Στο δεύτερο μέρος του project πραγματοποιήσαμε έρευνα αγοράς σχετικά με τις τιμές των προϊόντων , την προέλευσή τους, τον τρόπο καλλιέργειάς τους, τα τροφοχιλιόμετρα και την επιβάρυνση σε CO2 του πλανήτη λόγω αυτών των μετακινήσεων. Συντάξαμε πίνακες σαν αυτόν που ακολουθεί, συγκρίναμε τα δεδομένα τους και καταλήξαμε σε συμπεράσματα.
Τρόφιμα
Προέλευση
Βιολογικό
Καρότα Κολοκυθάκια Τοματίνια Αγγούρια Φράουλες Μανιτάρια (Πλευρότους)
Ιταλία Σύρου Ηράκλειο Ηράκλειο Αχαΐα Εύβοια
ΝΑΙ ΝΑΙ ΝΑΙ ΝΑΙ ΝΑΙ ΝΑΙ
1,85 4,06 1,45 1,90 6,10 3,04
Τροφοχιλι όμετρα (Km) 1052 543 655 655 138 421
Πιπεριές Πολύχρωμες
Λασίθι
ΝΑΙ
1,99
735
Πιπεριές Πράσινες
Χανιά
ΝΑΙ
4,06
637
Κουνουπίδι Λεμόνια Μπρόκολο Μήλα Πατάτες Κρεμμύδια Γιαούρτι Γάλα Κοτόπουλο Ζάχαρη
Ιταλία Αχαΐα Ναύπακτος Βόλου Θήβα Ορχομενός Όλυμπος Όλυμπος
ΝΑΙ ΝΑΙ ΝΑΙ ΝΑΙ ΝΑΙ ΝΑΙ ΝΑΙ ΝΑΙ ΝΑΙ ΝΑΙ
3,68 1,98 3,91 2,98 1,98 1,38 6,25 2,04 9,49 4,50
1180 138 136 406 349 289 441 441
Εισαγόμενη
Τιμή/κιλό Ε
ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑΤΑ ΑΠΟ ΤΗΝ ΕΡΕΥΝΑ ΑΓΟΡΑΣ Με βάση όλα όσα αποκομίσαμε από την έρευνα αγοράς, καταλήξαμε στα εξής συμπεράσματα: •Τα βιολογικά προϊόντα, είναι ακριβότερα, γνωρίζομαι όμως, ότι είναι καλύτερης ποιότητας, και ο τρόπος καλλιέργειας τους δεν βλάπτει το περιβάλλον. •Τα εισαγόμενα προϊόντα, είναι ακριβότερα από τα εγχώρια. Επίσης, η μεταφορά τους επιβαρύνει, το φαινόμενο του θερμοκηπίου, αφού απελευθερώνονται μεγάλα ποσά διοξειδίου του άνθρακα στην ατμόσφαιρα από τη μεταφορά τους. •Τα ελληνικά σούπερ μάρκετ, σε αντίθεση με πολλά ξένα, προσφέρουν καλύτερη ποιότητα στα προϊόντα τους και αρκετά προϊόντα, κυρίως τα ντόπια, τα βρίσκουμε σε χαμηλότερες τιμές. Ο ενημερωμένος καταναλωτής, έχοντας όλα τα παραπάνω υπόψη μπορεί να κάνει σωστές επιλογές στην αγορά προϊόντων που αφορούν την τσέπη του, την υγεία του, και το περιβάλλον.