豐收 設計說明
設計過程
此廚房為漁業的核心家庭,對捕魚業者來說,魚 是他們維持生計的不可或缺的生物,因使我把魚 的體態放置到廚房,讓廚房有年年有餘(年年有餘) 的意境在。
平面圖 140
624 305
179
300
圖-1
魚尾的部分是一個三角形多功能櫃,圖-2放置了洗手台與烘碗機,在吃完 飯之後可以直接放置到此洗碗槽不必再走進共作區域放置碗筷。圖-3擺設 了冰箱與烤箱還有廚具收納櫃的空間。
150
冰箱
265
450
三角 收納櫃
圖-3
圖-2
冰箱 45 305
整個工作的動線呈現了三角關係,從冰箱拿 取東西到清洗、烹飪整個的動線都非常順暢。
在餐桌旁放置了一 個書櫃,在使用者 可以邊看書邊享用 食物,或著在烹飪 時,使用著可以參 考料理書做使用。
在魚頭的位置放置了一個魚 缸,供餐桌上的人觀賞,也 打破了廚房裡不能放魚缸的 風水信仰。 在工作檯的下方擺設了洗碗機 以及抽屜,抽屜的空間可以放 置多種碗盤,在烹飪完後也比 較方便拿取。