// 1 DALIS //
KOKIAS ŠV. KALĖDAS ATSIMENAME 90-TAISIAIS?
// 2 DALIS //
KAIP ŠV. KALĖDAS ŠVENČIAME DABARTINIAIS LAIKAIS?
TAM, KAIP MINIMOS ŠVENTĖS, ĮTAKĄ DARO GERĖJANČIOS GYVENIMO SĄLYGOS IR JO SUTEIKIAMOS GALIMYBĖS • Spartus gyvenimo tempas • Platūs akiračiai – viešai prieinama informacija, kelionės • Augantis sąmoningumas – dėmesys ekologijai, tvariam vartojimui, sveikumui • Pasirinkimo gausa ir laisvė
53 %
mūsų klientų svarbu ar labai svarbu, kad produktai ant šv. Kalėdų stalo būtų sveikesni, ekologiški Lyginant pastarųjų metų pardavimus, 2018 m. gruodį ekologiškų produktų paklausa išaugo 20
51 %
%.
mūsų klientų siekia, kad pasibaigus šventėms neliktų vaišių, kurias tektų išmesti
ŠV. KALĖDOMS PRADEDA RUOŠTIS JAU LAPKRITĮ Likus 4-5 savaitėms: • Prasideda šventinės nuotaikos kūrimas. Sukrunta šventinio dekoro ir saldumynų paklausa • Prasideda aktyvi prekyba prekėmis-dovanomis: žaislais, knygomis, kosmetikos ir higienos priemonėmis • Mandarinų paklausa ūgteli 3-4 kartus Likus 2-3 savaitėms: • Perkami ilgesnio galiojimo produktai skirti šventinio stalo ruošai • Dovanos • Paklausos piką pasiekia kalėdinio dekoro elementai ir eglutės Likus kelioms dienoms: • Įsigyja priedus prie dovanų ir pakavimo reikmenis • Įsigyja šviežio maisto produktus skirtus gaminti šventinius skanėstus • Bei jau pagamintus patiekalus, paruoštus dėti tiesiai ant stalo
62 % klientų sako, jog pirks valgomas dovanas
80 %
klientų sako, jog namų dekorui kasmet naudoja tas pačias dekoro kolekcijas, bet kasmet jas papildo naujais elementais
GERĖJANT GYVENIMO SĄLYGOMS, ŠVENTINIAM STALUI SKIRIA DAUGIAU 44% planuoja Kalėdų stalui išleisti 51–100 eurų (40 % 2018 m.)
31% planuoja išleisti 101 eurą ir daugiau (21 % 2018 m.) 22% planuoja išleisti 31–50 eurų (22 % 2018 m.)
PARUOŠTI ŠVENTINĮ STALĄ KAINUOJA VISAI NEDAUG
ŽMONĖS TAUPO LAIKĄ IR IEŠKO TRADICINIŲ SKONIŲ IR NEMATYTŲ NAUJIENŲ Likus keletui dienų iki švenčių jau paruoštų patiekalų paklausa šokteli šimtais procentų
330%
215%
silkė pataluose
daržovių salotos su tunais
160%
400%
kepta lydeka
migdolinis braškių tortas
41 naujas patiekalas tik šioms šv. Kalėdoms
250%
140%
balta mišrainė
burokėlių mišrainė
150%
300%
keptas karpis
plokštainis su maskarpone
SVARBU NE TIK SKONIS IR KAINA, BET IR SVEIKUMAS
MAŽIAU MAJONEZO
MAŽIAU DRUSKOS IR CUKRAUS
KUO NATŪRALESNĖS ŽALIAVOS IR MAŽIAU INGREDIENTŲ
ŠVENTINEI NUOTAIKAI SUKURTI – DAUGIAU DĖMESIO IR NORO PUOŠTIS • Kasmet auga dirbtinių eglučių paklausa. Praėjusiais metais jų nupirkta 80 % daugiau nei prieš 3-4 metus, tačiau 2 % mažėjo gyvų eglių pardavimai. • Lietuviai atrado šviečiančias girliandas. Pernai vien lapkritį jų parduota 600 % daugiau nei tuo pat metu pastaruosius keletą metų. • Įsigali jaukumo kultūra. Pernai gruodžio mėnesį nupirkta 98 % daugiau pledų, 140 % stalo žaidimų, 250 % daugiau žvakių ir žvakidžių nei prieš kelis metus.
73 %
klientų šventiškai puošia ir eglutę, ir šventinį stalą ir visus namus (2018 m. 64 %)
80 %
klientų naudoja tas pačias dekoro kolekcijas, bet kasmet jas papildo naujais elementais
DEKORO KLASIKA IŠLIEKA, BET KASMET IŠRYŠKĖJA NAUJOS PUOŠYBOS TENDENCIJOS
KODAS: RAUDONA
MAGIŠKOS EGLĖS PASLAPTYS
AUKSINĖS KALĖDOS
DOVANOJA IR DAIKTUS, IR EMOCIJAS TOP 5 dovanos šiemet: • Valgomos dovanos (saldumynai, kava, arbata, gėrimai ir kt.) • Vaikiški žaislai • Drabužiai ir aksesuarai (pvz., megztinis, kepurė, pirštinės, kojinės, šalikas ir kt.)
• Smulkios dovanėlės (užrašinė, raktų pakabutis ir pan.) • Knygos
62%
klientų sako, jog pirks valgomas dovanas
64 %
klientų sako, jog renkanti dovaną, jiems svarbiausia, kad ji keltų geras emocijas, po to seka praktiškumas, dar po to – estetinis dovanos pateikimas
TRADICIJĄ LAIKO ŠVENTĖS PAGRINDU, BET ŠVENTĘ „DEKORUOJA“ SAVAIP SVARBIAUSIOS TRADICIJOS
NAUJAI PRIGYJANČIOS TRADICIJOS
Susibūrimas prie šventino, tradicinio stalo šeimos rate
Naujų patiekalų išbandymas
Artimųjų lankymas Ėjimas į bažnyčią
Dėmesys sveikesnei mitybai Lankymasis renginiuose, pramogos
Dovanų dovanojimas
Apsikeitimas ribotu skaičiumi dovanų
Namų, eglutės, šventinio stalo puošimas
Gerų darbų darymas
KALĖDŲ KALĖDOS 90-TAISIAIS IR DABAR
Nuo...
Iš naujo beužgimstančių tradicijų Produktų paieškos ir savarankiškos ruošos Deficitinių daiktų dovanoms Paprastų ir kuklių detalių, kalėdinių žaisliukų
Iki...
Tvirtą pagrindą turinčių tradicijų, interpretuotų individualiai ir šiuolaikiškai Galimybės iš anksto kruopščiai planuoti įmantriausius patiekalus arba pasirūpinti jais vos per keletą valandų. Apgalvotų dovanų, kurios taip pat kurtų emociją ir atitiktų estetinį skonį Noro puošti ir puoštis sekant pasaulines madas ir tendencijas