K w e s t i e
v a n
g o e d e
s m a a k
MEER DAN KOFFIEBRANDER
Zoekt u een koffie leverancier die meer doet dan branden alleen? Mokafina is al meer dan vijftig jaar een gerenommeerd totaalbedrijf. Met een passende service voor zelfstandige ondernemers. Een breed assortiment ambachtelijk gebrande koffiesoorten, horecaproducten, machines, een technische dienst en een flexibele klantenopvolging. Als kleine koffiebranderij speelde Mokafina in op de reële wensen en noden van haar klanten. Nu hebben we de mensen en de middelen om u bij te staan tijdens de inrichting en uitbating van uw zaak. Met advies én duurzame oplossingen. Zonder uw geloof in onze aanpak zou Mokafina nooit uitgegroeid zijn tot het bedrijf van vandaag. Daarom bedanken we u door elke dag enthousiast klaar te staan. Onze medewerkers spelen efficiënt in op uw vragen. Zo bereiden we samen een succesvolle toekomst voor met heerlijk geurende aromaʼs. De Directie Werner Praet Gedelegeerd bestuurder
GESCHIEDENIS
Ambachtelijk branden
Groei door automatisering
In 1955 opende de heer Praet de deuren van
Om de voortdurende bedrijfsgroei beter op te
zijn koffiebranderij in Borgerhout. Vijf jaar later
vangen, verandert – in 1982 – het administratieve
verscheen een bijbehorende winkel in het centrum
statuut in een nv. In 1984 start de koffie-export
van Antwerpen. Inspelend op de nieuwste trends,
naar verschillende landen. En een jaar later is
investeerde Mokafina – vanaf 1966 – in een
de automatische verpakkingslijn operationeel. In
plastiekspuiterij. Cruciaal voor de eigen productie
1987 ontwikkelt Mokafina een nieuwe specialisatie:
van filters, lepeltjes, schotels en deksels.
warmedrankenautomaten (vending). En in 1988 automatiseert het zijn koffiebranderij.
Meer dan koffie In 1975 komt er een afdeling bij: horecamachines.
Totaalpakket
Twee jaar later worden de administratie, boek-
Vandaag staat de vooruitstrevende bedrijfsopvatting
houding, productieplanning en opvolging geïnforma-
nog altijd centraal. Mokafina vindt voor u de beste
tiseerd. De computer garandeert nog meer efficiëntie.
oplossingen en brengt ze samen in een totaaloplossing. De lekkerste smaken, de nieuwste trends en de beste machines. En … u krijgt er onze onberispelijke service bovenop.
KWESTIE VAN GOEDE SMAAK
Kwestie van goede smaak Hoe u kwaliteitskoffie brandt? Door de juiste bonen te selecteren. Onze experts volgen hun neus op de internationale markten. Hun expertise is uw garantie op heerlijke melanges. Twee koffiefamilies Arabica of Robusta … dat is de vraag. De eerste soort komt uit Midden- en Zuid-Amerika. En levert de lekkerste koffie. Robusta groeit in Afrika, Indonesië en India. De opbrengst ligt hoger. Maar de bonen smaken vrij bitter. Ieder zijn smaak Bij Mokafina mengen we de beste bonen van elke soort tot specifieke smaken. Voor elke gelegenheid een passend aroma. Dessert, tussendoor, oppepper, … Ieder moment van de dag is een goed moment voor een kopje koffie.
LUXUEUS KOFFIEDRINKEN
Luxueus koffiedrinken
Meteen gebruiksklaar
Runt u een hotel, brasserie, tearoom, cafetaria,
Plan klaar? De technische dienst van Mokafina
restaurant of … geniet u liefst thuis van heerlijke
brengt – en houdt – u op kruissnelheid met:
koffiearomaʼs? Mokafina vergroot dat genot met
•
espressomachines
een luxueuze omkadering. Passende machines voor
•
vaatwasmachines
grote hoeveelheden, enkelvoudige porties, snelle
•
ijsblokjesmachines
bereidingen of permanente voorraden: vertel ons uw
•
keukenapparatuur
doelstelling. Wij leveren en installeren uw geknipte oplossing.
Grondige voorbereiding Vooraf gaan we samen zitten voor een volledige
Brede productenwaaier
studie van uw totaalinrichting. Die plannen zetten
In de Mokafina-catalogus vindt u:
we om in een pakket met uitsluitend kwalitatief
•
verschillende soorten thee
hoogstaande producten. Gecoördineerd door onze
•
kleine snacks
flexibele en alerte besteldienst. Uw klanten genieten
•
soepen
met volle teugen.
•
suiker
•
melkkuipjes
•
koekjes
•
onderhoudsproducten
•
…
KOFFIE VAN DE TOEKOMST
Koffie van de toekomst De laatste jaren maken koffiepods het mooie weer in de koffiewereld. Mokafina investeerde dan ook meteen in een eigen inpakmachine voor die pods. U vindt een breed assortiment: onze koffiekaart vermeldt intussen 14 soorten, telkens verpakt per 25 pods. Pod versus pad Vergis u niet: koffiepods zijn hard en dus niet identiek met de zachte pads (denk bijvoorbeeld aan de Senseo-vullingen). Het voordeel van onze pods? Ze houden veel langer de cruciale smaak van de melange vast. Net zolang tot u de pod in de machine zet voor een heerlijke kop koffie. Puur en vers. Twee categorieën Kies uw Mokafina-pods. Die zijn precies op maat van uw professionele espressomachines. Zes smaken behoren tot onze great origins-categorie, acht andere vindt u in de verzameling great blends.
TROEVEN
Hét koffiemoment De neus van onze experts, het vernuft van de
klaarstaat in noodgevallen. Want uw zaak is onze
technische dienst en de flexibiliteit van de bestel-
eerste zorg. Die moet draaien en altijd in staat zijn
afdeling: met Mokafina maakt u van koffiedrinken
om uw klanten de beste service te leveren.
een onvergetelijke gebeurtenis. Telkens opnieuw. Zeker omdat we u de hoogste kwaliteitsgaranties
Klein en groot
bieden. Zowel voor een stabiele smaak als
Mokafina zoekt voortdurend naar verbeteringen
betrouwbare machines.
en uitbreidingen. Samen met de investeringen in productieprocessen en beroepskennis zorgt dat voor
Altijd bereikbaar
unieke producten. Daarvan geniet u samen met
Mokafina is een partner die met u meedenkt. Natuur-
uw eindgebruiker. In een kleine taverne, exclusief
lijk staan we dan ook dagelijks klaar voor u. En dat
restaurant, gigantisch fabriekscomplex, immense
mag u gerust letterlijk opvatten. Met een perma-
scholengroep of een drukbezocht ziekenhuis.
nentiedienst verzekeren we u dat er altijd iemand
Mokafina biedt u oplossingen in elk formaat.
Mokafina NV Industriezone Noord Nijverheidsstraat 42-46 2160 Wommelgem Tel: 03-353 10 80 Fax: 03-353 97 90 E-mail: info@mokafina.be BTW: BE 0443 804 001 RPR Antwerpen www.mokafina.be
Met dank aan de volgende adverteerders: Akvina bv De Notekraker Friesland Foods BelgiĂŤ nv Goglio North Europe bv Kraft Foods Belgium Lotus Bakeries nv Portion Pack Belgium nv Quality Espresso sa Simag Div. Frimont SpA Van Crombruggen nv
Deze uitgave werd verzorgd door:
Publi Center b.v. Graafschap Hornelaan 182 6004 HT Weert Tel.: 0031 (0)495 - 58 34 66 Fax: 0031 (0)495 - 58 34 92 e-mail: info@publicenter.nl
Publi Center b.v.b.a. Herckenrodesingel 77 bus 5 B - 3500 Hasselt Tel.: 0032 (0)11 - 85 92 00 Fax: 0032 (0)11 - 85 00 45 e-mail: publicenter@yucom.be