D&M Depot, Belgian design for You Rustige kleuren en mooie materialen. Ze zijn kenmerkend voor de producten van D&M, een Belgische leverancier van potten, vazen en andere materialen voor bloemist en tuincentrum. Op Christmasworld ontmoetten wij Jeroen Mettepenningen. Hij is sales director bij D&M Depot. • “Onze collectie omvat vooral aardewerk”, vertelt Mettepenningen, “maar er zitten ook andere materialen tussen, zoals hout en textiel. Wat wij vooral bieden zijn potten en vazen voor bloemisterij en tuincentrum. Die moeten wat ons betreft aan enkele voorwaarden voldoen: • Onze potten en vazen moeten waterdicht zijn. • Onze potten moeten gebruiksvriendelijk zijn en daarom bruikbaar rondom kweekpotten. • Onze potten en vazen moeten decoratief zijn. • Onze potten zijn zoveel mogelijk vervaardigd van hergebruikte materialen. • Onze potten zijn van eigen design. Wij kopen niet in China in uit voorraden, maar ontwerpen onze artikelen in België en laten ze doorgaans in het Verre Oosten maken.
Jeroen Mettepenningen
Verder denken we voortdurend na over aanverwante producten, waarmee wij onze klanten meerwaarde kunnen bieden. Een voorbeeld daarvan is onze gepatenteerde groene wand. Noem het maar een verticale houder voor gemengde groene planten. We hebben die ontwikkeld in samenwerking met de Universiteit van Antwerpen. Een echt Belgisch product, dat ook in België wordt vervaardigd.” Een Belgisch bedrijf D&M Depot presenteert zichzelf als een echt Belgisch bedrijf. “Onze slogan, ‘Belgian design for you’, is er niet voor niets”, benadrukt Mettepennngen. “Onze ontwerpen kenmerken zich door een tijdloos, neutraal kleurenpalet en dat is typisch Belgisch. Smaakvol en niet schreeuwerig, al vullen we de collectie twee keer per jaar wel aan met een aantal trendkleuren. Onze collectie is tijdloos in vormen, kleuren en materialen. Veel artikelen zijn in wit te koop, al hebben we ook het nodige in roze en geel. We kiezen bewust voor deze benadering. Raffinement en zachtere kleuren, daarmee willen we ons onderscheiden. Knalgeel en felroze passen niet bij ons, omdat die kleuren niet aansluiten bij het verwachtingspatroon, dat klanten van ons hebben. Bij ons mag het iets smaakvoller zijn.” Voor bloemist en tuincentrum De klanten van D&M Depot zitten in hoofdzaak in het hogere segment. “Onze klanten zijn met name bloemisten en tuincentra in Europa en Noord-Amerika. Het aandeel van de tuincentra groeit, al is de bloemist nog steeds nummer 1. We doen ook zaken in Japan en China. Bloemen en planten zijn nog steeds populair in Japan. Als het bijzonder moet zijn, halen de Japanners hun bloemen uit Nederland, maar hun vazen en potten komen gelukkig vaak uit België. De Verenigde Staten vormen voor D&M Depot een belangrijke markt. Daar stellen we designcapaciteit beschikbaar. Voor de high end retail daar ontwerpen we eigen collecties.” Franchisesysteem “Dichter bij huis hebben we een andere manier gevonden om aan de weg te timmeren”, vervolgt Mettepenningen. “D&M Depot beschikt over een eigen franchiseconcept voor bloemisten met een winkel, die tussen de veertig en honderd vierkante meter groot is. Veel bloemisten willen graag hun winkel vernieuwen, maar weten niet hoe of hebben er onvoldoende financiën voor. Wij helpen hen bij de creatie van hun gevel en bij de inrichting en het concept van hun winkel. We helpen hen tevens bij hun communicatie en marketing. Voorwaarde is vervolgens wel, dat de betrokken bloemist in zijn winkel alleen onze producten gebruikt. Inmiddels werken er acht bloemisten binnen dit franchisesysteem. Nog eens drie bloemisten zitten in de opstartfase.“ Aandacht voor de tuincentra D&M Depot heeft Christmasworld een aantal jaren links laten liggen, maar was tijdens de editie van 2015 toch weer van de partij. Mettepenningen: “Een reden daarvoor is de indiensttreding van Oliver Mathys (alom bekend bij de lezers van de Bloemenkrant) bij ons bedrijf. Zijn hoofdtaak is het bewerken van tuincentra in de Duitstalige landen. Wij hebben de laatste jaren onze beursdeelnames vooral gericht op de detailhandel, maar we willen onze positie bij tuincentra versterken. Op Christmasworld komen veel eigenaren van tuincentra uit Duitstalige landen. Dus zijn wij hier. Tot volle tevredenheid. We hebben veel nieuwe contacten opgedaan in een segment, waarin wij onze positie verder willen uitbouwen.”
Als het moet de jungle in
Wim Dijk
Natuurlijk is vandaag de dag een trend. Mensen omgeven zich door materialen, die natuurlijk zijn of natuurlijk lijken. Hout en andere plantaardige materialen, riet en glas. In gedekte kleuren: bruinen, grijzen en allerlei tinten van groen, rood, geel en wit. Dijk Natural Collection speelt krachtig in op die trend. Al sinds 1990 is het in het Overijsselse Holtheme gevestigde bedrijf toonaangevend in natuurlijke decoratieve materialen voor bloemisterij en tuincentrum. Wim Dijk vertelt over zijn bedrijf. “Wij verhandelen decoratieve materialen met een natuurlijke uitstraling. Om die te bemachtigen, struinen we de hele wereld af naar decoratieve materialen, die in of om bloemwerk heen kunnen worden gebruikt. Als het moet, gaan we er voor de jungle in. We betrekken materialen uit onder meer Brazilië, Turkije en Zuid Afrika. Vaak zijn dat nieuwe dingen, want klanten vragen steeds om iets nieuws.” “Het betrekken van materialen uit zulke landen lijkt niet zo eco, maar kan dat wel degelijk zijn. Zo laten wij wortels van al eerder gekapte bomen rooien, die we als decoratieve materialen naar Nederland halen. Afgezien van de werkgelegenheid, die dat daar oplevert, betekent dit dat op die plaats Toen bleek, dat we zodoende met minder mensen tot meer omzet konden een nieuwe boom kan worden geplant en ook daar zijn we bij betrokken. komen. We halen ook de nodige andere dingen uit bossen, die we in het land van Christmasworld is voor ons een belangrijke beurs. Als Christmasworld goed is, herkomst laten prepareren.” hebben we doorgaans een goed jaar. En het was goed. Dit is een beurs waar “Onze kracht als bedrijf ligt in onze wijze van productontwikkeling. Twee keer veel mensen komen en vooral veel beslissers, mensen met de portemonnee in per jaar komen we met 3000 nieuwe producten, zodat mensen die onze de hand.” showroom bezoeken een wow-gevoel krijgen. Basis voor dat alles zijn de trendsessies, die we twee keer per jaar houden. Zo blijven we aangehaakt bij “Dat ons bedrijf dit jaar al 25 jaar bestaat, bewijst dat dit geen vluchtige de nieuwste trends. Op dit moment zijn eco en hergebruik belangrijke trends. producten zijn. Er is echt een markt voor decoratieve materialen met een Veel producten en materialen zien er vintage uit, ook als ze nagelnieuw zijn.” natuurlijke uitstraling. Natuurlijk blijven wij een basisassortiment van bekende producten voeren. Maar we zorgen tegelijk, dat we sterk staan voor de “Onze klanten zijn de belangrijke groothandelaren in bloemisterijartikelen. toekomst. Door productontwikkeling en door voortdurende contacten met Wij verkopen niet direct aan bloemisten. Daarvoor is onze logistiek te zeer trendwatchers. Op dit moment zijn we al volop bezig met onze collectie voor gericht op grote eenheden. We hebben op een gegeven moment op dat 2016. Eens te meer een bewijs, dat onze producten alle toekomst van de punt het roer omgegooid door ons volledig op de groothandel te richten. wereld hebben.”
Special: Christmas World
Bloemen & planten horen echt bij kerst Het Ice Hotel. Tijdens Christmasworld, begin deze maand in de Frankfurter Messe was het een absolute blikvanger. Een vormgegeven idee van hoe een kerstversiering zou kunnen zijn. Bedacht door Rudi Tuinman en Pascal Koeleman van 2Dezign. Gemaakt door een team van topbloemisten, aangevuld met leerlingen bloemsierkunst van het Terra College in Eelde. De Bloemenkrant was in Frankfurt en sprak met Pascal en Rudi.
Jullie maken elk jaar een grote presentatie op Christmasworld. Waar halen jullie de ideeën vandaan? “In je hoofd zitten een heleboel laadjes. Ieder mens gebruikt die laadjes om tot ideeën te komen. Wij ook. Je kunt hooguit zeggen, dat we wat vaker en harder oefenen met het open en dicht trekken van die laadjes. Als je nadenkt over kerst is sneeuw natuurlijk een hartstikke actueel thema. Dus zijn we met dat laadje verder gegaan. Vervolgens kwamen we uit op ijs en daarna op het Ice Hotel. In en rondom dat Ice Hotel hebben we alle elementen van kerstdecoraties kunnen toepassen. Van kerstbomen tot kerstballen. Van hout tot glas. Van ijsberen tot pinguïns. Van Lisianthus via gerbera tot chrysant, roos en Kalanchoe. In de hoop, dat de bezoekers van Christmasworld zich erdoor laten inspireren. Die bezoekers zijn mensen, die grote winkelcentra voor de kerstperiode inrichten, maar ook vertegenwoordigers van winkelketens, eigenaren van tuincentra en de betere bloemisten. Al die mensen willen we op ideeën brengen. Met decoratieve materialen, die we van standhouders van Christmasworld aangereikt hebben gekregen en met bloemen, heel veel bloemen.” Jullie hechten veel waarde aan de aanwezigheid van bloemen en planten op Christmasworld. Waarom? “Zoals gezegd, we maken elk jaar een grote presentatie en die begint altijd met een idee. Dit jaar was het idee het Ice Hotel. Je geeft dat idee inhoud door een bepaalde kleurstelling en de uitvoering ervan wordt uiteraard beïnvloed door je budget. Dit jaar stellen wij meer dan ooit vast, dat verse bloemen en planten echt bij kerst horen. Er stond hier op Christmasworld in Frankfurt 8000 vierkante meter aan zijdebloemen. Wij formuleren daarop namens de sierteeltsector een antwoord door een bloemrijke presentatie van 2000 vierkante meter. Dolce Amore heeft hier gestaan met een presentatie van kant en klare plantenconcepten. Productgroepen en Bloemenbureau Holland stelden de bloemen beschikbaar, die we voor het Ice Hotel hebben gebruikt. In een heel uitbundig geheel. Waarom? Omdat wij er heilig in geloven, dat de sierteelt meer commerciële kansen heeft in de kerstperiode, dan zij nu benut. Rondom kerst willen mensen graag uitpakken en waar kun je dat beter mee doen, dan met bloemen en planten. Er is dus alle reden om juist in deze beurs te investeren. We zijn dit jaar weer meer vakgenoten tegengekomen, dan vorig jaar en dat is alleen maar goed.”
Topbloemisten en leerling-bloemisten, die voor de top willen gaan. Al met al is dit een gigantische presentatie. Hoe maak je zoiets? Het begint met een goede voorbereiding, want een goed idee alleen brengt je nergens. We gebruiken elementen, die in principe gewoon te koop zijn, aangevuld met de decoratieve materialen van de standhouders. Een goede coördinatie is in dat proces onontbeerlijk, want op uur U moet alles er zijn om aan de gang te gaan.
Special: Christmas World Vervolgens hebben we er op locatie 4100 manuren in gestoken. Net als in voorgaande jaren met een team, dat het klappen van de zweep echt kent. Topbloemisten en leerling-bloemisten, die voor de top willen gaan. Vaak zijn dan mensen, die zelf ook grote presentaties maken en die zich nu ondergeschikt maken aan het team. Het is prachtig om in zo’n setting te mogen werken. Het is nooit te vroeg en nooit te laat. Als het topbloemisten zijn, zijn ze pas tevreden als ze echt maximaal hebben gepresteerd. Die benadering is ook de onze, dus is het heel prettig werken. En gezellig ook, want we lachen al werkende heel wat af. Misschien is juist die gezelligheid wel het geheim van de smid.” Al ideeën voor volgend jaar? “Wat we ook bedenken, één ding is zeker: de lat ligt hoog. Het Ice Hotel heeft een heleboel positieve reacties gekregen. Daar zijn we natuurlijk hartstikke blij mee, maar het is ook een belasting. Want hoe ga je daar volgend jaar weer overheen. Natuurlijk weten wij wel, dat de bezoekers van nu het Ice Hotel volgend jaar niet meer helemaal op het netvlies hebben. Maar we willen ook zelf de lat elk jaar weer wat hoger leggen. Waar dat toe leidt? We zijn al weer bezig de laadjes in ons hoofd open en dicht te trekken. Wat daar precies uitkomt, zal de komende maanden wel duidelijk worden. Eén tipje van de sluier opgelicht: het Ice Hotel was heel erg vanuit een bepaalde kleurstelling gedacht. Het zou zo maar kunnen, dat we volgend jaar met iets komen, dan veel gevarieerder van kleur is. Maar wat? Daar denken we nog over.”
Pink, misschien wel de liefste kleur van de wereld Wat de volksmond vaak trends noemt, kun je beter vertalen met de woorden sfeer en stijl. Dat past beter bij producten als bloemen en planten. De individuele kweker kan meestal niet inspelen op de actuele trend. Zijn gewas staat lang vast, hij koopt zijn bollen al een paar jaar vooruit of het is te duur om te switchen. Daarom zoeken wij in deze rubriek naar sfeer en stijl met bepaalde kleuren als uitgangspunt. En omdat het weer voorjaar wordt, kiezen we voor een voorjaarskleur, Pink. Pink, de puristen onder ons mogen ook roze zeggen, is misschien wel de liefste kleur van de wereld. Niet voor niets is het voor veel kleine meisjes de favoriete kleur. Een merk als Hello Kitty speelt daar volop op in, want daar is het één en al pink wat de klok slaat. Er zijn veel bloemen en planten in de roze achtige tinten. Pioenen zijn een sprekend voorbeeld, maar ook in het rozenassortiment, bij de Cyclamen, de Kalanchoe’s, de chrysanten en de tulpen kom je ze te kust en te keur tegen. En dat lijstje is absoluut onvolledig. Het aardige van pink is dat de kleur fantastisch combineert met vele tinten wit. Dat zorgt er voor, dat er eindeloos veel decoratieve materialen zijn om roze bloemen mee te verwerken. Je kunt met heel weinig materiaal en een minimum aan bloemen toch al veel effect bereiken. Opvallend aan de manier, waarop Pink vandaag de dag wordt toegepast, is de nonchalance, waarmee dat gebeurt. Kijk maar naar de plaatjes bij dit artikel. Alles straalt een sfeer van easy living uit. Geen zware kleurencombinaties. Geen beeldvullende materialen. Geen heftige arrangementen. Gewoon een paar bloemen in een vaas of pot. De roze Volkswagenbus weer uit de garage. De roze fietsen weer uit de schuur. En warempel, het is weer voorjaar.