FEITEN & FABELS OVER DE ZON

Fabel

Hoe meer zonlicht, hoe meer vitamine D.

Cucina Casalinga La Dolce Vita In Zuid

Bij het Italiaanse huiskamerrestaurant Cucina Casalinga zit je buiten net zo lekker als binnen. Al meer dan twintig jaar is Giovanni Carmelitano een trouwe vertolker van de Italiaanse keuken. Met een moderne benadering van de Italiaanse eetcultuur speelt hij met oude smaken terwijl hij trouw blijft aan de klassieke traditie. Cucina Casalinga biedt een unieke eetervaring, verfijnd eten en een authentieke, levendige sfeer. Een echte ontsnapping naar Italië.

Stadionweg 271 www.casalinga.nl

@cucinacasalinga

Brasserie Van Dam

Je huid maakt niet eindeloos vitamine D aan. Vijftien tot dertig minuten in de zon is al voldoende.

Feit

Het is beter om aan het einde van de dag te zonnen.

Tussen 10.30 uur en 16.30 uur is de zon op z’n felst. Je doet er daarom goed aan om daarna de zon pas op te zoeken.

De befaamde Brasserie Van Dam is niet weg te denken uit de gezellige Cornelis Schuytstraat. Bij goed weer is het hier ook heerlijk vertoeven op het fijne terras. Of je nou voor ontbijt, lunch, diner of een borrel komt: bij Van Dam ben je altijd aan het juiste adres. De gezellige sfeer van een Parijse brasserie in Zuid!

Cornelis Schuytstraat 8-10 www.brasserievandam.nl

@brasserievandam

Verstopt in de rustige Van Breestraat vind je de fijne wijnbar van Sandra en Kai. Met hun uitgestrekte zonnige terras, uitmuntende service en overheerlijke wijnen uit de vergeten wijnlanden, toveren zij bij vele buurtbewoners een lach op het gezicht. Niets meer aan doen, zou je zeggen. Toch vonden de eigenaren het tijd voor een nieuwe look and feel. Zo hebben ze niet alleen hun interieur een upgrade gegeven, maar hangt er vanaf heden ook een nieuwe naam aan de gevel. Geen reden voor paniek: Lillie Wine Rebel blijft dezelfde vertrouwde wijnbar in Oud-Zuid, alleen in een nieuw jasje.

DE WIJNKAART HEET TEGENWOORDIG LILLIE WINE REBEL!

Onbekende Wijngebieden

Sandra en Kai zagen hun kans schoon toen in 2019 het statige hoekpand aan de Van Breestraat vrijkwam. Ze waren unaniem over het concept. “Er zijn veel goede wijnbarren in Amsterdam, maar geen enkele serveert wijnen uit de minder bekende wijnlanden.” Daar moest verandering in komen! Met hun wijnbar zetten ze niet alleen de wijnen uit Roemenië, Moldavië en Israël op de kaart, maar geven ze ook een andere dimensie aan gastvrijheid. “Iedereen krijgt persoonlijke aandacht en we vertellen het verhaal achter de wijnen zodat gasten meer te weten komen over deze gebieden. Zo is het voor velen onbekend dat Georgië het oudste wijnland ter wereld is, en niet Frankrijk,” vertelt de van oorsprong Roemeense Sandra.

Rebels Tintje

Inmiddels heeft de wijnbar vele harten weten te veroveren in de buurt. Toch waren ze wel weer toe aan een upgrade. “Gasten staan bij ons op één en we luisteren altijd goed naar hun wensen. Daarom hebben we de dinerkaart aangepast naar shared dining en onze openingstijden verlengd, zodat je tot in de late uurtjes kan blijven borrelen. De wijntinten op de muren passen beter bij ons concept en ook de naam moest eraan geloven. Lillie Wine Rebel is vernoemd naar mijn moeder Lillie, die een belangrijke rol speelt binnen het team. Ze is vaak onze reddende engel en brengt een fijne sfeer mee. Lillie Wine Rebel staat voor een lieve, charmante vrouw met een rebels tintje. We leggen onze gasten graag in de watten, maar zijn rebels als het aankomt op de onbekende wijnen.”

Zonnig Hoekje

Terwijl de wijnbar een nieuwe look and feel heeft gekregen, blijft het gezellige terras van deze hidden gem als vanouds! In de namiddag en avond kun je hier, zowel beschut als in de zon, vertoeven met een goed glas wijn, een verfrissende cocktail of koud biertje. “Wij zijn die stille hoek in het middelpunt van Amsterdam. Je merkt niet dat je in zo’n grote stad bent, omdat het zo lokaal voelt. Gasten kunnen dat enorm waarderen!” Natuurlijk ben je in de late uurtjes ook gewoon welkom. Lillie zet dan een leuk plaatje op om het extra gezellig te maken!

Van Breestraat 107A www.lilliewinerebel.nl @lillie_winerebel