Folder Buffet Claudia Porteiro 2011

B U F F E T

E x c e l ĂŞ n c i a e m S a b o r es

Combinações indescritíveis.

Simplesmente perfeitas.

Sabores

irresistĂ­veis.

Doce inspiração A inspiração para transformar cada evento em

Os cardápios do Claudia Porteiro Buffet são elaborados

uma doce e inesquecível lembrança vem da busca

de maneira personalizada para atender com excelência.

incessante de novos sabores e apresentações.

Uma equipe treinada e especializada está preparada para servir com sofisticação todos os tipos de eventos:

Claudia Porteiro, que já cursou na École Lenôtre,

empresarial e social, para centenas de convidados ou

em Paris, participa com frequência de cursos

petit comité.

com chefs renomados, e das melhores feiras gastronômicas nacionais e internacionais. Ao lado

Almoço, brunch, coquetel, jantar (à americana

dela está a filha Bianca Porteiro, que é chef de

ou à francesa) ou ilhas gastronômicas temáticas.

cozinha com especialização em Confeitaria pela

Independente da escolha, a certeza de uma festa

École Lenôtre.

inesquecível.

E S PAÇO

le blanc

Claudia Porteiro apresenta o Espaço Le Blanc, um novo conceito em eventos.

Estrutura completa.

•

1,2 mil m² de área livre

•

Acesso fácil

•

Acomodação para até 750 pessoas sentadas e 1300 em pé

•

Ambiente climatizado

•

Amplos toaletes

•

Camarim

•

Cozinha gourmet com tecnologia de ponta

•

Elevador

•

Iluminação computadorizada

•

Jardim contemporâneo

•

Mezanino com varanda

•

Moderna e luxuosa arquitetura

•

Suíte da noiva

www.espacoleblanc.com.br

Original, surpreendente e impecรกvel.

Excelência em sabores O Claudia Porteiro Buffet é sinônimo de excelência na arte gastronômica. Especialista em surpreender paladares, protagoniza eventos impecáveis e inesquecíveis. Temperados com irreverência, inovação e sofisticação, os cardápios assinados pela banqueteira Claudia Porteiro e pela chef Bianca Porteiro são inconfundíveis.

Há 16 anos no mercado, o buffet tem mais de seis mil eventos em seu portfólio e, como clientes, as empresas Bosch, Broto Legal Alimentos, EMS Genéricos, Honda, Têxtil Canatiba, Toyota Motors e Unimed, além de celebridades, como os cantores Daniel e Bruno, da dupla com Marrone.

Mais de 200 mil pessoas já experimentaram os sabores inconfundíveis do Claudia Porteiro Buffet, que atua nos melhores eventos da RMC (Região Metropolitana de Campinas), da Capital e do Litoral paulista, da região Central do Estado e do sul de Minas Gerais.

Laboratório gastronômico A cozinha é sempre o lugar mais gostoso e movimentado da casa. No Claudia Porteiro Buffet não é diferente. A cozinha é o coração da empresa, que pulsa em ritmo acelerado, sem parar.

Com 900 m², a cozinha gourmet do buffet é destaque no mercado nacional. Projetado para produzir os mais variados pratos em grande escala, o espaço é equipado com tecnologia de ponta, com seis câmeras frias, fornos combinados, ultraresfriadores e embaladoras a vácuo.

Todos esses equipamentos garantem rapidez no processo de preparação, congelamento seguro e preservação da textura, do aroma e sabor dos alimentos.

360design.com.br

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