Portfolio of Shen Yun Chi
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設計知 Design Ack 由 一 群 設 計 師 發 起， 目 標 是： 「Turn design into action. 」 串 起 設 計 師 在 業 界 的 人 脈， 進 而 影 響設計師在台灣的定位與發現設 計對生活的價值。
古念華 Nicholas Ku 余楊巽弘 Melody Huang 9
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目標 Goal
價值主張 Value Proposition
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由一群設計師發起， 目標是「Turn design into action. 」 串起設計師在業界的人脈，進而影響設計師在 台灣的定位與發現設計對生活的價值。
網站架構 Web architecture
文摘分類 Issue classification
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入口頁面 Landing page 800 pt
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橫式首頁 800 / 628 / 372 / 212 pt 15
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橫式內文 800 / 628 / 372 / 212 pt 17
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烏客來來 UKULELE 烏 克 莉 莉 是 一 種 易 於 交 流、 團 體 演 奏、 個 人 演 唱 的 樂 器， 也 因 此 越 來 越 多 人 開 始 自 學， 或 加 入 音 樂 班 學 習。 但 在 非 上 課 時 卻 很 難 自 我 勉 勵， 因 此 烏 克 來 來 想 要 連 結 同 時 在 學 烏 克 莉 莉 的 族 群， 讓 學 習 不 再 孤 獨， 也 可 以 將 學 習 成 果帶往現實。
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現象 Now
目標 Goal
創造一個可以自由的選擇時間學習， 並且可以「以樂會友」，以烏克莉莉 作為媒介，連結想學、在學、自學、 想 要 表 演 等 的 人， 有 效 組 織 聚 集 人 才，以好友互相砥礪，學習不荒廢！
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烏克莉莉是一個發源於夏威夷的民俗 樂 器， 比 吉 他 容 易 入 門， 輕 巧 便 於 攜 帶， 也 因 此 越 來 越 多 人 開 始 學 習 這 個 樂 器， 在 台 灣 也 蔚 為 風 潮。 不 過 在 學 習 過 程 中， 常 因 沒 有 目 標 而 慢 慢 失 去 動力，也因此有了人人都會烏克莉莉， 但少有特別專精的情形。
商業模式 Business model 求救
試彈 初學者
視訊指導 UKULELE 互 揪 相 團 砥 礪
神手
學習社群
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APP 介面 APP UI
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進入畫面 Loading
烏克莉莉上下擺動， 在五線譜海優游。
樂曲推薦 Songs
依照加入的社群推 薦當期最受歡迎的 歌譜，即時試聽。
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練習畫面 Practice
自動追隨 - 結 合 調 音 器 偵 測 練 習 進 行 到 哪 裡， 以 歌 詞 變 色 提示，以及自動翻頁。 不熟記錄 - 記 錄 不 熟 的 段 落， 下 次 可以直接複習。 連結高手 - 當 歌 譜 太 難， 連 結 已 經 24
晉 級 的 夥 伴， 進 一 步 的 相約練習。
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Daily UI 由 一 名 介 面 設 計 師 發 起， 以 每 天 一 個 UI 介 面 為 題 目， 持 續 一 百 天 的計畫。一放上網路便大受歡迎， 越 來 越 多 人 因 此 關 心 這 塊， 也 紛 紛 加 入 這 個 行 列。 除 了 開 放 一 百 天 的 題 目 之 外， 近 期 也 把 設 計 素 材 開 放 購 買， 是 個 全 球 設 計 師 的 風潮。
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角色場景設計 Characters
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總場景 聖誕老人 襪子小鬼 馴鹿先生 聖誕樹人
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海報 Posters
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明信片 Postcards
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字型再製 Font redesign
以 justfont 金萱提供的字型為線索 ( 右圖 )，拉出指定的「國父紀念館」 五字，並通過 justfont 金萱的審核。
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以展覽「冬展」主視覺字體 ( 右 ) 為靈 感，發展出「春 夏 秋 冬」。每個字裡 面藏有季節的代表物，筊 粽 月 雪帽。 也順手改了改原本冬展二字的平衡 ( 左 )，也因此開啟對字體的興趣。
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阿素師 Master SU 近來食安風暴頻傳，素食加工食品 也受其害。 我們希望藉由一套半 自動的素食加工器具，達到製作過 程透明化、輕鬆化、讓料理多變 化，享受料理的過程樂趣。
陳思伶 Szu-Ling, Chen 王伸綜 Shen-Chung, Wang 黃楷傑 Kai-Chieh, Huang 49
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背景 Background
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當食物進入工業化大量製造的生產線時，我們早已遺忘食物最 初的樣貌，取而代之的是一個個加工後的食品。我們無法得知 這些食品的加工過程與內容，許許多多的問題就埋沒在生產線 上。 近來，人們的飲食習慣開始有了變化，選擇健康養生的素食人 口逐漸增加，由黃豆製成富含高蛋白的素料成為肉品的替代， 然 而 即 使 是 這 樣 看 似 自 然 的 飲 食 方 式， 也 避 免 不 了 進 入 商 人 「看不見的生產線」中，使得人們離健康生活越行越遠。 因此我們想提供一種可能，針對素料，打造出以傳統工法製作 的「家」工器具，從食物的品質出發，讓人們提高在家自製的 意願，重拾手做的樂趣，將食物的掌控權從工廠拿回家中，享 受健康生活。
人造肉
人造肉是黃豆經由雙軸射出機，在高溫高 壓的條件下產生的絲狀排列食材，擁有接 近肉的特殊口感，由於屬於需再加工的原 食材，無額外加工，食品安全疑慮小。常 用於製作素火腿、素肉排、素魚排等等， 為素食料理常用的搭配食材。
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訪查 Research
為找出最佳的居家自製流程，我們拜訪了各地的素食工廠以及市場手工 製作的專家，了解兩方製程中的特點後，我們發現大量製造的工廠是使 用全機械化的流程，雖然方便快速，但由於機器的技術性高，難以將流 程帶入家中，且由於製程不透明化容易被不肖業者為商業利益而添加不 適當的添加物。而家庭手工製作雖然天然健康，但流程繁複費時，因此 我們試著擷取兩方製程中的優點，以自然為原則，打造出最簡單方便的 居家製作流程。
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實驗 Testing
泡水 一般工廠使用冷水泡一個晚上，耗費時間。 我 們 發 現 用 熱 水 泡 可 以 使 人 造 肉 在 10 至 20 分鐘內就達到完全軟化。
拆絲 我 們 測 試 了 不 同 刀 具 的 拆 絲 效 果， 最 終 發 現，將果汁機裝滿水倒放著打的效果是最佳 的，於是我們選用調理棒的形式，搭配鈍刀 進行拆絲。
成型 傳統成型的豆腐巾為一次性的產品，而且對 於初次的使用者而言，技術性高，難以控制 成形外觀。我們希望成型是可以達到透氣緊 實又方便成型。經過測試後，我們選擇使用 不鏽鋼沖孔板，利用它的耐用度和透氣性來 成型。
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操作流程 Procedure
泡
將人造肉及熱水加至標 示 線， 蓋 上 蓋 子， 調 整 計時器。
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拆
裝 上 馬 達， 按 下 上 方 的 按 鈕， 約 1 分 鐘 後 會 自 動停止。
濾
握 住 馬 達 下 壓 至 極 限， 轉 緊 固 定 後， 拆 開 馬 達 濾水。
料
開蓋加入自己喜歡的調 味 及 食 材， 像 香 菇、 牛 蒡 絲 等， 換 上 混 料 頭， 按 下 下 方 按 鈕， 混 至 適 當即可停止。
型
取 出 內 杯， 利 用 特 製 盤 旋 開 下 濾 杯， 蓋 上 蒸 蓋， 旋 緊 成 型 至 極 限 即 可。
蒸
置 入 電 鍋， 蒸 約 2 小 時 即可。
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細節 Details
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外杯標示線
水位線
人造肉最大量 配料最大量 鈍刀
為保持 TVP 的纖維，拆絲 刀 頭 用 鈍 刀 避 免 切 碎， 同 時 與 活 塞 結 合， 可 進 行 拆 絲與濾水功能。
下濾杯
下方四個卡角配合塑膠盤 使 用， 以 便 上 下 濾 杯 拆 卸， 底 部 活 動 推 片 幫 助 推 出蒸熟的素料。 刀頭固定裝置
外杯上蓋中間有旋轉固定 器， 可 固 定 刀 頭 與 活 塞 的 使用高度。
蒸蓋
上濾杯拆除後將蒸蓋接上 下 濾 杯， 握 住 上 方 把 手 下 壓旋轉至素料緊實。 塑膠盤
塑 膠 盤 上 的 四 個 卡 槽， 可 與 下 濾 杯 四 角 互 卡， 使 上 下濾杯拆卸以及使用蒸蓋 成形時醬汁不沾手。
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