Chocolates embarcam na Ponte-Aérea

Depois de conquistar mais de 10 vezes o prêmio de melhor chocolateria de São Paulo, a Chocolat du Jour finca os pés no Rio, com a abertura de uma loja no Shopping Leblon

Há 35 anos, Claudia Landmann inovou e lançou seus primeiros chocolates premium, elaborados artesanalmente. Surgia ali a Chocolat du Jour – assim batizada por causa de seu carro-chefe, as Truffe du Jour, que eram elaboradas sem nenhum tipo de conservante e deviam ser consumidas imediatamente ou, pelo menos, no mesmo dia de sua produção. Hoje a marca que é sucesso em São Paulo – já conquistou mais de dez vezes o prêmio de melhor chocolateria, conferido pela revista “Veja SP” – tem vários clássicos, como o pó para chocolate quente Choco Chaud, as pipocas recobertas Choco Pop e o Theobroma – delicioso bloco de chocolate Nougat, degustado em lascas que derretem na boca. Pioneira na valorização dos cacaus nacionais e adepta da filosofia “bean to bar”, a marca paulistana finalmente desembarca no Rio. Na loja a ser inaugurada este mês no Shopping Leblon, os cariocas poderão degustar as criações e atestar a busca pela excelência em aguçar todos os sentidos da Chocolat du Jour, que agora se apresenta sem modéstia como uma empresa “bean to art” – capaz de transformar o chocolate em esculturas.

Chocolat du Jour

Avenida Afrânio de Melo Franco, 290 (Shopping Leblon).