Главный город №73 by Главный город

Всем выпускницам

Скидка

15 %

Реклама ООО «Модуль»

Хабаровск, № 5 (73) / май 2015 Учредитель Мозер Виктория Михайловна Издатель ООО «Главный город» Свидетельство о регистрации СМИ ПИ № ТУ 27-00362 от 12 февраля 2013 года, выдано Дальневосточным Управлением Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций

РЕДАКЦИЯ Адрес редакции, издателя: 680020, Хабаровск, Ленина, 57, телефон/факс: 45-10-81, e-mail: glavgorod@gmail.com Главный редактор Дизайнер, иллюстратор Журналист Журналист

Татьяна Александровна Захария Маруся Грин Галина Лакнер Ксения Коновалова

Авторы: Сергей Кустов, Татьяна Васильева, Наталья Хо, Анастасия Горбунова, Андрей Рудьков, Елена Косарева, Елена Барышева, Татьяна Филимонова, Маргарита Ветрюк, Наталья Пивень, Марина Константинова, Ирина Азаркина, Татьяна Прокопенко, Александр Тарасов, Евгений Литус Фотографы: Сергей Колобов, Василий Ус, Андрей Рудьков, Бахтияр Мавланов, Евгений Шаклеин, Ангелина Гайдамак, Олег Ломанов, Алексей Ожиганов, Виктор Горохов

РЕКЛАМА Адрес рекламного отдела: 680030, Хабаровск, Ленина, 57, офис, 411 телефон/факс: 45-10-81, e-mail: glavgorod@gmail.com На обложке: Фото Андрей Кожевников

glavgorod

Модель Вероника Гущина

@glav_gorod glavgorod@gmail.com

(Дальневосточный театр моды) Визаж и прическа Елена Рудницкая

#ГлавныйГород

РАСПРОСТРАНЕНИЕ

В продаже: сеть магазинов «МИРС», «Седьмая столица». Бесплатно: магазины, рестораны, салоны красоты, гостиницы, банки, страховые компании, автоцентры и автосервисы города

• Полное или частичное воспроизведение авторских статей и фотоматериалов возможно только с письменного разрешения редакции • Редакция не несет ответственности за информацию, содержащуюся в рекламных материалах • Мнение авторов может не совпадать с мнением редакции • Рукописи, полученные редакцией, не возвращаются и не рецензируются • Авторскими материалами, принадлежащими редакции, считаются материалы с указанием авторов и фотографов • Материалы, в которых не указаны авторы и фотографы, следует считать предоставленными организаторами событий, либо взятыми из открытых источников • Указанные в журнале цены действительны на момент подписания номера в печать • Журнал для аудитории старше 16 лет • Рекламное издание

Отпечатано в ОАО «Хабаровская краевая типография», 680038, г. Хабаровск, ул. Серышева, 31, (4212) 37-70-68 Тираж: 3000 экземпляров Дата подписания номера в печать: 23 апреля 2015 г. Дата получения номера из типографии: 5 мая 2015 г. Рекомендованная розничная цена: 75 рублей

Реклама ООО «Штрих»

* Условия акции на сайте www.artmebel27.ru

Все для уютного интерьера

Плетеная мебель • Мебель из массива Свет для дома • Подарки на все случаи

скидка Хабаровск, Калинина, 25а (4212) 21-70-66

Хабаровск, Калинина, 27а (4212) 21-40-02

20%

каждую пятницу

от редактора В мае мы решили поговорить о свадьбе и других забавах. Только хотим мы это сделать в особенном ключе. Свадьба или любая другая вечеринка с пометкой «неформат», то есть не традиционное бело-пушистое мероприятие, а что-то особенное, о чем все друзья и знакомые еще долго с придыханием говорят: «А помнишь, как у… было?». Здесь я расскажу немного о том, как было у меня. Мы с Максом уже несколько лет жили вместе и оба считали, что штамп в паспорте совершенно не обязателен, и тут закрутилось: переезд в Хабаровск, новый климат, обстановка, работа, и, опаньки, мы узнаем, что скоро станем родителями. Мой отец грозился предать нас анафеме, ругался нехорошими словами и настаивал на женитьбе. Мы согласились. 25 сентября 2009 года мы расписались в ЗАГСе на 19-й школе.

Мы оба отпросились с работы, купили кольца и побежали в ЗАГС. Про «корабль любви, который плывет к причалу брака» голосом как после гелевого шарика нам читала пухленькая женщина с усами и прической Укупника. Без смеха мы смогли продержаться всю «церемонию», зато потом оторвались. До сих пор ухохатываемся, как вспомним. В общем, свадьбы в общепринятом ее понимании у нас не было. И мы ничуть об этом не жалеем. Зато мы ходили на свадьбы к нашим друзьям. Выкупы – платья – кольца – одинаковые конкурсы – банкет с огромным количеством еды – танцы – похищение туфли – похищение невесты. Везде все было примерно по одному сценарию, как под копирку. Только на одной свадьбе, где мы присутствовали, невеста радовалась, плясала и отрывалась на всю катушку со словами: «Это моя свадьба, за все уплачено – буду веселиться!».

Образ, одежда, аксессуары, интерьер салон-студия «Крылья» Фото Василий Ус Визаж Елена Рудницкая Прическа Юлия Шахова

В целом весь этот номер можно пометить тегом #ностальжи. Когда мы брали интервью у членов спортивного клуба «Титан», я вспоминала мой поход на Пидан и трехдневный вояж на остров Русский с друзьями. Путешественник из меня никакой: на гору идти несколько часов по лесам, камням, грязи, иногда в сопку… Через несколько часов я страдала и просила бросить меня в лесу, потому что дальше идти было невмоготу. И после всех этих пеших прогулок зайти на эту гору, постоять 5 минут, посмотреть на сопки и леса с высоты и пойти обратно??? Я была очень возмущена, и больше меня в походы не брали. Поездку на Русский, а особенно отъезд с него еще долго с хохотом вспоминали все мои друзья и знакомые, потому что я трижды прокатилась на пароме туда и обратно(тогда еще не было красивого моста), каждый раз оставляя там ключи от дома, сначала в куртке, потом у Макса в рюкзаке. В итоге оказавшись, наконец, дома, я была зла как черт и решила больше в походы не ходить.

Главный редактор Татьяна Захария

#ГлавныйГород @glav_gorod P.S. ГГ открыт для сотрудничества с талантливыми стилистами, фотографами, авторами и всеми, кто готов привнести новые, интересные идеи в наш журнал и сделать его лучше. 6

главный город / май 2015

Редакции журнала «Главный город» требуются активные и креативные менеджеры по продажам

glavgorod @glav_gorod glavgorod@gmail.com

Хабаровск, Ленина, 57, офис 411 (4212) 45-10-81

содержание

Кулинария и зодчество очень похожи – они основаны на точных пропорциях

Солнечные блики

6 От редактора Жизнь города 12 Афиша

#Этосразунет/ Книги

16 Эксклюзив из прошлого Аппетитное зодчество

18 Арт-персона

Умение рисовать – основа нашей профессии

Если однажды побываешь в походе, в эту атмосферу хочется вернуться еще

Тело как холст

20 Тема номера Верить или нет

22 Персона

На кончиках пальцев

24 Бизнес-советы

Под знаком качества/ Новая энергия/ Разумная оценка

30 Тема номера

Зачем люди женятся?/ Ах, эта свадьба…/ Радость в подарок

Красота и здоровье 36 Арт-персона Волшебство

38 Аксессуары

Вкусная мода

40 Образ С чем носить?

42 Красота

Равнение на лето/ Нежное обаяние

46 Бьюти-мелочи

Важный нюанс

48 Новинки косметики 8

главный город / май 2015

Солнечные блики

содержание

Мой дом 50 Интерьер

Место вкуса / Качественный выбор

54 Путешествие Маршрут для профи

56 Интерьер

22 Жизнь в атмосфере праздника – то, с чем я не хочу расставаться

Праздник цвета

Еда в городе 58 Стиль жизни

Дом, милый дом

60 От шефа

Весенние краски / Вкусно и просто / Легкое утро

Мир вокруг 66 Спорт

Жажда скорости / Для свободных / Особый отдых

50 Цвет кухни зависит от цели, которую человек ставит при ее создании

72 Путешествие Поход в пещеру/ Гид по вкусу

76 В свете событий

Праздник красоты / Русские сезоны-3 / Серьезный подход

80 Гороскоп 10

главный город / май 2015

Добавим строгости и каплю гламура с футуризмом – и образ деловой, но женственной особы готов!

domkhv @domcafe_khv domkhv 567988695190

афиша

#этосразунет В этот раз я решил немного отвлечься от традиционного комментирования хороших и не очень фильмов. Расскажу о ситуации, которая случилась с одним из моих друзей и прекрасно подходит под определение из заголовка.

кадры из фильма

Как все началось

Мой приятель веб-дизайнер делал по заказу один проект. Так вышло, что заказчиком был его хороший знакомый. Поэтому никакого договора с Ильей (так его зовут) не заключали. Как-то это не по-мужски, что ли. «Да ладно тебе, мы же друзья! Деньги сразу отдам, как сделаешь! Мы столько лет вместе работаем!» Последнее, кстати, правда. Илья не первый год мастерил сайты для этого человека и его клиентов. Не всегда это было за деньги: как-то, помню, его железного коня отремонтировали в автосервисе за сайтвизитку. Бывали накладки по срокам оплаты, но в целом она всегда была полной. В этот раз друг получил сложное техническое задание. Там была разветвленная структура, много страниц, разные шрифты. «Я потом даже с 3D-графикой заморочился,» признался он. При устном договоре они условились, что сначала Илья сделает сайт и перешлет заказчику макет нескольких страниц. Когда сайт будет принят, Илья получает

главный город / май 2015

Режиссер: Брайан Хелгеленд Главные роли: Мэл Гибсон, Люси Лью, Грегг Генри, Мария Белло, Дэвид Пэймер

Текст Дмитрий Шереметьев, независимый обозреватель

афиша половину денег и отдает доступ к сайту. Через неделю – вторую половину. Цена была установлена сразу.

Вначале работа шла так, как и всегда. Илья спокойно делал сайт, периодически звонил заказчику и уточнял какие-то детали. Потом наступил этап правок, который тоже прошел достаточно быстро. Сайт был принят. А дальше началась сказка. В тот день, когда на счет Ильи должна была поступить часть денег, а он, в свою очередь, должен был торжественно передать сайт, заказчик позвонил ему. Догадываетесь, о чем шла речь? Конечно!

Если вы друзья – не вмешивайте деньги в отношения... Но если вмешали – оставайтесь честными до конца «Вот именно сейчас денег нет, дела плохо идут, можешь по-дружески дать доступ сейчас? Очень надо! Я на днях должен получить старый долг, и СРАЗУ (!!!) с тобой расплачусь». Вот тут бы и насторожиться моему другу, но он верит в такие странные вещи, как сила слова, особенно мужского. Великодушно отдал доступы и стал ждать денег «на днях».

Сказочные аргументы

«На днях» длилось девять дней, то есть, по сути, когда Илюха уже должен был получить деньги полностью, он получил половину. Остальное заказчик обещал отдать так же, на днях. Когда продолжалось очередная «надняшка», другу снова позвонил заказчик. Догадываетесь, о чем они говорили? Снова отсрочки просил? Нет, не угадали.

Он хотел получить исходник сайта – то есть черновик из фотошопа, где все было сохранено. Рабочий файл. Потому что «…со временем я передам этот проект человеку, которого скоро возьму на работу. Возможно, мы сделаем похожий сайт под другую идею. Отдай по-дружески, очень надо!»

На вопрос о деньгах заказчик пробормотал что-то невнятное о том, что дела по-прежнему идут плохо, но совсем скоро тра-та-та и все такое прочее… Вероятно, тут у моего приятеля и включилась в голове спасительная лампочка. Он сказал, что ничего не отдаст, пока не получит остаток денег. И положил трубку. Все это Илюха рассказал мне через день, когда я зашел к нему на рюмку чая. Я был возмущен до предела! Это же очевидно: мало того, что далеко не каждый дизайнер захочет отдать исходники, так еще и к сайту доступ был предоставлен раньше времени.

И тут у Ильи зазвонил телефон. Звонил обиженный заказчик. Надо сказать, что мой друг из тех людей, которые, как в анекдоте, если им за шиворот упадут капли расплавленного олова, скажут невозмутимо: «Товарищ, поосторожнее, ты разве не видишь, что накапал мне за шиворот». Его невозмутимость не раз становилась предметом моих очень возмутительных шуток. Поэтому даже если собеседник нагнетает обстановку, Илья гнет свое, оставаясь разумным и вежливым до омерзения. И я не был удивлен, когда услышал следующий разговор (друг включил громкую связь): - Я тебя нанял за плату, и ты должен отдать исходник! (Да, вот так, без приветствия).

- Здравствуй. Ты мне пока еще не заплатил. - Кстати, а за что я должен платить такие деньги?! Эта работа столько не стоит. Я спрашивал знакомых разработчиков, они берут в два-три раза меньше! А я-то хотел дать тебе заработать!

- Ты мне пока не дал заработать, не находишь? Я получил половину, и мы условились, что СНАЧАЛА я получаю деньги, а потом отдаю тебе доступ к сайту. Доступ я отдал тебе раньше, а сейчас ты хочешь еще и то, что обычно остается у дизайнеров?

- В конце концов, ты просто работал по моей идее!

- Ты слишком неловко пытаешься увильнуть от вопроса о деньгах. Не раньше, чем заплатишь, исходник будет у тебя. И положил трубку.

- Все-таки, ты неумный, – говорю я.

- Чего это я неумный? – нахмурился друг. - Надо было договор подписывать!

- Да, понимаю я... Кстати, когда тебе там был нужен свой блог? На неделе? Не желаешь и ты со мной договор подписать? Предоплата, сроки, все дела? – грозно сощурился Илюха.

- Э-э-э, брат, да я тебя кидать и не собирался, – и вытащил из сумки конверт с предоплатой. – Пересчитай. А сроки – когда сделаешь, тогда и сделаешь, мне не к спеху. Но хочешь, можем сделать бумагу, все как положено. - Да ну тебя… Блог – ерунда. Но по сайтам… Все, в последний раз такое, теперь всегда буду подписывать! Вот так. Еще один человек покрылся бюрократическими пупырышками.

Вывод

И знаете что? Я рад за своего друга, который теперь не даст себя обмануть никому. А по ситуации – сами понимаете, #этосразунет. Если вы друзья – не вмешивайте деньги в отношения. Но если вмешали – оставайтесь честными до конца и выполняйте то, о чем договорились, с самого начала. Да и без дружбы – ну разве не хочется сдержать слово? Это по-человечески. Это возвращает нас к тем чудесным временам, когда люди знали, что они говорят, и могли отвечать за сказанное.

Кстати, возвращаясь к своим непосредственным обязанностям. Вот вам неплохой старый фильм о том, что может сделать человек, которого очень серьезно подставили с деньгами – «Расплата» с Мэлом Гибсоном, 1999. Правда, тут главный герой не отличается порядочностью, но это тот самый образ «плохого парня», на котором прекрасно выезжали многие сценаристы. P.S. Оставшиеся деньги Илюхе так до сих пор и не заплатили. Но и исходник он не отдал! май 2015 / главный город

афиша

Рекомендации Сергей Кустов, генеральный директор фирмы «МИРС»

Мэг Джей

«Важные годы. Почему не стоит откладывать жизнь на потом» Кто-то называет годы с двадцати по тридцать второй молодостью, кто-то — началом взрослой жизни. Доктор Мэг Джей знает, что это самое важное десятилетие в жизни человека с точки зрения развития важных сфер жизни: работы, любви, физического и интеллектуального развития. Книга сочетает в себе актуальные научные исследования и реальные истории тех, кто вступил в третий десяток.

Уотлер Айзексон

«Эйнштейн. Его жизнь и его Вселенная» Уолтер Айзексон не только подробно и доступно изложил суть научных концепций и открытий автора теории относительности, но и увлекательно рассказал об Эйнштейне-человеке. В книге приводится множество документальных материалов: письма, воспоминания, дневниковые записи. Перед нами встает образ удивительно талантливого человека, мечтателя и бунтаря, гуманиста и мыслителя.

Дэниел Киз

«Таинственная история Билли Миллигана» Билли просыпается и обнаруживает, что находится в тюремной камере. Ему сообщают, что он обвиняется в изнасиловании и ограблении. Билли потрясен: он ничего этого не делал! Последнее, что он помнит, – это как он стоит на крыше здания школы и хочет броситься вниз, потому что не может больше так жить. Ему говорят, что с тех пор прошло семь лет. Билли в ужасе: у него опять украли кусок жизни!

Виктор Франкл

главный город / май 2015

«Сказать жизни «да»! Психолог в концлагере» Эта удивительная книга сделала ее автора одним из величайших духовных учителей человечества в XX веке. В ней философ и психолог Виктор Франкл, прошедший нацистские лагеря смерти, открыл миллионам людей всего мира путь постижения смысла жизни. В страшных, убийственных условиях концлагерей он показал необычайную силу человеческого духа. Дух упрям, вопреки слабости тела и разладу души. Человеку есть ради чего жить!

Януш Леон Вишневский

«Следы» Автор рассказывает нам волнующие истории самых обычных людей, столкнувшихся с болью, предательством и любовью. Вопреки распространенному мнению, она побеждает не всегда. Порой глубочайшие разочарования подстерегают нас сразу же за моментами ослепительного счастья. Но у рассказчика есть для нас одно утешение: жизнь не дает второго шанса лишь тому, кто перестал надеяться.

Рекомендую почитать в мае: 1. Лилия Дубова «Немцов, Хакамада, Гайдар, Чубайс. Записки пресс-секретаря» 2. Барбара Шер, Энни Готлиб «Мечтать не вредно. Как получить то, чего действительно хочешь» 3. Чип Хиз, Дэн Хиз «Сердце перемен. Как добиваться изменений легко и надолго» 4. Уолтер Мишел «Развитие силы воли. Уроки от автора знаменитого маршмеллоу-теста» 5. Тим Кассер «Быть или иметь?»

книги

ГГ рекомендует: 1. Филип Грейвс «Клиентология. Чего на самом деле хотят ваши покупатели» 2. У. Чан Ким, Рене Моборн «Стратегия голубого океана. Как найти или создать рынок, свободный от других игроков» 3. Крис Андерсон «Длинный хвост. Эффективная модель бизнеса в Интернете»

ор выб редакции

Больше интересного glavgorod @glav_gorod glavgorod@gmail.com

Майк Микайловиц «Метод тыквы» – это отличная книга для предпринимателей. Автор проводит аналогию между развитием бизнеса и выращиванием тыквы. И самое интересное, что сходство действительно есть! Майк Микайловиц использует необычную пошаговую стратегию «План Тыквы», главная цель которой - получение прибыли и завоевание лидерских позиций. май 2015 / главный город

Эксклюзив Из прошлого

Аппетитное зодчество

Мари-Антуан Карем, названный «королем поваров и поваром королей», считал кулинарию и архитектуру смежными науками. И даже если вы никогда не слышали этого имени, то наверняка пробовали эклеры и торт «Наполеон», рецептами которых мы обязаны ему. Примерно так он мог бы ответить на вопросы о себе. Текст Галина Лакнер

Начало

Вы всегда хотели быть кулинаром? Как сложилось ваше детство? Я родился в бедной парижской семье и был шестнадцатым по счету. Кроме меня у родителей было еще двадцать три ребенка. При крещении назвали Мари-Антуаном – как мне объясняли, в честь царствующей тогда Марии-Антуанетты. Думаю, родители хотели для меня хорошей судьбы, поэтому и дали такое имя, но через некоторое время, сами знаете, народ возненавидел эту королеву. Она жила слишком роскошно и не интересовалась судьбой обычных людей.

Я начал диктовать свой последний рецепт, но почувствовал, что теряю сознание…

С тех пор меня называли Антоненом. Когда мне исполнилось девять лет, отец отвез меня к главным парижским воротам, дал последние родительские советы, накормил и оставил там одного. Я не могу его осуждать – тогда многие бедняки так поступали. Меня подобрал хозяин одной харчевни, и несколько лет я работал у него за еду и жилье.

Моя первая кухня была непритязательна, но именно там я захотел стать известным хорошим поваром. Мы готовили в основном отбивные и супы, и как тут станешь знаменитым? Тогда вершиной мастерства считалось кондитерское искусство. В 15 лет я ушел к Сильвиану Байли, известному тогда изготовителю различных десертов. Разносил заказы по кофейням, жил в подсобке и учился всему, чему только мог. Маэстро принимал участие в моей судьбе. 16

главный город / май 2015

Иллюстрация

из книги Мари-Антуан Карема

Вас привлекало что-то еще, кроме изготовления блюд? Да, я любил архитектуру. Вечером гулял по Парижу и рисовал соборы и дворцы, которые привлекли мой взгляд. Изучал много книг. Когда человек увлечен несколькими интересными занятиями, со временем они переплетаются в голове, принимают необычные формы. Так я понял, что кулинария и зодчество похожи – оба искусства основаны на точных пропорциях. Как мне удавалось применять это на практике – отдельная история. Я воплотил в жизнь разные архитектурные проекты. Например, на витрине моего кондитерского магазина многие могли увидеть сладкие китайские пагоды, греческие храмы, музыкальные инструменты с карамельными струнами, корабли из безе…. На их изготовление уходило несколько дней.

Эксклюзив Из прошлого Свои правила

Вы известны как законодатель моды на одежду для поваров. Расскажите об этом. Я считал, что в нашей одежде самый уместный цвет – белоснежный. Да, он непрактичен! Но я всегда хотел, чтобы кулинарию воспринимали как искусство, доступное избранным, фундаментальное и даже торжественное. Белый цвет подходил как нельзя лучше. Именно такой порядок был установлен на моей кухне.

Кроме того, я предложил использовать новый головной убор – колпак. На этой жестко накрахмаленной белой шляпе не было полей, зато были складки. Их было ровно 101, а знаете почему? Именно стольким количеством способов можно приготовить яйцо. На моей кухне повара носили колпаки разного размера в зависимости от своего ранга. Поварята-новички имели самые низкие головные уборы. Чем опытнее был повар, тем выше был его колпак. Я имел колпак высотой в 18

дюймов - в вашей системе измерений это 60 сантиметров.

Почему вы предпочитали русскую сервировку французской? Откуда вы о ней узнали? Мне доводилось работать в Зимнем дворце Петербурга, где я и увидел этот интересный способ сервировки. До этого меня огорчало, что по французской моде все блюда сразу ставятся на стол – и холодные, и горячие. Гостям приходилось наполнять тарелки, далеко не все решались попросить соседей передать то или иное блюдо. Это было несправедливо – если один гость мог сидеть рядом с горячим мясом, то другому доставались только фрукты. Русский способ сервировки подразумевал, что на столе стоят только холодные блюда и фрукты, а горячее каждый заказывает в меню, подзывая лакеев. Правда, во Франции такой способ не приветствовался, потому что блюда остывали по дороге с кухни.

Известность

Вам удалось стать знаменитым кулинаром? Да, во время работы у Байли меня заметил князь Шарль Морис де Талейран, министр иностранных дел Франции. Этот мудрый человек считал, что для успешной дипломатии ему необходим отличный повар. Я поступил к нему на службу. Мне доводилось кормить Наполеона, хоть он и не любил задерживаться за столом больше 20 минут. Я стал знаменитым кулинаром. Пожалуй, я неверно выразился. Мне хотелось не столько личной известности, сколько уважения к профессии. Нередко у нас в стране кулинар, обладая талантом и старанием, оставался слугой. Нельзя относиться к повару как к собственности, иначе он не сможет творить.

Последние годы

Чем вы занимались, когда здоровье уже не позволяло вам творить, как прежде? Мое здоровье действительно было подорвано – на кухнях, где я работал, было плохое проветривание. И я вдыхал угарный газ... Многие повара не доживали до 50 лет. В последние два года я занимался изданием всех рецептов, изобретенных и собранных мною. За мной ухаживала моя дочь Мари. Как-то перед смертью я попросил, чтобы на моей кухне приготовили рыбу. Последнее блюдо было вкусным, но было не очень хорошо приправлено. Я начал диктовать правильный рецепт, но не успел закончить… май 2015 / главный город

арт-персона

Тело как холст На сегодняшний день татуировка - один из самых популярных видов искусства, и с каждым годом его осваивает все больше людей. Поэтому найти тату-мастера сейчас не проблема. «Бить или не бить?» - на этот вопрос нам помог ответить один из хабаровских самородков в этой области – Николай Яковлев. Текст Ксения Коновалова Фото из личного архива героя

Начало

Расскажите, как вы стали тату-мастером? Все началось с детских кружков рисования. Я рисовал всегда: на уроках в школе, на парах в институте и даже в армии был художником-оформителем. Но мечта у меня была другая – стать пожарным. На эту профессию я и выучился. И вот на первом курсе, в 2010 году, мои друзья захотели сделать себе небольшие татуировки. Они предложили мне попробовать себя в качестве мастера, и я согласился. Это были небольшие узоры на ногах. Результат им понравился, как и мне. Так и началась моя деятельность тату-мастера.

Сейчас татуировка – ваш основной вид деятельности? Да. Постепенно из хобби это занятие стало моей работой. Несмотря на то, что это достаточно необычная профессия, мои близкие во всем меня поддерживают. Я воспитывался в детском доме и до сих пор общаюсь со своими воспитателями. Они знают, что я могу заниматься только тем, что мне действительно нравится, поэтому искренне рады за меня.

О профессии

Какими качествами должен обладать татумастер? Качество должно быть в первую очередь в его работе, то есть в самой татуировке. Также важно пользоваться только профессиональным оборудованием, поскольку дешевые инструменты могут сильно повреждать кожу и причинять боль человеку. Ну и, конечно, умение рисовать – это основа нашей профессии. 18

главный город / май 2015

Николай Яковлев, тату-мастер

арт-персона Многие боятся делать татуировку, думая, что это очень больно… Все зависит от того, насколько высок или низок болевой порог у человека. Также большое значение имеет место нанесения татуировки. Болевые места чаще всего там, где очень мало мышечной ткани. Например, в области ребер или грудной клетки. Но повторюсь, у всех болевой порог разный: кто-то спокойно сидит 8-10 часов, а у кого-то терпения и на час не хватает. Также важно, как человек себя чувствует, когда приходит на сеанс. Если он выспался, бодр и полон сил, то переносит боль гораздо легче. Если же он всю ночь провел, например, в клубе, то процесс будет достаточно болезненным, поскольку организм ослаблен.

чем оригинальнее рисунок, тем больше он позволяет человеку почувствовать себя уникальным

Какие плюсы и минусы вы можете выделить в своей работе? Особых минусов в ней я не вижу. А самый большой плюс для меня - возможность расти в профессиональном плане. С каждой новой татуировкой я стараюсь превзойти самого себя. Думаю, это бесконечный процесс, как говорится, совершенству нет предела. Еще один плюс заключается в том, что благодаря своей работе я познакомился с большим количеством людей из самых разных сфер. Мне нравится разговаривать с человеком в процессе работы. Многие из моих клиентов в дальнейшем становятся моими друзьями. Для вас существуют какие-либо табу в работе? Да. Ни при каких условиях я не делаю татуировки на тюремную тематику. Кроме того,

О желаниях

Чем вы увлекаетесь помимо татуировки? Я люблю стрелять из пневматики. По банкам, бутылкам, мишеням и прочим предметам, но только не по живым мишеням. Очень люблю активный отдых. Эти летом я планирую уйти в турпоход на месяц, отдохнуть от городской суеты, шума и работы. я использую все возможности, чтобы уйти от каких-то банальных вещей: иероглифов, надписей, узоров… Мне бы не хотелось, чтобы человек на вопрос «Кто тебе сделал такую татуировку?» называл в ответ мое имя. Это был бы большой минус для меня как для мастера. Кроме того, я считаю, что чем оригинальнее рисунок, тем больше он позволяет человеку почувствовать себя уникальным.

О процессе

Вы работаете по уже готовым эскизам или занимаетесь их разработкой сами? Часто работаю по эскизу, который мне приносит клиент. Если человек не очень точно понимает, что ему нужно, то мы подбираем рисунок вместе или же я рисую собственный эскиз.

О чем вы мечтаете? У меня нет мечты, у меня есть цели. Одна из них – посетить тату-конвенцию в Нью-Йорке, познакомиться с американскими мастерами.

Помимо этого, как и любому нормальному мужчине, мне хочется создать семью, купить квартиру, посадить дерево. Через несколько лет я также планирую открыть свою студию в Хабаровске. На данный момент мне не хочется этого делать, поскольку тату-культура еще толком не дошла до Дальнего Востока. Но, уверен, в скором времени все изменится и люди начнут относиться к татуировке как к настоящему искусству. май 2015 / главный город

тема номера

Верить или нет Что такое астрология: четкое предписание жизни или помощник на жизненном пути? Эта наука существует сотни лет и чем дальше, тем больше вопросов к ней возникает, как и к людям, которые ею занимаются. О том, стоит ли верить звездам нам рассказала астролог, Ирина Азаркина.

Ирина Азаркина, астролог Текст Ксения Коновалова Фото Fotobank

id193846362

главный город / май 2015

тема номера Об астрологии

Астрология – это наука о движении и положении планет в знаках зодиака. Оно циклично, поэтому существует тенденция к повторяемости событий как в обществе, так и в жизни каждого из нас. Мы называем это «эффект дежавю». События и ситуации из наших предыдущих жизней (реинкарнаций) на 70-80% повторяются в нашем настоящем. Каждый второй человек из нашего окружения – это наш партнер, родственник или друг, с которым наш жизненный путь уже пересекался. Две причины,по которым мы опять встретились: либо

Духовные практики (йога и медитация) нейтрализуют негативное кармическое влияние планет любовь, сильная привязанность, либо ненависть, конфликтная ситуация, поэтому очень важно сгармонизировать отношения в настоящем. Чаще всего к астрологам обращаются с целью узнать будущее. Но такие прогнозы нельзя воспринимать как окончательный вариант вашей дальнейшей жизни. Мой духовный учитель однажды сказал, что режиссер в любой момент может изменить ход событий по своему собственному сценарию. Целью моих астрологических консультаций является раскрытие таланта и потенциала клиента, рекомендация благоприятного периода для реализации жизненных планов. Хороший астролог должен обладать многими талантами: быть математиком, психологом, уметь корректно донести информацию до клиента и главное – иметь духовный опыт (практиковать медитацию и йогу).

О судьбе

Наше будущее постоянно меняется в зависимости от наших поступков в настоящем. Мы

всегда пожинаем плоды своих собственных действий. Если на момент вашего рождения планеты находились в негативных аспектах, это не значит, что вы обречены на страдания.

Карма – это впечатления о событиях в нашем сознании из предыдущих реинкарнаций. В жизни большинство наших поступков мы совершаем по привычке, так, как думали и поступали в прошлом. Духовные практики помогают преодолеть силу этих привычек, а соответственно, и проблем. Таким образом наше будущее корректируется в лучшую сторону. Наш ум и мысли – это колоссальная энергия психической силы. И только от нас зависит на что мы ее направляем. Если вы с ее помощью подпитываете какуюто негативную ситуацию, то она будет преследовать вас, и ответственны за это будете вы сами. Мы имеем то, что заслуживаем. И наоборот: направляя силу сознания на позитивные аспекты жизни, вы тем самым получаете соответствующий результат.

О гороскопах

Гороскоп – это энергетическая матрица, которая показывает положение и аспекты планет на момент любого события или рождения человека. С его помощью можно узнать ваши потенциальные возможности, тип личности, способности к чему-либо. В гороскопе присутствуют лунные узлы «кету» и «раху». Кету показывает карму предыдущих реинкарнаций, это все то, что человек наработал в прошлом и привнес в настоящее. Раху – его кармическая задача в этой жизни, направление его развития. С каждым переходом в новую жизнь мы должны получать новый опыт.

Гороскоп показывает наилучшее время для реализации наших жизненных планов, тем самым увеличивая эффективность и результат наших действий. Время обладает кармой, то есть в определенный период жизни мы должны что-то

сделать: создать семью, родить ребенка или построить карьеру. При благоприятных транзитах или аспектах Юпитера велика вероятность, что наши планы осуществятся. Не зря эту планету называют планетой «большого счастья». В каждом знаке зодиака он находится примерно один год и один раз в 12 лет. Если Юпитер переходит в знак, в котором у вас концентрация планет, или дает позитивные аспекты ,то для вас наступает звездный час.

О настоящем

Если просуммировать цифры 2015 года, то получится число 8. Это число Сатурна, планеты, которая любит дисциплину, трудолюбие, практичность, рационализм. Наравне с Юпитером это важная социальная и общественная планета. До декабря 2017 года Сатурн будет находиться в Стрельце - это даст обществу жесткое администрирование, структуризацию законов, кадровые перестановки в высших руководящих составах, сокращение штата руководящих работников, трудности с переездом за границу. Уран в Овне до мая 2018 года - влияние его проявляется в резких изменениях, стихийном уничтожении старого и ускоренном, поспешном внедрении нового. Изменения произойдут и в отношениях между людьми. Знак Стрельца – это еще и духовное, философское, эзотерическое познание мира. Пребывание Сатурна в этом знаке даст развитие духовных центров. В этот период особенно важно заниматься йогой и медитацией, чтобы справиться с высоким эмоциональным напряжением. Тенденция в обществе сейчас такова, что все больше людей начинает интересоваться духовной философией, которая культивирует гуманность и сострадание. Вхождение Юпитера 15 августа 2015 года в знак Девы будет инициировать интерес к диетологии, здоровому образу жизни. Все это, несомненно, способствует повышению качества нашей с вами жизни. май 2015 / главный город

ПЕРСОНА

На кончиках пальцев

Красивый акриловый шар изящно перекатывается в руках жонглера и, кажется, совершенно презирает закон всемирного тяготения. Степан Зайцев, участник шоу-группы «Перфоманс», говорит об искусстве контактного жонглирования. Текст Галина Лакнер Фото из личного архива героя

Начало

Я стал учиться этому два года назад. Увидел, как жонглирует мой друг, и мне очень понравилось. Это выглядит завораживающе: иллюзия полета в воздухе, шар, полностью послушный рукам жонглера. Несмотря на свой вес (например, 700 грамм), этот шар умеет летать. Я учился у друга и самостоятельно. Здесь главное - усидчивость и сосредоточенность. Поначалу приходилось заниматься по 6 часов в день, я постоянно брал шар с собой, летом тренировался на улице и отрабатывал различные элементы. Со временем я присоединился к шоу-группе «Перфоманс» и стал выступать в их составе.

Один из плюсов контактного жонглирования - оно развивает мелкую моторику и пальцы рук становятся очень пластичными. Ведь можно управлять не только шаром, но и другими предметами – бугенгами, обручем и даже обычным стулом. Главное – найти точку, за которую ухватить предмет, и правильно изолировать его.

Зрители

Мой номер включает в себя взаимодействие со зрителями, я общаюсь с ними и показываю иллюзию. Можно немного поиграть с ними. Что это значит? Во время номера я вывожу пару зрителей и прошу их дунуть на шар, который лежит у меня на ладони. Шутки ради выигрывают женщины и дети, а мужчина не может даже на миллиметр сдвинуть шар. Бывает так, что у меня просят раскрыть секреты искусства. Я рассказываю, в чем дело только тогда, когда вижу, что человек не выдаст и у 22

главный город / май 2015

него есть живой интерес к происходящему. Иногда забавно слушать догадки вроде: «О, я догадался, у тебя шарик на веревочке, или пальцы липкие». Или: «Да я тоже так смогу».

Мне нравится выступать для зрителей, которые ценят искусство и могут оценить сюжет номера. Также отдельный интерес – это выступления для детей: они верят в чудеса и очень внимательно следят за тем, что я делаю.

Выступления

Помню свое первое выступление: мы с «Перфомансом» выступали на свадебной презентации. Я был на ходулях и крутил большой посох с пиротехникой. Это было немного страшно – я только начинал, к тому же на площадке было очень мало места, все время боялся зацепиться за что-то и упасть.

Небольшое волнение перед выступлением бывает и сейчас – зависит от моей подготовки и общего настроения. Но так как я выхожу на сцену, чтобы радовать зрителей, для этого и самому надо быть радостным. Чем дальше, тем проще справиться с волнением.

Команда

В нашей шоу-группе 10 человек, руководитель – Леонид, у которого я и учился контактному жонглированию. Каждый из нас занимается чем-то своим. Это и контактное жонглирование, и фаер-шоу, акробатика, световое шоу в неоновых костюмах, ходули, живые скульптуры. В принципе, каждый из нас может повторить за другим какието базовые движения. Но углубленное изучение своего искусства каждый оставляет за собой. Мне приходилось

быть живой скульптурой, ходулистом, участвовать в фаер-шоу. Кстати, работать с огнем мне тоже очень нравится. Но главное, что я делаю – это именно контактное жонглирование.

На подготовку номера может уходить от двух недель до полугода. Например, если это простой номер для какойнибудь вечеринки – мы отрабатываем постановку уже знакомых движений. Тут хватит пары недель. А если речь идет о полноценном новом номере – конечно, времени нужно больше. Для одного из фестивалей, в котором мы участвовали, делали номер с нуля за несколько месяцев. Это было огненное шоу. Мы продумали сюжет, разучили танец с цирковыми акробатами, отрабатывали новые трюки. Плюс к тому, мы шили себе костюмы, создавали факелы и иной реквизит. Опыт получился очень интересным, и долгая работа стоила того.

Цели

Пока мы ездим только в пределах Хабаровского края. И у меня с другом есть общая мечта. Хочется сделать большую шоу-программу и отправиться на гастроли за рубеж, в известные цирки. Собрать больше людей – ведущих, аниматоров, жонглеров, акробатов, иллюзионистов и фокусников. Я думаю, со временем так оно и будет. Несмотря на то, что мое образование не связано с жонглированием, я планирую и дальше посвятить себя этому. Постоянная активность, жизнь в атмосфере постоянного праздника – то, с чем я не хочу расставаться.

ПЕРСОНА

Мне нравится выступать для зрителей, которые ценят искусство и могут оценить сюжет номера

май 2015 / главный город

бизнес-советы

Под знаком качества

Хорошее знание своего дела, ориентированность на клиента и правильное отношение к своим обещаниям – то, что особо отличает «Рэдком». В этом году компания отмечает уже 21-й день рождения и планирует не останавливаться на достигнутом. Текст Галина Лакнер Фото из личного архива компании

Приоритеты

«Рэдком» обслуживает самых разных клиентов, с разными требованиями к уровню сервиса. Для того чтобы эти требования удовлетворить, в компании существует отдел контроля качества. После подключения услуги сотрудник компании звонит клиенту и выясняет, всем ли он доволен, оправдались ли его ожидания. Это позволяет выявлять возможные точки роста прежде, чем они перерастут в проблему. Каждому корпоративному клиенту в нашей компании мы предлагаем индивидуальный подход. В этом сегменте есть решение, отвечающее самым высоким требованиям – это более высокие скорости, прямые консультации с квалифицированным инженером, гарантированные 2-х часовые сроки восстановления связи.

Домашним пользователям мы предоставляем возможность подключить услуги без посещения офиса через сайт компании www.redcom. ru или по телефону 45-00-45.

Работа с клиентом

Любой клиент справедливо ожидает, что услуги ему будут поставляться бесперебойно. В случае возникновения вопросов он может обратиться в службу технической поддержки по телефону (с 9.00 до 22.00), и его проблема будет решена в режиме реального времени. В другое время клиент может оставить заявку, и с ним свяжутся на следующий день. У компании большое количество клиентов, поэтому иногда возникает телефонная очередь из нескольких абонентов. И чтобы не ждать долго, можно воспользоваться «обратным звонком»: клиенту перезвонит первый освободившийся оператор. Это не пустые слова – количество обращений и количество

главный город / май 2015

обратных звонков контролируется системой качества. Наши клиенты могут подписаться в Личном кабинете на электронное или СМС-информирование о сроках оплаты и быть уверенным, что услуга не отключится внезапно. Также на сайте можно подписаться на рассылку о графике проведения профилактических работ.

Сроки

Наша компания уделяет особое внимание выполнению обязательств. При заключении договора мы берем на себя ответственность подключить услугу в течение 5 дней (срочное подключение – 3 дня). Если эти сроки нарушены, клиент получает услугу бесплатно в течение месяца. Есть возможность выбрать удобное для себя время подключения.

Общение

Обучение сотрудников правилам и этике делового общения – обязательное мероприятие. Инструменты для обратной связи: телефон, сайт, форум, социальные сети – позволяют собирать различные отзывы. У нас есть постоянные клиенты, которые говорят о том, что хотели бы видеть. Все отзывы, вопросы и предложения мы анализируем и исправляем сбои, если они есть.

Форма

Очень важно, чтобы клиенты чувствовали себя комфортно, приходя к нам в офис. Сотрудники компании одеты в корпоративном стиле. Мы считаем, что это демонстрирует серьезное отношение и уважение к клиентам. Человек в форме относится к своим обязанностям ответственнее, он знает, что является лицом компании. И каждый клиент может рассчитывать на то, что здесь к нему отнесутся внимательно и уважительно.

Евгения Малышева

Старший специалист Центра продаж и обслуживания. Работает в компании больше восьми лет.

Что, на ваш взгляд, самое важное при работе с клиентами? Умение выслушать, войти в контакт с человеком. Постараться найти общий язык. Хороший специалист всегда будет доброжелательным, воспитанным. Как только клиент заходит, мы встречаем его с улыбкой.

бизнес-советы

Юлия Хрычева

Старший специалист Центра продаж и обслуживания. Работает в компании больше семи лет. Что, на ваш взгляд, самое важное при работе с клиентом? В первую очередь нужно сделать так, чтобы человек ушел от нас довольным и был настроен на дальнейшее сотрудничество. Для сотрудника Центра продаж и обслуживания это значит следующее: всегда искать компромиссы, идти навстречу клиенту. Открытая улыбка – знак уважения, который тоже очень важен.

Волочаевская, 124 (4212) 45-00-45 redcom.ru май 2015 / главный город

бизнес-советы

Новая

энергия

В жизни почти каждого человека случаются моменты, когда чувствуется некий застой в работе, даже в жизни. Новые свежие идеи поступают тяжело и очень медленно. Создается ощущения, что ты исчерпался. Текст Наталья Пивень, директор «Трансэлектро-Территориальный торговый район» Фото Сергей Колобов

Когда я становлюсь заложником подобных жизненных периодов, то начинаю сопротивляться им как могу. Как вариант – делаю, то чего не делала никогда или почти никогда. Вот, например, я никогда раньше не посещала хоккей с мячом и, пожалуй, игнорировала бы этот вид спорта и дальше. Но однажды мой партнер поделился радостью, что приобрел билет на один из матчей чемпионата мира, который проходит у нас, в АренеЕрофей! Я тогда решила – почему бы и не сходить? Это смена обстановки, эмоции, вдруг понравится…

И с этих самых пор я поклонница хоккея с мячом. Помимо матчей чемпионата мира, я посетила и буду посещать игры регулярного чемпионата. Я активно болею за родной «СКА Нефтяник». Удалось увлечь этим видом спорта и моих подруг, которые сейчас не пропускают ни одной игры. Раз уж зашел разговор про хоккей с мячом, не могу еще раз не порадоваться победе России в мегафинале со Швецией. 80 минут сильного страха и почти краха. Наша сборная на глазах проигрывает чемпионат – здесь в Хабаровске.

главный город / май 2015

Рядом сидит мой папа – в шоке. Но мы же – русские! А русские не сдаются! И вот он – победный мяч! Мы чемпионы! Еще до этого я для себя решила, что, если вдруг не выиграли бы, то я поеду в Ульяновск болеть (в следующем году там будет проходить чемпионат). Но все обошлось!

Подобные эмоции, позволяют чувствовать себя по-новому, отдохнувшим, с хорошим настроем. Это и есть та энергия, которая так необходима. В принципе, любая эмоция, положительная или отрицательная, отвлекает от повседневных мыслей. И даже, если вы решили попробовать сделать в своей жизни что-то необычное для себя, а результат не такой, какой вы себе представляли, то это не так уж плохо. В любом случае, это эмоциональная встряска. Подвожу итог: я оптимист, и во всем стараюсь видеть хорошее. Например, у нас довольно долго продолжалась плохая сырая погода, а с другой стороны – пожаров не будет. Застои в работе – это не всегда плохо, ведь после каждого затишья наступает буря, а значит активность в делах.

В этом году наша компания стала лауреатом ежегодной национальной премии «Компания№1» - 2015. На церемонии награждения в Москве мы познакомились с другими лауреатами. Одни из них производители российской техники для частных и юридических лиц. Мы решили протестировать продукцию на местном рынке и поддержать местного производителя, хотя это не главное наше направление. Вот некоторые из них. Признаться, слегка не по сезону.

Ручной снегоуборочный отвал «Чудо».

Снегоуборочный отвал для УАЗ.

Снегоуборочный отвал ATV 1,5 м.

тРАНСЭЛЕКТРО-ТЕРРИТОРИАЛЬНЫЙ ТОРГОВЫЙ РАЙОН

Муравьева-Амурского, 2 Тел./факс: (4212) 58-46-10

На правах рекламы ООО «ТРАНСЭЛЕКТРО-ТЕРРИТОРИАЛЬНЫЙ ТОРГОВЫЙ РАЙОН»

У кого-то такие периоды затягиваются, кто-то, наоборот, борется с ними и делает все, чтобы их сократить. Может быть это рутина, а, может, просто мозг требует передышки или дополнительной встряски. Можно, конечно, поехать в отпуск и отвлечься от работы, зарядиться новой энергией. С другой стороны, отпуск – это все-таки дело не кратковременное, да и сложно работающему человеку ездить в отпуск несколько раз в год.

бизнес-советы

Разумная

оценка Время – невосполнимый ресурс, который всегда будет ценным. И правильное отношение к нему поможет в успешном ведении дел. Также важно оценивать свои бизнес-решения с точки зрения эффективности. Текст Евгений Литус, исполнительный директор кредитного потребительского кооператива «Кредитный союз «Умно жить» - Хабаровск» Фото из личного архива

Время

Достаточно часто мы не задумываемся об этом факторе, либо относимся к нему пренебрежительно. Кажется, что времени всегда будет очень много. А вот деньги, полезные знакомства, отношения и даже хорошее самочувствие можно утратить. В действительности все с точностью до наоборот – время невосполнимо. И только имея правильный взгляд на него, можно и восстановить финансы, и улучшить самочувствие, и привести свой бизнес в порядок. Тем не менее, временной фактор часто не учитывается предпринимателями при составлении бизнес-планов. Мы видим живые примеры этому именно сейчас. Многие компании, в том числе и наша, имели стратегический план развития на 2015 год. Думаю, у всех это был складный график развития. Но наступил декабрь 2014, который перечеркнул все планы. И в зависимости от отношения ко времени и ситуации, компании разделились на две группы.

Первые осознали, что решение нужно принимать здесь и сейчас. Им пришлось менять планы, принимать непопулярные меры. Подстраиваясь под меняющийся рынок, они достаточно быстро вошли в колею. Вторые считали, что все само рассосется и надо придерживаться старых планов. Многие из этих компаний 28

главный город / май 2015

потерпели убытки. Кроме того, я убежден, что они пожалели об упущенном времени. Ведь за эти 4 месяца можно было построить бизнес так, чтобы иметь другую точку отсчета.

чтобы уделять внимание каждому. Я не призываю к цинизму – нужно только лишь знать, ради чего вы общаетесь с теми или иными людьми. Иногда нужно быть отдающими, наставляющими. Многим из

Временной фактор часто не учитывается предпринимателями при составлении бизнес-планов Если превратить время из врага в союзника, можно увидеть плоды. Это известный закон сеяния и жатвы, который применим ко многим сферам жизни. Разумное отношение ко времени сделает бизнес успешным. Впрочем, это касается и личностного роста, отношений в семье, с друзьями или партнерами.

Эффективность

В бизнесе большое значение имеет польза от общения с партнерами. Чаще всего не хватает времени на то,

нас когда-то помогли – временем, советом, деньгами. И наша забота о тех, кто к нам обращается – это не расплата, а естественная отработка. Сам человек наставляющий при этом тоже что-то приобретает. Как минимум, он утверждается в правоте своих слов, делает верные выводы.

Нужно фильтровать все, что вы пускаете в свою жизнь, четко понимать, что для вас полезно или бесполезно, а может быть, даже вредно. Например, если конкретный человек разрушает вашу самооценку и в эмоциональном

плане отбрасывает вас назад, следует прекратить с ним общение.

Очень часто я говорю партнерам: «Нужно отделять бизнес от благотворительности». Это касается тех случаев, когда предприниматель берет на работу своего родственника, ставит его на ключевые посты. Если он хороший профессионал – это меняет дело. Но когда речь идет только о том, чтобы помочь своему родственнику (не очень умелому), лучше предложить ему деньги. Здесь очень важна оценка своих решений с точки зрения эффективности.

Также в трудное время я предлагаю предпринимателям пересматривать такие статьи расходов, как аренда и заработная плата. Поверьте, сотрудники очень часто идут навстречу руководству в вопросах оптимизации заработной платы, потому что понимают – это период, который нужно пройти вместе, чтобы устоять.

В период кризиса у предпринимателей есть особенный соблазн отказаться от рекламы. Я считаю это разумным только в том случае, если это безболезненно. Можно отказаться от рекламы на короткий срок. Но очень часто компании решают остановить все маркетинговые операции на 3 месяца и более. В это время меняется их положение на рынке, и любые действия начинаются с позиций аутсайдеров. Я не хочу говорить категорично: «Не прекращайте рекламироваться». Но надо осознавать, что инвестиции в рекламу – это доменная печь, которую постоянно поддерживают в рабочем состоянии. Остановка печи равна ее закрытию - заново раскочегарить невозможно. Так и в бизнесе: закрыв все рекламные кампании на длительный срок, будьте готовы начинать все заново. Как бы ни было тяжело в период кризиса, огонь в печи маркетинга и рекламы должен гореть. Есть и другое решение – справедливо смотреть на вещи и закрыть, продать бизнес. Быть свидетелем угасания своего детища – это намного тяжелее, чем просто прекратить его существование.

Расширение

Предприниматели могут принять решение об открытии дополнительных точек своего бизнеса. Это целесообразно, если новый филиал решает какие-то вопросы. В истории нашей компании был период, когда мы открыли убыточный филиал в другом городе, сознательно заложив в бюджет его содержание. Открывая точку, мы желали сократить количество конкурентов и занять место на рынке. Со временем расходы окупились, и поставленные задачи были решены. То есть формальный признак убыточности – это не страшно, если стратегия компании сознательна и хорошо продумана.

Если же новые точки открываются в расчете на скорую прибыль и для того, чтобы потешить свое тщеславие, это не заканчивается ничем хорошим. Особенно в период кризиса, когда нужно тщательно следить за конъюнктурой рынка и за желаниями своих потребителей.

тема номера

зачем люди женятся

Казалось бы, свадьба – такое простое, традиционное явление, с которым все понятно. Но как только мы начали обсуждать ее пользу и вред, в памяти подозрительно часто стали всплывать истории чужих браков – один краше другого. И тут редакция задумалась, а стоит ли играть свадьбу вообще…

Текст Галина Лакнер Фото Fotobank

Татьяна Захария, главный редактор Маруся Грин, дизайнер Ксения Коновалова, журналист Галина Лакнер, журналист

главный город / май 2015

тема номера Маруся: Когда мы с моим мужем готовились к свадьбе, то вполне серьезно рассматривали вариант обычной регистрации – то есть просто сходить в ЗАГС и поставить печать, а потом уехать куда-нибудь отдыхать. В том, что касается денег, это бы стоило столько же, сколько полноценная свадьба. Потом я начала думать: как же так? Как я не позову маму с папой? Как я не позову других близких людей? Составляю список тех, кого хочу видеть и понимаю: если я приглашаю толпу людей, то не могу прийти в платье непонятного происхождения, оно должно быть мне по душе. Смотрю цены… Дальше вспоминаю еще что-то, что необходимо обязательно сделать. Расходы растут, но все они оправданы. Как результат - у нас была очень хорошая свадьба, я была довольна.

Я иногда смотрю на фотографии с чужих свадеб и думаю о красивой фотосессии Татьяна: Я видела мало людей, которые мечтали бы о свадьбе… Да, этого чаще хотят родители. Но детям это нужно далеко не всегда. Так, мы с мужем просто расписались. Регистратором в ЗАГСе была довольно странная женщина с усами. В общем, наша свадьба была достаточно комичной.

Ксения: Я не в браке и в целом рассматриваю свадьбу как бессмысленное и беспощадное мероприятие. Если людям хорошо вместе, они будут хранить отношения, и штамп в паспорте ничего не решает. С самого детства этот день мне казался чем-то страшным, я только в кошмарном сне могу представить, как выхожу замуж. Татьяна: Ну, бывают, конечно, случаи, когда брак необходим – например, оба человека желают как-то юридически обезопасить свои отношения. У меня была знакомая, которая жила с мужчиной, которого очень любила, не регистрируясь при этом. Был общий

ребенок, красивые отношения. Они вместе сделали ремонт в квартире, записанной на него. Все бытовые приборы были куплены на деньги моей знакомой. Случилось так, что мужчина погиб в автокатастрофе. Через пару дней в квартиру пришли его родственники и прогнали женщину. Они не посмотрели на то, что у их сына или брата остался собственный ребенок. В подобном случае приходится думать о себе. Галина: У меня, пожалуй, самый консервативный вариант. Признаюсь, что не хотела бы начинать совместную жизнь без венчания. Не потому что меня это обезопасит или это красиво выглядит… Просто это особая ответственность, тот шаг, после которого назад уже не смотрят. Гораздо серьезнее, чем регистрация в ЗАГСе. Если все это происходит осознанно, конечно. А не потому что «так принято». У меня есть хорошие примеры друзей, которые венчались и создавали семью, при этом не думая о возможном разводе. И перед тем, как вступить в брак, они довольно долго просто дружили. Татьяна: Видишь, в чем дело… Когда пара не имеет никаких отношений и вступает в брак – это одно. Такое редко встречается. Совсем другое – когда они несколько лет живут вместе, а потом начинают эту игру в жениха и невесту, не имея друг от друга тайн. Выкуп, например: невеста из общей квартиры едет к родителям, где давно не живет, и через несколько, скажем честно, дурацких конкурсов, жених до нее добирается. Ну, это ладно…

Есть то, что я совсем не могу понять – кредиты на свадьбу. Когда ради двух дней берутся астрономические суммы, которые потом выплачиваются пару лет. Разве не главное – просто любить друг друга? Если есть деньги, надо вместе куда-нибудь ехать – от этого меняется качество жизни, появляются новые впечатления. Маруся: Тебя просто напрягает, что многие люди делают не так, как ты считаешь нужным. Для меня, например, это всего лишь отношение к деньгам. И эмоции, которые мы испытали, стоили того. Татьяна: Я иногда смотрю на фотографии с чужих свадеб и думаю о красивой фотосессии – вот на это

действительно можно потратиться. А потом мы с мужем обсуждаем это и понимаем, что именно сейчас гораздо важнее купить что-нибудь для нашего ребенка. Кто знает, как бы я думала несколько лет назад? Но сейчас я понимаю, что деньги – это возможность. И к ним нужно относиться разумно. Если в отношениях все хорошо, обязательна ли именно свадьба? Может, лучше вместе сделать что-то другое? Например, машину купить.

Ксения: Я с тобой согласна, надо тратить деньги на то, что пригодится в жизни. А уж влезать в кредиты ради свадеб – вообще глупость. Некоторые это осознают не сразу. Одна моя знакомая, которая недавно сыграла свадьбу, только на пятый день сказала мне, что ей жалко потраченных денег. Да и торжество в итоге не стоило того… Маруся: А у меня есть знакомые, которые, чтобы не тратиться на свадьбу, сходили в ЗАГС и просто поставили печать. Вдвоем. Позвонили по телефону родителям и сказали, что поженились. Мама была в слезах. Вот так-то… Для родителей это важно, и пренебрегать ими нельзя. Опять же, далеко не все хотят поехать куда-то – им важнее организовать и провести свою свадьбу.

Татьяна: Ладно, хорошо, пусть будет свадьба. Но если уж вы решили ее устроить, пусть праздник будет сделан оригинально, со вкусом. А ведь и сейчас хватает людей, которые играют безвкусные свадьбы со странными конкурсами и надоевшими фотосессиями (типа «невеста на ладони жениха»). Галина: Ну, кому-то нужно ошибиться самому. Нельзя прожить за людей их жизнь, даже если мы знаем, как лучше. Далеко не у всех есть вкус к фотографии, и они – о, ужас! – тоже хотят пожениться. Зачем им оригинальность, когда они всего лишь желают отпраздновать так, как считают нужным?

Татьяна: Мне это очень трудно понять. Не желая навязывать кому-то свое мнение, скажу только, что очень важно все взвешивать перед тем, как делать такой выбор. И понимать, что буквально через год для семьи будет важно что-то другое. При этом главным всегда остается любовь и доверие друг к другу. май 2015 / главный город

тема номера

Ах, эта

свадьба… Создание семьи – важный этап в жизни практически каждого человека. И молодоженам хочется, чтобы его начало было по-настоящему ярким и запоминающимся. О том, как избежать банальности, нам рассказала директор событийного агентства «Парад» Ольга Дубина.

Ольга Дубина Текст Ксения Коновалова Фото Fotobank

Молодожены обычно доверяют нам и идут на компромисс, поскольку они не в курсе всех новшеств, которые появляются в городе 32

главный город / май 2015

тема номера Вы помните свое первое мероприятие в качестве организатора? Моя деятельность в этой сфере началась с достаточно нестандартного события. Это была байкерская свадьба. Придя к нам в агентство, молодожены сразу поставили условие: долой стереотипы! Даже платье у невесты было не традиционным белым, а кожаным. Сначала я была немного шокирована, потому что никогда с таким не сталкивалась. Но в итоге свадьба удалась на все 100%. Мы придумали много разных «фишек». Например, вместо машин и лимузинов был настоящий кортеж из мотоциклов, на одном из которых ехали молодожены.

Совсем недавно я встретила эту пару. Сейчас они занимаются бизнесом, и любовь к рок-музыке и байкам осталась в прошлом. Но они нисколько не жалеют о том, что у них была такая нестандартная свадьба. Она действительно запомнилась.

Какие события вам нравится организовывать больше всего? Каждое мероприятие интересно по-своему. У нас есть постоянные фирмы-заказчики, которым нужны корпоративы. Каждый раз для них придумываем что-то новое, возможно, даже то, чего еще не было в Хабаровске. Для нас это настоящий «мозговой штурм», но очень интересный. Свадьбы имеют совершенно другую специфику. Как правило, с молодоженами у меня складываются очень близкие, дружественные отношения. Практически с каждой парой мы остаемся друзьями и продолжаем общаться в дальнейшем. Какими качествами должен обладать организатор? Главное, чтобы человек мыслил нестандартно. В event-индустрии креатив занимает одно из первых мест. Когда я принимаю сотрудников на работу, то в качестве пробного задания поручаю им придумать концепцию мероприятия. И пускай он придумает полную ерунду, но если это необычно и поддается воплощению, я сразу понимаю, что мы сработаемся.

Важно, чтобы организатор искренне заботился о том, чтобы мероприятие прошло «на ура». Также для этой профессии важна ответственность. В организации любого мероприятия одну из главных ролей играют мелочи, детали, на которые нельзя закрывать глаза. Даже небольшая ошибка может испортить репутацию компании. Какую альтернативу сейчас можно предложить стандартным мероприятиям? Существует стереотип, что на свадьбе обязательно должен быть ведущий, который будет весь вечер развлекать гостей. Мы же начали постепенно вводить европейский стиль проведения свадеб, который

подразумевает отсутствие ведущего и стандартных конкурсов. Вместо него на свадьбе присутствует конферансье – человек, который рассказывает, какие развлечения есть на данном мероприятиях. Чаще всего это анимационные представления и фотозоны. Можно пригласить хенд-мейд мастера, который покажет, как сделать, например, дерево для молодых. В итоге гости делают то, что нравится именно им. Но, отступая от стандартов, нужно учитывать свою аудиторию. Например, если организовывать масштабную свадьбу с конферансье, то он может не успевать уделять должное внимание всем гостям. Фотозоны в таком случае тоже должны быть более масштабными, это подразумевает аренду большой территории. Если ваш бюджет не позволяет потратить такую сумму, то лучше остановиться на стандартном варианте, который тоже можно сделать запоминающимся. Сейчас очень популярны стилизованные свадьбы. При этом стилевое единство не обязательно должно присутствовать во всем. Оно может быть, например, только в цветовой гамме. Среди молодоженов есть стереотип, что, если оформить свадьбу подобным образом, то она будет стоить гораздо дороже. На самом деле цена будет одна и та же, но результат получится гораздо интереснее.

Бывали ли случаи, когда молодожены приносили вам уже готовый сценарий свадьбы? Иногда к нам приходят невесты, которые просмотрели множество самой разной информации в Интернете о свадьбах. Они приносят нам миллион картинок и показывают, что им нравится. Бывает, что они уже сделали окончательный выбор и хотят, чтобы все было оформлено именно так и никак иначе. Но такое бывает очень редко. Можно сказать, что мы дорабатываем идею. Полностью готовых сценариев нам еще никогда не приносили. Молодожены обычно доверяют нам и идут на компромисс, поскольку они не в курсе всех новшеств, которые появляются в городе. Из информации в Интернете выбрать тоже достаточно тяжело, потому что сейчас ее действительно очень много. Мы, как организаторы, знаем, у кого и что в нашем городе лучше заказать. Наша задача сделать так, чтобы люди остались довольны и после мероприятия подошли и поблагодарили нас за незабываемый праздник. Даже если это небольшое мероприятие на 10 человек, мы стараемся подготовить его как можно лучше.

Мы постоянно стараемся узнавать что-то новое. Это необходимо для того, чтобы иметь творческий рост и сохранять интерес заказчика. май 2015 / главный город

тема номера

Радость в подарок Детский праздник – это всегда веселье, смех и масса положительных эмоций. Чтобы все происходило именно так, важна грамотная организация процесса. Ее секретами с нами поделилась руководитель событийного агентства «Сказки» Кристина Козыренко.

Кристина Козыренко Текст Ксения Коновалова Фото Fotobank

Помощь

Большинство людей, планируя какое-либо мероприятие, не спешат обращаться за помощью к организаторам, поскольку считают, что это слишком дорого. На самом же деле, все наоборот. Мы работаем со многими подрядчиками и знаем, как можно сэкономить, с кем и как можно договориться, у кого можно попросить скидку… Мероприятие можно организовать и за небольшие деньги. Все зависит от приоритетов заказчика. Кому-то достаточно посидеть в спокойной обстановке в ресторане в семейном кругу, а кому-то хочется потратить миллион, покататься на лимузинах, заказать огромный торт и, возможно, даже осветить все это в СМИ. Чем больше масштаб праздника, тем больше бюджет.

главный город / май 2015

Совместная работа

Обращаясь к нам, заказчики иногда думают, что им достаточно сказать, что они хотят, а дальше мы все сделаем сами. Это не так. Организация любого мероприятия, в том числе и детского это реализация идей как клиента, так и организатора.

Ведущие бренды

Израиля для истинных ценителей настоящей роскоши, здоровья, молодости и красоты!

Зачастую заказчики не имеют точной картины того, какое мероприятие они хотят получить. Чаще всего, они просто говорят, что им нравится, а мы дорабатываем эту идею. Бывает и наоборот. Одна из наших клиенток каждый год устраивает своей дочери дни рождения и всегда точно знает, как будет выглядеть праздник. Но заказчики в любом случае принимают участие в организации мероприятий, хотя бы на начальных этапах.

О шаблонах

Я считаю, что шаблонности в организации мероприятий просто не существует. Все люди разные, с разными темпераментами, требованиями, пожеланиями, представлениями о том, как все должно выглядеть.

Единственно исключение – детские праздники. Иногда родители неохотно соглашаются на какие-то креативные идеи. Проще всего пригласить актера в костюме Лунтика или другого популярного персонажа. Но ребенок прекрасно понимает, что это человек, которого пригласили и который что-то изображает. То есть нет той самой сказки, волшебства, которое хочется подарить каждому ребенку. Такой праздник будет похож на множество других.

Организация

Чаще всего мы пытаемся натолкнуть родителей на какую-то оригинальную идею, задаем разные наводящие вопросы о том, что любит их ребенок, чем интересуется. При подготовке к детскому празднику важно, чтобы виновник торжества также участвовал в организации. Он будет знать частично, чего ожидать – это гарантия того, что ребенок не разочаруется в празднике и воспримет ситуацию естественно.

Если праздник готовится для ребенка подросткового возраста, то нужно учитывать особенности характера, взять во внимание его пожелания. Это поможет понять, от чего в программе праздника можно отказаться, а что добавить.

Повторюсь, что такой результат возможен только при участи в организации мероприятия самого ребенка. Главное на празднике – дети. Именно они должны выступать в качестве главных наших советчиков и помощников.

• Проспект 60-летия Октября, 204, офис 101, Салон индивидуального обслуживания Реклама ИП Юдина Н.В.

Однажды мы организовали день рождения девочки с участием ее одноклассников. Они все читали серию книг «Лемони Сникет: 33 несчастья», были настоящими ее фанатами. Мы пригласили актера, загримировали его под одного из персонажей произведения - Графа Олафа - и он задавал им разные задачи по книге. Дети были просто в восторге. Самой виновнице торжества мы подарили последнюю книгу из этой серии, которой у нее не было. Она была по-настоящему счастлива.

• Шеронова, 92, ТЦ "Дом быта", 2 этаж • Карла Маркса, 59, ТЦ "Дом одежды", 1 этаж (4212) 204-990, 8-914-540-53-03

www.elitcosmetics-dv.ru

персона

волшебство Каждой женщине иногда хочется почувствовать себя особенной. Наверное, именно в такие моменты мы обращаем внимание на украшения ручной работы, которые подчеркивают нашу уникальность. Секретом их создания и того, как превратить творчество в бизнес, нам рассказала дизайнер Маша Демихова. Текст Ксения Коновалова Фото из личного архива героини

Первые шаги

Мои родители – художники. Они с детства научили меня развивать в себе творческое начало и использовать для этого все свои знания и навыки. Декоративно-прикладное искусство всегда присутствовало в моей жизни, и я не могла себе представить, что буду заниматься чем-то другим помимо творчества. Я постоянно экспериментировала с разными материалами, и однажды мне в руки попал такой материал, как полимерная глина. Начала я с того, что делала маленькие магниты, значки, а потом дарила их друзьям или продавала за символическую цену. Тогда я не получила от этого занятия какого-то особого удовольствия и на время оставила его. В скором времени у меня появилась новая компания друзей, и я заметила, что девушки в ней носят разные интересные серьги. Оказалось, что одна их знакомая занимается созданием украшений из полимерной глины. Я заинтересовалась этим ремеслом и решила попробовать себя в нем. С тех пор прошло уже больше четырех лет, и из хобби оно превратилось в мой основной вид деятельности. Я называю его «домашний творческий бизнес».

Взгляд

Сегодня люди относятся к творчеству как к хобби, независимо от того, занимаются ли они им сами или же являются покупателем. Я же считаю, что любое хобби можно превратить в свою профессию. Многие мастера ограничиваются только тем, что выкладывают фотографии своих работ в Интернет. Этого мало. Необходимо знать хотя 36

главный город / май 2015

Маша Демихова

персона бы основы бизнеса: элементарное общение с клиентами, минимальные навыки копирайтинга, знание того, где и как искать свою аудиторию и как правильно представить свой товар. Это достаточно простые вещи, о них написано много книг. Но многие начинающие мастера не хотят их изучать и удивляются тому, что их работы не пользуются спросом. Их логика проста: ко мне не идут? Кризис ударил? Рубль подскочил? Не я все делаю плохо, а жизнь вокруг меня такая. Это категория людей, которые вроде бы что-то делают, но на самом деле делают все, чтобы ничего не делать. Они ищут кучу отговорок для того, чтобы не начинать действовать. Творчество - это такой же упорный труд, как и любая другая работа. Оно также требует множества навыков. А лучшая мотивация – это не картинки в Интернете, а само действие.

Вдохновение

Еще на первом курсе института нам объяснили, что вдохновения, в привычном понимании этого слова, не существует. Чаще всего имеется в виду некое озарение, которое снизойдет на тебя, и ты вдруг начнешь творить. На самом же деле, оно как аппетит, который приходит во время еды. Желание работать появляется в тот момент, когда ты уже начал это делать, здесь и сейчас. Именно поэтому я не повторяю свои работы. Невозможно вновь «поймать» то настроение, которое было у тебя в момент создания украшения. Это может быть похожая стилистика, похожие цвета, но изделие в любом случае будет отличаться. Как правило, заказчики понимают, что это правильный подход, поскольку плюс ручной работы и состоит в ее уникальности.

Процесс

Создания украшений из полимерной глины – это и ремесло, и творчество в равном количестве. К тому же, первое занимает больше времени. Слепить изделие, запечь, отшлифовать его – все это чисто механические действия. Больше всего моральных и физических сил отнимает работа с цветом. Но благодаря художественному образованию я выполняю ее достаточно быстро. Кроме того, сами материалы (акрил и чернила) очень быстро сохнут, поэтому приходится приложить максимум усилий, чтобы не испортить изделие. Именно из-за такого быстрого темпа работы я предпочитаю делать не одно-два украшения, а создавать целые коллекции.

Планы

творчество это такой же упорный труд, как и любая другая работа

Мой близкий друг однажды привел замечательный пример. Машина едет по трассе, а за ней бежит собака. И бежит она ровно до тех пор, пока едет машина. Я как эта собака, просто делаю то, что мне нравится и стараюсь жить сегодняшним днем. У меня дома не висит доска на стене, на которой записан план моих действий на ближайшее будущее, как в фильме «Секрет». На данный момент я бы хотела обзавестись собственным велосипедом и научиться готовить. Если когда-нибудь у меня это получится, то можно будет считать, что еще одна моя мечта осуществилась. Я не люблю строить глобальные планы. Мне кажется, всем нам стоит научиться радоваться самым простым вещам, которые часто мы просто не замечаем. май 2015 / главный город

аксессуары

Вкусная мода Невозможно понять любовь женщины к сумкам, но один факт неоспорим: любовь эта – многовековая. Они могут быть разными: дорожными, спортивными, вечерними, молодежными или деловыми. А вот необычные сумки оригинального дизайна приобретают просто так, для души.

Olympia Le-Tan

Французский дизайнер Олимпия Ле-Тан прославилась благодаря выпуску «интеллектуальных клатчей» в виде книг под именным брендом. Теперь модельер решила разнообразить ассортимент оригинальными аксессуарами в форме пакетов для молока и другими не менее интересными моделями.

The Clever clutch

Клатч «окровавленный тесак» — это плоская сумка-кошелек без ручек, которая по своему дизайну очень похожа на настоящий окровавленный тесак. Практичность такого аксессуара под вопросом, однако он прекрасно дополнит ваш костюм на Хэллоуин или тематическую вечеринку в стиле сериала «Ходячие мертвецы».

Fulvio Bonavia

Итальянский фотограф, иллюстратор и ретушер Фулвио Бонавиа давно работает в рекламе и дизайне, создавая необыкновенные композиции для клиентов, среди которых множество мировых брендов. Плоды его творчества — непременные участники разных «подборок креативной рекламы». А новая работа Бонавиа, книга кулинарного дизайна «Значение вкуса»» с концептуальными фотоработами на тему «Еда как мода», часто цитируется целиком: очень уж будоражит вкусовые рецепторы и чувство стиля. 38

главный город / май 2015

Fashion East

Бренд Fashion East – одна из икон в мире моды. На одном из своих показов они представили необычную сумку в виде рыбы. Такой сумкой, пожалуй, удобно отбиваться от надоедливых ухажеров или, не дай бог, от грабителей. Ну и без внимания окружающих она вас, несомненно, не оставит.

9 4 -3 4 -7 4

1 вещь – 3 образа от стилистов салона-студии «Крылья»

С чем

Колье CUCADAS de Ana/ Испания

носить?

Рубашка, жакет SISTES/ Италия

Модная по всем показателям воздушная юбка из фатина предлагается сегодня разными брендами, но с чем ее носить – вопрос? Текст салон-студия «КРЫЛЬЯ» Фото Василий Ус

колье burlakov by KRYLYA/ Россия

аксессуары

Оригинальное украшение всегда скажет о вас, что Вы стильная штучка!

цветочная фея

Создать по-настоящему романтический весенний образ нам поможет оригинальный хлопковый жакет с цветочным принтом, который легко превращается в болеро! Добавим строгости с помощью обыкновенной белой рубашки и каплю гламура с футуризмом (колье с кристаллами) – и образ деловой, но женственной особы готов!

главный город / май 2015

Юбка Марьяж/ Россия

образ

Колье MARENTA/ Франция

Куртка, рубашка SISTES/ Италия

Колье CANZIAN/ Италия

Футболка KRYLYA/ Россия

Юбка Марьяж/ Россия

Босоножки Sofia WEBSTER/

Салон-студия «Крылья», Дзержинского 28, 2 этаж, (4212) 67-55-05

Великобритания

Куколка-балерина

Для майского романтического вечера сочетаем воздушную юбку с шелковой футболкой насыщенного малинового цвета. Не боимся смелых сочетаний нескольких цветов, поэтому выбираем изящные босоножки с крыльями контрастного желтого цвета и крупное колье с нежными цветами. Он будет без ума!

Юбка Марьяж/ Россия

Стильная штучка

В этом сезоне не нужно бояться контрастных сочетаний! Кожа и сетка, желтый и фиолетовый, романтика и гранж… Стильная короткая куртка-косуха отлично сочетается с воздушной юбкой и создает оригинальный городской образ. Здесь важны детали и их правильная модная подача: например, носим крупное колье поверх куртки и выбираем неординарную большую сумку с супермодной прозрачной вставкой!

Сумка BIZUU/ Польша

май 2015 / главный город

красота

Равнение

на лето

На дворе - май, а следом за ним наступает долгожданный пляжный сезон. Пора готовиться, ведь на пляже не спрячешься под норковым манто! Так… Достаем из шкафа любимый купальник… Маловат?! Только без паники! Еще есть время, чтобы привести свое тело в форму. Для вас - процедуры по коррекции фигуры и уходу от Центра эстетической медицины и красоты «МЕДЭСТ»тм

Текст Татьяна Прокопенко, врач-физиотерапевт Центра эстетической медицины и красоты «МЕДЭСТ»тм

Электростимуляция На сегодняшний день электростимуляция - одна из самых популярных процедур, направленных на коррекцию фигуры. Суть ее сводится к тому, что подаваемые на ткани серии импульсов чередуются с периодами покоя, при этом тратится определенное количество калорий. Результат электростимуляции можно приравнять к тому, который вы получаете от активного фитнеса.

СRYO- моделирование

Это НОВИНКА нашего центра, приятно удивившая тех женщин, которые хотят избавиться от лишнего веса. Она помогает уменьшить прослойку из жировых клеток в конкретной зоне за счет воздействия холода. После чего эти клетки разрушаются в течение 1,5 месяцев и выводятся из организма.

Подготовьтесь к лету вместе с заботливыми специалистами центра эстетической медицины и красоты «Медэст»ТМ

Уход

Лазерная эпиляция

Термолифтинг

С помощью этой процедуры можно избавиться от нежелательных волос любого цвета на коже любого фототипа. За один сеанс обрабатываются волосы только в фазе активного роста, поэтому рекомендуется пройти курс из нескольких сеансов.

Он представляет собой тепловое воздействие на ткани кожи. Нагревание стимулирует выработку коллагена, благодаря чему кожа подтягивается, улучшается ее состояние. В процесс вовлекается и жировая ткань, что позволяет успешно корректировать проявления целлюлита.

Гипергидроз

Повышенная потливость – проблема, с которой некоторые из нас сталкиваются при наступлении теплого времени года. Одно из самых оптимальных ее решений – инъекции ботулопрепарата. Они помогают вам избавиться от избыточного потоотделения, сделав комфортной повседневную жизнь в любую жару. 42

главный город / май 2015

RF-лифтинг

Он направлен на коррекцию зон, которые сложно моделируются с помощью физических упражнений: внутренняя поверхность рук, бедер, зоны шеи и декольте. Процедура эффективна и для лица. За курс из 5-6 процедур она позволяет сделать кожу более упругой, складки менее заметными, а контуры лица более четкими.

Независимо от времени года женщине всегда хочется выглядеть на все 100%. В нашем центре можно провести такие процедуры по уходу за лицом, как алмазный пилинг, мезопорация, биоревитализация и, конечно же, ботулотерапия. В центре эстетической медицины и красоты «МЕДЭСТ»тм внимательные и заботливые специалисты помогают из всего этого многообразия выбрать наиболее подходящее для вас. Приходите к нам и встречайте лето красивыми!

География красоты или Как ВЫГЛЯДЕТЬ моложе на 10-15 лет НОВИНКИ с МЕЖДУНАРОДНОГО КОНГРЕССА:

Глубокое лазерное mix-омоложение кожи лица и тела без операции

эпиляция всех типов волос, коагуляция сосудов

Фракционное лазерное омоложение

лица, шеи, декольте, рук; лечение лазером кожных растяжек, рубцов после акне

Инъекционная пластика

лифтинг бровей, щек, углов рта, реконструкция овала, заполнение носогубных складок, губ

Коррекция мимических морщин

в области лба, межбровья, глаз

Алмазный пилинг

идеальная гладкость вашей кожи

НОВЫЙ РОСКОШНЫЙ УХОД OxyGENEO+

для кожи всех возрастов и типов почувствуйте себя королевой!

Фракционный RF-лифтинг

щек, коррекция контуров лица и фигуры, второго подбородка, целлюлита

Мезопорация

мезотерапия лица и тела без иглы, без боли, без синяков

«Безупречный силуэт»

• Комплексная программа ухода за телом и коррекция фигуры

Наша миссия:

«Через доверие и доброе тепло наших рук мы помогаем Вам на пути к истинной красоте и здоровью»

• Снижение чувства голода, формирование плоского живота, рассасывание жировых отложений • Интенсивное уменьшение объемов талии и бедер, устранение «ушек» и «галифе», отеков • Активная профилактика целлюлита • Лифтинг ягодиц, повышение их упругости

Новинка! Криомоделирование

Центр ЭСТЕТИЧЕСКОЙ МЕДИЦИНЫ И КРАСОТЫ «Медэст»ТМ

Подарочные сертификаты

Хабаровск, Дзержинского, 39 8 (4212) 30-69-82, 31-20-55, 28-36-60 www.medaest.ru, medaes@medaest.ru

На правах рекламы ЗАО НПФ «Медэст» Лицензия № 27-01-000-399

Удобная охраняемая парковка возле «Сбербанка» на Уссурийском бульваре

Худеем с первого дня! Великолепный

ТАТУАЖ глаз, бровей, губ

на любую сумму для Вас, Ваших друзей, коллег, родных и близких

красота

Нежное обаяние Часто, создавая образ в стиле nude, девушки акцентируют внимание только на макияже. Но, как известно, любой образ не будет выглядеть законченным без ухоженных волос и ногтей. Посмотрим, какие правила нужно соблюдать, чтобы следовать этому стилю.

Консультант рубрики Наталья Хо, директор студии красоты «Макао»

Волосы

Ровные длинные распущенные волосы – вот, наверное, та прическа, которая никогда не выходит из моды. Пробор можно сделать прямым или косым, в зависимости от желания и настроения. Таинственности и естественности образу добавит легкая волна. Следующая модная тенденция сезона – волосы, заправленные в воротник. Она позволит создать стильную прическу одним легким движением руки и заодно убрать волосы, если они мешают или путаются на ветру.

Низкий конский хвост – универсальная прическа, которая подойдет практически под каждый образ и будет актуальна для любого случая. Пара прядей, выбившихся из хвоста, придадут дополнительную загадочность.

Волосы, заплетенные в косы, всегда вызывают восхищение у окружающих. В новом сезоне дизайнеры дают еще большее пространство для экспериментов – ведь ни один показ не обошелся без стильных косичек.

главный город / май 2015

Светлый цвет волос делает ваш образ более романтичным Nioxin

Независимо от времени года тонкие, редеющие волосы – одна из самых частых проблем, с которой сталкиваются около 50% мужчин и женщин.

Nioxin – профессиональная марка по уходу за волосами, которая делает акцент на работу именно с истонченными волосами. Использование передовых технологий Nioxin помогает делать волос толще и плотнее.

Действие Nioxin: 1. Уменьшает потерю волос, связанную с их ломкостью 2. Обеспечивает эффект утолщения волоса 3. Улучшает текстуру волоса 4. Повышает упругость волос, они меньше подвержены повреждениям 5. Очищает волосяные фолликулы и кожу головы от излишнего жира

Более 70% потребителей, использующих систему продуктов Nioxin, отмечают заметное улучшение состояния волос всего через 4 применения.

Маникюр и педикюр

Тенденции сезона предполагают варианты и для любительниц креатива. Так, будут популярны различные абстракции на ногтях, исполненные яркими неоновыми оттенками, а также так называемые «модные половинки» - когда одна часть ногтя покрашена одним цветом, а другая другим, и чем ярче цвет лака, тем лучше.

В весенне-летних тенденциях маникюра и педикюра также преобладает стиль nude – нейтральные оттенки лака, розовые, телесные, коричневые или прозрачные. Они отлично сочетаются с деловыми костюмами и платьями и подходят на каждый день, сделав ногти аккуратными и ухоженными.

бьюти-мелочи

Важный нюанс Большинство из нас считает, что для ухода за волосами достаточно применения только лишь шампуня, бальзама и масок. Но по-настоящему роскошных волос вы сможете добиться, используя такое пока что мало известное средство, как скраб для кожи головы.

Фирмы

Одна из них BonaCure Hair + Scalp. Такой скраб – уникальный по своему составу и спектру действия продукт, предотвращающий появление перхоти, увлажняющий и успокаивающий кожу головы. Он обладает глубоким очищающим действием и даже отшелушивает омертвевшие частички, тем самым стимулируя процесс регенерации. В результате воздействия этого средства кожа головы становится более здоровой, процесс потери волос существенно замедляется, нормализуется работа сальных желез, устраняются перхоть, сухость и зуд.

Применение

Скраб наносят на влажные волосы перед мытьем головы. Для удобства лучше тонкой расческой разделить локоны на пряди, чтобы охватить каждый участок кожи. Затем нужно мягко помассировать ее пальцами в течение нескольких минут. После этого отдохнуть четверть часа, снова немного помассировать голову и тщательно смыть пилинг. Проводить такие процедуры можно раз–два в неделю. Если же кожа головы повреждена после осветления, либо на ней есть царапины или ранки, скрабирование лучше временно отложить. Помимо этого, всем, кто собрался провести эту процедуру, следует понимать, что она может смыть или осветлить краску, если волосы окрашены.

Для чего

Если ваши волосы стали быстро пачкаться и становиться жирными, вам явно необходимо очистить кожу головы. С помощью скраба для головы можно решить множество проблем: • В основе волоса лежит кутикула – оболочка, которая покрывает его основание. В кутикуле постепенно скапливаются частицы грязи, которые мы можем удалить только с помощью механического воздействия - скраба.

• Пилинг кожи головы стимулирует прилив крови к луковицам волос.

главный город / май 2015

• Скраб удаляет отмершую кожу и жировые выделения, давая коже дышать • Скраб для головы поможет в удалении средств для укладки и силиконов из шампуней и бальзамов, также закупоривающих поры и препятствующих насыщению кожи кислородом. • Пилинг кожи головы особенно хорошо делать перед какой-либо косметической процедурой, например, питательной маской для волос. Очищенная от омертвевших частичек и грязи кожа головы эффективнее впитывает все полезные составляющие.

ор выб редакции

новинки косметики

Солнечные

карандаш для глаз

Urban Decay Glide On Eye Pencil in Eldorado

тени для век

Make up for ever Paris

блики

Каждой девушке хочется время от времени засверкать новыми красками и почувствовать себя настоящей звездой. Для этого не требуется ничего особенного - достаточно просто сделать золотой макияж глаз.

Подводка для глаз

Colorbar Ultimate Eye Liner Black

Губная помада Clinique Pop Lip Colour and Primer

тушь для ресниц YSL Volume Effet Faux Cils Mascara

Помните!

Компактный жидкий тональный крем Lancome Miracle Cushion Cream Foundation

главный город / май 2015

1. Для золотого макияжа желательно иметь идеально гладкую поверхность кожи, так как золотистые частички только подчеркнут ее рельеф. 2. Золотые тени можно нанести на верхнее веко или обвести ими контур глаз. Можно просто поставить золотые точки поверх совершенно нейтрального макияжа глаз.

3. Не используйте слишком яркие цвета помады, если в вашем макияже будет присутствовать «золото» — лучше выбрать такие оттенки, как телесный бежевый, светло-розовый, или более оттеняющие коричневые тона.

елена Рудницкая

Профессиональный визаж для любого случая _elena_make_up

8 914 411 4205

интерьер

Место вкуса Кухня всегда считалась символом семейного очага. Еще в советские времена в ней было принято собираться целыми компаниями. А благодаря современному богатому выбору стилей и дизайнерских решений ее можно не только гармонично вписать в любой интерьер, но и сделать главным акцентом в нем.

Анастасия Горбунова, ведущий архитектор студии LUXORO

Не следует забывать и о декоре, именно он создает необходимую атмосферу в доме. Помните, что все аксессуары должны подходить к основной стилистике кухни

С чего начать

Сегодня кухни можно разделить на два направления: классические и современные. В первую очередь необходимо определиться, какая из них вам больше по душе. Вовторых, нужно понять, будет ли она служить исключительно как место для приготовления и употребления пищи, либо станет настоящим украшением интерьера. Прежде чем продумывать дизайн кухни, ее необходимо скомплектовать, то есть понять, что и где будет находиться. При этом нужно учесть так называемый «рабочий треугольник», то есть холодильник, мойка и варочная поверхность должны быть взаимосвязаны.

Цвет

Цвет кухни зависит от цели, которую человек ставит при ее создании. Если мы хотим, чтобы при входе в нее, у нас поднимался аппетит, то нужно использовать ярке цвета: оранжевый, красный, ярко-салатовый. Они ассоциируются у человека со спелыми сочными фруктами, свежей зеленью.

главный город / май 2015

Столовые приборы Mepra

Если же мы, наоборот, хотим, чтобы цвет кухни не вызывал у нас аппетит, то подойдут холодные тона, например, синий. Особенно гармонично он будет выглядеть в сочетании с белым цветом. Для небольших пространств лучше всего использовать светлые тона – темные зрительно уменьшат его. Цветные акценты можно сделать в текстиле: это могут быть яркие стулья или шторы.

Мебель и техника

Ее выбор зависит от того количества людей, которые будут пользоваться кухней. Если это семья из двух человек, возможно, им нужна маленькая кухня, в которой нет необходимости большого стола – это может быть небольшая барная стойка. В таком пространстве я бы советовала максимально использовать встроенную технику, для того чтобы не загромождать рабочую поверхность кухни. Если же кухня достаточно большая, то можно создать кухонный остров, который может использоваться и как стол, и как барная зона.

кресло Tulip

барный стул Кухни также могут быть модульные. Часто они находятся в едином пространстве с гостиной и могут перерастать в систему хранения. Если вы выбрали такой вариант, я бы советовала делать единое напольное покрытие: если вы решили ставить кухню в общее пространство, то она должна в нем «жить».

Moooi

интерьер

Качественный

выбор

В повседневной суете не всегда хватает времени на такие важные вещи, как приготовление пищи для любимой семьи. И когда мы погружаемся в процесс готовки, то он должен быть особенным, даже магическим, и посуда в нем занимает не последнее место.

Текст Марина Константинова, дизайнер-консультант салона европейской мебели Flat

О Фабрике

Фабрика Mepra в тандеме с известными дизайнерами придумывает и воплощает свои идеи с 1901 года. Главные отличительные качества этой фабрики безупречные формы и высокое качество сырья. Инновационные технологии изготовления посуды позволяют максимально сохранять витамины и протеины, содержащиеся в продуктах, экономить энергоресурсы и время приготовления пищи.

Материал

Основным материалом для создания столовых приборов, кастрюль и сковородок является нержавеющая сталь. Как материал она плотная, твердая, устойчива к царапинам, к воздействию разных щелочей и кислот, и, что немаловажно, она не изменяет своих свойств при высоких температурах. Это гигиеничный материал, который нетоксичен и легко моется. А трехслойное алюминиевое покрытие помогает равномерно распределять жар, необходимый для приготовления полезной и вкусной еды с небольшим количеством жира и воды. Всю посуду фирмы Mepra можно применять и на газовой, и на электрической плитах, а также мыть в посудомоечных машинах. Салон Flat – эксклюзивный представитель продукции Mepra в Хабаровске

Формы

Как сделать обычную форму кастрюли привлекательной, знают талантливые дизайнеры Angelo Mangiarotti, Giulio Lacchetti, Katja Bremkamp. Благодаря им продукция Mepra заслужила известность во всем мире и стала образцом дизайна. Для разработки моделей, форм и размеров фабрика приглашает к сотрудничеству только ведущих поваров и других специалистов.

главный город / май 2015

Цвет

В основном фабрика предлагает цвет матового и глянцевого хрома. По желанию заказчика столовую посуду можно сделать в золотом исполнении при помощи титанового напыления. А вот в современных коллекциях ручки и элементы декора выполнены в следующих цветах: красный, зеленый, фиолетовый, белый, черный и розовый. Они могут стать настоящим украшением кухни.

Реклама ООО "Евро Стиль ДВ"

интерьер

Праздник цвета Концепцию интерьера определило название ТЦ «SMILE-mart», в котором и располагается кафе. Ощущение от пространства - яркое, динамичное, и вместе с тем комфортное и уютное. Основная идея - насыщенный образами интерьер с разнообразием фактур, сюжетов, деталей.

Маргарита Ветрюк, автор проекта, старший дизайнер студии

Пространство

Пожеланием заказчика было создание кафе с разными уютными зонами, и одновременно сделать помещение эргономичным, функциональным, ярким, запоминающимся. При входе около окна – диванчики для долгих приватных бесед, в основном зале – разноцветные столики и стульчики для тех, кто зашел быстро перекусить, вдоль стеклянной перегородки столики на двоих для ожидающих своих детей мам, а за колонной – длинный диванчик для больших компаний. Так мы создали поток движения посетителей и одновременно добились того, что просматривается весь зал, а это очень удобно для обслуживающего персонала кафе.

Оформление

Дизайн этого кафе - объединение футуристического стиля с его яркими кислотными цветами и необычными приемами и скандинавского природного стиля. В цветовой гамме интерьера использовались яркие, насыщенные цвета, так привлекающие детей. В отделке и мебели использовались натуральные материалы, такие как дерево и кирпич, а создать нужную атмосферу помогли комнатные растения. Они навевают впечатление родного дома или южного отдыха и оживляют лаконичный интерьер.

Свет

Освещение играет не последнюю роль в любом интерьере. Для этого кафе мы использовали множество самых разных источников света: подвесные светильники на шнуре, подсветка и потолочные светильники в качестве основного освещения. В результате помещение получилось максимально светлым и просторным, что немаловажно для детей.

главный город / май 2015

В таком ярком интерьере можно интересно, комфортно провести время с ребенком и отметить детский праздник!

Елена Барышева, руководитель проекта, директор студии Magenta

Дом творчества Холл

Филимонова Татьяна, автор проекта, дизайнер студии

Он располагается на первом этаже и является проходным помещением , но при этом несет функцию стационарной экспозиции. Так как он уже имеет три двери в классическом стиле, было принято решение сделать современный интерьер с элементами классики. Также в формировании стиля большую роль сыграл выбор оборудования для хранения экспонатов. Оно состоит из специального музейного оборудования и стендов.

Помещение оборудовано автоматической системой управления плотной портьерой.

Выставочный зал

Интерьер выставочного зала выполнен в сдержанной монохромной гамме, которая является фоном для экспонатов. Для оформления использовались декоративные отделочные материалы: настенный белый кирпич, серые бархатные штукатурки и профессиональный паркет из натурального массива дерева. Зал украшают колонны, отделанные декоративным покрытием SIBU и капителями из светопропускающего натяжного потолка. Также предусмотрено техническое освещение в виде прожекторов, расположенных по периметру потолка для освещения экспонатов ДПИ. Созданный проект получил название КНОТОК, что расшифровывается как «Краевое научно-образовательное творческое объединение культуры», он же «Дом народного творчества».

шеф-повар

Дом, милый дом Что такое русская кухня? На этот вопрос многие ответят - это икра, семга, блины, щи и каша. На самом же деле, это нечто большее, чем просто еда. О том, что она представляет собой на самом деле и где ее можно отведать нам рассказал шеф-повар нового кафе «Дом» Вадим Степанов.

Вадим Степанов Текст Ксения Коновалова

Я считаю, что в целом следует придерживаться аутентичности, как в приготовлении блюд, так и в их подаче История

На данный момент в Хабаровских заведениях можно встретить очень много видов кухни: итальянскую, японскую, китайскую… Русская же почти не представлена.

В новом кафе мы хотим совместить два ее вида: ту, которая была до Петра I и после него и его нововведений. До его правления, на мой взгляд, на Руси была очень полезная и вкусная еда. Петр же привез множество продуктов из Европы, что, естественно привело к изменениям во вкусе и качестве русской еды. Например, картофель. Наша главная цель – создать в заведении обстановку, которая позволяла бы людям почувствовать себя как дома.

Процесс

Один из исконно русских способов приготовления еды, который мы используем – томление. Его плюс заключается в том, что еда готовится при низкой температуре, благодаря чему сохраняет все свои полезные свойства. Многие блюда подаются в горшочках, которые так же помогают им долгое время оставаться теплыми.

главный город / май 2015

шеф-повар Молочные продукты и мясо нам предоставляют фермерские хозяйства. Помимо этого, мы придерживаемся еще одной традиции: раньше на Руси люди сами делали напитки у себя дома. Тот же квас изготавливался из хлеба, выращенного своими руками.

Все напитки, представленные в нашем меню, создаются именно по такому принципу и только из натуральных продуктов.

О Хабаровске

Очень долго я работал шеф-поваром на круизных лайнерах и побывал во многих странах. Россию я объехал почти всю и до недавнего времени не бывал только во Владивостоке и Хабаровске.

Когда я приезжаю в новый город, то всегда первым делом смотрю, какие люди в нем живут. Хабаровск приятно удивил меня в этом плане. Здесь много красивых, открытых и улыбчивых людей. Кроме того, во всем городе очень много зелени, что редко можно встретить в мегаполисах. В качестве ингредиентов для некоторых блюд мы используем исконно русские продукты, которые популярны среди хабаровчан. Например, папоротник, который практически не используется на северо-западе страны. Или же такие грибы как груздь и белый гриб. На Дальнем Востоке у них совершенно другой вкус, более насыщенный. В нашем меню они также будут представлены на ряду с разными видами дичи и рыбы, которые так же любимы многими горожанами.

Планы

Мы также ввели несколько элементов новой русской кухни, которая сейчас становится все более популярной. Например, салат оливье в нашем ресторане подается в пшеничной лепешке, а гороховый суп в хлебной чаше. Но я все же считаю, что в целом следует придерживаться аутентичности, как в приготовлении блюд, так и в их подаче. В процессе приготовления еды мы не придерживаемся каких-то строгих принципов нарезки, единого выдержанного стиля… Все максимально просто и понятно русскому человеку.

Продукты

Одна из главных наших идей состояла в том, чтобы создать меню из натуральных продуктов, который находятся вокруг нас. Все ингредиенты, которые мы используем, готовятся прямо здесь, на кухне. Одна из главных наших гордостей – это хлеб, который мы печем сами. В нашем меню представлено четыре его вида. Готовится он вручную, без использования тестомесов. И обязательно с утра, поскольку, если испечь его заранее вечером, на следующий день вкус будет уже совершенно иным.

Сегодняшний ритм жизни иногда не позволяет просто прийти и поесть в кафе или ресторане. Поэтому в скором времени, к нам в кафе можно будет прийти и просто купить то, что вам понравится. Это может быть все, что угодно: сало, банка с соленьями или же пельмени или вареники, сделанные вручную.... Это займет не намного больше времени, чем сходить в супермаркет, но при этом качество и вкус еды будет совершенно другим.

Помимо работы, я пишу книгу о русской кухне XVI-XIX веков и планирую закончить ее в следующем году. Информацию для нее собиралась по многим городам, селам и деревням России. Я считаю, что важно сохранить традиционную кухню, ту, которая создавалась веками. Она – часть нашей культуры, нашей истории, а, значит, близка и важна для каждого из нас. Независимо от того, где мы бываем и насколько нам там хорошо, мы всегда возвращаемся домой, где нас любят и ждут. И независимо от того, в каком городе мы живем, дом у нас один – Россия. май 2015 / главный город

от шефа

Весенние

краски

Текст и фото Андрей Рудьков, фуд-блогер

@darkzip

Нет такого же второго овоща, который был бы настолько красивым и фотогеничным, как спаржа. Поэтому салат с ней всегда будет смотреться потрясающе.

ток медленно растекается, добавля я свой в кус и ха у б д и ь н , к о т о т к о т к ь а жется от та ризму хот ь т к вс с о го блаже Е нства?! ему блюду.

Жел Сервировка

Выложите на тарелку спаржу и заправку с помидорами. Сверху уложите сваренное яйцо, которое нужно проколоть перед подачей

ую нн е 3 е ол ни дс ече ную ут о н т д в п ь в оло ми у у т х ж и р е сс спар вар ите вна па ажно т е и о м ц е у ст а о ожит вод е опу льд на бу салат р ор . п П Пол щую осл ками ржу вит на бом а а 1. пя т. П би сп изб му осо ки ину с ку о е дн сп ит это м ду о о ым ож це, ги. во л п а те а ( аем от Вы ен вл вь ал а йц ел 2. лот ей б я ж еш по шн до те м ит к, лот ри бы ли б и р , а у н а нд ра а Св лю нар к. ей и ш а у т 3. ю) и зи д л о о ко и ор су ( т у ци е с асл к к т ел е у о й м М ик вк ит сн ре вое н 4. ж г е о й ч ей п ло На о ны те от ию по 5. ивк с ь н е и ц ж в ол е в пе ж ре те лук ьт ю с так ри На й п . е и 6 сы гу ), а ер вл к За дру т.д. е ч и сно . Такой салат девушки мое 7 и и ны е т ай те ч ил ли зан гут себе приготовить без ш и ь е ч р ме ав на ре Доб яиц, а мужьям дополние П . 8. сус тельно положить пару ук

полосок бекона, кубики ветчины 58

главный город / май 2015

от шефа

Состав

оц е

но

нн ый

об ед

• Спаржа - 50-70 гр. • Яйцо - 1 шт. • Оливковое масло - 1 ст.л. • Молотый кориандр - 1 ч.л. • Шалот - 1 шт. • Чеснок - 2-3 зубчика • Зелёный лук - 2-3 веточки • Винный уксус - 1 ч.л. • Черри - 5-6 шт. • Соль, перец

лн

мо по о г в е я о чт ща , а р тем ев ш р о п р но т хо н а л е а еп Такой с ост п , ят ь ложн с у о н ч е бескон

май 2015 / главный город

от шефа

Вкусно и

просто Пирог с брусникой и яблоками - настоящий подарок для любителей сладкого! Это лакомство отлично подойдет как для тихого семейного чаепития, так и для вечеринки с друзьями.

Фото Вера Еремкина

Процесс 1. Масло взбиваем с сахаром до растворения. Добавляем муку и миндальную пудру. 2. Ставим на два часа в холодильник.

3. Затем 3.З атем получившееся тесто тонко раскатываем.

4. Сверху выкладываем дольки яблок и бруснику. Посыпаем сахаром по вкусу.

главный город / май 2015

тся яйца, поэтому пользую с и е н исле и вегетарианцы рога но все, в том ч и п т о тог абсолю э нии могут е с вл то я им о иг тьс р и п В ком ла о п

от шефа

Состав

• Сливочное масло - 100 гр. • Миндальная пудра - 100 гр. • Мука - 200 гр. • Сахар - 100 гр.

май 2015 / главный город

от шефа

Легкое

утро

Всем нам известно, что завтрак – самый важный прием пищи . Идей для него может быть много. Один из самых вкусных, и в то же время, простых завтраков – творожная запеканка с изюмом

Процесс

1. Взбить яйца с сахаром

2. Добавить к ним творог, манную крупу, изюм и оба вида сахара 3. Аккуратно перемешать

4. Смазать маслом форму для выпекания и выложить в нее получившуюся массу 5. Выпекать 25-30 минут при 180 градусах до появления золотистой корочки. Хорошим дополнением к такой запеканке станет чашечка свежесваренного кофе.

главный город / май 2015

о кусн в е е , что й о н ч ы й со етан о м к с а ят ния етс вле а а ч б у о пол ез д б а е нк даж ка е ь п т ес За

пе

ка нк у

от шефа

за ми ю а у д н го ож я р о ь е тв асит ч а д При по укр о н мож

Состав

• Ванильный сахар – 1 гр. • Творог – 400 гр. • Изюм, ошпаренный в кипятке – 50 гр. • Яйца – 3 штуки • Манная крупа – 60 гр. • Сахар – 150 гр. май 2015 / главный город

спорт

для свободных Воркаут – спортивное направление, которое становится все более популярным среди молодежи. Это система упражнений, приспособленных к условиям улицы. Арсентий Грошев, один из лидеров воркаут-движения в Хабаровском крае, рассказывает о своем любимом виде спорта.

Арсентий Грошев Текст Галина Лакнер Фото Виктор Горохов

Старт

Как вы начали тренировки? До 16 лет я играл в хоккей с шайбой. Потом занимался самбо, единоборствами. Профессиональный спорт часто связан с травмами, это коснулось и меня – появились ограничения в тренировках. Закончив с профессиональными видами спорта, я понял, что надо было как-то использовать свою энергию, давать ей выход. Начал тренироваться дома, используя самые простые подтягивания, отжимания. Когда этого стало недостаточно, начал придумывать упражнения. Смотрел различные спортивные видео в интернете и наткнулся на ролики о воркауте. Интересные силовые элементы, возможность свободных занятий на улице – об этом определенно стоило подумать. В 18 лет я пришел в воркаут.

Как это направление появилось в Хабаровске? Все началось в 2011 году: на площадках начали собираться первые спортсмены, которые были вдохновлены примером воркаутеров, особенно московских и воронежских. Поначалу общие сборы проходили не так часто. Но уже через несколько месяцев мы решили, что пришло время для системных занятий и соревнований – нас было около 40 человек, в основном студенты и старшеклассники. Первый фестиваль дворового спорта был проведен в августе того же года. Сейчас мы занимаемся на Амурском бульваре – там одна из самых подходящих площадок для этого.

главный город / май 2015

Ключевая мышца в воркауте – дельта, прокачивать ее можно и в домашних условиях, отжимаясь вниз головой в стойке на руках

Сейчас вы занимаетесь чемнибудь, кроме воркаута? Конечно. Я учусь на четвертом курсе ДВГГУ по специальности «Реклама и связи с общественностью». Также являюсь членом Молодежного правительства Хабаровского края, ездил на Селигер. Но можно сказать, что сейчас многое из того, что я делаю, ради того, чтобы развивался воркаут. Так, я начал осваивать фото- и видеоискусство, графические программы, чтобы визуализировать то, что мы делаем на тренировках.

спорт Какие элементы пользуются успехом у зрителей, а что больше ценится судьями? Многим нравится вращение на перекладине, хотя это простой элемент. В силовой дисциплине судьями оцениваются стойки на руках, передний вис: спортсмен висит, взявшись за турники, и удерживает тело горизонтально. До недавнего времени также были на хорошем уровне «горизонты» отжимание исключительно на руках, без опоры на ноги.

Некоторые элементы при колоссальных силозатратах иногда не кажутся эффектными. И только судьи и единомышленники понимают, насколько тяжело сейчас тому, кто вышел соревноваться, в то время как зрители посмотрели бы на очередное «солнышко». Что отличает хорошего воркаутера? У него развита сила сухожилий. Также их отличают сильные плечи, ведь ключевая мышца воркаута – дельта. Прокачивать их можно и в домашних условиях, отжимаясь вниз головой в стойке на руках.

О еде

В вашей среде распространено спортивное питание? Да, мы используем гейнеры и протеин. Несмотря на довольно долгий спортивный стаж, я сам включил их в свой рацион только после того, как пришел в воркаут.

Установили ли вы для себя ограничения в еде? Если не считать вкусовых пристрастий – например, я никогда не любил лук, сало, мне не нравится вкус сельди – серьезных ограничений нет. Стараюсь не быть голодным и принимать пищу как минимум четыре раза в день – для спортсмена важно регулярное питание, чтобы иметь силы.

Назначение

Дисциплины Что включает в себя современный воркаут? Мы взяли на вооружение четыре дисциплины, которые и оцениваем на соревнованиях:

1. Силовой фристайл – одна из самых сложных дисциплин. За определенное количество времени спортсмен должен выполнить силовые элементы, например, горизонтальные висы. Это может быть связка из нескольких упражнений, используется абсолютно все, что есть на площадке. Иногда силовой фристайл может приобретать черты театрального выступления. Сразу скажу, что это моя любимая

дисциплина, и я ставлю себе целью развиваться именно в ней.

2. Джимбарр – связан с ловкостью и гибкостью спортсмена. Здесь используется только перекладина, спортсмен «закручивает» свои руки и тело в нереальные, на первый взгляд, позиции. 3. Троеборье – включает в себя отжимания на брусьях с весом (32 килограмма), подтягивание с весом (24 килограмма), выходы силой.

4. Уличная гимнастика – дисциплина, постепенно теряющая актуальность. Это различные «солнышки» вокруг турника и прочие упражнения из спортивной гимнастики на перекладине.

Кто может прийти заниматься? Любой человек, готовый к нагрузкам и к тому, что тренировочный процесс нужно рассматривать стратегически. Не искать способы набора мышц за месяц, а подойти к своему здоровью грамотно. Воркаут делится на профессиональное направление и любительское: если первое ориентировано на соревнования, то вторым может заниматься каждый человек для поддержания себя в форме. Наша главная идеология – доступность. Воркаут всегда и везде! К нам могут прийти и дети, но от 10 лет – более маленьким это будет сложно. Иногда они даже не имеют опыта. Сейчас у меня тренируется 12-летний парень, который совершенно не умел отжиматься и подтягиваться. Через месяц тренировок он подтягивается 4-5 раз, а отжимается – около 15, и это только начало. В целом, воркаут для тех, кто хочет владеть своим телом и готов работать на перспективу.

swk_workoutteam

май 2015 / главный город

спорт

жажда скорости

ор выб редакции

Что вы знаете о картинге? Когда-то это слово имело только одно значение - признанный во всем мире международный вид автоспорта. Для хабаровчан же теперь это одно из самых необычных развлечений, центром которого стал развлекательный комплекс Xtreme Indoor Karting. Текст Ксения Коновалова Фото из личного архива центра

Старт

Xtreme Indoor Karting – это бизнес-проект, который зародился в Майами, США. В Хабаровск же он пришел благодаря управляющему комплекса Питеру Ранкину. Он долгое время жил в Майами, открыл более 300 карт-центров по всему миру и знает об этом виде спорта непонаслышке. Спроектирован и построен комплекс так же американской группой профессионалов, которые выполнили свою работу на высочайшем уровне, с использованием качественных материалов и профессионального оборудования. Картинг привлекателен, потому что он не похож на другие виды развлечений. Ходить в кафе можно каждый вечер, посмотреть кино можно и дома, а картинг – это настоящий заряд бодрости и адреналина!

Отличие

В нашем комплексе используются карты британского производства. Главное их преимущество – электродвигатель. В отличие от картов, работающих на бензиновом моторе, они не доставляют никакого дискомфорта ни окружающим, ни тому, кто им управляет – нет ни выхлопов, ни грязи... Кроме того, благодаря электродвигателю ускорение машины происходи в два раза быстрее и скорость в 20 км/ ч ощущается как все 120 км/ ч. Картинг – развлечение абсолютно для всех. Прийти покататься может любой человек. Для этого не требуется никаких специальных навыков и даже умения водить. Перед заездом инструкторы рассказывают о технике безопасности и условных обозначениях, которые будут встречаться на треке.

главный город / май 2015

спорт Целься!

В Xtreme Indoor Karting, помимо картингов, находится одна из самых больших арен для игры в «Лазертаг». Ее площадь составляет 500 кв.м. По своей сути «Лазертаг» схож с пейнтболом, но проводится он не на открытом пространстве, а в заполненном туманом лабиринте, в котором звучит тревожная музыка. Создается по-настоящему интригующая, азартная атмосфера. В качестве оружия используются лазеры, поэтому это развлечение абсолютно безопасно и подходит как взрослым, так и детям.

Для малышей по выходным так же работает школа картинга. Ни для кого не секрет, что все пилоты Формулы-1 начинали с картингов. Может и не каждый наш ученик решит посвятить себя этому виду спорта, но, благодаря картингу, он уже в детстве получит минимальные навыки управления автомобилем.

@xtremekhv

• Картинг • Лазертаг • Игровые автоматы • Кафе • Проведение праздников и корпоративов

Командный дух

На втором этаже комплекса располагается кафе европейской кухни. Помимо того, что туда можно прийти после заезда и посидеть в спокойной обстановке, мы также проводим в нем различные мероприятия. Особенно часто нас просят организовать корпоратив для сотрудников какой-либо компании. И это неудивительно. Такие командные виды отдыха как картинг и

лазертаг помогают сплотить коллектив, сделать отношения внутри него более теплыми и доверительными.

Мы уже опробовали подобный тимбилдинг на себе: персонал нашего комплекса – это настоящая команда, каждый участник которой на собственном опыте убедился, что картинг – это гарантия адреналина, хорошего настроения и настоящего безудержного веселья.

Краснореченская, 90/5а

(4212) 707-717 май 2015 / главный город

спорт

Особый

отдых

Александр Тарасов

Максим Бойченко

Чтобы хорошо отдохнуть, не надо уезжать за границу. Можно увидеть красоту собственного края, которая впечатляет не меньше, а иногда даже и больше. Александр Тарасов и Максим Бойченко, тренеры спортивного клуба «Титан», говорят о возможностях такого активного отдыха, как скалолазание и спелеотуризм. Текст Галина Лакнер Фото Бахтияр Мавланов, Ангелина Гайдамак, Олег Ломанов, Алексей Ожиганов

Водопад Дикий

Ущелье

Гремячий Лог

Начало

Александр: Мой отец – топограф. Большую часть жизни он провел в тайге. С самого детства я ходил с ним на рыбалку и охоту, с тех пор и полюбил природу. Потом, в своей школе я увидел туристический клуб, который ездил по различным пещерам. Загорелся этой идеей, присоединился к ним. К десятому классу наш руководитель Виктор Леонидович сказал мне, что пора идти туда, где тренируются студенты. Так я попал в «Титан».

Это был уже новый уровень – не просто поехать и отдохнуть, а еще и пройти сложный маршрут, совершенствоваться в своем умении. Все это стало для меня гораздо большим, чем увлечение. С 2006 года мне передали руководство клубом. Со временем мы обосновались в Академии физической культуры. Построили там скалодром Caver, чтобы было место для дополнительных тренировок. Сейчас у нас около 30 членов клуба и еще несколько человек, которые присоединяются к нам под какую-то цель – выезд, экспедиция, восхождение. Я и Максим – тренеры, а в наше отсутствие занятие проводит ктонибудь из опытных членов «Титана». 68

главный город / май 2015

Озеро

Вороньи перья

Скальные останцы Дуссе-Алиня

спорт Максим: Я занимался в том же туристическом клубе, что и Саша, но начал позже него. Мы познакомились, когда пришло мое время выпускаться из школы. Виктор Леонидович порекомендовал нас друг другу: Сашу – как хорошего тренера, меня – как способного ученика. Если в школе я занимался, в основном, посещением пещер, то в «Титане» мы ходили еще и в горы, занимались скалолазанием. Был период, когда я это ненадолго оставил. Но потом понял, что не могу без туризма. Ведь если однажды побываешь в походе, в эту атмосферу хочется вернуться еще. За невероятными природными красотами, за непринужденным общением и за отдыхом от постоянно звонящего телефона, выхлопных газов, городской суеты и нервозности окружающих.

Горный лагерь Александр: Мы организуем горные лагеря по двум точкам – хребет Миддендорфа и хребет Дуссе-Алинь. Это очень красивые места. В свое время мы ходили туда пешком, но это очень сложно. То расстояние, которое занимает час полета, равно трем дням ходьбы. Это выдержит не каждый, тем более что в лагере хочется не только отдохнуть, но еще и полазить по скалам. Сейчас заброска происходит на вертолете и число участников лагеря – от 18 до 20. Вначале у нас были самодеятельные походы, но сейчас есть фирма «Дальневосточный центр путешествий», благодаря которой и осуществляются поездки. Сейчас наблюдается тенденция, которая очень меня радует – активный отдых у нас становится популярным. Зачем уезжать за красотой далеко, когда можно найти что-то свое? Есть и новичковые группы, которые не подразумевают сложных маршрутов. Горное озеро, чистый белый песок, базовые палатки, кухня, тент, баня. Но человек, который едет, должен быть готов к тому, что он будет дежурить по кухне, заготавливать дрова. То есть, принимать участие в своем отдыхе.

озеро

Медвежье

Тренировки

Александр: В своем клубе мы проводим тренировки по скалолазанию, горные и спелеотренировки. Люди приходят, бегают и разминаются, а потом получают задание на технические элементы, отработку новых приемов. Есть у нас отдельная дисциплина – поисково-спасательные работы. Это очень важные тренировки. Забираясь далеко в горы, нужно отдавать себе отчет, что случиться может многое. Мы ходим и с новичками, которые могут создать самую непредвиденную ситуацию. И нам нужно быть готовым ко всему. Максим: Группа должна быть заранее уверена в каждом человеке, который с нами идет. Например, находясь в пещере, дистанционно помогать друг другу практически нельзя,

только на уровне советов. И поэтому группа сильна настолько, насколько отстает самое слабое ее звено. Люди получают задания, чтобы впоследствии сдать зачет. Он небольшой, но благодаря этой системе мы всегда точно знаем, на что способны наши спортсмены. В течение 2,5-3 месяцев человека можно подготовить с нуля к вполне серьезным спелеологическим походам.

Александр: Возраст здесь не особо важен, на первый план выходит желание и усилия каждого человека. Наш первый тренер до сих пор ходит в походы, да еще и так, что не всякий молодой спортсмен за ним поспеет. А самому маленькому человеку, которого мы брали с собой, было всего 4 года – он шел со своим отцом.

Цели

Александр: Мне хочется довести направление горных лагерей до серьезного уровня. Почти все мы знаем, как отдыхают в Таиланде, но понятия не имеем о возможностях нашего края. И о том, чем можно заменить ночные тусовки и иные формы досуга, за которыми люди едут в Европу.

Максим: Я также хотел бы увеличить число людей, увлеченных спелеологией и альпинизмом. Мне кажется, сейчас мы слишком привязаны к городам. Ничего не имею против занятий на тренажерах, но в закрытом спортивном зале мир не посмотришь. Нужно ехать в горы, вдыхать чистый воздух, видеть своими глазами чистейшие горные источники.

caver_club май 2015 / главный город

путешествие

Поход в пещеру Каждый год в ноябре Хабаровская спелеокомиссия проводит учебно-тренировочные сборы по спелеотуризму на пещере «Прощальная». Минувший год не стал исключением. Зал «Хитрый»

Текст Александр Тарасов Фото Бахтияр Мавланов, Евгений Шаклеин

В этот раз наша экспедиция была уникальна! Как и многие годы подряд, я организовывал это мероприятие и руководил его проведением. Но в этот раз, может быть, впервые в истории, нашу пещеру посетили студенты из КНР, которые учатся в ТОГУ.

вход в пещеру Пещера «Прощальная»

Самая большая из известных пещер на Дальнем Востоке. Это одна из самых красивых карстовых полостей региона. Пещера находится под охраной государства и является памятником природы.

главный город / май 2015

Помимо обычных задач по воспитанию культуры посещения пещер, правил поведения в тайге, экологической миссии и обучению спелеотехнике новичков, нам предстояло представить российскую спелеологию на международном уровне.

Туристическая компания

Парагон тревел

Летние туры 2015

Колодец

в пещере «Прощальная» С погодой нам повезло отчасти. С одной стороны, гости из Китая увидели огромные сугробы. В этот раз выпало рекордное количество снега, и лес превратился в снежную сказку. Честно сказать, я сам был в восторге от увиденного! С другой стороны, нам добавил экстрима пересыпанный снегом путь домой. Снег валил настолько плотно, что спутниковый телефон не мог пробить эту пелену, и мы вдобавок остались отрезаны от цивилизации. Но у нас была мощная и хорошо подготовленная команда инструкторов, поэтому нам всё было нипочем.

ТАЙЛАНД ВЬЕТНАМ ТУРЦИЯ ЕВРОПА

Зал «Театральный»

экскурсионные туры Гонконг, Япония, Корея

Авиабилеты по всем направлениям Бронируйте туры прямо сейчас

Зал «Альбатрос» Студенты были в восторге от приключения, в которое они попали. Тайга, таежная речка Сагды-Селанка и, конечно же, сама великолепная «Прощальная» не могли оставить их равнодушными.

Реклама ООО «Парагон»

www.paragontravel.ru

Пушкина, 9, офис 1 (4212) 21-45-22, 21-80-31 Волочаевская, 153 (4212) 31-63-00, 30-23-06

путешествие

Гид по вкусу Путешествие – это шанс попробовать что-то новое, лично оценить кухню той или иной страны и получить новый кулинарный опыт. Вкус, запах блюд - такие впечатления, бесспорно, надолго остаются в памяти.

Текст и фото Андрей Рудьков, фуд-блогер

Правило №1

Приезжая в другую страну, не нужно стремиться пробовать в ней исключительно местную аутентичную кухню. Самое главное – получать от еды удовольствие. Если, к примеру, вы находитесь в Индии, но при этом не любите острую пищу, щедро приправленную специями, то можно попробовать два-три наиболее популярных в этой стране блюда. Этого будет достаточно, чтобы составить представление о местной кухне. Все остальное время выбирайте еду, к которой привыкли.

Подлинность

В каждой стране все готовят по-своему. Я всегда привожу такой пример. Если попросить нескольких хозяек приготовить борщ, то у каждой из них он получится по-разному, и каждая при этом будет говорить, что только у нее получился настоящий борщ. Поэтому, если вы, например, попробовали пиццу в Италии, не стоит говорить, что только там она настоящая, а в России ее совершенно не умеют готовить.

В то же время, если у вас есть желание, то в любой стране есть заведения, которые, по мнению местных жителей или каких-либо рейтингов или опросов, готовят настоящие аутентичные блюда. К примеру, в Пекине есть ресторан «Горизонт», где, по оценкам некоторых китайских критиков, подают лучшую утку по-пекински.

главный город / май 2015

ресторан Summer Palace Шанхай

ПУТЕШЕСТВИЕ @andy_daybook

Покупки

Приезжая в какой-либо город, я первым делом иду в книжный магазин.

В Гонконге я приобрел книгу, которая считается одной из лучших мире кулинарии. В ней около 1000 рецептов от французского шеф-повара. По этой книге обучается множество мировых кулинарных школ, ее рекомендуют всем выпускникам.

ресторан Zuma Владивосток

Азия

Я посетил множество мест в этой части света: Корею, Шанхай, Гонконг… Первое, что меня удивило – корейцы даже не подозревают о существовании такого блюда как морковь по-корейски. Ее придумали корейцы, живущие в России. Отдельного внимания заслуживает местный рынок Гонконга. Он находится на двух этажах, на одном из которых продаются морепродукты. И все они свежие, некоторые даже шевелятся! Если прийти туда рано утром, то можно увидеть, как их привозят и раскладывают по прилавкам. Но больше всего меня поразило, что продавец знала, какая рыба для чего полезна: одна – для глаз, другая – для костей, третья – для волос и кожи… Возможно, поэтому в Азии нет повального увлечения

популярным нынче вегетарианством или здоровым образом жизни. Они с детства знают, как правильно питаться.

Взгляд изнутри

За рубежом люди более открытые, чем у нас. Шеф-повара охотно делятся своими кулинарными секретами и даже могут пустить вас на кухню, если вы хотите своими глазами увидеть процесс приготовления понравившегося вам блюда. В плане технического оборудования заведения Азии мало чем отличаются от российских. Бренды, которые известны во всем мире, можно найти и в Хабаровске, и в Европе, и в Азии. Просто где-то они стоят дороже, где-то – дешевле, – все зависит от уровня ресторана.

В Шанхае мне очень понравилась книга о тортах, которые популярны в разных странах. Один разворот, один рецепт, одна страна. Выпечку любят практически все, поэтому это одно из самых полезных моих приобретений. май 2015 / главный город

путешествие

маршрут для профи Прошлой осенью дизайнеры Ольга Фастовец и Татьяна Глухоедова по приглашению салонов Oro Albero, Flat, Kovalik, «Текстура», Luxoro и «Территория ремонта» совершили совместный тур, маршрут которого пролегал через Италию и Австрию. За время этой поездки удалось посетить одни из самых лучших фабрик по производству предметов мебели и декора.

Цель

Любому дизайнеру, который постоянно стремится повысить свой профессиональный уровень, важно регулярно посещать фабрики, производства и мануфактуры за рубежом. Увидеть своими глазами процесс производства, оценить качество используемых материалов и оборудования – лучший способ быть уверенным в приобретаемом товаре. За прошедшие несколько лет выбранные дизайнерами фабрики выпустили множество новинок. Оценить их качество, посмотреть, что сейчас популярно в Европе, обновить уже имеющие знания – вот цель этой поездки.

Конечно же, не обошлось и без посещения всемирно известных архитектурных центров: Венеция, Милан, Анкона… Их монументальность и красота просто поражают воображение! Запомнились и провинции Австрии, с безупречно ухоженными фермами, открытостью и приветливостью местных жителей и потрясающим чистым альпийским воздухом.

главный город / май 2015

По приглашению компании Baxter участникам поездки удалось побывать на фабрике, занимающейся скорняжным производством. Когда своими глазами видишь, насколько это сложный, трудоемкий и долгий процесс, начинаешь понимать всю ценность ручной работы, и больше не возникает вопросов, почему изделия из натуральной кожи ценятся так высоко.

Поставка строительных и отделочных материалов

Хабаровск, Амурский бульвар, 66, (4212) 30-17-69

Профессиональные проекты интерьеров Хабаровск, Ленина 63, (4212) 22-17-17 www.luxoro-studio.ru

Все виды художественной деятельности, фрески, декорирование пространства, барельефы Хабаровск, Запарина 55, (4212)311-888, 8 909-873-42-77

Салон европейской мебели и предметов интерьера Хабаровск, Гамарника 64, (4212) 46-44-46

Производители

Началом поездки стала фабрика Admonter. Там произошло одно из самых интересных открытий этого путешествия. Они создали новую линию продукции, ориентированную на эконом-сегмент. Ее отличие состоит в том, что отсутствует третий слой обработки. Это способствует снижению цены, но при этом качество осталось прежним.

Фабрика компании Valpaint в городе Анкона стала следующим пунктом назначения. Она является одним из ведущих производителей красок и отделочных материалов

для внутренней и наружной отделки. Дизайнеры смогли оценить их новинки и поучаствовать в мастер-классах. Увидев процесс производства этой краски своими глазами, убеждаешься, что ее цена на 100% соответствует ее качеству.

В Милане дизайнеры посетили фабрику Annibale colombo, которая считается одним из самых известных производителей мебели. Она существует более 200 лет, а мастера, работающие на ней, передают полученные знания и умения от отца к сыну. Италия славится своей преемственностью, которая и является залогом качества.

Декоративные штукатурки, интерьерные краски, элементы декора, напольные покрытия, натяжные потолки, электрика, свет, двери, сантехника Салон «Текстура» , Дзержинского, 65 (4212) 46-40-40, 46-40-46

Напольные покрытия

Хабаровск, Запарина 55, (4212)311-888, 8 909-873-42-77

в свете событий

Серьезный подход

9-10 апреля под эгидой Министерства здравоохранения Хабаровского края в Институте повышения квалификации специалистов здравоохранения прошла III Дальневосточная научнопрактическая конференция «Красота и здоровье», приуроченная ко Дню дерматовенеролога.

В масштабной конференции приняло участие множество специалистов не только из Хабаровского края, но и из Москвы. Гостем форума стал пластический хирург, доктор медицины, член Европейского общества пластических хирургов Анжело Тривисонно (Италия). Организатором, как и в прошлом году, выступил медико-эстетический центр «Биарриц» и Институт повышения квалификации специалистов здравоохранения Хабаровского края при поддержке Министерства здравоохранения Хабаровского края, а также группа компаний «Академия здоровья». На открытии конференции первое слово было предоставлено министру здравоохранения Хабаровского края Александру Валентиновичу Витько. Он отметил, что Хабаровский край становится «оазисом высокотехнологичного здравоохранения. Здесь успешно действует федеральный центр сердечно-сосудистой хирургии, в котором проводится более 5 тысяч операций на сердце в год. И это плановая мощность». По его словам, нужно, чтобы все ведущие медучреждения края имели лицензии и были укомплектованы кадрами. Есть планы по созданию Ассоциации косметологов, строительству мощнейшего перинатального центра. Министр здравоохранения отметил: «Сейчас особенно нужны профессионалы, способные продвигать достижения медицины в условиях современных лечебных учреждений. Кадры ведут работу, так необходимую жителям Хабаровского края. Мы сегодня много говорим о том, что пациенты едут на лечение за границу. Давайте станем маленькой Южной Кореей, Сингапуром, 76

главный город / май 2015

Японией, и пусть приезжают сюда!» Ирина Мальцева, учредитель группы медицинских компаний «Биарриц», в своем приветственном слове отметила: «Частная медицина всегда имела преимущество в области развития эстетической косметологии. Это преимущество состояло в том, что мы могли часто посылать своих специалистов на обучение. Накопилось достаточно знаний как теоретических, так и практических, и этим хочется делиться. Мы просим вас говорить своим коллегам, что такие мероприятия будут проводиться ежегодно. Это будет равноценный обмен, и приглашенные специалисты и приглашающие поделятся своими наработками в области эстетической косметологии».

В течение двух дней конференции докладчиками был поднят целый ряд актуальных вопросов современной эстетической медицины и косметологии. Первый доклад «Синдром хронической усталости» был представлен Гладских Ларисой Валентиновной, академиком РАМТН, д.ф.н., руководителм Департамента по биомедицине и гармонизации личности «Парламентского центра» «Наукоемкие технологии, интеллектуальная собственность» Государственной думы Федерального собрания Российской Федерации. Врачи всех специальностей могли извлечь полезную информацию из этого доклада, ведь синдром хронической усталости встречается очень часто, но не всегда воспринимается всерьез. Автором были представлены разработки по коррекции этой проблемы. Большой интерес представлял доклад Артымяк Ольги Сергеевны, врача-косметолога, технолога компании «Злата

в свете событий Гора» «Угревая болезнь: настоящее и будущее. Комплексный подход к лечению», а также доклад Мусафирова Михаила Федоровича, врача-хирурга, онколога высшей категории, заведующего отделением пластической хирургии Института инновационных медико-эстетических технологий «Биарриц» «Реконструктивные операции на молочных железах. Жизнь после тотальной мастэктомии». Также хочется отметить доклады Цветковой Татьяны Петровны, к.м.н., ведущего гинеколога-эндокринолога Иммунореабилитационного центра «Роль менопаузальной гормональной терапии в профилактике возрастных изменений у женщин климактерического периода с позиции доказательной медицины», Гувва Татьяны Львовны, врача-терапевта высшей категории, врача гастроэнтеролога, главного врача ООО «МЭЦ «Биарриц» «Здоровая кожа как фокус здоровья организма» и Пьянковой Елены Юрьевны, к.м.н, врача-эндокринолога высшей категории, председателя краевой ассоциации эндокринологов «Обратная сторона сладкой жизни – можно ли управлять инсулинорезистентностью».

конференция имеет большое значение для профессионального потенциала специалистов и развития косметологической помощи в регионЕ Очень актуальным и важным стал доклад Гробер Людмилы Сергеевны, врача-гинеколога высшей категории группы медицинский компаний «Биарриц» «Эстетический дизайн промежности». Дело в том, что очень многие женщины не решаются обратиться к врачу с трудностями, возникающими у них, например, после родов. За проблемами эстетики стоят функциональные нарушения. Они могут привести не только к понижению самооценки женщины, но даже к разрушению брака. Поэтому важно своевременно обратиться за медицинской помощью и знать, к какому специалисту.

После лекционной части по установившейся традиции слушателей ожидали мастер-классы: применение новых технологий в эстетической медицине и косметологии.

«Эта конференция имеет большое значение для профессионального потенциала специалистов и развития дерматологической и косметологической помощи в регионе», - комментирует Марк Иванович Аршинский, главный врач КГБУЗ «Краевой кожно-венерологический диспансер», главный внештатный специалист по дерматовенерологии и косметологии Министерства здравоохранения Хабаровского края. «Косметология всегда была младшей сестрой дерматовенерологии. Только тесные связи с базовой материнской специальностью могут послужить для развития косметологии в целом и профессиональности каждого отдельного косметолога». Организаторы благодарят Министерство здравоохранения и лично Александра Валентиновича Витько, ректора ИПКСЗ Галину Всеволодовну Чижову и Марка Ивановича Аршинскогоза помощь в организации, поддержку и понимание.

Дзержинского, 71 (4212) 32-38-61, 32-38-60 www.mc-biarritz.ru май 2015 / главный город

в свете событий

Праздник

красоты В седьмой год подряд в Хабаровске прошел яркий, молодежный проект «Мисс Выпускница - 2015».

В проекте «Мисс Выпускница» модельные параметры и рост не имеют значения, здесь важнее индивидуальность и обаяние каждой девушки.

Участницы на протяжении всего времени подготовки и репетиций получали баллы за ведение блогов, уроки дефиле, интернет-конкурс... На финальном шоу стилисты, партнеры проекта, а также фотографы поставили свои оценки, которые и выявили победительницу. Итоги конкурса: «Мисс Выпускница – 2015» Трифонова Арина 2 место - Климкович Катерина 3 место - Бокач Лиза

«Мисс Выпускница» по версии портала «Открытый Город» - Виктория Пигенко Мисс Зрительских симпатий - Елизавета Бокач Мисс фото - Дарья Хотулева

главный город / май 2015

в свете событий

РУССКИЕ сезоны-3

T-SHIRTкутюр Салон-студия «КРЫЛЬЯ» успешно продвигает русских дизайнеров уже не первый сезон. В рамках РУССКИХ СЕЗОНОВ были представлены капсульные коллекции пяти хабаровских дизайнеров.

Тема всех коллекций – ФУТБОЛКА. Мария Жадяева сделала акцент на отпечатках следов обуви. Бренд SAMSANOVA превратил футболку в романтическую одежду. Катя Дьяконова покрыла футболки изображениями сов, а Мария Петрушкина сделала коллекцию в стиле ярких 60-х. Дизайнеры «КРЫЛЬЕВ», напротив, представили футболку будущего, сделав ее из футуристичных материалов, и добавили сложной крой и фактуру. Показ завершился презентацией авторских украшений в сюрреалистическом стиле «Когда придут чудовища» от Дениса Бурлакова.

май 2015 / главный город

гороскоп весы Телец

23.09-22.10

Правило, которое хорошо должны знать Весы – не есть все, что попадает под руку. Из-за склонности к сосудистым заболеваниям Весам рекомендуется чеснок, черная смородина и клюква. Лучшим завтраком станут проращенные ростки злаков. Весам стоит отказаться от пряных и острых блюд. Лучше разнообразьте рацион изысканными соусами и витаминными салатами.

20.04-20.05

Для вас важна пища, содержащая сульфат натрия, витамины А и Е, а также йод. К рекомендуемым продуктам можно отнести шпинат, свеклу, яблоки, абрикосы, морепродукты, капусту. Если вы любитель мяса, то отдавайте предпочтение нежирной говядине.

скорпион 23.10-21.11

Скорпионам, несмотря на их любовь к горчице и другим остротам, не стоит ими злоупотреблять ни в коем случае. Лучшие продукты для вас – репа, свекла, капуста, морковь. Побаловать себя можно морепродуктами и рыбными деликатесами. Молоко полезно только в ограниченном количестве.

Стрелец 22.11-21.12 Стоматологическая клиника “Альфа-Дент” Воронежская, 38 А (4212) 73-18-18

Овен

21.03-19.04

В рацион Овнов обязательно должны входить злаки и крупы из пшеницы, а также отруби, ячмень, пшено, гречка, фасоль и другие бобовые культуры. Также полезны будут овощи и фрукты: капуста, морковь, свекла, репа, фасоль, редис, горох, яблоки, бананы и цитрусовые.

Близнецы

21.05-20.06

Близнецам ни в коем случае нельзя вычеркивать из своего рациона белковые продукты: яйца, сыр, орехи, творог. Чернослив, изюм и курага будут полезны для вашей нервной системы. Ну, а полакомиться Близнецам полезно оливками и арахисом.

Рак

21.06-22.07

Рак по природе раб своего желудка. Необходимо строжайшее соблюдение диеты. Вам рекомендовано воздержаться от сладкого и мучного. Зато можно себя не ограничивать в арбузах, которые 80

главный город / май 2015

Тельцам в мае будут очень полезны яблоки, для употребления которых важно иметь здоровые и крепкие зубы. Посещайте стоматолога хотя бы раз в полгода.

Для Стрельцов важно пить минеральную воду. Одна-две бутылки в день - и хорошее самочувствие вам гарантировано. Вам очень нужно есть больше бобовых – горох, соя, фасоль. Натуральное мясо лучше заменить соевым. Вот, что можно есть без ограничений – это зелень, особенно укроп и сельдерей.

прекрасно очистят организм от шлаков. Можно побаловать себя бобовыми и дарами моря, но только в умеренных количествах.

Так как представители этого знака склонны к нарушению обмена веществ, то им стоит больше внимания уделять раздельному питанию. Не надо мешать белки и жиры. Козероги - единственные, кому не возбраняется есть все, что душе угодно.

Из мяса Львам лучше всего отдавать предпочтение индейке и курице. Но не стоит увлекаться. Особое внимание, несмотря на пристрастие к мясу, нужно уделить различным фруктам и сухофруктам. Среди овощей стоит отдавать предпочтение кабачкам и баклажанам в любом виде.

Водолеям стоит исключить из своего рациона все сладкое – торты, булочки, конфеты и пирожные. Самым полезным фруктом является гранат. Молочные продукты станут хорошим завтраком, а стакан кефира прекрасно может заменить ужин. Не отказывайте себе в легких овощных салатах.

Лев

Дева

23.07-22.08

23.08-22.09

Девам не мешало бы придерживаться вегетарианской диеты. Но если вам трудно отказаться от мяса, то можно иногда позволить себе вареного цыпленка или тушеную телятину в большой праздник. Очень благотворно на желудок Девы действуют яблоки и зелень в неограниченном количестве.

Козерог

Водолей

Рыбы

22.12-19.01

20.01-18.02

19.02-20.03

К сожалению, Рыбы чаще других получают пищевые отравления. Им нужно отказаться от фастфуда, консервов, острых пряностей и жареного, особенно с большом количеством жира. Введите в свой рацион финики и манго, а из овощей для вас полезна капуста, особенно брюссельская.

ЛО-27-01-001697 от 4 февраля 2015 г. Реклама ООО «Альфа-Дент»