PRAIAS RESERVA MUNDIAL DE SURF PATRIMÓNIO RELIGIOSO NATUREZA FEIRAS E MERCADOS GASTRONOMIA
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CENTRO DE INTERPRETAÇÃO
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OUTRAS ONDAS
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NATUREZA
RESERVA MUNDIAL DE SURF DA ERICEIRA
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O QUE COMER & BEBER
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TÍPICO DA ERICEIRA
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INFORMAÇÕES ÚTEIS
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INTRODUÇÃO A vila da Ericeira, localizada no Concelho de Mafra, fica a 35 quilómetros da capital portuguesa. Esta vila piscatória foi o porto mais importante da região durante o séc. XIX e o local de partida da Família Real Portuguesa para o exílio aquando da Instauração da República. Atualmente, as praias da Ericeira não são apenas procuradas para banhos e pelos veraneantes para passar férias, tendo sido reconhecidas internacionalmente pelas excelentes características naturais e condições para a prática de desportos de ondas. Aqui, os visitantes podem encontrar um vasto património histórico, casas pintadas de azul e branco, edifícios cobertos de azulejos, ruas em calçada portuguesa, a par com uma diversidade de restaurantes, onde a oferta de produtos frescos do mar é vasta.
Como chegar Automóvel Vindo de Lisboa pela A8: Calçada de Carriche, seguir na A8 Saída 5 - Malveira/Mafra, A21 até Ericeira Vindo de Lisboa pelo IC19: siga em direção a Sintra, saia na indicação de Ericeira/Praias Vindo da A1 (Porto-Lisboa): sair da A1 para a CREL em direção a Torres Vedras (A8), saída 5 - Malveira/Mafra, A21 até Ericeira Vindo da A2 (Algarve-Lisboa): vindo pela Ponte 25 de Abril, seguir pelo Eixo Norte-Sul até à A8, seguir na A8 saída 5 Malveira/Mafra, A21 até Ericeira Vindo pela Ponte Vasco da Gama: IC17 -CRIL em direção a Torres Vedras (A8) saída 5 - Malveira/Mafra A21 até Ericeira Autocarro Barraqueiro - www.barraqueirotransportes.pt Mafrense - www.mafrense.pt Comboios de Portugal – www.cp.pt Praça de táxis da Ericeira Telef: 261 865 567
Alojamento
Na Ericeira existe alojamento para todos os gostos. Entre portas ou ao ar livre, opções não lhe vão faltar. Desde hotéis com 4 estrelas, a apartamentos turísticos, casas de campo e parque de campismo, passando pelas habitações de alojamento local. Escolha a opção que mais lhe agrada e desfrute ao máximo de tudo o que a Ericeira tem para lhe oferecer. 4
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ERICEIRA
A “TERRA DOS OURIÇOS” Povoação com uma história secular, onde a civilização fenícia deixou vestígios, constituindo o antigo brasão da Vila da Ericeira uma das evidências mais representativas pela inclusão do ouriço cacheiro, símbolo da renovação da vida. Outra tradição veicula a numerosa presença de ouriços-do-mar como o fundamento do nome. Não obstante, o certo é que, seja cacheiro ou do mar, Ericeira é um “lugar onde abundam os ouriços”. Aqui, além de ótima gastronomia, poderá ainda contactar, de perto, com a Natureza. São as praias e o reconhecimento como Reserva Mundial de Surf que dão popularidade à vila. Com este guia, pretendemos que “viva” a região em pleno e que fique a conhecer o melhor da Ericeira, de forma a usufruir ao máximo de todas as experiências possíveis.
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PRAIAS O Concelho de Mafra soma cerca de 17 quilómetros de costa e 13 praias, a sua maioria localizadas na pitoresca vila piscatória da Ericeira. De mar batido, ar bastante iodado, areia grossa e clara, quase todas elas surgem enquadradas por bonitas arribas rochosas. De norte para sul: Porto Barril, Calada, São Lourenço, Coxos, Ribeira d’Ilhas, Empa, Matadouro, São Sebastião, Norte (ou Algodio), Pescadores, Sul (ou Baleia), Foz do Lizandro e São Julião. Venha conhecê-las uma a uma e deixe-se seduzir pela diversidade de paisagens e ambientes. Aqui vai encontrar excelentes condições para descansar ao sol e também para se dedicar a umas férias ativas, da pesca desportiva ao parapente. No entanto, são as ondas que trazem maior reconhecimento internacional a esta faixa costeira: em 2011 foi mesmo consagrada a Reserva Mundial de Surf da Ericeira – a primeira da Europa e a segunda do mundo – que conta com sete ondas de classe mundial. Pelas várias praias do Concelho descobrirá ondas adequadas a todos os gostos e níveis técnicos, quer pratique surf, bodyboard, stand up paddle ou outros desportos de onda. EQUIPAMENTOS DE APOIO
SISTEMA SOS PRAIA
INSTALAÇÕES SANITÁRIAS
ACESSIBILIDADES
RESTAURANTE-BAR
PESCA
SURF
PARQUE DE CAMPISMO
NADADOR-SALVADOR
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Ribeira d’Ilhas
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PRAIAS
CALADA Esta pequena e abrigada baía, que também integra a freguesia da Encarnação e se situa a cerca de 10 quilómetros da vila da Ericeira, distingue-se pela sua beleza natural, rodeada por arribas altas e escarpadas.
PORTO BARRIL Localizada na freguesia da Encarnação, é a praia mais a norte do Concelho de Mafra. Entre as suas arribas não se encontra muita areia, sendo que no flanco sul existe um pequeno porto de abrigo para pescadores. A praia tem um areal pequeno e é envolvida por falésias rochosas. É sobretudo utilizada por adeptos da pesca desportiva, que utilizam as rochas ali existentes para a pesca à linha.
Equipamentos
Durante a época balnear dispõe de um pequeno bar de apoio e instalações sanitárias. Praia não vigiada, mas com sistema SOS Praia.
É uma praia com condições favoráveis para a prática desportiva de pesca e as suas ondas são bastante procuradas por praticantes de surf e de bodyboard. Equipamentos Conta com um moderno apoio de praia (que, além de balneários, instalações sanitárias e posto de primeiros-socorros, integra um bar com esplanada), duche, passadiços de acesso, zona desportiva no areal, colmos e espreguiçadeiras para aluguer. Praia vigiada com nadador-salvador e sistema SOS Praia. Coordenadas GPS 39° 1’ 57.00” N 9° 25’ 6.56” W
Coordenadas GPS 39° 3’ 16.35’ N 9° 24’ 57.90” W
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Calada
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PRAIAS
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S. Lourenรงo
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S. LOURENÇO
COXOS
Bastante espaçosa e das mais frequentadas da região, a praia de São Lourenço localiza-se na freguesia de Santo Isidoro, mais precisamente entre as localidades de Ribamar e São Lourenço, a norte de Ribeira d’Ilhas, onde a ribeira de São Lourenço desagua no mar. Forma uma baía abrigada na falésia que domina a praia e tem uma esplanada com uma boa vista. As suas ondas, que integram a Reserva Mundial de Surf da Ericeira, são muito procuradas por surfistas e praticantes de stand up paddle.
Ainda na freguesia de Santo Isidoro, encontramos uma pequena, mas aprazível praia em forma de ferradura, banhada por águas extremamente límpidas e abrigada do vento norte. Não se deixem enganar é pelo nome da praia: as universalmente famosas ondas dos Coxos (que integram a Reserva Mundial de Surf da Ericeira) não ficam aqui, mas na baía vizinha a sul.
Equipamentos Alia à beleza da sua paisagem, a qualidade dos equipamentos disponibilizados aos banhistas: um amplo parque de estacionamento, um apoio de praia (com balneários, instalações sanitárias, posto de primeiros-socorros e um agradável bar com esplanada), zona desportiva no areal, duche, passadiços de acesso, colmos e espreguiçadeiras para aluguer. É uma praia vigiada com nadador-salvador e sistema SOS Praia.
Equipamentos
Dispõe de um pequeno bar de apoio e instalações sanitárias durante a época balnear. Praia vigiada com nadador-salvador e sistema SOS Praia.
Coordenadas GPS 39° 0’ 15.74” N 9° 25’ 32.04” W
Coordenadas GPS 39° 0’ 43.13” N 9° 25’ 18.07” W
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PRAIAS
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RIBEIRA D’ILHAS Ribeira d’Ilhas é a zona balnear mais a norte da freguesia da Ericeira, localizada a cerca de 3,5 quilómetros. Famosa por ser palco de múltiplas provas nacionais e internacionais de surf, esta praia constitui uma autêntica “sala de visitas” portuguesa da modalidade e as suas ondas são as mais mediáticas – e concorridas – da Reserva Mundial de Surf da Ericeira. Situada num vale onde desagua a ribeira que lhe dá o nome, a sua configuração geográfica é a de um anfiteatro natural, com as arribas altas funcionando como miradouro, o que proporciona excelentes ângulos de visão para o público e para os fotógrafos que acorrem aos campeonatos aqui realizados. Equipamentos Conta com um conjunto de equipamentos de apoio aos banhistas e surfistas: parque de estacionamento, apoio de praia (com balneários, instalações sanitárias, posto de primeiros-socorros, um restaurante-bar com esplanada e espaços para escolas de surf), duche, passadiços de acesso, colmos e espreguiçadeiras para aluguer. Praia vigiada com nadador-salvador e sistema SOS Praia. Coordenadas GPS 38° 59’ 15.86” N 9° 25’ 9.63” W
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PRAIAS
EMPA
MATADOURO
A Praia da Empa é uma praia pequena que se situa na zona norte, a escassos metros do Ericeira Camping, que se distingue pela oferta de serviços no âmbito do campismo e caravanismo.
Localizada na freguesia da Ericeira, a uma curta distância do Ericeira Camping, a Praia do Matadouro, que está envolvida por uma bonita paisagem rochosa, possui um areal limitado, mas muito espaço dentro de água para albergar as escolas de surf que a procuram para dar aulas aos seus alunos. Uma escolha perfeita para as famílias com crianças mais pequenas ou banhistas que prefiram um mar mais calmo, uma vez que, durante a maré baixa, forma-se uma piscina natural numa laje de grandes dimensões.
É frequentada sobretudo na baixa-mar, mas acomoda vários encantos. Além das rochas, concentram-se aqui duas das ondas que compõem a Reserva Mundial de Surf da Ericeira: as “irmãs gémeas” que dão pelo nome de Pedra Branca e Reef. Equipamentos Dispõe de instalações sanitárias móveis durante a época balnear. Não vigiada, mas com sistema SOS Praia. Coordenadas GPS 38° 58’ 49.11” N 9° 25’ 19.84” W
Equipamentos Dispõe de instalações sanitárias móveis durante a época balnear, estacionamento exterior e acesso automóvel. Praia não vigiada, mas com sistema SOS Praia. Coordenadas GPS 38° 58’ 32.12” N 9 °25’ 13.15” W
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S. SEBASTIÃO
NORTE (ALGODIO)
Velada pela ermida que lhe dá o nome, a Praia de São Sebastião situa-se no extremo norte da vila da Ericeira. Acede-se ao areal (comprido, mas estreito, praticamente coberto pelo oceano durante a preia-mar) por uma belíssima escadaria de calçada portuguesa.
Com acesso direto ao centro da Ericeira, é limitada a sul pelo molhe do porto de pesca e a norte por um esporão rochoso natural, que a separa da Praia de São Sebastião. Sobranceiro à Praia do Algodio fica o belo e típico casario da zona norte da vila.
Outro atrativo desta praia passa pelas ondas, muito frequentadas por surfistas e bodyboarders. Equipamentos O parque urbano contínuo disponibiliza estacionamento, bar com esplanada, um parque de jogo e recreio e equipamentos de fitness. Praia não vigiada, mas com sistema SOS Praia. Coordenadas GPS 38° 58’ 17.44” N 9° 25’ 13.96” W
Equipamentos Dispõe de um moderno apoio de praia com balneários, instalações sanitárias e bar com esplanada virada para o mar. Recomenda-se que o estacionamento seja feito no Parque Urbano de São Sebastião. Praia vigiada com nadador-salvador e sistema SOS Praia. Coordenadas GPS 38° 58’ 2.11” N 9° 25’ 11.53” W
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PRAIAS
PESCADORES (PEIXE)
Trata-se da mais histórica praia do Concelho, ou não tivesse sido daqui que, a 5 de outubro de 1910, embarcou para o exílio a Família Real Portuguesa após ter sido proclamada a República. Oferece uma baía única, com águas calmas. É uma das praias mais frequentadas da zona, quer pela sua centralidade (a zona antiga da Ericeira fica mesmo por cima), quer pela extensão do seu areal e por ser abrigada dos ventos de sul e sudeste. Equipamentos Dispõe de um pequeno apoio de praia móvel durante a época balnear, bem como de instalações sanitárias fixas, integradas na área do Porto de Pesca. Praia vigiada com sistema SOS Praia. Coordenadas GPS 38° 57’ 50.94” N 9° 25’ 6.34” W
SUL (BALEIA) A Praia do Sul (ou Baleia), próxima do centro da vila e com fácil acessibilidade a pé, é um espaço familiar. Os toldos e barracas às riscas identificam as várias concessões balneares. O hotel Vila Galé (antes Hotel de Turismo) é um acarinhado ícone da paisagem. Abrigada dos ventos de norte pela Ponta de Santa Marta, estamos perante uma das mais seguras zonas de banhos desta costa atlântica, mas nem assim lhe faltam ondas para fazer as delícias de surfistas e bodyboarders. Equipamentos Tem bares de apoio aos banhistas, balneários públicos e duche. Praia vigiada com nadador-salvador e sistema SOS Praia. Coordenadas GPS 38° 57’ 24.43” N 9° 24’ 56.14” W
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FOZ DO LIZANDRO Situada na freguesia da Carvoeira, a praia da Foz do Lizandro apresenta a maior extensão de areal do Concelho de Mafra e uma paisagem natural indissociável do rio Lizandro, que ali desagua e lhe dá o nome. Mais do que uma estância de veraneio, esta praia é um polo de lazer, integrando modernos bares e restaurantes com esplanadas. Os estabelecimentos encontramse dispostos ao longo de um passadiço sobrelevado, paralelo à frente de rio/mar. É uma praia vigiada, propícia para a aprendizagem do surf. Ideal para quem quer relaxar e também para quem se quer divertir devido aos desportos aquáticos que por ali se fazem. Equipamentos Balneários, parque de estacionamento, instalações sanitárias e posto de primeirossocorros, zona desportiva no areal, duche, colmos e espreguiçadeiras para aluguer. Praia vigiada com nadadorsalvador e sistema SOS Praia. Coordenadas GPS 38° 56’ 31.00” N 9° 24’ 55.92” W
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PRAIAS
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SÃO JULIÃO A Praia de São Julião, também conhecida como Praia da Foz do Falcão, pertence aos Concelhos de Mafra (freguesia da Carvoeira) e de Sintra, sendo a Ribeira do Falcão a personificar a fronteira natural entre os dois concelhos. Com um extenso areal recortado por arribas, trata-se de uma das mais belas praias da região. Por ser bastante exposta às ondulações, faz parte do roteiro dos surfistas e bodyboarders.
Equipamentos Praia vigiada com nadador-salvador e sistema SOS. Dispõe de bares de apoio a banhistas, acesso pedonal e dois estacionamentos. O acesso é feito a partir da localidade de Assafora, através da Estrada de São Julião. Também pode ser feito pela Estrada Municipal 546. Coordenadas GPS 38° 55’ 56.62” N 9° 25’ 11.42” W
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RESERVA MUNDIAL DE SURF 1
SÃO LOURENÇO
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COXOS
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CRAZY LEFT
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CAVE
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RIBEIRA D’ILHAS
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REEF
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PEDRA BRANCA
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Furnas
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A Ericeira tornou-se Reserva Mundial de Surf a 14 de outubro de 2011, após consagração pela organização internacional Save the Waves Coalition. É a 2.ª Reserva distinguida a nível global, permanecendo a única da Europa até hoje. Os critérios que conduziram ao seu reconhecimento oficial foram a qualidade e a consistência das ondas, a importância histórica e cultural do surf local, a riqueza e a sensibilidade ambiental da área e, ainda, a forte mobilização da comunidade. A Reserva Mundial de Surf da Ericeira integra-se no Concelho de Mafra, estendendo-se entre as praias da Empa e de São Lourenço, numa faixa costeira que concentra sete ondas de classe mundial num espaço de apenas quatro quilómetros.
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RESERVA MUNDIAL DE SURF LEGENDA CONSISTÊNCIA Probabilidade do spot reunir boas condições para a prática de surf. NÍVEL DE PRÁTICA 4 Surfistas habilitados a executar take-offs logo de lado, num só movimento, para a direita e para a esquerda, em ondas não rebentadas e com capacidade de suportar quedas em ondas poderosas de até um metro.* NÍVEL DE PRÁTICA 5 Surfistas capazes de executar curvas S e floaters de junção e de suportar quedas em ondas poderosas de até metro e meio.* NÍVEL DE PRÁTICA 6 Surfistas com capacidade de completar com controlo as 7 manobras e estar à vontade debaixo de água em ondas poderosas de pelo menos 2 metros.* NÍVEL DE PRÁTICA 7 Destina-se apenas a surfistas experientes e tecnicamente evoluídos e mesmo a estes é aconselhável o uso de proteções. Indicada para surfistas capazes de completar, com controlo e fluidez, diferentes combinações das 7 manobras na mesma onda e de estar à vontade debaixo de água em ondas poderosas de pelo menos 4 metros.* AS 7 MANOBRAS* Curvas S, bottom, cutback, floater, snap, aéreo, tubo. SWELL Direção da ondulação. GRAU DE DIFICULDADE: FÁCIL Spot de entrada e saída fácil. Fundo de areia com ondulação geralmente fraca. Profundidade segura, sem correntes de maior força. Para surfistas principiantes. GRAU DE DIFICULDADE: MODERADO Spot de entrada e saída segura. Fundo de pedra com ondulação intermédia. Profundidade segura, podendo ter algumas correntes. Para surfistas intermédios. GRAU DE DIFICULDADE: DIFÍCIL Spot de entrada e saída difícil. Fundo de pedra com ondulação forte. Pouca profundidade de água e com correntes fortes. Para surfistas avançados. GRAU DE DIFICULDADE: PERIGOSO Spot de entrada e saída perigosa, com ondulação muito forte. Pouca profundidade de água, com rochas visíveis à superfície e correntes fortes. Para surfistas muito experientes. A ter em atenção que independentemente do grau de dificuldade do spot a prática do surf está sempre associada a riscos inerentes a um desporto radical num meio natural hostil em movimento, onde as condições do mar e climatéricas podem mudar subitamente colocando praticantes em risco. Daí que mesmo num spot considerado fácil há que analisar e ter em conta as condições no momento. 22
*Fonte: As informações sobre os níveis de prática destas ondas e as 7 manobras, foram retiradas do livro “Livro 7 – Como Ser Surfista”, de João Macedo.
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SÃO LOURENÇO
Junto ao centro da Praia de São Lourenço, situada numa baía de largas dimensões (com cerca de 1,2 quilómetros de largura) e a cerca de 300 metros da praia, fica a primeira das ondas que integram a Reserva. Estas direitas partem sobre um planalto rochoso, formando ondas rápidas e com muita massa de água, devido ao pico estar localizado a uma considerável distância da praia. A onda de São Lourenço é normalmente surfada na meia maré e precisa de ondulações de N/NO, associadas a vento do quadrante leste.
Tipo de onda Direita potente com várias secções e que recebe ondulações maiores
Swell N/NO
Fundo Rochas, areia e recife Consistência Ângulo de rebentação 50o Comprimento da onda 50 a 150 metros
Maré meia maré
Altura das ondas 0,5 a 4,5 metros Tipo de rebentação Progressiva / Mergulhante Nível de prática 5
Vento SE / NE
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RESERVA MUNDIAL DE SURF
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COXOS
Inserida numa paisagem que se mantém intacta desde que começou a ser frequentada, no início dos anos 70, a onda dos Coxos é a que melhor simboliza o espírito dos surfistas locais e os valores pelos quais a Reserva se rege: proteção e sustentabilidade. Formada por um recife que apresenta um declive suave e uniforme até meio da Baía dos Dois Irmãos, oferece uma clássica configuração de pointbreak, com a linha de rebentação a acompanhar o contorno da costa do início ao fim. É uma onda potente, com diferentes secções e que funciona com várias direções de ondulação, sendo que em condições ideais proporciona tubos com vários segundos de duração. A dedicação dos locais a esta onda foi o impulso inicial que despoletou o processo de candidatura a Reserva Mundial de Surf. Tipo de onda Direita comprida e potente, com várias secções tubulares
Swell O/NO
Fundo Recife Consistência Ângulo de rebentação 40o Comprimento da onda 150 a 300 metros Altura das ondas 0,5 a 3 metros Tipo de rebentação Mergulhante Nível de prática 6
Maré Vazia a meia maré enchente ou vazante
Vento SE / NE
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CRAZY LEFT
Junto à margem sul da Baía dos Dois Irmãos encontra-se a Crazy Left, um pointbreak que funciona bem com ondulações de N e NO. Estando mais exposta ao vento norte, não é uma onda muito consistente, mas quando reúne as condições ideais as suas paredes são intensas e tubulares, com várias secções que proporcionam velocidades loucas. Por se situar numa zona de escoamento de água da baía, só recebe ondulações em condições perfeitas acima dos 2 metros.
Tipo de onda Esquerda rápida, comprida e tubular Fundo Recife
Swell N/NO
Consistência Ângulo de rebentação 40o Comprimento da onda 80 a 120 metros Altura das ondas 0,5 a 2,5 metros Tipo de rebentação Mergulhante Nível de prática 6
Maré meia maré enchente
Vento SE / NE
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CAVE
No flanco sul da Baía dos Dois Irmãos (uma caminhada a rondar 10 minutos, partindo da encosta norte de Ribeira d’Ilhas) encontramos a Cave. Esta direita ameaçadora só começou a ser surfada recentemente, tendo ganho notoriedade nos últimos anos devido à sua espetacularidade. É extremamente radical, tubular e arriscada. Com um ângulo de costa ainda virado a sul, quebra sobre uma placa de recife que não conecta com terra, localizada a pouquíssima profundidade. A sucção de água da base da onda em direção ao seu topo é tão intensa que esta parte abaixo da linha de água — e daí a sua designação —, com o tubo que aí se forma a tornar-se progressivamente mais oco, largo e plano à medida que a onda se aproxima do fim. Tipo de onda Direita rápida, tubular, rasa e muito perigosa
Swell N/NO
Fundo Recife Consistência Ângulo de rebentação 27o Comprimento da onda 30 a 70 metros
Maré Cheia
Altura das ondas 1 a 2,5 metros Tipo de rebentação Mergulhante / de fundo Nível de prática 7
Vento SE / NE
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RIBEIRA D’ILHAS
Esta é a onda mais mediática da Reserva e apanha-se na praia que é considerada a “sala de visitas” do surf português. Situada num vale onde desagua uma ribeira, a sua configuração geográfica é a de um anfiteatro natural, ideal para a realização de eventos. Tiveram aqui lugar os primeiros campeonatos nacionais e internacionais realizados em Portugal. Ribeira d`Ilhas é uma longa direita de pointbreak (as ondas acompanham o contorno da costa) que recebe todo o tipo de ondulações e funciona em todas as marés, sendo a onda mais consistente da região. Com ondulações de W/ NO, Ribeira d’Ilhas pode proporcionar direitas de até 200 metros de comprimento. É uma onda muito valiosa e competitiva, pois permite os mais diferentes níveis de abordagem por parte dos surfistas. Tipo de onda Direita comprida Fundo Rochas e recife
Swell O/NO
Consistência Ângulo de rebentação 55o Comprimento da onda 130 a 300 metros
Maré Todas
Altura das ondas 0,5 a 3,5 metros Tipo de rebentação Progressiva / Mergulhante Nível de prática 4
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REEF
Na ponta norte da Praia da Empa, limitada por uma pequena arriba, encontramos a “irmã gémea” de Pedra Branca, uma onda conhecida por Reef. Esta direita é formada a partir de uma placa de recife muito plana (daí o seu nome de batismo) que se desenvolve em terra e vai ficando mais funda no seu desenvolvimento na direção de NO. A onda tem uma zona muito curta e rápida de take-off, seguida de um tubo cilíndrico que acaba exatamente na placa exposta à superfície no inside, o que a torna bastante perigosa. Funciona na meia maré e com ondulações de N a NO. Tipo de onda Direita rápida, potente e tubular Fundo Recife
Swell N/NO
Consistência Ângulo de rebentação 35o Comprimento da onda 30 a 70 metros Altura das ondas 0,5 a 1,5 metros
Maré meia maré
Tipo de rebentação Mergulhante Nível de prática 6
Vento SE / NE
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PEDRA BRANCA
Localiza-se na ponta sul da Praia da Empa, em frente ao Parque de Campismo da Ericeira. É apelidada Pedra Branca por causa de uma pedra submersa, de tom mais claro que as demais, localizada na zona em que as ondas se formam. É uma esquerda muito rápida de fundo rochoso e que recebe ondulações desde o quadrante SO até ao quadrante W/NO. Devido à rasa bancada do recife que fica exposto durante a maré vazia, é normalmente surfada desde a meia maré a encher até à maré cheia. Consistente e perigosa, esta onda é caracterizada por arranques rápidos, seguidos de tubos até ao inside.
Tipo de onda Esquerda rápida, potente e tubular
Swell SO, O/NO
Fundo Recife Consistência Ângulo de rebentação 40o Comprimento da onda 50 a 100 metros Altura das ondas 0,5 a 2,5 metros Tipo de rebentação Mergulhante Nível de prática 6
Maré meia maré enchente
Vento SE / NE
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CENTRO DE INTERPRETAÇÃO DA RESERVA MUNDIAL DE SURF
O Centro de Interpretação é um projeto inovador e interativo que aposta fortemente na tecnologia, proporcionando uma experiência verdadeiramente imersiva, estando integrado no Posto de Turismo da Ericeira, localizado mesmo no “coração” da vila, mais concretamente na Praça da República (vulgarmente designada por “Jogo da Bola”). Dá a conhecer a Reserva Mundial de Surf, as suas sete magníficas ondas e a fauna e flora que a habita. Explora também o papel que o surf tem vindo a representar na evolução da Ericeira, estabelecendo uma ponte importante entre as características geográficas desta região e um conhecimento que só pode ser transmitido através da sua história e dos seus habitantes. Apresentando uma nova forma de comunicação, o Centro de Interpretação é também um contributo importante para a sustentabilidade ambiental desta região, que representa um dos objetivos principais das Reservas Mundiais de Surf.
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A MESA INTERATIVA Aqui, encontrará uma mesa interativa, que é a grande atração do Centro de Interpretação. Composta por uma maquete topográfica à escala 1:1000 dos quatro quilómetros que englobam a Reserva e uma representação do relevo batimétrico desta área, utiliza tecnologias avançadas de projeção e video mapping para apresentar todas as características da Reserva. É uma forma divertida e participativa de aprender, onde o visitante é estimulado a interagir, analisar e experimentar. Explora a Reserva através dos quatro eixos centrais: ondas, biosfera, comunidade e logística. A mesa interativa é complementada por sete tablets, um sobre cada uma das ondas icónicas da Reserva. Colocados estrategicamente, apresentam detalhadamente todas as características das ondas, acompanhadas por uma galeria de imagens e vídeos onde vários surfistas da Ericeira descrevem a sua experiência de surfar estas magníficas ondas.
KINECT O Centro de Interpretação apresenta, ainda, uma zona interativa de vídeos sobre a Reserva e sobre a sua comunidade de surf, permitindo visualizar, com mais calma e de forma individual, a história e as características da Ericeira Reserva Mundial de Surf. 31
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OUTRAS ONDAS Além das sete maravilhas aquáticas que formam a Reserva Mundial de Surf da Ericeira, existem muitas outras ondas de qualidade por experimentar nos 17 quilómetros de costa e 13 praias do Concelho de Mafra. Como boa parte da magia do surf e restantes desportos de ondas reside na descoberta, neste guia damos-lhe as coordenadas para cinco outros spots que fazem as delícias de quem tem o mar como segunda casa e a prancha por companhia fiel.
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BACKDOOR
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PRAIA DO NORTE
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FURNAS
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FOZ DO LIZANDRO
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SÃO JULIÃO
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BACKDOOR
Localizada na Praia da Empa, entre a Pedra Branca e o Reef. É uma direita muito rápida de fundo rochoso e que recebe ondulações desde o quadrante O até ao quadrante NO. É entre a maré vazia e a meia maré que funciona melhor, apresentado secções rápidas, manobráveis e muitas vezes tubulares. Tipo de onda Direita rápida, manobrável e tubular Fundo Recife Consistência Ângulo de rebentação 40o Comprimento da onda 30 a 70 metros Altura das ondas 0,5 a 2 metros Tipo de rebentação Progressiva cavada
Swell O/NO Maré Meia maré vazante Vento SE / NE
Nível de prática 7
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OUTRAS ONDAS
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PRAIA DO NORTE
Esta direita situada na Praia do Norte (ou Algodio) tem muita força, é bastante comprida e aguenta ondulações altas. O seu fundo é misto (rocha e areia), o que faz com que nem sempre seja fácil estar no sítio certo à hora exata. É por isso uma onda em que o conhecimento local se revela importante. Funciona sobretudo com ondulações do N e com vento E. Tipo de onda Direita potente com várias secções e que recebe ondulações maiores
Swell N
Fundo Rocha e areia Consistência Ângulo de rebentação 40o Comprimento da onda 50 a 100 metros
Maré Meia maré enchente
Altura das ondas 0,5 a 2,5 metros Tipo de rebentação Progressiva vertente Nível de prática 6
Vento E
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FURNAS
Em frente ao balcão rochoso das Furnas, existe uma onda que aguenta ondulações já demasiado intensas para quase todos os outros spots desta costa. De drop difícil, proporciona tubos incríveis e bastante perigosos, principalmente pela curta distância a que fica das rochas, proximidade que a torna muito procurada por fotógrafos. Tipo de onda Direita rápida, tubular e que recebe ondulações maiores
Swell N/NO
Fundo Recife Consistência Ângulo de rebentação 40o Comprimento da onda 50 a 100 metros
Maré Vazia
Altura das ondas 1 a 3 metros Tipo de rebentação Mergulhante Nível de prática 7
Vento E / NE
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OUTRAS ONDAS
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FOZ DO LIZANDRO
A Foz do Lizandro é, a par da praia de São Julião, dos poucos beach breaks (as ondas quebram sobre fundo de areia) que se podem encontrar na costa do Concelho de Mafra, onde predominam os fundos rochosos. Este é, por isso, um bom local para os iniciantes, pelo que a Foz do Lizandro é bastante procurada pelas escolas de surf. Mas, as ondas desta praia oferecem também boas condições para os praticantes com um nível técnico mais avançado, sendo das alternativas mais consistentes nos dias de mar pequeno. Tipo de onda Direitas e esquerdas
Swell S/SO a N/NO
Fundo Areia Consistência Ângulo de rebentação 45o Comprimento da onda 30 a 50 metros
Maré Vazia Meia maré
Altura das ondas 0,5 a 2,5 metros Tipo de rebentação Mergulhante Nível de prática 4
Vento SE / NE
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SÃO JULIÃO
São Julião é possivelmente o beach break (as ondas quebram sobre fundo de areia) mais consistente da costa do Concelho de Mafra. Por muito pequena que esteja a ondulação, aqui encontram sempre ondas. É das praias mais procuradas pelos surfistas e bodyboarders durante o verão, mas oferece boas condições para os desportos de ondas durante todo o ano.
Tipo de onda Direitas e esquerdas
Swell O
Fundo Areia Consistência Ângulo de rebentação 45o Comprimento da onda 30 a 80 metros
Maré Vazia Meia maré
Altura das ondas 0,5 a 2,5 metros Tipo de rebentação Mergulhante Nível de prática 4
Vento SE / NE
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NATUREZA A Ericeira não vive apenas de história, praias e surf. Viva a região em pleno e desfrute também de todas as experiências relacionadas com a Natureza. Desde os famosos passeios pela costa, onde terá oportunidade de se deliciar com toda a paisagem circundante, aos piqueniques que poderá fazer juntamente com a sua família, passando pelas caminhadas. 1
ERICEIRA CAMPING
2 PARQUE DE SANTA MARTA 3 PARQUE DE SÃO SEBASTIÃO
VIAS PARA BICICLETAS PARQUE DE CAMPISMO RESTAURANTE PARQUE
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NATUREZA
1 ERICEIRA CAMPING Coordenadas GPS 38° 58’ 40.86” N 9° 25’ 06.79” W Situado a menos de dois minutos da típica vila piscatória da Ericeira e nas proximidades de uma das melhores praias da Europa para a prática de surf e de bodyboard, o Ericeira Camping é um dos espaços preferidos na vila para o lazer e contacto com a natureza. A 35 minutos de Lisboa e 25 minutos de Sintra, a tradição e a modernidade conjugam-se aqui em plena harmonia: o Parque dispõe de condições para o campismo tradicional, mas também disponibiliza bungalows, mobile homes e teepees, localizados numa zona privilegiada, com vista para o mar e um generoso espaço livre à sua volta. Aqui vai encontrar diversas zonas de lazer e de desporto, um mini mercado, lavandarias, um parque infantil, uma sala de jogos e todos os serviços de apoio necessários ao campismo e caravanismo.
Zonas de desporto e lazer Serviço de Restauração Minimercado Lavandarias Surf School / Alugueres Todos os serviços de apoio ao campismo e caravanismo 40
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NATUREZA
2 PARQUE DE SANTA MARTA Coordenadas GPS 38° 58’ 40.29” N 9° 25’ 05.90” W O Parque de Santa Marta é um espaço de lazer, ajardinado, que se encontra localizado na parte sul da vila, junto à zona denominada de Furnas. A proximidade com o mar torna-o num local privilegiado, com um perfeito enquadramento paisagístico, onde poderá encontrar diversas infraestruturas para a prática de atividades ao ar livre, tal como um ringue para patinagem, uma sala de squash, campos de ténis e de minigolfe, bem como agradáveis espaços para relaxar. Neste local, poderá ainda encontrar um anfiteatro, que se apresenta como um palco para espetáculos ao ar livre com vista para o mar, a Sala Atlântico que tem uma função variada, permitindo a realização de exposições, eventos, reuniões, colóquios ou palestras, e a Galeria da Mina d’Água, um espaço visitável e percorrível até ao poço, agora com entrada de luz natural, garantindo boas condições de segurança e visibilidade. O Parque de Santa Marta conta igualmente com um restaurante com esplanada, uma marisqueira/ cervejaria e um bar de apoio, estruturas que visam a marginal a sul do Parque.
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3 PARQUE DE SÃO SEBASTIÃO Coordenadas GPS 38° 58’ 23.04” N 9° 25’ 11.25” W Integrado na malha urbana da vila da Ericeira e procurado pela população local, o Parque Urbano de S. Sebastião constitui um espaço de utilização informal onde o descanso, a contemplação e o recreio ativo ou passivo se tornam possíveis nos amplos espaços ajardinados e nos equipamentos ali instalados (parque infantil, café/ bar). Aqui poderá tomar café com vista para o mar e, se quiser, poderá ainda usufruir de diversos equipamentos desportivos e fazer vários exercícios ao ar livre. Para além de adequadas condições de estacionamento e do bar e parque infantil já mencionados, dispõe ainda de um passeio pedonal e ciclável.
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PATRIMÓNIO RELIGIOSO A vila da Ericeira distingue-se, principalmente, pela riqueza do seu património histórico e cultural. Aqui, sugerimos-lhe visitar algumas capelas e igrejas que integram a categoria de Turismo Religioso. Estes imóveis são testemunho da forte devoção das comunidades piscatória e marítima da Ericeira ao longo do tempo e em que o mar desempenhou um papel aglutinador da identidade local.
1 CAPELA DE SÃO SEBASTIÃO 2 IGREJA DE SÃO PEDRO 3 ARQUIVO-MUSEU DA MISERICÓRDIA DA ERICEIRA 4 IGREJA DA MISERICÓRDIA DA ERICEIRA 5 CAPELA DE NOSSA SENHORA DA BOA VIAGEM 6 CAPELA DE SANTA MARTA
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PATRIMÓNIO RELIGIOSO
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CAPELA DE SÃO SEBASTIÃO
IGREJA DE SÃO PEDRO
Coordenadas GPS 38° 58’ 12.88” N 9° 25’ 13.11” W
Coordenadas GPS 38° 57’ 59.95” N 9° 25’ 01.71” W
A Capela de São Sebastião remonta ao século XVI e encontra-se na zona norte da vila da Ericeira, junto às praias do Algodio e São Sebastião.
A Igreja de São Pedro da Ericeira, situada no largo da vila com o mesmo nome, terá passado a Igreja Matriz em 1530, época a que pertence a imagem renascentista de S. Pedro, visível na porta lateral sul. Porém, a edificação está documentada desde 1446, época em que se ergue como uma pequena capela então localizada fora da vila.
A atual arquitetura do monumento permite observar diferentes elementos provenientes de épocas distintas, de que são exemplo o altar-mor e os azulejos que forram o interior da ermida.
Caracterizam esta edificação o retábulo mor e os painéis de azulejos da nave, de estilo rococó, e as figuras alusivas ao ciclo da pesca milagrosa do Apóstolo Pedro. No século XIX foi construído o coro do lado norte e o interior foi enriquecido de numerosas pinturas. Na capela batismal, adjacente à edificação, conserva-se a cantaria manuelina, o elemento mais antigo do monumento, declarado Imóvel de Interesse Público em 1984.
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3 ARQUIVO-MUSEU DA MISERICÓRDIA DA ERICEIRA Coordenadas GPS 38° 57’ 55.75” N 9° 25’ 03.38” W O Arquivo-Museu da Santa Casa da Misericórdia da Ericeira, que também inclui a Igreja da Misericórdia, encontra-se instalado nas antigas dependências da Irmandade de Nossa Senhora do Rosário, da albergaria e do hospital. Fundado a 1 de junho de 1937, constitui atualmente o principal polo museológico da Ericeira, guardião de um valioso acervo da memória da vila. Um dos seus ex libris são as nove telas do século XVII alusivas ao ciclo da Paixão de Cristo, que saíam pelas ruas da Ericeira na Procissão dos Fogaréus, na 5.ª feira antes da Páscoa. O espólio contempla ainda uma escultura em marfim e madeira de Nossa Senhora em Majestade, também do século XVII, de origem indo-portuguesa, a coleção de gravuras, onde se incluem trabalhos espanhóis da segunda metade do séc. XVIII que representam as Obras de Misericórdia Corporais e o foral que D. Manuel concedeu à vila em 1513. No Arquivo-Museu encontra-se ainda um relevante conjunto de memórias etnográficas representativas da relação da comunidade local com o mar.
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PATRIMÓNIO RELIGIOSO
4 IGREJA DA MISERICÓRDIA DA ERICEIRA Coordenadas GPS 38° 57’ 55.84” N 9° 25’ 03.66” W Monumento Barroco, a Igreja da Misericórdia começou a ser projetada após a Câmara da Ericeira ter doado, em 1678, a Capela do Espírito Santo a Francisco Lopes Franco, tendo sido concluída no século XVIII. Neste templo, poderá admirar, sobre as portas da sacristia, as pinturas Visitação e Virgem de Misericórdia, da autoria de Manuel António de Góis. No retábulo-mor encontra-se a imagem de Nossa Senhora do Rosário, também titular da mais importante confraria da Ericeira. Os irmãos da Misericórdia assistiam aos ofícios religiosos, no cadeiral sobre o qual se abre um coro lateral, que dava diretamente para a albergaria e o hospital.
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5 CAPELA DE NOSSA SENHORA DA BOA VIAGEM Coordenadas GPS 38° 57’ 53.47” N 9° 25’ 05.39” W A Capela de Nossa Senhora da Boa Viagem e de Santo António encontra-se num pequeno pátio com vista privilegiada sobre o Atlântico, no centro da Ericeira. Na pequena plataforma situada a poente, instalaram-se, durante séculos, a sineta e lanterna do fogo, que anunciavam a localização do porto à noite ou em períodos de nevoeiro e tempestade. Foi reconstruída em 1644 e, pouco depois, revestido o seu interior com azulejos de padrão.
6 CAPELA DE SANTA MARTA Coordenadas GPS 38° 57’ 39.89” N 9° 25’ 07.70” W Antes ainda de surgir a edificação que hoje conhecemos, uma primeira ermida com o mesmo nome foi erguida algures em 1484 junto às furnas e no perímetro do atual parque de Santa Marta. A atual Capela de Santa Marta foi edificada na 2ª metade do século XVIII, exibindo o retábulo-mor a escultura da Senhora das Necessidades, ladeada por Santa Marta e Santa Luzia. Os azulejos das paredes da capela-mor representam a Anunciação e o Nascimento de Cristo.
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FEIRAS E MERCADOS A qualidade dos produtos do Concelho não deixa ninguém indiferente. Se está de passagem pela vila, aproveite e conheça a oferta existente, que inclui artesanato representativo do Concelho, peixe fresco, frutas e legumes da época, carnes e enchidos, entre outros. Saiba um pouco mais da história, cultura e tradições da região, através daquilo que a Ericeira tem para lhe oferecer, no Mercado Municipal e nas feiras da zona.
1 MERCADO MUNICIPAL DA ERICEIRA 2 FEIRA DE SANTIAGO OU DOS ALHOS
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FEIRAS E MERCADOS
1 MERCADO MUNICIPAL DA ERICEIRA Coordenadas GPS 38° 57’ 53.64” N 9° 25’ 00.87” W A qualidade do peixe fresco e do marisco da Ericeira está bem patente, mal nasce o dia, nas bancadas do mercado desta vila piscatória, onde ainda há quem apregoe os seus produtos com a alegria e cor de outros tempos. Todas as oportunidades são boas para fazer uma visita ao piso térreo do Mercado da Ericeira, mas o dia mais pitoresco será certamente a Sexta-Feira Santa, em que o Mercado se enche de “fregueses” em busca de mexilhão mais fresquinho e das melhores postas de peixe para caldeirada, tão típicos desta quadra. No piso acima do mercado do peixe pode ainda encontrar as tradicionais bancas de flores, frutas e legumes, recheadas de produtos da região saloia e, no último piso, diversos tipos de artesanato representativo do Concelho. Neste mercado realizam-se, de forma periódica, atividades de animação, entre as quais showcooking e degustações de produtos locais, que podem incluir diversos tipos de peixe, carne, fruta e vinhos da zona.
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2 FEIRA DE SANTIAGO OU DOS ALHOS Coordenadas GPS 38° 58’ 11.85” N 9° 25’ 11.48” W A Feira de Santiago ou dos Alhos realiza-se anualmente, por norma, no dia 25 de julho. No entanto este dia poderá ser alterado para outro do mesmo mês. Habitualmente a Feira realiza-se no Parque de São Sebastião. O comércio de produtos na Feira dos Alhos restringe-se à venda de alhos e de outros produtos alimentares tradicionais da região, têxteis, loiça, utensílios de cozinha, etc..
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O QUE PODE FAZER ATIVIDADES & EXCURSÕES
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APRENDA A SURFAR
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APRENDA OUTROS DESPORTOS NÁUTICOS
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FAÇA UM PASSEIO DE BARCO
4
VEJA O PÔR DO SOL
5
PASSEIE PELAS RUAS
6
VÁ AO SUMOL SUMMER FEST NO VERÃO
7
FAÇA UM PASSEIO DE BTT
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VISITE A CASA DE CULTURA JAIME LOBO E SILVA
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1 APRENDA A SURFAR Não existe melhor lugar para aprender a surfar do que a ‘Meca do Surf Europeu”. Não se deixe intimidar pelos surfistas mais experientes que percorrem as praias da Ericeira. Em vez disso junte-se e aprenda com eles. São muitas as escolas de surf que lhe ensinarão tudo o que é necessário para que agarre na prancha com confiança e enfrente o mar. Depois de ter sido declarada a primeira Reserva Mundial de Surf na Europa e a segunda no Mundo, pela Organização Internacional “Save the Waves”, a Ericeira consolidou o seu lugar como um dos melhores destinos para a prática deste desporto. Não deixe escapar a oportunidade de aprender a surfar e descubra as razões que atraem milhares de turistas por ano à Ericeira. As melhores ondas para iniciantes são: Ribeira d´Ilhas Foz do Lizandro
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O QUE PODE FAZER
2 APRENDA OUTROS DESPORTOS AQUÁTICOS Embora milhares de pessoas procurem todos os anos a Ericeira para praticar surf, esta pequena vila piscatória tem muito mais para oferecer. Poderá ainda praticar várias atividades aquáticas. Se é fã do mar e se gosta de desporto, então alie o útil ao agradável e experimente fazer, além do surf, stand-up paddle, bodyboard, vela, ski aquático, mergulho, pesca, entre muitos outros. Sozinho ou acompanhado por amigos e/ ou familiares não perca mais tempo e aventure-se neste mundo. Aproveite ainda a ajuda e o profissionalismo dos técnicos de todas as escolas que poderá encontrar na zona. Afinal, são eles os responsáveis por tornar a sua aventura, além de divertida, segura.
3 FAÇA UM PASSEIO DE BARCO Se gosta do mar, mas não gosta de se aventurar no mundo dos desportos aquáticos, porque não experimenta um dos vários passeios de barco que a Ericeira tem para lhe oferecer? Acompanhado ou em grupo, embarque nesta viagem. Depois? Depois, desfrute da paisagem e delicie-se com o vento a bater-lhe no rosto e com o cheiro do mar. Saboreie todos os segundos, porque no final, as saudades e a vontade de repetir são dois dos sentimentos com que irá ficar! Aventure-se!
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4 VEJA O PÔR DO SOL Uma dica para um final de tarde perfeito: procurar um local junto ao mar e esperar que o sol, já alaranjado, comece a desaparecer lentamente na linha do horizonte, entrando no mar, enquanto no céu se misturam cores quentes e frias que antecipam a chegada de mais uma noite. Na Ericeira não faltam locais incríveis para o poder fazer. Seja na Praia de São Lourenço, na Praia dos Pescadores, na Praia do Sul, dos Coxos ou outra qualquer, a única coisa que tem que fazer é chegar a horas, olhar o mar e esperar que o espetáculo natural do pôr do sol o surpreenda. Aproveite a beleza das praias magníficas da Ericeira para assistir, então, a um momento inesquecível.
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O QUE PODE FAZER
5 PASSEIE PELAS RUAS Vale a pena perder-se nas ruas deslumbrantes desta bonita vila à beira-mar. Para além de ser uma típica vila piscatória com panoramas incríveis sobre o oceano, a Ericeira é também marcada pelo uso da calçada portuguesa e por edifícios decorados com azulejos. Comece por se perder nas ruas estreitas e tortuosas do centro da vila, onde poderá encontrar estabelecimentos de comércio local e termine com um passeio pelas Furnas, lugar único na costa portuguesa, onde a cota da vila quase toca no mar. Aí poderá vislumbrar o mar, as falésias imponentes e, quem sabe, terminar o dia a saborear peixe ou marisco num dos vários restaurantes da zona. Se ainda estiver com energia desfrute também da animação noturna da vila e assim terminará o dia de forma perfeita.
6 VÁ AO SUMOL SUMMER FEST NO VERÃO No verão realiza-se na Ericeira este festival, onde já atuaram nomes como Richie Campbell, Gabriel o Pensador, Natiruts e muitos outros. O conceito deste festival tem trazido, todos os anos, milhares de pessoas à Ericeira. Aliar a música com a praia e o convívio é a receita perfeita para quem quer passar bons momentos junto ao mar. O recinto do Ericeira Camping é o palco deste festival de música. Se acampar não está entre as suas preferências, a Ericeira tem também um vasto conjunto de opções para quem procura alojamento dentro de portas. Seja de uma forma ou de outra, o importante é que venha assistir a este evento, que já se tornou numa referência da música reggae e hip hop a nível nacional e internacional.
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7 FAÇA UM PASSEIO DE BTT Se gosta de aventura e desportos radicais, percorra as belas paisagens desta vila piscatória e faça um passeio de BTT. Existem vários percursos. Um deles, com cerca de 10 quilómetros, permite-lhe conhecer os trilhos e as paisagens envolventes da Ericeira. Passe pelo Posto de Turismo para obter mais informações sobre as diversas propostas para partir rumo à aventura!
8 VISITE A CASA DE CULTURA JAIME LOBO E SILVA Se aprecia edifícios históricos, obras artísticas ou de ler um bom livro, visite a Casa de Cultura. Aqui funcionou, até 1927,o Casino da Ericeira, passando a Cine Casino, onde decorriam projeções de filmes, sessões de teatro e bailes. Adquirido no final dos anos 80 pela Câmara Municipal de Mafra, foi alvo de uma significativa recuperação, mantendo a fachada original. Desde 1995 funciona como Casa de Cultura Jaime Lobo e Silva, onde encontrará uma biblioteca, um auditório e a Galeria Orlando de Morais.
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O QUE COMER & BEBER Na vila da Ericeira o marisco e o peixe fresco são os alimentos mais procurados. Aqui, poderá encontrar desde um delicioso pratinho de percebes à sapateira, passando pelas santolas, amêijoas e ouriços. Cozinhados ou ao natural não interessa. O que interessa é a garantia de grande qualidade e frescura de todos eles. Neste guia, apresentamos-lhe algumas das sugestões que nos deixam sempre de “água na boca” e que não vai querer perder!
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1 OURIÇOS-DO-MAR Há quem lhe chame o “caviar” da Ericeira. De facto, tendo em conta a sua raridade e dificuldade na apanha, aliadas à explosão de sabor a maresia que transmite ao paladar, podemos dizer que estamos perante uma iguaria exclusiva e incomparável. Todas as receitas são possíveis de ser confecionadas com ouriços-do-mar, desde açordas a empadas, a sopa, massas e leite-creme, passando por ouriços-do-mar “à Brás” e risotto de ovas. A estas especialidades, junta-se a possibilidade de provar os ouriços na sua forma mais saborosa e surpreendentemente fresca: ao natural, sem serem cozinhados nem temperados. As opções são várias e todas elas tentadoras. No entanto, seja de uma forma ou de outra, o importante é experimentar!
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O QUE COMER & BEBER
2 CANEJA D’INFUNDICE A caneja, aparentada do cação, está na base de uma das refeições mais inéditas, que levam a que se torne um exclusivo gastronómico da vila da Ericeira, único no país. A infundice é um processo de preparação especifico, a que o peixe é submetido, ao longo do qual adquire um intenso odor amoniacal, mas sem apodrecer - embrulhado em panos, pendurado e guardado num local escuro, entre 7 a 15 dias, o que lhe confere características excecionais depois de cozido. Segundo os apreciadores, o aroma intenso é compensado pela qualidade, textura e sabor de um petisco que deverá ser acompanhado por batatas cozidas e vinho tinto a cada garfada para manter a tradição e ajudar à deglutição. Não desistir à primeira é uma regra de ouro para quem prova esta iguaria.
3 SARDINHA Os apreciadores de sardinha sabem que o principal truque está na frescura do peixe e que a melhor sardinha é a mais gorda, em que a pele salpicada de sal grosso sai de uma só vez depois de assada em lume brando. Segundo os entendidos, a “sardinha da noite” é a melhor porque foi apanhada na tarde anterior e depois de pescada não chega a ver a luz do dia até ser vendida. As peixeiras dos Mercados da Ericeira e Mafra são garantia de aconselhamento quanto ao aspeto, origem e frescura desta iguaria que é sinónimo de verão e que deixa saudades de um ano para o outro. “Puxando a brasa” à sardinha da Ericeira, nada como comê-las em pleno mês de agosto, mas em finais de maio já é possível encontrá-las com alguma qualidade. Há quem a prefira no prato, com a incontornável salada de pimentos e batata cozida, mas para muitos basta deitá-la sobre uma boa fatia de Pão de Mafra.
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PRATOS DE MARISCO
AÇORDA DE LAGOSTA
A diversidade é grande, no entanto, garantimos que escolha o prato que escolher, esta vai ser uma experiência gastronómica inesquecível. Desde arroz de marisco a mariscadas, passando por sapateiras recheadas, camarão cozido, ostras, percebes, amêijoa real, mexilhão, caranguejo ou búzios, as opções são muitas.
Se é apreciador de lagosta não pode deixar de experimentar este prato, tradicionalmente feito à base de pão com este marisco que é tão apreciado. Na Ericeira, começa-se por cozer o pão até que fique empapado. Depois, retira-se o pão do lume e deixa-se arrefecer. Juntam-se ovos, mexe-se tudo muito bem e põe-se tudo ao lume outra vez. A lagosta é cozida à parte e serve-se como decoração da açorda, que é servida com a água onde foi cozido o marisco. De igual modo, está bastante popularizada a açorda de marisco.
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O QUE COMER & BEBER
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RAIA
PERCEBES
A tradição verifica-se sobretudo nas ruas da zona norte da vila da Ericeira, onde vivia a comunidade piscatória, refletindo hábitos ancestrais de uma terra dedicada ao mar e a formas de sustento familiar em épocas de carestia.
A orla costeira é rica nesta espécie de crustáceo que precisa de água muito batida e limpa para se desenvolver numa base rochosa.
A raia seca continua a fazer parte da paisagem urbana da Ericeira, pendurada nos estendais, como se de roupa lavada se tratasse. Depois de amanhada e bem lavada, a raia passa por salmoura, antes de ser empilhada. Quando o sol brilha, é colocada à porta de casa para ir secando. Tal como o bacalhau seco, há inúmeras maneiras de confecionar este peixe. O mais comum é comê-lo cozido, mas os entendidos não dispensam uma boa raia alhada ou um pitéu de raia, sendo em qualquer dos casos um petisco de inegável qualidade que devia experimentar!
A apanha de percebe, apesar de arriscada e trabalhosa, é fonte de sustento de inúmeras famílias que se dedicam a esta atividade regulada, sujeita a vigilância muito apertada, que garante a preservação da espécie, por um lado, e a qualidade do produto, por outro. Há quem os prefira frios, mas os verdadeiros especialistas afirmam que o percebe deve servir-se quente, depois de cozido na própria água do mar. Ribamar e Ericeira são as localidades onde poderá encontrar os restaurantes com o percebe mais saboroso.
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8 PEIXE FRESCO GRELHADO Dizem que o peixe que vai ser grelhado tem que ser muito fresco e que essa é uma das razões pela qual foi desenvolvida uma cultura de peixe grelhado em Portugal. Esta cultura está bem patente na Ericeira onde, devido à histórica relação dos locais com a pesca e o mar, se aprendeu a apreciar o pescado mais fresco. O peixe fresco grelhado, de preferência no carvão, é sempre uma escolha fantástica. Nos diversos restaurantes de qualidade são ainda utilizadas receitas de antigamente, passadas de geração em geração. A frescura e o sabor que aqui vai encontrar certamente que lhe irá incutir o desejo de voltar.
9 DOÇARIA Nesta vila existem também diversas pastelarias famosas pelos seus biscoitos de fabrico artesanal e pela qualidade de outras especialidades, tais como os “ouriços”, frequentemente procuradas pelos visitantes. O segredo destas especialidades reside no saber fazer, que tem sido transmitido de geração em geração.
10 CERVEJA ARTESANAL Se é amante de cerveja, então tem mesmo que provar a cerveja artesanal produzida no Concelho. Dizem que a melhor é a Amura, uma American Pale Ale, no entanto há quem discorde, e quem prefira a Zagaia. Há ainda outros que dizem que a Ginja Ninja, resultado de uma parceria com a Brouwerij, e que une as incríveis Imperiais Stout, da DeMolen, com o maravilhoso licor de Lisboa, a ginjinha, é a melhor. Desde o picante ao amargo, passando pelo adocicado e, entre outros, o medicamento. Na Ericeira encontrará cerveja de vários tipos de sabores, capazes de agradar a todos. 65
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TÍPICO DA ERICEIRA Região de muitas tradições e cultura, a Ericeira é ainda terra onde se faz uso de palavras e expressões linguísticas locais muito características. Umas perderam-se com o tempo, outras ainda perduram sobretudo entre a população mais envelhecida. Se é daqueles que gosta de aprender as palavras e as expressões populares dos sítios por onde passa, então tome nota das da Ericeira. Para isso, só tem que conversar com dois ou três locais ou consultar o livro “A linguagem dos Pescadores da Ericeira”, de Joana Lopes Alves. Neste guia, damos-lhe a conhecer algumas destas palavras e o seu significado.
PS: Estas informações foram recolhidas a partir de várias conversas com jagozes, e através do livro “A linguagem dos Pescadores da Ericeira” (Joana Lopes Alves, Assembleia Distrital de Lisboa 1993) 66
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“Na tabas capaz, na binhas”
“Sôprimo” - Primo
- Quando alguém ia trabalhar adoentado, embriagado ou ressacado...
“Na sê se mag’uento”
“Eles andem aí”
- Quando já se está cansado e ainda há trabalho para fazer!
- Eles andam aí!
“Ai caredo” - Credo, que horror...
“Bora buer um copo 3” - Vamos beber um copo de vinho tinto!
“Jagozes”
“Caminete de carreira”
– Naturais da Ericeira
- Autocarro
“Pariga”
“Biste ela?”
- Rapariga
– Viste-a?
“Toino” – António
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INFORMAÇÕES ÚTEIS
Posto de Turismo da Ericeira e Centro de Interpretação da Reserva Mundial de Surf Telef.: 261 863 122 Casa de Cultura Jaime Lobo e Silva Telef.: 261 860 550 Parque de Sta. Marta Telef.: 261 862 340 Arquivo-Museu da Santa Casa da Misericórdia da Ericeira Telef. 261 862 536 Ericeira Camping Telef.: 261 862 706 / 261 862 513 Bombeiros Voluntários da Ericeira Telef.: 261 866 500 G.N.R. Ericeira Telef.: 261 860 710 Centro de Saúde da Ericeira Telef.: 261 860 650 Praça de táxis da Ericeira Telef.: 261 865 567
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