常見野生植物

南崁童軍團觀察訓練教材：

南崁國小附近常見野生植物(五酒桶山、羊稠步道)

白花藿香薊 科名：菊科 別名：毛生草、藿香薊、勝紅薊、一枝香、鹹蝦花、毛麝香、蝶子草、南風草、柳仔黃。 用途： 1. 自然教材材料：由於取材容易，加上葉片柔軟，蒸散作用明顯，因此常用來作為生物課本中「葉 片蒸散作用」的自然教材材料。 2. 藥用：整個植物體都能用來治療蛇傷、蟲傷、跌打撲傷，並可治療小兒胎熱及淋疾。 分布：在平地、田邊、荒野空地上，常可見到一大片的藿香薊。 五酒桶山左側便道登山入口

紫花藿香薊 科名：菊科 別名：紫花毛麝香、墨西哥藍薊、牛屎草。 用途： 1. 藥用：整個植物體都能用來治療蛇傷、蟲傷、跌打撲傷，並可治療小兒胎熱及淋疾。性味：全 草：辛、微苦、平。效用：全草：清熱解毒，利咽消腫，止痛止血，排石。治感冒發熱，咽喉腫痛， 泄瀉，胃痛，崩漏，腎結石，濕疹，鵝口瘡，癰疽腫毒，下肢潰瘍，中耳炎，外傷出血，濕疹癢癢。 分布：在平地、田邊、荒野空地上，常可見到一大片的藿香薊。 五酒桶山左側便道登山入口

黃鵪菜 科名：菊科 別名：山根龍、山菠薐、山芥菜、山瓜茶，山刈菜、一枝香、黃瓜菜、黃花菜、罩壁癀、罩壁蟑螂、 苦藥菜、黃花菜、山飛龍、山菘菠、土芥菜、野芥菜、野芥蘭、芥菜仔、臭頭苦苴、野青菜、毛連 連、黃花枝香草、苦菜藥、日本苦蕒菜、Yaubau(泰雅) 用途： 1.食用：嫩葉可當救荒野菜炒食。 食用野菜：洗後用鹽水浸泡一夜後炒食，或以開水燙過後沾調味料食用。 2.藥用：全草具有利尿降壓、清火疏肝、解毒消腫及清瘀消水的功效。性味：全草：甘、微苦、涼。 效用：全草：清熱解毒，利尿消腫，止痛。治咽痛，乳腺炎，尿道炎，牙痛，小便不利，肝硬化 腹水，瘡癤腫毒。 分布：台灣全境平野至中海拔山區村落、農園、荒廢地、陰溼地、路旁，為最普遍的菊科野花。 遍佈於南崁國小校園操場及與南崁各地路旁

兔兒菜 科名：菊科 別名：免仔菜、小金英、鵝仔菜、鵝仔草、蒲公英、山苦妹、山苦脈、苦菜、苦尾菜、七托蓮、小 苦麥菜、苦葉苗、苦麻菜、黃鼠草、小苦苣、活血草、隱血丹、小苦買、苦丁菜、敗醬草。 用途： 1.食用及作飼料用：兔兒菜為兔子之最佳飼料，其嫩芽及出苔前之根生葉，可當野菜煮食，但具有 微麻醉性，不可多食。 2.藥用：性味：全草：苦、涼。效用：全草：清熱解毒，瀉火，涼血，止血，止痛，調經，活血， 袪腐生肌。治無名腫毒，陰囊濕疹，風熱咳嗽，泄瀉，痢疾，吐血，衄血，黃水瘡，跌打損傷，骨 折，肺炎，肺癰，尿道結石，毒蛇咬傷。 分布：台灣全島的平地、山地、高山，平野廢耕地均有它的蹤跡。吉祥環河步道草坪

車前草 科名：車前草科 別名：路霸草、台灣車前、車前、五斤草、五根草、前貫草、當道、牛遺、蝦蟆衣、牛舌、車輪菜、 魚草 用途： 1.食用：水煮除澀後，稍加調味，可當救荒野菜食用。 2.藥用：鎮心、怯咳 、止瀉、止痛。當中藥可利尿、鎮咳、止痛、明目。全草燉排骨，可治療腸 胃病它的嫩葉和種子都可以煮來吃，對身體不錯。性味：種子：甘、微寒；全草：甘、寒。效用： 種子：清熱利尿，滲濕通淋，明目，袪痰。治水腫脹滿，熱淋澀痛，暑濕泄瀉，目赤腫痛，痰熱咳 嗽；全草：清熱利尿，吐血衄血，癰腫，瘡毒。 分布： 台灣全島山野路旁，遍佈於南崁國小校園操場及與南崁各地路旁

鼠麴舅 科名：菊科 別名：紫鼠麴草、鼠麴草舅、厝殼舅 用途： 1.食用：嫩莖葉和花朵都可以吃，也可以做成糕餅。 2.藥用：全株搗碎可外敷腫毒；全草煮汁飲服，具有清涼、降火及利尿等功效。 分布：生長在台灣全島低海拔的地區 五酒桶山崙頭土地公廟前兩旁花台

昭和草 科名：菊科 別名：神仙菜、 山茼蒿、 野茼蒿、飢荒草、救荒草、飛機草、滿天飛、革命菜、野木耳菜、假茼 蒿、神仙茶、冬風菜 用途： 1.食用：是種不錯的野菜，味道有如茼蒿，所以在山產店又稱山茼蒿。全年皆可採集，尤其未開花 之前採摘味道鮮美，食之快樂似神仙，因此有神仙菜的美稱。 2.藥用：性味：全草：辛、平。效用：全草：解熱，健胃，消腫。治腹痛。 分布：遍布台灣全島山野平地。 五酒桶山登山入口與海山之路出口往番仔厝路旁

茯苓菜 科名：菊科 別名：一粒珠、土茯苓、豬菜草、魚眼草、蜻蜓飯、蚯疽草、夜明草。 用途： 1.藥用：性味：全草：苦、涼。效用：全草：消腫解毒，清熱利尿，止血，癒傷。治角膜炎，疔瘡 腫毒，創傷出血，糖尿病，高血壓，肝炎。 分布：多生於農園、荒野及路旁。 羊稠登山步道七分山路兩旁

大花咸豐草 科名：菊科 別名：鬼針草、同治草、白花婆婆針、黃花霧、蝦箝草、黃花母、符因頭、瘋女人（台語）、赤查 某、南方草、錦洲草、刺針草 用途： 咸豐草是青草茶重要的原料之一，也可以當藥材，功能是清涼退火，全草有疏表清熱、解毒、利尿、 散瘀之效，治盲腸炎、肝病、糖尿病、咽喉腫毒、腸炎、子宮炎、感冒。救荒野菜。 分布：台灣全島各地、南崁各地

刺莧 科名：莧科 別名：白刺杏、野莧菜、野刺莧、假莧菜、豬母刺、白刺。 用途： 1. 食用：嫩莖、嫩葉及穗皆可食用，特別是春夏兩季，個體更是肥大，是良好的救荒植物之一。 2. 莧草小灰蝶的食草：它是莧草小灰蝶(很小、很漂亮的小灰蝶)的食草，這種蝴蝶在台灣地區不算 常見。 3. 藥用：性味：全草或根：甘、寒。效用：全草：清熱利濕，解毒消腫，涼血止血。治痢疾，胃 出血，便血，痔血。。 分布：台灣從南到北都很容易在田間，路旁發現到它的蹤跡。 桃林鐵路鐵軌兩旁

毛蓮菜 科名：菊科 別名：地膽草、白花燈豎杇 用途： 1. 食用：嫩葉可當救荒野菜炒食。 2. 藥用：將根以水煎服，可以解熱、健胃，也可以治療腳氣。 分布：郊野路邊、山邊相思林下乾燥的環境。 五酒桶山步道兩旁

野茼蒿 科名：菊科 別名：野塘蒿、野桐蒿、野地黃菊、大野茼蒿、大野塘蒿、竹葉艾、蘇門白酒草 用途： 1.救荒野菜：嫩葉洗淨殺青去澀後，可當救荒野菜。 2.藥用：性味：全草：苦、涼。效用：全草：清熱解毒，行氣止痛，消脹緩瀉。治感冒，急性風溼 性關節炎，毒蛇咬傷；外用治創傷出血。 分布：台灣全境平野、山區或海濱都可看到她的蹤跡。 羊稠登山步道與南崁路上

黃花酢醬草 科名：酢醬草科 別名：酢漿草、酢醬草、鹽酸草、鹽酸仔草、酸味草、三葉酸、三角鹽酸、山鹽酸、蝴蠅翼。 用途： 1.食用：嫩莖葉沸水燙煮後，瀝乾後，再行炒、煮、炸等食之。 2.蝴蝶食草：酢漿草是沖繩小灰蝶幼蟲的食草。 3.藥用：性味：全草：酸、涼。效用：全草：清熱解毒，安神降壓，利濕涼血，散瘀消腫。治痢疾， 黃疸，吐血，咽喉腫痛，跌打損傷，燒燙傷，痔瘡，脫疘，疔瘡，疥癬。全草亦可入藥，具消腫解 毒，利濕清熱之功效。內服主治肝腸炎等，外用治跌打內傷，惡瘡腫癤，毒蛇咬傷，燙傷火傷等。 分布：臺灣全島海拔二千三百公尺以下地區均可見到，各離島也有，常成片生長於庭院，路旁、農 地及空曠的荒廢地。南崁各地路旁

紫花酢醬草 科名：酢醬草科 別名：紫酢漿草、紅花酢漿草、大本鹽酸仔草、紅花鹽酸仔草、銅錘草。 用途： 1.嫩莖葉可食用、藥用、地被植物、觀賞、花壇。 2.紫花酢醬草也是一種童玩，剝掉它的皮，兩兩葉片處交在一起，即可進行拉鉤遊戲，誰先拉斷就 算輸。3.藥用：性味：全草、根：酸、寒。效用：全草：散瘀消腫，清熱解毒。治疔瘡，腫毒，咽 喉腫痛，痢疾，跌打，毒蛇咬傷；根：清熱，平肝，定驚。治小兒肝熱，驚風。全株均可入藥，具 解毒消腫，清熱通便之功效，內服主治腸、肺炎等，外用主治疔瘡、皮膚炎與香港腳等症。但胃、 肺寒症者不宜常用或大量使用。 分布：臺灣全島海拔二千三百公尺以下地區均可見到，常成片生長於庭院，路旁、農地及空曠的荒 廢地。南崁各地路旁

雷公根 科名：繖形花科 別名：蚶殼草、雷公草、雷公藤、積雪草、老公根、地棠草、破銅錢、燈盞草、崩大碗、落得打、 蚋仔草、含殼草 用途： 1.綠化用。 2.藥用：袪風、固腸、明目清暑。在野外被蚊蟲叮咬，可以找雷公根，把葉子揉爛，抹在被叮的地 方，可以止癢。性味：全草或帶根全草：苦、辛、寒，有小毒。效用：全草：消炎解毒，涼血生津， 清熱利濕。治傳染性肝炎，麻疹，感冒，扁桃腺發炎，咽喉炎，支氣管炎；尿路敢染，結石，解斷 腸草、砒霜、蕈中毒。 分布：台灣全境及澎湖、蘭嶼，生於平地、田邊、山野、路旁、溝邊至 1200 公尺的山區的低濕處。 南崁國小操場兩側與冠倫台北花台上

馬蹄金 科名：旋花科 別名：葵 苔 、 過 牆 風 、 小 金 錢 草 、 荷苞草、肉餛鈍草、金鎖匙、黃疸草、玉錕鈍、小元寶草、 銅錢草、落地金錢、小半邊錢、小銅錢草、小燈盞。 用途： 1.觀賞用。 2.藥用：常用於治療胃腸炎、肝炎、高血壓及跌打損傷等。 分布：常見於台灣全島低海拔地區田野及郊外。 五酒桶山手動打水幫蒲旁的邊坡草坪

通泉草 科名：玄參科 別名：六角定經草、定經草、白仔草，六角金英、白子菜、石淋草、虎仔草、膿泡藥、綠蘭花。 用途： 1.觀賞用：常成片生長，在草地上有如繁星點點，讓冬末春初的草坪、路旁或田埂增添無限生機。 2. 藥用：性味：全草：涼、甘、微辛。效用：全草：清熱解毒，消食健胃，解毒消炎。治婦女經 閉，高血壓，腫癤疔瘡，肝炎。 分布：全島平野山麓，常長於林蔭下。 五酒桶山左側登山入口便道草坪

天蓬草 科名：石竹科 別名：雀舌草、雪裡花、吳檀、寒草、金線吊葫蘆、瓜子草、指甲草、雪裡開花、濱繁縷。 用途： 1.綠化用。 2.藥用：祛風除濕；活血消腫；解毒止血。 主傷風感冒；泄瀉；痢疾；風濕骨痛；跌打損傷；骨折； 癰瘡腫毒；痔漏；毒蛇咬傷；吐血；衄血；外傷出血。 分布：生於田間、溪岸或潮濕地區。 五酒桶山手動打水幫蒲旁的邊坡草坪

羊蹄 科名：蓼科 別名：豬耳朵、禿頭草、大頭王、牛舌菜、殼菜、金蕎、敗毒菜、牛舌鍋、本大黃(台灣)、土大黃、 牛舌頭、羊舌頭、野菠菜、羊蹄葉。 用途： 1. 食用：嫩葉與種子可食用。 2.各種家禽、家畜都會吃食本種，有時被大量割取用來餵土雞。 3.藥用：可用來醫治無名輕微的發癢，使用方法是將葉片擣爛，敷於發癢的部位，可治疥癬香港腳。 性味：根：苦、寒；葉：甘、寒。效用：根：清熱通便，利水，涼血止血，殺蟲止癢。治大便燥結， 淋濁，黃疸，吐血衄血，腸風便血，痔血，崩漏，疥癬，白禿，癰瘡腫毒，跌打損傷；葉：涼血止 血，通便，解毒消腫，殺蟲止癢。治腸風便血，便秘，小兒疳積，癰瘡腫毒，疥癬。 分布：常見於平野、低山帶，多生長在土壤肥沃、水分供應不缺的廢耕地、果園及道路兩旁。 桃林鐵路鐵軌兩側路旁

颱風草 科名：禾本科 別名：大風草、風颱草、風動草、棕葉狗尾草、龍舟草。 用途： 1. 食用：嫩筍可生食，亦可如竹筍般料理，嫩葉煮食。 2. 藥用：鮮品或乾品均可應用，可做丸劑湯劑酒劑。外用則以燻洗患部。具祛濕強健之效。莖葉 用於治療關節炎地下莖治食慾不振，嫩芽治發育不良。 分布：全島平野山麓，常長於林蔭下。 羊稠登山步道入口兩旁路邊

天胡荽 科名：旋花科 別名：天胡萎、地光錢草、遍地錦、變地錦、破銅錢、滿天星、圓葉止血草、滴滴金。 用途： 1. 食用：ㄅ.全棵植物都可以吃。ㄆ. 製成生菜或加鹽醃漬成醬菜。 2. 藥用：全草清熱解毒，利尿消腫。主治小兒胎熱，喉痛，目翳，黃疸，赤白痢，疔瘡，跌打瘀 腫。 分布：低海拔山野、庭園、草地、路旁及荒廢地間，陰濕的草地花圃中。 五酒桶山手動打水幫蒲旁的水溝旁

蛇莓 科名：薔薇科 別名：蛇波、蛇泡草、蛇盤草、蛇果草、龍吐珠、寶珠草、三匹風、地苺、台灣蛇莓、蛇蛋果、蛇 抱、蛇婆、雞冠果、疔瘡藥、三爪龍、地楊梅。 用途： 1. 食用：果實可以吃，看起來像草莓。 2. 藥用：莖葉可以止血、解毒、治胃病。性味：全草：甘、酸、涼，有小毒。效用：全草：清熱 解毒，散瘀消腫，涼血止血。治白喉，菌痢，熱病，疔瘡，燙傷，感冒，黃疸，目赤，口瘡，咽痛， 痄腮，癤腫，毒蛇咬傷，月經不調，跌打腫痛：根：清熱瀉火，解毒消腫。治目赤紅腫，牙齦腫痛， 咽喉腫痛，熱毒瘡瘍。 分布：台灣廣泛自生於低海拔至高海拔平野至山麓陰涼的路旁、草地。 南崁國小與冠倫台北花台內

菁芳草 科名：石竹科 別名：荷蓮豆草、荷蘭豆草、荷蓮豆菜、水藍青、對葉蓮、乳豆草、河乳豆草、蚋仔草、水冰片、 水蛙草、穿線蛇、菁方草、團葉鵝兒腸、有米菜、水荷蘭。 用途： 1. 庭園植物：因其葉形可愛，有些人亦會拿它來作庭園設計。 2. 藥用：莖葉搗碎可當藥用，外敷，有消炎退腫功效。熬汁來喝有清熱，解毒，抗癌功效；主治 小兒胎毒，肝病，腹痛，痢疾。性味：全草：苦、微酸、涼。效用：全草：清熱解毒，利尿消腫， 活血消腫，退翳通便。治急性肝炎，黃疸，胃痛，瘧疾，腹水，便秘，瘡癤，癰腫，風濕腳氣，蛇 傷，跌打，骨折。 分布：台灣全境山野、果園、水邊、路旁陰涼濕潤地。 五酒桶山手動打水幫蒲旁的邊坡草坪

短冷水麻 科名：蕁麻科 別名：冷水花、水麻兒。 用途： 食用：採全株，去根後洗淨，可直接炒食或煮湯等。大量採收後洗淨，以沸水燙熟拌調味料食用。 放入火鍋中煮食。 分布：蔭溼的庭園、牆角、排水溝或山間石階及樹下的溪流旁，成群繁殖生長。 五酒桶山手動打水幫蒲旁的水溝旁

假吐金菊 科名：菊科 別名：裸柱菊、山芫荽、鵝仔菜、芫荽草。 用途： 1.食用：幼苗及嫩莖葉可食用，將食用部洗淨，如香菜般料理，或置於冷盤內，或當調味 料用， 如一般蔬菜之料理法，炒牛肉、羊肉或豬肉絲，或與魚片共炒，味道甚佳 ，全省平野庭園、路旁、 荒廢地間均可見。採集時間，冬季至春季間，尤以初 春時節最佳。食用部：全草。將全草以油炸 或開水泡後煮食或調食。用水燙後，具似牛蒡之氣味，冷卻後則無味而軟。 2.藥用：性味：全草：辛、溫，有小毒。效用：全草：化氣散結，消腫解毒，解熱，有鎮痙功效， 主治頭痛、痢疾、水腫、癰瘡。治瘰癧，風毒流柱，痔瘡發炎。 分布：散布台灣全島平野、田園、路旁，為本島田間冬季常見的雜草。 五酒桶山沿路