Ip rnd 07 08 2014 interactive

РОСТОВ-НА-ДОНУ

Рекламное издание

июль-август 2014

ОТКРЫВАЕМ ГОРИЗОНТЫ ЛУЧШЕГО ВМЕСТЕ

7

СЕМЕЙНЫХ РАЗВЛЕЧЕНИЙ РОСТОВ-НА-ДОНУ

Мирси Монро

КРАСОТКА В ЭПИЗОДАХ

ИЮЛЬ-АВГУСТ 2014

Путевка в лето ip-magazine.ru

Фото: Олег Костин. Юбка и топ Roberto Cavalli предоставлены бутиком SOHO, Кировский, 51, тел. 863 292 35 89

слово редактора

Теплые моменты

Любителям фастфуда В XXI веке принято не только стильно и модно одевать себя, но и свой гаджет. В этом наряде ваш Iphone будет чувствовать себя как нельзя лучше. Да и вести хронику летних событий будет гораздо веселей. Чехол Moschino

Пьянящий воздух, оголенные ноги, загорелая кожа, все больше льда в коктейлях, все зажигательнее вечеринки на террасах и открытом воздухе... Лето – единственное время года, которое так ждут и дети, и взрослые. Время, когда солнце заменяет нам теплую одежду и когда все недостатки скрываются за хорошим настроением. Конечно, летние каникулы и время отпусков занимают наши мысли практически круглый год. Все мы хотим вдоволь насладиться лучами солнца, загорая на пляжах или у бассейна, всласть наесться вкусных ЛЕТО – ЭТО МАЛЕНЬКАЯ ягод и фруктов, пополняя запасы витаминов на зиму, отдохнуть на природе с друзьями и родственниками, ЖИЗНЬ. а может, просто поваляться в парке на траве, ОЛЕГ МИТЯЕВ наслаждаясь зелеными кронами деревьев! В моей семье тоже есть некий список планов на каникулы: мы очень любим, путешествовать по разным странам мира, и лето – самая лучшая пора для этих путешествий! Дело в том, что именно летом родилась наша семья, и каждый год на годовщину свадьбы мы стараемся посетить новое место на планете! Более того, у нас существует милая летняя традиция — 25 июля каждого года мы стараемся провести церемонию бракосочетания по местным обычаям и традициям в том уголке мира, в котором находимся! В каждое подобное путешествие с нами ездят наши друзья, таким образом и получается веселая свадьба! Впереди еще месяц тепла и жарких впечатлений, и я бы хотела пожелать вам успеть получить самые яркие и незабываемые эмоции этим летом. Пусть все ваши поездки, будь то полет на другой континент, кругосветное путешествие, поездка в другой город или просто прогулки по красивым местам нашего прекрасного города, будут неповторимыми. Создавайте свое незабываемое лето рядом с любимыми и дорогими сердцу людьми и не забывайте, каждый день неповторим! Главный редактор журнала «Искусство потребления. Премиум» Юлия Фасс

26 7-8/2014

60

18

Лицо с обложки

Фото: Corbis/C.A.

Красотка в эпизодах 20 Vis-a-vis Выйти за рамки

ОБРАЗ 42 52

68

Фотопроект Дерзкая Натура Находки Драгоценная игра BEAUTY

54 60

52

Beauty Make-up на миллион Рекомендации Наморозить красоту

КОМФОРТ 64 68

48

Тренды Ландшафтный дизайн World design Пути для творчества КУЛЬТ ЖИЗНИ

70 Food Кухня гордой страны 78 Food Съедобное несъедобное LIFESTYLE 90 96

30

42

18 Лицо с обложки

Красотка в эпизодах

6

Дискуссионный клуб Рекомендации Культурная программа

люди в номере

«Смысл жизни в самой жизни. Каждый человек должен наслаждаться тем, что с ним происходит в эту самую минуту»

Иван Охлобыстин Актер, режиссер, журналист Каждая страна имеет свою национальную идею. Суть большинства из них сводится к мировому господству. И только у русских основной целью является не допустить реализации национальной идеи других народов.

Сергей Кесельман Наш город хорошо любить. Легко. Есть за что. Для любого ростовчанина достоинства родного города не вызывают сомнений, а пренебрежение ими рождает лишь приступы агрессии в спорах с любым не жителем Южной столицы. «Любой спорт всегда дисциплинирует человека и обеспечивает высокую работоспособность»

Владимир Эстрин Директор ООО МСО «ПАНАЦЕЯ» Мы работаем с 1991 года, и являемся одной из первых негосударственных страховых компаний в России. В этот бизнес я попал через медицину. Если говорить о данных статистики, вообще страхование сейчас стагнирует, и количество страховых компаний уменьшается.

8

«А мы иногда не только не гордимся, но и стыдливо опускаем глаза. Зря, ведь гордиться есть чем»

«Я никогда не выбирал на какой бренд работать, бренд всегда выбирал меня»

Рик ди Чекка Ведущий визажист Artistry Если обратиться к истории, тренды всегда и по сей день появлялись по всему миру из «окружения» больших городов. Например, в 60-е идея наносить белые тени, толстые черные стрелки жидкой подводкой и много туши возникла на улицах Лондона с большим количеством угля.

Моду нельзя называть модой, если ее не носят на улице. Коко Шанель

MUST HAVE

о т Кристины Юсковой

Соцсети Instagram Делюсь самыми вкусными страничками в любимом нами Instagram. Добавляйте в подписки: 1. @mosluv 2. @ ingwervanille 3. @ toetjeaddicted 4. @lolypopp3 и радуйтесь жизни с каждым новым фото, появляющимся у вас в ленте. Смотрим и держим себя в руках. Сладости-радости.

Аксессуар Рюкзак Одежда Брюки–кюлоты Ох, как же мне нравятся эти брючки! Носим их с лоферами. Рубашка или обычная майка в стиле underwear послужит отличным верхом в этом образе. Элегантно будет дополнить сумочкой размера mini. А немного агрессивнее рюкзаком или сумкоймешком. Решать вам, но кюлоты должны быть в гардеробе.

Гастрономия Буррата Советую скорее записать в заметки своих iPhone. В Милане, есть замечательный ресторан, «Il Salumaio». с летним двориком. Располагается на via Spirito,10. В первую очередь следует заказать буррата – сыр, изготавливаемый из сливок и молока буйволицы. Обычно его подают со спелыми помидорками черри, оливковым маслом и свежемолотым черным перцем. Очень вкусно. Далее можно заказать любое блюдо из меню, не ошибетесь. Ну и в завершение не забудьте ароматный эспрессо-макиатто. Приятного аппетита.

Наконец-то найти рюкзак на любой вкус и бюджет будет довольно-таки не сложно. В коллекциях осень-зима, например у Marni, я нашла своего любимца. Также стоит обратить внимание на рюкзаки от Stella McCartney, Proenza Schouler и Alexander Wang. Самое главное, что они очень удобны. И без труда могут дополнить практически любой образ.

Отдых Райский уголок Целый месяц жаркого лета впереди. За ним бархатный сезон. Место, которым я хочу поделиться, захватывает дух только от просмотренных фотографий. Не говоря уже о непередаваемых эмоциях, которые переполняют вас, когда видишь собственными глазами эти пейзажи. Надо также принять во внимание местонахождение. Отель D-Hotel Maris расположен в 30 км от центра г. Мармарис. Каких-то пару часов, и отдых островного типа перед вами. Убедитесь сами, сайт отеля www.dhotel.com.

10

SALE

50%

РАСПРОДАЖА С 01.08.2014 Г. ПРИ ПОКУПКЕ НА 30 000 РУБ. – ДИСКОНТНАЯ КАРТА В ПОДАРОК

МАГАЗИН BOGNER, УЛ. КРАСНОАРМЕЙСКАЯ, 222, ТЕЛ.: 863 264 00 97

Искусство потребления.

премиум*

Журнал «Искусство потребления.Премиум» Ростов-на Дону № 7-8 (80), июль-август 2014

РЕДАКЦИЯ И ДИРЕКЦИЯ ЖУРНАЛА «ИСКУССТВО ПОТРЕБЛЕНИЯ.ПРЕМИУМ» РОСТОВ-НА-ДОНУ

ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР Юлия Фасс fass@mmph-rostov.ru Ирина Баканова bakanova@mmph-rostov.ru ШЕФ-РЕДАКТОР

ЖУРНАЛИСТЫ: Марика Цихисели, Юлия Шарченко ДИЗАЙНЕРЫ: Любовь Андрейко, Елизавета Орлова

РУКОВОДИТЕЛЬ ОТДЕЛА РЕКЛАМЫ Надежда Белоусова belousova@mmph-rostov.ru Дарья Квасова kvasova@mmph-rostov.ru EVENT-МЕНЕДЖЕР

РЕДАКТОР МОДЫ Настасья Ростова rostova@mmph-rostov.ru

РУКОВОДИТЕЛЬ ОТДЕЛА ПРОДАЖ Лидия Лепихова lepihova@mmph-rostov.ru

ОТДЕЛ КООРДИНАЦИИ ДИСТРИБУЦИИ: Софья Котельникова kotelnikova@mmph-rostov.ru

ДИСТРИБЬЮТОР Михаил Кольвах ФОТОГРАФ: Майя Алиева, Арнольд , Лика Каландадзе, Сергей Олейников КОРРЕКТОР Наталья Демина

По вопросам размещения рекламы: Тел.: 863 299 90 14, 299 94 03, 299 93 69 Mail: info@mmph-rostov.ru Факс 863 255 96 07 ИЗДАТЕЛЬ ООО «ИП Ростов» 344007, Ростов-на-Дону, пр-т Ворошиловский, 59/18, ТЕЛЕФОНЫ: 863 299 90 14, 299 94 03, 299 93 69 УЧРЕДИТЕЛЬ Шунин Г.В. ДИРЕКТОР Татьяна Левченко levchenko@ipkrd.ru АДРЕС РЕДАКЦИИ И ДИРЕКЦИИ ЖУРНАЛА «ИСКУССТВО ПОТРЕБЛЕНИЯ. ПРЕМИУМ» РОСТОВ-НА-ДОНУ: 344007, Ростов-на-Дону, пр-т Ворошиловский, 59/18 ТЕЛЕФОНЫ: 863 299 90 14, 299 94 03, 299 93 69, ФАКС 863 255 96 07

РЕДАКЦИЯ И ДИРЕКЦИЯ СЕТИ ЖУРНАЛОВ «ИСКУССТВО ПОТРЕБЛЕНИЯ.ПРЕМИУМ»

РУКОВОДИТЕЛЬ ПРОЕКТА Дина Остроухова dina@ipkrd.ru Ольга Масличенко maslichenko@ipkrd.ru ШЕФ-РЕДАКТОР АРТ-ДИРЕКТОР Лев Жильцов lev@ipkrd.ru Виталий Посегун, Анастасия Спивак ФОТОГРАФЫ: КОРРЕКТОР Любомира Гречкина grechkina@ipkrd.ru ip-magazine.ru www.facebook.com/IskusstvoPotreblenia @ip_magazine

НАД НОМЕРОМ РАБОТАЛИ: Ирина Баканова, Ольга Масличенко, Глеб Меерсон, Мария Перькова, Ольга Тараканова, Ирина Титлина, Марика Цихисели, Юлия Шарченко ЮРИДИЧЕСКОЕ СОПРОВОЖДЕНИЕ: Сергей Шинкаренко, член Адвокатской палаты Краснодарского края Свидетельство о регистрации средства массовой информации ПИ № ФС 77-44379 от 21.03.2011 выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Российской Федерации. Журнал зарегистрирован в качестве рекламного издания (содержание рекламы — более 40 %). Правообладатель товарного знака «Искусство потребления» — ИП Шинкаренко В. В. Все рекламируемые товары подлежат обязательной сертификации, все услуги — лицензированию. Редакция не несет ответственности за достоверность информации, опубликованной в рекламных материалах. Все рекламные материалы имеют отметки: «Реклама», «Рекламная секция», «На правах рекламы». Оригинал-макеты и творческие разработки являются интеллектуальной собственностью журнала «Искусство потребления.Премиум» и не могут быть использованы без письменного разрешения редакции. Любая перепечатка или копирование материалов журнала «Искусство потребления.Премиум» невозможны без письменного разрешения редакции. При цитировании ссылка на журнал обязательна. Редакция заранее приносит извинения за возможные неточности, допущенные в материалах. Мнение авторов может не совпадать с точкой зрения редакции. Журнал отпечатан в типографии ИП Ютишев А. С. Адрес: 344082, Ростов-на-Дону, ул. М. Горького, 3. Заказ №657 от 21.07.2014г. Подписано в печать 23.07.2014. Дата выхода в свет 25.07.2014. Тираж 10 000 экземпляров. Тираж сертифицирован Национальной тиражной службой. Распространяется бесплатно. Другие журналы сети «Искусство потребления.премиум»: «Искусство потребления.премиум» Краснодар — 10 500 экземпляров, «Искусство потребления.Премиум» Ставрополь — 5 000 экземпляров, «Искусство потребления.Премиум» Новороссийск — 5 000 экземпляров, «Искусство потребления.Премиум» Сочи — 5 000 экземпляров. Общий тираж сети журналов «Искусство потребления.Премиум» — 35 500 экземпляров. * В текстах журнала словосочетание «Искусство потребления» является сокращенным наименованием журнала «Искусство потребления.Премиум».

News СО ВКУСОМ ИТАЛИИ Скоро в Ростове появится новый food&party bar Открытие нового итальянского ресторана-бара состоится в августе в Табачке. Стильный и не похожий на все соседние заведения концепт UNO совместит в себе итальянский модернизм и традиционные рецепты полюбившейся кухни. А длинная барная стойка и обширная коктейльная карта в сочетании с качественным музыкальным сопровождением разнообразит ночную жизнь Ростова.

UNO food&party bar, Ростов-на-Дону, ул. Горького, 153, тел. 863 260 66 29 www.unounouno.ru

ВОЗДУШНОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ Настоящий праздник от Lay’s В конце мая в рамках «большого путешествия» воздушного шара Lay’s® по городам России в Ростове-на-Дону состоялся праздник. Жители города получили возможность не только попробовать угадать новый «футбольный вкус» от Лионеля Месси, но и принять участие в конкурсах и эстафетах, победители которых выиграли прогулку на настоящем воздушном шаре и полюбовались любимым городом с высоты птичьего полета. Кроме того, всех пришедших порадовали своим выступлением участники команды футбольного фристайла MoscowFF.

СТИЛЬ ЛОС-АНДЖЕЛЕСА Бутик Juicy Couture представляет пляжную коллекцию Spring Break

www.lays.ru

ЮВЕЛИРНОЕ ВДОХНОВЕНИЕ Знаменитая актриса Ольга Кабо стала музой МЮЗ Московский ювелирный завод представил в Ростове-на-Дону уникальную коллекцию украшений, вдохновленную Ольгой Кабо. Благодаря изящности деталей и обилию драгоценных камней украшения наполнены легкостью и искрящимся светом. При создании ювелирных изделий использовалось золото высочайшей пробы, а также драгоценные камни. Они олицетворяют истинную женственность, как и муза коллекции – Ольга Кабо.

Московский ювелирный завод, Ростов-на-Дону, ул. Пушкинская, 119

ОТ СЕРДЦА К СЕРДЦУ Автоцентр «Артекс» оказал помощь детскому дому В середине июня в Дилерском центре Mitsubishi автоцентра «Артекс» состоялась встреча с участниками «Паджеро Клуб», который оказывает помощь детям, имеющим ограничения, связанные со здоровьем. Благодаря фонду «Родник», созданному участниками «Паджеро Клуб», была организована авто-экспедиция «Россия – Грузия». Автоцентр «Артекс» подарил Тбилисскому детскому дому музыкальный центр.

Дилерский центр Mitsubishi автоцентр «Артекс», Ростов-на-Дону, ул. Российская 48, П, тел. 863 211 08 22, www.arteks-mitsubishi.ru

14

Яркие образы солнечной Калифорнии воплощают в себе повседневную одежду с элементами высокой моды и оригинальными дизайнерскими решениями. Чтобы вы смогли получить еще больше удовольствия от летнего шопинга, марка Juicy Couture представляет пляжную коллекцию Spring Break. Девушка Juicy предстает перед нами в ярких купальниках и легких нарядах с множеством слоев тонкой ткани – все для солнечных дней на пляже и приятных вечеров за городом. Наслаждайтесь летом на 100%!

Магазин Juicy Couture, Ростов-на-Дону, ТРК «Мегацентр Горизонт», пр-т М. Нагибина, 32/2, тел.: 863 272 52 92

News РЕТРОТРЕНД СЕЗОНА New Balance обновляет легендарные кроссовки и пополняет цветовую линейку Всегда актуальное ретро превращается в must have гардероба любого модника. В этом сезоне 574 модель дебютирует в новом качестве, в ней воплощается одна из современных, художественных форм – неоновая графика. Благодаря бесшовной технологии, верхняя часть кроссовка выполнена из искусственной замши. Как и полагается всем моделям New Balance, подошва сделана на основе разработки ENCAP, а 4 вариации цветов у мужчин и женщин, от неонового зеленого до electric blue, делают эти кроссовки абсолютно неповторимыми и неизменно удобными.

Магазин New Balance, Ростов-на-Дону, ТРК «Мегацентр Горизонт», пр-т М. Нагибина, 32/2

СЕРЕБРЯНЫЕ СНЫ Концептуальная вечеринка в стиле «поп-арт» 9 августа в Studio Red Square на «Табачке» состоится концептуальная вечеринка «Red Book Art Rave» в стиле pop art, посвященная дню рождения легендарного Энди Уорхола. Окунитесь в серебряные сны Энди. Вас ждет: выставка российских художников в стиле «поп-арт», фото ZONE, коктейльный бар от одного из лучших «миксологов» города, также все гости смогут поучаствовать в создании короткометражного фильма «Портрет». Всего на одно мгновение мы окунемся в скандальное прошлое 60-х, с их прекрасной рок-нролльной музыкой и особой атмосферой. Прекрасная возможность на один вечер стать яркими, порочными и недоступными!

Studio Red Square, Ростов-на-Дону, Табачная фабрика, ул. М. Горького, 151, тел. 8 938 105 22 90

ЧАСТИЧКА ФРАНЦИИ В Абрау-Дюрсо открылось новое кафе Очаровательная французская кофейня Petit Сafé расположена на берегу озера Абрау напротив отеля Imperial & Campagne SPA, возле причала для лодок и водных велосипедов. В меню вы найдете русские, французские и итальянские завтраки, брускетты, сэндвичи, пирожные макарон, кофе и, конечно, знаменитые местные вина. Сидя на летней веранде или внутри за столиком Petit Café, приятно наслаждаться потрясающим видом на озеро с бокалом розового шампанского, выдержанного в горных тоннелях Абрау-Дюрсо.

Центр Винного Туризма Абрау-Дюрсо, c. Абрау-Дюрсо, тел. 8 800 100 9 100, u-ozera.ru

ЛЕТНЕЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ Диагностика с 50%-ой скидкой от сервисного центра Инфинити Лето – время новых впечатлений и неиспытанных эмоций. Вам остается только выбрать маршрут для вашего путешествия, а мы с удовольствием подготовим ваш автомобиль к яркому сезону. Ждем вас в нашем сервисном центре Инфинити «Гедон Авто-Премиум» на прохождение летней диагностики с экономией до 50%.

ООО «Гедон Авто-Премиум», Ростовская обл., Аксайский р-н., п. Янтарный, Новочеркасское шоссе, 16в, тел. 863 305 05 00, www.infiniti-gedon.ru

16

ЧУВСТВЕННЫЙ СТИЛЬ В доме мод «Мезон» новая коллекция свадебных платьев Большинство дизайнеров желают видеть невест необычайно женственными и романтичными, в легких, воздушных, чувственных нарядах. Слишком пышные платья отошли на второй план. Тренд 2014 – свадебные платья в стили ретро: прямые, чуть приталенные силуэты, кружевной декор и акцент на фактуру ткани. Эффектно смотрятся светло-бежевый, айвори (слоновая кость) и кремовый цвета. Романтическое настроение встречается в коллекции легендарного дома моды Nina Ricci.

Дом мод «Мезон», Ростов-на-Дону, ул. М. Горького, 247, тел. 863 266 63 85

Мирcи Монро

АМЕРИКАНСКАЯ АКТРИСА, МОДЕЛЬ Родилась 28 ноября 1982 года в Сент-Луисе, штат Миссури, США. Отец Мирcи был сотрудником ООН, и детство она провела на Соломоновых островах и Фиджи. После окончания средней школы в Вирджинии переехала в Лос-Анджелес. Начинала карьеру как модель. В 2004 году дебютировала в эпизодической роли в фильме «Сотовый». Известна по ролям в сериалах «Эпизоды», «Сверхъестественное», «Сердце Дикси» и «Менталист».

Фото: архивы пресс-служб (5) Текст: Роман Снеговски

ДОСЬЕ

лицо с обложки

Красотка в эпизодах

МИРCИ МОНРО 18+

СОБЛАЗНИТЕЛЬНАЯ МОДЕЛЬ И ЗВЕЗДА ТВ МИРСИ МОНРО ОБОЖАЕТ СЕРИАЛЫ, ПОМОГАЕТ БЕЗДОМНЫМ И ИДЕТ ПО ЖИЗНИ С ЮМОРОМ И СМЕХОМ Вопреки стереотипам, эта девушка, в большинстве случаев выбирающая светлый цвет волос, завидно умна и интересна. Пусть красотке Монро достаются небольшие роли на большом экране, зато она знает себе цену и неуклонно держит курс на саморазвитие. Мирси было 18 лет, когда она переехала в Лос-Анджелес. Она совершенно не знала, чего хочет, и работала семь дней в неделю в ресторане, разбираясь в собственных желаниях и приоритетах. Перед тем как начать актерскую карьеру, эффектная блондинка попробовала себя на поприще модели и изрядно преуспела. В 2004 году она стала героиней фотосессии и украсила обложку популярного журнала Maxim. Бизнесмены от кино не могли обойти вниманием такую красотку, и в том же году Мирси появилась на киноэкране в фильме «Сотовый». В детективном триллере про «оборотней в погонах», где сыграли Ким Бейсингер и Джейсон Стэтхэм, ей досталась скромная эпизодическая роль подруги Хлои, но начало было положено. На вопросы о том, что подтолкнуло девушку к актерской карьере, она отвечает: «Именно это сжигающее ощущение, что я просто должна была это сделать. Я просто должна была начать». С тех пор Монро появляется в различных фильмах и телепроектах от WB и Fox и в качестве приглашенной звезды на ТВ-шоу, таких как «Фредди» и «Клиника» Билла Лоуренса. «Насамом деле моя самая первая работа на ТВ была в проекте Билла Лоуренса «Никто не смотрит», который создал «Клинику». Это был пилот, и это был мой самый первый опыт на ТВ, и это был ситком. С тех пор я связана с комедией», — рассказывает Монро. Амплуа комедийной актрисы крепко закрепилось за Мирси, но пробовала она себя не только как комедийная актриса. На ее счету роли в фильмах ужасов «Птеродактиль», «Дом мертвых-2», «Черные воды пруда Эхо», «Пограничье» и «Взращивание». В 2010 году она предстала перед зрителями в совсем неожиданном образе и сыграла Кару,

ОТЦОВСКИЙ ПИЕТЕТ На румынском имя девушки звучит как Мирча. Отец актрисы назвал ее в честь профессора Мирчи Элиаде, румынского писателя, историка и исследователя мифологии. В Чикагском университете он изучал у Элиаде, автора более тридцати научных работ, свободно говорящего на десяти языках, историю религий и чрезвычайно проникся уважением к ученому.

женщину-бойца, в художественном фильме «Теккен», снятом по мотивам одноименной серии видеоигр. Есть в списке работ Монро и драматические картины, такие, как «Война Мадсо», «Волшебный Майк» и «Некрасивая жизнь красивой девушки», в российском прокате вышедшая под названием «Порнозвезда». Сама она так говорит о своем творческом амплуа: «Это действительно необычный путь: комедии, драма, фильмы ужасов, какие-то случай-

и в других вещах. Если бы не карьера актрисы, она занималась бы «всем на свете», так она говорит. Увлеченность — черта ее характера. Сертифицированный инструктор по йоге, дайвер и активный пользователь Twitter — вот малый список самовыражений и интересов Монро, помимо любви к путешествиям. Twitter занимает в жизни девушки особое место, ее сообщения полны юмора и иронии, из них поклонники всегда узнают о последних новостях в работе

ЭТО ДЕЙСТВИТЕЛЬНО НЕОБЫЧНЫЙ ПУТЬ: КОМЕДИИ, ДРАМА, ФИЛЬМЫ УЖАСОВ, КАКИЕ-ТО СЛУЧАЙНЫЕ ВЕЩИ, И В ИТОГЕ Я ВЕРНУЛАСЬ К КОМЕДИИ ные вещи, и в итоге я вернулась к комедии. Это то, что мне по сердцу, я это люблю. Я имею в виду чередовать. Я хотела бы сняться в комедии, потом сыграть психически больную и снова вернуться к комедии. Чтобы я могла выражать себя по-разному». Выражает себя по-разному Мирси

Мирси и ее личной жизни. «Если все одинокие принцы закончатся, неужели придется выйти замуж по любви?» — пишет она в сети и продолжает: «Сказала своему парню, чтобы на мальчишнике с друзьями пил только чай. И никаких женщин! Он купился». Сообщений о бойфренде 19

лицо с обложки

МИРCИ МОНРО

РОЛЬ БЕЗДОМНОЙ В марте Мирси стала участницей большого социального проекта. Она и еще около четырехсот молодых успешных специалистов из разных областей провели ночь на улице в прямом смысле слова. В пяти городах Северной Америки участники акции заночевали на картонных коробках посреди улицы. Целью мероприятия было привлечь внимание общественности к проблеме бездомной молодежи.

и взаимоотношениях Мирси делает много, но о свадьбе пока нет ни слова. Ее избранник продюсер и сценарист Дэйв Андрон, известный по работе над сериалом «Правосудие», тоже не делал пока официальных заявлений. Продолжая в своем духе, обладающая хорошим чувством юмора Мирси завела второй аккаунт в Twitter под названием «груди Мирси» (mirceasboobs). На этой страничке сообщения размещаются как будто бы от самой популярной женской части тела актрисы. «Я люблю смеяться! Люблю, когда вокруг много юмора в любой форме», — комментирует она свою забавную страницу. «Груди Мирси давно ничего не рассказывали. Было время, когда это было так весело, и я всегда подбирала интересный материал для них, но работа забирает много времени. Но думаю, нужно непременно вернуться к ним!» Но помимо приколов и иронии, в том же Twitter Монро затрагивает весьма серьезные темы. В последнее время она активно привлекает внимание людей к калифорнийской организации Covenant House, приюту для бездомных. За последнее время приют собрал неплохую сумму, и возможно, тут есть отдельная заслуга Мирси. Несмотря на то, что больших ролей в кино она еще не сыграла, она довольно известная звезда ТВ.

20

Мирси Монро вдвойне впечатлила телезрителей, параллельно участвуя в двух телепроектах. Любители сериалов узнали ее как Танси Трюитт в «Сердце Дикси» на CW и Монинг Рэндольф в «Эпизодах» Дэвида Крейна на Showtime. «Это потрясающий опыт. Это просто было время, проведенное идеально» — так оценивает она свою работу над ролями для двух шоу одновременно. «Я просто верю в них обоих. Обе героини обладают такими отличными качествами». На постоянные вопросы журналистов о том, ка-

энтузиазм распространяется на все, что она делает, и на окружающих ее людей. «Люди, которых я встречаю по работе, — это самое интересное в моей жизни». При этом из людей, оказывающих влияние на саму Мирси и являющихся для нее образцами, она выделяет тех, кто не только наделен талантом и обладает мастерством, но и является целостным как личность: «Меня не впечатляет то, что вы делаете. Меня впечатляет то, что вы делаете, если вы еще и замечательный человек». В 2013 году как приглашенная звезда она появилась в двадцать первом эпизоде восьмого сезона сериала «Как я встретил вашу маму» и двадцать четвертом второго сезона «Управляй гневом». В этом году поклонники увидели ее в новом

РАБОТА НА ДВУХ СЪЕМОЧНЫХ ПЛОЩАДКАХ ПОЗВОЛЯЕТ МИРСИ РАЗВИВАТЬСЯ ПРОФЕССИ­ ОНАЛЬНО И РАСКРЫВАТЬСЯ КАК АКТРИСЕ кой персонаж является ее любимым, она отвечает, что оба «удивительно вкусные». Игра на двух съемочных площадках позволяет Мирси развиваться профессионально и раскрываться как актрисе. С участниками «Эпизодов» девушка дружит и в реальной жизни, отчего считает их частью своей жизни. Те, кто встречался с Мирси за кадром, отзываются о ней как об одной из самых приятных, веселых и, несмотря на профессию, очень земных красивых актрис. Она всегда в центре внимания из-за своей энергетики, а ее

комедийном сериале «Завербован» и кинофильме «Гантели» режиссера Кристофера Ливингстона. Картина о бывшем баскетболисте, который ищет способ для существования в захудалом тренажерном зале Лос-Анджелеса, привычно для Мирси комедийная, так что в скором времени можно ждать от красавицы блондинки новой драматической работы или роли в триллере или боевике. Пока же можно любоваться веселой блондинкой в «Эпизодах». В мае стартовал третий сезон сериала, а в скором времени начнутся съемки четвертого.

С 1 АВГУСТА ПО 30 СЕНТЯБРЯ

УЧАСТВУЙ В ПРОЕКТЕ

#ЕшьСоМной! ВМЕСТЕ С ЖУРНАЛОМ

Пивной ресторан «Фрау Мюллер», ул. Береговая, 29А, тел. 863 270 71 61 ул. Раздорская 2А, тел. 291 81 31

ОТКРЫВАЕМ ГОРИЗОНТЫ ЛУЧШЕГО ВМЕСТЕ

Ресторан Pasha, ул. Береговая, 29, тел. 863 240 44 44

Фиш-таверна «Рыба», ул. Береговая, 23А, тел. 863 279 28 88

Закажи любимое блюдо в одном из ресторанов 2Dgroup, сделай фото в стиле #ЕшьСоМной и поделись с друзьями фотографией в любой из соцсетей! ГЛАВНЫЙ КРИТИК — ГЛЕБ CАДОВ

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К НАМ В СОЦСЕТЯХ:

instagram.com/2d_restaurants

vk.com/2d_restaurants

facebook.com/2drestaurants

www.group2d.ru

Самых активных участников ждут призы!

рубрика

Выйти за рамки is V a s i V c Юлией Фасс

Досье

— Владимир Владимирович, расскажите о Вашем бизнесе?

— Мы работаем с 1991 года и являемся одной из первых негосударственных страховых компаний в России. В этот бизнес я попал через медицину. Мы занимались научными исследованиями в области медицинской информатики, нам стало интересно, как оценить реальную стоимость страховой услуги. В итоге мне предложили создать страховую компанию. Нашлись люди, которые согласились профинансировать этот проект, присоединился крупный банк, впоследствии состав учредителей менялся. Но все с самого начала было связано с медициной.

и количество страховых компаний уменьшается. Развитие страхования напрямую зависит от развития экономики страны. Могу привести пример. В настоящий момент в России зарегистрировано около 500 компаний, реально работают более 200, в США 9 тысяч компаний занимающихся имущественными видами страхования, и 5 тысяч страхуют здоровье и жизнь. В последние годы в нашей стране существует тенденция к укрупнению всего и вся. Мое мнение как специалиста: для потребителей 500 компаний на страну в 140 миллионов крайне мало.

— Все мы знаем, чтобы быть успешным человеком не достаточно — За рубежом услуга страхования заниматься только одним жизни является очень востребованной, видом деятельности. Вы очень а как обстоят дела в России? разносторонняя личность с большим — Если говорить о данных статистики, кругом увлечений, это помогает Вам вообще страхование сейчас стагнирует, в работе?

Фото: Арнольд

Владимир Эстрин, доктор медицинских наук, профессор, заслуженный изобретатель Российской Федерации, в 1975 г. закончил Ростовский государственный медицинский институт. Президент Ростовской областной ассоциации медицинских страховщиков, член Международного страхового общества. Им опубликовано более 300 научных работ и более 40 патентов на изобретения. Владимир — участник многих международных, республиканских, научных конференций и съездов, директор Медицинского страхового общества «Панацея», президент Ростовской областной ассоциации медицинских страховщиков. Владимир имеет четвертый дан по таэквондо. Обладатель большой коллекции роковой и джазовой музыки, а также настоящий фанат экстремальных видов спорта.

Медицина, восточное боевое искусство, рок-музыка, экстремальные виды спорта – как все это может сочетать в себе один человек? Это выяснила главный редактор журнала «Искусство потребления» Юлия Фасс в беседе с директором ООО MCO«ПАНАЦЕЯ» Владимиром Эстриным

22

vis-a-vis — Спорт, которым я всю жизнь занимался и занимаюсь, безусловно, помогает. Любой спорт всегда дисциплинирует человека, поддерживает его в прекрасной физической форме, обеспечивает высокую работоспособность и стрессоустойчивость. Например, у меня четвертый дан по таэквондо.

— Вы так серьезно занимались этим видом боевых искусств?

— Мы вместе с моим учителем Михаилом Мартыновым стояли у истоков организации таэквондо в Ростовской области, да и в Российской Федерации. Мы серьезно этим занимались, наши ученики были чемпионами Европы среди юниоров.

— Это правда, что Вы играете на ударных и поете?

— На самом деле, я профессионально занимался музыкой. В 70-х годах мы были одними из первых организаторов рок-фестивалей в Ростове, которые назывались «Ритм». Наша группа «Обрати внимание» просуществовала более 5 лет, я был в ней вокалистом, композитором и поэтом. Нам даже предложили всем коллективом бросить институт и заняться профессиональной эстрадной карьерой. Но мы отказались и решили остаться в медицинской профессии. На ударных я тоже играл, но это было очень давно.

— Сегодня у Вас, как у человека с достаточно активной жизненной позицией, есть новое спортивное увлечение, расскажите о нем?

— Да, есть такое спортивное увлечение, только оно не совсем новое. Еще в юности я увлекся водными лыжами и жену потом приобщил. Как-то мы с семьей отдыхали на Лазурном Берегу, там я увидел, как на доске катаются, и так от курорта к курорту увлекся вейкбордом. Хороший, экстремальный вид спорта.

— Как долго занимаетесь вейкбордом?

— Около четырех лет назад у меня появился свой катер, собралась команда энтузиастов, тогда я стал регулярно кататься. Для занятий нужна гладкая

водная поверхность, поэтому летом мы обычно катаемся по Дону, а зимой выезжаем за границу. Существует несколько стран, в которых есть необходимые условия для катания и тренеры, например, в Сингапуре и ОАЭ.

— А жена с дочерью разделяют Ваши увлечения?

— Дочь, в отличие от жены, полностью разделяет мои увлечения и музыкальные вкусы. Еще в детстве она решила, что будет играть в мюзиклах, и четко шла к поставленной цели. Занималась танцами, затем поступила и успешно окончила ГИТИС, а сейчас играет в театре.

Владимир Эстрин, директор ООО «Медицинское страховое общество «ПАНАЦЕЯ»

Люб ой спорт в сегда дисциплинир ует челов ека и об еспечив ает в ысок ую раб отоспособ ность.

— Вы не расстроились, что она не захотела быть медиком?

— Нет, я считаю, что наши дети должны сами выбирать свою судьбу, мы не должны на них влиять, заставлять их что-то делать, я противник этого. И, конечно, я горжусь своей дочерью. Правда, редко ее хвалю, но когда приходишь на спектакль, а режиссер говорит тебе: «Папа, у Вас выдающаяся дочь», то есть, чем гордиться. Она, действительно, классная актриса, это совершенно точно. Чтобы стать счастливым нужно уметь ценить все, что имеешь.

23

РЕ ЛИЗ

18+

Американской писательнице Нэнси Макдонелл не впервой работать с красивой темой. Ее умные и веселые книги «Классика моды: Настоящая история маленького черного платья и девяти других иконических предметов одежды» и «В курсе» являются квинтэссенцией руководства по стилю для стремящихся и искушенных.

The Shoe Book

by Nancy MacDonell

Книга о туфлях На протяжении веков обувь служила формой самовыражения и способом показать миру, кто мы или кем хотим быть. По следам успеха книг про футболки и бикини издательство Assouline выпускает книгу о туфлях — это исследование истории формирования конструкций и стилей и описание технологий, которые продолжают развиваться. К работе над книгой приложили руку такие культовые в мире моды персонажи, как Маноло Бланик, Бруно Фризони, Кристиан Лабутен и Сара Джессика Паркер. Сегодня это, пожалуй, самое современное и самое визуально привлекательное издание об обуви.

24

Фото: архивы пресс-служб Подготовила Ольга Масличенко

Формат: 155x215 мм Объем: 360 с. Цена: 1720 р. www.assouline.com

Образ

СМЕШНЫЕ ТРЕНДЫ:

МОДА С ЧУВСТВОМ ЮМОРА

ДЕТСКИЕ МЕЧТЫ:

ИГРУШЕЧНЫЕ ДРАГОЦЕННОСТИ

диалог

Нетривиальные личности выбирают вещи, которые не только транслируют вкусовые пристрастия и уровень доходов владельца, но и позволяют поделиться мироощущением, в котором присутствует здоровая доля позитива. Как создаются такие вещи, рассказала дизайнер Катя Добрякова

Катя Добрякова ДИЗАЙНЕР

www.katyadobryakova.ru

Беседовал Андрей Большов

— В ваших коллекциях заметен юмор. Это коммерческий ход или самовыражение?

— Конечно самовыражение. В моей системе координат мода не слишком серьезная, скорее креативная. Это концепция бренда, которая нашла много почитателей. Они, как правило, люди самоироничные и обладающие чувством юмора.

— Что, на ваш взгляд, представляет собой современная индустрия моды — российская, европейская?

— Мода — это квинтэссенция искусства и шоу-бизнеса. А шоу-бизнес живет по жестким законам, когда нужно всегда 26

быть на острие волны, чувствовать время и то, что хотят люди, либо опережать его. И то и другое сложно.

— Достаточно ли одного только желания — заниматься модой или требуется что-то еще?

— Конечно недостаточно, мода требует таланта, амбиций, навыков, вкуса и, думаю, образования. Это немаловажно — в любом деле знать все тонкости профессии.

— Российские дизайнеры конкурируют между собой? Возможно, вы замечали «шпионов» на своих показах?

— Я не вижу у нас на российском рынке конкурентов своего бренда, мы заняли свою нишу, мы не делаем показов, но пред-

ставители конкурирующих организаций, бывает, заходят к нам в магазин. Недавно зашел один из наших дизайнеров и делал вид, что не знает, чей это магазин. Спрашивал-спрашивал у продавцов, что и как и где мы заказываем джинсовые куртки и как их можно стирать. Это было на­ игранно и очень забавно. Меня, правда, в магазине не было.

— Мода постоянно возвращает то, что уже было модно когда-то. С какой эпохой из прошлого интересно работать именно вам?

— Я не делаю сейчас платьев — мои коллекции состоят из базовых трикотажных вещей с вышивками и с различными идеями, поэтому я не обращаюсь к каким-либо специфическим формам или крою, я смотрю только вперед. На коллекции меня вдохновляют отношения, любовь, социальные трудности, музыка, спорт и так далее.

Фото: архивы пресс-служб

Юмористка

диалог

ЧТОБЫ БЫТЬ ВЕЛИКИМ, НУЖНО СЛУШАТЬ СЕБЯ. ТРЕНДЫ ЗАДАЮТ ЛЮДИ, КОТОРЫЕ НЕ ОГЛЯДЫВАЮТСЯ И НЕ КОПИРУЮТ

— По специальности вы графический дизайнер. Рисуете только «цифрами» или краски и кисти тоже используете?

— Конечно, не только «цифрами». Сейчас я делаю лимитированные джинсовые куртки с разными сюжетами в единственном экземпляре — я разрисовываю их сама. Вообще, я считаю, что человек, не умеющий рисовать руками, не может называть себя графическим дизайнером, это или дилетант, или самозванец. Я часто покупаю холсты и пишу большие работы акрилом. Я это очень люблю, для меня в этом есть какое-то таинство. Я расслабляюсь и погружаюсь в нирвану, когда рисую.

28

— За все время, сколько вы работаете в моде, менялось ли ваше представление о том, что интересно публике?

— Пожалуй, да. И я очень рада, что мне удалось это предвосхитить. Сейчас на рынке очень много вещей, как дорогих, так и масс-маркет, который мгновенно копирует все тренды. И вот уже нет ничего недоступного, и мы живем в мире изобилия возможностей. Я предлагаю своим клиентам самовыразиться в одежде. Они берут базовую вещь и придумывают свои идеи, а мы вышиваем им их имена, ники в «Инстаграме», признания в любви, различные послания — от провокационно-сексуальных до «разбудите меня в полдень». Это то, что сейчас нужно людям — иметь персонализированные вещи, которых больше нет ни у кого. Они получают эмоциональную составляющую и возможность попробовать себя в креативе, стать соавтором своих вещей.

— Относительно моды Пако Рабан когдато сказал: «Если предлагать то, что хочет публика, легко потерять самого себя». Пожалуйста, прокомментируйте это высказывание — насколько вы согласны с этим мнением?

— Никогда нельзя подстроиться под то, что хочет публика. Во-первых, публика

никогда сама не знает, что она хочет, пока ей что-то не предложат. А во‑вторых, публика никогда не хочет чего-то одного. Чтобы быть великим, нужно слушать себя. Тренды задают люди, которые не оглядываются и не копируют. Копирует массмаркет, он же и подстраивается.

— Майки из вашей коллекции транспарантны. Какой лозунг для вас актуален на сегодняшний день?

— Лозунг очень банальный и вечный — ЛЮБОВЬ!

СКОРО ОТКРЫТИЕ ТРК «Мегацентр Горизонт», Нагибина, 32/2, тел. 863 279 76 11

www.loveangels.ru

Шляпа, магазин Zolla, цена 590 руб.

Футболка, магазин Zolla, цена 290 руб. Очки, магазин Zolla, цена 590 руб.

СЕЗОН ПОКУПОК Жаркая пора в самом разгаре, а это значит, что также жарко и на полках в торговых центрах. Когда есть замечательная возможность приобрести товары со значительной скидкой, что может быть приятнее Топ, магазин O’STIN, цена 199 руб.

Футболка, магазин COLIN’S, цена 590 руб.

Парфюмерная вода жен, VAN CLEEF Reve, магазин Л`Этуаль, цена 3 149 руб. Туалетная вода муж, BALDESSARINI, магазин Л`Этуаль, цена 2 949 руб.

Бюстгальтер, магазин INCANTO, цена 749 руб.

Держатель для фото, магазин «КРАСНЫЙ КУБ» цена 130 руб.

Босоножки, магазин PALATIN, цена 990 руб.

Туфли, магазин «€ОБУВЬ», цена 5 200 руб.

Футболка, магазин COLIN’S, цена 395 руб.

Плавки, магазин INCANTO, цена 399 руб.

Пантолеты, магазин Adidas, цена 790 руб. Ваза, магазин «КРАСНЫЙ КУБ» цена 790 руб. Босоножки, магазин PRIMOROSSO, цена 2 975 руб. Сумка, магазин PRIMOROSSO, цена 3 143 руб.

Шорты, магазин COLIN’S, цена 795 руб.

Туфли летние, магазин ZENDEN, цена 1 199 руб. Копилка «Кейс для денег», магазин «КРАСНЫЙ КУБ», цена 690 руб. Кроссовки, магазин Adidas, цена 4 990 руб. Босоножки, магазин PRIMOROSSO, цена 3 843 руб.

Сабо, магазин RIMOROSSO, цена 2 835 руб.

АКЦИЯ!* ул. Зорге, 33, www.talerros.ru

ГЛАВНЫЙ

ПРИЗ СЕРТИФИКАТ НА ПУТЕШЕСТВИЕ

Покупай и отдыхай *с 15.07.2014

по

22.08.2014

при покупке от

1000

рублей получи купон на розыгрыш призового сертификата

Информацию об организаторе мероприятия, о правилах его проведения, количестве призов, сроков, месте и порядке их получения узнавайте на сайте www.talerros.ru или по тел. 300 95 00.

Торжество стиля В конце июня в бутике Dolce Vita при поддержке журнала «Искусство потребления» состоялся «Клиентский день». Самые яркие модницы города не только познакомились с последними тенденциями fahionиндустрии, но и совершили море приятных покупок. Праздник прошел в теплой дружеской атмосфере, гости насладились общением друг с другом, вкусным фуршетом и игристым

32

вином. В бутике Dolce Vita вы всегда найдете актуальные коллекции обуви и сумок от J.Richmond, Moschino, полюбившуюся многим марку немецкого дизайнера Philipp Pleina, а также бренды Vicini, Lorenzi, John Galliano. С июня представлена предколлекция осень–зима марки Philipp Plein. Dolce Vita – это маленький рай для любительниц обуви.

БУТИК DOLCE VITA Ростов-на-Дону, пр-т Кировский, 44, тел. 863 248 84 86

33

1-5 ОКТЯБРЯ 2014 ср-вс 10:00 – 19:00

ВЦ «ВЕРТОЛЭКСПО» Ростов-на-Дону, пр-т М. Нагибина, 30

Александр Васильев и директор Новоторжской ярмарки Наталья Серова

Модный разговор о мехах

Натальи Серовой с Александром Васильевым «Продавец должен уметь передать покупателю свою любовь и свое особое отношение к натуральному меху. Для этого нужно знать историю меховой одежды», – посчитала директор Новоторжской ярмарки Наталья Серова и пригласила на Новоторжскую ярмарку с лекцией Александра Васильева – известного историка моды. Маэстро откликнулся на приглашение и подготовил для специалистов Новоторжской ярмарки лекцию «История меховой моды вчера и сегодня». Перед началом лекции Наталья Серова задавала вопросы. Разговор о мехах получился весьма откровенным.

— Александр, в чем главное достоинство натурального меха?

— Тепло, статус, но главное – это долговечность. Я знаю дам, которые носят свои шубы уже 35 лет и счастливы, потому что мех такого качества ни разу их не подвел. В моей коллекции есть шуба балерины Ольги Лепешинской из обезьяны, которую она носила с 1929 года. Мех еще в приличном состоянии, не вылез. Когда вы покупаете шубу, то не только вкладываете деньги, но и обеспечиваете себе прочные тылы на долгие годы.

— Вы вспомнили Ольгу Лепешинскую. Можно ли утверждать, что натуральный мех – это часть русской культуры?

— Меха пришли из России в ту пору, когда вообще появилась мода на меха. Все началось с зимы, с холода и снега. Это была сибирская мода. Просто у нас нет другой альтернативы мехам. Например, в Канаде мода на мех появилась намного позднее и не существовала в ту пору, когда в России его уже носили. Мех – это, конечно же, северный материал. Но я часто бываю в Южной Америке, там надевают натуральные шубы из пафоса при 15 градусах тепла. Для них это холодно. Так как ноля у них не бывает никогда, то хотя бы в такую температуру они шубу выгуливают. А в России без шубы не обойтись, никакой синтепоновый пуховик ее не заменит. Без шубы в России делать нечего.

На показе Новоторжской ярмарки: шуба из норки с капюшоном из лисы 220 тыс. руб. 180 тыс. руб.

Шуба из мутона 47 980 руб.

— Натуральный мех и личность в истории. Было ли влияние? Ваши ассоциации и примеры.

— Екатерина Великая – прекрасные шубы, великолепные истории! Вспомните фильм «Кровавая императрица», где Марлен Дитрих одета в огромный кринолин из соболя: юбка – из соболя, корсаж сшит из соболя, огромная шляпа! Мы понимаем, что речь идет именно о русской констатации. А горностай! Мех, который сейчас не носят, потому что его стало очень мало. Когда вы смотрите на портреты Людовиков, вы видите средневековых красавиц с опушкой из горностаев. Когда вы смотрите на знаменитый портрет Наполеона в горностае или видите горностаевую мантию на его супруге императрице Жозефине, вы понимаете, если петь оду, то петь ее горностаю. Это настоящий королевский мех. Вы им торгуете?

— Это, надеюсь, впереди. За 12 лет, которые Новоторжская ярмарка торгует шубами, мы уже освоили и предлагаем различные виды меха. Изделий из горностая, как у коронованных особ, у нас пока в ассортименте нет. Но все это идеалы прошлого. Кто сегодня, по Вашему мнению, является иконой меховой моды?

Шуба из овчины-премиум 33 980 руб.

— В России, я думаю, что Надежда Бабкина. Она больше всех носит длинные шубы. Сейчас, благодаря телевидению, она выдвинулась в первые ряды звезд. Можно сказать, заменила ушедшую в мир иной Людмилу Зыкину. Надежда Бабкина обожает меховые шубы и так много их носит! Конечно же, это она.

— Как Вы считаете, где в современном мире формируются стандарты меховой моды?

— Только в России. На Западе к меху относятся очень скептически. Например, в Англии в моде винтажные меха, бывшие в употреблении. В Европе сейчас в моде меха побитые молью. Это не шутка. У нас же совсем другой темперамент. Мы любим все новое, все богатое, все вышитое. У нас суровая зима, и она обычно длится с октября по апрель. Это слишком долго. Запомните! Из-за нашего климата Россия – главный потребитель и диктатор меховой моды.

— Как Вы думаете, связаны ли характер женщины и натуральная шуба, которую она выбирает?

— Безусловно. Есть женщины легкомысленные. Они любят светлые меха, не практичные, пушистые, игривые. Элегантные женщины любят каракульчу, муаре-клям в вещах эстетических

Дубленка из тосканы 45 980 руб.

форм. Есть женщины, которые обожают щипаный, крашеный, какой-то стриженый мех. Они, может быть, более вульгарны, более вызывающие. Еще один тип – благородные. Они любят натуральный соболь, без каких-то добавок. То есть характер многое определяет. Но, главное, – вкус женщины. По шубе вы сразу же можете определить, это женщинакитч или это женщина высокого класса. Носит ли она уродливую шубу (такие тоже встречаются), или на женщине надето

Шуба из овчины 31 980 руб.

Новоторжская норка 160 тыс. руб.

120 тыс. руб.

что-нибудь высокое, светское, очень элегантное, достойное. Вы понимаете в шубах. Все зависит от выработки меха, от аукциона, где мех купили, от цвета, от шитья. Потому что шитье тоже различно.

— Может ли покупка натуральной шубы изменить судьбу женщины?

— Есть даже фильм. Вы, конечно, его знаете, потому что тот, кто занимается мехом, смотрит его каждый вечер. Он называется «That touch of Mink» – «Прикосновение норки» с Кэри Грантом и Дорис Дэй в главных ролях. Это фильм начала 60-х годов, который рассказывает только об одном, как одна норковая шуба может изменить кардинально жизнь молоденькой девушки и помогает ей выйти замуж за миллионера.

— Выйти замуж… То есть натуральный мех придает женщине сексуальность?

Жилет из полярной лисы 67 980 руб.

57 980 руб.

— Я не могу этого сказать. Во-первых, сексуальность это не то, что мы должны искать в женщине. В женщине главное качество – ум, а не сексуальность. Сексуальность длится всегда 5 лет. После этого женщине приходится прибегать к ботоксу, к силикону, к наклеенным ногтям. И все равно мужчина в 40 лет меняет жену на две по 20. В России принято так. Поэтому сексуальность бессмысленна. Никогда не старайтесь носить сексуальную шубу. Это глупо, тем более холодно. Шуба придает статус, и это гораздо лучше.

— А современный мужчина и натуральный мех?

— В моду вошло такое понятие, как метросексуал. Это жители городских джунглей, которые очень много занимаются своим маникюром, педикюром, окрасом волос. Действительно,

СКОЛЬКО СТОИТ ШУБА НА НОВОТОРЖСКОЙ ЯРМАРКЕ: Мутон, дубленки, нутрия — от 10 до 58 тыс. руб. Каракуль, енот, бобер, королевский рекс — от 59 до 155 тыс. руб. Норка — от 59 до 250 тыс. руб. На все норковые шубы — скидка 20 000 рублей и больше! Шубы соответствуют российским ГОСТам. Гарантия до года. Кредит*. *Кредит. ООО “РусфинансБанк”, лиц. ЦБ РФ №1792 от 13.02.2013

Норковая шуба 240 тыс. руб.

200 тыс. руб.

мужчины сейчас безумно увлечены собой. Филипп Киркоров – один из примеров, который не может жить без шуб. Сейчас, по-моему, прославился енот. В России я вообще не вижу ни одного мужчины, если он в куртке без енотового воротника.

— Какой мех тогда Вы считаете мужским, а какой женским?

— Думаю, что я не хотел бы видеть на мужчине ни соболя, ни норки. С удовольствием вижу на мужчине бобра. Бобр – прекрасный мех! И абсолютно мужской. Я вижу мужчину в каракуле. Каракулевый воротник, шляпа. Думаю, что и это прекрасно.

— А женский мех?

— Женский мех – шиншилла. Правда, шиншилла – элегантный мех? Обезьяна хороша для женщин. Горностай унисексуальный. Он пойдет и мужчине, и женщине. Куница – женский мех. И, конечно же, лиса. Я не вижу мужчину в чернобурке. Кролика сейчас делают так, что он подойдет подо все.

— Особенно кролик породы рекс. Мех рекса прекрасно имитирует ценные виды пушнины – норки, морского котика, шиншиллы.

— Правда?

Шуба из каракуля 79 980 руб.

— Правда!

— Так что мы с Вами на одной волне.

— Ваша личная история, связанная с натуральным мехом, есть ли такая?

— Да, есть. Всю жизнь я носил дубленки из овчины. Я не являюсь поклонником пушистых мехов для мужчины. Но я собираю меха. У меня в коллекции старинных костюмов огромное количество муфт, накидок, шуб, палантинов, шляп и меховых сумочек. Сегодня я на лекции покажу их в изобилии для всех.

— Как нужно носить натуральную шубу? Ваши советы, рекомендации.

— Во-первых, когда шубу скидываешь, нужно показывать подкладку. Подкладку всегда делайте так, чтобы закрывать шубу. У шубы всегда должны быть рукава. Я против того, когда шуба представляет собой жилетку. Это глупость, потому что вы никогда не знаете, с чем ее носить. Не нужно ездить в дорогой шубе в общественном транспорте. Если вы в соболе, то, пожалуйста, имейте автомобиль и водителя. Если вы не накопили на автомобиль, то тогда не носите соболь. Тут очень тонкая градация. Никогда не носите шубу, которая доходит до пола, чтобы она подметала пол. У меня однажды одна студентка в МГУ, очень состоятельная, пришла в манто из шиншиллы до полу, который имел удивительный

Жилет 35 980 тыс. руб. 25 980 руб.

шлейф. Она собрала все окурки на лестнице. И я ей сказал: «Душка, это все-таки демократическое учебное заведение. Как можно подметать полы шиншиллой?» Она ответила: «Ничего, завтра буду в норочке». Слишком длинная шуба – признак вульгарности.

— Конечно, все должно быть уместно. Я согласна.

— Я против идеи принизить мех. Мех должен оставаться роскошью. Все-таки это живой материал. Это богатство. Я не хочу, чтобы мех стал повседневностью. Для повседневной жизни я оставлю овчину и кролика.

— Правильно. Современные женщины с удовольствием покупают изделия из овчины. Овчина – самый популярный мех. Последние годы проявляется все больший интерес покупателей к кролику, особенно к рексу.

— Драгоценные меха должны сохранять элитарность. Элитарность должна быть заслужена. Заслужена – вашей работой, вашим капиталом, вашим мужем, вашим положением в обществе. Согласны со мной?

— Абсолютно.

— Это ужасно, когда вы видите даму в ларьке, которая торгует мороженым в норковой шубе.

Шуба из нутрии, 27 980 руб.

— Был такой перекос с ценами несколько лет тому назад. Тогда все смешалось. Норка обесценилась. Сейчас на пушных аукционах год за годом цены на норку, песца и лису растут. Сегодня покупка норковой и вообще любой натуральной шубы – выгодное вложение ваших денег. Но для торговли это сложный период.

— Вы справитесь, я верю Вам.

1-5 октября 2014 ср-вс 10:00 - 19:00

ВЦ «ВертолЭкспо» Ростов-на-Дону, пр-т М. Нагибина, 30

•••••

У знаменитого бренда модной и стильной одежды МАХА отличные новости. Совсем недавно состоялось долгожданное открытие бутика МАХА в Ростове-на-Дону. Теперь и южные красавицы могут побаловать себя стильными покупками и подобрать образ на любой случай жизни: от деловой встречи до романтического свидания. Покупая одежду в бутике МАХА, вы приобретаете возможность носить вещи, только что представленные на модных показах. Представители бренда МАХА подберут стильный образ не только девушкам модельных параметров, но и женщинам с пышными формами.

••••• Ростов-на-Дону, ул. Пушкинская, 119,

тел.: 863 256 90 40, 8 918 516 50 07, 8 988 553 38 03 Мы работаем с 10:00 до 19:00. Без перерыва и выходных

ПОЛУЧИ

Блуза CLEVERLY, цена по карте 1 538 руб., цена 1 855 руб.

НА КАЖДУЮ

1000 РУБ.

500 ПРИ ПОКУПКЕ ШКОЛЬНОЙ ФОРМЫ+РАНЕЦ

Юбка CLEVERLY, цена по карте 1 657 руб., цена 1 998 руб.

Рюкзак SEVENTEEN, цена по карте 1 916 руб., цена 2 380 руб.

Сорочка BROSTEM, цена по карте 315 руб., цена 441 руб.

Блуза Cleverly, цена по карте 1 725 руб.,цена 2 080 руб.

Сарафан CLEVERLY, цена по карте 2 210 руб., цена 2 665 руб.

Костюм двойка CLEVERLY, цена по карте 3 998 руб., цена 4 879 руб.

Ранец BRAUBERG Форвад, цена по карте 1 515 руб., цена 1 894 руб.

Галстук CLEVERLY, цена по карте 238 руб., цена 294 руб.

Костюм двойка CLEVERLY, цена 2 499 руб.

Рюкзак «СПАЙДЕРМЕН», цена по карте 1 576 руб., цена 1 958 руб.

НАШ ТОРГОВЫЙ ЦЕНТР РАСПОЛОЖЕН НА 2Х ЭТАЖАХ

Коляска EMMALJUNGA MONDIALDUOCOMBI, цена по запросу

Стул CAMPIONE Элегант, цена 8 700 руб.

ОПТОВИК ОПТОВИК

МЕСТО ДЛЯ КАРТЫ

МАЛИНОВСКОГО, МАЛИНОВСКОГО,89АА 250 12 40 (1 ЭТ.) 305 08 36 (2 ЭТ.)

Подвеска Щенок CHICCO, цена по карте 2 838 руб., Крем в области пеленания WELEDA, цена по карте 434 руб., цена 499 руб.

Средство для купания WELEDA, цена по карте 760 руб., цена 872 руб.

Стул CHICCO Polly Woog Friend, цена по карте 7 033 руб

Комбинезон «ЖДЕННИ ЛИТТЛ СТАР», цена по карте 1 893 руб., цена 2 350 руб.

Конверт Ренессанс CHOUPETTE, цена по карте 5 445 руб.,

ТОВАР СЕРТИФИЦИРОВАН

Коляска TECHNO XT, цена 15 589 руб.

Кровать «МОНИКА», цена 15 900 руб.

РОСТОВ-НА-ДОНУ, УЛ. МАЛИНОВСКОГО, 9А, (863)250 12 40, ДЕТСКИЙ61.РФ

фотопроект

Дерзкая натура Модные и молодые, стильные и независимые, яркие и беззаботные – именно такие девушки сейчас на вершинах мужских хит-парадов. Самое время разбавить летние привычные посиделки на открытых верандах своим фееричным появлением Стиль, идея, руководство: Настасья Ростова, фотограф Лика Каландадзе, модели: Анна Брусенцова, модельное агентство Fabriq.A, www.fabriq-a.ru; Andy, модельноe агентство VOSMODELS MANAGEMENT, www.vosmodels.com, Hair&Make-up: Люся Коган, бутик Four Look, Ростов-на-Дону, ул. Пушкинская, 112, тел. 863 269 71 61. FOUR_LOOK

42

Майка-платье Daisy – 1 600 руб.,тельняшка No name – 1 600 руб., шорты тканевые Happy Berry – 2 500 руб., колье с подвесками – 1 000 руб., пусеты – 500 руб.

фотопроект

43

Кепка – 1 500 руб., футболка Helder – 4 000 руб., клатч – 3 500 руб

фотопроект

44

Футболка Amore – 3 000 руб., джинсы Publik&Co. Denim – 4 000 руб., платье No name – 3 500 руб.

фотопроект

45

Колье со звездочками – 2 400 руб., сарафан No name – 3 500 руб., жилет No name – 3 500 руб., футболка Amore – 3 000 руб., шорты Jenifer – 3 000 руб.

фотопроект

46

Платье Mart Gold – 2 500 руб., очки – 2 500 руб.

фотопроект

47

диалог

Ювелирная работа Украшения от Игоря Орлова — всегда узнаваемы. В них присутствует не только авторский стиль, но целая история, рассказанная драгоценными материалами

Игорь Орлов

Художник-ювелир, обладатель большого количества премий и наград В его произведениях высокая техника ювелирного мастерства сочетается с уникальным дизайном авторских украшений ручной работы.

— Игорь, вы — представитель редкой профессии. Кем себя более ощущаете: художником или ювелиром?

— В моей работе это неразделимые понятия. Художников много, и ювелиров много. А вот художников-ювелиров можно по пальцам пересчитать. Без художественной идеи и грамотного эскиза ювелирное изделие будет заурядным и неинтересным, а нарисованный на бумаге эскиз не воплотится в ювелирное изделие без опыта ювелирного мастерства. Кроме того, художник-ювелир — это еще и дизайнер, и инженер-конструктор, и гравер, и скульптор, и эмальер. Чтобы воплотить задуманную идею в изделие, надо сделать его не только красивым, но и удобным, с надежной конструкцией.

— Вы живете и работаете в СанктПетербурге. Но, насколько я знаю, географически ваше творчество не ограничено…

— Верно, у меня много клиентов и из других регионов страны, особенно из Москвы. Кстати, совсем недавно я делал мужской перстень «Чемпион» для

48

заказчика из Краснодара — администратора футбольного клуба «Краснодар», соответственно, дизайн перстня отражал атрибутику клуба.

— Ювелирные украшения неразрывно связаны с модой. Какие тренды в ювелирной моде сегодня?

— Думаю, что творчество художниковювелиров находится вне моды и трендов. Понятие «мода» придумано для индустрии производства с целью увеличения массовых продаж, соответственно, единичные эксклюзивные ювелирные изделия не вписываются в этот ряд. Разве могут произведения Карла Фаберже или Рене Лалика выйти из моды? Со временем они только дорожают и всегда остаются предметами восхищения. Исходя из большого опыта общения с заказчиками, могу смело утверждать, что многие из них ориентируются отнюдь не на моду и тренды, а на исключительность и неповторимость ювелирного изделия.

— Какие материалы вас больше всего привлекают?

— Мне нравится работать с бриллиантами, особенно цветными, например, все

Фото: архивы Игоря Орлова (6)

Беседовала Надежда Федяй

диалог

Объемный план

изделия коллекции «Космогония» созданы на основе крупных бриллиантов различной формы и цвета. Очень люблю работать с опалами, так как разнообразие их форм и удивительная окраска позволяют создавать высокохудожественные ювелирные украшения. В основном я использую желтое и белое золото 585-й или 750-й пробы, а также красивые драгоценные или полудрагоценные камни, горячую эмаль, но иногда для художественной выразительности комбинирую золото с серебром, например, в колье «Серый Кардинал» использовано серебро, золото, эфиопский опал, черные бриллианты и горячая эмаль.

— Есть ли в вашей коллекции украшения, с которыми связаны какие-нибудь истории?

— Интересная история связана с мужским кулоном «Танец Льва и Дракона». Заказчик случайно зашел на мой сайт и остался под впечатлением от моих работ, но так как ювелирных изделий он

почти не носит, попросил сделать просто цепь с необычным замком. Я сначала отказался, так как делать цепь — это не творческая работа, однако клиент был настойчив. Тогда я предложил ему сделать замок для цепи в виде объемной композиции льва и драконов, на что он с радостью согласился. Замок получился шикарный! Но сразу же возник вопрос: чем его уравновесить? Тут-то и родилась идея создать кулон в том же стиле. Вот так изначально неинтересный заказ превратился в произведение искусства, а заказчик теперь с удовольствием носит эксклюзивное изделие.

— Расскажите подробнее о серии «Космогония». Для кого она создавалась?

— Коллекция «Космогония» создавалась по заказу одной бизнес-леди — смелой, решительной и оригинальной дамы. Она приобрела серию роскошных цветных бриллиантов, на основе которых заказала одиннадцать колец,

символизирующих девять планет солнечной системы, солнце и непосредственно космос. После тщательной проработки материала я отправил заказчице описание концепций планет и получил полное одобрение, а также абсолютную свободу творчества. Для любого художника это большая честь. Дама даже не видела предварительных эскизов большинства колец. Коллекция создавалась больше года и в итоге получила признание на ювелирных конкурсах на выставке JUNWEX-2010 в номинации «Лучшая коллекция сезона», паспорт уникального ювелирного произведения высшей экспертной коллегии, а также диплом первой степени в номинации «Виртуозы ювелирного искусства. Классика» на XV Международном конкурсе «Ювелирный олимп 2010».

— А что вас вдохновляет?

— Вдохновляют путешествия, дайвинг, джаз, любимая женщина, поэзия и живопись. Люблю работать, чтобы жить.

49

Фото: архивы пресс-служб (4)

Многие изделия Игоря Орлова выполнены в сложной технике обронного гравирования, при котором резцом создается рельеф или даже объемная скульптура из металла.

Украшения выполнены в единственном экземпляре – есть только один шанс приобрести этот комплект!

Звоните по тел.: +7 961 319 17 47, +7 928 105 15 53 ЮВЕЛИРНАЯ КОМПАНИЯ «МАГИЯ ЖИЗНИ» В РОСТОВЕ-НА-ДОНУ 344018, Россия, Ростов-на-Дону, ул. Текучева, 234, e-mail: sale@magic-of-life.ru ЮВЕЛИРНАЯ КОМПАНИЯ «МАГИЯ ЖИЗНИ» В НЬЮ-ЙОРКЕ 608 5th Ave., New York, NY, 10020, tel.: +1 513/259-9343, e-mail: sale@magic-of-life.ru

Кулон, серьги, кольцо из белого золота с бриллиантами и изумрудами. Бриллианты — 4,1 ct Изумруды — 8,37 ct Золото 585 пробы — 39,72 г

Комплект «Сан-Себастьян» Редкие колумбийские изумруды необыкновенно глубокого цвета и высокой чистоты в золотой оправе, усыпанной бриллиантами.... эти украшения завораживают, как элегантная роскошь респектабельного Сан-Себастьяна....

находки

РОМАНТИЧНЫЕ ОБРАЗЫ, ВОЛШЕБНЫЕ ЦВЕТЫ, БУДТО ОЖИВШИЕ ПЕРСОНАЖИ СКАЗОК — ВСЕ ЭТО ДЕЛАЕТ ИЗДЕЛИЯ ОСОБЕННЫМИ

Драгоценная игра N2 — это эксклюзивная французская бижутерия ручной работы ювелирного дома Les Nereides. Красивая история любви создателей бренда позволила им наполнить коллекции превосходных изделий нежностью, беспечностью и теплотой. Паскаль и Энцо Аммадео познакомились в Брюсселе в Королевской академии изящных искусств. Это была любовь с первого взгляда, которая привела к счастливому браку и совместному бизнесу. Первый бутик был открыт в Ницце в 1980 году. Сегодня у семейной пары прекрасные дети, которые помогают родителям в расширении бизнеса и управляют филиалами в Париже, Ницце, Лондоне, Милане, Неаполе, Брюсселе и Токио. Les Nereides в переводе с французского означает «морская нимфа», или «нереида». И действительно, в украшениях прослеживаются мотивы голубых волн, бездонного синего моря, отблески красного солнца, окунув52

шегося в морскую пучину. Романтичные образы, волшебные цветы, будто ожившие персонажи сказок — все это делает изделия особенными. В 2004 году, движимые желанием использовать новые элементы, очертания и экстравагантные цвета, Паскаль и Энцо Аммадео создают новый бренд — N2, который всего за несколько лет получает признание мира моды и становится настоящим fashion-хитом, востребованным в лучших модных галереях мира, таких, как Galeries Lafayette, Le Bon Marche, Colette, Isetan. Несмотря на свою молодость, N2 уже доказал, на что способен, покорив сердца девушек фантазией и юмором. «Ход гусем», «Аквариум всегда с тобой», «Мир смайликов», «Золушка», «Имбирные сказки» — все это названия коллекций, которые включают в себя не только серьги, браслеты и кольца, но также заколки и резинки для волос, булавки для галстуков и просто значки. Глав-

ные герои здесь — забавные зверушки, рыбки и птички, Алиса из Страны чудес, Дюймовочка. Словом, мечта девочки, живущей в душе каждой женщины. Или вот, например, для тех, кто проводит львиную долю времени в Сети, в ассортименте N2 есть коллекция бижутерии на основе широко распространенных в интернете смайликов, которая включает в себя более 20 предметов, позволяющих выразить любые эмоции. Все это не просто украшения — это огромный сказочный мир, способный очаровать с первого взгляда.

N2, Москва, ЦУМ, ул. Петровка, 2, тел. 800 500 80 00, www.lesnereides.com

Фото: архивы пресс-служб (12) Текст: Анастасия Бурлакова

Париж — город, где сбываются мечты. Французская марка ювелирных украшений N2 by Les Nereides исполнит детскую мечту любой девушки

Beauty

ОЙ, МОРОЗ, МОРОЗ

КРИОТЕРАПИЯ ДЛЯ КРАСОТЫ И ЗДОРОВЬЯ

beauty

Make-up на миллион Казалось бы, что сложного в повседневном макияже. Но на самом деле, это настоящее искусство, которому можно посвятить целую жизнь. Своим опытом поделился Рик ди Чекка, международный визажист Artistry

— Несколько советов идеального make-up для успешной жительницы большого города?

— Для качественного макияжа, предварительно необходимо проделать несколько шагов, чтобы кожа дышала в течение дня. В начале следует хорошо очистить лицо и затем нанести нужную основу, если необходимо, в течение дня освежать макияж. Для увлажнения я советую растереть на руках специальное средство и массирующими движениями втереть в

Я НИКОГДА НЕ ВЫБИРАЛ НА КАКОЙ БРЕНД РАБОТАТЬ, БРЕНД ВСЕГДА ВЫБИРАЛ МЕНЯ глазами в таком уродливом готическом стиле зародилась в Вашингтоне, США. Бледно накрашенные глаза, тонкую подводку и яркую красную помаду можно было увидеть в Париже каждый день. Я уверен, что большинство трендов рождаются на улицах.

54

кожу лица. Средство поможет восстановить засушливые участки и заполнит неровности. Эта процедура подчеркнет естественную текстуру вашей кожи и придаст свежести макияжу. Вы можете также нанести румяна, но секрет прежде всего в том, что необходимо разогреть

увлажняющее средство в ладонях перед нанесением, это придаст макияжу совершенно иной обновленный вид.

— Лето — это пора романтики, любви и, конечно, свадеб. Что Вы, как визажист посоветуете нашим невестам?

— Я думаю, что свадьба это целый процесс, и каждая невеста начинает готовиться к нему хотя бы за полгода. Первое, что нужно сделать – это попробовать тот или иной макияж заранее. 90% женщин выбирают макияж на рекламных страницах, увидев его на какой-либо звезде или модели, и сразу решают сделать себе такой же. Я советую своим невестам порвать и выбросить журналы и придумать свой, неповторимый образ. Ведь это целый процесс, к которому нужно готовиться хотя бы за шесть месяцев, тем более если у вас проблемная кожа. Для этого лучше обратиться к специалистам, чтобы кожа в

Фото: архивы пресс-служб (2) Текст: Марианна Пахомова

— Как Вы считаете, где рождаются тренды? Все зависит от креативности дизайнера или есть другие пути?

— Если обратиться к истории, тренды всегда и по сей день появлялись по всему миру из «окружения» больших городов. Например, в 60-е идея наносить белые тени, толстые черные стрелки жидкой подводкой и много туши возникла на улицах Лондона с большим количеством угля. Я думаю, мода на черную помаду и подводку под

beauty день свадьбы была в идеальном состоянии. Необходимо сделать пробный макияж. Ведь никто не хочет такого рода сюрпризов в самый важный и волнительный день. Тренд для невест сейчас – естественный макияж, коричневые оттенки для глаз, что-то вроде smoky eyes, и натуральные оттенки губ.

Рик ди Чекка

Международный визажис т Artistry Рик ди Чекка попал в книгу рекордов Гиннеса с макияжем за 10 секунд. Акция прошла в чикагском универмаге «Мэйсис». В очередь выстроились триста покупательниц. Правда, из-за того, что время поджимало, довольствоваться им пришлось лишь одним продуктом, нанесенным рукой мастера, а именно губной помадой. Зато работу контролировала строгая комиссия. Теперь имя визажиста будет внесено в книгу рекордов Гиннеса.

— Вы столько лет в профессии, никогда не возникало желание все бросить и заняться чем-то новым, в абсолютно другой области?

— Я никогда не выбирал на какой бренд работать, бренд всегда выбирал меня. Спасало меня то, что я люблю сам процесс создания образа, исследования бренда, воплощение тренда в жизнь. Если это цвет, то как его комбинировать, какие тени нужно подобрать, какую помаду и так далее, поистине, завораживающий процесс. Для меня это как наркотик. Работа никогда не была для меня в тягость, она приносит только удовольствие.

Другое дело, вокруг меня всегда есть люди, которые направляют, помогают, подсказывают, в каком направлении двигаться дальше. Это мои ассистенты, менеджеры, которые помогают во всем, дают дельные советы. Вокруг есть люди, которые говорят, где и во сколько мне необходимо быть. Основной секрет в том, что я люблю то, чем занимаюсь.

—Что, по Вашему мнению, должна всегда иметь при себе молодая девушка?

— Уверенность. Когда девушка заходит на вечеринку, на ней превосходное коктейльное платье, но она не выглядит привлекательно, сразу замечаешь ее неуверенность, дискомфорт. Потому как девушка должна нести платье, а не наоборот. Но, если она в джинсах, футболке и босоножках, но ей очень комфортно, она уверена и ей плевать, что подумают люди – это очень сексуально.

НАШЕ СОЛНЦЕ НЕ ЗАХОДИТ НИКОГДА ... "СОЛНЕЧНЫЙ РАЙ"— ПЕРВАЯ В РОСТОВЕ КРУГЛОСУТОЧНАЯ СТУДИЯ ЗАГАРА.

Лето в самом разгаре, а отпуск еще не скоро? Хочется иметь шоколадный загар, но из-за высокого ритма жизни не успеваешь вовремя сходить в солярий? «Солнечный рай» – это первая круглосуточная студия загара! Ты можешь прийти загорать в любое время дня и ночи! И после того, как задержалась на работе и даже после вечерних посиделок с подругами в кафе. Наши заботливые специалисты подберут оптимальную программу и выдадут все необходимое для твоего комфорта. Каждая может воспользоваться услугами «Солнечного рая». Мы предоставляем бессрочные абонементы, гибкую систему скидок и проводим выгодные акции. Удобное расположение в центре города и безопасные коллагеновые солярии – еще одни неоспоримые преимущества студии!

ЗАГОРАЯ В НАШЕЙ СТУДИИ, ВЫ МОЖЕТЕ БЫТЬ УВЕРЕННЫМИ В БЕЗОПАСНОСТИ ПРЕДЛАГАЕМОЙ УСЛУГИ!

УЛ. ПУШКИНСКАЯ, 101 , ТЕЛ. 262

73 88,

WWW.СОЛНЕЧНЫЙРАЙ.РФ

55

актив

В здоровом теле Новой фитнес-тенденцией можно по праву считать занятия на пилоне. В России это направление появилось сравнительно недавно, но уже приобрело характер эпидемии, а теперь она пришла и к нам Если заглянуть в историю, то такой спортивный снаряд, как шест, всегда был одним из самых востребованных в мире, и, как ни странно, традиционным. Даже если он и менял свой облик или назначение, все равно оставался узнаваемым. В царской России было известное развлечение на масленицу, когда в центре площади вкапывался столб, его обливали водой, пока он 56

не покроется льдом. На разной высоте вешались подарки, самый ценный был выше остальных. Участникам нужно было взобраться на столб без каких-либо приспособлений, используя только собственную ловкость и силу. Чем не пилон? В настоящее время существует несколько различных техник занятий на пилоне. И сами шесты отличаются и по размеру и по структуре. Например,

китайский пилон стал известен всему миру благодаря французскому цирку DuSoleil и их фантастическому акробатическому номеру со сложнейшими элементами. С тех пор данный вид шестовой акробатики получил новое ответвление не только как танец с элементами акробатики, но и как новое спортивное направление. Китайский пилон, в отличие от привычного для нас шеста для PoleDance, имеет не только необычный диаметр и цвет, а главное не скользящую прорезиненную поверхность. Именно это обеспечивает прекрасное сцепление, позволяя сделать акцент на трюковых элементах и силовых выходах, а также технически четче прорабатывать элементы. Теперь в Ростове вы сможете не только любоваться этим фантастическим видом спорта, но и испытать его на себе! В PRIME Sport&Spa с июля запускается класс под названием PowerPole, а ведет его — человек-легенда Дмитрий Пация. Он не только один из ведущих танцоров Pole, но и победитель множества соревнований, среди которых Международный Чемпионат по PoleDance, финалист проекта «Украина маэ таланты-4». Акробатика на китайском пилоне помогает развить ловкость и координацию. Также вы откроете свою внутреннюю энергию и победите все страхи. Это фантастическая возможность выйти за границы разума, благодаря своей силе и мышцам, противостоять законам физики и гравитации. Стремительные контролируемые срывы, красота и грация, все это вам доступно на китайском пилоне в PRIME Sport&Spa! Более того, это прекрасно развивает пластику, улучшает растяжку и координацию, дает огромную нагрузку на мышцы, рождает азарт и невероятно повышает самооценку. Также приятным дополнением будет то, что занятия акробатикой и фитнесом на шесте помогут вам избавиться от лишних килограммов, подтянуться и накачаться в короткие сроки. Такие занятия являются отличной альтернативой поднадоевшему спортивному залу.

PRIME Sport&Spa , Ростов-на-Дону, ул. Суворова, 91 тел.: 863 204 44 88, 256 45 65

актив

Под открытым небом Лето в самом разгаре, и переживать палящую жару в раскаленном урбане становится все сложнее. Но выход есть! И он гораздо ближе, чем вы думаете Тем, кто еще не успел уехать на моря, не расплавиться вместе с асфальтом в душном городе поможет аквапарк H2O. Ведь его летняя терраса – это настоящий курорт в самом сердце Ростова. Попав сюда, вы забудете о будничной суете и повседневных проблемах. Пришло время отдыхать!

Днем на открытой площадке можно отдохнуть и позагорать с семьей или друзьями. Ведь в аквапарке H2O для этого есть все: чистая вода, комфортные шезлонги, летний бар, где вам предложат прохладительные напитки, которые придутся очень кстати в летний зной. В таких комфортных условиях вы получите максимальное наслаждение от солнечного дня. Если вы решили взять с собой детей, то будь58

те уверены – им не придется скучать. Ведь наши профессиональные аниматоры развеселят гостей любого возраста. Для самых маленьких – занимательные игры в бассейне, для подростков – спортивные эстафеты, а для прекрасных дам – веселая и полезная аквааэробика. Мы уверены, что летняя веранда аквапарка H2O не оставит вас равнодушным, вам и вашим детям захочется возвращаться сюда вновь и вновь!

актив

Что может быть лучше, чем вечеринка у бассейна в разгар летней жары? Каждую субботу на террасе аквапарка проходят такие мероприятия, причем в лучших европейских традициях: красивые люди, приятная музыка, прохладные напитки и море позитива. Такой праздник вы не забудете еще долго. Ведь прохладный бассейн – идеальное место для проведения модной вечеринки! Кроме того, летом у бассейна мы можем позволить себе расслабиться и потанцевать так, как не получится ни в одном ресторане или клубе. Если вы сторонник качественного отдыха, то непременно стоит побывать здесь и окунуться в непередаваемую атмосферу заграничного курорта.

АКВАПАРК H2O Ростов-на-Дону, пр-т М. Нагибина, 34, тел. 863 272 51 00 www.h2opark.ru

59

рекомендации

Как известно, летний зной не несет пользы организму, поэтому в ближайшие месяцы нужно проявить особую заботу о своем теле. Укрепить здоровье и сохранить молодость поможет настоящий холод От мороза не всегда нужно защищаться — в этом нас уверяет сама история челове­ чества. Наши предки знали о лечебных свойствах холода и не боялись закалять организм: ныряли в ледяные проруби и натирались после бани снегом. От этого мужской дух становился крепче и вынос­ ливее, а женщины радовали свежей кра­ сотой и здоровым румянцем, ведь холод стимулирует кровообращение, отчего кожа и мышцы становятся эластичными, сжигаются жировые отложения и раз­ глаживаются морщины. Много примеров закаливания и среди известных истори­ 60

ческих личностей. Так, фельдмаршал Суворов каждый день обливался холодной водой, а Екатерина Вторая обтирала лицо льдом. В ХХ веке благоприятное воздей­ ствие низких температур на организм заинтересовало многих ученых, кото­ рые начали глубоко изучать этот вопрос. Спустя годы появилось такое понятие как криотерапия — лечение или оздоровление холодом. Суть этой процедуры заключает­ ся в воздействии на тело или лицо низких температур, которые стимулируют крово­ обращение и повышают в человеческом организме уровень гормона радости —

эндорфина. Благодаря этому криотера­ пия помогает нормализовать эмоциональ­ ный фон человека, а также стимулирует процессы регенерации тканей, повышает иммунитет и помогает справиться с лиш­ ним весом. Активно криотерапию стали использовать в косметологии для омо­ ложения лица, уменьшения отечности, в частности, после пластических опера­ ций или совместно с процедурой ботекса, а также при лечении волос и кожи головы. Существует несколько видов криотера­ пии и для тела. Одна из них — криосау­ на. Она представляет собой специальную

Фото: Анастасия Спивак (1), архивы пресс-служб (6) Текст: Светлана Величко

Наморозить красоту

РОСТОВ-НА-ДОНУ, ПР-Т ВОРОШИЛОВСКИЙ, 52, ТЕЛ.: 863 290 48 48, 863 290 48 08

· КОСМЕТОЛОГИЯ · МАНИКЮР, ПЕДИКЮР · ПАРИКМАХЕРСКИЕ УСЛУГИ · УСЛУГИ ВИЗАЖИСТОВ · ПОДГОТОВКА К ФОТОСЕССИИ · КЕРАТИНОВОЕ ВОССТАНОВЛЕНИЕ ВОЛОС · ВЕЧЕРНИЕ И СВАДЕБНЫЕ ПРИЧЕСКИ

рекомендации

Элина Савина Врач-косметолог

Криотерапия – «холодная красота». Чаще всего для охлаждения кожи используется жидкий азот. Наиболее широкое распространение получила процедура криомассажа. Охлаждение кожи носит кратковременный характер, процедура абсолютно безболезненная с эффектом релаксации, возвращает коже здоровый цвет и упругость. Имеет выраженный эффект при таких состояниях как жирная кожа, выпадение волос, высыпания на коже. Воздействие холодом запускает иммуномоделирующий механизм, восстанавливает и омолаживает кожу, оказывает противовоспалительное и обезболивающее действие, улучшает кровообращение, повышает тонус сосудов. С помощью криодеструкции можно решить множество проблем без особой боли и следов на коже. К тому же метод не имеет возрастных ограничений и очень доступен по цене. Более того, наша клиника занимается лазерным омоложением (шлифовка, удаление пигментации, растяжек, рубцов и морщин). Удаление сосудов, звездочек, татуировок. Центр красоты «Классик», Ростов-на-Дону, ул. Б. Садовая, 77/24, тел.: 863 240 19 16, 863 298 01 55 www.center-classic.ru

капсулу с температурой примерно –150 градусов. За две-три минуты поверхность кожи остывает до 0 градусов, а затем вновь нагревается благодаря периферийному кровообращению. Эта процедура не до­ ставляет дискомфорта, она, наоборот, придает бодрости и нормализует работу организма. Также посещение криосауны популярно при лечении целлюлита, так как повышение циркуляции крови сжига­ ет подкожные жиры и держит кожу в то­ нусе. В списке процедур криотерапии одно из почетных мест занимает криомассаж. Специалист сначала подготавливает кожу, затем начинает массировать тело, перио­ дически охлаждая определенные участки специально подготовленным льдом. При криомассаже воздействие холода длится 62

СРЕДИ МНОЖЕСТВА ПРОЦЕДУР ДЛЯ ЛИЦА И ТЕЛА КРИОТЕРАПИЯ — ОДНА ИЗ САМЫХ ДРЕВНЕЙШИХ от одной до десяти минут. Эту процеду­ ру можно применять на всем теле: лице, шее, зоне декольте, руках, спине или ногах. Некоторые салоны красоты и спа-центры при криомассаже используют не обыч­ ный лед, а замороженную минеральную воду с фруктами и ягодами, натуральный сок или кубики льда из отвара лечебных

трав. Среди множества процедур для лица и тела криотерапия — одна из самых древ­ нейших, а значит, она проверена временем и предыдущими поколениями. Выбирая профессиональный уход за собой, пом­ ните: любой метод способен превзойти ожидания только в сочетании с любовью к жизни и своему телу.

Комфорт

РАЙСКИЙ САД:

ЛАНДШАФТНЫЙ ДИЗАЙН И ЕГО ДЕТАЛИ

АРТ-ПРОСТРАНСТВО: В ПОИСКАХ ПРЕКРАСНОГО

Сад мечты Ландшафтный дизайн — настоящее искусство, объединяющее самые разные направления, от архитектуры и ботаники до истории и философии. Что нового в этой сфере сегодня — в нашем обзоре Уход от цивилизации Дизайн любого жилого участка начинается с дороги к дверям дома. И если более тривиальный вариант оформления подхода к дому с помощью плитки и невысокой зелени вас уже не привлекает, то можете обратиться к более актуальному «дикому» внешнему виду. Сейчас человеку свойственно желать отдалиться от городских реалий, иметь возможность жить в непосредственной близости с природой, начинающейся у него за окном. Воссоздать зеленую атмосферу можно просто аккуратно оформив газон, выложив дорожку к дому крупным камнем.

64

Светильник и компания Один из вопросов, с которым обязательно столкнется каждый владелец садового участка, — это освещение. Справедливую популярность в качестве решения этой проблемы снискал точечный свет: равномерно расположенные неяркие светильники создают необходимый уют. Ограничения в выборе самих источников света нет,

Фото: архивы пресс-служб (8), Анастасия Спивак (1) Подготовил Владимир Чаплинский Благодарим за помощь в организации съемок ресторан Familia

тренды

Пойменная, 1ж Срок проведения рекламного мероприятия – с 01.06.2014 г. по 31.12.2014 г. Анкеты для участия в рекламном мероприятии выдаются с 01.06.2014 г. по 11.10.2014 г. Проведение процедуры определения Победителей рекламного мероприятия состоится 11.10.2014 г. Подробности об организаторе рекламного мероприятия, о правилах его проведения, о подарочном фонде, о количестве подарков, о сроках, месте и порядке их получения на сайте www.mebelmall.net , по телефону 8-863-205-40-00, в ТЦ «Мебель Молл». Количество подарков ограничено.

тренды

огород — еще один злободневный способ преобразить внешний вид своего дворика. Уходим от прямоугольных форм, превращая агрессивную функциональность в произведение дизайнерского искусства. Больше никакой рядности посадок — пришло время создавать яркие и сочные цветные полотна, сочетать формы и текстуры. Украсить все это можно садовыми скульптурами, растениями и цветами, а стандартные металлопластиковые конструкции заменить деревянными. Такой огород станет прекрасным дополнением для красивого сада.

Сад без хлопот Одним из самых популярных решений в ландшафтном дизайне в этом году признаны неприхотливые сады. Что это такое? Всем известно, что сад, газон и любая растительность требуют систематического ухода. Если вы занятой человек или просто хотите избежать подобных проблем, то этот выход для вас. Используйте клевер вместо простой травы, ведь он устойчив к температурным перепадам, а также требует минимального ухода. Декорируйте свой сад камнями — им не нужна никакая забота.

это могут быть стильные гирлянды, а могут быть стилизованные под старинные лампы фонари. Расположение также ограничивается лишь фантазией: светильники интересной формы могут просто лежать на газоне, а гирлянды и фонари располагаться на ветвях растущих на участке деревьев.

Хранители очага Когда речь заходит о том, как создать теплую и домашнюю атмосферу внутри жилого пространства, многим наверняка вспоминается камин. Согревающая природная стихия огня создаст уют и за пределами жилого пространства. Одним из актуальных элементов оформления участка сейчас можно назвать очаг. Очаг просто интегрировать в любой дизайн ландшафта, выбор материала и форм достаточно обширен. Куда аккуратнее и удобнее обычного костра, очаг согреет вас прохладным вечером и будет отличным его дополнением в приятной компании.

Огород городить Красиво оформленное пространство может быть и функциональным. Небольшой 66

Кругом вода Статичность любого сада как нельзя лучше могут разбавить водные элементы: декоративные фонтаны, пруды, водопады. Фонтаны, несомненно, радуют и глаз, и слух. Они помогут подчеркнуть стиль вашего сада, поэтому при выборе стоит обратить внимание на оригинальность сооружения, его индивидуальность. Приятными деталями могут стать скульптуры, нестандартные формы и даже узоры из вод­ных струй. Если вы стремитесь к умиротворенному и спокойному настроению сада, то вам подойдет пруд с небольшим водопадом. Звуки бегущей воды создают атмосферу уголка дикой природы, а рыбки в пруду завершат композицию.

УДИВЛЯЙТЕ, ПОЗДРАВЛЯЙТЕ, РАДУЙТЕ! СВАДЕБНАЯ ФЛОРИСТИКА

ДОСТАВКА ЦВЕТОВ

СТАБИЛИЗИРОВАННЫЕ ЦВЕТЫ И РАСТЕНИЯ

Цветочная мастерская Florissimo, Ростов-на-Дону, ул. Закруткина 8/12, тел.863 294 36 34, 863 296 36 34, 8 800 333 26 34, e-mail: florissimo@mail.ru, www.florissimo-shop.ru

world design 1. IFAC 2014 С 11 по 20 августа в Испании в средневековой деревне под названием Коварубиас состоится Международный фестиваль искусства и строительства. Он примет 300 участников со всего мира, имеющих какое-либо отношение к искусству и архитектуре. Поддержание авангардных технологических и художественных творений, пересмотр тенденции к чрезмерному потреблению, распространение и поощрение самостоятельной практики и опыта альтернативных методов строительства — таковы основные цели и задачи фестиваля. www.ifac.me

1

2 18+

ТВОРЧЕСКИЙ СИМБИОЗ

18+

18+

68

4 3

5

2. АРХСТОЯНИЕ 26—27 июля в Никола-Ленивце пройдет девятый фестиваль «Архстояние», предлагающий новый подход к развитию территории и реализующий идею взаимодействия с ландшафтом средствами творческих практик. Куратором «Архстояния» выступит французский архитектор Ричард Кастелли. Это новый опыт для фестиваля, так как влиять на его развитие впервые будет иностранец. На Западе культура кураторства имеет сложившуюся историю, и творческая коллаборация «Архстояния» с Ричардом Кастелли выведет проект из эстетической автономии. www.arch.stoyanie.ru 3. МЕЖДУНАРОДНЫЙ ВОРКШОП В ИТАЛИИ С 2 по 9 августа итальянская культурная ассоциация ArchiSTART организует международный воркшоп International Architecture Holiday, задуманный как необычный симбиоз молодежного отдыха и практики в архитектурном проектировании для студентов и молодых специалистов. Сто молодых людей со всего мира проведут незабываемые семь дней, полные развлечений и архитектурного досуга, на прекрасных пляжах Соленто. Кроме прекрасного времяпрепровождения и ценных знаний, победитель воркшопа получит возможность стажироваться в лондонском архитектурном бюро ORPROJECT. www.archistart.it 4. ФРАНЦУЗЫ ПРЕДСТАВИЛИ ПАВИЛЬОН ДЛЯ EXPO 2015 В рамках Всемирной выставки Expo Milan 2015 французское архитектурное бюро X-TU Architects представило павильон в виде огромного крытого рынка, чтобы продемонстрировать торговые институты будущего, которые смогут обеспечить продуктами население планеты в 2050 году, когда его численность достигнет 9 миллиардов человек. Павильон площадью 3600 квадратных метров имеет волнообразную решетчатую конструкцию из экологически чистой древесины. Особое внимание уделяется сокращению потребления энергии, переработке отходов и очистке воды. Торговые площади размещаются на первом этаже. На втором расположен ресторан с террасой, где участники выставки могут заказать блюда, для приготовления которых используются травы и продукты, выращенные тут же. Кроме того, дополнительным бонусом в этом павильоне являются небольшой продовольственный бутик и демонстрационная зона. www.x-tu.com 5. ГОЛЛАНДЦЫ НАРИСОВАЛИ САМУЮ БОЛЬШУЮ КАРТИНУ Голландский медиахудожник Арно Кунэн в сотрудничестве с командой дизайнеров и аниматоров завершил работу над самым большим произведением искусства в истории страны. Арт-объект украшает самую ожидаемую постройку этого года в Роттердаме — «Рог изобилия», где расположатся местный продуктовый рынок, магазины, рестораны и 228 жилых квартир. Строительство еще не закончено, но под сводом гигантской подковы уже парят сочные фрукты, колосится рожь и проплывает свежая рыба. Все это великолепие размером в 11 000 квадратных метров стало самым большим произведением искусства в истории Голландии. Столь масштабная постройка, строительством которой занимается архитектурное бюро MVRDV, появится в центре Роттердама в рамках программы по развитию центра города, сильно пострадавшего от бомбардировок во время Второй мировой войны. www.arnocoenen.nl

Фото: архивы пресс-служб (5) Подготовила Ольга Масличенко

СЛЕДОВАТЬ ЗА ТРЕНДАМИ

Культ жизни

ВКУС ОТКРЫТИЙ

ШЕФ-ПОВАР ИВАН БЕРЕЗУЦКИЙ И ЕГО НОУ-ХАУ

КЛЕТЧАТЫЕ БЛЮДА:

КУХНЯ ГОРДОЙ СТРАНЫ

ЧУДО-ЯГОДА:

ЭЛИКСИР МОЛОДОСТИ

кухня

Кухня гордой страны Зеленые поля и холмы создают условия для производства лучшей говядины, баранины и оленины, в ледяных озерах, прозрачных реках и окружающих Шотландию Атлантическом океане и Северном море водятся изумительный лосось и нежная форель, а благодаря плодородной почве здесь выращивают зерновые культуры, овощи и сочные ягоды. В основном на этих ингредиентах основывается шотландская кухня, славящаяся своими копченостями, хлебами, мармеладами и джемами, а также известным во всем мире виски. Кулинарные традиции Шотландии начались с готовки на огне под открытым небом. Одним из первых блюд, приготовленных таким нехитрым способом, стала сочная оленина с запеченными овощами. Вслед за ним стали зарождаться такие блюда, как говя70

дина в пиве, курица в горшке и различные похлебки и гуляши. Шотландцы очень любят густые наваристые супы, главным образом мясные, но также высоко ценят и капустные, картофельные, рыбные. Наиболее популярным считается мясной шотландский бульон, сваренный с перловкой и овощами. Влияние на кулинарию этой страны оказали близость моря и довольно суровый ландшафт. Питание людей высшего класса было связано с французскими традициями, отсюда у шотландцев любовь к сыру и вину. Некогда популярным блюдом являлась жидкая овсяная каша, которая подавалась на завтрак. Из поколения в поколение передается множество способов приготовления этого блюда. Каждый раз, добавляя новые ингредиенты, последующее поколение семьи вносит свою ку-

линарную идею в этот, казалось бы, очень простой завтрак. Конечно, как проявление глобализации, и в шотландской кухне появились интернациональные тенденции, особенно повлияла индийская и китайская кухня. В Шотландии существует свой национальный фастфуд: High Tea, который состоит из фиш энд чипс и выпечки к чаю, и так называемые яйца по-шотландски (сваренные вкрутую яйца, завернутые в котлетный фарш и обжаренные во фритюре). Как и англичане, шотландцы очень любят чай, только, в отличие от соседей, они практически не пьют его с молоком, а предпочитают сочетать горячий напиток с национальным песочным печеньем или джемом из всевозможных ягод и фруктов. Несомненно, привлечет внимание и заинтересует разнообразие копченого мяса

Фото: архивы пресс-служб (14) Текст: Анастасия Бурлакова

Современная шотландская кухня сохранила не так много самобытных черт, но все же отличается своеобразными блюдами, которые делают ее не похожей ни на какую другую

ЗАКОН ЗАПРЕ Щ АЕ Т НА ЗЫВАТЬ НАШУ Л Е ТНЮЮ П ЛОЩ А ДК У Л У ЧШЕ Й, НО НЕ ЗАПРЕ Щ АЕ Т Е Е ОТКРЫВАТЬ...

ОТКРЫТИЕ

25

ИЮЛ Я

ДАЙНЕР АМБАР ТЕЛ. 30-30-888 ПР. КОРОЛЕВА, 32

кухня

Ярким образцом шотландского своеобразия является хаггис (haggis). Блюдо готовится из овечьего рубца, начиненного субпродуктами (легкими, печенью, сердцем), приправленного специями. Подается с овсянкой. Это самое известное национальное блюдо Шотландии, ему посвящали даже стихи, например, Р. Бернс создал «Оду хаггису»

Запеченные ломтики говяжьего филе с грибами и картофелем в остром соусе — блюдо, которое подается только по воскресеньям

Овсяные лепешки — сконы — с хрустящей корочкой и мягкой серединкой придутся по нраву любителям десертов и сторонникам здорового питания и замечательно подходят к чаю

Традиционное шотландское блюдо cock-a-leekie — холодный луковый суп с черносливом — соседиангличане считают несъедобным

и невероятное количество рыбы на столе. Еще одной яркой особенностью является компоновка и объединение блюд не по месту и очередности их подачи, как, например, в русской кухне, то есть не подразделение их на первое, второе и третье, а сочетание их по характеру и времени приема пищи. Так, блюда в Шотландии делятся на то, что принято есть и пить в шотландский завтрак или в шотландский большой чай, а также отдельно выделяется шотландская праздничная еда. Такое подразделение национального меню отражает и основные особенности шотландского застолья. Шотландия славится не только своей исторической кухней, но и обилием привлекательных гастрономических заведений, где можно в полной мере окунуться в культуру народа и открыть для себя но72

БЛЮДА В ШОТЛАНДИИ ДЕЛЯТСЯ НА ТО, ЧТО ПРИНЯТО ЕСТЬ И ПИТЬ В ШОТЛАНДСКИЙ ЗАВТРАК ИЛИ В ШОТЛАНДСКИЙ БОЛЬШОЙ ЧАЙ, А ТАКЖЕ ОТДЕЛЬНО ВЫДЕЛЯЕТСЯ ШОТЛАНДСКАЯ ПРАЗДНИЧНАЯ ЕДА вые невероятно вкусные блюда. У туристов популярен ресторан национальной кухни Black Sheep Bistro. Именно здесь можно попробовать блюда шотландской кухни в их классическом исполнении, например, запеченные ломтики говяжьего филе с грибами и картофелем в остром соусе. Кстати, это блюдо подается только по выходным, очевидно, с желанием подчеркнуть его индивидуальность. Тем, кто захочет приготовить настоящее шотландское блюдо или сделать полный шотландский стол,

необходимо и особое терпение, и тщательная подготовка в виде скрупулезного штудирования шотландской кулинарной литературы с учетом всех отмечаемых в ней мелочей и деталей, составляющих своеобразие национальной кухни и ее отличие от английской. Другими словами, шотландская кухня — это кухня трудолюбивых, упорных, терпеливых и чрезвычайно спокойных людей, педантично стремящихся добиться наилучшего результата в своей работе.

ПРИГЛАШАЕМ ВАС В ПУТЕШЕСТВИЕ ПО ГРУЗИИ! Мы раскроем все особенности грузинской региональной кухни, вкусовые нюансы и оттенки в серии Лагодехи Дедоплисцкаро этногастрономических Сигнахи вечеров. Сможете Кварели попробовать знаменитые Гурджаани грузинские специалитеты, а также узнать секреты КАХЕТИЯ поваров и виноделов ТЕЛАВИ Сагареджо самой гостеприимной Ахмета и радушной страны Гардабани мира – Грузии!

05

ОКТЯБРЯ

вечер Кахетии Кутаб с сыром и зеленью Чихиртма с зеленью и яйцом Салат «Хаурма» с гранатом Вино Хихви

Омало

Шатили

Рустави

Тианети

19

МЦХЕТА-МТИАНЕТИ Казбеги

Тетри Цкаро

Ахалгори Каспи

вечер Имеретии Дзау

ГОРИ

ЦХИНВАЛ

Карели

Хашури Они

Сакире

РАЧА-ЛЕЧХУМИ И КВЕМО-СВАНЕТИ

вечер ГурииМестия Лентехи

Ткибули

Ахалкалаки Аспиндза

Зестафони

Ахалцихе

Тержола ИМЕР ЕТИ Багдати

Цагери

Адигени

КУТАИСИ Вани

Цкалтубо Лобио Хачапури по-гурийски Хони Мартвили Люля из барашка с кинзой САМЕГРЕЛО И ЗЕМО Вино Напареули СВАНЕТИ Чхороцку

Цалинджиха

Кхуло

Сенаки Хоби

Шуахеви

Чохатаури

Абаша

ГУРИЯ

ОЗУРГЕТИ Ланчкхути

Кеда

ИЯ АДЖАР Кобулети

Зугдиди ПОТИ

вечер Квемо-Картли

Пхали из свеклы, капусты и шпината Хачапури «Лобиани» с фасолью Чакапули из баранины Нинотсминда САМЦХЕ-ДЖАВАХЕТИ Вино Мукузани

Боржоми Хараджаули

АМБРОЛАУРИ

АВГУСТА

Болниси

КВЕМОДманиси КАРТЛИ Цалка

ШИДА-КАРТЛИ

Салат «Имеретия» с курицей и тархуном Хачапури по-имеретински Суп Хаш Вино Пиросмани

СЕНТЯБРЯ

Марнеули

Душети

ОКТЯБРЯ

21

24

ТБИЛИСИ

Мцхета

БАТУМИ Хелвачаури

07

СЕНТЯБРЯ

вечер Аджарии Салат «Цоц- хали» с грецкими орехами Хачапури по-аджарски с яйцом Летняя овощная долма Вино Киси

food

Bon appétit! Французская гастрономическая культура по праву считается самой изысканной. Может быть, поэтому она так любима гурманами со всего мира

Мишель Кристманн ШЕФ-ПОВАР РЕСТОРАНА PINOT NOIR Ростов-на-Дону, ул. Пушкинская, 25, тел. 863 240 81 38, www.pinot-noir.ru

оливкового масла и различных трав. В Бретани тоже упор сделан на морепродукты, но совершенно другая подача и здесь вы можете попробовать самые лучшие устрицы.

Есть ряд специалитетов, которым я не могу найти альтернативу, и мы заказываем их из Франции, это устрицы, лягушачьи лапки, улитки, фуа-гра, утиное магре, а также некоторые овощи.

— Какие из перечисленных блюд Вы интегрировали в меню Pinot Noir?

— Все указанные выше специалитеты французской кухни можно попробовать в ресторане. Конечно, я их подаю с собственной интерпретацией, но стараюсь сохранить присущие этому блюду традиционные вкусовые оттенки.

— Во Франции можно встретить рестораны, которые готовят из продуктов, выращенных на собственной ферме. Развивается ли эта тенденция или же такие примеры довольно редки?

— Данный стиль работы становится все более популярным. Но подобные рестораны сталкиваются с проблемой глобализации, огромное количество промышленных предприятий вытесняют фермеров. Но спрос на их продукты остается. Например, существуют определенные типы мяса, которые повара могут брать только у фермеров. И это касается всего: и сыров, и некоторых овощей и вина.

— Каково значение французской кухни для самих французов?

— Кухня – это достояние нации, которое особым образом оберегается. Считается, что здесь производятся лучшие продукты, внимательно следят за свежестью и вкусом блюд. Покупая, например, мясо, на этикетке можно прочитать, чем питалось то или иное животное.

— Как меняется французская кухня из региона в регион?

— Если вы поедете на север страны в Страсбург, откуда я родом, то вы обнаружите, что кухня здесь будет довольно жирная и соленая, а на юге, например, в регионе Прованс, преобладают легкие блюда из морепродуктов, с использованием

— Как Вы адаптировали традиционные французские блюда под российские продукты?

— Где бы ты ни работал очень важно использовать местные продукты. Первые 2-3 месяца работы в ресторане Pinot Noir я искал поставщиков, которые могли меня обеспечить продуктами высокого качества.

Беседовала Марика Цихисели

— Какие продукты являются традиционными для французского стола?

— Прежде всего – это устрицы, лягушачьи лапки и улитки. Также классикой французской кухни являются фуа-гра и тар-тар. Что касается мяса, то большой популярностью пользуются блюда из говядины и ягнятины, например, медальоны Россини. И, конечно, луковый суп, который довольно распространен во Франции.

74

— Говорят, что соус – это поэзия кухни. Расскажите о тех, которые нравятся именно Вам.

— Беарнез – один из самых любимых мной соусов. Он готовится на основе майонеза с добавлением эстрагона, уксуса и перца. Обычно его подают с говядиной или картофелем. Когда я в Ростове впервые сделал этот соус, повара попробовали, и он им не очень понравился, так как вкус был непривычным, а теперь они очень часто просят приготовить Беарнез, настолько он им полюбился.

food

Съедобное несъедобное Чаще всего можно услышать, что ягоды Годжи способствуют быстрому и безболезненному снижению веса, рекламодатели обычно делают упор именно на это свойство. Но это не совсем так. Ягоды обладают огромным множеством других полезных характеристик, что собственно и прославило их во всем мире. В одном маленьком плоде сочетается одновременно цинк, кальций, железо, йод, селен, а также такой уникальный элемент, как германий, который применяют в лечении раковых заболеваний. В случае систематического употребления в рацион ягод Годжи кардинально снижается вероятность возникновения болезни Альцгеймера, проблем сердечно-сосудистой системы, раковых 78

образований, склероза, атеросклероза и многих-многих других заболеваний. Можно предположить, что секретом восточного долголетия является именно это растение. Истории известен случай, когда в Китае человек, звали его Цин Ли Юн, ежедневно употреблявший в еду те самые красные ягодки, прожил более 250 лет. На протяжении сотен лет это растение считается ключом к здоровью и долголетию, средством омоложения тела и очищения души. Еще в древние времена тибетские монахи использовали чудодейственные свойства растения Годжи в лечении различных заболеваний. В России же под этим тибетским названием скрывается не что иное как «дереза обыкновенная». Оказывается, та

Ягоды Годжи - растение рода Дереза, плоды которого широко используются в восточной медицине. Произрастает в Китае, Гималаях и горных районах Тибета. Годжи богаты важнейшими микроэлементами, благодаря чему имеют ярко выраженные целебные свойства: подавляют чувство голода, уничтожают жировые клетки, активируют эндокринную систему, укрепляют иммунитет, выводят жидкость из организма, тонизируют нервную систему, оказывают омолаживающий эффект

Текст: Юлия Шарченко

Наверняка каждый из вас хотя бы один раз слышал про чудодейственные ягоды Годжи. Это не удивительно, учитывая их бешеную популярность, волна которой докатилась и до Ростова

реплика

Для идеальной свадьбы Scher Hof предлагает два зала: один – банкетный, выполненный в стиле барокко, позволит разместить и обслужить 200 гостей; другой – для желающих отметить свадьбу в более узком кругу друзей – на 60 посадочных мест, выполнен в модном и современном стиле. Для настоящих романтиков проводятся выездные церемонии на летней террасе.

Мы воплотим свадьбу вашей мечты в реальность Азов, пер. Пляжный, 18, тел.: 863 427 40 02, 989 708 85 94, 8 952 574 96 21 79

food

Рецепты чая с ягодами Годжи Зеленый чай с Годжи и имбирем. Чтобы приготовить такой вкусный и ароматный напиток, потребуется 15 граммов ягод, пол чайной ложки зеленого чая и измельченный корень имбиря на кончике ножа. Травяной чай «Восемь сокровищ». Для приготовления «Восьми сокровищ» необходимо взять 10 граммов ягод, щепотку сухого боярышника, несколько ягод изюма, пол чайной ложки меда, 1 финик. Все ингредиенты потребуется тщательно измельчить. Черный чай с Годжи, лимоном, медом и грецким орехом. Все перечисленные ингредиенты (кроме Годжи) следует взять в произвольном количестве. Ягод потребуется 10 граммов. Чай с Годжи, финиками и цветами ромашки. Чтобы приготовить этот напиток, понадобится выбрать любой чай (черный, зеленый, белый, красный), добавить к нему 1 чайную ложку измельченных вяленых фиников, 1 чайную ложку сухих цветов ромашки и 10 граммов ягод.

80

же самая ягода, которую нам везут из Китая, может прекрасно расти на нашей территории. Наша дереза издавна считается сорным растением, от которого очень сложно избавиться, если оно попало в ваш сад. Возможно, вы и сами видели кустарники дерезы, растущие вдоль дорог, в заброшенных садах, лесополосах и т. д. Так вот, существует версия, что это и есть те самые знаменитые ягоды. Осенью на них вырастают небольшие красные плоды; правда, у нас их едят редко, а само растение называют «волчьей ягодой», подразумевая, что оно ядовито. На самом деле дереза обыкновенная не способна вас отравить, ее ягоды съедобны. Просто очень важно не перепутать ее с кустарником волчеягодника, похожим на дерезу по внешнему виду. Вот они-то действительно дают отравленный урожай и вправду называются «волчьей ягодой». Когда здоровый образ жизни стал мейнстримом, все большее число известных личностей начали искать природные способы продления молодости и улучшения самочувствия. Как раз китайские ягоды Годжи являются универсальным средством для удовлетворения этих потребностей. К таким «искателям» можно отнести известных звезд мирового уровня как, Кайли Миноуг, которой они помогли справиться с раком, Мадонна, например, с их помощью поддерживает прекрасные внешние данные и ведет активный образ жизни. Кроме того, достоверно известно, что среди активных «пользователей» Годжи актриса Элизабет Херли, лидер группы Rolling Stones Мик Джаггер, всемирно известный исполнитель Стинг и большое количество других известных деятелей искусства, политиков и

спортсменов. Еще один модный тренд сезона – это чай, с добавлением «красных ягодок». Чтобы употребление такого напитка принесло организму только пользу, стоит выбрать для себя наиболее подходящий рецепт чая. В целом каждый рецепт можно слегка изменять и совершенствовать по собственному вкусу, просто добавляя разные ингредиенты. Отличными дополнениями к нему станут также такие травы, как мята разных сортов и мелисса. Главное правило – не перебарщивать с сахаром. Лучшей заменой послужит натуральный пчелиный мед. Чтобы мед не терял свои свойства при заваривании, его следует добавлять в чашку с уже слегка остывшим напитком. Если есть привычка с чаем употреблять что-нибудь сладкое и вкусное, то привычные конфеты и печенье стоит заменить сухофруктами. Правда, с их количеством также следует быть осторожным, ведь эти сладости очень калорийные. Ягод разных много, а здоровье у нас одно, поэтому если решили поэкспериментировать с неизвестными вам «чудо-травами» или плодами, следует быть осторожными. Лучше предварительно проконсультироваться со специалистами и пользоваться всегда только проверенными источниками. Крепкого вам здоровья.

food

Винные медитации ДВА РАЗА В МЕСЯЦ ТАПАС-БАР MOZART WINE HOUSE И ЖУРНАЛ «ИСКУССТВО ПОТРЕБЛЕНИЯ» ПРЕДОСТАВЛЯЕТ ЗАМЕЧАТЕЛЬНУЮ ВОЗМОЖНОСТЬ ПОЛУЧИТЬ УДОВОЛЬСТВИЕ ОТ ПРОСМОТРА ХОРОШЕЙ КАРТИНЫ, С БОКАЛОМ ОТЛИЧНОГО ВИНА Вино – как неотъемлемая часть гастрономии – всегда где-то рядом. В составе блюд, в бокале за ужином. Как и фильмы о еде, режиссеры не игнорируют и фильмы на винную тематику, хотя встречаются они гораздо реже других жанров. «Искусство потребления» совместно с Mozart Wine House запускают новый проект «Медитации с вином». Для этого были выбраны одни из лучших картин, которые рассказывают истории, пропитанные винным духом. В зависимости от жанра предлагаемого фильма будет подбираться соответствующий сорт вина, который поможет вам целиком погрузиться в искусство кинематографа.

2 июля на летней террасе тапас-бара собрались настоящие ценители душевного отдыха. «Хороший год» — фильм Ридли Скотта об успешном игроке фондовой биржи, который получает в наследство винодельню в Провансе. Гостям вечера было предложено просмотреть романтическую ленту, атмосферный, пейзажный фильмзарисовку, с виноградниками, уходящими за горизонт, с восходом солнца над просыпающимся Провансом. Со смешным толстым виноделом, живущим на старом, разваливающемся шато, который вдобавок поет песни виноградной лозе, чтобы та лучше плодоносила. И все это в сопровождении отличного розового вина, идеально отражающего настроение фильма.

82

рубрика

Анонс следующих встреч: 29 июля – милая комедия «Французский поцелуй», такая же легкая и ароматная, как хорошее вино. (1995 год, режиссер Лоуренс Кэздан) 12 августа – «Касабланка», фильм, вышедший в 1942 году, до сих пор занимает верхние строчки в рейтинге самых популярных голливудских фильмов всех времен и народов.

26 августа – «На обочине». После просмотра этого фильма вы всерьез задумаетесь о винном туризме, как об альтернативе старым добрым пляжам Анталии.(2004 г. режиссер Александр Пэйн)

15 июля летняя терраса тапас-бара вновь собрала любителей хорошего кино и изысканного вина за просмотром многими забытого фильма с Шарлиз Терон и Тоби Магуайером в главных ролях, который получил сразу 2 «Оскара». «Правила виноделов» – увлекательная история простых людей, живущих в сложное время – 40-е годы прошлого столетия. О долге и любви, о предательстве и самопожертвовании. О врачах и проститутках, о брошенных детях и о сезонных рабочих на сборе яблок для будущего сидра. О том, что писаные правила и законы в реальной жизни часто не работают. Картина, достаточно неоднозначная по своему восприятию, мало кого оставила равнодушным. Буря противоречивых эмоций, захватившая гостей после просмотра фильма, вылилась в бурное обсуждение. Ну и свежее белое вино, безусловно, расставило недостающие акценты и оставило приятное послевкусие от вечера.

ОТКРЫВАЕМ ГОРИЗОНТЫ ЛУЧШЕГО ВМЕСТЕ

83

диалог

Иван Березуцкий ШЕФ-ПОВАР РЕСТОРАНА PMI BAR

Молодой, но уже очень известный российский шеф-повар Иван Березуцкий любит нестандартные новинки и уверен, что будущее ресторанного бизнеса за креативным подходом к простым вещам Беседовала Ольга Масличенко

— Иван, приятным сюрпризом для редакции оказалось, что вы родом из Краснодарского края. Как вы попали из Армавира в Санкт-Петербург?

— В Армавире я работал в ресторанном комплексе «Досуг», там я познакомился с одним ресторанным деятелем из Петербурга, который пригласил меня работать.

86

Так и началась моя карьера в Петербурге — сначала в баре «Ливерпуль», потом в ресторане More.Yahts & Seafood и так далее.

— Будучи уже состоявшимся высокооплачиваемым специалистом, вы несколько раз поступали «в подмастерья» к именитым шефам. Вы легко смирились с их авторитетом и тем, что в тот момент главный на кухне — другой человек?

— Учиться у таких мастеров, как Хуан Рока, Ферран Адриа, — это большая честь. Когда попадаешь к ним на кухню, то стараешься уловить каждую мелочь, каждую деталь, научиться всему. Поэтому в том, чтобы «мериться» авторитетами, абсолютно нет смысла. Более того, во всех ресторанах первой величины стоит очередь из таких, как я, и не всем удается продержаться, так как происходит естественный отбор. Многие шефповара, попадая к ним на кухню, всю стажировку стоят на заготовках, так и не дойдя до сервиса. Поэтому о том, что ты шеф, лучше забыть и максимально влиться в команду.

Фото: архивы пресс-служб (6)

Гастрономические путешествия

Родился в Армавире. Получив специальность повара-кондитера и инженера-технолога, почти десять лет работал в ресторанах Москвы и Санкт-Петербурга, в том числе с Адрианом Кетгласом в «Чиполлино», Doce Uvas, Grand Сru. В 2011 году стал единственным среди молодых российских шеф-поваров, кому посчастливилось пройти стажировку в легендарном ресторане elBulli у Феррана Адриа, а после в ресторане Calima (2 звезды Michelin) у Дани Гарсиа. Победитель Международного конкурса высокой кухни, организованного Институтом внешней торговли Испании. «Человек года — 2012» по версии петербургского журнала Timeout. «Шеф-повар года — 2013» по версии WHERE TO EAT, Санкт-Петербург.

диалог

— У кого из знаменитых шеф-поваров мира вы хотели бы поучиться?

— У всех! Если конкретно, то у Адуриса или Нарисавы. Вообще, я бы хотел съездить в Японию. Мне очень интересен их подход к делу.

У нас такая огромная страна, и хочется, чтобы мы знали ее богатства.

— Как отличить хорошего шефа от «так себе»?

— У хорошего повара горят глаза, у «так себе» — никогда. Если говорить об объективных факторах, то это чистая кухня, скорость приготовления блюд, аккуратность и индивидуальность.

— Вы стали первым русском поваром, который победил на серьезном конкурсе International Spanish Haute Cuisine Competition в Мадриде. Есть ли блюда, которые вы готовили для жюри, в меню вашего ресторана?

— Нет, этих блюд нет, так как вкусы европейского жюри очень сильно отличаются от вкусов наших гостей. В Европе предпочитают более соленые и более концентрированные блюда.

— Из каких продуктов вы больше всего любите готовить?

— Я люблю и выбираю простые «подножные» русские продукты. Мне интересно готовить из продуктов как из очень простых, так и из совсем забытых. Так, например, в прошлом году я предлагал гостям десерт из сухих осенних листьев, а в весеннем обновлении использовал редкую для Петербурга траву саган-дайля. Я стараюсь постоянно искать что-то новое по всей России, ищу травников, разговариваю с людьми, когда путешествую. Так, например, на этот год я уже запланировал несколько экспедиций за «новыми» продуктами.

88

— Сегодня увлечение кулинарией набирает все большие обороты. Готовы ли вы включиться в процесс с профессиональной стороны, написав, например, книгу или преподавая на курсах?

— Дело в том, что у каждого своя ниша. Я, безусловно, когда-нибудь издам книгу, но, скорее всего, это будет что-то типа знаменитых альбомов eleven madison park или el buli. А вообще, самое главное для меня — это начать работу над книгой о забытых русских продуктах, ягодах, травах.

— Сегодня посетители ресторанов в первую очередь жаждут «хлеба» или «зрелищ»?

— Скажем так, у каждой ниши свой гость. В PMI bar нет шоу-программы, у нас нет даже окон… но гости к нам ходят и ходят часто. Сейчас ресторан, несмотря на лето, заполнен на 90 %. Это большой показатель. Слава богу, появилось больше гурманов, стал развиваться гастрономический туризм. В Москве люди больше ходят на еду, в Петербурге еще пока 50/50.

— Как вы считаете, в каком направлении будет развиваться ресторанный бизнес в России?

— Основная тенденция — это недорогие заведения с креативным меню: гастро­ бары и гастропабы. Повара обратят внимание на локальные продукты не только из-за себестоимости, но и из-за веяний моды. Мы уже и сейчас это наблюдаем, дальше — больше.

Lifestyle

ВЕЧНЫЕ ТЕМЫ:

ОТЦЫ И ДЕТИ

ПО ПАРАМ:

БАЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ

дискуссионный клуб

Дискуссионный клуб

УЧАСТНИКИ: ЮЛИЯ ФАСС, ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР ЖУРНАЛА «ИСКУССТВО ПОТРЕБЛЕНИЯ» ЕЛЕНА КРАСНОЖОН, ДИРЕКТОР МАГАЗИНА PAUL&SHARK КРИСТИНА ВОЛОЩЕНКО, ПЕРЕВОДЧИК ЦЕНТРА МЕЖДУНАРОДНЫХ ПРОЕКТОВ И ПРОГРАММ УПРАВЛЕНИЯ МЕЖДУНАРОДНОГО СОТРУДНИЧЕСТВА И ВНЕШНИХ СВЯЗЕЙ ЮФУ ОКСАНА РЕЗНИКОВА, ДИРЕКТОР РЕГИОНАЛЬНОЙ ОБЩЕСТВЕННОЙ ОРГАНИЗАЦИИ «ФЕДЕРАЦИЯ ГОЛЬФА РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ» ВИКТОРИЯ ХАЛИНА, ПРЕДСЕДАТЕЛЬ КОМИТЕТА ПО ДЕТСКО-ЮНОШЕСКОМУ СПОРТУ РЕГИОНАЛЬНОЙ ОБЩЕСТВЕННОЙ ОРГАНИЗАЦИИ «ФЕДЕРАЦИЯ ГОЛЬФА РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ» ЛЮБОВЬ НАЙДЕНКО, ВЛАДЕЛИЦА БУТИКОВ ДЕТСКОЙ ОДЕЖДЫ LOVE ANGELS СТЕФАНИЯ ТКАЧ, ПРОЕКТНЫЙ МЕНЕДЖЕР АГЕНТСТВА ИНВЕСТИЦИОННОГО РАЗВИТИЯ РО ВЛАДИМИР ЛАРИОНОВ, МЕНЕДЖЕР РЕСТОРАННОЙ СЛУЖБЫ ООО «ЛИРА» Встреча проходила в Гольф&Кантри клубе «Дон» Россия, Ростовская область, Ростов-на-Дону, ст. Старочеркасская, тел: 8 928 279 26 00 90

дискуссионный клуб

Инвестиции в будущее ВОСПИТАНИЕ И ОБРАЗОВАНИЕ – ВАЖНЫЕ МОМЕНТЫ В ЖИЗНИ КАЖДОГО ЧЕЛОВЕКА, О ТОМ, ЧТО ЛУЧШЕ ВЫБРАТЬ ДЛЯ РЕБЕНКА И КАКИЕ ВОЗМОЖНОСТИ ЕСТЬ В НАШЕМ ГОРОДЕ, ПОБЕСЕДОВАЛИ УЧАСТНИКИ ДИСКУССИОННОГО КЛУБА ЮЛИЯ: Как вы считаете, в какой сад лучше отдать ребенка, в частный или муниципальный? ЛЮБОВЬ: У меня двое детей, я вожу их в обычный муниципальный сад и очень довольна. Он находится в Новочеркасске, а живем мы в Ростове. Это тяжело, но в Ростове за два года мы поменяли десять нянь, четыре садика (два частных, два муниципальных). Но целиком и полностью нам подошел именно тот, который находится в Новочеркасске. В этом садике очень хорошая заведующая, которая знает имя и день рождения каждого ребенка. Я считаю, это очень важно. ЮЛИЯ: Люба, а с какими проблемами вы столкнулись в частном детском саду, ведь считается, что они лучше муниципальных.

окружены невероятной заботой воспитателей. Моя дочь пошла в сад рано, потому что ей не хватало общения и внимания со стороны сверстников. Когда ребенок растет дома, он зачастую лишен нормального процесса социализации, к тому же детский сад, как мне кажется, лучше развивает и дисциплинирует. Тем не менее многие частные сады и школы настроены на то, чтобы захвалить ребенка, и рассчитаны больше на родителей, чем на детей. ОКСАНА: Моему ребенку девять лет, и в силу определенных обстоятельств он не ходил в садик, а воспитывался с няней. Я безумно благодарна этому человеку. Но что касается проблем – они действительно есть, ребенку до сих пор достаточно сложно находиться в коллективе. Плюсом любого садика являются социальные и дисциплинарные навыки, которые прививаются ребенку.

У СОВРЕМЕННЫХ ДЕТЕЙ УТРАЧЕНА СВЯЗЬ С КНИГОЙ. ОНИ НЕ ВИДЯТ В ЭТОМ СМЫСЛА, ЕСЛИ ВСЕ МОЖНО ПОСМОТРЕТЬ В ИНТЕРНЕТЕ И ТЕЛЕФОНЕ ЛЮБОВЬ: По опыту мам, которые отдавали своих детей в частные сады, я делаю вывод, что муниципальный лучше подготавливает к школе. Потому как деткам после частных детских садов приходилось еще дополнительно заниматься.

ЮЛИЯ: Как вы считаете, Интернет влияет на уровень подготовленности детей? Если раньше это было поле для самообразования, то теперь больше для развлечения. Мне кажется, он стал проблемой для нормального развития детей. Что вы думаете на этот счет?

ЕЛЕНА: У меня уже взрослая дочь. Конечно, в то время, когда она росла, еще не было частных детских садов. Перед нами, родителями, стоял ответственный выбор, но мы нашли один чудесный «ведомственный» детсад «Аленушка». К сожалению, сейчас его уже нет, но у меня остались теплые воспоминания. Дети были

СТЕФАНИЯ: Мне 22 года и когда я училась в школе, Интернет не был так доступен и развит, как сейчас. Что касается моего детства, то я всегда была очень занята. Дни были расписаны школой, тренировками, английским, и мои родители не сталкивались с проблемой, с которой сталкиваются современные родители.

91

рубрика Современные СМИ несут слишком мало нужной и слишком много лишней информации, от которой ребенка, к сожалению, родителям сложно уберечь. ЕЛЕНА: Я думаю, что для большинства родителей дети в Интернете – это очень удобно, можно не тратить свое время. Ребенок все время занят, он не мешает. У современных детей утрачена связь с книгой. Они не видят в этом смысла, если все можно посмотреть в Интернете и телефоне. Это очень большая проблема. ЛЮБОВЬ: Все зависит от родителей, от того, как мы это преподносим детям. Были и раньше такие мамы, которые сажали детей перед телевизором. Психологи говорят, что все игры должны быть дозированы для ребенка, пока они не вызывают агрессию, у кого-то это 30 минут в день, у кого-то два часа. Если вы забираете айпад, а он начинает злиться, значит, его время было давным-давно истрачено. Нужно за этим следить.

ВЛАДИМИР: Я вообще старомодный человек в этом отношении, не люблю все эти технологии, игры, социальные сети. Они отдаляют людей друг от друга. За границей телефоны уже являются частью образовательного процесса, потому что все происходит через Интернет. А у нас все общаются, таким образом, а в жизни сказать слова друг другу не могут. КРИСТИНА: Сейчас Интернет – неотъемлемая часть жизни студентов, особенно тех, кто собирается поехать зарубеж. Я занимаюсь тем, что помогаю оформить ребятам обучение на семестр или на год за границей. У нас есть вузы-партнеры, студенты могут туда поехать, отучиться и получить колоссальный опыт. Считаю, что важно учить разумно с самого детства использовать Интернет. Ведь теперь в школах все компьютеризировано. Даже наше управление почти всю информацию размещает на сайте. Когда я училась, такого, конечно, не было, максимум можно было пойти в компьютерный класс и там подготовиться.

КОРОЧКА ОБ ОКОНЧАНИИ ЗАГРАНИЧНОГО ВУЗА МОЖЕТ ДАТЬ ТЕБЕ ПРАВО НА ПЕРВОЕ СОБЕСЕДОВАНИЕ. НО ОНО ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОКАЖЕТ, ЧТО СТОИТ ЗА ТВОИМ РЕЗЮМЕ. ОКСАНА: Сегодня мне звонит ребенок и говорит: «Мама, ты забыла заплатить за Интернет!» А без доступа в Интернет он не может играть. Сначала это радовало, что ребенок не дергает тебя через каждые пять минут. Но в какой-то момент я поняла, что он на компьютере научился набирать раньше, чем писать. И начала контролировать этот процесс. К сожалению, мне заинтересовать ребенка познавательными играми не удалось. Но я добилась другого результата: все игры, которые он собирается скачать, предварительно согласовывает со мной. Я стараюсь следить за тем, чтобы они не провоцировали агрессию. Но считаю, что в нынешнее время нельзя полностью исключить из жизни ребенка Интернет и компьютерные игры, потому что в компании своих сверстников он будет чувствовать себя ущербным.

92

ЮЛИЯ: На достаточном ли уровне в плане возможностей развития для ребенка находится наш город? ВИКТОРИЯ: У нас существует несколько программ для развития детей. Первая – это детская школа гольфа, где тренируются дети от 7 до 12 лет, мы обеспечиваем ребят необходимым инвентарем, а также доставляем воспитанников в клуб и обратно. Вторая программа – это клуб Young Tigers – детки до 7 лет, занятия здесь ориентированы не только на физическое развитие, но и на то, чтобы ребенку было интересно. Третий проект – школьный гольф. Мы хотим, чтобы гольф в ряде школ РО и Ростова был включен в программу обучения, а именно – преподавали на одном из уроков физкультуры.Гольф считается спортом для всех, независимо от возраста, пола и состояния здоровья! И это позволяет детям и родителям заниматься гольфом вместе, и при

дискуссионный клуб этом за городом на свежем воздухе. Это очень важно. Ведь мы все очень занятые люди и редко проводим время вместе. ЛЮБОВЬ: Я считаю, что возможности есть всегда и все зависит от желания мам. Мы выбираем дополнительное образование, исходя из своих собственных интересов. Но нужно действовать в различных направлениях. В нашем городе очень много секций, куда можно отдать ребенка. ЮЛИЯ: Ребята, вы проходили обучение за границей. Расскажите, с какими целями ехали туда? И не было мысли остаться жить и работать там? СТЕФАНИЯ: Я уже сдала вступительный экзамен, который дает мне возможность поступить в магистратуру лучших университетов мира, и если я решу работать в сфере финансов на международном уровне, мне нужно будет переезжать из Ростова. ВЛАДИМИР: Мне важно было поехать и получить международный опыт в той сфере, где я сейчас работаю. Сейчас она слабо развита. Многие мои знакомые и друзья, которые уезжали за границу, остались там и удивляются, почему я вернулся. На мой взгляд, в нашей стране, а особенно в регионах большое поле для развития бизнеса. ЮЛИЯ: А заметили ли вы различие между вашими знакомыми, которые остались учиться здесь и вашими иностранными друзьями? СТЕФАНИЯ: Безусловно, мне сначала было сложно адаптироваться, но сейчас я полностью прониклась русским менталитетом, нашла друзей, с которыми приятно проводить время. ВЛАДИМИР: Я ценю тех людей, которые со мной с детства. Я вернулся, как будто не уезжал, но, конечно, пара человек отсеялось. ЮЛИЯ: Является ли диплом заграничного ВУЗа гарантией того, что студент в итоге получит высокооплачиваемую работу?

СТЕФАНИЯ: Как и везде важны твои знания и впечатление, которое ты можешь произвести. Корочка об окончании заграничного вуза может дать тебе право на первое собеседование. Но оно обязательно покажет, что стоит за твоим резюме. Зарубежное образование оказывает позитивное влияние на твою карьеру. Но если в планах вести собственный бизнес в России, то лучше осваиваться здесь – изучать специфику местного рынка, обрастать нужными связями. ЮЛИЯ: Статистика многих вузов говорит о том, что с каждый годом уровень знаний абитуриентов падает. Как вы считаете, с чем это связано? ЕЛЕНА: С этого года ввели более жесткий контроль над тем, что происходит в аудиториях во время сдачи ЕГЭ. Результат не заставил себя долго ждать: баллы оказались значительно ниже предшествующих лет. На мой взгляд, получение высшего образования не должно быть массовым. Кто-то должен быть и участником производства. ВИКТОРИЯ: ЕГЭ показал тенденцию – школьное образование давно терпит кризис. Низкий уровень не только у детей, но еще и у преподавателей. Кто приходит в школы? Учитывая заработную плату и низкую социальную поддержку. Это проблема государственного масштаба. ЮЛИЯ: Безусловно, преимущества обучения за рубежом очевидны. Но как вы считаете, какие плюсы есть у нашего образования? ВЛАДИМИР: Сейчас для работодателя важно не только наличие престижного зарубежного образования, а прежде всего, умение адаптировать его к современным российским реалиям. Российский университет дает серьезную школу жизни, у тебя есть время адаптироваться, понять что к чему. За границей ты просто учишься, и не остается времени ни на что другое, ты знаешь профессию, но не приспособлен к жизни. Здесь, наоборот, становишься личностью.

Справка

В последнем социологическом опросе, проведенном на Всероссийском студенческом форуме, приняли участие около 800 студентов из 400 учебных заведений страны. Результаты исследования парадоксальны: несмотря на то, что 46% опрошенных довольны учебой в российских вузах, свыше 35 % из них хотели бы получить образование за рубежом, а 11% мечтают перебраться туда на постоянное место жительства. Вместе с тем более половины студентов считают, что вполне могут реализовать себя в России и только 29% – за границей. Желание каждого третьего студента поучиться за границей понятно, если учесть, что по данным международного рейтинга вузов журнала «Таймс – Высшее образование» и агентства «Рейтер», в две сотни лучших университетов мира наши вузы не вошли. МГУ имени Ломоносова оказался на 275 месте - наряду с такими научными центрами, как университеты Канзаса и Кентукки (США). Санкт-Петербургский государственный университет замыкает рейтинг, находясь в числе последних 50.

93

lifestyle

Здорово жить СУЩЕСТВУЕТ ДОСТАТОЧНОЕ КОЛИЧЕСТВО СТРАХОВЫХ КОМПАНИЙ. НО ВСЕ ОНИ ОТЛИЧАЮТСЯ. И ЗДОРОВО, КОГДА В ОДНОМ МЕСТЕ МОЖНО ПОЛУЧИТЬ ВСЮ НЕОБХОДИМУЮ ПРОФЕССИОНАЛЬНУЮ ПОМОЩЬ Здоровье было, есть и будет актуальной темой для переживаний и обсуждений. В давние времена люди мало уделяли внимания своему здоровью, поэтому и продолжительность жизни была небольшой. С развитием цивилизации стала развиваться и медицина. Так, почти два столетия назад человек придумал страховать свою жизнь и

94

здоровье. А селебрити уже сделали популярным такой вид услуг, начав страховать недвижимость, животных и даже части своего тела. Целью любого медицинского страхового общества является повышение качества жизни своих клиентов, которое реализуется с помощью предоставления им профессиональных медицинских услуг. Одной из

первых негосударственных медицинских страховых компаний России по праву можно считать страховое общество «Панацея». Организовано оно было в 1991 году. Основными направлениями деятельности компании являются обязательное медицинское страхование и добровольное медицинское страхование. ООО МСО «Панацея» имеет развитую сеть филиалов во многих городах России и Ростовской области. Уникальный опыт, накопленный компанией более чем за 20 лет работы на страховом рынке, и стабильное финансовое положение позволяют предоставлять страхователю медицинские услуги в полном объеме, включая и индивидуальные страховые программы самого высокого качества. Компания сотрудничает с сотнями лучших клиник в России и за рубежом с целью оказания квалифицированной и качественной медицинской помощи своим страхователям. Главным отличием МСО «Панацея», по мнению большинства клиентов и партнеров, является быстрота и взаимопонимание при работе над решением любых поставленных задач. Специалисты компании стремятся к тому, чтобы клиенты общества получали удовольствие от работы и гордились своим здоровьем. Ведь здоровье – ценность и капитал человека. Целый штат опытных юристов и врачей-экспертов гарантирует обеспечение всех ваших интересов. Это эффективно работающая служба, которая занимается проведением экспертизы

оказанной гражданам медицинской помощи, что позволяет профессионально и в короткий срок организовать оказание качественной медицинской услуги. Профессионализм менеджеров компании, материально-технические и финансовые ресурсы, современные способы организации технологических процессов и многие другие факторы позволяют с уверенностью гарантировать высокий уровень обслуживания застрахованных. За долгие годы своего существования «Панацея» стала лауреатом многих конкурсов, получила ряд российских и международных наград, в том числе «Золотая саламандра». Сейчас становится популярным такой вид медицинского страхования, как добровольный, потому как он обеспечивает гражданам дополнительные медицинские и иные услуги. Например, клиент сам может принимать участие в формировании страховой программы ДМС, определять вид и объем медицинских услуг, ну и конечно, самостоятельно выбирать страховое учреждение.

Мы заботимся о вашем здоровье!

ООО МСО «ПАНАЦЕЯ», Ростов-на-Дону, Мечникова, 43, тел.: 863 227 51 27, 863 234 18 99 Лицензия: № 017361 от 25.01.2007

Дорогие Родители! Медицинское страховое общество «Панацея» поздравляет вас с рождением малыша! ▶ Для получения бесплатной медицинской помощи необходим полис Обязательного медицинского страхования (ОМС) ▶ Мы готовы вам помочь оформить полис в самые короткие сроки! ▶ Для этого вам необходимо отправить письмо по электронной почте с указанием вашего контактного телефона – «Получение полиса ОМС для новорожденного»

Ростов-на-Дону, ул. Мечникова, 39, тел: 863 280 88 40; 8-800-200-08-68, e-mail: panacea_oms@aaanet.ru, www.mco-panacea.ru

рекомендации

Культурная программа

Современники поразному интерпретируют светский этикет, считая его пережитком прошлого, но традиции — дело важное, а этикет — дело нужное. Начать следует с внешнего вида — это самый хлопотный вопрос, требующий знаний и времени на подготовку.

96

При получении приглашения на бал каждый задумывается: что надеть, как танцевать, что нужно знать и как успеть подготовиться к этому событию. Нигде более трепетно не относились к соблюдению правил этикета, как на балу. Если организатор не обозначил в пригласительном билете dress code, то по умолчанию гостю следует одеться по форме white tie (full dress). Для мужчин данная форма одежды предусматривает белую сорочку из пикейной ткани, жилет из белого шелка и галстук-бабочку также белого цвета. Фрак и брюки должны быть черного цвета, равно как и лакированные оксфорды. Правило ношения фрака исключает из мужского ансамбля наручные часы, наличие аромата, моветоном считается снятый с плеча фрак в присутствии публики. Даме этикет бального платья предписывает проявлять сдержанность в цветовой палитре и декоре

наряда, дополняя образ немногочисленными украшениями, также лаконичными в исполнении. Обувь предусмотрена танцевальная — удобная и не броская. Сдержанность и благородство — два основных качества, которые транслирует ваш образ на благотворительном Венском балу. В эпоху Петра I собрание светских персон в большом танцевальном зале называлось ассамблеей. По решению царя на ней было принято не только развлекаться, но также, общаясь, решать задачи государственного масштаба, при этом не нарушая этикет. Нормы приличия в бальном зале не сильно отличаются от обычной вежливости, но в этой атмосфере они выходят на первый план и требуют от каждого

Фото: архивы пресс-служб (4) Текст: Андрей Большов

Бал. Слово короткое, но сколько всего важного за ним определено. И в первую очередь — бальный этикет, об основах и тонкостях которого и пойдет речь в этой статье

Иллюстрация: Мила Андриишина

МУЖСКОЙ РАЗГОВОР О ЧЕМ ДУМАЮТ МУЖЧИНЫ, КОГДА ОСТАЮТСЯ НАЕДИНЕ С СОБОЙ? ПРЕДЛАГАЕМ МУЖЧИНАМ РАСКРЫТЬ КАРТЫ И ПОГОВОРИТЬ О ТОМ, ЧТО ИНТЕРЕСНО ИМ САМИМ

Планы на осень Мужчины очень многогранны, в чем можно убедиться, заглянув в их гардероб. Благодаря трендам сезона FW`14-15, пожалуй, каждый современный модник подберет себе в Галерее «АСТОР» образ по вкусу Итальянский денди в St.James Марка Luciano Barbera существует с 1971 года, и все это время Лучано Барбера – самый большой англоман среди создателей классической итальянской одежды. В сезоне FW`14-15 бренд остается верен своим традициям и предлагает спокойную, сдержанную и почти консервативную линию. Конечно, в полном соответствии с общемировыми тенденциями ткани стали легче, а пропорции и приемы кроя даже самых традиционных по стилю костюмов изменились. В новой коллекции вы найдете пиджаки с более покатыми и мягкими плечами, а сама длина изделия стала короче. В крое брючных костюмов и рубашек прослеживается английский стиль. В новой линии нет явно выраженной нарядности – заметной отстрочки, ярких пуговиц или броской отделки, и все же выглядят его пиджаки, брюки, рубашки и трикотаж подчеркнуто благородно, благодаря новым эксклюзивным тканям и вниманию к мелким деталям. Ознакомиться с новой коллекцией Luciano Barbera, в бутике St.James, можно будет в ближайшее время.

Уроки стиля от Pal Zileri Элегантность Лукино Висконти, одного из величайших художников и представителей культуры XX века, вдохновила модный дом Pal Zileri на создание новой коллекции сезона FW`14-15. Мужественная элегантность 1960-х отражена в новой коллекции PalZileri. Представленные силуэты носят явный щегольской характер благодаря широким лацканам и прямым узким брюкам-сигаретам. Образ денди также читается в рубашках с набивкой в виде мельчайшего орнамента, в клетчатых пиджаках, в галстуках разных цветов и с разными принтами. Костюм для выходного дня включает в себя пиджаки с эффектом потертости и жакеты, окрашенные в готовом виде. Они сочетаются с клетчатыми брюками из чесаной шерсти, кашемировыми кардиганами, скроенными по типу пуховика, а также удлиненными пуховиками из чесаной костюмной ткани.

Пиджак, рубашка, брюки, шарф, галстуки –все PAL ZILERI

В стиле sport вместе с Bikkembergs Спортивная одежда продолжает оставаться одним из основных направлений будущего сезона, сочетающим ткани, набивки и цвета. Мощная и функциональная коллекция Bikkembergs, повторяющая силуэт мужского тела и его движения, характеризуется эргономичностью и комфортом. Трикотаж, плетение и геометрия, придают мужскому силуэту элемент случайности, повседневности, в то время как вечером приходит время элегантности, всегда непредсказуемой и оригинальной. Даже официальный смокинг проигрывает черному пиджаку с острыми лацканами и футболкой с прозрачными элементами. Коллекция Bikkembergs дополнена аксессуарами, разработанными на любой вкус. Разнообразие сумок отличается широким ассортиментом, – от офисных портфелей до рюкзаков и небольших чемоданов.

ГАЛЕРЕЯ «АСТОР», Ростов-на-Дону, пр-т Буденновский, 49/97

Самое главное в приготовлении хорошего стейка – это отличное мясо. Я считаю, что нужно использовать местный продукт. Я готовлю стейк из говяжьей вырезки, которая была куплена вчера на рынке и немного замаринована перед жаркой.

Тонкости приготовления Я считаю, что нужно сохранить вкус мяса, поэтому не использую продукты, которые забивают натуральные вкусовые оттенки стейка. Мясо мариновалось в оливковом масле с небольшим добавлением специй.

С кровью, пожалуйста Степень прожарки определяется по вкусу. Я кровожадный, мне нравится чертовски кровавое мясо. Я готовлю на открытом огне. Буквально 5-10 минут понадобится для достижения нужной степени. Время приготовления зависит от огня, толщины куска и других факторов.

Съемки материала проводились в стейк-хаусе «Антрекот» во время кулинарного вечера «Я готовлю».

Выбор мяса

Мужчины любят стейки – это факт. Но все ли из них умеют их правильно готовить… Если сомневаешься в своих способностях, предлагаем воспользоваться пошаговым мастер-классом от Алексея Заверюхина

Нужно выбирать локальные продукты, потому что они самые свежие, настоящие, сочные. Мы не можем с точностью сказать, сколько раз было заморожено мясо. Да, это можно определить, но не хотелось бы получить в итоге не то, что ожидаешь. Известные российские шеф-повара, приезжая в Ростов и посещая местный рынок, хвалят качество продуктов и некоторые из них заказывают у наших фермеров мясо для своих столичных ресторанов. Возможно, сочный жареный стейк – не самая полезная еда, но нет мужчин, за исключением убежденных вегетарианцев, которые не любят мясо. Мужчины и мясо связаны испокон веков. Эта история зародилась благодаря инстинкту охотника, черте, которая и сегодня присуща мужчинам.

Алексей Заверюхин Гарнир Кусок мяса можно считать полноценным мужским блюдом, поэтому гарнир нужен легкий. Прекрасным дополнением к стейку являются вяленые томаты, листья салата или овощи на гриле.

В домашних условиях

Напитки

Этот стейк можно приготовить и дома на сковороде. Положите вырезку в холодильник на сутки, чтобы она была мягче. Перед жаркой режете медальоны, добавляете масло и черный перец. Солите, когда мясо будет на сковороде либо сразу после приготовления. Таким образом, наибольшее количество сока сохранится в самом мясе.

Беспроигрышная комбинация – стейк с красным сухим вином. Они оптимально раскрывают вкус друг друга. Впрочем, можете остановиться на хорошем пиве, желательно на сортах с ярким вкусом.

Стейк-хаус «Антрекот», Ростов-на-Дону, ул. Красноармейская, 62/95, тел. 863 267 95 48

Академия

сомелье

Если говорить о вине, мы увидим, что чем глубже будут наши знания, тем совершеннее будут выбор и действия с напитками. Мы начинаем серию публикаций, посвященных тому, как правильно выбрать, хранить, сервировать, подбирать к напиткам блюда и не только... Вино… Такой маленький шаг для виноградного сока и такой огромный шаг для всего человечества! Величайший в нашей истории напиток, одинаково подходящий для дней рождения и похорон, деловых переговоров, дружеских вечеринок и святого причастия. Вино – это живой продукт, плод земли, энергии солнца и кропотливого труда винодела. Но его эволюция не заканчивается попаданием в бутылку. Вино в бутылке развивается, меняет свои характеристики. Поэтому процесс правильного хранения вина очень важен. Бутылка должна храниться в таком положении, чтобы вино смачивало внутреннюю часть пробки. И вместе с тем снаружи тоже должна быть определенная степень влажности: если внешняя часть пробки пересохнет, вино начнет просачиваться через нее и станет «мостиком» для бактерий, которые его испортят. Также при хранении вина важно избегать яркого света, посторонних запахов и вибрации. Отсюда следуют важное правило выбора вина. Никогда, никогда не приобретайте вино, которое стоит на полке супермаркета под яркими лампами! Оно там медленно умирает… И вы получите в лучшем случае совсем не тот продукт, которым хотел поделиться с

Александр Винник

Президент Восточно-Европейской Ассоциации сомелье и экспертов, член Итальянской Ассоциации сомелье, ведущий преподаватель академии сомелье Mozart Wine House вами винодел. А в худшем – испорченный напиток. А ведь таких примеров масса. В супермаркетах или других непрофильных магазинах можно встретить даже раритетные вина достаточно серьезной выдержки и винтажные шампанские вина, которые месяцами, или даже годами, пылятся на полке под ярким светом в вертикальном положении… Вина нужно приобретать в специализированных бутиках, где обеспечены правильные условия хранения – отсутствие яркого света, постоянная температура воздуха не более 18 градусов (идеально – 14 градусов в специальном винном хранилище или винном шкафу для раритетных вин), отсутствуют посторонние запахи и вибрации. Здесь вы гарантированно не приобретете фальсификат или испорченное вино. А если вдруг при открытии бутылочки вина, закупоренной натуральной пробкой, в ней обнаружится дефект пробки (по статистике, в мире до 5% вин могут иметь такой дефект, причем проявление этого практически не поддается прогнозированию) – смело несите ее в бутик и просите поменять. Серьезное заведение никогда не будет отрицать явный дефект и не откажет в обмене. Итак, при выборе места приобретения остерегайтесь: Мест с ярким освещением, с отсутствием контроля влажности (вина, как правило, мертвы)! Мест с высокими или непостоянными температурами воздуха! Мест, где бутылки хранятся вертикально!

Выбирая вино в магазине или бутике, обращайте внимание на надписи на этикетках. Во многих странах существует целый свод законов, регламентирующих производство вина. Есть разные ступени контроля виноделия, которые всегда находят свое отражение на этикетке, давая знающему потребителю основную информацию о продукте.

Так, базовый уровень требований государство определяет для столовых вин, то есть вин, произведенных на территории страны, в том числе из импортных виноматериалов. Здесь для потребителя останутся загадкой и сорта винограда, и регионы его произрастания. Это массовый продукт достаточно низкого качества, который не порадует глубоким ароматом и вкусом. Надписи на этикетках таких вин: Vin de table (Франция) Vino da tavola (Италия) Vino de mesa (Испания) Tafelwein (Германия)

Следующая ступень классификации – это местные вина, то есть вина, произведенные из определенных сортов винограда, выращенных в конкретном регионе, наименование которого всегда указывается на этикетке. Сорта винограда также обычно указаны. И здесь вы уже будете более точно понимать, чего можно ожидать от содержимого бутылки. Надписи на этикетках таких вин: Vin de pays (Франция) Indicazione Geografica Tipica (Италия) Vino dе la tierra (Испания) Landwein (Германия)

Справедливости ради следует заметить, что в Италии, под наименованием Indicazione Geografica Tipica иногда про-

изводятся первоклассные вина. Но, как правило, их вы сможете найти только в специализированных винных магазинах, где на них ваше внимание обратит подготовленный кавист. В дальнейшем мы подробно расскажем вам о винах данной категории. Третья ступень качества – это вино, контролируемое по происхождению. Для этих вин на государственном уровне регламентирована зона производства, разрешенные сорта винограда и даже плотность посадки лоз на 1 гектар, максимальная урожайность, собственно способы производства и еще множество других важных аспектов. Выбирая вина Старого Света, старайтесь отдавать предпочтение именно винам этой категории. Надписи на этикетках таких вин: Appellation d’Origine Controlee (Франция) Denominazione di Origine Controllata (Италия) Denominacion de Origen (Испания) Qualitatswein (Германия)

Любителям, только начинающим знакомство с миром вина, рекомендую обратить внимание на сортовые вина Нового Света. Вина Чили, Аргентины, Австралии, как правило, более яркие, фруктовые и более понятные начинающему ценителю по сравнению со сдержанными и элегантными винами Европы. И обычно имеют более привлекательную цену (для сравнения: цена рабочей силы в Чили до 10 раз дешевле по сравнению с Францией, что также отражается в конечной стоимости продукта). Кроме того, дегустируя вина на основе одного сорта, вы сможете базово понять, какой стиль вам ближе – мощный и терпкий Каберне Совиньон, сочный и бархатистый Мерло или яркий Шираз с выраженными перечными нотками, например. И далее уже экспериментировать в выбранном направлении. А для искушенных ценителей мир вина раскрывается каждый день многообразием регионов и отдельных участков виноградников, сортов винограда (только в Италии их более 2000!), способов производства и выдержки вин, сочетаний вин и продуктов и не только! Есть расхожее утверждение: «Мы – то, что мы едим». Для ценителей вин его можно перефразировать как «мы то – что мы пьем». Что бы мы ни впускали в свою жизнь, а еда и вино – существенная часть нашей жизни, очень важно, какого это качества. И если мы внимательно относимся к выбору того, что мы пьем и едим, мы делаем свою жизнь ярче, интереснее и счастливее. В следующем номере мы с вами поговорим о том, как правильно сервировать и подавать вино. До встречи!

АКАДЕМИЯ СОМЕЛЬЕ MOZART WINE HOUSE, ул. Пушкинская, 29, тел. (863) 206-11-22, www.mozartwine.ru

Вольная интерпретация

За последние годы сериалы перестали быть прерогативой домохозяек и заняли свое место среди мужских интересов. О феномене необъяснимой популярности и о том, как она зарождалась в нашем материале

Диагностическое отделение За что мужчины любят Доктора Хауса? Он циничен, порой груб, употребляет наркотики. Так хотели бы вести себя многие, но реалии настоящего обязывают быть джентльменом. Образ циничного врача плотно вошел в мужские умы и телевизионный обиход. Вспомнить хотя бы доктора Кокса из «Клиники» или доктора Быкова из наших «Интернов». Наш ответ «Доктору Хаусу» – «Доктор Тырса» с агентом национальной безопасности Михаилом Пореченковым в главной роли. Тырса – скорее аналог Уилсона, нежели самого Хауса. Эдакий скучный доктор с задатками авантюриста, переживающий за свою семью. Правда, как и Хаус, уверен, что все пациенты лгут. Как и предполагалась, адаптация не удалась и «Доктор Тырса» не получил высоких рейтингов и был разгромлен критиками.

Текст: Глеб Меерсон

В далеких 80-х жители приближающегося к распаду СССР, прильнув к голубым экранам, следили за развитием событий в сериале «Рабыня Изаура». Мыльная опера, ее персонажи и сюжет стали культовыми. Вся страна живо обсуждала перипетии героев. После показа фильма в Союзе в употребление прочно вошло слово «фазенда», в основном для ироничного обозначения загородных участков в 6-10 соток. В несколько популярных песен был вплетен мотив фильма. Например, дуэт «Кармэн» использовал музыкальную тему фильма в песне «Парень из Африки». Потом «Рабыня» закончилась, и спустя какое-то время появилась не менее культовая «Санта-Барбара», которая шла долгих девять лет и не оставила никого равнодушным. Даже домашних животных стали называть в честь героев мыльной оперы. Потом начались лихие 90-е, и стране, в том числе и всем мужчинам от 15 до 40, нужны были герои под стать. «Крутой Уокер: правосудие по-техасски» с Чаком Норрисом в главной роли бил все рейтинги. Ему компанию составляли сериалы «Альф», «Мистер Бин» и «Дживс и Вустер». С тех пор прошло много времени, и вот сейчас признанные мастера, такие как Мартин Скорсезе и Джордж Лукас в один голос утверждают, что настала эпоха сериалов и ТВ вытесняет полнометражное кино. Так происходит не только за рубежом, но и у нас в России. А форматы сериалов переходят от страны к стране. Россия не исключение. Теперь поговорим о самых интересных отечественных адаптациях, которые достойны вашего внимания.

Путешествие во времени

Лучший друг человека

Главный герой «Жизни на Марсе» Сэм Тайлер – образцовый британский полицейский, случайно попав в автокатастрофу, оказывается в Манчестере 1973-го и вынужден учиться методам расследования преступлений того времени. В отличие от Сэма Тайлера, наш Михаил Соловьев вовсю пользуется властью, врываясь в дома подозреваемых без ордера и жестоко избивая преступников. Он далеко не поборник морали, но тем не менее, ничто человеческое, как и Тайлеру, нашему сотруднику правоохранительных органов не чуждо, и поэтому отечественная адаптация «Жизни на Марсе» выглядит весьма неплохо на фоне оригинала и даже способна с ней конкурировать, что приятно. Если вы в детстве мечтали стать милиционером, то можете скоротать вечер за просмотром этого увлекательного сериала.

Если вы любитель шизофренических сюжетов, то предлагаем вашему вниманию сериал «Уилфред». Это, мягко говоря, странная история про невеселого парня и человека в костюме собаки. Сюжетную линию изначально придумали австралийцы, но не сложно было догадаться, что ценители ситкомов предпочтут американскую версию, где главную мужскую роль играет голливудская звезда и неплохой актер – Элайджа Вуд. К тому же ремейк уже давно превзошел австралийского «Уилфреда» в плане похабных шуток и безумия, происходящего на экране. Впрочем, вполне возможно, что одна из самых ожидаемых премьер отечественного телевидения – русский ремейк «Уилфреда» под названием «Чарли» станет не менее успешным, чем американская версия. Кстати, в роли самой бесстыжей собаки в мире выступит звезда сериала «Глухарь» Максим Аверин.

Любовная история Хочется провести вечер за просмотром забавной и ненавязчивой истории? Тогда легкий сериал на тему любовных взаимоотношений – это то, что нужно. Американский ситком «Как я встретил вашу маму» снискал огромную популярность у зрителей за счет обаятельных персонажей и множества интересных сценарных находок, которые были придуманы создателями. Сериал показался нашим режиссерам настолько крутым, что они непременно решили перенести его действие в Россию и снять адаптацию. Главный герой Дима Носов точно так же, как и оригинальный Тед Мосби, в 2034-м году рассказывал собственным детям о том, что и так понятно из названия. Правда, его мечтам не суждено было сбыться. Сериал закрыли после трансляции первого сезона, и Дима никого так и не встретил. Зато в американской версии все закончилось хорошо, и главный герой встретил мать своих детей, которую все так ждали ближе к концу 10-го сезона.

В данный момент снимается адаптация популярного американского сериала Homeland, который в российском переводе называется «Родина» или «Чужой среди своих». Забавно то, что мы снимаем адаптацию адаптации, ибо американский сериал был сделан по мотивам израильского. Тем не менее это тот редкий случай, когда ремейк оказался лучше оригинала и получил пять «Золотых глобусов» и шесть «Эмми». Сериал рассказывает о морском пехотинце Эдриане Броди, который восемь лет провел в плену в Ираке и, наконец, вернулся домой. Пока о том, как этот сюжет будет перенесен в Россию, неизвестно. К съемкам сериала под рабочим названием «Родина» приступили весной 2014-го.

мужской разговор

Путевые заметки

Не все еще успели побывать в жарких странах, многие только задумываются об отпуске и о том, как его провести. Можно отправиться в агентство и купить предсказуемый пакетный тур, но лучше планировать самостоятельную поездку полную приключений и азарта Тем, кто впервые отправляется в свободное плавание, стоит знать, что путешествовать самостоятельно – это очень интересно и просто. Когда вы определитесь с выбором страны, вам предстоит, пожалуй, самое сложное – поиск билетов. В первую очередь нужно проверить, летают ли в выбранном направлении авиакомпании-дискаунтеры, например, в Азии – это AirAsia, а в Европе – Ryanair. Если вы не собираетесь провести отпуск под небом Тосканы, а все-таки заселиться в роскошные апартаменты, то стоит заранее забронировать отель. Рекомендуем воспользоваться сайтом HotelLook, где можно выбрать самое выгодное предложение на определенный отель, и ресурсом TripAdvisor.ru, на котором собрано множество отзывов об отелях всего мира.

В мире около 130 стран, куда россиянам не нужна виза или же она ставится по прибытии, а это, между прочим, больше половины мира! Процесс получения визы очень простой и описан на сайтах посольства соответствующей страны. Чаще для оформления визы достаточно паспорта, авиабилетов, бронирования отелей и страховки. Особенно легко самостоятельно получить шенгенскую визу, учитывая то, что в последнее время по всей стране открывается много новых визовых центров европейских стран. Групповые экскурсии, которые часто включены в стоимость пакетного тура, напоминают прогулку пионерского лагеря: 20 человек, разбившись на пары идут гуськом следом за гидом. В итоге мало времени на осмотр достопримечательности и постоянные очереди. Рекомендуем самостоятельно нанять местного гида для индивидуальной экскурсии, так вы сможете получить персональное обслуживание и наверняка очень интересные впечатления. Такой поход будет напоминать дружескую прогулку с приятелем, который может рассказать множество интересных фактов и показать самые красивые места в городе. Заказать подобную услугу можно на русском сайте WeAtlas, который уже зарекомендовал себя с хорошей стороны. Самостоятельным путешественникам пригодится страничка WikiTravel.org, с ее помощью можно подобрать себе маршрут по наиболее интересным местам.

Планы на осень Мужчины очень многогранны, в чем можно убедиться, заглянув в их гардероб. Благодаря трендам сезона FW`14-15, пожалуй, каждый современный модник подберет себе в Галерее «АСТОР» образ по вкусу Итальянский денди в St.James Марка Luciano Barbera существует с 1971 года, и все это время Лучано Барбера – самый большой англоман среди создателей классической итальянской одежды. В сезоне FW`14-15 бренд остается верен своим традициям и предлагает спокойную, сдержанную и почти консервативную линию. Конечно, в полном соответствии с общемировыми тенденциями ткани стали легче, а пропорции и приемы кроя даже самых традиционных по стилю костюмов изменились. В новой коллекции вы найдете пиджаки с более покатыми и мягкими плечами, а сама длина изделия стала короче. В крое брючных костюмов и рубашек прослеживается английский стиль. В новой линии нет явно выраженной нарядности – заметной отстрочки, ярких пуговиц или броской отделки, и все же выглядят его пиджаки, брюки, рубашки и трикотаж подчеркнуто благородно, благодаря новым эксклюзивным тканям и вниманию к мелким деталям. Ознакомиться с новой коллекцией Luciano Barbera, в бутике St.James, можно будет в ближайшее время.

Иллюстрация: Мила Андриишина

МУЖСКОЙ РАЗГОВОР О ЧЕМ ДУМАЮТ МУЖЧИНЫ, КОГДА ОСТАЮТСЯ НАЕДИНЕ С СОБОЙ? ПРЕДЛАГАЕМ МУЖЧИНАМ РАСКРЫТЬ КАРТЫ И ПОГОВОРИТЬ О ТОМ, ЧТО ИНТЕРЕСНО ИМ САМИМ

рекомендации Церемониймейстер следит за регламентом бала, и гостям следует откликаться на его предложения: играть, танцевать, участвовать в благотворительной акции. О танцевальной программе на балу гостям сообщается заранее в пригласительном билете, поэтому неплохо бы взять несколько уроков по танцам каждому, кто отправляется на бал.

присутствующего выполнять их неукоснительно. В рамках бала дамам дозволено шумно общаться, оставляя своих спутников. Мужчина проявляет сдержанность в общении и тщательно следит за тем, что угодно его спутнице: помогает сесть, предлагает кушанья, напитки. Дурным тоном считается стоять, прислонившись к стене, или сидеть, закинув ногу на ногу. Прогуливаться по танцевальному залу с бокалом напитка или кушаньями категорически запрещается. Ни в коем случае нельзя бегать по залу и крайне важно избегать столкновений с другими участниками бала. Танцевальный этикет — это третья глава свода правил бального этикета. Танцевать на балу не только можно, но и нужно. Сдерживая свои порывы, вы проявляете невежество и неуважение к организатору события. В случае, когда даму на танец приглашает незнакомец, последнему следует попросить разрешения у ее спутника, дабы избежать недоразумений. Мужчина же, получив приглашение на танец от незнакомки, обязан предупредить ее о том, что на этом вечере он находится в компании спутницы. Главный в танце — партнер, и даме следует отложить свои лидерские качества на другой случай. По завершении вальса или быстрого танца кавалеру следует не отпускать руку дамы и позволить ей сделать реверанс, опираясь на его руку, далее следует прово98

В ЭПОХУ ПЕТРА I СОБРАНИЕ СВЕТСКИХ ПЕРСОН В БОЛЬШОМ ТАНЦЕВАЛЬНОМ ЗАЛЕ НАЗЫВАЛОСЬ АССАМБЛЕЕЙ. ПО РЕШЕНИЮ ЦАРЯ НА НЕЙ БЫЛО ПРИНЯТО НЕ ТОЛЬКО РАЗВЛЕКАТЬСЯ, НО ТАКЖЕ, ОБЩАЯСЬ, РЕШАТЬ ЗАДАЧИ ГОСУДАРСТВЕННОГО МАСШТАБА, ПРИ ЭТОМ НЕ НАРУШАЯ ЭТИКЕТ дить даму, куда она пожелает. При наличии всех этих неписаных правил важно понимать, что бал — это возможность побыть в другом мире, атмосфере, отличающейся от привычной. Это не ретроспектива времен давно минувших, современный бал — это сохранение традиций. И, конечно, важно помнить о еще одной его составляющей — благотворительности. Благородство души в рамках такого события, как благотворительный Венский бал, можно не сдерживать, и там оно вполне уместно.

актив

Легкая подача Ростов. Лето. Жара. Как же грамотно и с пользой в городе организовать семейный досуг? Своими мыслями по этому поводу с нами поделились те, кто точно знает ответ на этот непростой вопрос

Наталия Нечаева:

«Да, не могу не согласиться с Анной – все в Tennisparke организовано таким образом, чтобы мы с максимальным комфортом проводили время. Лично я последовала примеру сына и тоже занимаюсь здесь теннисом. Недавно услуги комплекса пополнились таким нужным и полезным направлением, как английский язык для детей. Сын после тренировки с удовольствием мчится в учебный класс к Ларисе (ред.- учитель английского языка) за новыми знаниями. Удивляюсь и не могу нарадоваться – дома не заставить усидеть на месте, а здесь все так легко и непринужденно»

100

Анна Силаева:

«Я думаю, что у каждого родителя с рождением ребенка возникает вопрос, каким образом правильно и грамотно организовать его досуг? Когда моей дочери исполнилось четыре года, такой выбор встал и передо мной. Мы пробовали себя в разных направлениях – были и танцы, и гимнастика. Когда же мы начали заниматься в детской школе Tennispark, выбор для нас стал очевиден. Физические данные, самодисциплина, умение подать себя и вести диалог. Теннис отлично сбалансирован и действительно тренирует важные навыки, которые позволяют быть моему ребенку не только в отличной форме, но и применять все это в жизни. Полезным и приятным дополнением, способствующим ее интеллектуальному взрослению, являются уроки английского языка, которые также проходят в Tennispаrke. В то же время Tennispаrk – это семейный клуб, в котором родители с пользой для себя проводят время»

актив Вилена Вележинская:

«У меня двое детей, и обоих мы с мужем однозначно решили отдать в теннис, поскольку по себе знаем, насколько это полезный и интеллектуальный вид спорта. Дети занимаются в разных возрастных группах, и администрация Tennispark создает расписание таким образом, что тренировки удобны для всех – мы приезжаем сюда всей семьей, и никто не остается без дела. Кстати, я тоже играю в теннис на любительском уровне и постоянно беру здесь индивидуальные занятия с тренером. Редко встретишь спортивный клуб, который бы объединял в себе весь спектр услуг: теннис, массаж, йога, ресторан, скоро откроется большой тренажерный зал. Особенно хочется отметить ту атмосферу тепла и уюта, которую создают люди, работающие здесь. Посетив это прекрасное место однажды, вы будете приходить сюда снова и снова»

Екатерина Колтунова:

«Сын занимается теннисом второй год (ему 5 лет), и уже есть первые успехи. А мне, как любому деловому человеку, хотя бы иногда нужен загородный отдых на свежем воздухе и у воды. Когда появляется свободное время, я с удовольствием провожу его в Tennisparke, в кругу успешных и интересных людей»

Участницы беседы не обошли стороной и ресторан комплекса:

Вилена Вележинская:

«Все дни рождения детей мы отмечаем здесь, в ресторане. Зачем искать что-то новое, если мы уверены в том, что в Tennispаrk все будет организовано по высшему разряду: великолепная разнообразная кухня, уютная обстановка, детская шоу-программа, свежий воздух – а что еще нужно для отличного праздника?»

TENNISPARK, Ростов-на-Дону, ул. Левобережная, 69, теннисный клуб: 863 296 07 30; 8 928 765 44 47 ресторан: 863 206 10 65 tennispark.ru

101

Игра настоящих джентльменов давно упрочнила свои позиции в первых рядах спортивных развлечений. Прав да, до сегодняшнего дня гольф оставался во взрослом кругу интересов, но теперь вы можете приобщить к нему и своих детей

Так как это игра джентльменов, то естественным образом, она накладывает определенные правила поведения, во время игры. Опрятный вид, учтивость и хорошие манеры – целый собственный этикет. Дело в том, что когда ваш противник провел хороший удар, то он, безусловно, заслуживает ваших аплодисментов, и это несмотря на то, что он является вашим соперником. Хорошие манеры, сэр – вот главное, что вы всегда должны держать в своей голове. И всем этим навыкам ребенок будет обучаться уже с раннего возраста.

Кирилл Ерошенко, 5 лет, ученик Эстрадного Театра Юных Дарований «ЭТЮД» Марии Ерошенко. «Мне так нравится заниматься гольфом. Тренер учит правильно держать клюшку и бить по мячу. Вообще чувствую себя здесь таким взрослым и сильным».

Детский клуб Young Tigers осуществляет набор детей в возрасте до 7 лет. Занимаясь там, юный гольфист получает возможность учиться гольфу по специально разработанной программе и успешно развивать полученные навыки. Вашему ребенку предстоит пройти серию последовательных гольф-занятий под руководством высококвалифицированных тренеров. Детский клуб Young Tigers осуществляет набор детей в возрасте до 7 лет. Занимаясь там, юный гольфист получает возможность учиться гольфу по специально разработанной программе и успешно развивать полученные навыки. Вашему ребенку предстоит пройти серию последовательных гольф-занятий под руководством высококвалифицированных тренеров.

Виктория Цыгуй, 7 лет, ученица гимназии «Эстус» «Очень интересная и увлекательная игра, хотелось бы освоить ее в совершенстве».

Гольф & Кантри клуб «Дон»,Ростов-на-Дону, ст. Старочеркасская, тел.: 863 292 33 11; 8 928 279 26 00, www.dongolf.ru

диалог уже просветленными. У нас каждый алкоголик живет по принципу: здесь и сейчас. Он может стать счастливым, не отходя от прилавка магазина, не сказав ни спасибо, ни прощай!

О СТАРТЕ В ПРОФЕССИИ — В 11 лет я понял, что уже навряд ли стану волшебником, поэтому выбрал максимально близкую профессию к этому ремеслу и стал режиссером. Очень хорошо помню этот момент. Я лечу на тарзанке над прудом, а в этот момент мой односельчанин Андрей Васильевич кричит: «Пусть произойдет чудо!» И в этот момент я понял, что быть мне режиссером, и упал в кувшинки. Все остальное уже было делом техники.

О РОССИЙСКОМ КИНЕМАТОГРАФЕ

Сказать про Ивана Охлобыстина, что он «человек интересной биографии» – это значит, практически ничего не сказать. Режиссер, актер, священник, писатель и отец шестерых детей поделился своими взглядами на жизнь О РОССИИ — Каждая страна имеет свою национальную идею. Суть большинства из них сводится к мировому господству. И только у русских основной целью является не допустить реализации национальной идеи других народов. Наши мужчины, не опохмеляясь, превращаются в широкоплечих красавцев, а женщины, расцветая, готовы рожать, отчего происходит моментальный прирост населения. Мы 104

выходим на середину планеты и побеждаем очередного Дарта Вейдера.

О ЖИЗНИ — Смысл жизни в самой жизни. Каждый человек должен наслаждаться тем, что с ним происходит в эту самую минуту. Почему у русских людей, которые приходят в Буддизм не получается уловить линию Дзен (учение о просветлении — прим. ред.)? Потому что мы родились

О ЛЮБВИ — Мы познакомились с Оксаной в звонкие 90-е и очень скоро поняли, что не сможем долго быть вместе, слишком разные характеры, а хотелось прожить друг с другом всю жизнь. Чтобы так и произошло, нам необходимо было некое основание, которым мы выбрали церковь и не ошиблись. Наш духовник помог преодолеть кризисы семейной жизни. Многие заблуждаются, считая, что слово «любовь» – существительное. Как и «правда», «любовь» – это глагол. И означает действие.

Фото: Слава Филипов Текст: Марика Цихисели

Пять мыслей

— Настоящее искусство можно найти в экспериментальном кино и, как ни странно, на телевидении. То, что не может позволить тебе режиссер кино, доступно для режиссера на телевидении. Например, в сериале «Интерны» мы иной раз снимаем по тридцать дублей, смотрим материал и доводим его до совершенства. Российскому кинематографу не хватает простых сердечных сценариев, то, чем мы славились ранее. Людям интересно смотреть истории о трогательных отношениях мужчины и женщины, как например «Три тополя на Плющихе», который, на мой взгляд, перекликается с фильмом Клинта Иствуда «Мосты округа Медисон».

события

ВЕНСКИЙ БАЛ 5 июня журнал «Искусство потребления» организовал Третий Благотворительный Венский бал, который собрал 200 успешных краснодарцев. В рамках вечера прошел аукцион, собранные в ходе которого средства были адресно перечислены нуждающимся в жизненно важном лечении детям. Гостей бала ждала яркая и насыщенная программа: выступление симфонического оркестра, певца Олега Волкова, детского театра балета «Мимолетности» и подарки от компаний NO ONE и ИЛЬ ДЕ БОТЭ. Особые почитатели традиций Венских балов, предварительно разучив классические бальные танцы, исполнили венский вальс и полонез. Соорганизаторами мероприятия выступили компания «Династия PR» и благотворительный фонд «Краски жизни».

106

18+

события

Модус

Официальный дилер BMW

107

события

В ПОИСКАХ ВКУСА 19 июня в винном ресторане Pinot Noir при поддержке журнала «Искусство потребления» состоялся поистине теплый вечер в компании самых близких и верных друзей ресторана. Людей, которые вновь и вновь возвращаются в поисках новых вкусов, впечатлений и эмоций. В рамках гастрономического фестиваля состоялся авторский ужин от шефповара Мишеля Кристманна, включающий в себя блюда из нового летнего меню, которые были по достоинству оценены всеми гостями. А живое общение с именитым шефповаром, уютная атмосфера и романтические французские напевы и lounge-композиции стали идеальным дополнением к ужину! Насладиться шедеврами нового летнего меню от Мишеля Кристманна можно уже с 5 июля.

ОТКРЫВАЕМ ГОРИЗОНТЫ ЛУЧШЕГО ВМЕСТЕ

РЕСТОРАН PINOT NOIR Ростов-на-Дону, ул. Пушкинская, 25, тел. 863 240 81 38 www.pinot-noir.ru

108

события

TANGO NIGHT 21 июня танцевальный клуб GallaDance провел вечер Аргентинского танго в загородном клубе «Солнечный». Уютная обстановка, прекрасная погода и изысканный фуршет создали настроение праздника. Показательные выступления членов клуба и их преподавателей позволили гостям окунуться в атмосферу знойного Буэнос-Айреса. Танго – это не только танец, но и музыка, традиции, образ жизни. Субботняя милонга от танцевального клуба GallaDance позволила гостям ощутить чувственность, утонченность и элегантность самого страстного танцевального направления и зарядила их прекрасным настроением на долгое время.

GALLADANCE Ростов-на-Дону, ТЦ «Вавилон», ул. Красноармейская, 105 тел. 863 288 85 58

109

события

ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СЕМЕЙ ИКЕА и создатель замечательного жанра «Вредных советов» Григорий Остер выпустили совместную книгу под названием «Квартироведение. Типы семей и среда их обитания». Автор в своей неповторимой манере описал десять необычных и удивительных типов российских семей и предложил для них «вредные» и не очень вредные советы. А дизайнеры ИКЕА в свою очередь создали для каждой семьи интерьер, отражающий ее уникальный характер, привычки, традиции и вкусы. Хотите узнать, к какому типу принадлежит ваша семья? Книга доступна в цифровом формате на сайте www. kvartirovedenie.ru.

ИКЕА Ростовская область, Аксай, пр-т Аксайский, 23, тел. 863 203 60 36, www.ikea.com

110

события

«ИЗВОЛЬ!ТЕ» ОТПРАЗДНОВАТЬ 3 июля в ресторане «Изволь!те» собрались фотографы, организаторы и ведущие свадебных торжеств. Программа мероприятия включала презентацию ГРК «Изволь!те», обзорную экскурсию и общение коллег за чашечкой кофе. Приглашенные гости смогли ознакомиться со всеми преимуществами комплекса: элегантным отелем в европейском стиле, рестораном авторской кухни и спа-центром, в котором возможно любое волшебство для жениха и невесты. Представители свадебной индустрии отметили исключительность «Изволь!те» – гостиничноресторанный комплекс идеально подходит для проведения красивых и стильных свадеб.

ОТКРЫВАЕМ ГОРИЗОНТЫ ЛУЧШЕГО ВМЕСТЕ

РЕСТОРАН «ИЗВОЛЬ!ТЕ» Ростов-на-Дону, ул. Суворова, 25 (между пр. Соколова и Чехова) тел. 863 250 12 46 www.izvolte.com

111

события

ДОБРОЕ СЕРДЦЕ В середине июня в Областном Музее Изобразительных Искусств прошло открытие благотворительной выставки Дениса Рудницкого «ARTдети». Ее цель – оказать помощь детям, страдающим онкологическими заболеваниями. Все вырученные средства пошли в благотворительный фонд имени Николая Чудотворца. На выставке были представлены работы самих детей. Снимки делились на две категории: «Настроение», где была показана некая яркая эмоция, и «Вкус», на которых дети стараются копировать взрослое поведение. Каждая работа сопровождается мудрой фразой, адресованной родителям. Фотовыставку посетили министр культуры Александр Резванов и министр здравоохранения Татьяна Быковская.

ОТКРЫВАЕМ ГОРИЗОНТЫ ЛУЧШЕГО ВМЕСТЕ

ОБЛАСТНОЙ МУЗЕЙ ИЗОБРАЗИТЕЛЬНЫХ ИСКУССТВ Ростов-на-Дону, ул. Пушкинская, 115, ул. Чехова, 60, тел. 863 201 39 82

112

события

HДOУ ДEТCКИЙ CAД «ЖEМЧYЖИНA» Рocтoв-на-Дoнy, ул. Вeрeсaeвa, 105, (жилoй комплeкс «Гoлyбые eли»), тел.: 863 201 37 48, 229 86 05, 210 00 78

113

события

ПРАЗДНИК С РАЗМАХОМ В честь своего восьмилетия портал Geometria.ru провел серию трендовых вечеринок на ведущих площадках города. Всего состоялось14 шумных, ярких, душевных мероприятий. На протяжении многих лет Geometria.ru является желанным гостем любого важного мероприятия. С порталом ассоциируют уровень события. Если Geometria.ru здесь, значит в этом месте интересно.

Geometria.ru благодарит своих партнеров, друзей, знакомых и просто тех, кто любит и ценит. Спасибо, что создаете культурную среду, видео и фотохроники всех ярких событий вместе с нами!

114

события

GEOMETRIA Geometria.ru

115

реплика

Предмет гордости Гордиться городом, в котором ты живешь, – правильно и патриотично. Возможно, скоро это станет модно

Н Сергей Кесельман

Один из главных апологетов и неприступных бастионов истинного ростовчанина – красота ростовчанок!

116

аш город хорошо любить. Легко.

сто комплиментов остаются лишь перечисления

Есть за что. Для любого ростовча-

самок из мира животных. А если любить Ростов

нина достоинства родного города

сложно, то гордиться им тяжело вдвойне. У всех

не вызывают сомнений, а прене-

европейцев любовь к родной стране, краю, тер-

брежение ими рождает лишь при-

руару и городу в крови с самого детства. Они не

ступы агрессии в спорах с любым не жителем

только любят то место, где живут, но и хвастаются

Южной столицы. Весьма легко и приятно любить

им, указывая на его достоинства и старательно

Ростов, не находясь в нем. Очень удобно хва-

не обращая внимания на недостатки. Они гор-

лить родной город из Праги, Стамбула или Рима,

дятся не только историей и культурой, но и пло-

а уж из Майями и подавно. Не думали об этом?

дами собственного производства, продуктами

А вы подумайте! Сколько раз вы прославляли

своего региона. Поверьте мне, любой итальянец

южный климат, замерзая или промокая в июне в

доходчиво и понятно объяснит вам, что лучшего

Питере, и сколько раз с удовольствием припоми-

молочного сыра, чем моцарелла, из его родного

нали Ростову его местечковость, стоя в многоки-

города нет и быть не может, и нам ничего не оста-

лометровой пробке на Кутузовском. У нас в июне

нется, кроме как согласиться, а по возвращении

нехолодно, ведь +350 прохладой не назовешь, и

домой рассказывать друзьям историю про патри-

прилипнуть спиной к «прожаренному» кожаному

отичного итальянца и совершенно обычную моца-

креслу автомобиля ни с чем не сравнимое удо-

реллу. Представьте, что на месте итальянца вы, а

вольствие, а скромные ростовские пробки обо-

на месте моцареллы, скажем, сулугуни, который

рачиваются «приятной» возможностью встретить

ничем не хуже. Слабо? Слабо... Вот так-то. А все

в соседних машинах знакомых. Порой эти встречи

потому, что мы не гордимся тем, что производим.

бывают весьма кстати, но это лишь порой. Один

И совершенно нет никакого дела до того, что сулу-

из главных апологетов и неприступных бастио-

гуни имеет явные грузинские корни – сделан он

нов истинного ростовчанина – красота ростовча-

на ростовской земле, из молока донских коров,

нок! Тема безапелляционная и не терпящая иной

заботливыми руками ростовских сыроделов.

точки зрения, кроме как той, что в нашем городе

Значит, это наш продукт, и гордиться им должны

ни много ни мало живут самые красивые девушки

мы. А мы иногда не только не гордимся, но и стыд-

в России. Бедные, обделенные омичи, кировчане

ливо опускаем глаза. Зря, ведь гордиться есть

или жители мужского пола любых других горо-

чем. Наше ароматное подсолнечное масло

дов нашей необъятной Родины. Приносим наши

нравится и ценится всеми иностранцами, кото-

искренние извинения, но вам не повезло. Не

рые его пробовали, а уж донская уха, воспетая

повезло жить не в Ростове. Не повезло первыми

всеми кулинарами и критиками, от Похлебкина

теплыми днями видеть «марширующих» по ули-

до Зимина — вообще предмет гастрономиче-

цам города девушек в нарядах столь привлека-

ской гордости и с легкостью даст фору и Биску и

тельных, сколь и коротких, как будто каждый зим-

Буйябесу. Вы только подумайте, что нашу уху пыта-

ний и осенний месяцы от юбки исчезала ее длина

ются воспроизвести по всей стране. Не имея ни

по сантиметру. Не повезло ходить не в ростов-

нужной рыбы, ни кислоты кривянских помидоров,

ские рестораны, каждый поход в которые девуш-

ни правильного рецепта. Пытаются, стараются

ками воспринимается как последний, решающий

что-то придумать, чтобы повторить тот дымный,

и самый важный. Мы с пеною у рта будем оспа-

кисло-сладкий, крепкий вкус рыбного бульона. А

ривать исключительную красоту южанок перед

мы ее не готовим, не ценим и не гордимся, отда-

любыми другими девушками, но так ли часто мы

вая предпочтение Минестроне. Наверное, все так

вспоминаем о красоте, оказываясь с ними нае-

быстро не бывает, и пройдет еще не одно сытое

дине? Часто ли открываем двери, просто улыба-

поколение ростовчан, чтобы они, наши праправ-

емся или идем на какие-то снисхождения? В той

нуки, поняли, что кроме того, что ругать родной

ситуации, когда одна из них неуклюже паркуется

город, его нужно всеми силами улучшать, а сде-

прямо перед нашим капотом, мы вряд ли вспоми-

лав это, непременно начинать гордиться! И еще,

наем обо всех ее прелестях, а у нас на губах вме-

подсолнечное масло ничуть не хуже оливкового.

реплика

Вечная любовь Для того чтобы полюбить и по достоинству оценить город, в котором вы родились и прожили большую часть свой жизни, нужно всего лишь переехать в другой

П Екатерина Борцова Блоггер

Фото: Мария Кидалинская

Скучаю в душе по родителям, по друзьям и подругам, по моей Пушкинской и моему Ростову! Но все же я люблю тебя, Ростов, ты — лучший!

омните пословицу: «Бойтесь

сказали: «Все было свежайшее, скорее всего

своих желаний, они имеют тен-

вы съели что-то с пола». Повсеместно введен-

денцию сбываться». Так вот, я

ные платные парковки, с которыми я разобра-

даже когда представляла, что

лась с Божьей помощью, но просто представить

когда-нибудь перееду жить в дру-

не могу, как это удается сделать людям стар-

гое место, то наша златоглавая Москва вообще

шего поколения. Ведь отправить смс для мно-

не входила в список моих желаний. Напротив,

гих — это просто экзамен на выживание. Не

вызывала тоску, непонимание ценообразо-

то, что у нас в Ростове, в два ряда, красивенько

вания, да и вообще была для меня синонимом

все стоят, лежит номерок под лобовым сте-

слова «пробка». Вечное стояние в заторах в

клом, чтоб не заставлять себя ждать. Все устро-

качестве гостя столицы меня выводило из себя,

ено удобно, а главное бесплатно. Мой тренер

и я сокрушалась: «Как можно полдня потратить

за шесть лет опоздала один раз и то по уважи-

на поездку в аэропорт?» И вот волею судьбы,

тельной причине. Извинялась и переживала. В

все еще не понимая, за какое такое наказа-

ресторанах попадались и волосы, и травилась

ние, я переезжаю на постоянное место житель-

я тоже, но всегда извинялись, и такого больше

ства в Москву. В Ростове меня очень не устра-

не повторялось. За один день я могла сделать

ивала «чистота» в спортзале и стоимость моего

кучу дел, посетив все районы нашего боль-

VIP-абонемента, также поведение персонала

шого города. В ресторанах всегда найдут для

и количество мест на парковке. Я все крутила

меня столик, а если даже все битком, то поста-

носом и считала, что в нашей деревне это мак-

вят запасной хоть куда-нибудь. Я без страха

симальный уровень сервиса. Но вот я, такая

и сомнения могла оставлять машину со всем

нарядная и жаждущая здорового духа в здо-

в ней содержимым на мойке, на любое коли-

ровом теле, приезжаю в такой же спортзал в

чество времени. За полчаса до обеда могла

Москве, где мне за стоимость ростовского VIP,

решить, с кем я буду обедать и где, а не как в

предлагают обычный абонемент. Отсутствие

Москве планировать это за неделю. В мага-

всякой парковки, настолько грязный и пыльный

зинах продавцы работают годами, а в столице

зал, что обувь мыть приходится перед тем, как

каждый раз новые лица. В ресторане не будут

положить ее обратно в сумку. Тренеры, говоря-

помнить, какое шампанское вы пьете, и угады-

щие по телефону во время тренировки, жующие

вать чего бы вам хотелось сегодня откушать.

жвачку с причавкиваньем, а главное, опозда-

Москва не имеет индивидуальности. Она слиш-

ние каждый раз – это норма. Салоны кра-

ком большая и холодная. Но одно тут место,

соты с зашкаливающим ценником предостав-

одно из самых любимых мной, спасает конец

ляют такие же услуги, как и в Ростове. Только

дикой и сумбурной недели. В Большом Театре

после посещения самого дорогого салона

каждое воскресенье что-то новое. Ты скиды-

Москвы, который находится в загадочном

ваешь с себя всю усталость, сбавляешь темп,

месте, за городом, как будто в отдельном госу-

надеваешь вечернее платье и туфли, отправля-

дарстве, с приставкой Luxury, я наконец-таки

ешься туда, и вокруг все становится спокойно.

узнала, что такое инфекция после маникюра.

Окунувшись в культурную жизнь мегаполиса,

Где я только не рисковала своими загребущими

я поняла, что равного в этом ему нет. А после,

пальчиками, даже в Индии ржавые инстру-

цокая каблучками, можно посетить одну из

менты не смогли мне навредить столь серьезно.

многих выставок. И да, я все-таки подчеркну,

Конечно, как оказалось, это быстро лечится, но

что тут очень чисто, даже когда идёт снег. И в

осадочек-то остался. Также он остался после

эти моменты я не скучаю по нашим ростовским

ужина в одном из лучших ресторанов высо-

сезонам: грязь замерзла, грязь растаяла.

кой французской кухни, где отужинав кра-

Скучаю в душе по родителям, по друзьям и под-

бами по цене китов, мы все в течение двух дней

ругам, по моей Пушкинской и моему Ростову!

лежали с острым отравлением. В ресторане

Но все же я люблю тебя, Ростов — ты лучший!

117

ГДЕ НАЙТИ ЖУРНАЛ «ИСКУССТВО ПОТРЕБЛЕНИЯ» Места распространения журнала «Искусство потребления» — выверенный путеводитель для искушенного потребителя

РЕСТОРАН SUMMIT TIME ТЕННИСПАРК

Распространение в Ростове-на-Дону АВТОСАЛОНЫ АДВАНС пр-т Шолохова, 247 тел. 863 227 77 77 АРМАДА пр-т Шолохова, 253 тел. 863 276 77 77 АРТЕКС ул. Российская, 48м тел. 863 211 08 22 ВЕЧНЫЙ ДВИГАТЕЛЬ пр-т Шолохова, 11в тел. 863 300 08 00 ДОН МОТОРС пр-т Шолохова, 316а тел. 863 268 82 22 Л-АВТО ул. Вавилова, 67д тел. 863 295 30 30 МОДУС пр-т Шолохова, 312 тел. 863 292 02 92 ОРБИТА NISSAN ул. Вавилова, 59к тел. 863 219 59 60 г. Аксай, Новочеркасское шоссе, 79 тел. 863 21077 77, 863 210 88 88 ПАНАВТО ул. Пойменная, 1г тел. 863 231 77 77

118

AUDI пр-т Театральный, 60 тел. 863 299 00 00 CADILLAC ул. Доватора, 235 тел. 863 273 33 33 FORD ул. Текучева, 350а тел. 863 201 02 02 LEXUS пр-т Аксайский, 13 тел. 863 300 05 55 PORSCHE ул. Шеболдаева, 20б тел. 863 244 68 48 TOYOTA ул. Мечникова, 112а/187 тел. 863 242 90 00 ОДЕЖДА, ОБУВЬ, ОПТИКА И АКСЕССУАРЫ АДАМ И ЕВА ул. Б.Садовая, 110 тел. 863 263 15 23 БОЛЕРО ул. Суворова, 48 тел. 863 263 11 57 БРЕНД ул. Пушкинская, 25/67 тел. 863 282 04 09

ИНВЕРНО ул. Б.Садовая, 8 тел. 863 270 24 01 МАХА ул. Пушкинская, 119 тел. 863 256 90 40 МЕЗОН ул. Горького, 247 тел. 863 266 63 85 ОПТИК ЧУЕВ ул. Б.Садовая, 61 тел. 863 269 44 77 ПРИВАТ ул. Соколова, 59 тел. 863 296 35 92 ПАССАЖЪ ул. Б.Садовая, 16 тел. 863 201 77 17, тел. 863 201 75 74 ТУРАНДОТ пр-т Буденновский, 30 тел. 863 269 63 19 BOGNER ул. Красноармейская, 222 тел. 863 264 00 97 ATELIER DE COURCELLES ул. Суворова. 91 тел. 863 210 29 02 BOYS&GIRLS пр-т Кировский, 43 тел. 863 263 18 22 DEBUT S пр-т Кировский, 53 тел. 863 266 43 85 DOLCE VITA пр-т Кировский, 44 тел. 863 248 84 86 FASHION ZONE пр-т Кировский, 82 тел. 863 266 55 88 FOUR LOOK ул. Пушкинская, 112 тел. 863 269 71 61 GIOVANE GENTILE ул. Б.Садовая, 114 тел. 863 263 53 11 KAREN MILLEN ул. Б.Садовая, 80 тел. 863 244 10 62 LAGRANGE ул. Пушкинская, 137 тел. 863 269 75 35 LIU JO ул. Б.Садовая, 83 тел. 863 263 22 84 LOVE ANGELS ул. Пушкинская, 144 тел. 863 279 76 11 PAUL & SHARK ул. Красноармейская, 70 тел. 863 263 03 40 S.RICCHEZZE пр-т Кировский, 36 тел. 863 263 22 55 VDP ул. Пушкинская, 134 тел. 863 264 32 97 VOGUEЗАЛ пр-т Кировский, 55 тел. 863 264 36 37 WEEKEND МОДА ул. Чехова, 56 тел. 863 264 58 40 ЮВЕЛИРНЫЕ УКРАШЕНИЯ, ЧАСЫ 18 КАРАТ ул. Чехова, 35 тел. 863 250 11 11

«АКАНТ» ЮВЕЛИРНЫЙ ДОМ ул. Пушкинская, 91 тел. 863 265 05 48 ГАЛЕРЕЯ ВРЕМЕНИ пер. Соборный, 22 тел. 863 262 38 24 «МАГИЯ ЖИЗНИ» ЮВЕЛИРНАЯ КОМПАНИЯ ул. Текучева, 234 тел. 961 319 17 47 РЕПЕТИР пр-т Буденновский, 3 тел. 863 262 44 11 ЮВЕЛИРНАЯ ГОСТИНАЯ КОЛЯДЫ ул. Б.Садовая, 21 тел. 863 280 87 94 MONTBLANC пр-т Буденновский, 3 тел. 863 262 55 48 САЛОНЫ КРАСОТЫ И КЛИНИКИ, КОСМЕТИКА И ПАРФЮМЕРИЯ АКО-ЮГ ул. Малюгиной, 131 б тел. 863 269 49 41 БАРБЕРШОП ул. Соколова, 39 тел. 863 226 17 56 ДЕНТА ЛИГА пер. Доломановский, 61/91 тел. 863 255 71 11 ИНДУСТРИЯ КРАСОТЫ пр-т Шолохова, 11-19а тел. 863 261 85 78 КОСМЕТОЛОГИЯ ШЕВЧЕНКО ул. М.Горького, 204 тел. 863 294 30 95 ЛАЗЕР-БЬЮТИ пр-т Ворошиловский, 6 тел. 863 240 18 58 НИАГАРА SPA ул. Пушкинская, 168/78 тел. 863 305 10 10 ОЛЬВИЯ ул. Писательская, 65/5 тел. 863 236 35 05 ПОСОЛЬСТВО КРАСОТЫ пр-т Ворошиловский, 78 тел. 863 227 24 02 СТИМ-ЦЕНТР ул. Красноармейская, 266/57 тел. 863 250 61 70 СТУДИЯ ЗАГАРА «СОЛНЕЧНЫЙ РАЙ» ул. Пушкинская, 101 тел. 863 262 73 88 СУЛТАН SPA ул. Левобережная, 39 тел. 863 303 03 35 ЭТУАЛЬ пр-т Буденновский, 96 тел. 863 219 45 46 ALTEGO ул. Красноармейская, 170/84 тел. 863 245 66 77 AZUR DE FLEUR пр-т М.Нагибина, 34 тел. 863 272 55 29 ARAIK KRIST ул. Пушкинская, 43 тел. 863 270 16 12 DESSANGE ул. Пушкинская, 157/161 тел. 863 299 40 80 GALLARY ул. Вересаева, 105/2 тел. 863 311 19 53

GUINOTS ул. Герасименко, 4 тел. 863 245 75 75 EXPERT пр-т Кировский, 78 тел. 863 201 34 64 LINLINE ул. Пушкинская, 55 тел. 863 207 77 00 MOZART ART HOUSE пр-т Буденновский, 51 тел. 863 206 15 15 NANA STYLE STUDIO пр-т Ворошиловский, 52 тел. 863 290 48 48 RENOVATION PRO ул. Закруткина, 20 тел. 863 210 01 12 тел. 863 279 12 08 VERDY ул. Еременко, 50 тел. 863 220 45 45 WEEKEND ESTETIC ул. Чехова, 56 тел. 863 264 44 43 РЕСТОРАНЫ, КАФЕ, БАРЫ, ГАСТРОНОМИЯ, КЛУБЫ, ГАЛЕРЕИ АВЕРОН ул. Левобережная, 16 тел. 863 248 57 57 АДАЖИО ул. Б.Садовая, 148 тел. 863 263 22 90 АНТРЕКОТ ул. Красноармейская, 62 тел. 863 267 95 48 БЕЛЛУЧЧИ ул. Б.Садовая, 122а тел. 863 300 92 18 БЕКОН И ДЖОН пр-т Космонавтов, 12 тел. 863 235 36 00 БУШЕ ХО ул. Пушкинская, 151 тел. 863 264 38 96 БУКОВСКИ ул. Красноармейская, 170 тел. 863 240 67 24 ВОДКА ул. Пушкинская, 36/69 тел. 863 269 52 73 ВИННЫЙ БАР-БУТИК MOZART WINE HOUSE ул. Б. Садовая, 130 тел. 863 263-13-90 ВИНО И МЯСО ул. Социалистическая, 106 тел. 863 262 33 93 ГРАНД-КАФЕ РАФИНАД ул. Пушкинская, 151 тел. 863 250 13 25 ГОСТИНЫЙ ДВОР ул. Левобережная, 5е тел. 863 206 17 77 ДЕЛИКАТЕССИ пр-т Ворошиловский, 17 тел. 863 288 82 62 ДЖОН ДО пр-т Кировский, 51 тел. 863 221 12 88 ЖАН ЛЮК ул. Суворова, 91 тел. 863 296 36 20 ЗАПОЙ ул. Береговая, 29 тел. 863 270 24 26 КИНЗА ул. М.Горького, 151 тел. 863 260 70 66 МАКАО ул. Красноармейская, 168 тел. 863 270 98 96 НАР ШАРАБ ул. Тельмана, 83/87 тел. 863 232 02 33

НЕСКУЧНЫЙ САД ул. Б.Садовая, 30 тел. 863 301 22 11 ОБЛОМОВ ул. Пушкинская, 48 тел. 863 270 70 82 ОЛИВЕР ул. Красноармейская, 194 тел. 863 229 29 22 ПАН АЗИАТ ул. Б.Садовая, 122 тел. 863 260 66 30 ПИРОГИ КУЧКОВА ул. Б.Садовая, 160 тел. 863 263 56 05 ПУБЛИКА ул. М.Горького, 151 тел. 863 298 97 27 РЫБА ул. Береговая, 23а тел. 863 279 28 88 СРЕЧКО ул. Социалистическая, 218 тел. 863 295 08 90 ТАМАДА пр-т Сельмаш, 1д тел. 863 223 83 24 ТЕРРАСА ул. Суворова, 91, 5 уровень тел. 950 841 47 29 ФАРТУК ул. Красноармейская, 168 тел. 863 229 34 84 ФРАУ МЮЛЛЕР ул. Береговая, 29а тел. 863 270 71 61 ул. Раздорская, 2а тел. 863 291 81 31 ХИНКАЛЬНАЯ №1 ул. Пушкинская, 50 тел. 863 299 90 99 ЧАЙХАНА пр-т Кировский, 92 тел. 863 300 13 57 ЭДИСОН ул. М.Горького, 151 тел. 863 207 25 27 BELLA VITA ул. Б.Садовая, 75/17 тел. 863 218 99 22 BUONO пр-т Кировский, 40а тел. 863 310 00 02 FISHKA ул. Социалистическая, 206 тел. 863 256 19 61 MOJO ул. Суворова, 19 тел. 863 250 11 69 MOZART WINE HOUSE ул. Пушкинская, 112 тел. 863 299 92 09 NEW YORK ул. Б.Садовая, 113 тел. 863 226 60 15 NEW YORK ул. 40-я линия, 5/64 тел. 863 300 07 31 OSTERIA ITALIANA пер. Семашко, 48-50 тел. 863 238 54 38 PARIS пр-т Буденновский, 97 тел. 863 261 82 57 PASHA ул. Береговая, 29 тел. 863 240 44 44 PINOT NOIR ул. Пушкинская, 25 тел. 863 240 81 38 SCHER HOF ул. Еременко, 56/7 тел. 863 290 18 88 SING&SMOG ул. Б.Садовая, 45б тел. 863 255 92 60

SIR пр-т М.Нагибина, 55 тел. 863 231 00 51 SKY пр-т Ворошиловский, 41/112 тел. 863 269 45 86 SHUSHU пр-т Буденновский, 3/3 тел. 863 301 33 00 SUMMIT TIME ул. Города Волос, 8 тел. 863 275 57 66 ST.TROPEZ POOL CAFÉ пр-т Стачки, 213 тел. 863 305 16 05 ФИТНЕС-ЦЕНТРЫ ТЕННИСПАРК ул. Левобережная, 69 тел. 863 296 07 30 ФИЗКУЛЬТ пр-т М.Нагибина, 32/2 тел. 863 272 50 00 ул. Красноармейская, 170/84 тел. 863 280 87 70 GALLADANCE ул. Красноармейская, 105 тел. 863 288 85 58 PRIME ул. Суворова, 91, 6 уровень тел. 863 204 44 88 WORLD GYM ул. Зорге, 33 тел. 863 279 20 00 WORLD CLASS ул. Герасименко, 5 тел. 863 245 66 77 МЕБЕЛЬ И ИНТЕРЬЕР АРРИДАМЕНТИ ул. Красноармейская, 131 тел. 863 201 72 15 МЕБЕЛЬНЫЙ МИР КМ пер. Грибоедовский, 6 тел. 863 253 99 55 МЕБЕЛЬМОЛЛ Ул. Пойменная, 1Ж тел. 863 205 40 01 МИР РЕМОНТА ХДМ -ЮГ пр-т Аксайский, 21 тел. 863 300 83 33 ОРИОН пр-т Кировский, 57, тел. 863 264 41 86

PEGASTOURISTIK ул. Социалистическая, 74 тел. 863 218 09 60 ФИНАНСЫ АЛЬФА БАНК ул. Красноармейская, 170 тел. 863 207 75 10 БКС БАНК ул. Красноармейская, 136 тел. 863 201 91 92 ВТБ-24 ул. Красноармейская, 166а тел. 863 267 47 64 РАЙФФАЙЗЕНБАНК пр-т Кировский, 40а тел. 863 200 18 01 РЕНЕССАНС КАПИТАЛ пр-т Буденновский, 93а тел. 863 231 55 12 СОГАЗ ул. Красноармейская, 200 тел. 863 210 20 00 ЦЕНТР ИНВЕСТ ул. Соколова, 62 тел. 863 267 68 65 УСЛУГИ ГАЛЕРЕЯ 16TH LINE ул. 16-я линия, 7а тел. 863 255 11 78 АЭРОПОРТ БИЗНЕС-САЛОН пр-т Шолохова, 270/1 тел. 863 254 88 47 АЭРОПОРТ VIP-ЗОНА пр-т Шолохова, 270/1 тел. 863 276 78 00 БИЗНЕС-ШКОЛА JOB.RU ул. Социалистическая, 74, 9 эт., оф.910 тел. 863 207 80 88 ГОЛЬФ КАНТРИ КЛУБ «ДОН» cт-ца Старочеркасская тел. 863 292 33 11 МСО ПАНАЦЕЯ Б.Садовая, 10 тел. 863 227 05 05 ул. Красноармейская, 174/81 тел. 863 280 88 41 УРАЛЬСКИЕ АВИАЛИНИИ пр-т Шолохова, 270/1 тел. 800 200 02 62 ЦВЕТОЧНАЯ СТУДИЯ «ЛЕПЕСТКИ» пр-т М.Нагибина, 12/1 тел. 863 266 34 82 РАСПРОСТРАНЕНИЕ ГАЛЕРЕЯ «АСТОР»

ГОСТИНИЦЫ ВЫСОКИЙ БЕРЕГ ул. Левобережная, 27 тел. 863 248 97 30 ГРАНД ОТЕЛЬ ПОЛЯНА г. Сочи, ул. Ачипсинская, 16 тел. 862 290 29 02 КАНЬОН Аксайский р-н, пос. Водопадный, ул.Лесная, 5 тел. 863 242 72 72 КОМПЛЕКС «ИЗВОЛЬ!ТЕ» ул. Суворова, 25 тел. 863 250 12 46 OLD HOUSE RESORT & SPA х. Усть-Койсуг, ул. Береговая, 123 тел. 863 248 05 09 RODINA GRAND HOTEL & SPA г. Сочи, ул. Виноградная, 33 тел. 862 269 44 20 VILLA DE VILLE пр-т М.Нагибина, 55 тел. 863 231 00 41 ТУРИСТИЧЕСКИЕ КОМПАНИИ РОЗОВЫЙ СЛОН пр-т Кировский, 92 тел. 863 299 41 41 СПУТНИК пр-т Ворошиловский, 80 тел. 863 232 83 28

МЕЗОНИН GIORGIO JEAN LOUIS DAVID FAMOUS

ГАЛЕРЕЯ «АСТОР», ПР-Т БУДЕННОВСКИЙ, 49, ТЕЛ. 863 291 00 00 РАСПРОСТРАНЕНИЕ В «МЕГАЦЕНТРЕ ГОРИЗОНТ»

ФИЗКУЛЬТ BALLIN BOYS&GIRLS CINNABON HOGL NO ONE SAPORE ITALIANO TIME CODE

«МЕГАЦЕНТР ГОРИЗОНТ» ПР-Т М.НАГИБИНА, 32/2, ТЕЛ. 863 219 55 55 РАСПРОСТРАНЕНИЕ В Г.ТАГАНРОГЕ OSTERIA ITALIANA ул. Петровская, 49 863 4 39 23 53 АССОРТИ ул. Петровская, 100 863 4 61 46 15

119

coverstory

Обувь

Две итальянские компании — младшая сестра Versace марка Versus и популярный производитель тряпичной повседневной обуви на резиновой подошве Superga — создали капсульную коллекцию обуви. В итоге вниманию публики предстала классическая модель Superga 2750, которая выполнена из плотного хлопка с фирменным принтом. Логотип Versus выплавлен на пятке, а флажочек Superga расположен, как обычно, в шве около шнуровки. Новинка уже появилась в магазинах Versace’s Versus и Superga, а также в онлайн-магазинах брендов. Такие кеды наверняка придутся по вкусу любительницам прокладывать новые маршруты, как и Мирси Монро.

Уход

MBR Body Care Cell-Power Bust UP Concentrate — это шелковистый концентрат по уходу за декольте и бюстом. Укрепляет кожу, делает ее нежной и упругой, разглаживает, препятствует преждевременному увяданию кожи.

НА ОБЛОЖКЕ: Мирси Монро, американская актриса и модель Фото: Ian White/Corbis Outline/All Over Press «Я люблю смеяться! Люблю, когда вокруг много юмора в любой форме»

Давайте веселиться! Место

120

18+ Кино

Гаджет

Подводная фотовидеокамера SeaLife DC1400 позволяет делать насыщенные фотоснимки и производит подводную съемку видео высокого разрешения. Ее отличительной особенностью является наличие пяти широких клавиш, как у пианино, большая кнопка затвора и управляемый пальцем рычажок, позволяющий прокручивать меню или увеличивать изображение, не выпуская камеру из рук. Ударопрочный корпус с защитным резиновым покрытием позволяет использовать камеру в тяжелых условиях, а гарантированная рабочая глубина — 60 метров. Мирси Монро увлекается дайвингом, а кто из любителей нырять глубоко откажется запечатлеть увиденные красоты подводного мира?

В 2004 году Мирси Монро дебютировала в кино, сыграв эпизодическую роль в фильме «Сотовый». Это детективный триллер режиссера Дэвида Р. Эллиса о продажных полицейских. По сюжету в объективе видеокамеры простого риелтора, снимающего объект недвижимости, оказывается расправа лиц в полицейской форме над наркоторговцами. «Оборотни в погонах» выясняют, где тот живет, и похищают его жену, а затем и сына. Попавшей в беду женщине удается собрать разбитый телефон и дозвониться случайному человеку, который и становится в итоге спасителем всей семьи. В этом фильме актриса оказалась в компании с Крисом Эвансом, Ким Бейсингер и Джейсоном Стэтхэмом.

Фото: архивы пресс-служб (6) Подготовила Ольга Масличенко

Хониара — столица и главный порт государства Соломоновы Острова, где Мирси Монро провела значительную часть своего детства. Это небольшой городок, где проживает порядка 65 000 человек. Культурным центром столицы Соломоновых Островов является пристань Поинт Круз. По мнению историков, именно здесь испанцы впервые высадились на берег и установили крест. Среди архитектурных достопримечательностей особого внимания заслуживают здание парламента, здание международного аэропорта, Национальный музей. Ценность для туристов в первую очередь представляет подводный мир, окружающий остров. В прибрежных водах любители дайвинга обнаружат множество затонувших кораблей и сотни мест падения самолетов в период Второй мировой войны.

РОСТОВ-НА-ДОНУ

Рекламное издание

июль-август 2014

ОТКРЫВАЕМ ГОРИЗОНТЫ ЛУЧШЕГО ВМЕСТЕ

7

СЕМЕЙНЫХ РАЗВЛЕЧЕНИЙ РОСТОВ-НА-ДОНУ

Мирси Монро

КРАСОТКА В ЭПИЗОДАХ

ИЮЛЬ-АВГУСТ 2014

Путевка в лето ip-magazine.ru