4 u4U 堅持高品質,用最嚴謹的態度把關食品安全,
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食 茶
精選世界珍饌,組合成獨具風味的禮盒,傳遞您最真摯的心意給最尊榮的賓客。 酒
Gourmet Herbal Tea
Wine
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4 u4U 堅持高品質,用最嚴謹的態度把關食品安全,
食 茶
精選世界珍饌,組合成獨具風味的禮盒,傳遞您最真摯的心意給最尊榮的賓客。 酒
Gourmet Herbal Tea
Wine
售價 990 元 /盒
義大利松露第一品牌SELEKTIA私房松露產品-松露鹽,搭配質感研磨罐現磨天然海鹽與珍 貴的松露,宛如菜餚魔法師,您也可以美味上菜!
禮盒尺寸 : 長21x 寬15.5 x 高7.5公分
內含: - 松露鹽100g - 壓克力陶瓷機芯研磨罐 (直徑5.8cm x 10.2cm)
松露烹調美味秘笈 Tip1 . 直接食用,完整保留松露迷人香氣
作法:松露鹽 - 可撒於燒烤煎炸類料理上,讓熱氣融化結晶鹽留下松露香氣後食用。
Tip2 . 可加熱,短時間烹調,忌高溫
作法:義大利麵或燉飯關火後,加入松露鹽調味,增加料理層次。
松露烹調美味心法:
1. 可直接粗顆粒松露鹽調味,亦可裝入適量松露鹽至研磨罐現磨使用。
2. 由於松露鹽開封接觸空氣味道易消散,請搭配研磨罐適量使用,用多少倒多少。
總結:
松露鹽是最後起鍋前或上菜前加入或單純作為沾料使用
收藏三款義大利松露第一品牌SELEKTIA經典黑松露產品:經典松露醬、松露鹽、黑松露橄 欖油,代表義大利人對於珍貴黑松露的珍惜,讓一年四季之中都可以用各種形式嚐到黑松 露的美味。
禮盒尺寸 : 長21x 寬15.5 x 高7.5公分
內含:
經典松露醬75g
松露鹽100g
黑松露橄欖油55ml (黑松露浸漬)
松露烹調美味秘笈
Tip1 . 直接食用,完整保留松露迷人香氣
作法:經典松露醬 - 直接塗抹麵包食用。
松露鹽 - 可撒於燒烤煎炸類料理上,讓熱氣融化結晶鹽留下松露香氣後食用。 松露橄欖油 - 濃湯或生菜沙拉直接淋上松露橄欖油拌勻食用。
Tip2 . 可加熱,短時間烹調,忌高溫
作法:義大利麵或燉飯關火後,用餘溫拌入經典松露醬或松露鹽調味,增加料理層次。
Tip3 . 黑/白松露橄欖油切勿直接烹調加熱
作法:黑/白松露橄欖油通常做為菜餚最後一道程序,淋上黑松露橄欖油後即可上桌。
1. 松露不加熱直接使用,是最美味的吃法。
2. 若烹調必要一定要加熱,切忌太高溫,起鍋前再加入即可。
3. 松露主要不是吃口感,精華在香氣。
4. 少量松露即可獲得豐富的香氣。
總結:
-松露醬做燉飯是飯+配料都炒完後,最後一步驟將松露醬拌入。
-松露鹽是最後起鍋前或上菜前加入,或單純作為沾料使用。
-松露橄欖油也是上菜前最後一步驟淋上去或是拌入。
創辦人小語:黑松露遇熱香氣會消散,不建議直接高溫加熱,通常會關火後盛盤前加入, 利用菜餚的餘熱催化松露的香氣散發,好好享受松露料理的美味吧。
售價 1,780 元 /盒
收藏三款義大利松露第一品牌SELEKTIA明星產品:白松露橄欖油、白松露奶油醬,松露羅勒 醬,白松露相對黑松露珍貴且稀有,義大利人私藏的白松露香氣,讓一年四季之中都可以 用
各種形式嚐到松露的美味。
禮盒尺寸 : 長21x 寬15.5 x 高7.5公分
內含:
白松露奶油醬75g
松露羅勒醬80g
白松露橄欖油55ml(白松露浸漬)
松露烹調美味秘笈
Tip1 . 直接食用,完整保留松露迷人香氣
作法:白松露奶油醬 - 直接塗抹麵包食用。
松露羅勒醬 - 可直接塗抹麵包食用。
白松露橄欖油 - 濃湯或生菜沙拉直接淋上松露橄欖油拌勻食用。
Tip2 . 黑/白松露橄欖油切勿直接烹調加熱
作法:黑/白松露橄欖油通常做為菜餚最後一道程序,淋上白松露橄欖油後即可上桌。
1. 松露不加熱直接使用,是最美味的吃法。
2. 若烹調必要一定要加熱,切忌太高溫,起鍋前再加入即可。
3. 松露主要不是吃口感,精華在香氣。
4. 少量松露即可獲得豐富的香氣。
總結:
-白松露奶油醬/松露羅勒醬做燉飯是飯+配料都炒完後,最後一步驟拌入。
-白松露橄欖油也是上菜前最後一步驟淋上去或是拌入。
創辦人小語:松露遇熱香氣會消散,不建議直接高溫加熱,通常會關火後盛盤前加入, 利 用菜餚的餘熱催化松露的香氣,好好享受松露料理的美味吧!
售價 2,380 元 /盒
SELEKTIA 義大利御藏黑松露禮盒收藏同等歐洲皇室貴族御用等級的整顆黑松露與松露切 片,可以直接品嘗到松露最真實迷人的味道,再搭配松露鹽與松露橄欖油,讓您送給您最 特別的人,一同享受這令歐洲貴族們瘋迷
的尊爵美味。
禮盒尺寸 : 長24.4 x 寬17 x 高8公分
內含:
義大利夏季黑松露 25g
義大利油漬薄切夏季黑松露 35g
松露鹽40g
黑松露橄欖油55ml(含黑松露浸漬)
松露烹調美味秘笈 Tip1 . 直接食用,完整保留松露迷人香氣
作法:夏季黑松露 - 於食用前,切薄片置於菜餚上。
油漬薄切夏季黑松露 - 於食用前,取出置於菜餚上。
松露鹽 - 可撒於燒烤煎炸類料理上,讓熱氣融化結晶鹽留下松露香氣後食用。
黑松露橄欖油 - 濃湯或生菜沙拉直接淋上黑松露橄欖油拌勻食用。
Tip2 . 黑/白松露橄欖油切勿直接烹調加熱
作法:黑/白松露橄欖油通常做為菜餚最後一道程序,淋上黑松露橄欖油後即可上桌。
1. 松露不加熱直接使用,是最美味的吃法。
2. 若烹調必要一定要加熱,切忌太高溫,起鍋前再加入即可。
3. 松露主要不是吃口感,精華在香氣。
4. 少量松露即可獲得豐富的香氣。
總結:
-松露切片皆於出菜前做為菜餚裝飾或強化香氣使用
-松露鹽是最後起鍋前或上菜前加入,或單純作為沾料使用 -松露橄欖油也是上菜前最後一步驟淋上去或是拌入
創辦人小語:松露切片或整顆松露強烈不建議烹煮,通常會關火後盛盤前加入,利用菜餚得
售價 1,360 元 /盒
嚴選堅果界三大ACE-腰果、杏仁、開心果與頂級食材界天王-松露的跨界合作, 讓您吃的幸福,笑的開心。
禮盒尺寸 : 長24.4 x 寬19.4 x 高7.8公分
內含:
腰果松露醬 80g
甜杏仁松露醬 80g
開心果松露醬 80g
原木湯匙
松露烹調美味秘笈 Tip1 . 作沾醬用 作法:燒烤煎肉類、生菜、水果,更顯風味。
薯條沾醬 X 生菜沾醬 X 排餐沾醬 X 麵包抹醬
Tip2 . 作抹醬用 作法:塗抹於烘烤過後的白吐司、法國麵包、穀物麵包後直接食用。
售價 1,520 元 /盒
榛果與可可交織出綿密濃厚的口感;100%純蜂蜜與芥末籽的天生絕配,松露綻放出 舌尖上的煙火,溶在口裡,甜在心裡。
禮盒尺寸 : 長24.4 x 寬19.4 x 高7.8公分
內含:
榛果可可松露醬 80g x2
蜂蜜芥末籽松露醬 110g x1
原木湯匙
松露烹調美味秘笈
榛果可可松露醬
Tip1 . 作原料用
作法:蛋糕、餅乾、飲料等各式甜點。
Tip2 . 作抹醬用
作法:塗抹於烘烤過後的白吐司、法國麵包、穀物麵包後直接食用。
蜂蜜芥末籽松露醬
Tip1 . 作沾醬用
作法:可做成蜜汁或直接當沾醬用。
Tip2 . 作抹醬用
作法:塗抹於烘烤過後的白吐司、法國麵包、穀物麵包後直接食用。
來自歐洲田園當季豐收的白花椰菜與蒜頭,還有天然放牧的羊奶乳酪,成就了經典 義大利名菜,不用到歐洲也能彷彿踩在歐洲的泥土上。
禮盒尺寸 : 長24.4 x 寬19.4 x 高7.8公分
內含:
蒜香奶油松露醬 80g
白花椰菜奶油松露醬 80g
胡椒乳酪奶油松露醬 80g
原木湯匙
松露烹調美味秘笈
胡椒乳酪奶油松露醬
Tip1 . 作醬料用
作法:挖取適量的胡椒乳酪奶油松露醬加入少許義大利麵的煮麵水, 均勻攪拌後即可拌入義大利麵,成為一道可口的經典羅馬名菜。
Tip2 . 作沾醬用
作法:可直接沾麵包、薯條炸物等。
Tip3 . 作抹醬用
作法:塗抹於烘烤過後的白吐司、法國麵包、穀物麵包後直接食用。
蒜香奶油松露醬
Tip1 . 作沾醬用
作法:肉類主餐、白肉料理、蔬菜料理等,美味加倍。
Tip2 . 作抹醬用
作法:塗抹於烘烤過後的白吐司、法國麵包、穀物麵包後直接食用。
蒜香奶油松露醬
Tip1 . 作醬料用
作法:主餐、義大利麵等。
Tip2 . 作抹醬用
作法:塗抹於烘烤過後的白吐司、法國麵包、穀物麵包後直接食用。
以人工摘取適熟的油橄欖,在24小時內經洗淨、烘乾、石磨、過濾等多道繁 複的手續,於室溫27°C下完成第一道冷壓橄欖油,不加任何人工添加物。適 合搭配魚類、海鮮、湯品、沙拉盤、蔬果、白肉及精緻油漬醬料之提鮮與提 味。
油離脂肪酸:介於0.1% 至 0.2% ( 歐盟規定最大值0.8% )
金字塔型絲質茶包 - 饗茶集錦 10入 售價 1,080 元 /盒
金字塔型絲質茶包 - 饗茶集錦 20入 售價 1,680 元 /盒
體驗 Tea Forté,一定不能錯過 Tea Forté 的靈魂,金字塔絲質茶包。在饗茶集錦
中,你可以品嘗到每個經典口味,隨心啜飲,盡情享受 Tea Forté 茶品的美味。
10入 禮盒尺寸 : 21.4 x 10.3 x 5.2 cm / 一盒 10 個茶包,每種口味各
20入 禮盒尺寸 : 21.3 x 10.3 x 8 cm / 一盒 20 個茶包,每種口味各二
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伯爵紅茶、黑醋栗紅茶、白毫仙茶、白薑梨花茶、蜜樹香桃綠茶、茉莉綠茶、 南非紅葉茶、洋甘菊香櫞茶、覆盆莓茶、金薑檸檬草茶
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4u4U精選義大利氣泡酒圓筒禮盒 售價 1880 元 /1 入
100% Chardonnay 葡萄。色澤呈明亮的稻黃色及精緻持久的氣泡,口感極
具清爽滑順,帶有濃厚果香,優雅的香氣。12.5% Vol, 適飲溫度 : 8-10℃
禮盒尺寸 : D 10 x H 37cm
波露特氣泡酒 750ml x1
保存期限:無,開瓶後請盡速飲用完畢
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色澤呈寶石紅。由溫和的單寧酸及優質礦物味協調而成的風味,先由黑莓及 梅果香氣散出,而後帶出梅子、香料、皮革及香草的氣息,並以高雅的花香 點綴。 13% Vol, 適飲溫度 : 16℃-18℃
蘇佩里洛白葡萄酒 DOCG FRASCATI SUPERIORE 750ml x1
70% Malvasia del Lazio, 30% Trebb, Giallo, Bombino, Bellone 葡萄。 色澤呈金黃色。口感極具圓潤滑順,果香,酒體飽滿。帶有濃厚果香、礦物 香氣、卓越的持久性;具熱帶水果及白肉水果如水梨、蘋果的香氣。 14%vol, 適飲溫度 : 12℃
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精選義大利葡萄醇 禮盒 售價 2780 元 /盒
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禮盒尺寸 : L 33 x W 27.6 x H 8.5 cm
堡力仕葡萄蒸餾酒 500ml x1
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郁香杯精裝禮盒 售價 2160 元 /盒
葡萄醇專用杯盛上至圓弧處的一半,均勻搖杯讓香氣充分展開, 聞香後再慢慢品味。
禮盒尺寸 : L 36.6 x H 8.5 x D 17.7 cm
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精選義大利葡萄醇 精裝禮盒 售價 7880 元 /盒
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禮盒尺寸 : L 33 x W 27.6 x H 8.5 cm
堡力仕葡萄蒸餾酒 500ml x2
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Gifts Bag (L)
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大禮盒提袋尺寸 : L 35 x H 30 x D 11 cm
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霧面防潑水材質, 全彩印刷 堅固耐用,特色橘黑織帶提繩,搭配禮盒精緻大方。
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