雄 高
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高雄郵局許可證 高雄字第1648號
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Vol.023
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週報
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07
無法投遞時請免退回
2013/7/1-7/15 vol.23 每月一、十六出刊
免‧費‧取‧閱 7-11高雄屏東百大重點門市‧健身工廠 高雄圓山大飯店‧高雄福容大飯店 華園大飯店‧高雄異人館各門市 大統百貨(五福店)‧高雄志光公職補習班
施文彬 省電舞曲大變身 嘎你 電甲金熠熠
鹽埕區 藍橋里 中原里美食
里長愛爆料
都市慢活綠洲
鬧中取靜的濕地公園 穩發漁業 模範漁民
謝龍隱董事長的遠洋世界
高雄廣告、MV鬼才 許晉禎導演的藝想人生 名不經傳巷弄美食
不可不吃的陽春麵 外拍達人
林小春玩鏡頭
探訪國境之南
旅遊大叔帶你玩 紫微斗數&封神榜趣談Ⅱ
想了解更多鮮週報內容、訊息 請上「鮮週報face book」粉絲頁！
週報
鮮週報
施文彬 世界愈來愈好笑，大家都被電甲吱吱叫 大家愈來愈卑鄙，世界都被電甲金熠熠 財神的傳說 搭配電音的電波 施文彬就是要來電…
感謝 花季度假飯店
廣 告 業 務 請 洽 ： 0 7 - 9 5 3 9 9 0 0 傳 真 ： 0 7 - 9 5 2 1 6 0 0 意 見 信 箱 ： e d i t @ f re s h we e k l y. t w 本 報 圖 文 未 經 同 意 不 得 轉 載
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夏日奇基
F2 鮮食高雄
│ Fresh F oods
2013 年 7 月 1 日～ 7 月 15 日
阿基師茶樓
全新 推出
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四人自由配 NT.1888 ※4人同行還加碼送 冠軍金牌料理乳鴿乙隻 ※以上依用餐人數贈送 夏日特調 冬瓜檸檬一杯 ※限平日使用 需加10%服務費
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搶鮮話題 F3
Fresh Talks │
2013 年 7 月 1 日～ 7 月 15 日
省電達人施文彬 2013省電舞曲大變身電甲金熠熠 入行至今21年了！20年後，跟最初
不省電，很抱歉，老歌也來電一遍，千
衝突，不同立場者互相對峙彼此修理的
那個施文彬，沒有太大差別！差別的是
萬別說這是把你騙，其實肯定不賺錢，
結果，大家都急得跳腳輸得精光，即使
：剛出道時，CD和卡帶每張專輯動輒以
但也肯定非常炫！沒辦法，這個時代太
電音，亦不乏社會現象的置入！武雄表
數十萬計的銷售量，到現在每張專輯實
討厭，大家都要省電！
示他自己連網名都自稱「忘了跳舞的熊
體銷售不過數百張；是的，一點都不誇 張！時代在改變，數字也在改變，但是 ，永遠不變的，是施文彬對音樂熱愛的
二十年來一直唸，施文彬就是要來電 送給自己的禮物，只做自己想做的事
初衷。20年的音樂道路不算短，施文彬
做一張以電音為主題的的專輯，是
一直想要做的夢想，他說：這是我送給
阿彬年輕時的心願，但因為以前的唱片
自己的一張專輯，把一些我的天馬行空
公司不同意他的提議，一直沒有機會如
落實下來。
願，所以入行21年，包括到後來他自己 成立公司獨立製作，每次開案提出一樣 被打槍，慢慢的，這個遺憾就變成一種 偏執，這次阿彬狠下心，要送給自己一
」，其實他不懂跳舞，但是身為一個對 世界充滿好奇心的作詞人，他偶而也會 在夜店出現，只不過撲克臉老被當成來 臨檢的，讓他感覺佷掃興，武雄認為台 灣的電音分布很特別，怎樣的內容，才 會讓在這些地方出沒的人感興趣，是相 錢什麼都別說。財神的傳說，搭配電音 當大的課題！ 的電波，希望能帶來好吉兆，也讓民間
財神舞到你跟前 一年容易都賺錢
的迎神賽會中，多一些本地創作的音樂 ！為了營造熱鬧氣氛，舞財神的ＭＶ特
個入行滿20年的禮物，堅決完成他的電
經濟不景氣，大家都洩氣，這時代 別邀請了台大熱舞社的同學參與拍攝演
音專輯！專輯除了五首跟武雄老師合作
需要打氣，所以就有了舞財神這樣的歌 出，遇見熱情的年輕朋友，大家都駭了
的新歌，還特別挑選了過去的代表作重
曲，天上百百仙，不知何時下凡間，所 起來，阿彬直呼，要是年輕時就讓我做
新製作混音，為此，施文彬在老友光頭
以每個禮拜大家都加減簽，希望財神爺 電音，我就跟大家一起跳了！問他：音
ＤＪ蘇瑞奇的推薦下，找了來自台南的
多指點！有人說：錢不是萬能，沒錢萬 樂、電玩，二選一？施文彬說：「這輩
電音新銳Dj Mylok曹君豪，以南台灣的
萬不能。也有人說：錢沒有人嫌多，沒 子都不可能離開音樂，音樂最重要。
熱情融合了包括 HARD-STYLE、DUTCH-E LECTRO、HANDS-UP、DISCO等舞曲風格， 打造了有別於以往聆聽經驗的台語新電 音！阿彬說：就像你想要吃一種食物， 專程去了一個地方結果關門了沒吃到， 之後不管多久，每次吃東西都會念念不 忘想到有個東西還沒吃到，這已經不是 那食物有多稀罕多好吃的問題，這已經
歌壇都更，舞曲來耍賤 油電雙漲，音樂不省電 這個時代真的太討厭，大家都不太 想出片，出了片，賣嘸幾仙，不出連人 都看不見，新歌拿去醃，老歌唱半天， 新人抬頭不見天，老歌手也沒人簽，說 來丟臉，卻也保險，反正誰都搞不定，
成為一種未竟的心願、一種鐵齒的任務 ，一定得完成，才能化解。也許就是因 為喜歡電玩，因為喜歡音樂，所以，年 輕時的願望終於可以如願以償，還是很 過癮的，阿彬表示：後來跟武雄老師合 作很多奇怪的專輯之後，施文彬有什麼 奇怪的動作，大家也早就見怪不怪了！
小時候胖，真的不是胖，詞曲作者一直
世界愈來愈好笑，大家都被電甲吱吱叫 大家愈來愈卑鄙，世界都被電甲金熠熠
讓，歌手沒有新歌可以唱，這樣下去這
專輯同名歌曲【電甲金熠熠】，是
個行業，嗯～不會有希望。所以，省電
一首詭異洗腦電音，歌詞中的「電」，
歸省電，還是得出片，施文彬化身省電
台語約略可以解釋為「修理」或者「教
達人，拜請財神爺給大家錢，新曲五首
訓」的意思，用來隱喻當今社會的各種
大家都惦惦！是的，電電卡無魍，原來
文字整理│洪淑貞 美術設計│陳世勳
文化藝起GO
打造台灣短片基地！ 最高額獎金美金 12,000 元，從高雄看見全世界短片創作脈動！ 以打造「台灣短片基地」為目標的 高雄電影節「國際短片競賽」
以創意能量和來自世界各地的影像好手 正面交鋒！
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（Kaohsiung International Short Film Competition）今年邁入第三年， 主打最獨立、最天馬行空、最具視覺娛 樂效果以及藝術創新的影像創作，統統 可在高雄電影節國際競賽擂臺上較勁，
2013高雄電影節國際短片競賽即日 起受理徵件，7月15日截止，今年角逐 獎項包含「高雄獎」、「奇幻－火球 獎」、「綠色－S.O.S.大獎」、「台灣 獎」、「學生獎」及優選數名，各單元
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F4 鮮遊高雄
│ Fresh K aohsiung
2013 年 7 月 1 日～ 7 月 15 日
都市慢活綠洲 鬧中取靜的濕地公園 文字│林何臻
設計│曾可瓅
在都市，人們踩著快節奏的步調，穿梭於水泥叢林之間。 偶然瞥見遠方自然的翠綠，彷彿也是奢侈的幸福。 然而在高雄，這種幸福不必遠求。高雄目前已有十八座生 態濕地公園，具有淨水、滯洪、涵養水源和保育生態等多樣功 能。這些孕育盎然生機的親水空間，多是從舊 水道和埤塘改造而成，和車火馬龍的街道、 樓房等比鄰而居，讓都市發展和自然生態 得以共生。而市民無需遠赴郊區，就能和 大自然來一場美好的約會。
檨仔林埤濕地生態公園
鳥松濕地公園 鳥松濕地公園位於澄清湖大門東側，佔地約兩公頃，是國內第一個以濕地
檨仔林埤濕地公園位於愛河上游，原是曹公圳灌溉防洪的狹長型埤塘。
為主題的公園。面積僅2公頃的濕地，不但有滯洪、淨水的作用，還具有完整
過去這裡因人為汙染而髒臭不堪，整治成功後，化為兼具淨化家庭廢水、滯
的生態體系。沼澤和泥塘孕育了許多灌木、常綠喬木和水生植物，成為多種鳥
洪、休憩和教育功能的鄰里公園。由於濕地週遭為住宅區所圍繞，樹蔭下常
類和昆蟲的棲息地。而這裡分明鄰近熱鬧的鳳山市區，卻只聞鳥啼蟲鳴，彷彿
見居民圍座閒聊，或是閒適散步，構成城市裡難得一見的悠哉景象。
自成一個世界，因此深受鄰近居民的喜愛。
鳥松濕地原為澄清湖淨水場的沉沙池，之後轉型為國內第一個濕地公園。
檨仔即為「芒果」的台語發音。檨仔林埤沿岸過去廣植芒果樹，因而得名。
■ 位址：鳥松區大埤路32號
■ 位址：三民區鼎金後路與鼎金系統交流道之間
■ 開放時間：全天
■ 開放時間：全天
港‧飲‧鮮‧食
活動訊 息
根基穩了 口碑自然建立
澄清店風味延燒
『穩記港式飲茶』於1999年堀起在地高雄，當時僅
現在於澄清湖一帶也可以吃得到正宗港式風味了，特別
為一家小店，一直以來秉持著服務至上的原則，一步一
正值畢業季安排了午茶饗宴，和恩師及家人都能一同分
腳印在地深耕，卻也累積了不少饕客回流嚐鮮，但隨著
享星級主廚的好手藝，而7月份也正於澄清湖畔舉辦熱汽
競爭愈來愈激烈，深知欲征服市場就需先紮穩根基，於
球的嘉年華活動，屆時不妨來嚐鮮，品嚐一下穩記港式
是在2001年開始便積極培養第二代廚師群，並派至香港
飲茶的迷人好味！
消費滿 500 元 贈100 元抵用券 ※使用方式依據穩記抵用券辦法。
現金 8折 刷卡 85折
澄清店下午茶
及各大飯店受正統港粵料理、點心培訓，之後並成立中 央廚房；相信唯有美食、服務、用餐氣氛加上熱情，才 是餐飲業的成功之道。
多元菜色 創意帶動消費市場 店內提供了百餘道廣式熱炒、燒賣點心、煲湯甜
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品，滿足挑剔的味蕾，食材每日新鮮直送，採用現點現 做方式，在金牌主廚俐落的廚藝之下，加注創意巧思， 道道精緻好料非常受到饕客們的歡迎！
螃蟹粉絲煲 蟹肉鮮嫩相當入味，是港點熱銷之一。
蝦仁腸粉
臘味蘿蔔糕 吃得到蝦米的香味，還有碎碎的臘肉，外皮酥酥脆脆口感極佳。
黃金流沙包 不黏牙的雪白外皮，撥開後是金黃色的內餡，柔密爽口，猶如金 沙，同時會隨熱氣慢慢流出，濃濃奶香入口綿密卻甜而不膩。
Q軟滑嫩的外皮，吃得出蝦仁的鮮嫩，淋上獨 門醬汁非常對味！
港式飲茶
瑞源店:高雄市前金區瑞源路35號(近大同國小) TEL:07-2219382‧營業時間 11:00-14:00/17:00-21:00 WEN-JI HONG TYPE 澄清店:高雄市三民區澄清路466號(星巴克旁) PASTRY & DRINK TEA TEL:07-7677333‧營業時間 11:00-21:00
全年無休
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Fresh K aohsiung │
2013 年 7 月 1 日～ 7 月 15 日
中都濕地公園位於愛河中下游，海水和淡水在此交會，所以半個世紀前這裡曾有過一片紅樹林，但之後 被木材業者當作輸送進口原木的儲木池。在產業外移後，這裡因無人管理，河道嚴重淤積。縣市合併後， 高雄市政府將之興建為濕地公園，試圖恢復原有紅樹林的風貌，也讓高雄所有的濕地公園得以串成一個生
公益搶鮮報
中都濕地公園
鮮遊高雄 F5
態廊道。目前這裡已成功復育出海茄苳、水筆仔、欖李等水生植物。
第 站
財團法人天使心家族 社會福利基金會 敬邀您與天使心家族攜手陪伴更多的家庭走出來 因著各位贊助者多年的支持與基金會多年共 同努力下，喘息營的活動，每次都是一開始開放 報名，兩天內就額滿，就算是這兩年對於高雄台 南的家長必須克服萬難（許多體弱的孩子需要搭三四 小時的車）前往與來自全省的家庭一起成長，距離 亦絲毫不減家長想參與的意願。 今年基金會喘息營增加為三梯次也是很快就快爆 滿！但夏令營的活動經費，還沒完全有著落，敬 邀您贊助或推薦，讓天使心家族更有能量支持愛 奇兒父母及手足圓夢！ 勸募字號為內設中社字第1015005577號
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中都濕地公園位於市中心，面積達12 .6公頃。 ■ 位址：同盟路、九如路與十全路的交叉口
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●其他金額的隨意捐
洲仔濕地公園鄰近左營蓮池潭，前身原是輪耕
推廣管理處南區 電話：07-5585940分機11 洽陳副主任 捐款帳號：中國信託商業銀行復北分行 218-54002560-9 戶名：財團法人天使心家族社會福利基金會 郵政劃撥帳號：50007201
水稻和菱角的窪地，也是水雉的棲息地之一。但 城市發展迫使水雉往台南遷徙，因此民間團體推 動「水雉返鄉計劃」，在此打造出一個以生物為 主角、人類為配角的荒野型濕地公園。在有志之 士的奔走下，2004年終於成功讓水雉重返高雄。
洲仔濕地公園裡可見到豐富的水生植物。
■ 位址：左營區蓮潭路及翠華路之間 ■ 開放時間：◎全區自由參觀：每月第一週、第二週與第三週週日
上午 9:00-12:00、下午14:00-17:00
◎部分開放參觀：週二至週六 上午9:00-12:00 下午 14:00-17:00 ◎平日園區導覽：週二至週五，需於七日前預約。
7月 爵士.美國饗樂節 CaliforniaCuisine New Orleans Jazz Festival
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高雄市左營區裕誠路486號(捷運R14巨蛋站4號出口) 電話:07-5569791
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F6 鮮食高雄
│ Fresh F oods
2013 年 7 月 1 日～ 7 月 15 日
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鮮食高雄 F7
Fresh F oods │
2013 年 7 月 1 日～ 7 月 15 日
一天忙錄下來，若要犒賞自己的胃，不一定要靠一頓華麗的大餐。有時一碗看似稀鬆平常、價格親民的陽春麵，卻 能帶來大大的滿足感。然而一些以陽春麵為主打的店面，分明賣的是家常口味，既不坐落在車水馬龍的大路邊，也沒有 顯眼的店名招牌，卻能讓挑嘴的饕客們一嚐就驚豔，一來再來也不厭倦。這種平凡且奇妙的魅力，讓人更想一探究竟。
推薦1
街頭麵攤的限量美味
大樓林立的苓雅區市中心，一家小吃 攤緊靠著辦公大樓旁，專門提供美味的午 餐。不過這裡賣的餐點都是限量版，由於 太受歡迎，往往還沒有到歇業時間就已經 鍋底朝天。 老闆范淑美來自桃園，因為 喜愛烹煮美食，便把深具北部特 色的炕肉飯和肉燥麵帶來南部。 北部炕肉是將每一塊肉都用慢火 去煎，用蒜頭爆香後再下去滷， 所以帶有特殊的香氣。而在肉燥 的作法上，范淑美更講求「減 法」的烹調方式，不加味精，讓 客人食用起來更加安心。 范淑美笑著說，做食品是良心事業，所以她在食材的把關上 非常堅持。例如她只和熟識的豬肉商購買安心的肉品，麵條則是 純麵粉做的，絕不添加其他成分。用心把關的美味，配上公道的 價格，正是這座小吃攤如此受到客人青睞的秘訣。 地址：高雄市苓雅區苓雅一路408號 營業時間：11:00～13:30（提早賣完提早休）
推薦3
陽春麵店專賣古早味
早上七點多，鳳山小巷內的一家麵店已 經開張。沒有招牌的小店面，上門的饕客卻 絡繹不絕。到中午時，店裡已經坐滿客人， 有時甚至還坐到店門對面去。雖然從點菜到 上桌往往要等上半小時，客人們仍然趨之若 鶩，為了就是品嘗麵店老闆劉媽媽親自烹煮 的陽春麵和滷味。 這家小麵店至今已開店二十多年，店裡充滿溫暖的人情味。 老闆就像對待朋友般，笑容可掬地招呼每一位客人。原來能找到 這裡的多為熟客，有的是鄰 近住戶，或是在附近工作的 人們，許多還是慕名而來。 客人對這裡的陽春麵讚 譽有加，一碗淋了滷汁的陽 春乾麵，上面蓋滿了肉片、 魯肉和豆芽菜，老闆還會貼 心地附上一碗清湯，讓客人 吃起來更爽口。 文字│林何臻
設計│曾可瓅
地址：高雄市鳳山區新生街92號 營業時間：7:30～15:00(週一公休)
開店爆人氣 就是要爭氣
文字│林何臻 設計│曾可瓅 質樸麵店只用上等食材
三民區新民路上，一家招牌上寫著「陽春麵」、「滷味」的麵 店，賣的餐點從麻醬麵、陽春麵、滷菜，到粄條、米苔目、肉燥飯、 家常湯品和海產粥等應有盡有，一次滿足客人多變的口感。 老闆許耀文夫婦原是台南佳里人。十三年前兒子考上了高應大， 夫妻倆愛子心切，寧願放棄受薪工作，舉家 遷來高雄。搬遷之前，他們在台南拜師學 藝，之後便在高雄開了麵店。他們做出的餐 點，不論是內行的香港熟客，或喜愛俗又大 碗的學生都讚不絕口。 老闆 娘表示， 自家的麵 都用豬油拌過，吃起來特別香 滑。老闆夫婦會到市場挑選上等 的胛心肉，回家後自己榨油，所 以口感上一點也不油膩。高湯則 是用蔬菜熬煮，美味又營養。 地址：高雄市三民區新民路180號 營業時間：9:00～19:30（不定休）
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12年隨興獨家招牌麵
三民區西邊的商業與工業林立，一家名為「九 如麵飯」館的老店，中午一到，老顧客相繼到來… 有的先點起了飲料入內坐著，有的點起卡拉ok，有 些甚至老闆娘只要看一眼，老主顧也不用說就隨即 入內，說著：小菜一盤，連甚麼菜也不用說，讓老 闆娘隨意端出。 劉老闆娘一開始是在鐵路醫院附近與友人一起賣麵與炒飯，後來 轉到九如路上。小攤車賣了12年後，索性租下旁邊的店面，就這樣在 九如路上經營至今。 陽春麵與乾麵是老招牌，麵條Q彈加上新鮮 豬肉條，配合湯底有著淡淡的清香甜味。乾麵是 細麵條，加上自製的滷肉醬，即使4個小時後 食用，依然有著肉燥的潤香，麵條也不乾 澀，可見其功力。老闆娘笑著說：其他 小炒都是當天有什麼時蔬、食材她就 採買，客人也樂得由她作主隨興享 用，這就是12年來老主顧間互動的老感 情喔。 地址：高雄市三民區九如二路611號 營業時間：8:00～20:30
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F8 名人愛爆料
■鹽埕區藍橋里陳本興里長 藍橋里位於漂亮河畔旁，臨界鼓 山區，爬柴山、逛動物園、或到西仔
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2013 年 7 月 1 日～ 7 月 15 日
鹽埕區美食搶手老招牌～蒸蛋湯 【北港 三代筒仔米糕】 蔡 一甲子的筒仔米糕，蒸出搶食熱潮
讓較貧困的民眾不用再點一碗湯的細 心，就這樣創造出此一絕的蒸蛋湯
灣看夕陽都很近；里內有600多戶，
了。排骨酥湯是用中藥熬燉而成，炸
1600多位人口，小吃店林立，里內曾
的酥焦的排骨，口味重、肉則入口即
榮獲行政院環保署評署評選為85年績
化非常香酥。目前第二代阿公蔡兵範
優環境保護義工優等，並獲總統召見
堅持品質不給加盟，他說做生意要有
殊榮。
信用也要講究衛生，第三代蔡翰佳與
賣的口感不一樣的地方，古早味純手
太太林家雯夫妻倆守著河西店，看著
工，而且所有飲料不加冰塊也絕無添
陳里長家族定居於此已7代了，也 任職三屆里長。說到美食，他喜歡清
原在北港經營裁縫店、販賣油
人潮來來往往，想吃就要快喔。
加其他香物料。
淡的食物。推薦店家，他說：「北港
飯，人稱油飯圳(俊)仔是第一代阿
蓮藕是跟氣候在走，早在30幾年
蔡三代筒仔米糕」民眾曾排隊到300公
公。在民國1956年時，憑著手藝創造
尺遠喔，因為太有名氣了，尤其是蒸
出與油飯相近口感的筒仔米糕，是用
營業時間：PM2:30～PM10:30 地址：高雄市鹽埕區河西路167號 Tel：07-5517443
蛋湯全省獨家，媒體爭相報導，他想
企業化競爭多，菜老闆娘堅持不走品
吃有時還吃不到呢。吃完小吃附近的
溫體豬瘦肉，肉塊和肉末兩種，加上 【老牌蓮藕茶、真響菓菜汁】 獨門醬汁，肉汁甜度才會出來，濁水 1杯3角年代，造就不滅蓮藕茶香
「老牌蓮藕茶‧真響菓菜汁」，他們
溪的長糯米，要用杉木桶蒸，才能煮
民國39年創立，第二代的蔡素貞
做生意攏是老顧客，不做不行賺少少
的茶、果汁，都是自釀並選購新鮮水
出香氣深獲顧客的好評。店內還有販
老闆娘從婆婆手中傳承此老店，已64
就好。很可愛的信念，放感情的事業
果製成，尤其是蓮藕茶非常順口淡
賣：鹽菜鴨湯、旗魚環湯、魯鐵蛋
年了，不起眼的店面有著傳統真材實
就是這樣…很棒。
香，歡迎大家到鹽埕區來走走。
…。
料的堅持。豪邁的蔡老闆娘說：檸檬
陳本興里長服務處： 高雄市鹽埕區藍橋里建國四路344號1樓 Tel：07-5219559
可乾溼兩吃的蒸蛋湯，蛋很滑
都是精選並自己清洗、瀝乾、榨汁、
嫩、還有香菇給予提氣味，這是第一
瓶裝…紅蘿蔔也是，幾十斤幾十斤的
代阿公體恤經濟的狀況下，給予湯汁
叫貨，有添加牛奶香喔，是跟其他家
前，創立真響菓菜汁店開始，就從日 本買來原汁機作業，時至今日網購、 牌，她說：讓第三代去傷腦筋吧，阮
營業時間：AM10:00～PM11:00 地址：高雄市鹽埕區建國四路336號～1 Tel：07-5615033
洽詢專線：07-5612258轉10～13 訂席中心
廣告業務請洽：07-9539900 意見信箱：edit@freshweekly.tw
美食何处去
名人愛爆料 F9
Fresh Scandal │
2013 年 7 月 1 日～ 7 月 15 日
蓮藕茶、虱目魚米粉、阿嬤的青草茶
■鹽埕區中原里蔡崇銘里長
【大溝頂虱目魚米粉】
早起準備，將魚肉變成漿裹在魚肚、
下，小兒子的身體漸漸硬朗有精神
中原里在日據時代，原是鹽埕町四
沒有店名的虱目魚料理專家
魚皮上面，炸的酥脆，這產品也賣得
了，因此阿嬤才想何不將這麼好的青
丁目，為鹽埕區商業中心。民國35年
很好而且數量有限。堅持當日手工製
草茶分享給民眾，就這樣店一開52年
整編為中原里。現則為高雄市知名小
作，現場的客人都說新鮮的味道是喝
了，阿嬤的女兒幫忙顧店她笑著說：
吃的集中處人稱〝大溝頂〞，目前里
的出來的，早餐或午餐，不用大魚大
都是來找阿嬤的較多。
內有500多戶，900多位人口。
肉，來碗清淡的虱目魚粥或米粉是現
阿嬤堅持不買大陸貨，即使菊花
蔡里長即將參選2014年底的市議員
代人的養生好選擇喔。
一斤要4000元她仍然買下只為了菊花
選舉，服務處內看得出他的政績與服
營業時間：AM5:30～PM1:30 地址：高雄市鹽埕區新樂街198～38號 Tel：07-5214919
茶的品質。還有綠豆湯、洛神茶、酸
務里民的熱情。對於美食他想推薦的
梅湯、龍眼茶、蜜茶、普洱茶、烏龍
很多，他說：我們大溝頂的「虱目魚
位於新樂美食購物商場(原大溝頂) 巷內的虱目魚粉店，他們沒有店名， 靠的是老客戶的口耳相傳。53年了由 第一代許郭來春阿嬤創立，到現在也 傳到第三代了。虱目魚人稱『狀元
【阿嬤の店古早味】 單純熬製的冷飲 自己不喝的絕不賣
魚』營養價值高，一隻魚從魚皮、魚 肚、魚肉分開、魚骨熬湯，新鮮把持 第一關，因此才能讓這沒有店名的老 店營業到現在。虱目魚的EPA及DHA是
茶…賣的是純天然的飲品，跟目前外
米粉」50幾年了，他從小吃到大而且
面連鎖冷飲店賣的內容不同。阿嬤
虱目魚粥非常鮮甜，已傳到第三代
說：阮賺少一點就好…。是阿，從以
了。而另一家「阿嬤の店古早味」也
前大溝頂的年代到現在被開發為「新
50幾年了，阿嬤在這個市集賣青草
樂美食購物商場」，阿嬤跟著走過50
茶、綠豆湯、洛神茶…都是較天然的
幾個年頭，見證它的繁榮與改革。有
茶飲對健康比較好。有空歡迎來坐、
時堅持經營下去，只是為了讓老主顧
泡茶…蔡里長真誠、親切的說著。
還喝的到她的古早味茶飲，有空來找
養生保健的重點，可以降低膽固醇、 預防血酸、提高腦部資質，預防老人
73歲的易郭靜阿嬤，年輕時嫁到
阿嬤開講喔。
痴呆症現象的發生。
高雄，後來婚姻遭變自己獨力撫養3個
營業時間：AM11:30～PM11:30 地址：高雄市鹽埕區新樂街198～47號 Tel：07-5315490
第二代洪綉枝阿姨說：從早上就要
孩子。因小兒子自小肝不好，所以阿 嬤研究起了青草茶，在長期熬煮食用
蔡崇銘里長服務處 (蔡崇銘市議員競選服務處) 參選2014高雄市議員／ 鹽埕、鼓山、旗津 高雄市鹽埕區大仁路159號 Tel：07-5310209 文字攝影│洪淑貞 美術設計│王心枚
助壽司 雞腿味噌燒 130
揚出豆腐
60
鹽烤子持香魚140
大帆立貝紫蘇揚 130 份/2入
野菜天婦羅 100
鹽烤鯖魚 140
助壽司Sukesushi 廣告業務請洽：07-9539900 意見信箱：edit@freshweekly.tw
地址：高雄市三民區鼎中路753之36號 營業時間：11:00～14:00／17:00～21:00 誠 徵 學 徒 ◎意 者 請 洽 ： ( 0 7 ) 3 1 0 - 3 6 8 0
雞肉唐揚 100
日本甜蝦
90
份/3入
蘿蔓炸蝦壽司捲 130 份/6切
訂位專線：
07-3103680
F10 新鮮事
│ What's F resh
2013 年 7 月 1 日～ 7 月 15 日
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2013 年 7 月 1 日～ 7 月 15 日
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新鮮事 F11
What's Fresh │
F12 新鮮事
│ What's F resh
2013 年 7 月 1 日～ 7 月 15 日
大立,大立精品,大統五福店>
免費搭乘
大立兩館
大統五福店接駁車 接送服務 每日行駛， 15 分鐘 1 班
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鮮食高雄 F13
Fresh F oods │
2013 年 7 月 1 日～ 7 月 15 日
Vegetarian Non Vegetarian Indian Pakistani Halalfood
兒 蒙兀兒達巴 印度料理餐廳 taurant
Mugal Darbar Res
舊雨新知注意囉！原『孟買印度餐廳』 現在遷移至河東路上，位愛河旁視野更佳， 印度餐廳以香料聞名，多元化的異國料理， 讓鹽埕一帶更增添浪漫風情！
鄔思曼 Muhammad Nadeem 主廚推薦
NT.999
三人超值套餐 六人超值套餐
NT.1999
民生二路 河東路
蒙兀兒達巴兒印度料理餐廳(原孟買印度餐廳)
愛 河
蔬菜咖哩餃、印度起司梅萊烤雞 窯烤串燒羊肉塊(或印度酸乳烤雞) 香料茄子醬、奶油咖哩雞、乾炸花椰菜 香料羊肉、奶油烤餅2張、白飯3份 印度香料奶茶3杯、印度扁豆湯3份
蔬菜咖哩餃、奶油咖哩雞 窯烤串燒羊肉塊(或印度酸乳烤雞) 乾炸花椰菜、奶油烤餅1張 白飯2份、印度香料奶茶3杯
P
本店 雄女
高雄店：高雄市前金區河東路2-1號 電話：07-2212278
五福三路
德里達巴爾印度料理餐廳 屏東店：屏東市中正路540號 電話：08-7368785
※店內請勿飲酒
單點平價火鍋 川蜀麻辣鍋
龍骨高湯鍋
東北酸菜鍋
美食饕客一致讚許的「麻辣客棧」，以四大經典湯頭鍋底征服了消 費者的味蕾；高貴不貴的平價策略，在不景氣的當今，更是深得人心。 除了個人鍋之外，「鴛鴦鍋」也是熟客必點！店家會貼心建議先任 選二種湯底，再加點個人喜愛的食材，多人共鍋也可以喔！最聰明的消費 方式，親切的服務，飲料吧無限暢飲，難怪也累積了不少忠實顧客呢～加 料區不論是麻辣鴨血、麻辣豆腐、特選花枝漿、肥腸…數十種菜色可供選 擇，絕對是您最夯的選擇。
汕頭柴魚鍋
疑 懷 別 ㄟ 係金
即日起至 102 年
8/15 止，
12:00~16:00時段(不分平日假日喔！)
【個人鍋】第二鍋 5 折 (以此類推)
【鴛鴦鍋】二種湯底+菜盤+飲料無限暢飲 (多人共鍋也可以唷！) 真的只要
60
元
‧凡點鴛鴦鍋，可加點【鯛魚+花枝漿=100元】 ‧凡來店消費打卡 ，送鍋底一份
麻辣客棧
【明誠店】
高雄市三民區明誠一路358號(全聯隔壁) 服務專線：07-3599533 營業時間：12:00~22:00(全天候營業) 廣告業務請洽：07-9539900 意見信箱：edit@freshweekly.tw
F14 鮮學趣
│ Fresh Lear ning
2013 年 7 月 1 日～ 7 月 15 日
1
高雄志光 第 首選 最新考情講座
高雄志光
7/10 (三)‧ 晚7:00
志光 只 做 第 1的 事
年度 大型
7/18
7/20
警察考試
司法特考
(四)晚7:00
高普初 免 費 考取講座
當天報名享優惠價 當天報名享優惠價
(六)午4:00
1 1 1 1 1
免 費 考取講座
免 費 考取講座
輔導課程
超值優惠價
》當日報名各類公職課程享
3000~5000元，現抵學費!
》再抽紅包
萬元獎金大放送!!多項好禮送給你~
》繳清還有
創18年最高~高普考開缺多到
服務
榜首級
考情
課程
師資
錄取
錄取全國之冠
全國王牌師資
最新
考情掌握
全國連鎖 服務據點
7/11(四)晚6:30
高普初全面新班開課 職
好想考!
搶進公
高普考首波開缺3542名 18年新高
雄志光
節錄自【2013/3/8中國時報】
請洽高
今年高考三級、普考暫定需用名額分別為2269人、1273人，比去年多出445人。考選部表示，去年退休人數增加，加上用人機關去年不足額 人數多，且今年解決高普重榜問題，導致首波高普考開缺名額創新高。歷年平均退休人數為七千人，去年退休人數有10527人，是三年來最多；加 上去年錄取不足名額也多。去年高普考重複錄取增列名額後，仍有382個職缺沒有補足，空下來的普考職缺，都挪到今年報缺!
今年普考錄取率 可望大幅提升
節錄自【2013/6/2聯合報】
考選部統計，普考前五大熱門報名類科為一般行政、人事行政、財稅行政、法律廉政及一般民政，跟去年相比，平均每類科報名人數減少約6百人 左右，減少比率約為8.6％。用人機關今年提報的普考缺額普遍增加，再加上今年採取普考增額錄取人數，加計高普考試重複錄取人數，今年普考 錄取率預計將可大幅提升。 趁著此波高普考大缺，全速挺進上榜行列的同時，千萬別忘了一起準備地方特考與初等考！ 由於類科相同！考科雷同，再加上地方特考五等全為選擇題更簡單，等於一年就能為自己創造３次上榜機會！
全國最優 連鎖班系
志光公職 高雄市建國三路125號
07-2851919 高雄志光(公職權威)
高市教四字第0980018592號
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Fresh Lear ning │
2013 年 7 月 1 日～ 7 月 15 日
音樂無國界 讓孩子快樂地學習 許多人對YAMAHA音樂教 室的第一印象，來自於電視 廣告裡一群活潑可愛的孩 童，稚嫩地唱著發音練習。 的確，YAMAHA音樂教育相當 注重音樂生活化的養成，這 樣的學習環境在位於鳳山區 青年路二段的『詠韻音樂教 室』，更是發揮地淋漓盡 致。 ※師資： 古典樂教師：音樂本科系畢業， 並取得YAMAHA培訓課程合格。 流行樂教師：現役業界演奏樂 手，且通過『詠韻音樂教室』 資歷的嚴格審核。 ※教學特色： 1.鳳山區唯一教學範疇橫跨古 典、流行、熱門等各類領域 的音樂教室。 2.每位教師均須自行擬定教案提出，經 與班主任討論過後，按照各教授階段 循序備課、授課；教案也須不定期更 新內容。 3.重視教師的職能充電與成長：如古典 樂教師須定期參與YAMAHA研修課程； 流行樂教師每年須公開演出，以維持 專業水準。 ※暑假推薦課程：(學費含樂器及教材) 1.木箱鼓密集速成班 2.吉他＆烏克麗麗密集速成班
鮮學趣 F15
快樂習武‧以武會友‧競武交流 開館至今超過20年的 『震高跆拳道訓練中心』， 已為大高雄地區培育出無數 的武術英才。近年來由於校 園霸凌頻傳，許多家長送孩 子去學跆拳道，出發點往往 是為了能防身健體。但在 『震高』學習跆拳道，更重 要的是能結交到許多相同興 趣的好朋友。總教練表示： 「跆拳道相當適合從小練習，我 們道館比起追求競技成績，更在 乎孩子們學的開心、快樂！」 ※師資： 以國際七段、跆拳道協會國家級裁 判的林總教練為首，率領國家級合 格的經驗豐富教練群親自執教。 ※教學特色： 1.長期與韓國舊葛龍仁大學跆拳道場進行 技術性交流，將韓國跆拳舞潮流引進國 內，讓學員體驗有別於其他跆拳道場的 學習經驗。 2.除了循序漸進的課程進度外，還為學 童規劃獨一無二的「跆拳舞」與「雙 截棍」課程，豐富上課內容的多元 性。 3.藉由各項不定期的國內外比賽，強化 學員的自信心與競技經驗；同時因材 施教，依照學員未來職涯規劃，協助相關體保入 學或轉進專精機構。 ※暑假推薦課程：暑期週末上午班 持本期鮮週報，報名本課程，贈練習道服一套 (尺寸量身訂做)
詠韻音樂教室 高雄市鳳山區青年路二段368號 服務專線：07-7762736‧7676094 營業時間：週一～週五14:00～21:30‧週六10:00～21:30‧週日10:00～18:00
民國102年度， 政府補助計畫 開跑囉…
讚 青年就業 計畫 2年12萬 學費全額補助 可邊工作、邊學習 電腦職訓 課 程
主辦單位:行政院勞委會職訓局 承辦單位:瑋智電腦 高雄分校 報名日期:即日起至額滿為止
培訓班別
培訓人數
培訓時數
AutoCAD專業人才訓練班
20人
78小時
辦公室電腦軟體應用養成班
20人
96小時
Painter數位繪圖設計訓練班
20人
78小時
硬體維修工程師班
20人
72小時
影視動畫後製訓練班
20人
72小時
CCNA網管工程師養成班
20人
72小時
查詢內容與申請登記資格請洽
瑋智電腦/高雄市建國二路166號
TEL:07-2371801
廣告業務請洽：07-9539900 意見信箱：edit@freshweekly.tw
震高跆拳道訓練中心 左營館：高雄市左營區文莊路82號2樓‧TEL：07-3422788‧0931-795062 澄和館：高雄市三民區澄和路278號‧TEL：0955-711988
F16 鮮食高雄
│ Fresh Foods
2013 年 7 月 1 日～ 7 月 15 日
一甲子老店
吃巧 吃好 吃健康 三味巧•台灣小吃
『永吉利製餅』傳承自日據時代 的技術，依循古法不靠機器，由純手 工 一顆顆捏製而成，招牌『綠豆椪』， 內 餡豬肉鬆是每日自市場取得新鮮溫體 豬 肉， 加入 醬油 、冰 糖及 獨門 配方 ，滷 6 ∼7小 時至 滷汁 收乾 ，品 質控 管得 宜， 有如千層派皮酥酥脆脆，多層次的口 感 豐富，爽口不膩！ 店內還有蛋黃酥、鳳梨酥、傳統大 餅…等以供選擇，種類多樣，另有宅 配 服務喔！
南台灣頗負盛名的『三味巧』台灣 十年 小吃，濃濃古早味，完美詮釋傳承數 及陣 的人情味，伴隨店內播放的台語老歌 陣肉燥香，彷彿拉進了的時光隧道。 店內 各式 套餐 及飯 麵類 選擇 性很 獲好 多， 平價 美味 、飲 料無 限暢 飲深 合 瘦符 選肥 」挑 豬腳 評！招牌菜「冰糖 肉燥飯/人氣必點 油 沒有 勁卻 有嚼 黃金比例的豬腳，彈牙 挑 膩感。另一項人氣冠軍「蔥燒豬排」 秘 浸到 過再 選上等無帶骨里肌肉，先炸 蔥紅 方滷 汁裡 細火 慢滷 ，再 以精 選青 後 燒，令人驚豔！米飯則是精選的台南 個 壁米，肉燥則是家傳秘方每天熬煮五 人 ，令 油光 黃的 起金 上泛 小時，淋在飯 是 人總 間客 餐時 到用 食指大動。難怪每 豬腳飯套餐 絡繹不絕！ 近來黑心食品充斥，讓消費者食在 傳統 不安心，【三味巧台灣小吃】堅持 美 傳統 好滋味，以最健康 衛生 天然 最嚴 味，各項產品均通過SGS檢驗，以 給 謹的態度將最美好的食物及品質呈現 ～ 安心 食在 健康 食在 費者 消費者，讓消
鮮報獨家優惠(詳情請見剪到寶)
蛋黃酥
太陽餅
盟中！招牌排骨酥湯
熱烈開放加
6-412074 三味巧台灣小吃 加盟專線：093：07 -5580753
專線 富民店/高雄市富民路295號‧服務 雅區忠孝二路68號 崇德店/左營區崇德路240號‧忠孝店/苓 梓區德賢路257號 店/楠 德賢 4號‧ 右昌店/楠梓區右昌街20 (老家肉燥飯) 306號 正路 區中 彌陀 雄市 彌陀店/高
香菇雞湯
永吉利製餅 http://www.luhdowpon.tw
屏東市中正路595號
(中正路瑞光路交叉路口 金品味檳榔旁 )
服務專線：08-7353157 營業時間：09:00～18:30
招牌綠豆椪
傳統美食 正高雄古早味再現
今年夏天的天然健康飲品首選 吃過愛心形狀的竹碳寒天『黑心』 嗎？有著鳳梨酸甜口感的『海豚蒟蒻 』 可愛指數破表！鳳山凱旋路上以古早 味 紅茶、紅色招牌聞名的『全紅古早味 紅 茶』，以懷舊復古為出發，遵循傳統 並 結合現代科技手法，專研出清涼甘醇 的 古早味紅茶，創意獨特的配料在南台 灣 掀起一陣風潮！
以﹁乾燒法﹂持續滷上6小 時的滷蛋，再冰鎮而成，口 感紮實濃郁。
魯肉飯
特選花東地區栽種的﹁皇帝米﹂， 與豬頸肉部位的特製滷肉燥， 滋味肥而不膩。
全紅古早味紅茶專賣店(凱旋分店)
樂天地土 魚
高雄市苓雅區大順三路70號 服務專線：07-7157566 營業時間：11:00～21:00 (週日公休)
文字│許恒健、愛莎、Sayuri 攝影│蔡汶錡
系列報導(二)
冰滷蛋
位於 大順 三路 與武 廟路 口， 有著 樂天 一間 提供 「古 早味 」的 小吃 店『 幅的 著大 方掛 面上 ，店 』 地土 魠魚 高雄 ‧正 十年 落二 ‧失 帆布：「重食 魠魚 碗土 ，一 好奇 口味 」， 不禁 讓人 ，怎麼會是失落二十年的口味？ 『樂 天地 』的 老闆 表示 ，『 樂天 但經 地』 最早 於鹽 埕區 瀨南 街發 跡， 父親 營者 因後 繼無 人， 於是 由老 闆的 的烹 自費 拜師 學藝 ，繼 承了 土魠 魚 且搬 ，並 店名 』的 天地 『樂 調手 法與 將蒜 底是 的湯 魚 我們 遷到 現址 。「 門醬 與獨 醬油 魚、 頭爆 香， 再加 入扁 現炸 搭配 。再 汁， 所熬 煮出 來的 湯頭 碗古 是一 ，就 的土 魠魚 塊、 放上 香菜 落二 是失 早味 的土 魠魚 。 而這 也正 十年、最道地的正高雄口味！」
土魠魚
失落二十年
四大傳統美食特搜 讓您吃得健康，吃得安心
美術設計│張籃月
高雄市鳳山區凱旋路256號‧服務
竹碳寒天黑心
後紅分店 右昌分店 草衙分店 阿蓮分店
專線：07-767
1818 維仁分店 八德分店 五甲一分店 大發分 店 萬丹分店 鳳林分店 德民分店 澄清分店 中庄分店 路竹分 店 林園一店 潮州分店 仁武分店 仁雄分店 漢民分店 大社中 山分店 林園二店 大華分店 桂林分店 二苓分店 廣告業務請洽：07-9539900 意見信箱：edit@freshweekly.tw
Fresh Lear ning │
2013 年 7 月 1 日～ 7 月 15 日
搶鮮學習 F17
傳統到現代，國內外創意取景的外拍攝影
達人
外拍 系列之 達人
喜愛攝影的朋友，玩畫面之餘，現場的環境、拍攝Model、外拍團的素質…這些都是目前外拍玩家最注重也需要注意的。林小春 的「尼歐外拍團」幫攝影師們把關，讓拍攝主題更有創意、素質提升，讓我們來了解2013年的外拍達人是如何辦到的。
外拍達人-林小春
外拍達人 林小春
台南人的小春，來高雄發展3年多，外拍經營 從自己的部落格開始，到成立「尼歐外拍 團」，林小春的攝影世界慢慢被同好支持與樹 立形象好榜樣。六、日是最忙的他，平時也會 幫一些導演當二號攝影師協助拍攝廣告或MV 等。在外拍會員的挑選上也會慎重，因為杜絕 歪風是他必須把關的。 盡量在開放的空間，即使是有主題性的
外拍事業的緣起 射手座的林小春，有著愛好自由的生命 因子，做了2年半賣攝錄影機生意，也曾賣 過手機，3C產品自然熟能生巧而以此為行
Motel內，也會請業者參與並多注意。
主題創意層出不窮
業了。因接觸到來店購買攝影機的朋友，
有時是浪漫的婚紗，有時是俏麗的鄉村
才因緣際會的走進外拍事業，還有一高雄
風，大膽的還有比基尼洗車或海邊拍攝，
電池王的經營。他說：「好玩與安全最重
甚至是豹女郎或COSPLAY的各種妝扮。場地
要，外拍是一項健康的休閒活動喔。」
從一般的公園、觀光景點、廢墟…都是依 主題來邀約會員們參與，小春歡迎大家跟 著他外拍趴趴走，可上fb打「尼歐外拍
杜絕歪風的把關 曾有新聞報導，攝影師因拍攝Model時
團」加入社團即可了解拍攝的活動時間。
做出越矩事件。小春說：Model自身要注 意，只有1～2人的攝影師還帶入飯店或 Motel密閉室內空間，那自己就要小心了。 一般都會在10人左右的外拍群，場地也會
歡迎各「業界達人」，與我們分享您的 專業、歷程，分享人生經驗。 投稿信箱：niche168168@gmail.com
照片提供│尼歐外拍團
文字│洪淑貞 美術設計│王心枚
夏 涼 華 熱汽球嘉年 動於澄清湖盛大舉行，位於文 今年暑假的『熱氣球嘉年華』活 廚 』特別推出優惠共襄盛舉，星級 山特區的『大紅田麻辣鴛鴦火鍋 鮮 上數十種中藥材熬煮而成，湯頭 藝大啖獨家風味，以新鮮食材加 點 ，近百種鍋料新鮮直送，肉品現 美甘甜，鴨血、豆腐也相當入味 全 全，自助式無限量吃到飽，讓您 現切，還有甜點、冰品等一應俱 ！ 家在仲夏嘉年華之旅更增添色彩
狂歡
折 樂 8 歡 8 球 汽 熱 仲夏 2 0 人以上8 5 折 止
※即日起至7/31
▲湯頭麻而不嗆辣數十種中 藥材熬煮天然甘醇兼具養生
麻辣鴛鴦火鍋 地址：高雄市三民區文濱路51號 電話：07-7677799 http://www.dahungtien.tw
金礦 咖啡
週一至週五 晚餐PM17:00～23:00 週六、週日 午餐AM11:00～14:00 週六、周日 晚餐PM17:00～23:00 搜尋｜大紅田麻辣鴛鴦火鍋
廣告業務請洽：07-9539900 意見信箱：edit@freshweekly.tw
F18 鮮食高雄
│ Fresh Foods
2013 年 7 月 1 日～ 7 月 15 日
職人精神再發現 極致用心 鳥魚酒家
鳥魚酒家
厚岸生蚵 ▲
鳥魚酒家 讚!
為於市中心的「鳥魚酒家」，除了有個很特 別的店名之外，年輕的店老闆打造道地日式氛 圍，以客為尊，每一處小細節都顯用心。不僅店 觀內斂沉穩，一、二樓的用餐空間舒適雅緻，彷 彿置身在日本居酒屋般的感受，三五好友聚餐小 酌，難怪深受不少上班族的喜愛。 在日文「鳥」=雞肉之意；所以「鳥魚酒 家」顧名思義擁有不少雞肉類、魚類等人氣料 理。舉凡雞肉丸子、雞心串、雞皮、雞腿、雞翅 等串燒，鐵板類、炸物、鍋物等料理也是饕客 必點！還有pizza也吃得到喔！主廚最自豪 表示：「有別於一般燒烤 店添加太多醬料，我們嚴 選食材堅持現點現做，保 留食材原味與新鮮。」心 動了嗎？今晚相約「鳥魚 酒家」吧！
雞肉丸子
高雄市前金區自強二路54號‧訂位專線：07-2610198 營業時間 18:00-凌晨1:00 牛舌
綜合烤物
42年真功夫 天野日本料理
綜合生魚片
▲
天野日本料理
▲
料理達人 阿全師
美食饕客口耳相傳的名店 「天野日本料理」，達人級的 經營者『阿全師』傳承正統日 本料理手法，維持一貫嚴選食 材，看著料理檯上阿全師刀工 細膩及專注的眼神，熟練捏握 著握壽司的俐落手法，四十多 年真功夫呈現如藝術品般的料 生菜和風沙拉/45元 理上，不僅在地人喜愛，口耳 相傳下不少外地客人都慕名而 來呢！阿全師表示：「食材親自挑選採買， 力求品質新鮮，絕對不使用半成品，連基本 的蔬菜沙拉和風醬汁都用多種水果親自調 製而成，就是要給客人最好。」 寬敞舒適的用餐環境，不少家庭或工商團體 聚餐都喜歡到這裡享用美食佳餚。近來更推出 瀧川豆付 35元 新鮮手作 夏天必點 平價料理讓人津津樂道，歡迎前來共襄盛舉！
各式握壽司 25元起 人氣冠軍「比目魚握壽司」 入口即化，一吃難忘！
※本店推出平日7.5折 假日8.5折活動 定價25元起的平價費
高雄市苓雅區英明路269號 (近三多路)(500坪專屬停車場) 訂席專線：07-7515495‧營業時間 11:00-14:00/17:00-21:00
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平價消費•創意料理 旗山知名老店 日式風格精緻料理 在旗山已有21年歷史的『大阪次 郎』，佔地400多坪，七間包廂也都有 人名及地名，東京、大阪、北海道新奇 有趣，保有個人隱私適合機關團體聚 餐；熱情好客的老闆夫婦親切的態度給 人賓至如歸的感覺！老闆擁有30年廚藝 經驗，料理道道用心美味，也是媽祖虔 誠的信徒，回饋社會不遺餘力。 歡迎聚餐訂桌，如果是生日慶祝訂 桌時別忘了提一下，老闆娘會準備『豬 腳麵線』給壽星大大且溫馨的驚喜喔！
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筊白燒中卷
夏日炎炎，下了 班揪三兩好友，一起 到居酒屋小酌聚餐， 最適合不過了。位於 八德一路與林森一路 交叉口的『川道町』， 開店至今即以充滿和風 的裝潢與揮灑創意的菜 色，屢獲饕客好評。 擺脫大眾對居酒屋的既定 印象，『川道町』帶給顧客的不僅 是平價美味，更有菜單上的驚喜！老闆 娘表示：「經濟不景氣，我們週一至週 五規劃了點餐的優惠，讓客人每天都有 不同好康可以省荷包。此外，擁有10幾 年廚藝的師傅時常研發新的菜色，讓老 客人也能常保新鮮的期待。」供應各類 冷盤、燒烤、刺身、壽司等和風美食， 消費又親民，『川道町』果然是一間很 適合在夏夜大快朵頤的好去處啊！
慶祝創業21週年 感恩大回饋 ※竹定食 原價300 回饋價250元 ※松定食 原價450 回饋價400元 ※日式合菜全席 原價3500 回饋價3000元 物超所值機會難得，恭請把握！
鴨肉鵝肝捲
大阪次郎
川道町
高雄市旗山區延平二路159號 TEL:07-6621157‧營業時間 11:00-14:00/17:00-21:00
文字│許恒健、愛莎、Sayuri 攝影│蔡汶錡、林何臻 美術設計│王心枚
炭燒蒜鹽紐約客牛排
高雄市新興區八德一路318號(近林森一路口) 服務專線:07-2361886‧營業時間 PM05:00-AM01:30 廣告業務請洽：07-9539900 意見信箱：edit@freshweekly.tw
Fresh Lucky
2013 年 7 月 1 日～ 7 月 15 日
搶鮮好運 F19
紫微斗數十四星與封神榜趣談 繼上一期的紫微斗數&封神榜趣談，每個人的命盤自出生起的〝年、月、日、時〞起，便註定了其一生。命盤都是不變的，惟有賴於命理大 師解釋的功力才能窺知自己的一生。封神榜是說紂王、妲己、姜子牙、哪吒…神與人共存年代，伐紂的故事，如有英雄、忠臣死亡，即召來 天界授與神職，分別掌管天界各星宿，這就是封神榜的由來。
1
元老的宰相，不但掌管殷朝全國的行
太陰星-賈夫人
政，同時也身兼大元帥之職，掌握全
十四主星封神榜代表人物
國的兵馬是紂王身邊的忠臣。他替紂
她是黃飛虎將軍的妻子，有一年，
王東征西討，勞勞碌祿，在朝中又舉
賈夫人跟隨黃飛虎進宮向紂王拜年的
發紂王的錯誤，所以天相的人，往往
時候，妲己想要陷害甲夫人。妲己懇
繁忙勞碌，可是卻勞而無功，往往心
請紂王准許賈夫人留在宮中陪他聊
事誰人知。而聞太師因此天相星代表
天，黃飛虎就獨自回家去了。妲己誘
衣食與印章的象徵，正義、公平、時
騙賈夫人燈上空中高樓製造機會使賈
尚、平和。
貪狼星-妲己 東伯侯的女兒，多才多藝，被狐狸
巨門星-馬千金
破軍星-紂王 在登基之初，得到姜皇后及比干、
姜太公的太太馬千金，常常懷疑別
聞太師等忠臣的協助，所以殷朝也有
人、忌妒別人，平日也總愛對姜太公
一時的繁榮與和平。直到妲己的出
發牢騷，常與別人爭吵，性格是好動
現，紂王整日沉迷於酒色之中，荒廢
又多嘴，而且到了68歲的時候，因為
朝正，性情也漸漸變 得殘暴，殺害了
忍不住貧困的生活而要求與姜太公離
許多忠臣，百姓的生活也日漸困苦。
婚，姜太公也只好答應了。但就在他
最後周武王率軍攻入朝歌，紂王見大
們離婚之後，姜太公開始走了好運得
勢已去，便登樓放火自焚，為殷朝畫
到周文王的賞識而受到重用，被任命
下了休止符。因此破軍星代表破壞、
為西周的軍師；馬千金在知道這個消
耗敗、愛面子。
息之後，感到萬分後悔，就自縊而死 了。因此巨門星代表是非、疑惑、口
天相星-聞仲太師
角，但口才算很好。
精弄死而借屍還魂。貪狼原本是最好 的女人，被狐狸精附身以後，變成另 一個人。其長相甜美可愛，鵝蛋形的 臉，白裏透紅的皮膚，婀娜多姿的身
夫人單獨和紂王面對飲宴。紂王一喝 酒便失去了理智，起了好色的本性想 要非禮這位絕世美人，賈夫人是一 位 相當貞節的女性，閃躲之下最後失足 墜樓而死。因此太陰星代表溫柔、貞 節、夜晚、潔癖等特性。
材加上水靈的眼睛和櫻桃般的香唇， 足以令大多 數男子為他神魂顛倒。好 色的紂王一見鍾情，立刻召妲己入 宮，百般寵愛，荒廢國家大事，而且 個性也變得更加殘暴，甚至不惜殺害 忠心愛國的臣子。因此貪狼星代表美 麗、桃花、慾望，也主多才多藝娛樂 性的適合演藝圈發展。
聞太師，「太師」即是宰相，三朝 文字│洪淑貞 美術設計│王心枚
當店門外的古老龍眼樹開始結果時， 就意味著沁藍的夏天以及歡愉的週年慶即將到來。
雪＋玉 or 星 舒活＋呼吸
原價3000 感受價2200 原價4000 感受價3000 (以上優惠高、屏館皆適用)
印茴SPA屏東館週年慶 即日起至102年7月31日止
屏東館地址：屏東市台糖一街5巷22號•預約專線：08-7511280 高雄館地址／fifilynn精品服飾：高雄市左營區新南街76號1樓•預約專線：07-5534419
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師父拿手好菜，尤其xo醬是師父自製，每個製 作過程都很講究，採買食材原料也相當用心。 湘暘餐館／高雄市三民區明哲路16號 服務專線／07-348-5289 營業時間／10～14:00.17～21:00（週一公休）
南台灣冰品NO.1 高雄永康街黃金傳奇 明亮清爽店觀超吸睛
愛手作 重品質 全因愛家人
當您行經高雄市文橫二路和永康街 轉角，整幢藍白色系地中海風格建築超 吸睛，很難不被它吸引！原來這裡就是 大家口耳相傳的「黃金向日葵冰品」。 整體空間清爽舒適又明亮，設計感的裝 潢、活潑的色調、乾淨不黏膩的桌椅， 閒適的氛圍，讓吃冰也能很享受，而不 再是端坐在路邊騎樓下，揮汗趕蒼蠅的 不佳經驗了。
一手打造這座冰品天地的幕後推手 ～老闆娘朱姐，總是笑容可掬，待客人 如同朋友般親切溫暖。「雖然對烹飪不 是非常在行，但對於製作小點心倒是有 幾分興趣。」老闆娘如是說：「因緣際 會一頭栽進了冰品世界裡，全是寶貝兒 子愛吃雪花冰。」於是潛心研究，怎麼 做出最好吃的冰。
專用小黃杯
二樓自備製冰機，老闆娘堅持雪花 冰全都自行調製不假手於他人，綿密的
滿滿一杯 美味無限 貼心小黃杯，您可以先選好雪花 冰口味(或是香蕉清冰、剉冰都可 以)，再拿專用小黃杯，依照自己喜好 挑選好吃的配料，愛加多少就加多少 …，就算是所有配料都想吃也沒問 題，只要杯子裝得下，通通讓妳吃！
手工製作 健康取向
隱藏版 天啊！人氣爆錶 不論是夏季「黃金芒果雪花冰」、或是 冬季「甜蜜草莓雪花冰」，老闆娘堅持 季節限定產地直送，只在產季才會推 出的鮮滋味，錯過了就要 等明年囉！如果不愛吃 冰，老闆娘也暖心推出熱 呼呼口味，呷燒呷冷都隨 意，提供消費者多樣化的 選擇喔～
季節 限定
芒果冰來囉！
口感、香氣、硬度，每個製作細節步驟絕 不馬虎！像是人氣冠軍「牛奶雪花冰」只 要35元，牛奶香氣濃郁，口感綿密、醇厚 香滑，不需加任何調味，冰涼的甜蜜滋味 讓人無法抗拒；另外還有「花生雪花 冰」、「抹茶雪花冰」、「巧克力雪花 冰」、「卡布奇諾雪花冰」等眾多口味。 老闆娘說：「像花生都是選用上等花生粒 磨成的喔！抹茶也都以抹茶粉製作而非色 素，所以製作出來的雪花冰色澤雖不鮮豔 但絕對是健康無添加。」每種口味都有其 忠實粉絲群呢！
15元起 通通銅板價 除了招牌雪花冰之外，還有旗山特產 「香蕉清冰」喔！這份令人魂牽夢縈的古 早味，雪白透亮中散發出一股獨特香蕉油 的芳香滋味連爸媽、長輩們都常常報到， 為的就是要吃這一味呢！若再加上由店家 自行製作、手工拌炒的麵茶，就成了「招 牌麵茶香蕉清冰」，清甜爽口、香醇濃 郁，讓您彷彿置身在旗山老街，勾起許多 美好的兒時回憶。
鮮週報讀者獨享活動
凡來店消費25元以上冰品即贈送
甜蜜草莓雪花冰(冬季限定)
黃金向日葵冰品
檸檬魚
服務專線:07-3305136‧提供外送服務 高雄市苓雅區文橫二路82號(永康街口)‧營業時間:12:00～23:00
旗山香蕉清冰 壹份 ◎使用期限：即日起至7/15止 ◎壹張限換壹份 高雄市苓雅區文橫二路82號 電話：07-3305136
)
野生藍莓
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肉鬆焗烤
價 30
玉米焗烤
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蔥花肉鬆
招牌東坡肉
蘋果派
廣受好評的招牌料理 附上銀絲捲可供享用
蔥花熱狗
靠近民族路大樂，位於河堤社 區內明哲路上的﹃湘暘餐館﹄店面 簡單整潔，竟藏有令人驚艷的家常 好味道，提供高貴不貴的台灣家常 料理，店內師傅皆有十幾廿年的廚 藝經驗，除了家常菜外，也可以預 定精緻合菜喔！﹃湘暘﹄謙虛的表 示：我們沒有華麗的裝潢，有的是 廚師的好手藝跟用心，我們用心做 幸福的家常菜！
「馬芬湯種厚片吐司」只要放進烤箱， 二到三分鐘即可享用香噴噴的吐司，早 餐、點心、下午茶，嚴然如現做般的美味屢 獲消費者的心；「馬芬湯種厚片吐司」口味 選擇豐富，馬芬在食材上的選擇上相當講 究，人氣『高鈣起司』使用高檔品牌起士 片特製；果醬不是一般市售常溫果醬，而 是製作生日蛋糕使用的特製果醬；花生口 味還吃得到花生果粒！「爆漿奶油」、 「鮪魚玉米」、「芹菜吻仔魚」等等皆是 人氣熱賣口味，另外鹹味部份「東港櫻花 蝦」口味嚴選東港在地櫻花蝦，滿滿的櫻 高鈣起士 花蝦看得到，蒜味採用每日超新鮮現打蒜 泥；馬芬大師傅每日到市場採買的超脆青蔥，馬芬為您的味蕾與健康做了最好的 選擇，推薦給大家喔！
2013 年 7 月 1 日～ 7 月 15 日
品嘗岁月的好味道
35種超夯厚片湯種吐司 0元 銅板輕鬆購 團購天后1
台湾家常菜
F20 鮮食高雄
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鮮旅遊 F21
Fresh Tr avel │
2013 年 7 月 1 日～ 7 月 15 日
旅遊大叔遊台灣 路得旅行社推薦│國 境 之 南 觀 海 優 質 飯 店 首 選 - H 會 館
系列報導 2
奔馳在往墾丁屏鵝公路上，視覺、心情都是一種放鬆的享受，車外恆春的海， 藍的令人心動，遠處翠綠的山更是沁涼到骨底。過楓港車行五分鐘，左邊一棟UFO 型建築，壯麗映入眼前，倚山面海的氣勢，融於山林綠意之中，正面迎向湛藍自然 海天，更顯會館寬闊福納大海胸襟。外觀造型獨特，為恆春半島最高、視野最美的 高級景觀渡假會館。在得天獨厚的地理優勢下，H會館精心打造126間各式舒適客 房，每間客房均有面海觀景陽台，簡潔的室內優雅設計，處處可見貼心巧思。繁華 都市貴族來到H會館放鬆心情，倚坐觀景陽台面對蔚藍海景、南霞夕照，肯定讓您癡 醉不已。另類私密的渡假空間，慢活瀰漫的無邊際泳池，會館外更四處圍繞著蟲鳴 鳥叫的大自然野趣，感受到放鬆後專屬品味的尊貴。 H會館隸屬華友聯集團旗下休憩事業部，再轉 型柔性休憩境界的觀光事業。因此著重於細膩的貼 心，如餐廳也以深藏的在地食材，運用在中西式料 理上，不論是提供百匯的H餐廳、新視覺風格的 UFO Lounge，還是精緻食藝的海之悅鐵板燒，皆 揉合創意及傳統，讓吃在H會館成為一種放鬆。近 來全台熱氣球活動蔚為風潮，華友聯集團也贊助 2013飛越澄清湖，高雄城市熱氣球嘉年華將是全台 第一次在湖畔舉行的熱氣球活動，現場除了能搭乘 熱氣球，還規畫熱氣球婚禮、熱氣球水中幻影光雕 秀、等多種精彩活動，屆時將一票難求，但據了解八月十號前，入住Ｈ會館就能獲 得熱氣球乘坐券，為您的墾丁假期再添新的樂趣。
國 境 之 南 觀 海 優 質 飯 店 首 選 - H 會 館 H會館地址：屏東縣獅子鄉竹坑村竹坑巷60號 免付費服務專線 0800-060-289 路 得 旅 行 社 推 薦 │ 排 灣 族 風 味 餐 ‧ 哭泣湖
水上草原‧美力健身房
原鄉的風味，美妙的滋味，排灣
經四重溪深入牡丹鄉199縣道
旅遊需要健康的
族人阿浪用天生好廚藝，原住民熱情
，兩岸青山綠水風光極其優美，
身體，強健的體魄，
與奔放，挑動遊客的味蕾，在野薑花
台灣歷史現代化的啟動，肇因於
現代人忙碌的生活，
滿山遍野盛開的季節，利用在地食材
此！排灣族部落在此也沿著199縣
也許常常忽略了就近
快炒美味「當家花蛋」，讓遊客食指
道一路展開，排灣族的祕境，位
的運動，也許昂貴的
大動，吃慣了都市佳餚，一定要來嚐
於東源村的哭泣湖水上草原有許
會員費，也常常令人
嚐原民手藝，鮮甜野菜沙拉，清爽爽
多美麗的傳說，值得一探究竟！
卻步！美力健身房齊
樹豆排骨湯，情人的眼淚，山苦瓜的
美的令人驚艷，哭泣湖為牡丹水
全的設備，平價的收
香甜，香烤台灣鯛，小米芋頭，肚子
庫的上源，看過牡丹水庫的壯麗清新，再沿199縣道來到
費，鼓勵全民運動，年費僅NTD6000，每月平均
撐了還不忍放下筷子，歡迎呼朋引伴
哭泣湖，更迷戀那寧靜的湖水，清幽翠綠山林，其實「哭
只要NTD500元，也可預繳一個月試練，滿意再
來到水上草原一嚐在地排灣美食，但
泣湖」原本是叫「東源湖」，但這「東源湖」的名字實在
付年費，歡迎您常常來，隨時來，來了還可以
是一定要預約喔，不然阿浪會去打山
不夠響亮，所以就改用排灣語發音來命名為「哭泣」，這
再來，不限次數，就是要您多運動，保持優美
豬去了。
發音的原意是水流匯集的意思囉！在野薑花季，水上草原
儀態，另有教練免費指導，歡迎預約參觀。
整區更是瀰漫濃濃野薑花香，令人沉醉甜甜花香之中。
排灣族野菜風味餐(二哥的店) 預約專線：0930733649 阿浪 吃飯的所在：牡丹鄉東源村199縣道旁近水上草原
哭泣湖 水上草原 美景的所在：經四重溪過牡丹水庫199縣道位東源村旁
美力健身房 服務專線：07-5373597 林小姐 服務專線：高雄市苓雅區中山二路410號7樓
旅遊大叔 汪聖憲：國境之南推薦景點 幾千年來台灣從停滯的蠻荒之島，揭開建設的 序幕，投入近代史舞台的演進…，濫觴於清同治年 間排灣族牡丹社事件，日軍登陸車城社寮向四重溪 侵略開始，清大臣沈葆禎來台，開始了建設台灣的 初步，後經劉銘傳建省，甲午戰爭後清朝將台灣割 讓於日本，歷經日據時期，光復國民政府來台迄 今，歷史上的演進恆春半島扮演了重要的角色，路 得旅行社旅遊大叔，捨棄夏季旅遊熱門景點-墾丁， 踩著歷史的足跡，深入車城鄉牡丹鄉，純樸的山光 水色立即讓滾燙身體降溫，將炎熱夏季火球阻擋在 屏鵝公路上，過楓港往墾丁方向車行5分鐘，左邊立
即呈現壯麗H會館，戶戶面對恆春湛藍的海，令人心 曠神怡！從福安宮對面199縣道進入開始，一系列景 點：海角七號茂伯摔車處拍攝地，石門古戰場、牡 丹水庫、排灣族聚落、野薑花溼地、水上草原、哭 泣湖，處處美不勝收！是高屏地區遊客，後山花園 一日遊好去處，鮮週報讀者第一時間再度嚐鮮，6月 中開始，一直到10月中，199縣道東源村段，滿山遍 野野薑花盛開，濃郁到不行的香氣，搭配排灣族野 菜風味餐，舒服到不行的愉悅，加速精彩您的原鄉 之旅。
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路得家族
F22 鮮旅遊
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2013 年 7 月 1 日～ 7 月 15 日
優 質 民 宿 系 列 報 導 │花 蓮
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海天一色任遨遊，花東旅遊季即將來
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位於太魯閣國家公園範圍內的「走過 北端 虹橋」民宿，正好是【太魯閣大橋】 人採 橋頭，交通便利，視野開闊；民宿主 吸的房 用環保鋼構綠建材蓋的「會呼 魯閣 子」，耐震防潮、冬暖夏涼。並以太 形成 族文化為主體，創意思維利用山泉水 在瀑 小瀑布，配合特殊設計的燈光照射， 布的上方映出彩虹，心曠神怡。 在這裡，太魯閣國家公園美景盡收眼 狂想
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飯DIY+原住民手工藝品DIY+ 15:00～17:30部落體驗活動(竹筒 ‧17:30～19:00特色餐(窯烤+ DIY) 披薩 DIY+ 麻薯 驗搗 野射箭+體 區生態導覽‧19:30～20:00部 間園 :30夜 ～19 部落美食)‧19:00 祈福‧夜宿阿尼吉～進入 天燈 0:30 落歡樂舞蹈表演‧20:00～2 單車采風或其他‧08:30 走或 夢鄉‧06:30～08:30鯉魚潭環潭健 探秘或其它 0野溪 11:3 :30～ ‧09 餐吧 力早 ～09:30活 電洽民宿主人)
(以上活動均有專人導覽，詳情請
阿尼吉農莊民宿
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橋 下 1 0 5 包 棟 民 宿 │世外桃源 」民宿依山 美麗的花蓮令人神往，而「橋下105 令人驚豔、留戀並 傍水的美好，更像世外桃源般的 宿主人的巧思與用 深深感動…在這裡，隨處可見民 璧畫圖鴉、一草一 心，像是對生命的熱愛，牆上的 適的自在感，彷若 木，幸福隨處可見！如此溫馨舒 親子共遊，亦可三 置身自家般的悠閒∼您可以家庭 ，盡情享受美好幸 五好友齊聚於此，拋開都市繁雜 福時光，就在「橋下105」。
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橋下105 包棟民宿
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海 潮 假 期 旅 店 │南濱公園旁
的和平路上，「海潮假期」因地 位於花蓮市南濱、自強二大夜市要道 遊客入住花蓮的首選。親切熱情的主 利之便與優質的住宿環境，已是不少 知道，就像盡地主之宜的心情接待每 人吳大哥表示：「花蓮的美要讓大家 吃喝玩樂，品嚐在地美食，像是：液 一位旅客！在這裡，您可以步行到處 口紅茶、一心泡泡冰、蚵仔煎西施、 香扁食、美琪烤玉米、亨香肉圓、廟 以親近 即可到達喔！」遊憩之餘您也可 公正街包子店…都是步行五分鐘 塵囂，放慢腳步、讓花蓮的美景美 大海，盡情享受聽濤之樂。拋開都市 滌您的疲憊，迎接美好的明天。 食陪伴您度過暑假，也讓海潮假期洗 享以下三步驟】 活動訊息：【凡來店住宿，於FB上分 )上傳本店照片及貼文 (1)請先於本店粉絲頁打卡按讚(2 享有各房優待100元折扣 (3)將海潮假期分享給朋友‧立即
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美麗鄉居
D & S 陌 上 花 開 │花開時節，小徑間的 下雜誌推薦
宜蘭唯一榮獲 2013年6月份親子天
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加上中 ，讓住的人心情很好，進而轉念。』 健康的 醫、中藥、青草藥的傳承，講究養生 學校， 食材。未來也希望成立小朋友的烹調
替大家築夢。 素 每個不同房間就代表著不同的築夢元 客也能 ，也代表著不同故事 ，希望來的訪 一起編織不同的小故事。
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臨！
海天一色任遨遊，暑期旅遊季即將來
F24 港都生活事
│ Habor S tor ies
2013 年 7 月 1 日～ 7 月 15 日
5、4、3、2…許晉禎導演的Action & Cut 傳播行業大都是在北部，因為資源、支援較多，但可知在高雄也有位「導演」這行業之人，在台北歷練後 回南部自行創業，擁有百部作品，人稱「晉導」的許晉禎導演，就讓我們來聽聽他的導演之路！ 『好熱~夏天就要瘋雪山…』廣告
順暢、紀錄片要精神與時間來完成…第
要趕快喊Cut，才不會浪費更多的人、
內的吳鳳愛玩客主持人所代言的雪山啤
一次拍戲劇打擊到了他，讓晉導本想回
事、物成本，所以要走這行業是需要
酒廣告，可能很多人都不知道，這就是
高雄好了因為看不到未來，但後來到了
高度的興趣與熱情和敏捷反應的。
由這鬼才晉導所拍攝剪輯的一部好作
東森電視台當棚內攝影師，再被主管看
品。北、中、南、國外四處跑工作著，
中轉到行銷部開始拍攝形象廣告，他笑
問他拍攝團隊在南部有無困難，他說：
說平靜的生活就此開始有壓力了。
其實都差不多…這是一起共事、共玩、
晉導除了在東森、三立所拍過的
預算決定品質 不適用要趕快喊Cut
共樂的一份鮮工作喔。
年輕選擇 一路進階Action吧
作品多元、為努力歌手夢的 藝人～加油～ 眾多宣傳短片、廣告…編導之外，去 年底與今年已拍剪輯過：三立電視台
問他喜歡拍廣告或MV或工商、微
「我們發財了」宣傳短片、高雄春天
電影…呢？他笑說：客戶越沒有想法
藝術節、台北情人節影音徵件、統一
從一開始在高雄跟著師傅學做攝
的他越喜歡拍。若客戶不好溝通或是
雪山啤酒、地價稅、職訓局、吉園圃
影，因為10多年前高雄此行業的案子不
改來改去，其實在作品整體上是會很
安全蔬果認證廣告、新竹市美食節、
多，所以晉導跟著師傅一起北上，就這
傷的，他說：「若客戶沒有想法、那
綠的傢俱廣告、屏東縣萬金耶誕、國
樣拍廣告、工商片。而拍片的專業面其
就我們要有想法。」
科會公共電視漁業記錄片、牌照稅、
晉導說傳播業可怕在於，每一次
要有市場 盼政府宣導人才回鄉
實都不同，廣告要精短見創意、工商要
金牛座低調的他認為：〝使用者
房屋稅、衛生署餐飲衛生分級評核制
的案子都要不斷想新的東西，在寫腳
形象與商品價值、戲劇要整體結構看的
付費〞、動用了人力就該給予酬勞，
度簡介、行政院衛生署食品藥物管理
本，過客戶那一關時是壓力比較大
除非是公益或其它因素，不適用，就
局拉K一時、尿布一世廣告…。晉導
的，但真正執行拍攝時，是很快樂、
說：歌手市場經營是很辛苦的，看著
好玩的。知道高雄政府願意宣導請人
蕭玉芬與鄔兆邦為了歌唱夢的努力，
才回鄉他覺得很棒，因為擁有在地實
他也很動容，鄔兆邦2013最新專輯已
力，案子才會往南部移，這樣傳播業
經在上個月隆重發行，鄔兆邦是個話
在高雄才會有更多市場，也能讓相關
少的〝古意少年家〞，也是他的好朋
科系的人才不一定要離鄉奮鬥，這才
友，希望大家多多支持這些努力的歌
是最重要的。
手們。 照片提供│米廸歐&AN VOGUE David 文字│洪淑貞 美術設計│張籃月
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小人物大故事 F25
Fresh Stor ies │
2013 年 7 月 1 日～ 7 月 15 日
小人物大故事
擁有遠洋漁船共36艘的穩發漁業
看謝龍隱董事長的海洋世界 我有3位媽媽：1位是指導我的母親、1位是大海、1位是媽祖… 謝董事長謙虛的說著家業的歷史，和父親的敦敦教誨，父親告訴他 3件事：1、錢不會從天上掉下來。2、經營事業沒有一帆風順的， 要冷靜。3、要認識人，不要認識錢。就這樣家業越做越大，曾獲 頒2012全國模範漁民獎等，打造了遠洋漁業的成功典範！ 穩發漁業創立於1974年，至今39 年了，第二代的謝龍隱董事長繼承家 業至今，越發穩定成長。一般人對於 遠洋漁業是比較陌生的，但當小編踏 上大船的那一霎那，真是感動萬分， 因為對於這麼大型的圍網漁船，這麼 多員工的海上生活、安全問題、漁獲 量處理、管理、開銷…這真是一大學 問，目前每年營業額約在新台幣二十 億以上，真是驚人的數字。
船業捕撈王國 除陸上有關機構外，所屬各型船 隻共有三十六多艘：延繩釣船、圍網
白手起家‧魷魚大王
釣船、魷釣船、
謝龍隱董事長的父親〝謝有志〞
運搬船。今年4月「穩發富壹號」
先生是白手起家、艱苦創業的草根人
遠洋漁船正式下水，高雄市長陳菊應
我台灣漁民事件，真是
物，在環境和機會都是均等的情況
邀共同主持下水典禮，商政人士齊聚
讓人擔憂與了解了漁民
下，憑著敏銳的觀察力、討海人不怕
場面熱烈。穩發漁業旗下冷凍公司
遠洋作業的辛苦。
苦不怕難的精神，越挫越勇。不僅一
有：穩大泠凍公司、高林泠凍公司、
再成功的擴張船隻、開拓新魚場，更
和集冷凍公司、新高林泠凍公司。
不斷的創造穩發漁業發展的奇蹟，讓 業界人士稱其為漁業界的傳奇，漁民 的標竿與楷模。
索馬利亞海盜夾持十月
賓武裝船隻野蠻開槍屠殺
三億造價 穩發富 壹號 歷經六個月建造，
穩發漁業公司旗下的「穩發161
斥資新台幣三億元，委
號」遠洋漁船，曾於民國98年4月在印
託中信造船公司建造的
度洋作業時，遭索馬利亞海盜夾持十
「穩發富壹號」，重達一千二百噸，
進，相信在不久的將來，能實現由單
月餘，隔年二月獲釋。謝龍隱董事長
最遠航程可至南美洲阿根廷，將用來
一家族企業，延伸至多元化、多功能
表示，那真是一段煎熬的日子，要如
捕撈魷魚及秋刀魚。於4月21日中午正
的企業家族，將漁船監控系統及其附
何解救員工、談判、安全、生死…最
式下水，陳菊市長表示，穩發漁業是
屬軟體，達成船位監控及漁獲量回
後花了200萬來解決，可見與今年菲律
少數台灣遠洋漁業成功典範，不論是
報，走在科學、技術先端。
謝龍隱董事長
在魚撈、海上倉儲、冷凍水產食品都 有一定的成績，正式海洋資源議題， 為高雄漁業造就新紀元。
海是穩ㄟ母親 取之於海…謝龍隱董事長特別感 謝大海這漁獲的照顧，他說：海是穩 ㄟ母親，只能存著感恩的心，帶著穩 發漁業集團的子弟兵，朝著國際化邁 文字攝影│洪淑貞 美術設計│張籃月
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河邊香蕉碼頭寫生暨徵文比賽開跑囉！ 暑假即將來臨，河邊餐飲集團(香蕉碼頭)，特 舉辦「夏艷蕉響曲」，有寫生、文字、攝影、三階 段比賽，藉此鼓勵大朋友、小朋友，欣賞高雄港美 景的同時，用繪畫、文字和攝影來記錄香蕉碼頭的 歷史空間。 7月14日的寫生比賽分為幼稚園、國小 組，各組取前三名獎金加獎狀，佳作若干名；國、 高中組的文字徵稿即日起至102年7月15日止，取前 三名獎金加獎狀，佳作、入選若干名，第一名的作 品並可印製成明信片；大學至30歲攝影愛好之人士 的攝影徵稿比賽於102年8月1日至102年8月31日止，取前三名獎金加獎 狀，佳作、入選若干名；歡迎大家一起共襄盛舉。報名及參賽方式請洽河 邊香蕉碼頭索取簡章，或至香蕉碼頭官方網站觀看說明。
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