OCI caT
El setmanari divulgatiu catalĂ dâoci i cultura de 20minutos 22-29 de gener del 2020
Al Dente Albert Coll, un joier que amb 92 anys sedueix als milllenials. 4
Avui Sortim El Palace recomana un menĂș alpĂ al seu xalet dâhivern. 5
@NEM-hi 55 bandes i 25 concerts a la XV ediciĂł del Letâs Festival de LâHospitalet. 6
TERRITORI SERRALLONGA Els boscos i masos de les Guilleries van ser lâescenari de les batusses entre els bandolers i els lloctinents que van crear el mite dâen Serrallonga, una llegenda popular que ha perdurat en el temps
Dos excursionistes en un dels senders de la Ruta dâen Serrallonga. FOTO: TURISME LA SELVA
Dimecres, 22 de gener del 2020 â OCICAT â 20MINUTOS
2
EN RUTA
CAMINS I BOSCOS DE LLEGENDA A LES GUILLERIES La Ruta dâen Serrallonga Ă©s un itinerari de mĂ©s de 50 quilĂČmetres per conĂšixer el mite dels bandolers
PILAR MAURELL zona20barcelona@20minutos.es / @20m
Considerat un bandoler sense escrĂșpols per uns i el Robin Hood catalĂ pels altres, Joan Sala i Ferrer fou, efectivament, un bandoler nyerro nascut a Viladrau, Osona, lâany 1594. La seva fama donĂ origen al mite creat per la literatura barroca i romĂ ntica de lladre honest, protagonista de cançons tradicionals, comĂšdies, una sĂšrie de televisiĂł i mĂ©s dâun desmai. Serrallonga, com Perot Rocaguinarda i Gilabert de Nyier, formaven part dels anomenats nyerros, enfrontats als Cadells, dues faccions que es feien la punyeta des del segle XIII, a causa de les lluites de les cases dels Cadell, senyors dâArsĂšguel, i els
Banyuls, senyors de Nyer, al Conflent. Les tensions entre ambdĂłs bĂ ndols es van estendre a la polĂtica i dins el bandolerisme rural popular. Dos segles mĂ©s tard, quan va nĂ©ixer el nostre protagonista, aquests enfrontaments formaven part del dia a dia i encara haurien de passar cent anys mĂ©s perquĂš les dues faccions desapareguessin.
EL GR-178
GAIREBĂ 56 QUILĂMETRES DIVIDITS EN ETAPES. Parlem de Serrallonga i dels nyerros perquĂš seguirem els passos del bandoler a travĂ©s de les muntanyes i els boscos de La Selva i Osona, en una ruta força llarga i que sâha de fer per etapes. Ăs el GR-178 o lâanomena-
da Ruta dâen Serrallonga, que uneix els principals pobles del massĂs de les Guilleries, de Santa Coloma de Farners a Sau (Osona), passant per Osor. GairebĂ© 56 quilĂČmetres de caminada. Lâitinerari tĂ© tambĂ© dues variants que enllacen les poblacions dâAnglĂšs i Sant Hilari Sacalm amb aquesta ruta. Joan Sala estava predestinat a ser bandoler perĂČ, tot i que militava a la facciĂł dels nyerros no es pot considerar un bandoler polĂtic. A casa eren sis germans dels quals quatre es dedicaven a aquest lucratiu ofici. Va nĂ©ixer al Mas Sala de Viladrau perĂČ el seu malnom o Ă lies el va aconseguir grĂ cies al seu matrimoni amb Margarida Tallades, pubilla del mas Serrallonga de Que-
20MINUTOS â OCICAT â Dimecres, 22 de gener del 2020
3
*
OCIpĂšdia ALIMENTACIĂ AMB PRODUCTES TĂPICS Fins al 26 de gener, Santa Coloma de Farners celebra les «Jornades GastronĂČmiques del Cargol». Es destaca un producte tĂpic que es consumeix durant la diada del PelegrĂ de Tossa, que se celebra durant aquesta setmana.
OSOR Val la pena passejar pels carrers empedrats de França, del Pont i del Verger, i acostar-se als dos ponts medievals: el pont de can Vidal, sobre la riera Noguerola, i el Pont Vell, de carà cter romà nic, documentat des del segle XV.
A la pĂ gina anterior, a lâesquerra, un dels senders, a dalt, la muntanya entapissada de boscos i a sota, lâermita de Santa BĂ rbara. En aquesta pĂ gina, un excursionista contempla les Guilleries, uns trabucaires i uns excursionistes travessant una zona boscosa.
ANGLĂS Es pot visitar el Vapor de la BurĂ©s, lâĂșnica mĂ quina de vapor a Europa, mantinguda en el seu emplaçament original. La famĂlia BurĂ©s de Manresa va crear la societat BurĂ©s Germans, lâany 1881, i va instal·lar aquesta mĂ quina de vapor que encara es pot veure en funcionament.
MUSEU GUILLERIES A Sant Hilari Sacalm hi ha el Museu Guilleries on coneixerem un dels oficis mĂ©s antics del poble, els roders, aixĂ com la natura que lâenvolta.
FOTO: TURISME LA SELVA
rĂłs, de Sant Hilari Sacalm. Va participar en alguns petits robatoris amb els seus germans fins que el 1622 va ser denunciat a les autoritats per Miquel Barfull. Quan lâanaven a detenir i en sentir-se acorralat, va matar el delator. Un cop fora de la llei definitivament, Serrallonga es va dedicar a robar i segrestar amb els seus germans que aviat el van considerar el seu cap.
ELS ESCENARIS
DES DE CAN SERRALLONGA FINS CA LâAGUSTĂ. Durant la ruta passarem pels llocs mĂ©s emblemĂ tics de la histĂČria del bandoler, els encreuaments de camins on realitzava atracaments, com el Coll de Ruscall; els colls on lâesperaven
batlles i sometents, com els de NafrĂ© i QuerĂłs; els seus amagatalls enmig dels boscos o entre rocs, els masos amics on lâallotjaven, la seva llar, Can Serrallonga, on sorprenentment hi passava llargues temporades, i el lloc on va ser capturat desprĂ©s dâuna traĂŻciĂł, ca lâAgustĂ. De fet, a Can Serrallonga sâhi va poder estar durant els primers anys, quan els interessos del lloctinent se centraven en els germans Margarit, perĂČ quan aquests van ser capturats en Serrallonga va convertir-se en el bandoler mĂ©s important del paĂs, buscat successivament per Miguel de los S. de San Pedro (1628-29), el duc de Feria (1629-30) i el duc de Cardona (1630-32). Aquest darrer es va prendre la captura del
bandoler amb tanta vehemÚncia que va obligar a tota la banda a refugiar-se al sud de França, on els van acollir els senyors de Vivers i de Nyer i el senyor de Durban.
ESPAI NATURAL
BOSCOS MEDITERRANIS DâALZINES, SUREDES I ROURES. A banda, aquest itinerari tĂ© un gran interĂšs natural perquĂš transcorre per part de lâespai protegit del massĂs de les Guilleries, una zona muntanyosa amb relleus arrodonits, entre les comarques de La Selva i Osona, i gairebĂ© completament entapissat de boscos mediterranis de sureda i alzinar litoral a les parts mĂ©s baixes, i dâalzinar muntanyenc i rouredes als ves-
sants obacs de les parts mĂ©s altes. Exceptuant uns centenars de metres que permeten arribar fins a lâembassament de Sau, prĂ cticament la totalitat de la nostra ruta sâestĂ©n per la comarca de La Selva. Ăs en aquest espai natural on va nĂ©ixer i crĂ©ixer la llegenda dâen Serrallonga que sempre sâescapava de les persecucions de les tropes del lloctinent i senyors jurisdiccionals grĂ cies al coneixement del paĂs. Espais ferĂ©stecs i deshabitats i llocs on lâhome hi ha deixat la seva empremta en forma de masos, ermites, pous de glaç, ponts o fonts.
ERMITES
EDIFICACIONS HISTĂRIQUES EN EL RECORREGUT. Els 50
quilĂČmetres llargs de trajecte tambĂ© ens permeten descobrir tot aquest espai natural des dels miradors dels cims i la seva histĂČria amb ermites com la de Santa BĂ rbara -en direcciĂł a AnglĂšs-, documentada al s. XIII i ubicada al cim de la muntanya del mateix nom. Des dels seus peus es contempla tota la plana selvatana. A lâitinerari principal, en direcciĂł a Osor, trobem Santa Creu dâHorta, de la que tenim notĂcies ja lâany 902 tot i que lâedifici actual Ă©s del segle XVIII, dâestil barroc-neoclĂ ssic. Molt a prop hi ha lâespectacular roure de Ca nâIglĂ©sies, catalogat com a Arbre Monumental de Catalunya. Les dues anteriors formen part de la Ruta de les 10 ermites, un itinerari circular de 66
quilĂČmetres que es fa en tres etapes.
EL FINAL
SERRALLONGA VA SER EXECUTAT EL 1634. No es pot dir que cap dels sants i verges venerats en aquestes ermites afavorĂs Serrallonga en els seus Ășltims anys, perquĂš el bandoler mĂ©s famĂłs del paĂs va acabar els seus dies fent de lladregot i vagant pel paĂs, nomĂ©s acompanyat de Joana Massissa, una vĂdua de CastellĂł dâEmpĂșries que la llegenda va convertir en la noble Joana de Torrelles. Lâoctubre de 1633 el va delatar lâhereu del mas AgustĂ, va ser detingut i traslladat a Barcelona on fou executat el gener de 1634. La resta Ă©s llegenda.
Dimecres, 22 de gener del 2020 â OCICAT â 20MINUTOS
4
AL DENTE
Per Maria Almenar
«NO HO HAGUĂS DIT MAI QUE PICASSO FOS CREIENT, PERĂ AMB LA MEVA CREU HI VA CREURE» Albert Coll (Barcelona, 1928) ha viscut tota la vida envoltat de joies, en el sentit mĂ©s ampli de la paraula. Creador per vocaciĂł. Visionari i autodidacta, 12 premis nacionals de joieria avalen el seu talent com artista en una trajectĂČria professional que sâexpandeix durant 7 dĂšcades. Amb 91 anys, lâAlbert estĂ jubilat, perĂČ continua en actiu. La ment mai descansa, aixĂ com les seves talentoses mans, grans com el seu cor. El ressorgiment de la firma es deu a la Mireia, la seva neta que ha heretat les capacitats de lâavi, rescatant de lâoblit, les joies dâor i titani que Albert Coll ja va dissenyar als anys 70. Les noves col·leccions, que sedueixen als millennials a travĂ©s dâInstagram, son fruit del treball en equip i la complicitat entre ambdues generacions. Una sintonia meravellosa que uneix la famĂlia. La joia Ă©s veureâls en acciĂł.
Quan et va venir la vena creadora? El meu pare era rellotger, perĂČ jo vaig aprendre lâofici de forma autodidacta. Recordo als 6 anys al col·legi, que mentre els altres nois jugaven a futbol, jo agafava molles de pĂ i feia anells i alguna polsera. Llavors encara no tenĂem plastilina com ara! El talent ja ve de sĂšrie. Durant la meva Ăšpoca dâestudiant, em vaig passar els estius vestit amb una bata blanca a la botiga del meu pare. Ăs curiĂłs que les coses que li dissenyava destacaven per la seva minuciositat, o aixĂČ em deia. Recordo que una vegada li vaig fer un quadrat no massa gruixut de 3mm que sâaguantava dret de totes les maneres. Ell em va dir que havia de ser joier, i fins que no em vaig casar no vaig ser joier. DâaixĂČ ja fa 63 anys. Quin va ser el teu primer Ăšxit comercial? La primera joia que vaig dissenyar va ser una creu una mica abstracta que duia un Crist dâor. Un client nostre va comprar un dels collarets per regalar a la seva dona. Doncs resulta que aquest
home era cosĂ germĂ de la dona de Picasso. Quan Picasso va veure la creu seân va enamorar i ens va fer un encĂ rrec de tres peces. Fixaât tu que no ho haguĂ©s dit mai que Picasso fos creient -es considerava ateu-, perĂČ amb la meva creu hi va creure! I per quĂš una creu? Per creença i perquĂš va ser la primera cosa que vaig sentir com a tal. QuĂš Ă©s el que encara et costa de creure? Que em proposessin obrir una botiga a la Cinquena Avinguda de Nova York o, des del Ministeri de Comerç, em van dir si volia anar a MĂšxic a posar-hi mĂ©s tallers. Aquestes son les proposicions mĂ©s serioses que he tingut al llarg de la meva vida professional. I et penedeixes dâhaver dit que no? No. Reconec que mâho vaig pensar bastant, perĂČ al final vaig pensar que tenia els nens aquĂ i que estaven a gust a lâescola i no vaig voler traslladar la meva famĂlia. Quina Ă©s la importĂ ncia dâanar a con-
ALBERT COLL
DISSENYADOR DE JOIES tracorrent? Les joies Albert Coll sempre han trencat els esquemes. Mâagrada dissenyar coses que encara no fa ningĂș i sempre he fet el que he volgut. A mi mâhan copiat i en canvi jo, dâaparadors no nâhe mirat mai cap ni en vull mirar cap. Llegeixo a la teva llibreta: âLes arracades nomĂ©s es mouen amb el vent perquĂš Ă©s tant lleuger el titaniâ. Com va sorgir la fascinaciĂł per aquest material? Vaig començar a fer joies de titani perquĂš vaig llegir en una revista anglesa que es podien fer i tambĂ© em va inspirar lâestructura del Banc de Hong Kong i les seves vidrieres. Aquesta idea em va venir abans de que es fes el Guggenheim de Bilbao. Llavors vaig decidir comprar titani a Anglaterra i vaig començar a fer experiments juntament amb el meu cunyat que Ă©s quĂmic per tenyir-lo perquĂš el seu color original Ă©s molt insĂpid. I per quĂš blau? Doncs perquĂš desprĂ©s de moltes proves i experimentar amb tots els colors de lâarc de Sant MartĂ, el que em va agradar mĂ©s va ser el color blau. Ara aquesta tĂšcnica que Ă©s secreta li he ensenyat a la Mireia. Em va sorprendre perquĂš la primera vegada que ho va fer ja li va sortir bĂ©. Ara Ă©s ella qui segueix la tradiciĂł. De fet, aquest nou ressorgiment de la firma tĂ© a veure amb un redescobriment que va fer la teva neta dâaquestes col·leccions de titani dissenyades ara fa 40 anys. -La Mireia sâintrodueix a la conversa.Albert: Jo ja estava jubilat i âla culpaâ de tot plegat la ha tingut la Mireia.
ALBERT COLL HA GUANYAT 12 VEGADES ELS PREMIS NACIONALS DE JOIERIA. ESBOSSOS DE LES NOVES CREACIONS A LA LLIBRETA DE LâALBERT. ALGUNS DISSENYS CONTEMPORANIS DâOR I TITANI BLAU DE LA NOVA COL·LECCIĂ. FOTOS: J. DALMAU
Mireia: Lâavi sempre ens havia regalat joies dâor pels aniversaris i Ă©s allĂČ que penses mâagraden, perĂČ no me les posarĂ© fins que tingui 50 anys. En canvi, vaig descobrir a la botiga, unes peces XL de titani blau que em van encantar perquĂš les vaig trobar molt modernes i vaig sa-
ber que aquelles peces no es van vendre en la seva Ăšpoca perquĂš els seus dissenys eren molt vistosos i la gent no sâatrevia a portar-los. En aquell moment Ă©s quan vaig entendre que el meu avi era un visionari i que els seus dissenys anaven avançats al seu temps. Recordo que el vaig renyar una mica al dir-li: âAvi, perquĂš no ens has donat aixĂČ abans, quĂš feia aquĂ oblidat?â La primera col·lecciĂł anomenada GEA, va veure la llum lâestiu passat i va ser un Ăšxit de ventes. Com ho feu per connectar amb les noves generacions? Albert: La feina ara Ă©s de la Mireia, jo nomĂ©s dissenyo i vaig pactant amb ella les peces finals. Mireia: Jo he estudiat ComunicaciĂł Audiovisual i no en sabia res de joieria, perĂČ el projecte va nĂ©ixer dâuna circumstĂ ncia familiar trista i volia que el meu avi tornĂ©s a dissenyar perquĂš els dies passessin mĂ©s entretinguts. I mica en mica, vam crear les peces de la primera col·lecciĂł inspirades en aquelles joies contemporĂ nies que no es van vendre, vam dissenyar una pĂ gina web, vam fer fotografies de campanya i vam ensenyar al mĂłn el que fa el meu avi a travĂ©s de lâInstagram -lâAlbert li diu tableta-. Tot ho posem en comĂș i ho fem entre nosaltres. La saga continua. Albert: A mi mâagradaria que la Mireia fes cine. Mireia: Aquest projecte ara mateix Ă©s el nostre dia a dia i ja va sol. A mĂ©s, la il·lusiĂł que hi ha darrere dâaixĂČ no lâhe trobat enlloc perquĂš tĂ© un valor personal incomparable i a mĂ©s, em puc desenvolupar en tots els Ă mbits, tambĂ© en lâartĂstic. Jo hi veig moltes possibilitats perquĂš penso que, mĂ©s enllĂ dels diners, Ă©s un projecte que ens permet volar. Oi que sĂ, avi?
*
OCIpĂšdia
EXPOSICIĂ LâĂČpera tĂ© mĂ gia Ăltima setmana per endinsar-se en lâexposiciĂł âĂpera: passiĂł, poder i polĂticaâ. Un viatge sensorial per vuit premiĂšres als teatres principals dâEuropa que permet entendre el context histĂČric particular de cada ĂČpera i la relaciĂł que tĂ© amb cada ciutat. Una experiĂšncia immersiva que apel·la directament a lâemociĂł. Gaudeix del seu poder al CaixaFĂČrum Barcelona fins diumenge.
20MINUTOS â OCICAT â Dimecres, 22 de gener del 2020
AVUI SORTIM
5
Per Iker MorĂĄn / La Gulateca
REBOST
CARTA DâHIVERN
BENFUMAT Fumats diferents. Encara que per alguns els fumats siguin un producte gairebĂ© estrictament nadalenc, passades les festes la veritat Ă©s que sĂłn un ingredient fantĂ stic per a animar molts plats i donar un toc distingit a qualsevol menĂș. Sobretot si del que es tracta Ă©s de fer una cosa diferent, just el que Benfumat proposa amb la seva original gamma de salmĂł fumat amb soia i 5 espĂšcies, amb tĂČfona, amb sĂšsam i gingebre, amb cacau i chĂa...Combinacions sorprenents perĂČ que funcionen molt bĂ© grĂ cies a dues claus: bon producte com a punt de partida i un fumat i salat mĂ©s suau de lâhabitual. Es pot trobar en botigues gurmet, El Corte InglĂ©s i en lĂnia. Preus dâentre 15 i 20 euros segons format i varietat. MĂ©s informaciĂł: benfumat.com.
WE BISTROT Proposta: cuina interessant a preus justats en un espai molt acollidor. Adreça: Ronda de Sant Pere, 70. TelĂšfon: 931 31 03 93. PĂ gina web: webistrot.com. Preu mitjĂ : 20-30 âŹ.
Porta ja bastant temps oferint bona cuina a preus competitius i amb una decoraciĂł acollidora a prop dâArc de Triomf, aixĂ que segur que ja no cal descobrir-lo. PerĂČ aprofitant la renovada carta dâhivern ja tenim una bona excusa per tornar a visitar-lo. Situat al local de la histĂČrica botiga de queviures Framis, We Bistrot funciona com a petit restaurant de lâhotel We Boutique. Inspirat -ens comenten els seus responsables- en les locandes italianes on es Aprofitant la renovada carta de combina el servei de la temporada dâhivern ja tenim menjars amb habitacions una bona excusa per tornar a en el mateix edifici, perĂČ visitar We Bistrot tot amb un toc alhora elegant i familiar. Dâaquella idea original va sorgir aquest restaurant obert al carrer i amb horari continu des de les 12 del migdia que el converteix en un lloc ideal tant per al vermut, com per al cafĂš, el menjar o el sopar. Lâexcel·lent atenciĂł, la cuina ben resolta i els preus continguts conviden a aixĂČ. Bones les zamburiñas amb ajĂ groc, perfecte la pasta al punt i salses, interessant el rĂšmol amb fals arrĂČs i molt bĂ© la tonyina amb crema de mongetes. Recomanable deixar forat pel pa amb xocolata i oli de les postres.
MENĂ ALPĂ EL PALACE Proposta: Molt formatge en un menĂș dâallĂČ mĂ©s suĂs en el centre de la ciutat. Adreça: Gran Via, 668. TelĂšfon: 935 10 11 30. PĂ gina web: hotelpalacebarcelona.com. Preu mitjĂ : 39 âŹ.
TASTETS
MĂSICA EN DIRECTE. Entre les novetats dâhivern, els dissabtes a la nit (19.30 a 21.30 h) hi haurĂ mĂșsica en directe per animar i acompanyar als qui ja estiguin sopant. Una proposta que reforça aquesta filosofia en la qual, en qualsevol moment del dia, un Ă©s benvingut. A mĂ©s, el seu menĂș de migdia per menys dâ11 euros entre setmana Ă©s una altra excel·lent excusa per a visitar-lo qualsevol dia.
Una terrassa inspirada en els Alps perĂČ al centre de Barcelona? Doncs sĂ. Amb cabanyes de fusta, vi calent, mantes i, per descomptat, un menĂș suĂs en el qual el formatge Ă©s el gran protagonista. Aquesta Ă©s la proposta per aquest hivern de lâhotel El Palace, disposat a convertir la seva terrassa en un dels llocs mĂ©s animats i originals de la ciutat. Ara com ara i mentre duri el fred aquest espai de lâhistĂČric hotel sâha transformat en restaurant dâalta muntanya, tant en la seva decoraciĂł i ambient com en el menĂș que serveixen cada nit a un preu molt ben ajustat de menys de 40 euros, begudes a part. La proposta inspirada en la cuina helvĂštica âque bĂ© ens aniria una mica mĂ©s de fred perquĂš ens vingui encara mĂ©s de gustâ inclou clĂ ssics com la sopa de ceba o, per alegria dels amants del formatge, raclette amb patates, cebetes i cogombrets o la fondue de formatge, amb opciĂł tĂČfona, acompanyades de taula dâembotits. I tampoc fallen les postres, amb opcions com el pastĂs de nous caramel·litzades i cafĂš, Le Trianon (tant contundent com bo) o la pinya rostida amb gelat de vainilla i escuma de coco per als qui prefereixin una cosa mĂ©s lleugera. Una nova i original excusa per visitar una de les terrasses mĂ©s boniques de la ciutat.
PREMIS BAIX LLOBREGAT Els millors restaurants. Primera ediciĂł de la guia dels 50 millors restaurants del Baix Llobregat i lâHospitalet editada per lâAGT (AssociaciĂł de Gastronomia i Turisme). Un jurat sâha ocupat de tastar i triar mig centenar de locals entre lâoferta gastronĂČmica de la zona, amb mĂ©s de 1500 negocis repartits en 20 localitats. I en aquesta primera ediciĂł Marimorena (Sant Boi de Llobregat), del xef Albert Mendiola, ha estat escollit com el millor restaurant per la seva aposta per la cuina de territori i producte local, aixĂ com per la tĂšcnica depurada i excel·lent servei de lâestabliment, ha destacat el jurat. El segon lloc ha estat per al restaurant Major 36 (GavĂ ) i el tercer per a Sucapa, a LâHospitalet. MĂ©s informaciĂł: agtbaix.cat.
Dimecres, 22 de gener del 2020 â OCICAT â 20MINUTOS
6
ESCAPADES GASTRO
Per Iker MorĂĄn
UN PASSEIG PER ANCILES. No fa falta ser un intrĂšpid muntanyenc ni anar equipat com per pujar lâEverest per gaudir dâun bonic passeig en plena naturalesa. Molt prop de Benasque el preciĂłs poble dâAnciles âes pot anar caminantâ Ă©s el punt de partida de diverses rutes per la zona, aptes per a tots els nivells i amb la serra de Chia com a telĂł de fons.
RELAX HIVERNAL BONANSA COUNTRY HOTEL
FOTOS: BONANSA COUNTRY HOTEL / IKER MORĂN
Adreça: Plaza s/n, 22486 Bonansa, Osca. TelÚfon: 639330973. Pà gina web: bonansacountryhotel.com. Preu mitjà : A partir de 160 ⏠amb esmorzar i spa.
Res millor per animar el gener i superar la depressiĂł post nadalenca que organitzar una escapada. I si Ă©s una que combini la naturalesa amb la tranquil·litat i la possibilitat dâorganitzar alguna caminada per la muntanya, aprofitar la temporada de neu o gaudir dâuna excel·lent gastronomia, molt millor. Hem trobat la destinaciĂł perfecta per aquest pla: el petit poble de Bonansa, al nord dâOsca. Una pintoresca localitat estratĂšgicament situada entre el Pirineu aragonĂšs i el catalĂ . Estem a una mitja hora de TaĂŒll i les seves conegudes pistes dâesquĂ, molt a prop tambĂ© de la Vall dâAran, i a menys dâuna hora de Benasque. Un autĂšntic paradĂs per fugir del soroll i les presses que, a mĂ©s, compta amb un gran al·licient: Bonansa Country Hotel, el nostre campament baLa situaciĂł dâaquest petit hotel se per passar per Ă©s perfecta per gaudir de la allĂ un estupend naturalesa, la neu i la cap de setmana o gastronomia de la zona uns dies de relax. La comoditat dâun modern i elegant hotel urbĂ , perĂČ en una versiĂł acollidora i familiar âsĂłn nomĂ©s 8 habitacionsâ que sâintegra perfectament al poble i al paisatge. Un petit projecte que sorgeix de la idea de MercĂš Gili i Javier Ricou dâoferir una alternativa a la clĂ ssica oferta hotelera dâalta muntanya i a les segones residĂšncies que tant sâestilen i que sempre amenacen de convertir una zona gairebĂ© verge en terra dâespeculaciĂł i apartaments tancats la major part de lâany. Habitacions cuidades al detall, un petit spa, terrassa, salĂł amb xemeneia, sofĂ que convida a la xerrada i la lectura, i una atenciĂł molt personal fan que rĂ pidament es tingui aquesta sensaciĂł dâhaver trobat un bon refugi on sentir-se com a casa. El turisme de naturalesa, neu i cultura sĂłn els pilars de lâatractiu
dâaquesta comarca de la Ribagorça. Dedicar el dia a caminar per la zona, descobrir el romĂ nic catalĂ i el Parc Nacional dâAigĂŒestortes -Vall de BoĂ, una ruta de raquetes per la neu o, per descomptat, una jornada dâesquĂ a Cerler, BoĂ TaĂŒll âles pistes mĂ©s prĂČximesâ o a Baqueira sĂłn alguns dels molts plans hivernals des de Bonansa, un punt de partida estratĂšgicament situat. Per als qui sâanimin a acostar-se a Benasque, una mica mĂ©s al nord el balneari de Baños de Benasque pot ser una activitat curiosa, encara que millor veureâl abans, perquĂš tĂ© els seus anys i no Ă©s per a tots els pĂșblics. I la zona dâHospital, amb els seus paisatges espectaculars i perfecta per a tota mena de rutes de muntanya. PerĂČ no tot Ă©s caminar, clar. No podem oblidar-nos de la gastronomia perquĂš estem en zona de bolets, tĂČfona, formatge, i molt a prop, tambĂ© dels embotits de Graus i del vi de la DO Somontano. Si a la nit fa mandra tornar a sortir, Bonansa Country Hotel compta amb un servei de sopars que encaixa perfectament amb aquesta filosofia familiar del lloc. Una carta breu i senzilla amb un Ășnic truc perquĂš funcioni: producte de qualitat i molt ben triat. Formatges, patĂ©s, carpaccios, rellom, o bolets en temporada, que es completen amb una petita perĂČ interessant selecciĂł de vins. «Hem triat el que a nosaltres ens agrada», explica la parella responsable de lâhotel. Lâesmorzar, pista clau per saber si estem al lloc adequat, ens confirma que hem triat bĂ©. Fruita, embotits i rebosteria de la zona, bon pa, ous preparats al moment⊠Perfecte per agafar forces abans de sortir a passejar. Els preus per nit es mouen entre els 160 i els 250 euros, inclĂČs lâesmorzar i accĂ©s a lâspa, amb una petita piscina i sauna.
20MINUTOS â OCICAT â Dimecres, 22 de gener del 2020
7
@NEM-HI
22-29 DE GENER: AGENDA DâACTIVITATS DIMECRES 22 ESCENA
âLA CASA DE LES ARANYESâ La nova obra de Paco Zarzoso retrata amb una frĂ gil delicadesa la desolaciĂł dâunes vides distanciades del contacte amb la resta de la societat, i fortament marcades per les cicatrius que els lliguen als seus pitjors records. BARCELONA. TNC. Sala Petita. Fins al 9 de febrer. tnc.cat.
DIJOUS 23 CINEMA
CONCURS INTERNACIONAL DE CURTS DEL RAVAL Del 23 al 25 de gener, es presenta la vuitena ediciĂł de La Mida no Importa, el Concurs Internacional de Curtmetratges del Raval.
BARCELONA. Teatre AkadĂšmia. Fins al 16 de febrer. grupbalana.com.
DIMECRES 29 OBRA
BARCELONA. Del 23 al 25 de gener.. lamidanoimporta.cat.
âMAESTRO FELLINIâ
DIVENDRES 24 CONCERT
Ludovica Damian i Guido Torlonia reten tribut al centenari del naixement del director de cinema italiĂ . Amb Mario Gas BARCELONA. Buenos
LOS ZIGARROS La banda rock serĂ lâencarregada dâobrir el Letâs Festival amb el seu nou disc Apaga la Radio. LâHOSPITALET. Sala
Aires, 47. Fins al 16 de febrer. Preu: 18 âŹ. teatreakademia.cat.
Salamandra. Av. del Carrilet, 235. (20. 30 h). De 17 a 20 âŹ. salamandra.cat.
TRADICIĂ
DISSABTE 25 POPULAR
FOGUERONS DE SA POBLA GrĂ cia celebra la tradicional festa mallorquina amb actuacions, fogueres i activitats famĂliars. BARCELONA. Del 23 al 25 de gener. bcn.cat.
DIUMENGE 26 CONCERT
BARNASANTS El mĂșsic Joaquin Carbonell
recordarĂ enguany que 50 anys enrere va pujar en un escenari. LâHOSPITALET. Auditori
Nacional de Fotografia el 1997 i Medalla dÂŽOr al MĂšrit ArtĂstic de la ciutat. BARCELONA. Pg.
Barradas. Rambla Just Oliveras, 56. A les 19 h. 16 âŹ. barnasants.com.
Fabra i Puig, 274. Fins al 8 de febrer. canbaste.com.
DILLUNS 27 EXPOSICIĂ
RECOMANAT A LES XARXES
T&T BCN
DIMARTS 28 MUSICAL
âHUELLASâ
âWEST SIDE STORYâ
Amb motiu de la inauguració de la plaça Humberto Rivas , Can Basté vol retre un homenatge a qui va ser Premi
Lâespectacle trasllada lâargument de Romeo i Julieta de Shakespeare al Nova York dels anys 50 del segle passat.
FESTA DE LâEDUCACIĂ AMBIENTAL Sâapropa la
Festa de lâEducaciĂł Ambiental! Una matinal amb contacontes, jocs diversos i vermut. Diumenge 26 de
ELS TRES TOMBS
gener. A les 11 h @BCN_Ecologia
FICAâT AL SAT!
Avui comença el #FICATALSAT2020 Fins el 24/04 el @sat_teatre
TRANSPORT PĂBLIC TANCAMENT DEL FUNICULAR I DEL TELEFĂRIC PER REVISIĂ TĂCNICA. El funicular i el telefĂšric de MontjuĂŻc estaran tancats del 27 de gener fins al diumenge 16 de febrer per revisiĂł tĂšcnica. Pots accedir a la muntanya de MontjuĂŻc amb: lâL2 o lâL3 de metro, baixant a lâestaciĂł Paral·lel. A continuaciĂł, cal que agafis el bus especial que fa el recorregut del funicular amb el mateix horari (de dilluns a divendres, de 7.30 a 20 h, i dissabtes, diumenges i festius, de 9 a 20 h). Lâ L1 o lâ L3 de
A lâesquerra, dalt, foguerons de Sa Pobla a GrĂ cia. Per sota, lâactriu Rosa Renom a lâobra La casa de les aranyes. Sobre aquestes lĂnies, la banda Los Zigarros que obren el Letâs Festival. Dalt, a la dreta, lâespectacle teatral Maestro Fellini. FOTOS: ARXIU / WHITE HORSE TNC / ACN
acollirĂ 6 companyies amateurs dâentitats del @BCN_SantAndreu que presentaran les seves propostes de teatre i dansa. A les 21 h donem el tret de
sortida amb #NUeS de lâ @EsbartMaragall @sat_teatre âHERĂNCIA ABANDONADAâ
El pes del llegat familiar. Vides convencionals que, malgrat el q sembla, un no
metro, baixant a lâestaciĂł Espanya. AllĂ , cal que agafis la lĂnia 150 de bus (Pl. Espanya - Castell de MontjuĂŻc). Per a consultes, TMB tĂ©, a disposiciĂł dels usuaris, el telĂšfon dâinformaciĂł i atenciĂł al ciutadĂ 902 075 027 (de dilluns a diumenge, de 8.00 a 21.00 h) i tambĂ© el compte dâinformaciĂł i atenciĂł a Twitter (de dilluns a divendres feiners, de 7.00 a 20.00 h). Si vols informar-te dâaltres actuacions previstes que puguin afectar el servei de transport pĂșblic o bĂ© vols accedir a recomanacions de transport, entra a la secciĂł Estat del servei. tmb.cat.
DE SANT ANTONI La Cavalcada dels Tres Tombs del barri de Sant Antoni Ă©s la mĂ©s antiga de la ciutat, tĂ© 195 anys. Es farĂ dissabte 25 i Ă©s una passejada dâanimals formada per cavalls, ases i someres que fan un circuit pel centre de la ciutat tirant de carruatges. BARCELONA. Dissabte 25 a partir de les 10.30 hores a la cruĂŻlla de lâavinguda del Paral·lel amb el carrer de Tamarit. bcn.cat/culturapopular.
ha controlat del tot...Tractat amb humor i ritme. Text ben executat. Missatges q tâacabes emportant per pair #HerĂšnciaAbandonada a @salabeckett @claramartori
oci Cat
FESTIVAL SĂLMON
La Caldera participa al 8Ăš Festival SĂąlmon, del 27 de gener al 16 de febrer! @FestivalSalmon @BCN_LesCorts
SETMANARI DIVULGATIU EN CATALĂ DâOCI I CULTURA DE 20MINUTOS Han col·laborat en aquest nĂșmero. Puri Caro, Carla Mercader, Iker MorĂĄn, Maria Almenar, AdriĂ MartĂ i Pilar Maurell (redacciĂł), Isabel Serrano (coordinaciĂł editorial), MarĂa del Sol GarcĂa (disseny).
IMPRESO EN PAPEL
100% RECICLADO