Электронный кулинар

text: Сергей Грицачук

REDMOND SkyBaker M658/3S 6599 рублей

  Более 40 сменных панелей   Двухпозиционный замок   Управление по Bluetooth и из любой точки мира (по GSM или Wi-Fi через гейтвей)   Не обнаружено

Мультиварку и хлебопечку освоили? Прекрасно! Уверен, отныне на приготовление первых и вторых блюд вы стали тратить намного меньше времени. Пора переходить к выпечке — в нелегком деле пекарского искусства поможет REDMOND SkyBaker M658/3S. Как и прочие приборы «умного дома», он предполагает управление со смартфона или планшета.

Конструктивно модель выполнена в формате компактного чемоданчика размером 235×245×85 мм и весом 1,5 кг. Работает в закрытом режиме, что обеспечивает одинаковый прогрев с обеих сторон и ускоренное приготовление блюда. Словом, правильная корочка сверху гарантирована — и никаких подгораний снизу. А чтобы готовить блюда различной толщины, предусмотрен особый замок — двухуровневый. Таким образом, при соответствущем подходе можно сотворить что угодно: и сэндвичи, и пиццу, и блинчики, и омлет, и даже куриные отбивные. А уж вафельные рожки для мороженного или тарталетки для закусок — легче легкого. Вот тут самое время отметить, откуда же берется такое разнообразие меню. То, что панели сменные, многие читатели уже наверняка догадались. Но есть нюанс: в комплекте с мультипекарем их только три: RAMB‑02 («Венские вафли»), RAMB‑18 («Орешки») и RAMB‑19 («Тонкие вафли»). Всего же опционально предлагается более 40 панелей, причем в некоторых можно готовить несколько разных блюд, а другие поставляются с сюрпризом: например, в наборе «Крестикинолики» (RAMB‑44) присутствует еще и поле для семейной игры за вечерним чаепитием. Разумеется, все панели легкосъемные, с антипригарным покрытием (можно готовить диетические блюда) и не требуют сложного ухода. В комплект также включена книга фирменных рецептов Redmond. Здесь и экзотические блюда на обед (кесадилья, чуррос, тендерлойн, рибай), и простые, излюбленные отечественными гурманами перекусы и завтраки (омлет, драники, чебуреки, сосиски в тесте и пр.). Продумана и система избавления от избытка жира в процессе обработки — через специальные желоба и каналы он отправляется в особый поддон, и после окончания готовки его легко извлечь. Также несложно очистить и самого мультипекаря — производитель рекомендуют проделывать эту операцию после частичного остывания, используя салфетки и кухонные полотенца. Как и другие приборы из серии «умного дома» Redmond, SkyBaker M658/3S управляется с любого гаджета, работающего на Android 4.3 (JellyBean) и выше, а также iOS 9.0 и выше. Для связи с кукинг-модулем используется беспроводной интерфейс Bluetooth v4.0, что предполагает управление процессом готовки в непосредственной близости от агрегата. Но если воспользоваться мобильным шлюзом R4S Gateway или задействовать «Центр умного дома» REDMOND SkyCenter 11S, то можно получить доступ откуда угодно, лишь бы там был Интернет (шлюз будет транслировать команды, отданные из мобильного приложения Ready for Sky). В дополнение к традиционному варианту управления через приложение наш герой способен выполнять команды, подаваемые голосом. Поддерживаются «Маруся» от Mail.Ru и «Алиса» от «Яндекса».