EtĂŠ 2018
la Carte
Les classiques
s e l u m r o f s o N
Plat du jour*
10,90 €
Entrée + plat du jour ou plat du jour + dessert*
13,50 €
Viande ou poisson Du lundi au vendredi Midi et soir
Du lundi au vendredi Midi uniquement
Entrée + plat du jour + dessert*
15,10 €
Du lundi au vendredi Midi uniquement
Coupe de pétillant. . . . . . . . . . . 12 cl Coupe de Champagne. . . . . . . 12 cl Kir vin blanc maison . . . . . . . . 12 cl Kir pétillant. . . . . . . . . . . . . . . . . 12 cl Américano. . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 cl Ricard® . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 cl Martini blanc, rouge. . . . . . . . . 4 cl Martini blanc tonic. . . . . . . . . . 16 cl Porto blanc, rouge . . . . . . . . . . . 4 cl Suze. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 cl
Cocktails rhum Mojito maison. . . . . . . . . . . . . . 20 cl Mojito ginger beer. . . . . . . . . . 20 cl Mojito Royal . . . . . . . . . . . . . . . 20 cl Ti Punch. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 cl Caïpirinha . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 cl Long island sour . . . . . . . . . . . 20 cl
Du lundi au vendredi Midi et soir
Gin tonic. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 cl Gin fizz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 cl Muscow mule . . . . . . . . . . . . . . 16 cl Mint Julep. . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 cl Godfather . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 cl
Menu Week-End* : entrée + plat du jour + dessert
Cocktails à partager pour 4 ou 6 personnes
14,90 €
24,00 €
Samedi et dimanche Midi et soir
Chiwawa punch . . . . . . . . . . 150 cl Mojito maison . . . . . . . . . . . . 150 cl
Burger le 2M, poulet, jambon blanc ou steak hâché Garniture au choix : frites, tagliatelles, légumes sautés, risotto Dessert : glaces ou moelleux au chocolat
8,50 €
*Sous réserve de diponibilité
Prix TTC - service compris
7,00 € 8,50 € 10,00 € 6,00 € 6,00 € 6,00 €
Cocktails gin, vodka et whisky
Formule Express* : plat du jour + café gourmand (3 pièces)
Menu Enfant avec boisson
4,20 € 9,00 € 3,50 € 4,00 € 8,00 € 2,50 € 4,00 € 5,50 € 4,00 € 4,00 €
8,00 € 8,00 € 8,00 € 8,50 € 9,00 €
30,00 € 40,00 €
Cocktails sans alcool Le 2M. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 cl Mojito sans alcool. . . . . . . . . . 20 cl Le Looping. . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 cl Le Normand. . . . . . . . . . . . . . . . . 16 cl
4,50 € 4,50 € 4,50 € 4,50 €
s f i t i r e p a Les
Les Whiskies
Mc Lean . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 cl Mc Lean Coca. . . . . . . . . . . . . . . 16 cl Nikka blend. . . . . . . . . . . . . . . . . 4 cl Glenfiddich . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 cl Laphroaig. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 cl Bushmills Black Bush . . . . . . . 4 cl Jack Daniel’s Single Barrel. . . 4 cl Caol Ila Moch . . . . . . . . . . . . . . . 4 cl Glenfarclas 12 ans. . . . . . . . . . . 4 cl Redbreast 15 ans . . . . . . . . . . . . 4 cl
4,50 € 6,00 € 6,50 € 7,00 € 8,00 € 6,00 € 7,00 € 8,00 € 8,00 € 9,50 €
Eaux et boissons sans alcool 1/2 San Pellegrino ®. . . . . . . . . 50 cl San Pellegrino ® . . . . . . . . . . . . . . . 1 l 1/2 Vittel ®. . . . . . . . . . . . . . . . . . 50 cl Vittel ®. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 l Coca Cola ®. . . . . . . . . . . . . . . . . 33 cl Coca Cola ® Zero . . . . . . . . . . . . 33 cl Jus de fruits . . . . . . . . . . . . . . . 20 cl Jus de pomme d’Anjou. . . . . . 33 cl Jus de fruits pressés. . . . . . . . 20 cl Orangina ® . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 cl Perrier ®. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 cl Schweppes ® agrumes . . . . . . 25 cl Ice Tea ®. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 cl
3,00 € 5,00 € 2,50 € 4,00 € 3,20 € 3,20 € 2,90 € 3,50 € 5,00 € 3,20 € 3,90 € 3,20 € 3,00 €
Les bières pression et bouteilles Krombacher. . . . . . . . . . . . . . .12,5 cl Krombacher. . . . . . . . . . . . . . . . 25 cl Krombacher. . . . . . . . . . . . . . . .40 cl Bière du moment. . . . . . . . . . 12,5 cl Bière du moment . . . . . . . . . . 25 cl Bière du moment . . . . . . . . . . 50 cl Levrette Cherry . . . . . . . . . . . . 25 cl Weihenstephaner Vitus. . . . . 50 cl
L’ A B U S D ’ A L C O O L E S T D A N G E R E U X P O U R L A S A N T É , À C O N S O M M E R AV E C M O D É R AT I O N
1,50 € 3,00 € 5,00 € 1,90 € 3,60 € 6,90 € 3,90 € 6,00 €
Prix TTC - service compris
s e e r t n e s o N
8,50 €
Crevettes sautées au curry, Gazpacho de tomates, et julienne de pommes
8,50 €
F
RA
E
D IAN E
IS
V
Carpaccio de bœuf du 2M (parmesan, croutons et sauce vierge) NÇA
E
D IAN E
F
RA
IS
V
Foie gras de canard mi-cuit au Cognac et porto, pain 13,90 € d’épices et chutney de fruits rouges NÇA
Salade de truite fumée de Parné sur Roc
7,90 €
Salade de chèvre mayennaise
7,90 €
Salade Grecque
7,90 €
Salade César
7,90 €
Suggestion du chef
Salade de chèvre mayennaise (méli-mélo de salade et de jeunes pousses, toasts de chèvre,tomates, pignons de pin, lardons et abricots secs)
12,90 €
Salade grecque (méli-mélo de salade et de jeunes pousses, féta marinée, tomates, olives noires, tzatzíki, oignons rouges et pain pita)
10,90 €
Salade césar (méli-mélo de salade et de jeunes pousses, poulet grillé, tomates, copeaux de Parmesan, croutons, câpres frits et sauce césar)
12,90 €
15,90 €
E
D IAN E
F
RA
Prix PrixTTC TTC--service servicecompris compris
Salade de truite fumée de Parné sur Roc (méli- 12,90 € mélo de salade et de jeunes pousses, truite fumée, avocat, tomates, croutons et Parmesan)
IS
V
Foie gras poêlé, pomme granny Smith, réduction de vinaigre de framboise
t a l p n e s Salade
NÇA
Prix PrixTTC TTC--service servicecompris compris
Pain burger de la boulangerie Huchedé, cheddar, sauce béarnaise, tomate, bœuf haché, cornichons et oignons frits
Le Farm Burger
Pain burger de la boulangerie Huchedé, Entrammes Bio, crème de moutarde à l’ancienne, bœuf haché, oignons frits et lard grillé
Pain Bagnat
Pain bagnat de la boulangerie Huchedé, truite fumée, tzatzíki, oignons rouges, roquette
Pates
E IS
V
RA
NÇA
14,90 €
14,90 €
14,90 €
10,90 €
Fusilli de poulet
12,90 €
Fusilli, poivrons, sauce tomate, poulet, tomates confites et ciboulette
Poissons Gambas grillées, Risotto à la citronnelle 14,90 € et crème de safran
Tagliatelles carbonara
Tagliatelles, lardons, crème, oignons, champignons, jaune d’œuf, parmesan et cognac
Prix TTC - service compris
D IAN E
F
Le 2M
Burgers
Filet de bar grillé, beurre passion, petits 16,90 € légumes du potager sautés
Aile de raie pochée à la grenobloise, assortiment de champignons poêlés
16,90 €
Wok de crevettes coco et curry, légumes sautés et nouilles chinoises
12,90 €
Prix TTC - service compris
E IS
V
RA
F
Viandes
D IAN E NÇA
15,90 €
Tartare de bœuf traditionnel préparé 180g
16,90 €
Brochette de poulet et chorizo grillée
10,90 €
Bavette d’Angus
V
Tête de veau, sauce verte aux petits légumes
IANDE UK
11,90 €
Andouillette 5A
15,90 €
Brochette de bœuf du 2M, crème moutarde wasabi
13,90 €
Sauce tomate, mozzarella, fromage de brebis, chorizo et oignons rouges
La Chèvre-Miel
Sauce tomate, chèvre, miel, magret fumé, mozzarella, variété de jeunes pousses
La Reine
Côtelettes d’agneau grillées au romarin
18,90 €
Entrecôte grillée 280g
19,90 €
Côte de bœuf (2 personnes)
48,00 €
Garnitures au choix
Frites maison, haricots verts, risotto, poêlée de petits légumes, tagliatelles ou fusilli
Nos Sauces
La Basque
Pizzas
Sauce tomate, jambon, champignons, emmental, mozzarella et origan
11,90 €
11,90 €
9,90 €
La 2M
12,90 €
La Pizza du Chef
12,90 €
Sauce tomate, mozzarella, pesto, roquette, parmesan et jambon serrano
Sauce tomate, pesto rouge, mozzarella, poulet, champignons et cheddar
Poivre, béarnaise, roquefort, crème de moutarde wasabi Prix TTC - service compris
Prix TTC - service compris
Fromage
Assiette du fromager 3 pièces
Desserts
4,90 €
Café gourmand composé de 5 mignardises
7,90 €
Délice du 2M
7,50 €
Trilogie de crème brûlée
6,90 €
Sablé breton, croustillant praliné, riz soufflé, ganache chocolat et caramel au beurre salé
Parfums au goût du chef
Charlotte citron-framboise
6,90 €
Glaces
La Coupe Équinoxe
7,50 €
La 2M
7,20 €
La Coupe des Iles
7,90 €
Glace rhum raisin, glace vanille, coulis de rhum, Chantilly et amandes effilées
Sorbet passion, citron vert, mangue, coulis de fruits rouges et Chantilly
Glace vanille, coco, chocolat au lait, sauce chocolat, Chantilly et brisures de Bounty maison
Coupe de glace
2 boules au choix ���������� 4,00 € 3 boules au choix ���������� 6,00 € Chocolat Vanille
Fondant au chocolat, glace irish coffee
7,20 €
Fraise Pistache Rhum raisin
Salade de fruits de saison, sirop aux épices Fraises, framboises, ananas, kiwi, pommes, fruits de la passion
5,50 €
Citron vert Mangue Passion Coco
Dessert du jour
4,50 €
Chocolat au lait Irish coffee
Voir sélection en vitrine (selon disponibilité) Prix TTC - service compris
Prix TTC - service compris
Les boissons chaudes Café Expresso Richard ® Double Expresso Richard ® Décaféiné Richard ® Double Décaféiné Richard ® Cappuccino Noisette Café crème Irish Coffee (18 cl) Grand crème Chocolat Chaud Tisane Richard ® Thé Richard ®
1,50 € 3,00 € 1,80 € 3,60 € 3,20 € 1,70 € 1,80 € 8,00 € 3,20 € 3,00 € 3,00 € 3,00 €
Les digestifs
Menthe Pastille . . . . . . . . . . . . . 4 cl Get 27 ou 31 ®. . . . . . . . . . . . . . . 4 cl Cognac aux amandes. . . . . . . . 4 cl Bailey’s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 cl Armagnac 12 ans XO, Trépout.4 cl Cognac VS, Laurent Jouffe. . . 4 cl Cognac XO, Laurent Jouffe. . . 4 cl Alcool de poire William. . . . . . 4 cl Calvados, Château du Breuil. . 4 cl
Les rhums
Offrian. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Diplomatico. . . . . . . . . . . . . . . . . Clément vieux. . . . . . . . . . . . . . . Mezan XO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . Dos Maderas. . . . . . . . . . . . . . . .
4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl
4,50 € 4,50 € 4,50 € 4,50 € 7,00 € 7,00 € 13,90 € 5,90 € 5,90 €
7,00 € 7,00 € 7,00 € 8,50 € 9,00 €
Allergenes
Catégorie d’allergène
Description détaillée
Céréales contenant du gluten
Blé, seigle, orge, avoine Épeautre, kamutou (leurs souches hybrides). Produits à base de céréales
Œuf
Jaune d’œuf, blanc d’œuf et produits à base d’œuf
Poissons
Et produits à base de poisson
Lait
Lait, beurre, yaourt, fromage, et produits à base de lait et dérivés, d’origine animale
Fruits à coques
Amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix du Brésil, pistache, noix de Macadamia, noix du Queensland. Produits à base de fruits
Crustacés
Crabe, langoustines, langoustes, crevettes, Homard et produits à base de crustacés
Soja
Et produits à base de soja
Céleri
Et produits à base de céleri
Graines
Sésame, moutarde, céleri et produits à base de graines
Anhydride sulfureux et sulfites
Concentration de plus de 10 mg/kg ou 10 mg/l (exprimés en SO2). Souvent trouvé dans les vins blancs
Fruits rouges et fruits exotiques
Ananas, litchie, mangue, fruit de la passion, avocat, kiwi, baies et fruits rouges
Photographie : Istockphoto, Shutterstock - conception graphique : agence 23e Homme (www.23eme-homme.fr) - impression : Imprimerie Faguier
Prix TTC - service compris
L’ A B U S D ’ A L C O O L E S T D A N G E R E U X P O U R L A S A N T É , À C O N S O M M E R A V E C M O D É R A T I O N
s n i v s e d e t La car Sauvignon, Camas blanc, IGP pays d’oc. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Anjou blanc, Domaine Biotteau, AOP. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Viognier, Versant, IGP pays d’oc. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Coteaux d’Aubance, Domaine Biotteau, AOP. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Petit Chablis, Etienne Boileau, AOP. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
12,5 cl
75 cl
Les blancs
Muscadet Sèvre et Maine, Domaine Martin, AOP . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
BORDEAUX
15,00 € 2,50 € 20,00 € 3,40 € 20,00 € 3,40 € 22,00 € 3,80 € 23,00 € 3,90 € 29,00 € —
22,00 € 25,00 € Fronsac, la Vieille Croix tradition, AOP. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26,00 € Haut-médoc, Trintaudon, AOP. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31,00 € Château Haut Meyreau, Ambrosie, AOP. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33,00 € Margaux, Labastide Dauzac, AOP. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59,00 € Saint Julien, Duluc de Branaire, AOP . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62,00 € Saint Emilion grand cru, Pavillon Taillefer, AOP. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65,00 € Château Haut Meyreau, Légende d’Automne, AOP . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Château Haut Meyreau, Bellevue Malartic, AOP . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
RHÔNE
22,00 € 24,00 € 25,00 € 28,00 € 34,00 € 45,00 € 49,00 € 69,00 €
Costières de Nîmes, Galet rouges, Mourgues du grès, AOP. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Côtes du Rhône, Florilege, Coste chaude, AOP. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Les rosés
Lirac , les Hauts d’Acantalys, les vignerons de Tavel, AOP. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
18,00 € Rosé Corse «Don Paolu» IGP Île de beauté . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19,00 € Coteaux d’Aix en Provence, Suriane, AOP . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21,00 € Luberon, Petula Marrenon, AOP . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24,00 € Gargalou, Vin de France, VDF . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3,30 € 3,50 € 3,60 € —
24,00 € 4,20 € Champagne Mereuil brut, AOP . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52,00 € 9,00 € Deutz, AOP. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65,00 € — 1/4
Sélection du moment rouge, blanc ou rosé. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5,50 €
Les rouges
Prix TTC - service compris
Le Cirque, Côtes Catalanes, IGP. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Minervois, la Livinière Sirus, la Croix Martelle, AOP . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Faugères, les Collines, Olivier Taillefer, AOP. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
19,00 € 21,00 € 23,00 € 25,00 €
1/2
10,50 €
Bourgogne rouge , l’œuvre de Perraud, IGP . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Hautes côtes de Nuits rouge, Olivier Gard, AOP. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Marsannay, Jérôme Galeyrand, AOP. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
31,00 € 38,00 € 59,00 €
SUD OUEST Madiran, Petit Gaston, Brumont, AOP. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
VAL DE LOIRE
Saumur Champigny, la Paleine, AOP. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Châteauneuf du Pape, Usseglio, AOP. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
BOURGOGNE
Les pichets
St Nicolas de Bourgueil, les Terres Noires, AOP. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Saint Joseph, Delas, AOP. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Corbières, le rouge vigneron, Castelmaure, AOP . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Crémant de Loire, de Chanceny, AOP . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Chinon, la Mariniere, AOP. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Gigondas, le Fauquet, la Fourmome, AOP. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Crozes Hermitage, tradition, Yann Chave, AOP. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
LANGUEDOC
Les bulles
Cheverny, le Portail, Domaine Cadoux, AOP . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ventoux, Domaine de Frondreche, AOP . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
21,00 € 22,00 € 23,00 € 27,00 €
L’ A B U S D ’ A L C O O L E S T D A N G E R E U X P O U R L A S A N T É , À C O N S O M M E R A V E C M O D É R A T I O N
23,00 €
VIN ETRANGER
27,00 € Italie, Moscato Dolcetto d’Alba Terrabianca, DOCG. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24,00 € Argentine, Mendoza Carola de los Andes. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33,00 € Chili, ecobalance. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
L’ A B U S D ’ A L C O O L E S T D A N G E R E U X P O U R L A S A N T É , À C O N S O M M E R A V E C M O D É R A T I O N
Prix TTC - service compris
Bon Appétit !
2 avenue du Maréchal Joffre 53200 Château-Gontier Tél. 02 43 09 60 00 www.le2mrestaurant.fr
Service Midi
Ouvert tous les jours de 12h à 14h
Service Dîner
Ouvert tous les jours de 19h à 21h45