: tomāti, gurķi, pipari, olīvas

Pagatavošana: Pirms sāksim gatavot gaļu, vispirms to noteikti vakumējam Zepter Vacsy sistēmā. Pēc tam uz aukstas Zepter pannas ar spoguļa pulējuma virsmu, liekam gaļas gabalus un tos piespiežam ar dakšiņu. Pēc 2 min. apgriežam uz otru pusi un atkal piespiežam. Gatavojam aptuveni vēl 2 min. un atslēdzam uguns padevi un atstājam tos. Pēc 10 min. gatavos gaļas gabalus servējam uz šķīvjiem, uz kuriem jau esam izkārtojuši sagrieztos dārzeņus. Gaļas gabalus apkaisam ar maltiem pipariem. Ēdiena izmaksas aptuveni 4,00 eiro.

ZEPTER RECEPTES - VIEGLI, ĀTRI, GARŠĪGI, LIELISKI, IZDEVĪGI! Natālija Šiļimova, Gomeļa

Vistas plovs ar sēnēm un rozīnēm Sastāvdaļas 4 porcijām: Vistas fileja 0,5 kg. Rīsi 0,5 kg. Burkāni 2-3 gab. Sīpoli 1-2 gab. Rozīnes 150 gr. Ķiploki ar visu miziņu 3-5 daiviņas Pētersīļi Pagatavošana: Zepter trauka apakšpusē kārtojam gabaliņus ar vistas fileju, kas sagriezti kubiņos. Apberam ar noskalotām rozīnēm, sīpoliem, burkāniem (sagriezti salmiņos), ķiplokus ar miziņu. Tad liekam klāt pirms tam izmērcētus rīsus. Pievienojam garšvielas pēc garšas. Traukam virsū liekam Zepter combi bļodiņu un virsū vāku. Uz lēnas uguns uzsildām trauku un gatavojam, līdzko termokontroliera bultiņa ir sasniegusi zaļā laukuma vidusdaļu, gatavojam vēl 20 min. Pasniedzam un dekorējam ar sasmalcinātiem pētersīļiem. Ēdiena izmaksas aptuveni 4,00 eiro.

ZEPTER RECEPTES - VIEGLI, ĀTRI, GARŠĪGI, LIELISKI, IZDEVĪGI! Jeļena Prokopovič, Grodno

Grilēta fileja Sastāvdaļas 4 porcijām: Vistas fileja 3 gab. Tomāti 2 gab. Karijs 0,5 tēj.k. Zaļumi un menās kunžuta sēklas pēc garšas

Pagatavošana: Vistas fileju sagriežam plānās šķēlēs un labi apviļājam karijā, ievakumējam Zepter Vacsy sistēmā, atstājot uz 5 min. Uzsildam Zepter grilleri (jebkuru no mūsu kolekcijas), līdz tas ir uzkarsis un ūdens uzlietie pilieni ripo pa virsmu. Liekam vistas fileju un piespiežam to ar dakšiņu, gatavojam uz vidējas nelielas liesmas. Pēc 3-4 min. apgriežam uz otru pusi un atkal piespiežam. Gatavojam vēl 4 min. fileja ir gatava. Pasniedzam ar tomātiem, zaļumiem un kunžuta sēklām. Ēdiena izmaksas aptuveni 3,00 eiro.

ZEPTER RECEPTES - VIEGLI, ĀTRI, GARŠĪGI, LIELISKI, IZDEVĪGI! Anna Ņikišina, Odesa

Vācu kapātā šnicele ar itāļu siltajiem salātiem Vairums mūsdienu jauno cilvēku atšķiras ar mobilitāti, cenšas apskatīt visu pasauli, daudz ceļo un piekopj arī veselīgu dzīves veidu. Nobauda un iepazīstas ar dažādiem pasaules ēdieniem. Jaunieši nav piesaistīti kādas konkrētas tautas virtuvei, vai kādam konkrētam ēdienam. Viņi daudz eksperimentē un izvēlas sev tīkamāko ēdienu. Tieši tamdēļ piedāvāju šo konkrēto ēdienu, jo to gatavojot nav jāvadās no stingrām citu tautu virtuves tradīcijām. Galvenais nosacījums, lai konkrētā ēdiena gatavošanā izmantojamie produkti saderas kopā un papildina viens otru.

Sastāvdaļas 4 porcijām: Liellopu gaļa 0,6 kg. (lāpstiņa vai aizmugurējā daļa) Sīpols 1 gab. un ķiploka daiviņa 1gab. Tomāti 3 gab. Olīveļļa 3 ēd.k. Balzamiko salātu mērce 2 ēd.k. Čillī pipars 2 cm. un buntīte bazilika Nedaudz kaltētu olīvu (nepilna sauja) Itāļu kaltēto garšaugu maisījums (bez sāls) Cukurs ¼ ēd.k. Pagatavošana: Sasmalcinām smalkos gabaliņos liellopu gaļu un sīpolus, pievienojam garšvielas un piparus, labi samaisām visu un liekam Vacsy uzglabāšanas traukā un vakumējam. Uzkarsējam Zepter pannu 2 l. ar ura pārklājumu, kad uzpilinātie ūdens pilieni sāk ripot pa tās virsmu panna ir pietiekami karsta. Pagatavojam no masas divas šniceles, liekam uz pannas, nedaudz piespiežam ar dakšiņu un uzliekam vāku. Pēc 2 min. apgriežam šniceli uz otru pusi, tad ar karotītes palīdzību nekavējoties izveidojam viducī nelielu bedrīti katrā no šnicelēm. Pēc tam atkal uzliekam pannai vāku un gatavojam uz nelielas liesmas vēl 6 min. Noņemam pannai vāku, katrā no šniceles bedrītēm uzmanīgi, lai nesabojātu dzeltenuma formu iesitam pa vienai olai. Atsēdzam liesmas padevi un atstājam zem vāka vēl pāris minūtes, kamēr olas baltums būs kļuvis balts, bet dzeltenums ir šķidras konsistences. Kamēr gatavojas šnicele, sagriežam tomātus lielās šķēlēs, smalki sasmalcinām vienu daiviņu ķiploka un sasmalcinām lielos gabalos baziliku. No kaltētām olīvēm izņemam kauliņus un pārgriežam tās uz pusēm. Smalki sasmalcinām čillī piparu. Lai pagatavotu siltos salātus uz Zepter pannas 2,5 l. 24 cm. diametrā uzlejam 2-3 ēd.k. olīveļļas un uzsildam to līdz tā ir silta(tas ir svarīgi), tad atslēdzam uguns padevi un turpinam gatavot salātus. Pannā liekam tomātus un virsū tiem uzberam ¼ tēj.k. cukura, pievienojam itāļu garšaugu maisījumu. Pagaidam pāris minūtes kamēr tomāti sāk suloties, tad pielejam balzamiko salātu mērci, sasmalcināto ķiploku, zaļumus un olīves. Visu lēnām apmaisam. Siltā temperatūrā visas sastāvdaļas savienosies kopā un izdalīs savu neatkārtojamo garšas, smaržas buķeti. Salāti gatavi. Šķīvja vidusdaļā liekam šniceli, apkārt kārtojam siltos salātus, apberam ar svaigo baziliku un lēnām ieduram olas dzeltenumā, lai tas atvērtos. Pasniedzam ēdienu. Ēdiena izmaksas aptuveni 4,00 eiro.

ZEPTER RECEPTES - VIEGLI, ĀTRI, GARŠĪGI, LIELISKI, IZDEVĪGI! Svetlana Narožnaja, Vitebska

Vistas gaļas šašliks ar dārzeņiem Sastāvdaļas 3-4 porcijām: Vistas fileja 500 gr. Saldie pipari 2 gab. Tomāti 500gr. (labāk mazāki) Zaļumi

Pagatavošana: Vistas fileju sagriezt gabaliņos, 2 tomātus sasmalcināt. Sagriezto fileju liekam sasmalcināto tomātu masā un atstājam uz 15 min. Piparu sagriežam ripiņās. Ņemam koka irbulīšus šašlikam, uz tiem pēc kārtas uzduram sekojošā secībā: fileju, piparu, tomātus. Pēc tam visu kārtojam uz Zepter grila pannas un liekam virsū vāku. Gatavojam uz vidējas liesmas 10 min., tad samazinām liesmu uz minimālu un gatavojam vēl 20 min. Ēdiena izmaksas aptuveni 4,00 eiro.

ZEPTER RECEPTES - VIEGLI, ĀTRI, GARŠĪGI, LIELISKI, IZDEVĪGI! Anna Tjutjunņika, Kijeva

Vārīta cūkgaļas uzkoda Sastāvdaļas 2 porcijām: Cūkgaļas krūtiņa 300gr. Gaļas garšvielu maisījums

Pagatavošana: Apvārtīt cūkgaļas krūtiņu garšvielās, sarullēt to ruletes formā. Pēc tam ievietot to Zepter traukā un pieliet pusglāzi ūdens, uzlikt katlam Sincro-clik ātrvāres vāku un gatavot uz lielas liesmas. Līdzko ātrvāres vākam sarkanais vārsts ir izspiests uz augšu, samazināt liesmu uz minimālu. Pēc 30 min. atslēgt karstuma padevi pavisam. Par cik cūkgaļas krūtiņa īpaši garda ir auksta, tad to vislabāk gatavot vakarpusē un atstāt atdzesēties līdz rītam. Ēdiena izmaksas aptuveni 1,50 eiro.

ZEPTER RECEPTES - VIEGLI, ĀTRI, GARŠĪGI, LIELISKI, IZDEVĪGI! Konstantīns Tjagņirjadko, Rīga

Vistas fileja ar dārzeņiem un rīsiem Sastāvdaļas 2 porcijām: Vistas fileja 2 gab. Sēnes 200 gr. (piemēram, meža šampinjoni) Rīsi 100 gr. Sīpols 1 gab. neliels Ķiploki 2 daiviņas Burkāni 1 gab.un 1 paprika Tomāti konservēti savā sulā 150 ml. Ķiršu tomāti 10 gab. Kanēlis 0,5 tēj.k. Zaļumi, garšvielas pēc garšas

Pagatavošana: Vistas gaļu sagriežam šķēlēs. Dārzeņus (papriku, sīpolus, sēnes) sagriežam aptuveni vienādos gabaliņos. Burkānus nedaudz mazākos gabaliņos, ķiršu tomātus - sagriežam uz pusēm. Uz uzkarsētas Zepter pannas liekam vistas gabaliņus, piespiežam tos ar dakšiņu, gatavojam aptuveni 2-3 min. Tad vistas gabaliņus apgriežam uz otru pusi un apcepam vēl 2 min. Apceptai vistas gaļai pievienojam klāt uzreiz visus dārzeņus, garšvielas un konservētus tomātus savā sulā. Visu samaisam un uzliekam pannai vāku. Kad termokontroliera bultiņa ir sasniegusi zaļā laukuma vidus daļu, samazinam uguns padevi uz minimālo un gatavojam vēl 10-15 min. Gatavam ēdienam pievienojam pēc garšas garšvielas un zaļumus. Kā piedevu pagatavojam rīsus. Kārtojam ēdienu uz šķīvjiem, liekam rīsus, virsū vistas fileju ar dārzeņiem. Ēdiena izmaksas aptuveni 5,00 eiro.

ZEPTER RECEPTES - VIEGLI, ĀTRI, GARŠĪGI, LIELISKI, IZDEVĪGI! Žanna Labunska, Rīga

Rudens rapsodija

Sastāvdaļas 2 porcijām: Tītara maltās gaļas masa 250 gr. Sīpols 1 gab. (liels) Burkāni 1 gab. (liels) Baklažāns 1 gab. Saldais pipars 1 gab. Tomāti 2 gab. (vidēji) Ķiploki 2 lielas daiviņas, zaļumi, garšaugi Pagatavošana: Uzkarsētā Zepter pannā Z-2020 apcept maltās gaļas masu kopā ar sīpoliem 10 min. Pēc tam pievienot sagrieztus dārzeņus. Gatavot uz nelielas liesmas vēl 10-15 min., lai termokontroliera bultiņa gatavošanas laikā atrastos zaļajā laukumā. Gatavošanas beigās pievienojam sasmalcinātu ķiploku, zaļumus un garšvielas. Šo gatavo masu pasniedzam uz baklažānu šķēlītēm. Savukārt, baklažānus pirms tam apcepam uz Zepter grillera no abām pusēm. Pagatavojam mērci no tomātiem, ķiploka, sīpola, bazilika (varam to aizvietot ar dillēm, pētersīli, kinzu). Olīveļļu, maltos piparus pievienojam pēc garšas (īpašam pikantumam varam pievienot čilī piparu). Visas mērces sastāvdaļas sasmalcinām un sajaucam viendabīgā masā ar Zepter Mixsy miksera palīdzību. Šo skaisto un gardo ēdienu varam pasniegt ar jebkurām piedevām (rīsi, griķi, vārīti kartupeļi). Ēdiena izmaksas aptuveni 4,00 eiro. 46

ZEPTER RECEPTES - VIEGLI, ĀTRI, GARŠĪGI, LIELISKI, IZDEVĪGI! Ludmila Serova, Daugavpils

Tvaicēti medaljoni un kotletes ar dārzeņiem un zaļo mērci Sastāvdaļas 4 porcijām: Vistas fileja 600 gr. Bekons 50 gr. (medaljonu ietīšanai) Sezonas dārzeņi (bulgāru pipari, kabači, burkāni, tomāti, sīpols neliels, ķirbis) pa 1gab.un puse citrona Olīveļļa 2-3 ēd.k. Ķiploki 2-3 daiviņas Pipari melnie malti, garšvielas pēc garšas, zaļumi

Pagatavošana: Vistas fileju sagriežam sāniski 4 gabaliņos, pašus lielākos gabalus izmantojam medaljonu veidošanai, katru ietinot bekona šķēlītē. No mazākajiem, malējiem vistas gabaliņiem gatavojam maltās gaļas masu, izmntojot Zepter Mixsy procesoru vai universālo nazi. Maltās gaļas masai pievienojam ķiploku, zaļumus, maltos melnos piparus un veidojam kotletītes. Uzkarsējam Zepter pannu un apcepam medaljonus, vistas gaļas kotletītes no katras puses, līdz zeltaini brūnai krāsai. Pēc tam pannai uzliekam vāku un atslēdzam uguns padevi, atstājot vēl 10 min. Otrā Zepter traukā liekam salmiņos sagrieztus dārzeņus, traukam liekam vāku un gatavojam uz nelielas uguns 5-7 min., kad termokontroliera bultiņa ir sasniegusi zaļā laukuma vidusdaļu, samazinām uguns padevi uz minimālu un gatavojam vēl 10 min. Pagatavojam mērci no zaļumiem (dilles, pētersīļi un nedaudz čilī pipars), ķiplokiem, olīveļļas un citrona sulas. Mērci pagatavojam visu sasmalcinot ar Mixsy miksera palīdzību. Dārzeņus sagriežam un apmaisot tos gatavojam tvaicētus 15-20min. līdz tie ir mīksti. Pasniedzam dārzeņus, medaljonus un vistas gaļas kotletītes uz viena šķīvja, blakus novietojot trauciņu ar zaļo mērci. Ēdiena izmaksas aptuveni 5,00 eiro.

ZEPTER RECEPTES - VIEGLI, ĀTRI, GARŠĪGI, LIELISKI, IZDEVĪGI! Aleksandra Muraščik, Rīga

Šašliks ar rīsiem un dārzeņiem Sastāvdaļas 2 porcijām: Cūkgaļas karbonāde 400 gr. Sīpoli 3 gab. Saulespuķu eļļa 50gr. Citrons 1/2 Rīsi basmati ½ glāzes Dārzeņi svaigi, zaļumi

Pagatavošana: Gaļu sagriežam gabaliņos, sīpolus sagriežam pusripiņās, pievienojam piparus, garšvielas, izspiesto citrona sulu, saulespuķu eļļu, visu samaisam. Tad vakumējam ar Vacsy sistēmas palīdzību un atstājam uz 30-60 min. Gatavojam šašliku, ņemam koka irbulīšus un uzduram uz tiem gaļu, liekam Zepter grillerī, apcepot to no abām pusēm. Rīsus basmati gatavojam, līdz tie ir gatavi. Liekam tos trauciņā, piespiežam, pēc tam lēnām, apgriežot otrādi, kārtojam uz šķīvja, lai veidotos skaista forma. Pasniedzam ar svaigiem dārzeņiem (tomāti, gurķi, burkāni) un zaļumiem.

Ēdiena izmaksas aptuveni 4,50 eiro.

ZEPTER RECEPTES - VIEGLI, ĀTRI, GARŠĪGI, LIELISKI, IZDEVĪGI! Aleksandra Muraščik, Rīga

Cālis ar riekstu garoziņu Sastāvdaļas 2 porcijām: Vistas fileja 300 gr. Majonēze - tās pagatavošanai: (ola, sinepes puse karotes, sāls un cukurs pēc garšas, augu eļļa 1 glāze) Garoziņai - valrieksti un siers

Pagatavošana: Apcepjam vistas fileju Zepter pannā, bez eļļas. Ar Zepter Mixsy palīdzību pagatavojam majonēzi. Mixsy procesorā sasmalcinām valriekstus kopā ar sieru. Apsmērējam izceptos vistas gabaliņus ar majonēzi, liekam tos pannā un apberam ar siera-riekstu masu. Liekam pannai virsū vāku un gatavojam 20 min. Uz nelielas uguns. Ēdiena izmaksas aptuveni 4,50 eiro.

ZEPTER RECEPTES - VIEGLI, ĀTRI, GARŠĪGI, LIELISKI, IZDEVĪGI! Nedžads Sokoļaks

Karaliskā zivs Sastāvdaļas 2 porcijām: Zivs –Dorada 2 gab. (aptuveni 600gr.) Olīveļļa 1 ēd.k. Pētersīļi 1 neliela buntīte Citrons 1/4 Ķiploki 1 daiviņa

Pagatavošana: Zivi sagatavojam (izķidājam to un nomazgājam), bet nenotīram zvīņas! Liekam sagatavoto zivi aukstā Zepter pannā (varam izmantot jebkuru no mūsu kolekcijas). Indukcijas plītij uzstādam 140 grādu režīmu, liekam virsū pannai vāku. Pēc tam, kad termokontroliera bultiņa ir sasniegusi zaļā laukuma vidusdaļu, samazinām karstuma padevi uz minimālu - 100 grādiem un gatavojam vēl 10 min. Gatavo zivi pasniedzam uz šķīvja. Pagatavojam mērci no olīveļļas, sasmalcinātiem zaļumiem- pētersīlis, ķiploks un citrona sula, pārlejam ar gatavo mērci zivi pēc Jūsu vēlmes. Ēdiena izmaksas aptuveni 6,00 eiro.

ZEPTER RECEPTES - VIEGLI, ĀTRI, GARŠĪGI, LIELISKI, IZDEVĪGI! Anna Sass, Orša

Zivs ar dārzeņiem

Sastāvdaļas 2 porcijām: Zandarta fileja 600 gr. Burkāns 1 gab. Sīpoli 2 gab. Pipari melnie malti (nedaudz uz naža gala) Siers 70 gr. Majonēze mājās pagatavota 50 gr. Pagatavošana: Aukstā Zepter pannā, liekam kārtu ar sīpoliem (sagriezti ripiņās), burkānu sarīvētu uz rupjas rīves un zivi. Pēc tam zivi apberam ar melnajiem pipariem un virspusi apsmērējam ar mājas majonēzi. Liekam pannai virsū vāku un gatavojam uz nelielas uguns, kad termokontroliera bultiņa ir sasniegusi zaļā laukuma vidusdaļu , gatavojam vēl 5-7 min. Tad noņemam vāku, apberam ar sieru un atstājam gatavoties uz pavisam minimālas liesmas vēl 5 min. Ēdiena izmaksas aptuveni 4,00 eiro. 51

ZEPTER RECEPTES - VIEGLI, ĀTRI, GARŠĪGI, LIELISKI, IZDEVĪGI! Irina Vjunnikova, Zaporožje

Zivs buljonā ar dārzeņiem Sastāvdaļas 2 porcijām: Zivs 2 gab. (300gr. katra) Burkāni vidēji 2 gab. Sīpoli 2 gab. Citrons 1/2 Pētersīļi buntīte Olīveļļa 50 gr. Garšvielu piedeva zivij Buljons ½ glāze

Pagatavošana: Zivi notīrīt un sadalīt. Tad apliet ar citrona sulu un iemarinēt garšvielās: sinepju sēklas melnās un baltās, rozmarīns, oregāno, piparmētra, melnie maltie pipari, baziliks, estragons, paprika maltā, kurkuma, kardamons, fenhelis. Sīpolus sagriezt pus ripiņās, abus burkānus salmiņos, ievietot visu aukstā Zepter pannā un nedaudz apcept. Zivs iekšpusi pildīt ar pētersīļiem un zaļumiem, pēc tam zivi novietot uz dārzeņu ''spilvena'', kas ir izkārtots pannā. Aplejam ar 100 gr. buljona un sautējam uz nelielas liesmas 15 min. Pasniedzam un dekorējam ar smalki sagrieztiem pētersīļiem. Ēdiena izmaksas aptuveni 2,00 eiro.

ZEPTER RECEPTES - VIEGLI, ĀTRI, GARŠĪGI, LIELISKI, IZDEVĪGI! Jeļena Luzirčik, Minska

Ģimenes idille Mums nepieciešams: 2 Zepter pannas un divi mīloši laulātie virtuvē. Galveno ēdienu – kotletes, gatavos vīrs. Sastāvdaļas 2 porcijām: Vistas fileja 300 gr. Ola 1 gab. Sīpols 1 gab. Melnie maltie pipari pavisam nedaudz (uz naža gala) Pagatavošana: Ar Zepter Mixsy palīdzību pagatavojam maltās gaļas masu. Uzkarsējam Zepter pannu, veidojam kotletes liekam tās pannā un nosedzam ar vāku. Pēc 2 min. vāku noņemam un lēnām kotletes apgriežam uz otru pusi. Atkal nosedzam ar vāku, pēc 2 min. samazinām uguns padevi uz minimālu un gatavojam, aptuveni pēc 8-10 min. izslēdzam uguns padevi pavisam. Dārzeņu piedevas gatavo sieva. Sastāvdaļas 2 porcijām: Burkāns 1gab. Baklažāni 2 gab. vidēji Bulgāru pipars 1 gab. Tomāti 2gab. vidēji Ķiploki 5-6 daiviņas Zaļumi svaigi pāris zariņu Olīveļļa 1 tēj.k. Pagatavošana: Liekam dārzeņus uz aukstas Zepter pannas un uzliekam virsū vāku, gatavojam apcepot uz nelielas liesmas. Kad termokontroliera bultiņa ir sasniegusi zaļā laukuma vidusdaļu, samazinām liesmas padevi līdz minimumam. Pēc 5-7 min. noņemam pannai vāku un izspiežam 5-6 ķiploka daiviņas, apberam dārzeņus ar zaļumiem, uzliekam vāku un izslēdzam liesmas padevi. Pasniedzot uz šķīvja dārzeņus aplejam ar olīveļļu. Ēdiena izmaksas aptuveni 4,00 eiro. 53

ZEPTER RECEPTES - VIEGLI, ĀTRI, GARŠĪGI, LIELISKI, IZDEVĪGI! Tatjana Garbuļ, Novopolocka

Skumbrija ar āboliem Sastāvdaļas 2 porcijām: Skumbrija 500 gr. Ābols zaļš 1 gab. (neliels) Brokoļi 4 gab. un 1 burkāns Ķiršu tomāti nedaudz Olīveļļa 1 ēd.k.

Pagatavošana: Zivi notīrīt, izķidāt un nomazgāt. Liekam sagatavoto zivi uz aukstas Zepter pannas kopā ar sagrieztiem burkāniem, pa virsu zivij liekam šķēlēs sagrieztu zaļo ābolu. Gatavojam uz vidējas, nelielas liesmas, kad termokontroliera bultiņa ir sasniegusi zaļā laukuma vidus daļu, gatavojam vēl 15 min. Pēc tam atslēdzam uguns padevi pavisam un atstājam vēl 10 min. Skābenā zaļā ābola sula iesūksies skumbrijā. Kārtojam zivi ar āboliem un burkāniem uz šķīvja. Atsevišķi tajā pat pannā gatavojam brokoļus un ķiršu tomātus, ko pasniedzam kopā ar zivi, kā piedevas. Ēdiena izmaksas aptuveni 1,50 eiro.

ZEPTER RECEPTES - VIEGLI, ĀTRI, GARŠĪGI, LIELISKI, IZDEVĪGI! Irina Vinogradova, Nikolajeva

Skumbrija ar dārzeņiem un rīsiem Sastāvdaļas 2-3 porcijām: Skumbrija 1 gab. (500gr.) Sīpoli 2 gab. Tomāti 2-3 gab. Pipars 2 gab. Citrons 1 gab. Garšvielu piedevas zivij Rīsi 180 gr. Olīveļļa 1 ēd.k. Zaļie lociņi, zaļumi

Pagatavošana: Svaigi saldētu skumbriju notīrīt, izķidāt un labi nomazgāt. Pēc tam ar izspiestu citronu sulu un garšvielu maisījumu zivi ierīvējam no visām pusēm, arī no iekšpuses. Skumbrijas muguras daļā izdariet nelielu iegriezumu un tajā ievietojiet citrona šķēlītes. Tad Zepter pannas apakšpusē liekam dārzeņus: sīpolu, tomātu, piparu. Gatavojam uz vidējas liesmas 5 min., pēc tam samazinām liesmas padevi uz pavisam minimālu un gatavojam vēl 15 min. Pagatavojam arī rīsus. Rīsus noskalojam un liekam Zepter traukā 1,8 l. Aplejam ar karstu ūdeni un gatavojam aptuveni 5 min. uz nelielas liesmas. Pēc tam atslēdzam liesmas padevi un gatavojam vēl 5 min. Smalki sagriežam pusi sarkanā pipara, nedaudz lociņu un to visu samaisam ar rīsiem, pievienojot klāt 1 ēd.k. olīveļļas. Pasniedzam visu uz viena šķīvja dekorējot ar zaļumiem. Ēdiena izmaksas aptuveni 3,00 eiro.

ZEPTER RECEPTES - VIEGLI, ĀTRI, GARŠĪGI, LIELISKI, IZDEVĪGI! Ļjubov Siver, Žlobina

Sautēta skumbrija Sastāvdaļas 2-3 porcijām: Skumbrija 2 gab. Sīpoli 3 gab. (vidēji) Burkāni 3 gab. Tomāti 2 gab. Lauru lapas, smaržīgie pipari

Pagatavošana: Zivij nogriežam galvu, asti un notīram, izķidājam, sagriežam porciju gabalos. Sagriežam lielākos gabalos sīpolu, sarīvējam burkānus uz rupjākas rīves, dārzeņus liekam Zepter katla apakšpusē vienā kārtā. Tad pa virsu liekam kārtu ar sagriezto skumbriju, lai skumbrijas gabaliņi nesaliptu cits ar citu, mēs tos atdalām starpās liekot tomātu šķēles. Klāt pievienojam garšvielas un lauru lapas. Pēc tam pielejam filtrētu ūdeni 4-5 ēd.k. Liekam uz vidējas uguns un gatavojam aptuveni 20-25 min. Zivs sanāks ļoti maiga, sulīga un garda. Pasniedzam to siltu vai arī atdzesētu. Ēdiena izmaksas aptuveni 2,50 eiro.

ZEPTER RECEPTES - VIEGLI, ĀTRI, GARŠĪGI, LIELISKI, IZDEVĪGI! Jūlija Petrova, Tallina

Zivs uz dārzeņu spilvena Sastāvdaļas 2 porcijām: Baltās zivs fileja 3 gab. Šampinjoni 150 gr. Saldēti zaļie zirnīši 100 gr. Burkāns 1 gab., paprika 2 gab. dažādu krāsu Puravs 1 gab. (izmantojam tā balto daļu)

Pagatavošana: Sagriežam puravu un apcepam Zepter pannā bez eļļas. Burkānus, papriku sagriežam salmiņos, sēnes šķēlītēs, pievienojam visu sagriezto pannā kopā ar saldētiem zirnīšiem un sautējam uz nelielas liesmas. Pēc tam pievienojam nedaudz garšvielu. Virspusē uz dārzeņu spilvena liekam zivs filejas gabaliņus, apberam ar garšvielām un liekam pannai virsū vāku. Gatavojam uz nelielas liesmas, līdzko termokontroliera bultiņa ir sasniegusi zaļā laukuma vidus daļu, gatavojam vēl 20 min. Gatavo zivi apberam ar sasmalcinātiem svaigiem zaļumiem. Ēdiena izmaksas aptuveni 6,00 eiro.

ZEPTER RECEPTES - VIEGLI, ĀTRI, GARŠĪGI, LIELISKI, IZDEVĪGI! Tatjana Ņikiforova, Babrujska

Ātrā pica Sastāvdaļas 3-4 porcijām: Olas 2 gab. Krējums 4 ēd.k. Mājas majonēze 3 ēd.k. Milti 9 ēd.k. Tomātu mērce 3 ēd.k.(vēlams mājās pagatavota) Sīpols 1/4 Vistas gaļa vārīta 100 gr. Tomāts 1 gab. Siers 100 gr.

Pica gatavosies uz pannas 15 min. tādēļ receptes nosaukums pilnībā attaisno sevi. Šis ēdiens labi noderēs jaunajai ģimenei, pagatavojot to kā sātīgas brokastis. Pagatavošana: Zepter combi traukā ar Mixsy palīdzību sakuļam olas, krējumu, mājas majonēzi. Pievienojam miltus un samaisam masu. Aukstā Zepter pannā 2,7 l. (diametrā 24 cm.) kārtojam gatavo mīklas masu pannā. Izsmērējam mīklas pamatni ar mājas mērci (1 tomāts +1 ķiploka daiviņa, kas sasmalcināti Mixsy procesorā). Sīpolus sagriežam plānās šķēlēs un liekam plānā kārtā uz mīklas pamatnes. Tad pa virsu liekam vārītu vistas gaļu, kas sagriezta salmiņos, tad kārtojam plāni sagrieztas tomātu šķēles, nākamajā kārtā ir sasmalcināts siers (to sasmalcinām Mixsy procesorā). Pannai liekam vāku un gatavojam uz nelielas liesmas 2 min. Pēc tam samazinām liesmu uz minimālu un gatavojam vēl 8 min. Neatverot pannai vāku, izslēdzam uguns padevi un pēc 5 min. pica ir gatava. Ēdiena izmaksas aptuveni 3,00 eiro.

ZEPTER RECEPTES - VIEGLI, ĀTRI, GARŠĪGI, LIELISKI, IZDEVĪGI! Natālija Komarova, Gomeļa

Veselīgās brokastis Sastāvdaļas 1 porcijai: Ābols 1 gab. vai arī melnās plūmes 5 gab. Auzu pārslas 2 ēd.k Kefīrs 1 glāze Linsēklu eļļa 1 ēd.k. Šķipsniņa kanēļa

Pagatavošana: Auzu pārslas, kefīru, kakao un linsēklu eļļu samaisīt ar Mixsy miksera palīdzību. Pēc tam ieliet to krūzītē vai nelielā šķīvītī. Dekorēt pa virsu liekot ābola šķēlītes vai arī sagrieztas melnās plūmes un apbērt ar kanēli. Ēdiena izmaksas aptuveni 0,50 eiro.

ZEPTER RECEPTES - VIEGLI, ĀTRI, GARŠĪGI, LIELISKI, IZDEVĪGI! Svetlana Vjaļ, Minska

Brīvdienu pusdienas Sastāvdaļas 3-4 porcijām: Sezonas dārzeņi, dažādi no katra 2-3gab. Vistas fileja neliela (200 gr.) Neliela zivs fileja, zivs steiks vai arī zivs gabals Āboli 1-2 gab., ogas dekorēšanai

Pagatavošana: Gatavojam 4 ēdienus uz vienas plīts virsmas (ēdieni tiks izkārtoti stāvos): 1.stāvā- traukā liekam sagrieztus dārzeņus (gatavojam bez ūdens) 2.stāvā- vistas fileja + klāt jebkura zivs, ko kārtojam uz dārzeņu spilvena 3.stāvā- ābols, kam izgriezts viducis un tas pildīts ar ogām Sākumā gatavojam uz vidējas liesmas 10 min., pēc tam samazinām liesmu uz nelielu un gatavojam 20 min. Beigās liesmu samazinām uz minimumu un gatavojam vēl 10 min. Ēdiena izmaksas aptuveni 5,00 eiro.

ZEPTER RECEPTES - VIEGLI, ĀTRI, GARŠĪGI, LIELISKI, IZDEVĪGI! Anžela Pavljučenko, Igaunija

Makaroni ar garnelēm un spinātiem krēmīgā mērcē Sastāvdaļas 2 porcijām: Makaroni 100 gr.-spirāles no griķu miltiem (šādi makaroni nesatur glutēnu) Garneles 100 gr. Spināti 100 gr.(saldēti) Kokosa piens 100 ml. Ūdens filtrēts 100-200 ml. Garšvielas pēc garšas

Pagatavošana: Ēdiena pagatavošanai ideāli noderēs Zepter Wok panna 2,4 l. (diametrā 24cm.) Aukstā Wok pannā liekam makaronus, garneles, tad arī spinātus. Pielejam aukstu filtrētu ūdeni, tā lai ūdens nedaudz nosegtu makaronus. Gatavojam sākumā uz maksimālas uguns liesmas, bet līdzko sāk vārīties, liekam virsū vāku, uguns liesmu samazinot uz minimumu un gatavojam vēl 7 min. Gatavošanas laikā termokontroliera bultiņai jāatrodas zaļajā laukumā. Kad gatavošanas laiks būs beidzies noņemam vāku un pievienojam makaroniem kokosa pienu, garšvielas pēc garšas. Makaronus apmaisam un uz maksimāli lielas liesmas gatavojam, līdz sāk vārīties, ļaujam lai savienojas visas garšas, tad noslēdzam uguns padevi. Pasniedzam ēdienu. Ēdiena izmaksas aptuveni 5,00 eiro.

ZEPTER RECEPTES - VIEGLI, ĀTRI, GARŠĪGI, LIELISKI, IZDEVĪGI! Nataļja Rummo, Minska

Saulainā makaronu pasta

Sastāvdaļas 2 porcijām: Saldie pipari 2 gab. (dažādu krāsu) Ķiploki 1 galviņa Makaroni 200 gr. (no cieto miltu šķirnēm) Olīveļļa 1 ēd.k. Cietais siers 100 gr. Garšvielas pēc garšas Pagatavošana: Piparus sagriezt kubiciņos, ķiploku daiviņas sagriezt uz pusēm. Gatavojam Zepter pannā nepievienojot eļļu, līdz iegūstam zeltaini brūnu krāsu. Makaronus novāram un liekam klāt apceptiem dārzeņiem, apmaisam un pievienojam olīveļļu. Gatavo ēdienu pasniedzam un apberam ar rīvētu sieru. Ēdiena izmaksas aptuveni 2,50 eiro. 62

ZEPTER RECEPTES - VIEGLI, ĀTRI, GARŠĪGI, LIELISKI, IZDEVĪGI! Tatjana Čerevik, Dņepra

Karaliskais biezpiena sacepums ar augļiem (deserts) Sastāvdaļas 6 porcijām: Biezpiens 500 gr. Olas 3 gab. Mannā putraimi 2 ēd.k. Cukurs 2 ēd.k. Āboli 2 gab. Persiki 1 gab. Zemenes 100gr. Kanēlis, vaniļa pēc garšas

Pagatavošana: Biezpienu sasmalcinām ar Mixsu palīdzību, klāt pievienojot olas, mannā, vaniļu un visu samiksējam. Āboliem nomizojam miziņu un sagriežam nelielās šķēlītēs. Zepter pannu 2 l. (diametrs 20cm.) liekam uz nelielas uguns un pieberam 2 ēd.k. cukura. Tiklīdz cukurs būs izkusis un palicis dzintara krāsā, klāt liekam ābolus un izlīdzinam tos, tad izslēdzam uguns padevi. Uz āboliem liekam virsū samaisīto biezpiena masu un izlīdzinam to. Gatavojam uz minimālas uguns liesmas zem vāka, līdz brīdim, kad termokontroliera bultiņa ir sasniegusi vidus daļu. Tad atslēdzam uguns padevi un atstājam vēl 15 min. Gatavo sacepumu apgriežot liekam uzmanīgi uz šķīvja, tā lai āboli būtu augšpusē un tad dekorējam ar ogām, persikiem pēc vēlmes. Pasniedzam atdzesētu. Pēc vēlmes mannā putraimus varam arī aizstāt ar auzu pārslām. Ēdiena izmaksas aptuveni 2,00 eiro.

ZEPTER RECEPTES - VIEGLI, ĀTRI, GARŠĪGI, LIELISKI, IZDEVĪGI! Svetlana Sahoško, Šostka

Ābolu pankūkas Sastāvdaļas 4 porcijām: Kefīrs 350 gr. Olas 1 gab. Milti 2 glāzes Medus 4 ēd.k. Ābols 1 gab. (neliels) Olīveļļa 1 ēd.k. Šķipsniņa kanēļa un vaniļļas

Pagatavošana: Ābolu nomizot, sagriezt mazās šķēlītēs. Zepter combi traukā lejam kefīru, pusi porcijas medus, olas, kanēli, vaniļu un visu samaisam. Tad pievienojam ābolu šķēlītes, apmaisam un pakāpeniski maisot pievienojam arī miltus. Mīklai jāsanāk pabiezas konsistences. Uzkarsējam Zepter pannu (varam izmantot jebkuru no mūsu kolekcijas) pēc 2 min. apsmērējam pannas virsmu ar eļļu. Tad ar karotes palīdzību liekam pannā pankūku masu. Apcepam to no abām pusēm. Cepot pannai varam arī uzlikt vāku. Gatavās pankūkas liekam uz šķīvja un aplejam ar medu, dekorējam ar ābolu šķēlītēm. Ēdiena izmaksas aptuveni 1,50 eiro.

ZEPTER RECEPTES - VIEGLI, ĀTRI, GARŠĪGI, LIELISKI, IZDEVĪGI! Nina Dolgaļevec, Minska

Biezpiena sacepums Sastāvdaļas 4 porcijām: Biezpiens 400 gr. Olas 2 gab. Mannā putraimi 2 ēd.k. Cukurs 3 tēj.k. Āboli 3 gab. Vaniļa un kanēlis

Pagatavošana: Ar Zepter Mixsy miksera palīdzību, saputojam olas ar cukuru, pievienojam mannā un biezpienu. Visu samaisam. Aukstā Zepter pannā 2 l. (diametrs 20cm) liekam notīrītus un sagrieztus šķēlītēs ābolus. Pa virsu liekam saputoto biezpiena masu. Tad pannai liekam virsū vāku, gatavojam uz nelielas liesmas aptuveni 30 min. Pēc tam noslēdzam uguns padevi pavisam. Noņemam pannai vāku uzliekam pa visu šķīvi vai dēlīti, apgriežam uzmanīgi otrādi, lai āboli būtu augšpusē , apberam tos ar kanēli un ļaujam visam nedaudz atdzist. Pasniedzam ēdienu. Ēdiena izmaksas aptuveni 3,00 eiro.

ZEPTER RECEPTES - VIEGLI, ĀTRI, GARŠĪGI, LIELISKI, IZDEVĪGI!

https://shop.zepter.lv/