P A RTYTI M E
adressen, tips & inspiratie
Enjoy_PartyTime.indd 1
15-07-11 15:26
VO O RWO O R D Verjaardagen, feestdagen, etentjes… We zijn altijd wel in voor een feestje! En als er eens niets te vieren valt, dan borrelen we wel in de kroeg of dansen we tot de zon weer opkomt met een cocktail in de hand. In deze gids vind je de leukste cafés, cocktailbars, wijnbars en clubs voor een avondje stappen. Maar ook ‘oppeppers’ voor de day after, zoals leuke ontbijtadressen, snackadressen (verantwoorde!) en gezellige sapbarretjes. We gingen eveneens op stap om de leukste adressen en verrassende ideeën te verzamelen om een (verjaardag)feestje te vieren. Zoals een high tea in je tuin, een kok of dj aan huis en adressen voor de beste en lekkerste taarten. Maar ook leuke adresjes waar je een zorgeloos feestje kunt vieren, zodat je alle aandacht hebt voor je gasten. Let’s party! Enjoy!
Enjoy_PartyTime.indd 3
15-07-11 15:27
Enjoy_PartyTime.indd 4
15-07-11 15:27
I N H OU D
leuke adressen om te borrelen met bites Wine, food & music
8
Spannende cocktails
14
Alles- in-een
20
Eten in het museum
24
Borreltijd!
29
de beste partyadressen Dansen in hippe clubs
32
Back to the seventies
38
Bruisend Boedapest
46
Feest aan ‘zee’
48
Sax and the city
52
oppeppers na een feestavond koffifie, jus & croissants s
56
fris & fruitig
62
Dauwtrappen
66
Verantwoord snacken
72
ideeën om een feestje te vieren Feestje zonder zorgen
76
very high tea
82
Kok in je tuin
86
vive la fete
90
thuisclub
Enjoy_PartyTime.indd 5
93
15-07-11 15:27
N OT E S
ENJOY - Ladies nights & weekends
Enjoy_PartyTime.indd 6
15-07-11 15:27
Enjoy_PartyTime.indd 7
15-07-11 15:27
CHILL O OU UT T!!
a een lange dag is niets zo fi jn als met je geliefde of vriendinnen lekker te ontspannen in het café. Met een goed glas wijn of een coole cocktail, een lekker hapje erbij en alle tijd voor een goed gesprek – en je avond kan niet meer stuk. Voor het betere chillen moet alles natuurlijk wel helemaal kloppen in het etablissement van je keuze. Geen hoofdpijnwijn, maar een mooie chardonnay of cabernet, geserveerd door een galante ober met kennis van (wijn)zaken. Ook belangrijk: lekkere muziek. Niet te hard, want je komt om te praten en niet om piepende oren te krijgen. Geen muziek van Sky Radio dus, maar zwoele Cubaanse jazz of relaxte loungebeats. En natuurlijk moet er ook iets lekkers te eten zijn, al was het maar een bordje amuses of een simpele salade. Want als je eenmaal begint met bijkletsen, wil je natuurlijk niet meer verkassen.
ENJOY - Partytime
Enjoy_PartyTime.indd 8
15-07-11 15:28
Enjoy_PartyTime.indd 9
15-07-11 15:28
ENJOY - Partytime
Enjoy_PartyTime.indd 10
15-07-11 15:28
TOPTOKO Bij Toko MC hebben ze het helemaal begrepen. In Rotterdam is Toko 94 al jaren een hit als het gaat om ‘borrels, bites en bijkletsen’ op de Witte de Withstraat 94B. Nu kun je ook in Amsterdam, in het MC Theater op het Westergasterrein, genieten van de moderne Caribische keuken – of zoals ze bij Toko MC zelf zeggen: ‘soulfood met een culinair randje’. Het tropische sfeertje komt ook terug in het interieur, dat strak en trendy is maar je meteen het gevoel geeft dat je in een exotisch oord bent beland. Ook de bar maakt gebruik van al het moois uit de tropen. Wat te denken van heerlijke cocktails als Raspberry Martini of Poisson Gutu met wodka en verse passievrucht? Muziek is bij Toko MC net zo belangrijk als eten en drinken. Als de keuken gesloten is, verandert deze hotspot in een Caribisch nachtcafé.
Toko MC Polonceaukade 5 Amsterdam www.tokomc.nl
TIP:
Binnenkort een citytrip naar Londen? Dan mag je Loungelover (foto pagina 9) in de wijk Shoreditch niet overslaan. De inrichting van deze cocktailbar is sexy, over the top en spectaculair. Je kunt er kiezen uit tientallen cocktails. www.loungelover.uk.com
ENJOY - Partytime
Enjoy_PartyTime.indd 11
15-07-11 15:28
WINE & MORE HIGH COCKTAIL De beste cocktailbar van 2010 zit in Amsterdam, aan de rand van de Jordaan. Vesper Bar is genoemd naar Vesper Lynd, de enige vrouw waar ‘Mr. Martini’ James Bond ooit zijn hart aan verloor. Het interieur houdt het midden tussen een knusse huiskamer en een flitsende club, en op de kaart staan niet alleen klassieke maar ook nietalledaagse cocktails. Goed idee: de Urban High Tea op
zaterdag- of zondagmiddag. Geen brave kopjes thee met koekjes, maar een mix van warme en koude minicocktails met bijpassende bites. Vesper Bar Vinkenstraat 57, Amsterdam www.vesperbar.nl
À LA AMÉLIE Breda is een leuke winkelstad en op de Grote Markt vind je veel terrassen en cafés. Wie iets verder doorloopt, doet leuke ontdekkingen. De Dames Pellens bijvoorbeeld. Bij binnenkomst bekruipt je meteen het Amélie-gevoel: Franse chansons, een goed assortiment wijn, charcuterie en kazen. Voor het diner kun je kiezen uit kleine gerechten. Leuk in combinatie met een bezoek aan de buren van de dames: Het Grafisch Design Museum. Dames Pellens Boschstraat 24, Breda www.damespellens.nl
ENJOY - Partytime
Enjoy_PartyTime.indd 12
18-07-11 10:59
FINE DRINKS Grote fauteuils, gedempt licht, een knapperend haardvuur en zachte muziek. Deze plek is gemaakt voor fijnproevers. De cocktailshakers achter de bar zijn ooit verkozen tot de beste van het jaar, dus met de kwaliteit van de cocktails zit het hier wel goed. Je kunt kiezen uit maar liefst 32 soorten, waarvan vier warme drankmengsels. En voor de zeldzame mensensoort die niet van cocktails houdt, is er ook genoeg te bestellen, zoals erg goede whisky.
EERLIJK DELEN Samen eten is samen delen. In de zuidelijke landen weten ze al lang dat eten lekkerder smaakt als je er samen van proeft. En gezellig is het natuurlijk ook. Je kunt de broodjes en gerechtjes bij Arneym zelf ‘mixen & matchen’ en zo een plateau samenstellen voor jou en je tafelgenoten. Een soort tapas nieuwe stijl dus. Een goed glas wijn erbij en je kunt weer uren vooruit. Arneym Jansplaats 8, Arnhem www.arneym.com
TIP:
Heb je een favoriete plek? Laat weten dat je er bent via je mobiel en het sociale netwerk Foursquare. Als je dat vaak genoeg doet, krijg je (als ‘stamgast’) extraatjes als gratis drankjes of korting. www.foursquare.com
Demain Lange Hezelstraat 58A, Nijmegen www.cafedemain.nl ENJOY - Partytime
Enjoy_PartyTime.indd 13
18-07-11 10:59
AILS S P A N N E N D E C O C KT
W
aar kun je tot in de kleine uurtjes rustig praten, met zachte muziek op de achtergrond en een fi jne cocktail of mooi getapt biertje erbij? Bij Door 74, het best bewaarde geheim van Amsterdam. De perfecte plek voor een spannende avond. Reguliersdwarsstraat nummer 74, een houten deur… Niets bijzonders. Alleen kenners weten dat achter deze gevel een van de beste bars van Amsterdam schuilt. Binnenkomen is een kwestie van op het juiste moment op de juiste plaats zijn. Hoe? Eenmaal voor de deur, bel je het ‘geheime’ nummer. Als er plaats is, gaat de deur open en word je door een ober in smoking naar een tafeltje gebracht. Het interieur doet denken aan een stijlvolle jarenzestigclub. Door 74 is een speakeasy cocktailbar, een fenomeen dat stamt uit de periode van de drooglegging in Amerika, net na de Eerste Wereldoorlog. Speakeasy’s waren bars waar illegaal drank werd geschonken, en om die reden waren ze opzettelijk moeilijk te vinden. Natuurlijk is er niks illegaals aan een bezoekje aan Door 74, maar het verhaal en het stiekeme imago geven de avond een bijzonder tintje. Nu nog binnen zien te komen…
Door 74, Reguliersdwarsstraat 74, Amsterdam www.door74.nl (voor het ‘geheime’ telefoonnummer)
ENJOY - Partytime
Enjoy_PartyTime.indd 14
15-07-11 15:28
Enjoy_PartyTime.indd 15
15-07-11 15:28
Enjoy_PartyTime.indd 16
15-07-11 15:28
B I ST R O N O M I E
G
ek worden we ervan: mooie diners met veel pracht en praal, maar bij het afrekenen ben je blut voor de rest van de maand. Wij zijn dan ook heel blij met de laatste restauranttrend: bistronomie. Oftewel: eten op topniveau voor een prima prijs. Zoals zo vaak op gastronomisch gebied, begon het in Parijs. Eigenlijk al in de jaren negentig toen vooral jonge koks, die in de leer waren geweest bij sterrenkoks, ervoor kozen om de strijd voor de ster te laten varen en te gaan voor goed eten in de sfeer van een grand café. Le Comptoir du Relais in Parijs was de eerste die gastronomie en bistro combineerde en tot op vandaag is de ‘daghap’ er ongekend populair. Via België schuift de trend langzaamaan richting Nederland. Een van de beste voorbeelden dicht bij huis is het Vlaamse restaurant Veranda in Antwerpen: een veredeld café waar de focus niet ligt op het interieur, maar op wat er op het bord moet komen. De kaart wisselt om de drie weken en een culinair viergangenmenu, gemaakt van de beste ingrediënten, kost er zo’n 45 euro.
Veranda, Guldenvliesstraat 60, Berchem-Antwerpen www.bistronomie.be
ENJOY - Partytime
Enjoy_PartyTime.indd 17
15-07-11 15:29
LEVE DE BISTRO! VLAAMS TOPTALENT Gent is een leuke stad voor een weekendje weg, vooral als je het weet te combineren met de laatste hotspot: Volta, een nieuw restaurant dat helemaal past in de bistrotrend. In de keuken van de voormalige opslagplaats staat een van de grootste keukentalenten van Vlaanderen: Olly Ceulenaere. ’s Middags kookt hij een snelle culinaire lunch voor 22 euro en ’s avonds gaat het linnen op tafel en het tempo iets omlaag. Volta Nieuwe Wandeling 2B, Gent www.volta-gent.be
bijna niet – verklappen de geheimen van de keuken van chef Maxime. Altijd goed en niet duur. Met een fijn terras! LivingRoom 102 Sluisstraat 102, Westkapelle www.livingroom102.be
IN NL Chef-kok Ruben van Dieten deed jarenlang ervaring op in het hoogste segment van de gastronomie, voordat hij zijn vernieuwende interpretatie van de Franse brasserie opende. Brasserie NL zit in een verbouwd industrieel pand in Leidschendam. Strak en simpel. Op de borden gerechten
BISTRO AAN ZEE Omdat de bistronomie-trend in Nederland nog maar langzaam voet aan de grond krijgt, nog een tip in België. Precies op de grens met ons land, in Westkapelle, zit LivingRoom 102. Krijtborden – meer bistro kan ENJOY - Partytime
Enjoy_PartyTime.indd 18
15-07-11 15:29
Restaurant Fyra Noorderstraat 19-23, Amsterdam www.restaurantfyra.nl
zonder franje, gemaakt van gezonde en eerlijke ingrediënten. Een fijne ontmoetingsplek zonder scrupules. Brasserie NL Neherpark 5, Leidschendam www.brasserienl.nl
GEWELDIG GEZELLIG Passie voor het vak, in een huiselijke sfeer en met een Brabants tintje. Dat vind je bij Restaurant Frya in de Amsterdamse Noorderstraat. Niet geweldig ‘hip & happening’ maar daar draait het bij bistro’s niet om. Het is er wel heel gezellig en het eten is geweldig. Voor een driegangenmenu vol culinaire verrassingen betaal je ongeveer 33 euro.
GEEN STERRENPRIJZEN Pure C is een beachbar die niet zou misstaan op Ibiza – met romantische muziek die, naarmate de avond vordert, overvloeit in swingende beats, een glimmend wit interieur en fijne hoekjes voor een intiem moment. Niet echt de sfeer van een bistro, maar het is wel driesterrenkok Sergio Hermans die hier ‘à la bistro’ kookt: vissoep, zeetong en een dame blanche. Sterrenkwaliteit, maar niet voor sterrenprijzen. Pure C Boulevard de Wielingen 49 Cadzand-Bad www.pure-c.nl
TIP:
Net nieuw in Nijmegen is De Nieuwe Winkel. Volgens kenners wordt het een groot succes en helemaal volgens de bistronomietrend. www.denieuwewinkel.com ENJOY - Partytime
Enjoy_PartyTime.indd 19
15-07-11 15:29
A L L E S - I N- E E N
Z
eker als je niet bekend bent in een stad kan het lastig zijn om een plek te vinden die alles heeft wat je wilt. En je zult het net zien: heb je een goed adres gevonden voor de lunch, dan moet je voor de borrel, het diner of het dansen weer verkassen. De nieuwe trend alles-in-één-horeca is de oplossing: eten, drinken en clubben op dezelfde plek. Waarom zou je verder zoeken als je het al gevonden hebt? Moskou in Deventer is zo’n plek waar je eindeloos kunt blijven hangen. De lunch gaat naadloos over in borrel- en etenstijd en voor je het weet, neemt de dj plaats achter zijn draaitafel en gaan de tafels aan de kant. Het pand heeft vier verschillende verdiepingen, allemaal met een eigen sfeer. Een broodje op het terras, een proseccootje aan de bar, gevolgd door een stijlvol diner bij kaarslicht in de witte kamer. Of kies voor een plek aan de roterende bar waar de sushi en sashimi voor je neus klaargemaakt worden. Moskou zit aan de Brink, in het centrum van de stad. Ga tussendoor lekker shoppen of een mooie tentoonstelling bekijken. Daarna kom je gewoon weer terug.
Moskou Brink 50-51, Deventer www.moskoudeventer.nl ENJOY - Partytime
Enjoy_PartyTime.indd 20
15-07-11 15:29
Enjoy_PartyTime.indd 21
15-07-11 15:29
DINE & DANCE
BUDDHA BEATS Na Londen, Las Vegas, Peking en Sharm el Sheikh mag Amsterdam zich gelukkig prijzen met een Little Buddha. Het is de kleine variant van de populaire Buddha Bar in Parijs. Ook hier eet je sushi en Aziatische hapjes tussen de Boeddhabeelden. De loungebanken of het terras zijn een ideale hang-out voor een cocktail en er draait elke dag een dj. Little Buddha Kleine Gartmanplantsoen 17 Amsterdam www.littlebuddhaamsterdam.com
MULTIFUNCTIONEEL De Machinist in Rotterdam is een ontmoetingsplek in de ware zin van het woord. Freelancers en kleine bedrijven huren hier werkruimte, de Kleine Machinist is een kinderopvang (ook voor bezoekers) en in het grand café kun je de hele dag terecht om te eten en te drinken – van bitterbal tot oesters en, voor de grotere trek, een internationale menukaart. Ook leuk: na het diner door naar een debat, filmavond of lezing. De Machinist Willem Buytewechstraat 45 Rotterdam www.demachinist.nl
MET MOOI UITZICHT Binnen was ooit de plaats in Breda waar de vers gevangen vis werd verhandeld. En dat zijn ze niet vergeten, want tot op de dag van vandaag staan er veel specialiteiten uit zee op
ENJOY - Partytime
Enjoy_PartyTime.indd 22
15-07-11 15:29
de kaart. Op het terras zit je op de eerste rij voor een mooi uitzicht op de haven. Lekker overdekt en toch buiten. Terras vol? Geen probleem. In het pand vind je nog vier verdiepingen met verrassende mogelijkheden om te borrelen, te proeven en te dineren.
tailbar annex club kun je vanaf 16.00 uur terecht voor heerlijke hapjes, lekkere drankjes en verrassende menuutjes. Daarna kun je tot in de kleine uurtjes dansen in de club. Blender Schiedamse Vest 91, Rotterdam www.blenderrotterdam.nl
Binnen Haven 21A, Breda
TIP:
www.binnenbreda.nl
Goed, nog eentje dan: So Phi is het lievelingetje van Arnhem. Niet alleen om de mooie loungebankjes aan de Rijn; het restaurant en de cocktaillounge zijn al even fijn. Rijnkade 59, Arnhem www.so-phi.nl
COCKTAILCLUB De Rotterdamse Witte de Withstraat is op zichzelf een soort alles-in-één-plek. Tussen de leuke winkels vind je gezellige lunchtentjes en voor de beste koffie ga je naar Hopper Coffee. Blender zorgt voor de culinaire noot. In deze cock-
ENJOY - Partytime
Enjoy_PartyTime.indd 23
15-07-11 15:29
M ETE N I N H ET MU S EU
D
e tijd dat je in een museum of een theater alleen een kopje fi lterkoffie en een klef broodje kon krijgen is passé. Een beetje zichzelf respecterende cultuurinstelling heeft een resto van formaat waar je ook komt zonder cultureel doel. In het buitenland weten ze al lang dat museumbezoek een totaalbeleving moet zijn. Met langere openingstijden, evenementen, een museumwinkel en inderdaad: goed eten. De restaurants van het MoMa in New York en de National Dining Rooms van de Londense National Gallery zijn bijna hotter dan het museum zelf. Zo ver is het nog niet in Dordrecht, maar de restaurateur doet goed zijn best. De inrichting is smaakvol en artistiek, zoals dat hoort in een museumrestaurant. Buiten taart eten of in de museumtuin onder honderd jaar oude bomen dineren behoort tot de mogelijkheden. De kaart bevat een grote variatie aan kleine hapjes. Iedereen aan tafel maakt een keuze en de chef zorgt voor een tafel vol verrassingen. Het restaurant is ook open als het museum gesloten is en museumbezoek is niet verplicht, maar - als je er toch bent - wel de moeite waard.
Dordrechts Museum Art & Dining, Museumstraat 38, Dordrecht www.art-dining.nl ENJOY - Partytime
Enjoy_PartyTime.indd 24
15-07-11 15:29
Enjoy_PartyTime.indd 25
15-07-11 15:29
CULTUUR & TAFELEN DRIESTERRENCOACH Dat het Wereldmuseum zijn culinaire tak serieus neemt, bleek wel toen ze driesterrenchef Cees Helder vroegen als culinair coach. Je kunt hier kiezen voor iets eenvoudigs in het cafĂŠ of in de wijnbar waar het menu is afgestemd op de lopende tentoonstelling. Het chiquere gedeelte heeft uitzicht op de Veerhaven. Vergeet ook de winkel van het museum niet! Wereldmuseum Willemskade 25, Rotterdam www.wereldmuseum.nl
De Hermitage, Neva Nieuwe Keizersgracht 1 Amsterdam www.neva.nl
CULTUUR OP DE PIER Vijf ďŹ lmzalen, een grote concertzaal, een restaurant en een snelle bar. Wie zich bij Lantaren Venster niet kan vermaken, kan het nergens. In het weekend staat er vaak een dj in de foyer te draaien. En eigenlijk is de hele Wilhelminapier een culturele horecahotspot: Hotel New York, het
KUNST OP JE BORD Voor een Russisch broodje of een diner zit je goed bij Neva, het restaurant van de Hermitage. Je zit er op designstoelen tussen de 17e- en 18e-eeuwse kunst. De gerechten zijn stuk voor stuk kunstwerkjes. Ook goed voor een cappuccino in de museumtuin. ENJOY - Partytime
Enjoy_PartyTime.indd 26
15-07-11 15:29
Nieuwe Luxor Theater en restaurant Las Palmas, om er maar een paar te noemen. Lantaren Venster Otto Reuchlinweg 996, Rotterdam www.lantarenvenster.nl
BITES TO SHARE Ook Joop van den Ende dacht aan een goed grand café toen hij het oude DeLaMar Theater en de aangrenzende bioscopen verbouwde tot een nieuw theatercomplex. Er zijn borrelplateaus, ‘bites to share’ die je tot ’s avonds laat kunt bestellen, maar ook complete menu’s. Handig voor de voorstelling of voor daarna, maar ook voor alleen een borrel of een bite, want het restaurant heeft een aparte ingang. DeLaMar Theater Marnixstraat 402, Amsterdam www.delamar.nl
GOEDE BUUR Een dagje naar Den Haag? Wandel dan even door de Prinsestraat: mooie modezaken, ga-
leries, designshops en restaurant Max, al jaren een culinaire topper in de stad. De kaart is een mix van mediterraans en oosters en veel bezoekers van het naastgelegen theater Korzo komen voor de voorstelling bij Max een hapje doen. Het theater is pas helemaal verbouwd en naar eigen zeggen het grootste productiehuis voor de dans in Nederland. Restaurant Max Prinsestraat 42A, Den Haag www.maxrestaurant.nl Theater Korzo Prinsestraat 42, Den Haag www.korzo.nl
TIP:
In de Amsterdamse Pijp combineert L’Ozio Italiaanse kunst met lekker eten. De kelder is een expositieruimte waar elk kwartaal een Italiaanse kunstenaar zijn werk showt. Als je alleen lekker wilt eten, kan dat natuurlijk ook. Ferdinand Bolstraat 26, Amsterdam www.ozioamsterdam.com ENJOY - Partytime
Enjoy_PartyTime.indd 27
15-07-11 15:29
Enjoy_PartyTime.indd 28
15-07-11 15:29
B O R R E LTI JD !
V
rijdagmiddag, na vijven. Om je heen beginnen collega’s onrustig op hun stoel heen en weer te schuiven. En dat is niet omdat ze zo’n zin hebben in een kopje Cup-a-Soup. Het is tijd om het weekend in te luiden! Bij veel bedrijven begint het weekend op kantoor. In de bar op zolder of in de lounge in de kelder. Prima plek voor de vrijdagmiddagborrel, maar als zzp’er, freelancer of werknemer bij een minder fancy bedrijf heb je daar niets aan. Speciaal voor hen zijn de vrijdagmiddagfeesten bedacht. De trend begon in Rotterdam met, voor werkenden, gratis toegankelijke als Binnenpret (Binnenpret. nu) en Frank010 in de Cruiseterminal (frank010.nl). Het fenomeen breidde zich uit naar andere steden met Vrijdagborrel.nl en 070borrel.nl. Nu is er VRIJ, een platform van jonge hoogopgeleide werkenden die feesten organiseren op bijzondere plekken als de Amsterdamse Westerkerk, de parkeergarage onder het Museumplein en het Olympisch Stadion. De minimumleeftijd is 25 jaar en de toegangsprijs zo’n 20 euro. Verfrissend en goed voor je netwerk, want het is ook leuk om eens andere mensen te zien dan degenen waar je de hele week al tegenaan kijkt.
www.vrijopvrijdag.nl
ENJOY - Partytime
Enjoy_PartyTime.indd 29
15-07-11 15:29
‘WERKOVERLEG’
HET DAK OP! De hele week zit je binnen. Wat is er dan lekkerder dan op vrijdagmiddag de zon onder te zien gaan met een wijntje in de hand? Bij het Sunset Dakterras in Groningen krijg je er gratis uitzicht op de skyline van de stad en relaxte Braziliaanse beats bij. Later op de avond gaat de volumeknop open en kan er gedanst worden. Sunset Dakterras Grote Markt 33, Groningen www.sunset-dakterras.nl
GEEN HAAST Borrelen en een lege maag: een lastige combinatie. In Maastricht is het vernieuwde café Sjiek de oplossing. Eerst borrelen aan de bar of op het grote buitenterras en dan aan tafel. Het kan even duren, want het is er altijd vol en reserveren kan niet, maar uiteindelijk is er altijd een plekje. En waarom zou je haasten? Morgen is het weekend! Café Sjiek Sint Pieterstraat 13, Maastricht www.cafesjiek.nl
TIP:
Als het gaat om favoriete borrelplekken in Rotterdam heeft De Witte Aap op de Witte de Withstraat (nr. 78) er een concurrent bij gekregen. Café de Zondebok & ’t Zwarte Schaap zit een klein stukje verderop in de straat (nr. 96). Het is hip, met veel whisky’s en wijnen.
ENJOY - Partytime
Enjoy_PartyTime.indd 30
15-07-11 15:35
Enjoy_PartyTime.indd 97
15-07-11 15:46
N OT E S
VLAGGETJESDAG Geen feestje zonder slingers. Je koopt leuke in de webshops van
www.pippad.com en www.kinderfeestwinkel.nl.
Enjoy_PartyTime.indd 98
18-07-11 11:01
Enjoy_PartyTime.indd 99
15-07-11 15:47
N OT E S
HAPJESFESTIVAL
Simpel, snelle en lekkere hapjes om te trakteren
BROODROLLETJES MET EI • WIT-CASINOBROOD • EIERSALADE • BASILICUM • TOMATENTAPENADE SNIJD DE KORSTEN VAN DE SNEETJES BROOD ERAF. ROL STEEDS TWEE SNEETJES MET EEN DEEGROLLER AAN ELKAAR VAST TOT MOOIE BROODREPEN. BESMEER ZE MET TOMATENTAPENADE, LEG DE BASILICUMBLAADJES EROP EN TOT SLOT DE EIERSALADE. VERVOLGENS STEVIG OPROLLEN EN OMWIKKELEN MET PLASTICFOLIE. LAAT EEN UUR OPSTIJGEN IN DE KOELKAST. SNIJD HET DAARNA IN KLEINE STUKJES.
Enjoy_PartyTime.indd 112
15-07-11 15:50
DADELS MET GEITENKAAS EN SPEK • DADELS • GEITENKAAS • SPEK SNIJD IN DE DADELS EEN KLEIN SNEETJE EN HAAL DE PIT ERUIT. VUL DE DADEL MET GEITENKAAS EN ROL ER VERVOLGENS EEN STUK SPEK OMHEEN. BAK DAARNA DE DADELS IN DE KOEKENPAN OP LAAG VUUR TOTDAT DE SPEK KROKANT IS.
BLADERDEEGHAPJE MET GEITENKAAS • BLADERDEEG • GEITENKAAS • PESTO SNIJD EEN PLAKJE BLADERDEEG IN VIER STUKKEN. BESMEER ELK VIERKANTJE MET PESTO + GEITENKAAS EN VOUW HET RANDJE IETS OMHOOG. DAARNA EEN KWARTIERTJE IN DE OVEN OP 180 GRADEN.
Enjoy_PartyTime.indd 113
15-07-11 15:50