Шесть соток_февраль by 6sotok Sib

№1 (139 ) 2013 г.

читайте в ФЕВРАЛЕ: Анна Соловьева:

Размножение зелеными черенками

Подписные индексы

ФЕВРАЛЬ

12+

стр. 4

Лунный календарь М. Ф. Кузнецовой стр. 8

Баня по Караваеву стр. 11

Капризная петуния стр. 14

Владимир Мазурин:

Георгины. Новые сорта и размножение стр. 15

Февраль зиму выдувает Выбор семян овощных культур Важно выбирать районированные сорта, рекомендуемые сортоучастками области (дают гарантированный урожай в любых условиях). Испытывать новинки очень интересно, но если сорт еще не районирован в Сибири, вы рискуете урожаем. Всегда следует сажать несколько сортов, обязательно 2—3 проверенных временем. Обращайте внимание на

устойчивость сорта к наиболее опасным болезням. Сорта сибирской селекции всегда предпочтительнее инорайонных. Подготовка культивационных сооружений В феврале солнце поднимается выше над горизонтом, греет сильнее. Хорошо прогреваются стационарные теплицы. В конце месяца их можно уже начинать готовить: об-

рабатывать от болезней и клеща (серные шашки, побелка препаратами меди), заносить снег, чтобы почва пропиталась «живой влагой». Подготовка грунтов для рассады Общеизвестно, что лучшие субстраты получаются из собственного, правильно подготовленного, компоста, обогащенного полезными бактериями (ЭМ-препараты) и листо-

вой земли. В субстрат добавляют перегной. Если у вас «проблемные» субстраты — не известны рН и качество органики, — есть большой риск не получить нормальную рассаду. Приобретение полезных удобрений и биопрепаратов – Всегда имейте под рукой биопрепараты для оздоровления почвы (на основе бактерий псевдомонас и сенной палочки), а также обогащенные азотобактером. (Окончание на стр. 5)

Главная тема:

Посадки февраля Высаживаем на рассаду перец, баклажаны и сельдерей стр. 2-3

Все на ярмарку!

13 по 17 февраля 2013 года в Новосибирске пройдет межрегиональная выставка-ярмарка «Семена сибирской дачи-2013». Посетители смогут познакомиться с лучшими достижениями российских ученыхселекционеров, посетить мастер-классы сибирских агрономов, купить семена, почвогрунты, удобрения и средства защиты растений, садовый инструмент. Приглашаем вас заглянуть и к нам в гости. На стенде «Шести соток в Сибири» (№7 в секторе А) вас будут ждать консультанты, члены редакционного совета, хорошо знакомые вам по публикациям в газете. А. Е Соловьева, А. С. Сидорович, И. Д. Овечкин. Вы сможете получить у них ответы на интересующие вас вопросы по садовым и огородным культурам. График работы консультантов газеты «Шесть соток в Сибири»: 13.02. Овечкин Игорь Дмитриевич Особенности выращивания и ухода за томатами, перцами, огурцами в открытом и защищенном грунте в Сибири. Выбор сортов, агротехника, защита от болезней и вредителей. Консультации по плодово-ягодным культурам. 14–15.02. Соловьева Анна Евгеньевна Как правильно выбрать сорта ягодных и плодовых культур. Характеристики сортов, лучшие сорта для Сибири. Как восстановить сад после зимы. Мастер-класс по прививкам и перепрививкам плодовых деревьев. Наиболее опасные болезни и вредители растений. Способы борьбы. Урожай без химии. 16–17.02. Сидорович Анатолий Степанович Продолжаем учиться выращивать виноград. Двухцикличная технология выращивания малины. Адрес выставки: г. Новосибирск, ТЦ «Манхэттен», ул. Ленина, 21/1, корпус 2, тел. 249-10-72

в Сибири

№ 1 (139), февраль 2013 г.

огород: поса дки февра ля

В огороде сельдерей Чем полезен сельдерей и как вырастить его у себя на участке обертывают нижнюю часть растения мешковиной. Листовой сельдерей — растение с некрупными листьями и пряным ароматом. Листья используют как пряную приправу в пищу в сыром и в сушеном виде. На моей кухне среди комнатных растений зимует кустик зеленого сельдерея. Осенью я привезла его с дачи и посадила в цветочный горшок, чтобы всю зиму у нас дома всегда была своя полезная витаминная приправа. Корневой сельдерей выращивают в качестве овоща: его корнеплоды варят, тушат, добавляют в супы. В сыром виде он хорошо подходит для приготовления салатов. Корень сельдерея — прекрасный продукт для тех, кто хочет сбросить лишний вес, это связано с тем, что организм тратит на усвоение этого пряного овоща гораздо

Как вырастить сельдерей больше калорий, чем получаКогда я впервые узнала о ет. Такой эффект ученые на- том, как правильно выразывают «отрицательной ка- щивать сельдерей, то сразу лорийностью». решила, что самое главное в Ч е р е ш к о в ы й с е л ь д е - этом деле — набраться террей — растение с мясисты- пения: семена сельдерея туми стеблями — черешками. говсхожие, ростки медленноВ кулинарии он исрастущие, выращивание пользуется как рассады занимает до Сельдев сыром, так и 80 дней. Но польрей – это двува р еном виза овоща все эти летнее растение де. Черешки заботы окупает семейства зонтичных. сельдерея с лихвой. Посев Существует три вида могут быть семян сельдерея сельдерея: корневой, зеленые или проводят в конце черешковый и либелые. Белые февраля. Перед стовой. черешки сельпосадкой я замачидерея получают, если во время роста сельдерей окучивают, засыпая стебли землей, или

ваю семена на трое суток в воде комнатной температуры, ежедневно меняя воду. Затем воду сливаю

Подготовка грунта для рассады овощных и цветочных культур Опыт садоводов-цветоводов городского клуба «Радость» Любовь Геннадьевна Заварзина: Заготовкой земли занимаюсь обычно в сентябре. В парнике в ванну насыпаю 1 ведро дерновой земли (которую готовлю с весны: на пастбище срезаю несколько пластов дерна по 6—8 см толщиной, укладываю пласты трава к траве и прокладываю пласты навозом, за лето эту кучу несколько раз перелопачиваю и хорошо проливаю), 1 ведро перегнившего навоза (чтобы

был хорошо перегнивший), 1 ведро просеянного речного песка, 1 литр древесной золы, горсть суперфосфата. Все хорошо перемешиваю, раскладываю по пакетам, и всю зиму земля хранится в железном гараже. Так же, как все, за 10—14 дней до посева землю заношу домой. Татьяна Владимировна Казанцева: Ведро садовой земли с грядки после чеснока, лука или гороха;

ведро перегнивших опилок, 2 стакана золы. Земля и перегной просеянные. Все перемешиваю, раскладываю по емкостям и храню на балконе, можно в гараже, чтобы земля промерзла Татьяна Павловна Кретова: В сентябре, в хороший солнечный день, беру старую ванну, ведро, лопату и приступаю к первой работе-заботе об урожае следующего года.

и закрываю семена влажной марлей, сложенной в несколько слоев, и жду до тех пор, пока не проклюнутся самые первые росточки. Пророщенные семена осторожно сею в ящики с рыхлой почвой, которая представляет собой смесь огородной земли с перегноем (1:1). Глубина заделки семян 0,5 см, расстояние между семенами 5—6 см. Наиболее оптимальная температура для выращивания рассады сельдерея 15—18 градусов. Через 30—40 дней после посева, как только у сеянцев появятся по 2—3 настоящих листа, рассаду нужно пикировать. Затем весь уход состоит в поливе, бережном рыхлении почвы и подкормке. Полина Мирошникова. Сельдерей называют кладовой здоровья «от вершков до корешков». Он борется с отложением солей, авитаминозом, апатией, ревматизмом, повышенным содержанием холестерина в крови и даже с бессонницей. Сок сельдерея повышает жизненный тонус, аппетит, стимулирует пищеварение. Также его полезно пить при воспалительных заболеваниях мочевыводящих путей и мочекаменной болезни. Противопоказан сельдерей при остром панкреатите, холецистите и заболеваниях желудка.

Землю беру со своего огорода, с грядки из-под бобовых: гороха или фасоли, допустим, 1 ведро, высыпаю в ванну. Компост беру из старой компостной кучи, разбираю ее и выбираю перегнивший, рыхлый, «вкусненький» — тоже 1 ведро и высыпаю туда же в ванну. Добавляю золы древесной приблизительно 1 литр, хорошую горсть суперфосфата. Все хорошо перемешиваю и раскладываю по 5-литровым мешкам. Хранится земля на балконе. За две недели до посева заношу в квартиру, когда оттает, согреется, добавляю живую землю «Терравита», 5—10-литровый пакет. Хорошо перемешиваю, раскладываю по емкостям и проливаю раствором марганцовки (темным). На следующий день приступаю к посеву.

огород: поса дки февра ля Из группы плодовых пасленовых баклажан является самой требовательной к условиям выращивания культурой. Он очень чувствителен к колебаниям температуры. Понижение или очень сильное ее повышение вызывает опадание бутонов, цветков и завязей.

№ 1 (139), февраль 2013 г.

Баклажаны

Выбор сортов и гибридов Прежде всего, в январефеврале необходимо приобрести семена (всхожесть они сохраняют 4—6 лет). Ассортимент этой культуры в последние годы значительно расширился. Однако в сибирских условиях стабильный гарантированный Вегетационный период от всходов до технической урожай, особенно в открытом (потребительской) спелости составляет для ранних сортов грунте, могут давать только 80—120 дней, для поздних — 140—160 дней. Для полного скороспелые сорта. В первую созревания семян требуется еще 30—45 дней. очередь это Скороспелый 148 (селекции Западно-Сибирской способен образовывать 3—4 рированную воду можно полуселекционной опытной стан- плода массой 1 кг и выше. Эти чить и при таянии снега, но он ции), Вера (селекции этого огромные шары-ягоды имеют должен быть чистым (загрязже НИУ), гибриды F1: Барабас фиолетовую окраску (к верши- ненный для этой цели брать не и Бармалей (селекции ЦСБС не светло-фиолетовую) и осле- рекомендуется). Перед посепительно белую мякоть без вом семена обеззараживают в СО РАН), Эпик и Согоречи, а блюда из них 1%-ом растворе марганцоволара (Голландия). отличаются отмен- кислого калия (1 г на 100 г воВысокой продукОптимальным вкусом. тивностью отды) в течение 30 минут, затем ная температура личаются сопромывают их в проточной воздуха для прорастарта Японский воде и подсушивают до сыПредпосевная ния семян, роста и разкарлик (перепучести. Высевают в последподготовка вития растений 25—280С, писчик В. Н. Баклажаны в ней декаде февраля-первой почвы — 22—240С. Ночью Дедерко), Сибири выращи- декаде марта (при высадке температуру следует Саламандра и вают только рас- рассады под пленку в мае). поддерживать в преВороной (агросадным способом. Питательную смесь готовят из делах 15—180С. фирма «Аэлита»), При подготовке се- дерновой (или полевой) земли Пантера (ГНУ ВНИмян к посеву и в даль- и перегноя в соотношении 1:1 ИООБ). Особое вниманейшем при выращивании или 1:2 в зависимости от кание хотелось бы уделить сорту рассады полезно использо- чества перегноя. При наличии Глобус (селекции СибНИИРС). вать «живую» воду, имеющую торфа компоненты перегной– При высоте куста 45 см сорт структуру талой воды. Структу- дерновая земля–торф берут

Перец в Cибири но ваша основная задача — создать оптимальные условия для появления всходов, прежде всего температурные. В наших условиях оптимальный срок посева на рассаду — это последняя декада февраля, при условии высадки рассады в необогреваемые пленочные теплицы приблизительно в середине мая. Первые хлопоты ажно правильно провести посев и создать оптимальные условия для появления дружных всходов. За 2 недели до посева заносим приготовленный грунт в теплое помещение, чтобы он согрелся, и в нем активизировались микробиологические процессы. Если о своих грунтах вы не позаботились с осени, то приобрести грунты нужно заранее (грунты продают часто замороженные). Много споров идет о дополнительных обработках семян, замачиваниях в стимуляторах и т. д. Запомните, перцы не любят обработок стимуляторами. Как правило, качественные семена поступают в продажу уже обработанные (внешне они цветные), и их замачивать не рекомендуется. Поэтому не усложняйте себе жизнь и сейте сухими семенами,

Индивидуальный подход Необходимо сеять каждый сорт или гибрид в отдельную емкость, что позволит создавать одинаковые условия для каждого сорта в отдельности. Очень маленькая вероятность того, что, посеяв в одну емкость несколько сортов, вы получите одновременные всходы сразу по всем сортам (всхожесть и энергия у них разная). Глубина емкости для посева желательно не менее 5—6 см. Более мелкая тара будет доставлять вам неприятности, связанные с частым поливом, и в случае вашего отсутствия вы можете пересушить сеянцы перца, что крайне нежелательно и негативно отразится на вашем будущем урожае. Таинство рождения Грунт при посеве должен быть умеренно влажный (если грунт сухой, его нужно пролить заранее). Оптимальная глубина посева — 0,8 см. Схема посева может быть 5 см на 1,5—2 см. При такой схеме сеянцы будут коренастыми, и это позволит провести пикировку с наименьшим травмированием корневой системы. После того как вы разложили семена по поверхности хорошо выровненной и слегка

уплотненной почвы, сверху засыпаете семена умеренно влажным грунтом и проводите аккуратный полив, не размывая почвы и накрываете ящик пленкой и ставите его в такое место, где будет постоянная температура 24 0С (плюс-минус 20С). Именно от температуры будет зависеть, на какой день у вас появятся всходы. При оптимальной температуре 22—260С всходы должны появиться на 8—10 день, если, конечно, семена качественные, и всхожесть их соответствует ГОСТу. Практически создать такие условия очень просто, но для этого необходимо иметь термометр. Найдя место, где термометр показывает необходимую температуру, вы ставите туда свой ящик или коробочку с семенами. Но тут есть 2 «но». Если вы поставите свою коробочку, где температура более низкая, скажем, 150С, то всходы у вас появятся дней через 20, и ваша рассада не успеет вырасти к моменту высадки на постоянное место. Второй вариант — слишком высокая температура — 28—300С — может привести к тому, что вы можете вообще не получить всходов, семена просто погибнут. Поэтому нельзя ставить коробочки на батарею и другие отопительные приборы — там слишком жарко. До появления всходов ваша задача — следить за

в Сибири

в соотношении 1:2:1. Внутри почвенную инфекцию можно уничтожить путем периодически повторяющихся 10-дневных циклов замораживания и оттаивания грунта (2—3 раза в течение зимы). Внесение удобрений Обязательно следует внести минеральные удобрения: на 10 кг подготовленной смеси — 10—12 г аммиачной селитры, 30—40 г суперфосфата и 15—20 г сульфата калия. При наличии сложных удобрений расчет количества их ведется по азоту, учитывая, что в аммиачной селитре этого питательного элемента содержится 35%. Перед посевом грунт для обеззараживания поливают горячим (600С) раствором марганцово-кислого калия (5 г на 10 л воды). Расход раствора 40—50 мл на 10 см3 грунта. На следующий день почвенную смесь рыхлят, она должна быть влажной до самого дна емкости (но не мокрой). Нельзя сеять в сухую почву, а потом поливать, иначе в последующем вынужденные частые поливы приводят к уплотнению грунта, семена могут не взойти.

мелкой — семена пересыхают, всходы появляются в растянутые сроки, зачастую с несброшенными семядолями (в «шапочках»). После посева ящики лучше не поливать, а заложить чистым снегом (если такого нет, полить «живой» водой), затем закрыть пленкой или стеклом. Если грунты были достаточно влажными, посевы до всходов можно не поливать. Обязательно следить: при подсыхании верхнего слоя следует осторожно увлажнить его. Температура до всходов 25—280С. При таких условиях всходы появятся через 7—12 дней. Сразу после всходов следует снять пленку, стекло, температуру снизить до 160С днем и 120С ночью на 4—5 дней, чтобы обеспечить активное нарастание корней. Затем температуру повышают до оптимума. Сеянцы регулярно поливают, не допуская пересыхания верхнего слоя почвы, пикируют в горшочки через 15—20 дней после всходов (но это уже мартовские хлопоты). Валентина ГУБКО.

«Живая вода»

Посев семян Посев проводят в деревянные ящики или кюветы высотой не менее 8 см, рядами (а не в разброс) на расстоянии 4—6 см и 1 см в ряду, глубина заделки 1—1,5 см. При глубокой заделке всходы бывают слабыми, с длинным подсемядольным коленом, а при

Заполнить эмалированную емкость на 3/4 объема обычной водой, заморозить ее (более половины) в морозильной камере холодильника, слить оставшуюся. При таянии льда, образовавшегося на стенках емкости, получится чистая, биологически активная вода.

температурой и периодически приоткрывать пленку для воздухообмена.

те форточки, расположенные над сеянцами. Показания температуры имеют большое значение. Как показывает практика, хорошие урожаи получают, когда температура на протяжении всего периода выращивания рассады составляет не менее 200С. Следите за влажностью почвы, не допуская пересыхания. Все поливы проводят теплой водой. Никакими подкормками в это время пользоваться не надо. Игорь ОВЕЧКИН.

Уход за всходами При появлении петелек всходов необходимо дать максимальную освещенность, перенеся ваши коробочки поближе к окну, но в то же время температура не должна быть ниже 200С. Будьте внимательны, не ставьте сеянцы на холодные подоконники (необходимо подложить пенопласт) и ни в коем случае не открывай-

в Сибири

Анна Соловьева, доктор с.-х. наук.

необразования. Культивационные сооружения притеняют в жаркое время различными способами для снижения температуры; наличие мелкодисперсного, стационарного полива. Опрыскивание черенков

де ла са довые

№ 1 (139), февраль 2013 г. ниже расположен питательный субстрат — торф, песок, перегной слоем 15—18 см; – сроки черенкования (даты, фазы, в которые лучше нарезать черенки), в Сибири это 2—3 декады июня для большинства культур; срок черен-

есть побеги и черенки в процессе подработки должны постоянно находиться в воде и в тени. Для стимуляции корнеобразования черенки нижней частью (так, чтобы не повредить листья) помещают в растворы, емкости размещают в

Основы размножения растений зелеными черенками З

кования для каждой культуры привязан к фазе вегетации, черенок берется только полуодревесневший — нижняя часть его уже достаточно твердая, а верхняя — еще травянистая; – место взятия черенков на кустах (лучше — побеги ветвления, то есть первого порядка), которые были хорошо освещены солнцем. Срезу делают на 0,5 см ниже нижней почки и на 0,5 см выше верхней, это не строго, зависит от культуры; – размер черенков (2 узла для растений с длинными междоузлиями или от 4—6 до 10—12 см для остальных); – особенности подготовки черенков (чаще оставляют только 2—3 верхних листа, что зависит от их разПитательный субстрат мера, некоторые куль1. Собственно туры требуют образеленые черенки ботки стимуляторами Зеленое черенковаЗеленые черенки корнеобразования, ние — самый эффективлегкоукореняющиеся ный и быстрый способ с длинными с короткими не требуют); размножения ягодных междоузлиями междоузлиями – особенности укои декоративных кустарналичие специальных ренения черенков (схемы поников (дает самый высокий грунтов (в различных со- садки — от 3—4 х 3—4 см до коэффициент размножения за четаниях песок и торф); в 10 х 10 см, глубина посадки — один сезон). Таким способом можно размножать растения, отдельных случаях — наличие 3—4,5 см, режим температуры и влажности — на листьях которые не укореняются или почвенного подогрева; наличие черенковых ма- должна быть постоянная пленплохо и медленно укореняютточников — растений, с ка воды, листья не должны ся отводками (вишня, облепикоторых берутся зеленые подгорать); ха, слива) или одревесневши– режим закалки черенков ми черенками (жимолость, кра черенки. Кроме условий черенко- после массового укоренения и сная смородина, вишня, слива, спиреи, актинидия). Зеле- вания, необходимо знать подкормка черенков; – особенности зимнего храное черенкование позволяет особенности технологии избавиться от многих вреди- размножения каждой кон- нения черенков (когда выкапывать, где и как хранить); телей, которые всегда пере- кретной культуры: – особенности доращивания – желательные культивацидаются при размножении отводками (почкового клеща, онные сооружения (холодный черенков до стандарта (больрассадник или простой парник шинство черенков доращивастеклянницы). Для зеленого черенкования подходят только для легко уко- ют еще один год). Чем лучше условия, тем вытребуются следующие усло- реняющихся культур и сортов); – состав субстрата для уко- ше процент приживаемости вия: наличие защищенного ренения (торф и песок в раз- черенков. Черенки заготовляют как грунта. Лучше теплиц, личных сочетаниях, чаще — с можно — парников, кото- преобладанием песка), в ко- утром, так и в течение всего рые обеспечивают постоянную торый погружается черенок; дня, важно, чтобы в процессе высокую влажность и опти- стерильный субстрат насыпа- нарезки они никогда не перемальную температуру для кор- ют слоем не менее 6—10 см, сыхали и не подвядали, то еленое черенкование — осуществляют с середины июосновной способ размно- ня до середины августа пожения многих растений в стоянно (от 6—8 раз в день до промышленных питомниках, 2—3 раз в час) в зависимости считается профессиональным от культуры и температуры воздуха. Иногда перебои с способом размножения. В данной статье будут даны водой в течение 1—2 часов в лишь основы этого способа, для очень жаркое время проводят того чтобы садоводы-любители к полной гибели черенков. Посмогли оценить свои силы и сле массового укоренения чевозможности, прежде чем за- ренки поливают реже; няться размножением зелеными черенками. СуРис. 1. Зеленый щественным недостатком черенок и схема способа можно считать его посадки. его дороговизну. Собственно зеленые черенки — это части побегов с листьями, выросших в этом же году. К зеленым черенкам относят и комбинированные черенки — короткие побеги текущего года, Стерильный субстрат взятые с кусочком прошлогодней древесины.

Как быстро и эффективно размножить ягодные и декоративные кустарники

прохладном месте (18—20оС), обычно на ночь. После обработки черенки ополаскивают и сразу высаживают. Обычно черенки высаживают вертикально. Листья соседних черенков не должны соприкасаться. В любительских садах есть смысл укоренять только легкоукореняющиеся культуры, не требующие теплиц, искусственного тумана, стимуляторов корнеобразования. Такие культуры при минимальном уходе дают довольно высокую приживаемость черенков. Легко можно размножить в любительских садах следующие культуры (высокий процент укоренения — 50—80%): черную смородину (практически все известные сорта), японские спиреи (цветущие летом), жимолости вьющиеся (многие виды). Так же просто размножаются, но дают более низкий процент укоренения — 40—50% — в любительских условиях красная смородина, жимолость съедобная (большинство сортов), калина (плодовая и декоративная), вишня песчаная, видовые спиреи (цветущие весной белыми цветками), гортензии (древовидная и метельчатая), клематисы (многие сорта), розы и шиповник.

Нарезка черенков

Практикум садовода № 3

Требуют более тщательного ухода (притенение, стимуляция, частые опрыскивания) и дают более низкий процент укоренения (10—30%) в любительских условиях следующие культуры: крыжовник, барбарис (декоративные сорта), облепиха. Не рекомендуются для любительского размножения (требуют специальных теплиц, искусственного тумана, профессиональных симуляторов) следующие культуры: вишня степная и обыкновенная, слива и алыча, актинидия коломикта, лимонник, некоторые семечковые культуры, лещина. Данные культуры чаще размножают другими способами (корневой порослью, прививкой). См. рис. 1.

2. Комбинированные черенки Существуют культуры, которые легче размножить комбинированными черенками, чем собственно зелеными: гортензия, крыжовник, барбарис, хвойные растения. Можно размножать комбинированными черенками облепиху, смородину, спиреи. Преимущества комбинированных черенков в том, что они требуют гораздо меньшего ухода, чем собственно зеленые (пригодны простые парники, менее стерильные грунты, не нужен искусственный туман), не требуют стимуляторов корнеобразования, выше процент укоренения. Недостаток — дольше длится процесс корнеобразования, существенно меньше коэффициент размножения. Комбинированные черенки начинают заготовлять раньше — в конце мая, когда прирост текущего года еще не большой. Оптимальная длина однолетнего пророста — 4—8 см. Величина двухлетней части (часть веточки или часть коры — «пяточка») — 1—1,5—2 см. Смотрите рис. 2.

Рис. 2. Нарезка комбинированных черенков и схема их посадки.

Посадка комбинированных черенков

О прекрасном

Белые цветы

е знаю, как вы, а я очень люблю рассматривать картины на замерзших стеклах. Причудливое оформление пейзажа, белые стволы, ледяные оттиски пальмовых листьев, нереальной красоты цветы завораживают. Сами собой слагаются стихи: Дарю тебе я белые цветы, Их на стекле увидишь ты. Вот и сегодня я стою у оконной рамы, вспоминаю тебя и повторяю мысленно: «Дарю... И помню... И люблю…». Людмила Алонцева.

Расскажите, пожалуйста, как подготовить почвогрунт для рассады перцев? Правильно подобранный грунт для посева и выращивания рассады позволит получить равномерные всходы на первом этапе и хорошее развитие рассады в дальнейшем. Сейчас много готовых грунтов имеется в продаже, но я предпочитаю готовить грунт сам, но об этом нужно думать заранее (осенью). Ввиду того, что не

все производители готовят качественные грунты, самостоятельное приготовление позволит вам быть уверенным в том, что ваша рассада будет хорошо развиваться. Составные части грунтов могут отличаться процентным соотношением его частей (дерновая земля, перегной, торф, лежалые опилки и др.), но требование к грунтам одинаковые: они должны быть влагоемкими, не слеживаться при поливах, хорошо пропускать воздух и обеспечивать растения питанием на раннем этапе роста рассады. Оптимальное рН для перца — 6,5. Я готовлю грунт так: дерновая земля — 1 часть, перегной — 1 часть, торф нейтрализованный — 1 часть. Дополнительно вносятся комплексные

Вопрос — ответ минеральные удобрения 15—30 г на 1 ведро смеси. Можно вносить древесную золу (1 стакан на 3 ведра смеси). Хочу обратить внимание, что нельзя использовать землю, на которых росли представители того семейства, которое вы собираетесь выращивать. Лучше брать землю, на которой не росли огородные культуры. Если грунт у вас получается не слишком рыхлый, то можно добавить до 15% опилок, коричневых по внешнему виду, которые пролежали не менее 5 лет. Приготовленный грунт должен быть умеренно влажным. Его ссыпают в полиэтиленовые пакеты и оставляют до весны промораживаться. Игорь Овечкин.

просятся на грядки

№ 1 (139), февраль 2013 г.

Авторские семена огурцов Российская селекционно-семеноводческая фирма «МАНУЛ» представляет авторские семена овощных культур для огородников и фермеров

 Более 80 гетерозисных гибридов огурца, в т. ч.: - пчелоопыляемые пучковые засолочные корнишоны: F1 Капитан, F1 Желудь, F1 Теремок, F1 Верные друзья, F1 Салтан (обладает частичной партенокарпией). Пчелоопыляемых огурцов на рынке семян много. Наши пчелоопыляемые гибриды отличаются от других: обилием завязей, их крупными размерами, что позволяет собирать даже неопыленные завязи для консервирования (мини-пикули), небольшими листьями (мало ботвы, много плодов!). F1 Капитан и F1 Желудь обладают новым ценным признаком — замедленным ростом плодов, что предупреждает их перерастание; - партенокарпические пучковые бугорчатые корнишоны с комплексной устойчивостью к болезням: с ограниченным ветвлением (это облегчает уход за растениями) F1 Гепард,

F1 Муравей, F1 Козырная карта, F1 Кузнечик, F1 Охотный ряд, F1 Первый класс и др.; с сильным ветвлением (что обеспечивает длитель-

ное плодоношение) F1 Будь здоров и F1 Карапуз (длина зеленцов всего 6—9 см), F1 Буревестник (жаростойкий), F1 Буян, F1 Мальчик с пальчик, F1 Марьина роща, F1 Младший лейтенант, F1 Чистые пруды и др.; со слабым ветвлением F1 Алфавит, F1 Букет, F1 Балалайка; - аналоги-заменители Зозули с великолепными вкусовыми качествами: F1 Мельница, F1 Макар, F1 Марта, F1 Емеля (отличаются повышенной холодостойкостью, меньшей скоростью перерастания зеленцов); - новинки сезона — партенокарпические пучковые корнишоны: F1 Городской огурчик (сортотип Балконный), F1 Мастер (высокие

засолочные качества), F1 Фокус (повышенная холодостойкость).  Более 50 сортов и гибридов перца сладкого, включая крупноплодные толстостенные (красные и желтые): детерминантные низкорослые для открытого грунта и парников, среднерослые скороспелые для весенних необогреваемых и обогреваемых теплиц, комнатные.  20 сортов и гибридов баклажана с разной формой и окраской плодов, в т. ч. скороспелые низкорослые для открытого грунта и парников; 30 гибридов и сортов томата (детерминантные, индетерминантные, супердетерминантные, красноплодные, розовоплодные, черри); 7 сортов салата, кабачки, патиссоны. Подробную информацию о наших гибридах и сортах овощных культур, технологии их возделывания читайте на сайте www. manul.ru. Ф о р м а реализации семян — опт (весовые и в фирменных пакетах): - г. Мытищи, Ярославское шоссе, 116А, стр. 1, телефакс (495) 586-3255, тел. (495) 984-6058 - г. Москва, ул. Прянишникова, д. 23, телефакс (495) 775-1458.

Семена можно приобрести в интернет-магазинах www.775533.ru, www.magazinsemena.ru

Спрашивайте семена в магазинах вашего города! Селекционно-семеноводческая фирма «МАНУЛ»: 20 лет на рынке семян (Окончание. Начало на стр.1) – Во всех случаях помогают биопрепараты «Фитоверм» и «Битоксибациллин», имея которые, вам не придется обрабатывать сад и овощи «химией». – Замечательное и универсальное удобрение — «Гумат плюс 7» (и «…плюс 9»), которое можно смешивать с

другими минеральными удобрениями. Используйте старые, дешевые, проверенные удобрения (суперфосфат, аммиачную селитру, мочевину, сульфат калия, сульфат магния, кальциевую селитру), которые хорошо сочетаются и пока не подделываются. Защита плодовых деревьев от грызунов В конце февраля, когда закончатся морозы, начинайте отаптывать приствольные круги, это препятствует проникновению грызунов к штамбам плодовых деревьев. Особенно повреждаются культурные сорта яблони, меньше — сливы, еще меньше — груши.

Защита хвойных от февральскомартовского выгорания На каркасы, установленные осенью над хвойными растениями, набрасываются легкие сетки для защиты кроны от выгорания. Если каркасы не подготовлены, можно укрывать кроны. Следить, чтобы не было сильного сминания хвои, чтобы укрывные материалы не соприкасались плотно с хвоей, чтобы свет частично проникал к растению и чтобы свободно проникал воздух (иначе быстро возникнет подпревание хвои). Неплохо помогает «чернение снега» угольной пылью или золой: вокруг кроны рассыпают порошок, который уменьшает отражение света и препятствует подгоранию хвои.

в Сибири

Полезно знать

Полезные свойства талой воды

очему опытные, дальновидные огородники сейчас набивают чистым снегом все имеющиеся емкости на участке? Снег ведь растает, будет обычная вода? Зачем они запасают лед в ледниках и в штабелях под соломой? Потому что вода-то будет не совсем обычная — талая. А талую воду очень любят растения. Этот факт уже давно подтвержден научными исследованиями. Полив такой водой способствует повышению урожайности и улучшению качества выращенного. Семена, замоченные в свежей талой воде, показывают лучшую всхожесть, дружность и энергию прорастания. Полученные из них всходы меньше поражаются болезнями. По данным одного из экспериментов, поставленных в Тимирязевской академии,

полив рассады ранней капусты талой водой приводил к ускорению ее развития. После высадки рассады на постоянное место капуста была готова к уборке на 6 дней раньше, чем на контрольном участке. Простые земледельцы всегда это знали. Сибирские крестьяне, например, издавна перед посевом вымачивали в талой воде семена злаков. Это позволяло выращивать урожаи, на треть превосходящие обычные. Если талой водой поливается сад, деревья меньше страдают от парши, плоды накапливают больше сахаров и крахмала, яблоки и груши зимних сортов лучше хранятся (не страдают потемнением мякоти). Значительную прибавку урожая дает регулярное опрыскивание талой водой сливы и вишни. Почему это так? При таянии

вода очень трудно перестраивает свою структуру и еще долго сохраняет структуру льда. Внешне это жидкость, а по молекулярным связям все еще лед. В этом-то и кроется секрет чудесных свойств талой воды. Несмотря на недостаток тепла, самый бурный рост растений происходит весной. Когда на севере в июле тает снег и лед, даже за Полярным кругом цветут цветы, а в августе, когда больше солнца и тепла, развитие растений прекращается. А чем объяснить тот факт, что птицы не вьют гнезда в теплых краях, хотя корма там достаточно? Возможно, именно талая вода, которую в избытке пьют весной птицы, способствует выведению здорового и многочисленного потомства. Владимир ЯРКОВ.

Перцы и баклажаны,

которые всегда дадут урожай!

ольшинство огородников не рискуют выращивать перцы и баклажаны, считая их исключительно южными культурами. А зря! Нужно лишь соблюдать агротехнику и правильно подбирать сорта. Кубовидные перцы. Серия сладких перцев Звезда Востока F1 полюбилась многим огородникам. «Кубы» очень крупные (до 200 г) сочные, сладкие, без горечи, настоящие салатные перцы. Плоды неоднократно меняют окраску кожицы: от молочной к цвету слоновой кости, затем к более насыщенному и конечному цвету: красному, желтому, золотистому, оранжевому, фиолетовому или коричневому, в зависимости от названия сорта. Можно срывать их на разных стадиях, в том числе на стадии технической спелости. Новый кубовидный сорт Карлсон F1. «Коренастый», толстостенный, широкий «толстячок», похожий на одноименного персонажа. На каждом растении одновременно формируется 6—8 плодов массой 110—130 г очень высокого качества. К о н у совидные п е р ц ы . Многие огородники и фермеры из года в год выбирают такие сорта, как Мираж и

Зорька. Они имеют небольшие (до 100 г) конусовидные плоды высокого качества, а также хорошо плодоносят в разных регионах России. Иде-

альные перцы для открытого грунта. Сорт Витязь имеет плоды значительно большего размера (до 200 г). Это отличный сорт, показывающий стабильную урожайность до 7 кг/кв. м. Самые крупные перцы. Большими размерами плода могут похвастаться перцы Аллигатор, Желтый слон, Красный слон. Представьте, спелые плоды могут достигать длины 20—25 см! На каждом растении одновременно формируется до 8—12 плодов. Растения обильно плодоносят и подходят для выращивания и в теплицах, и в открытом грунте.

Ранние баклажаны – залог гарантированного урожая. Ведь именно такие сорта успевают получить достаточное количество тепла и света в любом регионе России. Ул ьт р а с к о р о с п е л ы й сорт Мария и ранние сорта Принц и Галина F1 — самая ранняя овощная продукция. Плоды выровненные, удлиненные, приятного чернильно-фиолетового цвета. Мякоть молочнобелая, плотная и, что очень важно, без горечи. Устойчивы к перепадам температур, дают стабильный урожай — хороши во всех отношениях. Маркиз F1 и Каприз F1, несмотря на «капризные» названия, о тл и ч а ю т с я в ы с о к о й приспосабливаемостью и завязываемостью плодов в неблагоприятных условиях. В теплицах и под пленочными укрытиями дают урожай не менее 6—7 кг/кв. м ровных, темно-фиолетовых плодов массой 180—200 г с белой вкусной мякотью. Генеральный директор Агрофирмы «СеДеК» Сергей Дубинин www.SeDeK.ru www.DubininSergey.ru

Спрашивайте семена Агрофирмы «СеДеК» в магазинах вашего города! Семена Агрофирмы «СеДеК» — почтой! Интернет-магазин www.SeDeK.ru Тел.: (495) 788-93-90 (доб. 101) e-mail: shop@sedek.ru

Минимальная сумма заказа — 350 руб. Стоимость доставки — всего 160 руб. по всей России!

в Сибири

(Пелагея, Розовая мечта, Толстушка), а иногда доходит до 1000 г и более (F1 Русский размер). Крупные плоды удобно резать в салаты, легко собирать, они хорошо хранятся и обладают высокими вкусовыми качествами. Причина вторая — возможность полуАкулина

аступает новый сезон. И вновь перед садоводами стоит непростая задача, какие выбрать сорта и гибриды для своего участка, чтобы и урожай был высокий, и плодов много, и красивые они были, и вкусные. Что же делать? Стоит обратить внимание на крупноплодные томаты. Причина первая — очевидная. Вместе с историческим возрастом томата растет и масса его плода. Первые томаты не имели крупноплодных представителей, плоды их были массой около 10—15 г, только округлой формы и красного цвета. Именно эти показатели гарантировали томатам продолжение рода и распространение, которое обеспечивалось животными и птицами, т. к. их привлекал цвет, размер был удобен для поедания, а форма обеспечивала оптимальное расположение и наибольшее количество семян в плоде. В середине ХХ века крупноплодными томатами считались сорта с массой плода более 120 г. В наши дни средняя масса плода крупноплодного томата коле-

Толстушка блется в пределах 170—220 г (F1 Розбиф, F1 Пятница), но это не максимальная масса. Плоды наиболее крупноплодных представителей достигают массы 300—500 г Семена каких растений целесообразно проращивать в торфяных таблетках? Екатерина Одинцова, Новосибирск. Торфяные таблетки — это прекрасный материал, позволяющий вырастить из мелкого, слабого семечка сильное и крепкое растение, со 100% приживаемостью благод а р я о тл и ч н о сформированной мощной корневой системе. Более того, корневую систему растений никто не беспокоит при высадке в открытый грунт, так как растение высаживается вместе с таблеткой, которая со временем свободно растворяется в грунте. Выращивать в торфяных таблетках можно любые культуры.

№ 1 (139), февраль 2013 г. Причина третья — разнообразие окраски. Чаще всего на рынке встречаются крупноплодные томаты красной окраски, гораздо реже — розовые, и практически никогда — желтые или оранжевые. Окраска плодов томата является сочетанием окраски кожицы и мякоти в различных комбинациях. Кроме того, у плодов разного цвета варьирует пигментный комплекс. Так, в красных и

пара д к ультур Кроме каротиноидов, в плодах томата содержатся антиоксиданты, полифенолы (кверцитин, каэмпферол, нарингенин) и оксикоричные кислоты. Томатная паста промышленного производства содержит нарингенин — существенно присутствующий в плодах томата полифенол, обладающий свойствами антиоксиданта. Крупноплодные томаты обладают не только высокой массой пло-

Розовая мечта

Пять причин посадить крупноплодные томаты

Пелагея чать урожай длительный период. Раньше наблюдалась тесная связь между массой плодов, высокорослостью и позднеспелостью, что соотносилось с биологией растения. Эта закономерность прослеживается практически на всех культурах: позднеспелые высокорослые сорта и гибриды дают более крупные плоды более высокого качества, но селекция не стоит на месте. Современные сорта и гибриды не только крупноплодные, но и низкорослые и раннеспелые, что позволяет выращивать их не только в теплицах, но и в открытом грунте и под пленкой. Типичные представители этой группы — сорта Толстушка, Акулина, Джейн. Сегодня получать крупные плоды можно в любых условиях в течение продолжительного периода, подобрав сорта с различными сроками вступления в плодоношение.

розовых плодах содержится ликопин — онкопротектор, в оранжевых и красных — каротин, источник провитамина А — антиоксидант. Типичные представители крупноплодных розовых томатов — F1 Розамарин и Розовая мечта, красноплодных — Горлинка, F1 Краснобай, оранжево окрашенных плодов — Оранжевый слон. Каротиноиды — важная группа естественных пигментов. Томат является основным источником ликопина и многих других каротиноидов, таких как фитоин, фитофлюин, различных видов каротина и нейроспоринов. Причина четвертая — высокие потребительские качества.

да и разнообразной окраской, но и высокими вкусовыми качествами и ароматом. Вкус обуславливает соотношение сахаров и кислот. Известно, что наибольшее количество сухих веществ содержат мелкоплодные вишневидные томаты, а крупноплодные в связи с высокой гидратацией клеток содер-

Низкорослые крупноплодные томаты универсального типа выращивания Акулина — сорт авторской селекции для выращивания под пленочными укрытиями и в открытом грунте. Растение достигает высоты 80 см. Плоды 200—250 г, ярко-красные, с высокими вкусовыми качествами. Урожайность одного растения до 6 кг. Пелагея — сорт с редким сочетанием раннеспелости и крупноплодности, ценится за сладкие, сочные плоды для салатов, соков и консервирования кусочками. Толстушка — низкорослый биф-томат, обладает исклю-

чительной питательной ценностью, с повышенным содержанием сухих веществ, сахаров и бета-каротина. Плоды яркокрасные, мясистые, характерной приплюснутой формы, массой до 250 г. Урожайность свыше 6 кг с растения.

Вопрос — ответ Особенно рекомендуется она для выращивания культур, плохо переносящих пересадки, или особо дорогих семян, когда процент неудачи по всхожести нужно свести к нулю. Очевидно, если вы приобрели семена дорогого сорта баклажана или перца, петуний, других семян цветов или овощей, нужно максимально полно получить всходы. Вот как раз в этом случае применение торфяных таблеток позволяет избежать ошибок в выращивании. Хорошо в торфяных таблетках удается земляника. Рассадили по семечку — и спокойно выращивайте. Валерия Стахнева, агроном.

Объявление Реализую семена помидоров 200 сортов, огурцов 60 сортов, кабачков, тыкв 20 сортов и др. овощных культур, саженцы малины, крыжовника. Каталог в вашем конверте с обратным адресом. Адрес: 671454 Бурятия, Кижингинский район, п. Ново-Кижингинск, ул. Энтузиастов, д. 11, кв. 2. Николай Михайлович Воронин.

F1 Русский размер

Среднерослые томаты для пленочных укрытий и низких теплиц Розовая мечта — скороспелый томат для пленочных теплиц. Плоды плоскоокруглой формы, ребристые, нежнорозовые, без зеленого пятна, очень крупные, массой 300—400 г. Сорт холодостойкий, с продолжительным периодом отдачи урожая. Урожайность до 10 кг/м2.

жат меньше сухого вещества, в связи с чем уступают первым по вкусу. Однако в последнее время связь этого рода уже не такая четкая, что позволяет получить крупноплодные томаты с хорошим вкусом, т. е. с высоким содержанием сухих веществ. Уникальный аромат плода является результатом взаимодействия между сахарами, кислотами и многими другими веществами. Не считая сахаров и кислот, в плодах содержатся летучие химические соединения. Так, в плоде томата их найдено около 400, а 15—20 из них получены в достаточных количествах, чтобы доказать влияние, оказываемое на человека. Причина пятая — высокие урожаи. Крупноплодные томаты ничуть не менее урожайны обыкновенных томатов, хотя количество плодов на растении меньше. Урожайность, как известно, зависит не только от количества плодов, но и от их размера и товарности. Благодаря этому урожайность крупноплодных томатов по сравнению со стандартными выше на 10—15%.

Подробную информацию о сортах и гибридах компании «Гавриш» можно узнать на сайте www.seeds.gavrish.ru. Семена фирмы «Гавриш» спрашивайте в магазинах города.

обменяемся опытом

№ 1 (139), февраль 2013 г.

в Сибири

О даче с любовью

Дорогие читатели «Шести соток», читаю ваши письма, пользуюсь вашими советами, и тоже решила поделиться своим опытом с любимой газетой. чень долго я искала «свои» семена, писала в тетрадку названия, анализировала, были успехи, были и неудачи. Поняла, что при прочих равных успех во многом зависит от правильного выбора сортов и гибридов. Сейчас для себя выделила семена фирмы «Цветущий сад»: они меня никогда не подводили, урожай собираю отменный, все соседи диву даются. Знаю, что многие садоводы, покупая семена, останавливают свой выбор на испытанных, проверенных сортах, при этом пробуя новинки. Конечно, список понравившихся сортов растет как снежный ком и остановиться не можешь. В этом году я сажала около пятидесяти сортов томатов, тридцати сортов перцев, двадцати сортов огурцов. Куда столько? — спросит кто-то. Но истинно увлеченные огородом дачники прекрасно меня поймут. Ведь сажаешь по 2—3 семечка, поля засаживать ни к чему, а вот попробовать интересные, оригинальные, вкусные сорта очень хочется, и при этом урожай должен быть на высоте. Семена покупаю в магазине «Золотой гектар» на ул. Новогодней, 2. Там и агроном проконсультирует, и с народом интересно пообщаться, кто что садит.

Царь огорода — томат Я предпочитаю высаживать побольше ранних сортов. Когда сажу семена, предпочитаю это делать в торфяные таблетки. Потом подращиваю рассаду в стаканах объемом 500—700 мл. При посадке в грунт важно учесть некоторые моменты: в каждую лунку вношу горсть перегноя и хорошенечко проливаю. В течение лета поливаю нечасто, но обильно, подкармливаю 3 раза. В прошлом году попробовала впервые сорт Алмаз Якутии (ультраранний, от всходов до созревания 75—85 дней). Кустики компактные, высотой 30—40 см. Плоды некрупные,

очень вкусные, мясистые. Впечатлило, что плодоносит стабильно в любую погоду. Пасынковать почти не надо, и рос он у меня отлично в полутени, ни чем не болея. Также из сортов для открытого грунта с компактным кустом очень понравился томат Дуняша: вкусный, с дружной отдачей урожая. Впервые в прошлом году посадила томат Закатайка — и не прогадала: скороспелый, томаты красивой формы, очень ароматные, яркие, сохраняют цвет в засолке, в банки укладываются плотно. А уж как на стол поставишь — разлетаются первыми. Один из самых надежных и проверенных сортов — Локомотив. Стабильный, богатый урожай я получила благодаря ему и в жаркое прошлое лето, и в холодные предыдущие. Ранний, невысокий, на кисти около 10 плодов, иногда и больше. Локомотив у нас шел на ура и в салаты, и для консервирования. Но не-

превзойденным фаворитом по урожайности стали гибриды Морозко F1 и Катюша F1. Урожай был настолько богатый и дружный, что вопрос, какие заготовки делать на зиму, отпал сам собой. Помидоров хватило на все мои кулинарные задумки. Очень понравился и гибрид Русские купола F1. Крупноплодный, но при этом ранний. Как и Морозко F1, можно выращивать и в открытом, и в защищенном грунте. Сам томат очень красивый: красный, плоскоокруглый с характерным веселым «носиком», очень вкусный. Любимый овощ Уютно расположились на грядках моего огорода разлапистые кабачкиОсьминоги. Считаю этот сорт совершенно непревзойденным: ранний, урожайный (за раз спеет до 8 плодов), отлично хранится, в заготовках — тещин язык, кабачковое лечо, кабачковая икра — с ним просто фантастика. А уж какие мы делаем летом из молоденьких, молочной спелости плодов оладьи,

Рассаду ращу без пикировки. Сею сначала в торфяные таблетки, затем переношу рассаду в небольшие стаканчики, для получения раннего урожая в конце марта, через 4 недели, высаживаю на постоянное место, если погода позволяет. Главные враги рассады цветной капусты — жаркий воздух в комнате и недостаточная освещенность. Оптимально — выставить рассаду на застекленную лоджию. Растение холодостойкое, поэтому заноЦветная капуста — шу, как только появляется полезно и вкусно Цветная капуста всегда при- угроза резкого понижения влекала внимание дачников. ниже 0°С. Поливаю умеренно, слеВкусная, полезная и диетические свойства на зависть дру- жу, чтобы земля в стакангим овощам. Я много общаюсь чиках не пересыхала. После того как мис садоводами и с удивнует угроза залением обнаружила, Чтобы под морозков ниже что вырастить красолнцем головка 6—10°С, высасивые, тяжелые не потемнела, пеживаю в открыбелые головки ревяжите листья над тый грунт, плополучается даленей резинкой или щадь посадки ко не у всех. Окашпагатом. 40 х 70, на солзалось, что люди нечное место, отказываются от ее под агрил сороковыращивании в польвочку, предварительно зу готовой заморозки в супермаркетах, но на самом внеся удобрения азотные и деле это очень неприхотливый калийные удобрения. Использую 50/50 компостную землю и перегной + золу. Подкормки делаю минеральными удобрениями типа Акварина овощного 3—4 раза за сезон. После укоренения рассады — 20 г/10 л воды через 5—7 дней. В период формирования кочана — 25 г/10 л воды при корневой подкормке или опрыскивание 0,3—0,5% раствором. Капуста любит обильный полив, особенно в жару. В жаркое лето я срезаю капусту, не дожидаясь большой массы головки, а вот поздние, осенние сорта в конце нежаркого лета или в начале осени могут дать до 2 кг урожая при хорошем уходе. Например, гибрид Малимба овощ, нужно только соблюдать F1. Очень нам понравились также сорта Невеста, Сахарнекоторые условия. Особенно удачным мне по- ное облачко и Латеман. Более казался сверхранний гибрид поздние сорта сажу реже, поКудрявая голова F1, он дает скольку площадь питания у первый урожай к середине ию- них больше ранней капусты. ля, даже если посадить его в Урожай идет в заготовки и в начале мая. Вообще, гибрид- заморозку. Любимое блюдо ные семена, хоть и выше по всей семьи: отварить цветную цене, но оправдывают себя капусту, обмакнуть во взбитые на 100%. Они менее чувстви- яйца, запанировать в сухарях и тельны к стрессам и ошибкам обжарить в сливочном масле. в агротехнике, и результат выше: головки белые, крупные, Мой «золотой запас» чистые. Хочу поделиться, как Скоро уже, совсем скоро я выращиваю цветную капусту придет пора сеять семена перна диво всем соседям. цев. Готовлюсь к этому времемаффины и кабачковые тортики — на запах сбегаются все соседские ребятишки, друзья моей дочери-первоклашки. У меня получается общим счетом около ста баночек заготовок из кабачка, которые обожают домашние, и с удовольствием угощаются коллеги. Считаю, что лучше хорошенечко потрудиться в сезон, чем зимой покупать в супермаркетах неизвестно что — и вкусно, и экономия для семейного бюджета ощутимая.

7 ни основательно. Съездила в торговый садовый центр и купила торфяные таблетки для посева семян, горшочки для пересадки подросшей рассады, почвогрунт и удобрения. Семена выбирала по принципу — 60% проверенных сортов и около 40% новинок. Буду садить из того, что попробовала, Золотой запас: толстостенный и очень вкусный сорт, Капитан для открытого грунта. В этом году собранные пер-

цы были крупными и очень ароматными. Ярко-красные, когда поспевают: я в полиэтиленовом пакете их осенью на лоджии храню — хорошо дозревают. Не болели. Лечо, тоже крупноплодный, мощный. Форма конусовидная, слегка ребристый, толстостенный. Красные, ароматные, я их использовала в основном для заготовок, в соответствии с названием. Выросли все очень ровненькие, один к одному и тоже не болели. Очень понравился сорт Пончик — раннеспелый (когда другие сорта перца только вступают в пору плодоношения, растения сорта Пончик уже усыпаны множеством отличных, крупных и сладких плодов), урожайный, с толстостенными ароматными плодами. А из новинок этого года выбрала сорт Барон фиолетовый: раннеспелый сорт (95—105 дней) для выращивания в открытом грунте и пленочных укрытиях. Привлек необычный цвет, раннеспелость и обещание производителем отличных вкусовых качеств. Очень надеюсь, что мой опыт пригодится читателям любимой газеты. Всем желаю теплого лета и отличного урожая. Елена БИРЮКОВА, Новосибирск.

в Сибири

полезно знать

№ 1 (139), февраль 2013 г.

Новые горноалтайские сорта смородины черной ционных достижений, допущенные к использованию по Западной Сибири (районированные). Алтайская поздняя. Сорт зимостойкий, засухоустойчивый Устойчивый к болезням, почковому и паутинному клещам. Вступает в плодоношение на второй год, дает стабильно высокие урожаи (2,8—5 кг с куста). Самоплодность — 50 %. Созревает в поздние сроки — 1—5 августа. Ягоды ароматные, средней величины — 1,2 г, выровненные, хорошего кисло-сладкого вкуса, с сухим легким отрывом и прочной кожицей Они содержат: сухих растворимых веществ 10,5— 14,5%, органических кислот 1,96—3,58%, сахаров 7,4%, витамина С до 257,0 мг/100 г. Замороженные ягоды и продукты переработки имеют отличный вкус, нежную консистенцию и приятный аромат. Сорт по своим параметрам подходит для механизированной уборки урожая, неприхотлив, хорошо размножается. Геркулес. Куст высокий, редкий, компактный. Сорт выделяется

Алтайская поздняя

мородина черная — одна из основных ягодных культур в Западной Сибири благодаря высокому содержанию витаминов, неприхотливости, легкому размножению, возможности полной механизации возделывания. Ее сортимент постоянно обновляется новыми сортами. Селекцией смородины черной в Горном Алтае начали заниматься с 1934 г. Создано более 70 сортов, из них 28 было районировано. В настоящее время в государственный реестр включено 12 сортов — Алтайская поздняя, Геркулес, Журавушка, Нестер Козин, Ожерелье, Память Лисавенко, Память Шукшина, Плотнокистная, Сеянец голубки, Сокровище, Софья, Черный аист, Ядреная. Сорта Зеркальная, Капель, Лучия, Руслан, Садко, Спас, Экстрим проходят государственное сортоиспытание. Сорта, включенные в государственный реестр селек-

отличным вкусом ягод, крупноплодностью (1,6—3,6 г), устойчивостью к колебаниям температур зимой и весенним заморозкам. Ягоды черные, круглые, содержат сухих растворимых веществ 18,5%, органических кислот 2,2%, сахаров 8,7%, витамина С до 177,0 мг/100 г. Замороженные ягоды и продукты переработки имеют отличный вкус, нежную консистенцию и приятный аромат Устойчив к антракнозу, септориозу. Журавушка. Зимостойкий сорт, устойчивый к засухе, антракнозу септориозу, мучнистой росе. Почковым клещом повреждается до 2 баллов. В пору плодоношения вступает на второй год после посадки. Плодоношение регулярное, обильное 1,5—5 кг с куста. По таким параметрам, как удобный габитус куста, эластичные побеги, легкий отрыв и очень прочная ягода, сорт подходит для механизированной уборки урожая. Хорошо размножается отводками и черенками. Самоплодность высокая — 50%. Созревает 15 июля. Средняя

масса ягод 1,2 г. В ягодах содержится: сухих растворимых веществ 10,7%, сахаров 7,2%, кислот 2,1%, витамина С 215 мг/100 г, пектинов 0,93%. Лежкость ягод высокая — более 2 суток. Транспортабельность ягод очень высокая.

Сокровище Ягоды универсального назначения, но особенно хороши для замораживания, сушки, компотов, желе. Сокровище. Зимостойкий, скороплодный сорт. Засухоустойчивость средняя. Устойчивость к бо-

лезням и почковому клещу высокая. Антракнозом поражается на 1—2 балла, септориозом — на 1 балл. Мучнистой росой, рябухой и столбчатой ржавчиной в условиях г. ГорноАлтайска не поражается. Урожайность на второй год после посадки до 2 кг с куста. Плодоношение регулярное, обильное. Прочность прикрепления ягод к плодоножке средняя. Самоплодность 65%. Созревание ягод наступает 10—15 июля. Средняя масса ягод 1,6 г. В ягодах содержится: сухих растворимых веществ — 13%, сахаров — 9,2%, кислот — 3,26%, витамина С — 100,5 мг/100 г. Транспортабельность средняя. Хорошо размножается отводками и черенками. Отзывчив на хорошую агротехнику. Пригоден для загущенных посадок. Основными достоинствами сорта являются: высокая адаптивная способность, скороплодность, высокая стабильная урожайность, очень крупные, отличного вида и вкуса ягоды, высокая производительность труда на сборе, устойчивость к почковому клещу.

Заказать саженцы вы можете по адресу: Республика Алтай, г. Горно-Алтайск, ул. Плодовоягодная, д. 47. Тел./факс: 8(38822) 2-56-63 E-mail.: oph_gorny1@mail.ru

Календарь работ в саду и огороде (февраль-март). Автор-составитель – М. Ф. Кузнецова Понедельник

Вторник

Среда

Четверг

Пятница

Суббота

Воскресенье

I I I 2 2/ (19.00) III 3

2

Работа с луковичными цветами ЛВ 00-03 17-24 22 ЛД (04.02)

21ЛД (02.43)

4 2/i (22.44) IV 5 То же, что 3-го

ЛВ 00-06 18-24 25 ЛД (07.54)

24 ЛД (06.39)

IV 6

I V 7 2i/j (00.54) IV 8

Посевы, полив, подкормки

Работа с землей, рыхление ЛВ 00-08 19-24 26 ЛД (08.59)

11 / (04.18) I 1 2

I 13 / (08.50) I 1 4



То же

ЛВ 00-09 20-24 27 ЛД (09.52)

НОВОЛУНИЕ

II 26

ЛВ 10-15 11 ЛД (16.14)

. f (0 3.27)

ЛВ 14-22 17 ЛД (23.10)

I V 12

8 l /a

(18.16) 02.51

ЛВ 00-06 17-24 24 ЛД (07.46)

I 13

IV 7

ЛВ 00-08 19-24

a

I 19



ЛВ 02-10



Хозработы и работы с землей. Можно сеять любые вьющиеся растения. 8 ЛД (13.19)

ЛВ 08-13

9 ЛД (14.06)

II 26 f

25f Пересадки. Пикировки. Сеять не стоит 15 ЛД (20.48)

ЛВ 12-21 16 ЛД (22.00)

3 ЛД (10.56)

25 ЛД (08.30)

I I I 22/ h

Посевы

I I 27.f/g (0 4 . 3 0)

ЛВ 10-15

П О Л Н О Л У Н И Е

Подкормки под корень ЛВ 12-22 17 ЛД (23.27) ЛВ 13-23 17 ЛД (то же)

III 3

ЛВ 13-20

(12.36)

III

IV 9

ЛВ 00-03 16-24 21 ЛД (09.57)

2

I 16

b

ЛВ 00-10

I V 10 2/(13.17)

С 13.17 – посевы, подкормки, поливы 28 ЛД (09.57)

I 17  b /

ЛВ 00-10

(13.08) I

Посевы помидоров, баклажанов, перцев и др. растений Возможно похолодает

ЛВ 04-11 5 ЛД (11.40)

11 ЛД (16.02)

II 2 8 (1 6 . 2 8 )

e

Посевы, поливы, подкормки

ЛВ 06-12 6 ЛД (12.07)

I I 22 d/e (13.48)

Сеять можно все, но избегать посева высокорослых помидоров, т. к. будет ломкий стебель. На семена не следует брать плоды с них ЛВ 09-14 10 ЛД (15.01)

(10.32)

ЛВ 00-02 15-24 20 ЛД (03.08)

I 15  a /b (02.07)

d

ЛВ 08-14

ЛВ 13-19 15 ЛД (20.39)

С 10 – хозработы. Работы с землей. Женщины! Улыбнитесь, отдохните, сегодня ваш праздник. ЛВ 00-09 Счастья! ЛВ 00-09 ЛВ 00-09 20-24 26 ЛД (09.06) 21-24 27 ЛД (08.34) 23-24

Можно сеять низорослые помидоры

I I 20(01.54) /d (00.27II 2 1

ЛВ 13-18 14 ЛД (19.26)

I V 8 2 j /(10.00)

a

ЛВ 03-11 4 ЛД (11.17)

ЛВ 07-14 8 ЛД (14.06)

Хозработы. Работы с землей

2

ЛВ 15-24 15 ЛД (22.47)

I 14

2 ЛД (10.36)

ЛВ 00-10 1 ЛД (02.51)

III 1

2

ЛВ 14-24 18 ЛД (то же)

Н О В О Л У Н И Е 29 ЛД (10.17)



I I 23 /e (05.11) II 2 4



То же, что 20 и 21

Посевы. Работы с луковичными цветами

IV (09.02) 6 2i/j (07.12)

ЛВ 00-04 16-24 23 ЛД (06.50)

2

I 17



ЛВ 07-13 7 ЛД (13.37)

ЛВ 12-17 13 ЛД (18.17)

Хозработы. Работы с землей. Посевы, подкормки 21 ЛД (05.43)

II 22



III 27 2 f /(20.00) III 2 8

ЛВ 14-23 18 ЛД (24.28)

III 5 2i

4 2 h /i (04.09)

ЛВ 06-13 6 ЛД (13.13)

ЛВ 11-16 12 ЛД (17.12)

П О Л Н О Л У Н И Е 16 ЛД (21.54)

I 16

ЛВ 01-11

С 17.06 – посевы, подкормки. Если нужна ранняя рассада, сейте перцы, баклажаны, томаты, цветы

С 17.43 – любые посевы, но помидоры только низкорослые и семена с них не берут

ЛВ 09-15 10 ЛД (15.23)

(13.51)

ЛВ 05-12 5 ЛД (12.52)

I I 20 / (17.43) II 2 1



Хозработы. Работы с землей

e/f

ЛВ 00-11 1 ЛД (14.21) 23-24 30 ЛД (11.33)

Может быть похолодание

ЛВ 03-12 4 ЛД (12.32)

18 /(04.49) II 1 9

ЛВ 00-10 22-24 29 ЛД (11.07)

I 15 / (17.06)

С 8.50 – работы с землей. Выгонка лука

ЛВ 02-12 3 ЛД (12.14)

9 ЛД (14.41)

2 14.21 – I фаза

Борьба с вредителями

ЛВ 00-10 21-24 28 ЛД (10.34)



ЛВ 00-05 17-24

Н О В ОЛ У Н И Е

То же, что 7-го

Возможны осадки

2 ЛД (11.54)

ЛВ 00-04 17-24 23 ЛД (05.21)

I V 9 2 j / (02.15) IV 10

IV(20.57)

2

С 19.00 – посевы, подкормки, поливы

II 2 3

e

С 13.08 – хозработы ЛВ 07-12 7 ЛД (12.39)

II 24

e/ 

ЛВ 07-12

С 13.48 – хозработы и работы с землей

ЛВ 11-16 12 ЛД (17.09)

ЛВ 11-17

I I I 292g/h (07.52)

13ЛД (18.19)

III 3 0

ЛВ 11-18 14 ЛД (19.33)

I I I 312 h /i (11.12)

ЛВ 12-19

III

С 4 до 1 можно сеять поПосевы, подкормки. Цветы не пересаживайте мидоры и низко- и высокЛВ 00-01 ЛВ 00-03 сокорослые ЛВ 00-04 ЛВ 13-24 18 ЛД (0.49) 14-24 19 ЛД (02.11) 14-24 20 ЛД (03.30) 15-24

Фазы Луны: 8 — Новолуние, Y — Растущая Луна, . — Полнолуние, 2 — Убывающая Луна. Знаки зодиака: a — Овен, b — Телец, c — Близнецы, d — Рак, e — Лев, f — Дева, g — Весы, h — Скорпион, i — Стрелец, j — Козерог, k — Водолей, l — Рыбы.

№ 07(134), август 2012г.

ад ароматов — это тайный уголочек нашей души. Всплывает в памяти запах полыни на ладошках — аромат моего детства. Школьные годы ассоциируются с запахом си-

мер, чубушник, гвоздика, любисток. Все эти нюансы служат причиной того, что определенные растения сажают на разных участках ароматного

Сад ароматов рени. Студенческие — с ароматом душистого табака, который был посажен в скверике у общежития, и мы вдыхали его всю ночь, играя на гитаре на соседней скамейке. А вот маленькая дочка плюхнулась на кочку алиссума, и разнесся вокруг медовый запах, а она потянула в рот пригоршню белых мотыльков. Закройте на минутку глаза и прислушайтесь к себе, вспомните эти запахи, ощутите их дуновение. Теперь представьте те ароматы, которые будут встречать вас при входе в калитку или врываться в распахнутое утром окно, или обволакивать вас на скамье в глубине сада. А может, это будет шлейф аромата за идущим вдоль дорожки или дрожащее облако запахов над каменистым цветником. Но это будут только ваши ароматы. Принято разделять ароматы на мужские и женские. Так, к первым относятся терпкие ноты кипариса, сосны, освежающе-травяные — мяты, тимьяна, мелиссы или лакричный запах многоколосника. Женщины предпочитают более сладкие ароматы нарциссов, лилий, роз. Хотя, конечно, это разделение весьма условно и, как правило, у каждого из нас бывает несколько предпочтений, зависящих также и от настроения, и состояния организма. Если надо взбодриться и почувствовать прилив свежих сил, то лучше, чем цитрусовые ароматы, трудно отыскать, так же хороши в этом случае вербена и розмарин. А если хочется расслабиться и отдохнуть, то более уместны роза и сирень. Есть и возбуждающие ароматы, которые усиливают эротические чувства, напри-

Ароматы окружают нас ежедневно, влияют на наше настроение, вызывают мечты, пробуждают воспоминания разных событий нашей жизни сада, чтобы иметь возможность устраивать «сеансы ароматерапии» по назначению. Пожалуй, самое важное воздействие запахов в саду на человека — эстетическое и лечебное. Давно установлено, что приятные ароматы поднимают настроение. Ароматерапия издавна используется в медицине и в быту для снятия стрессов, расслабления. Так давайте же создадим сад ароматов не зависимо от размеров фактического земельного участка — будь это большая территория загородного дома, или небольшой садовый участок, или даже уголочек балкона или лоджии. Ароматный садик можно разместить и на подоконнике. Зато даже зимой будете пить чай с листочками мелиссы и вдыхать аромат гвоздики песчаной и пеларгонии. Посадите душистые цветы непосредственно рядом с местом отдыха — открытой террасой или верандой и сделайте ароматную клумбу всесезонным цветником, радующим глаз и обоняние с весны до осени. Весной вы насладитесь запахами ландышей, нарциссов и гиацинтов, посаженных в приствольных кругах яблони или груши, которые во время цветения заполняют прекрасными нежными запахами весь сад. Летом их сменят однолетники: душистый табак, левкои,

маттиола, душистый горошек, гелиотроп, мирабилис и лобулярия. Из многолетних цветов можно посадить флоксы, лабазник, гвоздику сероватоголубую, монарду и энотеру. Многие из перечисленных растений могут повторно зацвести, если их обрезать и как следует подкормить цветочными удобрениями либо с поливом, либо заделав мелкие гранулы в почву при рыхлении. Если посадить вдоль дорожек цветочные бордюры из котовника, лаванды или шалфея, то от малейшего дуновения ветерка или случайного прикосновения проходящего по дорожке человека или пробегающего щенка они будут благоухать чудесным сладковато-пряный ароматом. Такие бордюры хороши перед посадками из хвойных — изгородями из можжевельников, туй, ели. И тогда в ранне-весеннее и зимнее время от калитки до крыльца вас будет сопровождать их специфический аромат. А может быть, вы ограничитесь садиком пряных трав: мята, мелисса, душица, тимьян, лаванда, иссоп, полыни, майоран, базилик, розмарин и др. Здесь же замечательно будут себя чувствовать укроп, петрушка и лук, а по краю не плохо бы посадить бордюр из тагетисов, яркие соцветия которых выгодно оттенят листья и нежные цветочки зеленных культур. Такой садик необязательно делать в зоне огорода. Гораздо уместнее его будет разместить возле летней кухни или барбекю. Все зоны в саду можно разделить увитыми ароматными растениями арками. И тогда с закрытыми глазами можно будет определить необходимое направление по саду: благоухание роз раздается от центральной входной зоны, арку возле бани обвивает клематис жгучий с мелкими белыми цветками и имеющий очень приятный нежный запах, по направлению к огороду ощущается изысканный аромат цветов душистого горошка, который может цвести до самых заморозков, а из дальнего уголка сада раздается запах жимолости каприфоль с желтоватыми цветками, украшающими беседку. Конечно, эти растения не цветут все одновременно, и это к лучшему. Хорошо бы посадить в саду также кустарники с приятным ароматом (чубушник, сирень, декоративные шиповники). Но при этом следует чувствовать меру — лучше не сочетать растения с сильными запахами, цветущие одновременно, а высаживать рядом растения с разными сроками цветения, тогда большую часть сезона можно будет наслаждаться душистыми уголками в саду, который будет в различное время года пахнуть по-разному. Ландшафтный дизайнер Оксана ЕВСЮТИНА.

в Сибири

Вопрос — ответ

Топка печей Как ухаживать за печью? Печь нужно чистить и делать профилактический (текущий) ремонт один раз в году в летнее время. Все стенки печи перед началом топки надо очистить от пыли, и делать это регулярно, поскольку при нагреве поверхности печи до этой температуры пыль на ее поверхности начинает пригорать, выделяя неприятный запах. Если с печью все в порядке, то за 1—1,5 часа поверхность печи должна быть нагрета до температуры 70—80°С. Перегревать печь не следует — это может привести к образованию трещин и нарушению печной кладки. Как правильно топить печь? Для того чтобы печь не дымила, сначала сжигают бумагу, тонкие лучины,

стружку, заполняя тем самым дымоходы теплым воздухом, а затем уже растапливают печь, полностью открывая топочную дверку, заслонки, задвижку и вьюшку. После растопки, как только дрова разгорятся, топочную дверку закрывают, а поддувальную открывают. Тягу в печи регулируют поддувальной дверкой, задвижкой или вьюшкой. Обычно силу тяги определяют по цвету пламени: если пламя красное с темными полосами, а из трубы идет бурый или черный дым, значит, воздуха не хватает, и его подачу надо увеличить; если пламя золотисто-желтое, подача воздуха считается нормальной; если ярко-белого цвета, а в каналах печи слышится гудение, это говорит о том, что воздуха поступает в избытке, и подачу его нужно уменьшить. В процессе горения топлива открывать топочные дверки не надо, так как поступающий в топку холодный воздух охлаждает каналы печи. Купили дачу, но печь в домике растопить не можем. Что делать? Если печь сложена с отклонениями и у нее плохая тяга, то можно сделать насадки на трубы из кровельной стали. Можно сделать флюгарки или дефлекторы, которые изменяют свое положение под действием ветра так, чтобы отверстие для выхода газов из печи было направлено по ветру.

плюс

в Сибири

№ 1 (139), февраль 2013 г. Сергей Алтухов, директор ОГУП «Техцентр НСО», к.э.н.

загородная не движимость

чае, если мирное решение вопроса невозможно, то в соответствии с Земельным кодексом РФ земельные споры рассматриваются в судебном порядке. Во втором случае (образование нового земельного участка) проведение процедуры со-

данном некоммерческом объединении. Земельные участки общего пользования, к которым относятся дороги, не подлежат приватизации. Попытка расширить свой земельный участок за счет земельного участка общего пользования будет являться самозахва-

Загородная недвижимость

в вопросах и ответах В нашу редакцию часто поступают вопросы, касающиеся электроснабжения. Сегодня на наиболее частые из них отвечает специальный гость «Шести соток» директор Сибирского филиала «Объединенной энергетической компании» Антон Дерешев. — Антон Сергеевич, что необходимо знать заявителю при получении технических условий на присоединение к электросетям загородного дома? — Порядок технологического присоединения электроустановок к электрическим сетям определен «Правилами технологического присоединения…», утвержденными Постановлением Правительства РФ № 861 от 27.12.2004 г. В Правилах сказано, что именно должны содержать технические условия (ТУ), приведены перечни работ, которые необходимо выполнить заявителю и сетевой организации и многое другое. Обязательным требованием получения ТУ является одновременное заключение договора на технологическое присоединение. Кроме того, заявитель обязан выполнять работы в границах своего участка с соблюдением технических требований, изложенных в ТУ. — Расскажите, пожалуйста, какие ошибки наиболее распространены при выполнении работ по монтажу электропроводки в загородном доме? — Начать нужно с того, что, в соответствии с действующим законодательством, разработка проектной документации при жилищном строительстве до трех этажей не является обязательной. Однако во избежание нарушений, которые приводят к затягиванию процесса сдачи энерго-

Советы специалиста принимающего устройства в эксплуатацию, а зачастую и к нарушению требований безопасности, рекомендуется разработать проектную документацию, согласовать ее в сетевой компании, а уже после этого приступить к монтажу электроустановки — на основании согласованного проекта. Многочисленные ошибки, допускаемые при монтаже, не позволяют досконально проверить выполнение требований безопасности, так как многие параметры защитных устройств определяются только расчетным путем. Кроме того, часто используются автоматы выключения, устройства защитного отключения, дифференцированные автоматы, не соответствующие токовой нагрузке подключаемых электроприборов. В помещениях с высокой влажностью и на улице используются электрощиты, не предназначенные для данных условий. Игнорируется установка защитного кожуха в электрощитах. При монтаже электропроводки часто указывается неправильная маркировка проводов, их сечение не соответствует нагрузкам, игнорируется проверка проводов на обрыв во время монтажных работ. Иногда алюминиевые и медные провода соединяются напрямую, электропроводка проходит через дымовые и вентиляционные каналы… Все эти ошибки почти в 100% случаев приводят к нагреванию проводов, коротким замыканиям и, самое страшное, — к пожарам. Кроме того, человек, не обладающий специальным образованием и опытом в области электроэнергетики, может истолковать требования технических условий не верно. В любом случае все работы по монтажу электроустановок должны выполняться исключительно квалифицированными специалистами, имеющими соответствующие знания и группы по электробезопасности.

Если нужно продать участок, а соседи не согласны с границами и документы не подписывают, что делать? Евгения Усенко, Новосибирск. Документом, свидетельствующим о том, что границы земельного участка установлены в соответствии с действующим законодательством, является кадастровый паспорт земельного участка, выданный по результатам кадастровых работ в отношении земельного участка. В процессе выполнения кадастровых работ происходит либо уточнение местоположения границ и площади земельного участка (внесение изменений в сведения ГКН), либо образование нового земельного участка. В первом случае необходимо согласовать границы с землепользователями смежных земельных участков, права которых могут быть затронуты. Процедура оформляется актом согласования местоположения границ и площади земельного участка, который подписывается всеми заинтересованными лицами. Этот акт является неотъемлемой частью межевого плана, формируемого для внесения сведений о земельном участке в ГКН и получения кадастрового паспорта. В случае, если кто-то из соседей предоставляет в письменном виде аргументированные возражения к местоположению границ и отказывается подписывать акт согласования, кадастровый инженер, выполняющий работы, обязан отразить это в заключении к межевому плану. Межевой план выдается заказчику работ для решения вопроса с соседями. В слу-

том и преследуется в административном порядке.

гласования границ земельного участка в соответствии с действующим законодательством не требуется. Рельеф местности влияет на оформление участка (участки у подножия горы, на склоне горы)? Галина Тырсина, Кольцово. Рельеф земельного участка не влияет на юридическую процедуру оформления участка и может лишь усложнить выполнение кадастровых работ. Если расширить свои владения за счет дороги, есть возможность оформить участок или его вернут в прежние рамки? Владислав Семенов, Тогучин. Раздел земельного участка, предоставленного садоводческому, огородническому или дачному некоммерческому объединению граждан, осуществляется в соответствии с проектом организации и застройки территории данного некоммерческого объединения либо другим документом, устанавливающим распределение земельных участков в

Размеры дома, его высота, расстояние от дома до ограждения — все это влияет на оформление в собственность? Оксана Чуб, Искитим. Параметры объекта недвижимого имущества влияют на процедуру оформления прав. В целом, это достаточно сложный вопрос, который необходимо рассматривать отдельно. Так, например, существует понятие «индивидуальный жилой дом», для оформления прав на который не требуется ряда документов. Параметры объекта недвижимого имущества и его местоположение относительно границ земельного участка и других объектов регламентируется Градостроительным кодексом. После нескольких лет пользования участком можно ли продать его или обменять без оформления? Виктория Косяева, Горно-Алтайское. Земля как объект гражданского права относится к недвижимому имуществу. В соответствии с Гражданским кодексом РФ право собственности на недвижимое имущество подлежит государственной регистрации и возникает с момента такой регистрации. Распоряжаться (продавать, обменивать) имуществом может только его собственник. Таким образом, без оформления земельного участка продать или обменять его нельзя.

Объявление Выращиваем и реализуем саженцы роз (привиты на зимостойкий подвой). Большой ассортимент. Каталог в вашем конверте. Адрес для писем: 658222 Алтайский край, г. Рубцовск, а/я 4. В. В. Спириденко. Тел. 8 (38557) 26-0-64, www.lediroza.ru

с легким паром!

№ 1 (139), февраль 2013 г.

плюс

в Сибири

Баня по Караваеву Как получить заряд энергии в 2—3 раза больший, чем при обычном парении

Банной процедуре отводится центральное место в оздоровительной системе Виталия Васильевича Караваева — выдающегося философа, целителя и биохимика. Разработанная им методика позволяет сохранить все преимущества бани, париться с наибольшей пользой для здоровья, заряжаться бодростью и энергией. еред посещением парилки выпейте 0,5—1 л особого травяного настоя, оказывающего всестороннее общеукрепляющее воздействие на организм. Готовить настой так: взять поровну листья мяты лист эвкалипта, цветки липы и календулы, траву душицы, зверобоя и чабреца, корень валерианы, можно ограничиться несколькими компонентами или даже одним, сохранив пропорцию. Заварить 10 десертных ложек литром крутого кипятка в термосе, настаивать 1—2 часа, процедить. Пить с десертной ложкой меда или малинового варенья. Далее по плану: Сначала разогрейтесь. Постойте 2—3 минуты под теплым душем или зайдите на 1—3 минуты в парилку, не поднимаясь на полок. Ополоснитесь и вытритесь насухо. Это правило актуально в холодное время года. Натритесь бальзамами Караваева. Они усиливают выделение пота, нормализуют состав крови, уменьшают нагрузку на сердечно-сосудистую систему, делают кожу упругой и эластичной. Через 2—3 минуты вы почувствуете ощущение прохлады, благодаря которому сможете дольше оставаться в парной и получить максимальный оздоровительный эффект. На все у вас уйдет 5—8 минут. Зайдите на 5—7 минут в парную. Теперь вы можете посидеть минуту на верхнем полке, ускорив начало потоотделения. Как только капельки пота выступят на коже, спуститесь пониже. Принимайте теплый душ 1—2 минуты. Под прохладный имеет смысл становиться лишь в том случае, если вы перегрелись. Чтобы восстановить температурный баланс, направьте струю на затылок и стопы.

Наденьте халат или нак и н ьт е п р о с т ы н ю и продолжайте потеть в предбаннике 8—10 минут. Выпейте травяной настой или чай с медом. Сделайте второй заход в парную. Ополоснитесь под душем. Нанесите бальзам. Зайдите в парилку на 5 минут. После примите теплый душ и отдохните в предбаннике. Посидите 10 минут в халате за чашкой чая или травяного настоя. На теле снова выступит пот, его нужно смыть, вытереться

6 7

насухо и смазаться бальзамами Караваева по полной программе, как перед первым посещением парной. Зайдите в парную в третий раз — максимум на 10 минут. Хотите поддать пару? Имейте в виду: Караваев был категорически против того, чтобы лить на камни пиво и квас. Их испарения снижают устойчивость организма к высокой температуре и способствуют тепловому удару. Воспользуйтесь разбавленной настойкой мяты или эвкалипта (5 капель на 100 мл воды) либо травяным настоем, который вы пьете во время отдыха. Потом — теплый душ и 10минутный отдых. Можно натереться бальзамом. Четвертый заход в парил10 ку – 10 мин. Вооружились веником? Его главное назначение — создавать повысить концентрацию пара у поверхности кожи. Круговыми движениями веника направляйте к себе влажный воздух. Не вздумайте хлестать им по бокам и плечам — сильный удар рассекает пар, прогоняя его от тела, и снижает эффективность процедуры. После этого захода сно11 ва встаньте на 3—5 минут под душ. Теперь можно

вымыться с мылом и шампунем (желательно, чтобы они содержали травяные экстракты). В конце пустите прохладную струю, чтобы остановить потоотделение. Накиньте халат и отдохни12 те в предбаннике. Съешьте апельсин или грейпфрут, выпейте свежеотжатый фруктовый сок. Не торопитесь выходить на улицу, особенно в холодную погоду: остерегайтесь переохлаждения. Во время таких гипертермических процедур можно сбросить 2—3 кг лишнего веса и получить заряд энергии в 2—3 раза больший, чем при обычном парении. Натирка перед баней Вымойте свежую крапиву, стебли одуванчика, полынь (1:1:1) и пропустите их через мясорубку. Приготовьте смесь, исходя из следующих пропорций: на 300 мл отжатого сока необходимо добавить 100 г оливкового масла и 1—2 пузырька нашатырноанисовых капель. Перед парной вымойтесь и натрите тело приготовленной смесью: от макушки до шеи и от ступней ног вверх, вдоль всего позвоночника, рук, спины (по направлению движения венозной крови). Теперь можно заходить в парилку. При возникновении жжения кожи примите душ. Неприятное ощущение должно пройти через 20—30 минут. Эта натирка помогает быстро снять усталость, освежает тело, очищает и омолаживает кожу. Кроме того, она способствует растворению солевых отложений в кожных и подкожных структурах и выведению их, поскольку находящиеся в натирке натуральные вещества взаимодействуют с солями, переводя их в растворимые соединения. Легкого вам пара!

Строим дачи, бани и дома в Новосибирске и по области

тво! нее строительс Скидки на зим

тел. 214-95-47

РЕКЛАМНЫЙ ОТДЕЛ ГАЗЕТЫ «ШЕСТЬ СОТОК В СИБИРИ»

Т. (383) 328-40-31

плюс

в Сибири

№ 1 (139), февраль 2013 г.

Ученыйагроном Игорь Овечкин.

де ла тепличные

Что нужно томату Температура не выше 300С. Выше 30 они не завязываются. Оптимальная 22—240С. Влажность не должна превышать 70%. Иначе цветы не опыляются, плоды не завязываются. От повышенной влажности идет

впитывания воды рыхление нужно проводить очень осторожно, желательно делать проколы вилами. Использование мульчирующих материалов позволяет решить все проблемы. Температура почвы желательна выше на несколь-

Дом сеньора помидора Именно использование теплицы позволяет в Сибири получить гарантированный урожай теплолюбивых культур, таких как томат, перец, баклажаны и т. д. Именно теплица позволяет продлить период выращивания, получить более высокий и ранний урожай овощей по сравнению с открытым грунтом. Почва в теплице То, насколько качественная почва в теплице, — для урожая одно из самых важных условий. Она должна быть питательной, рыхлой, хорошо пропускать воздух, влагу. Грунт теплицы должен соответствовать по качеству рассадным грунтам. Если грунт тяжелый, вносится органика и песок, если легкий — органика, можно даже немного глины добавить. Важный момент для теплиц — чтобы почва на грядках весной была выше над уровнем почвы в проходах не менее чем на 20 см. Она прогреется раньше, раньше можно будет высадить растения, и они в прогретом грунте будут быстрее развиваться и быстрее дадут урожай. Для соблюдения севооборота оптимально иметь 3 теплицы: для томатов, для перцев и баклажанов, для огурцов, чтобы каждую культуру выращивать в своей теплице, со своим режимом выращивания. Только в этом случае мы сможем получить максимальный урожай всех культур. Высаживая в одной теплице огурцы и томаты, мы будем создавать условия для какой-то одной культуры в ущерб другой. Соответственно и рассчитывать на богатый урожай обеих культур рассчитывать не приходится.

Что нужно знать при выращивании разных видов овощей в теплице рост заболеваний. Летом нужно открывать все двери и форточки настежь. Поливы должны быть редкие, но обильные, под корень. Один раз в неделю. По листьям поливать нельзя. Сейчас популярным становится капельный полив. Нужно правильно рассчитывать капельный полив — промочить нужно не только верхний слой, но и весь корнеобитаемый слой. Смысла поливать каждый день нет. При 300С 2 полива в неделю достаточно, это культура засухоустойчивая.

При более низкой температуре воздуха можно обойтись и одним поливом, но хорошей нормой. В теплицах обязательно использование мульчи. Это делается для того, чтобы убрать перегрев почвы, сохранить влагу и для борьбы с сорняками. Если почва заплывает, делаем проколы вилами, чтобы вода лучше впитывалась в корнеобитаемый слой. Никаких окучиваний не проводим.

ко градусов, чем у томатов, но не менее 200С. Оптимально температура воздуха — около 250С. При температуре выше 300С растения также начинают страдать от перегрева. Перцы и баклажаны Предъявляют повышенные требования к температуре почвы — 20—22 0С. Влажность ниже, чем у огурцов, но выше, чем у томатов. В поливах много общего с огурцами — теплая вода, не любит сквозняков, поэтому необходимо только верхнее проветривание, открываем форточки верхние с торца или форточки в крыше. С двух сторон двери открывать ни в коем случае нельзя. Равномерность полива у перцев очень важна. Нельзя давать почве пересыхать, если пересушите, то это приведет к сильному снижению урожая вследствие преждевременного одревеснения стебля. Если жарко, поливайте два раза в неделю. Смотрите на воду в бочках — если она на солнце нагрелась, поливайте, если холодная — нет, с таким расчетом, чтобы излишняя влага до ночи выветрилась, мульчирование обязательно, так как и высокие температуры почвы очень отрицательно сказываются на развитии растений (происходит сбрасывание завязи).

Что нужно огурцу Итог У огурца более высокие При выращивании любых овотребования к влажности воз- щных культур не должно быть духа, он, в отличие от томата, шаблона по уходу за растене переносит сквозняки, фор- ниями. Овощевод должен сам точки необходимо открывать чувствовать потребности растолько в самой высокой точке тения. Все обработки, поливы, теплицы. Влажность для огур- подкормки зависят от конкретца оптимальна около 80%, но ных почвенных условий вашеизлишняя также опасна, пого участка, и для каждого скольку можно получить конкретного участка вспышку заболеваний, будет своя технолоДля соособенно при понигия выращивания. блюдения севожении температуры Универсальных, оборота оптимальвоздуха. Огурцы подходящих исно иметь 3 теплицы: нужно поливать два ключительно для для томатов, для или три раза в невсех норм полиперцев и баклажаделю, оптимально вов и подкормок нов, для огур— урожай собрали просто не может цов. — полив, подкормка. быть. Для успешноПоливаем под корень, го выращивания овоно не размываем корень, он щных культур в теплицах, у огурца очень слабый. Поли- конечно, необходимо иметь тевы огурца нужно привязывать оретические знания биологии к погодным условиям — чем культур, но результата вы дожарче, тем чаще. Только те- стигните, только когда сможете плой водой, вечером, в 17—18 применить эти знания на пракчасов, с расчетом, чтобы лиш- тике, опыт придет с годами, няя влага высохла. Поливаем главное — быть внимательныаккуратно, можно на досочку, ми к своим зеленым питомцам, чтобы земля в грядке не раз- и они отблагодарят вас сказочмывалась. В случае плохого ным урожаем.

полезно знать

№ 1 (139), февраль 2013 г.

в Сибири

Комнатные растения зимой Путешественник

Среда обитания

Чем помочь цветам в феврале

Бывает, что комнатные растения поникли: листья потускнели и покрылись пятнами, побеги вытянулись, а бутоны опали. Сразу возникает мысль: «Чего-то им не хватает, надо подкормить специальными препаратами». А причина может оказаться в неудачных условиях содержания. зимний сезон в наших квартирах растениям темно, как в пещере, плюс воздух для них очень сух, и потоки воды, которыми их время от времени заливают, не спасают ситуацию, а только ее усугубляют. Постараемся же поискать ошибки в уходе.

В !

Не хватает света Растения питаются светом. Людям света достаточно, а растениям мало. Например, для кактусов и многих других весьма красивоцветущих комнатных растений света на подоконнике оказывается раз в десять меньше, чем нужно. Осенью и зимой проблема, понятно, обостряется. Внешне общее количество листьев уменьшается, они теряют характерную окраску (например, пестрые становятся зелеными). У цветущих видов цветки мелкие или полностью отсутствуют.

Что делать? Переставляем растения с западных и северных окон на восточные и южные, чтобы они получали как можно больше естественного света (листья не должны касаться стекла). Окна регулярно протираем изнутри: чистое стекло увеличивает интенсивность света на 10%. Для тропических травянистых растений используем искусственную подсветку. Если такой возможности нет, то, например, олеандр, лавр, мирт, гранат, цитрусовые помещаем в относительно прохладное место.

Влажность воздуха Как только в доме включают отопление, влажность резко снижается, опускаясь до 30% и ниже. Для большинства же тропических растений идеальная влажность — 70—90% (приемлемая — 65—70%). По этой причине молодые листья вырастают мелкими, поврежденными по краям. Сохнут кончики. У многих видов начинается листопад. Засыхают и опадают бутоны и цветки. Что делать? Ни частотой полива, ни его интенсивностью влажность воздуха повысить невозможно. Опрыскивание помогает, пока растение не высохнет, то есть в течение 5—10 минут. Подыщите для растения новое место — на другом окне или в другой комнате, на кухне, где влажность выше. Или можно отодвинуть на дальний край подоконника —

подальше от батареи. Если это неудобно, используйте увлажнитель воздуха. Можно поступить и проще: поставив горшки с цветами на поднос, заполненный галькой, гравием, керамзитом, и время от времени подливая в него воду. Еще один вариант — декоративные плошки, например, со стеклянными шариками и пр., заполненные водой, которые расставляют между растениями. Днища емкостей с цветами не должны быть погружены в воду.

Неправильный полив В жаркой комнате почва в горшке высыхает быстрее. Если же растение стоит на холодном подоконнике, земля в горшке долго остается сырой. Именно зимой домашние цветы могут страдать от избыточного полива — в темное время года фотосинтез снижен, рост замедлен, а мы, борясь с сухостью, продолжаем поливать их обильно, как летом. Растение становится вялым, хотя почва влажная. Что делать? Поливаем растение только тогда, когда верхний слой почвы выглядит сухим, — независимо от того, сколько времени прошло от предыдущего полива: один день или две недели. Для этого почаще оцениваем влажность земли на ощупь. Не сделав этого, поливать нельзя! Если почва слишком пересохла (характерно для торфянистой), растение лучше отмочить: полностью погрузить горшок в воду и выдержать до прекращения выделения воздушных пузырьков. Владимир ЯРКОВ.

Цветы удачи в доме и у дачи О магических свойствах цветов, трав и кустарников Если в вашу жизнь пришла черная полоса, то одним из магических способов, способных вернуть гармонию, является выращивание цветов удачи. ногие растения обладают магическими, чудодейственными качествами. Определенные растения, подобранные по астрологическому календарю и посаженные в доме, способны вернуть любовь, принести удачу, счастье, защитить от воров. Таких цветов известно немало. Очень популярна в народе толстянка, которую еще называют «денежным деревом». Араукария высокая охранит от голода и бедности (хотя заметим, что еще надежней от голода вас убережет ваш дачный участок). Кроме толстянки, решить денежные проблемы помогут базилик, мята, укроп и камелия. Растениями, приносящими в дом удачу, считается мирт, подсолнух и гортензия. Жасмин, фиалка, мята и примула помогут наполнить дом любовью. Наибольшую магическую силу растения

имеют во время цветения и интенсивного роста. Магические растения можно комбинировать между собой, высаживать дома своеобразный магический садик. Важно, чтобы растения были совместимы между собой. При подборе комнатных растений можно полагаться на свою интуицию, которая на подсознательном уровне подскажет вам, на каком растении следует остановиться. Важно размещение растений в доме. От того, в какой части дома находится цветок, зависит, насколько эффективно будет оказываемое им действие. О правильном размещении свидетельствует внешний вид растения. Если цветок плохо растет, не хочет цвести, теряет яркость окраски, его необходимо переместить в другое место. Ведь когда растению плохо, оно начинает вытягивать энергию из окружающего пространства, даже из человека. Здоровые комнатные цветы отдают много чистой энергии всем, кто живет в доме. Любимая нашими бабушка-

ми пеларгония хранит семью от склок и скандалов, гася вспышки гнева и делая людей более веселыми. Похожими свойствами обладают каланхоэ, драцена, бальзамин. Роза в доме очищает пространство от негатива, гармонизирует атмосферу, удаляя излишнее напряжение между близкими людьми. Положительна аура только живого, а не мертвого цветка. Желательно, чтобы в комнате рядом с розой не было других цветов. Розы также помогут приспособить дачный участок к неблагоприятным физическим вибрациям, что защитит урожай от мышей и жуковвредителей. В современной книге «Магические и целебные свойства растений» исследователь А. В. Маркова указывает, что, например, мальва защищает сад от воров, огня и хитрецов, а зверобой вбирает в себя солнечный свет, поэтому отпугивает кротов, окраска лепестков гортензии изменяется за несколько часов до выпадения града. Владимир ЯРКОВ.

с хохолком

Что делают в наших краях свиристели Наш зимний пейзаж скуден и не богат цветами. Но иногда можно наблюдать весьма пеструю картину: целые стаи красивых птичек с хохолками облепили яблони. Значит, опять прилетели свиристели? — На самом деле ученые таких фраз избегают, — говорит кандидат биологических наук, орнитолог Алексей Павлович Яновский. — Большинство птиц, в том числе и свиристели, не прилетают к нам, а пролетают через наши края во время своих кочевок. В Ново-

сибирске они останавливаются в самом начале зимы. Сам я в этом году видел первую небольшую стаю на даче 12 октября. Потом свиристели отправляются дальше — на юго-запад. А в конце марта или в апреле они такими же большими стаями снова пролетают над нашими дачными поселками, но уже в обратную сторону, к своим гнездам. Дачи свиристели посещают часто: на многих участках остаются неубранные дикие ранетки, облепиха, рябина. Свиристели очень любят эти ягоды. Но едят они неаккуратно, многое роняют, и плоды засыпает снегом. Зато при обратном пролете эта оплошность их выручает: они собирают все то, что невольно сохранили до весны под снегом. Если этого корма не хватает, свиристели могут питаться даже почками осины и березы. Как-то раз весной на даче в Подмосковье я видел, как свиристели обклевывали плодовые почки яблонь. Я был возмущен! Но вообще-то корм это малокалорийный, к тому же в холодных районах почки замерзают, становятся очень твердыми. Так что сви-

ристели предпочитают плоды рябины и ранетки, ради которых и прилетают к нам, а за плодовые почки садоводы могут не опасаться. Зимние туры Нетрудно заметить, что свиристели — птицы очень энергичные, подвижные. Вот и останавливаться на одних и тех же местах они не любят. Поэтому год на год не приходится: иногда мы видим их больше, иногда меньше. Лет двадцать назад был такой случай. Зимой кошка притащила убитого свиристеля, и хозяин разглядел на лапе птицы кольцо. Поскольку этот человек имел отношение к науке, он заинтересовался, отобрал кошкин трофей и принес нам. На кольце оказалась надпись: «Стокгольм». Получается, свою предпоследнюю зиму эта особь провела в Швеции! Это лишнее доказательство того, что места зимовок и кочевок у свиристелей непостоянны. Но гнездиться они предпочитают там, где сами родились. Или там, где им однажды удалось удачно вывести потомство. Обычно это бывает лесотундра или редколесье северных лесов, к северу от Томской области. Рядом с людьми Люди и свиристели редко взаимодействуют и мало чем помогают друг другу, но и не вредят. Правда, одно время, лет 7—10 назад, было настоящее бедствие: свиристели начали массово разбиваться об окна и стеклянные стены зданий. Конечно, многие приписали этому явлению мистический характер и сочли плохой приметой. На мой взгляд, птицы просто не ориентировались в новых веяниях архитектуры: тогда как раз вошли в моду эти зеркальные поверхности. В последние годы, похоже, свиристели адаптировались: сообщений о том, что они разбиваются, давно нет. Свиристели остерегаются людей, но иногда все же подлетают к кормушкам. Их можно подкармливать творогом и хлебом, если он не слишком затвердел на морозе. Зимние гости, они не вредят посадкам и не уничтожают вредителей. Зато мы можем в свое удовольствие любоваться ими и делать прекрасные фотографии. Антонина Воронцова.

в Сибири

№ 1 (139), февраль 2013 г.

Примулу и львиный зев

приготовим на посев Какие цветы можно посеять в феврале

За окном еще белым бело от снега, а цветоводы уже планируют, как будет выглядеть их цветник этим летом. Все потому, что о рассаде некоторых цветочных культур нужно позаботиться заранее — среди них есть растения с длинным периодом вегетации, у которых семена всходят долго, или нужно много времени от начала роста до цветения. Но, с другой стороны, начинать выращивать рассаду в феврале можно лишь у определенных культур, так как продолжительности светового дня еще недостаточно для формирования здоровых растений. Петуния — замечательное декоративное растение с яркими эффектными цветами. Сейчас петуния переживает пик своей популярности: огромное количество сортов самых разнообразных форм всех цветов радуги можно встретить как в городских насаждениях, так и на дачных участках у цветоводов-любителей. В чем особенность петунии и как научиться выращивать рассаду этой капризной красавицы, рассмотрим в этой статье. етуния — растение семейства пасленовых, родом из Южной Америки. Название «петуния» переводится как «табак» — до XIX века ее считали самой близкой родственницей табака и даже относили их вместе к одному роду, но затем петунии выделили как род совершенно отдельный и самостоятельный, а название осталось. По особенностям форм выделяют кустовую форму петунии, ампельные формы и стелющиеся. Ампельные формы созданы для выращивания в подвесных кашпо и корзинах, стелющиеся сорта, как правило, служат хорошим украшением для альпийских горок, цветников и бордюров, кустовые формы замечательно подходят для высадки в открытый грунт на клумбы. Очень эффектно выглядят в цветниках даже отдельные кусты крупноцветковых или махровых сортов петунии.

Первоцвет обыкновенный (примула). Сеянцы примулы растут очень медленно, а зацвести первоцвету нужно как можно раньше, чтобы оправдать свое название. Вероятность прорастания семян примулы увеличивают стратификацией холодом. Всходы семян махровой примулы часто появляются спустя 1,5—2 месяца после посева, вопреки обещанию более коротких сроков на пакетике с семенами. Посеянные в феврале махровые примулы зацветут лишь к осени, а некоторые растения и вовсе — в следующем году. Пеларгония. Крупные семена пеларгонии покрыты

толстой оболочкой и всходят медленно — 2—3 месяца, поэтому к моменту появления всходов продолжительность светового дня уже будет достаточной для нормального роста сеянцев. При выращивании пеларгонии наберитесь терпения: многие сорта всходят в течение трех месяцев при температуре 5—100С. Если при комнатной температуре всходы не появляются, то посевы нужно поставить в холодильник на 4—6 недель. Затем перенести в помещение с температурой 12—150С. Цветение пеларгонии наступает через 5— 6 месяцев после посева семян. Анютины глазки. Семена всходят через 8—15 дней при температуре 15—20 0С. При выращивании рассады важно следить за влажностью и температурой почвы — при температуре выше 250С и сухой почве всходы не появятся. После появления ростков растения ставят на солнечный свет и снижают температуру до 10 0С. Анютины глазки хороши тем, что высаживать рассаду в грунт весной можно сразу, как только растает снег. Цветение «анюток» продол-

цветник: поса дки февра ля жается с момента высадки до конца июня. Львиный зев. Семена львиного зева сохраняют свою всхожесть несколько лет и прорастают относительно долго, всходы при соблюдении оптимальных условий — температуре 230С и умеренной влажности, появляются через 2—3 недели. Плошку с посевами закрывают стеклом, которое ежедневно ненадолго снимают и протирают от конденсата. Сразу после появления первых всходов ящик с рассадой нужно поставить в самое светлое место. Всходы поначалу развиваются медленно, пикируют их через месяц, а высаживают в грунт после окончания заморозков. Цветение наступит в начале июля. Гвоздика Шабо. Семена гвоздики прорастают на 5—8 день после посева, при температуре 15— 18 0С. Стимулируют рост растения пикировками, которые проводят дважды: в стадии двух настоящих листьев, и когда саженцы подрастут — в апреле. Гвоз-

Капризная петуния Секреты успешного выращивания рассады

По особенностям размножения выделяют сорта семенного размножения и вегетативного. Благодаря существованию семенных форм мы имеем возможность приобрести семена понравившегося нам сорта, чтобы вырастить его у себя в цветнике. Выращивание рассады Для выращивания рассады петунии из семян удобно использовать небольшие пластиковые теплички с прозрачной крышкой, которые помещаются на подоконнике. Такие минитеплички позволяют сохранять оптимальную влажность и температуру, необходимую для формирования здоровых растений. Почвенную смесь можно приготовить из стерилизован-

ной огородной земли и разрыхлителей — торфа, вермикулита. Обязательно контролируйте кислотность почвы — она должна быть нейтральной. Семена петунии высевают в марте, а если есть возможность дополнительной подсветки — то в феврале: для правильного развития саженцам необходимо обеспечить хорошее освещение. При недостатке света ростки вытягиваются, становятся тонкими и нежизнеспособными. Гранулированные семена при посадке раскладывают по поверхности почвы, не заделывая, и опрыскивают водой. Посев не гранулированных семян проводят на тонкий слой снега, выложенный по поверхности почвы.

При выращивании рассады петунии необходимо соблюдать оптимальный температурный режим 16—18 градусов, постоянно контролировать влажность в тепличке, периодически проветривая ее и стряхивая конденсат с крышки. В благоприятных условиях всходы появляются через неделю. С этого момента время проветривания нужно постепенно увеличивать: cначала я снимаю крышку теплички на 5 минут в день, затем на 10 минут в день. И так постепенно, по мере привыкания растений к свежему воздуху, крышку снимаю навсегда. Очень важно избегать попадания влаги на побеги рассады. Я стараюсь поливать растения очень аккуратно — под корень, обычно для по-

Узелки на память дика не боится заморозков, поэтому рассаду высаживают в открытый грунт одной из первых, сразу после майских праздников. Цветение наступает спустя 5—6 месяцев после посева. Шалфей сверкающий (сальвия). Выращивать рассаду шалфея нужно в теплом солнечном месте. Всходы растения появляются на 10—15 день после посева семян. Сеянцы для получения крепкой рассады пикируют дважды. На постоянное место в открытый грунт сальвию высаживают в июне, после окончания заморозков. Зацветает шалфей, как правило, через 3,5 месяца после посева. При выращивании рассады в зимний месяц особенно важно следить за режимом освещения, влажности почвы, и не допускать резкого перепада температур, и тогда летом вас обязательно порадуют ваши цветущие «питомцы», выращенные собственными силами. Полина МИРОШНИКОВА.

А я делаю так... лива использую спринцовку или большой шприц: сначала увлажняю почву по периметру ящичка, затем перехожу к поливу рассады в центре. После того как на каждом растении появятся по 2—4 настоящих листа, провожу пикировку в индивидуальные емкости — 200-граммовые стаканчики. Через неделю начинаю рассаду закаливать: периодически проветриваю комнату, но при этом слежу, чтобы растения не оказались на сквозняке, и не переохладилась земля в стаканчиках. Начинать удобрять растения можно уже через неделю после пикировки. Минеральными удобрениями я подкармливаю петунию под корень один раз в 10 дней, а раз в месяц использую гуминовые удобрения. Высаживать рассаду на дачу можно после того, как закончатся заморозки и обязательно на солнечное место, в тени петунии расти не будут. Итак, для успеха в выращивании рассады петунии самое главное — это солнечный свет, умеренная влажность, регулярные подкормки и, конечно, ваша любовь и забота. Полина МИРОШНИКОВА.

в ц арстве цветов

№ 1 (139), февраль 2013 г.

в Сибири

Новые сорта и размножение георгин Среди множества цветов, которые выращиваются в наших садах, георгины занимают особое место

Чем же привлекательно это растение? Прежде всего, огромным разнообразием самих цветков — по форме, окраске, размерам цветков, а точнее соцветий, которые могут быть в диаметре от 3 до 30 см и более. Высота куста георгина может быть от 25 до 250 см, да и сам куст может иметь различную окраску — от нежноизумрудной до почти фиолетовой. При правильном подборе сортов георгины цветут практически все лето и часть осени, т. е. с июля по октябрь. К тому же это растение в целом неприхотливо и не требует тщательного ухода. Мой опыт размножения георгин Георгины можно размножать семенами и вегетативно. Семенной способ размножения применяют при выращивании низкорослых немахровых

георгин, известных под названием Веселые ребята, а также при выведении новых сортов и гибридов. При этом способе размножения свойства сортов сохраняются очень редко. Поэтому на практике георгины обычно размножаются вегетативным путем — делением клубней или черенкованием. Деление клубней проводят для предварительного подращивания (в начале апреля) или для непосредственной высадки в открытый грунт (в конце апреля — начале мая). К делению клубней приступают, когда на корневой шейке (место соединения корнеклубня с надземным стеблем) появятся почки или ростки длинной 1—1,5 см. Для ускорения этого процесса 15 марта (или 1 апреля, если деленки высаживать в открытый грунт) перенести клубни из хранилища в теплое помещение, осмотреть, удалить все загнившие, поврежденные части клубня, присыпать срезы толченным древесным углем и подсушить 8—12 часов. Затем прикопать клубни в ящички или горшки. Субстратом может быть садовая земля, торф, сфагновый

мох и другой субстрат, хорошо удерживающий влагу. Если поддерживать температуру подращивания 18—22°C, то через 1—2 недели на корневой шейке появятся ростки. Тогда клубни осторожно выкапывают и острым ножом разрезают так, чтобы на каждой части был клубень и кусочек корневой шейки с 1—2 глазками (ростками). Все порезы присыпают толченым древесным углем, деленки высаживают в горшочки или тетрапаки с питательной почвой и выставляют в светлое прохладное помещение. Подрощенные и закаленные растения в конце мая — начале июня высаживают в открытый грунт. Неподрощенные деленки георгин высаживают в открытый грунт в начале мая. Я же предпочитаю размножать георгины черенками. Преимущество этого метода в том, что растения, выращенные из черенков, обычно цветут лучше, а по декоративным качествам превосходят кусты, выращенные из деленных клубней. И еще, что очень важно, — при этом происходит обновление растения, что позволяет сохранить сорт десятилетиями без потери его ценных качеств. В середине февраля — начале марта я достаю из хранилища клубни георгин, просматриваю, удаляю загнившие части и высаживаю по сортам в ящике, присыпав почвой на 3/4, т. е. так, чтобы

Спящая красавица Агроном Ирина Мальченкова рассказывает, как правильно стратифицировать семена

Многие садоводы при покупке семян сталкиваются с низкой всхожестью, это может быть связано с физиологическим покоем семян. У некоторых растений период покоя короткий, и они хорошо прорастают без дополнительной стимуляции. Обычно это растения южных районов: томаты, перцы, баклажаны, тыквенные и т. д. Семена с длительным периодом покоя до 30 дней занимает стратификация земляники, большинства цветов (примулы, пижма, монарда, астровые), жимолость, облепиха. 30—50 дней — хвойники, лаванда, зверобой, черемуха, аконит, аквилегия, хосты, анемоны, горечавка, ариземы, джефферсония, купальница, ирисы, кодонопсисы, клематисы, княжики, пионы,

требуют стратификации. Обитатели субтропиков требуют теплой или комбинированной стратификации: тис, некоторые виды кленов, боярышник, абрикос. Но чаще всего мы сталкиваемся с растениями умеренного климата, а они требуют холодной стратификации. Под действием влаги, низкой температуры и воздуха происходит набухание семян, размягчение оболочек, количество ингибиторов роста уменьшается, сложные органические вещества преврапроломники, большинство лютиковых. 2—4 месяца — клюква, голубика, дельфиниум, катран, черемша, астранция, жимолость каприфоль, яблоня, груша, барбарис, хономелес, туя и т. д. 4 месяца и более — лимонник, айва, миндаль, магнолия, виноград, шиповник, спирея, бирючина.

щаются в простые, которые доступны для усвоения зародышем, и семена прорастают. Для проведения стратификации сухие семена предварительно намачивают, смешивают с влажным стерильным песком или вермикулитом и помещают в холодное место с температурой 0… +50C. Но некоторым растениям требуется более низкая температура: примула зубчатая, аквилегии, дельфиниумы, аконит, для этого их помещают в морозильную камеру. Мелкие семена или с коротким периодом стратификации (до 50 дней) лучше посеять в почву. Для этих целей используют стерильный торф, смешанный с песком в пропорции 1:1,5 (или обработанный торфогрунт для цветов), полезно добавить мох сфагнум (он обладает дезинфицирующим эффектом). Емкость закрываем пакетом и помещаем в холодильник (овощное отделение или верхняя полка). Периодически 1—2 раза

корневая шейка оставалась не засыпанной. При температуре 14—18 почки просыпаются, и начинают отрастать побеги. Когда разовьется 2—3 пары листьев и ростки достигнут 6—8 см, срезаю их у основания в дальнейшем на месте среза вырастает еще 2—4 побега, которые тоже срезаю. Срезанные черенки ставлю во флакончики с водой, где они через некоторое время дают корешки, после чего их можно рассаживать в горшочки или стаканчики с питательной почвой. Для ускорения корнеобразования можно применять различные стимуляторы, такие как гетероауксин, гумат натрия, янтарная кислота или сок алоэ, (несколько капель во флакончик с водой). Подращиваю черенки при температуре 13—20°C и хорошем освещении. Посадка георгин и уход за ними Георгины высаживаю в третьей декаде мая или начале июня, т. е. когда минует угроза утренних заморозков. Можно высаживать и раньше, чтобы ускорить, цветение, но в таком случае надо заранее подготовить укрытие для защиты растений от утренних заморозков. Растения можно высаживать как одиночно, так и группами. Моя коллекция георгин — более ста сортов, поэтому высаживаю их рядами. Минимальное расстояние между кустами — 50 см. При посадке растения заглубляют в лунках на 5—6 см, после проводят посадочное мульчиро-

вание. Этот прием способствует скоплению влаги, что очень важно для растений в первые недели после высадки. Для георгин высотой более 80 см желательно обеспечить дополнительную опору. Я использую для этого кусок проволоки диаметром 8—10 мм длинной около 1 м, который втыкаю рядом с высаженным растением на расстоянии 10 см, по мере роста подвязываю георгины к этому колышку. Первую подкормку даю через 2 недели после посадки, вторую — во время образования бутонов. Лучше совмещать органические подкормки с минеральными. На лейку разведенного коровяка или птичьего помета добавляю 30—40 г суперфосфата и 25—20 г калийного удобрения. В августе подкормки вообще не применяю, т. к. это задерживает вызревание корнеклубней. В следующем номере читайте продолжение статьи о формировании куста, уборке, и хранении георгин. Владимир МАЗУРИН.

стратификации растений в неделю семена, заложенные сильно различается. на стратификацию, необхоНаклюнувшиеся семена из димо проверять. Встряхнуть песка высаживаются в емкопесок для дополнительной аэсти, заполненные легким рации, если есть необхопитательным субстрадимость, увлажнить и Стратитом, и выставляются осмотреть семена. фикация — это в теплое светлое Семена с плесевыдерживание место. нью необходимо На большинстве удалять. Если пле- семян растений при определенной тем- пакетов указана несень появилась на обходимость просубстрате, то уда- пературе для ускорения их прохождения стратиляем участок с плерастания. фикации, если такой сенью и в воду для информации нет, то это увлажнения добавляем следует уточнить у продавцов. препарат «Максим» (для деЖелаем вам сильных и зинфекции). дружных всходов. Надо учитывать, что срок

ǖǺǼǺǾǶǴǱ ǸǱǲǰǺǿǳǷǴȋ³ 16

в Сибири

Для выращивания в плёночных теплицах пригодны все типы томатов, но преимущество имеют гибриды с короткими междоузлиями, у которых, как правило, расстояние между кистями 12-18 см. Эта особенность строения растения позволяет получить на нём больше кистей до шпалерной проволоки, чем на стебле с обычными и удлинёнными междоузлиями (25-30 см.). Такими особенностями раньше обладали только полудетерминантные гибриды, а теперь появилась группа новых индетерминантных гибридов с укороченными междоузлиями (типичный пример среди «индет» гибриды F1 Гилгал, F1 Партнёр Семко, F1 Черри Максик и F1 Семко 2112). Ещё 4-5 лет тому назад в пору увлечения «СЕМКО» полудетерминантными гибридами мы отмечали, что они отличаются быстротой формирования урожая (первые кисти образуются после 7-9 листа, а последующие – через 2-3 листа, плоды дружно созревают). При этом устойчивость гибридов к болезням в сравнении с детерминантными довольно высокая. К недостаткам полудет можно отнести их высокую чувствительность к уровню освещённости и недостаточную выравненность плодов, особенно на первых и последних кистях. В пасмурную погоду зимой освещённость низкая и полудеты останавливаются в росте из-за потери верхушечной точки роста, что приводит к задержке формирования урожая на 1020 дней, необходимых для образования побега продолжения. Именно эта особенность роста полудет долгое время сдерживала их распространение. В летне-осеннем обороте световой фактор не лимитирует рост растений, поэтому в этот период полудеты позволяют получать хороший урожай без больших проблем, но «хромает» устойчивость. В последние два года нашей фирмой сделаны определённые шаги по устранению этих проблем у полудет, а также предложены интересные индетерминантные гибриды с укороченными междоузлиями, которые лишены вышеперечисленных недостатков. Рост растения не прекращается при понижении освещённости, отдача урожая идёт равномерно, плоды отличаются большей товарностью, а устойчивость к болезням значительно выше. При этом из-за коротких междоузлий рост растения в высоту замедлен, между кистями расстояние 12-18 см, т.е. такие индеты по высоте примерно равны полудетам, но при этом имеют ряд преимуществ перед ними. Если в весеннем обороте это преимущество выражается в непрерывном росте и большей товарности плодов, то во втором обороте – в их большей устойчивости к болезням и повышенной лёжкости плодов (около 30 дней). С нашей точки зрения, у этой специфической группы гибридов томата очень хорошие перспективы во всех типах теплиц.

№ 1 (139), февраль 2013 г.

) ɉȺɊɌɇȬɊ ɋȿɆɄɈ

огородный ОГОРОДНЫЙ бум БУМ

дотвратить растрескивание плодов. Не следует использовать вечерний и ночной поливы, которые этому способствуют. Рекомендуем использовать для подкормки растений комплексные минеральные удобрения, которые имеют разный состав в зависимости от фазы развития растений, и предназначены для использования через систему капельного орошения, для традиционного полива и для внекорневого опрыскивания.

Особенности температурного и светового режимов при выращивании рассады.

На примере гибрида F1 Гилгал можно показать основные элементы технологии выращивания томатов с укороченными междоузлиями. В первом культурообороте (с января по июль) на постоянное место высаживаем 60-дневную рассаду, в одну строчку. В первых двух кистях рекомендуем нормировать количество плодов до 3-4. В противном случае развитие растений и созревание плодов задержится. В осеннем обороте (с июля по ноябрь) высаживаем 30-дневную рассаду до 10-15 июля в центральных районах и до 10 июля в северо-западном регионе РФ. Количество плодов в нижних кистях не нормируем. В любом культурообороте растения формируем в один стебель, основной побег прищипываем за 45 дней до окончания культурооборота. Растения требовательны к высокому уровню минерального питания в связи с особенностью роста главного побега и формирования крупных плодов. Первые плоды убираем в бланжевой спелости для снижения нагрузки на растение и предотвращения истончения макушки. Концентрация питательного раствора должна быть выше на 15-20%, в сравнении с традиционными индетерминантными гибридами. Очень важно обеспечить равномерный полив растений, особенно в жаркий период, чтобы пре-

Семена высевают с таким расчётом, чтобы к моменту высадки на постоянное место рассада имела одну цветущую кисть, т.е. от появления всходов проходит 50-60 дней. При проращивании семян оптимальна температура 24-25°С. После появления всходов 3-4 суток сеянцы освещают 24 часа и поддерживают температуру 22-23 °С. До пикировки температуру оставляют такой же, а продолжительность светового периода уменьшают до 18-20 часов.

В тёмное время суток температуру снижают до 19-20°С. На 10-12-й день пикируют сеянцы, а в рассаднике поддерживают круглосуточную температуру воздуха 20-21°С. На 14-16-й день продолжительность светового дня (фотопериод) уменьшают до 16-18 часов, а температуру воздуха регулируют в зависимости от наличия солнечного освещения: в ясную погоду в течение 2-3 недель поддерживают температуру на уровне 2223°С, в пасмурную - 19-20°С. С 5-й недели досвечивание сокращают до 12 часов, дневную температуру воздуха снижают до 19°С, а ночную до 17°С. Взрослое растение томата хорошо растёт при дневной температуре воздуха от 18 до 27°С, при похолодании развитие замедляется. В солнечную погоду оптимальная температура 25-27°С, в пасмурную —21-22°С. Ночная температура 17-18°С. Оптимальна относительная влажность воздуха 6070%. В течение всего периода выращивания желательно поддерживать температуру почвы на уровне 18-19°С. Если температурные и световые условия выращивания рассады не были соблюдены, то, как показывает практика, сбор первых плодов начинается на 30-40 дней позже. При отсутствии регулируемого температурного и светового режимов выращивания экономически выгоднее высевать семена на рассаду

) ȽɂɅȽȺɅ

Верховный суд: у собственника

Объявления

нельзя отнимать неосвоенный участок

Реализуем посадочный материал винограда — около 50 сортов (обращаться с 10 февраля), а также яблони, груши, сливы, абрикоса, алычи, усы земляники (обычной и ремонтантной), малины крупноплодной, крыжовника, лимонника китайского и других цветочнодекоративных культур. Также продаем пчелосемьи карпатской породы, мед и продукцию пчеловодства. Принимаем заказы на пчелосемьи и отводки на 2012 год и весну 2013 года. г. Бердск, пос. Мичуринский, ул. Солнечная, 8. Анатолий Степанович Сидорович. Тел.: 8 (38341)53670, 8-913-709-30-50, 8-953-767-59-11.

декабре 2012 года Верховный суд вынес важное для владельцев земельных участков, в том числе и для садоводов, решение. Он занял сторону калужанина, земля которого 15 лет никак не использовалась и в итоге была передана другому хозяину. Участок прежнему владельцу, конечно же, вернули. А этот случай только подтвердил, что частная собственность в России неприкосновенна. Местные власти посчитали, что уехавший на Север на заработки гражданин злоупотребил своим правом собственника: 15 лет участок зарастал бурьяном. Чтобы

вернуть себе собственность, ее первому владельцу пришлось дойти до Верховного суда. Если ваш участок не относится к земле особого назначения, например, сельскохозяйственного, то переживать за свою собственность действительно не стоит. Да и с землями сельхозназначения с видом разрешенного использования «для садоводства» или «дачного хозяйства» тоже можно быть спокойным. Пустовать такая территория может сколько угодно, а передать ее другому, пусть даже и более рачительному хозяину, нельзя. Владимир ЯРКОВ.

ǰǷǴǹǹȇǱ ǻǱǼǽǻǱǶǾǴǮȇ огородный БУМ бум ОГОРОДНЫЙ

в Новосибирской области для весеннего культурооборота с 15 по 25 марта. В других регионах Сибири расчёт сроков посева на рассаду идёт от планируемой даты высадки в теплицу за минусом 60-70 дней. Кстати, если речь идёт о нашем первенце – гибриде F1 Гилгал, то необходимо напомнить, что уникальные сортовые качества характерные только для него (розовый цвет мякоти, хорошая транспортабельность, лёжкость в сочетании с отличным вкусом, высокая товарность, устойчивость к болезням), могут быть гарантированы только компанией «Семко-Юниор», «из рук» кото-

№ 1 (139), февраль 2013 г.

рой в Москве получают семена наши официальные региональные представители. Поэтому, когда вы слышите в разговоре, что какой-то гибрид похож на F1 Гилгал, то чаще всего обращают внимание только на укороченные междоузлия, а не на весь комплекс уникальных сортовых качеств. Примите эту информацию к сведению, чтобы в новом сезоне у вас не возникло проблем, и покупайте семена только в нашей фирменной упаковке и у наших официальных партнёров. Управляющий технологической службой ЗАО «Семко-Юниор» Аскар АХАТОВ.

в Сибири

95-100 äíåé

ñâ. 300 ã 70õ45 ñì

F1 ǛǌǜǞǙƾǜ ǝǑǘǖǚ

35-37 êã/ì2

Ðàñòåíèå êîìïàêòíîå, ðàññòîÿíèå ìåæäó êèñòÿìè 15-18 ñì. Ïåðâîå ñîöâåòèå çàêëàäûâàåòñÿ íàä 7 ëèñòîì, ïîñëåäóþùèå ÷åðåç 3 ëèñòà. Â êèñòè 4-5 ïëîäîâ ïëîñêîîêðóãëîé ôîðìû, íàñûùåííî-êðàñíîãî öâåòà. Ïëîäû èìåþò îòëè÷íûé âíåøíèé âèä, ïëîòíûå, ñîõðàíÿþò òîâàðíîñòü 3-4 íåäåëè. Ãèáðèä óñòîé÷èâ ê áîëåçíÿì è ê ãàëëîâûì íåìàòîäàì.

110-115 äíåé 250300 ã 70õ40 ñì

F1 ǏǔǗǏǌǗ

ñâ.36 êã/ì2

Ðàñòåíèå ñðåäíåðîñëîå, ñ êîðîòêèìè ìåæäîóçëèÿìè. Ïåðâîå ñîöâåòèå çàêëàäûâàåòñÿ íàä 6-7 ëèñòîì. Â êèñòè 3-5 ïëîäîâ îêðóãëîé è ïëîñêîîêðóãëîé ôîðìû, ñëåãêà ðåáðèñòûå, íàñûùåííî-êðàñíûå, âíóòðè ðîçîâûå. Âêóñ è òîâàðíîñòü îòëè÷íûå, òðàíñïîðòàáåëüíîñòü è ëåæêîñòü õîðîøèå. Ãèáðèä óñòîé÷èâ ê áîëåçíÿì è ê ãàëëîâûì íåìàòîäàì.

90-95 äíåé 20-25 ã

Ƚɢɛɪɢɞ ) ɑɟɪɪɢ Ɇɚɤɫɢɤ

70õ45 ñì

F1 ǣǑǜǜǔ ǘǌǖǝǔǖ

18-20 êã/ì2

Ðàñòåíèå ìîùíîå ñ óêîðî÷åííûìè ìåæäîóçëèÿìè, ôîðìèðóþò â 2 ñòåáëÿ. Êèñòè ïðîñòûå è ñëîæíûå, êîìïàêòíûå. Ïëîäû îêðóãëûå, êðàñíûå, äâóõêàìåðíûå. Âêóñ è òîâàðíîñòü îòëè÷íûå. Ãèáðèä óñòîé÷èâ ê êîìïëåêñó áîëåçíåé.

100105 äíåé 120130 ã

ЗАО «Семко-Юниор» 129626, Москва, Рижский проезд, д.3, тел.: +7 (495) 686-04-75, semcojunior@mail.ru www.семко.рф

ɉɪɢɹɬɧɨ ɭɞɢɜɢɥ ɢ ɜɤɭɫɨɦ ɢ ɰɜɟɬɨɦ ɝɢɛɪɢɞ ) ɋɟɦɤɨ ɝ ɇɨɜɨɫɢɛɢɪɫɤ ɚɜɝɭɫɬɚ ɝ

630132, Новосибирск, ул. Челюскинцев 36/1, тел. 8 (383) 221-34-33 (только оптовые продажи). ул. Челюскинцев 18/1, розничный отдел в супермаркете «МАРИЯ-РА»

Расписание занятий в клубах садоводов Клуб цветоводовлюбителей «Радость» 13 февраля — Основы ландшафтного дизайна

20 февраля — Хвойники в саду

27 февраля — Подготовка почвогрунта и выращивание рассады Ост. «Советская Сибирь» Ул. Немировича-Данченко, 121 К. т. 8-903-930-01-22

Школа Природного ЗемлеДелия и садового дизайна Семинары для садоводов проходят по субботам Красный проспект, 82, 3 этаж, лекционный зал Начало в 10.00, Вход — в 10.00 бесплатно

12.00—ландшафтный дизайн (30 руб.)

2 февраля 10.00 Обогрев грунта, аккумуляторы тепла. Однолетники 12.00 Ландшафтный дизайн. С чего начать (30 руб.)

9 февраля

10.00 Усройство грядок на дернине и газона. Выращивание корнеплодов 12.00 Ландшафтный дизайн. Весенние хлопоты в саду. Французские розы (30 руб.)

16 февраля 10.00 Биопрепараты в природном земледелии. Выращивание многолетников

23 февраля 10.00 Органические траншеи, станционарные лунки. Выращивание картофеля

12.00 Ландшафтный дизайн. Декоративные кустарники и деревья, цветники, газоны (Занятие платное, 30 руб.)

2 марта 10.00 Садовая техника, инструменты, поливные системы, теплицы. Выращивание арбузов и дынь 12.00 Ландшафтный дизайн. Летние радости. Розы немецких питомников (занятие платное, 30 руб.)

План занятий Городского клуба садоводов «ВЕРА» На февраль 2013 г. (занятия проходят в ДК «Металлург» по субботам с 10.00) 2 февраля — Секция виноградарей. Подбор сортов для посадки. 9 февраля — Полив сада и огорода.

70õ40 ñì

F1 ǝǑǘǖǚ

ñâ.20 êã/ì2

Ðàñòåíèå ñðåäíåðîñëîå. Ïåðâîå ñîöâåòèå çàêëàäûâàåòñÿ íàä 7-9 ëèñòîì. Â êèñòè ôîðìèðóåòñÿ äî 9 ïëîäîâ. Ïëîäû ñëèâîâèäíûå, ÿðêî-êðàñíûå, ãëàäêèå, ïëîòíûå. Âêóñ, òîâàðíîñòü è òðàíñïîðòàáåëüíîñòü îòëè÷íûå. Óñòîé÷èâ ê âèðóñó òîìàòíîé ìîçàèêè, âåðòèöèëë¸çó, ôóçàðèîçó (ðàñà 1-2), àëüòåðíàðèîçó è ê íåìàòîäå. Ðåêîìåíäóåòñÿ äëÿ âñåõ òèïîâ òåïëèö. 16 февраля — Б о р ь б а с наиболее опасными болезнями и вредителями сада и огорода 23 февраля — Томаты в открытом грунте и теплице

16 февраля — Дизайн. Газон, растения для альпинария и водоема, другие элементы оформления. Кузнецова С. А. 23 февраля — Виноград. Семинар

Клуб «Экзотика» Ул. Мира, 14, ДДТ им. А. И. Ефремова. Тел. 308-48-48 2 февраля — Декоративные кустарники. 16 февраля — Пионы и флоксы 2 марта — Ампельные и лиановидные растения

Клуб садоводов «Росток» 1. Библиотека на Свердлова, 1 по субботам с 10.00 2 февраля — Картофель. Интенсивное размножение (в т. ч. биологическими семенами). Полухин Н. И. 9 февраля — Бобовые, зеленные, многолетние луки. Подзимние посевы. Штайнерт Т. В

2. ДК «Родина» по воскресеньям с 10.00 3 февраля — Подготовка семян, выращивание рассады овощных. Лях В. Е. 10 февраля — Теневыносливые травянистые многолетники (папоротники, бузульники и др.). Кайгородова Е. 17 февраля — Нетрадиционные пищевые растения: плодовые овощи, корнеплоды, травы и др. Фотев Ю. В. 24 февраля — Пасленовые, тыквенные и зеленные культуры. Новинки сортоиспытания. Семерикова Л. В. Справки по тел. 8- 38341- 5-8915 (Бердск)

№ 1 (139), февраль 2013 г.

в Сибири

ск атерть-самобранк а

Холодец — царское яство Яйца заливные с ветчиной 250 г ветчины, 4 яйца, 150 г корнишонов, 500 мл мясного желе, 100 г зеленого салата, 100 г соуса татарского. Сваренные вкрутую яйца охладить и разрезать пополам. Приготовить мясное желе и охладить его, не допуская полного застывания. Нежирную ветчину нарезать мелкими кубиками, корнишоны — полосками. Форму для заливного запить небольшим слоем охлажденного желе. Когда желе застынет, уложить листики зеленого салата, половинки яиц желтками вниз, корнишоны, ветчину, залить и охладить. Перед подачей форму несколько секунд прогреть в горячей воде, чтобы желе отстало от стенок формы. Выложить заливное на плоское блюдо, выложенное листиками зеленого салата. Соус татарский подать отдельно. Холодец — блюдо с русскими корнями. Это праздничное кушанье готовили на Руси к Рождеству и Новому году. Это благородное блюдо старинные кулинарные трактаты именуют не иначе как «царское яство». Холодец и студень. В чем их отличие? Многие словари идентифицируют их, упоминая через запятую. Однако студень — это дрожащее заливное блюдо, прозрачное до донышка, а холодец — более плотное и насыщенное кушанье. Вкусный рецепт холодца пугает многих хозяек своим длительным процессом готовки. Однако стоит только один раз попробовать — и превратится весь цикл приготовления отменного холодца в увлекательный процесс семейных посиделок.

Студень из свинины «Загородный» 1 свиное рыльце, 2 свиные ножки, 1 свиное ухо, 1 петрушка, 2 луковицы, 2—3 моркови, 18 горошин горького и душистого перца, 2 лавровых листа, соль по вкусу. Свиное рыльце, ухо, ножки хорошо очистить, промыть, залить холодной водой (на 1 кг свиных конечностей взять 1,5—2 л воды) и варить на слабом огне 4—5 ч., часто снимая пленку. Хорошо сваренное мясо вынуть из бульона и отделить от костей. Вынутые кости положить обратно в бульон, добавить морковь, петрушку, лук, лавровый лист, перец, соль

Студень из гусиных потрохов

1 л воды, потроха, телячья ножка, коренья, уксус, сахар, соль. Подготовленные потроха, ошпаренную, порубленную телячью ножку отварить с кореньями. Мясо телячьей ножки отделить от костей и вместе с гусиными потрохами мелко нарезать, уложить на блюдо, залить отваром, заправленным уксусом, сахаром и солью. Остудить.

и варить еще около часа. Затем бульон процедить, снять жир, дать осадкам отстояться и слить бульон. Снятое с костей мясо и сваренные в бульоне овощи мелко нарезать или пропустить через мясорубку. Часть моркови нарезать кружочками, затем все положить в процеженный бульон, дать закипеть, потом разлить в формы или мисочки и охладить. Если студень желают украсить, то перед разливанием на дно мисочки илиформы надо налить слой бульона толщиной 1—2 см и дать ему застыть.

1 курица, 1—2 ст. ложки уксуса, 1 стакан белого сухого вина, 1 луковица, гвоздика, корень петрушки, 1 лимон, черный перец горошком, соль. Налить в воду, разбавленную уксусом, белое вино, положить 1 головку мелко нарезанного лука и немного гвоздики, все это прокипятить вместе с петрушкой, лавровыми листами, нарезанным (вместе с коркой) лимоном, несколькими горошинами перца. Варить до мягкости в этом отваре разрубленную на куски и посоленную курицу, потом вынуть из отвара, облить соком лимона (в небольшом количестве), чтобы куриное мясо осталось белым, и положить его в глубокое блюдо. Отвар надо варить дальше. Заправить еще по вкусу солью, уксусом или вином. Мясо надо варить до мягкости. Затем растопить желатин в небольшом количестве воды и влить в предварительно приготовленный отвар. Для прозрачности отвара очистить его белками и процедить через салфетку. Затем залить курицу и поставить в холодное место. Можно украсить студень ломтиками лимона и зеленью петрушки.

Затем положить на него кружочки крутых яиц и моркови, залить бульоном и охладить. Сверху залить холодным бульоном с мясом. Когда бульон хорошо застынет, посуду опустить на несколько секунд в горячую воду и опрокинуть студень на мелкую тарелку; по краям украсить зеленью петрушки или салатом. Таким же способом можно приготовить студень из свиной головы, но в бульон следует прибавить 5—7 г желатина.

Рыбный студень

1 кг голов осетровых рыб или других рыб (судак, налим, щука, стерлядь и т. п.), 1 кг пищевых отходов рыбной мелочи, 30 г желатина, петрушка, лук репчатый, морковь, соль, перец, лавровый лист, хрен готовый. Кости, плавники и чешую, которые остаются от разделки рыбы, промывают, заливают холодной водой (1 л на 1 кг отходов), добавляют морковь, лук, петрушку и варят около 1,5 ч.; в конце варки кладут лавровый лист и перец. Можно сварить бульон из рыбной мелочи (ерша, пескарей, окуньков и т. д.). Их берут тоже 1 кг на 1 л бульона. При варке после закипания бульона уменьшают нагрев и периодически снимают пену и жир. Студень можно варить из голов любой осетровой или частиковой рыбы. Для этого головы ошпаривают, разрубают вдоль, промывают, варят в бульоне около

Заливные рыбные фрикадельки 1 кг рыбы (трески, окуня), 1 яйцо, 1 ст. ложка масла, 2 луковицы, 1/2 ст. ложки масла для жаренья лука, 2 ломтика булки, молоко для размачивания булки, молотый перец, соль, 2—3 листка желатина, 3 стакана приготовленного для желе бульона, зелень петрушки. Рыбу очистить, снять кожу, удалить кости, мякоть пропустить через мясорубку вместе с замоченной в молоке или воде и отжатой булкой и поджаренным на масле луком. Добавить масло, соль, перец, яйцо; массу перемешать и разделать на фрикадельки величиной с каштан. Фрикадельки отварить в бульоне из отходов рыбы и пряностей, охладить, выложить в круглый салатник и залить бульоном, предназначенным для желе. Перед подачей на стол заливное опрокинуть из

Куриный студень

салатника на блюдо и украсить зеленью петрушки. Фрикадельки можно приготовить и из вареной или жареной рыбы. Мякоть отделить от костей, пропустить через мясорубку или протереть через сито вместе с поджаренным на масле луком, затем все поджарить на сковороде. Добавить соль, перец, 1 ст. ложку сметаны или томатного пюре, дать остыть и перемешать с растертым добела маслом. Из этой массы разделать шарики величиной с каштан, вынести на холод и дать застыть. Затем в салатник или в 2 глубокие тарелки налить нетолстым слоем бульон. Когда бульон застынет, положить на него фрикадельки, залить новой порцией бульона и дать застыть. Перед подачей на стол опрокинуть фрикадельки из этой посуды в другую.

1,5 ч. вместе с отходами, а затем отделяют от них мякоть. Рыбу чистят, потрошат и тоже варят в бульоне. Готовый бульон процеживают и еще раз кипятят. Очень крепкий бульон застывает при охлаждении. Если бульон не застывает, то добавляют желатин. Для этого его замачивают в воде, добавляют в бульон и доводят до кипения. В стеклянные салатники или вазы кладут мякоть с голов осетров, рубленые вареные хрящи или мякоть, снятую с костей частиковой рыбы. Заливают бульоном и дают застыть на холоде.

Студень говяжий 300 г говядины, 700 г субпродуктов (ноги, уши), 1 морковь, 1 луковица, 25 г петрушки, 3 зубчика чеснока, 3—4 лавровых листа, перец. Нежирное мясо (голяшку, покромку и т. п.) нарубить вместе с костями. Уши, ноги опалить, очистить, ноги разрубить. Субпродукты и кости залить холодной водой (на 1 кг продуктов около 2 л воды), варить при слабом кипении в течение 6—8 ч., периодически снимая жир. Мясо добавить через 3—4 ч. после закладки субпродуктов. За 1 ч до окончания варки положить овощи и специи. Мясо и субпродукты вынуть из бульона, слегка охладить, отделить от костей, мелко порубить, соединить с процеженным бульоном, посолить (20 г на 1 кг студня), снова прокипятить не менее 30 мин. По окончании варки можно добавить чеснок. Студень охладить и, не давая застыть, разлить в формы или тарелки. Предварительно на дно формы или тарелки можно положить кружочки вареных яиц, звездочки из вареных овощей. Перед подачей студень накрыть другой тарелкой и перевернуть. Отдельно подать хрен, соленые овощи и русский квас. Студень можно приготовить из говядины, свинины и костей без субпродуктов, но тогда нужно добавить желатин.

Студень из морской рыбы 1 кг мороженой рыбы, 5 стаканов воды, 1 головка репчатого лука, 1 морковь, 1 корень петрушки, лавровый лист, перец черный горошком, соль. Подготовленную рыбу залить холодной водой, добавить морковь, лук, петрушку, специи, варить 1—1,5 ч. при слабом нагреве. Когда мякоть будет легко отделяться от костей, бульон слить и процедить. Мякоть рыбы тщательно отделить от костей и нарезать на небольшие кусочки. Так же нарезать отварные морковь и петрушку. Перемешать рыбу с овощами и выложить в форму для заливного. Затем

добавить бульон и поставить в холодильник до застывания. К студню отдельно подать в соуснике или салатнике соус хрен.

Зе леная аптек а

№ 1 (139), февраль 2013 г.

Опасная красота Перед посадкой того или иного растения узнайте, не таит ли оно в себе опасность для здоровья чество таких микроэлементов, как йод марганец и медь.

Весной многие владельцы загородных домов и дач покупают декоративные растения, чтобы украсить сад и сделать свой участок неповторимым. Но не каждый продавец расскажет, что некоторая красота-то — с ядом. От отдельных видов цветов у человека может начаться сильнейшая аллергия. Поэтому здесь как нельзя более актуальна фраза: «Предупрежден — значит, вооружен». Клещевина Клещевину любят сажать дворники возле домов — ухода никакого, а смотрится эффектно, да и растет до самих заморозков. И не задумываются, что на площадке возле дома играют дети, и их могут заинтересовать забавные плоды«ежики». Особенно ядовиты семена клещевины, похожие на фасолинки, они содержат ядовитое вещество, давшее название растению, — рицин. Употребление двух-трех семян смертельно для детей, а десяти — для взрослых. Им поражаются клетки легких, печени, почек. Дельфиниум Дельфиниум (шпорник, или живокость) пышно расцветает в июле. В старину им лечили переломы костей, ушибы, ожоги, да и сейчас он входит в состав лекарственных препаратов. Великолепный яркий цветок, но почти все его виды ядовиты, так как растение содержит аконитовые алкалоиды. Их особенно много в корнях и плодах. Содержание алкалоидов в растении имеет сезон-

ное колебание — максимум наблюдается в период роста и цветения. Это опасное растение не следует не только пробовать на вкус, но даже и нюхать: оно вызывает симптомы, схожие с сильным опьянением. Безвременник Безвременник осенний ранней весной образует листья, которые за лето отмирают, а осенью прямо из земли появляются белые или сиреневорозовые цветы. Безвременником он назван за свое удивительное свойство: семена появляются весной, вместе с листьями, а цветок — только осенью. То есть семена появляются раньше цветка, как бы нарушается связь времен. Но будьте с ним осторожны, поскольку растение очень ядовито. Отравляющие свойства растения обусловлены содержанием специфических алкалоидов, самыми ядовитыми из которых являются колхамин и колхицин. Причем содержатся они во всех частях. При отравлении происходит потеря сознания и нарушение состава крови. Жимолость каприфоль (душистая) Жимолость каприфоль, или душистую, рядом с детской зоной сажать не рекомендуется. Ее цветы очень приятно пахнут, однако оранжевыми плодами дети могут отравиться. Не перепутайте ее с жимолостью съедобной. Плоды у нее сине-черные с сизым налетом, съедобные, по вкусу напоминающие голубику. Эти ягодки очень полезны детям, так как в них содержится большое коли-

Морозник Это уникальное растение с зелеными или фиолетовыми цветками. Цветок выходит прямо из-под снега. Необычная окраска объясняется тем, что венчик состоит из чашелистиков, а настоящие лепестки мало заметны и больше напоминают тычинки. Морозник — ядовитый цветок, но он настолько же прекрасен, насколько ядовит. Признаки отравления появляются почти сразу: возникает удушье, тошнота, нарушается сердечный ритм. Рододендрон Этот популярный вечнозеленый куст, на котором растут большие красивые цветы, был известен с древних времен тем, что он очень ядовит. Рододендрон содержит андромедотоксин, который вызывает тошноту, серьезные боли, паралич и даже смерть. Азалии из того же семейства растений также ядовиты. Мало кто знает о том, что семена яблони и ядра вишни содержат цианогенные гликозиды, а в листьях картофеля и томата находится алкалоид соланин. Листья ревеня буквально пропитаны небезвредной щавельной кислотой. Но все это не мешает нам печь пироги с яблоками и вишнями, жарить картошку или варить борщ с томатами. Однако ядовитые растения не терпят легкомыслия. Поэтому, покупая для себя и своих близких новые, неизвестные вам комнатные цветы или растения для украшения ваших двориков и дач, не поленитесь узнать о них более подробно. Вполне возможно, это может спасти вам жизнь. Владимир ЯРКОВ.

в Сибири

Спросите доктора

Уважаемые читатели! На вопросы, связанные с проблемами вашего здоровья, отвечает врач высшей категории Платошечкин Александр Васильевич. — Правда ли, что зверобой продырявленный лечит зимнюю депрессию? Софья Зотова. — Зверобой продырявленный повышает чувствительность организма к свету, которого так не хватает в зимнее время, и обладает антидепрессивным эффектом, доказанным научными исследованиями. Растение применяют при лечении самых различных депрессий. Возьмите 3 столовые ложки сухой измельченной травы зверобоя, залейте 250 мл кипятка, настаивайте 2 часа, процедите. Пить по 1/3 стакана 3 раза в день до еды курсом 1—2 месяца. Помните, что нельзя сочетать прием зверобоя с солнечными ваннами, например, посещением солярия. Это может привести к появлению ожогов на коже. Также при депрессии хороший лечебный эффект дает фитопродукция на основе корня женьшеня, пантов марала, лимонника китайского. — Доктор мне поставил диагноз — острый цистит, я прошла весь курс лечения, но опасаюсь, что это заболевание может перейти в хроническую форму. Что нужно делать для профилактики хронического цистита? Наталья Соломатина. — Действительно, важно

в остром периоде своевременно пройти курс эффективного лечения у врача. В профилактике хронического цистита необходимо избегать стрессов, переохлаждения, недосыпания, тщательно соблюдать правила личной гигиены. Хороший эффект дает лечебная физкультура. Советую пить больше простой чистой воды без газа, брусничные и клюквенные морсы. Два раза в год месячными курсами можно пропить лечебный чай из листьев брусники (3 части), цветков ромашки аптечной (1 часть), плодов шиповника (1 часть), зверобоя продырявленного(1 часть). Одну столовую ложку смеси залейте крутым кипятком и настаивайте в заварном чайнике 4—6 часов. Принимайте в теплом виде по полстакана за 30 минут до еды. — Для лечения цистита мне посоветовали сбор, содержащий лист крапивы. Можно ли мне пить отвары крапивы, если я страдаю гипертонией? Игорь Леонов. — Крапива обладает свойством повышать свертываемость крови, поэтому при артериальной гипертензии, риске инфаркта миокарда, тромбофлебите и атеросклерозе отвары крапивы двудомной применять нельзя.

Присылайте ваши вопросы в рубрику «Спросите доктора» Ждем ваших писем по адресу: Новосибирск, ул. Новогодняя, 28/1 — 46, или на е-mail: 6sotok@idgorod.ru

Если на работе простор для инфекции

конце зимы–начале весны люди больше обычного подвержены простудам. Как защититься от вирусов, находясь в одном помещении с носителем инфекции? Самое простое и доступ-

ное — смазывать нос оксолиновой мазью. А могут ли помочь наши друзья растения ? Конечно! Самый простой способ защититься — жевать небольшой кусочек корня аира или имбиря. Положите в рот и разжевывайте, пока сохраняется вкус. Эти растения богаты эфирными маслами, которые убивают микробов. Можно держать в вазе на столе свежие ветки пихты, можжевельника. А что сказать о мирте? Аромат листьев и цветков мирта действует успокаивающе, улучшает настроение, помогает свобод-

ному дыханию. Губит микробы, вызывающие туберкулез и ангину. Известно, что мирт способен уничтожать до 80% микробов в воздухе помещений, среди них такие опасные, как стафилакокки, стрептококки, сарцины, синегнойная палочка, споры грибов. Вот очень краткий список растений, которые своим присутствием в помещении убивают болезнетворные микробы и вирусы в воздухе и повышают работоспособность: герань, лавр, розмарин, аглаонема, лилия Кадье, диффенбахия, гибискус, карликовый фикус, каланхоэ, пеперомия, а также все хвойные и цитрусовые. Владимир ЯРКОВ.

Рецепты успокаивающих

травяных чаев

Чай из ромашки. 2 чайные ложки цветков ромашки залить стаканом кипятка, настоять под крышкой. Чай снимает воспаление, успокаивает нервную систему, лечит от бессонницы и даже улучшает память и продлевает

молодость. Этот чай врачи рекомендуют пить при повышенной кислотности желудочного сока. Чай из мяты. Одну столовую ложку измельченных листьев мяты залить кипятком (1,5 стакана), настоять в посуде с закрытой крышкой 15 минут, затем процедить. Чай прекрасно утоляет жажду и снижает аппетит. Пить его особенно полезно при воспалительных заболеваниях почек, мочевого пузыря, вздутии кишечника.

в Сибири

№ 1 (139), февраль 2013 г. Улыбнитесь! У нас червивые яблочки катятся от своих яблонь в самых роскошных тачках. Трудно стать настоящим мужчиной, если денег слишком много. Дом гастарбайтеры строят, детей гувернантки воспитывают, деревья садовники сажают. — Как там Колян? — Да угодил на каторгу! — Что такое? — Женился, а у тещи огород 2 гектара! Хоpонят молодого мичуpинца. Спpашивают у вдовы: — Как помеp? — Да вот, — отвечает, — полез на яблоню за вишней. Тут его аpбузами и задавило. Сад как сад — всего 6 соток, что друзья ни говори. Я нашел себе работу от зари и до зари. Изломал себе здоровье, нету силы погулять, Симпатичная соседка перестала волновать. Позабыты воскресенья, не хватает и суббот, Днем варю себе варенья, ночью делаю компот. Сок давлю из помидоров, мариную огурцы, От такой веселой жизни скоро я отдам концы. Дачник Сидоров тырил у соседей кабачки и огурцы, за что и отгребал в дыню по самые помидоры. Сказочный световой эффект дают ажурные светильники, сделанные из плодов тыквы лагенарии. Ее еще называют горлянкой или посудной тыквой. После снятия с плети спелую лагенарию нужно вымыть водой с мылом, сполоснуть чистой водой и вытереть насухо. Затем тыкву нужно уложить в хорошо проветриваемом темном помещении и сушить 4—6 месяцев. При встряхивании затвердевшей и высохшей лагенарии должен быть слышен звонкий звук семян, как в погремушке. Только после достижения такого состояния тыквы можно начинать с ней работу.  2005 год был самым теплым за всю историю наблюдений, 1998 и 2007 годы отходят на второе место по температурным показаниям в целом. Восемь самых теплых лет на памяти человечества были с 1998 года по 2005.  «Американские и европейские биологи обнаружили белок, который делает раковые клетки неуязвимыми для иммунной реакции организма,

Газета «Шесть соток в Сибири» Учредители: В. Ю. Антонов, С. Г. Бобин, Е. П. Хомченко. Главный редактор: В. Ю. Антонов Адрес редакции: Новосибирск, ул. Новогодняя, 28/1, офис 46. Тел.: (383) 335-68-92, 8-913-903-24-05

РЕДАКЦИОННЫЙ СОВЕТ: А. Е. СОЛОВЬЕВА, доктор с.-х. наук А. С. СИДОРОВИЧ, кандидат с.-х. наук И. Д. ОВЕЧКИН, ученый-агроном Е. И. ЕРОШИНА, кандидат биологических наук

Адрес для писем и объявлений: 630087, Новосибирск, ул. Новогодняя, 28/1, оф. 46 E-mail: sotkisib@mail.ru

Ответы на сканворд в № 10 По горизонтали: 2. Эдуард. 5. Аджика. 7. Нут. 8. Межа. 10. Лог. 13. Сан. 16. Спаржа. 17. Гну. 18. Наездник. 19. Снеток. 20. Аро. По вертикали: 1. Апельсин. 3. Днище. 4. Ананас. 6. Мгла. 9. Тент. 11. Розан. 12. Агнат. 14. Ниро. 15. Укок. и нашли способ блокировать его, что привело к уничтожению человеческих раковых опухолей в теле мыши», — говорится в статье журнала Proceedings of the National Academy of Sciences.  Простудились? Насыпьте сухой горчицы в носки. Не отмывается сковорода? Добавьте горчицы! Ноют уставшие ноги? Опять горчица способна прийти на помощь.  Знаете ли вы, что белый шоколад — это вовсе не шоколад? Для создания этой сладости применяется не какао, а только масло какао, получаемое в результате отжима. Многие производители, когда речь идет о белом шоколаде для массового рынка, используют растительные масла вместо масел какао, поэтому и налицо такая существенная разница во вкусе.  Миндаль — это растение рода сливовых. А значит, миндальный «орех» вовсе не орех, а ядро косточкового плода, почти такого же, как слива или абрикос. Только у миндаля весь вкус «ушел» из мякоти в ядрышко косточки. В рамках вида выделяют горький (не-

Газета зарегистрирована в Федеральной службе по надзору в сфере связи и массовых коммуникаций. Свидетельство о регистрации ПИ № ФС7746102 от 5 августа 2011 г.

Мнение авторов публикаций не обязательно отражает точку зрения редакции. За содержание рекламных объявлений редакция ответственности не несет.

Знаете ли вы, что… съедобный) и сладкий (съедобный) миндаль.  Помидоры любят Моцарта. Под его гениальную музыку они очень хорошо завязываются и быстро зреют.  Без нынешней атмосферы, созданной парниковым эффектом, средняя температура на нашей планете была бы –15 0С.  Вы видели землянику на подоконнике? Только представьте себе, насколько это красиво. На грядке мы воспринимаем землянику как ягодную культуру, а дома, в красивом горшочке — это настоящий декоративный шедевр. Аккуратная розетка листьев со свисающими усами даже без цветов выглядит симпатично, а уж когда цветет и плодоносит — глаз не оторвать! Красные ягодки даже жаль срывать — так бы и любовался на них все время.

Отпечатано в типографии ЗАО «Прайм Принт Новосибирск». Адрес типографии: 630105, Новосибирск, ул. Линейная, 114/1. Тираж 30200 экз. Цена свободная. Выходит один раз в месяц. Подписано в печать по графику и фактически — На правах рекламы 30.01.2013 г. в 21.00.

Прием рекламы по т.: (383) 328-40-31, 335-68-92 (доп. 125), 8-913-943-27-75.