Сельскохозяйственные вести 3/2008 by Михаил Лукичев

международный журнал

international magazine

СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ

ВЕСТИ

3(74)/2008

АВГУСТ

AGRICULTURAL NEWS _3-2008.indd 1

12.08.2008 14:52:24

ÎÀÎ «ËÅÍÎÁËÀÃÐÎÑÍÀÁ» ÂÅÑÜ ÑÏÅÊÒÐ

Ñåëüñêîõîçÿéñòâåííîé òåõíèêè Çàïàñíûõ ÷àñòåé Îáîðóäîâàíèÿ

ÍÎÂÈÍÊÈ Трактор Lamborghini R7. 210 (Италия-Германия) Двигатель DEUTZ TDC 2013L062VDCR мощность 215 л-с, автоматическая КПП POWERSHIFT 27 вперед + 27 назад, скорость 40 км/час. Система SBA автоматический контроль полного привода и дифференциалов. Система SDS автоматизация повторяющихся действий. Гидравлическая подвеска передней оси с автоматическим выравниванием (опция). Пневмоподвеска кабины с автоматическим выравниванием (опция). Три независимые гидравлические системы: трансмиссия, рулевое управление и навеска. Производительность насоса гидросистемы 113 л/мин.

Прицепной опрыскиватель Schmotzer-Айрспрей (Германия)

Çàïàñíûå ÷àñòè ê òðàêòîðàì, ñåëüñêîõîçÿéñòâåííîé òåõíèêå, æèâîòíîâîä÷åñêîìó îáîðóäîâàíèþ Ï/Ý ïëåíêà äëÿ óïàêîâêè ñåíà, ñèëîñà, ñåíàæà Ðóêàâà âûñîêîãî äàâëåíèÿ Ìèíåðàëüíûå óäîáðåíèÿ Àâòî- ñ/õ øèíû Øïàãàò Øèôåð

Ë è ç è í ã , ð à ñ ñ ð î ÷ ê à

Наш адрес: Ленинградская область, Гатчинский р-он, Малые Колпаны, ул. Кооперативная, д. 1 АООТ “Сельхозтехника”

Наши телефоны: Центр агролизинга (812) 702-68-85 Запасные части (812) 702-68-89 П/э пленка, шпагат, шины (812) 702-68-89 Факс: (812) 702-68-82 (81371) 22-557 Приемная (812) 702-68-88 Запасные части к сельскохозяйственным машинам (812) 579-61-61 e-mail: agro@agrosnab.com _3-2008.indd 2

(с воздушной поддержкой, система Айспрей позволяет обрабатывать посевы гербицидами как непосредствено сверху на лист, так и под лист) Быстро раскладывающие гидравлические штанги в течении 30 сек. принимают рабочее или транспортное положение, экономя Ваше время от ненужных простоев. Вместительные резервуары емкостью 2000-5000 л. Электрическое дистанционное управление из кабины трактора. Компьютер опрыскивателя и терминалы для полностью автоматизированного управления. Ширина захвата 10-36 м.

Полифункциональный заделыватель для жидкого навоза (Франция) Позволяет вносить жидкий навоз непосредственно заделывая его в почву соблюдая требования экологической безопасности. Новая техника заделывания для более бережного отношения к природе. Устранение вредных запахов. Отсутствие стекания навоза и эрозии почвы. Предотвращение потерь азота. Валоризация удобрения для с/х культур. Модельный ряд от 11500 л до 32000 л.

Сеялка Maestro фирмы Junkkari (Финляндия) Зернотуковая сеялка Маэстро предназначена для одновременного сева семян и внесения гранулированных удобрений. За один проход агрегат выполняет несколько операций: обработку почвы, внесение удобрений, выравнивание горизонта над семенами. Широкий диапазон регулировки давления сошника - от 6 до 140 кг - позволяет сеять как традиционным способом, так и по технологиям минимальной обработки почвы и прямого посева. Для подачи семян используется новый, высокоточный дозатор, высока прочность и износостойкость сошников. Привод механизмов сеялки осуществляется одной цепью, соединяющей приводное колесо и редуктор. В базовой модели семена и удобрения подаются на один сошник. Имеется возможность установить дополнительный ряд сошников для внесения удобрений отдельно от семян. Сеялка может оснащаться устройством для высева мелких семян. Сеялка оборудована бортовым компьютером Wizard для контроля качества сева и управления работой. позволяет обеспечить технологическую колею.

Àâòîçàï÷àñòè

12.08.2008 14:47:37

Ñòðàíè÷êà ðåäàêòîðà Editor's page Уважаемые читатели! Госдума законодательно разделила натуральное молоко и восстановленное, приняв во втором чтении «Технический регламент на молоко и молочную продукцию». Новый законопроект не разрешает использовать понятие «молоко» на продуктах с применением цельного сухого или сухого обезжиренного молока. Регламент должен обеспечить потребителей молока достоверной информацией о наименовании, составе и потребительских свойствах молока и молочной продукции. Необходимость таких мер, обязывающих переработчиков маркировать восстановленное молоко как «молочный напиток», впервые была озвучена в Ленинградской области ещё четыре года назад. Уже тогда власти региона выражали озабоченность засильем на рынке Петербурга низкосортного восстановленного молока в противовес натуральному. Наконец-то ситуация в корне меняется, как меняется и структура молокоперерабатывающей промышленности Ленинградской области, где создается сеть молочных заводов, способная переработать не менее половины производимого в регионе молока. Эти предприятия позволят снабжать потребителей свежим цельным молоком. Решать вопросы партнерских отношений с поставщиками ресурсов и переработчиками молока призвана Ассоциация производителей молока Ленинградской области, которая избрала своего первого президента. Им стал Леонид Саплицкий, директор одного из лучших сельскохозяйственных предприятий России «Племенной завод «Рабитицы», средние надои здесь превышают 9000 килограмм молока на корову в год. Таким образом, есть надежда, что молоко наших производителей будет наконец-то получать справедливую цену. Тогда и инвестировать в производство молока можно будет серьёзно: и поголовье наращивать, и продуктивность поднимать. Второе, конечно, предпочтительнее. Ведь интенсивное ведение производства – это дорога в будущее. СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ ВЕСТИ № 3/2008 Светлана Голохвастова

Maket_3-2008.indd 1

Dear readers!

State Duma adopted in second reading “Technical regulations on milk and milky products” where legislatively defined “milk” and “reconstituted milk”. According to the new draft legislation it is not allowed to use word “milk” for the products that contain whole or non-fat dry milk. The regulations should secure that consumers get authoritative information about name, contents and consumer properties of milk and milky products. Such kind of measures, that oblige producers to label reconstituted milk as a “milk drink” were in need in Leningrad region already four years ago. Then region’s authorities were concerned with dominance of low quality reconstituted milk on the region’s markets. Finally the situation and the structure of milk processing industry are fundamentally changing in Leningrad region. The network of milk plants that will process not less than half produced milk in the region is being created. These enterprises will supply consumers with the fresh whole milk. The Association of milk producers which recently elected its president will deal with partnership between resources suppliers and milk processers. The new president of the Association is Leonid Saplitsky, the director of one of the best agricultural enterprises in Russia “Breeding plant ”Rabititsy”. The average milk yield there is more than 9000 kg per cow per year. Therefore we hope that milk of our producers will finally be fair priced. Then it will be possible to invest in milk production and increase heads amount and productivity. Of course, the latter is more preferable, because intensive production is a way to the future. Svetlana Golokhvastova

12.08.2008 14:18:31

»ÌÙÓÏ‡ˆËˇ Е.А.Лукичёва

Откуда и куда текут «молочные реки»? Под таким названием 16 июля 2008 года в информационном агентстве «Росбалт» (Санкт-Петербург) прошёл круглый стол, посвящённый проблемам и перспективам развития животноводства и производства молока в Ленинградской области. Актуальность обсуждения этой темы обоснована принятием Госдумой во втором чтении «Технического регламента на молоко и молочную продукцию», который вступает в силу 19 декабря текущего года. Как рассказал Александр Варёнов, заместитель председателя комитета по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу правительства Ленинградской области, 128 сельхозпредприятий (76 тыс. дойных коров) области ежедневно надаивают 1400 т молока, из которых 61% поставляется на заводы Петербурга и 31% на молзаводы области. Правительство области увеличило поддержку племенного животноводства и вместо выплаты субсидий на 1 голову маточного поголовья 2 тыс. руб. в 2007 году в текущем году выплачивает уже по 3 тыс. руб. на голову. Также правительством области выделена дополнительная субсидия в размере 135 млн руб. тем производителям молока, которые сохранили поголовье коров и сохраняют или увеличивают производственные показатели по валовому производству молока. «Ленобласть дотирует молоко, которое потом выпивается в Петербурге. При этом Петербург – один из немногих регионов, который не дотирует производителей сырого молока. Пусть город дотирует каждый литр молока, закупленный его переработчиками в области. Тогда мы получим снижение цен», – заявил Георгий Житмарев, коммерческий директор ООО «Санкт-Петербургский молочный завод “Пискаревский”». Светлана Жаркова, начальник противоэпизоотического отряда Управления ветеринарии по Санкт-Петербургу, подтвердила, что на прилавках Петербурга областное молоко занимает большую долю. Средств не хватает и, по словам Александра Варёнова, «нам нужна программа поддержки производителей молока. Ленобласть с начала года уже потеряла одну тысячу коров. Поддерживать нужно только эффективных производителей, которых в области достаточно много». В Ленинградской области проводится работа не только по сохранению и приросту поголовья коров, но и совершенствуются их хозяйственно-полезные признаки. Для улучшения поголовья молочного скота, например, 19 июня 2008 года стада трёх хозяйств ЗАО «ПЗ “Приневское”», ЗАО «ПХ “Красноозёрное”» и ЗАО «Котельское» пополнились привозным австралийским скотом в количестве 2730 голов. Как отметил Леонид Фогель, начальник Ленинградской областной государственной службы ветеринарного надзора – главный государственный ветеринарный инспектор Ленинградской области, привезённые животные – это прилив новой генетики. Австралийки сейчас находятся на карантине. Размером австралийские голштинские тёлочки меньше традиционных областных коров, но потенциал по удою молока составляет 9-12 тыс. кг в год (ред.: в 2007 году продуктивность ленинградских буренок составила 6476 кг). Кроме того, они обладают хорошим здоровьем и хорошо адаптируются к новым условиям. Животные достаточно хорошо перенесли месячный «морской круиз». Одновременно с молочным поголовьем было завезено мясное племенное поголовье герефордов в ЗАО «Котельское» и абердин-ангусов в ОАО «Спутник». В планах – покупка скота в Канаде. Очевидно, что завоз племенного скота – это один из путей к тому, чтобы, по словам Александра Варёнова, «обеспечение Санкт-Петер-

Maket_3-2008.indd 2

Фото: ИА «Росбалт»

бурга молоком из области к концу 2009 году стало равно 50%». «Ассоциация производителей молока Ленинградской области была создана по инициативе руководителей сельхозпредприятий, – рассказал Борис Речкин, директор ассоциации, директор по управлению и координации закупок СПК «Племзавод “Детскосельский”, – первое собрание прошло 19 апреля 2008 года». В настоящее время ассоциация объединяет около 20 хозяйств и намерена в ближайшее время войти в состав Российского Национального союза производителей молока. Ассоциация намерена защищать интересы хозяйств, т.к. «у всех звеньев молочной цепочки есть свои причины для изменения цен, но крайними всегда остаются сельхозтоваропроизводители». О проблемах переработчиков рассказал Георгий Житмарев. Благодаря многолетней селекционной работе в Ленинградской области практически нет сезонности в производстве молока, но есть сезонность спроса потребителей, т.к. летом много жителей выезжает на дачи или переходит на потребление других напитков. Но, т.к. у завода заключены годовые договора примерно с 20-ю хозяйствами, то предприятие обязано принимать молоко и «лишнее» отправлять на сушку в другие регионы, чтобы использовать его зимой, неся при этом дополнительные затраты. С вступлением в силу в конце года технического регламента, в котором есть понятия «молоко натуральное» и «молочный напиток», но нет «молоко восстановленное», молзаводы будут терпеть дополнительные убытки. Поэтому, по словам Александра Варёнова, самой существенной поправкой в регламент от Ленинградской области будет внесение туда понятия «молоко восстановленное». На основе предложений молокоперерабатывающих предприятий, комитетом по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу области будет сформирован и направлен в Правительство Российской Федерации пакет поправок к техническому регламенту на молоко и молочные продукты. Что касается предложения городского правительства вернуться к бочковой продаже молока, мнение участников круглого стола было единодушным, что это «шаг назад». Затраты на организацию и проведение такой торговли могут не снизить цену для покупателей, но при этом никто не сможет гарантировать его безопасность. По мнению Александра Варёнова необходимо развивать в Петербурге мелкорозничную торговлю – «Магазины шаговой доступности», чтобы за пакетом молока не надо было ехать в супермаркет. Ещё одно перспективное направление в реализации молока, по мнению Леонида Фогеля – это поставка молока в летний сезон в садоводства области, где его не хватает. Все обсуждаемые вопросы в конечном итоге сходятся на проблеме продовольственной безопасности региона, о которой Санкт-Петербург и Ленинградская область должны заботиться сообща, для этого у города и области есть все необходимые условия.

AGRICULTURAL NEWS № 3/2008

12.08.2008 13:30:55

√ÓÒÛ‰‡ÒÚ‚ÂÌÌ‡ˇ ÔÓ„‡ÏÏ‡

Лидер молочного производства ЗАО «Племенной завод “Гражданский”» – лидер молочного производства Ленинградской области. В течении многих лет хозяйство вносит большой вклад в продовольственное обеспечение Санкт-Петербурга и Ленинградской области, производя и реализуя на региональном рынке молоко и мясо. Основное производственное направление хозяйства – выращивание племенного крупного рогатого скота чёрнопёстрой породы и производство молока.

Селекционная работа – залог высокого генетического потенциала

Животноводство – основной цех производства. На центральной ферме – три родильных отделения, где на свет появляются улучшенные продолжатели породы. Новорожденные телята до 10-15 дней после рождения содержатся в профилактории родильного отделения, затем переводятся в телятники на доращивание. В дальнейшем тёлки идут на ремонт собственного стада, быки выращиваются для племенной продажи и для реализации на мясо.

Современная техника – основа качественных кормов собственной заготовки Существенную роль в получении высоких удоев и в повышении привесов играет кормовая база. Кроме мяса и молока хозяйство производит свои корма: сено, сенаж, силос, солому, плющенное зерно. Племзавод имеет 3493 га сельскохозяйственных угодий, где под пашней находится 2066 га, сенокосы занимают 515 га, а пастбища – 652 га. Грубые и сочные корма хозяйство заготавливает самостоятельно, а корма промышленного производства закупает на предприятиях Санкт-Петербурга.

Генеральный директор ЗАО «Племенной завод “Гражданский”» Павел Алексеевич Степанов – заслуженный работник РФ, награжден медалью ордена «За заслуги перед Отечеством II степени», орденом Почета, золотой медалью «За вклад в развитие агропромышленного комплекса России»

В 1974 году хозяйство было принято в Ленинградское межрайонное производственное объединение племенных заводов. С этого времени началась высокопрофессиональная селекционная работа со стадом, для его обновления вёлся тщательный подбор молодняка. К 1990 году в стаде проведена 100 %-ная голштинизация. О высоком генетическом потенциале стада свидетельствует молочная продуктивность коров. Если в 1960-х годах надой на одну корову составлял 3 тыс. кг, то в 2007 году – 9394 кг. Сегодня это один из самых высоких показателей не только в Ленинградской области, но и по России в целом. Животные племенного завода отличаются крупными размерами тела, крепостью конституции, хорошо выраженным молочным типом. Рекордные показатели в животноводстве достигнуты благодаря высочайшему качеству селекционной работы и развитию собственной кормовой базы, где заметную долю составляет производство фуражного зерна. Высокий генетический потенциал у животных создаёт хорошо налаженная работа зоотехнической и ветеринарной служб хозяйства совместно с ФГУП «Невское» и ВНИИГРЖ по индивидуальному подбору быков для осеменения коров.

В хозяйстве используется современная сельскохозяйственная техника. Руководствуясь принципом «не останавливаться на достигнутом», на предприятии большое внимание уделяется совершенствованию материальнотехнической базы. Хозяйством приобретены 3 машины для измельчения и смешивания кормов V-Mix-10 PLUS, фирмы BVL, что облегчило труд доярок и увеличило продуктивность коров. В хозяйстве имеются финские зерноуборочные комбайны SAMPO Rosenlew 2065, финские плющилки MURSKA 750, трактора МТЗ 1221 с 4-х корпусными плугами Kwerneland S-80, трактора Massej Ferduson-MF-680, MF-6497, культиваторы Rubin, косилочный комплекс Сlass Disco-3050 8550AS, валкообразователи Liner 1550, Stoll r 14055. В 2007 году был приобретён кормоуборочный комбайн

СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ ВЕСТИ № 3/2008

Maket_3-2008.indd 3

12.08.2008 14:57:24

√ÓÒÛ‰‡ÒÚ‚ÂÌÌ‡ˇ ÔÓ„‡ÏÏ‡ JAGUAR-850 с жаткой Direcfdisc-520 и подборщиком.

Реконструкции производственных помещений – зелёный свет Важная роль на предприятии отводится культуре производства: на ферме, на машинном дворе, в ремонтных боксах, в парке машин. Все производственные помещения находятся в образцовом состоянии. В ремонтных мастерских построен тёплый бокс для ремонта крупногабаритной техники, боксы для легковых автомобилей. Вся техника хранится в тёплых боксах. В октябре 2007 года закончилась реконструкция скотного двора на 720 голов с беспривязным содержанием коров. Установлено доильное оборудование типа карусель AR Magnum 40 EE с системой управления доением и кормлением DAIRY PLAN C 21, автоматикой додаивания, селекционными воротами «Автоселект 1000» и системой кормления DAIRI FEED.

Кадры решают всё Многочисленные успехи хозяйства были бы не возможны без самоотверженного труда сплочённого коллектива. На племенном заводе в основном, вспомогательном и обслуживающем производстве занято 220 чел. Более 100 работников хозяйства награждены грамотами и медалями за вклад в развитие агропромышленного комплекса. Девять специалистов хозяйства получили звание «Заслуженный работник РФ». За достижение наивысших производственных и стабильно высоких финансово-экономических показателей ЗАО «Племенной завод “Гражданский”» награждался Почетной грамотой Министерства сельского хозяйства РФ и грамотой Комитета по сельскому хозяйству Ленинградской области за победу в смотре-конкурсе на лучшие показатели в развитии племенного животноводства. В течение трёх лет хозяйству вручался «Переходящий кубок» Комитета по агропромышленному комплексу. ЗАО «Племенной завод “Гражданский”» признано оригинатором в государственном реестре селекционных достижений, допущенных к использованию, зарегистрирован новый тип крупного рогатого скота – Ленинградский.

Maket_3-2008.indd 4

Е.А.Лукичёва

Простая арифметика Чтобы справиться с нехваткой рабочих рук, увеличить рентабельность и снять кормовой вопрос агрофирмы должны становиться более технологичными. В ЗАО «Племзавод “Рапти”», которое входит в тройку хозяйств-лидеров Ленинградской области по продуктивности дойного стада, уже есть опыт автоматизации производства, но останавливаться на достигнутом здесь не собираются. В 2006 году на совете директоров ЗАО «Племзавод “Рапти”» под председательством Виктора Санца было принято решение о необходимости модернизации животноводческого направления хозяйства. В рамках национального проекта «Развитие АПК» в декабре 2007 года на ферме «Бор» уже были построены и запущены в эксплуатацию новый современный скотный двор на 420 голов и доильный зал. В июле этого года должна закончиться реконструкция второго двора на 350 голов. К концу 2008 года предприятие планирует увеличение поголовья дойного стада ещё на 100 голов. Модернизировать производство и осваивать дорогостоящую автоматику заставила жизнь: с каждым годом поголовье КРС увеличивается, а рабочие руки становятся всё большим дефицитом.

Роботы на страже долголетия Оба скотных двора соответствуют самым высоким европейским стандартам: размеры проходов, стойл, кормовых столов выполнены в соответствии с рекомендациями шведских

Генеральный директор ЗАО «Племзавод “Рапти”» Василий Пахомов

специалистов. Навоз убирается дельта-скреперами; вода не замерзает, т.к. трубы проложены под землёй; в стойлах на полу лежат резиновые коврики толщиной 4 см, что позволяет коровам отдыхать с комфортом;

Доильный зал «ёлочка с быстрым выходом 2х16»

AGRICULTURAL NEWS № 3/2008

13.08.2008 9:26:30

√ÓÒÛ‰‡ÒÚ‚ÂÌÌ‡ˇ ÔÓ„‡ÏÏ‡

Справка В 2007 году в ЗАО «Племзавод “Рапти”» получили от каждой коровы 9225 кг молока, валовое производство составило 8099 т молока при общем поголовье КРС 1800, в т.ч. 900 коров Ленинградского типа чёрно-пёстрого скота. Привесы молодняка КРС в среднем достигают 756 г/сут. Урожайность зерновых – 43 ц/га. По итогам 2007 года рентабельность производства молока в хозяйстве составила 16%, животноводства – 12%.

миксер-кормораздатчик готовит и отмеряет корма каждой из групп коров в соответствии с заданным рационом. Доильный зал «ёлочка с быстрым выходом 2х16» позволил сократить путь молока от коровы до молочного танка почти в 10 раз. К 2010 году в хозяйстве планируют открыть первый в Ленинградской области автоматизированный животноводческий комплекс, полностью исключающий ручной труд. К приёму доильных роботов предприятие уже начинает готовить площадку молочной фермы в поселке Чебоги. Один робот рассчитан на обслуживание 70 коров. Главное преимущество механического оператора руководство «Рапти» видит в увеличении продолжительности жизни животных до 4,5 лактаций. Сейчас срок использования коровы чёрно-пёстрой породы составляет не более 3 лет.

Просчитанный рацион По мнению генерального директора ЗАО «Племзавод “Рапти”» В а с и л и я П ахо м о в а , наиболее

больными на сегодняшний день остаются две проблемы – это низкая цена на молоко и высокая стоимость кормов. Изменить рыночную конъюнктуру хозяйству не под силу. А вот кормовой вопрос постепенно решается путём оптимизации издержек и перехода на собственные корма. Рацион животных расширили за счёт зернофуража, приготовленного из пшенично-ржаного гибрида – тритикале. Эта культура отличается повышенной урожайностью и питательностью зерна. Партия сортовых семян была закуплена прошлым летом в Беларуси. Кроме того, хозяйство планирует инвестировать $ 2 млн в строительство зернохранилища на 6 тыс. т фуражного зерна. В планах на ближайшие годы – увеличить в несколько раз объём выращиваемых зерновых, закупить плющилки и освоить технологию закладки плющенки в силосные траншеи. Прорабатывается проект создания мини-завода по выпуску комбикормов мощностью 15 т продукции в день.

Новый скотный двор на ферме «Бор» на 420 голов

Реконструкция второго двора на 350 голов

СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ ВЕСТИ № 3/2008

Maket_3-2008.indd 5

12.08.2008 13:30:59

√ÓÒÛ‰‡ÒÚ‚ÂÌÌ‡ˇ ÔÓ„‡ÏÏ‡ ОАО «Племзавод “Красногвардейский”» всегда был на передовой по внедрению новых технологий не только в Ленинградской области, но и во всей России. Именно здесь первыми, в 1996 году, начали плющить и консервировать фуражное зерно, да так удачно, что затем технология распространилась от Калининграда до Благовещенска. Здесь в 1998 году появился один из первых смесителейкормораздатчиков, то есть миксеров, без которых сейчас трудно представить работу скольконибудь устойчивого сельхозпредприятия. На протяжении последних лет постоянно внедрялись передовые технологии в картофелеводстве, кормопроизводстве, ведении посевных работ и внесения удобрений. Специалисты предприятия во главе с директором всегда находились в активном поиске всего нового. О последних достижениях хозяйства мы беседовали с директором ОАО «Племзавод “Красногвардейский”» Николаем Васильевичем Сергиенко.

Директор ОАО «Племзавод “Красногвардейский”» Н.В.Сергиенко: «Озимый тритикале в этом году удался на славу»

В ногу со временем идет «Красногвардейский» - Николай Васильевич, в вашем хозяйстве всегда Иглус – домики для молодняка, то есть для выращивания есть чему поучиться, посмотреть самое современ- тёлочек круглый год на улице. Сначала программа была рассчитана на содержание телят на открытом воздухе в ное. Какие проекты сейчас находятся в работе? - Мы долго не занимались своим стадом, больше на- течение 5-6 месяцев, после этого их переводили во дворы. правляли усилия на приобретение современной техники В октябре этого года будем запускать ещё одну такую систеи технологий. У нас в хозяйстве до сих пор было привязное му, теперь на открытом воздухе тёлочки будут находиться содержание животных. В 2006 году мы со специалистами до года. Уже первые нетели, выращенные «на природе» пошли под осеменение. Есть, решили, что надо постепенно конечно, и проблемы. Раньше в переходить на беспривязное соРоссии была и эта система, и бесдержание. Для этого требовалось привязь, но в производстве они грамотно решить два вопроса. не прижились. Ведь все технолоВо-первых, начать с перевода гии со временем корректируются. всего молодняка на беспривязное Мы и эту технологию адаптировасодержание. И второе – развили к своим условиям, например, тие кормовой базы; она у нас и должно быть много подстилки. Да так была неплохая, но хотелось и погода у нас, не как в Европе. сделать ещё лучше. Для осущестЕсли на улице высокая влажность, вления этих целей с 2007 года сильные морозы, то тёлочек не мы участвуем в национальном сразу отправляем в домики. проекте «Развитие АПК», а в 2008 - Вы упомянули о второй – в государственной программе программе – развитии корморазвития сельского хозяйства. Телятник реконструирован по Суммы кредитов брали небольвой базы… нацпроекту в 2007 году шие: 9 млн руб. и 12,5 млн руб., - Мы давно работаем над совкладывали свои средства. Сразу вершенствованием этого вопроса. же провели реконструкцию двух Специалисты изучали опыт других дворов, чтобы телочки отдыхали стран, таких как Финляндия, Герв боксах, а не на привязи. В этом мания, теперь хотим наложить году заканчиваем реконструкцию этот опыт на свои специфические всех помещений под беспривязусловия. Приобретаем новую ное содержание молодняка. Даже технику, и в дальнейшем будем 400 быков на откорме переводим её покупать. Ставка в хозяйстве на беспривязь, чтобы полностью сделана на корма. Не все нас придерживаться одной технопонимают. Вот что такое силос? логии. Он же должен обязательно быть качественным. Мы говорим, что - Говорят, вы телят с рождесилос надо готовить не месяц, ния на улице держите? не два, как готовили раньше, а - В 2006 году поставили систему Система Иглус – домики для молодняка

Maket_3-2008.indd 6

AGRICULTURAL NEWS № 3/2008

12.08.2008 13:31:01

√ÓÒÛ‰‡ÒÚ‚ÂÌÌ‡ˇ ÔÓ„‡ÏÏ‡ первый укос проводить за две, от силы три недели. В этом году, например, первый укос провели за 15 дней. И погода, бывает, вмешивается в наши планы, но когда есть выстроенная технология, то и небольшим коллективом, как у нас, можно за 15 дней заготовить 8 тыс. т силоса. Помимо качественного силоса заготавливаем 5 тыс. т зерносенажа. Третий этап заготовки кормов – это отавы: клевер, люцерна, и плюс кукуруза. Для нас кукуруза на силос – новая культура. В прошлом году она показала себя очень хорошо, а в этом году погода подвела, холодно у нас «царице полей», растёт не очень. Со 100 га хотим получить 2-3 тыс. т кукурузного силоса поздней заготовки. Такая разбивка кормопроизводства по этапам приводит к хорошему качеству кормов, нет напряжения в работе, успеваем готовиться к другим видам сельскохозяйственных работ. Например, к посеву озимых, в этом году их 350 га, а осенью планируем увеличить до 500 га. Поголовье крупного рогатого скота в хозяйстве – 2200 голов чёрно-пёстрой породы, в том числе 860 коров. В 1996 году наши коровы давали по 5424 кг молока в год. На следующий же год после внедрения технологии плющения зерна и силосования, удои повысились на 16%. Переход на скармливание кормосмесями поднял удои еще на столько же. С 2002 года получаем около 7500 кг молока от каждой коровы с оптимальной экономикой хозяйства. В первом полугодии 2008 года от каждой коровы получили по 4190 кг молока, видимо, сказываются последние вложения в качество кормов. - В «Красногвардейском» всегда серьезно занимались зерновыми… - Одна из программ кормопроизводства – фуражное зерно, в этом году его посеяно на площади 1150 га. Оно тоже заготавливается в три этапа. Сначала делаем зерносенаж с озимых, потом с ячменя. Зерносенаж в рационе сейчас занимает 40-50% от объёма силоса. От зерносенажа повышается белок до 3,4% и жир до 4% в молоке, качество которого таким образом улучшается. Фуражное зерно плющим уже на протяжении 13 лет. В этом году будем только плющенку в башни закладывать с химическим консервантом, остальные корма – силос, зерносенаж и даже плющенку в рукава – с биологическим. Заготавливаем и семенное зерно. Как говорится, «посеять зерно просто, убрать тяжело». Но если разработать в хозяйстве программу, технологию заготовки, начиная с ранних сроков уборки, то не надо иметь много комбайнов, ведь сроки уборки растягиваются. В связи с тем, что цены на зерно растут, для нас это направление очень важное.

Хозяйство перешло на использование мощной техники, что позволяет небольшими силами заготавливать корма на весь год

СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ ВЕСТИ № 3/2008

Maket_3-2008.indd 7

Благоустройство территории сделает труд специалистов более привлекательным

- У вас очень мощная техника и мало людей, справляетесь? - Да, действительно, техника у нас мощная, сильная, а отряды по заготовке кормов небольшие. Зерносенаж заготавливает отряд из 5-6 человек, Ягуар с прямой жаткой, 3-4 возчика и трамбовщик – вот и весь отряд, который заготавливает по 350-400 т кормов ежедневно. У нас 4 мощных трактора Джон Дир, а 6-метровые посевные агрегаты от Лемкен на скорости 12-15 км/ч боронуют, сеют, прикатывают. С этой техникой без проблем, в срок засеяли около 1000 га. Есть проблема – каменистость полей, но Рубин выдерживает наши условия. Считаем, что обязательно надо переходить на производительную технику. Например, мне самому нравится смотреть, как 2 трактора в мощных прицепах до 20 т возят зерносенаж. Один трактор возит по 150-200 т массы за день! Раньше о таком и не мечтали, а ведь для выполнения тех же работ требуется меньше людей. Зерносенаж специальной жаткой убираем напрямую, без образования валков. Зерносенаж-то нам не нужно подвяливать. В валках теряется питательная ценность кормов, да и грабли иногда подбирают то, чего не надо. А 6-метровая жатка у Ягуара напрямую спокойно работает при хорошем урожае как зерновых, так и кукурузы. - Вы не только сами совершенствуетесь, но и птицеводам решили помочь? - Осенью 2007 года совместно с ОАО «Ленптицепром» во главе с генеральным директором Юрием Васильевичем Трусовым начали готовить площади, которые давнымдавно не обрабатывались, под зерновые. «Ленптицепром» закупил основные средства – современную технику, а мы вложили оборотные средства и предоставили специалистов. Начали с 300 га яровых, теперь хотим сеять и озимые, чтобы общую площадь зерновых довести до 500-600 га. Поля, конечно, тяжелые для обработки, запущенные, на них много лет вывозился помёт, поэтому техника работает на пределе. Но хочу сказать, что зерновые удались, земля хорошо отдохнула, надеемся получить 40 ц/га ярового тритикале. У нас самих около 500 га озимого и ярового тритикале. Есть белорусские сорта и наш Немчиновский, который не хуже. Яровые сорта только белорусские, может, мы не знаем хороших яровых сортов. ОАО «Племзавод “Красногвардейский”» идёт в ногу со временем благодаря своему руководителю и сплочённому коллективу грамотных специалистов. Пожелаем же хозяйству дальнейших поисков экономически эффективных решений.

12.08.2008 13:31:02

ΔË‚ÓÚÌÓ‚Ó‰ÒÚ‚Ó

Ó ðîáîòîâ áîëüøèå ïëþñû 2007 год фирма ДеЛаваль начала с того, что удивила весь российский агробизнес открытием первого доильного робота в ЗАО «Родина» Вологодского района Вологодской области. Смелый шаг не стал единственным, и у первопроходца начали появляться последователи. Например, в Ленинградской области внедрением роботов заинтересовались такие передовые хозяйства как ЗАО «Племзавод “Рапти”» и ОАО «Племзавод “Красногвардейский”». Хотя в «Красногвардейском» даже ещё не подошли к стадии проектирования, мы всё-таки поинтересовались у директора племзавода Николая Васильевича Сергиенко, в чём заключается новый проект. - Почему ваше хозяйство решило поставить доильных роботов? - Я много думал о переходе на беспривязное содержание. У хозяйства не было существенных финансовых средств, чтобы можно было безболезненно их вложить в серьёзный проект, а кредитами не хотелось себя связывать. Приходили мысли, стоит ли при существующей ситуации заниматься беспривязью, можно ещё больше ухудшить ситуацию… Когда вице-губернатор Ленинградской области, председатель Комитета по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу Сергей Васильевич Яхнюк вернулся из Вологодской области, то рассказал про роботов, про их плюсы и минусы. Видел и я роботов за границей. Послушал, приехал домой, собрал специалистов и сказал: «Давайте роботов внедрим!». Специалисты хозяйства съездили в вологодскую «Родину», разговаривали с поставщиками оборудования. И недавно нами заключен договор с фирмой ДеЛаваль. - Какие же плюсы у роботов, может ли он сравниться с человеком? - Нас заинтересовало, в первую очередь, что финансовые вложения можно растянуть на несколько лет. Будет даже лучше, если станем переходить на роботов в течение 2-3 лет.

Робот-дояр VMS компании ДеЛаваль – это полноценный автоматизированный комплекс технологий, позволяющий получать молоко самым гуманным и физиологичным для коровы способом. Робот-дояр VMS позволяет хозяйству существенно снизить затраты на оплату труда. Для ежедневного обслуживания поголовья в 200 коров хозяйству потребуется всего 1-2 сотрудника, не считая специалистов (зоотехник, ветеринар). Животноводческий комплекс с роботом-дояром VMS не требует строительства одного из самых дорогостоящих помещений – доильного цеха. Благодаря этому общие затраты на ферму «под ключ» сопоставимы с другими системами доения. Конструктивные особенности Работа с коровой осуществляется гидравлическим манипулятором робота. Оснащённый каме-

Директор ОАО «Племзавод “Красногвардейский”» Н.В.Сергиенко: «Эти телочки будут доиться уже на роботе»

При доении роботами получается очень неплохое качество молока, так как исключается человеческий фактор. Ещё говорят, что увеличивается продолжительность жизни коровы, снижается выбраковка. А это наш бич – 30% выбраковки – очень много, хотелось бы иметь 15-20%. У нас пока будет 2 робота по 64 ското-места, а дальше будет видно. ДеЛаваль будет обучать наших специалистов. Не так их и много надо, но человека 3 подготовим – зоотехника, инженера, слесаря. Пока разрабатывается проект, будем готовить нетелей и первотелок, на доение роботами переведём только самый лучший скот. Для робота скот должен подбираться особо, по вымени, соскам, хотя, говорят, не такие уж большие с этим проблемы. У роботов большие плюсы.

рой и двумя лазерами, манипулятор осуществляет поиск сосков, подсоединение промывочного и доильных стаканов, выравнивание шлангов во время доения и обработку сосков дезинфицирующим раствором после доения. Гидравлический манипулятор установки VMS работает точно, быстро и бесшумно. Для надёжной и эффективной работы в коровнике манипулятор сделан из сверхпрочной стали. Его движение смоделировано по принципу человеческой руки, что позволяет роботу-дояру VMS работать с большим разнообразием коров, снижая требования к форме вымени. Конструкция робота-дояра VMS предоставляет лёгкий доступ к животным. Благодаря этому, есть возможность подсоединять доильные стаканы вручную, например, во время приучения новых коров или во время проведения сервисных работ. На правах рекламы

Maket_3-2008.indd 8

AGRICULTURAL NEWS № 3/2008

12.08.2008 13:31:03

СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ ВЕСТИ № 3/2008

Maket_3-2008.indd 9

12.08.2008 13:31:06

ΔË‚ÓÚÌÓ‚Ó‰ÒÚ‚Ó Н.П.Стеценко начальник отдела развития животноводства, звероводства и птицеводства Комитета по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу Ленинградской области

Генетический потенциал коров Ленинградской области Исторически сложилось так, что к концу 90-х годов прошлого столетия Ленинградская область смогла создать стадо молочного скота, практически ни в чём не уступающее стадам из европейских стран с высокоразвитым молочным животноводством. Предпосылкой этому стало совершенствование чёрно-пёстрого скота путём прилития крови голштинского скота ещё в конце 70-х годов и использование семени быков лучшей американо-канадской и европейской селекции.

Селекция высокого уровня Безусловно, что самое лучшее поголовье скота концентрировалось в ведущих племенных заводах: по чёрно-пёстрой породе в таких как «Петровский», «Лесное», «Гражданский», «Ленинский Путь», «Рабитицы» и ряде других, по айрширской породе – в ПЗ «Новоладожский». Эти хозяйства не только повышали генетический потенциал и улучшали хозяйственнополезные признаки молочного скота в своих стадах, но и совершенствовали чёрно-пёструю и айрширскую породы скота Ленинградской области, да и всего Советского Союза, а потом и России, поставляя высококачественный молодняк в другие хозяйства. Созданные в ведущих хозяйствах сначала Петровский, потом Лесновский, а затем Ленинградский тип чёрнопёстрого скота и Новоладожский тип айрширского скота лишь подтверждают, что селекционно-племенная работа в регионе организована и ведётся на самом высоком уровне.

Генетический потенциал – 10 тыс. кг молока! Генетический потенциал Ленинградского типа чёрно-пёстрого скота оценивается сегодня в 10 тыс. кг молока и выше. По данным бонитировки, которую проводит ОАО «Невское» по племенной работе, удельный вес коров с продуктивностью свыше 10 тыс. кг молока в стаде ежегодно увеличивается. Если в 2000 году таких коров было 199 голов или 1,3% от общего поголовья коров, то в 2006 году их количество составило уже 3853 головы или 6,5%, а в 2007 году – 4825 голов или 8,3%. Отдельные же особи показывают просто выдающуюся продуктивность. Так, например, корова Тайна 181 из ПЗ «Ленинский Путь» имела максимальную продуктивность среди всех хозяйств Ленинградской области за всё

Maket_3-2008.indd 10

время развития молочного животноводства в регионе. По пятой лактации она надоила 18406 кг молока с содержанием жира 3,4%. По итогам бонитировки 2007 года корова чёрно-пёстрой породы Жака 1875 из ПЗ «Ленинский Путь» за 305 дней 5-й лактации имела продуктивность 17150 кг молока с 597 кг молочного жира и 515 кг белка. А корова Нега 3501 за 305 дней 2-й лактации надоила 16189 кг молока с 563 кг молочного жира и 512 кг белка. Корова Армада 2188 из племенного завода «Лесное» по 4-й лактации показала продуктивность 16048 кг молока с 670 кг молочного жира и 445 кг белка. По айрширской породе корова Витрина 51 из племенного завода «Новоладожский» по 2-й лактации надоила 10987 кг молока с 437 кг молочного жира и 344 кг белка.

Стратегия племенной работы Наличие таких выдающихся особей в наших стадах позволяет отбирать в группу быкопроизводящих коров всё большее количество коров, и продуктивность их растёт из года в год. Так, если в этой группе в 2005 году насчитывалось

только 294 коровы с продуктивностью 12242 кг молока, то в 2006 году их количество увеличилось до 341 головы, а продуктивность повысилась до 12654 кг молока. Использование таких коров в сочетании с использованием семени североамериканских быков, входящих в первую десятку в рейтинге лучших быков по голштинской породе, позволяет ещё больше повысить генетический потенциал нашего молочного скота и получить потомство быков от такого заказного спаривания, практически ничем не уступающих лучшим голштинским быкам. В этом будет заключаться стратегия селекционно-племенной работы в хозяйствах Ленинградской области на ближайшие годы.

65% коров области – племенные Для устойчивого развития отрасли молочного животноводства необхо-

Открытие 22-го областного конкурса профессионального мастерства среди техников-биологов 25 июля 2008 года. Победителями и призерами в различных номинациях конкурса стали: О.И.Трифонова (ЗАО Агрофирма «Горский»), Л.Г.Трофимова (ЗАО ПЗ «Красноармейский»), О.Ю.Васильева (ЗАО ПЗ «Торосово»), Л.С.Малышев (ЗАО ПЗ «Гражданский»), Е.М.Андрианова (ЗАО «Агротехника»), Е.Н.Цветкова (ЗАО «Мгинское»), Р.Н.Ярмольская (ЗАО ПЗ «Рабитицы»), Ю.М.Гончаренко (ОАО «Алеховщина»)

AGRICULTURAL NEWS № 3/2008

12.08.2008 13:31:07

KÓÏ‡ В.Н.Романов к.б.н., ГНУ ВНИИ животноводства РАСХН С.В.Полуляшная ГНУ ВНИИ животноводства РАСХН Г.Ю.Лаптев к.б.н., ООО «Биотроф»

Использование Целлобактерина в рационах высокоудойных коров в период раздоя Корова Тайна 181 из ПЗ «Ленинский Путь» за пятую лактацию надоила 18406 кг молока

димо, чтобы поголовье коров, содержащееся в племенных заводах и племенных репродукторах, составляло не менее 10% от общего поголовья коров в стране или регионе. В Ленинградской области этот показатель намного выше норматива и имеет тенденцию устойчивого ежегодного увеличения. К моменту отмены лицензирования в племенном животноводстве, т.е. по состоянию на 1 января 2006 года, в регионе насчитывался 31 племенной завод и 21 племенной репродуктор, поголовье в которых составляло 43507 коров или 55,9% от общего поголовья коров в регионе. А уже к моменту завершения переаттестации, к 1 июня 2008 года количество племенных хозяйств составило 60, а поголовье коров в них – 49430 голов или 65,6% от всего поголовья коров в области.

Разрыв по продуктивности в хозяйствах сокращается Основания для увеличения количества племенных хозяйств в Ленинградской области более чем весомые. По итогам бонитировки продуктивность в товарных хозяйствах в 2005 году была 5200 кг молока, в 2006 году – 5582 кг, а в 2007 году – 5792 кг, т.е. выросла за 2 года на 592 кг. За аналогичный период показатели по племенным предприятиям увеличились с 7409 кг в 2005 году до 7904 кг в 2007 году, т.е. на 495 кг. Разрыв в продуктивности между племенными и не племенными предприятиями сокращается. Уже сегодня многие товарные хозяйства и по уровню молочной продуктивности, и по организации племенного учёта соответствуют требованиям, предьявляемым к племенным предприятиям, и имеют возможность пополнить ряды племенных репродукторов, а значит ещё более повысить генетический потенциал молочного скота Ленинградской области.

Высокая молочная продуктивность коров – это, главным образом, способность животных трансформировать большое количество разнообразных питательных веществ кормов в составные части молока. Эта способность зависит как от состава кормов, так и от состояния организма. Способность к перевариванию клетчатки обусловлена деятельностью микроорганизмов рубца. Интродукция бактерий с целлюлазной активностью действительно повышает переваримость клетчатки рациона, что способствует и более полному перевариванию протеина и других питательных веществ. Представляется целесообразным изучение эффективности Целлобактерина на животных послеотельного периода. В условиях ООО «Ермоловское» Лискинского района Воронежской области, имеющего продуктивное стадо 500 голов дойного стада со средним удоем 6500 кг молока на фуражную корову, проведён эксперимент по скармливанию Целлобактерина. Опытная группа

Таблица 1. Основные показатели молочной продуктивности Показатели Удой молока натуральной жирности 90 дней, кг Среднесуточный удой молока натуральной жирности, кг Содержание жира, % Содержание белка, % Удой молока 4% жирности, кг Среднесуточный удой молока 4% жирности, кг Продукция молочного жира, кг Продукция молочного белка, кг Затрачено на 1 кг молока 4% жирности: ЭКЕ концентратов, г

Группы 1-контрольная 2-опытная 2496,18±73,63

2643,96±32,56

27,74±0,82

29,38±0,36

4,41±0,07 3,03±0,02 2738,94±80,73

4,44±0,04 3,03±0,01 2938,87±49,43*

30,43±0,90

32,65±0,55*

109,76 75,5

117,50 80,1

0,75 329

0,70 306

Достоверно при: * - Р<0,05.

СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ ВЕСТИ № 3/2008

Maket_3-2008.indd 11

получала 10 г препарата на голову в сутки. На начало опыта рационы кормления молочного стада обеспечивали среднее продуктивное действие на уровне 26-27 кг молока в сутки на 1 голову. По результатам контрольных доек были рассчитаны: удой натурального молока за учётный период опыта (90 дней), усреднённое содержание в молоке белка и жира, среднесуточный удой молока, скорректированного на базисную (4%) жирность, выход молочного жира и белка за период опыта, а также затраты кормов на единицу молочной продукции (табл.1). По показателю валового удоя натурального молока опытная группа превосходила контроль на 147,8 кг, или 5,9%. Наряду с увеличением валового удоя натурального молока у коров опытной группы по сравнению с контролем была отмечена тенденция к улучшению качественных показателей молока. Так, в опытной группе содержание жира в молоке оказалось выше по сравнению с контролем на 0,03 абс.%. Выход молочного жира за 90 дней эксперимента

12.08.2008 13:31:09

AGRICULTURAL NEWS № 3/2008

Maket_3-2008.indd 12

www.biotrof.ru (812) 322 65 17 324 65 19 448 08 68

12.08.2008 13:31:09

KÓÏ‡ Таблица 2. Основные экономические показатели эффективности использования Целлобактерина Показатели

Группы 1-контрольная

2-опытная

Надоено молока базисной жирности, кг

2744,01

2937,47

Реализационная цена 1 кг молока, руб.

10,50

Реализационная стоимость молока, руб.

28812,14

30843,45

Стоимость кормов, руб.

9440,00

9557,00

Заработная плата с начислениями, руб.

960,40

1028,12

Накладные расходы, руб.

301,84

323,12

Прочие прямые и косвенные затраты, руб.

2140,33

2291,23

Всего затрат, руб.

12842,58

13199,47

468,02

449,35

15969,56

17643,99

1674,42

124,3

133,7

Себестоимость 1 ц молока, руб. Прибыль от реализации молока, руб. Дополнительная прибыль от реализации по сравнению с контролем, руб.

Среднесуточный удой, кг

Рентабельность, %

Контрольное доение (по графику за 90 дней опыта) График 1. Лактационные кривые подопытных животных (по натуральному молоку)

у коров, получавших Целлобактерин, оказался выше контроля на 7,7 кг. Наряду с более высоким удоем, валовая продукция молочного белка у коров опытной группы превышала контроль на 4,6 кг. Удой молока (в расчёте на 4%-ю жирность) более высоким оказался у животных опытной группы, а статистически достоверная разница по сравнению с контролем составила +199,9 кг в опытной группе, что выше на 7,3%. Учитывая тот факт, что животные всех групп потребляли практически одинаковое количество кормов, их конверсия зависела только от уровня продуктивности. Так, коровы опытной группы на единицу молочной продукции затрачивали на 6,7 меньше энергии, чем их аналоги из контрольной группы. Результаты научно-хозяйственного опыта и провёденные расчёты показали, что использование Целлобактерина в рационах высокопродуктивных коров экономически оправдано (табл. 2). Так, себестоимость 1 ц молока в опытных группах составила 449,35 руб., в то время как в контрольной группе – 468,02 руб. При этом в опытной группе была получена дополнительная прибыль, разница по сравнению с контролем составила +1674,42 руб. Следовательно, использование Целлобактерина из расчёта 10 г/голову в сутки является экономически эффективным приёмом повышения продуктивности молочного стада в период раздоя.

СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ ВЕСТИ № 3/2008 Реклама

Maket_3-2008.indd 13

12.08.2008 13:31:12

ΔË‚ÓÚÌÓ‚Ó‰ÒÚ‚Ó

Правильно ли доим коров? Машинное доение – это совместная работа дояра, коровы и техники, которая требует высокого профессионализма и аккуратности. На дойку уходит 40-60% всего времени по уходу за дойным стадом, поэтому её необходимо облегчить и рационализировать. От дояра зависит, каким и в каких количествах будет конечный продукт, на который затрачены силы и знания многих специалистов хозяйства. Техника доения напрямую влияет на здоровье вымени коровы. При правильном доении вымя остаётся здоровым, а количество соматических клеток – низким. К хорошей технике доения относится выполнение ежедневных работ в определённом порядке и одним и тем же образом.

в горячей воде после каждой дойки. Для салфеток требуется ведро с двумя отделениями или два отдельных ведра. В одном отделении или ведре находятся чистые салфетки в теплой воде, а в другое складывают отработанные салфетки.

Правильная техника доения Предварительная обработка вымени К предварительной подготовке вымени относятся очистка и массаж вымени и сосков, сушка, взятие первых

Подготовка к доению Дояру требуется контрольная кружка, доильные салфетки, ведра для салфеток, по возможности стакан для обеззараживания соска или мазь для сосков, а также средства для тестирования на соматические клетки, а при доении в молокопроводы – поддержка для шланга. Для облегчения перевозки инструмента можно приспособить тележку. Во время доения лучше коров не кормить силосом, так как если он не очень качественный, то споры бактерий могут попасть в молоко.

Доильные салфетки Перед дойкой вымя и соски очищают салфеткой массирующими движениями. Тем самым корова стимулируется на отдачу молока. Лучше всего обтирать вымя хлопчатобумажными салфетками, поскольку они значительно теплее. Салфетки держат во время дойки в воде при температуре 50-55 градусов и выжимают насухо перед протиркой вымени. У каждой коровы должна быть собственная салфетка, а на случай грязного вымени надо иметь несколько лишних салфеток. Салфетки для доения рекомендуется стирать в стиральной машине

Maket_3-2008.indd 14

струй молока, и по возможности тестирование на соматические клетки. Молоко коровы образуется в верхней части вымени, в огромном количестве альвеол. Чтобы «опустить» молоко в нижнюю часть вымени, необходимо, чтобы выделился гормон окситоцин, для чего и применяется

механическое раздражение чувствительных нервных окончаний в сосках вымени. Гормон окситоцин действует в течение 4-6 мин., а затем разлагается, и рефлекс молокоотдачи затухает. Поэтому важно приступать к доению коров сразу же после обтирания вымени и выдаивать его возможно быстрее, чтобы полнее использовать рефлекс молокоотдачи. Вымя обрабатывают в три этапа. Сначала вытирают нижнюю часть вымени салфеткой, вынутой из тёплой воды и выжатой насухо. Затем салфетку складывают вдвое и соски вытирают нежными оборачивающими движениями сверху вниз так, чтобы сосок не поворачивался. Это движение выполняют пару раз для каждого соска. Далее очень нежно обрабатываются головки сосков. Соски, находящиеся на одной стороне, одновременно берут большим и указательным пальцами и средним пальцем быстрыми движениями постукивают по головке соска. Касание к головкам сосков должно быть очень нежным и помочь выделению гормона окситоцина. После вытирания нижняя часть вымени и соски должны быть чистыми и сухими. Следствием хорошей предварительной обработки вымени является то, что корова успокаивается, задняя часть вымени набухает, а соски становятся пружинистыми. Эти признаки означают, что молоко опустилось и корова готова к доению. Если вымя грязное, то для начала используют мокрую салфетку, а затем вымя и соски сушат чистой, насухо выжатой салфеткой. По оставшейся влажной коже вымени бактерии попадают в молоко, а корове холодно, если вымя мокрое. Салфетку всегда выжимают над навозным желобом, а не в отделение ведра с чистыми салфетками.

Первые струи После массирования головок сосков из каждого соска выдаивают в

AGRICULTURAL NEWS № 3/2008

12.08.2008 13:31:14

ΔË‚ÓÚÌÓ‚Ó‰ÒÚ‚Ó контрольную кружку две-три обильные струи молока. Пару раз в месяц выдаивают пробы из каждой четверти вымени в кружку тестов и проводят анализ на содержание соматических клеток. Взятием первых струй молока открывается сосковый канал, видны возможные изменения в молоке, и можно убедиться в приходе молока.

Закрепление доильного устройства Аппарат закрепляют, когда молоко опустилось в вымя и корова готова к доению. Если аппарат закрепить слишком рано, до опускания молока, в начале произойдет пустое доение. Если аппарат закрепить слишком поздно, то влияния гормона окситоцина не хватит до конца дойки. Следствием этого станет то, что вымя не опустошится полностью, даже если его массировать в конце дойки. При подключении аппарата доильное устройство берут в руку таким образом, чтобы его можно было легко закрепить без шипения и не касаясь стойла. Чтобы избежать попадания воздуха в аппарат, шланг S-образно перегибают. Если в какой-то стакан попадёт воздух во время надевания стаканов, воздух и находящееся в стакане молоко ударят по другим соскам со скоростью до 25 м/с! Обычно доильное устройство сначала закрепляют на дальний сосок задней части вымени, а последним – на ближний сосок передней части вымени. Соски направляют в стаканы большим и указательным пальцами. При доении в молокопровод длинный молочный шланг и двойной пульсаторный шланг подтягивают таким образом, чтобы молочные стаканы стали бы «продолжением» сосков. Для этого можно приспособить какой-либо шланг с двумя крючками по концам. Молоко должно поступать сразу же после закрепления аппарата.

Собственно доение За потоком молока и опустошением вымени следят, в основном, визуально, и только при необходимости проверяя руками. Особенно следят за тем, равномерно ли опустошаются все четверти вымени. А вообще-то корове дают спокойно сосредоточиться на молокоотдаче. Время дойки зависит от предварительной обработки коровы, способности коровы к молокоотдаче, количества молока и периода лактации.

Финские консультанты из ПроАгрия и Валио проводят курсы для дояров в Ленинградской области

Если вымя здоровое, в молочной цистерне вымени может остаться до 100 мл молока, это не повлияет на уход коровы в запуск. Наоборот, это будет способствовать более интенсивному молокообразованию. Важно только, чтобы опустилось все молоко из альвеол. Если количество молока в четвертях различно, есть опасность пустого доения частей, в которых мало молока. Аппарат отделяют от выдоенных четвертей и в доильные стаканы вставляют пробки для предотвращения подсоса воздуха.

Отделение доильного устройства Когда поступление молоко почти закончилось (поток молока составляет 0,2-0,3 кг/мин.), доильное устройство отделяют. Кран молочного шланга закрывают и ждут, когда доильное устройство само отделится. В доильную установку не запускают пальцем воздух и не тянут доильное устройство вбок до того, как оно отделится. Доильное устройство берут в руки, головками доильных стаканов вверх. Если в них осталось молоко, его сливают в навозный желоб, повернув головками вниз. Воздух не должен попасть в доильное устройство, иначе это вызовет колебания вакуума при доении другой коровы, и даже – опасные удары давлением.

Уход за сосками после дойки Во время пастбищного периода соски коровы высыхают и шелушатся,

СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ ВЕСТИ № 3/2008

Maket_3-2008.indd 15

особенно весной. Соски смазывают после доения смазкой для сосков. Также и во время стойлового периода надо смазывать соски первотелок. Если применяют обмакивание сосков, то делают это после каждой дойки. На сайте фирмы ДеЛаваль есть замечательные слова: «Успешная животноводческая ферма должна отвечать основным биологическим потребностям животных. Это означает, что нужно обладать достаточными знаниями о животных и их потребностях, связанных с площадью помещения, воздухом, тепловой защитой, кормлением, поведением и т.д. В этом отношении важно знать о способности коровы замечать происходящие вокруг неё явления, запоминать их значение и реагировать на них соответствующим образом». К этому можно ещё добавить, что от знания физиологии коровы и обращения с ней во время доения в наибольшей степени зависит, отдаст ли корова произведённое молоко, и захочет ли производить его ещё больше. Можно иметь суперкоровники с самым современным оборудованием, но корова – живое существо, требующее особого, человеческого отношения, о чём часто забывают. Очень важно, помимо проверки работы оборудования, индивидуально подходить к каждой корове. А от дояра во многом зависит, будет ли корова здорова.

12.08.2008 13:31:14

ΔË‚ÓÚÌÓ‚Ó‰ÒÚ‚Ó

Доильный робот «выходит» на пастбища • Робот доит коров прямо на пастбище • До сегодняшнего дня доение роботом осуществлялось только в коровниках и доильных залах, но с приходом Мобильного доильного робота коровы могут доиться прямо на пастбище. Такова идея нового робота, являющегося плодом тесного сотрудничества компании S.A.Christensen (SAC), экологических фермеров Нильса Скоу, Анни и Браяна Мазсена при участии научно-исследовательского института при аграрном университете г. Архуса (Дания). Сама идея разработки доильного робота для пастбищ пришла в голову сотрудникам Научно-исследовательского института при аграрном университете (г. Архус).

Может доить 100 голов Робот находился на испытаниях в течение одного года трёх месяцев и является прототипом, который будет постепенно совершенствоваться. Робот обслуживает около 100 голов и может располагаться прямо на пастбище. «Доильный робот даёт всем животноводческим фермам возможность выпускать коров на пастбища, даже в случае, если у хозяйства недостаточно земли вокруг коровника или если расстояние от пастбища до робота велико», – говорит руководитель исследовательской группы института аграрной индустрии Франк Оудшорн. Воплощение идеи в жизнь и дизайн существующего прототипа взял под свою ответственность Нильс Дюбдал, компания S.A.Christensen: «Наш доильный робот «RDS Futureline» спроектирован как передвижной контейнер, где размещаются охладительный танк и вся необходимая техника».

Maket_3-2008.indd 16

Экология и забота о животном Браян Мазсен – фермер, участвовавший в разработке проекта, говорит: «Современный потребитель молока требует качественный продукт, который произведён при правильном обращении с животным. Чтобы дорасти до этого уровня, я выпускаю моих коров на пастбища как можно чаще». Компания A/S S.A.CHRISTENSEN & CO, основанная в 1938 году, является сегодня одним из крупнейших производителей доильного оборудования в Европе. За годы своей деятельности фирма превратилась в о р и е н т и р о в а н н о е н а м еж д у н а р о д н ы й р ы н о к производственно-торговое предприятие, экспортирующее доильное оборудование и доильные залы в более чем 65 стран мира. САК в России – это 5 авторизованных дилеров, осуществляющих поставки и сервисное обслуживание в регионах от Балтики до Приморья. За годы работы в России поставлено 230 доильных залов и 350 линейных доильных установок. На правах рекламы

Дополнительную информацию вы можете получить в Интернете по адресу www.sac.dk или на стенде компании САК (S.A.CHRISTENSEN & CO), павильон 20, место D1 на выставке «Золотая Осень 2008» в Москве, которая будет проходить с 10 по 14 Октября 2008 года.

AGRICULTURAL NEWS № 3/2008

12.08.2008 13:31:15

СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ ВЕСТИ № 3/2008 Реклама

Maket_3-2008.indd 17

12.08.2008 13:31:18

ΔË‚ÓÚÌÓ‚Ó‰ÒÚ‚Ó В.Н.Суровцев зав. отделом СЗНИЭСХ, к. э. н.

К вопросу о сокращении поголовья коров в сельскохозяйственных организациях Ленинградской области В Ленинградской области в 2007 году продолжалось сокращение поголовья коров. По данным Комитета по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу в личных подсобных хозяйствах поголовья коров уменьшилось на 1000 голов, в сельскохозяйственных организациях – на 530 голов. Вместе с тем процесс сокращения поголовья носит крайне неравномерный характер. В трех из 134 проанализированных сельскохозяйственных предприятиях произошла полная ликвидация молочного стада, в 7 – поголовье сократилось на 1229 голов, в 6 – на 605 голов, в то время как 110 организаций или 82% от их общего количества сохранили или несколько увеличили поголовье основного стада. Их доля в общем поголовье коров на конец года составила 89,6%, доля в произведенном сельскохозяйственными организациями молоке – 90,7% (рис. 1). Девять хозяйств обеспечили увеличение поголовья коров в среднем на 100 голов. По нашим расчётам увеличение поголовья на 10% создает реальные предпосылки снижения себестоимости молока на 3-5%.

и выход телят в несколько раз ниже областных, причём продуктивность снижалась катастрофическими темпами. Низкие производственные показатели в данном случае не являются причиной сокращения, но следствием того, что новые собственники предприятия сознательно решили ликви-

Анализируя зависимость темпов сокращения поголовья от производственных показателей можно сделать следующие выводы. В группах хозяйств ликвидировавших молочное стадо или существенно сокративших его (более чем на 25%), такие производственные показатели как продуктивность

Рис.1 Доля в общем поголовье и производстве молока групп хозяйств с различной сохранностью поголовья коров в СХО ЛО в 2007 году.

Группы хозяйств по сохранности поголовья, %

Количество хозяйств

Сохранность поголовья коров, %

Увеличение (уменьшение) поголовья коров за 2007 г., гол.

Доля в валовом производстве молока, %

на начало года

на конец года

поголовье коров на начало года, гол.

произведено молока, т

Продуктивность коров*, кг

Прибавка (снижение) продуктивности*, кг

Выход телят на 100 коров, гол

Таблица. Производственные показатели в группах сельскохозяйственных организаций Ленинградской области с различным уровнем сохранности поголовья основного стада в 2007 году.

менее 25

0,0

-672

0,2

0,9

0,0

224

261

2331

-2000

19,8

25-75

52,1

-1229

2,2

3,3

1,7

366

1548

5557

-728

62,4

75-90

84,9

-605

3,8

5,2

4,4

669

3164

5112

-190

68,4

Доля в общем поголовье, %

В среднем на 1 хозяйство

90-99,9

95,5

-155

3,3

4,4

4,2

427

2042

4898

-246

65,7

100

100,0

41,8

39,4

39,6

663

4561

6877

-137

76,0

100,1-105

102,1

489

31,7

30,7

31,5

643

4297

6619

-112

73,9

105-115

108,0

684

11,3

11,0

11,9

472

3140

6390

-7

77,1

115 и более

123,8

958

5,9

5,2

6,5

447

3310

6618

70,7

Итого

134

99,3

-570

100

578

3746

6485

-105

73,6

* Среднегодовое поголовье рассчитано как среднее между поголовьем на начало и конец года

Maket_3-2008.indd 18

AGRICULTURAL NEWS № 3/2008

12.08.2008 13:31:19

Сохранность коров, %

ΔË‚ÓÚÌÓ‚Ó‰ÒÚ‚Ó

Выход телят на 100 коров, %

Рис. 2

Влияние выхода телят на 100 коров на сохранность поголовья основного стада в сельскохозяйственных организациях Ленинградской области в 2007 году.

дировать молочное животноводство и перепрофилировать производство или вообще выйти из агарного бизнеса. В остальных хозяйствах, допустивших снижение поголовья, выход телят в среднем на десять пунктов ниже среднеобластных показателей, существенно ниже и продуктивность коров, которая продолжает снижаться. У предприятий сохранивших или увеличивших поголовье коров продуктивность и выход телят равны или превышают среднеобластные показатели (табл.). Анализ зависимости сохранности поголовья коров от выхода телят на 100 коров в сельскохозяйственных органи-

зациях показывает слабую корреляцию между этими показателями (рис. 2). Из зоотехнической науки известно, что рост продуктивности коров в хозяйствах может приводить к ухудшению показателей воспроизводства стада. В частности, выход телят на 100 коров может несколько снижаться с ростом продуктивности из-за удлинения сервис-периода, соответственно межотельного периода. Однако, наихудшие результаты по данному показателю были в хозяйствах с наименьшей продуктивностью (рис. 3), т.е. определяющим было влияние не производственных факторов.

СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ ВЕСТИ № 3/2008

Maket_3-2008.indd 19

Рис. 3. Влияние продуктивности на выход телят на 100 коров в сельскохозяйственных организациях Ленинградской области в 2007 г.

Таким образом можно сделать вывод, что на процесс сокращения поголовья в хозяйствах в основном влияют не производственные показатели, а экономическая ситуация и решения менеджмента. Для сохранения и наращивания поголовья коров в области прежде всего необходимо усилить мотивацию собственников сельскохозяйственных организаций сохранять и увеличивать производство молока. Льготные инвестиционные кредиты являются лишь одним из необходимых элементов. Важнейшая роль принадлежит ценовой политике на продукцию и основные виды ресурсов.

12.08.2008 13:31:19

ΔË‚ÓÚÌÓ‚Ó‰ÒÚ‚Ó

Стойловое оборудование теперь производят и на ленинградской земле 29

июля 2008 года в городе Волхов Ленинградской области в рамках совместного сотрудничества ООО НПО «КАРКАС» и ООО «МАКС-АГРО» произошел запуск совместного проекта и открытие цеха по производству стойлового оборудования для животноводства. На открытии присутствовали Глава Муниципального образования г. Волхов Сергей Анатольевич Акулишнин и руководители сельхозпредприятий Ленинградской области. Гости ознакомились с производственным цехом обработки металла, современным покрасочным оборудованием, образцами производимой продукции и с планами развития производства. Мощность завода на первом этапе составляет до 100 тонн стойлового оборудования в месяц. В рамках данного проекта ООО НПО «КАРКАС» занимается производством стойлового оборудования, а ООО «МАКС-АГРО» – маркетингом, поставками и монтажом в различных регионах РФ при реализации проектов по строительству и реконсЗдание завода трукции животноводческих комплексов. По мнению генерального директора компании «МАКС-АГРО» Сергея Калинина такое производство необходимо Ленинградской области, да и всему Северо-Западному региону. Ведь собственное производство позволяет существенно снизить стоимость данного оборудования за счёт сокращения затрат на логистику, даёт возможность максимально гибко подходить к

Практический результат сотрудничества ООО НПО «КАРКАС» и ООО «МАКС-АГРО» – установленное оборудование в ЗАО «Красноозёрное»

Maket_3-2008.indd 20

Торжественное открытие цеха по производству стойлового оборудования

решению технических задач при реализации проектов. А самое главное, предполагает индивидуальный подход при производстве оборудования к каждому конкретному заказчику, с учётом всех его пожеланий. Как рассказал директор ООО НПО «КАРКАС» Александр Федорченко на открытии производства, оборудование будет производиться с учётом всех современных требований к данной продукции не только с точки зрения возможного ассортимента, но и, в первую очередь, с точки зрения качества, которому уделяется самое пристальное внимание. Все производимое оборудование Процесс производства имеет полный пакет технической документации, которая позволит в случае необходимости производить его монтаж силами сельскохозяйственного предприятия, без привлечения сторонних организаций. Такое стойловое оборудование уже работает в ряде сельскохозяйственных предприятий Ленинградской, Вологодской, Калужской, Самарской областей. За уже установленным оборудованием ведётся постоянный контроль в процессе эксплуатации, с целью анализа его функциональности и необходимости внесения изменений в конструкцию для улучшения качественных характеристик. На правах рекламы

AGRICULTURAL NEWS № 3/2008

12.08.2008 13:31:21

СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ ВЕСТИ № 3/2008 Реклама

Maket_3-2008.indd 21

12.08.2008 13:31:22

¬ÂÚÂËÌ‡Ëˇ KÓÏ‡ О.В.Толмацкий ведущий специалист ООО «Лаллеманд», кандидат биологических наук

Ахиллесова пята «царицы полей» В последние годы в хозяйствах Ленинградской области кукуруза обрела поистине вторую жизнь. Скороспелые гибриды позволяют получить в непростых почвенно-климатических условиях урожай зелёной массы несоизмеримо больший, чем на многолетних и однолетних травах. Впрочем, в условиях Ленинградской области, в лучшем случае, можно получить кукурузу с початками молочной спелости зерна. Высокая питательность и … влажность кукурузного силоса По данным института кормов им. Вильямса питательность такой зелёной массы характеризуется тем, что в структуре неволокнистых углеводов сахара (14…17% в сухом веществе) превалируют над крахмалом (10…12%). Важно отГрафик 1. метить, что содержание сырой клетчатки в кукурузе, независимо от фазы развития, остаётся практически неизменным – 21…25% в СВ. Притом, сырая клетчатка кукурузы заметно превосходит аналогичную у бобовых и злаковых трав по переваримости, и этот показатель незначительно снижается по мере роста растений. Таким образом, энергетическая ценность зеленой массы кукурузы с початками молочной спелости зерна составляет 10,0…10,3 МДж/кг СВ. Однако, несмотря на высокие График 2. показатели питательности, существует серьёзная проблема, влияющая на качество силосованного корма, – это высокая влажность массы (75…80%). Следствием этого являются значительные потери сухого вещества и питательности по причине вытекания сока, а также характер ферментативных процессов, которые негативно влияют на качество и поедаемость готового силоса.

Maket_3-2008.indd 22

Как снизить потери силосного сока В 2007 году на базе научно-практического центра по животноводству Национальной академии наук Беларуси проводилась серия производственных испытаний с целью определения эффективности различных консервантов при силосовании кукурузы с высокой влажностью зелёной массы. Были заложены 3 партии кукурузного силоса с початками молочной спелости зерна: первая, в качестве контроля, – без консервантов, вторая – с применением жидкой закваски российского производства на основе Lactobacillus plantarum, третья – с микробно-ферментным препаратом «Биотал Голдстор Маиз». По показателям питательности силосованные корма (по окончании ферментации) между собой различались незначительно. Однако силос, заготовленный

с «Голдстор Маиз», содержал 22% сырой клетчатки (на сухое вещество), что было на 2% меньше по сравнению с контролем и силосом, заготовленным с закваской на основе L.plantarum. Этот факт объясняется наличием в препарате «Голдстор Маиз» комплекса ферментов, который разрушает гемицеллюлозу и таким образом «расшивает» целлюлозные пучки. В результате повышается сокоудерживающая способность (график 1) и переваримость силосованного корма (график 2). Поскольку зелёная масса кукурузы сильно измельчена, интенсивное вытекание сока начинается уже при трамбовке, и далее продолжается при хранении корма. Использование специализированного препарата «Голдстор Маиз», предназначенного для массы кукурузы с влажностью более 65%, позволяет сократить эти потери в 2,5 раза (график 1).

Переваримость можно повысить Комплекс ферментов повысил переваримость как сухого вещества корма, так и сырой клетчатки (соответственно, на 2,0 и 0,5%), что было выявлено при скармливании заготовленных силосов дойным коровам (график 2). По мере расщепления гемицеллюлозы пучки целлюлозных волокон раскрываются, позволяя микрофлоре рубца эффективнее утилизировать клетчатку силосованного корма. По данным NRC (Национальный исследовательский центр, США), повышение переваримости сухого вещества обеспечивает большую энергетическую ценность силоса, что, безусловно, окупится прибавкой молока при скармливании корма. В данном случае, содержание обменной энергии составило 10,3 МДж/кг сухого вещества, а чистой энергии лактации – 6,2, что соответственно

AGRICULTURAL NEWS № 3/2008

12.08.2008 13:31:24

KÓÏ‡ на 0,3 и 0,2 МДж больше по сравнению с силосом, заготовленным с L.plantarum.

ру консервантов для её силосования, чтобы минимизировать потери питательных веществ, обеспечить высокую поедаемость и переваримость корма. Результаты проведенных испытаний свидетельствуют о том, что специализированный препарат «Голдстор Маиз» удовлетворяет вышеуказанным требованиям, что даёт возможность рекомендовать его применение в хозяйствах Нечерноземья.

График 3.

Что влияет на поедаемость За счёт более высокой переваримости поедаемость силоса, заготовленного с «Голдстор Маиз», была на 0,8 кг сухого вещества выше (при живой массе коров 600 кг). Другим важным обстоятельством, влияющим на поедаемость силосованного корма, является процесс ферментации (график 3). Кукуруза – самая легко силосуемая культура, так как содержит значительное количество сахаров, мало белка и щелочных макроэлементов. Применение однокомпонентных биологических препаратов провоцирует интенсивное сбраживание сахаров до молочной кислоты. Значительное накопление органических кислот снижает поедаемость силосованного корма. Молочная кислота, попав с таким перекисленным силосом в рубец коровы, подавляет микрофлору, что в итоге ухудшает переваримость корма. «Голдстор Маиз» имеет в своем составе 2 вида специализированных

На правах рекламы

бактерий (Pediococcus pentosaceus и Propionobacter jensenii), которые эффективно снижают уровень рН, но при этом не перекисляют готовый корм, и формируют идеальные параметры ферментации.

Важна не масса, а качество Подводя итоги, хочется подчеркнуть, что на современном этапе развития отрасли молочного скотоводства система кормопроизводства должна быть тесно увязана с системой кормления. Важно не только получить высокую урожайность зелёной массы, но и взвешенно подходить к выбо-

ООО «Лаллеманд» Центральный офис в Санкт-Петербурге Тел./факс: (812) 335-51-99 e-mail: infospb@lallemand.com Офис во ВНИИ кормов, г. Лобня Тел./факс (495) 577-79-38 (многоканальный) e-mail: lallemand-mos@yandex.ru www.lallemand.ru

Все для кормозаготовки: от трактора до погрузчика В Ленинградской области 29 мая 2008 года прошёл показ всей технологической цепочки кормоуборочной техники немецкой фирмы CLAAS на полях ЗАО «Рабитицы» Волосовского района. Специалистам из Ленинградской, Вологодской и Новгородской областей были продемонстрированы трактора различной мощности, косилки, кормоуборочный комбайн, подборщик, ворошилка, валкоукладчик, рулонный и тюковый пресс-подборщики, телескопический погрузчик.

Как рассказал в своем выступлении академик В.И.Особов, основные технические причины заготовления в хозяйствах низкокачественного корма: отсутствие мощной и надёжной кормозаготовительной техники, маленький захват рабочих органов, скошенная травяная масса долго лежит в поле, медленная закладка на хранение и плохое уплотнение массы в траншее. В зависимости от вида заготавливаемого корма (зелёный корм, сено, силос, сенаж) необходимо и подбирать рациональный технологический комплекс машин, в котором все машины согласованы друг с другом по техническим параметрам и качественно выполняют свою операцию. Когда такой комплекс закупается у одной фирмы, то меньше возникает проблем с запчастями, можно подобрать цепочку, чтобы каждый предыдущий агрегат, осуществляя технологичес-

СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ ВЕСТИ № 3/2008

Maket_3-2008.indd 23

кую операцию, создавал условия для оптимального выполнения следующей операции. Для определения эффективности машины необходимо обращать внимание на ее конструктивные решения, комфортность условий для механизатора, надежность и безотказность в работе, сезонную наработку, расход горючего и цену. Специалисты по достоинству оценили представленную технику, которая уже не один год работает на ленинградских полях.

13.08.2008 9:27:26

ПЛЮЩИЛКИ MURSKA  10 ЛЕТ В РОССИИ ! Мы очень рады тому, что на протяжении последних десяти лет активно работали в России. За эти годы количество членов нашего Клуба приумножилось: теперь пользователи вальцевых мельниц Мурска есть в 44 регионах, вплоть до Благовещенска и Якутии! Плющилки работают и всё больше экономят затраты на корма в хозяйствах, одновременно являясь гарантией сохранения урожая. Используя технологию плющения и консервирования зерна Мурска можно начать уборку зерновых на 3 недели раньше, а значит, и закончить до того, как пойдут дожди. Животные получат качественный корм на всю зиму, который готов к употреблению. В последнее время интерес к технологии особенно возрос из-за сильного роста цен на энергию и готовые корма. Даже комбикормовые заводы начинают плющить компоненты комбикормов на вальцовых мельницах. Добро пожаловать в Клуб Мурска!

Разнообразный модельный ряд смесителей-кормораздатчиков BvL

AGRICULTURAL NEWS № 3/2008

Maket_3-2008.indd 24

Параметры смесителей-кормораздатчиков BvL подходят для любого, даже для узкого кормового прохода. Объем загрузки – 6,5-40 м2. Смеситель-кормораздатчик может быть оснащен одним или двумя вертикальными шнеками со сменными резцами, которые гарантируют получение однородного корма. Различные варианты разгрузки кормов на кормовой стол могут удовлетворить любые запросы. Смеситель-кормораздатчик BvL имеет оснащение в соответствии с желаниями заказчика. Он удобен в работе, прост в обслуживании, долговечен, надежен, безопасен. Осуществляется гарантийное и техническое обслуживание смесителей, а также обеспечение запасными частями и ремонт.

12.08.2008 13:31:26

Maket_3-2008.indd 25

СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ ВЕСТИ № 3/2008

12.08.2008 13:31:28

’‡ÌÂÌËÂ В.Р.Таурит д.т.н., профессор кафедры «Отопление, вентиляция и кондиционирование воздуха» СПбГАСУ

Обеспечение микроклимата хранения в насыпи клубней картофеля В статье приводятся расчётные параметры вентиляции, при использовании которых в картофелехранилище формируется микроклимат, обеспечивающий поддержание товарного вида продукции в условиях длительного хранения. Решение этой проблемы стало возможным благодаря планомерным исследованиям в этой области, проводимым на кафедре ОВиК СПбГАСУ, накопленым знаниям и опыту, которые удалось использовать в связи с появлением быстродействующей вычислительной техники (ПЭВМ). С помощью математической модели, воспроизводящей процесс охлаждения насыпи, оптимальные параметры системы «вентиляция-насыпь» могут быть получены для всех основных видов овощной продукции. Достоверность расчётных данных по качеству охлаждения насыпи клубней картофеля подтверждена их сходимостью с аналогичными данными, полученными в лабораторных и натурных условиях. Микроклимат хранения овощной продукции формируется в период охлаждения, когда температура насыпи снижается с начальной до предельно допустимой для длительного хранения. Необходимым условием сохранения качества овощной продукции является также поддержание в этот период определенного темпа снижения температуры. Только в этом случае относительная влажность воздуха в насыпи будет приближаться к оптимальной, обеспечивающей сохранение продукцией влаги и товарного вида. Такой технологии формирования микроклимата отвечают предлагаемые в статье конструктивные и режимные параметры для современной вентиляции, оборудованной в картофелехранилище по схемам рис.1.

В качестве среднестатистической насыпи клубней картофеля (по фракционному составу и теплофизическим параметрам) принята насыпь, удовлетворяющая требованиям ГОСТ. Значения расчётных параметров близки к сорту картофеля Темп. Показателями качества охлаждения овощной продукции являются коэффициент обеспеченности температуры хранения Коб.θ и темп охлаждения ΔΖ, град/ч. Коэффициент Коб.θ – доля объёма насыпи, в которой обеспечивается температура хранения продукта θк,οC (для клубней картофеля 2-4 οC). При канальной вентиляции в зависимости от выбранных расчётных параметров характерные области с недоохлажденной продукцией, показанные на рис.1,а, могут занимать 1,5-5% в основании насыпи (КР1) и от 0 до 20% и более в верхних слоях (КР2). Темп охлаждения продукции ΔΖ, расположенной в любой области насыпи, представляет собой снижение температуры продукта за период охлаждения Ν, сут. от начального значения θо (12−15οC для картофеля) до конечной температуры θк. То есть ΔΖ=(θо − θк)/24Ν, град/ч. Расстояние между каналами L, м и удельный расход воздуха vp, м3/(т ч) подбираются по графикам (рис. 2) такими, чтобы суммарное время охлаждения насыпи τ составляло

Рис. 1. Схемы вентиляции насыпи клубней картофеля: а – с подпольными каналами, б – с напольными каналами (коробами), в – предлагаемая бесканальная вентиляция.

Maket_3-2008.indd 26

Рис. 2. Результаты расчета параметров канальной вентиляции насыпи клубней картофеля высотой 5 м, полученных при Коб.θ=0,98: а) – по схеме рис. 1, а; б) – по схеме рис. 1, б.

AGRICULTURAL NEWS № 3/2008

12.08.2008 15:12:02

’‡ÌÂÌËÂ могут быть внесены через контроль температуры массива в области КР2, в которой температура клубней не должна превышать 4οC. Предлагаемая бесканальная схема вентиляции (рис.1, в) с раздачей воздуха за пределами контура загруженного объёма (насыпи), устраняет существенные конструктивные и эксплуатационные недостатки канальной вентиляции. Она позволяет гибко регулировать темп охлаждения продукции в области истечения потока, применима в помещениях с различной частотой выполнения погрузочно-разгрузочных работ. Для насыпи клубней высотой 5 м высокую обеспеченность температуры хранения можно получить при глубине секции хранилища L=5 м, удельном расходе воздуха vр=100 м3/(т ч) и времени охлаждения τ=100 ч. При несоответствии биологических тепловыделений клубней картофеля среднестатистической величине qv=12вт/м3, коэффициент Коб.θ=0,9755 − 0,0017qv. Для невысоких насыпей (кочанов, моркови и др.) при глубоких секциях хранилища (H/L<1) высокие значения коэффициента обеспеченности температуры хранения для бесканальной вентиляции можно получить за счёт создания в насыпи переменного поля скоростей. Предварительные результаты показывают, что это позволит снять проблему недоохлаждения овощной продукции и повысить её качество при длительном хранении. В заключение следует отметить, что никакие, даже самые точные расчёты и современные технологии создания микроклимата в хранилищах, не помогут решить проблему сохранности овощной продукции, если она закладывается на хранение заражённой или недоброкачественной.

70-90 ч. Продолжительность периода охлаждения насыпи Ν назначается в пределах 20-40 сут. (для картофеля). При этом число суток должно быть таким, чтобы время работы вентиляции τв в сутки составляло не менее 2 ч, а темп охлаждения области КР2 был минимальным – 0,01-0,02 град/ч. На представленных графиках требуемое время охлаждения τ, ч получено из условия полного охлаждения верхних слоев насыпи до температуры θк , т.е. КР2=0. При этом коэффициент обеспеченности температуры хранения Коб.θ составляет не менее 0,98. Требуемое время работы вентиляции τв=τ/Ν, ч/сут. Расчётные данные для проектирования канальной вентиляции приведены для экономически целесообразной высоты насыпи клубней 5 м. Высокие насыпи позволяют снизить удельный расход воздуха vр или увеличить шаг между каналами L. Более низкие насыпи клубней картофеля требуют увеличения удельного расхода воздуха или уменьшения расстояния между каналами. При реконструкции отечественных картофелехранилищ, обычно имеющих высоту насыпи H=3 м, рекомендуется принимать удельный расход подаваемого воздуха равный 70 м3/(т ч). В этом случае, если принять время охлаждения насыпи τ=90 ч, коэффициент обеспеченности температуры хранения в зависимости от расстояния между каналами L, м определяется по выражению Коб.θ= 1,0063 − 0,0055 L, при L=1,5-3 м. Так как характеристики насыпи клубней изменяются по годам и сортам, приходится корректировать принятое в проекте расчётное время τ в процессе эксплуатации картофелехранилища в режиме охлаждения продукции. При этом необходимые временные изменения, в пределах τ≤110 ч,

„. ÃÓÒÍ‚‡ “ÂÎ./Ù‡ÍÒ: (495) 626-96-60, 775-16-83, 626-13-47/51/64 e-mail: moscow@agropak.msk.ru

„. ÕÓ‚ÓÒË·ËÒÍ “ÂÎ./Ù‡ÍÒ: (383)274-05-25 (383)325-34-65 e-mail: sibir@agropak.ru

СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ ВЕСТИ № 3/2008

Maket_3-2008.indd 27

„. —‡Ï‡‡ “ÂÎ.: (846) 276-33-03, (846) 97-96-943 e-mail: samara@agropak.ru

„. ≈Í‡ÚÂËÌ·Û„ “ÂÎ./Ù‡ÍÒ: (343) 379-23-60 Â-mail: east@agropak.ru

„. —‡ÌÍÚ-œÂÚÂ·Û„ “ÂÎ.: (812) 331-88-58 ‘‡ÍÒ: (812) 331-88-59 e-mail: agropak@agropak.ru

12.08.2008 13:31:32

“ÂÔÎË˜ÌÓÂ ıÓÁˇÈÒÚ‚Ó Е.А.Лукичёва

Овощи высоких технологий огий Крупнейший тепличный комплекс Ленинградской области ЗАО «Агрофирма “Роса”» не стоит на месте и внедряет новые технологичные разработки. Для обогрева теплиц ей необходима тепловая энергия, которая имеется на Ленинградской атомной станции в виде теплой воды. Но, к сожалению, «Агрофирма “Роса”» не смогла договориться с ЛАЭС о прямых поставках тепловой энергии и вынуждена была покупать её у посредника ТСП (теплоснабжающего предприятия) по высоким тарифам. А с 2001 года подача теплоэнергии была переведена в коммунальный график, по которому производилось отключение с 10 мая по 25 сентября, что приводило к возникновению заболеваний и массовой гибели Директор ЗАО «Агрофирма “Роса”» Иван Курбатов

“Роса”» основывается на анализе текущей ситуации в сфере производства овощей продукции защищённого грунта в регионе и заключается в постепенной замене существующих зимних блочных теплиц на современные энерго- и ресурсосберегающие высокотехнологичные теплицы.

Витамины круглый год

растений из-за несоблюдения температурного графика выращивания. В связи с этим «Роса» была вынуждена построить собственную газовую котельную мощностью 30 МВт и отказаться от тепла, поставляемого ЛАЭС. В долгосрочной перспективе ЛАЭС планирует вывод из эксплуатации действующих энергоблоков и строительство замещающих мощностей. Потенциальную проблему вторичного использования тёплой воды при строительстве замещающих мощностей атомной станции директор Сосновоборской агрофирмы «Роса» Иван Курбатов предлагает решить, построив рядом со станцией тепличный комплекс. Реализация подобного проекта вместо возведения градирен (необходимы для испарения 600 тыс. т воды в сутки), не только бы способствовала дальнейшему развитию экономики города, но и сняла бы экологические вопросы: испарение значительных объёмов воды не может не оказать негативное влияние на климат южного побережья Финского залива. По некоторым прогнозам, градирни высотой 150 м могут стать генератором кислотных дождей.

Во время стихийного бедствия в июне 2001 года градом было разрушено более 70% производственных площадей «Росы». Земля была настолько засыпана осколками стекла, что пришлось заменить верхний слой почвы. Полученные кредитные ресурсы в банке «Таврический» позволили предприятию не только восстановиться, но и придали новый импульс развитию. Реализация программы реконструкции и модернизации производства, начавшаяся в 2002 году, дала возможность значительно сократить расходы. Так, энергозатраты на производство 1 кг продукции сократились на 25%, численность работников уменьшилась в 1,6 раз. При этом объём производства на тех же площадях вырос в натуральном выражении в 1,7 раза, объём реализации в денежном выражении – в 3 раза. С 1997 года в фирме освоили финскую кассетную технологию для производства рассады. В 2003 году

Парниковая эффективность Пока новые блоки ЛАЭС не построены, «Роса» планирует расширяться самостоятельно: администрацией города уже одобрено выделение предприятию еще 10 га земли. Инвестиции в строительство новых теплиц, полностью оснащённых современными компьютерными технологиями полива и досвечивания, составят 450 млн руб. Стратегия инвестиционной политики ЗАО «Агрофирма

Maket_3-2008.indd 28

На площадях «Росы» работает Сосновоборский сортоиспытательный участок

AGRICULTURAL NEWS № 3/2008

12.08.2008 15:14:44

“ÂÔÎË˜ÌÓÂ ıÓÁˇÈÒÚ‚Ó предприятие получило грант голландского правительства по внедрению технологии выращивания сладкого перца. С 2006 года на площади 0,4 га круглогодично растёт салат в горшочках. Производительность линий по выращиванию салата и зеленных культур составляет до 100 тыс. шт. ежегодно. В 2007-2008 годах на месте старой теплицы площадью 0,5 га построена современная, оснащённая комплексом технологического оборудования для круглогодичного выращивания рассады овощных и цветочных культур, листовых салатов и зеленных культур методом «прилив-отлив». «Роса» производит около 2000 т овощей ежегодно, в том числе: томаты, сладкий перец, огурцы, баклажаны, а также зеленные культуры – редис, салаты, лук зеленый, укроп, сельдерей, петрушка. Средняя урожайность культур закрытого грунта сегодня составляет 34-35 кг/ м2. Основным каналом реализации готовой продукции являются заготовительные компании. Кроме того, «Роса» – единственный тепличный комплекс региона, где под заказ от хозяйств и фермеров региона выращивается по кассетной технологии рассада капусты.

Молоко против вредителей Фермер из Ломоносовского района Николай Зориков доволен рассадой капусты

которые активно используются для биологической защиты культур. Для опыления «Роса» покупает бельгийских шмелей. Шмели закупаются семьями примерно по 70 шт. разного возраста. Эффективность семьи сохранятся на протяжении полутора месяцев. Продукция «Росы» регулярно проверяется на качество, например, на содержание нитратов и радионуклидов. Благодаря внедрению прогрессивных технологий и высокой культуре производства овощные и зеленные культуры, выращиваемые ЗАО «Агрофирма “Роса”», соответствуют самым строгим т р е б о в а н и я м э ко л о г и ч е с ко й безопасности, что подтверждено сертификатами качества.

Домик с бельгийскими шмелями

Борьба за качество продукции в «Росе» ведётся с помощью арсенала эффективных и, главное, экологических мер по борьбе с вредителями. Главный агроном хозяйства Раиса Выскубова рассказала, что против основной вирусной болезни огурцов – крапчатой мозаики – успешно применяют молоко. Создавая защитную пленку, молоко препятствует распространению болезни от растения к растению. Под огурцами в хозяйстве занято более 3,5 га защищенного грунта. На такую необычную обработку растений тратится примерно 700 л молока, которое закупается в ЗАО «Копорье». Таким образом, в «Росе» получают высокие урожаи огурцов без применения химических средств з а щ и т ы д о п е р в о й х и м и ч е с ко й обработки в середине лета. Специалист по защите растений Ольга Чичиленко рассказала, что в хозяйстве есть своя лаборатория для разведения энтомофагов,

СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ ВЕСТИ № 3/2008

Maket_3-2008.indd 29

12.08.2008 13:31:34

¬˚ÒÚ‡‚ÍË

Земля + Химия + Биотехнология = Урожай жай Впервые лидеры выставочного бизнеса Северо-Запада России ОАО «Ленэкспо» и ЗАО «Фарэкспо» объединили свои усилия по организации крупнейшего в регионе смотра химической промышленности – Петербургского Химического Форума, который прошёл 21-23 мая в выставочном комплексе «Ленэкспо». Активным соорганизатором Форума выступил Российский Союз химиков (РСХ). На Петербургском Химическом форуме обсуждались самые злободневные вопросы, связанные с землей, почвами, получением урожаев. Особый интерес аграрных специалистов вызывала Вторая Международная Ассамблея «Земля и Урожай». На заседаниях прозвучали доклады о партнёрстве государства и бизнеса в землепользовании на сельских территориях (А.И.Костяев), развитии механизмов залога земель сельхозназначения (Г.Н.Никонова), факторах плодородия (В.П.Якушев), инновациях в агробиотехнологии (И.А.Тихонович) и многие другие. В рамках 4-й конференции «Рынок и рациональное использование удобрений и агрохимической продукции» проводилось Всероссийское совещание по защите растений – под эгидой Всероссийского НИИ защиты растений (директор – В.А.Павлюшин). Вопросы внедрения в практику интенсивных технологий возделывания картофеля, овощных культур, биотехнологических методов и препаратов освещались на 2-м симпозиуме по агро- и биотехнологиям. Публикуем в сокращенном виде итоговые документы по материалам Международной Ассамблеи «Земля и Урожай».

О земле За период с 1991 по 2007 год сельхозугодья в РФ сократились на 22,1 млн га, пашня – на 15,7 млн га, а посевные площади – на 40,6 млн га! Во взаимодействии органов власти на уровне регионов РФ и муниципальных образований с субъектами агробизнеса в отношении земель сельскохозяйственного назначения необходима бюджетная поддержка субъектов агробизнеса в установлении и оформлении прав собственности на выделенные участки; концентрация земельных участков из земель сельхозназначения в собственность субъектов РФ и муниципальных районов; использование концепции рентного регулирования земельных отношений. Следует возродить структуру земельных банков и службы оценки и контроля качества земли. Для развития ипотеки при залоге сельскохозяйственных земель необходимо помочь аграриям в ускорении оформления земли в собственность, в концентрации земельных массивов, выкупе заложенной земли. Целесообразно предоставление налоговых льгот для кредитных организаций, осуществляющих земельно-ипотечное кредитование, а также налоговые

Maket_3-2008.indd 30

льготы для инвесторов в ипотечные ценные бумаги. То есть требуется специальная государственная программа действий по развитию земельной ипотеки в АПК, при которой обеспечивается сбалансированное партнёрство государства и бизнеса.

Удобрения По данным ФАО, применение минеральных удобрений (МУ) в мире возросло за последние 30 лет в 4 раза и достигло 100 кг д.в. на 1 га пашни. В России произошло обратное: за последние 15 лет внесение МУ снизилось до 20 кг д.в./га. Компенсационные целевые выплаты из федерального бюджета на 2008 год в размере 2,3 млрд руб. покрывают не более 7% стоимости МУ. Введение Правительством РФ в апреле 2008 года таможенных пошлин на экспорт МУ в размере 8,5% не решит проблем, лучше уточнить показатели целевых выплат на приобретение МУ из федерального бюджета в Государственной программе развития сельского хозяйства на 2008-2012 годы. Экономисты-аграрии считают, что в изменении нуждается и порядок дотирования: все сельхозтоваропроизводители, независимо от их финансового состояния, должны получить право на беспроцентный краткосрочный (до конца года) целевой банковский кредит. В планах российских компаний-производителей МУ на ближайшие годы предусматривается расширение выпуска остродефицитных одинарных видов МУ (бесхлорные калийные, фосмука), унифицированных двойных (аммофос, диаммонийфосфат, ЖКУ), тройных сложных (преимущественно бесхлорных), органо-минеральных удобрений (ОМУ) на основе местного и нетрадиционного сырья. Большого внимания заслуживают новые биоконверсированные удобрения (БКУ), производимые на основе ферментации ускоренными методами в контролируемых условиях, позволяющие получать готовые продукты в течение 8-10 дней. Опыт показывает, насколько важное значение имеет производство компостов и новых БКУ путём трансформации органосодержащих отходов – животноводства, растениеводства, лесного и коммунального хозяйства, ряда отраслей промышленности – в высокоценные удобрения.

AGRICULTURAL NEWS № 3/2008

12.08.2008 15:16:30

Средства защиты растений В 2005-2007 годах объёмы защитных мероприятий в РФ приобрели положительную тенденцию, составив около 42 млн га в год. Институтами Отделения защиты растений РАСХН разработано более 20 зональных систем защиты сельхозкультур. Однако региональные системы фитосанитарного оздоровления агроэкосистем требуют решения ряда крупных задач: завершить апробацию зональных систем интегрированной защиты с/х культур; осуществить переход к использованию автоматизированных компьютерных способов фитосанитарного мониторинга; завершить государственную регистрацию систем биологической защиты овощных и плодово-ягодных культур для ряда зон; повысить уровень государственных испытаний машинных технологий и способов внесения пестицидов.

Научно обоснованное и стратегически перспективное направление – мобилизация биологических факторов, повсеместное внедрение экологически безопасной системы земледелия, основанной на севооборотах с тщательно подобранными видами (сортами) сельскохозяйственных культур, применении микробиологических препаратов (МБП) комплексного действия. Исследования и полевые испытания новых МБП, разработанных в ГНУ ВНИИ сельскохозяйственной микробиологии и ряде лабораторий других организаций Россельхозакадемии и ассоциированных с институтами малых фирм, показали, что МБП позволяют значительно снизить дозы минеральных удобрений, повысить коэффициент их действия, стимулировать рост и развитие растений, подавлять развитие фитопатогенных микроорганизмов, улучшая фитосанитарную обстановку в почве, усиливать устойчивость растений к неблагоприятным условиям, улучшать качество сельхозпродукции, регулировать накопление в растениях вредных соединений. Средние прибавки урожая после применения ризоторфина, МБП групп «Ризоторфин» и «ФАРМАТ» у зернобобовых культур достигали 20-50%: агрофила у томатов, перцев, моркови и свёклы – на 20-40%, а у огурца, тыквы, капусты, лука и др. овощных культур – на 15-30%. Ризоагрин и мизорин повышают урожайность зерновых (ячмень, просо, сорго) на 15-35%. Мизорин повышает урожаи сахарной свёклы на 30-60 ц/га, картофеля – на 40-60 ц/га, овощей – на 17-60 ц/га, зерновых – на 3-5 ц/га. Многие МБП (агрофил, азоризин, флавобактерин, ризоагрин, мизорин) используются как биопестициды против целого ряда фитопатогенных микроорганизмов и по эффективности не уступают и даже превосходят химические средства защиты растений. Ещё одно инновационное направление в агрохимии состоит в использовании МБП в сочетании их с гранулами минеральных удобрений. Необходимы решения Россельхозакадемии, Министерства сельского хозяйства, Правительства РФ, которые будут способствовать привлечению инвестиций со стороны частного бизнеса для организации производств комплекса МБП и их повсеместного применения.

Агробиотехнология

СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ ВЕСТИ № 3/2008

Maket_3-2008.indd 31

12.08.2008 13:31:37

“ÂıÌËÍ‡ Е.А.Лукичёва

«Тест-драйв» кормозаготовительной техники KUHN Сельхозпроизводители не понасСлава богу, прошли те времена, лышке знают, что заготовка кормов когда выбор приходилось делать является очень важной сельскохозяйспо картинкам буклетов или со слов твенной операцией. И если раньше продавцов. У многих крестьян есть речь шла о количестве заготавливакак положительный, так и отрицаемого корма, то сегодня всё больше тельный опыт, большое количество внимания уделяется именно качеству современной техники уже представкормов, так как именно оно обеспелено в регионах, да и производители чивает максимальную эффективность понимают, что важно показать товар животноводства. лицом и в действии. Как же заготовить качественные Учитывая всё вышеизложенное, корма в условиях сложных погодкомпания KUHN (Франция) провела в ных условий? Перед специалистами этом году первый демонстрационный хозяйств встает много задач: быстро тур кормозаготовительной техники в скосить зелёную массу в оптимальной Директор по продажам фирмы KUHN Виталий Петров России. Данная акция длилась более фазе роста на больших площадях, месяца, техника была представлена знакомит специалистов с представленной техникой добиться оптимальной влажности и во многих регионах России и двигаминимального загрязнения, качественно, без потерь и правиль- лась с юга на север вместе с зеленой страдой, начиная с Красно заложить её на хранение. Данные задачи способны решать нодарского края. Конечным пунктом демонстрационного тура только самые современные и высокопроизводительные машины, стала Ленинградская область. Демонстрационный показ прошел которые уже представлены на российском рынке. И здесь важно 17 июня на территории официального дилера компании KUHN сделать правильный выбор в том море предложений различных в Северо-Западном Федеральном округе ООО «Макс-Агро», на фирм, которое есть на рынке. полях ЗАО «ПЗ «Приневское».

Поле для проведения демонстрации и тракторы были любезно предоставлены «Приневским», кормозаготовительная техника специально привезена для показа фирмой KUHN. На демонстрацию прибыли руководители, главные инженеры и другие специалисты многих хозяйств области. Для демонстрации были представлены следующие агрегаты: Навесная дисковая косилка GMD700GII с шириной захвата 2,8 м – оптимальный агрегат для работы с трактором МТЗ-82. Прицепная косилка с вальцевым кондиционером FC 303 RGC, с шириной захвата 3 м для работы с тракторами мощностью от 80 л.с. (МТЗ 82, 1221). Имеет подвеску на сайлентблоках и центральное крепление косилочного бруса, что позволяет работать как справа, так и слева от трактора. Тройная комбинация «бабочка» FC883 с пальцевым плющением (V-образные пластиковые пальцы). Ширина захвата 8,8 м для работы с импортными тракторами мощностью 180-190 л.с., с ПНУ и ВОМ. Все агрегаты косилки стандартизованы и имеют следующие характеристики: 1. Косилочный брус оснащается шестернями большого диаметра для

Maket_3-2008.indd 32

Тройная комбинация «бабочка» FC883 имеет рабочую ширину захвата 8,8 м, а транспортную – 3 м. При необходимости одна или обе задненавесные косилки могут быть поднятием исключены из работы

лучшей передачи мощности и равномерного износа шестерен. 2. Система PROTECTADRIVE предназначена для защиты шестерен косилочного бруса при встрече диска с препятствием. При срабатывании происходит замена всего модуля за 15 минут. 3. Гидропневматическая подвеска LIFT CONTROL автоматически поднимает косилочный брус при увеличении сопротивления движению. Как видите, данный модельный ряд косилок и косилок с плющением позволяет подобрать оптимальный агрегат в зависимости от размеров хозяйств, наличия тракторов, севооборота кормовых культур и необ-

ходимого типа плющения, а также размеров скашиваемых площадей. Кроме косилок были представлены ворошилки и валкообразователи KUHN: Навесная ворошилка GF 6401 MH, рабочая ширина 6,4 м для работы с трактором МТЗ. И здесь у KUHN также есть ряд преимуществ: 1. Роторы малого диаметра могут работать с большей скоростью вращения и под большим углом, что способствует равномерному ворошению скошенной массы. 2. Привод ротора через многопальцевую муфту DIGIDRIVE ® из закалённой кованой стали позволяет копировать рельеф почвы по всей ширине агрегата.

Навесная ворошилка GF 6401 MH качественно разбрасывает и вспушивает скошенную массу и при агрегатировании с МТЗ 82 обеспечивает производительность до 9,5 га/ч

AGRICULTURAL NEWS № 3/2008

12.08.2008 13:31:41

ТЕХНИКА ДЛЯ ВАШИХ ФЕРМ Справка

Валкообразователь GA 7822 с боковым образованием валка, рабочая ширина захвата 7,8 м, боковая укладка валка справа или укладка двух отдельных валков для работы с трактором МТЗ-82, его преимущества: 1. Задний ротор с маятниковой подвеской, который позволяет копировать рельеф почвы и минимизирует загрязнение кормов при работе. 2. Привод ротора двухступенчатой шестеренчатой коробкой передач MASTERDRIVE® запатентовано KUHN. 3. Большое количество колёс (4 на переднем роторе и 6 на заднем), закреплённых на тандемной оси максимально близко к граблинам, гарантирует качественный подбор до последней травинки. Демонстрация открылась короткой презентацией технических особенностей конструкции демонстрируемой техники и её преимуществ, которую провёл директор по продажам фирмы KUHN Виталий Петров. Затем техника выехала в поле, где можно было воочию понаблюдать за ней в работе, оценить высоту среза, качество скошенной массы, скорость кошения и другие характеристики. Присутствующие были приятно удивлены производительностью и скоростью, а также качеством работы агрегатов. Как говорится, лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать. «Почему именно фирму KUHN вы выбрали для сотрудничества?» – с таким вопросом мы обратились к генеральному директору дилера KUHN компании «Макс-Агро» Сергею Калинину и вот что он нам ответил: «KUHN – это ведущий мировой производитель прицепной сельскохозяйственной техники; на сегодня имеет более 1500 патентов по всему миру и 180-летние традиции в производстве сельскохозяйственной техники. А для наших клиентов техника KUHN интересна тем, что она адаптирована к российским условиям и тракторам и может легко встраиваться в существующую технологию сельхозпроизводства. Кроме кормозаготовительной техники, KUHN производит почвообрабатывающую технику (плуги, дисковые бороны, вертикальные фрезы), посевные агрегаты – зерновые и пропашные сеялки, кормосмесители и измельчители-выдуватели соломы. И, наконец, KUHN – это эталон качества в сельхозмашиностроении. Нам очень удобно работать с одной компанией, которая закрывает почти все потребности наших клиентов в прицепной технике. Мы также оперативно можем решать вопросы с запасными частями и сервисом через российский филиал KUHN в Москве и их склад запасных частей в Калуге. Для нас очень важна активная позиция KUHN в продвижении техники в регионах, помощь, которую они нам оказывают, и данная демонстрация служит подтверждением моих слов».

Компания KUHN основана в 1828 году Джозефом Куном. В настоящее время компания KUHN имеет шесть заводов, находящихся на трёх континентах (3 во Франции, 2 в США и один в Бразилии). В 2007 году оборот компании составил 566 млн евро, было выпущено 65 тыс. сельскохозяйственных машин (годовой рост составил 14%), на исследования и развитие компания потратила 4% от оборотного капитала.

EUROMIX I – 870 Идеальный агрегат для среднего хозяйства. Минимальные габариты (2,45 м по высоте) позволяют использовать его в помещениях старого типа с небольшими воротами. Отлично агрегатируется с тракторами МТЗ 82. Для работы с длинноволокнистыми и сухими кормами оснащается дополнительными ножами. Надежный трудяга российских ферм.

KUHN. КАЧЕСТВО УБЕЖДАЕТ EUROMIX I – 2280 Данный агрегат подходит для крупных хозяйств. Большой рабочий объем кормосмесителя (до 27 м. куб.) позволяет обеспечить кормом большое количество животных за один цикл смешивания. Заменяет несколько кормосмесителей малого объема. Оснащается двухскоростными редукторами (опция на модели объемом до 22 кубометров, стандартно на модели объемом 25 и 27 кубометров).

EUROMIX II – 1460 Двухшнековый кормосмеситель горизонтального типа. Идеально измельчает длинноволокнистые корма, раздает корма на обе стороны. Модели объемом 10, 14 и 18 кубометров. Небольшая высота агрегатов облегчает загрузку.

PRIMOR 5060 Измельчитель-выдуватель соломы. Оснащается одним или двумя измельчающими битерами, турбина с 8 лопастями позволяет выбрасывать измельченный материал на удаление до 18 м. Может использоваться для раздачи сенажа. Навесные и прицепные модели для агрегатирования с различными тракторами.

SPH 14 Высший класс кормосмесителей КУН. Модели вертикального или горизонтального типа с объемом от 10 до 18 кубометров. Совмещает все операции по приготовлению корма (загрузка, смешивание, раздача и переезд). Эффективен для стада от 500 голов, оптимален для мегаферм и крупных хозяйств. хозяйств

Каждый агрегат имеет свои особенности и преимущества, которые можно оценить только при знакомстве с техникой в действии. Компания KUHN и в дальнейшем планирует проводить презентационные демонстрации своей техники в российских регионах и приглашает на них всех желающих. На правах рекламы

СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ ВЕСТИ № 3/2008

Maket_3-2008.indd 33

ООО «КУН ВОСТОК», г. Москва, Варшавское шоссе, дом 9, строение 1, офис 322 тел.: (495) 7868112, факс: (495) 7858272 www.kuhn.ru

ИНВЕСТИРУЙ В БУДУЩЕЕ

12.08.2008 13:31:44

AGRICULTURAL NEWS № 3/2008

Maket_3-2008.indd 34

12.08.2008 13:31:48

НАША СИЛА В НАДЕЖНОСТИ! ОФИЦИАЛЬНЫЙ ДИЛЕР (812) 4668384 (812) 4667807 www.urozhai.ru info@urozhai.ru Реклама

СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ ВЕСТИ № 3/2008

Maket_3-2008.indd 35

12.08.2008 13:31:52

«‡˘ËÚ‡ ‡ÒÚÂÌËÈ

Международная конференция в ВИЗРе

В рамках проекта по интегрированной защите растений Программы Балтийского моря для Ленинградской области «Сельское хозяйство, окружающая среда и устойчивая экосистема» во Всероссийском институте защиты растений (ВИЗРе) 12-16 мая 2008 года была проведена междуна-

родная конференция по развитию информационных систем диагностики, мониторинга и прогноза важнейших сорных растений, вредителей и болезней сельскохозяйственных культур. На конференции было представлено более 50 докладов ученых и специалистов из Швеции, Англии, Франции, Канады, Украины и ряда регионов России. Конференция была сфокусирована на проблемах интегрированной защиты растений на основе прогностических и информационных систем. Обсуждалось использование современной электронной техники (портативные миникомпьютеры с беспроводным доступом к Интернету, GPS-навигаторы и т.д.) для фитосанитарии. Были представлены работы по компьютерным методам пространственного моделирования

на основе геоинформационных систем, по базам данных и географическому анализу для мониторинга и комплексного фитосанитарного районирования. Результаты ряда фундаментальных исследований, в частности, методы молекулярногенетической диагностики вредных организмов, также были представлены на конференции в нескольких сообщениях. Конференция явилась очередным этапом в сотрудничестве между Шведским университетом сельскохозяйственных наук, Всероссийским институтом защиты растений и СанктПетербургским государственным аграрным университетом. Данный российско-шведский проект реализуется благодаря поддержке, оказанной Шведским агентством по международному сотрудничеству (SIDA).

Н.Н.Лунева, Е.В.Филиппова Всероссийский НИИ защиты растений, Санкт-Петербург

Анализ распространения сорных растений в Северо-Западном регионе РФ с использованием базы данных «Сорные растения во флоре России» Разработка систем защиты сельскохозяйственных культур от вредоносного действия сорных растений базируется на данных фитосанитарного мониторинга. Составление списков видов сорных растений, распространенных в конкретном регионе, осуществляется как по данным собственных обследований, так и по данным научных публикаций и материалам гербарных коллекций. Инструментом, служащим для оптимизации процесса сбора информации, могут служить тематические базы данных, такие, как «Сорные растения во флоре России». В одном из блоков этой базы данных собирается и хранится информация о распространении видов сорных растений в различных регионах РФ, что составляет в настоящее время около 21000 записей. Запись создается путем заполнения данными всех информационных полей (название вида, общее или локальное распространение, источник информации) под одним регистрационным номером. Система поиска позволяет выбрать из всего массива данных записи, соответствующие запросу: для региона, области или района, за определенные отрезки времени, для конкретных культур. Наибольшее число записей создано для областей Северо-Западного региона: 2919 записей для Ленинградской области, 835 для Новгородской и 695 для Псковской. Источником информации послужили научные публикации, отражающие распространение видов сорных растений вуказанных областях, а также данные гербарных коллекций Ботанического института им. В.Л. Комарова и ВНИИР им. Н.И. Вавилова. Отобранная по запросу информация формируется в специальной пап-

Maket_3-2008.indd 36

ке в таблицы (в формате Excel), которые подвергаются дальнейшему анализу. Так, список сорных растений для Ленинградской области, включает 786 видов. Сорные растения Новгородской области относятся к 57 семействам, 330 родам и включают 698 видов. В Псковской области зарегистрировано 363 видов сорных растений, объединенных в 186 родов и 35 семейств. Поскольку в базе данных предусмотрен ввод координат мест нахождения видов, то представляет интерес построение точечных карт распространения каждого вида сорного растения на определенной территории. В настоящее время эта возможность реализована для трех вышеупомянутых областей Северо-Западного региона. Координаты мест нахождения каждого конкретного вида собираются из всех записей не только блока «Сбор информации», но также из блоков «Гербарий ВИЗР» и «Описания полей». База данных координат отдельного вида сорного растения, сформированная в отдельном файле, визуализируется с помощью программы Mapinfo в точечную карту, отражающую распространение этого вида в трех областях Северо-Западного региона РФ. Таким образом, база данных «Сорные растения во флоре России» не только оптимизирует и ускоряет работу с информацией научных публикаций, позволяя за короткое время собрать и проанализировать данные о распространении видов сорных растений на территории РФ, но и, для отдельных областей, представить эту информацию в виде точечных карт, которые благодаря постоянному пополнению базы данных записями, становятся более подробными.

AGRICULTURAL NEWS № 3/2008

12.08.2008 13:31:54

«‡˘ËÚ‡ ‡ÒÚÂÌËÈ А.Н.Фролов Всероссийский НИИ защиты растений, Санкт-Петербург

Новые информационные ресурсы по защите растений в Рунете

Оригинальные статьи, посвящённые вредителям, болезням и сорным растениям, а также мерам борьбы с ними, публикуются на сайтах профильных научно-исследовательских учреждений. Так, например, на сайте НПО «КОС-МАИС» (http://kosmais.narod.ru) размещены материалы, посвящённые западному кукурузному корневому жуку Diabrotica virgifera virgifera LeConte – опасному вредителю кукурузы, проникшему в Европу из Северной Америки в конце 20 века. Помимо краткого описания биологии и жизненного цикла, изображений имаго и поврежденных растений, на сайте выложены карты расселения насекомого по странам Европы за последние годы (http://kosmais.narod.ru/diabrotica.html).

сопредельных государств» (http:// w w w. a g r o a t l a s . ru/) создан совместными усилиями специалистов СПбГУ, ВИЗР и ВИР при поддерж ке A R S - U S D A (финансовая поддержка обеспечив а ется г р а н то м МНТЦ № 2625p). Основная цель ресурса – создать интерактивный, базирующийся на геоинформационных технологиях, сельскохозяйственный атлас территорий бывшего Советского Союза. Атлас включает карты, тексты комментариев и метаданные, связанные воедино средствами ГИС-ориентированных программных пакетов. На сайте обеспечивается доступ не только к материалам по распространению и зонам вредоносности болезней культурных растений, вредителей и сорняков на территории России и сопредельных стран, но и к климатической информации, а также материалам по распространению культурных растений и их диких сородичей. Ход выполнения проекта в области защиты растений освещает сайт «Атлас сельскохозяйственных болезней, вредителей и сорняков России и сопредельных стран» (http://agripest.boom.ru).

Насущная задача современности – формирование научно-образовательных информационных ресурсов (Романченко, 2005). В последние годы наметился скачок в развитии веб-ресурсов в области защиты растений. Так, например, в 2005 году создан сайт «Насекомые в агроценозах» (http://agriento.hut2.ru/), основная цель которого освещать работу ВИЗР в области изучения динамики численности особо опасных вредителей, таких как кукурузный мотылёк, луговой мотылёк, хлопковая совка и колорадский жук (грант РФФИ № 06-04-48265). Наибольшей популярностью на сайте пользуются электронные копии публикаций (файлы форматов pdf и djvu), а также оригинальные фотографии вредителей, их энтомофагов, мест обитания, наносимых растениям повреждений. Сайт «Интерактивный сельскохозяйственный атлас России и

СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ ВЕСТИ № 3/2008

Maket_3-2008.indd 37

12.08.2008 13:31:55

ЛИДЕР СЕЛЬСКО СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ CLAAS – кормо-зерноуборочная техника, колесные трактора BOURGAULT, HORSCH – посевные комплексные агрегаты HARDI – опрыскиватели GREGOIRE BESSON – почвообрабатывающая техника CHALLENGER – гусеничные трактора HIGHLINEMFG – камнеуборочные и кормораздаточные машины

WWW.ZEPPELIN.RU /61 42-29-74 отдел продаж техники, 42-29-72 отдел продажи запчастей 70-46-00

Отделы Сервиса и склады запасных частей для Северо-Западного региона: NEWS AGRICULTURAL Санкт-Петербург: +7 (921)953-73-49 Вологда: +7(8172)52-22-53 Maket_3-2008.indd 38

Компания «ЦЕППЕЛИН РУСЛАНД» – официальный дилер компании CLAAS

№ 3/2008

12.08.2008 13:31:56

СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ ВЕСТИ № 3/2008

Maket_3-2008.indd 39

12.08.2008 13:32:02

œÎÓ‰Ó‚Ó‰ÒÚ‚Ó

Сортоиспытательные участки области нужны! На совещании, проходившем 23 апреля 2008 года с руководителями сортоиспытательных участков, расположенных на территории региона, вице-губернатор Ленинградской области, председатель комитета по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу Сергей Яхнюк отметил, что «стабильная и производительная работа сортоиспытательных участков чрезвычайно важна для агропромышленного комплекса Ленинградской области. Данные участки являются связующим звеном между сельскохозяйственной наукой в лице селекционеров и сельхозпроизводителями области». На территории Ленинградской области находится 9 сортоиспытательных участков, расположенных на различных почвах, характерных для региона и имеющих различную специализацию. Сортоиспытательные участки находятся в федеральном подчинении и финансируются через федеральную комиссию по сортоиспытаниям. Нынешнее состояние сортоиспытательных участков вызывает тревогу и у специалистов, и у сельхозпредприятий Ленобласти, использующих опыт сортоиспытателей. Из 9 участков нормально функционируют только три, благодаря взаимопониманию с руководством предприятий, на территории которых они расположены. Остальные не имеют достаточной материально-технической базы, а три из них находятся под угрозой ликвидации. Для ознакомления с ситуацией губернатор Ленинградской области Валерий Сердюков посетил 3 июня 2008 года Лужский государственный сортоиспытательный участок на базе ЗАО «Скреблово». Как рассказала заведующая сортоучастком Галина Галиева, территория ГСУ очень удачно расположена, т.к. здесь хорошее содержание питательных веществ в почве и находится он между двух озер, тем самым здесь создаётся особый микроклимат. На участке проходят испытание сорта 13 культур – 5 плодовых

Maket_3-2008.indd 40

(яблоня, груша, слива, алыча и вишня) и 8 ягодных (два вида смородины, крыжовник, малина, калина, облепиха, жимолость, земляника). В настоящее время из-за неуплаты здесь отключено электричество, отсутствует сельскохозяйственная техника, удобрения имеются в минимальных количествах. На 40 га участка трудятся всего 7 человек, зарплата каждого из которых составляет около 6 тыс. руб. Учитывая важность данного направления для развития аграрной отрасли региона, Валерий Сердюков подчеркнул необходимость создания комиссии по сортоиспытательным участкам с дальнейшим рассмотрением вместе с федеральным центром возможности перевода сортоиспытания в ведение Ленинградской области. Комитетом по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу будет разработана программа поддержки сортоиспытательных участков со стороны областного бюджета.

AGRICULTURAL NEWS № 3/2008

12.08.2008 13:32:05

œÎÓ‰Ó‚Ó‰ÒÚ‚Ó Е.Н.Седов, Г.А.Седышева, В.В.Жданов, З.М.Серова Всероссийский НИИ селекции плодовых культур (ВНИИСПК) Е.В.Ульяновская Северо-Кавказский зональный НИИ садоводства и виноградарства (СКЗНИИСиВ)

Регулярно плодоносящие триплоидные сорта яблони Приоритетным направлением селекции во ВНИИСПК является создание триплоидных сортов яблони. Эта работа проводится с 1970 года. С 1986 года к этой работе подключился СКЗНИИСиВ. Селекция с привлечением разнохромосомных форм яблони (диплоидных и тетраплоидных) даёт возможность массового получения триплоидов при гетероплоидных скрещиваниях, а, следовательно, способствует созданию новых триплоидных сортов яблони. Триплоидные сорта, как правило, отличаются регулярным плодоношением, высокой товарностью плодов, устойчивостью к основным грибным заболеваниям, высокой адаптивностью. Наиболее результативными оказались скрещивания типа «диплоид х тетраплоид» (2х х 4х) и «тетраплоид х диплоид» (4х х 2х). Ещё десять-пятнадцать лет назад в мире не было создано ни одного сорта яблони экспериментальным путём от разнохромосомных скрещиваний. К настоящему времени нами создано 17 триплоидных сортов. Краткая характеристика 8 из них даётся ниже. Триплоидные сорта яблони, включенные в Госреестр селекционных достижений, допущенных к использованию Летний сорт Августа (Орлик х Папировка тетраплоидная). В 2002 году сорт принят на государственное испытание, а в 2008 году районирован по Центрально-Чернозёмному региону. Авторы сорта Е.Н.Седов, З.М.Серова, Г.А.Седышева, Е.А.Долматов. Деревья крупные, с округлой кроной. Побеги толстые, прямые, бурые, опушенные. Плоды выше среднего размера (160 г), одномерные, продолговатые, конические, широкоребристые, скошенные.

балла). Химический состав плодов следующий: сахара – 10,7%, титруемая кислота – 0,82%, аскорбиновая кислота – 11,5 мг/100 г, Р-активные вещества – 502 мг/100 г, сумма пектиновых веществ – 10,5% на сухую массу. Содержание химического состава плодов по этому и другим сортам приведено по данным анализов лаборатории биохимии (М.А.Макаркина). Съёмная зрелость в условиях Орла наступает 15-20 августа, потребительский период продолжается около месяца. Урожайность сорта высокая. Молодые 5-8-летние деревья этого сорта дали по 23 кг с дерева, тогда как одновозрастные деревья контрольного сорта Мелба – только по 12 кг. Сорт сравнительно устойчив к парше. За время изучения сорт не имел серьёзных повреждений морозами. Зимние сорта Рождественское (Уэлси х BM41497). Иммунный к парше (с геном Vf) триплоидный сорт яблони с плодами зимнего созревания. Включён в Госреестр селекционных достижений, допущенных к использованию (районирован) по ЦентральноЧернозёмному региону в 2001 году. Представляет интерес для производственного испытания в более северных районах. Авторы сорта: Е.Н.Седов, З.М.Серова, В.В.Жданов, Е.А.Долматов, Г.А.Седышева.

Сорт Рождественское

Сорт Августа

Кожица гладкая, блестящая. Основная окраска плодов зелёная во время съёма и зеленовато-жёлтая в состоянии потребительской зрелости. Покровная окраска на большей части поверхности плода в виде размытого красного румянца. За высокую привлекательность плоды оцениваются на 4,4-4,5 балла (по 5-балльной оценке). Мякоть плодов зеленоватая, средней плотности, крупнозернистая, сочная, кисло-сладкая, отличного вкуса (4,4

СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ ВЕСТИ № 3/2008

Maket_3-2008.indd 41

Деревья среднерослые, с широкопирамидальной кроной. Побеги средней толщины, слабоколенчатые. Плоды среднего размера (140 г), приплюснутые, с заметными крупными долями. Кожица блестящая, зеленоватая. Покровная окраска на большей части поверхности плода в виде красного размытого румянца и крапин вишнёвого цвета. Мякоть плодов белая, кремоватая, плотная, колющаяся, нежная, очень сочная, кисло-сладкого десертного вкуса. Внешний вид и вкус плодов оцениваются на 4,4 балла. Химический состав плодов: сумма сахаров – 10,3%, титруемая кислота – 0,59%, аскорбиновая кислота – 4,8 мг/100 г, сумма Р-активных веществ – 495 мг/100 г, пектиновые вещества – 14,4% на сухую массу. Съёмная зрелость в условиях Орловской области наступает

12.08.2008 15:28:11

œÎÓ‰Ó‚Ó‰ÒÚ‚Ó 12-17 сентября. Потребительский период продолжается с 10 октября до конца января. Сорт скороплодный и урожайный, достаточно зимостойкий в средней полосе России. При искусственном промораживании (С.В.Резвякова) в камерах искусственного климата после закалки и понижения температуры до -40оС отмечены незначительные повреждения почек (1,5 балла) и древесины (1,7 балла), у Антоновки обыкновенной эти повреждения были на 1,0 и 1,5 балла, а у осеннего полосатого на 1,6 и 2,7 балла. Плоды и листья в условиях сада совершенно не поражаются паршой. Память Семакину [Уэлси х 11-24-28 (сеянец Голден Грайма)]. Авторы сорта: Е.Н.Седов, З.М.Серова, Н.Г.Красова, Г.А.Седышева. С 2001 года сорт включён в Госреестр (районирован) по Центральному и Центрально-Чернозёмному регионам. Деревья крупные, с редкой округлой кроной. Плоды крупные, одномерные, приплюснутые, широкоребристые. Кожица плодов нежная, гладкая, блестящая. Основная окраска зеленовато-жёлтая, покровная занимает большую часть поверхности плода в виде красных полос по светло-красному фону.

Мякоть плодов зеленоватая, плотная, очень сочная, кислосладкая на вкус. За внешний вид и вкус плоды оцениваются на 4,3 балла. В плодах содержатся повышенное количество аскорбиновой кислоты (витамина С) – 20,8 мг/100 г. Сорт Масловское

Съёмная зрелость плодов в условиях Орловской области наступает 7-16 августа, на 5-7 дней позднее Папировки. Сорт скороплодный и урожайный. Юбиляр (814 – свободное опыление). Триплоидный, иммунный к парше сорт позднелетнего созревания. Авторы сорта Е.Н.Седов, З.М.Серова, В.В.Жданов, Г.А.Седышева. В 1995 году сорт принят для государственного испытания в Центральном и Центрально-Черноземном регионах. Деревья среднерослые. Плоды средней величины, средняя масса 130 г. Покровная окраска занимает меньшую часть плода в виде штрихов и крапин малинового цвета. Сорт Память Семакину

Мякоть зеленоватая, плотная, колющаяся, нежная, мелкозернистая, сочная, с кисло-сладким вкусом. Плоды характеризуются привлекательным внешним видом (4,6 балла) и приятным вкусом (4,2 балла). Химический состав плодов: сумма сахаров – 9,5%, титруемых кислот – 0,90%, аскорбиновой кислоты – 8,7 мг/100 г, Р-активных веществ – 474 мг/100 г, пектиновых веществ – 13,6% на сухую массу. Съём плодов в условиях Орловской области проводят в середине сентября, плоды могут сохраняться в холодильнике до середины февраля. Сорт скороплодный, регулярно плодоносящий, с плодами высокой товарности, зимостойкий, по устойчивости к парше превосходит Антоновку обыкновенную. Триплоидные сорта, включенные в государственное испытание Летние сорта Масловское (Редфри х Папировка тетраплоидная). Летний иммунный к парше, триплоидный сорт. Сорт выведен в результате творческого сотрудничества двух учреждений – Всероссийский НИИ селекции плодовых культур (ВНИИСПК) и СевероКавказского зонального НИИ садоводства и виноградарства (СКЗНИИСиВ). Авторы сорта: Е.Н.Седов, З.М.Серова, В.В.Жданов, Г.А.Седышева, Л.И.Дутова, Т.В.Рагулина. В государственном испытании с 2005 года. Деревья крупные, с округлой кроной. Плоды крупные (230 г). Основная окраска плодов зеленовато-жёлтая, покровная – на меньшей части плода в виде крапин розового цвета.

Maket_3-2008.indd 42

Сорт Юбиляр

Мякоть плодов кремоватая, нежная, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкая. На дегустациях плоды по внешнему виду оцениваются на 4,4 балла, по вкусу – на 4,2 балла. Съёмная зрелость в условиях Орла наступает 25 августа – 5 сентября, т.е. несколько позднее Мелбы. Потребительский период продолжается до конца сентября. Сорт урожайный (182 ц/га). Иммунитет сорта к парше плодов и листьев обеспечивается геном Vf. Яблочный Спас (Редфри х Папировка тетраплоидная). Иммунный к парше триплоидный сорт с плодами летнего созревания. Сорт в 2004 году принят на государственное испытание. Авторы сорта: Е.Н.Седов, З.М.Серова, В.В.Жданов, Г.А.Седышева, Л.И.Дутова, Т.В.Рагулина. Деревья крупные с округлой средней густоты кроной. Плоды крупные (210 г), округло-конические, сильно ребристые.

AGRICULTURAL NEWS № 3/2008

12.08.2008 13:32:07

œÎÓ‰Ó‚Ó‰ÒÚ‚Ó 15-20 сентября. Потребительский период плодов продолжается до февраля. Орловский партизан [Орлик х 13-6-106 (сеянец Суворовца (4х)]. Зимний триплоидный сорт. В 2008 году сорт принят на государственное испытание. Авторы сорта: Е.Н.Седов, З.М.Серова, Г.А.Седышева, Е.А.Долматов. Деревья среднерослые, быстрорастущие, с округлой достаточно густой кроной. Плоды выше среднего размера (200 г), среднеуплощенные, конические. Покровная окраска на половине поверхности плода в виде румянца и полос свекольного цвета. Мякоть плодов плотная, зеленоватая, сочная. Внешний вид плодов оценивается на 4,5 балла, вкус – на 4,4 балла. Сорт характеризуется высокой урожайностью. В 2007 году средний урожай составил 25 кг на дерево или 250 ц/га (посадка 5 х 2 м). Плоды в хранилище могут сохраняться до конца января.

Сорт Яблочный спас

Покровная окраска на меньшей части плода в виде полос малинового цвета. По внешнему виду плоды оцениваются на 4,4 балла, а по вкусу – на 4,3 балла. Съёмная зрелость плодов в Орловской области наступает на несколько дней позднее Папировки – 8-17 августа. Потребительский период плодов продолжается до конца сентября. Сорт скороплодный и урожайный. Молодые (7-8летние деревья) приносили по 40-50 кг плодов. Сорт представляет большой интерес для садов личных подсобных хозяйств. Зимние сорта Бежин луг (Северный синап х Уэлси тетраплоидный). С 2002 года сорт проходит государственное испытание. Авторы сорта: Е.Н.Седов, З.М.Серова, Г.А.Седышева, Е.А.Долматов, В.И.Павлюк. Деревья крупные, быстрорастущие, с округлой кроной. Плоды выше среднего размера (152 г), продолговатые, широкоребристые. Покровная окраска на половине поверхности плода в виде размытого малинового румянца. За внешний вид плоды оцениваются на 4,4 балла, а по вкусу – на 4,3 балла. Съёмная зрелость в условиях Орловской области наступает

Сорт Бежин луг

СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ ВЕСТИ № 3/2008

Maket_3-2008.indd 43

Иммунные к парше сорта яблонь Вторым приоритетным направлением является создание сортов яблони иммунных к парше (абсолютно устойчивых, с геном V f ). К настоящему времени создано 20 первых отечественных иммунных к парше сортов, из которых 15 уже включено в Госреестр селекционных достижений, допущенных к использованию (районировано), в том числе такие сорта, как Болотовское, Веньяминовское, Кандиль орловский, Свежесть, Солнышко, Строевское и др. Исключительный интерес представляет объединение этих двух направлений селекции с целью получения иммунных к парше (с геном Vf) триплоидных сортов с регулярным плодоношением и высокотоварными плодами. Уже создан ряд сортов, обладающих иммунитетом к парше (ген V f) и триплоидным набором хромосом, в том числе сорта Масловское, Рождественское, Юбиляр и Яблочный Спас, описания которых приведены. Иммунные к парше триплоидные сорта яблони в ближайшие годы займут достойное место в товарных садах и садах личных подсобных хозяйств.

25-29 íîÿáðÿ 2008 ãîäà Крупнейшая в Европе выставка сельскохозяйственной техники

«Агромек 2008» Выставочный центр Хернинг (Дания) Сельскохозяйственные машины, системы, устройства, для животноводства, растениеводства, производства кормов и т.д. Дополнительная информация о поездке на выставку: Санкт-Петербург – Марина Пиотровская тел. (812) 703-39-00 Москва – Марина Митянина тел. (495) 642-68-00 http://agromek.dk

12.08.2008 13:32:09

¬˚ÒÚ‡‚ÍË

Итоги «Дня Российского поля-2008» С 3 по 7 июля в Борисовском районе Белгородской области на полях «Борисовской зерновой компании» прошла крупнейшая в стране выставка-демонстрация современных ресурсосберегающих технологий в сельскохозяйственном производстве, инновационных методов землепользования, современных отечественных и зарубежных сельхозмашин. «День Российского поля» – пятое по счёту мероприятие, которое теперь с уверенностью можно назвать главным летним форумом аграриев и сельхозпроизводителей. 185 га было занято под экспозицию и демонстрационные показы самой современной сельскохозяйственной техники, селекционных достижений в растениеводстве, новейших разработок в области агрохимии. Участники и гости выставки получили отличную возможность ознакомиться с инновационными технологиями сельскохозяйственного производства и ресурсосберегающего земледелия не только в теории, но, главное, – на практике. За последние годы агропромышленный комплекс получил со стороны государства сильные побудительные мотивы к продвижению вперёд по пути модернизации и развития. Устроителям и организаторам – Министерству сельского хозяйства России, Администрации Белгородской области, РАСХН, ОАО «ГАО ВВЦ», ООО «АПК ВВЦ» удалось представить нынешнее состояние аграрной отрасли, всё многообразие машин и технологий. Более 350 отечественных и зарубежных предприятий – агрохолдинги, сельхозмашиностроители и их дилеры, успешные хозяйства и научно-исследовательские организации – представили всё, что необходимо для эффективного производства сельскохозяйственной продукции и продовольствия. Более 1100 образцов новейшей сельскохозяйственной техники и агрегатов ведущих марок, 750 опытных полей-делянок, огромное количество перспективных сортов и гибридов основных сельхозкультур – практически по всем показателям нынешняя выставка превзошла «День Российского поля-2007». 25 стран приняли участие в работе этого аграрного форума и не менее 20 тыс. профессиональных аграриев со всей России. «С каждым годом выставка вызывает всё больший

Maket_3-2008.indd 44

интерес, – подчеркнул министр сельского хозяйства РФ А.В.Гордеев. – В этом году конкурс на проведение такой выставки выиграл Белгород. Основная её цель – это ускоренное внедрение ресурсосберегающих технологий…». На выставке состоялась трёхсторонняя встреча глав аграрных ведомств. «По моему приглашению, сообщил А.В.Гордеев, – приехали министры Украины и Белоруссии. Мы провели переговоры в сфере агропромышленного комплекса и договорились выйти с инициативой к главам правительств, чтобы нам совместно ежегодно проводить подобные мероприятия в виде выставки-конференции в одной из трёх стран – Украине, Белоруссии и России. Мы видим, какой у нас интерес и к производству, и к торговле сельхозпродукцией и продовольствием». Официальное открытие «Дня Российского поля» состоялось 4 июля. «Я очень рад, что День Российского поля проходит именно на белгородской земле, где достижения в сельском хозяйстве находятся на очень высоком уровне. Так радушно можно принимать только от чистого сердца и от всей души», – отметил глава российского Минсельхоза и поблагодарил всех организаторов за тёплый приём. По словам губернатора Белгородской области Е.Савченко, сельское хозяйство в регионе сейчас находится на подъёме, и это мероприятие очень полезно для всех аграриев, для обмена опытом и дальнейшего развития агропромышленного комплекса. В этот же день состоялось расширенное заседание коллегии Министерства сельского хозяйства России. На мероприятии обсуждались вопросы модернизации агропроизводства в соответствии с задачами «Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сырья и продовольствия на 2008-2012 годы». В частности, говорилось о том, что необходимо сбалансировать ситуацию, сложившуюся на молочном рынке, и разобраться со «странным» соотношением между ценой на горючесмазочные материалы и стоимостью продукции. В рамках заседания Россия и Белоруссия утвердили общие балансы производства и поставок молочной и мясной продукции на 5 лет. «Нам удалось на уровне министерств подписать и утвердить Союзным правительством балансы на ближайшие пять лет, в которых мы чётко закрепили объёмы производства, взаимного экспорта и импорта молока и

AGRICULTURAL NEWS № 3/2008

12.08.2008 13:32:10

¬˚ÒÚ‡‚ÍË

ПОЗДРАВЛЯЕМ ЮБИЛЯРА! Поздравляем юбиляра

июля 2008 года исполняется лет заведующему лабораторией технологии и механизации производства картофеля ГНУ СЗНИИМЭСХ Геннадию Алексеевичу Логинову.

Семинары по ландшафтному земледелию и плодородию почв, организованные Минсельхозом России, Белгородской ГСХА и ОАО «ГАО ВВЦ», проходили в арочной конструкции ГК «ЕвроАгро»

молочной и мясной продукции», – заявил А.В.Гордеев. Заседание такого уровня впервые прошло в «полевых» условиях, что ещё раз подчеркивает высокий статус «Дня Российского поля». В течение пяти дней выставки-демонстрации практически на всех ста восьмидесяти пяти гектарах полей «Борисовской зерновой компании» кипела работа. Специалисты изучали возможности современной техники, знакомились с инновационными технологиями ресурсосберегающего земледелия и новинками агрохимии, осматривали поляделянки с посадками новых сортов и гибридов зерновых, кормовых и пропашных культур российской и зарубежной селекции. Организаторы и устроители «Дня Российского поля» постарались создать оптимальные условия для всестороннего показа возможностей технологических комплексов машин, систем орошения и опрыскивания, оборудования для заготовки и переработки продукции. Насколько это удалось, говорят итоги – экспоненты не раскрывают точные суммы сделок, но можно с уверенностью заявить, что счёт идет на сотни миллионов рублей. Практически вся представленная техника по завершении выставки была отправлена новым хозяевам. По словам организаторов, это пятая по счёту выставка отличается от предыдущих не только рекордными площадями, числом экспонентов и посетителей, количеством новинок, но, главное, как никогда высоким уровнем участников.

СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ ВЕСТИ № 3/2008

Maket_3-2008.indd 45

Г.А. Логинов после окончания Ленинградского сельскохозяйственного института в 1961 году более 45 лет трудовой деятельности посвятил развитию научно-технического прогресса в картофелеводстве Ленинградской обл. и Северо-Западного региона России, работая в СЗНИИМЭСХ в должностях инженера, научного сотрудника и заведующего лабораторией. При его активном участии в СевероЗападном регионе повсеместно внедрена гребневая технология возделывания картофеля и средства ее механизации – ротационные гребневые бороны “БРУ0,7” и культиватор-окучник “КНО-2,8”; разработаны и поставлены на серийное производство универсальная картофеле-корнеплодоуборочная машина “ККГ-1,4”, стационарный картофелесортировальный пункт “КСП25”, оборудование для защитно-стимулирующей обработки семенного картофеля “ПСК-20”. Техническая новизна работ подкреплена авторскими свидетельствами на изобретения. На современном этапе картофелеводства в регионе Геннадий Алексеевич большое внимание в своей работе уделяет механизации послеуборочной и предреализационной обработки урожая. Под его научным руководством разработаны и рекомендованы к серийному производству ворохоочиститель картофеля перед закладкой на хранение “ОВК-15/30” и мобильный картофелесортировальный пункт “ПКСП-10”. Данное оборудование используется во многих хозяйствах Северо-Западного региона и Ленинградской области. Оно обеспечивает механизированную подготовку урожая картофеля к хранению и товарной продукции к реализации с очисткой от примесей, калибровкой и фасовкой в потребительскую тару в соответствии с заказом покупателя. По результатам научных исследований Г.А. Логиновым опубликованы научные статьи и рекомендации, пользующиеся спросом у сельхозпроизводителей. За достигнутые успехи в научно-производственной деятельности Г.А. Логинов награжден медалями “Ветеран труда” и ВДНХ СССР, а возглавляемая им лаборатория – почетными грамотами и дипломами международных выставок-ярмарок “Российский фермер”, “Агрорусь”, “Картофель и овощи” и другие. Горячо и сердечно поздравляя с юбилеем, желаем Геннадию Алексеевичу крепкого здоровья и многих лет успешной работы по развитию научно-технического прогресса в картофелеводстве.

12.08.2008 13:32:11

¬˚ÒÚ‡‚ÍË

АПК республики Беларусь – приоритет государства Республика Беларусь традиционно является аграрно-промышленной страной. Аграрная сфера затрагивает интересы почти каждого белоруса и в решающей степени определяет её продовольственную безопасность. Удельный вес сельскохозяйственного производства в ВВП республики составляет 9-10%, а в целом агропромышленного комплекса – до 30%. Развитие села является одним из главных приоритетов социально-экономического развития общества и активно поддерживается государством. Достижения и перспективы белорусских аграриев связаны с реализацией Государственной программы возрождения и развития села на 2005-2010 годы. За 2005-2007 годы в сельскохозяйственное производство инвестировано более 9 трлн руб. На эти средства построены и реконструированы молочно-товарные фермы, комплексы по выращиванию и откорму свиней, крупного рогатого скота, переосна-

щаются зерносушильные хозяйства. За 2007 год инвестиции в расчёте на 1 га сельхозугодий составили в среднем 222 доллара США в эквиваленте. На оснащение белорусского села современной техникой в 2008 году будет направлено более 1,5 трлн руб. За счёт этого хозяйства страны получат 1000 тракторов, 500 грузовых автомобилей, 1500 зерноуборочных, 200 кормоуборочных, 70 картофелеуборочных комбайнов и 10 самоходных комбайнов для уборки льна, 500 фронтальных погрузчиков, 400 плугов, 300 комбинированных почвообрабатывающих агрегатов, 800 машин для внесения минеральных и органических удобрений и другую технику. В ближайшие два года планируется максимально обновить парк хозяйства страны. В настоящее время белорусское сельское хозяйство по эффективности производства ещё не достигло уровня развитых стран, тем не менее, на постсоветском пространстве оно

лидирует по производству продовольствия и сельхозпродукции в целом на душу населения. Экспорт продовольствия в 2007 году превысил 1,3 млрд долларов США. Сегодня Беларусь продает продукты питания в 56 стран мира на сумму 1,8 млрд долларов США (2007 г.). Потребности АПК в технике, оборудовании, минеральных удобрениях, топливе на 90% удовлетворяется за счёт производства на предприятиях республики. В соответствии с государственной программой возрождения и развития села за три года в поселения нового типа – агрогородки – преобразовано 666 сельских поселений. Там внедрены государственные социальные стандарты в здравоохранении, образовании, торговле, коммунальных услугах. Развитие агропромышленного комплекса при его нынешней поддержке со стороны государства стало локомотивом в развитии экономики страны в целом.

Белорусская агропромышленная неделя–2008 Практика показывает, что важнейшими предпосылками эффективного развития агропромышленного рынка являются сельскохозяйственные выставки, которые активизируют продвижение товарной продукции к потребителю. В этой связи проведение «Белорусской агропромышленной недели» её организаторами позиционируется как демонстрация продукции аграрного сектора белорусской экономики, а также ознакомление с передовыми технологиями для ведения сельскохозяйственного производства, техническими новшествами, предлагаемыми зарубежными и отечественными фирмами. «Белорусская агропромышленная неделя–2008» уже в 3-й раз проводилась в формате 4-х выставок: «Белагро», «Пищевая индустрия», «Упаковка и этикетка», «Микроклимат и холод». Они прошли

Maket_3-2008.indd 46

одновременно с 10 по 13 июня 2008 года. Устроитель выставок ЗАО «МинскЭкспо» при поддержке и непосредственном участии Министерства сельского хозяйства и продовольствия РБ, Министерства промышленности РБ. «Белагро-2008» – один из старейших выставочных проектов ЗАО «МинскЭкспо»: в этом году он проводится в 18й раз. По масштабам и уровню представляемой продукции, участию отечественных и зарубежных фирм и компаний, выставка выросла в крупнейший и авторитетнейший в стране форум аграриев. Он достойно отражает не только динамику реализации государственной концепции основных направлений агропродовольственной политики страны, но и достижения белорусских тружеников села, знакомит с новыми технологиями и оборудованием. Участниками «Белагро-2008» стали представители Беларуси, Австрии, Германии, Дании, Италии, Латвии, Литвы, Нидерландов, Польши, России, Турции, Украины, Финляндии. Многие фирмы-производители – постоянные участники выставки, их продукция хорошо известна в Беларуси. Лидирующую позицию занимает Германия. Так, фирма

AGRICULTURAL NEWS № 3/2008

12.08.2008 13:32:13

¬˚ÒÚ‡‚ÍË

LTV вновь продемонстрировала высокопроизводительную сельхозтехнику Case, New Holland, Impulsa, Petkus. Свеклоуборочную технику можно было увидеть на экспозиционной площади фирмы Franz Kleine Vertriebs & Engineering. Big Dutchman предлагал полный технологический цикл по содержанию птицы и свиней. Следует отметить неизменный интерес немецких партнеров к белорусскому рынку, следствием чего является значительное увеличение и экспозиционных площадей, и количества фирм-участников. Отрадно многолетнее участие в выставке финской компании Suomen Broiler, специализация которой – корма, элитные породы цыплят и сопутствующий технический сервис для их выращивания; «Рижского комбикормового завода», фирм Аgro Technical Supplies (Нидерланды), Agrotechnology (Дания), «Доюс Агро» (Литва), Revaho (Нидерланды) и ряда других. Широкую гамму тракторов, зерноуборочных комбайнов, современного доильного оборудования для молочно-товарных ферм, косилок, другой сельхозтехники и механизмов покажет также постоянный участник этой выставки «Штотц Агро-Сервис».

Как всегда большая экспозиция польских участников. В выставке «Белагро-2008» участвовало 12 польских фирм, среди которых постоянные участники PZL-Krosno, Rolstal, Contractus, R. J. Rolimpex, Agralex, ShiUZ и другие. Значительно увеличилась экспозиция Италии. В этом году она была представлена 11 фирмами. Среди постоянных участников, которые традиционно занимают значительную экспозиционную площадь – ИП «Агриматко». Компания с более чем 70-летней историей экспонирует современную технику практически для всех

СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ ВЕСТИ № 3/2008

Maket_3-2008.indd 47

технологических операций, начиная от подготовки почвы, посева и заканчивая уборкой и переработкой, а также высокопродуктивный семенной материал и новейшие препараты для защиты растений. Практически ни одна выставка «Белагро» не проходит без участия российских и украинских предприятий. Среди них – «Гидросила» (Украина) – известное на территории СНГ предприятие по разработке и производству гидроагрегатов для гидросистем тракторов, комбайнов, сельскохозяйственных, лесных, дорожно-строительных машин и оборудования; «Ростсельмаш», «АкмашТрейдинг», «Аксайкардандеталь», «Агрисовгаз», ТД «СОАТЭ», «Яра», «Союзгидравлика» (Россия). Заявляет о себе также минерально-химическая компания «ЕвроХим» – крупнейший в России производитель минеральных удобрений, входящий в тройку европейских и десятку мировых лидеров отрасли.

О ко л о 7 0 % э кс п о з и ц и и з а н и м а л и б е л о рус с к и е участники выставки. Среди них лидировали Министерство промышленности, Министерство сельского хозяйства и продовольствия, Белптицепром, а также флагманы – производители сельхозтехники: Минский тракторный завод, ПО «Белавтомаз», «Гомсельмаш», «Лидагромаш», предприятия концерна «Белагромаш», предприятия РО «Белагросервис», ООО «Полымя», ОАО «Амкодор». Примечательно, что белорусская сельскохозяйственная продукция, машины, оборудование демонстрировались в технологической цепочке – новые малозатратные энергосберегающие технологии всех отраслей, связанные как с производством сельхозпродукции, так и с ее переработкой, транспортировкой, хранением и реализацией на внутреннем и внешнем рынках. Традиционно Министерство сельского хозяйства и продовольствия РБ организует специальную экспозицию достижений отечественного животноводства, птицеводства. Наиболее перспективные разработки аграрной науки и научное обеспечение производства демонстрировались на коллективных стендах научнопроизводственных центров Национальной академии наук Беларуси. В этом году дальнейшее развитие получила деловая программа «Белорусской агропромышленной недели– 2008», насыщенная мероприятиями по различным направлениям развития агропромышленного сектора. Усилия организаторов при подготовке к проведению такого масштабного мероприятия создали благоприятные условия для деловых переговоров и профессионального обмена информацией.

12.08.2008 13:32:14

Содержание Editors page ..................................................................... 1 Страничка редактора .................................................... 1

Тепличное хозяйство Овощи высоких технологий ........................................ 28

Информация

Выставки Земля + Химия + Биотехнология = Урожай.............. 30 Итоги «Дня Российского поля-2008» .......................... 44 АПК республики Беларусь – приоритет государства ................................................ 46 Белорусская агропромышленная неделя–2008 ....... 46

Е.А.Лукичёва

Откуда и куда текут «молочные реки»? ...................... 2 Госпрограмма Лидер молочного производства .................................. 3 Е.А.Лукичёва

Простая арифметика..................................................... 4 В ногу со временем идёт «Красногвардейский» ....... 6 Животноводство У роботов большие плюсы............................................ 8 Н.П.Стеценко

Генетический потенциал коров Ленинградской области ............................................... 10 Правильно ли доим коров? ........................................ 14 Доильный робот «выходит» на пастбища ................. 16 В.Н.Суровцев

К вопросу о сокращении поголовья коров в сельскохозяйственных организациях Ленинградской области ............................................... 18 Стойловое оборудование теперь производят и на ленинградской земле .......................................... 20

В.Н.Романов, С.В.Полуляшная, Г.Ю.Лаптев

Использование Целлобактерина в рационах высокоудойных коров в период раздоя.................... 11 О.В.Толмацкий

Ахиллесова пята «царицы полей»............................. 22 Все для кормозаготовки: от трактора до погрузчика ......................................... 23 Хранение В.Р.Таурит

Обеспечение микроклимата хранения в насыпи клубней картофеля ..................................... 26 Условия подписки на журнал через редакцию Подписку на журнал можно оформить с любого номера на любой период 2008 года, перечислив деньги на наш расчётный счёт по указанным платёжным реквизитам платёжным поручением или банковским переводом. Стоимость подписки на 2008 год составляет 396 руб., НДС не облагается (99 руб. за 1 номер, НДС не облагается). В редакции можно заказать предыдущие номера журнала. Платёжные реквизиты: Получатель платежа: ООО «Ингерманландская земледельческая школа» ИНН 7820003210, р/сч 40702810655120118245, СевероЗападный банк Сбербанка РФ г. С.-Петербург в Пушкинском отделении № 2009, корр/сч 30101810500000000653, БИК 044030653, КПП 782001001 В платёжном поручении необходимо обязательно указать почтовый адрес для доставки журнала и юридический адрес для накладной.

Подписной индекс по каталогу ОАО «Роспечать»

83024 СЛЕДУЮЩИЙ НОМЕР «СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ ВЕСТИ» ВЫЙДЕТ 20 НОЯБРЯ 2008 ГОДА ЖУРНАЛА

Maket_3-2008.indd 48

Е.А.Лукичёва

«Тест-драйв» кормозаготовительной техники KUHN .............................................................................. 32 Защита растений Международная конференция в ВИЗРе.................... 36 Н.Н.Лунева, Е.В.Филиппова

Анализ распространения сорных растений в Северо-Западном регионе РФ с использованием базы данных «Сорные растения во флоре России» ....................... 36 А.Н.Фролов

Новые информационные ресурсы по защите растений в Рунете ...................................... 37 Плодоводство Сортоиспытательные участки области нужны! ........ 40

Корма

Анонс

Техника

Е.Н.Седов, Г.А.Седышева, В.В.Жданов, З.М.Серова, Е.В.Ульяновская

Регулярно плодоносящие триплоидные сорта яблони................................................................. 41

«Сельскохозяйственные вести» Издаётся с 1993 года ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР: ЗАМ. ГЛАВНОГО РЕДАКТОРА: РЕДАКТОР: КОРРЕКТОР:

СВЕТЛАНА ГОЛОХВАСТОВА ЕЛЕНА ЛУКИЧЁВА ТАТЬЯНА КАМЕНЩИКОВА СВЕТЛАНА ПОЛИВАНОВА

Учредители: Комитет по Агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу Ленинградской области ООО «Ингерманландская земледельческая школа» Свидетельство о регистрации ПИ № ФС77-22831 от 11.01.2006 Территория распространения: РФ, зарубежные страны. Языки: русский, английский. © «Сельскохозяйственные вести» При перепечатке материалов ссылка на «Сельскохозяйственные вести» обязательна. Ответственность за содержание рекламы и объявлений несёт рекламодатель. За содержание статьи ответственность несёт автор. Мнения, высказанные авторами материалов, не всегда совпадают с точкой зрения редакции. Адрес для писем 193312, Санкт-Петербург, а/я 105 Тел.: (812) 476-03-37 Тел./факс: (812) 465-71-88 E–mail: agri-news@lek.ru, agri-news@yandex.ru Интернет: www.agri-news.spb.ru www.lenobl.ru/economics/apk/pressa_s_h

Журнал издаётся при поддержке Комитета по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу Ленинградской области

12.08.2008 13:32:16

Реклама _3-2008.indd 3

12.08.2008 14:47:40

Canada

Denmark

Россия Sweden Ireland USA

Belgium Italy

Молочные Фермы «ТИТАН» – результат более чем векового опыта производства молока нашими соотечественниками в холодном климате Канады. Теперь и в России: Курская, Ярославская, Вятская губернии. Далее – повсеместно.

ЕвроАгро E-mail: EuroAgroCenter@ euroagro.ru www: euroagro.ru

_3-2008.indd 4

Лучшие ЕВРОпейские АГРОтехнологии Тел. (495) 221-25-21, тел./факс: (495) 775-64-63, моб./тел.: 8-916-649-79-23; 8-910-441-42-34

12.08.2008 14:47:43