Catálogo Grupo ZWILLING 2018/19

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Grupo ZWILLING 13.06.1731 Registro da marca ZWILLING na Cutler's 'Guild of Solingen por Peter Henckels. A ZWILLING está destinada a se tornar um símbolo de qualidade superior. Atualmente, a ZWILLING possui reconhecimento internacional e renome, e sua marca registrada está protegida em mais de 100 países.

COZINHA ZWILLING J.A. HENCKELS Produtos premium de cozinha em aço inoxidável para consumidores que valorizam a marca, a qualidade e o design, e que também gostam de cozinhar em boa companhia. STAUB Panelas de ferro fundido e cerâmica para consumidores que buscam a experiência autêntica e emocional de cozinhar e saborear. BALLARINI Marca que combina expertise ao trabalhar com metais e um revestimento antiaderente inovador com o prazer da culinária italiana e internacional. MIYABI Facas e acessórios para consumidores com preferência pelo design de lâminas japonesas e afiação excepcional. BSF Produtos de cozinha em aço inoxidável e alumínio para consumidores que buscam qualidade superior e design sofisticado a um preço atraente. J.A. HENCKELS INTERNATIONAL Produtos de cozinha de aço inoxidável para consumidores que buscam bons preços com um toque das últimas tendências. |3


índice MIYABI FACAS

6 MIYABI 6000 MCT MIYABI 4000 FC

ZWILLING FACAS E ACESSÓRIOS

7 TWIN® 1731 ZWILLING® FIN 2 ZWILLING® Diplôme ZWILLING® Pro ZWILLING® Pro Wood ZWILLING® Pure TWIN® Pollux ZWILLING® Gourmet TWIN® Chef 2 ZWILLING® Steaks ZWILLING® Collection TWIN® Grip Acessórios Bainha/Bolsa de Facas Acessórios Bloco de facas/diversos Acessórios Tábuas de corte Afiadores, Chairas e Pedras

ZWILLING TALHERES

6 6

8 8 9 10 11 12 13 14 14 14 15 15 16 17 17 18

19 ZWILLING® Filou ZWILLING® Toys ZWILLING® Grimm‘s Fairy ZWILLING® Bino ZWILLING® Dinner ZWILLING® Bellasera ZWILLING® Jessica

19 19 19 19 20 21 21

ZWILLING PANELAS E UTILIDADES 22

ZWILLING® Vitality ZWILLING® Passion ZWILLING® Joy ZWILLING® Base TWIN® Classic TWIN® Choice ZWILLING® Madura Plus ZWILLING® Specials

ZWILLING UTENSÍLIOS

25 TWIN® Prof

ZWILLING ACESSÓRIOS

4|

25

27 ZWILLING® Acessórios ZWILLING® Spices ZWILLING® Sommelier ZWILLING® Sorrento ZWILLING® Sorrento Bar

HENCKELS INTERNATIONAL FACAS E ACESSÓRIOS

22 22 22 23 23 23 23 24

HI Contour HI Fine Edge Comfort HI Definition HI Elements HI Steel Cut

27 27 28 29 29

30 30 31 31 31 31


HENCKELS INTERNATIONAL TALHERES

32 HI Filito HI Rutilo HI Berilo

HENCKELS INTERNATIONAL PANELAS

33 HI Biarritz

BSF UTENSÍLIOS E TALHERES

34 35 35 35

36 STAUB Caçarola redonda STAUB Caçarola oval STAUB Especiais STAUB Vintage STAUB Grelhas e Frigideiras STAUB Chistera STAUB Cozinhar e servir STAUB Utensílios e Acessórios

STAUB CERÂMICA

33

34 BSF Lausanne BSF Baguette BSF Relax BSF Carrara

STAUB FERRO

32 32 32

36 36 37 38 39 40 40 41

43 STAUB Travessa retangular STAUB Travessa oval STAUB Travessa redonda STAUB Bowl STAUB Bowl com alça STAUB Ramekin STAUB Multi bowl STAUB Especiais STAUB Mini Caçarola redonda STAUB Mini Caçarola oval STAUB Servir STAUB Armazenar

BALLARINI

43 43 43 44 44 44 44 44 45 45 45 46

47

BALLARINI Gli Speciali

47

BALLARINI Special Firenze BALLARINI Bologna Granito BALLARINI Rialto BALLARINI Firenze BALLARINI Specials BALLARINI Elba Granito BALLARINI Siena BALLARINI Capri Granitium BALLARINI Amalfi

47 48 48 49 49 49 49 50 50

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MIYABI Facas

| SIGMAFORGE® - facas forjadas a partir de uma peça única | Sitema V-Edge, que melhora a performance no corte | Aço MicroCarbide MC63 no núcleo da lâmina

MIYABI 6000 MCT

Faca Gyutoh 200 mm 340732010

Faca Shotoh 130 mm 340721310

Faca Santoku 180 mm 340741810

Faca Sujihiki 240 mm 340782410

Faca Gyutoh 240 mm 340732410

MIYABI 4000 FC

Faca Shotoh 140 mm 339511410

Faca Gyutoh 200 mm 339512010

Faca Santoku 180 mm 339571810

Faca Gyutoh 240 mm 339512410

Faca Sujihiki 240 mm 339502410 6|


ZWILLING Facas e acessórios

| SIGMAFORGE® - facas forjadas a partir de uma peça única | Estabilidade proporcionada pela geometria da lâmina | Facas forjadas com liga de aço inoxidável exclusiva

EMBALAGENS

Faca unitária

Conjunto de Facas

Bloco de Facas

|7


TWIN ® 1731

Faca para guarnecer 4“ 100 mm 318601010

Chaira tunghstenio carbide 14“ 355 mm 325742300

Faca do Chef 8“ 200 mm 318612010

Faca para carne 8“ 200 mm 318602010

Faca para pão 8“ 200 mm 318662010

Faca Santoku 7“ 180 mm 318671810

Bloco de facas madeira de lei - 7 pçs - 275x380x125 mm 1 Faca p/ Guarnecer 4”, 1 Faca p/ Carne 8”, 1 Faca do Chef 8”, 1 Faca p/ Pão 8”, 1 Faca Santoku 7”, 1 Chaira, 1 Bloco 318800000

ZWILLING ® FIN 2 NOVA

8|

Faca Shotoh 5" 130mm 309101310

Faca Santoku 7” 180mm 309171810

Faca Chef 8" 200mm 309112010

Faca Pão 8" 200mm 309162010


ZWILLING ® Diplôme

A série ZWILLING Diplôme foi desenvolvida em cooperação com a escola de culinária de renome mundial “Le Cordon Bleu”. Projetadas e fabricadas de acordo com padrões precisos, atendem às necessidades de um exigente Chef.

Faca Santoku 7“ 180 mm 542071810

Faca Gyutoh 8“ 200 mm 542012110

NOVAS

Faca para vegetais 3 1/2” 90 mm 542000910

Faca para fatiar 7” 180 mm 542031810

Faca para guarnecer 4 1/2” 120 mm 542021210

Faca para carne 9” 230 mm 542052410

Faca do Chef compacta 5 1/2” 140 mm 542021410

Faca do Chef 9” 230 mm 542012410

Faca para pão 9” 230 mm 542062410

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ZWILLING ® Pro

Faca para guarnecer 3“ 80 mm 384000800

Faca para guarnecer 4“ 100 mm 384001010

Faca para pão 8” 200 mm 384062010

Faca para pão longa 10” 260 mm 384062610

Faca para legumes 3“ 80 mm 384000810 Faca do Chef compacta 5 1/2” 140 mm 384001410

Faca para legumes 3 1/2” 90 mm 384000910 Faca do Chef 8” 200 mm 384012010

Faca para descascar 2 3/4” 70 mm 384000510

Faca do Chef lâmina longa 8” 200 mm 384112010

Faca universal 5” 130 mm 384001310

Faca do Chef 10” 260 mm 384012610

Faca para carne 6” 160 mm 384001610

Faca Santoku 7” 180 mm 384071810 Faca para carne 8” 200 mm 384002010

Faca Santoku com alvéolos 7” 180 mm 384081810 Faca para desossar 5 1/2” 140 mm 384041410

Faca para fatiar flexível 7” 180 mm 384031810 10 |

Cutelo Chines 7” 180 mm 384191810


ZWILLING ® Pro

Conjunto facas, 2 pçs - 420x95 mm Garfo trinchante e faca para carne 8” 384300030

Conjunto facas, 2 pçs - 420x95 mm Faca do Chef 8” e Faca para guarnecer 4” 384300040

Conjunto facas, 3 pçs - 420x135 mm Faca do Chef 8”, Faca para carne 8” e Faca para guarnecer 4” 384300070

Bloco facas, bamboo, 6 pçs - 225x115x335 mm 1 Faca para guarnecer 4” , 1 Faca universal 5”, 1 Faca para carne 6”, 1 Faca do Chef 8”, 1 Chaira, 1 Bloco 384360000

NOVAS

Cutelo 6” 160 mm 384151630

Faca do Chef larga 6” 160 mm 384051610

Faca para fatiar 10” 260 mm 384002610

ZWILLING ® Pro Wood

NOVAS

Faca para guarnecer 4“ 100 mm 384601010

Faca do Chef larga 6“ 160 mm 384651600

Faca para carne 6“ 160 mm 384601610

Faca Santoku com alvéolos 7“ 180 mm 384681830

Faca do Chef 8“ 200 mm 384612010

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ZWILLING ® Pure

Faca para guarnecer 3“ 80 mm 336000810 Conjunto, 2 pçs - 420x95 mm Garfo trinchante e Faca de carne 8” 336200090

Faca para guarnecer 4“ 100 mm 336001010

Faca universal 5“ 130 mm 336001310 Conj. de facas, 3 pçs - 420x135 mm Faca do Chef 8”, Faca de carne 6”, Faca p/ guarnecer 4" 336200070

Faca Santoku 7“ 180 mm 336071810

Conj. de facas, 2 pçs - 420 x 95 mm Faca p/ Guarnecer 4” e Faca Chef 8” 336200040

Faca do Chef 8“ 200 mm 336012010

Faca para pão 8“ 200 mm 336062010

Faca para carne 8“ 200 mm 336002010

12 |

Bloco de facas bamboo, 7 pçs - 300x115x260 mm 1 Faca para guarnecer 4", 1 Faca universal 5", 1 Faca do Chef 8", 1 Faca pão 8", 1 Chaira, 1 Tesoura, 1 Bloco 336200010


TWIN ® Pollux

Faca para legumes 3” 80 mm 307200810

Faca para guarnecer 4” 100 mm 307201010

Conj. de facas, 3 pçs - 420x135 mm Faca do Chef 8”, Faca de carne 6”, Faca p/ guarnecer 4” 307630000

Faca para guarnecer 5” 130 mm 307251310

Faca universal 5” 130 mm 307201310

Conjunto de facas para grelhados - 4 1/2" 140x250 mm 4 pçs 307782000

Faca do Chef 8” 200 mm 307212010

Faca para pão 8” 200 mm 307262010

Faca Santoku 7” 180 mm 307481810

Cutelo 6” 150 mm 307951500

Conj. de facas, 2 pçs - 420x95 mm Faca do Chef 8”, Faca p/ guarnecer 4” 307620000

Bloco de facas bamboo, 7 pçs - 315x115x280 mm 1 Faca para guarnecer 4”, 1 Faca do Chef 8”, 1 Faca universal 5”, 1 Faca para pão 8”, 1 Faca para carne 6”, 1 Chaira, 1 Bloco 307562000

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ZWILLING ® Gourmet

Faca para descascar 2 3/4” 60 mm 361100610

Faca para carne 6” 160 mm 361101610

Faca para legumes 3” 80 mm 361100710

Faca santoku 7” 180 mm 361171810

Faca para guarnecer 4” 100 mm 361101010

Faca do Chef 8” 200 mm 361112010

Faca universal 5” 130 mm 361101310

Faca para pão 8” 200 mm 361162010

TWIN ® Chef 2

Faca para guarnecer 4” 100 mm 349101010

Faca do Chef 8” 200 mm 349112010

Conjunto de facas, 3 pçs - 420x135 mm Faca do Chef 8", Faca para carne 6", Faca para guarnecer 4" 349300060

Faca universal 5” 130 mm 349101310

ZWILLING ® Steaks

Conj. de facas para grelhados 4 pçs - 4 1/2" 125x300 mm 390290000

Conj. de facas serrilhadas para grelhados 4 pçs - 4 1/2" 125x300 mm 390290020 14 |

Conj. de garfo e faca para grelhados 12 pçs - 230x270x70 mm 71503590


ZWILLING ® Collection

Faca para queijo parmesão ponta em aço inoxidável 70 mm 394050100

Faca para queijo em aço inoxidável 130 mm 394010100

Faca para queijo ponta em aço inoxidável 130 mm 394030100

Faca para queijo soft em aço inoxidável 130 mm 394020100

TWIN ® Grip

Faca para descascar 2 1/4” 50 mm 386000500

Conj. de facas, 3 pçs - 350x105x15 mm Faca p/ descascar 2 1/4”, Faca p/ legumes 3” e Faca p/ guarnecer 4” 387370000 Faca para legumes 2 1/2” 70 mm 386010700

Conj. de facas, 3 pçs - 315x110x13 mm Descascador, Faca p/ guarnecer 3 1/2” e Faca Universal 4 1/2” 387380000

Faca para guarnecer 3 1/2” 90 mm 386010900

Faca para descascar 2 1/3” 60 mm 387200600

Faca para legumes 3” 80 mm 387200800

Faca para guarnecer 3 1/2” 90 mm 387200900

Faca universal 4 1/2” 120 mm 387251200

Conj. de facas, 3 pçs - 280x90 mm Faca p/ Guarnecer 3”, Faca p/ Legumes 2 3/4” e Faca p/ Descascar 2 1/4” 381150010

Faca para descascar 2 1/4” 50 mm 380400500

Faca para legumes 2 1/2” 70 mm 380410700

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ACESSĂ“RIOS Bainha/Bolsa de Facas

Bainha 80x5x22 mm 304995000

Bainha 130x5x22 mm 304995010

Bainha 205x5x50 mm 304995030

16 |

Bainha 200x5x32 mm 304995020

Bainha 265x5x50 mm 304995040

Bolsa tecido para facas (Rollbag) preta 7 compartimentos 430x150x15 mm 350016000

Bolsa tecido para facas (Knife case) preta 16 compartimentos 515x210x60 mm 350046000

Bolsa tecido para facas pequena 2 compartimentos p/ 12 prod 490x65x265 mm 350047000

Bolsa tecido para facas grande 3 compartimentos p/ 20 prod 490x110x85 mm 350047100


ACESSÓRIOS Bloco de facas/diversos

Bloco de facas magnético - bamboo vazio 150x300x185 mm 350461100

Porta utensílios grande - bamboo vazio 160x160 mm 378801010

ACESSÓRIOS Tábuas de corte

Tábua para cortar pequena - bamboo 250x20x185 mm 307723000

Tábua para cortar - madeira maciça 600x400x35 mm 351181000

Tábua para cortar média - bamboo 355x30x250 mm 307721000

Tábua para cortar grande - bamboo 420x40x310 mm 307724000

Tábua para cortar - madeira maciça escura 600x400x35 mm 351182000

Tábua para cortar pequena - fibra de madeira 305x230x6,5 mm 307726000

Tábua para cortar média - fibra de madeira 380x280x6,5 mm 307726010

Tábua para cortar grande - fibra de madeira 450x330x6,5 mm 307726020

Tábua para cortar pequena - sintética 290x200x10 mm 351151000

Tábua para cortar média - sintética 385x250x10 mm 351152000

Tábua para cortar grande - sintética 430x300x10 mm 351153000

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AFIADORES, CHAIRAS E PEDRAS

• • • • •

Material: PA6 Plástico Pés de silicone para um posição segura Para canhotos e destros Discos de cerâmica Cria, dependendo da espessura da lâmina, um ângulo de cerca de 30o°e 20o° • Dois módulos Afiação preliminar e Finalização Afiador Sharp Pro - mat. sintético ABS, preto 6 1/4” 170 mm 325950000

Afiador TWINSHARP - mat. sintético ABS, preto 6 1/4” 165 mm 325910010

Afiador TWINSHARP - material sintético ABS, vermelho 6 ,25” 165 mm 325903000

Afiador TWINSHARP Select - aço inox, 2 módulos 7 1/2” 195 mm 326010000

18 |

Chaira aço revestida diamante, oval 10” 260 mm 325202610

Chaira cerâmica 9” 230 mm 325132310

Chaira cabo sintetico preto 9” 230 mm 325762310

Pedra para afiação 200x85x40 mm 325051000


ZWILLING Talheres

| Talheres feitos de aço inoxidável 18/10 | Podem ser lavados na máquina de lavar louça | Com visual que traz sofisticação e estilo à sua mesa

ZWILLING ® Filou

Faqueiro infantil 4 pçs 215x150x25 mm 070112100

ZWILLING ® Toys

Faqueiro infantil 3 pçs 215x150x25 mm 070132100

ZWILLING ® Grimm‘s Fairy

ZWILLING ® Bino

Faqueiro infantil 4 pçs 215x150x25 mm 070102100

Faqueiro infantil 4 pçs 215x150x25 mm 070092100

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ZWILLING ® Dinner

Faqueiro em aço inoxidável 68 pçs 070413380

Faqueiro em aço inoxidável 100 pçs 070411000

Conjunto de facas de sobremesa em aço inoxidável, 6 pçs 070416250

Conjunto de garfos para sobremesa em aço inoxidável, 6 pçs 071503300

Conjunto de colheres para Latte-Macchiato em aço inoxidável, 6 pçs 071503140

Conjunto de colheres de sobremesa em aço inoxidável, 6 pçs 071503490

Conjunto de colheres para chá em aço inoxidável, 6 pçs 071503250

Conjunto de colheres para café em aço inoxidável, 6 pçs 071502470

Conjunto de garfo e faca para carne em aço inoxidável, 2 pçs 071502590

Conjunto de colheres para long drink em aço inoxidável, 6 pçs 071503130 20 |

Conjunto de garfo e faca para peixe em aço inoxidável, 2 pçs 071502440

Conjunto de garfo e colher para espaguete em aço inoxidável, 2 pçs 071501700


ZWILLING ® Bellasera

Faqueiro em aço inoxidável 45 pçs 227743450

ZWILLING ® Jessica

Faqueiro em aço inoxidável 30 pçs 027573300 Faqueiro em aço inoxidável 30 pçs, fosco 277573300

Faqueiro em aço inoxidável 100 pçs 027570000 Faqueiro em aço inoxidável 100 pçs, fosco 277571000

Composição dos faqueiros: 30 peças: 6 facas de mesa • 6 colheres de mesa • 6 garfos de mesa • 6 garfos de sobremesa • 6 colheres de café/chá 45 peças: 8 facas de mesa • 8 colheres de mesa • 8 garfos de mesa • 8 garfos de sobremesa • 8 colheres de café/chá • 1 colher de açúcar • 1 faca de manteiga • 1 garfo de carne • 1 conj. de servir salada (2 peças) 68 peças: 12 facas de mesa • 12 colheres de mesa • 12 garfos de mesa • 12 garfos de sobremesa • 12 colheres de café/chá • 2 garfos de carne • 2 colheres de servir salada • 1 colher de servir • 1 concha de molho • 1 servidor de torta • 1 colher de açúcar 100 peças: 18 facas de mesa • 18 colheres de mesa • 18 garfos de mesa • 18 colheres de café/chá • 18 garfos de sobremesa • 3 colheres de servir salada • 2 garfos de carne • 1 colher de servir • 1 colher de açúcar • 1 servidor de torta • 1 concha de molho • 1 garfo de servir salada | 21


ZWILLING Panelas e utilidades

| Panelas feitas de aço inoxidável 18/10 | Podem ser lavadas na máquina de lavar louça | Ótima vedação das tampas, impedindo que o calor se dissipe

ZWILLING ® Vitality

ZWILLING ® Passion

Conjunto de panelas 4 caçarolas com tampa (16 cm, 20 cm, 24 cm, 20 cm) + 1 caçarola para molho sem tampa 16 cm 5 pçs 664600000

Conjunto de panelas 4 caçarolas com tampa (16 cm, 20 cm, 20 cm, 24 cm)+ 1 caçarola para molho sem tampa 16 cm 5 pçs 660600000

ZWILLING ® Joy

Conjunto de panelas 3 caçarolas com tampa (16 cm, 20 cm, 24 cm) + 1 caçarola para molho sem tampa 16 cm + 1 frigideira 28 cm 5 pçs 640400020 22 |

Conjunto de panelas 4 caçarolas com tampa (16 cm, 20 cm, 20 cm, 24 cm) + 1 caçarola para molho sem tampa 16 cm 5 pçs 640400060


ZWILLING ® Base

Conjunto de panelas 3 caçarolas com tampa (16 cm, 20 cm, 20 cm) + 1 caçarola para molho sem tampa 16 cm 4 pçs 663800010

TWIN ® Classic

Frigideira com tampa 24 cm 409172400

Conjunto de panelas 2 caçarolas com tampa (20 cm, 24 cm) + 1 caçarola para molho sem tampa 16 cm 3 pçs 663800000

TWIN ® Choice

Frigideira sem revestimento 24 cm 409582400 28 cm 409582800 32 cm 409583200

ZWILLING ® Madura Plus NOVA

Frigideira com revestimento em alumínio 20 cm 662992060 24 cm 662992460 28 cm 662992860

Frigideira alta com revestimento em alumínio, 28 cm 662902860

Frigideira Wok com revestimento em alumínio, 30 cm 662913060

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ZWILLING ® Specials

Conj. de caçarola tampa e grelha para defumar aço inoxidável, 28 cm 409990280

Wok, sem revestimento 32 cm 409923320

Chaleira 1,5 L 409950000

Chaleira 1,7 L 409950010

Tampa 20 cm 24 cm 28 cm 32 cm 24 |

Frigideira quadrada em aço inoxidável, sem revestimento 24x24 cm 409960240

de vidro 409909200 409909240 409909280 409909320

Leiteira em aço inoxidável 1,6 L 14 cm 662401410

Peneira em aço inoxidável 16 cm 396430160 20 cm 396430200 24 cm 396430240

Leiteira em aço inoxidável 1,6 L 14 cm 401001400


ZWILLING Utensílios

| Peças de aço inoxidável 18/10 e/ou matérias primas selecionadas | Design funcional: prático de manusear | Fáceis de limpar e resistentes

TWIN ® Prof

Descascador de legumes 6 1/4” 165 mm 378010000

Abridor de latas 7” 185 mm 378070000

Espátula silicone 10 1/2” 270 mm 378100000

Espremedor de alho 7 1/4” 190 mm 378060000

Concha para sorvete 7 1/4” 190 mm 378050000

Pincel silicone 8 1/2” 225 mm 378090000

Concha para espaguete 13 1/4” 340 mm 378160000

Garfo trinchante 12” 315 mm 378190000

Escumadeira, rasa 13 3/4” 360 mm 378170000

| 25


TWIN ® Prof

26 |

Batedor manual pequeno 8 3/4” 230 mm 378110000

Concha em aço inoxidável 14 1/2” 380 mm 378130000

Colher para servir 13 1/2” 355 mm 378150000

Batedor manual grande 10 1/4” 265 mm 378120000

Colher para servir 12 1/2” 325 mm 378140000

Espátula silicone 12 1/2” 330 mm 378200000

Pegador duplo 11” 290 mm 378250000

Ralador queijo 11 3/4” 300 mm 378230000

Cortador pizza 8” 210 mm 378220000

Pegador macarrão 93/4” 250 mm 378260000


ZWILLING Acessórios

| Peças de aço inoxidável 18/10 e/ou matérias primas selecionadas | Design funcional: prático de manusear | Fáceis de limpar e resistentes

ZWILLING ® Acessórios

Removedor de odores 95x40 mm 890030000

Removedor de odores com suporte aço inoxidável 85 mm 890070010

Madeira para defumar 100 g 409900060

Descanso para panelas 220x220 mm 404607100

Pilão e mortar em pedra 150x100 mm 395000240

ZWILLING ® Spices

Saleiro 395000180 Pimenteiro 395000190 aço inox 60x60x190 mm

Saleiro 395000260 Pimenteiro 395000270 madeira 60x60x190 mm

Saleiro 395000200 Pimenteiro 395000210 preto 60x60x190 mm

Saleiro e pimenteiro mini 52x100 mm 395000250

| 27


ZWILLING ® Sommelier

Cortador de cápsula 130x80x42 mm 395000470

Anel corta gotas p/ garrafa de vinho 130x80x42 mm 395000510

Faca Garçon 150x80x27 mm 395000490

Tampa para garrafa de champagne 2 1/4” 60 mm 395830000

Aerador para vinhos 130x80x42 mm 395000500

Faca Garçon Clássica 150x80x27 mm 395000530

Bomba para vinho 190x115x50 mm 395000520

Cooler para vinho 560 gr 115x115x195 mm 379000040 28 |

Sacarolha 190x115x50 mm 395000480

Kit Sommelier, 2 pçs 190x100x42 mm 395000550

Kit Sommelier, 4 pçs 210x190x150 mm 395000540

Carafe de vidro com tampa, ZWILLING Predicat 1 litro 70x320 mm 363008060


ZWILLING ® Sorrento

Jogo c/ 2 copos de vidro de parede dupla para Expresso 80 ml 395001050

Jogo c/ 2 copos de vidro de parede dupla para Cappucino 200 ml 395001060

Jogo c/ 2 copos de vidro de parede dupla para Long Drink 350 ml 395001080

Jogo c/ 2 copos de vidro de parede dupla para Sobremesa 280 ml 395001090

Jogo c/ 2 copos de vidro de parede dupla para Chá 240 ml 395001070

Chaleira de vidro e base em aço inoxidável 3 peças 1 litro 395001420

ZWILLING ® Sorrento Bar NOVA

Jogo c/ 2 copos de vidro de parede dupla para Cerveja 414 ml 395002140

Jogo c/ 2 copos de vidro de parede dupla para Whisky 266 ml 395002150

Jogo c/ 2 copos de vidro de parede dupla para Long Drink 296 ml 395002160

Jogo c/ 2 copos de vidro de parede dupla para Long Drink 355 ml 395002170

| 29


HENCKELS INTERNATIONAL Facas e acessórios

| Facas duráveis e resistentes | Lâminas de alto desempenho, temperadas e afiadas | Facas forjadas com liga de aço inoxidável de alta qualidade

HI Contour

Faca universal 5” 130 mm 138401360

Faca para carne 6” 160 mm 138401660

Faca santoku com alvéolos 7” 180 mm 138471860

Faca do Chef 8” 200 mm 138412060

Conjunto de facas, 3 pçs Faca de legumes, Faca para fatiar, Faca do Chef 138510050 30 |

Bloco de facas, 7 pçs 1 Faca guarnecer 3", 1 Faca universal 5", 1 Faca de carne 6" 1 Faca do Chef 8", 1 Faca de pão 8", 1 Tesoura 8", 1 Bloco 138520010


HI Fine Edge Comfort

HI Definition

Conjunto de facas, 3 pçs Faca para guarnecer 3", Faca universal 5", Faca do Chef 8" 194800030

Bloco de facas, 12 pçs 1 Faca para guarnecer 2,75", 1 Faca de Vegetais, lâmina serrilhada 5", 1 Faca Universal 6", 1 Faca de Pão, lâmina serrilhada 8", 1 Faca do Chef 8", 6 Facas de grelhado 4,5", 1 Bloco 193200120

HI Elements

Afiador 200 mm 139401000

Bloco de facas, 4 pçs 1 Faca para guarnecer 3", 1 Faca universal 5", 1 Faca do Chef 8", 1 Bloco 194820040

HI Steel Cut

Jogo para queijo, 5 pçs 1 garfo para queijo, 1 faca para queijo, 1 espátula retangular para queijo, 1 espátula larga para queijo, 1 tábua de servir 100x20x95 mm 133550000

| 31


HENCKELS INTERNATIONAL Talheres

| Talheres feitos de aço inoxidável 18/10 | Podem ser lavados na máquina de lavar louça | Talheres com estilos atemporais e elegância

HI Filito

HI Rutilo

Faqueiro em aço inoxidável 30 pçs 222243080

Faqueiro em aço inoxidável 30 pçs 222723080

HI Berilo

Faqueiro em aço inoxidável 30 pçs 222813080

Composição dos talheres: 30 peças: 6 facas de mesa • 6 colheres de mesa • 6 garfos de mesa • 6 garfos de sobremesa • 6 colheres de café/chá 32 |


HENCKELS INTERNATIONAL Panelas

| Panelas feitas de aço inoxidável 18/10 | Podem ser lavadas na máquina de lavar louça | Frigideiras com 3 camadas de revestimento antiaderente

HI Biarritz

Conjunto de panelas em aço inoxidável 1 Caçarola c/ Tampa – 24 cm - 6 L, 1 Caçarola c/ Tampa – 20 cm - 3,5 L, 1 Caçarola c/ Tampa – 20 cm - 3 L, 1 Caçarola c/ Tampa – 16 cm - 2 L, 1 Panela para molho – 16 cm - 1,5 L 5 pçs 405290000

| 33


BSF Utensílios e talheres

| Peças de aço inoxidável 18/10 e/ou matérias primas selecionadas | Peças de aço podem ser lavadas na máquina de lavar louça | Design sofisticado e moderno

BSF Lausanne

Pilão e Mortar pedra 120x68 mm Peso: 1,894 kg 130011990

Infusor com filtro para chá aço inoxidável 160 mm 130011580

Removedor de odores aço inoxidável 57x94x36 mm 130010040

Descascador de legumes 158 mm 130010690

Conjunto de Tigelas em aço inoxidável 3 pçs 20, 24 e 28 cm 130012160

34 |

Pinça culinária aço inoxidável 297 mm 130012080

Mini saleiro e pimenteiro aço inoxidável - 2 pçs 32x55 mm 130011420

Pinça para remoção de espinhos aço inoxidável 120 mm 130012090

Descanso para colher aço inoxidável 230x110x70 mm 130010200

Conjunto sommelier 1 sacarolhas, 1 anel corta gotas, 1 tampa de garrafa, 1 bico de gotejamento, 1 cortador de cápsula, 1 fuso de reposição 6 pçs 210x300x92 mm 130010020


BSF Baguette

Faqueiro em aço inoxidável 30 pçs 021783180

Faqueiro em aço inoxidável 45 pçs 021783450

Faqueiro em aço inoxidável 30 pçs 022293300

Faqueiro em aço inoxidável 45 pçs 022293450

Faqueiro em aço inoxidável 30 pçs 021853300

Faqueiro em aço inoxidável 68 pçs 021853680

BSF Relax

BSF Carrara

Composição dos talheres: 30 peças: 6 facas de mesa • 6 colheres de mesa • 6 garfos de mesa • 6 garfos de sobremesa • 6 colheres de café/chá 45 peças: 8 facas de mesa • 8 colheres de mesa • 8 garfos de mesa • 8 garfos de sobremesa • 8 colheres de café/chá • 1 colher de açúcar • 1 faca de manteiga • 1 garfo de carne • 1 conj. de servir salada (2 peças) 68 peças: 12 facas de mesa • 12 colheres de mesa • 12 garfos de mesa • 12 garfos de sobremesa • 12 colheres de café/chá • 2 garfos de carne • 2 colheres de servir • 1 colher de sobremesa • 1 concha de molho • 1 servidor de torta • 1 colher de açúcar | 35


STAUB Ferro

| Caçarolas de ferro fundido: duráveis, resistentes e sustentáveis | Interior esmaltado com acabamento preto fosco e esmalte externo | Sitema de irrigação contínua devido a tecnologia da tampa | Pode ser usada em todas as fontes de calor, incluindo indução

STAUB Caçarola redonda

Preta

Cinza

Azul

Cereja

Vermelho Granada

Verde

Canela

0,25 l

405001010

405001060

405102620

405097990

405098050

405098040

405113650

0,4 l

405094710

Tamanho

Capacidade

10 cm 12 cm 14 cm

0,8 l

405094760

405094750

16 cm

1,2 l

405094800

405094790

18 cm

1,7 l

405094850 405094870

20 cm

2,2 l

22 cm

2,6 l

24 cm

3,8 l

26 cm

5,2 l

28 cm

6,7 l

30 cm

8,35 l

34 cm

12,6 l

405002410

405098140 405098200 405093070

405102650

405098250

405093550

405093540

405002460

405102830

405098350

405093570

405093560

405112960

405102840

405098400

405093590

405093580

405112970

Vermelho Granada

Verde

Canela

405093140

405102850

405098520

405102860

405098610

405103080

405103250

Preta

Cinza

Azul

Cereja

405001160

405102660

405098070

STAUB Caçarola oval

36 |

Tamanho

Capacidade

11 cm

0,25 l

405001110

15 cm

0,6 l

405094780

17 cm

1l

405094810

23 cm

2,35 l

405002310

405102680

405098300

405002330

405096460

27 cm

3,2 l

405002710

405102690

405098460

405002730

405096470

29 cm

4,2 l

405102880

31 cm

5,5 l

33 cm

6,7 l

405093200

37 cm

8l

405093700

41 cm

12 l

405095090

405102890 405102900

405112990


STAUB Especiais

Caçarola para arroz Tamanho

Capacidade

16 cm

1,9 l

Caçarola redonda com steamer Preta

Cereja

405096550

405118280

Capacidade

24 cm

3,6 l

Vermelho Granada 405010150

Capacidade

25 cm

2,9 l

26 cm

5,2 l

Tamanho

Capacidade

17 cm

1l

Caçarola pumpkin

Caçarola formato tomate Tamanho

Capacidade

Cinza

Azul

405106050

405106040

Preta

Cinza

405001710

405001760

Caçarola formato porco

Caçarola chistera galo Tamanho

Tamanho

Cereja 405117740

Tamanho

Capacidade

24 cm

3,45 l

Caçarola coração Preta 405083130

Tamanho

Capacidade

20 cm

1,75 l

Cereja 405097980

| 37


STAUB Especiais

Petit wok com tampa de vidro

Baby wok Tamanho

Capacidade

16 cm

0,65 l

Preta 405113010

Tamanho

Capacidade

30 cm

4,4 l

Caรงarola wok com tampa de vidro Tamanho

Capacidade

37 cm

5,7 l

Preta

Cereja

Azul

Vermelho Granada

405113440

405113450

405114670

405114660

Assadeira vertical para aves

Preta

Cinza

Cereja

405093980

405093360

405098980

Tamanho 24 cm

Preta 405093390

STAUB Vintage

Conjunto fondue: 1 panela, 1 aro antiespirro, 1 base, 4 garfos (16 cm) ou 6 garfos (18 e 20 cm) e 1 queimador

38 |

Tamanho

Capacidade

16 cm

Caรงarola vintage

Preta

Cereja

1,1 l

405119700

405119730

Tamanho

Capacidade

18 cm

1,65 l

405119710

405119740

12 cm

0,5 l

405010200

20 cm

2,35 l

405119720

405119750

20 cm

2,45

405081140

Preta


STAUB Grelhas e Frigideiras

Grelha quadrada c/ alça removível Tamanho 24 cm

Grelha retangular c/ alça removível

Preta

Tamanho

Preta

405093440

34x21 cm

405093430

Grelha redonda c/ alça Tamanho

Grelha redonda c/ alça removível Tamanho

Preta

27 cm

405094260

Grelha quadrada c/ alça

Preta

Cinza

Cereja

Preta

Cinza

Cereja

22 cm

405115200

405117810

405115240

Tamanho 23 cm

405117280

405117290

405117300

26 cm

405093770

405095220

405103090

28 cm

405116830

405116840

405116850

30 cm

405115210

405117820

405115250

33 cm

405117830

405117850

405117840

Grelha quadrada Tamanho 26 cm

Frigideira

Preta

Azul

Cereja

Vermelho Granada

405104300

405110500

405104320

405109590

Tamanho

Preta

Azul

Cereja

26 cm

405106170

405107840

405107170

30 cm

405109640

405109660

Frigideira c/ alça Tamanho

Capacidade

Preta

Cinza

Cereja

20 cm

2l

405116590

405116600

405116610

26 cm

2,6 l

405117250

405117260

405117270

34 cm

3l

405110730

405110720

405115190

| 39


STAUB Chistera NOVA

Preta

Cinza

Azul

Cereja

Vermelho Granada

Verde

2,4 l

405114730

405114710

405114770

405114750

405115120

405114790

3,7 l

405114720

405114700

405114760

405114740

405115130

405114780

Tamanho

Capacidade

24 cm 28 cm

STAUB Cozinhar e servir

Caรงarola redonda com cabo Tamanho Capacidade 10 cm

0,25 l

Frigideira redonda com cabo

Preta 405095370

Tamanho Capacidade 12 cm

Bowl de ferro redondo Tamanho Capacidade 11,5 cm

0,3 l

0,15 l

40 |

Capacidade

Preta

Tamanho Capacidade

405095290

12 cm

0,35 l

Travessa redonda com tampa Preta

Tamanho Capacidade

405095390

20 cm

Travessa retangular Tamanho

Caรงarola fondue queijo com cabo

0,75 l

Cinza

30x20 cm 3,15 l

405103230 405103240

40x25 cm 3,8 l

405103110

Tamanho

14 cm

Preta

Tamanho

Capacidade

405095790

15x11 cm

0,25 l

Capacidade

33x23 cm 1 l

405095940

Tamanho

Preta 405095500

Travessa retangular

Prato retangular com apoio de madeira Preta

Preta

Caรงarola para escargots

Preta 405095230

Grelha lisa Tamanho

Preta

45x27 cm 405093400

Preta 405095480


STAUB Cozinhar e servir

Travessa redonda

Travessa oval

Tamanho

Capacidade

12 cm

0,25 l

16 cm 20 cm

Preta

Cinza

Cereja

Tamanho

Capacidade

Preta

Cinza

Cereja

405094720 405095440

15 cm

0,25 l

405095460 405095450

0,4 l

405095530 405095520 405098940

21 cm

0,7 l

405093910 405095590 405098960

0,75 l

405095580 405095570 405098950

24 cm

1l

405093930 405095620 405098970

28 cm

1,6 l

405093410

32 cm

2,2 l

405093420

37 cm

3,7 l

405082830

STAUB Utensílios e Acessórios

Espátula em silicone com cabo de madeira Azul

Vermelho Granada

Verde

Branca

25 cm

405092470

405092400

405092440

405092500

31 cm

405092460

405092410

405092450

405092510

Tamanho

Espátula de madeira 31 cm 405092520

Colher em silicone com cabo de madeira Tamanho 31 cm

Azul

Vermelho Granada

Verde

Branca

405092480

405092420

405092430

405092490

Descanso de panela imantado redondo 16,5x1,5 cm 405110780 22,8x1,5 cm 405110770

Colher de madeira 31 cm 405092530

Descanso de panela imantado oval 15x1,5 cm 405095160 21x1,5 cm 405093490 29x1,5 cm 405093750

| 41


STAUB Utensílios e Acessórios

Suporte de madeira para 03 caçarolas de 10 cm Tamanho

Preta

42x16x5 cm

Bamboo

405093740 405102990

NOVO

Puxador vaca 405114860

Tampa 20 cm 24 cm 26 cm 28 cm 30 cm

Puxador chicken 405093460

de vidro 405010230 405010240 405010260 405010280 405010300

Puxador peixe 405093480

Puxador porco 405106570

42 |

Puxador bronze vintage 405117730

Tampa panini quadrada Tamanho 30 cm

Preta 405105900

Alça de silicone para cocotte (alças quadradas) para proteção contra o calor e aumento da funcionalidade da panela. Resistente até 200 oC. Tamanho adequado: Cocottes redondas: 22 cm a 30 cm Cocottes ovais: 27 cm a 41 cm 2 pçs 405113620

Puxador bronze 405099540

Alça silicone oval p/ cocotte 2 pçs 405099160

Suporte para tampa de panela 405113640


STAUB Cerâmica

| Recipientes cerâmicos esmaltados | Fabricados através de um processo complexo, mantendo as cores vivas e a resistência | Podem ser empilhados, otimizando espaço em sua cozinha | Para uso no freezer e forno - evitando choque térmico (Resistentes de -20o C a 200o C)

STAUB Travessa retangular

Tamanho

Capacidade

Cereja

Azul

Verde

Laranja

Branca

14x11 cm 20x16 cm

0,4 l

405111390

405111400

405111410

405111430

405111420

1,15 l

405108120

405108130

405108140

405111450

405111440

27x20 cm

2,35 l

405108090

405108100

405108110

405111470

405111460

34x24 cm

4,25 l

405111480

405111490

405111500

405111520

405111510

STAUB Travessa oval

Tamanho

Capacidade

Cereja

Azul

Verde

Branca

17 cm 23 cm

0,45 l

405111530

405111540

405114570

405111550

1l

405111560

405111570

405114580

405111580

29 cm

2,2 l

405108060

405108070

405114590

405111590

37 cm

4,25 l

405111600

405111610

405114600

405111620

Cereja

Azul

Verde

Branca

405114560

405105680

STAUB Travessa redonda

Tamanho

Capacidade

24x24x3 cm

1,2 l

405111640

405111650

28x28x5,5 cm 2,1 l

405111670

405111680

405111690

| 43


STAUB Bowl

Tamanho

Capacidade Un. de venda

12 cm

0,4 l

17 cm

1,25 l

Unitário

Cereja

Azul

Verde

Laranja

Branca

Limão

Mostarda

405107940

405107950

405107960

405104370

405111250

405104360

405111260

405107910

405107920

405104850

405104830

405104800

405104820

Cj c/ 4 pçs Unitário

405111260

Cj c/ 2 pçs

405111290

STAUB Bowl com alça

Tamanho

Capacidade Un. de venda

Cereja

Azul

Verde

Laranja

Branca

18 cm

1,4 l

Unitário

405108000

405114530

405108020

405111310

405114520

25 cm

3,2 l

Unitário

405107970

405114550

405107990

405111320

405114540

STAUB Ramekin

Tamanho

Capacidade Un. de venda

8 cm

0,25 l

Cj c/ 2 pçs

Cereja

Azul

Verde

Laranja

Branca

Limão

Mostarda

405111330

405104950

405111350

405111380

405104940

405104960

405111370

STAUB Multi bowl

Tamanho

Capacidade

Un. de venda

23 e 27 cm

1,4 l e 2,4 l

Cj c/ 2 pçs

Cereja

Azul

Verde

Laranja

Branca

Mostarda

405115710

405115720

405115730

405115760

405115740

405115750

STAUB Especiais

Caçarola formato Tomate Tamanho Capacidade 19 cm

44 |

0,5 l

Caçarola formato abóbora Cereja 405118550

Tamanho Capacidade

Caçarola fomato coração Canela

12 cm

0,5 l

405115550

14 cm

0,7 l

405115540

Tamanho Capacidade 10 cm

0,2 l

Cereja 405110920


STAUB Mini Caçarola redonda

Tamanho Capacidade Un. de venda 10 cm

Unitário

0,25 l

Cereja

Preta

405107850

Cj c/ 2 pçs

Azul

Verde

Laranja

Branca

Limão

Mostarda

405107860 405107870 405104450 405110830 405104440 405110840 405104480

STAUB Mini Caçarola oval

Tamanho Capacidade Un. de venda 11 cm

0,25 l

Unitário

Cereja

Preta

Azul

Verde

Laranja

Branca

Limão

Mostarda

405104620 405104560 405104590 405110880 405110910 405104580 405104600 405110900

STAUB Servir

Mantegueira

Descanso para colher 2 pçs

Terrine

Tamanho

Tamanho

Tamanho

Capacidade

Tamanho

18,7x12 cm

25x30 cm

26x12 cm

1,5 l

5 cm

Cereja

Azul

Cereja

405090210 405090220

Azul

Conjunto porta ovo 2 pçs

Cereja

405090370 405090380

Cereja

405108030

405090290 405090300

Conjunto para aperitivos 5 pçs

Jarra

Tamanho

Capacidade

Tamanho

Capacidade

Tamanho

Capacidade

19x19 cm

4x 0,125 l

11 cm

1l

10 cm

0,35 l

Cereja

Azul

405111190 405111210 Verde

Branca

405111200 405115860

Cereja

Caneca

Azul

405115830 405115840 Verde 405115850

Azul

Cereja

Azul

405115650 405115660 Verde

Branca

Laranja

405115670 405115680 405115700

| 45


STAUB Armazenar

Porta utensílios

Porta mantimentos

Porta alho

Tamanho

Capacidade

Tamanho

Capacidade

Tamanho

Capacidade

Tamanho

Capacidade

11 cm

0,9 l

12 cm

1l

11 cm

0,5 l

9 cm

0,25 l

Cereja

Azul

405115770 405115780 Verde

Branca

Azul

405117920 405117930 Verde

Branca

Cereja

Azul

405115800 405115810 Verde

Branca

Cereja

Azul

405118000 405118010 Verde

Branca

405115790 405117530

405117940 405117950

405115820 405117520

405118020 405118030

Porta Sal

Mini saleiro e pimenteiro 2 pçs

Conjunto caneca 2 pçs

Conjunto óleo e vinagre 2 pçs

Tamanho

Capacidade

Tamanho

Tamanho

Capacidade

Tamanho

Capacidade

11 cm

0,25 l

7 cm

10 cm

0,2 l

19 cm

0,25 l

Cereja

Azul

405115620 405115630 Verde

Branca

405115640 405118260

46 |

Cereja

Porta açúcar com colher 2 pçs

Cereja

Azul

405118080 405118090 Verde

Branca

405118100 405118110

Cereja

Azul

405111140 405111150 Verde 405111160

Cereja

Azul

405117880 405117890 Verde

Branca

405117900 405117910


BALLARINI

| Peças de alumínio e/ou matérias primas selecionadas | Peças com o melhor antiaderente | Tradição italiana na sua mesa

BALLARINI Gli Speciali

Caçarola com trava para pasta e vegetais alumínio, 20 cm 750002710

Caçarola para pasta com tampa de vidro alumínio, 24 cm 750001350

Frigideira grill retangular alumínio, 48x28 cm 750002330

BALLARINI Special Firenze

Caçarola de cozimento a vapor em alumínio e vidro 20 cm 750000960

Caçarola para fritura em alumínio com tampa de vidro e cesta em aço inoxidável 20 cm 750000990 24 cm 750000980

| 47


BALLARINI Bologna Granito

Frigideira em alumínio com revestimento 20 cm 750006310 24 cm 750006320 28 cm 750006330 32 cm 750006340

BALLARINI Rialto

Crepeira em alumínio com revestimento 25 cm 750001090

Frigideira em alumínio com revestimento 20 cm 750006000 24 cm 750006010 28 cm 750006020 32 cm 750006050 48 |

Wok em alumínio com revestimento 28 cm 750006040


BALLARINI Firenze

Assadeira em alumínio com revestimento 26 cm 750000910

Leiteira em alumínio com revestimento 14 cm 750004420

Caçarola alta em alumínio com revestimento 24 cm 750000890

Caçarola em alumínio com revestimento 16 cm 750000760 20 cm 750000780 24 cm 750000800 28 cm 750000820

Frigideira em alumínio com revestimento 20 cm: 750000640 24 cm: 750000660 28 cm: 750000680

Wok em alumínio com revestimento 28 cm 750004770

BALLARINI Specials

Omeleteira em alumínio com revestimento 13x18 cm 750002690

BALLARINI Elba Granito

BALLARINI Siena

Frigideira em alumínio com revestimento 20 cm 750006490 24 cm 750006500 28 cm 750006510 32 cm 750006230

Frigideira em alumínio com revestimento 20 cm 750016070 24 cm 750016080 28 cm 750016090

Tampa 16 cm 20 cm 24 cm 28 cm

de vidro 750001330 750001260 750001280 750001290

| 49


BALLARINI Capri Granitium

Conjunto de panelas em alumínio com revestimento 1 caçarola p/ molho c/ tampa de vidro 16 cm, 1 caçarola c/ tampa de vidro 20 cm, 1 caçarola c/ tampa de vidro 24 cm, 1 frigideira antiaderente 4 pçs 750018230

Grill em alumínio com revestimento 28 cm 750018330

Frigideira em alumínio com revestimento 20 cm 750018290 24 cm 750018300 28 cm 750018310

Frigideira wok em alumínio com revestimento 28 cm 750018320

BALLARINI Amalfi

Conjunto de panelas em alumínio com revestimento 1 caçarola p/ molho c/ tampa de vidro 16 cm, 1 caçarola c/ tampa de vidro 20 cm, 1 caçarola c/ tampa de vidro 24 cm, 1 frigideira antiaderente 4 pçs 750018240

Frigideira em alumínio com revestimento 20 cm 750016150 24 cm 750016140 28 cm 750015730

NOVAS

Grill em alumínio com revestimento 28 cm 750017570 50 |

Frigideira wok em alumínio com revestimento 28 cm 750018220



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