雄 高
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高雄郵局許可證 高雄字第1648號
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Vol.031
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週報
01
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11
無法投遞時請免退回
2013/11/1-11/15
每月
1 16 號 出刊
免‧費‧取‧閱 7-11 高雄百大重點門市 高雄圓山大飯店‧華園大飯店 高雄福容大飯店‧大統百貨 (五福店) 高雄異人館各門市 高雄志光公職補習班
定‧點‧派‧報 ◎每週六16:00～17:00： 三多商圈站(R8)、中央公園站(R9) 巨蛋(三民家商)站 (R14) ◎每週六18:00～19:00： 瑞豐夜市、金鑽夜市、凱旋夜市入口處
全力義擊
義大犀牛核心球員專訪
戀戀湖色 澄清湖畔特輯(上) 愛心公益 流浪動物音樂會
大蒐集 盡享美食 文山特區 時尚與美髮的結合—姿也髮型
百發百中漆彈神射手—進階篇 氣質鋼琴手
陳秀英老師專訪
驚爆好康！快翻到 免費贈
F21
九星個性禮品、夢咖啡 旬樂季節料理 韓尚宮韓式料理、芝麻鄉
訂閱鮮週報
免費送
免費好康獎不完
北海魚丸 董師傅手工麻糬 九品元黑芝麻糕
週報
義大犀牛
林益全
義大犀牛
胡金龍 澄清湖的絕色美景與嘗鮮美食大特搜! 想知道幫忙流浪狗做愛心的理事長有什麼溫馨故事嗎?? 想知道義大犀牛的球員有什麼生活趣事嗎?? 快點翻開鮮週報，讓小編帶領你一次做介紹！ 感謝 義大皇冠假日飯店、義大職棒事業(股)公司 照片提供
鮮週報
廣 告 業 務 請 洽 ： 0 7 - 9 5 3 9 9 0 0 傳 真 ： 0 7 - 9 5 2 1 6 0 0 意 見 信 箱 ： e d i t @ f re s h we e k l y. t w 本 報 圖 文 未 經 同 意 不 得 轉 載
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F2 鮮食高雄
│ Fre sh D e li ca cie s
2013 年 11 月 1 日～ 11 月 15 日
福園中式桌席 宴會廳
NT$6,888(每桌) NT$8,888(每桌) NT$10,888(每桌) 西式自助餐 NT$580/NT$680(每位)
注意事項： ※2014/1/30~2014/2/3，春節期間不適用。 ※以上價格需另加10%服務費。 ※自備酒水服務費NT$500/每桌。 ※本飯店保留活動內容說明及修改之權利，恕不另行通知， 請依飯店現場公告為主。 ※詳細專案內容請洽訂席組。
廣告業務請洽：07-9539900 意見信箱：edit@freshweekly.tw
搶鮮話題
Fre sh H e ad li ne │
2013 年 11 月 1 日～ 11 月 15 日
F3
義軍崛起 犀利旋風襲港都 力拼總冠軍 前進亞洲職棒大賽 成軍將屆週年 力拼第一個總冠軍 2012年12月，一個由在地高雄企業所 經營的職棒球隊─義大犀牛從此誕生。義 大犀牛隊的前身為興農牛隊，但因不堪虧 損與戰績不佳，在經過興農董事會的決定 後，停止經營球隊，並且尋找有意接手經 營球隊的買主。於是在去年12月，由高雄 在地的義联集團買下球隊，接手經營管理 ，並更名為「義大犀牛隊」。 義大犀牛球隊成員方面，主要還是以 前身興農牛隊的球員為主體，並聘請在職 棒界有相當資歷的教練來帶領， 以及胡金龍和高國輝等等好手 的加入，對於球隊的戰力 無疑是如虎添翼。
經過經營團隊的易主與戰力的補強，
比賽，導致許多球員因此而受傷。隊長胡
，既能幫助消化也能釋放平時累積的壓力
義大犀牛在2013年，也就是成軍後的第一
金龍說：「希望我們這段時間好好調整，
。到高雄遊玩、品嚐美食之餘，也別忘了
個球季，就拿到上半季冠軍，成為中華職
然後在那時候打出好比賽，回饋台灣的球
來替在地球隊加油打氣，來趟運動結合觀
棒史上第一隊在成軍後，第一年拿到季冠
迷」。
光與美食的知性之旅。
軍的球隊。10月下旬，和今年下半季的冠 軍隊伍統一獅隊，舉行年度總冠軍賽，兩 隊實力相當，經由七戰四勝的賽制，各隊 力拼拿到年度總冠軍。
亞洲職棒大賽 精彩可期 繼2011年後，台灣再度爭取到一年一 度亞洲棒壇最重要的盛事「2013亞洲職棒 大賽」來台舉辦。有鑒於中華職棒之前舉 辦亞洲職棒大賽相當成功，更因中華職棒 對營運委員會表達出強烈企圖心，因此才 能再度將國際賽事留在台灣舉行。 「2013亞洲職棒大賽」將於11月
■義大犀牛球星 林益全 ■義大犀牛教練 李居明
15日至20日在臺中、桃園棒球場開打 。參賽隊伍包含中華職棒兩支隊伍 義大犀牛和統一獅、日本職棒 冠軍隊、韓國職棒冠軍隊、澳 洲職棒冠軍隊以及首度獲邀參 賽的歐洲棒球聯盟冠軍隊。 對於即將到來的亞洲國際 賽事，義大犀牛教練李居明表 示，從總冠軍賽可以看出在 亞洲職棒大賽，是否有好 表現的跳板，對於球員 也有相當的信心可以打 出好成績。由於將 近一年的賽程， 每位球員都是 盡全力，卯 足了勁面 對各場
美食港都 暢遊義大世界 對於所屬高雄在地的職棒球隊來說， 高雄就是個美食天堂，不管是什麼類型的 美食，都是義大犀牛球員們的最愛。除此 之外，義大世界也是球員平常休閒娛樂的 最佳去處。義大犀牛明星球員之一的林益 全和教練李居明，都推薦義大世界是高雄 必玩的景點。「義大世界裡面有遊樂場， 也有OUTLET，然後又可以看到我們這些義 大犀牛的明星球員」，林益全還提到義大 犀牛所屬的義大運動餐廳，到裡面用餐或 許可以遇到喜歡的球員也說不定。 隊長胡金龍則是喜歡高雄的夜市，更 是期待能夠有機會可以去逛逛最近新開幕 的夜市去大啖美食。另外，胡金龍也建議 到高雄品嚐完美食之後，可以到整頓成效 不錯的愛河散步
■義大犀牛球星 胡金龍 獨家接受『鮮週報』專訪
文字│薛琬臻
2014 愛心月曆•用愛讓您幸福一整年 高雄的朋友等不及可直接前往協會 辦公室購買，或者愛河的認養會場 上也可以購買的到唷！
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鮮週報
攝影│蔡承叡
美術設計│陳世勳
第31期
發 行 人／陳俊昌 總 經 理／陳遍綠 顧 問／李和勳 編 輯 部／薛琬臻 林冠竹 美術設計／陳世勳 許寶方 徐依婷 陳家恩 美術攝影／蔡承叡 汪軒至 客服專員／吳春容 劉嘉納 品牌執行副總／陳愛莎 品牌執行經理／許凱婷 品牌執行副理／吳昭緣 品牌執行主任／林毓珊 黃子齡 蘇慧珊
│ F resh Play G rounds
2013 年 11 月 1 日～ 11 月 15 日
澄清湖特輯 上
水源地結合觀光產業 都市世外桃源
戀戀湖色
F4 鮮遊高雄
遊園資訊
(
開放時間：上午06：00至下午09：00 免費入園時段：早上04：00至06：00(車輛禁止進入) ※高雄市民持國民身分證者，全天候免費入園 (本人免費，車輛需購票；鳥松區民，人車免費) ※注意！不得攜帶寵物入園
)
和風料理職人現點現做 奢華料理 平價供應 幸福滿載
料理著重色香味鮮，對於食料的選擇、烹製、擺設都有其講究之處，這 就是「知高壽司」。內斂沉穩的店觀，時尚雅致的用餐環境、平價消費頗受 好評！店內餐點選擇性很多，舉凡：刺身、炙燒握壽司、創意捲壽司、烤物 、丼飯等等..還有貼心的兒童套餐呢！每道料理均完整呈現主廚的用心。
★新壽司組合
套 餐 40 0元 ★
★鹽烤頂級鱈場蟹腳★
活動訊息 新雙人組合套餐
★新壽司組合套餐345元★
９
折活動開跑囉！（本店活動恕不與其他優惠合併使用）
100
每週不定期漁港新鮮現流漁貨，平日午餐時段只要加 元 即可升級定食 （定食內容包含白飯、漁 責 物、小菜、茶碗蒸和味增湯） 真是太划算啦！
知高 壽 司 ‧ 手 作 料 理
★子持香魚甘露煮★ 採用宜蘭特選香魚（絕非冷凍品），以特製醬 汁熬煮，入口即化，連骨頭都可以吞下肚喔！
★櫻煮章魚醋★
高雄市三民區河堤路480號 (可刷卡) 電話：07-3434488 (無店休) 營業時間：11:30~14:00 / 17:30~21:00 知高壽司手作料理 廣告業務請洽：07-9539900 意見信箱：edit@freshweekly.tw
鮮遊高雄
Fre sh Pl ay G ro und s │
2013 年 11 月 1 日～ 11 月 15 日
澄清湖原名為「大埤」，為曹公圳的 支流之一，起初用途是作為調節農田灌溉 。到了日據時代，日本政府將曹公圳原水 引至湖內，經由處理後，輸送到高雄獅甲 一帶，提供給工廠使用。 民國41年為配合經濟建設發展，因應 工業用水需求增加，擴建水源，增加供水 設備。民國43年更名為「大貝湖」，以環 境園林化為目標開始規劃，並與農村復興 委員會（今之農委會）合作造林，辦理水 土保持工作及建築堤岸道路等，以達到涵 養水源及防止水源被污染的目的。
環境優美 開創新紀錄 由於澄清湖優越的天然條件，環境清 幽，秀麗的湖光山色，早在尚未開放的民 國44年，就有絡繹不絕的遊客接踵而來， 還被當時的立法院長譽之為「台灣第一風 景區」。直到民國49年9月1日正式開放， 截至年底，歷經4個月的時間，觀園人數 即達21萬人次，開創當時台灣各風景區遊 客與營收之新記錄。 民國52年，蔣總統南巡駐蹕湖畔「澂
清樓」，對湖區風景清幽，波平如鏡，極 為喜愛，並且正名為「澄清湖」，意旨在 啟迪國人以澄清天下為己任，寓意深遠， 沿用至今並未再做任何更動。
高雄之肺 都市叢林中的世外桃源 從起初作為農業與工業用水為主要用 途，發展至今日成為高雄市、屏東縣與澎 湖縣民生用水的重要水源地，澄清湖於高 雄擔任了舉足輕重的角色。稱澄清湖為「 高雄之肺」一點也不為過，因為湖區內擁 有數百種的樹種，以供調解吸收都市排放 出的二氧化碳。除此之外，豐饒的生態環 境，無論是鳥類、昆蟲、真菌或是動物等 ，也都是澄清湖的重要資產。遠離城市的 喧囂，走進澄清湖，就像是進入世外桃源 般，讓人可以暫時忘卻惱人的瑣事。
為流浪動物發聲
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演出陣容: 小吳宗憲(梅東生)、小阿妹(簡語卉)、楊程鈞 陳健一、林宗興、PM樂團、恕樂團、太子樂團 BASS手小白、鼓手阿熙、吉他手峯、DJ Shaokao PUSH HAND舞團...等 ●大川本舖總店(高雄市三民嫩江街73號) TEL:(07)323-2099 ●真善美樂器行(高雄市七賢二路387號) TEL:(07)261-0995 ●福田種子咖啡館(高雄市三民區陽明路207巷38號) TEL:0988-796824 ●中國人壽尚誠通訊處(高雄市民權一路251號15樓2) 淑真襄理Graco TEL:0976-310249(購票前請先來電)
購票專線:
澄清八景是普羅大眾對澄清湖的第一 印象，但鮮少人知道其由來為何。澄清八 景的設立，是於民國49年６月間，由何應 欽將軍邀請于右任、賈景德、莫德惠等等 名家舉行命名座談會，決定了八景名稱， 並請名家另題勒石、景碑，選各景之適當 地點豎立起來，永誌紀念。 透過澄清八景，可以飽攬澄清湖的湖 光山色美景。由於湖區內種植數百種樹種 與豐富的生態環境，一年四季，不管什麼 時候到訪，都有不同的視覺感受和體驗。 更是適合全家大小或是三五好友，利用閒 暇之餘休憩的好地方。
文字│薛琬臻
浪浪音樂祭 21013
購票地點:
澄清八景
照片提供/澄清湖觀光區
鮮 新 聞
舊名大埤 大貝湖
下期預告： 鮮遊高雄在澄清湖
澄清湖風景區位於高雄市的郊區，距離市 區不到10公里，交通十分便利，可以說是 高雄市民的後花園。澄清湖不僅提供大高 雄民眾優良和豐足的自來水，也是假日休 閒的好去處。以往只開放給鳥松區居民免 費入園，由於縣市合併之後，為了擴大回 饋高雄市民，從102年9月18日起，只要是 高雄市民憑國民身分證就可以免費入園參 觀。藉由歷史的軌跡，一起來探尋這個都 市中的世外桃源。
F5
阿妹 0956-666962 凱伊 0989-214107
攝影│蔡承叡
設計│許寶方
地點:高雄市文化中心至善廳 活動日期 2013/11/22 活動時間 17:30~21:00
天然養生食尚美饌
養生汆燙鍋 健康養生意識抬頭，帶動蔬食「食尚」 ，高雄第一家養生食草鍋『上竹林養生食草 館』，來到文山特區設立新館囉！除了秉持 其一貫「平價、超值、親切、美味」的經營 理念外，餐廳內時尚簡約的設計，動線流暢 寬敞舒適！
無限供應吃到飽 全館不加收服務費 為了讓消費者吃到最健康、無毒的好食材，採用自 家在台東的自然農場生機種植，依季節時令每天供應數 十種不同的新鮮藥菜，加上熟食區、沙拉吧、水果、甜 點、冰淇淋、現磨咖啡、養生茶飲料…等多樣化選擇， 打破蔬食料裡只有無趣菜味的刻板印象，不僅兼顧健康 更滿足味蕾對美味的渴望，讓蔬食一樣也可以吃得津津 有味，保證讓您一試成主顧！
元 420 1
每人只要 10
◎預購餐券買 送 (平均每人只要382元) 再送精美禮品一份(數量有限，送完為止)
高雄市三民區文安南街161號(鳳山文山特區) 訂位專線：(07)7678-678‧777-9099 營業時間：11:00～14:30‧17:30～21:30 廣告業務請洽：07-9539900 意見信箱：edit@freshweekly.tw
F6 鮮食高雄
│ Fre sh D e li ca cie s
2013 年 11 月 1 日～ 11 月 15 日
時尚鍋物 美食饗宴
THE
FAT CAT 暖心又暖胃
肥貓時尚鍋物餐廳！是一家來自L.A洛杉磯深受各界歡迎的多國風味涮涮鍋Fusion Shabu Shabu 至今已經我們已經累積有2，000，000的各國粉絲（人次）享受過肥貓時尚鍋物提供的美食服務！ 今天秋天，夾帶著高人氣的”肥貓”在高雄與您正式見面囉~特殊的主廚風味湯頭，嚴選的新鮮食 材健康取向，親切的價格值得您親臨品嚐！
明亮時尚 美食聚點再發現
鍋物的靈魂 主廚特製湯底
當您行經文化中心商圈，肥肥
旅居美國多年的店老闆，不僅是位美食愛好者，本身
的貓咪招牌、黑紅相間色系打
更在美國洛杉磯經營鍋物餐廳，對於食材的嚴選掌控、現
造的店觀超吸睛！尤其
點現切的肉品、大骨與大量蔬菜熬製湯頭的黃金比例絕不
是酷愛火鍋的饕客
馬虎！秉持著這份堅持，就算是每天必須花上數小時前置
們，很難不被它
準備也甘之如飴，為的就是滿足每一張挑剔的嘴。店長也
所吸引。雖然開
自豪表示：「湯頭就是火鍋店的靈魂，雖然步驟耗時費工
幕時間不長，但
，但是入口的那份清甜甘醇，絕對與一般坊間大不同的。
是平價消費與優
主廚特製湯底 九州豚骨味噌 .... (素)健康養生蔬菜 招牌鮮味精華 .... 歐式香濃牛奶 .... 北海道牛奶味噌 ..
質的用餐環境，也
聰明消費超貼心 盡興又開心
已擄獲了不少忠實顧客，
這裡有219元起的「和風鍋系列」，以及249元起的「 海鮮鍋系列」，十多種組合可供選擇之外，更有九大「主
是CP值很高的一家店。
30 30 30 50 50
辣招牌鮮味精華 .. 40 韓式香辣泡菜 .... 30 泰式香濃酸辣 .... 30 九州豚骨辣味噌 .. 30 可加價更換主廚特製湯底. 點選任何湯底續加湯均用豚骨高湯。
一、二樓的用餐空間，
廚特製湯底」提供加價購，像是：「人氣北海道牛奶味增
非常適合三五好友聚餐；就
」、「韓式香辣泡菜」都是招牌湯底喔！泡菜都是老闆親
算是一個人用餐或人數眾多
自醃製最健康，牛奶鍋也堅持純鮮奶而非奶粉沖泡的；連
，店家也貼心設計了不同的
沾料區的醬料幾乎都自己調製不假手他人呢。現更推出超
座位區，讓您開心賞味。
值商業午餐169元系列，深受上班族喜愛。而食量小的顧客 也能加120元共鍋費，搭配單點的吃法經濟又實惠喔！
活動訊息： 1. 凡點選219元以上單鍋
即送嚴選肉盤乙份
(兩鍋即送兩份)。 ※各式活動詳情以店內公告為準。
商業午餐 169元 嚴選牛五花和風鍋(美國)
嚴選豬肉和風鍋
嚴選羊肉和風鍋
鮮嫩雞柳和風鍋
※以上鍋品均附白飯、冬粉(二選一) 雞蛋/野菜盤/主菜/飲品 ※商業午餐供應時間：週一至週五 AM 11:00~PM 2:30 ※遇例假日或特定節日，恕無供應。 ※不可與其它優惠活動同時使用。
和風鍋系列 219元起(一人) 海鮮鍋系列 249元起(一人) ●本店不加收10%服務費 ●共鍋費只要120元，可抵用餐點
青年一路
文化中心
巷
27
廣州一街
林南街
光華一路
五福一路
肥貓THE FAT CAT時尚鍋物 高雄市苓雅區青年一路1-13號(近光華路) 訂位專線：07-7227752(不加收10%服務費)
林德街
營業時間：(平日)11:00~14:30 / 17:00~23:00 (例假日)11:00~23:00 廣告業務請洽：07-9539900 意見信箱：edit@freshweekly.tw
鮮食高雄
Fre sh D e li ca cie s │
2013 年 11 月 1 日～ 11 月 15 日
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澄清湖畔 絕景美食特輯 (上) 這青醬著實是讓小編太喜歡了，不像有些 店家煮的湯湯水水，濃郁的青醬中帶著些 許的奶香味，吃義大利麵的大忌就是醬是 醬，麵是麵，兩個很不熟！但是店家的麵 條跟醬汁緊緊巴在一起，入口滑順，最令 人激賞的是海鮮本身的新鮮度，那個蝦仁 的大小、蛤蜊也給的很多你看看，你看看 ，真材實料不怕客人吃！這就對啦！
青醬海鮮義大利麵
用餐可以選擇加點套餐，我們加點的 套餐內容是有附濃湯、麵包、沙拉跟甜點 還有飲料，HAPPYDAY的套餐內容會不定期 的更換，這次是香濃的南瓜濃湯，表現不 俗。甜點擺盤很精緻，但口味也不馬虎， 冰淇淋吃完整個都爽口了，更是通過我們 一致推薦！
吃 的起司，但是店家提供的餐點那 焗烤最怕遇到薄薄一層毫無感覺
焦香味十足的焗烤，濃醇香卻一點也不 膩口，大推薦，讓我們都要跟這焗烤一 起融化啦！ 這次HAPPYDAY的美食巡禮，讓我們 非常滿意，不管是親切有禮貌地服務熱 情，或是餐點本身的美味，讓我們吃完 還想再續，只可惜店家的份量真的是太 夠，一整個套餐吃下來飽到翻天啊！
相 信大家在日常生活中常常處於一個 緊繃的狀態中，常靠著大吃大喝來 解放自己，當一個外食族久了，每天不是 油膩的便當，過甜的飲料，讓自己身體產 生過多的負擔。
一進門就被眼前這些特別的花花草草給吸 引了，好奇的詢問店長，原來店家所有要 提供給消費者的這些葉菜，只嚴選採用有 機栽種的農家提供。各種蔬菜都有他的妙 用，像是櫻桃蘿蔔可以補血降火氣、潤肺 的火龍果花、清熱解毒的野薑花，還有原 住民口中的＂情人的眼淚＂，富有豐富維 生素與礦物質的雨來菇。
焗烤白醬海鮮筆尖麵
而特別一提，雖然店家取名『百草饌』 ，但是請放心，店內依然還是有提供肉 類的！除了網室飼養的豬肉之外，竟然 還挑選吃有機菜長大的台東戰鬥雞！這 不得了的戰鬥雞小編真的真的真的要強 力推薦，肉質口感吃來不柴不乾，這雞 肉本身的油脂，沒有一絲騷味，一入口 肉汁之甜，雞肉本身的香氣與口感的層 次，跟本不是市面上可以抗衡，一塊接 一塊讓小編停不下來，愛不釋口啊！
店家多達近600種的蔬菜水果，每天都會 做更換，提供大概40~50種給你選擇，有 很多基於成本考量，都是市面上根本就 不會見到的，連一杯外面要賣120元以上 的精力湯也讓你點，讓你喝！ 讓你吃到飽！吃到開心！吃到健康！
Happy Day 義大利麵 焗烤
百草饌-原生鍋物
鳳山店：高雄市鳳山區青年路二段497號
地址：高雄市鳳山區文平街210號
TEL：07-7776835
TEL：07-7775502
高 是高雄本地人大力推薦已久的五星級渡假飯 雄圓山大飯店坐落於美麗的高雄澄清湖畔，
店，門口映入眼簾是雄偉壯大的傳統中式建築，具 中國傳統的古典藝術色彩。距離市中心以及機場高 鐵車站，在地理位置上方便快速，非常適合外來貴 賓休閒渡假，也是商務開會，婚禮宴客最佳首選。
圓山大飯店 地址：高雄市鳥松區圓山路二號 TEL：07-3705911
高雄圓山大飯店，擁有高雄市景與澄清湖湖景 兩種截然不同的美麗景觀，各種住宿房型也是應有 盡有，舒適寬敞的空間，古典氣質的設計，所有住
文化藝起GO 今年初秋最具風格特色的「2013衛武營玩劇節」 帶您體驗不同的劇場氛圍~ 衛武營於１０/１９－１１/１０連續四週週末，由４個風格獨特的團隊 發揮創意及想像，帶給大家耳目一新的小劇場演出，不但玩劇本、更可以玩 劇場空間，沁涼秋日，邀請您一起到衛武營看好戲！ ※套票優惠：不限檔次，單次購票4張以上75折 ※專屬優惠： 1.學生7折(入場時須出示學生證) 2.衛武營之友8折(加入衛武營之友) 3.漢神超集卡卡友9折(入場時須出示卡片)兩 廳院之友9折。 4.身心障礙人士及其陪同者(限一人)5折<需憑 洽詢電話：07-7638808分機502 身心障礙手冊入場> 廣告業務請洽：07-9539900 意見信箱：edit@freshweekly.tw
宿貴賓，都能夠身心放鬆。從陽台望出去，高雄 市燈火輝煌的夜色，更是盡收眼底。讓每一位顧 客入住的時候能夠觀賞到美麗的市容夜景，也能 看看湖光山色放鬆心情。 高雄圓山大飯店的國宴廚師也提供了各式的餐飲 料理做選擇，不論是萬福中餐廳、萬壽西餐廳、 大廳酒吧、咖啡廳等，並且會有專業的經理人設 計活動所需的場地大小做規劃，滿足各位饕客最 挑剔的嘴巴以外，也是各個公司最喜歡挑選的尾 牙聚餐場所，眾多新人婚禮饗宴最佳的首選。
文字│林冠竹
攝影│蔡承叡
設計│許寶方
2013衛武營玩劇節 /《美國夢工廠》－再一次拒絕長大劇團 類 別：戲劇 地 點：281棟 活動日期：102.11.02(六)19:30，102.11.03(日)14:30 演出內容簡介： 獨立音樂人跨刀，工業搖滾揉碎美國夢 錄像裝置商品化，舞台變身美術館特展 尼特飛特爛草莓？七年級生＝沒有夢想的一代？ 2013衛武營玩劇節 /《我的妻子就是我》－同黨劇團 類 別：戲劇 地 點：281棟 活動日期：102.11.09(六)19:30，102.11.10(日)14:30 演出內容簡介： 四十個邱安忱 分飾四十個角色 旅法歸國導演 謝東寧 精密組織 誠心打造 您一生不可錯過的 劇場演員實力大挑戰
F8 新鮮事
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新鮮事
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鮮旅遊
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2013 年 11 月 1 日～ 11 月 15 日
|愜 蔓條絲裡，浮田小屋民宿 欣 營的親近大自然活動，初夏時節還可
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南投篇
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F12 鮮食高雄
│ Fre sh D e li ca cie s
2013 年 11 月 1 日～ 11 月 15 日
高貴不貴的美味法式餐點 吃燉飯？來米昂就對了！ 「主廚祕製德式豬腳」以 法式香料加上水果融入豬腳， 在口感與香氣上與傳統的德國 豬腳略有不同，一吃就上癮的 好味道適合三五好友分享，而 另一道「義式帕瑪火腿沙拉佐 梅子油醋」以澎湃的用料加上 新鮮蔬果也很適合愛吃輕食的 人。店裡有十多道燉飯可供挑 選，無論是「松露菲力薄片燉 飯」還是「黃金雞排奶油燉飯 」都是C/P值相當高的人氣餐點 ，數量有限，記得先預約哦！
堅持品質值得耐心等候 品嚐一口就會驚呼 哇！好菜
Le Rice 米昂 法式創意燉飯專賣店 高雄市苓雅區永靖街97號 訂位專線：(07)334-4088/(07)334-4636 營業時間：11:00-14:00/17:00-20:30 每週一公休(例假日逢星期一照常營業)
Le Rice 米昂法式創意燉飯專賣店
主廚在餐點的呈現與食材的挑選，都十分 堅持，想破除「健康的料理不美味，美味的料 理不健康」這句話，目標是在兩者之間取得一 個平衡。 「手工番茄起司牛肉餅」是店內人氣前菜 ，外酥內軟層次分明的口感，吃得到微辣的內 餡也吃得到特製的墨西哥餅皮，而「烏漆媽黑 之約會不宜墨魚麵」有別於市面上的染色麵條 ，店家精煉墨魚膽汁與義大利麵拌炒，加上一 整隻新鮮大墨魚，視覺與味覺的雙重享受。「 哇好菜創義廚坊 海膽燉飯佐天婦羅炸蝦」也是必點推薦，採用 高雄市苓雅區復興二路83號 澎湖的馬糞海膽調製而成的醬汁搭配天婦羅的 訂位專線：(07)335-9102 新組合。店內還有許多健康美味的創意料理等 營業時間：11:30-14:30/17:30-21:30 著您來嚐鮮哦！ 哇好菜創義廚坊
年輕的老闆表示：「對於 日式料理情有獨鍾，特別聘請 具十多年料理背景的飯店級主 廚進駐，提供串燒、炒物、炸 物…近百道佳餚，真材實料又 平價，所以不少顧客都一試成 主顧呢！」必推餐點「綜合串 燒」淋上店家特製獨門醬料， 柴魚香味濃厚，越吃越順口! 人氣餐點「麻糬培根串」培根 包覆麻糬的絕妙風味!不論是 三五好友或工商團體家庭聚餐 ，「元屋日式酒食場」絕對值 得您親臨嚐鮮試奇喔！
文字│林毓珊、黃子齡、愛莎 攝影│汪軒至
●四人同行 贈綜合串燒一份
元屋日式酒食場 電話：0976-310021 (備有停車場) 地址：高雄市三民區民族陸橋邊 (建國路順發3C後方)
元屋酒食場
美術設計│ 許寶方
粉絲團
世界美食瘋
無與倫比美食饗宴 盡在元屋日式酒食場
五星級主廚真功夫 新加坡風味道地呈現
各大媒體爭相報導，南台灣頗 負盛名的南洋風味餐廳『新加坡小 館』，充滿南洋娘惹風情的建築超 吸睛！彷彿置身國外的悠閒感受， 讓用餐氛圍更加分。 禮聘五星級主廚，招牌菜色道 道經典之外，增添許多新加坡豐富 菜色，每道料理均完整呈現主廚的 用心，讓喜愛美食的饕客們選擇更 多元～高貴不貴的價格很親民，不 論是三五好友或家庭聚餐都適合。 在經營者堅持品質、口碑相傳下， 相信熱愛南洋美食的消費者來到這 裡，保證不虛此行，吮指回味呀！
新加坡小館咖啡‧風味餐 高雄市三民區聯興路48號 (大統新世紀後方) 每週一店休 訂位專線：07-3928795 營業時間：11:00～21:00
廣告業務請洽：07-9539900 意見信箱：edit@freshweekly.tw
鮮食高雄
Fre sh D e li ca cie s │
2013 年 11 月 1 日～ 11 月 15 日
F13
秉持著『人本精神』 鮨福‧祈福帶來幸福好味
低溫海水活體水族箱 看得到活體 吃得到鮮
旬頂級料理 樂擁極緻海鮮盛宴 在藝術氣息濃厚的美術館附近，有著 一間充滿日式簡約、優雅氛圍的日式料理 店，老闆背景主要經營遠洋漁業，擁有豐 富的海鮮資源，一年四季皆有道地、新鮮 的日本食材，也讓各地的饕客絡繹不絕， 手藝非凡的師傅經驗豐富，更可以提供客 製化的精緻料理，加上卓越的服務品質， 讓您在忙碌的生活中，能有著最頂級的享 受。 另二樓有花時、薰風、碇星、初雪四 季主題、獨具風格的包廂，可提供會議簡 報、婚宴接待、家庭聚會等多人以上用餐 環境，處處妝點的不凡與用心，您一定要 來品嚐！
●旬樂感蟹祭，蟹類料理全面7折 數量有限，歡迎預約 旬樂季節日本料理
●兩人同行即贈 抹茶白玉霜淇淋 乙份
鮨福FUKU
SUSHI
成功概念店 營業時間：11:30~21:00 地址：高市苓雅區成功一路239-6號 電話：07-2510899 高鐵左營店 營業時間：09:30~21:00 地址：高市左營區高鐵路105號5號出口 電話：07-9602788
旬樂．季節日本料理
漢神巨蛋店 地址：高雄漢神巨蛋B1美食街 電話：07-5866298
地址：高雄市鼓山區明誠四路17號 電話：07-5559901 營業時間：11:30~14:00/17:30~21:00
把客人當家人的用心 品嚐道地韓式美食料理 因著對料理的興趣與家人的支持，黃 老闆以老婆喜愛的韓式料理開店至今，秉 持著「煮給家人享用」的心來料理每道菜 ，老闆自信表示：「店內菜色選擇性豐富 ，講求品質絕不馬虎，可說是全高雄種類 最多的韓式料理館。」老闆更推薦在韓戰 過後，發展出深具歷史意義的「美軍部隊 鍋」；以及「石鍋拌飯」、金黃酥脆、料 多實在的「海鮮煎餅」，讓不少忠實顧客 幾乎天天報到呢！多樣化的菜色，韓式風 格的裝潢，讓您不用出國，也能來趟異國 美食之旅喔！
日式簡約舒適的用餐環境 ，部份貨源來自於自家的遠洋 漁船，新鮮自不在話下，每個 環節嚴密控管，由經驗豐富的 料理長精心研製，菜色的選擇 上更顯豐富，以單點的型式滿 足個人喜好，像招牌「極品」 生魚片佈滿刺身、鮪魚、甜蝦 . . . 等，鮮嫩色澤令人食指大 動，還有採用南方黑鮪的「鹽 烤魚下巴」肉質相當紮實而海 味十足，另有超人氣「鮭魚親 子蓋飯」及用料大方的「燒烤 無骨牛小排蓋飯」，不同風味 總讓人有驚喜的感覺，近期更 推出商業午餐讓上班族在忙碌 之餘也能夠有個放鬆休憩的寧 靜空間。
韓尚宮
鮨福sushifuku
現點現撈鮮甜龍蝦 美味盡在波士頓龍蝦餐廳
韓式美食料理
地址：高雄市三民區建工路341號 (近高應大) 訂位專線：07-3908825 營業時間：11:00-14:00/17:00-21:00
波士頓龍蝦餐廳當日進口限量的新鮮 龍蝦，現點現撈的龍蝦清蒸後，不需多加 調味，就能吃到龍蝦本身鮮甜的海味，與 坊間一般品質的龍蝦做區隔，除了堅持食 材新鮮外，口感上的要求也讓人驚艷。店 家特別強調要讓顧客吃到原味，品嚐食物 而非食品，希望讓高雄的朋友能享受美食 之外，也兼顧健康。 店裡還提供許多不同口味的義大利麵 與燉飯、牛排可做選擇，店家的頂級無骨 牛小排，外層酥脆，肉排切開卻帶有軟嫩 的口感及豐厚的肉汁。燉飯粒粒分明，可 嚐出店家以濃郁高湯燉煮，飯粒入味卻不 至軟爛，可看得出廚師烹調上煞費苦心。 廣告業務請洽：07-9539900 意見信箱：edit@freshweekly.tw
●試賣期間，四人同行一人免費 (以價低者計) Boston龍蝦餐廳
Boston龍蝦餐廳 地址：高雄市新興區民族二路121號 訂位專線：07-2350101 營業時間：11:00-14:00/17:30-21:00 (週五六日營業至21:30)
文字│林毓珊、蘇慧珊 攝影│汪軒至 美術設計│徐依婷
F14 鮮食高雄
│ Fre sh D e li ca cie s
2013 年 11 月 1 日～ 11 月 15 日
奇鬥
珍典佳餚
聞香品茗 平價消費 手工美饌 港式飲茶 極致饗宴
上與食材品質上能掌握得宜，這就是為什麼菜單上有著眾所
鄰近澄清湖的文
熟悉的菜色，但老饕一定可以嚐出真正的道地！」本身也是
山特區人文薈萃，近
品茗愛好者的施小姐，更是以茶會友，來到這裡您可以享用
年來更成為大高雄地
到有別於一般餐廳的好茶，一頓小吃就可以嚐出廚藝溫潤的
區的美食集散地，而
火喉，配上一壺好茶，這份入微的精緻，總讓賓客留下深刻
澄清路上的『蒸宴港
印象，傳承好口碑。
式飲茶』，更是箇中
百吃不厭 經濟實惠
代表。雖然開幕至今
上百道餐點從廣東名菜、港式麵飯
時間不長，但短短時 間內，卻以極致美味與時尚的用餐氛圍深深吸引饕客味蕾！ 集合多名中西餐飲的五星級主廚精心製作，以真材實料的前 提下，堅持現點現做，使『蒸宴』每一道料理，不僅吃得到 美味，更感受主廚們的用心。
、河粉、生滾粥品，到現點現做的蒸籠 點心、鹹甜港點及飲品…選擇性豐富， 銅板價的平價策略高貴不貴，無論是家 庭小聚、或三五好友、工商團體聚餐 ，您可以開懷享用卻不傷荷包喔！
蒸宴緣起 與美食有約 同樣是港式飲茶，『蒸宴 港式飲茶』就是能讓人體會 真正港式飲茶的精緻與 大器。其中的關鍵就是
活動好評持續中： 1. 即日起至102年11月15止， 全面85折 (刷卡9折) 2. 打卡即贈冰紅茶一杯(價值50元)
摯邀請您 蒸宴誠 !
※更多活動詳情，以店內公告為主
經營者～施婉庭小姐 的堅持與用心了。 施小姐謙虛表示 ：「承襲了家族超過 60年以上海鮮水產、食 品原物料供應商的背景， 耳濡目染下有著對食材上的 敏銳度與要求，所以在進貨成本
廣東炒麵 道地粵式風味
三杯海鮮豆腐煲
飲茶小知識
豪奢用料不手軟
飲茶，雅稱品茗，是一種源自中國廣州的粵式飲食， 而後在廣東乃至世界各地傳播，成為廣東文化的一大 特色。在香港，飲茶一開始是叫做「上茶樓」或「上 酒樓」，後來成了「去飲茶」，慢慢「飲茶」就變成 了上茶樓喝茶吃點心的代名詞。飲茶主要包括了喝茶 和吃點心，而點心中以「蝦餃」和「叉燒包」在早期 較受歡迎，故此粵語內形容飲茶為「一盅兩件」（一 盅茶＋兩件點心），而且在某些語境下它還表示「最 低消費」的意思。
蒸宴港式飲茶 高雄市三民區澄清路466號 (近文衡路‧星巴克旁、健身工廠樓下)
鳳梨蝦球
魚子蒸燒賣
蟹味蒸燒賣
臘味蘿蔔糕
蠔皇叉燒包
蘿蔔絲酥餅
黃金流沙包
鮮蝦餃
訂位專線：07-7677333 (備有千坪停車場) 營業時間：11:00~21:00 (全年無休) http://zhengyen.com.tw/zhengyen/main/ 蒸宴港式飲茶
來店消費即贈
即日起至102/11/30止
糯米花生捲 甜 品 一 份 ※一桌限換一份‧影印無效‧依店內活動公告為準
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蒸宴港式飲茶 高雄市三民區澄清路466號(近文衡路‧星巴克旁、健身工廠樓下) 訂位專線：07-7677333 (備有千坪停車場) 營業時間：11:00~21:00 (全年無休)
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鮮食高雄
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2013 年 11 月 1 日～ 11 月 15 日
F15
九月份新開幕的『小圈 圈霜淇淋專賣店』，環境舒 適整潔，親切可愛的老闆娘 表示：「原料皆為新鮮現做 ，一次又一次試出各種口味 的最佳比例，堅持不摻一滴 水，吃得到真材實料，而餅 乾杯的部分也有三種選擇， 喜歡霜淇淋的人千萬別錯過 哦！」 新鮮水果打成果汁後， 製成霜淇淋還可以吃到果粒 ，香醇濃郁的口感搭配水果 的酸甜，每一口都充滿驚喜 。而養生芝麻口味相當受到 歡迎，海鹽花生更是你不可 不嚐的絕妙滋味，老闆娘為 了回饋讀者，推出買一送一 的優惠，心動了嗎？快來小 圈圈吃霜淇淋吧！ 年輕的店長表示：「好的食材是美味的基礎，所以 店內咖啡是嚴選義大利進口圖貝塔咖啡豆，餐點力求天 然健康的素材，是我們對品質的堅持。」店內必推餐點 「水果嘉年華鬆餅」口感鬆軟美味，再搭配當季水果， 真是一大享受！「特調夢咖啡」除了濃濃咖啡香，還帶 有淡淡水果香氣，一喝上癮呢！還等什麼呢？與朋友相 約在「夢咖啡」吧！
高雄市鼓山區美明路6號(明誠中學對面) 訂位專線 07-5502266 營業時間 10:00~22:00(每週四公休) 週六日 9:00~22:00
捷運 凹子底站
忠言路
富國路
DREAM CAFE 夢˙咖啡
至聖路 富民路
每週一全面 飲品半價
博愛二路
DREAM CAFE
即日起至11/15止， 出示本報樣畫面後打卡， 霜淇淋買一送一 小圈圈霜淇淋專賣店
小圈圈霜淇淋專賣店 高雄市左營區至聖路267號 聯絡電話 (07)556-1340 營業時間 12:30-21:00(每週一公休)
食在好健康 安心好料理
飲品如何挑選健康天然無負擔的呢？來『品 鮮』準沒錯！本身是幼教老師背景的年輕店長分 享著說：「堅持把關每杯飲料的品質，現點現榨 ，備料也是少量多次，不惜成本就是要提供最好 的。」雖然好喝需要等待，但不少忠實消費者就 是愛這一味！ 品鮮 fresh tea
鮮萃茶是以打茶機瞬轉茶葉 提出茶味，新鮮現做不含添加物 ，店家建議當天飲用。店裡還有 如：冰沙、研磨咖啡、醇奶飲、 100%原汁果物可供選擇，薄利多 銷、真材實料為的就是能夠永續 經營。如此實在又健康的店家， 相信您會一試成主顧喔！ 鮮萃茶系列買一送一(20元起) 即日起至11/15日止 ※出示畫面即可
品鮮 fresh tea 高雄市苓雅區興中一路266號 (近文橫夜市) 外送專線：(07)338-9076 營業時間：10:00-23:00 (週日營業至22:00) 廣告業務請洽：07-9539900 意見信箱：edit@freshweekly.tw
高營養價值，價格卻平易近人 的芝麻，含豐富亞麻酸、蛋白質、 礦物質、鈣、鐵、Ｂ群、維生素Ｅ 與Ｃ，是不少內行人保養自己的小 秘訣喔！而『芝麻鄉』創辦人夫婦 對於品質的堅持，及對產品的嚴謹 把關，說『芝麻鄉』是發揚芝麻的 功臣也不為過。 老闆娘分享著說：「芝麻醬無 論加牛奶或豆漿，還是抹吐司麵包 、饅頭，搖身一變就成了營養又健 康的早餐！還可拌麵或冬粉、米粉 ，輕輕鬆鬆完成麻醬麵，簡單且不 失美味；蔬菜水果拌上芝麻醬製成 的日式和風醬，更是女生最愛呢！ 」就是如此真材實料的『芝麻鄉』 ，難怪累積了不少忠實顧客呢！
芝麻鄉
http://www.sesame12345.com 高雄市總公司 (1)200元系列商品全面買五送一 高雄市三民區鼎中路797號(近榮總) (2)390元系列商品 三罐1000元 電話 (07)359-5526 (3)消費滿1000元免運費 全省服務據點：台北雙合醫院與仁愛醫院 、台中童綜合 ~新鮮現磨，歡迎網路訂購~ 醫院、台南永康網寮郵局、高雄長庚醫院、屏東郵政總局 以及家樂福正對面 文字│林毓珊、黃子齡 攝影│汪軒至、陳世勳、劉嘉納 美術設計│ 徐依婷
F16 搶鮮學習
│ Fre sh L e ar n in g
2013 年 11 月 1 日～ 11 月 15 日
走進鋼琴優美旋律 譜出美妙樂章
達人
鋼琴 系列之 達人
想要在舞台上彈奏出首首動人的樂章，是大部分人都有過的夢想。優雅的在鋼琴上敲出優美的旋律，藉由音符的律動來感動台下所有聽 眾。但要彈出一手人人羨慕的好琴，並不是件容易的事情。要如何成為眾人稱羨的鋼琴好手，就要從基礎開始做起。陳秀英老師將告訴我 們，要彈出一手好鋼琴之前，需要了解哪些事項。 自己彈奏的是否正確。
啟蒙教育 打好基礎
三、樂曲的選擇：剛開始不能好高騖遠
要學習好鋼琴之前，有兩個階段是
，彈好一首簡單的曲子，比彈不好一首
學習鋼琴前最重要的功課。第一階段是
困難的曲子更有意義。如果一首曲子不
選擇適合自己的啟蒙老師，由於每個人
能彈的完美，就無法了解曲中的意境與
天生的資質不同，吸收程度也不盡相同
情趣。
，即使天生資質較駑鈍的學生，只要遇
四、學習的環境：一個良好的練習環境
到良師，也能成為鋼琴好手。第二階段
鋼琴達人 陳秀英 鋼琴達人-陳秀英 陳秀英老師指導學生獲獎 2001年 榮冠全國鋼琴大賽 全國第一名 2005年 布拉姆斯全國鋼琴大賽 全國第一名 2006年 維也納全國大賽 全國第一名
，不但能提高學習者的專心度，也能增
則是要打好基本功，唯有如此，才能在
打打的亂彈奏，喜歡唱歌或是聽音樂等
學習鋼琴的道路上，走的平順，更上一
進學習的效果。
，都是觀察的重點。第二，由於每位孩
層樓。
五、樂器的維護：隨時注意鋼琴的音準
子的發育程度不同，如果孩子的年齡還
陳秀英老師表示，啟蒙教育是決定
與琴鍵跳動的靈活度。如果音高不準，
太小，則是要注意小肌肉是否發展良好
將來好或壞的最要元素。要克服壞基礎
就會造成音感不正確的後果，因而常常
，能否拿穩筆而隨意的畫圖。第三，孩
，並非簡單的事情。「因材施教，更是
彈錯音而不自覺。所以樂器一定要定期
子的注意力是否能夠持續10分鐘以上。
一位優秀老師必備的條件，技巧更是彈
檢查，善加維護。
第四，對於年紀較小的學童，在家練琴
鋼琴非常重要的課題，初學者一定要奠
時，家長是否有時間可以陪同。
定良好的基礎」。
學齡前孩童學琴指標 「什麼時期是學習鋼琴的最佳時機
位天才仍需要認真與合理的練習。」陳
學琴應有知識
秀英老師提出她的建議與看法。
陳秀英老師提出五個要點，是學習 鋼琴應有的認識。
？」是許多人都會有的共同問題。其實
一、練習的時間：每天要練習多久的時
並沒有一個正確的答案，但要特別注意
間才足夠，並不是重點。重點是在練習
的是年齡層的問題。成年人或是已就讀
當中是否專心，如果沒有集中精神，練
小學階段以後的學生，並沒有特別的問
習的時間再長也是徒勞無功。
題。但對於學齡前的孩童來說，有四個
二、從慢速開始：從慢速中才不容易彈
要點是家長在決定是否讓孩子開始學習
錯音或是漏掉音，拍子才不會雜亂不堪
鋼琴的重要指標。
。等到熟練之後，再按正確的指定速度
第一，孩子是否喜歡在鋼琴上敲敲
「鋼琴的彈奏，除了技巧的磨練， 更需要加上心靈感受的表達，即使是一
陳秀英老師指導學生獲獎無數
慢慢加快。唯有在慢速中，才能聽清楚 文字│薛琬臻 攝影│蔡承叡 美術設計│徐依婷
民國102年度，政府補助計畫 開跑囉…
讚 青年就業 計畫 2年12萬
學費全額補助 可邊工作 邊學習 查詢內容與申請 登記資格請洽
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TEL:07-2371801
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主辦單位:行政院勞委會職訓局 承辦單位:瑋智電腦 高雄分校 報名日期:即日起至額滿為止
培訓班別
培訓人數
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3DsMAX動畫設計師養成班
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AutoCAD專業人才進階班
20人
60小時
行政軟體應用班
20人
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多媒體網頁設計養成班
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78小時
廣告設計人才訓練班
20人
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電腦硬體維修工程師培訓班
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102年度公民營機構 誠聘 行政委外人員
櫃檯行政人員
網路客服人員
美工繪圖人員
網路管理人員
法務助理人員
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01
(1) 後衛姿勢
(2) 中鋒姿勢
站於高處，第一時間即可 轉身出槍射擊。在第一時 間可以發揮火力，擊倒敵 人。
主要是隊上領導的角色，能在第一時間 看到敵人，指揮作戰。所以姿勢上面， 沒有任何的限制，以能盡快轉身為準。
02
03 高雄市漆彈推廣協會總幹事莊明樺
(3) 前鋒姿勢 是處於比較重要的位置，是能在第一時間立刻起跑，並不 會在第一時間開槍。主要是能夠搶佔野頂要點，並且發揮 火力打擊敵人。
在漆彈場上，選手不會是靜止不動的狀態，在移動的過程中，要以最 快的時間，到達定位發揮火力，就需要進階的練習。選手到達漆彈場 ，進到場內，先在攻擊發起的位置就位，聽裁判的口令。依照不同的 任務，會有不同的預備姿勢。
漆彈射手x極限遊戲 養成攻略
進階篇
文字攝影／林何臻 資料提供／高雄市漆彈推廣協會 美術設計│徐依婷
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港都生活事
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高雄關懷流浪動物協會 愛牠 就要 一 生 照 顧 牠 怎麼會想到要成立這個流 高雄流浪動物協會，主要 浪動物協會呢？ 提供的服務有哪些呢？ 其實十五年前，我就一直有在路上
除了不定時的餵養之外，我們主要
找尋流浪狗、流浪貓的習慣，也會自己
以救援為主，有殘疾受傷或是受虐的，
買罐頭飼料去餵養這些毛孩子，只要有
我們接獲通知就會緊急做處理，還有做
人告訴我捕狗大隊又在哪裡抓狗，我一
當地的結紮放養，讓當地的狗貓不再繼
定會馬上趕到，那時候也在收容所救回
續不預期性的重覆懷孕，也讓這些孩子
許多毛孩子。只是沒想到某天的一個晚
的性格上不會有過大的轉變，造成民眾
上，我的愛狗被捕狗大隊抓走，我卻沒
的困擾，進而避免過多流浪孩子遭到撲
能及時救回牠，我感到很難過無助，家
殺的下場。
人離開了，我相信有很多很多人跟我一 樣傷心，所以我當下決定要為這些孩子
物資上難免覺得有些吃力，很多有愛 心的民眾知道了，都會將家裡不需要 的舊衣服、舊報紙、飼料用品拿來給 我們做使用，也有很多人民眾不求回 報默默的定期捐款，支持我們、鼓勵 我們，真的非常感謝他們，其實哪怕 一點點小小的付出，在我們心中都是 非常窩心溫暖的。
協會到目前為止，有沒 有執行上最大的困難？ 隻孩子了，每天都會有新的孩子需要
盡一份心力。
我們，認養的速度遠不及被棄養的速 度，而這些在犬舍的孩子，多半是身 體有殘疾的，當然認養上有一定難 度。這些孩子的飼料費用，救援結紮 的龐大醫療費用，經費上當然是非常 吃緊，入不敷出，所需的經費真的是 一般人不能理解的天文數字。在加上
那有沒有特別印象深刻的 事情？
眾的慷慨解囊，不管是飼料用品，愛
這些年來，真的有太多讓我鼻酸的
心捐款，甚至加入義工行列，協會的
孩子，其實我們協會辦公室裏面收養
協會的話: 現在協會現實壓力真的很大，沒辦
現在協會的犬舍，已經多達800多
王小華 理事長
人手的不足，實在是非常需要社會大
每一位都會由衷的感謝您。
的，都是一些殘疾的孩子，有時候，在
法將犬舍公開給各位民眾，因為現在不 負責任的飼主太多了，其實並非協會以 及理事長沒有愛心，而是我們必須選擇 性的救援以及收容，不然，目前手頭上 的800隻孩子，將會面臨更大的困境... 在此也期盼社會大眾能夠諒解！協會的 力量有限...
如果，您能認同協會，相
信協會的話，協會方面也歡迎以及感激 您的幫助，不管是飼料，報紙，舊棉 被，甚至是金援以及您想捐贈的任何物 品，我們都會很感激您的幫助...
高雄關懷流浪動物協會 高雄市三民區博愛一路181號 TEL：07-322-2552 社團法人高雄市關懷流浪動物協會 文字│林冠竹 攝影｜蔡承叡 美術設計│陳家恩
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狂賀！高雄市優質公廁頒獎典禮 圓滿落幕 102年度高雄市優良公廁頒獎典禮活動於10月25日上午10點在高雄市燕巢區阿公店水庫廣場舉辦，當天現場除了頒發十二大類 優良公廁，繼續鼓勵民間以及機關，共同為維護良好的高雄市容以及公廁乾淨繼續來打拼。許多公廁除了有完備節能減碳的環保 設施並也增加兒童親子公廁、反偷拍設施和綠化植栽等等。 本次活動得獎名單如下：（1）機關類前三名為:高雄市婦幼館、鳳山演藝廳、市立圖書館前鎮分館；（2）交通類：前三名為 高雄航空站、小港R3捷運站和國際機場R4捷運站；（3）餐廳類：人道國際大酒店榮獲第一名，京城大飯店及鍋大爺蒙古麻辣鍋澄 清店獲得二、三名；（4）遊憩類第一名為陽明網球場，青少年籃球場和三民網球場則為二、三名；（5）公園類：前三名為十一 號公園、陽明八號公園和愛河之心公園；（6）加油站：中油中山二路站、中油中正四路站、中油三多二路站；（7）百貨類：遠 東百貨、統一阪急百貨以及漢神百貨榮獲前三名；（8）娛樂場所類：由義大遊樂場囊括前三名；（9）醫院類：前三名為阮綜合 醫院、德謙醫院和市立民生醫院；（10）賣場類前三名為家樂福五甲店、IKEA和好市多前鎮店；（11）風景區由旗津海水浴場、 澄清湖烤肉區、旗津風景區獲得前三名；（12）宗 教類前三名為義民廟和玉皇宮和三鳳宮。另外：前 金區老人活動中心獲最佳進步獎。 高雄市政府環保局也期望除了這些獲獎的單位 足以成為維護公廁環境的優良表率之外，也期待未 來民眾可以一同身體力行，為優良公廁文化一起盡 一份心力。近幾年高雄市的環境改善越做越好，從 觀光景點開始，一直到各個公家機關、營業場所、 企業廠辦、醫院...等等，不斷地有卓越的亮眼表 現，非常值得嘉獎。 當日除了進行優質公廁頒獎典禮外，10月25日 也是清潔隊員節，高雄市環保局特別辦理慶祝活動 ，除了邀請民眾與各區清潔隊員參與精彩節目，更 圓滿落幕 安排闖關遊戲送宣導品。摸彩品有高級小摺和電話 等大獎，許多大朋友和小朋友一同參加，傳承環保 意識別具意義，也讓大家對於環保觀念更提升。 廣告業務請洽：07-9539900 意見信箱：edit@freshweekly.tw
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高市苓雅區興中一路266號(近文橫夜市)˙TEL:07-3389076
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總公司：高雄市三民區鼎中路797號˙TEL:07-3595526
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F22 小人物大故事 小人物大故事
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2013 年 11 月 1 日～ 11 月 15 日
利潤分享 創造員工與老闆雙贏局面
南台灣最大髮型連鎖店成功關鍵 南台灣最大髮型連鎖店─姿也髮型連鎖店，成立35年拓展將近40 家的連鎖據點。在沈武字董事長「利潤分享」的創業理念下，讓姿也 髮型快速的成為高雄的在地品牌。莊琇媚總經理加入姿也髮型16年， 也感受到董事長這種「有錢大家賺」的經營理念，進而將姿也髮型帶 領到美髮界的時尚尖端。雖然去年因生了一場重病，留職停薪7個月， 但還是盡快的恢復健康，繼續回到這個她最愛的地方。
利益分享 員工即是股東 「求真、求善、求美」是姿也髮 型董事長的經營理念，「求真」是實事 求是，「求善」即是利潤分享，也是姿 也髮型最為重要的理念之一，而「求 美」就是時尚產業必備條件。莊琇媚總 經理回憶當初由教職投入美髮的時尚產 業，就是因為認同董事長的理念，以及 看到姿也髮型所提供給員工如此優良和 舒適工作環境，大為震驚不已。於是放 下人人稱羨的鐵飯碗工作，跟隨董事長 的腳步，帶領姿也髮型邁向了南台灣的 時尚尖端。 回顧三十幾年前，在姿也髮型創立 第2年，沈董事長秉持著「利潤分享」的 經營理念，讓姿也夥伴們入股分紅。這 樣的做法讓員工不僅是替老闆工作，也 是為自己工作。除了讓員工有向心力之 外，留住優秀的人才，也是讓姿也髮型 得到最大的利益。這種「有錢大家賺」 的經營理念，為員工和老闆創造雙贏的 局面，也締造了姿也髮型在南台灣屹立
姿也髮型 莊琇媚總經理 說到：「給年輕人一個機會，給年輕人 一個舞台，他們也可以當老闆。」。 姿也髮型溫莎總店
不搖的地位。 「一次的光臨，終身的朋友」是姿 也髮型的服務宗旨。由於姿也髮型是南 台灣最大、高雄最在地的品牌，擁有相 當多的顧客群。「我們很真誠的希望， 每一個進門的客人，就是我們的朋友」 莊琇媚總經理說到該服務宗旨成立原 因。
募才 培育 留才 企業SOP
感謝罹癌 學會釋放壓力 莊琇媚總經理在去年無意間發現頸 部長出淋巴結，經過化驗證實罹患癌 症。對於這個老天爺突然給的考驗，莊 琇媚總經理沒有想太多，只有配合醫師 的治療。在休養的7個月中，莊琇媚總經 理重新審視過去在工作及生活中的模 式，發現自己過於追求完美以及壓抑的 性格，是否就是導致罹癌的原因。 莊琇媚總經理感謝老天爺讓自己罹
莊琇媚總經理表示，人才是公司最
患癌症，能夠有機會仔細回顧與思考過
大的資產，透過產學合作，招募來自各
去及未來的生活。經過7個月的治療和休
階段的學生。並藉由全國首創的「真人
養，讓她建立了新的生活態度，並學習
實作中心」，讓學生在成為設計師之前
莊琇媚總經理暢談經營理念
除了傳統的假人頭做技術的學習之外。 透過不同頭型，不同髮質，不同年齡層 與職業實際的真人服務，吸取經驗，等 到技術與態度成熟再分派到各據點擔任
釋放來自生活或是工作的壓力，唯有如 此，才能讓自己活的自在與健康。
少子化衝擊 募才一大挑戰
設計師。 除此之外，留住人才，也是姿也髮 型長久以來積極在推動的工作。由於流 行產業每季都在變動，所以姿也髮型每3 個月都會聘請外籍老師來台做技術的交 流，像是日本KFJ等等。另外，藉由內部 創業，培養優秀員工到外面展店，透過 莊琇媚總經理落實「一次的光臨，終身的朋 友」的服務宗旨
和公司合作，共享利潤。莊琇媚總經理
由於少子化的影響，學校面臨學生 短缺，招生困難的窘境，如何讓優秀的 人才選擇加入姿也髮型的團隊，以及育 才與留才，並且能和公司共同成長與開 創未來，都是目前姿也髮型所面臨的挑 戰。 邀請日本東京青山KFJ首席設計師井口未來 來台交流技術(照片：姿也髮型提供) 文字│薛琬臻
攝影│蔡承叡
美術設計│許寶方
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鮮食高雄
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2013 年 11 月 1 日～ 11 月 15 日
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魚翅 與烤鴨 的相遇 選料講究
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巨蛋商圈美食店家林立，縱橫餐飲界近20年的鄭師傅，以其精湛的手 藝創辦了『竑裕魚翅烤鴨專賣店』，引進特殊的烤鴨風味套餐與一品魚翅 料理，其中的「一鴨五吃創意料理」更為饕客津津樂道。
顛覆傳統味覺新體驗 當您行經裕誠路，「竑裕魚翅烤鴨專賣店」明亮質感的店觀深深吸引消費者的目光。 最特別的是，這裡不僅提供選料講究、口味道地的魚翅料理，也提供了原汁原味、香醇軟 嫩的各式烤鴨料理。好的烹調功夫加上一等一的食材，經營者以其精湛手藝，精心製作多 款美味佳餚，讓饕客們吃過的都讚不絕口，意猶未盡。雖然開幕時間不久，卻已深深擄獲 消費者的味蕾。
高貴不貴 聚餐宴客賓主盡歡 除了魚翅料理、正統烤鴨料理與創意料理之外，還有鮑魚料理、砂鍋類、炒類、蒸類 、燒烤類、煎炸類、湯類、壽司手捲…選擇性豐富，道道經典。一二樓的用餐空間，不論 是三五好友、工商團體聚餐、宴客都非常適合，包廂亦不另收費用，高貴不貴的價格，絕 對讓您開心用餐，賓主盡歡。
雙人特製套餐 999元 (原價1400元)
砂鍋排翅前菜三品 烤鴨 鮮蝦丸南瓜煮 鮑魚飯糰 金線蓮養生湯品 甜點 水果
商業午餐 350元 砂鍋排翅 燻鴨沙拉、烤鴨手捲 烤鴨握壽司(三選一) 烤鮑魚飯糰、烤鮭魚飯糰 烤蝦卵飯糰(三選一) 海鮮南瓜濃湯、老鴨煲(二選一) 咖啡 水果
1鴨5吃創意 1鴨5吃創意料理 料理套餐 600元 (外帶組合)1200元‧限外帶 砂鍋排翅 燻鴨沙拉 烤鴨握壽司 烤鴨
芋香酥鴨 老鴨湯煲
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三民 家商 漢神 巨蛋 往楠梓
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很像塑膠。
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次感，咬下去很硬，內部空心的，吃起來
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佳、藥物發泡的魚翅顏色透明偏白，無層
光洲大樓地下室
群英街
口感細緻，絲絲分明，軟中帶Q。而品質不
高雄市左營區裕誠路457號 訂位專線：07-5566797 營業時間：11:30~14:30 17:00~22:00
裕誠路
星巴克 咖啡
自然，層次豐富；自然水發的魚翅吃起來
竑裕魚翅烤鴨專賣店 富國路
觀察魚翅的色澤及透明度，真的魚翅色澤
往火車站
魚翅達人 鄭師傅小分享：
人氣套餐， 歡迎事先 來電預訂！
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※週一~週五供應，例假日及國定假日暫停供應。
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