EDITORIAL
Siga as pegadas do coelho Expediente Diretores André Evandro Lourenço Lucas Rafael Lourenço
Na confraternização cristã onde as famílias sentam-se ao redor da mesa na sexta feira santa para degustar o bacalhau em uma receita especial, e no domingo de Páscoa dividem os sabores do chocolate em um amigo secreto, com muitos ovos apetitosos envolvidos em papel e fitas coloridas, com o bom gosto do coelho de páscoa.
Editora Chefe
Depois de tanto doce é hora de uma boa escovação e cuidar bem dos dentinhos em um
Kelli Gomes A. de Souza – MTB 59.803
check up preventivo que vai deixar seu corpo mais saudável, juntamente uma alimentação
Coloboradores nesta Edição Daniela Ferri (Comercial) Fabiana Lang (Diagramação - Estágio) Raphael Batista (Web) Lilian Ribeiro (Arte Finalista)
Assessoria Jurídica Renato Alexandre da Silva – OAB/SP 193691
equilibrada aliada ao exercício físico, são os segredos para a saúde perfeita. Um exemplo de dedicação a uma vida saudável é a estrela do mês, Fernando Scherer que transformou seus treinos diários na piscina em resultados vitoriosos, vamos mergulho na carreira e na vida pessoal desse ídolo brasileiro que nos motiva à conquistar nossos sonhos. Depois dessa motivação é hora de começar a se mexer, realizando as atividades do seu dia! Vamos aprender a deixar a casa ou seu “AP” mais bonita com belos arranjos florais, ainda na segurança de seu condomínio vamos até a garagem dar aquela checada no carro e ver a
Foto Capa
posição correta da cadeirinha do seu filho no banco de trás.
Christian Burgos
Falando em carro vamos conhecer a nova Ferrari FF, a mais nova paixão da vaidade masculina, que além do entusiasmo pelas máquinas velozes, se mostra cada dia mais
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Tiragem 20.000 Exemplares
interessados em ficarem mais belos, assim desvendamos os segredos dos meninos. Mas sem esquecendo das meninas, a moda outono inverno trás a paixão por sapatos, que transformam as ruas brasileiras em passarelas com as novas botas, em peles e cores mais modernas para a estação. Aproveite o mês com nossas dicas e torne seus dias mais interessantes
A SAIBAMAIS é uma publicação mensal, direcionada a moradores e empresas, assim como a todos os comerciantes dos bairros de Santana, Casa Verde, Mandaqui, Limão, Tucuruvi, Tremembé Vila Guilherme, Vila Maria e região.
Distribuição Gratuita É proibida a reprodução não autorizada de qualquer parte desta publicação. Os anúncios e ofertas aqui publicados são de inteira responsabilidade de seus anunciantes.
com essa publicação feita na medida para você leitor. Feliz Páscoa e muitos chocolates para você!
Kelli de Souza Editora Chefe
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SUMÁRIO
14 20
Pais e Filhos O método de escovação infantil
Guia de Saúde Check-up preventio digital: sorriso bem cuidado é sinal de saúde perfeita
26 Perfil Mergulhando no talento
28
de Fernando Scherer
Clipping
30
Doce sofisticado no espaço Topázio Presentes
Beleza A vaidade masculina esta em alta
34
Especial de Páscoa Doce amigo de páscoa
36 Espaço Gourmet
Saiba Ainda
O sucesso dos sabores do Frozen Berry Café & Cia
Dicas de compras Fique Sabendo Mais Tecnologia Fitness Saúde Imovéis Decoração Estilo Fashion Guia do Sabor Happy Hour Entreterimento
Mix Lazer Teatro Passatempo
40 Breakfast Venha tomar um ótimo café conosco
Topazyo ........................................................................................................................................ Cadeirinha no carro é passeio com segurança ............................................................................. Ferrari FF de Maranello para o mundo ......................................................................................... Não fuja da malhação no frio ....................................................................................................... Equílibrio saudável ....................................................................................................................... Fique de olho na segurança do sue condomínio .......................................................................... A beleza da natureza dentro da sua casa ..................................................................................... O frio na sola da bota .................................................................................................................. O bacalhau da sexta feira santa .................................................................................................... A hora da diversão ....................................................................................................................... Roxette faz turnê no Brasil ........................................................................................................... O romantimo de Fábio Junior em Sampa .................................................................................... Programação Sesc Santana ........................................................................................................... Cinema, Livro e DVD ................................................................................................................... Os olhos verdes do ciúme ............................................................................................................ Sudoku, Cruzadas, Piadinhas e Tirinhas .......................................................................................
Pág. 08 Pág. 10 Pág. 12 Pág. 16 Pág. 18 Pág. 22 Pág. 24 Pág. 32 Pág. 28 Pág. 41 Pág. 44 Pág. 44 Pág. 44 Pág. 46 Pág. 47 Pág. 50
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FIQUE SABENDO MAIS
Cadeirinha no carro é passeio com segurança
S
egundo o CONTRAN (Conselho Nacional de Trânsito) o
deve ser posicionada virada para frente do veiculo na posição
uso da cadeirinha é obrigatório para quem transporta
vertical. Essas poltronas têm cintos de segurança de cinco
crianças no banco traseiro dos automóveis, a falta do
pontos, mas também existem modelos que se transformam em
equipamento acarreta em punição ao motorista. Mas a obrigatoriedade da lei zela pela segurança de seu filho.
“boosters” para que a criança use o próprio cinto do carro. As poltronas de elevação ou poltronas para o
No mercado brasileiro existem disponível três tipos de
posicionamento do cinto do carro (boosters) são acentos
poltronas para crianças, em termos de segurança mais que a
recomendados para crianças de 4 a 7 anos, para uma colocação
idade, o que interessa é o peso e a altura do seu filho, em
mais alta do corpo e dessa forma usar o cinto normal do carro
relação ao que está escrito no manual de cada cadeirinha, na
na posição correta. Esse tipo de assento de elevação pode ou
hora da compra lembre se disso.
não ter encosto, no caso dos sem encosto é necessário que o
Os mais conhecidos são os bebês confortos, que são
carro tenha proteção para a cabeça, que evita o efeito de
cadeirinhas adequadas para bebês recém-nascidos até cerca
“chicote” em caso de acidente, um grande causador de lesões
de 9 kg (algumas até 13 kg), mais reclinadas, e que devem ser
na medula espinhal.
colocadas de costas para o banco da frente do carro, essa é a
Na compra do equipamento é importante que os pais
posição mais segura porque protege o pescoço do bebê em
fiquem de olho no selo de segurança do Inmetro que garante a
caso de impacto. Muitas vezes esses modelos possuem uma
qualidade do produto e a eficácia para o uso das cadeirinhas
base que fica acoplada ao cinto de segurança, o que facilita a
nos automóveis. Para a instalação é importante que você siga
retirada da cadeirinha.
rigorosamente todas as etapas contidas no manual de instrução do equipamento, de forma correta obtendo o resultado desejado de segurança para seu pequeno que sai a passeio
crianças com cerca de 16 kg ou mais, dependendo do modelo,
com a família. S+
Fotos: Divulgação - 6qv
Para as crianças de 1 a 4 anos as recomendadas são as cadeira de segurança, que são cadeirinhas projetadas para
Os especialistas do Inmetro recomendam que ao comprar o equipamento leve seu filho até a loja para o teste de compatibilidade. Somente com o uso do equipamento pela criança é possível saber se o produto adquirido é o indicado para seu pequeno.
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Fotos: Divulgação - 6qv
TECNOLOGIA
Ferrari FF de Maranello para o mundo
S
inal verde para a mais nova sensação da velocidade, a Ferrari
que não deixa os pneus patinar, dando ao esportivo muito mais
FF (Ferrari Four) inova no conceito esportivo da marca em
estabilidade e aderência ao solo.
tecnologia, designer e conforto. O novo modelo
O novo modelo desse puro sangue italiano tem expectativa
apresentado em março deste ano no Salão do Automóvel de
para desembarcar em terras tupiniquins em outubro deste ano,
Genebra surpreendeu os ferraristas de todo o mundo. As novidades começam de dentro para fora, o espaço interno apresenta quatro confortáveis
diretor da Via Itália importadora oficial da Ferrari no país. A
lugares em couro
estimativa é de
luxuoso, para uma
vender cinco a
família apaixonada por velocidade, o conceito
seis unidades do modelo Ferrari FF até
solteiro esportista deu lugar até mesmo para acondicionar uma
dezembro, para 2012 se espera o mesmo sucesso da marca.
cadeirinha de bebê.
Modelo Ferrari dispensa apresentações e disponibiliza ao piloto dessa máquina tecnologia e desempenho com estilo e emoção. S+
Mas a maior mudança no esportivo familiar está no coração da máquina, o motor que deixa o maior porta malas da categoria de 450 litros para as malas e vai para frente da carroceria deixando a traseira com um designer hatch, o impacto dos ferraristas com a aparência é imediato. A famosa tecnologia italiana é apresentada na dianteira do esportivo, o ronco do super motor 6.3 V12, com injeção direta e 660 cv de potência a 8.000 RPM. Com o auxílio da transmissão de dupla embreagem, a mesma utilizada nos carros de Formula 1. Com o câmbio no formato borboleta acondicionado ao volante , o modelo acelera de 0 a 100 km/h em 3,7 segundos e alcança velocidade máxima de 335 km/h de pura adrenalina. A Ferrari FF é o primeiro modelo produzido na fabrica em Maranello com tração nas quatro rodas, o sistema envia exatamente a quantidade certa de torque para cada roda, é essa quantidade máxima de torque
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segundo Francisco Longo,
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Foto: Divulgação - 6qv
PAIS E FILHOS
O método de escovação infantil
A
importância da higiene bucal preconizou o início da
Neste período da infância os pais já podem se preocuparem
escovação logo após o aparecimento do primeiro dentinho, em ensinar o método da boa escovação dental, mostrando para a no bebê; a escova indicada, embora tenhamos poucas opções criança, a importância de realizar a higiene das gengivas e dentes,
no mercado nacional, é uma escova extra macia, que limpe os a escova ideal para os dentes naturais dos pequenos deve ser macia dentinhos recém erupcionados. Para realizar a escovação em bebês é necessário um cuidado
ou extra macia. Os odontologistas alertam aos pais, que escovas de cerdas
especial, faça massagem na gengiva e de preferência á escovas que duras não devem ser utilizadas por crianças, além de tenha um cabo que permita um bom apoio para a mamãe ou para o machucarem a gengiva, podem desgastar os dentes, provocando papai que irá fazer a higiene bucal.
sensibilidade e ainda podendo afetar a estética do sorriso e
A partir dos 3 anos de idade é importante incentivar a autonomia também provocar dor. de seu filho na realização da escovação, nesse caso deve ser usada
É indicado que as crianças assim como os adultos façam três
uma escova com a cabeça pequena e cerdas macias, que tenha uma escovações ao dia, uma pela manhã, outra após o almoço e uma proteção no alongamento do cabo para evitar acidentes. Entretanto é depois do jantar, ou antes de dormir; contudo, deve-se saber que importante a supervisão da mãe ou do pai complementando a a higienização mais importante é aquela realizada à noite. escovação com o ensinamento da técnica de higiene dos dentinhos.
Faça para seu filho à hora da escovação um momento agradável
A partir dos 7 anos, a criança quase sempre já consegue realizar e divertido, existe no mercado brasileiro uma infinidade de produtos a escovação sozinha, embora deva haver a supervisão de um adulto, de higiene bucal com linha infantil, coloridos e com sabores que nessa fase a escova deve ter cabeça de tamanho médio, cerdas macias, agradam os pequenos e incentivam as crianças a combater a cárie ou pontas arredondadas e um cabo robusto, que facilite o encaixe na à doença periodontal. Torne cada criança um super herói dos mão de seu pequeno pimpolho.
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dentinhos limpinhos e perfeitos! S+
FITNESS
Não fuja da malhação no frio
C
om a chegada do outono os dias de temperaturas mais
Com a prática regular do Pilates, em um período de duas
amenas deixam as pessoas mais avessas a prática de
á três vezes por semana, em apenas um mês já é possível sentir
exercícios físicos, com o tempo encoberto e a falta da luz
uma musculatura mais forte e equilibrada, mas se o objetivo é
do sol deixam os atletas de verão longe da malhação. Durante essa época os ânimos não são muito favoráveis para as
mais, em torno de dois a três meses.
atividades físicas, porem eles não devem serem deixados de lado, a
Essa é uma atividade indicada para ser realizada no
recomendação dos preparadores físicos é de realizar a atividade de
período mais frio do ano por ser uma técnica de exercícios
malhação com maior intensidade, além de agregar mais tempo nas
mais suaves e eficazes, com poucas repetições de movimento
repetições das sequências, e ainda é preciso tomar alguns cuidados
com grande repertório de atividades, as aulas não tem
devido às baixas temperaturas.
monotonia devido ao uso de aparelhos e acessórios criados
Prefira sempre exercitar se em ambientes fechados, mas com
especialmente para essa prática.
uma boa ventilação, a malhação em ambientes abertos ou ao ar livre
Os resultados são rápidos e duradouros com o benefício
não são favoráveis nessa época, podendo causar alguns problemas
de construção de uma postura correta e natural e ainda não
de saúde devido ao vento e garoa fina.
há desgaste físico, além de aumenta a resistência física e mental
Uma boa opção para manter a forma nesse tempinho gelado
aliviando as tensões, estresse e dores crônicas.
são os alongamentos, o Pilates é uma técnica muito utilizada nas
Sendo uma excelente atividade para melhorar a
academias, trata se de um método de alongamento e exercícios físicos
coordenação motora dando maior mobilidade das articulações
que se utilizam do peso do próprio corpo em sua execução, capaz
e estimulando o sistema circulatório e oxigenação do sangue,
de reestabelecer e aumentar a flexibilidade e força muscular,
facilitando assim a eliminação das toxinas do corpo.
melhorando a respiração, corrigindo a postura e prevenindo lesões.
Os benefícios do Pilates são incontestáveis o aumento da
O Pilates, apesar de não ser uma atividade aeróbia, trabalha
concentração e o trabalho da respiração na prática da atividade
intensamente os músculos profundos do corpo, além de tonificar
promove o relaxamento
pernas, braços e abdômen, auxilia na queima calórica por conter
Foto: Divulgação - 6qv
exercícios de resistência muscular.
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ficar com o corpo sarado, os resultados demoram um pouco
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de todo o corpo. Pratique exercícios! S+
SAÚDE Foto: Divulgação - 6qv
Equilíbrio saudável
P
ara viver uma vida saudável é está bem consigo mesmo e composto o sódio, que tem uma função importante no organismo com seu corpo o fundamental é ter uma boa alimentação de equilibrar o volume de sangue e manter o sistema cardiovascular e praticar exercícios regularmente, mas isso já se tornou em bom funcionamento. Mas quando ultrapassada a
um clichê para quem pensa em dietas e perder peso.
recomendação diária do consumo de 5 gramas do mineral por
Na prática não é tão fácil assim perder peso e ter uma dieta dia, os benefícios se transformam em um grave problema de saúde, saudável, mas o importante é dar o primeiro passo para uma a hipertensão, que atinge milhares de brasileiros. mudança alimentar que possa resultar em hábitos que transforme sua vida e seu corpo.
Alimentos gordurosos também devem ser evitados, por fazerem mal ao seu coração e aumentarem a taxa de colesterol do
Para começar não faça mudanças radicais em seu cardápio, seu organismo, substitua as frituras por alimentos cozidos, carnes faça adaptações até conseguir uma mudança completa, vá devagar gordurosas por carnes de corte mais magros, prefiram sempre inicie gradativamente as transformações de hábito, tornando parte alimentos preparados no vapor ou grelhado. do seu dia a dia.
Para evitara alteração no estado de equilíbrio dinâmico do
Acrescente a sua alimentação frutas e verduras, substitua o seu corpo e manter as características estruturais e funcionais do leite integral por leite desnatado à mesma recomendação aos organismo dentro dos limites normais para sua vida saudável, faça iogurtes, consuma queijo branco ao invés de manteigas e regularmente uma alimentação equilibrada em um intervalo de margarinas, de preferência á alimentos integrais como pães, massas tempo de 2 horas e prefira sempre alimentos naturais evitando assim produtos industrializados, além de todo isso pratique Alimentos derivados da categoria alimentar denominada “pó exercícios regularmente. S+
italiana, arroz entre outros.
branco” como as farinhas brancas, o açúcar e o sal são considerados vilões de uma dieta saudável, para os fanáticos por açúcar, por
Alimente se bem:
exemplo, a dica é ingerir alimentos com adoçantes, as farinhas
Faça três refeições ao dia em horários regulares.
brancas devem ser substituídas por integrais, mas desse trio negativo
Aprenda a relaxar antes das refeições.
da alimentação o prejudicial à sua saúde é o sal.
Coma devagar, mastigando muito bem e saboreando os alimentos.
A sociedade de cardiologia, hipertensão e nefrologia condenam o consumo excessivo de sal, por motivo do seu principal
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Tome 6 a 8 copos de água por dia, nos intervalos das refeições. Evite tomar líquidos durante as refeições.
Foto: Kelli de Souza - 6qv
GUIA DE SAÚDE
Check up Preventivo Digital: Sorriso bem cuidado é sinal de saúde perfeita
N
ossa boca abriga uma população de bactérias que podem ser benéficas ou maléficas a cavidade bucal, no entanto, quando
deixamos de utilizar as armas de defesas como a escova, o creme dental e o fio de limpeza, abrimos caminho para a multiplicação das espécies malvadas, dando espaço às doenças.
Você sabia que os dentes malcuidados oferecem perigo ao coração, estômago e aos pulmões? E que o cuidado preventivo pode
evitar complicações para a sua saúde, o simples ato de uma visita ao dentista pode zelar por todo o seu corpo, acredite! A nova tecnologia de prevenção de doenças bucais, é um exame realizado por meio da captura de imagens por uma câmera intraoral de alta definição, capaz de reproduzir uma imagem aumentada em até 60 vezes, mantendo sua qualidade, isso permite ao cirurgião dentista analisar detalhadamente cada dente. O Check up Preventivo Digital é um exame que permite ao profissional de odontologia, por exemplo, detectar uma pequena infiltração ou o início de uma cárie antes mesmo que possam ser reveladas a olho nu ou mesmo através de uma radiografia. Com a captura das imagens de todos os dentes, por meio do exame de prevenção, cada uma delas é analisada detalhadamente, com o intuito de encontrar vestígios do início de alguma doença periodontal, após analise o diagnóstico é realizado e um laudo é emitido, apontando todos os problemas encontrados. Após o diagnóstico o dentista realiza um plano de tratamento, levando em conta aspectos particulares de cada paciente como, por exemplo, idade, hábitos alimentares, rotina de trabalho entre outros. Cada informação obtida por meio do Check up Preventivo Digital é acondicionada em um CD para o paciente, com todas as imagens e o laudo, os mesmos ficam armazenados na clínica, para posterior acompanhamento da evolução de cada caso, visando o controle da saúde bucal do paciente. A prevenção é o método mais barato de tratamento e consultar seu especialista a cada seis meses para ostentar um sorriso bonito e um corpo saudável é a medida mais inteligente para sua saúde. S+
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Fotos: Kelli de Souza - 6qv
[Saiba +] Como funciona o Check up Preventivo Digital? [Dr. Fabiano] É um conjunto de exames realizado por meio de uma tecnologia de ponta no diagnostico preventivo de doenças bucais, em que as informações são armazenadas em um software e repassadas ao paciente por meio de um CD com as informações de diagnóstico. [Saiba +] Quais são os procedimentos principais realizados no momento do exame? [Dr. Fabiano] As imagens são capturadas por meio de uma câmera intraoral de alta definição, e ao mesmo tempo já é realizado um pré diagnóstico de cada lesão ou problema
SaibaMais informações:
encontrado. Outro aspecto desse exame é a possibilidade de
No site http://www.srodontologia.com.br
orientar com mais eficácia a melhora da higiene bucal,
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possibilitando saber onde estão as falhas de limpeza e
Dr. Fabiano de Souza Ramos – CRO 51429
higienização realizadas pelo paciente.
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[Saiba +] Quais os aspectos positivos de realizar o Check up Preventivo Digital periodicamente? [Dr. Fabiano] O principal aspecto é poder comparar exames de períodos diferentes e saber sobre a evolução do quadro clínico do paciente, como no caso de pequenas lesões, acompanhando o processo evolução ou regreção do problema, aplicando assim soluções imediatas para conter o avanço da lesão em um caso mais grave de doença bucal. [Saiba +] A partir de que idade é indicada a realização do Check up Preventivo Digital? [Dr. Fabiano] É indicado a partir dos 2 anos de idade, quando já é possível o exame em crianças com boa cooperação. Nessa fase a criança acostuma- se com os procedimentos e equipamentos tecnológicos, gerando assim um hábito de cuidado e prevenção no paciente infantil.
Podemos melhorar a saúde de nosso sorriso com atitudes simples de higiene bucal O mercado brasileiro disponibiliza uma infinidade de produtos de higiene bucal como creme dental, escovas de dente, fio de limpeza, gel clareador, antisséptico bucal entre muitas outras opções para a limpeza dos seus dentes. Um bom creme dental é fundamental em uma escovação, que deve ser realizada com calma, recomenda se que dure cerca de 8 á 10 minutos com movimentos suaves e circulares, sempre após as refeições. A prevenção é a palavra de ordem e a junção de visitas periódicas ao dentista com um cuidado especial em sua casa, com certeza vai fazer a diferença no seu sorriso e na saúde de seu corpo. Sugestões de produtos no auxilio de um belo sorriso!
1 – Escova Colgate 360º - macia e suave – soft
2
2 – Pasta dental Colgate – total 12 profissional clean
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3 – Limpador de língua
3
4 – Kit de clareamento Nite White e Day White
4 1
5 – Anti- Séptico bucal Oral B
5
IMOVÉIS
A
Fotos: Divulgação - 6qv
Fique de olho na segurança do seu condomínio cada ano os casos de assaltos em
todo o país, segundo a Secretaria de
condomínios crescem nas grandes
Segurança do Estado de São Paulo, em
capitais devido a migrações de
2008 foram registrados na capital paulista
criminosos a essa modalidade de delito,
17 casos, em 2009 o número cresceu para
ladrões de cargas e assaltantes de bancos
21 casos, já em 2010 os registros saltaram
a tática de entram junto com o
estão encontrando facilidades
para a
para 27 casos, em todo o estado a
morador do prédio adotado por
invasão de prédios que relativamente são
ocorrência desse crime teve um
muitos
considerados seguros.
crescimento de 200%.
condomínio, já que essa pratica é rotineira
grupos
de
roubo
a
Sistema de seguranças usados de
O número de casos resolvidos na
na maioria das invasões nos horário das
formas incorretas e a falta de treinamento
capital não passa de 20%, e a maioria
18 horas às 24 horas, ocorrendo
dos
grandes
dos moradores não consegue recuperar
principalmente aos sábados, sendo que
facilitadores de roubo em condomínio de
todos os seus pertences, a orientação dos
80% dos casos as quadrilhas são compostas
especialistas em segurança para
por quatro meliantes, por isso todo
combater esse tipo de problema dentro
cuidado é pouco.
funcionários
são
os
dos condôminos é investir em tecnologia
moradores
responsável pelo espaço residencial.
complementada com a tecnologia
e
funcionários
é
por
através de um sistema de segurança de
treinamentos específicos para porteiros
monitoramento, onde um integrante da
e zeladores responsáveis pelo entra e sai
equipe de segurança deve voltar sua
dos prédios, com orientação de atitudes
atenção exclusiva para as câmeras e cada
e comportamentos em casos suspeitos,
imagem deve ser monitorada 24 horas
além dos métodos de comportamento na
do dia.
medidas
passam
rotina do dia á dia juntamente com os
Sensores de luzes no espaço externo ajudam a vigiar o perímetro do residencial
moradores e visitantes. Outras medidas de segurança é a
identificando qualquer movimento no
de
horário noturno, as cercas elétricas evitam
prevenção, como portões duplos nas
a invasão surpresa de quadrilhas
entradas dos condomínios tanto em
especializadas.
instalação
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A importância da integração entre
junto com o treinamento de pessoal As
22
Isso ajuda a evitar
de
equipamentos
garagens como estradas sociais, sendo
A segurança dos condomínios
que um dos portões possa ser acionado
depende das medidas de ações
pelo morador e o portão interno sendo
planejadas, através de técnicas de
aberto apenas através do comando do
treinamento de pessoal com a junção
porteiro.
tecnológica
de
equipamentos,
Essa simples atitude pode evitar a
juntamente com a colaboração de cada
entrada de estranhos indesejáveis que
morador do residencial com informações
altere a rotina dos moradores dentro do
precisas ao porteiro de visitantes e
condomínio, afinal todos que entram e
prestadores de serviços que adentram ao
saem passam pela autorização do
prédio, essas medidas simples podem
porteiro, assim o funcionário acaba
evitar o crime. S+
conhecendo cada residente.
DECORAÇÃO
Fotos: Divulgação - 6qv
A beleza da natureza dentro da sua casa ecorar a casa é um estilo pessoal de juntar
D
com perfumes delicados, tende a ajudar na hora de
todos os objetos num espaço e tornar o
tirar aquela soneca e o relaxamento total do
ambiente perfeito para a convivência familiar
consciente. De preferência a rosas e jasmins, são flores
e receber seus amigos com conforto e designer. Para
que possuem um perfume agradável, tornando se
dar um charme ao ambiente e torná-lo mais aconchegante
perfeitas para despertar aquela preguiça.
e acolhedor, um toque de natureza vai deixar mais elegante e transformar em um paraíso tropical seu lar. Cultivar a beleza da natureza dentro de casa,
que nesse ambiente incide pouca luz natural e alguns
além dos objetos de decorações tradicionais, é uma
minutos ao dia de luz artificial, além de ser um lugar
opção harmônica para os ambientes, as plantas e
bastante úmido. De preferência a violetas e hortênsias,
flores alegram o espaço, mas é importante ressaltar
são ideais para ambientes úmidos de pouca luz e vão
que para cada cômodo do seu lar é indicado um tipo
deixar seu banheiro lindo.
de folhagem natural.
O ambiente com maior liberdade de escolha
Os fatores internos devem ser levados em
para sua decoração natural, sem duvida que é a
consideração, como a luz natural e a luz artificial que
sala, onde você recebe seus amigos e tem um maior
incidem nesse ambiente, a temperatura e a amplitude
convívio familiar, por ser o ambiente onde tem
do espaço, também são aspectos que determinam a
grande movimento de entrar e sair, geralmente é o
sobre vida de cada vaso de planta ou de flores que
lugar mais ventilado da casa permitindo assim uma
decoram seu lar.
variedade de arranjos com flores e plantas. Deixe
Na cozinha, por exemplo, escolhas arranjos
sua sala linda e aconchegante com azaléias,
naturais que são mais resistentes à variação de
begônias e bromélias são algumas opções de flores
temperatura, esse ambiente da casa geralmente incidem
com cores vivas e alegres.
muito calor e as plantas mais sensíveis podem ter vidas
Agora é só regar seus arranjos e cuidar com
mais curtas. De preferência a orquídea e crisântemos
amor e carinho, que sua casa vai ficar por muito mais tempo com um aroma de natureza! S+
são plantas mais resistentes a variação de temperatura, perfeita para deixar sua cozinha um charme. No quarto uma boa escolha são arranjos naturais que provoque o olfato das pessoas, flores mais suaves
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Até seu banheiro pode receber um arranjo bem bonito e alegrar seu banho, leve em consideração
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SaibaMais com o nosso consultor de paisagismo Flávio Eduardo Fone: 7202-4107 Email: marderosas-paisagismo@hotmail.com
PERFIL
por Kelli de Souza
Mergulhando no talento de
Fernando Scherer
Foto: Divulgação
N
ada na vida é por acaso, da prática do tênis com os irmãos na infância em Florianópolis à atleta da natação brasileira para o mundo, assim se fez Fernando Scherer que começou a nadar por recomendações medicas aos 14 anos de idade e se transformou em um dos grandes nomes do esporte no país. Toda a dedicação e os treinos diários de Scherer traçou um caminho de sucesso e de muitas vitórias na natação mundial, o atleta teve importante participação na história brasileira deste esporte, se especializando em provas de 50 metros, o ex- nadador transformou seus sonhos em metas e metas em resultados. Medalhista olímpico com dois bronzes, um em 1996, na Olimpíada de Atlânta e outro em 2000 em Sidney, além de campeão mundial nos 100 metros livre no Mundial de Natação em 1993, Scherer conquistou sete medalhas de ouro dos Jogos Panamericanos. Em piscina curta de 25 metros, ele ainda foi recordista mundial do revezamento 4x100 metros livres entre 1993 e 2000. Considerado o Esportista Brasileiro do Ano, após ganhar duas medalhas de ouro no Campeonato Mundial em Piscina Curta d e 1995 n o Rio de Janeiro, e eleito o melhor nadador do mundo no ano de 1998 p e l a Federação Internacional de Natação. Xuxa como foi carinhosamente apelidado no inicio da carreira pelos amigos, é um dos grandes atletas nacionais que com sua dedicação superou lesões, motivado e sempre dedicado a uma jornada de 8 á 10 horas de treinos diários para alcançar o patamar de superatleta das piscinas. Em 2007, Xuxa se aposentou das piscinas e atualmente é empresário dono de academia na cidade natal que nasceu sócio de uma empresa de roupas e material para natação, além de assessorar atletas tem um projeto social pelo qual patrocina mais de 2000 crianças no país. Na televisão Xuxa participou do reality show A Fazenda 2, d a Rede Record no ano de 2009, durante sua participação no programa conheceu a dançarina e atriz Sheila Mello, com quem namorou após o fim da atração e se casou, em uma cerimonia com convidados ilustre do esporte e do meio artístico em junho de 2010. Hoje Fernando Scherer é contratado da TV Record como comentarista e participará das transmissões do Panamericano e das olimpíadas. Xuxa entrou para a história do esporte e se tornou referência de atleta vencedor para crianças e fãs não apenas do Brasil, mas do mundo, um orgulho para quem representou de maneira tão vitoriosa nosso país. SaibaMais desse herói das piscinas, vamos mergulhar nessa entrevista.
Entrevista com Fernando Scherer [Saiba +] Na infância você praticou tênis com seus irmãos, qual a importância desse esporte no seu convívio familiar? [Fernando] Na verdade, acredito que todo esporte é importante para o convívio familiar,
[Saiba +] Qual foi o momento mais marcante na sua vida como atleta profissional? [Fernando] Com certeza ganhar a medalha olímpica com a minha família assistindo a prova. É uma sensação de realização indescritível.
pois transmite valores e conceitos importantes como trabalho em equipe, lidar com vitória
[Saiba +] Qual é o sabor de ganhar a primeira medalha
e com fracasso, e principalmente, a união.
de ouro em uma competição internacional representando o Brasil, no Mundial de Natação de
[Saiba +] A natação entrou na sua vida por uma recomendação médica, ao iniciar
piscinas curtas em Palma de Mallorca em 1993, nos 100 metros livre?
a prática desse esporte você tinha ideia da
[Fernando] Só quem sobe no pódio e ouve o hino
transformação em seu potencial de conquistas?
nacional sabe. É impressionante, não dá para
[Fernando] Logo no início, não. Mas em pouco tempo passei
traduzir em palavras a sensação de orgulho de
a me dedicar e ser campeão tornou-se meu objetivo de vida.
representar seu país e elevar seu nome, o de todos os brasileiros, ao primeiro lugar.
[Saiba +] Em que momento você descobriu a
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paixão pela natação e teve a necessidade de tornar
[Saiba +] Para um atleta o objetivo maior é
se atleta profissional desse esporte?
participar de uma olimpíada, como foi para
[Fernando] Difícil dizer, mas acho que foi a partir do
você participar de duas olimpíadas e ser
momento em que sonhei ganhar uma medalha olímpica. Este
medalhista de bronze, em Atlanta 1996 nos 50
foi o meu principal sonho e para isso, tracei metas e etapas
metros livres e em Sidney 2000 no revezamento
a serem cumpridas até a conquista desse sonho.
4X100 metros livres?
ì
Foto: Divulgação
[Fernando] Foram duas grandes emoções, mas marcadas de forma diferente. A medalha de Atlânta foi muito especial, porque foi marcante. Tinha tudo para dar errado, eu não tinha ido bem nas classificatórias e era minha última chance de medalha. A prova dos 50m nos Estados Unidos era tão importante, que até o presidente deles estava assistindo. Foi uma grande tensão. Mas meus pais e irmãos estavam lá e minutos antes da prova, a imagem deles apareceu no telão – dentre milhares de pessoas, eles apareceram. Para mim aquilo foi um grande incentivo e conquistar a medalha olímpica, tem um sabor incrível. Tanto é que eu mordi aquela medalha tão forte que até deixei uma marca... rsrs. Já a de Sidney foi na
ì î
raça, na superação. Trabalhei todo o ciclo para aquela Olimpíada, em 98 era o melhor do mundo. Mas tive uma lesão e rompi o ligamento do tornozelo. Nenhum médico em sã consciência me deixaria continuar
Ping Pong
treinando, quanto menos ir para os Jogos. Mas eu fui e mesmo batendo
Fernando Scherer por Xuxa Scherer
uma perna só, ajudei o Brasil a conquistar aquela medalha.
Natação, a quem devo tudo
[Saiba +] A que você retribui o grande êxito do resultado no Panamericanos Winnipeg em 1999 de 4 medalhas de ouro, no 50 e 100 metros livres e nos revezamentos 4X100 livres e medley? [Fernando] À dedicação aos treinos, muito treino mesmo, ao técnico e ao apoio da torcida, com certeza. [Saiba +] Como foi para você o momento de deixar as competições de natação e parar definitivamente de representar o Brasil como atleta profissional?
ì
Competir, uma vida toda Medalhas, importantes pois simbolizam uma realização A filha Isabella, a família é o bem maior que se tem na vida Reality Show - A Fazenda 2, caminho A esposa Sheila Mello, meu amor
[Fernando] Foi ótimo! Demorei bastante para voltar a entrar na água e nunca mais treinei natação.
[Fernando] Foi uma decisão muito pensada. Complicada, pois foi o que fiz a minha vida toda e devo ao esporte tudo o que tenho: minha empresa Hammerhead (de material de natação), a academia em Florianópolis, a carreira como comentarista de natação na Rede Record, etc. Mas foi acertada, pois não tinha mais motivação e as dores eram muitas.
[Saiba +] Como é a relação de um atleta com a torcida e como você lida ainda hoje mesmo fora das competições com o assedio dos fãs? [Fernando] Devo muito aos torcedores, eles são um dos grandes motivadores! Acho que mais gente me reconheceu depois que eu parei de nadar, quando eu fui pra Fazenda, do que quando eu nadava... rsrs. Brincadeira, mas na
[Saiba +] Em sua nova vida de ex- atleta como você lidou com o primeiro dia sem treinos?
verdade o tipo de assédio mudou. Quando se é atleta, muitas vezes os fãs se sentem envergonhados de chegar, pedir uma foto ou um autógrafo. Já com reality show, as pessoas sentem que te conhecem e que podem se aproximar. Lido numa boa mesmo.
Foto: Christian Burgos
[Saiba +] Você é considerado por muitos um símbolo sexual, como lida com esse titulo já que a vaidade é parte do universo dos famosos? [Fernando] A vaidade também faz parte do esporte. Mas não podemos nos iludir com ela. Se a minha mulher me achar um símbolo sexual aí sim estou feliz... rs. [Saiba +] Como foi a experiência de participar de um reality show e de conhecer a mulher da sua vida nesse programa de TV? [Fernando] Eu agradeço a Record. Fui para o programa para me conhecer mais, foi maravilhoso, e com certeza saí com o maior prêmio de todos, o grande amor da minha vida. [Saiba +] Atualmente como você lida com sua vida de empresário e quais os projetos futuros? [Fernando] Dá tempo para tudo! Os projetos futuros são muitos, mas agora estou me dedicando à minha empresa, ao projeto social que temos patrocinamos 2000 crianças com material de natação, e à Record. Em julho estarei no Mundial comentando e em outubro no Pan. Ano que vem, comento direto de Londres as Olimpíadas, vai ser bom estar no ambiente de novo. [Saiba +] Qual o seu conselho para quem quer ser um atleta profissional? [Fernando] Não desista nunca do seu sonho.
BELEZA
Fotos: Divulgação - 6qv
A vaidade masculina está em alta
A
busca pela beleza e o bem estar do corpo há muito tempo deixou de ser exclusividade das mulheres, eles assumiram a
vaidade e arrumam tempo para se cuidar, desde tratamentos estéticos para o rejuvenescimento, até aquela simples passadinha na perfumaria para adquirir produtos de beleza, já fazem parte do dia a dia masculino. A aparência é uma preocupação para os homens do século XXI e a cada ano os investimentos nesse setor são maiores por parte do público masculinos que já representam uma parcela considerável do mercado da beleza brasileira. Um estudo realizado por sociólogos revelam o perfil do novo homem brasileiro, que surpreendentemente confidenciou que eles já pensavam na vaidade como algo normal para homens e mulheres. A pesquisa revela que 40% dos homens gastam em média, 20 minutos na frente do espelho na preocupação de saírem de casa de forma a estarem bem com a aparência, a barba bem feita, roupas adequadas ao evento ou lugar que vão, sapatos limpo, cabelo bem arrumado e o principal a preocupação com o físico e a pele, são os pontos vistos por eles na frente do espelho. A pesquisa revela um fato antes desconhecido pelo grande
público que 80% dos homens consideram importantíssimo ter a pele bem cuidada, e contando com essa preocupação a indústria de cosmético tem disponível no mercado brasileiro uma infinidade de produto destinado ao cuidado do homem. De marcas das tradicionais loções pós barba á hidratantes para as mãos, pés e corpo; cremes antidade; ceras de depilação masculina; tinturas de cabelo; xampus; condicionadores; esmaltes; sabonetes e perfumes além de muitos outros produtos dedicados aos homens.
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Hoje já existe em centros de estéticas e salões especializados espaços exclusivos ao público masculinos onde eles realizam limpeza de pele, massagem linfáticas, cuidam da saúde das unhas com suas manicures, fazem o cabelo não apenas o tradicional corte, mas aproveitam para tingir além de aderirem às escovas progressivas entre outros tratamentos capilares e estéticos. Outra revelação nesse estudo é de que 68% dos moços fariam uma cirurgia plástica para definir ou corrigir as imperfeições estéticas, um número surpreendente já que os rapazes fazem questão de dizer que estão sempre bem com eles mesmo. No espaço das academias é possível perceber a busca da perfeição estética pelos homens, já que 55% praticam alguma atividade física para manter a boa forma e a saúde em dia, nesse ambiente é possível constatar também a preocupação com o peso sendo que 72% dos rapazes confessaram que se pesam regularmente. A porcentagem dos homens brasileiros que se preocupam com o corpo é de 78%, que julgam a prática de exercícios uma arma para combater o sobre peso e definir o corpo de forma a ficarem esteticamente atraentes. A musculação, os esportes radicais, as corridas, as caminhadas, as pedaladas e o famoso futebol do final de semana são as práticas mais comuns de exercícios entre o público masculino, mas para perder a famosa barriguinha de chopp os rapazes estão aderindo às dietas alimentares. O que antes era considerado exclusividade do público feminino agora é uma preocupação de ambos os sexos, a dieta alimentar já modifica o cardápio deles e fazem o prato dos moços ficarem mais balanceados e cheios de alimentos saudáveis na medida certa. Afinal a elegância depende de uma aparência saudável e bem definida esteticamente, e para isso a reeducação alimentar tem que fazer parte do pacote do novo público masculino, assim as visitas ao endocrinologista já faz parte do check up anual do homem moderno. Com o corpo bem cuidado e a pele bem tratada o próximo passo são as roupas, 75% consideram fundamental vestir se com elegância e para isso os homens estão cada vez mais buscando informação sobre a tendência da moda masculina. A próxima temporada vem com referências retrô e refaz o guarda-roupa clássico masculino, é hora de definir as tendências que dominarão o Outono Inverno de 2011, nada melhor para um homem bem informado e preocupado com a aparência do que se antecipar e conferir toda a elegância e do bom gosto para a estação mais fria do ano. As coleções apresentam uma tendência mais urbana, os suéteres são encurtados, com estilo jovial e charmoso, os casacos aparecem nos mais diversos comprimentos, de corte rigoroso e com uma tendência militar muito forte. Algumas dessas peças, assim como jaquetas, apresentam um toque de exagero como, por exemplo, pele nas golas, punhos e em detalhes estratégicos. Depois deste alto conhecimento do público masculino é hora de dar aquela olhada no espelho conferir o material e começar a reciclagem pessoal! S+
ESTILO FASHION
P
ara as centopéias de plantão quando o assunto é sapato, todas as mulheres querem
saber quais as tendências da próxima estação, a moda outono inverno trás os mais
Fotos: Divulgação - 6qv
O frio na sola da bota variados estilos de botas longas e curtas, todas vem com tudo nessa temporada.
Os modelos chegam às lojas brasileiras com novos estilos, mas com influências de
temporadas passadas, valorizando e redefinindo um novo conceito de elegância, com uma forte ascendência européia. A tendência de botas 2011 mostra sua cara com apliques de peles e as estampas de bichos, que estão nas passarelas dessa temporada acompanhando os calçados nas versões curtas ou longas Vamos começar o desfile com as ankle boot, que são os modelos de cano mais curto que combinam com diferentes peças do vestuário, com uma influência de estilo da estação passada. Possuem opções de saltos básicos e rasteiros para o dia a dia, além das mais elegantes com saltos mais altos e finos, não podemos esquecer também das plataformas. Para os dias mais frios temos as botas de cano longo, de estilos montaria ou country que ainda fazem presença nessa estação sendo a melhor escolha para os dias de chuvas, desde o ano passado o salto mais baixo e quadrado conquistaram os pés femininos por sua praticidade. A bota rasteira é a melhor opção de calçados de inverno para as mulheres que não apreciam o uso de salto alto. Trata-se de modelos delicados, com solado resistente e que podem ser usados em todas as ocasiões, os detalhes com fivelas ou estampas são marcas registradas do modelo nessa temporada. Mas a elegância e a sensualidade do cano longo das botas ainda fazem parte dos desejos das mulheres que amam saltos mais altos e finos, o modelo nunca sai de moda e marca presença nessa estação com uma roupagem nova em apliques, peles, zíperes e cadarços. As botas na tonalidade preta vêm com estilo, mas as cores expressão uma nova personalidade para o friozinho brasileiro, o caramelo é a tendência para esquentar a temporada e vai compor o visual com elegância e charme, os muitos tons de cinzas também prometem quebrar a soberania do pretinho básico. A flexibilidade da moda desse outono inverno, procura satisfazer todos os públicos femininos com um estilo fashion, além de o salto fino ser uma característica comum nessa coleção, também teremos o retorno das plataformas e as botas de montaria que tornam o caminhar das mulheres muito mais agradável. Aproveite e corra para a loja e conheça a nova coleção, calce essa idéia! S+
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ESPECIAL DE PÁSCOA
Doce amigo de páscoa
C
om a proximidade da páscoa, muitos grupos de amigos realizam o tradicional
“amigo chocolate”, normalmente é estipulado um valor máximo para a compra da iguaria e cada participante presenteia seu amigo secreto com um ovo de pascoa,
caixa de bombom ou uma barra de chocolate, a troca do doce é realizada em uma reunião com muita alegria. O difícil para algumas pessoas é acertar na escolha do presente a ser degustado por seu amigo, devido uma grande variedade do produto em lojas especializadas e hipermercados. que faz a alegria de adultos e crianças, afinal quem não gosta de chocolate? Vamos dar a você algumas razões para degustar dessa brincadeira de páscoa, o chocolate contém nutrientes essenciais para a energia, bom humor e prevenção da insônia. Pesquisas mostraram que o chocolate é rico em proteínas, cálcio, fosfatos e outros minerais,
Fotos: Divulgação - 6qv
Mais econômica a brincadeira agrada a todos os participantes do “amigo secreto chocolate”,
todos eles reconhecidamente protetores do esmalte dentário, o chocolate contém mais de 300 substâncias químicas diferentes e vários nutrientes necessários ao corpo. Além de trazer benefícios ao corpo e principalmente ao coração, expressar carinho e alegria as pessoas que recebe o doce como presente fácil de encontrar e agrada amigos e familiares, seja criança, sejam jovens, adultos ou idosos, os chocolates são sempre bem vindos e a compra cabe no bolso de todas as pessoas. Com embalagens coloridas e cheias de criatividades, guardam os segredos dos sabores de uma mistura á principio de cacau, leite e açúcar, dando origem a diferentes tipos de chocolate de sabores surpreendentes, o branco, o amargo, ao leite, meio amargo, com castanhas, amendoins, recheados, ou seja, encontra-se o doce para todos os paladares. Descubra o favorito de seu “amigo secreto chocolate” e veja algumas opções para dar chocolate de presente á alguém: cesta de chocolates, caixa artesanal de chocolate, chocolate importado, chocolate com licor, gotas de chocolate, além do tradicional ovo de páscoa são algumas das formas de presentear com doçura seu amigo. Uma boa dica é acrescentar flores, vinhos, pelúcias, junto com o chocolate de inúmeras marcas, tipos, tamanhos e preços. Cestas de chocolates também são uma boa opção para quem quer chegar com estilo, nelas podem ser misturados chocolates de várias formas, e ainda acrescentar biscoitos de chocolate, mini bolos, bebidas, licores e outros itens. Independente de quantidades e tamanhos, de um simples bombom a uma gigantesca cesta de chocolates, o mais importante é fazer com que essa reunião de amigos se transforme em um ato de páscoa especial. Pois o que realmente ficará marcado serão os sentimentos na memória das pessoas, a felicidade proporcionada naquele instante e o carinho com que foi dado e recebido, isso não tem preço. S+
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A deliciosa fábrica de chocolate
A
magia do chocolate encanta nessa época do ano adultos e crianças, com fábulas de coelhos que trás o doce encantado em
forma de ovos na manhã de páscoa, no papel colorido e com surpresas de bombons, derrete o paladar com o sabor inigualável para quem experimenta, a paixão é imediata e o doce irresistível. Fotos: Divulgação - 6qv
Vamos seguir as pegadas do coelho, passo á passo no aroma do chocolate, bons ingredientes
para começar a brincadeira e a temperatura certa para derreter os sabores na panela bem quentinha, é hora de montar a forma em formato de ovo, untando com chocolate e levando à geladeira. Na temperatura certa o chocolate ganha sua forma e da geladeira sai para a mesa juntando duas partes os bombons são colocados, no papel colorido o ovo é enrolado e na cesta é colocado. Lá vai o coelho á caminho do dia encantado! Ficou na vontade de ser coelhinho da páscoa por um dia, ai vai a dica para você preparar seu ovo de páscoa e presentear as pessoas que ama. S+
Ovo de Páscoa Trufado Ingredientes:
Modo de Preparo
1 kg de chocolate ao leite
Ovo:
1 xícara de chá de cacau em pó
Derreta o chocolate, cuidando para não queimar
200 ml de creme de leite caixa de UHT
Pegue a metade do chocolate derretido e jogue na bancada,
1 colher de sobremesa de manteiga ou manteiga sem sal
espalhe o chocolate com uma espátula, espere esfriar até atingir
2 colheres de sopa xarope de milho (glucose)
a temperatura de 27º graus
1 colher de sobremesa essência de amêndoa para chocolate
Dica: Coloque um pouco de chocolate na ponta da faca e veja
1 xícara de conhaque para perfumar
se está endurecendo por igual e a aparência está brilhante
Ovo
Misture bem com a outra metade que ficou na vasilha
1 kg de chocolate meio amargo
Em uma forma própria para ovo de páscoa, coloque uma camada de chocolate e leve a geladeira por 2 minutos, o restante que ficou na vasilha mexa sempre para não cristalizar Retire a forma com a primeira camada da geladeira e passe a segunda camada de chocolate e repita a operação Passe o recheio trufado e cubra com o chocolate, leve a geladeira por 2 minutos e depois desenforme Recheio da trufa: Derreta o chocolate ao leite Aqueça separadamente: o creme de leite, a manteiga trufada, a essência e o conhaque, A glucose não precisa ser aquecida Misture tudo manualmente Leve para geladeira por 3 horas. Retire e recheio o ovo ou enrole para fazer trufas. www.portalsaibamais.com.br
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CLIPPING
Doce sofisticação no espaço Topázio Presentes
Quer conhecer as receitas dos brigadeiros da chefe gourmet Liliane Rubbo, envie um e-mail: lilirubbo@hotmail.com
N
Muitos coelhos de todas as formas e o colorido dominaram
Rubbo revelou todos os segredinhos do brigadeiro em
as mesas, além do doce aroma que tomou conta do espaço
um evento realizado na Topázio Presentes. O doce mais
Topázio e deixou todos os participantes com água na boca. O
amado do país foi o personagem principal em um ambiente
brigadeiro foi o grande personagem do evento, em muitos sabores,
descontraído e muito alegre.
enrolado ou de colher fez a alegria de crianças e adultos que
As belas sugestões de decoração dadas pelas anfitriãs Silvina
participaram dessa festa de chocolate.
Villena e Izildinha Bolognesi, para a mesa de Páscoa, deixaram
A chefe gourmet Liliane Rubbo apresentou o doce com um
mais glamoroso o evento. Com charme e requinte, o bom gosto
toque especial em novas versões de receitas, com paçoca,
foi a medida para cada composição, deixando a mesa do domingo
pistache, ovomaltine, chocolate branco e muitos outros sabores
cristão com uma sofisticação incrível.
que ressaltou a criatividade dos pequenos degustadores. As sugestões de receitas de brigadeiros diferenciados acompanhada pelas dicas de decorações de mesas tornaram o evento um sucesso em um espaço de charme e bom gosto, para conferir as decorações de mesa de páscoa visite a loja da Topázio Presentes, onde todas as dicas especiais com o tema do mês dos coelhinhos estão expostas. S+
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SaibaMais visitando a web site: www.topazyo.com.br Conheça a loja na Rua Caetezal, 315 – Água Fria Horário de funcionamento das 10h às 19h
Fotos: Kelli de Souza - 6qv
o dia mundial do chocolate a chefe gourmet Liliane
ESPAÇO GOURMET
O sucesso dos sabores do Frozen Berry Café & Cia seguindo um conceito que começou a ser criado na Itália e no EUA,
o Frozen Berry Café & Cia abriu seu primeiro espaço no bairro de Santana. Com uma bela decoração que esbanja o charme europeu, assinada por Dinorá Kerlakian, com uma fachada em madeira e tijolos à vista, dois salões com paredes em cores quentes, um deles com teto retrátil que torna o ambiente confortáveis e descontraídos, além de agradáveis, certamente faz do espaço um ponto de encontro da “galera”. O Frozen Berry Café & Cia ainda tem o diferencial tecnológico,
para quem não dispensa uma conexão wi-fi, no espaço é possível ficar conectado com os amigos sem nenhum custo e convida-los a experimentar os sabores da casa. Com estilo inovador de comidinhas rápidas e saudáveis um atendimento especial, o local oferece aos frequentadores os tradicionais frozens com caldas de frutas além do cremoso mix frozen feito da combinação de sabores e frutas da estação, um delicioso frozen à base de yogurt natural com vários sabores na medida certa. O cardápio trás pratos super leves que são preparadas na hora, como omeletes, saladinhas e batatas rosti como acompanhamentos de Strogonoff e Chitaque ao Champion entre outros, sucos de frutas, café Illy e uma novidade o bubble téa, um chá gelado com bolinhas de goma importadas de Taiwan. Para quem quer conhecer os segredinhos da cozinha do Frozen Berry Café & Cia, é só experimentar a batata rosti, especialidade do chefe gourmet Washington Barros que á 18 anos aperfeiçoa o prato e seus acompanhamentos especiais, com um toque de capricho e sabor inigualável na medida certa, uma associação de sabores irresistível. Ficou com vontade de degustar o prato quente do momento, vá conhecer o lugar e desfrutes dos sabores da casa. S+
Frozen Berry Café & Cia Rua Dr. Cezar, 966 - Santana - São Paulo Fone: (11) 2978-7392
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Fotos: Divulgação - 6qv
S
ão Paulo acaba de ganhar um ponto super especial para os
apaixonados pelos saudáveis frozen yogurt com 0% de gordura,
GUIA DO SABOR
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Fotos: Divulgação - 6qv
O bacalhau da Sexta Feira Santa o feriado religioso é tempo de reflexão e de reunir a família ao redor da mesa do
almoço da Sexta Feira Santa e no domingo de Páscoa, mas até chegar o momento de reunião familiar os preparativos são longos e a maratona começa com a escolha do bacalhau, o personagem principal das mesas brasileiras nessa época. Não é tão simples quanto parece ser o verdadeiro bacalhau tem características próprias e particularidades que distingue de outros peixes salgados. O bacalhau Cod Gadus Morhua é considerado o mais nobre dos peixes salgados sendo pescado apenas no Atlântico Norte, suas características principais quando salgado ou seco é a coloração palha. Este é o bacalhau recomendado em todos os pratos da cozinha internacional, quando cozido desfaz se em lascas tenras de sabor inigualável. O bacalhau do Pacífico, é muito semelhante em característica de aspecto com o legítimo bacalhau Cod Gadus Morhua, é um peixe claro e tem sido vendido em muitos pontos, como sendo o Legítimo Porto devido à semelhança. Sua principal característica esta na calda e nas barbatanas que apresentam uma espécie de bordado branco nas extremidades e uma coloração macro, é um peixe bem mais claro quase branco, que o Legítimo Porto. O bacalhau Saithe é um tipo mais escuro e de sabor mais forte, na culinária é utilizado para bolinhos, tortas, mexidos, saladas e ensopados de bacalhau, é o tipo mais importado atualmente, e é o campeão de vendas no Nordeste brasileiro. O bacalhau Ling é b e m mais claro e mais estreito que os demais, têm um bom corte, e é muito apreciado na culinária brasileira, sua principal característica é a sua carne clara, bonita e muito boa para grelhar. O bacalhau Zarbo é um peixe de característica de tamanho pequeno e claro, na cozinha é indicado a receitas de corte transversal de sua carne e tem muito boa rentabilidade de preparo. Agora que você conhece bem cada tipo de bacalhau é hora de compreender a classificação recebida na hora da venda ao consumidor são três categorias: O Imperial é a melhor classificação para o bacalhau, sua principal característica está no corte bem alinhado à estrutura natural do peixe, bem escovado e bem curado. O Porto Imperial é exemplo do melhor dos melhores. O Universal é a classificação que identifica o bacalhau que apresenta pequenos defeitos, que não chegam a comprometer sua qualidade e sabor, visto que o paladar é o mesmo do Imperial. O Popular é o bacalhau que apresenta manchas e do qual faltam pequenos pedaços, extirpados pelo arpão na hora da pesca, chegando ao consumidor um pouco comprometido nas suas características principal. Agora que você já sabe diferenciar os peixes salgados e já pode escolher sua peça de bacalhau, para preparar aquela receitinha para sua ceia do feriado religioso, vamos comprar os ingredientes restantes e prepara aquela bacalhoada para a família toda saborear. S+
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Salada de Bacalhau com Grão de Bico Para 4 (quatro) pessoas INGREDIENTES: 600g de Bacalhau Desfiado Dessalgado (ou 500g de Bacalhau Desfiado Salgado e Seco) 500g de grão de bico 1 xícara de coentro 1 xícara de salsa 2 cebolas 2 dentes de alhos Tomate cereja Azeitonas pretas Batatas Pimenta do Reino Azeite Extra Virgem Sal e Pimenta-do-reino a gosto
MODO DE PREPARAR: (Se o bacalhau é salgado e seco, deve antes ser dessalgado conforme as instruções.) Deixar os grãos de bico de molho na geladeira por 24h. Retirar os grãos de bico e cozinha lós em água até amaciarem. Escorrer e temperar com um pouco de sal. Deitar o bacalhau em uma travessa, regar com azeite e salpicar o coentro bem picadinho. Tampar e deixar apurar por 3 horas. Colocar o bacalhau em água aromatizada, onde foram pré-cozidas a salsa, a cebola, o alho. Após 10 minutos de fogo brando, retirar o bacalhau com uma escumadeira e escorrer. Cortar os vegetais em pequenos cubos. Dispor o bacalhau com os grãos de bico e os vegetais em uma travessa, regar com azeite extra virgem de oliva e pulverizar com pimenta-do-reino. Servir acompanhado de batatas e azeitonas pretas à gosto.
Fotos: Divulgação - 6qv
BREAKFAST
Venha tomar um ótimo café conosco
O
tradicional hábito do cafezinho e do pão quentinho pela manhã esta cada vez mais elegante; os cardápios variados com
bolos, pães, doces, chás, cafés, achocolatados e sucos, além de muitos lanches e uma grande variedade de salgados para saborear com os amigos e familiares está diversificando as opções do bom breakfast.
Para vocês que sai de casa sem tomar um bom café e procura um ambiente agradável para passar as primeira horas da manhã
com os amigos do trabalho ou com os familiares, em um espaço com muitas opções de sabores e um café quentinho, é hora de conhecer os melhores lugares da região norte paulista. O delicioso cheiro de pão saindo do forno é um aroma que faz parte desse ambiente que desperta a gula de todos. Tudo é feito para agradar você cliente! S+
Panetteria ZN [ww.panetteriazn.com.br] Oferece produtos de panificação e confeitaria fina, a casa dispõe de uma variedade de serviços como bufê de café da manhã aos finais de semana e feriados, bufê de sopas e jantar diariamente das 18hs até às 4h da madrugada e almoço das 12h às 16h , além de uma extenso cardápio com chopp Brahma, petiscos, pizzas e deliciosas sobremesas. Há um espaço Kids com monitor nos finais de semana. Para os mais saudáveis, lanches exclusivos e um cardápio Vida Saudável, com deliciosos sucos e smoothies. Av. Engenheiro Caetano Álvares 4740 – Mandaqui / Fone: 2236-6000
Century Pães e Doces [www.centurypaes.com.br] A padaria oferece ao cliente uma área de restaurante com Buffet todos os dias das 11h00min às 15h00min horas com uma variedade de pratos e saladas para seu almoço ficar mais saboroso. No final do dia quem faz o aroma da padaria são as pizzas; portuguesa, marguerita, quatro queijos, calabresa entre outros sabores para divertir seus amigos. Rua Voluntário da Pátria, 3749 – Santana / Fone: 2976-2001
Holiday Inn Parque Anhembi São Paulo [www.holidayanhembi.com.br] Comece seu dia em grande estilo tomando um belo café da manhã no Restaurante Camauê, localizado dentro do Hotel Holiday Inn Parque Anhembi. Em estilo buffet, você se serve a vontade de uma seleção de pães, frutas, iogurtes, sucos, além de poder ter a sua omelete feita na hora, a seu gosto. De segunda a sexta, das 6h às 10hrs e sábados, domingos e feriados, das 6h às 10h30. Fica a dica para relaxar se deliciando com a refeição mais importante do dia. Rua Professor Milton Rodrigues, 100 – Anhembi / Fone: 2107-8844
La Brunet [www.labrunet.com.br] A padaria disponibiliza um belo mezanino com vista panorâmica para as delicias do lugar, pela manha é possível degustar das bebidas matinais que aromatizam o ambiente com cheiro de café, o frozem gourmet de chocolate, baunilha, cappuccino e o barista. Aproveite para tomar um café antes do trabalho na La Brunet Rua Pedro Doll, 115 – Santana / Fone: 2977-6777
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HAPPY HOUR
Fotos: Divulgação - 6qv
A hora da diversão
M
ais que reunir os amigos depois de um dia cansativo de trabalho para jogar conversa fora,
a “hora feliz” deve ser em um lugar aconchegante e divertido para a descontração geral da galera no final de semana.
Para você que não sabe aonde ir, a região norte da capital paulista tem um roteiro diversificado
com lugares que surpreende pelo ambiente e a qualidade do cardápio, sua diversão e de seus amigos está garantida. SaibaMais sobre esses lugares S+
Frozen Berry Café & Cia O bairro de Santana acaba de ganhar um gostoso ponto de encontro chamado Frozen Berry Café & Cia. No cardápio, um delicioso frozen à base de yogurt natural com vários sabores, comidinhas leves e rápidas, como omeletes, saladinhas e batatas rosti, sucos de frutas variadas, café Illy e uma novidade - bubble tea, um chá gelado com bolinhas de goma importadas de Taiwan. Para quem não dispensa tecnologia, o Frozen Berry disponibiliza wi-fi gratuito. Vale a pena conferir! R. Dr. César, 966 – Santana / Fone: 2978-7392
Bar do Luiz Fernandes A tradição de uma antiga mercearia que se tornou em um clássico botequim que ultrapassa gerações, os petiscos e a boa bebida, faz do famoso e bem freqüentado Bar do Luiz Fernandes uma opção de diversão na região. Avenida Engenheiro Caetano Álvares, 5440 – Imirim Rua Augusto Tolle, 610 – Santana / Fone: 2976-3556
Cervejaria Papagaio Vintém O lugar é um ótimo ambiente para paquerar, com “cupidos anões” que trazem correio elegante com xavecos dos interessados em conhecer gente bonita, toda essa alegria e descontração acompanhada de boa música ao vivo e muito chopp para toda a galera. Vale à pena conhecer! Rua Dr. Cesar, 706 – Santana / Fone: 2236-1196
Villa Vintém Com a bela fachada de cobertura de sape e um amplo mezanino, o Villa Vintém tem um ambiente praiano que reuni muita gente bonita, um lugar para juntar a galera e tomar aquele chopp na temperatura certa, além de um ótimo ambiente para ver os jogos do paulistão nas noites de quarta feira e aos domingos. Rua Dr. Cesar, 720 – Santana / Fone: 3477-5945 www.portalsaibamais.com.br
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ENTRETERIMENTO
Internacional
Programação Sesc Santana Exposição SESC VITRINE Galeria de rua do SESC Santana. 24h por dia exibição de trabalhos artísticos de fotografia, desenho e gravura.
Fotos: Divulgação - 6qv
Ricardo Hantzschel Jornalista e fotógrafo há 25 anos, é professor da Faculdade de Fotografia do SENAC desde 2000. Ganhador do Prêmio Porto Seguro de Fotografia “São Paulo 450 anos”, possui obra integrante do acervo
Roxette faz turnê no Brasil
do Museu de Arte Moderna – MAM. Concebeu e coordena o projeto educacional em linguagem visual Cidade Invertida, com atuação em
A
dupla Roxette, formada pelos suecos Marie Fredriksson e Per Gessle, anunciou
em seu site oficial shows no Brasil, dia 14 e 19 de abril, em São Paulo, no Credicard Hall. O grupo de pop rock se apresenta às 21h30 minutos, com
ingressos disponível nas bilheterias do local ou podendo ser adquirido pela internet no site http://premier.ticketsforfun.com.br/. Clientes Credicard, Citibank e Diners têm 25% de descontos na compra dos ingressos e isenção de taxa de entrega. S+
diferentes escopos como escolas, instituições públicas e entidades da periferia.
Para
este
trabalho,
documenta a arte vitral espalhada pela capital, entre elas parte das obras da Casa Conrado (pioneiros na produção nacional), convidando o público a vislumbrar estas obras sobre ângulos e
Nacional
óticas incomuns. De 05/03 a 05/05. Segunda a domingo, 24h.
Atividades Alternativas COM AS PRÓPRIAS MÃOS Atividades lúdicas de descoberta e exploração manual, corporal e sensorial por meio de diversas linguagens. Convivência 1. Grátis. De 05/03 a 24/04. Sábados e domingos, às 11h. JUDÔ Prática milenar oriental que visa desenvolver a consciência corporal e a resistência física geral. Estimula a
O romantismo de Fábio Junior em Sampa
P
ara a felicidade das fãs o cantor Fábio Junior apresenta-se em São Paulo no
Credicard Hall, em um final de semana romântico nos dias 29 e 30 de abril, a apresentação começa ás 22 horas. Os ingressos podem ser adquiridos nas
bilheterias do local ou através do site http://premier.ticketsforfun.com.br/. Clientes Credicard, Citibank e Diners têm 25% de descontos na compra dos ingressos e isenção de taxa de entrega. S+
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disciplina, o respeito e a sociabilização. De 15 a 59 anos. Sala de Múltiplo Uso. R$ 30,00 (trabalhador no comércio e serviços matriculado e dependentes, aposentados e estudantes com carteirinha). De 01/02 a 15/12. Terças e quintas, às 20h.
Sesc Santana Av. Luiz Dumont Villares, 579 - Santana Tel.: (11) 2971-8700 www.sescsp.com.br
MIX LAZER
Hop – Rebeldes Sem Páscoa Sinopse: O coelhinho da Páscoa é vítima de um atropelamento na época da distribuição dos chocolates. Sem ter com quem contar para a entrega dos ovos de chocolate, a criaturinha tão esperada pelas crianças, pede ao motorista que o atropelou para que salve a Páscoa.
Ficha Técnica: Diretor: Tim Hill Elenco: Vozes originais de: Kaley Cuoco, Russell Brand, James Marsden, Elizabeth Perkins, Chelsea Handler, Tiffany Espensen Gênero: Comédia
CINEMA
Fotos: Divulgação - 6qv
Estréia no Brasil: 21/04/2011
DVD A Lenda dos Guardiões
LIVRO
Comer, Rezar, Amar
A Lenda dos Guardiões conta a história de
Em torno dos 30 anos, Elizabeth Gilbert enfrentou uma crise da
Soren, uma jovem coruja que adora ouvir
meia-idade precoce. Tinha tudo que uma americana instruída e
as histórias de seu pai, sobre os guardiões
ambiciosa teoricamente poderia querer - um marido, uma casa,
de Ga’ Hoole, um bando mítico de
um projeto a dois de ter filhos e uma carreira de sucesso. Mas em
guerreiros alados, que lutam pela paz,
vez de sentir-se feliz e realizada, foi tomada pelo pânico, pela
combatendo o mal a qualquer custo. Certo
tristeza e pela confusão. Enfrentou um divórcio, uma depressão
dia Soren é sequestrada com seu irmão
debilitante e outro amor fracassado, até que se viu tomada por um
Kludd e se tornam prisioneiras. A partir de
sentimento de liberdade que ainda não conhecia. Foi quando
então veremos uma história de desafios, superação de limites e coragem, cheia de lições – assim como a maioria das animações de hoje, deixando claro que animação não é coisa só para crianças,abordando temas sérios e interessantes porém de uma maneira
tomou uma decisão radical livrou-se de todos os bens materiais, demitiu-se do emprego,
bem divertida. O filme conta com um belo visual e marca a estréia do
e partiu para uma viagem de um
diretor Zack Snyder (300 e Watchmen) no gênero em mais uma de suas
ano pelo mundo sozinha.
adaptações.
Ficha Técnica
Ficha técnica
Legend of The Guardians : The Owls of Ga’ Hoole, EUA/Austrália, 2010. De Zack Snyder. Com as as vozes originais de J im Sturgess, Hugo Weaving, Abbie Cornish. 97 min. Warner. Animação.
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Rafael Noronha Informações: 11 3858.7717 www.megastarvideo.com.br
Autor: Gilbert, Elizabeth Editora: Objetiva Categoria: Biografias/Autobiografias
TEATRO
Os olhos verdes do ciúme Estreia no dia 8 de abril, no Teatro Augusta
O
espetáculo “Os Olhos Verdes do Ciúme” estreia dia 8 de abril no Teatro Augusta, em São Paulo, 10 anos depois de sua
primeira montagem. Em 2001, a peça cumpriu duas temporadas de grande sucesso de publico e crítica no Rio de Janeiro, além de viajar por várias capitais do país.
Nesta nova montagem, o premiado texto de Caio de Andrade será dirigido por Marco Antônio Braz com Suzy Rêgo, Adriano
Cobianchi, Fernanda Sanches e Rodrigo Fabbro no elenco. “Os Olhos Verdes do Ciúme” é centrada nas famosas, e assíduas, cartas escritas por D. Pedro II à condessa de Barral. O teor das cartas, só conhecidas pelos brasileiros por volta 1950, dá indícios de que o imperador, de imagem serena e austera, possa ter tido um romance extraconjugal. Mas a farsa, ingênua e divertida, contada pela história, começa exatamente no dia da morte do Imperador. Nessa época de incertezas, de perigos latentes, acontece a peça. É através da ficção, aonde o fato político vem camuflado de intrigas e suspeitas amorosas, capazes de manchar a aura transparente do soberano exilado, que caminha o espetáculo “Os Olhos Verdes do Ciúme”. S+
Ficha Técnica Texto: Caio de Andrade Direção: Marco Antônio Braz Elenco: Suzy Rêgo, Adriano Cobianchi, Fernanda Sanches e Rodrigo Fabbro. Estreia: dia 08 de abril – sexta-feira Temporada: até 29 de maio Sessões todas às sextas as 21:30h, sábados as 21h e domingos as 18h. Local: Teatro Augusta (Capacidade: 302 lugares, 2 para deficientes e 24 extras) Rua Augusta, 943 - Centro Informações: (11) 3151-4141 Duração: 90 minutos. Recomendação: livre Sextas e Domingos: R$ 50,00 ( meia R$ 25,00) Vendas por telefone: (11) 4003-1212 Vendas por internet: www.ingressorapido.com.br Horários de funcionamento da Bilheteria: Quartas e quintas das 14h00 às 21h00 / Sexta das 14h00 às 21h30 / Sábado das 14h00 às 21h00 / Domingo das 14h00 às 19h00 Aceitamos os cartões VISA, Mastercard, Diners Club e Redeshop
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Saiba Onde Encontrar Veja abaixo o mapa da região de abrangência da Revista SaibaMais:
Classificação 61% ............ Condomínios 39% ............ Pontos Estratégicos
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Confira a relação de Condomínios e Pontos Estratégicos em nosso site!
Re vist aG rat uita
Perfil dos
Leitores Classe Social 24% ............ A 47% ............ B 29% ............ C
DistribuĂdas de forma gratuita e segmentadas para a Zona Norte, SĂŁo Paulo
Idade 22% .. entre 18 e 24 anos 63% .. entre 25 e 54 anos 15% .. acima de 55 anos www.portalsaibamais.com.br
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PASSATEMPO
Sudoku
Cruzadas Obra como ‘MaysaQuando Impedir; Fala o Inibir Coração’
Morado- Tempero Caracteevitado tística da res do zoológico pelo higirafa pertenso
Jazida de pedras preciosas
Líder de Tipo de uma mo- chocolate narquia Sílaba de (pl.) ‘ímpar’
El. comp. de semicírculo: metade
(?) sangue, ato que pode salvar vidas
(?) Brandão sambista carioca
Escolher o feijão para o cozimento
Oswaldo Cruz, médico brasileiro Inseto cujo tempo de vida é de 24 horas Casa de assistência social para idosos
Nascido na Croácia Vias Fluviais O maior continente
Cada diversão de uma cidade
Perseguir (a caça)
Bahia (sigla)
Fonte: Coquetel [sudoku/fácil médio/nº25/pág.11]
Piadinhas
O dente do juízo Ambulatório (abrev.)
“Não beba dirigindo! Você pode derrubar a cerveja.”
Tirinhas Tirinhas do Zé - Bar do Jimmy - Nº 1045 Mais informações: www.tirinhasdoze.com
O som do latido (fam.)
Conduzir a canoa Lavrar (a terra) Moradas indígenas
Torna (o cabelo) menos crespo Parte interna do pneu da bicicleta
Gênero musical (?) Manzan, atriz Conjunção que indica condição
De (?): de memória Antiga embarcação Desconfiança Dígrafo de ‘farrapo’
Entidade que aplica o Enem
Apelação de uma sentença (jur.)
Renato Aragão humorista
Fonte: Coquetel [cruzada/fácil/nº179/pág.12 - Banco: 3/nau. 5/acuar - alisa - catar - cisma.]
Resposta C C C
Sudoku
C Ç N
50
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Cruzada