Febrero Cancún 5ta Avenida Magazine

LETS CELEBRATE!

EL CUMPLE DE JENNIFER LAVALLE

WOMEN WORKING

COMPROMISOS EN EL INSTITUTO MUNICIPAL DE LA MUJER

SEA LIFE

MÁS INVERSIONES Y ATRACTIVOS EN LA RIVIERA MAYA

NOW FEATURING

ELVIA BARBA DE ESTRADA 5TA AVENIDA CANCÚN / Junio 2016 / 1

5TAFEBRERO17 #Evento

José Antenor Ancona Rodríguez DIRECTOR GENERAL direcciongeneral@5taavenidamagazine.mx

QUINTANA ROO / CAMPECHE / TABASCO WWW.5TAAVENIDAMAGAZINE.MX

PUBLICIDAD Y VENTAS Eduardo Castro Canabal direccioncomercial01@5taavenidamagazine.mx Cel. 9932 073657 Xóchitl Gómez Hernández direccioncomercial02@5taavenidamagazine.mx Nextel 981 1661876 Alicia Cano Lara Coordinadora Publicidad Quintana Roo coordinacionpublicidadqroo@5taavenidamgazine.mx Cel. 5549553947 Carlos A. Vázquez López ventasejecutivo02@5taavenidamagazine.mx Cel. 998 1696746 Yesenia Peralta Midence ventasejecutivo01@5taavenidamagazine.mx Cel. 9932 124135 Claudia Reynoso publicidadcarmen1@5taavenidamagazine.mx Cel. 938 1261429 EDITORIAL Adriana Mollinedo Hernández EDITORA TABASCO Gabriel Peña FOTÓGRAFO CAMPECHE CIRCULACIÓN Y SUSCRIPCIONES Yecenia Ramírez Tabasco 01 993 3120070

EVENTOS

8

CANCÚN

CANCÚN 2 COMPROMISO SOCIAL Elvia Barba de Estrada, al frente del DIF Benito Juárez.

13 CONOCE BISTROT

Deleite para los sentidos.

20 ¿YA SABES QUÉ

VAS A ESTUDIAR? Tips para elegir una carrera..

CAMPECHE 6 DULCE ESPERA Baby shower para Carolina Suárez.

8 FORO PRODUCTIVO Expo Vida Itinerante 2017.

Pedro Martínez Campeche 9381661240 Carlos Reyes Quintana Roo 9981000153 Javier Arturo Gómez Cornelio DISEÑO EDITORIAL

18

CANCÚN

PORTADA: ELVIA BARBA DE ESTRADA FOTOGRAFÍA: SADSASAD

LETS CELEBRATE!

EL CUMPLE DE JENNIFER LAVALLE

WOMEN WORKING

COMPROMISOS EN EL INSTITUTO MUNICIPAL DE LA MUJER

SEA LIFE

MÁS INVERSIONES Y ATRACTIVOS EN LA RIVIERA MAYA

10

22

CAMPECHE

CANCÚN

NOW FEATURING

ELVIA BARBA DE ESTRADA 5TA AVENIDA CANCÚN / Junio 2016 / 1

5TA. AVENIDA MAGAZINE

Contrataciones y Publicidad publicidadcancunrivieramaya@5taavenidama gazine.mx publicidadcdcarmen@5taavenidamagazine.mx Nextel 981 1 66 18 76 Cel 988 1696746 Cel. 9932 090724 Cancún: 5ta Avenida Magazine es una revista mensual de 18 mil ejemplares certificados.

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5TA AVENIDA QUINTANA ROO / Febrero 2017 / 1

Elvia Barba de Estrada se comprometió a apoyar a las familias “con la visión incluyente de todos los sectores y un manejo transparente de los recursos”.

DIF BENITO JUÁREZ ALIADO DEL DESARROLLO DE LAS FAMILIAS

A

RINDE PROTESTA ELVIA BARBA DE ESTRADA AL FRENTE DEL ORGANISMO MUNICIPAL

compañada del alcalde municipal, Remberto Estrada, amigos y familiares, la señora Elvia Barba, emitió su primer mensaje en calidad de presidenta honoraria del Sistema DIF Benito Juárez, ante más de 500 personas que se dieron cita en el domo deportivo de la Región 94, donde rindió protesta junto con sus 49 damas voluntarias, en un acto presidido por la primera dama del Estado, Gabriela Rejón de Joaquín, presidenta honoraria del Sistema DIF Quintana Roo. “Desde que tengo uso de razón mi vida ha sido trabajo, dedicación y vocación de servicio, no sé vivir

2 / Febrero 2017/ 5TA AVENIDA QUINTANA ROO

de otra manera. Hoy mi compromiso es mucho más profundo y valioso, es mi compromiso como mamá.

Ser mamá es la vocación de servicio por definición”, destacó la señora Elvia Barba.

Por otro lado, mencionó que la prioridad de la familia DIF es “enfocarse en el bienestar de niñas, niños y adolescentes, las mujeres jefas de familia, madres solteras, adultos mayores y personas con discapacidad. Todos serán escuchados y contarán con nuestro apoyo incondicional y comprometido, para brindarles una mejor calidad de vida, y que puedan aspirar a ver sus sueños hechos realidad”.

#Protesta

Mariel y Remberto Estrada, Elvia Barba, Gaby Rejón, Remberto y Elvia Estrada.

Kit Bing Wong y Elba González.

Patronato y presidentas municipales del sistema DIF.

voluntarias acompañarán en la labor altruista a la presidenta honoraria, Sra. Elvia Barba de Estrada.

Llimeme Conde y Larissa Basañes.

Josefina Carrasco y Katia Monforte.

5TA AVENIDA QUINTANA ROO / Febrero2017 / 3

#Protesta

Yoyis Alarcón, Alejandro González y Vanessa Mendoza.

Verónica Noriega y Saribel del Castillo.

Patricia de Brouwer, Chilena Romero y Rocío Mena.

Francisco Carrillo, Jorge Hammeken y Javier Zubirán.

Dulce Navarrete y Claudia Torres.

Gabriela y Óscar Cadena.

4 / Febrero 2017/ 5TA AVENIDA QUINTANA ROO

Damas Voluntarias con Elvia Barba de Estrada, Remberto Estrada y Gaby Rejón de Joaquín.

A CUMPLIR SOCIALMENTE

La presidenta honoraria del DIF Quintana Roo, Gabriela Rejón de Joaquín, tomó la protesta a las voluntarias y les pidió cumplir la sensible encomienda de responsabilidad a favor de la asistencia social para que aporten su labor en beneficio de los grupos en situación de vulnerabilidad.

Adriana Monjarraz y Cecilia Morando.

Gaby Rejón de Joaquín tomó protesta a las voluntarias.

5TA AVENIDA QUINTANA ROO / Febrero2017 / 5

#Protesta

Sonia de la Peña, Nenina Albor y Lourdes Vara.

Areli Morales, Saira Muñoz y Gabriela Gudiño.

Verónica Camacho y Claudia Cevallos.

6 / Febrero 2017/ 5TA AVENIDA QUINTANA ROO

Ver por los demás es un reto y un privilegio de vida poder servir a los habitantes de este municipio, con el apoyo y liderazgo del DIF Quintana Roo, para seguir construyendo un Benito Juárez de 10, alineados a las mismas metas y objetivos del presidente municipal Remberto Estrada’.

Elvia Barba de Estrada.

Jimena y Paco Lasa.

Cintia Parisi y Samantha Elías.

Cristina Moguel y Lydia Portilla.

Rosy y Roberto Arellano.

Cecilia Castro, Rubí Alor y Danilú Gamas.

5TA AVENIDA QUINTANA ROO / Febrero2017 / 7

Ceci Belaunzarán, Tita Barrera, Jennifer Lavalle y Shadid Camino.

FESTEJO SORPRESA DIVERTIDA REUNIÓN PARA CONSENTIR A JENNIFER LAVALLE

Alice Kier e Isadora Martínez.

8 / Febrero 2017/ 5TA AVENIDA QUINTANA ROO

JENNIFER LAVALLE, UNA DE LAS SOCIALITÉS APAPACHADA DE CANCÚN, FUE CONSENTIDA CON MOTIVO DE SU CUMPLEAÑOS POR UN NUMEROSO GRUPO DE AMIGAS QUE ORGANIZÓ DE FORMA ESPONTÁNEA DE UN DÍA PARA OTRO UN GRAN FESTEJO. LA REUNIÓN TUVO LUGAR EN PUERTO CANCÚN, DONDE SUS MÁS CERCANAS AMIGAS COMIERON Y BRINDARON CON LA FESTEJADA POR UN AÑO MÁS DE VIDA, UN DJ LAS PUSO A BAILAR A TODAS Y UN SET CON DISFRACES INMORTALIZÓ ESTE MOMENTO CON UNA SESIÓN FOTOGRÁFICA DE LA QUE OBTUVIERON IMÁGENES INSTANTÁNEAS.

#Cumpleaños

Claudia Navarro y Verónica Romo.

Daniela Jamit y Mariana González.

Alexandra Rangel y Pamela Lavalle.

Ivonne Salinas y Michelle Hernández.

5TA AVENIDA QUINTANA ROO / Febrero2017 / 9

#Cumpleaños

Julieta Tassinari, Nenina Albor, Lydia Portilla y Clarissa Manzaneque.

Ale Bellizzia, Laura García y Verónica Kelleher.

Mónica Romero y Vanessa Adame.

10 / Febrero 2017/ 5TA AVENIDA QUINTANA ROO

Gaby Tamez y Samantha Dehud.

Un Bistrot

francés en el centro de Cancún Con el propósito de compartir una experiencia gourmet, nuestros platillos son cien por ciento franceses y de la mejor calidad.

Nuestra especialidad es hacerte sentir en Europa, a través del deleite al paladar, con nuestros mejores platillos, como por ejemplo: sopa de cebolla, escargot y rack de cordero.

Todos, con las tradicionales recetas, y lo más importante, hecho en casa.

Estamos abiertos de lunes a sábado, de 7:30 de la mañana a 10 de la noche.

Los esperamos pronto para desayuno, comida o cena.

Ofrecemos un menú simple pero completo, y nuestra selección de vinos y licores, así como el precio más razonable posible.

#Boda

Rocío Robles, Michel Romero, Carla Casanova, Ale y Mariel Morell.

EL ENLACE DE ILEEN COLÍN Y XAVIER DÍAZ CATAÑO

UNIDOS PARA SIEMPRE

Maya y Asis Kreso.

Sony Marín Flores e Iván Caballero.

ENAMORADOS, EN PLENITUD DE ILUSIONES Y ACOMPAÑADOS DE SUS MEJORES AMIGOS Y FAMILIARES CERCANOS, ILEEN COLÍN DEL RÍO Y XAVIER DÍAZ CATAÑO UNIERON SUS VIDAS EN MEDIO DE UNA EMOTIVA CEREMONIA CIVIL EN LA CASA DE LOS PADRES DE LA NOVIA. DESPUÉS DE SER DECLARADOS ESPOSOS, LA PAREJA RECIBIÓ LA BENDICIÓN DE UN SACERDOTE MAYA QUE LOS UNIERA PREVIAMENTE EN MATRIMONIO ANTE UNA CEREMONIA. EL REMATE FUE CUANDO AMBOS PLANTARON UN ÁRBOL CON LA AYUDA DE SUS FAMILIARES, CON LO QUE SIMBOLIZARON EL NACIMIENTO DE UNA NUEVA FAMILIA QUE CONTARÁ CON EL APOYO DE TODOS ELLOS CUANDO CREZCAN SUS RAMAS CON LA LLEGADA DE LOS HIJOS Y LAS RAÍCES SE EXTIENDAN CON CADA RECUERDO ACUMULADO QUE CIMENTE Y AFIANCE SU RELACIÓN. XAVIER E ILEEN DISFRUTARON DE UN BANQUETE EN SU HONOR, ASÍ COMO DE UNA ESPLÉNDIDA FIESTA QUE SE SOBREPUSO A LA LLUVIA QUE PARECÍA NO TENER FIN, PERO AL FINAL EL AMOR VENCIÓ, SE IMPUSO Y LA FIESTA SE PROLONGÓ HASTA EL SIGUIENTE DÍA.

Julián Aguilar y Blanca Navarro.

Todos desearon felicidad al nuevo matrimonio.

12 / Febrero 2017/ 5TA AVENIDA QUINTANA ROO

Daniel Rock y Natalia Landaverde.

Jean Pierre y Josefina Sorín.

Andrea Asencio y Alex Acevedo.

5TA AVENIDA QUINTANA ROO / Febrero2017 / 13

#Evento

Firman Acuerdo para la Implementación del Código de Conducta Nacional en el sector de los Viajes y el Turismo con más de 60 dirigentes de organismos turísticos.

AVANCES DECISIVOS

Tenemos mucho por hacer en el sector turístico que representa el 80 por ciento del PIB en el país.

Se generan 19 mil millones de dólares, lo que nos pone en los primeros lugares del mundo en cuanto a recepción de turismo.

Quintana Roo representa más del 40 por ciento de esa captación de ingresos’.

Carlos Joaquín González

EN 100 DÍAS DE GOBIERNO DESTACA EL GOBERNADOR AVANCES EN LOS RUBROS SOCIALES, ECONÓMICOS Y DE GOBIERNO

l gobernador de Quintana Roo, Carlos Joaquín, dio a conocer las principales acciones de los primeros 100 días al frente de la administración pública, en las que destacan la transparencia y rendición de cuentas, combate a la corrupción, saneamiento de las finanzas estatales, y reforzamiento de la seguridad de las familias quintanarroenses.

El titular del Ejecutivo estatal enfatizó que “las acciones realizadas hasta el momento, constituyen un primer escenario del compromiso asumido por mi administración, pero aún estamos en el camino para lograr los cambios y avances sustantivos que permitan que los quintanarroenses tengan

14 / Febrero 2017/ 5TA AVENIDA QUINTANA ROO

más y mejores oportunidades”.

El gobernador señaló que en estos primeros 100 días de gobierno ha sido acompañado por la gente de Quintana Roo, lo que queda en evidencia con la realización de foros de consulta ciudadana alrededor de los 11 municipios del Estado, donde se recibieron 1,249 propuestas para los cinco ejes que conforman el Plan Estatal de Gobierno.

Como prueba de lo anterior, se instaló el “Observatorio de Compromisos y Políticas Públicas”, con lo que se garantiza una revisión permanente y puntual de los compromisos asumidos en campaña.

EFECTIVIDAD w Respuesta al reclamo de la ciudadanía para sancionar y prevenir la corrupción, por lo que hasta la fecha han sido presentadas siete denuncias a través de la Secretaría de la Gestión Pública contra diversos actos de la administración anterior. w La administración se destacó al ser la primera, entre los gobiernos electos en 2016, en presentar su declaración 3de3, con la cual los integrantes del gabinete estatal ratificaron su compromiso con la transparencia y rendición de cuentas. w En la lucha contra la corrupción, puso en operación la línea telefónica de denuncias ‘Tak Pool’ que permite a través del número 01-800-849-77-84 denunciar y emitir quejas de manera confidencial, incluso en las comunidades rurales o indígenas en donde se habla la lengua maya. w Avances en materia de Seguridad, con la certificación de 350 elementos de Seguridad Pública, rubro que permite a la fecha registrar una reducción de 6% en la incidencia de robos en el estado. w La entidad se integró al programa federal de línea única de denuncia 911. w Se recuperó el equilibrio financiero, a través del “Pacto de Austeridad por Quintana Roo”, al que se adhirieron los tres poderes estatales. w Con el objetivo de optimizar recursos por 1,800 millones de pesos, lo que representa un 14.3% de ahorro, a través de medidas de racionalidad, austeridad y disciplina financiera. w Saneamiento de las finanzas al renegociar la Deuda Pública Directa del Estado, con lo que se espera un ahorro de 623 MDP este año, y 3,000 MDP en total durante la actual administración.

Carlos Joaquín y Enrique de la Madrid.

FORTALECEN SEGURIDAD Y PROMOCIÓN TURÍSTICA Fortalecer la seguridad y la promoción turística en Quintana Roo fue el tema central de la reunión de trabajo que sostuvo el gobernador Carlos Joaquín con el Secretario de Turismo, Enrique de la Madrid, el director general de Fonatur, Miguel Alonso Reyes y la secretaria de Turismo estatal, Marisol Vanegas.

El gobernador de Quintana Roo explicó al secretario de Turismo las estrategias que se han implementado para garantizar la tranquilidad de los turistas, mismas que serán reforzadas con el apoyo del gobierno federal, según se acordó en el encuentro.

Entre ellas, el fortalecimiento de la policía estatal, la instalación de tecnología para vigilancia y la integración de mesas de participación ciudadana.

Asimismo, conversaron sobre los resultados positivos de la Feria de Turismo Fitur 2017 celebrada en Madrid, y en la que el papel de México fue relevante por su oferta turística, y a la que se convocaron a más de nueve mil empresas turísticas, organismos e instituciones gubernamentales de todo el mundo.

AGENDA 2017 Carlos Joaquín compartió los planes y proyectos turísticos del gobierno estatal, entre los que destacan: w “Viajemos por Quintana Roo”: Fomentará el orgullo de la población local y la permanencia de vivir en el paraíso. w El evento de talla internacional MOMA en Tulum. w La apertura de nuevas zonas arqueológicas como Ichkabal, en el municipio de Bacalar.

w En el ramo de Salud, se puso en marcha el programa “Médico en tu Casa”, cuya meta inicial es visitar 54 casas diarias con tres brigadas de atención médica. w En cuanto a infraestructura, diversas obras de pavimentación en los municipios de Bacalar, Othón P. Blanco y Cozumel.

5TA AVENIDA QUINTANA ROO / Febrero2017 / 15

#Lanzamiento

Georgina Estrada y Carlos Palazuelos.

Ronald Vega, Gustavo Ortega y Abimael Carvallo.

DE ‘EL CIELO’, AL CARIBE MEXICANO

PRESENTARON SIRIUS, LA NUEVA ETIQUETA DE BODEGAS ‘EL CIELO’

Daly Negrón y Silvia López.

Everardo Ponciano y Alejandro Muñoz.

16 / Febrero 2017/ 5TA AVENIDA QUINTANA ROO

on una elegante cena en la que participaron los chefs Rubén Sesma y William Sandoval junto con la top sommelier Gina Estrada se presentó Sirius, la nueva etiqueta que se suma a las bodegas El Cielo, ubicadas en el Valle de Guadalupe, en Ensenada, Baja California; la región vitivinícola más importante de México.

El Cielo Valle de Guadalupe es un proyecto enoturístico ubicado en el corazón de la Ruta del Vino, en Ensenada, Baja California; una de las regiones de México en donde se producen los mejores vinos del país.

Viñedo, vinícola, restaurante, cafetería y próximamente Hotel Boutique; El Cielo, ofrece una experiencia inolvidable.

Los anfitriones refirieron que es un orgullo producir vinos mexicanos con las mejores uvas de la región del Valle de Guadalupe en Baja California, utilizando procesos y prácticas que aseguren la más alta calidad.

“Ofrecer una experiencia enológica completa a nuestros visitantes, con altos estándares de calidad y organización”, agregaron durante la velada.

“Introducir nuestro primer vino de alta gama es un orgullo que denota la gran calidad de uvas de viñedos Premium de baja producción en el Valle de Guadalupe y los excelentes procesos enológicos que se están realizando en México”, afirmó Gustavo Ortega Joaquín, director general de la vinícola. Durante la velada varios empresarios, chefs, sommeliers y amantes del vino pudieron deleitar sus paladares con esta fusión-lanzamiento de Sirius.

Federico López, Eréndira Zárate y Mario Blanco.

Patricia Ortiz y Jaime Jaramillo.

Max Buerba, Salvador Tiburcio y Luis Montoya.

Alberto e Inés Gurrola.

5TA AVENIDA QUINTANA ROO / Febrero2017 / 17

#Anuncio

Mariana Toledano y Ayslinn Rodríguez.

Atila Gambos, Geoffrey Bendar, Ivette Cortés y Matt Shoup.

Israel Moreno y Leonardo Mendoza.

ALIANZAS DE CALIDAD GARANTIZAN CERTIFICACIÓN EN EL CONSUMO DE ALIMENTOS EN LA RIVIERA MAYA

UN RESORT DE PLAYA DEL CARMEN HIZO OFICIAL EL ANUNCIO DE USO DE LOGOTIPOS Y NOMBRES DE LA PRESTIGIOSA MARCA DE CARNE DE RES CERTIFIED ANGUS BEEF®, CON LO QUE REFRENDA SU COMPROMISO DE MANTENER LA MAYOR CALIDAD EN SU OFERTA GASTRONÓMICA, AL RECIBIR LA LICENCIA GOLD DE CERTIFIED ANGUS BEEF® EN TODOS SUS CENTROS DE CONSUMO. DICHA CERTIFICACIÓN SOSTIENE QUE TODOS LOS PRODUCTOS DE CARNE DE RES HAN SIDO INSPECCIONADOS PARA SU SALUBRIDAD Y AVALADOS GRACIAS A SU CALIDAD Y CONSISTENCIA. ESTA INICIATIVA FORMA PARTE DE LOS PROYECTOS PARA OFRECER A SUS HUÉSPEDES LA MEJOR CALIDAD DE CARNE DE RES. DANIEL LOZANO, DIRECTOR GENERAL DEL HOTEL, COMENTÓ QUE “LO MÁS IMPORTANTE SON NUESTROS HUÉSPEDES, LOS CUALES CADA AÑO VIENEN BUSCANDO UNA EXPERIENCIA VACACIONAL ÚNICA”.

18 / Febrero 2017/ 5TA AVENIDA QUINTANA ROO

#Educación

¿A la universidad?

Una decisión inteligente DAR ESE GRAN PASO MERECE SER PENSADO A CONCIENCIA, PARA NO ERRAR iles de jóvenes deciden estudiar una carrera profesional cada año; la gran mayoría no ha cumplido los 20 años, tiene poca o ninguna experiencia laboral y en ocasiones no entiende la importancia de la elección que está por tomar.

Para algunos elegir una profesión es un proceso natural: desde pequeños mostraron interés o habilidad hacia determinada área y poco a poco fortalecieron su convicción por dedicarse a una actividad en especial.

Sin embargo, también existe una carencia de orientación vocacional que guíe de manera efectiva a los jóvenes para tomar una decisión inteligente e informada. Por eso, hay que considerar algunos puntos clave que te ayudarán a tomar una buena decisión.

NO TODO ES DINERO

w Una profesión no sólo es un medio para ganarte la vida, también puede ser el camino a la realización individual.

No siempre obtener un alto ingreso es sinónimo de una vida plena. w Además del factor monetario piensa en qué buscas obtener de tu profesión a nivel personal y si tu actividad laboral será gratificante para ti en ese sentido.

20 / Febrero 2017/ 5TA AVENIDA QUINTANA ROO

DESCUBRE TUS HABILIDADES

w Un test vocacional puede ser útil para identificar tus habilidades y potencial. Es posible que tengas talento en un área que no te interesa, o por el contrario, te falte desarrollar competencias afines a lo que te apasiona. w También te servirá analizar tu desempeño escolar. Pregúntate ¿qué actividades realizo con menos esfuerzo? en qué áreas suelo destacar? w Cuando conoces tus habilidades es más fácil elegir una o dos áreas de interés y explorar la oferta académica disponible.

ANALIZA EL CAMPO DE TRABAJO

w De acuerdo con un reporte de la Asociación Nacional de Universidades e Instituciones de Educación Superior (ANUIES) los egresados de licenciaturas como administración, arquitectura, contaduría, derecho, diseño, medicina, mercadotecnia y periodismo, entre otras, enfrentan una situación crítica: un gran número de egresados anuales, oferta laboral insuficiente y bajos salarios. w Para los jóvenes el reto es ir más allá de las carreras más comunes y explorar el abanico de posibilidades que ofrece el sector público y privado. w Antes de elegir una carrera que parece atractiva haz el ejercicio de ingresar a una bolsa de trabajo en línea. Consulta los empleos que hay para ese sector, qué piden para contratar, cuánto pagan y si existe oferta en tu lugar de residencia.

CARRERAS DE MODA

w En el terreno profesional hay carreras que suelen ponerse de moda y atraer a una gran cantidad de jóvenes. La publicidad puede ejercer una influencia importante para creer que determinada profesión es muy glamorosa, sin embargo para muchos profesionistas esta ilusión se convierte en frustración cuando tras años de esfuerzo no pueden ejercer su carrera. w Infórmate, pide consejo y explora opciones antes de elegir una profesión por las razones equivocadas.

5TA AVENIDA QUINTANA ROO / Febrero2017 / 21

#Apertura

Patricia y Benjamín de la Peña.

Emma y Axel Molet, Mercedes y Rafael Aguirre.

APERTURA CON SABOR ABREN EN PLAYA DEL CARMEN GUY FIERI’S KITCHEN

Claudia Ledesma y Jorge Garrido.

Fernando Díaz y Alan Zudloff.

22 / Febrero 2017/ 5TA AVENIDA QUINTANA ROO

anador del Food Network Star, Guy Fieri, Celebrity Chef y afamado rock star de la cocina, invitó a MERA Corporation para el lanzamiento oficial de su primer restaurante abierto para todo el público en Latinoamérica + Bar Playa del Carmen.

El consorcio mexicano, operador de esta exitosa franquicia y de más de 40 marcas y conceptos gastronómicos con más de 100 unidades en operación en México y el extranjero, recibió la visita de la celebridad gastronómica de moda de la televisión en Estados Unidos, autor Best Seller y protagonista de la serie nominada tres veces al Emmy Diners, Drive-ins and Dives, quien festejó en grande esta memorable ocasión en compañía de un selecto grupo de amigos e invitados especiales.

El empresario restaurantero y dueño de franquicias importantes disfrutó una agradable velada en la que firmó autógrafos, preparó algunos de sus más emblemáticos platillos como el “8hr slow cooked brisket”, las “papas vegas fries” o la ganadora del NYC Wine & Food Festival Burger Bash, la única “Mac’N’Cheese Bacon Burger” y compartió detalles de sus inicios en el mundo gastronómico, así como la historia detrás de sus más famosas creaciones culinarias.

Steve y Tamara Mora.

Rogelio y Julia Dosantos.

Paulina Aurajo y Alejandro Cortizo.

Heriberto Cota y Ligia GutiĂŠrrez.

5TA AVENIDA QUINTANA ROO / Febrero2017 / 23

#Protesta

Perla Tabasco y Coco Cabañas.

Llimeme Conde se comprometió a encabezar un trabajo eficaz al frente del Patronato del IMM.

COMPROMISO CON LAS MUJERES

LLIMEME CONDE RINDE PROTESTA COMO NUEVA PRESIDENTA DEL PATRONATO DEL IMM

Llimeme Conde, Aholibama Torres, Elvia Estrada y Anapaty Peralta.

Inés Gurrola, Martha Hernández y Verónica Camacho.

24 / Febrero 2017/ 5TA AVENIDA QUINTANA ROO

ANTE LA PRESENCIA DE ELVIA BARBA DE ESTRADA, PRESIDENTA HONORARIA DEL SISTEMA PARA EL DESARROLLO INTEGRAL DE LA FAMILIA (DIF) DE BENITO JUÁREZ, LLIMEME GONZÁLEZ DE CONDE RINDIÓ PROTESTA COMO LA NUEVA PRESIDENTA DEL PATRONATO DEL INSTITUTO MUNICIPAL DE LA MUJER (IMM), EN DONDE TRABAJARÁ EN FAVOR DE LAS MUJERES DE BENITO JUÁREZ. DURANTE LA CEREMONIA, ACOMPAÑADA DE LAS 30 DAMAS QUE CONFORMAN TANTO EL PATRONATO COMO EL VOLUNTARIADO DEL INSTITUTO MUNICIPAL DE LA MUJER, DESTACÓ QUE DENTRO DE SUS OBJETIVOS ESTÁ LA CREACIÓN DE UN SALÓN DE USOS MÚLTIPLES PARA DAR TALLERES DE CULTURA DE BELLEZA, BUSCANDO OTORGAR HERRAMIENTAS PARA QUE LAS MUJERES PUEDAN TRABAJAR Y RECIBIR INGRESOS, ADEMÁS DE ORGANIZAR DESAYUNOS, CONFERENCIAS Y MÁS CLASES PARA RECABAR FONDOS PARA EL PATRONATO.

Pamela, Conzález, Nora Dacak y Clarissa Manzaneque.

Sandra Méndez y Claudia Oms.

Verónica Escalante y Érika Blanco.

#Protesta

Patronato y Voluntariado del IMM.

Marisol González, Óscar Conde y Carolina Erales.

Susana Zabalza y Karina Aranda.

Norma Rebanal y Martha Torero.

Mónica Callejo y Edna Salas.

Érika Flores, Mercedes Belgrano y Érika Noriega.

26 / Febrero 2017/ 5TA AVENIDA QUINTANA ROO

EN AGENDA ANITA HERNÁNDEZ

Un buen lugar

S Leslie Hendricks, Berenice Sosa e Irma Mora.

Dorris Carrión, Hened Chalita y Venus Osuna.

eguramente tú, al igual que yo, ya estás ‘al tiro’ con la dieta y el ejercicio, regresaste a tu peso y andas planeando qué hacer en el primer ‘puente’ del año -me refiero al del lunes 6 de febrero- en el que para mí, lo ideal es visitar un lugar con sol, algo con clima calientito, mar y gente con mucho charm.

Te recomiendo ampliamente agendar Quintana Roo, especialmente Playa del Carmen, donde se encuentra ubicado mi restaurante favorito: La casa del agua.

Por el placer de disfrutar un sabor incomparable vale la pena cenar en este clásico de la Riviera Maya, donde mis favoritos del menú son: 1.- Ceviche verde; es pescado bañado en una salsa de cilantro con espuma de cítricos.

2.- Atún sellado con ajonjolí… cierra los ojos, imagina un atún fresco servido sobre una cama de verduras, acompañado de una exquisita salsa de cítricos y puré de yuca.

3.- Short ribs mancha manteles; ufff!!! es una experiencia sensorial porque muy lentamente cocinan la carne en el horno con cerveza clara, ajo, hierbas, vino blanco y miel de agave. Al servirlo en la mesa lo acompañan con el fino mole ‘manchamanteles’.

La casa del agua está ubicada en la esquina de la 5ta avenida con la calle 2; puedes reservar a través de Open Table, por teléfono o en su site.

Estando en la Riviera Maya, a mí me gusta disfrutar de la playa todo el día, bañarme y arreglarme a eso de las 17 horas para salir a caminar a la 5ta de Playa del Carmen como a las 18 horas y llegar a cenar a las 19 o 19:30 horas.

Si vas con un grupo de amigos te sugiero reservar la cava que está ubicada en la planta baja de #LaCasadelAgua y en cuestión de vinos… déjate llevar por Hans Spath, quien te ayudará seleccionando el maridaje perfecto para tu cena.

P.D. 1 Con esta publicación celebro un año de estar escribiendo para ti a través de ¡¡¡5ta Avenida Magazine!!! Te agradezco de corazón que me permitas entrar a tu casa, que me abras las puertas de tu oficina y que mes con mes leas mi columna: En agenda.

P.d. 2 The best marketing strategy ever: CARE. P.d. 3. Sígueme en Twitter e Instagram: @ AnitaHernandez_

Jimena Lasa, Martha Rodríguez y Magali Achach.

AnitaHernandez_ AnitaHernandez_ Anita Hernandez www.anita-hernandez.com

5TA AVENIDA QUINTANA ROO / Febrero2017 / 27

#Apertura

Carlos y Talina Marín.

Alex, Norma, Andrea y Jerónimo Nasta.

INVERSIONES Y ATRACTIVOS A LA RIVIERA MAYA

ABRE SUS PUERTAS L’AQUARIUM PLAYA DEL CARMEN nte la presencia del gobernador del Estado, Carlos Joaquín González y la presidenta municipal de Solidaridad, Cristina Torres Gómez, el director de Blau Life, Alejandro Nasta Icaza inauguró las instalaciones de L’Aquarium Playa del Carmen.

Los inversionistas presentaron su segundo acuario en México, y uno de los más espectaculares del Caribe mexicano, en el que ofrece un concepto innovador de educación más entretenimiento para contribuir a una mayor conciencia ambiental para el cuidado de la vida marina.

“Nos sentimos satisfechos de sumarnos a la amplia y renovada oferta de esparcimiento de la Rivie-

ra Maya, un destino de clase mundial que cada año atrae a millones de turistas a conocer sus atractivos naturales y su vida marina”, destacó el directivo de Blau Life, empresa creadora del Acuario Inbursa de la Ciudad de México y con proyectos en marcha en ciudades como León, Puerto Vallarta, Guadalajara, Monterrey, Manzanillo y en la Ciudad de México. Además de ser un atractivo turístico y una visita obligada para los visitantes de la Riviera Maya, Nasta Icaza resaltó la misión educativa que ofrece este recinto marino, al ser un espacio de convivencia familiar que inspira a los niños y adultos a adentrarse a la vida acuática y fomenta en ellos un amor y cuidado por la naturaleza y las especies del mar.

Alejandro Nasta, Carlos Joaquín González y Cristina Torres, durante el corte del listón.

28 / Febrero 2017/ 5TA AVENIDA QUINTANA ROO

Pastor Guerrero, Emma Gómez, Verónica y Hans Reinhard.

René Bravo, Gaby y Óscar Cadena.

Pablo y Lulú Creel.

CONVIVENCIA MARINA

Gracias a una inversión de más de 300 millones de pesos, en el lugar se pueden admirar más de 200 especies en 45 exhibiciones altamente tematizadas, que transportará a los visitantes al mundo marino y fomentará la conservación del medio ambiente.

Agustín y Carlos Romero.

Mario Yáñez, Claudia Silvarán y Gerardo Ortega.

5TA AVENIDA QUINTANA ROO / Febrero2017 / 29

#Cena

Joe y Rylie Ashton.

Francisco Colunga y Vanessa Tapia.

DELEITAN EL PALADAR EXCLUSIVA CENA MARIDAJE CON EXQUISITAS PROPUESTAS

UN GRUPO DE INVITADOS DISFRUTARON DE UNA EXQUISITA CENA MARIDAJE EN UN RESORT DE LA ZONA HOTELERA, EN UNA VELADA LLENA DE SABORES, EN LA QUE PREDOMINARON PLATILLOS HECHOS A BASE DE CARNE, MARISCOS Y CONEJO ENTRE OTROS. LOS ASISTENTES QUEDARON ENCANTADOS CON LAS CREACIONES DEL CHEF JOSÉ MEJILLA Y LAS SUGERENCIAS DEL SOMMELIER ARIEL LÓPEZ, QUIENES FUERON LOS ENCARGADOS DE GUIAR LA VELADA ENTRE AROMAS Y SABORES. Mauricio y Maritere Evia.

Ariel Morales, José Mejilla, Lisa Esteban, Denisse Hernández y Eduardo Aquino.

30 / Febrero 2017/ 5TA AVENIDA QUINTANA ROO

Érika Schwarzkopf, Mireya Vargas y David Schwarzkopf.

Salud

#Columna

&

Bienestar

MARIA ANGELES VIDAL DEL CARRIL / HEALTH COACH / WWW.ANGELESVIDAL.COM

Un año más saludable para los mexicanos Cuidarte física y mentalmente será deducible de impuestos

E

l Servicio de Administración Tributaria (SAT) informó que durante 2017 los servicios de psicología y nutrición serán deducibles de impuestos para la Declaración Anual 2017 a presentarse en 2018.

Los únicos requisitos son que el profesional que presta el servicio sea titulado y se obtenga la factura electrónica correspondiente.

10 RAZONES PARA VISITAR AL NUTRICIONISTA O NUTRIÓLOGO 1. Tiene diabetes, problemas cardiovasculares o presión alta: El nutricionista forma parte del equipo de apoyo y le ayuda a cambiar hábitos alimentarios para mejorar su calidad de vida.

2. Está pensando en hacerse o se hizo una cirugía bariátrica. Le enseña a comer de nuevo. Es un reto consumir todos los nutrientes necesarios, ya que su estómago sólo puede manejar porciones pequeñas. El nutricionista trabaja con usted y su médico para desarrollar un plan acorde con sus nuevas necesidades.

3. Tiene problemas digestivos. El nutricionista trabaja con su médico para ajustar su dieta y le indica cuáles alimentos se recomiendan y cuáles no.

4. Está embarazada o tratando de quedar. El profesional le enseña cómo obtener todos los nutrientes necesarios como ácido fólico, especialmente durante

los tres primeros meses de gestación.

5. Está amamantando a su bebé. Le guía para que consuma suficiente hierro, vitamina D, flúor y vitaminas del complejo B. 6. Su hijo adolescente no está comiendo bien. Junto con otros profesionales, puede asistirlo en el tratamiento de desórdenes alimentarios como anorexia y bulimia, así como en el tratamiento del sobrepeso.

7. Necesita ganar o perder peso. Le indica cómo consumir las calorías extra para ganar peso de forma saludable, o elabora un plan de alimentación reducido en calorías para perder peso.

8. Se preocupa por los adultos mayores de su familia.

Le orienta en la interacción de drogas y alimentos, hidratación apropiada, necesidades especiales para hipertensos, cambio en el sentido del gusto, entre otros.

9. Quiere comer de forma más inteligente.

Le ayuda a diferenciar entre información correcta e incorrecta, le enseña a leer etiquetas nutricionales, le da ideas de recetas saludables, cómo hacer modificaciones en las recetas, cómo comer afuera sin “echar a perder” el plan de alimentación y cómo resistir las tentaciones en el lugar de trabajo.

10. Desea mejorar su rendimiento deportivo. Le brinda consejos para lograr resultados, ya sea que vaya a correr una maratón, juegue fútbol cinco, yoga, levante pesas en el gimnasio o salga a caminar con el perro.

5TA AVENIDA QUINTANA ROO / Febrero2017 / 31

#Evento

VIVE UNA NUEVA EXPERIENCIA LLEGA A CANCÚN UN ANGUS BAR CON MUCHO QUE OFRECER

A LAS MUCHAS OPCIONES DE DIVERSIÓN Y ENTRETENIMIENTO QUE OFRECE EL CARIBE MEXICANO, AHORA SE SUMA RHAPSODIA ANGUS BAR, UBICADO EN EL CENTRO DE LA CIUDAD. DESDE SU APERTURA HACE UNOS DÍAS, EN EL SEGUNDO NIVEL DE LA PLAZA DE TOROS, CADA DÍA HA SUMADO MÁS ADEPTOS, ATRAÍDOS POR LA SEGURIDAD Y ESMERADA ATENCIÓN DE SUS ANFITRIONES, Y PARTICULARMENTE POR SUS ATRACTIVAS MESERAS Y EDECANES, QUIENES RECIBEN A LOS CLIENTES Y LES BRINDAN UN SERVICIO DE PRIMERA. ESTÁN ABIERTOS DE LUNES A SÁBADO, DESDE LAS 13 HORAS Y HASTA LAS 3:00 HORAS, POR LO QUE SUS ANFITRIONES INVITAN A CONOCER Y VIVIR LA EXPERIENCIA.

32 / Febrero 2017/ 5TA AVENIDA QUINTANA ROO