Βιωσιμότητα ΤΚΑ Γ
ΠΕΟ: Επιβάλλεται άμεσα η σταδιακή αποπληρωμή του χρέους
ΤΙΜΟΥΜΕ ΜΕ
ΛΑΜΠΡΟΤΗΤΑ ΤΗΝ
ΠΡΩΤΟΜΑΓΙΑ
Η ΠΕΟ θα γιορτάσει με τιμή και λαμπρότητα την επέτειο της Εργατικής Πρωτομαγιάς με την πραγματοποίηση εκδηλώσεων σε όλες τις πόλεις και κοινό εορτασμό με τα τουρκοκυπριακά συνδικάτα Η Πρωτομαγιά 2024 τιμάται από την ΠΕΟ με το σύνθημα «Εργαζόμενοι Ενωμένοι για Ειρήνη - Κοινωνική Δικαιοσύνη» και στο πλαίσιο των εορτασμών πραγματοποιούνται εκατοντάδες συνελεύσεις σε τόπους δουλειάς και τόπους κατοικίας, σε δήμους και κοινότητες Η κεντρική εκδήλωση, που θα γίνει στη Λευκωσία, θα έχει για άλλη μια χρονιά δικοινοτικό χαρακτήρα, αφού ο εορτασμός θα είναι κοινός με τα τουρκοκυπριακά προοδευτικά συνδικάτα στο γήπεδο στη νεκρή ζώνη (Λήδρα Πάλλας)
Αναλυτικά το πρόγραμμα των πρωτομαγιάτικων εκδηλώσεων σε όλες τις πόλεις την Τετάρτη 1η Μαΐου 2024: ΠΕΟ Λευκωσίας (κεντρική εκδήλωση) - 10 π.μ. Συγκέντρωση στην Πλατεία Ελευθερίας - Ομιλία από ΓΓ ΠΕΟ, Σωτηρούλα Χαραλάμπους - Χαιρετισμός από Γ.Γ. Κ.Ε. ΑΚΕΛ, Στέφανο Στεφάνου - Πορεία και ενοποίηση με την πορεία των τουρκοκυπριακών συνδικάτων στο γήπεδο της νεκρής ζώνης (Λήδρα Πάλας)
- Καλλιτεχνικό πρόγραμμα.
ΠΕΟ Λεμεσού - 10 π μ Συγκέντρωση στο οίκημα της ΠΕΟ Λεμεσού
- 10:30 π.μ. Πορεία προς την Πλατεία Εναε-
Οι εργαζόμενοι στις εταιρείες ηλεκτρολογικών και μηχανολογικών έργων προειδοποιούν με κλιμάκωση των μέτρων
Την πεποίθησή του ότι ενωμένοι οι εργαζόμενοι, υπό την καθοδήγηση των συντεχνιών τους, θα εντείνουν την προσπάθεια και τον αγώνα τους αν χρειαστεί για επαναφορά της Κλαδικής Συλλογικής Σύμβασης, εξέφρασε ο Γ Γ της Συντεχνίας Οικοδόμων, Μηχανοτεχνιτών Ηλεκτρολόγων της ΠΕΟ, Μιχάλης Παπανικολάου, στη διάρκεια της 24ωρης απεργίας
ρίου.
- 11 π μ Ομιλία από την Ε Γ της ΠΕΟ Λεμεσού, Μαρία Συγγέρη - Καλλιτεχνικό πρόγραμμα
ΠΕΟ Λάρνακας
- 9:30 π μ Προσυγκέντρωση στο οίκημα της ΠΕΟ Λάρνακας
- 10:30 π μ Πορεία-Παρέλαση με τις φιλαρμονικές στους κυριότερους δρόμους προς την πλατεία Φοινικούδων (Εξέδρα).
- 11:30 π μ Συγκέντρωση στην Πλατεία Φοινικούδων
- Ομιλία Ε Γ της ΠΕΟ Λάρνακας, Γιώργου Ιουλιανού.
- Καλλιτεχνικό πρόγραμμα
ΠΕΟ Πάφου
- 10 π μ Συγκέντρωση στο οίκημα της ΠΕΟ Πάφου.
- Καλλιτεχνικό πρόγραμμα
- Ομιλία από τον Ε Γ της ΠΕΟ Πάφου, Νίκο Σαββίδη
- Πορεία στους κεντρικούς δρόμους της πόλης
ΠΕΟ Αμμοχώστου
- 10:15 π μ Συγκέντρωση στην Πλατεία Αγίας Νάπας.
- Καλλιτεχνικό πρόγραμμα και απαγγελία ποιημάτων
- Ομιλία Ε Γ της ΠΕΟ Αμμοχώστου, Πανίκου Ιεράρχη
- Πορεία με τις μπάντες προς το λιμανάκι Αγίας Νάπας Το πρόγραμμα των πρωτομαγιάτικων εκδηλώσεων σε κοινότητες και χωριά σε όλη την Κύπρο στη
Δ’ ΠΑΓΚΥΠΡΙΑ ΣΥΝΔΙΑΣΚΕΨΗ - ΙΔΡΥΣΗ ΠΕΟ...
82 χρόνια, μέσα από τις αποφάσεις των ιστορικών συνεδρίων διαχρονικά με συνέπεια, υπευθυνότητα και σκληρούς αγώνες, η ΠΣΕ-ΠΕΟ κατάφερε να υπερασπίσει τα δικαιώματα και τα συμφέροντα των εργαζομένων Έτσι και σήμερα, με τις συλλογικές αποφάσεις και αποφασιστικότητα, συνεχίζει τον αγώνα για επανένωση, για κοινωνική προστασία, για δουλειά με δικαιώματα!
Η γέννηση του κυπριακού εργατικού κινήματος και κατ’ επέκταση των πρώτων συντεχνιών στις αρχές του αιώνα, ήταν μια ιστορική αναγκαιότητα Ύστερα από συνεχείς εργατικούς αγώνες, το 1932 θεσπίστηκε ο πρώτος περί Συντεχνιών Νόμος με τον Αρ 1 του 1932 Παρά τις ελλείψεις και τις αντιδραστικές πρόνοιες του Νόμου, ανοίχτηκε ο δρόμος για τη νόμιμη ίδρυση και λειτουργία των συντεχνιών στην Κύπρο Η πρώτη προσπάθεια για ενιαία καθοδήγηση των συντεχνιών πραγματοποιήθηκε με την Α’ Παγκύπρια Συντεχνιακή Συνδιάσκεψη τον Αύγουστο του 1939 στο κινηματοθέατρο Χ’’Χαμπή στην Αμμόχωστο, όπου πήραν μέρος 101 αντιπρόσωποι που εκπροσωπούσαν 2 544 μέλη Το νεαρό τότε συντεχνιακό κίνημα της Κύπρου συνδέθηκε για πρώτη φορά και καθόρισε για μακρά χρόνια τα αιτήματά του Το 1941 είναι ο χρόνος ενοποίησης του Κυπριακού Συνδικαλιστικού Κινήματος, αφού πραγματοποιείται η Β’ Παγκύπρια Συντεχνιακή Συνδιάσκεψη στις 17 Νοεμβρίου στη Λευκωσία και μέσα από αυτήν ιδρύεται η Παγκύπρια Συντεχνιακή Επιτροπή (ΠΣΕ), η οποία τίθεται επικεφαλής του συντεχνιακού συνδικαλιστικού κινήματος, καθοδηγητής και διαφωτιστής του Με την ίδρυση της ΠΣΕ θα αρχίσουν οι μεγάλοι εργατικοί αγώνες και οι μεγάλες κινητοποιήσεις Στις 24 και 25 Σεπτεμβρίου 1944, στο Δημοτικό Μέγαρο Λεμεσού, 646 αντιπρόσωποι 10 596 μελών, ασχολήθηκαν κυρίως με τη συμβολή του συντεχνιακού κινήματος στον αντιφασιστικό πόλεμο, εκτίμησαν τους απεργιακούς αγώνες στη δεκαετία του 1930 και έδωσαν για πρώτη φορά έμφαση στις οικονομικοτεχνικές αλλαγές και τις επιπτώσεις που θα είχε η σταδιακή αντικατάσταση της βιοτεχνίας από τις μικροβιομηχανίες Παράλληλα, αντιδρώντας οι Άγγλοι, σέρνουν τους 18 ηγέτες της ΠΣΕ στα δικαστήρια, με αποτέλεσμα να φυλακισθούν κατηγορούμενοι για τη συνδικαλιστική και πατριωτική τους δράση Μετά την καταδίκη της ΠΣΕ και της φυλάκισης της ηγεσίας της, στις 30-31 Μαρτίου το 1946, πραγματοποιήθηκε η Δ’ Παγκύπρια Συντεχνιακή Συνδιάσκεψη που ενέκρινε την ίδρυση της ΠΕΟ Στη συνδιάσκεψη που έγινε στο Νέο Λυρικό Θέατρο Λευκωσίας πήραν μέρος 646 αντιπρόσωποι 12 900 μελών από 93 συντεχνίες Κύριο θέμα της
ΣΩΤΗΡΟΥΛΑ ΧΑΡΑΛΑΜΠΟΥΣ «Οι επενδύσεις του Ταμείου Κοινωνικών Ασφαλίσεων θα πρέπει να έχουν κοινωνικό προσανατολισμό και σε καμία περίπτωση να είναι επενδύσεις τζόγου»
Από αυτό το Ταμείο εξαρτώνται οι συντάξεις
ΚΩΣΤΑΣ ΚΩΣΤΑ «Αυτά που συμβαίνουν είναι απαράδεκτα και προκλητικά, καθώς ενώ εδώ και πάρα πολλά χρόνια η προηγούμενη κυβέρνηση δεν είχε προχωρήσει με όσα έπρεπε να κάνει για να μπορέσει ο κόσμος να έχει φθηνό ηλεκτρικό ρεύμα, η τραγική αυτή κατάσταση συνεχίζεται»
Αφού μας το είπε ο Ν. Χριστοδουλίδης... Η κυβέρνησή του συνεχίζει από
ΑΝΤΟΝΙ ΜΠΛΙΝΚΕΝ «Δεν επιδιώκουμε κλιμάκωση, αλλά θα συνεχίσουμε να υπερασπιζόμαστε το Ισραήλ και να προστατεύουμε τις δυνάμεις μας στην περιοχή»
ΜΑΡΙΝΑ ΣΑΒΒΑ «Αν η κυβέρνηση θέλει να είναι αποτελεσματική στη διαχείριση των προκλήσεων που δημιουργούν οι προσφυγικές ροές, το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνει είναι να θέσει επιτακτικά στην Ευρωπαϊκή Ένωση το
αίτημα για επιμερισμό των προσφυγικών ροών σε όλα τα κράτη-μέλη »
ΑΥΞΑΝΕΤΑΙ ΤΟ ΧΑΣΜΑ ΠΛΟΥΣΙΩΝ ΚΑΙ ΦΤΩΧΩΝ ΧΩΡΩΝ
Παρά τις σημαντικές δυνατότητές τους σε πρώτες ύλες και έναν αυξανόμενο νέο ενεργό πληθυσμό, περισσότερες από τις μισές από τις 75 πιο φτωχές χώρες είδαν το κατά κεφαλήν ΑΕΠ τους να αυξάνεται με μικρότερο
Τράπεζα και όχι κάποιος ανθρωπιστικός οργανισμός, το πρόβλημα
σοβαρο Για
ένα τρίτο από αυτές τις χώρες το
κεφαλήν ΑΕΠ είναι τώρα χαμηλότερο από εκείνο προ της πανδημίας Covid-19, σύμφωνα με έκθεση που δημοσιοποίησε η Παγκόσμια Τράπεζα για τις χώρες που τείνουν να επωφελούνται από δωρεές ή δάνεια με χαμηλό επιτόκιο από τη Διεθνή Αναπτυξιακή Ένωση (IDA), παρακλάδι της Παγκόσμιας Τράπεζας Σε ορισμένες χώρες η κατάσταση είναι
ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΚΑ ΤΕΧΝΑΣΜΑΤΑ
Την αναστολή της εξέτασης αιτήσεων ασύλου ανθρώπων που κατάγονται
από τη Συρία ανακοίνωσε ο Πρόεδρος Χριστοδουλίδης, σε μια κίνηση επικοινωνιακού χαρακτήρα για να χαϊδέψει τ’ αυτιά συγκεκριμένης μερίδας του κόσμου, πλην όμως πάσχει από νομιμότητα και δημιουργεί ακόμα περισσότερα προβλήματα Όπως διευκρίνισε ο Κυβερνητικός Εκπρόσωπος, η Κυπριακή Δημοκρατία θα παραλαμβάνει τους πρόσφυγες και
συγκεντρώνονται σε αυτές τις χώρες, κυρίως στην υποσαχάρια Αφρική καθώς και στην ανατολική ή νότια Ασία Καλωσορίσατε στο 2024
Γ.Γ. ΠΕΟ: Υπάρχει αδήλωτη εργασία επειδή υπάρχουν και εργοδότες που παρανομούν
Προτάσεις για αποτελεσματικότερη αντιμετώπιση της αδήλωτης εργασίας θα ανακοινώσει και θα υποβάλει στη συνέχεια προς έγκριση στο Υπουργικό Συμβούλιο το Υπουργείο Εργασίας, ανέφερε σε δηλώσεις του ο Υπουργός
Εργασίας, Γιάννης Παναγιώτου Από την πλευρά της η Γ Γ της ΠΕΟ, Σωτηρούλα Χαραλάμπους, ερωτηθείσα για το θέμα αυτό
απάντησε πως για να υπάρχει
αδήλωτη εργασία, σημαίνει πως
υπάρχουν και εργοδότες που πα-
Αρχίζει καταγραφή των διαβητικών της Κύπρου ο ΟΑΥ
– άτομα με σακχαρώδη διαβήτη τύπου 1,
– άτομα με σακχαρώδη διαβήτη τύπου 2 που λαμβάνουν ινσουλίνη, – άτομα με σακχαρώδη διαβήτη τύπου 2 που δεν λαμβάνουν ινσουλίνη,
– γυναίκες με διαβήτη κύησης και – άτομα που παρουσιάζουν διαβήτη εξαιτίας άλλης αιτίας (π χ φαρμακευτικής αγωγής)
ρανομούν, επισημαίνοντας πως υπάρχουν πολύ σημαντικά εργαλεία για τερματισμό της αδήλωτης παράνομης εργασίας, τα οποία η Ομοσπονδία υποστήριξε, όπως είναι η αύξηση των ποινών και διοικητικών προστίμων Με δεδομένο το γεγονός ότι παγκοσμίως εκτιμάται πως ο αριθμός των αδιάγνωστων ατόμων με διαβήτη είναι πολύ μεγάλος, οι ειδικοί υπολογίζουν ότι ο πραγματικός αριθμός διαβητικών στην Κύπρο προσεγγίζει αυτή τη στιγμή τις 150.000, με το ποσοστό τους να φθάνει ενδεχομένως ακόμα και το 12,7% Με δεδομένο επίσης το γεγονός ότι ο διαβήτης καταγράφηκε το 2021 ως η πέμπτη αιτία θανάτων στην Κύπρο (493 θάνατοι έναντι 379 θανάτων το 2020), οδηγεί στην ανάγκη για στοχευμένη αντιμετώπιση της πάθησης και εξειδικευμένη διαχείριση των ασθενών Στο πλαίσιο αυτό και ως συνέχεια της προσπάθειας για καταρτισμό μητρώων χρόνιων ασθενών στο ΓεΣΥ, ο Οργανισμός Ασφάλισης Υγείας αρχίζει εντός Απριλίου τη διαδικασία ένταξης των δικαιούχων του συστήματος που πάσχουν από σακχαρώδη διαβήτη σε μητρώο Τα άτομα με σακχαρώδη διαβήτη, σύμφωνα με τον σχετικό σχεδιασμό, θα εντοπιστούν/σημανθούν, θα ενταχθούν σε μητρώο χρόνιων παθήσεων και θα κατανεμηθούν σε πέντε κατηγορίες:
ΖΗΤΟΥΝΤΑΙ ΟΔΗΓΟΙ ΛΕΩΦΟΡΕΙΩΝ
Ζητούνται οδηγοί με επαγγελματική άδεια οδήγησης λεωφορείου
Οι ενδιαφερόμενοι/ες μπορούν να επικοινωνήσουν με τη Συντεχνία ΣΕΓΔΑΜΕΛΙΝ - ΠΕΟ στο τηλέφωνο 22 866500
ΚΥΠΡΙΑΚΟΣ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΣ ΣΗΜΑΝΣΗΣ ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΩΝ ΑΠΟ ΠΟΛΥΤΙΜΑ ΜΕΤΑΛΛΑ ΠΛΗΡΩΣΗ
Ο Κυπριακός Οργανισμός Σήμανσης Αντικειμένων από Πολύτιμα Μέταλλα ανακοινώνει ότι έχουν αναρτηθεί τα αποτελέσματα των γραπτών εξετάσεων που έγιναν στις 17/2/2024 στο Πανεπιστήμιο FREDERICK, για την κενή θέση Τεχνικού Χημείου Κλ Α5-Α7-Α8(i) στην ιστοσελίδα του http://www.assay.org.cy
Πακέτα Αγάπης από την ΕΚΥΣΥ Καϊμακλίου για το Πάσχα
Αποπληρωμή του τεράστιου χρέους του κράτους στο ΤΚΑ απαιτούν οι συνταξιούχοι
μέτρων και παραχώρηση αντισταθμιστικών παροχών για την αντιμετώπιση
Οι συνταξιούχοι Λυμπιών
απόλαυσαν μια εκδρομή σε γραφικά χωριά της Κύπρου
Η ΕΚΥΣΥ Καϊμακλίου πραγματοποιεί εκστρατεία συλλογής τροφίμων και χρημάτων για την ετοιμασία των καθιερωμένων πασχαλινών Πακέτων Αγάπης που προσφέρει σε άτομα που έχουν περισσότερη ανάγκη στο Καϊμακλί Η συλλογή γίνεται στο σπίτι της ΕΚΥΣΥ Καϊμακλίου Για περισσότερες πληροφορίες οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να αποταθούν στη Σταυρούλα Φιλίππου 99864609 Πλήρως ικανοποιημένοι επέστρεψαν από την πολύ επιτυχημένη εκδρομή τους οι συνταξιούχοι των Λυμπιών, οι οποίοι εξέφρασαν τις ευ-
Την ανοιξιάτικη φύση απόλαυσαν
οι συνταξιούχοι Δερύνειας
Η ΕΚΥΣΥ σε συνεργία με το τουριστικό γραφείο Χατζηκακού διοργανώνει εκδρομή στην Πελοπόννησο μετά το Πάσχα Το πρόγραμμα της εκδρομής: 1η ημέρα Πέμπτη 9/5: Λάρνακα – Αθήνα – Ι Μ Αγίου Εφραίμ – Ι Μ Παναγίας Γοργοεπηκόου – Αίγιο –Πάτρα
2η ημέρα Παρασκευή 10/5: Ναύπακτος – Ι.Μ. Μεταμορφώσεως του Σωτήρος – Μεσολόγγι
3η ημέρα Σάββατο 11/5: Πάτρα – Σπήλαιο Λιμνών – Αγία Λαύρα – Καλάβρυτα – Μέγα Σπήλαιο – Τρίπολη – Σπάρτη 4η ημέρα Κυριακή 12/5: Ι Μ Αγίων Τεσσαράκοντα
Μέλη του Ε.Γ. της ΠΕΟ είχαν συνάντηση με τον Γ.Γ. της Ένωσης Εργαζομένων Παλαιστίνης
Μέλη του Εκτελεστικού Γραφείου της ΠΕΟ είχαν συνάντηση με τον Γ Γ της Ένωσης Εργαζομένων Παλαιστίνης (WUCP) Mohammad Yaliya την Τετάρτη 17 Απριλίου με την ευκαιρία της παρουσίας του στην Κύπρο για επαφές με την Παγκόσμια Συνδικαλιστική Ομοσπονδία (ΠΣΟ)
Στη συνάντηση η Γ.Γ. Σωτηρούλα Χαραλάμπους, αφού χαιρέτισε την παρουσία του Παλαιστίνιου συνδικαλιστή στην Κύπρο, ανέφερε ότι η σχέση των εργαζομένων της Κύπρου και της Παλαιστίνης πάει πίσω στο χρόνο Ωστόσο για την ΠΕΟ, ιδιαίτερα σήμερα στις σκληρές συνθήκες που βιώνει ο παλαιστινιακός λαός, η έκφραση αλληλεγγύης και η ενημέρωση για το τι συμβαίνει στη Γάζα είναι μέρος της καθημερινής της δράσης. Μέσα σε αυτό το πλαίσιο είναι
Βουτιά 13% για τις παραγγελίες
Οι πραγματικές (προσαρμοσμένες στις τιμές) νέες παραγγελίες στον τομέα της μεταποίησης στη Γερμανία αυξήθηκαν κατά 0,2% τον Φεβρουάριο σε μηνιαία βάση, αποκάλυψε η Ομοσπονδιακή Στατιστική Υπηρεσία της χώρας Destatis σε έκθεση που δημοσιεύθηκε Οι αναλυτές που συμμετείχαν σε έρευνα του Bloomberg ανέμεναν 0,7%
Σε ετήσια βάση ωστόσο, οι εργοστασιακές παραγγελίες έκαναν βουτιά κατά 10,6%.
Σε μηνιαία βάση, οι νέες παραγγελίες στον τομέα των κεφαλαιουχικών
εργοστάσια Ξέρετε πόσα πασχαλινά αβγά παράγονται κάθε χρόνο; Μήπως γνωρίζετε πότε κατασκευάστηκε το πρώτο σοκολατένιο πασχαλινό αυγό; Μήπως ποιο είναι το πιο δημοφιλές πασχαλινό «έθιμο» της Νορβηγίας; Δείτε παρακάτω μερικά από τα πιο περίεργα έθιμα, ασυνήθιστα ρεκόρ καθώς και αστείες πασχαλινές πληροφορίες
1. Κάθε χρόνο παράγονται περισσότερα από 90 εκατομμύρια σοκολατένια πασχαλινά λαγουδάκια
2 Οι ορθόδοξοι χριστιανοί σε ολόκληρο τον κόσμο υπολογίζονται γύρω στα 250 εκατομμύρια 3 Το πρώτο σοκολατένιο αυγό κατασκευάστηκε τον 19ο αιώνα στη Γερμανία
4. Οι εορτασμοί για τα Πάθη τη Μεγάλη Εβδομάδα και την Ανάσταση
αγαθών μειώθηκαν κατά 0,6% τον Φεβρουάριο Εν τω μεταξύ, οι νέες παραγγελίες στους τομείς των ενδιάμεσων και των καταναλωτικών αγαθών αυξήθηκαν κατά 1% και 2,2% αντίστοιχα
Ενώ οι εγχώριες παραγγελίες σημείωσαν μηνιαία αύξηση 1,5%, οι παραγγελίες από το εξωτερικό υποχώρησαν κατά 0,7% Οι παραγγελίες της ευρωζώνης σημείωσαν βουτιά 13,1%, ενώ, σε αντίθεση, εκείνες εκτός ευρωζώνης σημείωσαν άλμα 7,8% Πηγή: Euro2day
ΠΑΣΧΑΛΙΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Παφίτικες πασκιές
Υλικά Για τη ζύμη: 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, 500 γρ αλεύρι σκληρό, 1 κουτ γλυκού αλάτι, 1/3 κουτ γλυκού μαστίχα Χίου + 1/3 κουτ γλυκού μαχλέπι + 1/2 κουτ γλυκού ζάχαρη, κοπανισμένα μαζί σε σκόνη, 100 γρ βούτυρο αγελάδος λιωμένο, 450 ml φρέσκο γάλα χλιαρό, 1 κουτ γλυκού ζάχαρη, 17 γρ μαγιά ξηρή, 2 αβγά και 1 αβγό για την επάλειψη, 150 γρ. σουσάμι, 1 κουτ. γλυκού χυμός λεμονιού Για τη γέμιση: 1 200 γρ αρνί από μπούτι χωρίς λίπος και κόκαλο σε κύβους 3 εκ., 600 γρ. ξερά κρεμμύδια σε λεπτές φέτες, 1/2 κοφτό κουτ γλυκού κανέλα σε σκόνη, 1/8 κουτ γλυκού μοσχοκάρυδο τριμμένο, 1/3 κουτ γλυκού μαστίχα Χίου και 1/3 κουτ. γλυκού μαχλέπι και 1 κουτ γλυκού αλεύρι κοπανισμένα μαζί σε σκόνη, 600 γρ γραβιέρα γλυκιά τριμμένη, 200 γρ χαλλούμι τριμμένο, 1 κουτ. σούπας δυόσμος ψιλοκομμένος, 240 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις, 40 γρ μπέικιν πάουντερ, 80 ml γάλα φρέσκο χλιαρό, 1 κουτ γλυκού ζάχαρη, 10 γρ. μαγιά ξηρή, 6 αβγά χτυπημένα, 3 κουτ σούπας ελαιόλαδο, αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι Διαδικασία Γέμιση: Σε κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά και σοτάρουμε το κρέας για 5-6 λεπτά ή μέχρι να αλλάξει χρώμα Προσθέτουμε την κανέλα, το μοσχοκάρυδο και αλατοπίπερο, ανακατεύουμε, σκεπάζουμε, χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγομαγειρεύουμε για περίπου 45 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσει το κρέας. Μαγειρεύουμε το κρέας στα υγρά του, αλλά, αν χρειαστεί, προσθέτουμε ελάχιστο ζεστό νερό Βγάζουμε το κρέας σε πιατέλα να κρυώσει. Στο ίδιο σκεύος σοτάρουμε τα κρεμμύδια για 7-8 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν Αποσύρουμε Παράλληλα, σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα τυριά με το μείγμα μαστίχας, τον δυόσμο, το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ Ανακατεύουμε το χλιαρό γάλα με τη ζάχαρη και τη μαγιά και αφήνουμε στην άκρη
ΑΣΤΡΟΛΟΓΙΑ
Κριός Είναι μια καλή στιγμή για να εξερευνήσεις τις επιλογές σου, αλλά επίσης να σκεφτείς να κρατήσεις τις επιλογές σου ανοιχτές, αντί να ολοκληρώσεις ή να ξεκινήσεις μια νέα προσπάθεια
Ταύρος
H άνεση είναι ιδιαίτερα ελκυστική και μπορείς να την απολαύσεις
Δίδυμοι Κολλάς σε σπουδές, προσωπικά ενδιαφέροντα ή έργα που όχι μόνο απορροφούν, αλλά αλλάζουν τη ζωή σου
Καρκίνος Βλέπεις επιλογές όπου δεν φαινόταν να υπάρχουν στο παρελθόν, ιδιαίτερα που σχετίζονται με τους μεγαλύτερους στόχους, την καριέρα και τα χρηματικά σου ζητήματα
SUDOKU
λακή ζύμη Χωρίζουμε σε 9 ίσα μέρη, πλάθουμε σε μπάλες, σκεπάζουμε με μεμβράνη και αφήνουμε σε θερμοκρασία δωματίου για 30 λεπτά Πασκιές: Βράζουμε το σουσάμι με 500 ml νερό και τον χυμό λεμονιού για 3 λεπτά, σουρώνουμε σε ψιλό σουρωτήρι και το απλώνουμε σε μεγάλο ταψί ή πιατέλα (με τον τρόπο αυτόν το σουσάμι θα κολλήσει
Λέων
Μπορεί να υπάρξει κάποια έντα-
ση ή αντίσταση που πρέπει να δια-
χειριστείς προτού καταπιαστείς με
τα δικά σου, αλλά αν κινείσαι αργά
και σταθερά είναι πιθανό να πετύ-
χεις τους στόχους σου
Παρθένος
Έχεις την τάση να επικεντρώνε-
σαι σε δραστηριότητες που σου δί-
νουν μια αίσθηση ολοκλήρωσης
Ζυγός
Η ικανότητά σου να εκφράζεις
τα συναισθήματα σου ανοιχτά και
δημιουργικά είναι ισχυρή
Σκορπιός
Μπορεί να είναι δύσκολο να αι-
σθανθείς συγχρονισμένη/ος, κα-
θώς οι δικές σου επιθυμίες φαί-
νεται να συγκρούονται με τους
άλλους
Τοξότης Οι τομείς ανισορροπίας στη
ζωή σου μπορεί να είναι πιο εμφανείς και μπορείς να τους διορθώσεις.
Αιγόκερως
Μακροπρόθεσμα θα τα καταφέρεις καλύτερα εάν
μπορέσεις να χειριστείς τα
πρακτικά ζητήματα και να
μάθεις
Υδροχόος
Αυτές τις μέρες οι συζητήσεις μπορούν γρήγορα να γίνουν δημιουργικές και εμπνευσμένες.
Ιχθύες Είναι καιρός να επαναφορτίσεις την ενέργειά
