Procesamiento y secado de alimentos

Subsector I3

El Sub sector I3 limita por el noroeste con la Huaca Alta (Sector A), por el sur con el sector I (Almacenes) y al este con el Edificio Piramidal del Spondylus (L2).

Además de las pequeñas plataformas de piedras cortadas, unidas con arcilla, reportadas en las anteriores temporadas, este año se encontró evidencia de una ocupación más antigua que habría tenido la misma función, es decir un espacio de preparación y procesamiento de alimentos marinos y agrícolas, para el consumo de la población residente en el asentamiento.

Las evidencias de esta antigua ocupación consisten en amplias terrazas con muros bajos de piedras cortadas y guijarros, que sostuvieron pisos muy bien elaborados sobre los que pusieron postes de madera para sostener techos de material perecible. En este lugar seleccionaron material, secaron pescado y prepararon fogatas para cocinar alimentos.

En ocupaciones posteriores, construyeron estructuras subterráneas de forma circular, cuyas paredes revistieron con piedras angulosas y guijarros. Se han encontrado huesos de ballena. Estos recintos habrían servido para el almacenamiento de alimentos.

Área : 8,76 m²

Dimensiones Rol Urbano

Sobre la base de las construcciones y materiales identificados en este espacio se infiere que fue un ambiente destinado a labores de preparación y almacenamiento de productos para el consumo de la población residente en el asentamiento.