Otto Olio: l’olio extravergine biologico buono, sano e genuino

La produzione dell’Azienda Agricola Biologica Casetta di Prospero si basa sulla ricerca del gusto

Dall’Azienda Agricola Biologica Casetta di Prospero, specializzata nella produzione biologica di olive e olio extravergine di oliva, nasce Otto Olio. Si tratta di un olio extravergine biologioco sano e genuino, estratto a freddo con sapienza e professionalità nel frantoio biologico sito nel territorio di Palmoli, in Abruzzo.

I profumi ed i sapori di una volta, come quello dell’o lio spalmato sul pane, e il rispetto del territorio sono frutto di scelte mi rate. Ottavio ed Eugenio Marulli si basano su una concimazione naturale ed erbacea, una pota tura che tiene conto del periodo della giusta ma turazione, una frangitura fatta quotidianamente, una conservazione e un confezionamento fatti con cura certosina e grande passione.

La produzione di oli EVO biologici dell’Azienda Agricola Biologica Casetta di Prospero spazia dai monovarietali come l’Olivastro Frentano (olio ottenuto da olive della cultivar Olivastro Frentano), il Leccino (olio ottenuto da olive della cultivar Leccino), il Gentile (olio ottenuto da olive della