¿SABÍAS QUÉ? | DONDE LA GASTRONOMÍA Y LA HISTORIA SE UNEN. SAN MIGUELITO.
Donde la gastronomía y la historia se unen.
SAN MIGUELITO San Miguelito es uno de esos espacios morelianos que están llenos de la magia y calidez de la ciudad y su gente. Con más de 24 años, el restaurante-galería, posee gran fama a nivel nacional e internacional.
F
ue el 6 de marzo de 1996, cuando San Miguelito Morelia abrió sus puertas de la mano del empresario Don Servando Canela y su familia. Y a partir de entonces, se ha encargado de generar una experiencia gastronómica diferente, donde también convergen la magia y la historia. Al resguardo de las tradiciones. Desde su fundación, San Miguelito se ha preocupado por promover y rescatar las tradiciones mexicanas. Es por ello, que siempre se han utilizado ingredientes locales no solo para todos los platillos tradicionales sino también para la cocina de autor (platillos creados en el fogón de San Miguelito). Además se trata de un espacio en donde se exponen a los mejores artesanos y artistas mexicanos, cuyas obras se pueden apreciar en cada rincón del lugar; de tal manera que se apoya al trabajo de pequeños productores y grupos como las Cocineras Tradicionales. Asimismo se llevan a cabo eventos especiales de talla mundial como Catas de Café, de Vino, Tequila y Mezcal. Aunque el resguardo de las tradiciones, representa una de las razones más importantes para San Miguelito; también se ha permitido evolucionar, sobre todo en su estructura. La diversificación de los espacios, responde a las necesidades actuales, tales como: el salón Tupátaro, la tiendita- galería, el salón de La Catrina, La terraza (área de fumadores), La barra de los famosos, el comedor principal, El altar de las conversaciones, El rincón de las solteronas y el taller en donde se imparten clases de PÁGINA 6 | ZONA INMOBILIARIA MORELIA
SAN MIGUELITO. Nuestros clientes, siempre que llegan a San Miguelito, tienen algo nuevo que descubrir, provocando así que se dignifique y que se aprecie lo artesanal, lo mexicano, ya que contamos con una gran cantidad de artesanos y artistas de diferentes estados de la República Mexicana. Horarios: Domingo 13:30 a17:30 Lunes - Miércoles 13:30 a 23:00 Jueves - Sábado 13:30 a 24:00 Contacto: (443) 324 23 00 y (443) 324 44 11
cocina mexicana y más. Esta constante renovación permite a sus visitantes, descubrir cosas nuevas y maravillarse con lo artesanal, lo mexicano, gracias a la gran cantidad de obras de artesanos y artistas de diferentes estados de México. San Antonio, un altar lleno de historias. En varios países, incluido México, se le conoce a San Antonio de Padua como el santo de las cosas perdidas y de los matrimonios. Y en San Miguelito se encuentra un espacio dedicado al Santo Franciscano, que se ha llenado de historias de amor y peticiones especiales de sus devotos. Todo comenzó con un cuadro de San Antonio de Padua traído por el Director General, Don Servando Canela, poco después de la fundación del lugar. A la imagen se le sumó un papel con un mensaje de los unos clientes que le pedía al santo, la ayuda para encontrar a una pareja. Los recados siguieron apareciendo, y lo que inició con un solo cuadro, terminó hoy en día con más de 850 imágenes de San Antonio y muchas peticiones
de amor, que se han sumado a un gran libro con más de 27 mil recados que relatan no
solo sueños y anhelos, también historias de amor de las que San Miguelito ha sido parte.
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ACTUALIDAD | NUESTROS RECUERDOS VIVEN. DÍA DE MUERTOS EN MICHOACÁN.
Día de muertos en Michoacán.
NUESTROS RECUERDOS VIVEN.
Sobre un tapiz de bellas flores amarillas, descansan los recuerdos de nuestros seres queridos fallecidos; quienes, como lo dice la tradición mexicana, nos visitan cada 1 y 2 de noviembre. Para hacernos recordar viejas sonrisas y momentos, que mantienen vivos a quienes amamos.
E
día todavía sigue envuelta en un misticismo de esta tradición.
Una fiesta llena de recuerdos. Declarada en el 2008 como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO (Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura), el Día de Muertos se llena de altares cubiertos de flores, pan de muerto, papel picado, calaveritas de azúcar, fotografías y muchos detalles que llenan de color el recuerdo de nuestro seres amados. Así, la tradición se complementa con eventos artísticos y religiosos, con mayor afluencia en Morelia, Pátzcuaro, Uruapan, y más regiones michoacanas; que se caracterizan, entre otras cosas, por la solemnidad contrastada con la algarabía. Pero, ¿cuáles son las peculiaridades más
FOTO: eluniversal.com.mx
l Día de Muertos, es una de las tradiciones más emblemáticas de nuestro país; y Michoacán, es uno de los estados que destaca por su forma de conmemorar la vida después de la muerte.
emblemáticas de estas bellas localidades michoacanas? Pátzcuaro. Entre las calles surgen cánticos y música tradicional como La danza de los pescadores, con la cual se realiza la caza del pato sagrado, que se cocina para quienes esperan a sus familiares difuntos. Asimismo es posible ver las procesiones de los pescadores con velas encendidas en sus balsas, que reman hacia la isla de Janitzio. Janitzio. Según se cuenta, durante la
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noche del 1 de noviembre, en Pátzcuaro nacen las sombras de Mintzita, hija del rey Tizintzicha, Itzihuapa, hijo de Taré y príncipe heredero de Janitzio, y los guardianes del tesoro oculto bajo las aguas entre las islas de Janitzio y La Pacanda; quienes caminan por el panteón para recibir las ofrendas de los vivos. La tradición dice que las ofrendas deben colocarse sobre las tumbas por mujeres y niños; quienes en silencio también encienden cirios para iluminar el panteón mientras se escuchan los cantos purépechas. Una ceremonia solemne, que hoy en
Tzintzuntzan. En esta localidad cercana, también se lleva a cabo una velación que se acompaña de ofrendas con piezas de cerámica de loza negra y vidriada. Al amanecer, las diversas familias presentes, intercambian sus alimentos y bellos momentos. Jarácuaro. El atrio de la iglesia, se decora con grandes arcos hechos con flores de colores. En la región, es común que las mujeres preparen durante el día, los alimentos que por la madrugada se colocan sobre las tumbas. Es al salir el sol, que los alimentos se retiran y se llevan al templo para entonar cantos. En Michoacán estamos hechos de tradición, de recuerdos e historias que conservamos en lo más profundo del alma. Pero, en el Día de muertos, es cuando viejas amistades, amores y momentos del pasado vuelven a la vida para recordarnos que la vida puede ser eterna.
INTERIORISMO | UN ESTILO AL NATURAL. EL TERRAZO EN TENDENCIA.
Un estilo al natural.
EL TERRAZO EN TENDENCIA. Su singular mezcla de virutas de mármol, granito, cuarzo o vidrio, aglutinados con cemento, regresa con fuerzas renovadas para convertirse en uno de los materiales favoritos en el interiorismo.
E
l terrazo es un material que proviene de los restos de canteras de piedra natural, por ejemplo, bloques rotos que ya no se pueden usar. Estos residuos, se trituran para después unirse con cemento y adquirir, a nivel decorativo, una apariencia vintage; y si se usa de manera correcta, añade frescura y originalidad en donde lo uses. Si bien es cier to que este material no ha gozado de gran interés en las últimas décadas, ahora vuelve con fuerzas renovadas como uno de los materiales favoritos en el diseño de interiores, ¿quieres saber cómo aplicarlo? Resistencia y naturalidad. El terrazo es un material con muchas ventajas, como su alta durabilidad, resistencia a la humedad y productos de limpieza; lo que lo convierte en un producto ideal para suelos, paredes, encimeras y demás, por su fácil mantenimiento. Un punto a favor es que hoy en día se obtienen composiciones muy interesantes, se emplean pigmentos diferentes, colores, cromatismos y relieves. El material sirve para revestir todo tipo de superficies, ofreciendo la dureza de la piedra y el cemento, junto con las cualidades estéticas de diseños adaptados a los gustos actuales. Versatilidad en accesorios. El terrazo ha inspirado a múltiples diseñadores en sus últimas creaciones textiles. Su textura se puede encontrar impregnada en muebles, papel pintado, cojines y otros accesorios que añaden
una mayor personalidad a tus espacios dentro de tu hogar. Los característicos dibujos del terrazo también se pueden encontrar en alfombras y hasta en el diseño de diversas vajillas. Todo esto, jugando con la variedad de colores que se pueden aplicar a sus virutas pequeñas, como el rosa, el verde agua, amarillo y demás. El terrazo podría parecer un material complicado, pero gracias a su estética, se pueden obtener composiciones muy atractuvas e interesantes. No tengas miedo de aplicar este elemento en tu hogar; con ello, lograrás conseguir acabados especiales, haciendo que cada pieza decorada con su textura sea diferente, y añada, entre otras cosas, personalidad a todos tus espacios.
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ARTE & ARQUITECTURA | CASA DEL MES · CASA JH · CASA DE PORTADA.
Donde desborda la luz.
CASA DEL MES: CASA JH. Pensada como un espacio para la armonía natural, Casa JH es una construcción que armoniza a la perfección en cada uno de sus rincones; generando un hogar luminoso y una experiencia natural.
E
l diseño de la bella Casa JH, nació con la idea de explorar las diferentes posibilidades arquitectónicas, que brindaran entre otras cosas, una inmersión total y sensorial con la naturaleza. Para ello se pensó en esos espacios pequeños que usualmente generan vacíos en las casas, los patios. Estos rincones suelen ser elementos ausentes al resto del hogar; por lo que, buscando derribar ese concepto, se ideó trasladar a ellos, la esencia de los bosques para que sirvieran como fuente de luz y naturaleza. Más allá de los limites. La solicitud del diseño de la Casa JH fue muy específica, una casa de 240 mts2 construidos en una superficie de 285 mts2, lo que dejaba sólo 45 mts2 para esa inmersión a la naturaleza que se tenía planteada. Se trataba después de todo, de una proporción poco equitativa, que además, podría restar luz y espacio. Es así, que se decidió dividir esos 45 mts2 de patio, en 26 secciones de 7 distintos tamaños para ser distribuidos por toda la cubierta de la casa. Con ello, se lograron romper los límites confinados, para extender la influencia de lo natural a través de todo el programa arquitectónico. Sumersión en los elementos. Con esta solución, Casa JH adquirió uno de los diseños más iluminados y naturales. Y es que, permitió ir mas allá del tránsito y la contemplación de un patio
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HW STUDIO ARQUITECTOS Es un estudio de arquitectura fundado con la idea de agrupar talentos creativos del diseño arquitectónico, con base en la ciudad de Morelia. HW STUDIO se centra en el diseño de espacios que ofrecen experiencias personalizadas para cada uno de nuestros clientes.
convencional, dio la posibilidad de habitar en inmersión, con una especie de bosque fragmentado que circunda prácticamente en todos los espacios de la casa. Y aunque la luz baña el interior de esta estructura, también se contemplaron las áreas que requieren mayor intimidad, en las que se aumentó la densidad de los árboles para cerrar visualmente los espacios sin perder el objetivo principal del diseño original. La casa se abre y se integra al espacio público circundante vinculando al jardín comunitario que lo colinda de lado derecho con la calle, y un hermoso pórtico arbolado que el usuario recorre antes de acceder a la sala. En el segundo nivel, se ubican dos habitaciones más, y un área cerrada donde sus habitantes pueden practicar diversas actividades, desde reuniones sociales hasta practicar yoga en un entorno de belleza natural y armonía familiar. En este nivel se mantiene el concepto inicial, lo que convierte a cada rincón de Casa JH, en una experiencia sin igual.
CASA DEL MES · CASA JH · CASA DE PORTADA | ARTE & ARQUITECTURA
Nombre del proyecto: JH HOUSE. Diseño: Rogelio Vallejo Bores y Francisco Noriega Ayala. hwarcstudio Constructores: Rogelio Vallejo Bores y Francisco Noriega Ayala. Ingeniería Estructural: Ángeles Zambrano González. Sistemas Técnicos de Construcción: Francisco Noriega Ayala. Iluminación: Rogelio Vallejo Bores. Paisaje: Rogelio Vallejo Bores y Francisco Noriega Ayala. Ubicación: Jesús del Monte. Morelia, Michoacán. México. Fecha: Septiembre 2014. Superficie: 400 m2 Fotografía: Vinicio Herrera, Juan Carlos Rodarte, Félix Cerda. Más información: www.hw-studio.com
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