油羅田中的恍惚｜一起吃蕃薯是最好吃的

油 羅 中 的 恍 惚

著 羅 先 生 快 速 地 將 米 香 倒 進 一 旁 的 大 鍋 ， 加 入 剛 煮 沸 的 麥 牙 糖 ， 起 先 2

「 碰 ！ 」 一 聲 ， 所 有 的 糙 米 在 圓 形 鐵 網 頓 間 成 了 輕 飄 飄 的 米 香 ， 只 看

把 手 蓋 住 耳 朵 ， 既 期 待 又 害 怕 的 巨 大 聲 響 ， 應 該 是 大 家 一 致 的 心 聲 ，

機 器 頭 裝 進 高 約 八 十 公 分 的 圓 形 鐵 網 ， 要 小 朋 友 後 退 一 點 ， 最 重 要 是

一 鍋 的 麥 牙 糖 正 煮 沸 著 ， 待 羅 先 生 關 掉 炮 彈 型 的 爆 米 香 機 器 ， 把 前 方

用 著 油 羅 田 出 產 的 糙 米 ， 溫 度 需 要 等 到 壓 力 表 指 到 十 三 才 夠 ， 而 旁 邊

著 眼 前 這 台 鋼 鐵 灰 色 的 炮 彈 型 的 爆 米 香 機 器 ， 不 停 地 旋 轉 ， 機 器 裡 是

新 竹 的 風 很 和 煦 不 怕 風 沙 掉 落 在 爆 米 香 裡 ， 大 朋 友 小 朋 友 引 領 期 待 看

邀 請 爆 米 香 的 羅 先 生 開 著 小 貨 車 來 田 路 邊 ， 好 險 ， 今 日 的 天 氣 晴 朗 ，

也 準 備 了 些 許 輕 食 ， 全 家 一 起 在 油 羅 田 的 大 客 廳 午 餐 。 荒 野 夥 伴 特 地

事 先 準 備 好 的 客 家 ㄇ ㄨ ㄚ 吉 先 讓 大 夥 填 填 飢 餓 的 肚 子 ， 當 然 ， 爸 媽 們

在 等 待 土 塊 紅 透 前 ， 小 朋 友 拔 起 的 白 蘿 蔔 已 煮 好 白 蘿 蔔 排 骨 湯 、 還 有

的 蕃 薯 可 以 更 快 熟 透 ！ 」

加 速 火 苗 旺 盛 熱 與 升 長 ， 讓 周 圍 的 土 塊 可 以 感 受 火 的 熱 情 ， 好 讓 待 會

也 補 充 著 ： 「 在 小 山 山 頂 上 要 留 個 洞 口 ， 讓 燃 燒 的 火 焰 可 以 不 斷 循 環 ，

「 木 材 得 傾 斜 放 ， 讓 燃 燒 的 火 苗 有 足 夠 的 氧 氣 與 空 間 升 起 ！ 」 另 一 組

的 筊 白 筍 葉 子 ， 當 作 土 塊 小 山 燃 燒 的 材 料 ， 有 一 組 爸 爸 熱 心 地 說 ：

小 孩 與 媽 媽 們 努 力 幫 忙 搬 運 木 塊 、 把 木 塊 砍 細 ， 或 著 摘 著 田 邊 已 乾 枯

小 山 一 一 在 油 羅 田 裡 成 形 ， 剛 剛 好 迎 接 拔 完 白 蘿 蔔 的 小 孩 與 媽 媽 們 。

耐 心 與 智 慧 ， 否 則 一 不 小 心 ， 功 虧 一 簣 小 山 就 山 崩 了 。 看 著 六 座 土 塊

石 頭 堆 出 的 洞 口 ， 以 便 待 會 可 將 木 材 放 入 燃 燒 ， 而 堆 土 塊 需 要 極 大 的

用 田 間 的 土 塊 ， 像 堆 積 木 般 的 一 塊 一 塊 堆 起 來 ， 但 需 要 留 一 個 用 三 塊

在 已 預 定 好 的 位 置 挖 約 十 五 至 二 十 公 分 深 的 地 洞 ， 在 洞 的 邊 緣 開 始 使

在 油 蘿 田 裡 ， 爸 爸 們 與 年 輕 夥 伴 正 努 力 著 疊 出 焢 窯 的 空 心 小 山 ， 首 先

熱 呼 呼 的 湯 。

許 不 了 解 拔 蘿 蔔 的 意 義 ， 卻 是 一 次 餐 桌 上 以 外 的 特 別 的 體 驗 ， 親 自 拔

蘿 蔔 。 看 著 小 朋 友 們 臉 上 有 些 迷 惑 、 有 些 認 真 或 有 些 興 奮 的 表 情 ， 也

的 完 成 五 根 蘿 蔔 任 務 ， 還 幫 著 其 他 較 幼 小 的 小 朋 友 挑 選 比 較 好 拔 起 的

話 、 慢 慢 拔 起 長 在 土 裡 的 白 蘿 蔔 ， 或 者 有 些 年 紀 比 較 大 的 小 朋 友 很 快

孩 ， 用 著 他 們 的 小 手 ， 卻 生 生 地 摸 著 蘿 蔔 葉 與 田 裡 的 土 、 聽 著 媽 媽 的

拔 白 蘿 蔔 比 賽 ， 每 位 小 朋 友 限 定 只 能 拔 五 根 蘿 蔔 ， 看 著 一 、 二 歲 的 小

小 朋 友 與 媽 媽 們 被 引 領 到 田 間 另 一 頭 增 昌 宮 前 種 植 蔬 菜 的 田 裡 ， 展 開

後 ， 主 持 人 宣 佈 活 動 流 程 與 注 意 事 項 ， 便 開 始 今 日 的 田 間 活 動 ！

想 慢 慢 地 把 這 塊 田 裡 的 風 景 印 在 腦 海 裡 。 等 著 所 有 參 與 者 差 不 多 到 齊

們 低 著 頭 小 心 翼 翼 地 熟 悉 區 域 ， 踏 穩 一 小 步 再 往 前 踏 一 小 步 ， 似 乎 是

始 大 步 大 步 的 奔 跑 起 來 或 著 拿 著 大 花 咸 豐 草 互 丟 彼 此 ， 還 有 些 小 朋 友

大 朋 友 小 朋 友 陸 續 到 了 油 羅 田 間 ， 小 朋 友 們 看 見 廣 大 的 休 耕 田 ， 便 開

爆 米 香 小 貨 車 到 來 的 時 間 、 巡 視 增 昌 宮 前 的 蘿 蔔 田

湯 、 採 幾 根 健 康 的 竹 子 當 作 竹 蜻 蜓 的 材 料 、 聯 絡 好 製 等 作 。 ㄇ ㄨ ㄚ 吉 與

⋯

起 蘿 蔔 、 清 洗 沾 在 蘿 蔔 上 的 泥 土 、 削 皮 、 切 塊 、 最 後 與 排 骨 一 起 熬 出

插 上 六 根 標 立 焢 窯 位 置 的 竹 竿 、 蕃 薯 分 好 六 堆 、 簽 到 桌 、 燒 水 煮 排 骨

九 點 半 多 ， 荒 野 夥 伴 陸 續 到 油 羅 田 中 張 羅 待 會 兒 將 揭 開 的 活 動 ｜ 田 中

的 像 太 陽 底 下 曬 得 綿 被 ， 暖 暖 與 軟 軟 的 ！

五 年 開 始 的 第 二 個 星 期 六 ， 是 新 竹 油 羅 田 首 次 的 焢 窯 活 動 ， 溫 度 舒 服

荒 野 夥 伴 ， 有 了 相 互 交 集 的 美 好 時 光 。 難 得 的 冬 日 藍 天 白 雲 ， 二 零 壹

一 塊 田 ， 讓 六 十 位 陌 生 人 、 約 十 三 組 家 庭 、 二 十 幾 位 小 孩 們 、 十 幾 位

一 起 吃 蕃 薯 是 最 好 吃 的 ！

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圖 ／ 螢 大 海 火 山 茄 蟲 棟 苳 4

文 ／ 螢 火 蟲

期 待 未 來 的 油 羅 田 裡 ， 還 有 更 多 農 田 野 趣 ， 等 待 大 小 朋 友 的 到 來 ！

有 個 夥 伴 大 聲 地 說 出 來 ， 大 家 紛 紛 點 著 頭 ， 滿 足 的 吃 著 手 裡 的 蕃 薯 。

「 大 家 一 起 吃 蕃 薯 是 最 好 吃 的 ！ 」

小 孩 吃 ， 看 著 小 孩 津 津 有 味 地 吃 著 ， 露 出 滿 足 的 微 笑 ， 彷 彿 一 早 努 力

土 塊 裡 的 蕃 薯 找 出 來 ， 疼 小 孩 的 爸 媽 ， 總 是 把 找 出 來 的 第 一 塊 蕃 薯 給

半 小 時 後 ， 爸 爸 們 紛 紛 把 土 塊 挖 開 ， 小 孩 與 媽 媽 們 同 心 協 力 地 把 埋 在

小 確 幸 。

生 活 小 事 ， 卻 是 藍 天 白 雲 下 ， 七 十 位 有 緣 同 在 一 起 共 度 美 好 刻 的 共 同

田 間 身 影 、 小 朋 友 們 吃 著 爆 米 花 ⋯

建 立 土 塊 小 山 的 辛 苦 全 都 一 掃 而 光 ， 一 同 與 小 孩 享 受 著 熱 呼 呼 的 蕃 薯 。

等 ， 我 們 一 起 在 油 羅 田 裡 ， 做 著 日 常

們 看 書 看 報 紙 、 小 朋 友 們 用 竹 子 挖 著 土 、 大 朋 友 們 用 相 機 為 小 孩 捕 捉

著 剛 完 成 的 竹 青 蜓 、 大 朋 友 們 閒 話 家 長 、 小 朋 友 們 到 處 奔 跑 、 大 朋 友

自 己 花 了 時 間 ， 與 爸 媽 親 手 完 成 的 玩 具 。 而 田 艮 另 一 旁 ， 小 朋 友 們 玩

插 入 一 根 筷 子 細 的 竹 棒 ， 便 完 成 可 以 飛 翔 的 竹 蜻 蜓 ， 無 論 美 醜 ， 都 是

狀 竹 子 削 成 四 分 之 一 的 竹 片 、 再 把 竹 片 削 薄 、 竹 片 左 右 翼 傾 斜 削 薄 、

等 待 蕃 薯 熟 透 時 ， 荒 野 的 夥 伴 在 田 艮 上 教 導 大 家 製 作 竹 蜻 蜓 ， 從 圓 柱

此 熟 透 。

一 小 時 多 的 土 塊 ， 企 圖 保 留 住 所 有 土 塊 的 溫 度 ， 讓 土 塊 相 間 的 蕃 薯 因

山 洞 口 丟 入 ， 接 著 把 所 有 的 土 塊 往 內 堆 ， 用 周 邊 其 他 的 土 塊 悶 住 燒 了

木 材 灰 盡 推 出 來 、 再 推 倒 頂 部 的 土 塊 、 吆 喝 著 小 朋 友 快 拿 起 蕃 薯 往 小

回 到 田 間 裡 的 六 座 小 山 ， 上 頭 的 土 塊 一 一 轉 成 黑 紅 色 的 ， 先 將 底 部 的

解 爆 米 香 的 製 作 過 程 ！

驗 ， 就 在 二 十 分 鐘 裡 ， 讓 一 群 城 市 裡 的 大 朋 友 與 小 朋 友 驚 呼 連 連 ， 了

長 方 形 木 模 壓 平 ， 一 一 切 塊 讓 現 場 的 小 朋 友 吃 ， 羅 先 生 二 十 幾 年 的 經

用 木 棒 而 後 用 手 攪 拌 ， 一 會 間 只 見 散 亂 的 米 香 變 成 一 球 米 香 ， 再 放 入 3

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