ZDROWA DIETA Z OLIWĄ Z OLIWEK Oliwa z oliwek EXTRA VIRGIN – z pierwszego tłoczenia jest bogata w jednonienasycone kwasy tłuszczowe, które w przeciwieństwie do kwasów nasyconych zawartych w tłuszczach zwierzęcych wywierają dobroczynne działanie na organizm ludzki. Jednonienasycone kwasy tłuszczowe powodują obniżenie poziomu cholesterolu poprzez pobudzenie jelit i wątroby do produkcji HDL - lipoprotein wysokiej gęstości, które usuwają zgromadzony w naczyniach krwionośnych cholesterol LDL - lipoproteiny niskiej gęstości zmniejszając w ten sposób ryzyko chorób serca i układu krążenia. Oliwa z oliwek zawiera duże ilości kwasu oleinowego, kwas ten powoduje spadek zachorowań na astmę i alergiczne zapalenie błony śluzowej nosa. Stąd obserwuje się niższą zachorowalność na te choroby wśród mieszkańców basenu Morza Śródziemnego. Oliwa z oliwek jest bogata w witaminy A, E, D oraz K. Pomaga przy miażdzycy, kamicy żółciowej, nieżycie i owrzodzeniu żołądka oraz w zaparciach a także zapobiega tworzeniu się wolnych rodników. Wspaniale oczyszcza i reguluje procesy trawienia. Spowalnia procesy starzenia oraz doskonale wpływa na wzrost kości u dzieci. Przeciwdziała zakrzepom. Powinna być stosowana przez osoby chore na cukrzycę - doskonale asymiluje cukry i wyrównuje ich poziom we krwi. Oliwa z oliwek nie zawiera soli, jest produktem bezglutenowym. Jej lekkostrawność i energetyczność idealnie nadaje się dla ludzi aktywnie uprawiających sport.
PRODUKT DOSTęPNY W SIECI DELIKATESÓW „PIOTR I PAWEŁ”
Poniżej zapraszamy do zapoznania się z informacją o greckiej oliwie Agia Triada, która posiada wszystkie opisane wyżej właściwości.
ŚĆ WlOsce !!! O N Po w
32
k 16 od cja sma olu
Ew
u
AGIA TRIADA
Extra Virgin i Extra Virgin Ekologiczna
Oliwa z oliwek greckich
Agia Triada (Święta Trójca), to prawosławny klasztor na Krecie, gdzie od 1632 roku mnisi dbają o przyklasztorne gaje oliwne. Rosną w nich nawet 500-letnie drzewa, z których owoców, typu Koroneiki, pochodzi tamtejsza oliwa. Oliwki są ręcznie zbierane. W ciągu kilku godzin dostarcza się zebrane owoce do przyklasztornej olejarni. Tam natychmiast wyciskany jest sok (oliwa), Mechaniczna metoda wyciskania oliwy na zimno (max 27°C) sprawia, że najcenniejsze wartości odżywcze pozostają w oliwie na długo.
RÓŻNICE MIĘDZY OLIWAMI AGIA TRIADA A INNYMI OLIWAMI EXTRA VIRGIN Oliwy Agia Triada nie są mieszankami oliw pochodzących z z różnych krajów Unii Europejskiej. Oliwki pochodzą z własnych gajów oliwnych, przyległych do klasztoru. Cały proces produkcji i butelkowania, odbywa się w jednym miejscu. Jest to klasztor Agia Triada na Krecie. Jakość oliwek oraz cały proces produkcji, wpływa na skład chemiczny oliwy. Oliwa Agia Triada ma bardzo wysoki poziom kwasów tłuszczowych jednonienasyconych (73 g na 100 ml). Jest to jedna z najwyższych zawartości tego drogocennego kwasu tłuszczowego dla zdrowia, w oliwach dostępnych na naszym rynku.
Organic Extra Virgin (Ekologiczna)
Extra Virgin
CERTYFIKATY
CERTYFIKATY
Posiada grecki i europejski certyfikat produktu ekologicznego w gajach oliwnych, nie stosuje się żadnych chemicznych środków ochrony roślin. do produkcji tej oliwy, owoce pochodzą z najstarszych i najszlachetniejszych drzew. w 2007 roku, została uznana za najlepszą ekologiczną oliwę na świecie.
Posiada europejski certyfikat PGI (Zastrzeżone Oznaczenie Geograficzne) gwarantujący, że cały proces uzyskania oliwy, począwszy od dojrzewających oliwek w gajach, aż po butelkowanie oliwy, odbywa się w jednym miejscu, w okolicach klasztoru Agia Triada
SMAK I ZAPACH
Walory smakowe i zapachowe są bardzo zbliżone do oliwy ekologicznej. Jednak są one bardziej wyraziste. Dzięki tej oliwie, można poczuć mocniej smak i zapach oliwek.
Charakteryzuje się łagodnym i delikatnym smakiem oraz zapachem. Jest to czysty sok z oliwek typu Koroneiki, bez dodatków aromatyzujących.
SMAK I ZAPACH
Oliwa pochodzi z klasztoru mnichów prawosławnych na Krecie ZASTOSOWANIE Oliwę z oliwek można stosować jako dodatek do wielu dań, ograniczeniem jest tutaj tylko nasza wyobraźnia oraz poczucie smaku. Pamiętajmy również, że najzdrowsza jest, gdy spożywamy ją na surowo. Można używać do pieczenia i smażenia. Jednak ze względu na utratę wielu cennych składników odżywczych (przy wysokich temperaturach smażenia), najlepiej ograniczyć się do lekkiego i krótkotrwałego smażenia.