CONCURSO BIC CRISTAL VOTA POR NOSOTROS - M EXICO TRIUNFA EN FESTIVAL DE CINE
Festival internacional del globo………………………………………………… 6 Especial Tania Rendon………………………………………………………………..8 Aguas embotelladas mas caras del mundo……………………………….13 Espectaculos– Barcelata quiere regresar a azteca 13………………..15 Musica– Julio Iglesias publicara nuevo disco homenaje a mexico Cine– conoce los últimos estrenos………………………………………..….22 Moda– que deberías o no usar en una entrevista de trabajo…..24 Belleza– suiavidad de tu piel…………………………………………………….26
TANIA RENDON
Salud– Conoce los beneficios de la manzanilla………………………….27 Turismo– vive aventuras en San Luis Potosi……………………………..28 Cocina– un platillo delicioso para dar el grito…………………………...34
Conoce la magia de los correctores
México triunfa en Festival de Cine de Montreal
Extra– reflexiona………………………………………………………………….…..36
Conoce a los nominados de los premios Latin America Music
Vive aventuras en el maravilloso estado de San Luis Potosi Como Jessica Alba se hizo multimillonaria (y no haciendo películas)
4
El Festival Internacional del globo o FIG se realiza año con año en el Parque Metropolitano de la Ciudad de León, Guanajuato, México, es el festival más importante de globos aerostáticos dentro de latinoamérica y ofrece a la vista el vuelo de increíbles y coloridos globos aerostáticos, convirtiéndose en uno de los espectáculos más fascinantes y admirados en el país y en todo el mundo. El Festival Internacional del Globo recibe más de 300,000 asistentes, que disfrutan la presencia de más de 200 globos aerostáticos, donde más de 20 globos tienen espectaculares formas, se lleva a cabo durante 4 días.
6
Historia La primera edición del Festival Internacional del Globo se llevó a cabo en el año 2002 en la ciudad de León, Guanajuato con la presentación de 27 globos aerostáticos y debido a su gran éxito fue creciendo con el paso del tiempo hasta convertirse en uno de los
Vuela en Globo! Te invitamos a formar parte de nuestro equipo y a vivir la increíble experiencia de volar en globo: Sólo debes armar tu tripulación e inscribirte antes del 15 de septiembre.
7
ESPECIAL
Soy Tania Rendón, regia y soñadora. Trabajo desde hace más de 15 años en los medios de comunicación: Radio y Televisión. ¡Me apasiona muchísimo!
9
ESPECIAL Nací en Monterrey, Nuevo León un 7 de marzo del año de 1989. Soy orgullosamente regia. Amo mi ciudad, Amo mi estado. Soy parte de una familia hermosa integrada por mis papás y dos hermanos, soy la más grande y la única mujer. Me gradué hace algunos años de la Facultad de Ciencias de la Comunicación de la UANL. Mi especialidad es la Publicidad. Desde los 13 años me he dedicado a hacer lo que más me apasiona, la televisión. He estado en diferentes programas, desde infantiles, de revista, entretenimiento y actualmente estoy en noticieros dando los espectáculos. He hecho teatro, radio, algo de cine y últimamente me he dedicado a escribir. Amo la moda, la cual es otra de mis pasiones. Soy adicta a las compras, a los viajes, a la buena vida y al amor. Me gusta el cine, la buena música y adoro conocer gente nueva. ¿Otra pasión? Los negocios, me considero una mujer emprendedora, busco en todo momento hacer cosas nuevas, que me motiven y me beneficien. Via taniarendon.com En 2013 Tania Rendón, una comunicóloga de Monterrey, alcanzó uno de sus sueños, convertirse en la Chica E!. Casi un año después, Tania nos cuenta de su experiencia y los logros que ha alcanzado en su carrera profesional gracias al concurso que le abrió muchas puertas.
-que te impulso a ser conductora de tv?
Desde pequeña me han llamado la atención los medios de comunicación, estudié un poco de todo, desde actuación, canto, teatro, música. Al final decidí ser conductora de tv porque creo que es una profesión súper transparente donde puede ser totalmente tú sin máscaras. Lo disfruto mucho y aprendo todos los días algo nuevo.
ESPECIAL
2- haberte convertido en Chica E! Mexico te cambio la vida?
Sí, le dio un cambio muy positivo. Principalmente porque me hizo creer más en mi y en lo que hago. Pude darme cuenta que si algo me propongo puedo obtenerlo, siempre y cuando luche hasta el final para conseguirlo.
3- como te ves de aqui en 5 años?
Todavía trabajando en algo que tenga que ver con los medios de comunicación, con negocios, viajando , casada y probablemente con un hijo.
4 Cual a sido tu mejor experiencia dentro de tu carrera?
Hacer todos los días algo diferente y conocer gente nueva.
10
ESPECIAL
5- que le recomendarías a todas esas chicas que quieren ser como tu?
Que nunca dejen de luchar por sus sueños, que se la crean, que se aferren a lo que más les gusta y les apasiona y que no se cansen de luchar por ello hasta conseguirlo. EXPERIENCIA LABORAL -
Televisa MTY Multimedios TV Milenio TV E! Entertainment México Travel Channel FMTU EXA FM
No dudamos que pronto estaremos viendo mucho más de Tania y nos encanta la idea. No dejes de visitar su blog en Taniarendon.com Contacto Twitter: @TaniaRendon facebook: Tania Rendon correo electronico: blogmanagement@hotmail.com sitio web: www.taniarendon.com
Entrevista por David Rendon
11
aguas embotelladas más caras del mundo. Cuando se trata de productos consumibles, las aguas embotelladas suelen ser algunas de las más accesibles. Claro que esto cambia cuando algunas de las más excéntricas personas deciden convertirlas en productos de lujo que solamente las personas más ricas podrían comprar. unque algunas son accesibles, las siguientes aguas embotelladas te muestran los extravagantes que llegan a ser los gustos de la gente rica y cuánto pueden llegar a cobrar algunas de las marcas más estrafalarias en el mundo. CHRISTIAN LACROIX FOR EVIAN $10 dólares por botella. El equipo de Christian Lacroix diseño esta botella en conjunto con Evian, y por lo detallado de su diseño $10 dólares parece un precio justo por este tipo de material coleccionable
AGUA MINERAL LAUQUEN ARTES $6 dólares por 750 ml. Esta agua es extraída de un manto acuífero a más de 450 metros de profundidad en las montañas de los Andes.
AQUADECO $12 dólares por botella. En el 2007, AquaDeco ganó el premio a la mejor agua de manantial no carbonatada del año.
HELLO KITTY FILLICO $100 dólares por botella. Los fans de Hello Kitty son algunos de los más ávidos del mundo, así que no parece tan descabellado que puedan gastar $100 dólares en una botella de agua ($125 si deseas que esté grabada).
BLING H2O $40 dólares por 750 ml. El agua Bling le hace honor a su nombre; la botella está cubierta de cristales Swarovski y encorchada como la champaña.
BEVERLY HILLS 90H20 $100,000 dólares por botella. Proveniente de las montañas del norte de California, la tapa de la botella está decorada con 600 diamantes blancos y 250 diamantes negros. Cada botella viene en un empaque que incluye 4 vasos de cristal Baccarat grabados, y también cuenta con el suministro para un año de su colección de botellas de agua de su colección "Lifestyle", las cuales están a un precio de $72 dólares por botella
Espectáculos Cómo Jessica Alba se hizo multimillonaria (y no haciendo películas) La empresa de los 900 millones de euros. Eso ha logrado la actriz Jessica Alba desde que en 2012 puso en marcha The Honest Co., una compañía de productos orgánicos para hogares con niños (desde pañales hasta limpiasuelos) que va viento en popa. El negocio tiene 350 empleados, dos oficinas (la principal en Santa Mónica, Los Ángeles), espera cerrar el año con más de 220 millones de euros en ventas y ya ha sido portada de Forbes como ejemplo de éxito. Tanto que sus colegas Reese Witherspoon y Blake Lively se han apuntado al comercio online con sus marcas de estilo de vida: Draper James son los productos sureños de la primera; Preserve, las piezas artesanales de la segunda.
Irán Castillo se mudará a Estados Unidos Irán Castillo sigue adelante después del trauma que vivió por el secuestro que vivió en la Ciudad de México, y del que ahora confirma que efectivamente fueron varios amigos y familiares quienes ayudaron a pagar el rescate de la actriz y cantante. Tal y como se había dicho hace tiempo, Irán Castillo afirmó que Gloria Trevi había sido una de las personas que más apoyó económicamente en su rescate, por lo que
Brooklyn Beckham no sabe a qué dedicarse en la vida A sus 16 años el hijo mayor de Victoria y David Beckham parece tan desbordado por las oportunidades que le da la vida -moda, cine, deporte- que no sabe por cuál de esas actividades decantarse. "Me encanta el fútbol pero también me gusta la fotografía y el cine. Tengo abiertas varias opciones ahora mismo pero espero estudiar Arte y Filosofía en Estados Unidos una vez termine el colegio", cuenta el joven
14
Espectáculos
Mauricio Barcelata no descarta volver a TV Azteca Mauricio Barcelata ha sido uno de los rostros conocidos de TV Azteca, pero ahora el conductor debe seguir su camino, pues ha terminado su contrato con la televisora, aunque aún está al aire con su programa Todo o Nada Terminaron mi contrato, pero yo salí bien de ahí, sin ningún problema, y sé que seguramente volveremos a trabajar", afirmó. Pero, por el momento, no está preocupado, pues ya está t rabajando en MVS en canal 52 con el programa El Último Pitazo, el cual se transmite de lunes a viernes a las 23:30 horas y en donde habla de deportes. Sobre estar al aire en dos televisoras, aclaró, es algo que no tenía contemplado, pero se dio de esa forma.
Karlie Kloss ama a Cindy Crawford De supermodelo a supermodelo: así es como le habla Karlie Kloss a Cindy Crawford a través de su sudadera. Entre ellas se entienden. Y es que no hay nada como formar parte del mismo mundo para hablar un lenguaje similiar; en este caso, el de la moda. Por eso, en lugar de declararse su amor y admiración eternas con palabras, ellas lo hacen utilizando un vocabulario más fashionista. Homenajeándose las unas a las otras en su look.
El mensaje no puede ser más claro. Sí, Karlie Kloss ama a Cindy Crawford. No es para menos. La top de los 90 con el lunar más famoso del mundo revolucionó la industria junto a sus contemporáneas Claudia Schiffer, Naomi Campbell o Linda Evangelista. En la actualidad, Karlie está haciendo lo propio en su generación; de la que también forman parte Cara Delevingne, Gigi Hadid, Kendall Jenner y Lily Donaldson. Su encuentro mágico en un simple suéter no puede ser más inspirador.
#KanTay: Kanye West sorprende a Taylor Swift con especial regalo Las desavenencias entre el rapero y la cantante finalmente han quedado en el pasado, pues ha sido con una sorpresa con la que Taylor confirma que tanto ella como Kanye ya son amigos.
15
Espectáculos
Heidi Klum se pone 'naughty' en Instagram Tal parece que Heidi Klum aún recibe nalgadas cuando se porta mal,o al menos eso nos hace pensar con su más reciente foto publicada en Instagram. La imagen a blanco y negro muestra a la top de 42 años levantándose su minifalda de mezclilla, mientras un desconocido la nalguea con una cuchara de madera que lleva como leyenda "The naughty spoon". Qué hizo Heidi para recibir tal castigo? Eso no lo sabemos, y al respecto la conductora de Project Runway sólo pudo decir "Ouch". Sin embargo, de lo que no hay duda es que su derrière está de 10, aunque Donald Trump no comparta la misma opinión.
La modelo Xenia Deli cuenta cómo fue besar a Justin Bieber La modelo Xenia Deli -que trabajó junto a Justin Bieber en el último videoclip del cantante 'What Do You Mean?'- reconoce que a pesar de haberse divertido besando al artista, ambos tenían claro que se trataba de "trabajo".
"Quizás te imaginas que nos fuimos a una esquina a practicar, pero no. Estábamos en el set y únicamente hablamos durante un rato, los dos sabíamos que era nuestro trabajo y simplemente lo hicimos. La primera escena que grabamos es en la que estoy tumbada en la cama y él está cantando, estuvimos haciendo eso durante bastante tiempo. Habíamos estado hablando entre escenas para conocernos mejor y que no fuera tan raro cuando llegara el momento del beso. Pero tuvimos que besarnos muchas veces. Lo intentamos desde diferentes ángulos en varias ocasiones", revela la modelo a la revista Harper's Bazaar.
Lo que más molesta a Xenia es la cantidad de comentarios negativos que ha recibido de las fans del cantante tras la grabación del vídeo, algo que ha tenido que aprender a evitar.
16
Espectáculos
A Kate del Castillo no le gustan las mujeres 'talla cero' Aunque Kate del Castillo es una de las estrellas mexicanas más internacionales, ella se niega a someterse a los dictados de la industria del cine en cuestiones de belleza por dos razones: la primera, porque no cambiaría sus curvas latinas por nada ni nadie, y la segunda, porque las mujeres que se precian de utilizar una 'talla cero' no le parecen saludables.
"Jamás podría ser [una talla cero], se me hacen enfermas. No me gusta. Además, soy latina, me gusta que se vea a una mujer sana. A mi edad, la verdad es que me vale gorro cómo me vea. Me gusta verme bien, estoy cómoda con mi cuerpo, con lo que Dios me ha dado porque además toda la vida, desde pequeñita, me ha gustado hacer ejercicio. Y sí, me cuido mucho, pero tampoco en exceso. Me pongo límites en el sentido de que tampoco pasa nada. He estado comiendo muchísimo desde que regresé a México y no me importa", confiesa la intérprete en una entrevista a la revista Teve.
Pero a pesar de esa seguridad en sí misma, Kate también tiene un punto flaco, que no es otro que su corta estatura, y por eso casi nunca sale de casa sin subirse antes a un par de buenos tacones.
El transgénero que quiere convertirse en Kim Kardashian Thalia Almodovar nació siendo del sexo masculino, pero inició su transformación al femenino durante su adolescencia y ahora su principal objetivo es convertirse en una imitadora profesional de Kim Kardashian.
Según The Mirror, Thaliaha gastado aproximadamente 106 mil dólares en cirugías para su transformación, iniciando a sus veinte años con sus boobs y posteriormente se realizo otra intervención en su booty para que se pareciera más al de la mamá de North West. El parecido entre ambas cada día es mayor.
Además de las visitas al quirófano, ella también ha gastado 15 mil dólares para tener outfits similares o iguales a los que usa la estrella de "Keeping Up with the Kardashians".
"No lo podía ver al principio, pero después lo acepté", declaró ella. "Recibo trato preferencial en los clubes y restaurantes. La gente se acerca a mí para tomarse selfies", agregó.
Thalía es una makeup artist que radica en Nueva York y que ha confesado se inyecta colágeno en los labios cada seis meses, procedimiento que le gusta. "Esto me hace sentirme mejor conmigo misma. Amo ser confundida con Kim", admitió. Pero no todo son buenos tratos para ella, a veces ser casi idéntica a una súper estrella tiene su lado negativo.
"A veces los hombres solo quieren hablarme porque me parezco a Kim, pero sin conocerme. Eso me molesta. Tenía a este hombre que sólo salía conmigo porque tenía una obsesión con Kim. Por ahora estoy soltera así que estoy buscando a mi propio Kanye", platicó. Además de desear convertirse en una imitadora profesional de la esposa del rapero, espera encontrar un amor como el de ellos.
17
Música
Anuncian nominados a premios Latin America Music Los Angeles, 2 Sep (Notimex).- Nicky Jam con seis nominaciones, así como Enrique Iglesias y J Balvin con cinco encabezan la primera entrega de los premios Latin America Music, que se realizará el próximo 8 de octubre. Con cuatro nominaciones les siguen Calibre 50, Maná y Romeo Santos. En el evento organizado por la cadena Telemundo se anticipó que en la ceremonia de premiación actuarán Gloria Trevi, Gerardo Ortiz e Il Volo y otros que se anunciarán en fecha próxima. En el evento inaugural que se realizará en el teatro Dolby de Hollywood se reconocerá a los artistas latinos más destacados en la actualidad.
Los ganadores serán seleccionados con el voto de los admiradores a través de redes sociales como la página www.LatinAMAs.com/ vota. El cantante de música urbana Nicky Jam destaca en Artista del Año y Artista Masculino Favorito–Urbano.
Su colaboración con Enrique Iglesias en el tema “El perdón” recibió tres nominaciones incluyendo Sencillo del Año, Colaboración Favorita y Canción Streaming Favorita. El cantante español Enrique Iglesias se hizo acreedor a cinco nominaciones, incluyendo las tres ya mencionadas, además de Artista del Año y Artista Masculino Favorito.
J Balvin también obtuvo cinco nominaciones que incluyen Nuevo Artista del Año y Artista Masculino Favorito-Urbano; su canción "Ay vamos" también fue nominada a Sencillo del Año, Canción Favorita-Urbano y Canción Streaming Favorita.
La banda regional mexicana Calibre 50 fue nominada como Artista del Año y Dúo o Grupo Favorito-Regional Mexicano, su sencillo "Contigo" está nominado a Sencillo del Año y Canción Favorita-Regional Mexicano.
La banda Maná está nominada como Dúo o Grupo Favorito-Pop/Rock, Álbum del Año por su tema “Cama incendiada” y Canción Favorita-Pop/Rock y Colaboración Favorita con su sencillo "Mi verdad", con Shakira.
El cantante de bachata, Romeo Santos, está nominado como Artista del Año y Artista Favorito-Tropical. Su canción "Hilito" compite por Canción del Año y Canción Favorita-Tropical.
Artistas nominados para tres premios incluyen a Ricky Martin, Plan B, Julión Álvarez, Juan Gabriel, Daddy Yankee y Banda Sinaloense MS de Sergio Lizárraga.
Música
CAFÉ TACVBA Y ZOÉ ANUNCIAN GIRA EN CONJUNTO Dos de los nombres más representativos de la música alternativa en México, unirán fuerzas en una nueva gira: Zoé y Café Tacvba. Visitarán durante noviembre y diciembre varias ciudades del interior de la República Mexicana y dos de Estados Unidos, entre ellas: Mexicali, Tijuana, Los Angeles y Oakland, CA., Querétaro, San Luis Potosí, Xalapa y más. Ciudades y fechas en el póster de abajo. Aún no se revela información acerca de los boletos. Seguiremos informando.
JULIO IGLESIAS PUBLICARÁ SU NUEVO DISCO HOMENAJE A MÉXICO
RICKY MARTIN DELEITA CON DOS HORAS DE CONCIERTO EN EL ESTADIO AZTECA
El nuevo homenaje en forma de disco que Julio Iglesias ha querido rendir a algunos de los más grandes compositores mexicanos se publicará el próximo 25 de septiembre, según anuncia este lunes su discográfica.
El astro puertorriqueño Ricky Martin llevó al éxtasis a unas 40 mil personas en el Estadio Azteca, durante una visita relámpago a la Ciudad de México, como parte de su gira mundial One World Tour.
"México" es un trabajo "dedicado a esos grandísimos autores que, generación tras generación, llenaron nuestras vidas de amor, nostalgia, recuerdos y momentos y, que, después de los años, siguen vivos en nuestras almas", dijo el músico en declaraciones recogidas por Sony Music.
El cantante, uno de los más reconocidos a nivel mundial, interpretó durante casi dos horas 23 éxitos de su repertorio, así como varios de los temas contenidos en su reciente disco “A quien quiera escuchar”.
Se trata de su primer álbum en 12 años grabado en español. Fue en 2003 cuando lanzó "Divorcio", al que seguirían "En français" (2004), "L'homme que je suis" (2005), "Romantic classics" (2006), "Quelque chose de France" (2007) y "1" (2011), para el que regrabó algunos de sus éxitos.
“México, ¿estás feliz?, muchas gracias por todo. Fue una noche maravillosa, llena de luz, de fuerza y ustedes simplemente son adictivos. Gracias por esa luz, por esa fuerza. Hasta la próxima”, dijo con cariño el cantante antes de concluir su show.
Este 15 de septiembre, Ricky Martin continuará One World Tour por varias ciudades de Estados Unidos.
1
Ginza J. Balvin
2
Sugar Maroon 5
3
Waiting For Love Avicii
4
How Deep Is Your Love Calvin Harris
5
What Do You Mean? Justin Bieber
6
El Taxi Pitbull
7
Don't Look Down Martin Garrix
IDon't Like It, I
It (feat. Robin Thicke & Verdine 8 Love White) Flo Rida
9
Cool for the Summer Demi Lovato
Thang 10 New Redfoo
19
Música
LUIS MIGUEL regresará a Viña del Mar Hay músicos para quienes probablemente presentarse en Viña del Mar sea un hecho para temer, pero seguramente no es el caso de Luis Miguel, quien este año regresa para enfrentase nuevamente a “El Monstruo”.
TAYLOR SWIFT demuestra sus "nervios de acero" ante alarma de incendio Aunque seguro muchos comenzarían a buscar la puerta de salida inmediatamente, Taylor Swift, que además se encontraba parcialmente desnuda pues estaba en backstage previo a salir al escenario, se quedó sentada en donde estaba esperando a que le dieran instrucciones de lo que debía hacer Con una mirada impasible,Taylor registró el incidente en su cuenta de Instagram, donde se escucha a una mujer ordenarle que se ponga ropa al escuchar la alarma.
"Ponte ropa, no estoy jugando", dice la voz femenina, mientras la novia de Calvin Harris no muestra ningún signo de movimiento.
El incidente, de acuerdo con TMZ, resultó ser en realidad una falsa alarma y la cantante pudo dar su primer concierto en Houston, donde tuvo como invitado especial a Wiz Khalifa.
ALBUMES PRINCIPALES
V Álbum musical de Maroon 5 V es el quinto álbum de estudio de la banda estadounidense Maroon 5. El álbum cuenta con el sello discográfico de Interscope y fue lanzado el 2 de septiembre de 2014 Fecha de publicación: 29 de agosto de 2014 Artista: Maroon 5 Género: Pop Discográficas: Universal Music Ireland Ltd., INTERSCOPE, Mas Nominaciones: Billboard Music Award al Mejor Album Billboard 200 del Ano
La organización del Festival Internacional de la Canción de Viña del Mar, nombre completo del ya clásico encuentro musical, ha dado a conocer que “El Sol” presentará su espectáculo el 2 de diciembre del 2015 como parte de los eventos que formarán parte del festival este año.
La presentación de Luis Miguel en la Quinta Vergara se da en el marco de su Tour 2015, pues hace apenas unos días se había confirmado que el intérprete se presentará con su más reciente gira en el Movistar Arena, el 30 de noviembre.
Los productores de Viña del Mar anunciaron que la presentación de “El Sol” incluirá un recorrido por su carrera y sus principales éxitos; además dieron a conocer que la presentación sobre el emblemático escenario durará un par de horas.
U2 RINDE HOMENAJE A AYLAN KURDI, EL NIÑO SIRIO CIUDAD DE MÉXICO, 8 de septiembre.- Bono, vocalista y líder de la banda irlandesa U2, rindió un homenaje Aylan Kurdi, el niño sirio de tres años que apareció muerto sobre la arena de una playa turca, y lo hizo cambiando la letra de su emblemático tema Pride (In The Name Of Love) en su actuación en Turín, Italia.
En la letra de su pacifista tema el vocalista adaptó la letra y en lugar de cantar "One man washed up on an empty beach..." (Un hombre varado en una playa vacía...), gritó a todo pulmón "One boy washed up on an empty beach..." (Un niño varado en una playa vacía...), en alusión al infante encontrado sin vida y que ya es un símbolo mundial de la tragedia de los refugiados de Oriente Medio.
Vota por el proyecto Zhivet Stryd en www.biccristal.com
Cine
Ella es Ramona’, cine para dar el Grito El puente del Grito de Independencia siempre parece la fecha adecuada para el estreno de alguna producción nacional. El público consume muchas cosas con olor mexicano, desde pozole hasta banderas tricolor hechas en china. ¿Por qué no habrían de darse la vuelta al cine para apoyar los frutos de nuestro celuloide? Así, dos cintas intentarán pelear su pedazo de taquilla, y ambas resultan interesantes aun dentro de sus limitaciones.
México triunfa en Festival de Cine de Montreal MONTREAL, CANADÁ (09/SEP/2015).- La cinematografía mexicana se mantiene en el gusto del público a nivel internacional, al conseguir cuatro premios en la edición 39 del Festival de Cine de Montreal, que se realizó del 27 de agosto al 7 de septiembre en el Teatro Imperial. El largometraje "La Delgada Línea Amarilla" de Celso García, recibió el Premio Glauber Rocha como Mejor Película Latinoamericana, así como el Zenith de Bronce por Ópera Prima; mientras que la película "Un Instante en La Habana", de Iván Dueñas, egresado de la Escuela de Cine de San Antonio de los Baños, Cuba, fue galardonada con el Premio de Innovación y recibió la mención del Premio Ecuménico de Signis. Además de estos dos filmes mexicanos, Latinoamérica destacó en el certamen con trabajos de Perú, Brasil y largometrajes de Colombia, se informó en un comunicado de prensa. México tiene ganado un sitio muy especial en uno de los festivales más importantes de Norteamérica, pues el año pasado el director Luis Urquiza recibió el máximo galardón por "Obediencia Perfecta", entre otros reconocimientos por Ópera Prima y premios paralelos.
22
De acuerdo al citado documento, el Gran Premio de Las Américas, máximo galardón del festival, fue para "Mad Love", del francés Phillipe Ramos, cinta que aborda la historia de un hombre que en 1959 cometió dos asesinatos y fue condenado a la guillotina. El Premio al Mejor Actor correspondió al suizo Wolfram Verger por "Rider Jack" y la sueca Malin Buska ganó como Mejor Actriz por su interpretación en "The Girl King". "El Funeral", del chino Qi Wong ganó el Zenith de Oro a la Mejor Película de Ficción, mientras que el Zenith de Plata fue para Mirta Amada Morta por "Mi Bien Amada" de Brasil. Perú destacó con "Rosa Chumbe" de Jonathan Realice Chiang, que recibió mención de Ópera Prima y el Premio FIPRESCI, otorgado por la prensa internacional. El Mejor Guión fue para "Solsticio de Verano", una producción de Polonia y Alemania de Micjhal Rogalski; "La Voz" se consagró como Mejor Cortometraje y "Dos Noches, un Día", de Mikko Kuparinen (Finlandia/ Lituania) y "El Archivo Petrov", de Georgi Balabanov (Bulgaria / Alemania), ganaron un Premio Ex Aequo por Mejor Dirección; mientras que el gran Premio Especial del Jurado fue para "El Visitante", de Mehmet Eryilmaz (Turquía). El Festival Internacional de Cine de Montreal fue fundado y dirigido por Serge Losique y este año contó con la participación de un jurado presidido por el escritor haitiano Danny Laferriere.
La comedia romántica parece limitada a esfuerzos protagonizados por Martha Higareda, Paola Núñez o la estrella telenovelera de moda. Fórmulas en eterna repetición, sin variantes. Ella es Ramona (2015, presentada en la pasada edición del Festival de Cine de Guadalajara) intenta romper el molde, aunque sea sólo un poco, cambiando el estereotipo del personaje principal.
Ramona (linda y solvente Andrea Ortega Lee) es una chica pasada de kilos, eficiente en su trabajo y excelente cocinera. Sus primeros recuerdos están ligados a una familia que parece no entenderla (un padre con varias capillitas regadas por el país; una mamá algo loca; una hermana linda, guapa, “perfecta”) y, además, parece tener pésima suerte. La gente le dice que todo lo que hace está mal, y ella se lo cree. Un buen día, y sin mucho aviso de por medio, la despiden de su trabajo. El acontecimiento la obligará a buscar nuevos caminos. Entre éstos se topará con una adivina y la aparente solución a todo en unos (caros) escarabajos mágicos. La verdadera respuesta vendrá con un cambio de actitud ante la vida. i lo pensaron, no están equivocados. Ella es Ramona suena a comedia romántica de manual. Lo es y no. Estamos ante otra historia de una mujer en busca del amor de su vida, donde todo se resuelve para bien (o eso parece). La diferencia radica en la presentación del personaje principal: en el cine mexicano comercial es raro encontrar protagonistas femeninos que no estén hipersexualizados o infantilizados (de nuevo el ejemplo de Higareda es claro); aquí tenemos a una chica independiente que descubre la seguridad en sí misma y de paso encuentra a un muchacho de buen perfil con quien disfrutar de los placeres de la carne. No es su príncipe azul; vamos, ella lo convierte en objeto sexual a él, no al revés.
FESTIVAL DE CINE DE LOS CABOS TENDRÁ CUATRO NUEVOS PREMIOS El festival, que reúne trabajos de los tres países de América del Norte, también tiene la Sección Cabos Discovery, que incluye tres distinciones y la oportunidad de participar en el intercambio con el Tribeca Film Institute y el Strategic Partner de Canadá, entre otras organizaciones
.
El Festival Internacional de Cine de Los Cabos refrenda su apoyo al Séptimo Arte, al anunciar que entregará cuatro nuevos pre mios para concluir proyectos fílmicos durante su cuarta edición que se llevará a cabo del 11 al 15 de noviembre próximo. Los reconocimientos son los premios Cinemex México Primero y el Cinemex Competencia Los Cabos, dotados con 15 mil dólares cada uno; el Cinemex de la Audiencia, con 10 mil dólares, y el Premio CTT, que otorgará más de un millón de pesos, se informó mediante un comunicado. Con estas distinciones, el Festival Internacional de Cine de Los Cabos se consolida como el encuentro que más reconocimientos económicos entrega en América Latina, al sumar más de siete millones de pesos, en apoyo al desarrollo y conclusión de proyectos cinematográficos para realizadores de México, Estados Unidos y Canadá. Dentro del listado de respaldos que ofrece el festival se encuentran los premios Fipresci, Fox+ y Art Kingdom, todos para la categoría de México Primero. Asimismo se encuentra el galardón Cabos in Progress, Los Cabos Goes to Cannes, el Fondo “Gabriel Figueroa” para películas en post-producción y el Fox+ para la Sección Cabos in Progress.
ESTRENOS DE CARTELERA
American Ultra American Ultra cuenta la historia de Mike (Jesse Eisenberg), un colgado que no tiene ninguna motivación y que vive con su novia Phoebe (Kristen Stewart) en una pequeña y aburrida ciudad. Una noche, su vida toma un giro inesperado cuando el pasado de Mike vuelve a perseguirlo y se convierte en el blanco de una operación gubernamental que pretende acabar con él.
La visita Dos hermanos pasan un fin de semana en la remota granja de sus abuelos en Pensilvania. Cuando los niños descubren que la anciana pareja está metida en algo profundamente inquietante, se dan cuenta de que cada día que pasa, hay menos probabilidades de que regresen a casa.
Ma ma Una maestra en paro, tras ser diagnosticada de cáncer de mama, reacciona sacando toda la vida que lleva dentro, desde lo imaginable a lo inimaginable. Su lucha valiente y optimista hará posible que ella y su entorno más íntimo vivan insospechadas escenas de humor y delicada felicidad.
Una segunda oportunidad ¿Hasta dónde pueden llegar las personas decentes cuando la tragedia borra las líneas que separan lo justo de lo injusto? La directora Susanne Bier (ganadora del Oscar a la Mejor Película en Habla no Inglesa en 2011 conHævnen (En un mundo mejor) y el guionista Anders Thomas Jensen han creado un asombroso y conmovedor drama sobre la facilidad con que podemos perder nuestro sentido de la justicia cuando afrontamos lo impensable, cuando la vida, tal y como la conocemos, pende de un hilo. Una emocionante historia sobre gente normal enfrentada a circunstancias increíbles.
23
Moda ¿Qué colores deberías o no, usar en una entrevista de trabajo? Te ayudaremos a encontrar el tono perfecto para el trabajo que desees. El estilo es una cosa pero ¿el color? Te brindamos información sobre qué colores deberías o no, usar en una entrevista de trabajo.
Seguro has escuchado el dicho "vístete para el trabajo que deseas" pero esto toma un nuevo concepto con el color, ya que influye en diferentes campos de trabajo. Un estudio fue realizado por "CareerBuilder and Harris Interactive" en donde entrevistaron a gerentes y personal de recursos humanos para descubrir cuál es el mejor y peor color para usar en una entrevista.
El amarillo es el ideal si aplicas para un puesto creativo
Los resultados fueron los siguientes:
Azul: Este es el color más recomendado, mandan un mensaje de que eres honesto y confiable. El azul marino es el mejor color que puedes llevar a una entrevista, este te asegura un trabajo más que cualquier otro. Solo ten cuidado si es una entrevista creativa, usa algo para que no se vea muy conservador.
Café: Este color no tiene connotaciones negativas, envías un mensaje de confort y de confianza. Sin embargo, puede parecer que eres algo anticuado, así que evita usar un atuendo completamente café.
Negro: Para muchos fue la mejor opción, este es adecuado para un puesto que requiera de autoridad así que úsalo si aplicas a un puesto de gerente. Ten cuidado si tu entrevista es para ser asistente ya que puedes intimidar a la persona que te entrevista.
Rojo: Este color manda un poderoso mensaje, sabemos que eres audaz y tienes la razón la mayoría del tiempo. Sin embargo, puede percibirse como dominante, o peor aún, rebelde. Este es un color que puedes usar en caso de que apliques a un puesto en ventas o una firma de abogados.
24
Moda
Gris: Con este color demuestras que eres lógica y analítica, funciona para casi cualquier tipo de empleo. Si deseas enseñar tu personalidad usa accesorios llamativos para avivar un atuendo gris.
Naranja: Este es el peor color que puedes usar en una entrevista, muchos lo catalogaron por no ser suficientemente profesional.
Blanco: Demuestra que eres organizado, imparcial y deseas un comienzo limpio.
Púrpura: Se recomienda para un trabajo creativo, demuestra que eres artístico y único.
Amarillo: Al igual que el púrpura se reserva para trabajos creativos, da un mensaje de optimismo y creatividad.
Lo más difícil es conseguir la entrevista así que ya superaste eso, elige el color indicado para el tipo de trabajo que deseas y lucha hasta obtenerlo.
25
Tips Belleza Como prepara tu cutis graso para el maquillaje Si tu piel es grasa y de poros abiertos, después de lavar tu cara con tu javon de uso, pasa sobre todo tu cutis un cubo de hielo y te ayudara a que cierre los poros. Después aplica tu crema de costumbre y maquíllate al finalizar, con un atomizador roséate un poco de agua con vinagre con manzana
Nariz imperfecta! Corrector perfecto Si tienes tu nariz muy afiliada, aplica en la punta de la nariz corrector café y difumínalo con polvo traslucido y así se vera mas pequeña . Si tu nariz es ancha, aplica corrector café en las aletas de tu nariz y difumínalo con polvo traslucido y se vera menos ancha.
La magia de los correctores! Para cubrir imperfecciones de tu rostro tales como manchas por el sol, paño y por el acné, un simple corrector facial te lo pude solucionar! Las manchas café causada por el sol utiliza con corrector morado, y difuminalo en la zona afectada. Para cubrir ojeras, utiliza un corrector amarillo, y para las manchas rojas ocasionadas por el acné utiliza un corrector verde.
26
Tips de Salud Beneficios de la manzanilla A la manzanilla se le atribuyen un sin numero de cualidades curativas pero no existen estudios completos que las verifiquen científicamente. Entre las cualidades de esta planta están: 1- Es un antinflamatorio. Ayuda a aliviar los procesos de inflamación tanto tomándola o usándola externamente. 2- Tiene propiedades antimicrobianas y funguicidas 3- Se le utiliza para hacer gárgaras cuando hay problemas de garganta y de encías 4- Ayuda con la cicatrización 5- Ayuda con problemas digestivos 6- Es calmante y tranquilizante, actúa como un sedante suave. Se le usa en caso de irritabilidad, tristeza y ansiedad. 7- Ayuda a controlar el eczema y las hemorroides 8- Facilita la menstruación y ayuda a eliminar sus molestias 9- En cosmética se le usa para aclarar el pelo, descongestionar la piel y calmar irritaciones 10- Es un diurético suave 11- Ayuda con la gota, artritis y sinusitis 12- Ayuda con problemas de asma y gripes Como se usa la manzanilla Hay diversas maneras de usar la manzanilla: 1- La más común es su infusión (té), la cual es de sabor agradable. 2- Se puede usar para baños, limpiar heridas, o en compresas o masajes. 3- Los extractos o el aceite esencial de manzanilla se usan en medicamentos naturales y cosméticos. Se les puede usar para preparar aceite de masaje facial o corporal para obtener sus beneficios. 4- se puede usar en vapor para limpiar la cara 5- Se usa en asientos y similares para padecimientos digestivos. Contraindicaciones Entre las contraindicaciones están: Alergias (casos raros). No se recomienda durante el primer trimestre del embarazo porque puede tener efectos abortivos. En medicina Maya se le considera una hierba caliente que en altas cantidades puede causar problemas con el sistema urinario. Manzanillas Hay varias clases de manzanilla, en Europa hay dos tipos comunes: la alemana o manzanilla azul y la romana que es la más común en las Américas. Ambas son muy beneficiosas y tienen propiedades similares.
POR Oralia Rendon
27
Viajes
Surrealismo en la naturaleza La Huasteca Potosina, es un sitio esplendoroso por sus paisajes y exuberante vegetación, por sus ríos y espectaculares cascadas, por sus cuevas y profundos abismos, por supuesto por la magia de sus sitios arqueológicas y por la grandeza de sus etnias que al vivir sus costumbres y tradiciones prehispánicas nos remontan a un pasado que sigue presente en cada rincón de esta fascinante región de México.
Esta región se encuentra comunicada por cuatro carreteras federales, -carretera N° 85 México México--Laredo; carretera N° 70 San Luís Potosí -Tampico; carretera N° 120 de Palmillas al entronque de la carretera 85; y la carretera N° 80 en su tramo Ciudad del Maíz -Antiguo Morelos.
Cuando hablamos de surrealismo aplicado a un contexto mexicano, de inmediato surge en la conversación Edward James y Xilitla. Y es que la memoria y el legado de James coexiste con esa población de la Huasteca potosina. Xilitla es un pueblo con arraigadas tradiciones ancestrales de los nativos nahuas y téenek, quienes conviven en armonía con la naturaleza y la modernidad. Está enclavado en una porción montañosa de la Huasteca, y por la ubicación y ambiente prodigioso de inmediato hechiza al visitante. Para entender esto hay que verlo, hay que sentirlo, hay que recorrer sus calles empinadas, visitar sus atractivos, dejarse abrazar por la niebla, que en ciertas épocas cubre el entorno. En diciembre de 2011, la Secretaría de Turismo Federal declaró a Xilitla Pueblo Mágico, el segundo en San Luis Potosí (anteriormente se había declarado a Real de Catorce). Esta distinción no es gratuita ni comprada, se gana por méritos propios, como bien lo pueden constatar numerosos visitantes que han encontrado aquí un paraje mágico; y ellos mismos se preguntan si Edward James trajo el surrealismo a Xilitla o más bien se inspiró en la geografía local, en la flora y en el ambiente para recrearlo en su obra.
29
Viajes
Pozas de Edward James
La cascada de Tamul es un salto de agua de México, el salto de agua más grande del estado de San Luis Potosí, en la cima del cañón del río Santa María, de 300 m de profundidad. La cascada del Tamul tiene 105 metros de altura. Está ubicada al suroeste de Ciudad Valles, en el municipio de Aquismón.
Nace del caudal del río Gallinas, que acaba desaguando cayendo sobre el cauce del río Santa María. El río que la alimenta cambia de nombre a río Tampaón, justo después aguas abajo de la cascada; todo esto localizado al oeste de Aquismón, en la región conocida como Huasteca. Se accede a la cascada por la carretera de San Luis Potosí, para tomar más tarde una desviación en la localidad El Sauz hasta el ejido Tanchachín, y continuar hasta la comunidad de La Morena, en la que se debe de tomar una lancha para dirigirse a la cascada. El recorrido en lancha dura más de una hora, durante el cual se puede observar el paisaje a través del río. Es posible hacer rappel, entre otras actividades. Así como nadar en una impresionante cueva de agua cristalina con más de 45 m de profundidad y una tranquilidad y belleza absorbentes.
Hay dos ejidos desde los cuales se puede tomar una lancha para dirigirse a la cascada: desde el ejido Tanchachin hay que dejar el coche más o menos a un kilómetro del río y caminar hasta la orilla para tomar la lancha; en el ejido La Morena se llega en coche hasta la orilla.
Se forma con la caída de las aguas del río Gallinas, que se integra por otros que nacen en el municipio de Tamasopo, San Luis Potosí. En los años 1960, los lugareños llamaban a la cascada "La Sonadora" por lo estruendoso de su caida en tiempos de lluvia. El río Santa María divide a Tamasopo y Aquismón en dirección N-S y el río Gallinas en la E-O; étnicamente, también es frontera entre teeneks (huastecos) y pames (Xi'oi, que se pronuncia Shihuí o Chihui y no Choy o Xoiu como aparece en muchos escritos).
Tamul se encuentra en una región donde las caídas de agua son abundantes: en un radio de 100 km se encuentran, en el municipio de Rayón, La Llovinosa y Los Chorros; en el de El Naranjo, el Salto de Tanloquen, El Meco y Minas Viejas; en Xilitla, Las Pozas en el jardín surrealista de Edward James; en Ciudad Valles, Micos y en Tamasopo, las cascadas de Tamasopo Viejo, Puente de Dios, El Paraíso, California, El Aguacate, Las Cascaditas y tres sin explorar, de importante altura, en el río San Nicolás de los Montes, afluente del Gallinas. Además de éstas, hay innumerables parajes y ríos subterráneos y el último humedal de San Luis Potosí, la Ciénega de Tampasquín en Tamasopo, erróneamente conocida como ciénega de Cabezas.
Viajes
El Sótano de Las Golondrinas es un abismo natural localizado en el poblado de Aquismón perteneciente al estado mexicano de San Luis Potosí.1 En particular, es una cueva de origen kárstico, formada por la erosión del agua en una falla impermeable de una planicie de piedra caliza que tiene la característica de tener una abertura exterior notoriamente más estrecha que el fondo, dándole una forma general cónica. La profundidad de dicho abismo es de unos 376 metros. La abertura superior se encuentra a nivel del suelo y tiene un diámetro cercano a los 60 metros, mientras que el fondo tiene una apertura máxima de unos 300 metros por 60 en su parte más angosta. Este sitio también tiene la peculiaridad de ser un refugio natural de aves, y que contrariamente a lo que su nombre implica, no son golondrinas. Esta aparente contradicción se debe a que las especies que pueden ser encontradas en el Sótano de las Golondrinas, son en realidad vencejos (aunque no vencejos comunes, Apus apus, ya que éstos son aves del Viejo Mundo), que suelen ser confundidos con las verdaderas golondrinas. En la cueva es también posible encontrar una especie de loros (Aratinga holochlora), localmente llamadas Cotorras de cueva.2
Por mucho tiempo el Sótano de Golondrinas fue considerada la caverna de un sólo tiro más grande del mundo con sus 512 metros de profundidad, 376 de ellos en una caída libre.
Hoy en día espeleólogos de diferentes nacionalidades consideran a Golondrinas como el sótano o caverna vertical más bella del planeta. El descenso a este submundo de película inicia al amanecer con el espectáculo del vuelo de miles de vencejos y cotorras que salen en espiral con precisión matemática. 3 El fondo del sótano tiene las dimensiones de tres campos de fútbol, en vertical cabe sobradamente la Torre Eiffel
Se encuentra a 4 km de Tamasopo, rumbo a la estación de ferrocarril El Cafetal, y luego de aquí se camina por 15 minutos.
Formado por la roca natural, se ve un puente que rodea una poza con abundante vegetación. Se encuentran también cascadas y una cueva con formaciones de estalagmitas y estalactitas. Los alrededores son ideales para excursiones, acampar o simplemente para disfrutar del paisaje, puedes nadar, hacer snorkeling y buceo con una profundidad máxima de 14 mts., solo que hay que tomar precaución, pues es importante informarse con los lugareños si se pueden meter al agua por la corriente, la mejor época del año es de Noviembre a Junio.
31
Atrévete a desafiar a la naturaleza
HOTELES VALLES Hotel Misión
Hotel Taninul
Hotel Rex
Hotel piña
Hotel quinta mar
Hostal del cafe
Hotel sierra huasteca Hotel del valle Hotel Rivera
32
Hotel cosmos
Pon mĂşsica a tu vida Deja que Spotify te traiga lamejor mĂşsica para cada momento y estado de animo las canciones perfectas para hacer ejercicio, para esa noche que te quedas en casa o para cuando vas camino al trabajo
Cocina
RECETA PARA PREPARAR CHILES EN NOGADA
Arranca la temporada para saborear uno de los platillos más representativos de la gastronomía nacional. Toma nota de los ingredientes y el modo de preparación de este original plato tricolor.
INGREDIENTES Para preparar los chiles en nogada, necesitarás:
Chiles • 25 chiles poblanos listos para rellenar
Seca el interior de los chiles y rellénalos con el picadillo. Si sientes que el picadillo es muy pesado o los chiles están muy abiertos, ciérralos con un palillo
Picadillo • 3/4 de taza de aceite de maíz • 6 dientes de ajo cortados por la mitad • 1 taza de cebolla finamente picada • 1 kg de carne de cerdo molida (pasada por el molino una sola vez) • 2 cucharaditas de sal • 1 taza de agua • 3 cucharadas de aceite de maíz • 1 kg de jitomate licuado y colado • 1/2 taza de almendras peladas y partidas por mitad • 3/4 taza de pasitas negras picadas • 20 aceitunas verdes enjuagadas y cortadas en cuatro
• 4 clavos de olor • 1 vara de canela de 3 cm de largo • 30 granos de pimienta negra • 1/4 taza de aceite de maíz para freír las frutas • 4 tazas de manzana panocheras en cubitos • 4 tazas de peras de San Juan en cubitos • 4 tazas de duraznos amarillos en cubitos • 1 cucharada de azúcar • 2 tazas de aceite para freír los plátanos • 4 tazas de plátano macho en cubitos • 1 taza de acitrón en cubitos (1 cuadro de acitrón) • 100 grs de piñones rosas, pelados • 2 cucharadas de vinagre blanco
Cocina PROCEDIMIENTO Picadillo • En 1/4 de taza de aceite fríe 2 dientes de ajo hasta que queden totalmente dorados (deséchalos); acitrona la cebolla, añade la carne, la sal y el agua, tapa y cuece todo hasta que la carne esté tierna, aproximadamente 5 minutos. Destapa para que toda el agua se evapore y de ser posible la carne se dore un poco. • En otro sartén, calienta las otras 3 cucharadas de aceite, dora 2 dientes de ajo y deséchalos. Acitrona la cebolla restante, añade el jitomate y deja sazonar. Agrega las almendras, las pasas, las aceitunas y el perejil, y deja sazonar la mezcla por 2 minutos. • Muele el clavo, la canela y las pimientas, añádelos al jitomate y retira el sartén del fuego. • Añade la mezcla de jitomate a la carne y deja que se sazone por 5 minutos, retira del fuego. • En otro sartén, calienta el otro 1/4 de taza de aceite, dora en él 2 ajos, deséchalos y fríe la manzana, la pera y el durazno, tapa y deja que se frían y cuezan. No dejes que se deshagan, la fruta debe quedar entera. Añade el azúcar y en el caso de que las frutas estén ácidas, agrega más azúcar, pues la mezcla debe ser dulce. • Por separado, fríe el plátano hasta que se dore ligeramente, reserva el aceite sobrante para freír los chiles. • Mezcla con la carne las frutas, el plátano, el acitrón, los piñones y el vinagre. El picado no debe quedar deshecho.
INGREDIENTES Capeado • 12 huevos, separados claras de las yemas • 1/4 de taza de harina • 2 cucharaditas de sal • 1 taza de harina para revolcar los chiles • 2 tazas de aceite de maíz (más el que reservaste para freír los plátanos) Te sugiero que el capeado lo hagas en dos etapas, sobre todo si tienes poca experiencia. Batw las claras hasta que hagan picos suaves, añadw las yemas, la sal y el 1/4 de taza de harina. Batw hasta que todos los ingredientes estén incorporados. Revuelca los chiles en la harina y quítales el exceso golpeándolos con la mano suavemente, pues sólo sirve para que se adhiera bien el huevo. Calienta el aceite con el que freíste el plátano en un sartén amplio (conforme vayas necesitando más aceite, añádelo). Deja que humee ligeramente, sumerge los chiles en el huevo y fríelos uno por uno. Mientras se dora ligeramente la parte de abajo del chile, con la ayuda de una pala o espátula baña la parte de arriba para que éste se dore y no sea necesario voltearlo. Si no tienes experiencia, voltéelo. Escúrrelos sobre servilletas de papel para quitarles el exceso de grasa del capeado. Mantenlos tibios o a temperatura ambiente y reserva.
INGREDIENTES Nogada • 1 taza de almendras peladas y remojadas en agua • 5 tazas de agua fría • 400 grs de queso de cabra poblano (2 piezas) o de queso fresco • 8 tazas de nueces de Castilla limpias (1.2 kg o 200 nueces aproximadamente)
PROCEDIMIENTO Nogada De preferencia remoja las almendras una o dos noches con antelación con agua fría y mantenlas en el refrigerador. Nota cómo se hidratan crecen y adquieren un tono color marfil, esto hace que su sabor se haga muy parecido al de la nuez fresca. Mezcla todos los ingredientes en un tazón, excepto el agua, licua la mitad de la mezcla y luego la otra para evitar que se derrame el vaso de la licuadora, utiliza el agua necesaria, aunque la salsa no es aguada y debe tener consistencia (esta receta es exacta, por lo que se recomienda no alterar las cantidades). Aclaración: Debo decir que ésta es una de las salsas de nogada más finas que existen, no esperes obtener una de esas salsas empalagosas o que tiene apariencia de crema batida que venden comercialmente en los restaurantes.
Reflexiones
Saber valorar a tiempo a quienes tenemos a nuestro lado Dos amigas se encontraban tomando un café y una le comenta en tono de queja a la otra: “Mi Mi mamá me llama mucho por teléfono pidiéndome que vaya a conversar con ella. Yo voy poco, y en ocasiones siento que me molesta su forma de ser. Ya sabes cómo son los viejos: cuentan las mismas cosas una y otra vez, además, nunca me faltan compromisos: que el trabajo, que mi novio, que los amigos.” amigos “Yo en cambio…” – le dijo su compañera – “hablo mucho con mi mamá. Cada vez que estoy triste, voy con ella; cuando me siento sola, cuando tengo un problema y necesito fortaleza, acudo a ella y me siento mejor.” “Caramba Caramba…” – se apenó la otra – “eres eres mejor que yo”. yo “No No lo creas, soy igual que tú” tú – respondió la amiga con tristeza – “visito visito a mi mamá en el cementerio. Murió hace tiempo, pero mientras estuvo conmigo yo tampoco pasaba tiempo ni hablaba apenas con ella, pues prácticamente pensaba lo mismo que tú. No sabes cuánta falta me hace su presencia, cuánto la echo de menos y cuánto la busco ahora que ha partido. Si de algo te sirve mi experiencia, habla con tu mamá hoy que todavía la tienes, valora su presencia resaltando sus virtudes que seguro las tiene, y trata de hacer a un lado sus errores que de una forma u otra ya forman parte de su ser. No esperes a que esté en un panteón, porque ahí la reflexión duele hasta lo más profundo del alma, pues entiendes que ya nunca podrás hacer lo que dejaste pendiente, será un hueco que nunca podrás llenar, no permitas que te pase lo que me pasó a mí.”
Camino al trabajo, iba pensando en las palabras de su amiga. Cuando llegó a la oficina, dijo a su secretaria: “¡Comuníqueme por favor con mi mamá, no me pase más llamadas y también modifique mi agenda porque es muy probable que este día, se lo dediqué a ella! ” Desafortunadamente no siempre estamos valorando el cariño o la amistad que otras personas nos ofrecen, y en ocasiones, tontamente nos lo perdemos por no habernos dado cuenta de lo importante que era hasta que ya no está a nuestro lado. Haz una retrospectiva de tu vida y dale la dimensión correcta a las personas que ahora te rodean, no esperes a que sea demasiado tarde.
Chistes
Creado especialmente para usted por: David Rend贸n Editoriales