НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ ZEPTER – ЛЕГКО, БЫСТРО, ВКУСНО И ЗДОРȮВО!
И ОЧЕНЬ ДОСТУПНО
РЕЦЕПТЫ ZEPTER – ЛЕГКО, БЫСТРО, ВКУСНО И ЗДОРȮВО!
Отбивные из мяса ягненка - изюминка рождественского стола В этом году украсьте рождественский стол восхитительным блюдом из мяса ягненка и удивите своих близких. Как всегда, Цептер думает о вашем здоровье, поэтому мы предлагаем полезный метод приготовления этого блюда. Мы обещаем, что вкус мяса ягненка будет великолепным, и вы действительно сможете получить удовольствие. Приятного аппетита! Ингредиенты: Посуда Z-2850B - Морковь, 6 шт. - Пучок розмарина и тимьяна - 4 луковицы - 2 кг отбивных из мяса ягненка - Картофель, 6 шт. - 200 г тыквы - 200 г томатов черри - Молотый перец по желанию - Сушеный фенхель - Белое вино 400 мл Приготовление: Положите отбивные из мяса ягненка в холодную кастрюлю, добавьте розмарин и тимьян. Добавьте перец, фенхель, овощи (картофель, помидоры черри, тыкву, морковь, лук) и белое вино. Закройте кастрюлю и поставьте на плиту. Установите среднюю температуру (160 ° C) на 10 минут. Затем снизьте температуру до 90 ° C и готовьте 1 час на медленном огне. Наслаждайтесь праздниками и порадуйте себя кулинарным экспериментом. Приятного аппетита!
2
РЕЦЕПТЫ ZEPTER – ЛЕГКО, БЫСТРО, ВКУСНО И ЗДОРȮВО!
Осьминог под "шубой" Каждый народ, который празднует Рождество, имеет свои традиции. Традиционные рождественские блюда отличаются в разных странах и часто связаны с местными традициями, обычаями или религиозными убеждениями. Большинство рождественских рецептов - это жареные мясные блюда - индейка, гусь или свинина. А вы когда-нибудь готовили рождественский ужин из рыбы и других морепродуктов? Например, «Праздник семи рыб» - это традиция итальянского и американского рождественского стола, на котором обычно можно увидеть 7 разных блюд из морепродуктов. Это римскокатолическая традиция, и она имеет определенный символизм. Число семь является наиболее частотным числом Библии, по одной из версий это число божественного совершенства. Кроме того, Сочельник - это день поста, и в это время люди обычно не едят мясо или животные жиры. Мясо заменяют рыбой, жаренной на растительном масле. Но жаренную на масле пищу нельзя назвать здоровой, как бы она ни была приготовлена. Что же делать? Девиз Цептер: живи лучше, живи дольше. В металлической кастрюле Superior от Zepter вы можете приготовить еду без добавления воды, масла или другого жира при низкой температуре, тем самым сохраняя питательные вещества. Уникальная кулинарная технология Zepter гарантирует приготовление здоровой пищи. Наслаждайтесь этим рецептом, который мы создали для вас!
Ингредиенты (4 порции): Посуда Z-2850B - 1 осьминог весом больше 3 кг или 4 маленьких по 600800 г каждый - 1 кг молодого картофеля - 1 головка чеснока - 500 г моркови - 200 г красного лука или лука-шалота - Оливковое масло - Пучок петрушки - Веточка розмарина - 3 лавровых листа - Перец по вкусу
Приготовление: - Поместите осьминога в холодную кастрюлю, не добавляя жир или воду. - Положите в кастрюлю с осьминогом нарезанный лук и целые зубчики чеснока. - Добавьте веточку розмарина и лавровый лист. - Накройте крышкой и установите среднюю температуру (160 ° C) на 5 минут. - Снизьте температуру (до 90 ° C) и продолжайте приготовление в течение 90-120 минут (в зависимости от размера осьминогов). - Когда осьминог будет почти готов, добавьте молодой картофель (мелкий, цельный картофель) и нарезанную морковь. Накройте кастрюлю и продолжайте готовить при более низкой температуре еще 30 минут. - В конце приправьте блюдо свежей петрушкой, перцем и оливковым маслом. Приятного аппетита! Приятного аппетита!
3
РЕЦЕПТЫ ZEPTER – ЛЕГКО, БЫСТРО, ВКУСНО И ЗДОРȮВО!
Морские гребешки в белом вине Если вы хотите отойти от традиционного способа приготовления блюд для рождественского ужина, попробуйте этот рецепт, который мы создали для вас. Побалуйте себя, друзей и семью этой удивительной и простой закуской. Морепродукты являются хорошим источником витаминов, минералов и жиров омега-3, употребляя одну порцию морепродуктов в неделю, вы снижаете риск сердечно-сосудистых заболеваний. Для этого рецепта мы выбрали мидии и морские гребешки. Мидии богаты селеном, железом, фолиевой кислотой, витамином А, витамином В12, йодом и цинком. Высокое содержание йода в морепродуктах может оказать положительное влияние на здоровье людей с нарушениями функции щитовидной железы. Морские гребешки - это деликатес, их иногда сложно найти. Мы желаем вам удачи на рыбном рынке, или предлагаем заменить их другими моллюсками, например, Ноевыми арками (лат. Arca noae). Для особого случая, такого как Рождество, мы решили приготовить гребешки в белом вине. Наслаждайтесь блюдом! Прокомментируйте ниже и расскажите, как вам нравится этот рецепт. Ингредиенты (4 порции): Посуда Z-2440 - 500 г помидоров черри - Свежая зелень - базилик, петрушка, лук, кинза (необязательно) - 1 кг морских гребешков - 1 кг мидий - Пучок весеннего лука (5 шт.) - Молотый перец - Оливковое масло (необязательно) - 200 мл белого вина
Приготовление: - Мелко нарежьте зеленый лук, чеснок и помидоры и положите в холодную кастрюлю, накройте крышкой и готовьте при средней температуре (160 ° C) в течение 5 минут. - Добавьте морские гребешки и вылейте белое вино, затем накройте крышкой и готовьте 10 минут при более низкой температуре (90 ° C), пока не откроются все раковины. Время от времени встряхивайте кастрюлю. - Когда все раковины откроются, снимите крышку, добавьте зелень, полейте оливковым маслом (достаточно обильно) и приправьте перцем. - Подавайте мидии с чесночной брускеттой. По желанию можно подать к столу домашний хлеб, чтобы сделать ужин более сытным. Приятного аппетита!
4
РЕЦЕПТЫ ZEPTER – ЛЕГКО, БЫСТРО, ВКУСНО И ЗДОРȮВО!
Утка с апельсинами, корицей и медом В каждой стране есть свои традиционные рождественские блюда. В Ирландии, Ливане, Италии и Германии утка является одним из самых популярных праздничных блюд. Как вы относитесь к тому, чтобы привнести новые традиции в ваш дом? Удивите свою семью новым рецептом в этом году! Ингредиенты: Посуда Z-2850B - 1 целая утка, прибл. 3 кг - 2 головки чеснока - 4 луковицы - Свежая зелень по вашему желанию - розмарин, тимьян - Мед - Розовое вино - Палочки корицы - 5 апельсинов - Смесь пяти специй
Приготовление: Для приготовления возьмите холодную кастрюлю, масло не добавляйте. Положите апельсины, лук, розмарин и утку. Начините утку пряными травами и апельсинами. Добавьте чеснок. Распределите специи равномерно по поверхности утки. Разотрите палочку корицы, добавьте немного вина и свежевыжатого апельсинового сока. Накройте крышкой. Установите среднюю температуру (160 ° C) на 10 минут, а затем уменьшите до 90 ° C и готовьте в течение 120 минут. Снимите крышку и добавьте мед. Если хотите, поместите кастрюлю без крышки на 15 минут в духовку и установите температуру 140 ° C, чтобы получилась хрустящая корочка, но мы уверены, что вы откажитесь от этой идеи, когда увидите, какое блюдо получается вкусным и ароматным, когда его готовят на медленном огне и в собственном соку. Теперь блюдо готово к подаче. Для гарнира используйте что-то по вашему усмотрению, например, тыквенное пюре, красную капусту, овощи на пару и т.д. Приятного аппетита!
5
РЕЦЕПТЫ ZEPTER – ЛЕГКО, БЫСТРО, ВКУСНО И ЗДОРȮВО!
https://shop.zepter.lv/
www.zepter.lv
6