豐發黑輪LOGO設計

設計提案-豐發黑輪 類型 : 主視覺設計 針對位在台南的黑輪店-豐發黑輪 做的設計案，主 要希望有主要的視覺，並增加年輕的消費族群。 LOGO設計者: 黃于文 創始人 － 蔡水藤先生

資料調查: 黃于文、董婷瑜、王韻甄、嚴湘慧、鄭閔之

歷史背景 蔡爺爺每天凌晨親自前往高雄東港採買旗魚、鯊魚等 新鮮魚貨，回來製作成魚漿販賣，並向市府登記營業 取得執照，開始了魚漿量販的里程。

七十年，蔡爺爺的理念「純手工魚漿、不添加防腐 劑」傳承至今已是蔡家第三代、為了繼續能夠讓社會大眾 吃到最新鮮與健康的「豐發美食」一樣堅持「純手工製作 及不添加防腐劑」的原則、把坐落在正興街的老厝、重新 裝修成店面式的營業場所，並增加宅配服務。

雖然從阿公的年代傳到現在已經第三代，是七十年 的老字號，但是為了迎合年輕人口味，老闆創造了多樣化 的菜單給客人選擇，希望可以吸引更多的年輕客群。 店裡使用的魚漿並沒有添加化學物質，皆為手工製 成，所以價格比一般市售還要貴。不過這樣的價錢，究竟 要如何才能吸引年輕的消費族群呢?雖然他們店裡有推出 新鮮的菜單供消費怎做選擇，但是並無相關促銷活動，許 多年輕人並不知道有這麼一家黑輪店。 但其實，豐發黑輪的位置地點非常的好。位於海安 路附近，周圍也林立許多名店，不過怎麼始終無法吸引年 青族群呢?經過我們四天下來的觀察，豐發黑輪主要的消 費族群分為三類:情侶、家庭、朋友，平均年齡為30歲。 而許多消費者都是住在附近的居民，走路來或者騎機車來 消費。

之後經過我們團隊，分析了以下幾種 可能原因，導致年輕消費族群回頭率低的 原因。 1.黑輪單價高，吃不飽。 2.店內油煙味重，座位不好做。 3.口味不合。 而也有某些原因，讓許多消費者沒有入內 消費。 1.店面雖大，但不起眼。 2.看到價錢就打消念頭。 3.網路評價低。

所以本團隊針對了他們凌亂的視覺做 統整，主要修改的視覺為LOGO、布簾、招 牌。如果視覺上看起來較統一，就會讓人 產生:也許這家店很好吃。的想法，進去看 到價錢也會比較能接受或嘗試意願較高。

logo設計理念: 因為店家以主打新鮮食材，身材實料，所以以 盤中魚作logo的概念，並以可愛的文字做搭 配，親近消費者。 配色說明: 為了呈現日式風格，主要以紅色及深咖啡色作 為配色。

C12 M84 Y89 K0

C78 M83 Y82 K67

LOGO應用 招牌/布簾/外帶用紙袋