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高雄郵局許可證 高雄字第1648號
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Vol.022
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週報
16
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06
無法投遞時請免退回
2013/6/16-6/30 vol.22 每月一、十六出刊
免‧費‧取‧閱 7-11高雄屏東百大重點門市‧健身工廠 高雄圓山大飯店‧高雄福容大飯店 華園大飯店‧高雄異人館各門市 大統百貨(五福店)‧高雄志光公職補習班
安心亞的 愛情急整室 直擊現代人的心靈世界
與好友共玩遊戲的桌遊餐廳 蚵仔寮鮮遊報導第二彈
蚵仔寮美食特輯 三民區 十全里、港新里
里長愛爆料
全台唯一外語學院社團直擊 文藻外語學院 新手媽媽看過來
坐月子達人吳思璇
高雄最年輕街頭藝人
豆豆龍的爵士鼓夢
瑜珈術 教你緩和抒壓幫助睡眠 紫微斗數&封神榜趣談
環遊台東80天
熱氣球節、民宿推薦
大八大飯店 林輝義董事長
危機＆上帝的祝福
這是一齣都會愛情的輕喜劇。 簡單形容就是醫美界的《少林足球》
『愛情急整室』 週報
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鮮 週報
中視 6/9起 每週日晚間10點 中天綜合台 6/15起 每週六晚間10點 等你來反諷戀愛男女百態…
廣 告 業 務 請 洽 ： 0 7 - 9 5 3 9 9 0 0 傳 真 ： 0 7 - 9 5 2 1 6 0 0 意 見 信 箱 ： e d i t @ f re s h we e k l y. t w 本 報 圖 文 未 經 同 意 不 得 轉 載
感謝 劇照 中視提供
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F2 鮮食高雄
│ Fre sh Foo ds
2013 年 6 月 16 日～ 6 月 30 日
變換不同主題 給您一波波強力震撼 巧廚掌勺嚐鮮 挑逗您的味蕾 春光乍現 沉浸於大自然景觀 活動日期：每週五、六晚上18:00～21:00 活動地點：休閒中心游泳池畔 餐 價：
650 兒童每客 NT$390 成人每客 NT$
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(115～150cm)
為您帶來無限幸福好味 ※可享優惠餐券壹本十張 NT$6000元(可現買現用) ※16:00～18:00可免費進場游泳及使用SPA 水療池(價值$300元) ※溫馨叮嚀：建議貴賓餐前游泳，餐後不宜， 以免發生意外，如遇天候不佳時則改為室內舉辦。
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高 雄 圓 山 大 飯 店 THE GRAND HOTEL KAOHSIUNG 高雄市鳥松區圓山路2號
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搶鮮話題 F3
Fre sh Ta lk s │
2013 年 6 月 16 日～ 6 月 30 日
宅男女神 愛情新喜劇『愛情急整室』 男人的夢中情人安心亞，雖以女丑
機智但不賣弄聰明，隨和卻不隨波逐流
身份出道，但其姣好身材與嬌嫩臉龐，
，對行醫充滿熱忱，淡泊名利，是一個
號稱「宅男女神」始祖。
外柔內剛的離島醫師。
2008年起參與肯德基漢堡、La New
陸伊婕（女），26歲
健步鞋等廣告拍攝，並在中天綜合台全
醫學集團千金 安心亞
民最大黨舉牌及模仿表演後來成為班底
驕縱可愛的千金小姐，本性善良，但不
；2013年與藍正龍演出電影『阿嬤的夢
知民間疾苦，面對問題時，會說出脫離
中情人』是一部難得的優質國片也看得
現實的夢幻想法。心思單純，「與韓天
出她的精湛演技…看著安心亞的演藝歷
宇戀愛」就是她的人生目標，卻遭到父
安心亞童年沒有玩伴，童年成績
程一步步走來，有歡笑、有心酸，就讓
親嚴厲反對！伊婕多次與父親激烈爭執
不好、自閉沒存在感、被同學討厭、
我們來好好欣賞她的電視戲劇新作吧！
，仍敵不過現實環境，直到韓天宇遠走
媽媽失望，覺得自己沒人愛，不安全
愛情急整室／播出時段：
離島，陸氏父女衝突才稍微和緩下來。
感一路相隨，及至今日擁有超過百萬
中視 6/9起 每週日晚間10點
童琳（女），26歲
的臉書粉絲，拍電影、出唱片，擁一
中天綜合台 6/15起 每週六晚間10點
醫美診所見習醫生 簡嫚書
大票粉絲追捧但不安依然存在。她笑
直率熱心，行動力強。認為對的事情，
說：我要當一個有才華的諧星。對於
想到就立刻去做，做了就要做到底，是
自己的演藝之路，安心亞一直都很謙
一個讓人拿她沒輒的衝動派女孩。童琳
卑，她虛心的表示：「回想起來，有
幼年時因車禍臉上留下了難看的疤痕，
時候覺得很不真實，覺得自己很幸運
經過韓父長年的醫治、植骨、整補…等
，我期待的機會往往都沒有很遠，而
等苦不堪言的手術後，終於蛻變成如今
且每次都能達到，我覺得好不可思議
健康、貌美的模樣。韓父對童琳有再造
。」因為是美食愛好者，所以在收工
之恩，兩人形同父女。童琳立志要成為
後常常不忌口，透過享用美食來進行
一位整形外科醫師，幫助更多像她一樣
紓壓。她說勤於運動，「每天跑步，
不幸而有缺陷的人！
勤勞去健身房，做一點重量訓練，只
邵翔風（男），30歲
要有恆心有毅力，一星期至少去五天
醫美診所主治醫師 李沛旭
，這樣健康運動地瘦下來就不太會復
溫柔細膩、善良浪漫，人生一帆風順，
胖了！」。除了長腿之外，安心亞的
卻也相對脆弱。在醫學院求學時期，無
皮膚Ｑ彈水嫩如白雪公主般令人羨慕
論學業或男女感情，邵翔風都略勝韓天
，她不藏私的分享：「我喜歡吃一些
宇一籌。韓天宇對他懷有瑜亮情結。
有膠原蛋白的食物，比如說豬腳、魚
黃甜甜（女），26歲
皮之類富有膠質的東西。」
年捨棄他們母子，另結新歡的事實頗不 諒解，加上多年來母子相依為命的酸楚 ，歷歷在目，讓他極度不願幫助父親。 「你可以救陌生人，卻不願幫自己 父親一把嗎？」童琳激怒了難得生氣的 天宇，他衝動接下這個「爛攤子」，才 發現診所的問題堆積如山，不但財務、 人事問題岌岌可危，甚至連當年搶走父 親的「狐狸精」，還虎視耽耽地想侵佔 診所！ 面對嚴峻的挑戰，韓天宇身邊只有 童琳和一票落魄、失意，快被社會淘汰 的「爛咖」員工，誰知人算不如天算， 一干被人看衰的「雜牌軍」，卻在熱情 樂觀、天真且一無所知的童琳的「協助
■故事梗概 這是一齣都會愛情的輕喜劇。
」（其實是攪局）之下，誤打誤撞讓醫 院起死回生，一炮而紅……同時也醞釀 出一段段有趣又浪漫的愛情故事！
醫美診所護士 阿喜
■幸運與不可思議
她的安心減脂三妙招就是「正確
童琳好友。活潑多話、粗魯可愛，一心
吃」、「努力動」，還有「量體脂」
追求自己所沒有的人事物，但其實那些
。在高雄辦活動，飲食當然都是同事
人事物早已在她身邊，她卻不懂珍惜。
張羅，她曾吃過一葉飯店的便當、還
「整型」為經；「反諷戀愛男女百態」
■主要角色個性
甜甜嗜好整型，舉凡脈衝光、肉毒桿菌
有一些豬腳飯、海棠紅膠原蛋白火鍋
為緯，直擊現代人的心靈世界。
韓天宇（男）30歲
、美白針等等，她只要看到、想到，就
等，讓她很難忘懷，對於端午節的粽
醫美診所代理院長 陳曉東
忍不住要「整」一下。她外在整型整得
類美食，喜歡便當米飯的她說：香香
父親突然中風，母親懇求他接下父親開
幽默機智、充滿親和力，是現代社會中
越美麗，就越反映她對自己沒自信、缺
的糯米加上豬肉、鹹蛋就很好吃了。
設的醫美診所，然而韓天宇對於父親早
難得同時擁有學歷與社會經歷的醫師，
乏安全感。
簡單形容就是部醫美界的「少林足球」
韓天宇是親切友善的離島醫師，因
文字整理│洪淑貞 美術設計│陳世勳
文化藝起GO 救國團伴您擁有一個多采多姿的暑期假期 充滿歡樂，令人期待的暑假已經開始 了。關心孩子的父母，未報名的趕緊加快 腳步一起報名參加快樂、充實、難忘的夏 令營活動。 休閒活動的策辦高手、擁有第一品牌 形象的救國團，為求讓小朋友都有機會參 加暑假營隊，精心規劃高品質且價格經濟 實惠的休閒營隊：「戀戀菊島～澎湖逍遙
遊」、「冒險王森林探險營」、「灌籃高 手籃球營」、「樂童年鄉村生活體驗 營」。一定讓父母放心，孩子玩得開心， 且活動內容兼顧知性、感性及趣味性。一 個充實愉快的豐富假期生活即將展開，歡 迎大家踴躍報名參加。有興趣的家長及同 學可向高雄市救國團查詢。自即日起至額 滿為止。
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F4 鮮遊高雄
│ Fre sh Ka ohs iu ng
2013 年 6 月 16 日～ 6 月 30 日
Fun4桌遊餐廳 「說書人」遊戲人數：3~6人
大 熱 天 怎麼玩最清涼？
這是一套很容易上手的遊戲，遊戲開始時，每個人手上有 六張牌及號碼，每張牌上都一張圖片，最先開始的玩家要從手 上拿出一張牌覆蓋在桌面上，然後依照圖片內容，天馬行空的
「
為這張牌宣告一個主題，例如：阿凡達、五月天演唱會、動物 「說書人」 園…等，甚至起來跳一段舞也可以。
小編短評：這是一套心機又極需要策略思考的遊戲。
桌遊餐廳吹冷氣
而其他玩家也要從手牌中找出一張類似主題的牌，
到
覆蓋在桌面上，然後就開始「丟畫」了。丟畫指的是猜測 哪一張牌才是真正的主題，除了宣告主題的玩家外其他玩
只要基本的消費，就能打發半天的時 間，還有專人教你怎麼玩， 別再跟電腦黏在一起了，快約三五好 友上桌遊餐廳同樂吧！ 高雄最近四年來，陸續開了許多以「桌上遊戲」
家都可以丟出號碼牌，壓在所猜的牌上，只要猜中就可 以得3分，而自己的牌被別人猜中，也可以得1分。進 行數回合後，分數最高的玩家即算獲勝。
Fun4桌遊餐廳
高雄市苓雅區新光路24巷15號（大遠百旁）0928978199
兔子腳桌遊餐廳 「閃靈快手」遊戲人數：2~8人
為主題的餐廳，其實桌遊從廿幾年前就已引進台灣，
閃靈快手十分類似撲克牌遊戲「心臟病」，遊戲裡有兩種道
從單調的打撲克牌發展到現在國人已經能自己生產遊
具，一種是指示物，分成「藍色的梳子」、「白色的鬼」、「綠色
戲，像是著名的國產遊戲「美麗島風雲」，就是一套
的青蛙」、「紅色的毯子」以及「灰色的浴缸」；而另一種道具就
充滿諷刺與娛樂效果的作品。
店長阿飛在大學時開 始接觸桌遊，因為當 時很少有場地可以玩 ，於是就興起了自己 開一間桌遊餐廳的念 頭。阿飛要為我們介 紹一款BGG排名No.1 的遊戲
「說書人」
來
排
島 「
是畫上指示物的圖卡。
鮮週報這次要為您介紹四家高雄有名的桌遊餐
遊戲進行時，由最近使用過 梳子的玩家開始掀開圖卡，只要圖
廳，並為您報導到桌遊餐廳要什麼遊戲最好 玩？什麼遊戲最容易炒熱氣氛？讓在大熱
卡上出現對的指示物、對的顏色，就要搶奪這個指示
天，不想曬太陽的你，也能跟一群朋友們一
物，例如，當翻到綠色的青蛙使用紅色的梳子時，就 要搶奪放在桌上的綠色青蛙。只要搶到對的指示物就
起動動腦、打發一個下午的時間。
得分，當所有人掀完圖卡後即開始統計分數。
與三五好友都超愛玩桌遊 ，兔子腳老闆阿強懷抱著 夢想開了這間桌遊店，因 為有收藏海報的習慣，店 內的佈置刻意營造成老式 酒吧的感覺，來到這裡， 令人感到溫馨又無拘束。
小編短評：需要極短時間的反應，遊戲進行時十分刺激。
兔子腳桌遊餐廳
高雄市前鎮區天山路20巷4號
吃巧 吃好 吃健康
0963139556
豬腳飯套餐
三味巧 位於忠孝路上的『三味巧』台灣小吃， 濃濃的古早味，高懸門樑的大紅燈籠隨風搖 曳，伴隨著店內播放的台語老歌及陣陣肉燥 香，彷彿拉進了的時光隧道。
台灣 小吃
「人情味、古早味、好滋味，讓客人吃 到回家的感覺。」三味巧賣的不只是傳統小 吃，更要讓客人走回記憶中不斷追思的那個 老家。店長的王小姐謙虛表示：「將客人當 做家人，營造回家的感覺。」 這裡的菜色復古又美味，像是唯有肥瘦 符合黃金比例的豬腳才有資格成為招牌菜， 彈牙有嚼勁卻沒有油膩感。另一項人氣冠軍 「蔥燒排骨」也一樣費時費工，挑選上等里 肌肉，先炸過再浸到秘方滷汁裡細火慢滷， 待豬肉吸飽了滷汁再以精選青蔥紅燒，令人 驚豔！米飯則是精選的台南後壁米，肉燥則 是家傳秘方每天熬煮五個小時，淋在飯上泛 起金黃的油光，令人食指大動。 每樣主菜都會加上貢丸和香腸，隨餐附 湯也大方地放了幾顆魚丸及海苔片，將每份
香菇雞湯
招牌排骨酥湯
套餐自動升級成一頓豪華的套餐，完美詮釋 出三味巧傳承數十年的人情味，難怪每到用 餐時間客人總是絡繹不絕，人氣可見一般！ 近來黑心食品充斥，但三味巧用心把關食材 安全不遺於力，畢竟半世紀的在地傳統好滋 味是不容許被破壞，就是堅持是要讓消費者 吃得健康又安心！
招牌肉燥飯
熱情團隊邀請您!
忠孝店／高雄市苓雅區忠孝二路68號 服務專線／07-330-7555 營業時間／11：00～21：00 廣告業務請洽：07-9539900 意見信箱：edit@freshweekly.tw
Fresh K aohsiung │
2013 年 6 月 16 日～ 6 月 30 日
鮮遊高雄 F5
公益搶鮮報
Cue me fun鬆吧 「推倒提基」遊戲人數：2~4人 推倒提基是一套十分容易上手的遊戲， 遊戲道具可分為圖騰、任務卡、與功能牌三 種，其中圖騰有九種顏色，依照功能牌能指
「說書人」
從1999年開始，統一星巴克與台灣世界 展望會攜手合作「原住星希望」，透過民眾 愛心捐款與義賣品販售所得，幫助中部原鄉 部落家境貧困的兒童，實現上學的夢想。 今年，「原住星希望」滿15周年了！統一星 巴克與台灣世界展望會特別製作「原住星希 望15周年紀錄短片」，用影像記錄教育對孩 子所帶來的影響與改變，並以座談會的方式 舉辦「星希望首映會」，於台北、台中、高 雄星巴克門市放映。邀請您以及您的親友， 在濃濃的咖啡香中，一同分享孩子們最真實 的生命成長故事，為周末午後留下一段香醇 溫暖的回憶。
示圖騰移動1～3格、置於尾端或移除除至遊 戲之外。 回合一開始時，每個人需要抽取一張任 務卡及7張功能牌，依序將功能牌放出，圖騰開始移動並逐漸移 出遊戲，最後移除剩下三個圖騰時，結束遊戲。這時就可以查 看場上是否有任務卡指示的圖騰來計算分數。每四回合計算累 積分數，判斷誰是優勝者。
趙祐祺是個熱愛家庭 風格的鬆餅男，店內 的裝璜就是以輕鬆、 居家的感覺所打造， 來這邊可以吃到美味 的鬆餅，也可以輕鬆 的聊聊天、玩桌遊。
小編短評：不想花太多時間弄懂的遊戲，就是這一套了。
Cue me fun鬆吧
0982259210
高雄市三民區建工路324號
2013原住新希望 15周年紀錄片放映同樂會 活動開始報名
龐奇桌遊餐廳 「逃離亞特蘭提斯」
「2013原住新希望 15周年紀錄片放映同樂會」高雄場 活動時間：6/29(六)下午15:00(14:30入場) 活動地點：星巴克明誠門市(高雄市三民區明誠
遊戲人數：3~6人
亞特蘭提斯是一座高度文明發展的小島，當天災來 臨時，島上的人們倉皇逃竄，極需睿智的你替他們安排
二路72號 )
逃生。「逃離亞特蘭提斯」就是以這座即將沈沒的海島
報名日期：即日起至額滿為止 報名費用：650元，現場將贈送活動超值紀念 品、星巴克咖啡與點心一份 報名專線：07-7223608＃66 活動網址： http://www.worldvision.org.tw/edms/2013060 3_starbucks_EDM/130603_starbucks_edm.html
作為背景，玩家各自為自己的小人偶安排逃生路線。 「說書人」 遊戲的目的，就是要將人偶從島上帶到終 點，每人每回合能有限的移動人偶與船支，移動 結束後，擲骰子移動中立的怪物並沈沒一塊陸 地；當陸地沈沒的同時，會隨機發生一個事件， 例如救難船前進三格、出現鯨魚等，如出現火山 噴發即結束遊戲。
帥氣的老闆小坤接觸桌 遊已經有十幾年的時間 ，他認為桌遊是益智又 有趣的活動，因此不斷 的搜尋最新的桌上遊戲 ，希望能將最新最好玩 的桌遊，介紹給年輕人 以及家長們。
報名網頁： http://www.worldvision.org.tw/ edm_reply/2013starbucks_sign/r eply.php
小編短評：這是一套心機又極需要策略思考的遊戲。
龐奇桌遊餐廳
高雄市苓雅區泰順街29號（大統百貨旁）07-2233338 文字│葉晉谷 美術設計│曾可瓅
在
地高雄人最愛的老字 號「陶軒涮涮鍋」，
最讓人津津樂道的就是料
在地深耕人人愛
9折
即日起至102年6/30止(限民生店)
多味美一人一主鍋的用餐 方式。從「特級無骨肋排 鍋」、「上選鮭魚頭鍋」、 「鯛魚/金目盧鍋」、「低脂 高鐵鴕鳥肉鍋」、「素食養生
豬/牛/羊/雞肉
蛤蜊鍋 310元
野菜鍋」、「山藥健康鍋」、 「現打魚漿鍋」到豬、牛、 羊、雞、海鮮鍋等…20多種主
鍋可供選擇，特製湯底風味佳，主鍋均附菜盤及附餐甜點，食材新鮮、真材實 料又大盤的豪邁，難怪開業至今17年來累積了不少忠實顧客呢！ 除了自強店、後昌新店外，原本的林森店也喬遷至民生路上囉！更寬敞更 舒適的用餐空間，歡迎舊雨新知的蒞臨，讓您品嚐美味更加分。
上選鮭魚頭鍋
330元
特級低脂高鐵鴕鳥肉鍋 340元
山藥健康鍋
240元
現打魚漿鍋 蝦仁 選一
低脂雞肉鍋
210元
豬肉鍋
花枝
主鍋天天
陶軒涮涮鍋
民生店
官 網：http://taosyuan.com 民 生 店：高雄市民生一路52號(近民權路) 07-2220228 營業時間 自 強 店：高雄市自強一路148號 07-2727188 11:00～14:00 後昌新店：高雄市楠梓區後昌新路100號 07-3601138 17:00～23:00
精選特級霜降牛肉鍋 340元
鮮蝦蛤蜊鍋
320元
培根牛肉鍋
310元
特級無骨肋排鍋(小牛排) 480元
海陸豬/牛/羊/雞肉鍋 430元
240元
素食養生野菜鍋
220元
上選小鮮蝦鍋
220元
蛤蜊鍋(煲)
210元
高級沙朗牛肉鍋
270元
豬/牛/羊/雞肉鮮蝦鍋 310元
210元
牛肉鍋
210元
羊肉鍋
210元
鯛魚/金目盧鍋
330元
陶軒海鮮鍋
330元
上選鱈魚煲
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280元
F6 鮮食高雄
│ Fre sh Foo ds
2013 年 6 月 16 日～ 6 月 30 日
France Praises Fragrant
南台灣首座 戀香頌 黃金屋
※模擬圖示
即‧將‧浪‧漫‧登‧場
黃金 脆條 利用土司邊佐芝麻、蒜味、奶酥 三種口味烘烤，脆脆香酥的口感 一口接一口，是午茶的最佳良伴
凡來店消費 即可加價購 $ 再加贈
60
/盒
黃金脆條 即日起至7/31止
冰淇淋or飲料
原價$120/盒 每人限購2盒
6/28～7/31每日早上9:00～17:00止 現場舉辦
6/25～7/15 中秋禮盒完成預購 試吃 ●黃金大喜多脆餅1塊
●黃金巨蛋幸福麵包1顆
預購價$49
預購價$180
(原價$120)
(原價$280)
即贈送精美禮品 (贈品細項煩至門市洽詢)
法品香頌／高雄市三民區自立一路431號 TEL：07-3232-410‧07-3232-557 營業時間：AM9:00～18:00 部落格:http://tw.myblog.yahoo.com/fapin431
券
憑
憑券至戀香頌 黃金屋
可 免費 兌換冰品一客 ※憑券或現場打卡，期限至8/31止，依店內公告為主
高雄市三民區自立一路431號 TEL：07-3232-410 廣告業務請洽：07-9539900 意見信箱：edit@freshweekly.tw
鮮食高雄 F7
Fre sh Foo ds │
2013 年 6 月 16 日～ 6 月 30 日
蚵仔寮鮮遊報導第二彈! 每天進港新鮮漁貨，來蚵仔寮觀光漁市，保證吃到最新鮮、最真材實料的美食！
現撈海產最鮮 蚵仔寮美食特輯 瑞成生魚片
蚵港阿郎活海產
在蚵仔寮漁港旁經營十二年，許多
來蚵仔寮最鮮的吃法就是到觀光魚
人來蚵仔寮指名要吃的生魚片餐廳，除
市場挑選想吃的海鮮，再請代客料理店
了遠洋捕撈的深海魚外，這裡也有許多
處理。蚵港阿郎活海產就是港邊知名的
釣客所提供的船釣鮮魚，也有從澎湖來
代客料理店，無論清蒸、紅燒、煮湯、
的養殖魚類。來這裡，老闆推荐當季的
快炒，老闆都有辦法處理，而老闆阿郎
好料，東港黑鮪魚、加拿大鮭魚、澎湖 ▲瑞成 生魚片 老闆， 堅持以 最新鮮的材料待客。
海鱺、角蝦，還有季節性的魚種，譬如 紅旗魚，只有三月到七月才吃得到。
做的烏魚子連續兩年參賽得到首獎，是 ▲蚵港 阿郎的 冠軍烏 魚子是 店內人氣商品。
店內的人氣商品，想吃冠軍烏魚子記得 冬季時來找阿郎。
到蚵仔寮漁港 吃什麼？
王記炸肥腸 整串肥腸塞滿蒜苗，下油鍋炸成金
純魚漿現打現做，不加漂白劑與過
蚵仔寮是台灣現
黃色，外酥內軟，還有蒜香由內而外擴
多的調味料，只有簡單的胡椒提味，才
撈漁貨量最大的港
散出來，餐廳級的料理，引來許多遊客
能保留虱目魚最天然的味道。彌陀郭虱
口，每年拍賣的漁貨
的驚嘆。肥腸處理起來十分費神，下鍋
目魚丸，熱門商品是個頭比一般的魚丸
將近六億元，每天都
後油溫的掌控也是多年來的老經驗，才
大的虱目魚丸，其他還有花枝丸、旗魚
有最新鮮的海產入
不會讓肥腸在炸得酥脆之前就焦掉，許
港，當地的餐廳除了 販售蚵仔寮的漁貨 外，還有海釣才抓得
彌陀郭虱目魚丸
多餐廳會直接來買半成品回去處理，王
▲王記 炸肥腸 ，外酥 內軟， 趁熱吃最好吃。
記炸肥腸在當地十分出名。
到的魚種，譬如大目
黑輪，真材實料不讓修飾澱粉破壞食材 虱目魚丸。
張媽媽代客料理
鰱、長尾香檳鳥等。
▲彌陀 郭的人 氣商品 ──旗 魚黑輪。
的原味，沒來蚵仔寮之前，別說你吃過
野棧咖啡
此外，澎湖養殖的海
張媽媽代客料理，開店至今已經二
開在魚攤旁的咖啡店，是觀光漁市
鱺、遠洋的紅旗魚，
十幾年，許多遊客在市場挑選的海鮮，
裡最特殊的一角，這間小店是老闆羅世
都是一流的海產，其
都會拿到這裡請張媽媽代為料理，多年
國的實驗品，用最小的空間賣對的商
來建立的好口碑，已是市場裡最有名的
品。他說，咖啡店能撐過一年才能穩
餐廳。除了現買現做的海產，張媽媽也
定，野棧成功撐過五百天，證明了這個
他還有軟絲、小管、 馬蹄蛤以及潛水撈的 生蠔、海膽等，最新 鮮的都在這裡！ 來到蚵仔寮，絕 對不能錯過便宜又新
有自己的漁船，不想費神挑魚的遊客， ▲張媽 媽代客 料理擁 有自己 的漁船 ，可以 幫顧客 省去挑 魚的困擾。
也可以詢問店家，店家會提供品質優良 的好貨，讓遊客省下不少麻煩。
實驗十分成功，而店內的招牌商品-冰 ▲野棧 咖啡是 羅老闆 的實驗 基地。
咖啡，開封後，每十五分鐘轉變一次風 味，讓喝咖啡變得很有趣。
鮮的海產，當地有不 少豪邁又真材實料的 小吃，原味不做過多 加工，譬如虱目魚 丸、花枝丸、生魚 片、旗魚黑輪、魩仔 魚，還有餐廳級的料
戀戀蚵仔寮 梓官區漁會致力開發漁產加工製品，由於每年烏魚 迴游路徑經過蚵仔寮附近，烏魚、烏魚子可說是蚵仔寮 的主力產品，每年梓官漁會還會舉辦烏魚子比賽，許多 知名店家都會用心準備品質優良的烏魚子參賽，帶動當
理，在這裡都能用最
地生產的品質。除了烏魚子以外，魚酥、虱目魚九、花
便宜的價格，吃到高
枝丸、蒲燒鰻魚、小魚乾等，也是漁會熱銷商品，而只
水準的美食。
有蚵仔寮才吃得到的杏仁小蝦冰棒，風味十分特殊，來 漁港逛逛之餘也可以過來嚐鮮。
▲蚵 仔寮 很久 以前 就開 始捕 撈烏 魚， 鄭成 功時 代時 就有 蓋上官印的烏魚旗。
▲梓官漁 會 品，結合 致力研發漁產 商 當地文化 好玩。 ，好吃又
文字│葉晉谷 美術設計│林筱菁
M D 發 亂 在 你還 ？ 嗎 鳥 打 槍 亂
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里長大爆料
F8 名人愛爆料
│ Fre sh S ca nd al
2013 年 6 月 16 日～ 6 月 30 日
三民區的幸福蛋糕、手工饅頭、
■三民區十全里 洪能通 里長 十全里是較靠近三民區的西邊，四 週為商業區、中間為工業區，但生活機
絕無任何添加劑，沒有使用發酵粉是他
【光復手工饅頭】
們的最大特色，老麵揉製下，那種口感
老麵發酵的純手工饅頭
能上仍很方便，里內有七百多戶，二千
絕對與眾不同。每到下午2:00出爐，民
多位人口。
眾總是絡繹不絕很快就賣完，他們只賣
去年曾得獎『巡守優異團隊』，里
饅頭的產品，有：白饅頭原味(微甜)、
長太太笑說洪里長大概是第一位，直接
紅糖、芋頭、全麥、松果、乳酪…至今
拿起掃把跟著里內志工親力親為大掃蕩
也還研發其他口味如：紅麴、抹茶，但
的里長了；因為從小家裡種田，里長的
都還只是研發中喔，光復的用心讓消費
勤儉、樸實感很容易讓人感受的到，看
饅頭一直是國人飲食文化中不可獲
著白板上寫著：養生保健講座、心靈饗
缺的主食之一，以往為了銷售採用機械
宴、巡守座談、歌友會…看得出里長的
製作，而機械饅頭的口味十分有限，要
用心。里長說，吃得飽與巧都好，他推
吃不同口味的可能會被迫吃到要添加化
薦『光復手工饅頭』，因為是純手工揉
學色素的做法，既不健康，也不好吃，
製的，很Ｑ很香，一出爐很快就賣完，
所以手工饅頭店變得很珍貴，值得被推
可見其超人氣。另一家為『顏家肉圓』
薦。
者使用的很健康與放心喔。 營業時間：星期一～星期日pm2:00～pm7:00 地址：高雄市三民區中華二路296號 Tel：07-3115189
【顏家肉圓】 一小時就賣完的古早味～肉圓 方形椅子一排排的靠在騎樓下，經
30多年的古早味蒸的肉圓，大家排排坐
光復的手工饅頭對半撥開，裡面呈
過不免會被吸引住目光，只見老闆快速
在小方椅上，誇張的一推出攤車有時一
現規則的螺旋狀堆疊，這是師傅用雙手
的打包著來買的客人，什麼樣的魔力竟
小時就賣完了喔。
力道揉製的饅頭，沒有多餘的氣室而產
讓此產品在１～２小時內會被搶購賣完
洪里長服務處： 高雄市三民區十全里十全二路377號 Tel：07-3217632
生的，而且每顆都不一樣，這樣饅頭口
？原來這從民國64年開始賣的肉圓，至
感才會更香Ｑ喔，王冠閔師傅含蓄的說
今38年來顏老板就只賣此肉圓加上一碗
著。只用電解水製作，手工透明化而且
大骨熬的湯而已。
攏是熟客啦，顏老闆說著…早上在 自家前賣，下午就在通化街口賣，都是 熟客和附近工廠的勞工朋友，當下午點 心，也見開著車的老闆們來買，學生、 家庭主婦好熱鬧。顏家肉圓是用蒸的方 式，尤其是特製的辣椒醬，微辣的非常 順口好吃，蕃茄醬、甜辣醬的鮮甜配上 那大骨熬燉的湯，湯給的蔥花還特別多 ，依客人喜好淋上，加上小黃瓜的清脆 ，難怪快40年了依然客源不絕；問他們 為什麼不多準備一點，顏老板說：「一 天做這些就夠了，為了品質與新鮮度！ 阿就是這口味不能變。」 營業時間：只休星期日 1.am6:00～am9:00九如二路630號(康平街) 2.pm3:00～pm5:00熱河二街、通化街口 Tel：0931-841134
助壽司丼飯的專家 60
花枝唐揚
100
甜蝦親子丼 180
烤海苔飯團 40
綜合握壽司 160
香煎小卷
100
鮭魚親子丼 180
鮭魚炒飯
70
蘆筍炒蛤蠣 120
什錦海鮮丼 180
牛小排丼
250
炒烏龍麵
70
鹽烤白午魚 130
炙燒海鮮丼 180
厚岸生蠔
時價
芋頭沙拉
40
鱈魚肝洋蔥沙拉
土瓶蒸
80
海陸烏龍昆布湯麵 90
鮮蝦親子捲壽司 90 薑汁牛肉蓋飯
100
黑鮪魚碎魚丼 150
黑鮪魚赤身(左) 150 皮油(右) 270 份/3切 份/3切
早期日本 人以為鮭魚都 在秋天洄游， 春夏之交無意 間在北海道捕 獲鮭魚，當地 生魚片 份/3切 人以為鮭魚迷 路了，因而取 名「時不知 鮭」。 時不知鮭魚(Tokishirazu Salmon)，顧名思 義為「不知道時間的鮭魚」，因在非洄游季節游 回北海道而得名，發生機率僅約萬分之一，屬於 天然野生鮭，脂豐肉嫩，可媲美油鮪魚，是日本 人眼中的鮭魚極品！
200
日本九州鹿兒島鰤魚生魚片 180 3切
北海道冰鮮超大干貝 時價
助壽司Sukesushi
地址：高雄市三民區鼎中路753之36號 營業時間：11:00～14:00／17:00～21:00 誠 徵 學 徒 ◎意 者 請 洽 ： ( 0 7 ) 3 1 0 - 3 6 8 0
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美食何处去 Fre sh S ca nd al │
2013 年 6 月 16 日～ 6 月 30 日
名人愛爆料 F9
百元肉包～兩小時就賣完的肉圓 【 昌 橋下饅頭店】 全台獨家的百元鮑魚肉包
■三民區港新里 林家慶 里長
黑糖漿香氣四溢，饅頭有：黑糖饅頭、
，使我著迷」這也是楊老闆取其名的原
港新里位於高雄火車站東側對面，
古早味的三角饅頭、山東、全麥、堅果
因，希望每個麵包蛋糕作品，都如藝術
住戶普遍都是生意人，里內有七百多戶
、鮮奶、花捲等饅頭，每日手工現場製
品般的讓人在視覺、味覺都有完美的享
，一千八百多位人口。最熱鬧的地區要
作，堅持新鮮天然健康，薄利多銷好料
受。
屬建國二路、河北一路、復興路一帶。
實在又平價，到了包子饅頭出爐時間都
在公園旁的吉維尼烘焙坊，已經營
其轄區的東段位於凱旋路的彩虹公園，
是大排長龍，聞香而來的客人也都願意
14年了，楊老闆從年輕時期早上賣菜，
是里民休憩的主要場所，公園內有健康
等待，可見其知名遠播等再久也值得。
下午就在麵包店打工，唸書學的是廣告
步道，林里長是一位30出頭的年輕里長
營業時間：民族店am6:00～pm9:00 地址：高雄市三民區民族二路283號 Tel:07-2382354
設計所以美學是必然的概念與功力，如
，專訪時看的出其靦腆害羞的巨蟹座個
今每年也至日本學習研究烘焙、蛋糕的
性，但很有責任感與想把事情做好的心
藝術。豆腐果子蛋糕有著紅豆泥，那綿
是很熱情的，他常常忙到11點多才休息
密入口即化的口感真是讓人覺得幸福阿
。里內小吃最有名的是橋下饅頭店，一
，招牌藍莓紫米麵包是用天然酵母做的
顆壹佰元的鮑魚肉包不紅也難，他也很
20年了，博愛店今年三月才開幕，夫妻
，還有牛奶巧袋、修女泡芙、馬卡龍櫻
喜歡吃他們的櫻花蝦干貝肉包和鮮奶饅
一人顧一店。
桃…櫻桃派、手拉坯蛋糕、黑森林蛋糕
頭。另一家則是吉維尼烘焙坊，其麵包
因為自己研發所以採用澳洲進口鮑
、芋頭蛋糕也是自己蒸的芋頭去創作的
蛋糕的用心品質，下午出爐香噴噴的麵
魚來做一顆壹佰元的澳洲鮑魚肉包，沒
一個藝術蛋糕；楊老闆說他只希望看到
包香氣，也是他喜歡這美食的原因。
想到引起眾多電視台的採訪。接著用櫻
消費者吃著他的麵包、蛋糕，臉上有著
花蝦、干貝，起司…包子加上濃濃的湯
吉維尼是法國西海岸諾曼第的一個
笑容、幸福感，這就夠了。
汁四溢而出，還有御鮑肉包、黑胡椒蔥
典型小農村，每一景都宛如一幅卓越的
林里長服務處： 高雄市三民區建國一路499號 Tel：07-2252222
肉包、干貝麻辣肉包、香菇蛋黃肉包，
印象派風景畫，每一角落都充滿詩意，
菜包、肉包、黑豆養生包、黑糖包整個
莫內曾說：「吉維尼小農村的自然美景
高雄省道下路經民族路橋下，一定 會被那排隊購買人潮與鮮黃海報文宣所 吸引。吳寶珠老板娘非常活潑說著：施 老闆16歲時開始學功夫，一開始走大批 發然後開店走門市，他們民族店已經營
【吉維尼烘焙坊】 公園旁的吉維尼幸福蛋糕麵包
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營業時間：am8:00～pm10:30 地址：高雄市三民區六合路19號 Tel：07-2247935
文字攝影│洪淑貞 美術設計│陳世勳
F10 鮮食高雄
│ Fre sh Foo ds
2013 年 6 月 16 日～ 6 月 30 日
喝好茶在樺達 高雄鹽埕30年老字號 近半甲子的高雄老字號「樺達奶茶」，白色杯身、黑色書法體的設計，內斂 的口感，濃郁香醇的茶香與奶香，不僅是在地人熟悉的記憶，更是不少觀光客必 喝的飲品。 鑽研茶藝多年的創辦人陳月枝老師，憑藉著深厚的專業與經驗，堅持以『泡 茶』而非坊間煮茶的方式，將紅茶、普洱、鮮奶調配出黃金比例，雖然製作成本 較高，卻能完整保留茶香與健康。樺達的「珍珠奶茶」裡的蜜糖珍珠，天然軟Ｑ 絕不添加防腐劑，口碑相傳下更造成一股炫風，還榮獲2012年十大校園夢幻美食 南部唯一入選品牌啊！ 近來黑心食品猖獗，樺達奶茶的高品質經得 起粹鍊，就是這份堅持，嚴格把關下讓消費者喝 得健康又安心。
樺達奶茶
創辦人陳月枝老師 不吝分享，堅持品 味好茶。
樺達奶茶
高雄總店/高雄市鹽埕區新樂街99號 TEL:07-5512151‧營業時間 AM9:00～PM10:00 (百貨公司及各大賣場均有專櫃)
芭沙專業茶飲 /手作鮮袋茶
雪綿冰類都讓人無法抗拒！
芒果牛奶剉冰 ＋冰淇淋 原價80元
嚐鮮價
抹茶紅豆
$50 芒果奶酪、幸仁豆福
買一送一 瑪麗安果汁.茶飲.雪綿冰 高雄市三民區建工路343號 雪綿冰磚 批發 營業時間 AM11:00～PM12:00 國內外加盟創業輔導專線:07-3873105、3943959 文字│愛莎、Sayuri、Linda 攝影│蔡汶錡 美術設計│王心枚
高雄市鳳山區博愛路35號正對面 服務專線:07-7032989 營業時間:AM8:00～PM11:00
起源台南的精品茶 界品牌『茶の魔手』， 總店王老闆對『衛生‧ 品質‧服務‧精神‧速 度』五大使命的堅持， 乾淨的工作平台、開朗 的招呼聲、特別的搖杯 方式，使其在眾多品牌 中獨樹一格，不只在南 部打響了名聲，中、北 部口碑相傳下忠實顧客及加盟者也越來越多。王老闆表示：「一杯 好茶最重要的就是茶葉，所以店裡所有的茶葉都是親自到產地精心 挑選，焙烘過程也經過嚴格的控管，絕無添加香料或添加物，讓堅 持要給消費者喝到就好喝最天然的茶品健康又安心。」 玫瑰花果茶 使用天然花果茶 粉，風味迷人， 深受女性喜歡。
▲黃金柚子綠 使用獨家韓國進口的 蜂蜜柚子，喝得到柚 子果肉喔。
茶の魔手
加盟專線:0933-283487 高雄明倫店:鼓山區裕誠路1121號‧07-5503939 高雄瑞豐店:鼓山區南屏路505號‧07-5503919
▲
全球最佳甜點 芒果冰
評比
想吃世界級甜點不必到國外，根據美國ＣＮＮ和旅遊雜誌 聯手評選，臺灣知名的芒果冰，被評選為世界最好的甜點之 一！在高雄頗具盛名的『瑪麗安』就能品嚐到揚名國際的芒果 冰─綿密的刨冰一層層灑在盤子上，加上滿滿一大杓的新鮮芒 果，然後淋上特調芒果醬汁，最後再加 上一球芒果冰淇淋，一端出來光看就 讓人口水直流，一入口幸福的滋味保 證讓您一試成主顧。 店裡的雪綿冰底都是嚴選 紐西蘭進口的奶粉自家製作， 依季節採用當令的新鮮水果， 自然酸甜的美味加上垂涎欲滴 的繽紛色彩，不論是剉冰類還是 雪綿綜合水果冰
▲巧克力奶泡$40 現點才開始使用鮮奶打奶 泡，每杯需耗時50秒手工 現打，綿密香醇。
▲
CNN
芭沙專業茶飲/手作鮮袋茶
台南發跡 精品茶界品牌
鄰近學區位於鳳山博愛路上的『芭沙』，每到下 課時間店內大小朋友等客人總是絡繹不絕，老闆憑 著一股對茶飲的喜愛、以及10年以上的年資經驗， 秉持著回饋社會的理念，一路走來以薄利多銷的經 營型態，堅持最佳品質，以獨家研發的煮法，根據 季節、天氣控制的煮茶時間，用心程度可見一斑， 煮出的茶不苦不澀，茶香濃郁、入口回甘，『芭 沙』冷飲採用天然健康食材調製，讓你健康滿分。
▲抹茶紅豆奶綠$45 使用日本進口純綠茶 粉、香醇紅豆粒、招 牌綠茶。
▲泰式奶茶$35 有著類似布丁的 味道，甜而不膩 的滋味喝了一口 後，還會忍不住 多喝幾口
波霸奶茶 波霸珍珠內有黑糖、 海藻膠，絕對不含防 腐劑，真空包裝進店， 堅持品質，SGS檢驗報 告全數通過檢驗合格。
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鮮食高雄 F11
Fre sh Foo ds │
2013 年 6 月 16 日～ 6 月 30 日
! 囉 來 芒果冰
南台灣冰品NO.1 高雄永康街黃金傳奇 明亮清爽店觀超吸睛
手工製作 健康取向
的古早味，雪白透亮
當您行經高雄市文橫二路和永康街
二樓自備製冰機，老闆娘堅持雪花
中散發出一股獨特香蕉油的芳香
轉角，整幢藍白色系地中海風格建築超
冰全都自行調製不假手於他人，綿密的
滋味連爸媽、長輩們都常常報到，為的
吸睛，很難不被它吸引！原來這裡就是
口感、香氣、硬度，每個製作細節步驟
就是要吃這一味呢！若再加上由店家自
大家口耳相傳的「黃金向日葵冰品」。
絕不馬虎！像是人氣冠軍「牛奶雪花
行製作、手工拌炒的麵茶，就成了「招
整體空間清爽舒適又明亮，設計感的裝
冰」只要35元，牛奶香氣濃郁，口感綿
牌麵茶香蕉清冰」，清甜爽口、香醇濃
潢、活潑的色調、乾淨不黏膩的座桌
密、醇厚香滑，不需加任何調味，冰涼
郁，讓您彷彿置身在旗山老街，勾起許
椅，閒適的氛圍，讓吃冰也能很享受，
的甜蜜滋味讓人無法抗拒；另外還有
多美好的兒時回憶。
而不再是端坐在路邊騎樓下，揮汗趕蒼
「花生雪花冰」、「抹茶雪花冰」、
蠅的不佳經驗了。
「巧克力雪花冰」、「卡布奇諾雪花
口味眾多 老少咸宜
冰」等眾多口味。老闆娘說：「像花生
不論是雪花冰、香蕉清冰或是剉
愛手作 重品質 全因愛家人
都是選用上等花生粒磨成的喔！抹茶也
冰，都可以自行搭配老闆娘手工製作的
一手打造這座冰品天地的幕後推手
都以抹茶粉製作而非色素，所以製作出
配料喔！各式餡料有風味紅豆、綠豆、
～老闆娘朱姐，總是笑容可掬，待客人
來的雪花冰色澤雖不鮮豔但絕對是健康
芋泥、Ｑ彈珍珠、芋圓、粉粿、小湯
如同朋友般親切溫暖。「雖然對烹飪不
無添加。」每種口味都有其忠實粉絲群
圓、花生、薏仁、手工地瓜、招牌黑糖
是非常在行，但對於製作小點心倒是有
呢！
粉粿等二十幾種，講究的老闆娘堅持採
幾分興趣。」老闆娘如是說：「因緣際
用RO純水新鮮製作，絕無添加人工色
會一頭栽進了冰品世界裡，全是寶貝兒
15元起 通通銅板價
素、防腐劑等，就是以自家人要吃的那
子愛吃雪花冰。」於是潛心研究，怎麼
除了招牌雪花冰之外，還有旗山特
份心情準備著，力求食材嚴選與創新重
做出最好吃的冰。
產「香蕉清冰」喔！這份令人魂牽夢縈
現，用心做好它！
專用小黃杯 滿滿一杯 美味無限 貼心的小黃 杯，您可以先選好 雪花冰口味(或是 香蕉清冰、剉冰都 可以)，再拿專用 小黃杯，依照自己 喜好挑選好吃的配 料，愛加多少就加 多少…，就算是所 有配料都想吃也沒 有問題，只要杯子 裝得下，通通讓妳 吃！
隱藏版 天啊！人氣爆錶 不論是夏季「黃金芒果雪花 冰」、或是冬季「甜蜜草莓雪花 冰」，老闆娘堅持季節限定產地 直送，只在產季才會 推出的鮮滋味，錯過 了就要等明年囉！如 果不愛吃冰，老闆娘 也暖心推出熱呼呼口 味，呷燒呷冷都隨 意，提供消費者多樣 甜蜜草莓雪花冰(冬季限定) 化的選擇喔～
季節 限定
鮮週報讀者獨享活動
冰
品
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元
◎使用期限：即日起至6/30止 ◎壹張限換壹份 高雄市苓雅區文橫二路82號 電話：07-3305136
)
旗山香蕉清冰 壹份 30
黃金向日葵
高雄市苓雅區文橫二路82號(永康街口) 服務專線：07-3305136 有提供 營業時間：12:00～23:00 外送服務
凡來店消費冰品即贈送
(原 價
▲好吃的雪花冰蘊含著老闆娘的用心。 ▲老闆娘堅持雪花冰全都自行調製不假手於他人，綿密 的口感、香氣、硬度，每個製作細節步驟絕不馬虎！
F12 鮮食高雄
│ Fre sh Foo ds
2013 年 6 月 16 日～ 6 月 30 日
南台灣知名小吃 一吃上癮
肉圓
遍及台南，高雄數十間知名小吃 『甲嘴王』以各式傳統小吃打響名號，最 令人津津樂道當然是「招牌肉圓」。道地 彰化肉圓口味，Q彈外皮內餡飽滿，再淋 上獨門 醬汁， 果然人 氣NO. 1。而 「豬腳 飯」、 「火雞 肉飯」 也是不 少上班 族必 點！不論是滷得油亮香甜的豬腳、或是嘉 義火雞肉絲，搭配多樣青菜，若再來上一 碗魚皮湯，營養均衡又飽足。而店內所有 的食材都經過檢驗，並有SGS檢驗合格證 書，讓你吃得安心，吃的健康。
天然酵母•老麵發酵 值得分享的包子
豬腳飯
網路 團購 、宅 配美 食人 氣冠 軍『 熱 水香 包子 饅頭 』， 有別 於一 般坊 間的 機 器量 產， 而是 嚴選 天然 食材 、手 工現 做 的真功夫！第二代老闆許店長 表示： 「母 親陳 瑩女 士自 幼師 習了 阿祖 與阿 嬤 純手 工製 作饅 頭的 紮實 技術 ，在 二十 多 香菇蛋黃肉包 年前 創立 了『 熱水 香包 子饅 頭』 ，至 今 也將這份數十年的好手藝傳承 給了我 們。 」以 獨家 新鮮 的原 始風 味， 堅持 品 質穩定的產品提供給消費者。 堅持 古早 味道 地工 法， 全數 產品 絕 不添加防腐劑、色素及人工香料，真 材實 料、料多味美就是品質的最佳保證。 除了 獨賣雙喜包 「招 牌肉 包」 、「 素菜 包」 外， 更首 推 「香菇蛋黃肉包」、「手工銀絲花捲 」及 「獨賣雙喜包」、「核桃鮮芋包」… 等口 味喔！店家還貼心提供全省低溫宅配 及團 購服務，冷凍宅配美食，讓美味更保 鮮！ 歡迎大家來電揪團訂購、預約訂貨， 一起 分享這份幸福美味！ 德式香腸起司包(辣味
/原味)
甲嘴王 正宗肉圓
皮蛋豆腐 阿蓮店 楠梓店 左營店 橋頭店
TEL:07-6316782‧大湖店 TEL:07-6937161 TEL:07-3532717‧小港店 TEL:07-7933008 TEL:07-3461586‧岡山店 TEL:07-6217473 TEL:07-6115521‧諮詢服務專線:06-5923642
熱水香包子 www.888rich.net
(天祥店) 高雄市天祥一路175號
包子饅頭團購宅配美食 高雄市鼓山區銀川街182號 訂購專線：07-5215192 訂購傳真：07-5335518 營業時間：10:00～20:00
(麥當勞對面)
服務專線：07-3464911 營業時間：08:00～24:00
傳統美食 呷燒呷涼•健康美味 邵師傅上海湯包
草冰，好幸福喔！ │活│動│訊│息│ 慶 開 幕 ～ 即日起至6/30止，凡於 11:30～13:00及17:30～19:30二個時段 來店，免費請您吃【黑糖仙草冰】一 上海湯包 50元
杯喔！(260c.c./每人限領一杯，限店內使用)
系列報導(一)
外皮酥脆餡紮實•高雄特有的「脆肉圓」
生煎 60元
傳統美 食「湯 包」人 人愛， 而位於 三多路 國際商 工正對 面的「 邵師傅 上海 湯包」 皮薄餡 多汁的 絕妙滋 味更是 深深 吸引饕 客味蕾 啊！堅 持傳統 大骨及 新鮮 蔬果熬 製調味 的上海 湯包， 剔透麵 皮與 一口咬下溢出的湯汁內餡…果然驚豔！ 店內人 氣招牌 除了「 湯包」 ，「鍋 貼」、「豬肉餡餅」、「麻辣小火鍋」、 「什錦泡麵」各有鍾愛，老闆堅持現點現 煮的黃金七分鐘，才能保持食材鮮度與美 味。此外，這裡還吃得到三民市場在地四 十年的「王家肉粽」與「碗粿」，還有老 闆娘最自豪正港古早味的「黑糖仙草冰」 喔！炎炎夏日來碗美日親自熬煮的健康仙
四大傳統美食特搜 讓您吃得健康，吃得安心
「如 果被 毒澱 粉的 風波 擊垮 ，那 對 咱高雄的肉圓業者來說，真的 太無辜 了！ 」『 吉品 高雄 脆皮 肉圓 』的 老闆 娘 拿出 檢驗 合格 證明 ，義 憤填 膺地 表示 。 的確，桌上這一盤煎的焦黃酥 脆的肉 圓， 如果 使用 的食 材製 粉是 安全 無虞 ， 脆皮九層塔肉圓(限量供應) 為什麼不放寬心、好好地來品嚐呢？ 原先 在巷 子口 賣了 近40 年的 老店 ， 在搬遷到現在的店面後，也正式打出 屬於 自己的品牌『吉品高雄脆皮肉圓』。 『吉 品』的作法屬「油煎肉圓」，將肉圓 稍浸 在熱油裡，以小火煎酥，接著再以大 火逼 出多餘的油。這樣煎出的肉圓不同於 一般 四神湯 肉圓，外皮呈現焦黃酥脆。內餡則選 用溫 體豬的後腿肉部位，再以中藥藥材醃 製。 此外，堅持肉圓一定每日現做、不使 用回 鍋油，在在都顯示出店家對自家產品 的衛 生要求。「因為這係屬於咱高雄欸『 脆肉 圓』，人客欸健康一定要堅持！」老 闆娘 說出自己的心聲。 脆皮筍乾肉圓 (限量供應)
邵師傅上海湯包
高雄市苓雅區三多二路55號 (國際商工正對面) 外送專線：07-7215138 0926-880782 營業時間：9:00～20:00
文字│愛莎、許恒健、信宇 攝影│蔡汶錡 美術設計│張籃月
吉品高雄脆皮肉圓
筒仔米糕
高雄市三民區新民路172號 服務專線：07-3834603 營業時間：週一～週五07:30～15:00 週六、週日07:30～14:30 吉品高雄脆皮肉圓
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鮮食高雄 F13
Fre sh Foo ds │
2013 年 6 月 16 日～ 6 月 30 日
瑞豐－翅包飯 飛魚卵蛋炒飯新登場 新崛江－幾米甘草芭樂
7/1 8/31 -
角
憑
認明招牌及老闆，走錯就吃不到瑞豐 最有名、正統的『翅包飯』囉！
『翅包飯』的前置費時費工， 『拆解雞翅、去骨、塞飯、封口』 等手工技術都已申請專利，使用 『台東關山米』非糯米、炒飯用大 鍋翻炒調味，再以手工填充塞入薄 嫩雞翅，每一道手工製程都充滿了 用心，希望傳遞給客人最美味的料 理，即使夜市場地大小受限，老闆 堅持使用高級木炭生成的炭火慢 烤，提供等同餐廳級的料理方式口 味，店內招牌翅包飯除了經典口味 外，還有限量版的「松阪燒肉 串」，採用的是一支雞翅中只有一 塊的前端部位，外 型如同月牙又稱 『關月肉』，是 經細心處理過後 的高級食材。
位於新崛江商圈的『幾米甘草芭樂』， 採用不同於一般坊間的三大特色作法，徹底 表現出芭樂的美味。『現切』：客人現點後 才將新鮮芭樂整顆現切，讓你新鮮看的到， 獨特的切法更是讓每片芭樂宛如在空中飛 舞，『現醃』：讓客人可以吃到真正的清脆 及醃漬後的口味變化，堅持『冰芭樂』更能 感受到芭樂的鮮甜且清脆、涼爽的口感，鹽 酥雞式的甩鍋裹粉方式不僅視覺上吸睛力十 足，更能讓每一片芭樂都能均勻上粉。『幾 米』用心為客人量身打造自己喜歡的芭樂， 每一個步驟都可依客人喜好作選擇，甘甜滋 味令人一品嘗就能感受到 滿滿的幸福！更是來到新 崛江一定要嚐嚐的好滋味。 『幾米甘草芭樂』 在眾多品種中特選『珍 我們的芭樂現吃、放一下都很讚喔！ 珠芭樂』，為目前品種中 甜度最高、具有獨特甘 味與芳香，果肉香甜脆 度高，『幾米』幾乎兩 天就要進一次貨，用量驚 人，也保證每顆芭樂的新鮮度喔！
截
功夫來自手作 調味來自情感
幾米甘草芭樂 雞翅包炒飯
新崛江商圈 仁智街－新田路口 營業時間 平日15～23:00 假日14～23:30
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瑞豐夜市第一排(近裕誠路)
逛街美食 青年夜市－有一腿雞腿捲 一隻雞一捲真功夫 六合夜市－鄭老牌木瓜牛奶 總統級的飲品 從苗栗中壢夜市發跡，有著功夫 明星李小龍身影的『真功夫 有一腿 雞腿捲』，現在在南部各大夜市 也可以品嘗得到囉！ 使用一隻雞只有一片的雞胸皮，塞 入飽飽的雞腿肉，使用溫體雞品質有保 障，費工費時的程序一隻雞只能做出一 捲，再以穩定的爐火分兩道程序烤熟，外 表雞胸皮酥脆、裡面的雞腿肉鮮嫩多汁， 可說是夜市中珍貴少見的銅板美食。 多種口味中人氣為原味、椒鹽、檸 檬，尤其檸檬是使用『現榨香水檸檬』 汁，清爽的口味深受顧客喜愛喔！
『鄭老牌』創立於民國54年，原 先經營水果攤的鄭伯伯因緣際會開始 賣起果汁，一炮而紅，女兒水果達人 鄭玲玉自豪地說：『這個店是爸爸的 成績單。』長長的人龍背後有著無數 的講究及多種獨門秘方，：水果洗、 切、榨等熟練的技巧及最重要的衛生 習慣，工作人員手套、口罩、帽子缺 一不可；全六合夜市也唯有『鄭老 牌』有獨立的冷藏間，保持蔬果的鮮 度；獨家秘方的『黃金比例糖水』，以一定比例的糖經四到八小時慢火細熬；招 牌『木瓜牛奶』的木瓜使用精心挑選的『上等淺黃木瓜』，香氣甜度最適中， 『牛乳』專門從牧場訂購，每日全程低溫冷藏，搶鮮配送到攤位上。除了木瓜牛 奶，還有『香蕉牛奶』、『紅蘿蔔汁』、『石蓮花汁』等眾多鮮榨蔬果汁喔！
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文字│ Sayuri 攝影│蔡汶錡 美術設計│王心枚
F14 鮮學趣
│ Fr es h L e ar n in g
2013 年 6 月 16 日～ 6 月 30 日
全台唯一外語學院
鮮｜學｜趣 Fresh School Interest
社團超活躍 落實國際觀『文藻外語學院』 務。本校期望所有文藻人都能具備
■技藝性社團／例如：藝術舞坊社、
Life(生命)、Language(語言)
國際標準舞社、民謠吉他社、小提琴
Leadership(領導)的3L能力與特質。
社、中東肚皮舞社、美式潮流踢踏舞 社…。
校園走向國際化、數位化
■綜合服務性／例如：大眾傳播社、
林裕展主任表示：「本校共有12
手語社、踏青社、國際禮儀社、愛心
個學系及5個研究所，分為四大學群：
服務社、動物保護社、山地服務社
英語文教育學群、歐亞語文教育學
…。
群、國際實務交流學群、創意產業學
■體育康樂性／例如：康輔社、桌球
群。學制則包括研究所、四技、二
社、籃球社、街頭舞蹈社、日本劍道
全台灣第一所致力於外語教育的
技、五專、進修部四技及二技等。現
研習社、瑜珈社、地板舞蹈研究社
子，團員的編排、整齊劃一…這是最
文藻外語學院，西元1966年由天主教
有32個學生組織，60個學生社團，除
…。
難的。社長是西文系三年級的劉玉棻
聖吳甦樂會創辦，為紀念第一位中國
了平時例行性的活動之外，學生社團
■其他類學生／例如：學生會、大學
同學，神韻有點像莫文蔚的俏麗，桃
籍主教羅文藻，故以『文藻』為校
亦常利用假日舉辦關懷老人、資源回
部畢聯會、英文志工團、文藻國際服
園人的她笑說在端午節她喜歡吃花生
名。其一直以宗教的精神奉獻教育事
收、周末才藝營等社區服務活動；學
務學習團、詠安內思合唱團、春暉社
口味的粽子喔。而社團內唯一的男
業，不尚奢華，但求實在；不重虛
校亦提供多元獎學金，環境上已讓校
…。
生：吳科霆，本身也是地板舞蹈研究
飾，但求精良；校園內營造濃郁的人
園擁有國際化與數位化的學習和設
文氣息和溫馨的氣氛。其校秉持著
置，準備放眼國際。」
「尊重個人尊嚴，接受個別差異，激
社的團員，看著他在藝術舞坊社扶
藝術舞坊社 5/27舞技全開
著、抱著女舞者，一臉笑容真是幸福
採訪當日，看著他們連跳六首舞
的舞者，他對舞蹈的執著從常到台南
發個人潛能，為生命服務」的教育宗
學校社團五大項
蹈，從古典芭蕾、功夫舞、現代芭
成大練舞就可得知，端午節就是要跳
旨，致力培育具國際觀及專業素養的
■學術性社團／例如：電腦研習社、
蕾、爵士舞、日本扇子舞…隨著曲子
就對了，青春的力量在他們身上顯露
外語人才，期以「敬天愛人」的校訓
中智佛學社、經濟貿易研習社、英語
時而溫柔、嫵媚，時而剛硬、功夫全
無疑，年輕真好。
及全人教育的理念，為社會及人類服
辯論社、模擬聯合國社…。
開…不同風格卻展現剛柔並進的好底
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而來的。連藝人超級模王林俊逸，也都是文藻專
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科部第29屆法文科的校友喔。文藻學校的『化雨
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F16 鮮學趣
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作文力‧閱讀力‧說話力 爬格子國語文 打造孩子競爭力 在大多數家長心中，「國語 文」恐怕是打算花錢補習的最後順 位。高雄有間專攻國語文的文教機 構『爬格子國語文』，卻以專業的 授課方式與獨樹一格的課程內容， 扭轉了許多家長對國語文的刻板印 象，甚至遠從屏東也要送孩子到班 上課。讓人不禁好奇，究竟是如何 做到的？ 國語文並不是才藝、也不是學 校科目，而是競爭力！班主任表 示：「現在的孩子都接觸網路長 大，但在網路上發表的文章往往不 夠通順流暢、錯別字一堆。離開了 網路、面對真實的人群，又怯於開 口表達自己的想法。所以，我們指導孩子張開嘴巴能『說』、一筆在手 會『寫』、翻開書本愛『讀』，讓他們具備『一輩子的競爭力』。」
※師資： 臺大碩士的張主任，協同資深國語文教師牡丹老師，帶領中文本 科系的師資團隊執教。 ※教學特色： 1.每位講師從衣著、眼神、肢體動作乃至課堂控場，皆經過嚴格 培訓，務求上課能說唱俱佳。 2.教材一律自編、不採用坊間制式參考書，配合課程規劃。 3.說話課程結合律動學、語言學、心理學等專業技巧，以單 元式訓練循序漸進。 4.作文課程著重對經典範文的「複製」學習與「直覺」感 受，並透過文章架構引導寫作思緒，使文筆流暢呈現。 5.國文課程重視閱讀力的培養，進而體悟人文智慧。
2013 年 6 月 16 日～ 6 月 30 日
有禮、耐挫、反霸凌 自立、自強、學跆拳 現在學生的物質生活豐富，但 也因此遇上放假，總躲在家裡上 網、打電動，失去戶外運動的興 趣。加上學校霸凌狀況層出不窮， 與其將改善責任寄託在校方，倒不 如自立自強。透過學習跆拳道，讓 孩子學會自我防身，免於遭受霸 凌，還可強身健體、重視禮節、堅 毅性情、提升抗壓性。而『警光跆 拳道推廣中心』正是最佳選擇。
※師資： 跆拳道協會國家級教練及裁 判，與旗下教學經驗豐富的教練 團親自教授。 ※教學特色： 1.採小班制教學，每位教練均 不定時輪調各館執教，讓學 員多方接觸不同師範的指導 方式，增進眼界。 2.教學內容嚴謹，但仍務求教 學過程保持輕鬆幽默的氣氛 下進行。 3.教練團具備整復推拿的專業技 巧，相當注重運動傷害的預 防。除教導學員運動傷害的基 本常識，亦能對發生傷害狀況 時進行緊急處理。
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要學會游泳 更要學會自救 熾熱的暑假，要能消暑、又能學又 好玩的課程，當然非游泳莫屬啦！可是 對從沒下過水的旱鴨子來說，要找一處 可以慢慢學習、不會打擾到其他泳客的 泳池，還真難尋覓！位於左營大路永清 國小旁的海光俱樂部內，就設立了這麼 一處專為初學者指導的場所『海光游泳 教學中心』。 『海光』以學員對水性的熟悉予以 分批，再按部就班進行指導。完全不會 游泳的學員先從適應水性開始，慢慢降低 對池水的恐懼。總教練表示：「我們讓學 員循序漸進的學會換氣，再來才加強泳技 動作，這樣學會游泳的進展比較迅速，根 基也比較紮實。」
※師資： 前國家訓練中心資深總教練府教練，率 國家級教練團親自指導。 ※教學特色： 1.每位教練的教法一致，維持穩定的指 導品質。 2.純粹教學，不開放外面的泳客入池戲 水或長泳。 3.注重學員自救能力，學會如何自救、 救生、仰漂、踩水，避免水上意外。 4.提供泳技認證的訓練與考核。 5.露天教學池架設有防曬網，空氣流 通，避免氯氣中毒。
警光跆拳道館
前鎮館 高雄市前鎮區民裕街97號(民權國小後面) TEL：07-3343187 鼓山館 高雄市鼓山區鼓山二路213號 TEL：07-5318238 左營館 高雄市左營區文自路1070號 TEL：07-3459919
音樂陶冶生活之美 科學決勝未來之路 音樂，是感性的呈現；科學，是理性的 發展。絕大多數才藝補習班，都只針對其中 一項開班授課。然而在『高大宜音樂教育中 心/高大宜生活科學班』的孩子們可以沉浸於 悠揚的樂聲中，也能埋首在觀察與實驗裡。
※師資： 音樂教育中心：音樂教育學會理事路老 師，帶領國內外音樂研究所與相關科系 畢業的優秀老師親自授課引導。 生活科學班：由資深自然科學教師黃老師，率 領擁有豐富生活經驗、邏輯概念的合格教師 群，陪同學員們一起進行課程活動。 ※教學特色： 【音樂教育中心】 1.引進國外著名的「高大宜音樂教學法」，從 開口演唱作為學習的起點，然後接觸木笛 這種最接近人類發聲的樂器，再來才轉往 其他各種樂器演奏。 2.每位學員從團體班開始，透過音樂遊戲、肢體律 動、歌唱學習、樂器合奏、合唱以及排練音樂劇等 方式，去親近音樂，進而享受音樂的生活化。 3.師資培訓採師徒制，執教老師皆親自寫教案，每年 並參加2次研習會。 【生活科學班】 1.摒棄傳統記頌式的教學，初期課程以玄奇的主題活動開始，讓學員利 用周遭垂手可得的材料，親自動手操作與實驗後，依照結果與學員的 提問，再調整原定課程內容方向，啟發學員對科學研究的興趣。 2.課程規劃團隊會將成年人理解的各種科學知識，轉化為孩子可以執行 的主題活動，同時兼顧安全性。
海光游泳教學中心
高大宜音樂教育中心／高大宜生活科學班
高雄市左營區南大路4號(海光俱樂部內)‧TEL：07-5888532 營業時間：週一至五08:00～20:00‧週六、日09:15～17:30
自由校：高雄市左營區曾子路1號3樓 TEL：07-3457330 建國校：高雄市苓雅區建國一路76-2號2樓 TEL：07-7259526
文字│許恒健 美術設計│張籃月
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鮮學趣 F17
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2013 年 6 月 16 日～ 6 月 30 日
「Foucus」未來 15歲少年鼓手豆豆龍 高雄最年輕的街頭藝人，從無到有苦練爵士鼓，終於考上理想中的藝術學校。 ▲豆豆龍每個週末都會到夢時代廣場表演
「不會讀書的小孩 也不能變成壞小孩！」 因為父親的堅持與一絲不苟的家
就了一手好鼓技，未來最大的夢想，
的敲鼓，他常常練到手起水泡，但仍
他在藝校招考前兩天，報名了高雄市
就是有一天能與五月天同台演出，在
然要繼續練下去；況且一開始所練的
的街頭藝人考試，希望以自己的才能
舞台上發光發熱。
鼓是無聲爵士鼓，沒有辦法體會擊鼓
賺取學費。而豆豆龍果然不負眾望，
時的聲音與震憾，很容易感到無聊。
順利從百人中脫穎而出，成為高雄最
教，年輕的豆豆龍下課後不隨便往外
電子琴並不是豆豆龍的最愛
自從兩年前摸到真的爵士鼓後，
就是主動幫忙家務與
上國中之前，和大多數青少年一
豆豆龍對音樂的想法開始改觀，爵士
豆豆龍在假日會到夢時代廣場表
照顧年幼的妹妹，除
樣，每天的生活都經過大人的安排，
鼓是一種熱情又Rock的樂器，強烈的
演，除了幫忙分擔家計、賺取學費
此之外，其他時
只是過一天算一天，對於未來並沒有
節奏感，是一種串聯起夥伴們友誼的
外，另一方面也藉由演出的機會，磨
間就專心玩音
太多想法；父親認為，每個人不一定
化學鍵，他與好友們組成四人樂團
練表演的經驗與台風，假日到夢時代
樂。學鼓才
都是讀書的材料，但不能放棄自己，
「Foucus」，隨著畢業的日期愈來愈
別忘了幫豆豆龍加油打氣喔！
兩年就練
一定要找到自己的興趣，培養出專業
近，彼此的牽絆愈加強烈，他們創作
的技能，才不容易被社會淘汰。
了自己的畢業歌曲-「承諾」，歌詞裡
我們曾經滿懷夢想，也常懷念著那段年少
跑，回家的第一件事，
年輕的街頭藝人。
因為家裡並沒有太多資源，豆豆
沒有年輕人不要的鳳凰花開老橋段，
的歲月，在繁忙的工作吞噬掉作夢的勇氣
龍只能翻出家裡現成的樂器-爵士
他們選擇以彼此鼓勵的方式讓彼此更
後，又回到原點安逸的過一天算一天，十
鼓，在父親的鼓勵下，他開始從爵
珍惜，更許下能為彼此承擔的友情，
五歲的少年勇敢追夢，現在正在逐夢的路
勇敢去追夢。
上，你是否也想起那段作夢的日子呢？快
士鼓裡去發掘自己的興趣。
上鮮週報愛作夢說說你的夢想吧！
夢想，現在就要去追 學鼓的過程是毅力的考驗
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十五歲的豆豆龍，最接近的夢想
學鼓前兩個月的練習，都在調整
就是考上理想中的藝校，但因為家境
姿勢與反覆的打點。豆豆龍說，
並不富裕，藝校高額的學費曾一度讓
打點的過程很枯燥，就是不斷
他想要放棄追夢，因為家人的支持，
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文字攝影│葉晉谷 美術設計│張籃月
韋 賀 鈞 秘嗎? 教育學院 想一窺塔羅的奧 更了解自己嗎? 式 方 的 卜 占 、 詢 諮 、 羅 想藉由塔 就讓琳恩老師 引領您進入塔羅的世界 我們提供 塔羅 占卜 諮詢 等服務 歡迎您來電預約 【課程報名中】 ‧塔羅魔法師養成班 ‧心靈瑜珈班 ‧盧恩符文占卜班 ‧金剛正念 ‧紫微斗數班 ‧光之冥想
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推廣教育部-高雄分部
電 腦 職 訓 課 程 主辦單位:行政院勞委會職訓局 承辦單位:瑋智電腦 高雄分校 報名日期:即日起至額滿為止
培訓班別
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精緻食材 平價消費 服飾店樓上開臭臭鍋店，有沒有搞頭？開 業四年的『上海臭臭鍋』不但有搞頭，還是鄰 近商家的重要美食首選。對於在新崛江各店家 穿梭尋寶的逛街客來說，這裡是一處明亮寬敞 、可以大快朵頤的用餐好所在！ 『上海臭臭鍋』位於文橫二路的新崛江巷 弄內，從一樓服飾店的門口順著螺旋梯而上， 映入眼前的是寬廣的用餐環境，很適合多揪人 來聚餐。店家表示，因新崛江的餐飲商家不多 ，所以希望能提供料好平價的小火鍋給逛街的 遊客。「我們很重視湯頭，以大量豬大骨、高 麗菜心、蒜頭等熬煮四小時以上，徹底提出蔬 菜的甘味融入湯頭中，完全不加人工味素。」
麻辣藥膳鴨血鍋
即日起至8/31，五人同行享一人免費
海鮮鍋
寬敞舒適的用餐環境
DATA
高雄市新興區文橫二路167巷27號2樓 TEL：07-2821568(新崛江商圈、五分埔樓上) 時間：12:30～23:30
高雄一向以「海產粥」遠近馳名， 但若論起「料多、湯鮮、夠豪氣」，那 可非『粥老大』莫屬了。座落於文橫三 路與滇池街口、擁百坪庭院造景，很難 想像這麼一處都市綠地，居然飄香出一 碗碗令人垂涎欲滴的各種頂級粥品，豈 干貝紅蟳粥 能不一探究竟？ 『粥老大』開業至今剛好兩年，已 培養出一眾死忠饕客。「要做，就要做 到老大、做到最好！」老闆豪氣表示： 「我們的湯頭先以豬大骨、雞骨、蔬菜 熬煮六小時，熬出基底高湯，再針對各 含淚幸福牛肉麵 種餐點去融合，讓湯頭的口感更有層次 ，也保留住後面添加的食材原本的好味道。」不論是滿載東石蚵、鱸魚、 鮮蝦、虱目魚丸的「招牌牛奶海產粥」，或是湯頭一嚐就難忘美味的「清 燉含淚幸福牛肉麵」，在百年老樹下品味如此佳餚，真可謂人生無憾啊！
粥老大
DATA
男朋友，女朋友，好朋友，普通朋友，老 朋友，親朋好友，大朋友，小朋友，來藍夜， 大家都是朋友。這就是「藍夜朋友走」最大的 宗旨，不管你認不認識，來到這裡都可以暢所 欲言。餐點上，曾擔任法式餐點的主廚球球發 揮巧思特製各項美味餐點，「酥炸馬賽海鮮佐 熱情、年輕的服務團隊 松露奶油燉飯」鮮，甜，香，濃健康滿點。「 香煎澳洲牛肋眼左黑胡椒汁」，外層焦香內層 鮮嫩，一口塞，牛肉的鮮甜滿足了每一位朋友 挑剔的嘴。食材上堅持最好的品質，就是給朋 友美味又健康的享受，而位於新盛二街的總店 則是提供偏中式的餐點，是您不可錯過的好味 香煎澳洲牛肋眼左黑胡椒汁 道喔。「因為是朋友，所以給你 藍夜朋友走 們最好的」。
DATA
●高雄市前鎮區文橫三路162號 時間:10:00-21:00 星期一休 電話:07-3319031 ●高雄市前金區新盛二街86號 時間:10:00-21:00 無公休 電話:07-2153012
文字│許恒健、信宇 攝影│蔡汶錡 美術設計│陳世勳
地址:高雄市苓雅區興中一路262號 TEL:07-3380705(文橫.興中路口) 時間:11:00-01:00
LANE25巷咖啡館
來到文橫一路，除了逛逛A+1，旁 邊的25巷走進去到底，有間開業已3年 的『LANE25巷咖啡館』，很適合坐下 來小憩一番。這裡不僅格局寬敞舒適 ，也提供Wi-Fi無線上網服務，成為許 多逛街遊客與鄰近上班族用餐、歇息 的好去處。 『LANE25巷咖啡館』店長表示， 會選在此地開店，就是希望在熱鬧的 新崛江商圈旁，能提供一個安靜與舒 適的場所，讓顧客佇足停留、享受片 刻的悠閒。「雖然我們是咖啡館，但 韓式泡菜豬肉 在餐點的品質上也相當要求。店內也 鍋巴飯 提供投影布幕，歡迎大家揪朋友來這 裡一起吃吃喝喝、一同看球賽。」
不一樣泡麵
DATA
高雄市新興區文橫一路25巷31號 TEL:07-2412028 25巷粉絲團 時間：10:30～23:00
無距離的聚所 藍夜朋友走
DATA
阿木師關東煮
LANE25巷咖啡館
高雄市前鎮區文橫三路36-1號 TEL:07-3383966 時間：16:00～24:00(週三公休)
酥炸馬賽海鮮佐松露奶油燉飯
六
位在文橫興中路口的「阿木師關東 煮」營業至今兩年多了深獲顧客們的喜 愛，而店內食材多達八十三種選擇，而 每一份食材都是客人現點現煮，有別於 一般都是浸泡料理方式，為的就是要確 保每一樣食材的新鮮度，而湯頭更是每 天現煮，堅持不加人味精，湯頭的清甜 完全吸收了現煮新鮮食材本身的甜味鮮 味，另外店內每一樣食品及調味品，都 經過ＳＧＳ食品檢驗合格並頒此證書， 敬請安心食用。「阿木師關東煮」以店 面方式經營，提供了乾淨優質的環境， 新鮮是每位顧客看得到，現煮的美味也 是每位顧客吃得到的，另外店家更提供每天以冬瓜露下去熬煮的冬瓜茶供顧 客免費使用，對每樣食材的嚴格控管就是要讓每個人吃得美味也吃出健康。
大必啖美食
粥霸高雄 粥老大
2013 年 6 月 16 日～ 6 月 30 日
新鮮現煮 83種好味道
起司焗烤薯條 愛玉冰茶
城市綠洲 普普の風
普普風二館改裝後已經營業了一 年多，店內裝潢以綠色盆栽為主，綠 意盎然，素有城市綠洲之稱，在這酷 熱的夏季增添了許多的涼意，非常適 合談公事，聚會用餐的好地方。 年輕的店長小林，推薦了店內幾 德式鄉村豬腳 樣人氣套餐，像是「德式鄉村豬腳」 先經過煙燻在煎過外皮酥脆內肉鮮嫩 ，肉汁全鎖在裏頭，主廚更貼心的把 肉削片讓顧客方便實用，再加上一鍋 新鮮的深海鱸魚湯清爽不 油膩，另外輕食主義的Ｏ 焗烤鮪魚pizza鬆餅 Ｌ們也可以選用「焗烤鮪 魚pizza鬆餅」以鬆餅為基底鋪上滿滿的鮪魚跟起司下去烤加 上新鮮生菜，健康滿點又有飽足感，店長說用完餐在喝上一 杯店家特製水果茶 酸甜的滋味搭配滿 普普の風 滿新鮮的水果，暑 高雄市前鎮區林森三路193巷25號 氣全消阿。 TEL:07-3361122(林森.文橫路口)
DATA
特製水果茶
▲
上海臭臭鍋
文横
F18 鮮食高雄
時間：10:00-01:00
廣告業務請洽：07-9539900 意見信箱：edit@freshweekly.tw
Fre sh L e ar n in g
2013 年 6 月 16 日～ 6 月 30 日
搶鮮學習 F19
新手媽咪不用怕 月嫂幫你坐月子
達人
坐月 系列之 子達 人
多數現代人，生完第一胎後常常搞得手忙腳亂，卻連月子也沒調養好，留下許多病灶，坐月子達人教你如何輕鬆坐 好月子又不用花大錢。 許多媽咪在生產後開始掉頭髮、
幫小BABY按摩小肚肚
媽咪的頭部保暖
掉牙齒，日後還有腰酸背痛等問題，
小BABY在喝完奶後，常會產生脹
剛生產完要特別注重頭部的保
這些都是因為在產後沒把身體調養
氣、消化不良的問題，這時只要用雙
暖，以免日後時常有老一輩常說的
好，留下許多病灶；對於新手媽咪而
手的指腹，先由上往下幫小BABY做腹
「月內風」偏頭痛的情形。我們需要
言，平時忙於工作，在食補與新兒照
部按摩，再依照順時針的方向輕推，
使用頭巾將額頭及太陽穴兩側包覆起
護這方面常常力不從心。
就可以改善喝完奶脹氣的問題。
來，避免直接吹風，才能有效防止
高雄市社會局推出「坐月子到宅
人 坐月子達 吳思璇 坐月子達人-吳思璇 擁有政府、輔英科大雙認證的 坐月子到宅服務員，對於產後 的調理與新生兒照護，有多年 經驗，因為自己也是媽媽，對 於新手媽媽可能會有什麼困 擾，能夠依自身的經驗提供諮 詢與分享，用心為顧客設想， 也得到許多新手媽媽的好評。
「月內風」。
服務」，提供居住於高雄的產婦坐月
幫媽咪按摩肩膀
子之需求，讓專業的「月嫂」為孕、
新手媽咪常因抱小孩、低頭、彎
幫媽咪快速恢復好身材
產婦提供諮詢的管道，並依照個人需
腰等動作，而使得肩頸特別容易酸
達人建議生產完後就要開始穿束
求量身打造最適合的服務契約，不僅
痛。新手爸比可以幫媽咪按摩，用姆
腹，一方面可以幫助臟器回復到原來
省錢，還更有保障。
指從頸部兩側以旋轉與輕壓的方式向
的地方，另一方面也可以避免坐月子
坐月子達人吳思璇，擁有多年協
下輕推至肩膀兩側；另外，肩胛骨週
時，過多的脂肪累積在腰腹之間。
助新手媽媽產後調理的經驗，她說，
圍也可以用這樣的方法按摩，這樣就
現在很多人會選擇找「月嫂」幫忙，
能舒解肩頸的壓力。
除了時間比較彈性，還可以依照狀況 選擇每日4～8小時的服務，比起在坐
幫小BABY清潔奶瓶
月子中心要便宜許多。除此之外，月
新生兒的腸胃很敏感，奶瓶一定
嫂還可以依照產婦的食性調整菜色，
要清潔乾淨，小BABY才不會拉肚子。
甚至素食餐也可以做，此外，他也會
清潔奶瓶時，要使用奶瓶刷，由下而
協助做觀念上的溝通，讓其他家人也
上用旋轉的方式將瓶子內側，尤其是
一起分擔產後的瑣事。
邊角及瓶口的地方刷乾淨，用清水沖
吳思璇說，其實很多事可以在家
洗後，不能留下奶味，才能做烘乾處
自己處理，新手爸媽不必太過擔心，
理。
達人要教我們幾個小訣竅： 文字│葉晉谷 美術設計│王心枚
橘熊屋 親子餐廳
憑
券
在這裡提供了一個舒適 環境，不僅僅是親子同 遊的好去處更是同學、 家庭聚會、公司餐敘的 最佳首選！
橘熊屋 兒童餐
特價
$99
(原價$158) 即日起至7/31止
高雄市三民區金山路178號2F 服務專線：07-3106138(週一公休) 營業時間：週二~週五11:00-21:00‧週六~週日10:30-21:00
盛夏派對
歡樂一把罩
蚵
花園夜市超人氣名店
夯蚵仔南下瑞豐
堅 堅持每日當天下午 採收，純正安平外 海以獨創無腥味技術天 然養殖，很多原先不敢 吃蚵的人吃過『夯蚵 仔』後都有了大改觀， 希望可以讓所有人都有 好吃的蚵仔吃，這就是 豬哥壹級棒推薦 人人有蚵吃的精髓！不 計成本每日產地直送，台南高雄都是無人可比的新鮮，每顆蚵仔熟成之後都必 須要經過多道費工細心的步驟才送到夜市，由於蚵仔的殼很厚，『夯蚵仔』以 備長碳高達600度的高溫燒烤，3分鐘就能呈現給您，營養價值高，讓您吃得美 味健康！ 創始者是一個台南土生 小故事 土長囝仔，大學畢業後 在旅行社工作了幾年，好不容易做出 了屬於自己的一片天後，還是由於深 愛台南這片土地，毅然決然辭掉工 作，回到台南從事蚵仔養殖，每顆蚵 仔都是汗水的結晶。開著船出海採 蚵，冬天更是冷到手腳失去知覺，妻 子原於嘉義的公立幼稚園工作，心疼 丈夫辛苦，也辭掉工作每天跟著出 海，這是份現在年輕人不會輕易選擇 的工作，過程雖然艱辛，但是可以將 最美味新鮮的蚵仔呈現給各位，是 『蚵 夯蚵仔』最大的收穫與鼓勵。
瑞豐夜市第一排(近裕誠路) 花園夜市: 台南市海安路與和緯路交叉路口 台客夜市: 台南市中正路309號 G3
地址：高雄市三民區金山路178號2F 電話：07-3106138 營業時間：週二~週五11:00-21:00 週六~週日10:30-21:00
廣告業務請洽：07-9539900 意見信箱：edit@freshweekly.tw
T E L : 0 9 1 7 - 2 2 7 0 9 8 搜尋 人人有蚵吃 夯蚵仔 加盟專線： 0 9 2 5 - 5 8 7 2 0 1
F20 鮮食高雄 黑蜜剉冰
│ Fre sh Foo ds
會上癮的黑蜜剉冰
創立於1999年的黑蜜總店，已經自陽明路遷移至建工路擴大業，「好吃！會 上癮」的好口碑延燒至高應大商圈，清新明亮的裝潢，令人驚豔的剉冰造型、口 味、氛圍俱見黑密總店引領風潮的心，讓人吃了即想呼朋引伴再度光臨！ 香醇不膩的黑蜜糖露是剉冰好吃的關鍵！ 黑蜜苦心研發2年成功 的香醇糖露是剉冰好吃 的關鍵！它甜而不膩， 不苦不澀不燥無異味， 不會溢酸，不怕發胖， 清涼解渴，養生享瘦！
2013 年 6 月 16 日～ 6 月 30 日
蒟蒻綠豆屋
有感情的綠豆湯
炎炎夏日來杯消暑綠豆湯最幸福了！傳承道地工法，年輕的張老闆謙虛表 示：「店內所有產品都是每日新鮮現煮、真材實料，每個步驟都不能馬虎，雖然 耗時耗工但是絕對天然健康。」在現今充斥著黑心食品的年代，健康養生的天然 滋味更顯珍貴。 除了「蒟蒻綠豆湯」、「綠豆汁」外，「蒟蒻鮮奶紅豆薏仁」、「杏仁豆 腐」、「杏仁紅豆湯」、「西米露」、「仙草凍」等招牌甜品…口味眾多，各自 都有忠實顧客群，像朋友般的親切服務也是「蒟蒻綠豆屋」維持人氣不墜的原因 之一，不少附近社區的婆婆媽媽、愛美女孩還天天報到呢！
氣冠軍！ 人 ， 值 超 非常
讚！ 招牌必點， 好吃！ 黑蜜剉冰，
65元超人氣芒果牛奶冰
媲美台北160元一碗的芒 果冰，加了黑蜜糖露及現打果 泥的芒果牛奶冰更香醇綿密， 真材實料看的出來，吃的出來！
招牌必點！
蒟蒻鮮奶紅豆薏仁 35元
蒟蒻綠豆湯 30元
45元黑蜜糖露花生雪哈冰 牛奶加量20%的雪哈冰，口感更綿密，加 上香脆花生再淋上香醇黑蜜，極品享受！媲 美台北160元一碗的芒果冰，加了黑蜜糖露及 現打果泥的芒果牛奶冰更香醇綿密，真材實 料看的出來，吃的出來！
杏仁紅豆湯 45元 活動訊息：店內全系列商品全面大杯量中杯價
黑蜜剉冰/建工總店
蒟蒻綠豆屋
高雄市三民區建工路349號
外送專線：07-3971212
（近高應大、江豪記臭豆腐、燦坤旁）
，好吃！ 高雄市三民區建工路836號 營業時間：9:00~22:30 蒟蒻綠豆湯
電話：07-3801383
(東京藥局正對面)
美食四大必吃 金湯麵食館
人氣冠軍 在地飄香
簡單的美味 上班族活力來源
高 應大學區美食代表「金湯麵食 館」，十多年來的深耕經營，早已累積不 少忠實顧客！招牌牛肉麵、餃類、湯品、 現切小菜等各式麵食選擇多元外，食材鮮 美、平實的價位、餐廳級的用餐環境深受 不少學生族群、上班族或家庭客群喜愛。 正因如此，除了建工路總店外，漸漸地在 高雄其他地方也看得到「金湯麵食館」的 身影，連百貨公司美食區、甚至海外也吃 得到這份台灣家鄉味喔！經營者的用心可 見一般。
原汁牛肉麵
牛肉乾拌麵
「原汁牛肉麵」嚴選進口特級牛 肉部位每日精燉，肉質軟而不爛，口 感有嚼勁。湯頭方面，更是選用豬、 牛大骨以及蔬菜、中藥食材等秘方熬 煮多時，濃郁不膩的滋味令人驚豔。 另一項人氣招牌「牛肉乾拌麵」則搭 配手工拉麵條的真功夫，果然經典。
金湯麵食館 / 食‧金湯 水餃(原味、麻辣紅麴、豌豆菠菜、 南瓜)，口味眾多超人氣！ 註：建工店僅提供原味
喜得炭火燒三明治
高雄市三民區建工路397號（近高雄應用科技大學） 電話：07-3984059 營業時間：10:30~22:00 光華店/華夏店/夢時代7F/大遠百11F/民族大樂/ 澄清店 (7月即將開幕敬請期待) / 中國上海店
文字│愛莎、Amanda 攝影│蔡汶錡 美術設計│曾可瓅
招 牌炭火燒三明治是將手工鮮奶吐 司放到炭火爐上，藉由烘烤而鎖住吐司的 水分，細細咀嚼後會有一股炭火香味，這 是一般烤麵包機所吃不出的美味，加上滑 嫩細緻豬油香煎雞蛋、青脆而爽口的小黃 瓜，佐自製風味沙拉醬，獨特;的多層次 口感超對味，在用料上沒有一絲不捨，份 量足且清爽不油膩，很受學生、上班族的 青睞，除了早餐外，還有超值午晚餐種類 多元，朋友歡聚另有分享餐優惠，還有素 食供應喔！炎炎夏天很適合來份輕食，健 康無負擔，剛剛好的幸福美味就是一整天 元氣的重要來源！
香酥花枝卷 新鮮花枝卷酥酥的口感搭配生菜食 用非常爽口，是人氣熱銷之一喔！
日式炸豬三明治 甘甜而入味，多層次口感常受學生們的歡迎！
德式辣腸義大利麵 入味德式辣腸加上Q彈麵條，還 有愛心荷包蛋，豐富而對味，異 國風味相當迷人！
分享A餐..$188元 份量足、輕食無負擔，是歡聚 的最佳良伴。
喜得炭火燒三明治 高雄建工店
地址：高雄市三民區建工路592號 TEL：07-3805887 (消費滿200即可外送) 營業時間：AM06:00~PM08:30
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鮮做運動 F21
Fre sh S po r t │
2013 年 6 月 16 日～ 6 月 30 日
夏日 炎 炎 正 好 眠 悶熱的夏天，常常因為太熱導致情緒
緩和抒壓幫助睡眠
上的煩燥，加上白天的工作壓力，很多人 都有睡不好、睡不夠的問題，長久下來不 僅身體累積過多的疲勞，還有會黑眼圈、 新陳代謝失衡的問題。Sophia老師要教我 們怎麼讓身體放鬆，幫助睡眠，在炎炎夏 日也能睡個好覺。
２
把雙腳腳掌靠近併攏。
１
首先將瑜珈枕放直，坐在枕前一個手掌的距離， 將一張瑜珈毯折成長條狀，放置在瑜珈枕末端。 這個動作要準備一張瑜珈墊、一個瑜珈枕、 兩張瑜珈毯、以及一張眼枕
３ ４
將一張瑜珈墊折成長條將放在腳掌上，再 將兩端穿過小腿下方，將腳跟拉近鼠蹊部。
慢慢的將身體平放在瑜珈枕上，將眼 枕枕在雙眼上，雙手手掌朝上平放， 就可以放鬆休息了。
週報
戀瑜珈會館瑜珈老師 Sophia 在睡前多做瑜珈的抒緩動作，可以幫助放 更詳細的運動 方法請上鮮週報 鬆，讓您睡個好覺，補足明天的精神。 攝影│蔡汶錡 美術設計│曾可瓅
溫莎堡
24H
美容養生會館
22年專業經驗，金字招牌保證 堅持平價級的消費、飯店式尊榮享受的「溫莎堡24H美容養 生會館」，以高規格尊容服務享譽各界，不僅在南台灣頗受好 評，更是全國飯店進駐率第一的品牌；今年更受邀與高雄正修 科技大學美容彩妝科系建教合作、策略聯盟，專業技術備受肯 定。所有美容師均受過完整專業訓練，讓您在經絡推拿的過程 中獲得全然的放鬆…24H不打烊，更歡迎親友夫妻、男女朋友同 行，一同前來感受～
4 /4
歡慶左營富國店 新開幕 早上6:00~晚上6:00 經絡推拿每小時599元
溫莎堡24H美容養生會館
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al Mas sage 專門の
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マ ッ サージ
富國店 / 高雄市左營區富國路228號(4/4全新開幕) 三多店 / 高雄市苓雅區三多一路91號(輔仁路口) 鳳山店 / 高雄市鳳山區建國路三段160號(富邦保險旁) 鳳屏店 / 高雄市大寮區鳳屏一路496號(玉山銀行旁) 屏東店 / 屏東市自由路583-1號(縣政府旁)
07-5563000 07-7213300 07-7807700 07-7031000 08-7343399
F22 鮮食高雄
│ Fre sh Foo ds
享天然綠豆湯
2013 年 6 月 16 日～ 6 月 30 日
現泡風味茶館
森禾田日式涮涮鍋
純天然 尚健康
現泡風味茶v.s冰糖滷味
嚴選食材 天然健康
吃完前面幾家美食， 該喝點涼的潤潤喉囉～過 永豐路後是瑞隆路上的各家 通信行，『享天然綠豆湯』就隱身其間。在這陣子沸沸揚 揚的毒澱粉新聞衝擊下，這間店卻不受影響。「我們家的 綠豆湯，配料是天然蒟蒻，也不放色素添加物。」老闆娘 很認真的強調，「就是希望大家來喝的綠豆湯，既清涼又 健康！」 『享天然綠豆湯』的基本堅持，綠豆湯要能煮的好吃，
屏東發跡的知名嘴ㄉㄚ紅茶在瑞隆路也喝得 到囉！去年夏季改版推出新品牌『ＣＵＩＤＡ 現泡風味茶館』，瑞隆館除了提供復刻類ＮＯ.１ 紅茶、各式現泡風味茶、鮮榨特調等眾多人氣飲品外，也推 出『冰糖滷味』系列：遵循古法以純正中藥材及二砂、冰糖 製滷，不加任何醬油及味精，嚐來十分入味、顏色冰亮；推 薦招牌米鴨血，口感彈嫩；豆干丁入味，雞腳凍軟Ｑ，豬耳 朵更是除了滷又多加一道煙燻的工，每一樣都是風味十足， 加上老闆自己炒的辣椒油及酸菜，絕配好滋味快來嘗鮮喔！
位於瑞隆東路上的『森禾田』，僅成立一年短短時間晉 升人氣涮涮鍋名店，全因老闆在食材及細節上的高品管堅 持：湯頭絕無使用味精，以大量蔬果熬煮的蔬菜湯底，輕 鹽走向清甜健康；蔬菜例如高麗菜選用脆度高的高山種， 包括其他眾多食材皆為當日市場直送、手工清洗，把客人 當成自己人般細心處理食材；嚴選特級松阪豬、霜降牛、 牛小排等精選肉品，也可選擇其他風味湯底，用心提供的 美味料理，假日用餐時間座無虛席，店裡除了飲品、冰淇 淋無限供應外，飯後還貼心提供綠豆湯，避免久候歡迎預 先訂位喔！
才能贏得顧客的心。「我們選用頂級的綠豆，先清洗後再 浸泡，接著經過冷凍、再冷藏的程序，讓綠豆的咀嚼口感 更好。」老闆娘表示：「即使是單純的綠豆汁，我們也是 用一顆顆綠豆直接打成汁；加入的薏仁也都一顆顆很完整 飽滿，才能保留營養。『享天然』就是讓顧客都能享受天 然、保有健康。」
即日起至６／２開幕慶 飲品買一送一 凡買任何飲品及贈『ＣＨＩＤＡ ＮＯ.１紅茶』７５０ＣＣ１杯
瑞隆館
滷味滿佰送５０ 大海蝦豪華雙人套餐：內有明蝦、鱸魚、 日本帆立貝、鯛魚、蚵、蛤、白蝦、透抽、 竹筒花枝漿高達九種特選海鮮，另附有兩 種肉盤，份量豐富！
ＣＵＩＤＡ 現泡風味茶館 瑞隆館 高雄市前鎮區瑞隆路３９７號
享天然綠豆湯
外送專線:0971-462893 草衙館 中正館 琉球館 家福館 山明館 馬公館 小港館 中山館 海豐館 中正館 大寮館 東港館 嘴ㄉㄚ現泡風味茶館http://www.cui-da.com.tw/ 加盟專線：０９８１－９７３３５７
瑞隆總店 高雄市前鎮區瑞隆路186號 服務專線:07-7216677 營業時間:10:00～21:30 和平店(6月底開幕)高雄市苓雅區和平一路224號 服務專線:07-2231557
森禾田日式涮涮鍋 高雄市鳳山區瑞隆東路３７號 服務專線:07-7667688 營業時間:11:00～22:00(無店休)
瑞 隆六大必吃 一品鴨莊
麵道館
即日起至6/30止 ●餛飩麵(乾/湯) 優惠價40元(原價50元) ●米粉(乾/湯) 優惠價25元(原價35元)
30年老字號 遠近馳名
麵食真功夫 舒適品佳餚
在地飄香30餘年的「一品鴨莊」 ，每到用餐時間人潮總是絡繹不絕， 三寶飯 80元 鎮店招牌， 人氣冠軍 人氣冠軍「三寶飯」有菜有蛋又有 烤鴨、叉燒、香腸的組合只要80元！好吃的祕訣除了採買 每日新鮮電宰溫體鴨肉加上獨家烤功，製作過程絕不馬 虎，皮脆肉嫩完整保留肉汁鮮甜的真功夫，一吃成主顧。 「叉燒」老闆堅持使用松阪豬肉的豪邁，一口咬下讓人 忍不住讚嘆！「香腸」也使用羊腸，比道地港式燒臘更入 味，再淋上老闆特調獨門醬汁，難怪不少忠實顧客天天報 到呢。還有每日限量供應的「鴨腿飯」、「鴨腿三寶飯」 慢來就吃不到喔！即使是平民美食，店內整潔衛生的要求 也極為重視，老店的堅持有此可見！
若各位看倌來到瑞隆路，瞧見麵 店這麼多家，應該選哪間大快朵頤好呢？鄰近永豐路交叉口 的『麵道館』，絕對是不二選擇！有別於傳統麵店的擁擠悶 熱，這裡的用餐環境採光明亮、寬敞舒適，還提供Wi-Fi可以 讓顧客免費上網呢！ 如同店名『麵道館』，老闆對麵食的堅持就是秉持「真 工夫」牌「牛肉麵」以牛大骨、蔬果、辛香料與中藥包等一 起原汁熬煮出高湯，再搭配嚴選的手工自製麵條與紮實的牛腱 肉，讓人撈麵一吃就停不下來；「麻醬麵」的醬料則選用有60 年經驗的老師傅純手工特製麻醬，一端上桌就香氣四溢；「餛 飩」與「手工水餃」是以新鮮溫體豬後腿肉所剁碎的餡料包 製，肉餡色澤紅潤到煮至熟透仍可透過麵皮呈現。「本店使用 天然蔬果調味，絕無使用味素與化學食品。」老闆補充道： 「吃完麵，不妨點個法式烤布蕾或手工鮮奶酪當甜點，會更加 滿足！」
1/4鴨肉 150元
小當家鹽酥雞 排隊美食 人氣冠軍 瑞隆路 上的排隊美食， 「小當家鹽酥雞」絕對是超人氣！ 十多年來的深耕經營，不少客人從 小吃到大呢！親切的老闆娘謙虛的 表示：「獨家秘方每日醃製特調， 真材實料的食材新鮮美味看得到吃 得到！不惜成本連油品都堅持使用 高品質的沙拉油，就是要給客人吃 得健康又安心。」 攤前總是大排長龍的「小當 家」，招牌鹽酥雞、香雞排、魷 魚、梅粉酥皮地瓜、蔬菜類…等等 數十種可供選擇，每一樣都讓人忍 不住想夾一些，就是要讓客人吃得 開心！心動了嗎？別跑錯家喔！認 明「小當家」才是正字標誌。
讚！ 一品鴨莊，
一品鴨莊 高雄市前鎮區隆興街129號(瑞隆路隆興街口) 服務專線:07-7117608 營業時間:10:30～20:00 文字│愛莎、Sayuri、許恒健 攝影│蔡汶錡 美術設計│曾可瓅
麵道館 高雄市前鎮區瑞隆路241-1號 服務專線:07-7214258 營業時間:11:00～14:00/17:30~20:30（週一店休）
小當家鹽酥雞 高雄市前鎮區瑞隆路313號 (瑞隆武慶交叉口) 服務專線:07-7619278 / 0936-233203
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搶鮮好運 F23
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2013 年 6 月 16 日～ 6 月 30 日
趣談紫微斗數十四星與封神榜的故事 每個人的命盤自出生起的〝年、月、日、時〞起，便註定了其一生，命盤都是不變的，惟有賴於命理大師解釋的功力才能窺知自己的一生。 網路上有些免費的排盤軟體，建議你可以試試然後觀看自己的命宮，看是否有主星，再看主星的封神榜主神是哪位，多少可以了解自己的個 性、命運，試著看流年而巧妙的躲過不好的運途喔。
1
那是個神與人共存的年代
興，並且支持九天玄女的做法，因為
營救被囚禁的父親而被紂王剁碎，煮
離婚之後姜太公跑去渭水邊釣魚，就
一天，紂王率領兵馬去打獵，突
在亂世會有許多的英雄與忠臣為國犧
成肉餅給周文王食用，而後變成了兔
是有名的〝願者上鉤〞一句的由來，
然下起了一陣大雨，使他不得不跑進
牲。玉皇大帝就派遣太白金星到天地
子的由來。因此紫微星之人會有點愚
後來受文王重用並消滅了妲己。因此
附近的廟裏避雨，這所廟裏所奉祭的
分界的南天門，留意殷朝的騷亂，如
孝有點直，謙恭有禮孝順好客，博學
天機星代表聰明、智慧有命理天份，
是九天玄女，原本好色又粗暴的紂王
有英雄、忠臣死亡，即召來天界授與
多能，會有才藝並命帶桃花。
心善熟謀略，運氣會較晚發。
看見這尊女神的木像，覺得彷彿是仙
神職， 分別掌管天界各星宿，這就是
女下凡。紂王抑制不了自己心中的慾
封神榜的由來。
太陽星－比干
天梁星－李靖/李天王
念，竟想把她取來當後宮。紂王立刻
當紂王殷寵愛妲己而不顧政事
托塔天王:李靖是李哪吒的父親，
下令：「把九天玄女帶回宮中，當我
時，比干便挺身相勸，但所謂忠言逆
生前就被召入天界擔任神職的，這個
的宮女吧！」士兵勸戒下為了不得褻
耳，完全沉迷於女色的紂王卻把比干
人就是西周的元帥李天王。李天王在
瀆神的尊嚴，紂王雖然打消了主意，
的忠言當作馬耳東風，置之不理，甚
身經百戰，立下無數戰功之後，並沒
但是心裏面卻覺得很不愉快。
至懷疑比干的忠心。比干面對紂王的
有戰死沙場。因為天界的神太少了，
九天玄女是一位非常慈悲的女
懷疑，決心以死勸諫就對紂王說道：
太白金星只好將李天王帶入天界，請
神，可是聽到了紂王這種無禮的言
「如果陛下不相信我，那我只好把我
他留駐於：天梁星。因此天梁星代表
語，感到非常憤怒，發誓要滅亡殷
的心獻給您看。」說罷，比干拔劍刺
長壽、奉公守法、保守、會體諒與照
朝，當作對紂王的懲罰。九天玄女命
胸，將自己的心臟給紂王看，然後從
顧人。
令這個狐狸精說： 「妳變化成一個絕
容的死去。因此太陽星之人會有忠
色美女，去迷惑紂王，把殷朝滅亡 吧！」 這就是歷史上著名的妲己，挑
十四主星封神榜代表人物 紫微星－伯邑考 周文王的大公子伯邑考是絕世無雙
逗紂王，成為紂王的愛妾。
烈，光明正大、博愛與光明的個性。
天機星－姜尚/姜太公
當時，天界的神祈很少，掌握天
美男子，學問淵博，心地善良，又擅
34歲上山拜崑崙老祖學功夫，68
界的玉皇大帝經常為了日理萬機而感
於彈琴，是個賢孝公子。因此吸引了
歲下山，72歲取馬千金為妻。只要是
到煩惱，所以當玉皇大帝知道九天玄
妲己而妲己得不到她的追求，便憤而
他老婆叫他去做的生意都失敗。求官
女發誓要滅亡殷朝時，感到非常高
慫恿紂王說他對她非禮，至此他為了
又棄官而逃，馬千金要求和他離婚， 文字│洪淑貞 美術設計│王心枚
餐券‧電影票‧主題樂園門票‧藝文特展門票‧遊戲卡‧點數卡旅遊票券‧住宿券 ‧汽旅休憩券‧SPA券‧溫泉券‧高雄捷運公車‧渡輪暢遊卡(共800多支商品券)
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2013高雄城市 熱氣球嘉年華會 (含捷運+公車+園區接駁車+入園門票)
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三多門市 高雄市苓雅區三多三路210號 (R8三多商圈站寶島眼鏡隔壁) TEL 07-3322837 營業時間 10:30~19:30(全年無休) 博愛門市 高雄市三民區博愛一路322號 (R12後驛站3號出口土銀旁)
TEL 07-3226058 營業時間 10:30~19:30(全年無休)
A+1門市 高雄市左營區博愛二路320號 (A+1百貨1樓門市.近大八飯店) TEL 07-5582699 營業時間 11:00~21:30(全年無休) 廣告業務請洽：07-9539900 意見信箱：edit@freshweekly.tw
F24 鮮旅遊
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2013 年 6 月 16 日～ 6 月 30 日
探訪優質民宿 近
年來台東縣吹起熱氣球旋風，來自
谷及原野之美。
馬亨亨民宿
世界各國的熱氣球好手，在鹿野高
這個夏天安排旅程來台東，除了享受
台進行飛行表演，可愛造型熱氣球，如生
熱氣球上的壯闊美景，對於住宿也不能馬
日蛋糕、黑武士及憤怒鳥飛在台東的天
虎，有好的睡眠才能享受一趟愉快的旅
空。現場除了提供熱氣球繫留體驗，更特
程。近年來東部的民宿如雨後春筍般成
台東火車站、市區、機場都相當的近，在交通及
別的是，今年首度推出熱氣球飛行導覽，
立，其中台東民宿業的龍頭彭家所提供的
生活機能上可說是相當的便利。
用360度全視野悠哉地俯視並享受山脈溪
居住環境，更是讓顧客不斷回流。
■
歐式透天雙併別墅，不僅擁有大片的翠綠草 皮，還設置了露天桌椅，讓來到這住宿旅客可以 在星空下享受沒有喧鬧、沒有塵囂、被花草圍繞 的休憩活動。位於台東市的馬亨亨民宿，不僅離
■
地址：台東市志航路一段412巷26弄27號 電話：0921-250249
彭家兩代在台東經營民宿業已經有十 幾年的時間，彭家人的特色就是好客，來
鄉庭民宿(馬亨亨民宿B館)
這邊的朋友都能體會到他們的熱情，而他
充滿濃濃南法鄉村風格的「鄉庭」民宿，一進
們也希望將家的質感推薦給更多朋友，因
以石頭沏成的簡單水池，水池中綻滿了荷花，清香
此在幾個兄弟姐妹的討論下，成立了十間
芬芳的淡淡香味，由傳統的古甕清徹見底流下，往
民宿，連彭家第二代也來幫忙，每家民宿
下流至小橋，形成了小小世外桃源景色。
都有自己的特色。
■
▲千季青菁華民宿提供旅客高級的質感。
▲草莓牛奶民宿佈置是小朋友的最愛。
▲馬亨亨民宿是彭家做民宿的起點。
▲陽光滿屋與森林公園比鄰。
入眼簾的美麗前庭，民宿主人用心譜成的三部曲，
■
地址：台東市志航路一段412巷26弄41號 電話：0921-250249
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鮮旅遊 F25
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2013 年 6 月 16 日～ 6 月 30 日
▲米多麗精緻民宿是 知名的綠建築民宿。
▲台東民宿優質聯盟希望將家的質感推薦給更多朋友。
米多麗精緻民宿 歐式風格的建築外觀矗立在青青草原上，如 名媛般優雅的氣質令人迷戀嚮往，落地窗外絢麗 變幻的美景，一壺花茶的香氣四溢，讓人不住的 佇足在窗前捨不得離去。充滿巧思的房內設計， 時尚、優雅及富含品味的優質的住宿空間。 ■ ■
地址：台東市民航路998巷106號 電話：0919-643755
邦喬諾民宿
▲邦喬諾民宿主人十分熱情好客。
擁有整棟的別墅建築，建築外觀採西式古洋 房風格，碎石外牆及仿石磚的牆面設計使得民宿 整體風格顯得低調而氣派。民宿主人十分用心， 打造一個舒適潔淨的住宿環境，安全明亮的衛浴 空間，寬敞的休憩空間，最重要是我們提供您親
全台灣最知名的熱氣球節， 找個幾天來台東好好渡個假。
切的服務，讓您在這裡能感受到家的溫馨。 ■ ■
地址：台東市興盛路228號 電話：0919-639575 ▲耕園民宿有可容納20人的大套房。
文字／葉晉谷 設計／林筱菁
志航農莊
千季青菁華民宿 屋內潔白光亮的鏡面地板、搭配精緻的木製
位在純樸的台東市，四周綠草如茵，一畝畝
家具，再加上主人細心布置的壁畫及花藝，使得
的田園景觀，給您體驗農夫日出而做日落而息的
民宿恬靜純樸的意境完完全全融入了綠意盎然的
單純生活，讓您更貼近大自然，享受農村生活的
窗外景緻。舒適的寢居空間結合鄉間小徑的靜
悠閒與自在。舒適、潔淨的客房，讓喜愛農村生
謐，更讓旅客能夠享受恬靜愜意的鄉間生活與寧
活的旅客，能在台東擁有一個如家般的休憩場
靜安祥的休憩品質。
所。
■
地址：台東市志航路二段224巷53號 ■ 電話：0936-360456 ■
誠品民宿
■
地址：台東市豐谷北路437號 電話：0932-660487 ▲鄉庭民宿是馬亨亨大哥的第二號作品。
陽光滿屋民宿 陽光滿屋座落於台東市馬亨亨大道，與森林
木質地板簡單而優雅的房間，備有2∼6人的
公園比鄰，現代古典式建築，以南歐鄉村風為基
套房空間，每間房型空間皆潔淨、舒適，在簡樸
本風格，搭配地中海式大片窗戶設計，讓整棟建
不失優雅的浪漫色調中，營造溫馨且素雅的室內
築的每一個角落，都能欣賞到陽光灑曳在牆上、
設計，讓人於極簡的生活旅居中，尋找一處心靈
階梯、原木地板以及房內擺設，營造出充滿陽
抒發的寧靜享受。另外，誠品民宿備有獨立客
光、歡樂和希望的氛圍。
廳，適合家人、朋友在此聯誼聚會。
■
■ ■
地址：台東市傳廣路463號 電話：0930-090609
耕園民宿
■
地址：台東市馬亨亨大道61號 電話：0931-177246
草莓牛奶民宿 來到位於火車站旁的獨棟別墅「草莓牛
不需要奢華的外表或是精緻的內裝，民宿主
奶」，緊鄰公園鬧中取靜，別緻的外觀，帶點日
人的熱情及乾淨的環境，讓人從繁忙的都會生活
式極簡的低調與時尚，融和內部充滿生命力的鄉
中暫時喘一口氣。大空間大格局，適合家族、學
村風格；從獨立筒床組到傢俱用品，無一不是主
生的團體旅遊，每間房也都能有舒適的伸展空間
人的用心之處，草莓牛奶的每一天，都是幸福時
讓大家玩樂及休息，多人一起來更划算。
光與浪漫情懷。
■ ■
地址：台東市興盛路25號 電話：0919-127725
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▲志航農莊讓人更親近大自然。
■ ■
地址：台東市民安街67號 電話：0928-688774
▲誠品民宿提供獨立的客廳讓朋友聚會更自在。
F26 鮮旅遊
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2013 年 6 月 16 日～ 6 月 30 日
瑪莉1號 張碧洪(鬼小妞)
知名 的室 內設 計師 ，在 台東 有 十幾 間民 宿作 品， 大膽 用色 、 佈置 新穎 ，尤 其擅 長手 工藝 ， 可以 居家 ，也 可以 很跳 tone ， 更有 外縣 市的 朋友 特別 聘請 她 設計民宿。
打造的房子，每一間都有自己 是四個好朋友，她們都是瑪莉，她們 人翁 ，主 起點 一個 幻國 都有 故事 每個 孩， 夢想 著住 在歐 洲城 堡中 的夢 笑著 說， 他的 心裡 住著 一個 小女 小妞 師鬼 設計 瑪莉 。 事。 個夢 話故 了一 的童 民宿算是完成 美感很有自己的想法，打造瑪莉系列 度，因為之前是美術科系畢業，對於 文字／葉晉谷 設計／林筱菁
篇
瑪 莉 外 宿 |知名韓劇主題民宿
另外，瑪莉外宿設計師張 碧洪喜歡使用創新的元素及命 名方 式， 如時 下流 行的 「按
鬼小妞設計的第一間民宿，室內佈滿 圍繞 了陶瓷娃娃及女孩風格的彩繪圖案， 了大 使用 著純真、可愛的氛圍，瑪莉外宿 離在 量的手工元素，將現實的世界完全隔
讚」或是「瑪莉隔壁」，都富 有創意與幽默感，讓入住的客
門外。
人，感到恣意愉悅的氣氛。
客房以多種不同色系搭配出高貴、典 瑪莉 雅、活力、熱情等不同主題風格，「 的深 衝浪二人房」專為衝浪客設計，大海 伏， 邃碧藍，頭頂的彩帶彷彿就如波滔起
瑪莉外宿
）‧0937-602902 訂房專線：0939-602902（瑪莉2號 18號 ■ 歡迎使用國旅卡 ■ 台東市志航路一段412巷17弄 賃等服務 、代辦賞鯨、泛舟行程與代辦汽車租 ■ 提供台東機場、火車站接送
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主題性十足。
瑪 莉 荷 蘭 |復古典雅民宿
國元素， 瑪莉荷蘭以荷蘭為主題，融入許多異 、風車等，門 譬如，鬱金香、木鞋、荷蘭帽、乳酪 告著來此的旅 庭的大風車在夜幕裡閃爍著光芒，宣 客，即將體驗一 場異國的饗宴。 來到瑪莉荷 蘭，就像是住在 巴洛克式風格的 大街裡，純粹的 綠、藍、黃、粉
瑪 莉 宮 廷 |法式皇家風格民宿 設計這間民宿只是一個簡單的概念： 毯、 希望擁有一間法式風格的城堡。從地 旁王 沙發到壁紙及掛畫，都隱約透露出波 性， 朝的奢華氣氛，但藏不住的小女人個 木餐 則顯現在窗邊的小熊布偶與素雅的原 桌上。
優 質 民 宿 系 列 報 導 │台 東
以瑪莉為名的作品， 三個瑪莉打造 如夢幻一般的民宿
題 瑪莉 宮廷 各為 皇室 成員 設計 了主 色的 房，譬如，「瑪莉國王四人房」以藍 飾帶 基調表現沈穩的王者之風，天花板的 的權 國王 則採用輕柔的黃色絲巾，柔化了
顯主題性的大 紅，富有變化又有生命力，客廳是突 有民宿主人精 舞台，木製桌椅、荷蘭人小陶偶、還 風情。 心挑選的荷風小物，可愛又帶有異國 受資 訊很 方 設計 師鬼 小妞 說， 雖然 現代 人接 的風情，瑪莉 便，卻不一定有時間到國外體驗不同 新感受。 荷蘭所提供的就是讓人身歷其境的全
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威。而皇后房的墨綠、公 主房的櫻桃紅，搶眼的配 色，提供旅客新穎的感官 刺激，有別於在自家中採 用的保守色調，來瑪莉宮 廷絕對有意外的享受。
瑪莉宮廷
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瑪 莉 格 格 |浪漫童話民宿
女子， 一個從少女就開始對“家”有渴望的 的那一天， 一直到生命出現分岔路發現生命奇蹟 窩！愛家也 少女變成熟女，創造的一間完美女人 新的開始！ 戀家的“李格格”，一切又有了更嶄 的鼓勵 格格是個喜歡交朋友的人，在瑪莉們 下，她請設計師鬼小妞
間精品典藏館。 要的體 住，不僅僅是休息，更是一趟旅程重 皇后四人套 驗，瑪莉格提供了精品套房「奧黛莉 了心中的王 房」及「卡爾貝勒四人套房」，當慣 質感的住宿 子和公主嗎？也可以換換口味，讓高 吧！ 經驗，為你的旅程添加更多美好回憶
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2013 年 6 月 16 日～ 6 月 30 日
趁現在～賞 炎炎夏日，探訪東海岸美境就 年祭 、夏 戀 鯨、 賞蝶 、金 針花 季、 原住 民豐 一系列精 嘉年華台東熱汽球節、花蓮翱翔季等 民宿 ，讓 您悠 遊 采的 活動 ，鮮 週報 特別 推薦 優質 一般的溫馨。 東台灣好山好水的同時，也能享受家 文字／葉晉谷 設計／林筱菁
位於太魯閣國家公園範圍內的「走過 北端 虹橋」民宿，正好是【太魯閣大橋】 人採 橋頭，交通便利，視野開闊；民宿主 吸的房 用環保鋼構綠建材蓋的「會呼 魯閣 子」，耐震防潮、冬暖夏涼。並以太 形成 族文化為主體，創意思維利用山泉水 在瀑 小瀑布，配合特殊設計的燈光照射， 布的上方映出彩虹，心曠神怡。 在這裡，太魯閣國家公園美景盡收眼
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走 過 虹 橋 │太魯閣景觀民宿
曲，盡情擁抱大自然，溫馨 如家的親切款待，歡迎來此 享受不同的度假時光喔！
走過虹橋民宿
走過虹橋太魯閣景觀民宿
136(顏小姐) 訂房專線：(03)862-1328‧0921-172 0號(太魯閣大橋北端橋頭) ■ 花蓮縣秀林鄉崇德村三鄰21 ■ 歡迎使用國旅卡 ■ 合法民宿第451號 被套組 線上網‧光奈米殺菌冷暖氣機‧羽絨 ■ 提供：24H山泉熱水沐浴‧無
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底，眺海迎風、聆聽蟲鳴鳥叫、峽谷
阿 尼 吉 農 莊 民 宿 │鯉魚潭景觀民宿 」步 就在號稱東部最美的藍寶石「鯉魚潭 景點 附近 行約五分鐘距離的「阿尼吉民宿」， 南森林遊 還有白鮑溪、幕谷幕魚生態廊道、池 樂區等，您可以騎著民宿提 供的自行車在此渡過悠閒自 在的午後。 屋內映入眼簾許多泰迪 熊的「阿尼吉民宿」，原住 民的老闆打造溫馨舒適的客 房，每間房間都以熊為命
望帶給大 名，有華豪熊、棉花熊、精緻熊，希 家阿尼吉農莊民宿的熱情。 公尺的 民宿提供烤肉場地及一座高2 先與民宿 PIZZA窯，想要窯烤的朋友要請記得 蛙類、蝴 預訂喔！園區還養了許多小動物還有 蝶，是親子旅遊、生態休閒的首選∼ 阿尼吉
阿尼吉農莊民宿
-8641802 ■ 訂房專線：0916-917595 傳真：03 號 蘭95 村文 ■ 花蓮縣秀林鄉文蘭 ■ 使用國旅卡 ■ 合法民宿第966號 歡迎
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我 自 然 │生態農園民宿 位於台東卑南鄉美農村的「我自然生 以有 態農園民宿」占地約為２公頃，民宿 有機 機的建築概念設計興建，而農場則以 式種 植栽，物種多元化及生物多樣性的方 ，也 環境 植，創造出人與萬物共生的自然 一。 是台灣保存大自然純粹美麗的淨土之 在這個被大自然包圍的地方，你可以 農作 實地觀察動植物了解生態，也能參與 的環 光害 物栽種享受有機美食，在這沒有 放下 境裡夜晚也可以觀星，這些都能讓你 ，享 城市中累積已久的壓力，好好的放鬆 受。 而全區概分為生活，生態，生產三大
的巧 區，民宿的設計出自於趙力行建築師 物的平 思以「尊重土 地自然環境及人事 與自 衡」構想而建造有機建築，獨具時空 菜單 了無 然美感，區內更以有機食材提供 的午晚餐，下午茶與顧客們共享。 而生態區，從原本荒蕪一片努力至今 、碎 已成樹大成蔭、草長成原、花開成海 不 鳥語 石成 道； 蝶蝶 不休 、蟲 鳴不 已、 籬、 斷； 桂花 為林 。杏 花為 迎, 、木 槿為 涓涓 茶花 為綴 、藍 天綠 地, ，萬 物棲 息、 果耕 流水、生生不息。再者生產區內的蔬
生物防治藥物殺蟲抑制 種方式不用農藥化肥除草劑，也不用 原有的風味本質自然呈 病害，在如此耕種作為之下所有蔬果 現。
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9)570770 ■ 訂房專線：(089)570777 傳真:(08 0) 21:0 00～ (09: 2 7782 88-0 ■ 手機：09 102號 ■ 台東縣卑南鄉美農村6鄰高台
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海天一色任遨遊，花東旅遊季即將來
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2013 年 6 月 16 日～ 6 月 30 日
新鮮人變髮出頭 天 姿也髮型 打造專屬自信風采 新鮮人初面試
嶄露頭角第一步
鳳凰花開、驪歌輕唱…隨著畢業季的到來，許多學子都即將踏出校 園，成為社會、職場的新鮮人，邁向人生下一個階段。然而社會新鮮人 若想要殺出重圍、贏得企業主的青睞，除了要具備堅強的工作實力外， 外在髮型和服裝儀容也相當重要！年輕朋友如何打造求職的髮妝，傳達 面試好印象，為求職第一印象加分？因此選擇一間專業時尚、感覺自然 的美髮沙龍，就是最重要的關鍵了。平價、專業、技術領先的『姿也髮 型』在乎您的需求，精心為妳打造平價奢華感受！專業的美髮團隊，用 心呵護您的頭髮，為您打造完美時尚髮型，帶給您一個最具時尚潮流美 感、最能展現自我風格的魅力造型～換髮型打造好心情，走一趟『姿也 髮型』，保證讓您不虛此行！
以客為尊服務宗旨 打造專屬時尚魅力 『一次的光臨，終身的朋友』是姿也全體員工秉持的原則，姿也不 只美麗您的髮型，更寶貝您的秀髮，更提供顧客全方位的美髮服務，以 客為尊的服務宗旨，並不斷推陳出新引領時尚，專業的設計師會與你事 先討論理想的造型，重視你的想法、也注重你的問題，並透過髮型的呈 現襯托出個人特質，更針對不同臉型、性格的客人，提供最專業的建 議。讓顧客感受全然放鬆的變髮旅程，不僅可以烘托出迷人的自信風 采，更能在造型後，給人耳目一新的嶄新感受，也讓您成為眾所矚目的 焦點。在舒適明亮的環境中盡展流行髮型時尚，創造自信風采，專業、 時尚、平價的『姿也髮型』打造專屬亮眼造型，是您絕不可錯過的奢華 享受！
專業革新技術
掌握訣竅贏得好人緣
響譽南台灣的髮型沙龍指標─『姿也髮型連鎖店』，是以追求自 然、健康、環保、領導流行趨勢的優質造型團隊，透過每季聘請國外老 師及長期與日本ＫＦＪ公司技術交流，吸收最新流行髮型資訊，及對於 產品的引進、革新技術等不斷的充實與進步，來提升設計師專業技術的 精進，為顧客量身打造專屬時尚髮型。 對於社會新鮮人，姿也髮型莊總經理建議：「企業在面試時受限 於對求職者了解有限，給人的第一印象就成為面試官評估用人的重要參 考依據。建議新鮮人要面試前，應先了解職務內容及企業文化，再選擇 適合的髮妝與適當的衣著及態度前往，但應避免過與不及，不然反而會 造成不得體的負面印象。而外在條件不只表現在服裝儀容上，在職場中 多留意應對各項事情進退的禮儀與態度，也有助於贏得好形象、好人 緣，更可提高面試時的達陣成功率，進而找到理想的工作喔！」
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光復店/7102087 中山店/2871417 文化店/7114559 至聖店/5566343 鳳山店/7477773 裕誠店/5564757
大社店/3538338 建工店/3839338 文橫店/3367374 自由店/5563151 大立店/2728191 建國店/7173858
五甲二店/7275762 光華店/2230402 新堀江E館/2515882 一心店/3319650 華榮店/5537302 明華店/5581088 右昌店/3619581 五甲店/8216632 華夏店/3450811 遠百店/3387706 義華店/3840981 廣告業務請洽：07-9539900 意見信箱：edit@freshweekly.tw
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2013 年 6 月 16 日～ 6 月 30 日
小人物大故事
小人物大故事 F29
大八大飯店
上帝的祝福
林輝義董事長，30幾年前歷經公司倒閉而因緣際會投入餐廳職 場，後來遇到高雄拆船、木、水泥、鋼鐵、建築業都沒了，再經92 年的SARS、97年的雷曼金融風暴…讓大八大飯店都有驚無險的度過 危機，他是如何辦到的? 32年前從高雄民生路第一家日本 料理做起，它是一棟日本宿舍改裝的 庭園餐廳，林董事長眼光獨到，後來 改往市中心裕誠路與博愛路口做起婚 宴、Buffet市場，再將30多年經驗的 日式料理開設於四維二路；一路上因 太太是虔誠基督教徒，淺移默化下也 影響了林董事長他說：所有度過的危
討的辛苦過程。生意好就會有競爭者，
機都是上帝的祝福所給予的。
當時找了民眾若進高雄一定要經過的中 間路段博愛路轉角裕誠路來開店，又因
同學的邀約、以為是玩笑話
日本料理市場飽和，他想若從Buffet來
林董事長年輕時因同學邀約投資
經營應可行，但當時的主廚認為不可
餐廳，他以為是玩笑話一口答應，結
行，就這樣林董事長趁去美國探望小
果半年後繳錢而他將錢投資2年卻一直
孩時每天禱告，沒想到回到高雄後主廚
『上帝給你的不會有缺乏』她
沒有營收；而當時還在鋼鐵公司當業
竟然說Buffet是可行的，就這樣喜宴與
想到上帝在跟我講話耶，恍
務員的他，沒想到2年後他待的公司會
Buffet經營模式維持至今。
然大悟就答應林董事長說可
結束營業，就這樣跟太太市場調查 後，全心投入大八並直接進入股東會
SARS風暴 半年等待
投資；因此二年前又投資B 棟3億多，將它蓋起與A
林輝義董事長
議當選董事長至今。他說：信仰可改
民國92年國內發生SARS風暴，餐
變一個人的品德的話他也願意，就這
廳內、民眾大家都戴著口罩誰要到餐
蓋完後又遇到98年美國雷曼兄弟
樣婚後跟著太太洗禮當了虔誠的基督
廳用餐，很巧的在SARS之前有一銀行
金融風暴，電子業很慘無薪假開始，
對於員工有獎逞，也沒有硬性規
徒，他說一切都是禱告，相信上帝聽
想貸款給大八大飯店且利息很低，但
從8月～12月沒想到生意更好，因為隔
定員工一定要是基督徒，用愛相處就
到了並給予『祝福』。
當時並不缺錢下林董婉拒了，而銀行
年是99年婚宴大爆滿，長長久久真是
對了。每年編列預算都有規劃，因此
說半年內都有效的，結果不到半年
幸 運 ， 林董事長一 切 歸 於 上 帝 的 祝
林董事長笑說：使命必達。大八大飯
SARS事件發生了，就這樣因緣巧合的
福。
店與大八日本料理至今一直有成長，
15年前台灣錢淹腳目 但須轉型有必要
棟連在一起了。
銀行貸款幫他度過危機。
用心經營 活動熱絡
林董事長說：大八這32年來，前15
度過難關之後財務漸漸正常，林
年真的是大賺，但後15年開始是值得探
董事長想那麼應該再繼續投資，但當
一樓是Buffet自助餐各式異國料
時所有同事都反對連在美國的太太也
理都有，每年5月還特地到東港買黑鮪
是，但突然有一天林董事長的太太看
魚給民眾品嚐。7月美國節的牛肉、爵
到平時都會經過的地方有一匾額喻：
士音樂將其活動年輕化，9月還有泰國
用信仰與愛來相處
除同仁努力外看準市場是很重要的， 董事長開心的說著：大八的宗旨是 『用心料理、用情服務』歡迎大家來 品嚐用心做的美食。
節、德國啤酒節，12月耶誕節等；二 樓是潮坊港式飲茶吃到飽，二至六樓 是貴賓包廂與大型宴會廳。用心經營 跟民眾互動，在採訪當日看林董事長 跟民眾的互動就知道了，真是一位親 切謙虛的董事長。 文字攝影│洪淑貞 美術設計│張籃月
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2013 年 6 月 16 日～ 6 月 30 日
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平日
吃到飽也要吃出好美味
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鮮食高雄 F31
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2013 年 6 月 16 日～ 6 月 30 日
學生、上班族的最愛
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午餐88折 晚餐9折
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無限量供應，細緻口感涼夏最夯， 用餐後來份冰品，做個幸福的Ending吧！ ▲不同切片肉品種類齊全，醃過風味更佳，還有各式海鮮等，注意 燒烤時間要控制好才能品嚐出最鮮嫩的好風味！
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F32 鮮食高雄
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2013 年 6 月 16 日～ 6 月 30 日
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