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週報
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Vol.039
國 內 郵資已付 高雄郵局許可證 高雄字第1648號 無法投遞時請免退回
2014/3/1-3/15
每月
1 16 號 出刊
免‧費‧取‧閱 高雄捷運(紅線、橘線) 7-11 高雄百大重點門市 台中銀行(高雄、鳳山分行) 高雄圓山大飯店‧華園大飯店 高雄福容大飯店 高雄異人館門市 高雄志光公職補習班
定‧點‧派‧報 ◎每週六16:00～17:00： 三多商圈站(R8)、中央公園站(R9) 巨蛋(三民家商)站 (R14) ◎每週六18:00～19:00： 瑞豐夜市、金鑽夜市、凱旋夜市入口處
超級名模
麵食 白歆惠獨家專訪 最愛蒐羅各地 相揪 來趣內門 白色情人節 賞景 嚐鮮 耍浪漫 高雄市社區婦女大學
台 婦女共同發聲與行動互動平 婦女創業推手 創造飛雁菁英 女性勇追夢 開啟人生彩色頁 一顆梅子 拼出一片天 台灣櫻花祭 春遊賞櫻好時機 驚爆好康！快翻到
F21
健身工廠 3天免費體驗券 義大南極星滑冰世界 二人同行一人免費 杯子咖啡 免費送飲品 巴沙諾瓦餐廳(高雄港店) 用餐免費招待招牌茶點乙份 Escape41海洋天堂 用餐即贈飲料及萊明頓一口蛋糕 加入鮮週報
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燒品日式炭火燒肉 吃到飽免費品嘗券 阜德工場 炸物專門 招牌腿排免費兌換券 蛋餅先生 經濟套餐、原味泡麵蛋餅免費兌換券 大高雄金鑽夜市 阿明哥現滷滷味折價券 糖圓圓 3Q粉圓、紅豆湯圓、有機冬瓜豆花免費品嚐券
身為超級名模與演員的白歆惠，最愛吃什麼美食， 來高雄拍戲，又有什麼地方讓她念念不忘，所有精 彩的專訪內容，快速翻至F5！
週報
感謝 花季度假飯店 照片提供
鮮 週報
白歆惠 感謝
廣 告 業 務 請 洽 ： 0 7 - 9 5 3 9 9 0 0 傳 真 ： 0 7 - 9 5 2 1 6 0 0 意 見 信 箱 ： e d i t @ f re s h we e k l y. t w 本 報 圖 文 未 經 同 意 不 得 轉 載
Earl Jean品牌牛仔褲 照片提供
搜尋 鮮 週 報
F2 鮮食高雄
│ F resh D el i caci es
2014 年 3 月 1 日～ 3 月 15 日
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打狗新鮮事 F3
Fresh T akao │
2014 年 3 月 1 日～ 3 月 15 日
新春團拜 期望高雄邁向幸福宜居城
為南部最便利的市民生活卡。
86億元的社會福利津貼，部份以該卡
陳菊表示，一卡通運用於公共交
消費，同時期待一卡通陸續整合便利
通運具上，提供市民六年快速便捷服
超商、特約商店，並依據各縣市施政
務，在公共腳踏車加入後，使用人數
需求設計，成為南部最便利的市民生
倍增六倍，每月達到24萬人，改變市
活卡。
【高雄訊】為進一步提升高雄
畫、大澄清湖升級計畫、輕軌
觀光產業發展，市府於日前市
升級計畫、金凱瑞夜間主題遊
政會議中進行觀光產業現況檢
、大高雄動物園新建計畫、西
討及未來發展，除了分析產業
子灣景觀電梯計畫、旗津觀光
數據及高雄觀光市場，並提出
大島及自然地景藝術節，市府
高雄十大觀光吸引力，打造高
也將逐年編列預算完成各項建
雄觀光新亮點，期盼在近年內
設。
將高雄建設為國際觀光大城。
２０１４高雄內門宋江陣活動訂於１０３ 年３月８日至３月１９日舉行，為期１２天， 於內門紫竹寺辦理，活動內容包含開幕活動、 全國大專院校創意宋江陣頭大賽、文武陣頭大 匯演、總鋪師美食饗宴、遶境祈福等活動。 內門宋江陣活動自民國９０年起至１０２ 年已連續舉辦１３年，活動結合民俗藝陣、地 方節慶、觀光旅遊、產業經濟等元素，將原屬 地方廟會活動擴大為融合表演藝術、宗教信仰 與在地文化底蘊的在地嘉年華活動，已在全國 各種節慶中，獨樹一格，更因此於民國９０年 獲選台灣１２大節慶活動之一，且民國１０１ 年甫獲交通部觀光局評定入選「台灣觀光年曆 」之國際觀光活動，每年均吸引眾多參觀人潮 到訪內門。
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水利局也表示，市府已開
觀光局表示，在業者與市
始進行今年防汛整備工作，並
府的合作努力之下，各項指標
規劃河川及現有排水設施檢查
均呈現正向成長，而為了吸引
、清疏計畫，預計在汛期前(4
更多遊客參訪高雄，市府提出
月30日)完成區域排水117條、
高雄十大觀光吸引力，包含米
抽水站及閘門定期檢查，除做
其林美食旅程、大蓮池潭升級
到防患未然，也期盼在極端氣
計畫、亞洲新灣區多元娛樂計
候的肆虐下，減少災難發生。
文字整理│薛琬臻
2014 高雄內門宋江陣 3 月開跑！
︻高雄訊︼日前高雄市政府分別於四維行政中心中庭
圍，社會局也正與郵局洽談，將每年
及鳳 山行政中心一樓大禮堂舉辦員工新春團拜。市長
眾消費付款，也盼擴大使用市場，成
陳菊表示，縣市合併邁入第四年，各項重大建設陸續
醫院門診等費用，擴充一卡通服務範
完成，市府團隊除了持續推動亞洲灣區、積極引領產
府規費、停車費及動物園門票、公立
，未來將繼續整合多元通路，方便民
業轉型及建構生態永續的城市，更全力發展綠能、會
表示，一卡通是南部重要的交通票卡
展等前瞻性產業與經濟，讓高雄成為幸福宜居城市。
一卡通」搭乘市區公車免費、繳納政
陳菊表示，去年高雄在﹁二Ｏ一三年國際宜居城
提供多功能電子票證服務，市長陳菊
市獎﹂獲得四金三銀三銅的優異表現，是全球得獎第
陳菊也說，高雄正在積極推動「
一名的城市，也在第五屆﹁政府服務品質獎﹂拿下三
揭牌啟用，跨足小額消費支付市場，
座獎項、﹁第五屆健康城市暨高齡 友善城市獎項評選
票卡。
﹂拿下了七項創新成果獎的佳績。
400萬張，是南台灣最方便重要的交通
與聯邦銀行等企業共同投資，於日前
此外，陳菊也期許市府同仁以市民為念，秉持專
、台南市、屏東縣五政府、高捷公司
業與行政中立，全力以赴，用謙卑認真的態度為高雄
努力打拼，才不負全體市民的期待。
民交通習慣，目前一卡通發行量已近
高雄新亮點 盼成為國際觀光大城
陳菊盼一卡通成為市民生活卡
【高雄訊】一卡通票證公司由高雄市
資料與照片提供│高雄市政府新聞局
美術設計│陳世勳
鮮週報 第39期 發 行 人／陳俊昌 總 經 理／陳遍綠 顧 問／ 李和勳 編 輯 部／薛琬臻 吳曉茵 美術設計／ 陳世勳 許寶方 徐依婷 陳家恩 美術攝影／ 蔡承叡 陳香均 客服專員／ 吳春容 劉嘉納 品牌執行副總／陳愛莎 品牌執行經理／許凱婷 品牌執行副理／吳昭緣 品牌執行主任／林毓珊 陳孟微 陳映彤 陳巧欣
心苑
F4 鮮食高雄
│ F resh D el i caci es
2014 年 3 月 1 日～ 3 月 15 日
黃金爌肉飯
遵循古老製法，招牌爌肉飯嚴選新鮮食材以 黃金比例獨家配方熬製，肉質軟嫩、甘甜入味 ，所搭配湯頭完全不加味精，喝起來順口又健 康，另手工配料每項單品皆採標準化制程，讓
【手工醬油】 遍尋真正古法手工醬油，並親訪整個手 工醬油，繁雜的製作過程，使用非基因 改造黃豆，使用古早甕醃漬，經過半年 的日照曝曬，再取出以繁複的工序製成 質純味甘的醬油，費時費工，絕無含任 何色素、防腐劑。
人吃的美味又安心！婆婆媽媽們免煩惱，加入 這些手工配料烹調佐味，一道道極緻口感完美 呈現，輕輕鬆鬆讓滿漢全席快速上桌！
肉燥飯/爌肉飯 買一送一 (限內用且需2人同行) 2/28、3/1、3/2三天限定
古早味飲料以古法製作， 傳統風味讓人非常懷念！
每天早上都親自肉販挑選上等現宰溫體豬肉，並以較 昂貴的手工醬油烹煮肉香不死鹹，加上獨特的秘方， 肉香味美，讓你吃肉燥飯享受著銷魂的滋味。
DATA
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認真扮演每個角色 展現女性魅力
各地搜羅最愛麵食 嚐鮮美味
搶鮮話題 F5
Fresh H ead l i ne │
2014 年 3 月 1 日～ 3 月 15 日
子都很有味道，兩、三層樓的舊公寓，
麵食愛好者 日前南下受邀出席品牌代言活動的 白歆惠，接受本報獨家專訪。對於在台 北出生的白歆惠來說，高雄給她的第一 個印象是非常寬大的馬路以及非常熱情 的人們。由於有親戚居住在高雄，所以
比較挑高的，那種感覺很好，台北已經 很少這樣的的公寓了。」由此可見，白 歆惠對於那次到旗津拍戲的經驗，讓她 留下深刻印象。
扮演好名模與演員角色
對白歆惠來說有種親切感。既然對於高 雄有特殊的情感，什麼是白歆惠在高雄 最愛的美食，她說：「之前在高雄拍戲 ，覺得什麼都很好吃，每一家店都覺得 好大，隨便都是兩層樓。」 高雄的冰品與麵食類食物，是讓白 歆惠難忘的好味道。白歆惠說：「因為 我非常愛吃麵，所以到哪裡我一定會找 麵，不管是乾麵、湯麵、羹麵這一類的 。所以來高雄的時候，我都一定會去找
不管是在伸展台或是戲劇舞台，都 能看到白歆惠表現優異的身影，甚至跨 界擔任主持工作。身兼多種角色的白歆 惠，最愛什麼性質的工作，她說：「其 實當Model跟當演員我都非常非常的喜歡 ，因為這是完全不同的感覺。」白歆惠 表示擔任模特兒時，需要與化妝師、攝 影師、美髮師和造型師一同努力呈現最 美一刻的作品，只為選出一張最美的瞬 間。
小吃攤的麵。」小吃攤的傳統麵點，是 白歆惠每到一個地方都會去尋找的美食 ，她笑說：「所以在小吃攤說不定可以 看到我。」
旗津拍戲難忘好地方 先前到過旗津拍戲的白歆惠回憶說 ：「我記得非常的曬，然後回去都脫一 層皮，但是那感覺很好。」白歆惠表示 高雄和台北就是不一樣，來到高雄會感 覺到心裡會變得很廣，她說：「在旗津 的感覺好像回到小時候，不知道為什麼 高雄這個地方感覺好自然。」高樓大廈 林立的台北，總是給人擁擠的感覺，出 門不是搭捷運就是坐計程車，讓白歆惠 很少能夠享受走在街道的感覺，但在高 雄卻能使她感受到不同於台北的氛圍。 白歆惠說：「之前拍戲的地方，房
對於演員的角色，白歆惠表示目前 接演的戲劇都是比較講求自然、隨性， 無論妝髮或是服裝都是。白歆惠說：「 我覺得在演戲這方面，跟時尚這一塊完 全不一樣，可是反而比較有人味，比較 感覺有在活著這件事情，是不一樣的。 」不同於模特兒的工作，對於白歆惠來 說，演戲一開始最難的是聲音，她說： 「因為模特兒其實是不用說話的，我們 是透過一個平面或是影像，很少模特兒 需要說話。」白歆惠表示一直到當藝人 和演員之後，才發現聲音和口條是需要 訓練，這也是她感受到最大的轉變。
持續拍出好作品 未來一年，白歆惠還是會和往年一 樣在內地拍戲，但也希望能夠留在台灣 拍優質的連續劇和電影給大家觀賞。在 去年所拍攝的作品，將在今年暑假上檔 ，無論是古裝劇或是時裝劇，都能滿足 喜愛她的觀眾，也請密切鎖定這兩部戲 ■日前南下參加Earl Jean品牌牛仔褲 新品發表，並接受鮮週報獨家專訪。
部分照片提供│Earl Jean品牌牛仔褲
生活中無所不在的藝術─普普熱潮席捲南台灣 《普普藝術+工廠─消費‧藝術‧瑞銀典藏》與《普普藝術+工廠─熱塑‧冷壓‧當代臺灣》雙展
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姓名：白歆惠 暱稱：白白 生日：10月23日 星座：天蠍座 2005年 開始參與多部廣告、戲劇、 電影及MV演出 2009年 以《閃亮的日子》入圍電視 金鐘獎最佳戲劇節目女主角獎 2009年 出版《水藍色帛琉‧白歆惠》 2010年 參與電視劇《偷心大聖PS男》 演出 2011年 參與電視劇《勇士們》、 《華麗的挑戰》演出 2012年 參與電視劇《陽光正藍》演出 2012年 參與電影《候鳥來的季節》演出
劇的上檔日期。
文化藝起GO 伴隨著流行文化與消費文化的抬頭興盛，以消費 為藝術靈感的藝術家們直接將商品搬上主流藝術抬面 ，紀錄下時代對商品主義的重視與觀點。《普普藝術 ＋工廠─消費‧藝術‧瑞銀典藏》展呈現瑞銀集團近 半世紀的重要收藏，收藏有3萬5千件藝術品的瑞士銀 行特從世界各地藏品中，精選數十件經典作品展出， 其中多件重點展品皆是首次於亞洲曝光。為了回應瑞 銀典藏特展對消費文化的詮釋，高雄市立美術館特別 同步策劃《普普藝術＋工廠─熱塑‧冷壓‧當代臺灣
基本資料
》展出，延續「加工廠」的符號與想像，呈現屬於台 灣的、走過世界工廠歷史的複雜樣貌，也讓觀者看見 西方普普精神如何經由台灣藝術家的「加工」、「製 造」，傳達不同的趣味，展品囊括數十名國內著名藝 術家之經典代表作。 展覽時間：2014年01月25日至5月11日 展覽地點：高雄市立美術館104、105展覽室
文字│薛琬臻
攝影│蔡承叡
美術設計│許寶方
F6 鮮遊高雄
│ F resh Pl ay G round s
2014 年 3 月 1 日～ 3 月 15 日
相揪
有「總舖師原鄉」及「藝陣之鄉」美名的內門區古稱羅漢門， 距今三百年前清朝康熙年間就有先民來此開墾，成為當時的文教 發源地，擁有許多名勝古蹟和奇觀美景。內門區地形以山地為主 ，境內群峰羅列，由於與月世界毗鄰，為惡地地形延伸處，青灰 岩地質形成特殊景觀，故有『台陽八景』的美稱。此外，來到內 門可別忘了伴手禮，內門地方農特產，盛產蜂蜜、龍鳳酥、花生 糖、萬能薯、火鶴花、羅漢四季果（鳳梨、龍眼、荔枝、番石榴 ）、筍乾等相當豐富，送禮自用兩相宜！趕快安排個假期，來去 內門走一走！
來 趣 內門
紫竹生春 內門三百多年人文中心所在
308高地
擁有建寺三百多年歷史的紫竹寺，寺內所供奉的 觀音佛祖為先民最早奉請來台的神像，因飛爐顯聖而 建寺，充分發揮鎮庄保境之功，獲得鄉民虔誠崇敬。 乾隆七年(1742)水師提督吳必達路過此地，因聽聞紫 竹寺香火鼎盛於是進入膜拜，看到此一蓮花盆地驚嘆 之餘，便賜匾，匾文即為「紫竹生春」。它不僅為鄉 民的信仰中心，同時也是教育、文化、政治、經濟的中心所在，與鄉民生活息 息相關，對促進地方發展，有舉足輕重的地位。
308高地位在高雄市內門區和台南市左鎮區、龍崎區交界的一處高地，因海 拔正好為308公尺而得名。高地視野遼闊，嘉南平原 及草山月世界的特殊地形景觀一覽無遺、盡收眼底， 更可遠眺台南海岸。相傳日治時期有一女孩，每天至 此高地眺望出海的情人歸船，因此又稱望哥台。高地 風光綺麗，最佳賞景時刻是清晨5點及黃昏日落時。 晨曦微露之際，山巒雲霧瀰漫，宛如雲海；而夕陽西 下時，彩霞佈滿天際與附近景色相互輝映。
●地址：高雄市內門區觀亭村中正路115巷18號
●交通：台三線399.5公里處進入308高地
七星墜地
鴨母王朱一貴文化園區
內門的七星龍脈神威傳說
視野遼闊 欣賞日出與夜景的好去處
家喻戶曉的內門名人，呈現歷史人文風情
七星墜地位於內門區台三號公路旁，相傳古代有 七顆流星隕石墜落於此，形成七個小土堆，排列形狀 猶如北斗七星而得名。它擁有一段日治時代日藉高官 想要剷平土堆所發生的傳奇故事，當時工人無人敢施 工，高官家人也染疾病，最後只能向神威屈服，七星 龍脈之說就更不可撼動。1960年紫竹寺將此七座土堆 以鋼筋水泥分別建造高四公尺的七星塔，白天醒目， 夜晚燈火通明，和天上北斗七星遙遙相對，互相輝映， 是內門區的特殊景觀。
朱一貴可說是內門最出名的人物，最大事蹟便是 於現今的內門鄉發起台灣史上規模最大的民變反清， 做了台灣史上「第一位皇帝」。朱一貴的英雄形象深 植人心，因此內門區民在起義地旁修廟建祠，如今鴨 母祠與原本的興安宮已作一整體規劃，廟前有美麗的 公園，提供民眾、遊客一個憑弔英雄與休閒的好去處 。除了重現了當年朱一貴養鴨的池塘之外，而且還有 一口當時朱一貴起義軍隊飲用、養鴨的水井，用此井泡茶、烹煮鴨蛋、鴨料理 ，據說風味特別的甘甜、鮮嫩。
●交通：台三線北行往內門方向，不久後即抵達。
●地址：高雄市內門區光興村鴨母寮8－10號
屬於 雄 在地特色的 伴手禮 誕生了
高
WEN-JI HONG TYPE PASTRY & DRINK TEA
放慢生活步調享受片刻寧靜 品嚐原始風味體驗港飲奧妙 色香味俱全 極緻回甘 猶如身歷其境融入當地飲食文化
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獨家首創 美味共賞
鳳梨酥 十大伴手禮 鳳凰酥 榮獲高雄市政府評選
09 鹹Ｑ餅 榮獲高雄市政府評選 最佳伴手禮 13 綠豆椪 港都盃綠豆椪烘培賽 最佳手藝獎
蜜棗果乾
港式飲茶
採擷自大社、阿蓮、燕巢等地區的蜜棗， 果粒碩大，果實甘甜，果香盈室，富含多種 養份，將全部養分集一身純淨濃縮煉製而成。
茗香賞味 慢食樂活
尊貴的蜜棗乾，唯有選取頂級食材(包括法國 進口發酵奶油、海藻糖等），才能與之匹配，藉由老師 傅、老經驗，手工手感調製成外層酥鬆化口， 內餡甘而不膩甜的特色伴手禮，取名曰：『蜜 棗酥』，是關懷親朋好友，品茗論事博感情最 恰當的選擇。 一口酥、一口茶，古今多少天下事醇厚溫 潤喉底滑，再一口，食莫停，此物唯獨人間有 ，直叫天上諸神不當仙。
穩記 港式點心飲茶 瑞源店：高雄市前金區瑞源路35號(近大同國小)TEL：07-2219382 屏東店：屏東市中正路182之11號(中正路近勝利路口) TEL：08-7386333 文衡店：高雄市鳳山區文衡路598號 (星巴克斜對面) TEL：07-7778019 營業時間：1 1 : 0 0 - 1 4 : 0 0 / 1 7 : 0 0 - 2 1 : 0 0
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鮮遊高雄 F7
Fresh Pl ay G round s │
2014 年 3 月 1 日～ 3 月 15 日
連結「內門紫竹公園」與「將軍山」的觀光吊橋
位在內門紫竹寺的前方，為新開發的一個景點，2005年動工興建、 2007年完工。「光明橋」橫跨於二仁溪上，全長195公尺，設計融合「竹 」與當地的文化意象，連結「內門紫竹公園」與「將軍山」的觀光吊橋， 經請示觀音佛祖賜名為「光明橋」。並於兩側施作玻璃瓦屋、觀景台，入 夜後，還有燈光照明設備，可讓遊客登高欣賞內門區的夜晚風光。民眾也 可以向紫竹寺廟方索取祈福心願卡，寫上祈福心願繫在光明橋上，祈求觀 音菩薩保祐。 ●地址：高雄市內門區觀亭村中正路115巷18號
公 益 搶 鮮 報
光明橋
2014心路好天天齊步走 3/29一起愛心動茲動 ２０１４好天天齊步走即將於３月２９日展 開，已有多位名人熱情為活動暖身，希望能號召 更多愛心民眾一起來參與，活動愛心大使ELLA親 自與心路孩子共同錄製動動舞影片，邀請大家除 了報名３／２９的健走活動，也可以踴躍響應暖 身活動，只要民眾跳一支動動舞，上傳自己跳舞 的影片至心路FB，企業即捐１０元，支持心路籌 募智能障礙者服務經費，還有多種健康暖身方式
雁門煙雨
，幫助心路累積愛心里程數，民眾可掃描QRcode 連結活動網頁詳閱活動內容。２０１４好天天齊
青灰岩惡地地形、群峰羅列，號稱臺陽八景之一
步走的高雄場，選擇了可以看山觀海的西子灣環
清朝就名列臺陽八景之一的雁門煙雨，該地是由青灰岩所構成的惡地 地形，長年受到雨水沖刷以及二仁溪流經切割所形成一片險峻的群峰羅列 ，整個山區就像列隊飛行的雁群而得名。而在青灰岩地形上凸出的小石堆 ，就好像爭先爬上天的木偶，因此又被當地人稱為「尪仔上天」。
山大道，歡迎民眾相約親朋好友一起來愛心齊步
●交通：往台南一八二縣道，內門與龍崎交界處。
。當天走完全程者，可獲得心路蛋捲一支及本屆
走，每人捐款１００元整即可報名參加，每筆捐 款均將開立捐款收據，作為心路智能障礙服務經 費。領有身心障礙手冊者及一位陪同者得享免費 紀念徽章一枚，並有機會參加抽獎。
木柵吊橋
俯瞰木柵村庄，走訪石厝登山步道
位於木柵教會附近山腰的木柵吊橋，是石厝登山步道的一大特色，長 約兩百公尺，站在橋上視野廣闊、風景優美，橋下有一口經過水滴萬年滴 穿而成的石井。 另外，石厝登山步道還有巨石形成的石厝，與傳奇故事「寡婦鐘」發 生地的鐘樓，沿途自然景觀相當清幽，行程來回大約需要半天的時間。 ●交通：經台三線時看到石厝登山步道石碑，順道前行約數百公尺即可到 達。
部份資料與照片提供│高雄市政府、高雄市內門區公所
文字│吳曉茵
設計│許寶方
◎報名電話：心路高雄分會 (07)321-9911
嘉應廟口 南部最大廟宇主題餐廳 結合串燒、海產、日本料理、熱炒 的『嘉應廟口食事所』，讓人吃飯時 有如置身廟口的新鮮感，店名是起源 於老闆嘉義布袋老家的嘉應廟，希望 能飲水思源，將嘉應廟所供奉的九龍三公 發揚光大。蔡老闆自豪的表示：「全高雄 找不到第二家以廟宇為主題的餐廳」。這 家位於九如路上，擁有寬敞店面以及熱鬧 氛圍的餐廳相當特別，餐點更是有非常多 的選擇，無論是家庭聚餐、公司尾牙以及 三五好友相約小酌，都十分推薦。無論是單 點或是店內所供應的桌菜，用料澎派且料好實 在，價格更是經濟實惠，是您用餐的不二選擇。
※三月起更換新菜單囉！為回饋顧客調降價格， 並新增加『百元特區』供您挑選 ※來店可至「生鮮台」挑選新鮮魚貨， 增加許多新鮮食材可供選擇 ※店內不定期舉辦各種抽獎活動 ※即日起，已加派人手提高出菜速度與提升服務品質
感謝您的光臨～
嘉應廟口食事所 高雄市三民區九如一路915號 訂位專線：(07)380-8299 營業時間：17：00至2：00 嘉應廟口 食事所 熱炒.燒烤.日式料理 廣告業務請洽：07-9539900 意見信箱：edit@freshweekly.tw
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媽媽的味道 外食族最愛 走過三十載 傳統味飄香
國人以米食
清爽，老饕們就愛這裡的傳統味
為主，三餐總習慣吃
，像人氣秋刀魚是嚴選新鮮肉質
點米飯才有飽足感，家庭主婦每
，鮮嫩入味伴飯非常對味！還有
天為了準備全家吃什麼而傷透腦
熱銷的照燒雞腿、獅子頭、蔥油
筋，特別是食材價格連連漲，買
雞、魚排等，以平實的價格就可
足了菜色卻大傷荷包，很多人大
吃到營養均衡的菜色，讓婆婆媽
喊吃不消，精打細算下紛紛轉往
媽們可以輕鬆準備三餐，份量夠
傳統便當店解決民生所需，不僅
外食族也不必擔心吃不飽，還有
可控制支出，菜色齊全不必大費
貼心外送服
周章也能吃到美味！
務，天然美
高醫附近的『萬家香』經營
味散發簡單
傳統便當店有聲有色，堅持少油
的幸福，巷
、少鹽的健康概念，每日新鮮食
弄飄香就是
材，菜色豐富，店裡的環境乾淨
這份滋味讓
2014 年 3 月 1 日～ 3 月 15 日
老饕解饞不容錯過
口耳相傳隱藏版蛋捲
F8 鮮食高雄
元/包 原味.咖啡.芝麻 $150 (口味可任搭，一包約17-18支)
人想起媽媽 的好味道！
不
時飄出濃濃烘焙香的「昌滿洗 衣店」，就是這家隱藏版的手 工蛋捲店，原本只因媽媽喜歡吃蛋捲 ，才向嘉義梅山的姨丈師習製作蛋捲 的配方及技術，沒想到親友鄰居試吃 後，在大家的口耳相傳下，訂單也如 雪片般飄進來，讓原本只是玩票性質 的吳小姐，也專心的專研如何做出更 香脆可口的蛋捲來了。 看似簡單平凡的蛋捲其實它的材 料不那麼簡單，「小當家手工蛋捲」
萬家香快餐便當 高雄市熱河一街134號 訂購專線： 07-3155381、3155382
老麵手作 自然發酵最健康
特選崁頂50年以上資歷食品廠的黑芝麻 粉，加上100%岡山蜂蜜及頂級板豬油天然
人氣冠軍名店『熱水香包子饅頭』，嚴選
健康；「鮮奶起司捲」使用林鳳營鮮奶
天然食材、手工現做真功夫，絕非機器量
100%不加一滴水…全館使用「高檔黑豆蔭
產可比擬的！第二代許老闆表示：「母親
油」、上等五花肉、頂級安麗E-Spring淨
陳瑩女士自幼師習了阿祖與阿嬤製作饅頭
水器等等，絕不添加防腐劑、色素及人工
的紮實技術，在二十多年前創立了『熱水
香料，真材實料、料多味美就是品質保
香包子饅頭』，至今也將這份好手藝傳承
證。
我們。」
口味眾多
上等食材 美味用心真實在 選用上等食材、用心堅持古早味道地
一吃成主顧
真材實料、料多味美就是 品質的最佳保證。
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料，「人氣芝麻流沙包」
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包子饅頭團購宅配美食 熱水香包子， ！！ 美味用心最實在
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熱燙包子 水嫩多汁 香味四溢
使用新鮮雞蛋，為了符合健康取向並 調整配方為低糖少油，絕不添加任何 膨鬆劑及防腐劑，讓您吃得更健康、 更安心。將調配好的麵糊鋪上烤盤， 高溫讓濃稠的醬料冒出濃濃的蛋香， 再拿起鐵棒輕輕一滾小心翼翼捲起來 ，手工蛋捲就大功告成了。撲鼻而來 的蛋味香，一咬下去層次分明、扎實 香脆的口感，讓人一口接一口，不僅 受到小孩的喜歡，連愛美怕胖的女性 也把它拿來當做解嘴饞的小點心。
高雄市鼓山區銀川街182號 營業時間：10:00～20:00 www.888rich.net 訂購專線：07-5215192˙訂購傳真：07-5335518 廣告業務請洽：07-9539900 意見信箱：edit@freshweekly.tw
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2014 年 3 月 1 日～ 3 月 15 日
鮮食高雄 F9
白色情人節 賞景
嚐鮮
耍浪漫
山色海景一覽無遺 白色情人節已經想好要去哪 裡享用情人節大餐了嗎?!除了享 用甜蜜的情人套餐之外，搭配上 美麗的景色，更能製造出浪漫的 氛圍，現在鮮週報就要帶大家一 起來搜索高雄最具特色的景觀餐 廳，走！一起賞景品嚐美食去！
順著海邊天然地形搭建而成的Escape41海洋天堂，位於高雄 柴山緊臨西海岸線，因為位置離海非常近，視覺上廣闊無屏障，可 將大海美景盡收眼底，因此成為觀夕陽看夜景最佳去處。店內主要 提供豐富多元的西式餐點，有比薩、義大利麵、燉飯、司康烤餅等 ，皆採現點現做，使用醬汁都是由主廚自製。食材的挑選更是講究 ，絕對堅持讓客人吃得好、吃得健康！主廚向我們推薦店內人氣「 老闆特製披薩」，餅皮完全不添加任何油，採用當天手工揉製，以 健康素為特色，內餡有自製青醬、洋蔥、蕈菇、義大利乾番茄、馬 鈴薯、番茄、以及高級帕瑪森起司，用料新鮮，吃的出食材鮮味！ 另外值得一提的是，店內的司康烤餅是澳籍主廚承襲母親的手藝所 製作，輕咬一口，可以品嚐到來自異國的家鄉味！ 附近餐廳推薦
欣賞飛機凌空飛翔
龍哥土雞城
心苑炭烤牛排
高雄市鼓山區桃源里柴山大路91-1號 電話：(07)525-0673
高雄市鼓山區桃源里柴山91-1號 電話：(07)525-0003
鳥瞰高雄高空夜景
鄰近小港機場旁的「淨園農場」，可以 毫無阻礙欣賞飛機起落的壯觀景色。園區內 另有中國風綠意盎然庭園以及飼養鳥禽獸的 可愛動物區。「古早味桶飯」。用復古的木 桶為底，襯著拌入豬油的米飯，以老滷汁滷 出的雞腿，另外搭配滷蛋、牛蒡絲等懷舊小 菜，著實充滿濃濃古早味。
50樓雲端觀景餐廳，坐落於長谷世貿 50大樓頂樓，擁有極佳的視野及高空景觀 ，是夜間鳥瞰高雄都市夜景的最佳去處。 餐廳料理則提供了中、西式餐點，內容有 簡餐、排餐、火鍋等多元選擇。在50層樓 的高空餐廳，享用美食與夜景，共渡一個 視覺與味覺享受的浪漫夜晚。
淨園機場咖啡休閒農場 高雄市小港區明聖街135巷10弄12號 電話：(07)793-2223 附近餐廳推薦
Escape41海洋天堂 高雄市鼓山區柴山41-2號 電話：(07)525-0058
50樓雲端觀景餐廳 高雄市三民區民族一路80號50樓 電話：(07)394-5500
天空之城休閒農場
大坪頂觀景休閒山莊
高雄市小港區明聖街135巷8號
高雄市小港區大房路43-5號
電話：(07)793-2858
電話：(07)891-1362
環抱高雄港海景 漁人碼頭-希臘風情 以藍白色調所打造的地中海風情，將室 內做成戶外空間感延伸到戶外觀海區，用餐 之餘還可欣賞到美麗的高雄港！店內供應複 合式異國美食料理，其中人氣最夯的泰式椒 麻嫩雞腿，採用口感彈溜雞腿部位，以獨特 香料、香茅粉及紅咖哩醃製二十四小時，炸 熟後淋上主廚特調的椒麻醬及洋蔥絲，口感 外酥內嫩，檸檬香氣誘人。
巴沙諾瓦(高雄港店) 高雄市鼓山區蓬萊路19號 電話：(07)521-3853
可眺望澄清湖與高雄市景 位於澄清湖畔的高雄圓山大飯店，是座享譽 盛名的五星級飯店。飯店內的湖景套房，推開窗 可眺望澄清湖，將詩情畫意般的湖光山色盡收眼 底。此外，亦可眺望整個高雄市區景色！飯店每 年三月所推出的「星光池畔燒烤」由於料理好吃 、用餐氣氛佳，所以廣受好評！以 精緻燒烤料理為主題，包含蒙古烤 肉、各式炸物、開胃小菜、燒烤豬 、雞、牛肉、甜點等，隨著季節變 化的菜色非常豐富。想要享受五星 級的白色情人節的人，「星光池畔 燒烤」是一項不錯的選擇喔！
高雄圓山大飯店 畫堤時尚音樂餐廳 附近餐廳推薦
囍院懷舊餐廳
高雄市鼓山區蓬萊路19號 高雄市鳥松區大埤路29號 高雄市鳥松區大埤路29號 電話：(07)551-0080 電話：(07)733-3058 電話：(07)733-3058
高雄市鳥松區圓山路2號 電話：(07)370-5911 文字│吳曉茵
培訓班別
培訓人數
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3DsMAX動畫設計師養成班
20人
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AutoCAD專業人才進階班
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行政軟體應用班
20人
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多媒體網頁設計養成班
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廣告設計人才訓練班
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電腦硬體維修工程師培訓班
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電腦職訓課程 主辦單位:行政院勞委會職訓局 承辦單位:瑋智電腦 高雄分校 報名日期:即日起至額滿為止
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設計│許寶方
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F10 鮮學趣
│ F resh & F un
2014 年 3 月 1 日～ 3 月 15 日
現代新女性 自我成長到參與公共事務 高
雄市社區婦女大學是為高雄市婦
課程多元豐富 培力女性
該系列五大主題課程相當多元豐富，
習，促進婦女成長，達到增能目地，並且
高雄市社區婦女大學針對參與對象、
像是近年來受到重視的身心保健議題、夫
促成婦女公民意識覺醒及社區參與率，進
地區與課程型態的不同，分成三個系列，
妻關係經營、婆媳相處、人際之間的交往
而改變婦女在公領域的角色。
聲與行動的互動平台。課程內容分為三
女性學習系列、社區婦女培力系列、婦女
等，甚至還有像是城市的小旅行，讓女性
在社區巡迴講座及影展課程中，總共
個系列，針對參與對象、地區與課程型
組織經營系列，充份展現出社區婦女大學
對於高雄更加的瞭解。除此之外，像是一
有性別議題影展及講座、家庭經營、婦女
的精神。
般人認為女性較不關心的公共議題也能在
增能與身心保健等四個專題。該系列課程
一、女性學習系列
社區大學中獲得相關知識。王君儀表示，
是開放給20人以上婦女團體免費申請，無
希望透過學習，讓女性能夠關心所在城市
論是否為立案團體皆可提出申請。透過與
的公共議題，並且產生改變的力量。
性別相關團體一起合作，藉由講座及影片
二、社區婦女培力系列
的呈現，藉此提昇女性對性別意識、性別
女提供一個，能夠自我學習成長
，到參與公共事務，建構給婦女共同發
態有所不同。期望透過課程學習，讓女 性能夠找到自己的生命價值，甚至推展 到自己的快樂與成就。
社區大學 成就女性 成立於94年的高雄市社區婦女大學， 專為在地婦女而開辦的教育學習方案，也
平權的體認及了解，促進和諧的性別關係
是全國最早的「社區婦女大學」。高雄市
。家庭經營專題則是著重在親子溝通、家
婦幼青少年活動中心社工督導王君儀表示
庭經營管理、生活法律常識，期待透過課
，早期婦女能夠受到教育的機會有限，所
程讓女性更輕鬆自在地面對家庭生活。女
以除了針對年輕婦女開設的課程外，也設
女性學習系列課程主題內容分為女性
性增能是以座談會方式，將婦女的學習經
置給中高齡婦女族群學習的課程，提供給
與身心發展、女性與家庭管理、女性與文
驗分享帶領婦女在學習成長路上找到著力
女性一個完整的學習場域。
化休閒、女性生涯與社會參與及性別與生
、延伸點。身心保健專題從生活上的議題
期望女性透過學習過程，讓自己的能
活等，透過婦女個別學習，讓事業有所增
著手，規劃不同的子題，透過從自身的飲
量有所發揮。王君儀說：「除了在照顧家
進，並有支持的網絡，與志同道合的夥伴
食及學會自我保健成為可以照顧別人及自 我照顧的最好良方。
庭之外，讓自己的能力在社會有所發展。
。藉由學習過程，讓女性可以感覺自己的
社區婦女培力系列課程主題內容分為
」王君儀表示，很多婦女經由這個方案，
力量，並且累積自己的能量。王君儀說：
社區巡迴講座及影展和成長團體兩個部份
成長團體對象則是以社區／社團的婦
無論是在社區或社團裡面擔任幹部，甚至
「透過這樣的學習，可以運用在個人的生
，以社區型的正式或非正式婦女團體、組
女志工或幹部為主，目地在於將公共議題
成為課堂講師，讓自己的人生開始有不一
命上之外，家庭之外，透過這樣的力量發
織為對象，透過巡迴方式將課程帶入社區
帶入婦女教育，並促成婦女串連集結的動
揮社會力。」
。課程開設目的是為了便利婦女在地化學
能與機會。
樣的生命經驗。
國立高雄師範大學
語文教學中心
NKNU Center of Language and Culture Teaching
外語課程
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3/8 兒童英語師資培訓班第14期（30小時＄6500） 3/8 實用日語進階班(二) （3/3前＄4000） 3/11 生活韓語入門班（3/3前＄4000） 3/14 實用日語進階班(三) （3/3前＄4300）
華語課程
3/15 英語正音班(24小時特價＄3000)
2/24
外籍人士春季華語學習班(174小時＄26660)設有個別班
3/15 生活法語入門班（3/3前＄4000）
3/13
中文創意寫作課程師資培訓班第1期(24小時＄4200)
3/15 英語筆譯技巧運用（3/3前＄4000）
3/22
台語師資認證班第2期(36小時特價＄4200)
3/29
華語文師資培訓-理論實務班第31期(90小時＄17000)
5/4
台語初階師資培訓班第4期(36小時特價＄3800)
3/18 英語職場面談技巧及雅思口試訓練（3/3前＄4000）外師授課 3/18 新多益進階班700分（3/3前＄5300） 3/19 英文文法加強班(24小時特價＄3500) 3/19 生活英語會話基礎班（3/3前＄3800） 3/19 英語口譯課程晚間班（3/3前＄4500） 3/20 實用西語進階班(一) （3/3前＄4200） 3/20 實用法語進階班(一) （3/3前＄4200）
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Fresh & F un │
2014 年 3 月 1 日～ 3 月 15 日
走出家庭 拓展視野 每年都有兩萬名以上的女性參與社區婦女大學的課 程，王君儀表示，很多婦女在參加課程之後，在自己所
F11
鮮 新 聞
三、婦女組織經營系列
鮮學趣
歡慶三八婦女節 「宜居之城」嘉年華活動
在的社區成立志工隊，一方面是自我學習，另一方面則
活動一、「反毒反家暴反霸凌反飆車」健康健走活動
願意主動出來服務。進而推動社區老人、新移民關懷與 兒童照顧等等，展現出公共服務的成效。讓以往只有家
由國際獅子會300E1區與高雄市婦女以具體健走行動 ，宣導無暴力環境的需求，創造高雄市為友善的宜居 之城。
庭，缺少自我成就感與價值的女性，變得更有自信，更
活動二、「看見女人‧看見城市」園遊會
能處理和關心公共議題。並且把角色往外拉之後，不僅 視野開闊，與家庭的關係更融洽，過去有很多的衝突都
從食衣住行育樂提供高雄市民不一樣的婦女文創與手 作產品，現場並提供免費健康檢查、鬆筋按摩、就業 媒合與婦女服務諮詢。
能因此化解，找到溝通的方法。
活動三、「反毒反家暴反霸凌反飆車」晚會
社區婦女大學是一個提供給女性學習與發展的平台 ，未來將把相關課程普及到每個地方。希望將女性的視 野擴展到公民意識、城市議題，進而改變我們所處的環 以全市社區／社團的婦女幹部、領導者為主要對
境。王君儀說：「女人常常是改變這個社會的基礎，雖
象，目的是要培養婦女成為領導者所必備的知識與能
然隱而不見，但其實它是存在的一個很重要的力量。」
量，並且推動婦女參與組織經驗的連結與分享。王君
除此之外，也期望改變女性的角色，不再認為女性
儀說：「跟組織裡面社團、社區婦女的幹部來做分享
永遠都只有家庭的單
，大家透過組織經營系列來學習成長。」
一角色。她們也能夠 成為講師、分享者、 照顧者、服務他人的 給予者、公益者等等 ，王君儀說：「讓大 家在裡面找到自己生 命的價值，找到自己 的快樂與成就。」
由高雄市政府與國際獅子會300E1區共同主辦，多位 影視藝人到場共同慶祝婦女節，並號召市民共同重視 生活、健康與環境的暴力議題，一起打造無暴力的友 善城市。 ◎活動時間：103年3月8日（六）13：00－21：30 ◎活動地點：高雄市文化中心圓形廣場 ◎洽詢窗口： 活動一、活動三之連繫窗口:國際獅子會300E1區 活動二、連繫窗口：蒲公英故事閱讀推廣協會 0987347573或洽高雄市政府社會局婦幼青少年活 動中心07-7466900分機245服務台
看見女人‧看見城市神奇泡打粉～潛水艇博覽會 展覽內容以影像及文字呈現高雄城市角落下的 女人身影，凸顯婦女對城市的貢獻，女性的正面價 值，將婦女與城市意象連結。呈現不同年齡層、職 業、婦女政策受益者等女性身影。此外還有「高雄 市社區婦女大學」成果展一同展出。 ◎活動時間：103年2月23日（五）至3月31日（六） ◎活動地點：1.高雄市政府四維行政中心大廳 2.旗山社會福利服務中心 3.大立百貨公司 4.馨蕙馨 5.参捌。旅居
■高雄市婦幼青少年活動中心社工 督導 王君儀 文字│薛琬臻
攝影│陳香均
◎洽詢窗口：蒲公英故事閱讀推廣協會0987347573
部分照片提供│高雄市婦幼青少年活動中心 美術設計│陳世勳
或婦幼青少年活動中心07-7466900分機245服務台
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黃金保障=公職資格+證照加持 3/8開課 記帳士考照輔導班-自行創業搶佔市場先機~新年新計畫，週六下午半天，年底考試! 3/13開課 法律學分班60期-刑法、刑訴、國私、行政法 4/9前95折 不動產估價師學分班-A組70期~70期+71期=18學分參加104年估價師考試 5/6優惠截止 社會工作師學分班39期-下學期新制27學分(含實習)+修畢45學分參加考試
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F12 新鮮事
│ W hat's Fresh
2014 年 3 月 1 日～ 3 月 15 日
一處結合教育、休閒、娛樂的特展 15大冰雪互動樂園
最適合闔家大小親臨體驗 這裡還有最特別的是大型史前動物結合精湛冰雕
「史前冰原奇幻探險-3D祕境」可說
技藝，有長毛象、劍齒虎、洞雄、恐龍和史前巨鱷，
是國內第一座以3D創新設計手法模擬冰
兩強對峙、冰原爭霸、栩栩如生。
原的地形、地貌和酷寒的氣候，呈現最
更可看到主辦單位，將50種花卉以前所未有的冰封
奇幻實境的冰雪主題樂園。參展民眾透
技術，急速冰封的花牆奇景，冰封永生花、美麗恆久遠
過親身體驗冰原實，進能了解史冰原狀
，皆會讓你賞心悅目千萬部要錯失觀賞良機。向廠還有 時空冰隧、冰原景觀、冰路祕境、冰雪風暴和幻境冰吧
況，達到寓教於樂的目的。
台，你可以停下腳步體驗冰沙發、冰座椅，在冰雪世界 4.最合宜的闔家歡樂。真實的情境，令人驚嘆的冰雪 世界，讓人與人互動更加親密，適合全家大小和情侶 一起共享獨特的歡樂時光。」 本次活動主辦單位『麗晶國際開發有限公司』策 劃，動員上百人力、花費巨資並廣邀相關行業，包括 景觀藝術造景團隊、3D立體空間設計團隊、以及禮聘 國內頂尖冰雕大師，共同打造南台灣最大的冰雪主題
主辦單位表示：「本場的策展特色有四大訴求， 1.最意涵的探險教育。新世代教育的潮流是以學習為 主角的「體驗式學習」，透過活動的設計，讓參與者 用心觀察環境並探索週遭事物，啟發學童對大自然的 好奇與興趣，也同時培養友善環境與尊重生命的態度
樂園，並命為史前冰原奇幻探險特展活動。民眾不必 花費出國，即可看到冰天雪地極地風光，還可近距離 體驗雪花飄飄特殊雪景、玩雪、打雪仗、堆雪人的樂 趣和急速滑落溜冰梯的速度感，好玩又刺激，非常適 合大人小孩親子同樂。
喝到熱飲的享受。補充能量過後，還可以來趟行走獨木 橋橫跨大冰谷的探險旅程，冰谷內還有各式大型恐龍冰 雕型態各異對你張牙虎爪，是一個充滿教育意義，並提 供休閒娛樂的一個不一樣的互動樂園。 憑入場券入場，還有多次摸彩機會，獎品內容有 光陽125的機車，蘋果最新的I Phone 5S智慧型手 機，I Pad平板電腦，晶華雙槽洗衣機，千元現金紅 包拿，有吃擱有抓。 展區就好是個史前冰原教室，奇幻的冰原主題、 零下負-18℃以下的急凍體驗、夢幻一般冰雪情境， 高低起伏的地形變化和趣味，不但充滿探索的樂趣， 每個主題都有對於冰原的地形的知識和體驗。再這一 趟尋找新樂園的探險之中，長毛象瑪魯及其他夥伴穿
，並深刻認知地球環境的變遷和生態環境對於人類的
越了廣大、神秘、複雜多變的冰原地形，也希望能結
重要性。
更多與他前往探險的夥伴喔!
2.最知性的環境模擬。本展覽以模擬手法，呈現史 前冰原情境，帶出大自然在冰原的地形地貌及動物的 生活環境，戲雪體驗酷寒，度過最難忘的冬天。 3.最互動的故事設計。透過故事的發展，來了解史前 自然環境與生物，更透過不同的角色的情境引導，來 教育學童了解史前冰原狀況，並且可以親自體驗探險 實境，達到寓教於樂之目的，並在不同於平常的生活 體驗中培養勇氣和能力，獲得學習和成長的能量。
史前冰原場景
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新鮮事
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F14 鮮食高雄
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櫥窗裡的甜點
隱身在悠靜住宅區裡，有一座名為夢
是小女孩的夢想 的「草莓芙蓮」更是少女、OL搶購的目標
想的甜點城堡。小時候被住家附近櫥窗裡
，滿滿的新鮮草莓不手軟，內餡更不馬虎
琳瑯滿目的蛋糕所吸引，年輕美麗老闆
，絕對要讓你吃得過癮！另外還有提供咖
Betty決心擁有一間屬於自己的蛋糕店…
啡、多種口味的手工餅乾，不論內用或外
求學時期就潛心研究、更遠赴日本實習，
帶，輕鬆享受愜意的浪漫午後，就是這麼 草莓芙蓮 簡單～
精進手藝。由於對吃的要求高，店裡每項 產品都絕不添加任何化學香精香料，經過
口味任選哦！
Betty嘴巴把關後才呈現給大家。不能錯
馬卡龍新上市
過的招牌點心「檸檬塔」及「半熟巧克力
即日起凡購咖啡即可
蛋糕」都是熱銷百分百的人氣甜點。
免費嚐鮮(至3/22止)
檸檬塔由新鮮檸檬做成，沿著鮮黃色
檸檬塔
(原價50元)
外表流下濃濃的檸檬醬，每一口都吃得到
點嚐法式烘焙 高雄市三民區華德街52號 (每週二店休) 的清新酸甜，令人驚豔！此外，冬季限定 TEL：(07)380-8961˙營業時間：11:30~19:30
美 食
貌似陳妍希，手藝一級棒
如偶像劇浪漫情境
文安15角落餐廳
巷弄飄香令人醉
獨棟透明玻璃屋時尚而浪漫，隱身
獨家調製的各式醬汁佐味，色香味兼具
巷弄的『文安十五』位於文山特區中，
，像店內人氣『爐烤半雞』搭配的是松
附近的正修學子最愛這裡鬧中取靜，舒
露菌菇醬非常對味！份量十足的『火烤
適的沙發、寬廣的飲食空間讓人倍覺溫
牛板腱』以蒜蓉醬提味，更吃得出原始
馨，若不喜歡開放式沙發區，還有2~8人 的包廂提供，彷彿偶像劇般的浪漫場景
，不必出國一樣可以享受到極緻的浪漫
，這裡常是學生、上班族的聚會場所。
饗宴！
肉質的鮮甜，各式風味料理經濟又實惠
排餐、火鍋、義大利麵，還有炸物 、甜點、現榨果汁及各類飲品一應俱全
高雄市鳳山區文安街15號 TEL：(07)777-7736 營業時間：Am11:30~Pm10:00
品由上游新鮮直送，加注創意巧思，每 道餐點有如藝術般的擺盤，以天然食材
文藻
左飲右食
美國牛背肩饗 大塊牛排佐雙醬
文安15角落餐廳
，東西要好吃鮮度很重要，店內海鮮肉
高師大
半熟巧克力蛋糕
正修
學 區
點嚐法式烘焙
高 應大
Betty’s Bakery
2014 年 3 月 1 日～ 3 月 15 日
淺草舖日式手作霜淇淋和果子
淺草舖霜淇淋甜蜜窩心 學區熱銷搶鮮嚐 位在文藻大學斜對面的『淺草舖』，傳 統簡約的日式店觀，讓人彷彿置身於 日本悠閒而自在。採用日本知名品牌霜 淇淋機及義大利進口原料，搭配當季新鮮
狂野茄汁培根義大利麵
左飲右食
水果及鮮奶，在口感及色澤上最貼近大自然，
文化饗宴 另類飲食風
就是要讓消費者能夠吃的美味，也吃的健康。 香濃的甜蜜滋味清爽不黏膩，每天推出兩
出優雅氛圍，讓人在用餐時也感受到
種不同口味，像超人氣黑巧克力及抹茶，濃厚
藝文的氣息，一窗裡外，渾然一體。 歐式餐點有排餐、義大利麵、焗 烤料理、輕食、飲品及最負盛名的蜜
人氣冠軍 黑巧克力+抹茶霜淇淋
的黑巧克力香醇可口，搭配茶香清爽的抹茶口 味，香氣在口中還會唇齒留香非常對味！各式 風味的霜淇淋讓人期待，也吸引不少文藻學生
糖吐司，堅持使用歐洲頂級原物料如
天天來報到，成為空堂時最愛的地方，現在更
米歇爾•柯茲巧克力、依斯妮鮮奶油
推出優惠，想品嚐日式道地風味千萬別錯過！
、莫凡彼冰淇淋等，用心提供給顧客 們最道地的異國風味，以實惠的價格 吃到最佳食材，讓人感受到食物只經 鄰近文化中心、高師大學區，人
簡單烹調就能變化出不同口感，並且
文氣息濃厚，以北歐簡約風格的木與
保留食材最原始的甘甜，這就是創辦
綠，營造出清爽的舒壓空間，正對文
人在歐洲身歷其境所受的感動，也是
化中心的綠意景色，如同由家裡望向
最想傳遞給顧客的樂活慢食精神！
後院般的悠閒與自在，給予忙碌的現
文橫店： 高市苓雅區文橫二路24號 TEL：(07)333-9124
代人一個心靈放鬆的空間。 店內提供室內展覽的空間，不定 期進行豐富多樣的小型展覽，延伸各 類文化做計劃性的推廣，為餐廳妝點
文化店： 高市苓雅區青年一路1號2樓 TEL：(07)751-9124 裕誠店： 高市左營區裕誠路427號 TEL：(07)558-9124
文字│陳孟微、陳映彤、Amanda 攝影│陳香均、蔡承叡、劉嘉納 美術設計│陳家恩
文藻可愛女學生強力推薦!
每日兩種口味都公告在FB喔！ 淺草舖日式手作霜淇淋和果子
高雄市三民區鼎中路466號（文藻大學斜對面) 每週六店休 TEL：0917-611-256˙營業時間：11：00~21：00
日本原裝進口霜淇淋機
廣告業務請洽：07-9539900 意見信箱：edit@freshweekly.tw
Fresh D el i caci es │
2014 年 3 月 1 日～ 3 月 15 日
吉里吉里和食屋
烤雞肉蓋飯
炸雞翅
食安問題一直是國人關
傳承自正統日本廚藝，鄰近高師學區
鮮嫩肉質香酥外皮，一咬下就能感受到味 噌香氣在口中蔓延；「和風漢堡排定食」
內總是座無虛席，以用心做給自家人吃的
漢堡排使用豬後腿肉扎實口感拌著洋蔥香
心情，細心準備每一道料理。
甜氣味，淋上獨門醬汁，絕妙滋味超滿足。
人氣餐點「塩烤無骨雞腿定食」是學
師傅強調醬汁是料理的靈魂，為各式
生族的最愛，小菜皆用當季蔬菜，堅持健
料理調配不同的醬汁，就是要讓饕客體驗
康新鮮。師傅私房料理「炸雞翅」，酥脆
食物美味。待客人如家人的老闆，堅持親
不膩的雞翅塗上特製醬汁和七味粉，讓人
自挑選食材，保留食物原味，只為給顧客
一口接一口捨不得停下來。其他推薦餐點
用最平實的價格嚐到日本最道地的風味。
「炸味噌豬定食」，選用高級大麥豬大里
滿百元集一點，集十點抵百元
肌部位並用日本傳統味噌醬汁醃漬豬肉，
(即日起至三月底)
養生為出發點
明觀輕食咖啡館
F15
學 區
賓至如歸 日式和風情
的『吉里吉里和食屋』，每到用餐時間店
吉里吉里和食屋
炸味噌豬定食
鮮食高雄
高雄市苓雅區林泉街45號(週三公休) ˙TEL：07-7272752 營業時間：11:30~14:00/17:00~21:00
美 食
四姐妹打造健康休憩站
親子丼飯或是義大利麵都可
注的焦點，對於飲食的潛在
以選擇，招牌涼麵更是不能
危機，消費者如何在引爆一
錯過，嚴選進口麵條Ｑ彈有
波波危害議題中慎選每日所
嚼勁，全面採用有機蔬菜，
需。將心比心為出發點，於
醬汁更靈魂，以新鮮水果熬
是張家四姐妹齊手打造這間
煮，獨家黃金比例配方，風
強調以養生健康為訴求的【
味回甘、唇齒間還帶有果香
明觀輕食咖啡館】。位在人
味，讓人印象非常深刻！
文謐靜學區旁，大面玻璃光
此外，全店採用Ｂ＆Ｇ
凡購任一咖啡即免費贈送 手工杏仁脆片(3/16前)
線照得透亮，白色為主色系
德國農莊有機花茶，糖也是
明觀輕食咖啡館
典雅大方，一進門就讓人想
用有機糖親自熬煮，層層把
高雄市三民區寶興路26-1號(備停車場) 電話：(07)3982016 營業時間：9:00~18:00
放慢腳步、好好享受一番！
關後讓愛享受美食的你，健
店內餐點應有盡有，不
康也無虞。
明觀輕食咖啡館
論想吃日式烏龍麵、
文藻 握咖啡 OH！café
從種子到杯子，精品咖啡用「心」製作 雙色珍珠奶茶 香Ｑ有嚼勁
英國藍-文藻店
來到西子灣渡船頭，很難不被這家
洋甘菊冰茶 消暑退火
京都檸檬 帶著白桃香的綠茶加上 微酸的檸檬，完美搭配 順口清爽
享受英式道地午茶 體驗外籍生的家鄉味
【握咖啡】所吸引～原木色精緻時尚店 觀，半開放式烘豆實驗室以及從遠處就 飄來的濃郁香氣，專業立刻展現。擁有 咖啡相關經驗近14年的老闆Jack y自大 學接觸開始，醉心於咖啡世界，至今已
位在文藻附近的『英國藍』，
擁有多項國際杯測認證，烘豆全部親自
只要經過就會被清新的果茶香所吸
動手。懷著對咖啡的熱愛，他強調不是
引，英國風格妝點更顯溫馨逗趣，
「賣」咖啡，而是「分享」真正的好咖
不禁讓人想放慢腳步品嚐一杯道地
啡。 Jacky表示：「一杯最簡單的黑咖
的茶飲！
啡就能夠判定咖啡的好壞，而我們的「
店內熱銷英式道地的伯爵紅茶
招牌握！咖啡」光鼻子湊近就有清新的
，拂手柑天然香氣揉合茶香，讓你 新鮮水果茶 每一口都喝得到香醇渾厚的回甘滋 滿滿當季新鮮水果和 水果泥做成的果汁， 味。而這個來自英國濃郁口味，讓 飽足感十足
果香，入口後是果 實的酸味及甜味、
文藻的外籍生都說：「好像回到家
完全不苦澀，這就
鄉的味道，好感動！」女學生最愛
是不添加任何人工
的鮮奶茶，則是由風味獨特的紅茶
調味、糖漿，簡單
加上香濃鮮奶調配而成，入口滑順
呈現出豆子最佳的 原產地風味。」精
更增添紅茶的香氣。有著濃濃異國
格雷伯爵冰茶 經典飲品
風情的英國藍，堅持純天然，把英 式茶飲文化帶進台灣，在繁忙的步 調中，給自己一口喘息的空間，品
英國藍|文藻店
高雄市三民區鼎中路733號 嚐道地的英式系列飲品，沈浸浪漫 外送專線：07-3423383 氛圍，輕鬆享受生活再出發！ 營業時間：9：00～23：00 英國藍文藻店
廣告業務請洽：07-9539900 意見信箱：edit@freshweekly.tw
品咖啡豆卻是平價 供應，不少顧客都 是天天報到呢！ 加盟店快速增加中，新竹店 正籌劃中，準備為竹科人服務囉！
握咖啡 OH！café
高雄市鼓山區濱海二路5號(渡輪站斜對面)
握咖啡 TEL：(07) 5337377˙營業時間：12:00~21:00
文字│陳孟微、陳巧欣、陳映彤
攝影│劉嘉納、陳香均、蔡承叡 美術設計│徐依婷
F16 鮮食高雄
│ Fresh D el i caci es
2014 年 3 月 1 日～ 3 月 15 日
一起烤玉米現採鮮甜 粒粒香QQ 烤玉米一直是平價美食中受歡迎的人氣 王，要煮出香Ｑ的玉米，其品質就是關鍵。 由於玉米是自家栽種的，品質有保障，精挑 細選過後的每隻玉米100%是當天採收，絕不 使用冷凍玉米，一顆顆像是青珠綠葉，飽滿 有Ｑ度，光是色澤就令人垂涎。 除此之外，饕客口中的人氣烤玉米，烘 烤過程非常講究，定時均溫控制得宜，口感 上Ｑ度剛剛好，沾上獨家調配的黃金比例醬 汁提味，不僅吃得出玉米的原始香氣，還增 添不同口感讓人再再回味！水煮玉米及烤玉 米兩種不同吃法，是陪伴多少人成長的在地 小吃，『一起烤玉米』傳承這樣的歷史風味 ，難怪饕客們一路緊緊相隨。
兩本豬腳美味聰明選 滷的夠味 位在熱鬧七賢路旁的【兩本豬腳飯】依循古 法製作，不加任何中藥調味，遠遠地就散發出濃 濃的滷香味，一群群下班的夜歸人在黃色街燈下 並行而坐，就是喜歡享受這種溫暖又平實的極緻 美味！ 東西要好吃，鮮度很重要，堅持食材當天新 鮮直送，製作過程雖然繁複，需耗費一整天的準 備時間，但每到傍晚開始營業，由人潮看來饕客 們就愛這一味！除了招牌豬腳飯之外，還有腳庫 、腳節、腳蹄等多種部位可以自由選擇，內用竟 然只要50元起！面對物價節節上漲的現在，無疑 是小市民的一大福音。 近期新品「豬腳麵線」也即將上市，因為麵 線是用滿滿的膠質熬煮，吃起來一點也不油膩， 還帶有濃濃的滷香味，讓人吃了還想再吃！
水煮玉米一支３０元 烤玉米一支４０元
【一起烤玉米】
凱旋夜市-七賢路12號 每周二、四公休 TEL 0989337157
炒飯班加飯不用錢 一碗吃到飽！ 食量大的人有口福了！在高雄 擁有九間分店的【炒飯班】用最豐 富的食材和平實的價格，餵飽每一 位顧客的胃。飯粒顆顆分明，色、 香、味具全的炒飯一盤盤上桌，還 有各式各樣的口味提供給民眾選擇 ，不禁讓人驚呼「這真的是一個人 的份量嗎？」。這裡所有的料理全 部不超過１００元，面對物價居高 不下的窘境，外食族不用再擔心吃 不飽，一盤炒飯就把身為大胃王的 你KO啦！
每天限量推出豬腳真空包裝
【兩本豬腳飯】(一份300元)要先預約喔！ 營業時間：17:30~02:00 地址：高雄市新興區七賢二路106號 電話：0927181999
皮蛋肉鬆蛋餅
泡麵蛋餅
蛋餅先生銅板花費 多重好滋味
漢堡豬肉排堡
小三堡拼盤
【炒飯班】 開放加盟中 0958-538555
營業時間：早上11點~下午2點/下午4點半~晚上9點半 總店：高雄市三民區鼎中路321號 TEL 3101500 炒飯2班：高雄市三民區鼎山街607號 TEL 3800552 炒飯4班：高雄市左營區店仔頂路114號 TEL 5880080 炒飯5班：高雄市三民區吉林街129號 TEL 3220036 炒飯6班：高雄市苓雅區苓雅2路133號 TEL 2692769 炒飯7班：高雄市鳳山區自強2路126號 TEL 8310198
阜德工場FOOD炸物專門 一口入魂 招牌雞腿排
【蛋餅先生早午餐店】
綽號「蛋餅先生」的年輕老闆有 著一顆對美食熱愛的心，讓位在莊敬 路上的「蛋餅先生」早午餐店，每到 用餐時間總是座無虛席！除了餐點琳 瑯滿目，平價美味之外，更有不少老 闆研發的多種獨家口味喔～以人氣招 生 蛋餅先 ！ 牌「蛋餅」來說，就有超過20種的口 讚 ， 熱情邀請 味，最特別的「泡麵蛋餅」、「皮蛋 肉鬆蛋餅」、「泡菜蛋餅」更擁有許 多忠實粉絲喔！ 就連「漢堡」也相當獨特，獨家 特製的花形麵包口感紮實，取代芝麻 灑上燕麥提升營養價值與麥香味。店 內另有美味拼盤套餐及義式帕尼尼可 享用，多樣化的選擇，只需幾個銅板 就能為您開啟新鮮美味的一天！
『創業是男人的浪漫，我要做自己喜 歡的事！』年輕的店老闆對料理的熱愛， 毅然放棄穩定的工作，轉而自創品牌。秉 持著對食材安全的使命，這裡所有的食材 、包括裹粉、醃料和胡椒香料都是老闆親 手調配而成，新鮮安全看得見。 人氣冠軍「招牌雞腿排」不僅去骨， 老闆還貼心將皮下的油脂去除，一口入魂 啊！另外獨家研發的「渣渣雞」將雞腿肉 切成細細的條條下去酥炸，酥脆口感別處 吃不到！還有「黃金豬排」、「甘梅薯條 」…，所有的東西皆是現點現做及限量， 老闆靦腆的說：「真的賣完就沒啦！」真 正的銅板美食精神果然在「阜德工場」享 受的到。
蛋餅先生
總 店：高雄市三民區莊敬路238號˙電話：07-3903350˙營業時間：6:00~13:00 加盟店：高雄市左營區文自路526號˙電話：07-3501258˙營業時間：6:00~13:00
鴨肉麵
甘梅薯條
肉筋冬粉 肉筋湯
鴨肉切盤
美麗島站１號出口旁的「大圓 環鴨肉麵」絕對是老饕必吃美食。 熱情好客的老闆堅持親自挑選新鮮 食材，為保持鴨肉品質，當日限量 售完為止，薄利多銷的平價美味， 60年的在地經營，不少忠實顧客更 是從小吃到大。 招牌「鴨肉麵」燻香新鮮鴨肉 ，淋上特製肉燥，只要50元銅板就 嚐得到！此外，「肉筋冬粉」、「 豬心冬粉」、「肉筋湯」…也是老 闆推薦喔！另一必點招牌「藥膳綜 合滷味」，遵循古法以20多味中藥 製成，齒頰留香，一份也只要40元 喔～內行人都知道還要加上一匙老 闆獨家特製的「辣油」啊！
黃金豬排
大圓環鴨肉麵口碑相傳 60年古早味
【阜德工場 炸物專門FOOD WORKSHOP】 高雄市鳳山區博愛路425號(鳳山青年夜市內) 營業時間：每週四、五、六、日 晚上6點~凌晨12點
【大圓環鴨肉麵阿婆麵】
高雄市新興區中山橫路1號(美麗島站1號出口) 電話：07-2853165˙營業時間：11:00~19:00
文字│陳孟微、陳映彤、陳巧欣 攝影│陳香均、蔡承叡 美術設計│徐依婷
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Fresh L earni ng │
2014 年 3 月 1 日～ 3 月 15 日
搶鮮學習
F17 達人
創造飛雁菁英
創業系列之 達人
高雄市菁英飛雁創業育成協會，一個協助婦女實現創業夢的機構，一個弱勢婦女尋求幫助的管道。協會自99年6月成立至今已4年了， 輔導過無數個成功案例，協助婦女自立創業。
藝術學院音樂系人才 投入生技業
大困難－專業、資金、行銷等
了各個領域的專業顧問，提供
，建構婦女創業輔導機制，協
並解決成員在創業上的疑難雜
協會理事長蕭琇文娓娓道
助克服創業經營困難，營造婦
症。其中高雄知名連鎖企業御
出當初創立協會的契機，藝術
女創業的友善環境。另外，對
品屋劉秀芳董事長也是顧問之
學院音樂系背景的她於97年成
於弱勢婦女，則結合民間團體
一，身為女性成功企業者，更
立生技公司，在投入創業之始
及政府的資源，協會建構起從
能了解女性創業上所遇到的困
，找尋了許多相關課程，當時
無到有的創業輔導陪伴機制，
難，提供成員協助。
也參加了青輔會飛雁專案婦女
協助其自立脫貧。
專業育成培訓班，課程結束後
評量、開班授課、就業輔導及
，由於想要更精進專研，在苦
創業達人 蕭琇文
尋後續輔導機制下，她興起了
協會針對有意願創業之女
機會引薦，讓張小姐從婚禮主
成立協會的念頭，故尋求各方
性，規劃出一套ＳＯＰ流程，
持晉身為公部門活動主持人，
的資源，成立一個創業互助大
從就業適性評量找出適合並符
經驗累積下搖身一變成為可以
家庭，讓想要創業的婦女可以
合本身條件的方向後，進而規
一手包辦活動的婚禮顧問，成
從中得到資源與支持。
劃訓練課程，最後再進入到創
功讓自己成為一個品牌，邁向
業輔導陪伴。協會積極落實創
人生下一個的里程碑。
女性創業推手－蕭琇文
陪伴輔導機制：
以大帶小共同成長 發揮群聚效益
身為女性創業者的她，本身為兩家公
教你學會釣魚 也陪你釣魚
為了延續由行政院青輔會
司的負責人，曾擔任多所大學院校的
協會成員主要為已創業、
每年所結訓的女性創業育成班
業界講師。於2009年獲得行政院青輔
新創事業及有創業意願之女性
學員，於課程結束後能團結互
會的肯定，獲選代表台灣參加在新加
，針對其需求而規劃培育課程
助，故以「雁行理論」大雁帶
坡舉辦的「APEC婦女領導人網絡會
。針對已創業之女性，給予開
小雁的相互扶持精神，以團隊
設如行銷通路之拓展、知名度
合作方式協助婦女圓夢創業。
提升、產學合作等相關課程；
協會就像大雁，為小雁們建構
有創業意願者，則是安排創業
起互助網，透過資源分享、異
準備、技能訓練、成本概念等
業結盟，擴大其群聚效益。
基礎課程。依據女性創業的最
除了團體互助外，協會也聘請
議」。2014年，亦深獲行政院南部聯 合服務中心的肯定，敦聘擔任南區婦 女企業諮詢委員會的委員，替高雄在 地的女性，圓一個偉大的創業夢想。
業，所以她找上協會，透過協
創業SOP流程： 會幫她規畫一系列的就業適性 循序漸進提升就業成功率
業輔導陪伴機制，讓成員在創 業起步時，透過陪伴，獲得安 全感與力量，進而提升就業成 功率。
擺脫生活困頓 成就自我事業 失去丈夫的張小姐，頓時 失去精神、經濟支柱，為了扶 養及照顧小孩，她想要自行創 文字│吳曉茵 攝影│陳香均 美術設計│徐依婷
司 吐 種 湯 片 厚 夯 超 35種
購 鬆 輕 板 銅 后 元 天 1 購 1 團 起
工現做 !!
日手 所有餡料及吐司均為當
「馬芬湯種厚片吐司」只要放進烤箱，二到三分鐘即可享用香噴噴的吐司，早餐、點心、下 午茶，嚴然如現做般的美味屢獲消費者的心；「馬芬湯種厚片吐司」口味選擇豐富，馬芬在食材 上的選擇上相當講究，人氣『高鈣起司』使用高檔品牌起士片特製；果醬不是一般市售常溫果 醬，而是製作生日蛋糕使用的特製果醬；花生口味還吃得到花生果粒！「爆漿奶油」、「鮪魚玉 米」、「芹菜吻仔魚」等等皆是人氣熱賣口味，另外鹹味部份「東港櫻花蝦」口味嚴選東港在地 櫻花蝦，滿滿的櫻花蝦看得到，蒜味採用每日超新鮮現打蒜泥；馬芬大師傅每日到市場採買的超
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蘋果派16元
蔥花熱狗16元 玉米焗烤16元
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地址：高雄市大社區大吉路109號‧訂購電話： 07-3582660 (9:00～17:00) 傳真訂購：07-3582661(公休日也可傳真)‧營業時間：9:00～17:00(每週日及隔週六公休) 廣告業務請洽：07-9539900 意見信箱：edit@freshweekly.tw
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F18 鮮旅遊
台灣 已
│ F resh Trav el
2014 年 3 月 1 日～ 3 月 15 日
櫻花祭
經開始邁入賞櫻的季節，台灣氣候
春遊賞櫻好時機
陽明山花季 把握最後花期
淡水天元宮 近市區賞花便利
宜人，各地的櫻花都在春節前後陸
近年來淡水天元宮成了民眾賞櫻的熱
續盛開。雖然有些地區的櫻花已經凋謝，
門景點，由於距離淡水市區、淡水捷運站
但是還有些地區的櫻花正達到盛開期，不
約五公里的路程，交通便利，每年花季吸
仿趁著週休假日，來趟賞櫻之旅。
引數十萬人前來賞花。近年來每到三月時
武陵農場 賞櫻景點NO.1
節，週圍的櫻花盛開，已經成為大台北旅
阿里山花季 賞櫻好時機
遊相當興盛的景點。
每年武陵農場櫻花季期間，不管是平
淡水天元宮栽種了許多台灣原生山櫻
嘉義阿里山國家森林遊樂區於每年三
，訂房也很快被掃光。近年來到武陵農場
花，後來嫁接上日本吉野櫻總數約有百株
月至四月間展開櫻花季，在初春時節，滿
賞櫻的民眾不輸給阿里山的人數，由於要
之多，顏色多樣、花期更長，多數樹齡為
山遍野的櫻花開滿阿里山山區，形成一片
進入武陵農場需要配合花季管制相關規定
30至40年。天元宮種植約有兩百多株的櫻
壯觀的花海。一到春天，阿里山櫻花季展
日或假日，都會湧入大批賞櫻人潮與車潮
，所以要前往賞櫻的民眾，務必配合公路 總局及武陵農場之官制措施。 武陵農場共約一萬八千株櫻花，七大 集中的賞花區域，像是在入口左右花園、 假日醫療站前、櫻花隧道、茶莊前、茶園 和雪霸管理站前後道路等，都能看到三排 或長約三公里左右的櫻花，櫻花綻放之際 ，景象壯觀，漫步其中極為浪漫。武陵農 場所栽種的櫻花品種是以山櫻花與吉野櫻 為主，也有少量的深紅色八重櫻，但最受 人矚目的是「紅粉佳人櫻花」，這是由武 陵農場以昭和櫻和櫻桃樹接種配出的特殊 品種，也是必賞的花種之一。
花，有三分之二為吉野櫻，其餘還有山櫻
開之時，總是吸引大批的遊客朝聖賞花。
鄰近台北都會區的陽明山國家公園，
花、河津櫻及三色櫻。山櫻花為廟方的根
原本預計在三月十五日才對登場的阿里山
不需舟車勞頓到郊外賞櫻，就有踏青賞櫻
本，由於是將日本吉野櫻接枝其上，因此
花季，由於今年受到氣候異常影響，將提
的最佳景點。每年春季二、三月是陽明山
開出的是淡粉色的吉野櫻，幾乎是台灣最
前於三月十日展開。如今已有許多花種陸
最著名的花季期間，總是湧入大批賞花的
容易抵達的低海拔吉野櫻賞櫻地區。
續展開，花季將持續至四月十日，為期一
人潮，讓有「台北後花園」美譽的陽明山
每年三月至四月時節是淡水天元宮櫻
國家公園，是國人最愛到訪賞花的首選。
花盛開時期，花開茂盛，形成綿密的櫻花
規劃行程。
陽明山是日本人最早在台灣種植櫻花
步道。沿著步道到山坡上的觀景涼亭，可
阿里山花季中最受歡迎的就是櫻花，
的地區，迄今已有90餘年歷史，當時在竹
以俯瞰到整片緋紅櫻花景色相當優美，在
也是民眾最愛賞櫻的首選地。園區中櫻花
子湖有山櫻花與吉野櫻；在前山公園種植
搭配天元宮的東方寺廟建築，展現出頗有
主要有台灣品種、顏色緋紅的山櫻花，以
吉野櫻、大島櫻與八重櫻。陽明山園內將
日本東京都和風韻味，卻又帶有中國風的
及粉嫩淡雅的日本櫻花。櫻花依照綻放時
有三千五百株櫻花迎賓，陽明山公園、仰
特殊風情，讓民眾感受不同其他賞櫻景點
序，分別由山櫻花、琉球山櫻花、霧社櫻
德大道沿路有一千五百株不同品種櫻花接
的氛圍。由於如此獨特的賞櫻景緻，讓來
、千島櫻揭開序幕，緊接是三月中旬登場
力盛開。另外在陽明山上還有一個賞櫻的
到天元宮的賞櫻人潮絡繹不絕。
的花季主角吉野櫻、富士櫻等。
熱門景點，就是鄰近文化大學加油站旁的
阿里山國家森林遊樂區、達邦及樂野
花卉試驗中心，目前有兩百株山櫻花、八
等地區都可以賞櫻花。園區內以吉野櫻的
十株昭和櫻及十株八重櫻。
數量最為龐大，多達一千九百多株，是早
陽明山國家公園的賞花期大概分為三
期由日本人引進種植，是名副其實的進口
個階段，第一階段為一、二月，路旁、山
櫻花。台灣山櫻花約有一千七百八十多株
徑與陽明公園綻放的山櫻花；第二階段從
，為第二名，重瓣的八重櫻也有上千株之
春節到三月初，由吉野櫻、昭和櫻與山櫻
多。另外還有琉球山櫻、千島櫻、大島櫻
花接續登場，再加上杜鵑與野牡丹，也是
等，每個階段都可以欣賞到不同品種的櫻
交通資訊
武陵農場花季即將進入最後倒數階段
花期間受歡迎的花種；第三階段是三、四
，部分花種也都接近盛開期，不想錯過櫻
月，有關山櫻與陽明樓附近的河津種櫻花
自行開車：中山高下台北交流道→
花綻放美景，要把握今年最後賞櫻時機。
，海芋及鼠尾草也都是壓軸登場的花種。
台2乙線、台2線往淡水→101線道往三芝
交通資訊
個月阿里山花季，欲賞花的民眾可以提前
花，民眾要把握為期一個月的賞櫻時機。
搭乘大眾運輸：由淡水捷運站前搭乘淡水 交通資訊
相關管制措施請查詢武陵農場網站
花季期間皆實施交通管制，請上官網查詢
http://www.wuling-farm.com.tw/
http://www.2014yms.com.tw
客運往北新莊方向之班車至天元宮站即可 抵達 文字│薛琬臻
交通資訊 國道1號→嘉義系統(272K)下→82號快速 道路→國道3號→水上系統(300K)下→ 台18線公路→阿里山國家森林遊樂區
照片提供│林玉娟、陳文輝、林俊源、薛毓澄、台北市政府公園處
美術設計│陳世勳
有 影逗 相 報
廣告業務請洽：07-9539900 意見信箱：edit@freshweekly.tw
鮮旅遊
Fresh T rav el │
2014 年 3 月 1 日～ 3 月 15 日
我愛 台東
F19
嶄新的一年開始了！ 是否該找個時間釋放過去累積的壓力呢？ 利用週末假日，好好的來一趟台東行， 感受大自然的洗禮吧！ 特別推廌台東優質民宿，讓您在一趟充實的旅行之餘， 也能有賓至如歸的住宿享受。
優質民宿系列-台東篇
自由之丘
日式簡約，一期一會
遠雄山莊
民宿『自由之丘』是取自家人在日本居住的地名「自由ケ丘」， 同時也是日本東京有名的景點「自由が丘」，民宿主人因從小與外公 外婆相處，對於日本文化耳濡目染也相當喜愛，因此民宿取了日本地 名，房間則是走日式簡約的風格。大廳有輕鬆的和式座位，還有一棵 真的櫻花樹在客廳中央迎賓，加上簡單的打燈，櫻花倒映在天花板上 ，讓人有種置身日本賞夜櫻的浪漫感受。 民宿主人期望來到自由之丘的每位客人，都能感受到家的溫暖， 就像在自己家一樣輕鬆、自在，如同民宿的名字，秉持著日本人「一 期一會」的精神，來接待入住自由之丘的客人們，同時亦竭盡所能提 供最親切和熱誠的服務。 自由之丘位於台東市區，以純淨舒適的環境與親切服務深植人心 ，價格也相當實在。近台東火車站及台東機場並免費提供接送服務， 距離知名的知本溫泉，也只要20分鐘車程。
台東有著清澈的藍天以及清新的空氣，來 到這能夠享受悠閒自在的步調，十分適合渡假 。而遠雄山莊民宿占地1500坪，提供多種住宿 房型，可容納近三十人入住，非常適合家族或 團體。充滿綠意盎然的庭園搭配藍天白雲，好 不愜意。距離知本溫泉約8分鐘的路程，到台東 市區僅約15分鐘，相當便利。 民宿主人細心以巧思不做過多的裝飾，營 造出令人彷彿回家一般的親切與自在，房內的 佈置明亮、整潔，舒適的住宿環境，期盼能洗 去您旅途的疲憊，讓您有滿滿的活力。
3/1至3/31，平日入住雙人套房1500元， 出示本報畫面「按讚並打卡」 再享房價折扣100元～
三月起，平日入住900元起，假日也只要 1000元起，附早餐～ (需出示本報畫面，活動至9月底止)
藍天白雲，綠草如茵
遠雄山莊民宿 台東市知本路二段85巷208號 訂房專線：0910-665766(洽呂小姐) http://www.ttking.com.tw/stay_room/auntpan1224/index.php 交通指引： 1.花蓮往台東→台11省道直行→過豐源大橋→知本路一段→ 知本路二段→遠雄山莊。 2.台東往花蓮→台11省道往台東市區方向直行→過知本路橋→ 知本路二段→遠雄山莊。
自由之丘民宿 台東市文山路38巷11號 訂房專線：0988-133-203 (洽謝小姐) 訂房時間：9：00-23：00 E-mail：freehome2012@gmail.com
黃姐民宿 體驗農家
寄居蟹沙灘渡假空間
回歸自然，從心開始
日出月昇，踏浪觀星
民宿主人－黃姐在故鄉池上開 一切從簡的田 園生活，雖然身體狀況不夠完美，但樂觀進取的心 態促使她有了嶄新的人生，就在池上落實半農半X生 活，並極力推廣自然農法，在稻田旁養殖梅子酵素 雞，甚至蓋民宿皆是親力親為，民宿是由老房子翻 修而成，黃姐僱工購料從無到有將民宿進行改造， 獨創的工法以回歸自然為主軸，構築個性化的自然 簡約風格，賦予木材新的生命，有別於一般建築， 黃姐以自己多年收藏的台灣國寶級檜木整修而成， 一走進民宿濃郁的檜木香味撲鼻而來，盡情吸吮著 檜木芬多精，讓人心曠神怡，滿隘幸福油然而生， 為遠離城市，舒解緊張生活步調、放慢腳步的您， 帶來大自然的清新洗禮。 分享人生故事及傳達慢遊、慢食、自然農法的 黃姐，用池上在地緩慢的口氣，引領著來訪的旅人 訴說著煙波池上、人文、生態、自然景觀及農村好 體驗農家 食的豐收之旅，這 台東縣池上鄉大埔村76-2號 訂房專線：0932-663319 裡沒有燈紅酒綠的 http://blog.sina.com.tw/a0928321231/ 城市生活，只有黃 交通指引： 姐為大家沏好的一 1.如使用GPS請先定位『池上鄉立圖書館』 壺茶、一碗温暖的 2.台九線往南請在323K處左轉(往北右轉) 粥，歡迎旅人盡情 埔中路直行即可到達黃姐民宿 享受、遊賞池上。
黃姐民宿
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這些空間都是由主人撿拾漂流木、貝殼、 石頭，一草一木、一磚一牆親手改造而成，希 望被定義為渡假屋而非民宿。這裡的每間房都 有自己的院子與獨立的門，沒有路標與沒有招 牌，單純是創作空間的分享。外觀採用明亮的 黃色搭配漂流木裝置藝術，加上親自彩繪，營 造出浪漫的氛圍與海邊民宿的風情。在這裡， 聽浪、看書，甚至只是看看海，都十分放鬆、 愉快。每一間房間的風格都相當活潑，民宿主 人運用大自然的素材加上獨樹一格的想法創造 出令人難忘的環境。 寄居蟹空間在沙灘上，在這裡可以看日出 、月昇，也可以蹋浪、觀星、釣魚、玩沙，相 當愜意。而附近有小野柳、成功漁港、三仙台 、富岡漁港等知名景點，距離市區約為七公里 ，十分鐘的路程。寄居蟹餐廳更是廣受各大媒 體採訪與深受客人喜愛、推薦，提供當季新鮮 野菜與風味餐點，為準備當天的食材，所以只 接受預約訂餐哦！
寄居蟹沙灘渡假空間 台東縣富山村漁場191號 訂房專線：0926-464567 e-mail:senseion20015185@yahoo.com.tw
文字│林毓珊
美術設計│許寶方
F20 新鮮人
│ F resh Men
2014 年 3 月 1 日～ 3 月 15 日
好消息！喜愛 鮮週報 的朋友看這裡！ 還在煩惱搶不到鮮週報嗎？每個月1日與16
高雄捷運路線圖
日都在計劃要怎麼才能搶到鮮週報嗎？報您一 個好消息，從103年3月1日起，在高雄捷運站 也可以免費索取到喔！目前有15個捷運站都能 看到鮮週報的身影，站點持續增加中，請大家 密切鎖定鮮週報。最多、最鮮、最在地的吃喝 玩樂訊息，都在鮮週報！
捷運紅•橘線15個車站 紅線(R)： 南岡山站、橋頭糖廠站、楠梓加工區站、 左營高鐵站、巨蛋站、高雄車站、美麗島 站、中央公園站、三多商圈站、凱旋站、 國際機場站 橘線(O)： 大東站、鳳山西站、衛武營站、西子灣站
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Hab or Stori es │
2014 年 3 月 1 日～ 3 月 15 日
F21
港都生活事
開啟人生彩色頁
女性勇追夢
中年婦女在社會上扮演的角色多元，所承受的壓力與內心的焦慮，不輕易的被發覺與宣洩 出來，也是比較不容易被關注的族群。高雄市彩色頁女性願景協會提供中年婦女一個可以得到 支持關懷與圓夢的場域，讓女性也可以勇敢追夢，創造自我的彩色人生。
持、中年女性知能建構與規劃輔導、女
。」透過與立委或政府首長對話，針
晚五很忙碌的生活，一下子就空掉了，
性生命故事整理與創作、中年女性經濟
對高雄婦女的福利或長期照顧政策，
也進入更年期，身理與心理都需要調適
處境關懷、女性公共事務參與人才培育
以連結的方式和結盟的力量，希望讓
。」於是童本娜參加社區婦女大學的課
與女性社會參與關懷及實踐等六大工作
婦女政策能夠被看見並且更強化。這
程，藉由同學的引薦到協會，參與「女
主軸，幫助女性走出生活的窠臼。
些顛覆傳統婦女刻板印象的活動，都
人夢想行動實踐工作坊」的課程，瞭解
是為了讓女性能夠有個人超越、培力
到自己有許多的夢想但都未實踐。
學習場域、組織願景建構與社會參與 實踐的機會，也是彩色頁的願景。
後來有機會參與故事媽媽的培訓， 接觸到一些不同生活背景的學童，從不 被學童接受到受到歡迎，讓童本娜埋下
高雄市彩色頁女性願景協會
服務婦女的因子。童本娜說：「彩色頁
童本娜 理事長
扮演的角色，就是在公務部門的資源送
關懷支持陪伴
不到，家庭被忽略，甚至於找不到窗口
高雄市彩色頁女性願景協會立案即
求助的時候，我們開了一扇門。」協會
將邁入第12年，以關懷、支持與陪伴女
於98年成立中年女性關懷專線，以中年
性為主軸。協會理事長童本娜表示，女 性需要有自我的能力，無論是經濟、就
女性為服務對象，藉由電話諮詢與協談
走出傳統婦女刻板印象
業、人際溝通、育兒或是社會參與等。
協會除了提供女性各項服務外，
童本娜說：「這些部份都是我們很關心
也把關懷輸送到社區協會、里鄰或區
，也是我們一直為中年女性設計培力課
，持續做支持關懷或是健康議題推廣
程主要的目標。」
，並且搭配協會成立7年的彩蝶劇團
，提供各項資訊與協助，不讓女性求助 無門，就是為了實踐「成為女性成長後 的第二個娘家」的宗旨。
夢想自我實現 童本娜在未擔任協會理事長一職前
童本娜表示，中年女性在社會福利
，與家暴中心、社會局與勞工局合作
，於軍中服務，96年因中央單位合併後
上是比較不受關注的一群，但是她們所
宣導演出。除此之外，還於社區大學
，離開工作崗位，回到家庭中。童本娜
擔任的身份相當多元，也必須擔負很多
開設女性情緒關懷、情緒轉化和自我
說：「剛剛回到家庭其實有蠻多的失落
壓力與社會期待。再加上主流社會的「
照顧課程為主。
，因為一直都是職業婦女的身分，回到
男主外，女主內」及「重男輕女」的觀
童本娜說：「彩色頁一直培力女
家庭後，已經是中年了，孩子也都大了
念下，女性的壓力不容許被揭發，也不
性能夠去做社會參與，因為我們也有
，白天只有一個人在家，以前那種朝九
方便對外宣洩。透過中年女性關懷與支
很多倡議的活動、議題跟婦團作連結
文字│薛琬臻
阜德工場 炸物專門 美食
攝影│劉嘉納 部分照片提供│高雄市彩色頁女性願景協會 設計│陳家恩
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高市苓雅區正言路54號˙TEL:07-7133829‧0927615486
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F22 小人物大故事 小人物大故事
│ Fresh Stori es
2014 年 3 月 1 日～ 3 月 15 日
一顆梅子 拚出一片天
從路邊攤發展到全國擁有數十家門市的御品屋董事長劉秀芳女士， 高職補校畢業的她憑藉著自我不斷摸索與進修，堅毅不搖的毅力打造出 具有特色的蜜餞品牌，讓傳統鹹酸甜，成為送禮最佳伴手禮。看她如何 用一顆梅子拚出自己的一片天，跟著鮮週報一起來探索她成功的秘訣！
以路邊攤起家的本土自創品牌
土芒果，某次出遊她看到果農讓自產
在創業的過程中，也受到許多人
土芒果，任由消費者漫天喊價，她覺
的幫助，劉董事長懷著感恩的心，希
得很心痛，因為那是果農辛苦一整年
望能夠回饋社會，秉持著企業對社會
的結晶，卻可能因為產量關係而遭遇
有責任，應該提供就業經濟上的照
到賤賣的衝擊，因為有一顆疼惜農民
顧，因此公司非常照顧經濟及弱勢婦
的心，所以她興起了讓農民成為她事
女，公司雇用的職員，其中就有百分
業伙伴之一的念頭。於是劉董事長開
之七十為單身、二度就業或中高齡的
始與農民契作，以較高的價格收購，
女性員工。也因為企業如此的用心、
但先決條件是果農要提供由自然栽種
貼心，讓員工對家庭放心對公司全
原本為上班族的劉秀芳夫婦，為
不噴灑方法所生產的水果。因為劉董
心，使業績蒸蒸日上，繼續拓展她的
了讓孩子有更好的環境，夫妻倆兼職
事長的堅持，所以在第一步食材的部
蜜餞王國！
到市場擺攤，因為意識到永續性、穩
分就做了最嚴格的把關，產品在上市
定性以及差異性的問題，所以就興起
前也會經過一連的檢驗與認證，如此
了創業的念頭。在一次因緣際會下，
用心就是為了保障消費者，解除一般
她接觸到了讓她擴展事業版圖的最大
消費者對蜜餞衛生和醃製食品防腐劑
功臣-梅子，開啟了她不一樣的人生。
過量的疑慮。
原來劉秀芳本身體質非常容易暈車， 有一次從水里到台東的路上，聽從朋 友的建議買了梅子抑制暈車的症狀，
紮根高雄 行銷台灣
沒想到梅子竟然讓她在那一趟路程完
於民國８６年間成立的「御品
全沒有暈車，讓她決定要一輩子跟梅
屋」公司，一直稟持著熱誠、創新、
子做好朋友。
堅持、負責的理念來推廣台灣物產，
另外一項開啟她事業的水果則為
以台灣真情味作為企業的經營理念， 希望傳遞著不只是食品 口味，更是人與人間的 真情、溫情與親情。延
傳統古早味鹹酸甜 搖身一變成為精緻點心 有了高品質的產品後，劉董事長 便從通路下功夫，除了實體店面外也 在各大百貨設櫃，店面的設計以及精 緻陳設，加上產品的包裝，結合在地 文化，推出精緻禮盒，大大提升了產 品的質感與知名度，讓傳統味點心成 為送禮的最佳伴手禮！
續企業精神，所以在公 的鳳梨、燕巢的芭樂、
成功的秘訣 家人的支持與一顆感恩的心
路竹的蕃茄、還有大社
女性創業往往會遇到家庭與創業
的牛奶蜜棗所製作的蜜
兩難的困境，劉董事長認為一份成功
餞果干，不添加防腐劑
的事業需要事先獲得家人的同意以及
及色素，吃得到水果原
鼓勵與支持，因為唯有如此才能心無
味，也吃出高雄在地
罣礙，盡心盡力全心衝刺。
司產品選用高雄大樹區
情。
文字│吳曉茵
攝影│陳香均、吳曉茵
美術設計│徐依婷
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Fresh D el i caci es │
2014 年 3 月 1 日～ 3 月 15 日
奇鬥
鮮食高雄
F23
珍典佳餚
聞香品茗 平價消費 手工美饌 道道經典 百吃不厭 經濟實惠 上百道餐點從廣東名菜、港式麵飯、河粉、生滾粥品，到現點現 做的蒸籠點心、鹹甜港點及飲品…選擇性豐富，銅板價的平價策略高 貴不貴，無論是家庭小聚、或三五好友、工商團體聚餐，您可以開懷享 用卻不傷荷包喔！施小姐表示：「家族為海鮮水產、食品原物料供應商，所 以在進貨成本上與食材品質上掌握得宜，耳濡目染下有著對食材上的敏銳度，這 就是為什麼菜單上有著眾所熟悉的菜色，但老饕一定可以嚐出真正的道地！」本身 也是品茗愛好者的施小姐，更是以茶會友，來到這裡不僅品嚐到廚藝溫潤的火喉，再 配上一壺好茶，這份體貼入微，更讓賓客留下深刻印象，傳承好口碑。
感謝熱烈好評，活動持續再加碼！！ 即日起~3/31止，不限時段來店消費均可享受~
活動訊息 第一重：凡來店消費打卡 送紅茶 第二重：凡消費滿500送100抵用券（消費1000送200元抵用券以此類推，限內用）
三人滿足餐 699+10%
第三重：
XO醬釀百花豆腐 蝦仁腸粉 臘味蘿蔔糕 鮮滾魚片粥
摯邀請您 蒸宴誠 ! 行政總主廚/張師傅
主廚/黃師傅
鼓汁蒸鳳爪 上海湯包 奶油焗白菜 鮮蝦炸春捲
原價908元
香酥芋頭鴨 芋頭西米露(3份) ※更多活動詳情，以店內公告為主。
生菜龍鬚捲
葡式焗蛋塔
魚翅灌湯包
橙汁排骨
魚子蒸燒賣
紹興醉雞
脆皮奶皇包
蘋果奶皇酥
杏片鮮蝦起司捲
香酥芋頭鴨
來店消費即贈
即日起至103/3/31止
糯米花生捲 甜 品 一 份 ※一桌限換一份‧影印無效‧依店內活動公告為準
(價值50元)
蒸宴港式飲茶 高雄市三民區澄清路466號(近文衡路‧星巴克旁、健身工廠樓下) 訂位專線：07-7677333 (備有千坪停車場) 營業時間：11:00~21:00 (全年無休)
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ZHENG YEN
蒸宴港式飲茶
蒸宴港式飲茶
高雄市三民區澄清路466號(近文衡路‧星巴克旁、健身工廠樓下) 訂位專線：07-7677333 (備有千坪停車場) 營業時間：11:00~22:00 (全年無休) http://zhengyen.com.tw/zhengyen/main/
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2014 年 3 月 1 日～ 3 月 15 日
日式炭火燒肉 燒肉火鍋吃到飽 頂級雙享受
燒肉女 王 燒肉達人 秀秀 盛哥
相揪來去吃夯肉 燒品請你飲燒酒！
吃到飽 選燒品 就是要你記住我! 大人：平日午餐358元 /人 平日晚餐及例假日全日450元 /人 小孩： 99元 /人(身高100~120cm) 199元 /人(身高120~140cm) 以上均需加一成服務費
歌手現場演奏 享受臨場感震撼！ 每週四、五、六、日 19:00~22:00
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裕 誠 路
伊甸風情
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龍 勝 路
明誠三路
高雄市鼓山區裕誠路1681巷2號 訂位專線： 07-5222369 營業時間：11:00~14:00 / 17:00~23:00
美術東五路
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高雄市鼓山區裕誠路1681巷2號 訂位專線： 07-5222369 營業時間： 11:00~14:00 / 17:00~23:00
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