EK LIFE (ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2022)

Αγαπητέ φίλε/η, H μοναδική εποχή του χρόνου που τα όνειρα μας έχουν το δικαίωμα να είναι τρελά είναι τα Χριστούγεννα. Πόσο τυχαίο μπορεί να είναι ότι τα μεγαλύτερα όνειρα τα φανταζόμαστε κάτω από ένα Χριστουγεννιάτικο δέντρο; Είναι άραγε τυχαίο ότι οι προσδοκίες από μικρά παιδιά γράφονται σε χαρτί και αφήνονται στο Χριστουγεννιάτικο δέντρο; Είναι άραγε τυχαίο ότι ορισμένα από τα πιο όμορφα ταξίδια τα έχουμε κάνει ή θέλουμε να τα κάνουμε Χριστούγεννα; Εγώ προσωπικά δηλώνω ότι αγαπάω τα Χριστούγεννα, είμαι αθεράπευτα ρομαντικός ως προς την ύπαρξη του Αϊ-Βασίλη και ένα μεγάλο παιδί για το κλίμα που δημιουργείται αυτές τις μέρες. Μελωδίες στα αυτιά με Χριστουγεννιάτικα τραγούδια με τις φωνές των Frank Sinatra, Bing Crosby, Brenda Lee!

να γράφουν και να διαβάζουν άρθρα για το πόσο σιχαμένο είναι αυτό το ψεύτικο κλίμα χαράς και υπερκατανάλωσης! Σκασίλα μου, απαντάω και εγώ… Και εγώ, όταν ήμουν παιδάκι, έλεγα τα κάλαντα. Πριν καλά καλά ξημερώσει ξεκινούσα και δεν το έκλεινα το ρημάδι το στόμα αν δεν άρχιζε να σουρουπώνει. Και όμως έπρεπε να περάσουν 30+ χρόνια για να μπορέσω να καταλάβω το βλέμμα του άγριου, αγουροξυπνημένου νοικοκύρη που μου άνοιγε την πόρτα και χωρίς πολλά λόγια μου έδινε ένα εικοσάρικο στο χέρι, πετούσε ένα «και του χρόνου» και μου έκλεινε την πόρτα κατάμουτρα. “Τι με νοιάζει, εγώ τα πήρα τα λεφτά” σκεφτόμουν. 30+ χρόνια μετά με πολύ μεγάλη χαρά και πριν καλά καλά ξημερώσει ετοιμάζομαι και ανοίγω την πόρτα του σπιτιού μου… Αγαπημένο Τραγούδι: "Driving Home for Christmas" by Chris Rea Αγαπημένη ταινία: "Polar Express Καλές Γιορτές!

Εύοσμος IL Posto ( Ευαγγελισμού Θεοτόκου 25) • IL Posto Plus (Μ. Αλεξάνδρου 51) • U Bar Project (Μ. Αλεξάνδρου 93) • PR Espresso Bar (Παύλου Μελά. 25) • Delicius (Καραολή & Δημητρίου 77) • Βανίλια (Μ. Αλεξάνδρου 39) • Καλημέρα (Μ. Αλεξάνδρου 51) • Cava Efréno (Μ. Αλεξάνδρου 84) • Γιοκ Μπαλίκ (Μ. Αλεξάνδρου 67) • Φυσιοθεραπεία Βασίλειος Αλεξίου (Μ. Αλεξάνδρου 73) • Saki Sushi Bar (Τζαβέλα 12) • Mongo Asian Food (Τζαβέλα 2) • Hot Dog King (Αριστοτέλους 72 - 74) • Hookahouse (Αριστοτέλους 68) • Φούρνος Κυρίδης (Αριστοτέλους 54) • Τα Λόγια της Πλώρης (Π. Μελά 22) • The Espressonist Coffee (Μ. Αλεξάνδρου 126) • Νικολαΐδης Ζαχαροπλαστείο (Καραολή & Δημητρίου 163) • Κορυφή (Καραολή & Δημητρίου 175Β) • Coffe Famous (Μ. Αλεξάνδρου 40) • Πρακτορείο ΟΠΑΠ Κουγιουμτζή (Μ. Αλεξάνδρου 44) • Κουκλουτζάς (Μ. Αλεξάνδρου 32) • Home Tales (Μεταλλείων Ταύρου 10) • Θεοδοσιάδης Οπτικά ( Ευαγγελισμού Θεοτόκου 25) • Παπασωτηρίου (Α. Τρίτση 100)

Le petit paradis (Κομνηνών 28) • Backyard (Θεσσαλονίκης 39) • Αντωνιάδης (Κομνηνών 71) • Home Tales (Κομνηνών 41Α) Νεάπολη Το παλιό τέρμα (Ανδρ. Παπανδρέου 146) • Origami Convenience Store (Ανδρ. Παπανδρέου 136) • Tandur (Αγίου Γεωργίου 42) • Τα Βαρελάκια (Ρήγα Φεραίου 97) Αμπελόκηποι Πάντερμος (Γρ. Κολωνιάρη 75) • Palma (Ελ. Βενιζέλου 67) • Boogaloo (Ελ. Βενιζέλου 69Α) • Moments Espresso Bar (Ελ. Βενιζέλου 69) • The Small Cafe Bar (Μ. Αλεξάνδρου 1) • Time for Coffee (Φιλιππουπόλεος 53) Ευκαρπία Το σπιτικό (25ης Μαρτίου 16) • Κεχριμπάρι-Μεζεδοπωλειο (25ης Μαρτίου 59) • Barista (25ης Μαρτίου 20) • Boogazza (25ης Μαρτίου 28) Πολίχνη Ο βυθός (Αγν. Στρατιώτη 36) • Home cafe bar (Αγίας Παρασκευής 38) • Juego cafe bar (Ελπίδος 6) • Το στέκι του ψαρά (Αγν. Στρατιώτη 33) • Barista Coffee Bar (Αγν. Στρατιώτη 17) Συκιές Coffee Lab Sikies (Ανδρ. Παπανδρέου 200) • Calderon (Επταπυργίου 82) Πεύκα Το Σπιτικό (Λεωφ. Παπανικολάου 58) • Καρδάσης Cafe Patisserie (Λεωφ. Παπανικολάου 62) • Boulevard Lounge Bar (Λεωφ. Παπανικολάου 60) • Τα Πυθάρια (Λεωφ. Παπανικολάου 76) • Moi Lounge Bar (Λεωφ. Παπανικολάου 134) • Join Juice Bars (Λεωφ. Παπανικολάου 100) • Aroma zuccherino café (Λεωφ. Παπανικολάου 92) • Τα Βαρελάκια (Λεωφ. Παπανικολάου 70)

και χρήσης κειμένων, φωτογραφιών και σχεδίων. Το «EK - LIFE» είναι μια ιδιωτική πρωτοβουλία χωρίς καμία απολύτως επιχορήγηση/επιδότηση/ δανειοδότηση ή οποιαδήποτε παροχή από Δήμο, Περιφέρεια, Ευρωπαϊκή Ένωση, Σύλλογο, ΜΗ.ΚΥ.Ο., ή άλλο φορέα. Η έκδοσή του υποστηρίζεται αποκλειστικά από διαφημίσεις και τα κείμενά του γράφονται από εθελοντές.

8 δισεκατομμύρια. Και συνεχώς αυξάνεται... Περισσότερο από το 50% των ανθρώπων ζει σε επτά, μόλις, χώρες. Η εξέλιξη

Η Τρίτη 15 Νοεμβρίου του 2022 είναι η ημέρα κατά την οποία ο συνολικός παγκόσμιος πληθυσμός έφτασε το όριο των 8 δισεκατομμυρίων ανθρώπων, μόλις 11 χρόνια μετά το ορόσημο των επτά δισεκατομμυρίων, αριθμός υπερτριπλάσιος

• 1804: 1 δισεκατομμύριο

• 1927: 2 δισεκατομμύρια

• 1950: 2,5 δισεκατομμύρια

• 1960: 3 δισεκατομμύρια

2,1% ΓINAME 8! Πριν από ένα μήνα περίπου και συγκεκριμένα ο πληθυσμός της γης έφτασε τα

• 1974: 4 δισεκατομμύρια

• 1987: 5 δισεκατομμύρια

• 1999: 6 δισεκατομμύρια

• 2011: 7 δισεκατομμύρια

μεταξύ του 1962 και του 1965, ενώ από το 2020 ο ρυθμός έπεσε κάτω από το

ότι πλέον το σύνολο των πιθανών γονέων φαίνεται να επιλέγει να έχει μικρό-

2023

και όλες οι πόλεις έχουν βάλει τα γιορτινά τους και είναι έτοιμες να υποδεχθούν τη μεγάλη αυτή γιορτινή μέρα. Οι υπαίθριες αγορές στήθηκαν με χιλιάδες παιχνίδια και δώρα να περιμένουν μικρούς και μεγάλους. Οι στολισμένες βιτρίνες

Πράγα είναι γνωστή

γοτθική αρχιτεκτονική της και είναι δύσκολο κανείς να μην ονειρεύεται να βρεθεί εκεί τις ημέρες των Χριστουγέννων. Στην πλατεία της Παλαιάς πόλης στήνεται μία από τις πιο εντυπωσιακές χριστουγεννιάτικες αγορές με ξύλινα σπιτάκια γεμάτα χειροποίητα είδη δώρων, στολίδια και νόστιμες λιχουδιές όπως ψημένα ζαμπόν σε σούβλες, γλυκά ζυμαρικά, ζεστό κρασί και φυσικά τσέχικη μπύρα. Το πιο εντυπωσιακό από όλα είναι το χριστουγεννιάτικο δέντρο ύψους 19 μέτρων με φόντο το παραμυθένιο Αστρονομικό Ρολόι και τις φωτιές που ανάβουν κάθε απόγευμα στην κεντρική πλατεία. Τα γραφικά δρομάκια μοσχομυρίζουν κανέλα και οι μουσικοί με τρομπόνια και βιολοντσέλα κάνουν ακόμα πιο γιορτινή την ατμόσφαιρα. ΒΙΕΝΝΗ Τα παραμυθένια και χιονισμένα κτίρια της Βιέννης είναι ίσως αρκετά από μόνα τους για να δημιουργήσουν την τέλεια χριστουγεννιάτικη ατμόσφαιρα. Όταν όμως η πόλη φοράει τα γιορτινά της , κάθε γωνιά της κυριολεκτικά λάμπει, με το δημαρχείο της Βιέννης να δεσπόζει σαν κάστρο. Χιονισμένα παλάτια, εκατομμύρια λαμπιόνια, ρομαντικές μελωδίες, ζεστά βιεννέζικα καφέ είναι όσα κάνουν τη Βιέννη στο πιο λαμπερό προορισμό της Ευρώπης για τα Χριστούγεννα. ΝΕΑ ΥΟΡΚΗ Η Νέα Υόρκη ανήκει αναμφίβολα στη λίστα με τους πιο εντυπωσιακούς χριστουγεννιάτικους προορισμούς. Από το διάσημο Rockefeller Center με το τεράστιο

Αστερόκοσμος |Η ζωή σαν Παραμύθι

Ο

Αστερόκοσμος, το μεγαλύτερο στεγασμένο χριστουγεννιάτικο πάρκο στην Ελλάδα υποδέχεται μικρούς και μεγάλους στη Θεσσαλονίκη και δίνει τον παλμό της εορταστικής περιόδου, τα Χριστούγεννα 2022 και την Πρωτοχρονιά 2023, πιο φαντασμαγορικός από ποτέ με events, δρώμενα και ατελείωτο παιχνίδι.

Όλοι οι λιλιπούτειοι Θεσσαλονικείς, αλλά και οι μεγάλοι που πιστεύουν στη μαγεία των Χριστουγέννων μπορούν να απολαύσουν στον στεγασμένο Αστερόκοσμο, ατελείωτο παιχνίδι, Fun Park, 2 Παγοδρόμια, το Σπίτι του Αη-Βασίλη, το Σπίτι της Έκπληξης, το Σπίτι των Κατασκευών, Bubble show, θέατρο Σκιών με τον Καραγκιόζη, Συναυλίες, Κουκλοθέατρο, Magic Show, Happenings και πολλές ακόμη εκπλήξεις.

Τα ξωτικά του Αη Βασίλη, οι μεγάλοι πρωταγωνιστές, φορούν τις στολές και τα γιορτινά τους χαμόγελα και μοιράζουν αμέτρητα παιδικά χαμόγελα και φέτος στο μαγευτικό σκηνικό του Αστερόκοσμου, με Χριστουγεννιάτικες σκανταλιές και δράσεις για μικρούς και μεγάλους. 2 Πίστες Παγοδρομίου με προστατευτικό κιγκλίδωμα και 15 παιχνίδια Λούνα Παρκ είναι έτοιμα να περιστραφούν, να συγκρουστούν, να χορέψουν, να ισορροπήσουν και να ταρακουνηθούν, ακόμη και να σας…χορέψουν στο ταψι!!!! Στο Σπίτι του Αη Βασίλη, ο αγαπημένος

Σπίτι των Κατασκευών με πολλές … εκπλήξεις και δημιουργικές στιγμές για μικρούς και μεγάλους. Το Ξύλινο Ποδοσφαιράκι για τους ποδοσφαιρόφιλους που τους πέφτει μακριά το Κατάρ, με εκπαιδευμένο Ξωτικο-Διαιτητή, σας περιμένει για τα καλύτερα Χριστουγεννιάτικα ματς! Το Θέατρο Σκιών Αγάπιος Αγαπίου θα μας διασκεδάζει με γιορτινές παραστά-

σεις Καραγκιόζη. Οι παραστάσεις Bubble Show θα μετατρέψουν το χώρο με ένα φαντασμαγορικό σόου με Σαπουνόφουσκες που θα μας ταξιδεύουν σε κόσμους παραμυθένιους. Τι άλλο σας περιμένει στον Αστερόκοσμο 2022-2023, «Η Ζωή σαν Παραμύθι»; Συγκρουόμενα αυτοκινητάκια - Αυτοκινητάκια τα οποία κινούνται μέσα σε περιορισμένη πίστα και οδηγούνται από τους επιβάτες. Ταυράκια - Παιχνίδι επιδεξιότητας και ισορροπίας για μικρούς. Πιλότος - Περιστρεφόμενο παιδικό παιχνίδι με σταθερά θεματικά παιχνίδια. Τρένο: Το ταξίδι του Αη-Βασίλη-Παιδικό τρενάκι με χριστουγεννιάτικο διάκοσμο που κινείται σε σταθερή τροχιά. Τραμπολίνο 8 θέσεων για μικρούς και μεγάλους! Δράκος - Κούνια παιδική σε σχήμα –μορφή δράκου. Παιδικό τρενάκι - Παιχνίδι με αυτοκινητάκια ηλεκτροκίνητα που εκτελεί κυκλική

ανισόπεδη διαδρομή

Carousel - Περιστρεφόμενο παιχνίδι, θεματοποιημένο με αλογάκια, άμαξες κλπ. Άγιος Βασίλης 5 μέτρων– σας περιμένει στο περίπτερο 15 του Αστερόκοσμου! Μπείτε στον σάκο του ή καθίστε ανα-

παυτικά στο χέρι του και βγάλτε όμορφες φωτογραφίες μαζί του!!!

Labirinthi Di Cristalli - ένας λαβύρινθος με καθρέφτες

Baseball: Παιχνίδι με περιστρεφόμενο κεντρικό δίσκο, πάνω στον οποίο κινούνται περιστρέφονται ανεξάρτητα τα βαγονάκια με τους επιβάτες.

Tagada –Παιχνίδι με περιστρεφόμενο δίσκο το οποίο ανυψώνεται υπό γωνία , με περιμετρικά καθίσματα για τους επιβάτες UFO - MoonRaker (extra χρέωση 1€)

Top Spin - Αδρεναλίνη στα Ύψη (extra χρέωση 1€)

Music Express (extra χρέωση 1€)-Μπες σε ένα από τα βαγόνια του Music Express, και περιστρέψου, κυκλικά, μπρος, και πίσω, ξανά, και ξανά, και ξανά!

info

ΔΕΥ 12/12 έως ΠΑΡ16/12: 17:00 – 23:00

ΣΑΒ 17/12 & ΚΥΡ 18/12: 11:00 – 23:00

ΔΕΥ 19/12 έως ΠΑΡ 23/12: 17:00 – 23:00

ΣΑΒ 24/12 & ΣΑΒ 31/12: 11:00 - 22:00

ΚΥΡ 25/12 έως ΚΥΡ 8/01/23: 11:00 – 23:00

Δωρεάν πάρκινγκ από την Πύλη Εμπορίου

Τιμή εισιτηρίου: 8€

Υπάρχουν σε αφθονία σε κάθε χριστουγεννιάτικο τραπέζι και κάθε χρόνο τέτοιες μέρες μας γεμίζουν ενοχές. Πόσα από το καθένα μπορούμε να φάμε άφοβα; Προκειμένου να μπορέσει γίνει η σύγκριση των δύο γλυκών, χρησιμοποιείται ένα παραδοσιακό μελομακάρονο και ένας παραδοσιακός κουραμπιές κλασικού μεγέθους και τα δύο. Η ενεργειακή αξία, οι θερμίδες που αποδίδει δηλαδή το μελομακάρονο ή ο κουραμπιές, δεν έχουν σημαντική διαφορά. Κυμαίνονται γύρω στις 200 θερμίδες. Υπάρχουν όμως σημαντικές διαφορές στη διατροφική αξία των δύο γλυκών. η διατροφική αξία του κουραμπιέ 1. Το βούτυρο που προστίθεται στον κουραµπιέ έχει αυξηµένη περιεκτικότητα σε κορεσµένα λιπαρά οξέα, που αυξάνουν τα επίπεδα τόσο της ολικής όσο και της κακής χοληστερόλης του αίµατος.

2. Είναι πλούσιοι σε ζάχαρη, η οποία απειλεί την υγεία των δοντιών, ενώ η υπερβολική πρόσληψή της µπορεί να οδηγήσει σε παχυσαρκία.

3. Είναι καλή πηγή πρωτεϊνών ανώτερης βιολογικής ποιότητας, οι οποίες αποτελούν δοµικό συστατικό του µυϊκού συστήµατος. η διατροφική αξία του μελομακάρονου

1. Το δίδυµο ελαιόλαδο και καρύδια αποτελεί πολύ καλή πηγή αντιοξειδωτικών βιταµινών (κυρίως Ε) και ωφέλιµων λιπαρών, τα οποία έχουν καρδιοπροστατευτική δράση.

2. Ο συνδυασµός µέλι και καρύδια προσφέρει στον οργανισµό βιταµίνες του συµπλέγµατος Β µε αποτέλεσµα να ενισχύεται η πνευµατική διαύγεια, η µνήµη και η καλή λειτουργία του νευρικού συστήµατος.

3. Η κανέλα, που προστίθεται στα µελοµακάρονα, περιέχει ποσότητα σιδήρου µε µεγάλη βιοδιαθεσιµότητα, ενώ σε συνδυασµό µε τη βιταµίνη C του ξύσµατος πορτοκαλιού τονώνει την άµυνα του οργανισµού και συµβάλλει στην πρόληψη της αναιµίας.

And the winner is... Αν σας ενδιαφέρει λοιπόν μόνο η ενεργειακή αξία των γλυκών που θα φάτε η επιλογή είναι δική σας. Αν όμως έχετε διατροφική συνείδηση και τις γιορτινές αυτές ημέρες, καλό θα ήταν να προτιμάτε τα μελομακάρονα, από τους κουρμαμπιέδες αφού τα πρώτα κερδίζουν τη «μάχη» στα διατροφικά σημεία.

Οι ημέρες του ρεβεγιόν έρχονται και οι αναζητήσεις για ιδέες ορεκτικών, επιδορπίου και κυρίως πιάτου στο διαδίκτυο έχουν πάρει φωτιά. Το Bizzz σας προτείνει για ορεκτικό ένα πλατώ με αλλαντικα και τυριά, μια δροσερή σαλάτα και μια συνταγή

Μια πιατέλα με αλλαντικά και τυριά αποτελεί καλή λύση για ορεκτικό. Τα απλώνουμε ανά είδος χωρίς να σκεπάζουμε το ένα με το άλλο τοποθετωντας τα από τα πιο έντονα στα πιο ελαφριά. Συνοδεύουμε με κριτσίνια, αποξηραμένα φρούτα και ελιές. Για το ιδανικό πλατώ θέλουμε μια

ποικιλία από γεύσεις και υφές. Για αυτό πρέπει να περιλαμβάνει ένα

Γαλοπούλα γεμιστή με κάστανα, σταφίδες, κουκουνάρια & canberries

• Πλένουμε

, 1/4 φλιτζ. νερό, αλάτι και ανακατεύουμε μέχρι να γίνουν ένα λείο ρευστό μείγμα. • Αναμειγνύουμε όλα τα υλικά μαζί με 1/2 φλιτζ. ρόδι και προσθέτουμε στο τέλος το dressing.

Σαμπάνια

Σαμπάνια ονομάζεται αποκλειστικά και μόνο ένα είδος κρασιού, που παράγεται από τους αμπελώνες της Καμπανίας (Champagne) που εκτείνονται απέραντοι στη βορειοανατολική Γαλλία και παράγεται βάσει της «Methode Traditionelle» ή «Methode Champanoise». «Πατέρας» της ο Βενέδικτος μοναχός Don Pierre Perignon, θησαυροφύλακας του αβαείου Hautvillers, όπου εκείνη την εποχή παράγονταν τα πιο ονομαστά κρασιά της χώρας. Όλα τα υπόλοιπα συγγενικά κρασιά ονομάζονται «αφρώδεις οίνοι». Τις σαμπάνιες τις διακρίνουμε πρωτίστως ως προς τη γλυκύτητά τους σε Sec, Demi-Sec, Brut, Ultra Brut και Extra Brut και δευτερευόντως ως προς το χρώμα τους σε λευκό ή ροζέ. Η σαμπάνια σερβίρεται κρύα αλλά ποτέ παγωμένη. Η θερμοκρασία για μια νέα σαμπάνια είναι 8ºC, ενώ η ώριμη και vintage σερβίρεται σε θερμοκρασία 10º C. Ο ιδανικός τρόπος για να διατηρηθεί κρύα

"

Ζεστά ποτά" για το χειμώνα

και τις γιορτές

ΟΙΝΟΜΕΛΟ Ή GLUHWEIN υλικά

• 500ml κρασί λευκό ημίξερο ή κόκκινο ημίγλυκο

• 5 κουτάλια της σούπας μέλι

• 1 ξύλο κανέλα

• 5 γαρύφαλλα εκτέλεση Ζεσταίνουμε σε χαμηλή φωτιά το κρασί. Όταν αρχίσει και ζεσταίνεται ρίχνουμε το μέλι, την κανέλα και τα γαρύφαλλα. Ανακατεύουμε καλά, μέχρι μια πρώτη βράση και στη συνέχεια το βγάζουμε από τη φωτιά.

ΡΑΚΟΜΕΛΟ

υλικά

• 1 λίτρο τσικουδιά

• 4 κουταλιές της σούπας θυμαρίσιο μέλι

• 2 ξυλάκια κανέλα

• 4 καρφάκια γαρύφαλλο εκτέλεση Βάζουμε όλα τα υλικά σε μια κατσαρόλα και τα βράζουμε σε χαμηλή θερμοκρασία, ανακατεύοντας συνεχώς. Προσέχουμε να μην πάρει φωτιά από τις αναθυμιάσεις της τσικουδιάς. Μόλις πάρει βράση σβήνουμε τη φωτιά αλλά δεν το βγάζουμε από την κατσαρόλα, την σκεπάζουμε με το καπάκι της για 10' να πάρει τα

είται

επίσης καλά με

από φαγητά. Οι ξηρές σαμπάνιες ταιριάζουν με εκλεπτυσμένα ορεκτικά όπως στρείδια ή πιο απλά σνακ όπως παρασκευές αυγών και κοκτέιλ γαρίδων. Τα ελαφριά πιάτα με θαλασσινά και το κοτόπουλο συνδυάζονται εύκολα. Οι γλυκιές σαμπάνιες είναι καλύτερες στο τέλος ενός γεύματος και συνδυάζονται υπέροχα με φρέσκα μούρα και φράουλες.

Ο όρος «superfood» (υπερτροφή) είναι ένας αρκετά πρόσφατος ανεπίσημος όρος που αναφέρεται σε τρόφιμα που περιέχουν τεράστιες δόσεις από θρεπτικά συστατικά που οι κοινές τροφές δεν έχουν. Η ένταξη των υπερτροφών σε ένα ισορροπημένο διαιτολόγιο θωρακίζει και ενισχύει την άμυνα του οργανισμού με φυσικό τρόπο, προσθέτει άρωμα και γεύση στη διατροφή. Εμείς ξεχωρίσαμε μερικές πραγματικές υπερτροφές, μεταξύ των οποίων και κάποιες αμιγώς ελληνικές. ΚΟΥΡΚΟΥΜΑΣ Μεγάλες επιστημονικές έρευνες έχουν καταξιώσει αυτό το χρυσοκίτρινο μπαχαρικό ως την πιο αντιφλεγμονώδη ουσία που υπάρχει αυτή τη στιγμή. Επίσης περιέχει ισχυρές αντιοξειδωτικές ουσίες. Προσθέστε κουρκουμά στα φαγητά σας για να δώσετε γεύση στο ρύζι, στα όσπρια, στις σαλάτες, στις σούπες και σε άλλα πιάτα. ΣΠΟΡΟΙ CHIA Έρχονται από το Μεξικό με πολλά ωμέγα-3 λιπαρά, φυτικές ίνες και ασβέστιο. Οι σπόροι τσία μπορούν να προστεθούν στο φαγητό χωρίς να αλλοιώσουν τη γεύση του. Προσθέστε τους στις σαλάτες, στα δημητριακά, στο γιαούρτι, στις σούπες, σε γλυκίσματα κ.α. ΚΙΝΟΑ

τάστατο του ρυζιού και των ζυμαρικών, διότι δεν έχει γλουτένη και είναι ευκολοχώνευτη. Επίσης βοηθά στην διατήρηση του σακχάρου σε χαμηλά επίπεδα στο αίμα, ενώ παράλληλα βοηθά στην απώλεια σωματικού βάρους. Μπορούμε να μαγειρέψουμε την κινόα, όπως ακριβώς θα κάναμε με το ρύζι ή το κριθαράκι. Μπορεί να συνοδεύσει κάθε μας γεύμα, ιδίως το κοτόπουλο, αποτελώντας έναν άκρως υγιεινό συνδυασμό. ΤΣΑΪ ΜΑΤΣΑ Είναι το πιο εκλεκτό τσάι στον κόσμο. Είναι ουσιαστικά μια λεπτώς αλεσμένη σκόνη από φύλλα πράσινου τσαγιού. Περιέχει137 φορές περισσοτερα αντιοξειδωτικά από ένα απλό πράσινο τσάι. ΜΑΣΤΙΧΑ ΧΙΟΥ Τα πιο πολύτιμα δάκρυα της φύσης. Από την αρχαιότητα η μαστίχα Χίου έχει ξεχωρίσει για τις ευεργετικές της ιδιότητες. Έχει ισχυρή δράση ενάντια στη δυσπεψία και τις παθήσεις του πεπτικού, αντιμικροβιακή και αντιφλεγμονώδη δράση έναντι μεγάλου εύρους βακτηρίων, καθώς και επουλωτική δράση στο δέρμα. Εκτός από τις τσίχλες μπορείτε να τη βάζετε τριμμένη στο πρωινό σας ή στα γλυκά σας. ΚΕΦΙΡ Το κεφίρ είναι ένα ρόφημα, που παραδοσιακά γίνεται με αγελαδινό γάλα ή κα-

τσικίσιο γάλα και το οποίο έχει υποστεί ζύμωση. Αυτό γίνεται με την προσθήκη «σπόρων» κεφίρ στο γάλα. Δεν πρόκειται ακριβώς για σπόρους, με τη συμβατική έννοια της λέξης, αλλά για καλλιέργειες ζυμομυκητών και βακτηρίων γαλακτικού οξέος. Είναι πιο ισχυρό προβιοτικό από το γιαούρτι. ΚΡΟΚΟΣ ΚΟΖΑΝΗΣ Θεωρείται ωφέλιμος για το καρδιαγγειακό και πεπτικό σύστημα, βελτιώνει την μνήμη, αλλά και την επιδερμίδα. Δεν είναι τυχαίο που ο κρόκος κοζάνης, το «χρυσάφι» της ελληνικής γης όπως αποκαλείται, έχει μεγάλη ζήτηση στο εξωτερικό. Χρησιμοποιείται σε πολύ μικρές ποσότητες, γιατί το έντονο άρωμά του καλύπτει κάθε άλλη γεύση. Ταιριάζει σε λευκές σάλτσες, σε λαδολέμονο για ψάρια και θαλασσινά, σε ρυζότα, αλλά και σε γλυκές κρέμες. ΦΑΓΟΠΥΡΟ Το φαγόπυρο ή αλλιώς μαύρο σιτάρι είναι ένα ψευδοδημητριακό οι σπόροι του οποίου μοιάζουν με τους σπόρους των σιτηρών. Σε σχέση με τα δημητριακά το φαγόπυρο είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες με την περιεκτικότητά του σε αυτές να κυμαίνεται στο 13%. Παράλληλα, περιέχει φολικό οξύ, αλλά και αρκετά μέταλλα όπως, ασβέστιο, σίδηρο, χαλκό, μαγγάνιο, μαγνήσιο, κάλιο, σελήνιο, αλλά και ψευδάργυρο.

Σπόροι chia Κινόα Τσάι Μάτσα

νεκρές γλώσσες

Από τη γλώσσα της τρομερής φυλής των Ούννων μέχρι τη γλώσσα που μιλούσαν οι Πτολεμαίοι στην αρχαία Αίγυπτο.

Επτά γλώσσες που σήμερα δεν τις μιλάει κανείς (μάλλον), αλλά κάποτε, στον αρχαίο γνωστό τότε κόσμο, δέσποζαν μεταξύ των απλών ανθρώπων και των βασιλιάδων τους.

ΑΚΚΑΔΙΚΗ ΓΛΩΣΣΑ Τα ακκαδικά ήταν η κύρια γλώσσα που μιλούσαν οι άνθρωποι που ζούσαν σε όλη την έκταση της Μεσοποταμίας. Η γλώσσα πήρε το όνομά της από την πόλη Ακκάδ, ένα σημαντικό κέντρο του μεσοποταμιακού πολιτισμού, αν και θεωρείται αρχαιότερη ακόμα και από την ίδια την πόλη. Είναι η παλαιότερη επιβεβαιωμένη σημιτική γλώσσα και στη γραπτή της εκδοχή χρησιμοποιούταν η σφηνοειδής γραφή. ΣΑΝΣΚΡΙΤΙΚΑ Τα σανσκριτικά είναι η αρχαία γλώσσα του Ινδουισμού, αν και χρησιμοποιούνται και από πολλές άλλες θρησκείες -από τον Τζαϊνισμό και τον Βουδισμό μέχρι τον Σιχισμό. Χρησιμεύουν επίσης ως η κύρια γλώσσα πολλών αρχαίων κειμένων ποίησης, δράματος και -προφανώς- και θρησκευτικών κειμένων. Ωστόσο, πολλοί θα υποστήριζαν ότι τα σανσκριτικά δεν είναι τελικά μια νεκρή γλώσσα, καθώς υπάρχουν ακόμη περίπου 1.600 άνθρωποι που ζουν στο Νεπάλ και ισχυρίζονται ότι τα σανσκριτικά είναι η μητρική τους γλώσσα. ΔΑΚΙΚΗ ΓΛΩΣΣΑ Η γη της Δακίας, η οποία αντιστοιχεί περίπου στη σημερινή Ρουμανία, ήταν το λίκνο ενός πολιτισμού σκληρών πολεμιστών που κατακτήθηκε από τους Ρωμαίους κατά τη διάρκεια της βασιλείας του αυτοκράτορα Τραϊανού τον 1ο αιώνα μ.Χ. Οι Δάκες μιλούσαν κάποιο είδος ινδοευρωπαϊκής γλώσσας, αλλά το μεγαλύτερο μέρος της έχει χαθεί. Είναι πολύ δύσκολο να ανακατασκευαστεί, αφού δεν έχει σωθεί τίποτα παρά μόνο μία επιγραφή όλη κι όλη. ΕΤΡΟΥΣΚΙΚΑ Ο τελευταίος υποτιθέμενος άπταιστα ομιλητής της ετρουσκικής γλώσσας ήταν ο Καίσαρας Κλαύδιος, ο οποίος έγραψε την “Ιστορία των Ετρούσκων”, η οποία δυστυχώς έχει χαθεί. Ήταν

95αρα και 100αρα: Οι διαφορές Τα παραπάνω νούμερα αναφέρονται στον αριθμό των οκτανίων. Στους κινητήρες βενζίνης το καύσιμο δεν αναφλέγεται μόνο του, αλλά τα μπουζί είναι αυτά που δημιουργούν την έναρξη της έκρηξης του μείγματος. Μέχρι όμως να έρθει ο σπινθήρας από το μπουζί, το καύσιμο πρέπει να έχει την ικανότητα να μην αναφλέγεται παρά την αυξημένη πίεση στον θάλαμο καύσης. Όσο πιο μεγάλος είναι ο αριθμός των οκτανίων, τόσο πιο ανθεκτικό είναι το καύσιμο στην αυτανάφλεξη και η 100άρα είναι εκείνη που παρουσιάζει την μεγαλύτερη αντοχή σε σχέση με τις υπόλοιπες. Τι να βάλω στο αυτοκίνητο; Την απάντηση θα τη δώσει ο κατασκευαστής του αυτοκινή-

του. Αρχικά λοιπόν πρέπει να συμβουλευτείτε το εγχειρίδιο του αυτοκινήτου σας, όπου αναγράφεται το τι είδους βενζίνη πρέπει να χρησιμοποιείται. Στα περισσότερα αυτοκίνητα, το καύσιμο των 95 οκτανίων αρκεί ώστε να διασφαλιστεί η απροβλημάτιστη λειτουργία του κινητήρα Πότε η χρήση της βενζίνης 100 οκτανίων είναι επιβεβλημένη; Η χρήση της 100άρας βενζίνης είναι επιβεβλημένη όταν ο κινητήρας είναι άμεσου ψεκασμού και επομένως έχει υψηλότερη σχέση συμπίεσης, συγκριτικά με ένα μοτέρ έμμεσου ψεκασμού. Η υψηλή αντικροτηκότητα είναι απαραίτητη ώστε να μην εμφανιστούν τα γνωστά σε όλους μας «πυράκια», δηλαή η ανάφλεξη του καυσίμου πριν την εμφάνιση του σπινθίρα από το μπουζί, γεγονός που ενδέχεται να προκαλέσει σοβαρή ζημιά στον κινητήρα. Με λίγα λόγια Βάζεις παραπάνω οκτανια, αυξάνεις την πίεση καύσης. Αν ο κινητήρας έχει προδιαγραφές για 95, η χρήση 98άρας ή 100άρας είναι απλά σπατάλη χρημάτων. Αν βάλεις μικρότερο αριθμό οκτανίων θα κινδυνέψει ο κινητήρας. Όσο αφορά στην εξοικονόμηση καυσίμου, τον μεγαλύτερο ρόλο παίζουν η συμπεριφορά του οδηγού, η χωρητικότητα του κινητήρα και οι τεχνολογίες που φέρει -σύστημα start-stop, πρόγραμμα λειτουργίας Eco- και όχι ο αριθμός των οκτανίων της βενζίνης.

που σου «λένε» πως και πότε θα φτάσεις στον προορισμό σου. Οι πιο διαδεδομένες είναι η Google Maps και η Waze με πολλές λήψεις σε όλο τον πλανήτη. • Οι εφαρμογές σύγκρισης τιμών βενζίνης είναι εξαιρετικές

για να σας βοηθήσουν να βρίσκετε πάντα το φθηνότερο καύσιμο. To FuelGr είναι μία από αυτές. • Tο να βρεις το παρκαρισμένο όχημά σου μπορεί να είναι μια ταλαιπωρία, ειδικά αν είναι σταθμευμένο ανάμεσα σε πολλά άλλα αυτοκίνητα. Ευτυχώς, υπάρχουν αρκετές εφαρμογές που μπορούν να σε βοηθήσουν. Οι πιο διαδεδομένες είναι το ParKing, το Parked Car Locator και το Parkify. • Ό,τι όχημα και να έχεις, η κάθε κατασκευάστρια εταιρία έχει δημιουργήσει τη δική της εφαρμογή. Απλά κατεβάζεις την εφαρμογή, βάζεις τις παραμέτρους

σου, αλλά και γενικές πληροφορίες για το αγαπημένο σου όχημα. • Και οι ασφαλιστικές εταιρίες έχουν δημιουργήσει τις δικές τους ασφαλιστικές εφαρμογές, οι οποίες τυγχάνουν αποδοχής από το κοινό. Οι εφαρμόγες αυτές δίνουν στον χρήστη τη δυνατότητανα συνδεθεί άμεσα και από οποιοδήποτε σημείο, να πάρει πληροφορίες ή να διεκπεραιώσει κάποια ενέργεια π.χ. κλήση οδικής βοήθειας, αίτηση φιλικού διακανονισμού κ.α.

ΠΕΥΚΟ «Αρπάζει» γρήγορα, λόγω της περιεκτικότητας του στο ρετσίνι. Δίνει μεγάλη φλόγα και έχει μεγάλη θερμική ικανότητα. Καίγεται γρήγορα με αποτέλεσμα να καθιστά τη χρήση του ασύμφορη. Μπορεί όμως να χρησιμοποιηθεί για προσάναμμα. ΈΛΑΤΟ Χρησιμοποιείται περισσότερο για προσάναμμα, έχει χαμηλή πυκνότητα, καίγεται γρήγορα και δίνει μεγάλη φλόγα. ΟΞΙΑ Δίνει μεγάλη φλόγα, χωρίς όμως να προκαλεί τα προβλήματα καπνού. Χαρακτηριστικά της το εύκολο άναμμα, η έντονη φλόγα και η άμεση εκπομπή θερμότητας. Προσοχή όμως γιατί «σκάει» και πετάει αναμμένα κομματάκια κάρβουνου. Χρησιμοποιείται στην κυρίως καύση και όχι για προσάναμμα.

ΔΡΥΣ Σκληρό και πυκνό ξύλο με δυνατή απόδοση στη θέρμανση. Δεν είναι από τα ξύλα που αρπάζουν εύκολα, για αυτό και δεν βολεύει για προσάναμμα. Δεν πετάει σπίθες. Καίει αργά, με ωραία, ήρεμη

και μακριά φλόγα και διατηρεί τη φωτιά περισσότερο. Επίσης αφήνει πολύ καλό κάρβουνο. ΕΛΙΑ Κάνει μικρή και ήρεμη φλόγα. Οι περισσότεροι το συστήσουν ως το καλύτερο ξύλο για τζάκι. Είναι βαρύ ξύλο, έχει μεγάλη διάρκεια καύσης, παρατείνει τη διάρκεια της φωτιάς, προσφέροντας οικονομική θέρμανση. Θεωρείται από τα πλέον αποδοτικά ξύλα. ΠΟΥΡΝΑΡΙ Είναι ο βασιλιάς των καυσόξυλων, αλλά είναι δυσεύρετο. Aνήκει στην κατηγορία των σκληρών ξύλων και χαρακτηρίζεται από μεγάλη θερμική απόδοση σε σχέση με τα υπόλοιπα ξύλα. Καίγεται αργά, χαρακτηριστικό που το καθιστά ιδανικό για το τζάκι Προσφέρει την υψηλότερη θερμοκρασία στο χώρο.

αξίζει

παρακολουθήσετε, να δείτε, να ακούσετε

♦ Οι πιο λαμπερές Χριστουγεννιάτικες

βραδιές του 2022! Όπως κι αν ονειρεύεστε τα Χριστούγεννα, στολισμένα σπίτια, φίλους και οικογένεια με τα πιο λαμπερά τους ρούχα, ένα τεράστιο δέντρο με εκατοντάδες λαμπάκια στην

Times Square ή την Βιέννη, ένα χιονισμένο χωριό, υπάρχουν δύο καλλιτέχνες που μπορούν να σας ταξιδέψουν ως εκεί, οι οικοδεσπότες του Be Our

♦O ένας & μοναδικός Showman της ελληνικής σκηνής δίνει «Ραντεβού» στο Vergina Theatro για ένα λαμπερό & άκρως εορταστικό show! Ο Τάκης Ζαχαράτος σατιρίζει, χορεύει, τραγουδά & ενθουσιάζει σε ένα «Ραντεβού» που θα σας συνεπάρει με το χιούμορ, τις μοναδικές μιμήσεις και το γέλιο μέχρι δακρύων. Πάντα λαμπερός & καταιγιστικός, απρόσμενος & ασταμάτητος. VERGINA THEATRO (12 Χλμ. Εθ. Οδού Αεροδρομίου Θεσσαλονίκης) -Παραστάσεις: 16/12, 17/12, 23/1226/12, 30/12 - 02/01, 05/02 - 07/01 στις 22:00 ΘΩΜΑΣ ΖΑΜΠΡΑΣ - ΑΠΟΦΟΙΤΟΣ ΛΥΚΕΙΟΥ

Guest. O Μάριος Φραγκούλης και ο Γιώργος Περρής με τα γιορτινά τους και με την πιο λαμπερή τους διάθεση, σας υποδέχονται σε ένα πρόγραμμα που έφτιαξαν ειδικά για τα φετινά Χριστούγεννα με κοσμοαγάπητες μελωδίες που τραγουδούν για πρώτη φορά! Από τη μαγική τους συναυλία δεν θα λείψουν τα τραγούδια από ταινίες του Disney, οι μελωδίες των Χριστουγέννων και κάποια από τα αγαπημένα τους μιούζικαλ που πάντα σκορπίζουν μαγεία στις καρδιές των μικρών και μεγάλων θεατών. Αφεθείτε στο στροβιλισμό ενός βαλς από το Beauty and the

επομενες μέρες

Θεσσαλονίκη) Παραστάσεις: 23/12 στις 21:00 ΕΞΟΔΟΣ... ΡΑΝΤΕΒΟΥ ΜΕ ΤΟΝ ΤΑΚΗ ΖΑΧΑΡΑΤΟ ΣΤΑΜΑΤΗΣ ΣΠΑΝΟΥΔΑΚΗΣ ΓΙΑ ΤΗ ΣΜΥΡΝΗ ♦ Δύο μεγάλες συναυλίες αφιερωμένες στα 100 χρόνια από τη συμπλήρωση της Μικρασιατικής καταστροφής, με τίτλο: «Για τη Σμύρνη». Ο διακεκριμένος συνθέτης, έχοντας δίπλα του τους επί σειρά ετών συνεργάτες του, θα παρουσιάσει επιλεγμένα αποσπάσματα από το σύνολο του πλούσιου έργου του. ΜΕΓΑΡΟ ΜΟΥΣΙΚΗΣ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ (25ης Μαρτίου & Παραλίας, Θεσσαλονίκη) Παραστάσεις: 10/01 & 11/01 στις 21:00

Beast ή την Σταχτοπούτα, τσουγκρίστε τα ποτήρια σας με Jingle Bells και ξεφαντώστε με χιούμορ στο ρυθμό των τραγουδιών από τα μιούζικαλ που λατρεύει όλη η οικογένεια, όπως η Mary Poppins και το Lion King! Αφεθείτε στις ξεχωριστές φωνές των δύο κοσμογυρισμένων ερμηνευτών που ξέρουν καλά πως το να μοιράζεσαι τη χαρά είναι ένα από τα ωραιότερα δώρα των γιορτών.

AVATAR:

THE WAY

OF WATER

κινηματογραφική συνέχεια του "Avatar" έφτασε για να μονοπωλήσει τις αίθουσες των κινηματογράφων. Σκηνοθεία: Τζέιμς Κάμερον Παίζουν: Ζόε Σαλντάνα, Τζέιμι Φλάτερς, Μισέλ Γιο, Σιγκούρνι Γουίβερ, Κέιτ Γουίνσλετ, Σαμ Γουρθινγκτον, Στίβεν Λανγκ. Ο Jake Sully και η Neytiri κάνουν τα πάντα για να κρατήσουν την οικογένειά τους ενωμένη. Όταν αναγκάζονται να εγκαταλείψουν το σπίτι τους, ταξιδεύουν μέχρι τα πέρατα του πλανήτη Πανδώρα για να βρουν καταφύγιο στα μέρη της φυλής των Metkayina, που ζει αρμονικά με τον ωκεανό. Εκεί, η οικογένεια των Sully πρέπει να εξοικειωθεί με τον επικίνδυνο ωκεανό και να κερδίσει την αποδοχή της νέας κοινότητας.

μηνύματα αποστέλλονται μέσω ίντερνετ… και ένα σπίτι πλημμυρίζει. Μια παρέα τριαντάρηδων βρίσκεται αντιμέτωπη με την πολυπλοκότητα και τα αδιέξοδα των σχέσεων, με τον φόβο της δέσμευσης, με τις ελπίδες και με τις ματαιώσεις της ζωής, και όλα αυτά σε μια μεταβατική ηλικία που η ανάγκη για έρωτα συγκρούεται με την ανάγκη για αφοσίωση και σιγουριά. Σκηνοθεσία: Γιώργος Καπουτζίδης | Παίζουν οι ηθοποιοί (με σειρά εμφάνισης): Ελευθερία Αγγελίτσα, Χρύσα Τουμανίδου, Μαριάννα Πουρέγκα, Νίκος Κουσούλης, Γιώργος Παπαδάκος, Γιάννης Γκρέζιος, Έφη Σταμούλη, Γιάννης Τσεμπερλίδης ΒΑΣΙΛΙΚΟ ΘΕΑΤΡΟ (30ης Οκτωβρίου 2, Θεσσαλονίκη) Παραστάσεις: 17/12 στις 21:00, 18/12 στις 19:00, 21/1223/12 στις 21:00, 25/12 στις 21:00, 28/12 - 30/12 στις 21:00, 01/01 στις 21:00, 04/01 - 06/01 στις 21:00, 07/01 στις 18:00 & 21:00, 08/01 στις 19:00

των υπέροχων

αλλά

αρχο-

τραγουδιών που χάριζαν στον κόσμο στιγμές συγκίνησης αλλά και γλεντιού. Τέσσερις ηθοποιοί μέσα σε μια σαρωτική εναλλαγή ρόλων, χορεύουν και τραγουδούν, παρέα με μια τριμελή ορχήστρα, χαρίζοντας υπέροχες μελωδίες και μοναδικές στιγμές, σε ένα θέαμα που θα σας ταξιδέψει. ΔΗΜ. ΘΕΑΤΡΟ ΚΑΛΑΜΑΡΙΑΣ «ΜΕΛΙΝΑ ΜΕΡΚΟΥΡΗ» (Μεταμορφώσεως 7-9 & Αργυρουπόλεως)

Αλέξανδρος Μπουρδούμης,

να

ΣΠΟΥΔΩΝ (Εθνικής Αμύνης 2, Θεσσαλονίκη) Παραστάσεις: 17/12, & 18/12 στις 21:00, 23/12 στις 21:00, 25/12 στις 21:00, 28/12 - 30/12 στις 21:00, 01/01 στις 21:00, 04/01 στις 19:00, 05/01 στις 21:00

Στεφανία Γουλιώτη, Μαρία Διακοπαναγιώτου και η διεθνής μέτζο σοπράνο Ειρήνη Καράγιαννη. Μαζί τους η Φιλαρέτη Κομνηνού και ο Δημήτρης Πιατάς, σε έναν εξαιρετικό 17μελή θίασο. Στην διεύθυνση δεκαμελούς ορχήστρας, ο Αναστάσιος Συμεωνίδης. ΜΕΓΑΡΟ ΜΟΥΣΙΚΗΣ (25ης Μαρτίου & Παραλίας, Θεσσαλονίκη) Παραστάσεις: 19/1 - 20/1 στις 21:00, 21/1 στις 17:30 & 21:00, 22/1 στις 19:00, 25/1 στις 19:00, 26/1στις 21:00

♦ Ο Άρης Σερβετάλης υπό την καθοδήγηση της Έφης Μπίρμπα μας ξεναγεί στον κόσμο του Γελοίου του Ντοστογέφσκι,

-του Ρώσου δασκάλου της ανθρώπινης ψυχολογίας-, οδηγώντας μας στα μύχια των σκέψεών του, μεταξύ πραγματικού και φανταστικού,

Τα ονόματά τους θα σας μείνουν αξέχαστα. Η επιβίωση είναι η νίκη τους. Η Μόρρις εξιστορεί αριστοτεχνικά την αληθινή ιστορία των αδερφών Μέλερ, από την παιδική τους ηλικία μέχρι τα βαθιά γεράματα, έχοντας βρει τη χρυσή τομή μεταξύ μυθοπλασίας και ενδελεχούς έρευνας και φωτίζοντας κάθε

στιγμιότυπο της ζωής τους. Μια ιστορία ελπίδας και σθένους που θα εμπνεύσει όλους τους αναγνώστες.

Λονδίνο, 1939. Η πόλη μοιάζει να γυρνά στον παρελθόν… Καθώς βυθίζεται στο σκοτάδι, μια απόκοσμη φιγούρα κυκλοφορεί στους δρόμους και σπέρνει τον θάνατο. Ένα μυστήριο κλειδωμένου δωματίου που δεν θα μπορείτε να αφήσετε από τα χέρια σας. Από τον συγγραφέα του βιβλίου «Η τέταρτη πόρτα».

Ο Μαξ Μπόρχες, θεατρικός σκηνοθέτης στη Βαρκελώνη, διευθύνει έναν μικρό, εκκεντρικό θίασο. Την ημέρα της πρεμιέρας του Μάκβεθ, ο Μαξ βρίσκεται στα πρόθυρα της κατάρρευσης. Όλα φαίνεται να πηγαίνουν στραβά, ενώ κανονικά αυτή θα έπρεπε να είναι η μέρα του θριάμβου του: οι μάγισσες παραείναι όμορφες, το στέμμα του βασιλιά έχει σπάσει, και ο Μάκβεθ αναδίδει μια ύποπτη μυρωδιά ουίσκι. Όπως όμως του θυμίζει συχνά η πανέξυπνη βοηθός του, η Έλσα Σολέρ, η παράσταση πρέπει πάντα να συνεχίζεται... Μετά την επιτυχία του Βιβλιοπωλείου των μικρών θαυμάτων, η Monica Gutierrez επιστρέφει με ένα μυθιστόρημα γεμάτο μαγεία και αγάπη για τον κόσμο του θεάτρου.

Μια μέρα, εκεί που ο μεγάλος αρχαίος Έλληνας φιλόσοφος Σωκράτης έκανε τη βόλτα του στην Ακρόπολη, συνάντησε κάποιον γνωστό του, ο οποίος του ανακοίνωσε ότι έχει να του πει κάτι πολύ σημαντικό που άκουσε για κάποιον από τους μαθητές του. Ο Σωκράτης του είπε ότι θα ήθελε, πριν του πει τι είχε ακούσει, να κάνουν το τεστ της «τριπλής διύλισης». - «Τριπλή διύλιση»; ρώτησε με απορία ο γνωστός του. - Ναι, πριν μου πεις τι άκουσες για το μαθητή μου, θα ήθελα να κάτσουμε για ένα λεπτό να φιλτράρουμε αυτό που θέλεις να μου πεις. - Το πρώτο φίλτρο είναι αυτό της αλήθειας. Είσαι λοιπόν εντελώς σίγουρος ότι αυτό που πρόκειται να μου πεις είναι αλήθεια; - Ε... όχι ακριβώς, απλά το άκουσα όμως και...

-Μάλιστα, άρα δεν έχεις ιδέα αν αυτό που θέλεις να μου πεις είναι αλήθεια ή ψέματα. - Ας δοκιμάσουμε τώρα το δεύτερο φίλτρο, αυτό της καλοσύνης. Αυτό που πρόκειται να μου πεις για τον μαθητή μου είναι κάτι καλό;

- Καλό; Όχι το αντίθετο μάλλον... - Άρα, συνέχισε ο Σωκράτης, θέλεις να πεις κάτι κακό για τον μαθητή μου αν και δεν είσαι καθόλου σίγουρος ότι είναι αλήθεια. Ο γνωστός του έσκυψε το κεφάλι από ντροπή και αμηχανία.

- Παρόλα αυτά, συνέχισε ο Σωκράτης, μπορείς ακόμα να περάσεις το τεστ γιατί υπάρχει και το τρίτο φίλτρο. Το τρίτο φίλτρο της χρησιμότητας. Είναι αυτό που θέλεις να μου πεις για τον μαθητή μου κάτι που μπορεί να μου φανεί xρήσιμο σε κάτι; - Όχι δεν νομίζω... - Άρα λοιπόν, αφού αυτό που θα μου πεις δεν είναι ούτε αλήθεια, ούτε καλό, ούτε χρήσιμο, γιατί θα πρέπει να το ακούσω; Ο γνωστός του έφυγε ντροπιασμένος, έχοντας πάρει ένα καλό μάθημα...