Ноябрьский выпуск

Подписные индексы

НОЯБРЬ №10 (137 ) 2012 г.

12+

ДЫННО-ЯБЛОЧНЫЙ КОКТЕЙЛЬ ТЕПЛИЦА НА ЗИМУ: ОТКРЫТЬ ИЛИ ЗАКРЫТЬ? РАЗМНОЖАЕМ ЯГОДНЫЕ КУСТАРНИКИ ГОРИЗОНТАЛЬНЫМИ ОТВОДКАМИ ВМЕСТО ПОГРЕБА – СУГРОБ ПОДГОТОВКА К ЛАНДШАФТНЫМ РАБОТАМ ДЖУТ – ГДЕ ТЕПЛО, ТАМ И УЮТ КАК ВЫБРАТЬ СНЕГОУБОРЩИК? КАК НАМ МЫШИ НАДОЕЛИ МОЙ ОСЕННИЙ ЦВЕТНИК ПЕЛАРГОНИЯ ПЛЮЩЕЛИСТНАЯ – АМПЕЛЬНАЯ КРАСАВИЦА РУМЯНАЯ ЗАПЕКАНКА ЖИВИТЕЛЬНАЯ СИЛА МАРАЛЬЕГО КОРНЯ

Ноябрь – зиме батюшка

В ноябре природа продолжает готовиться к зиме: уже облетела листва и оголили ветви деревья, готовясь встретить трескучие зимние морозы. Все глубже промерзает почва, и все раньше приходит ночь. Сейчас самое время закончить работы, которые еще не успели доделать в октябре. Проверьте, все ли вы сделали, чтобы помочь своим зеленым питомцам пережить холода и безболезненно встретить весну. Подготовьте зимнюю одежку для своего участка — посмотрите, все ли растения укрыты от грядущих сибирских морозов.

Приготовления

Если судить по внешнему виду природы, получается, что осень — конец года. Но едва ли не больше правды в том, что она — начало года. а обычный взгляд, осенью листья осыпаются, и против этого трудно спорить; и все же я утверждаю, что в подлинном, глубоком смысле слова «осень» — как раз такая пора, когда пробиваются листки. Листья сохнут потому, что близится зима, но еще и потому, что уже близится весна, что

Í

уже образуются новые почки, маленькие, как капсюль, который, взорвавшись, выпустит на волю весну. Это обман зрения, будто деревья и кустарники осенью голы: они усеяны всем, что на них появится и развернется весной. Это обман зрения, что осенью цветы погибают: они тогда как раз нарождаются. Мы твердим, будто природа отдыхает, в то время как она рвется, очертя голову, вперед. Она только заперла магазин и закрыла став-

В саду В саду соберите остатки опавших листьев в компостные кучи, особенно тщательно сделайте это под больными деревьями. Сгребать листья лучше

именно осенью: весной такая процедура может привести к обильному распространению спор грибка по всему участку. Именно сейчас, когда облетели листья, оголив ветви деревьев и кустарников, внимательно посмотрите, нет ли на ветках зимних гнезд насекомых-вредителей: боярышницы, златогузки и других. Выглядят они как скрученные паутиной листья. Найденные гнезда нужно удалить и сжечь. Как только закончатся дожди, залечите раны деревьев и нанесите побелку на скелетные ветви и штамбы до высоты 1,5—2 метра. Эта профилактическая мера защитит деревья от инфекций и от солнечных ожогов ранней весной. Почву вокруг замульчируйте торфом или навозом. Проведите работы по защите плодовых посадок от грызунов. Необходимо принять меры и по задержанию снега на

участке, ведь снег — это и теплое покрывало для растений, и влага весной. Для того чтобы удержать его, особенно в продуваемых местах, создайте преграды из деревянных щитов, фанеры, елового лапника или хвороста. А после того как установится снежный покров, заграждение можно сделать из самого снега, соорудив снежные валы. Сделать это лучше в оттепель. После снегопадов с мокрым снегом, нужно стряхнуть снег с веток, ведь налипшие снежные шапки могут своей тяжестью сломать ветви дерева. Кроны хвойных обвязывают веревкой — это позволит сохранить форму и защитить от поломок ветвей под тяжестью снега. После первых морозов нарезают черенки — однолетние побеги — для зимних и весенних прививок. Для этого выбираем здоровые ветки длиной

ни, но за ними уже идет распаковка нового товара, и полки гнутся от тяжести. Друзья мои, да ведь это настоящая весна! Что не заготовлено сейчас, того не будет и в апреле. Будущее не впереди, оно уже сейчас налицо, в виде ростка, уже среди нас. А чего среди нас нет, того не будет и в будущем. Мы не видим ростков, потому что они под землей, и не знаем будущего, потому что оно в нас. Иногда нам кажется, что мы пахнем тлением, заваленные сухими остатками прошлого. Но если б мы могли видеть, сколько

толстых белых побегов пробивается в этом старом культурном слое, что носит название «сегодня», сколько семян незримо пустило ростки, сколько старых саженцев собирает и сосредоточивает всю свою силу в живой почке, которая однажды прорвется цветущей жизнью! Если бы мы могли наблюдать тайное клокотанье будущего среди нас, мы, наверно, сказали бы: какая чепуха — все наши скорби и сомнения! Поняли бы, что лучше

всего на свете — быть живым человеком, то есть человеком, который растет. Карел ЧАПЕК «Год садовода».

(Окончание на стр. 2)

2

в Сибири

Дорогие дачники!

Í

оябрь, наверное, — единственный месяц в году, когда мы, уютно устроившись на диване с чашкой ароматного чая с мятой и душицей, можем не спеша вспомнить о прекрасных моментах ушедшего лета и мечтать о годе грядущем. Но, зная вас, дорогие читатели, и ваш неугомонный характер, стремление узнавать новое, мы подготовили в этом номере статьи на важные и полезные темы. Вы прочитаете об экзотических овощах, об интересных сортах томатов, даже таких неожиданных, как томатное дерево. Закрывать или нет теплицу на зиму — рассуждают агрономы, производители теплиц и садоводы. О тепле в доме, о красоте заснеженного сада, о том, как сохранить собранный урожай и приготовить вкусные, полезные и румяные запеканки, как позаботиться о здоровье с помощью маральего корня и боярышника — обо всем этом вы узнаете в нашей газете. Советуем также не пропустить праздничный декабрьский номер «Шести соток», который по доброй традиции вы получите в подарок к Новому году бесплатно, а где его найти, можно узнать на стр. 11. С уважением, редакция.

№ 10 (137), ноябрь 2012 г.

Обменяемся опытом

Дынно-яблочный коктейль

Хочу рассказать читателям еще об одном съедобном паслене — тзимбало. ак любительница всего нового, я достала семена этого растения и посадила их в парник на рассаду. Через две недели появились всходы. Рассада росла быстро, через неделю выросла уже на 5—7 см. Так как растение было для меня совер-

Ê

шенно новым, посадила три штуки в парник и три на улице. В парнике тзимбало росло намного быстрее, чем на улице. Но как только погода на улице наладилась, и ночи стали теплыми (днем плюс 20—25°С, ночью плюс 13—15°С), тзимбало, растущие на улице, быстро пошли в рост, и уже через две недели эти растения догнали те, что в парнике. Чем больше становились растения, тем больше они напоминали рассаду томата, только тзимбало было более раскидистым. Фиолетовый оттенок, который был вначале на листьях и стебле, пропал. Тогда я решила оборвать пасынки и оставить на каждом растении по 3—4 стебля. За месяц растения выросли до 50 см в высоту, стебли стали толстыми, листья еще более рассеченными и внешне напоминали листья томатов, только в отличие от них были Вопросы агроному

На вопросы читателей отвечает ученыйагроном Игорь Овечкин.

Почему у меня свекла выросла в этом году не сладкая, хотя всегда сладкая вырастала, может, почву стоило подсолить? Светлана Панютина, Кемерово На сахаристость свеклы влияют все условия — почвенные, погодные, сроки проведения подкормок, их состав, режим поливов, своевременное прореживание. Возможно, свекла

ОГОРОДНЫЙ БУМ

Секреты сладкой свеклы выросла не сладкая из-за качества семян — от этого мы не застрахованы, качественные семена, как правило, стоят дорого. Землю подсаливать ни в коем случае не нужно — когда в почве появляется повышенная концентрация солей, растения угнетаются и не могут брать воду из почвы в необходимом объеме, хотя свекла как раз относится к культурам, которые выдерживают засоленность почв. А другие культуры —

нет. Так что сильно увлекаться не надо. Здесь еще важно соблюдать севооборот — обязательно чередовать культуры, если посадить свеклу по свекле, однозначно урожай будет ниже, а вкус хуже. Землю с осени обязательно нужно перекапывать. Вносятся органические удобрения. Под корнеплоды свежий навоз нельзя вносить, только перегнивший. А весной вносится полное комплексное м и н е ральное удобрение.

лишены опушения и запаха. Первыми зацвели тзимбало, растущие в парнике (в начале июля), а через полторы недели зацвели и растущие на улице. Мелкие белые цветки были собраны в соцветия по 20—30 штук. К сожалению, на первых соцветиях завязи не появились. Но вскоре началось обильное цветение. Лучше цвели растения, сформированные в 3—4 стебля, а те, на которых пасынки не были удалены, сильно разрослись во все стороны, затеняя друг друга, поэтому мне пришлось приподнять многочисленные стебли с земли и обвязать в нескольких местах. К концу июля растения выросли до полутора метров высотой и были усыпаны завязями цветка. Завязи росли быстро, приобретая форму шариков размером с крупный шиповник, светло-салатового цвета с темно-зелеными полосами. К середине октября плоды стали осыпаться, и, так как на улице стало холодать, я, боясь заморозков, оборвала все плоды и, учитывая степень их зрелости, разложила в разные коробки. Недозрелые срезала и укладывала в коробки кистями.

Когда плоды созревали, у них появлялся приятный запах, чем-то напоминающий дыню и яблоко одновременно. У плодов оказалась весьма прочная кожура и очень сочная мякоть белесоватого цвета. На вкус тзимбало тоже было приятным. По сравнению с пепино урожайность тзимбало гораздо выше, а вкус тот же. В прошлом году я посадила тзимбало на рассаду в конце апреля в парник. В мае рассаду сформировала в 3—4 стебля. В октябре большая часть плодов созрела. С трех кустов я сняла ведро (10 литров) плодов. Сварила варенье. Добавляла их в компот к другим ягодам. Варенье получилось со своеобразным приятным вкусом. Л. А. ПРОКУДИНА, д. Бабино, Смоленская обл.

Ноябрь – зиме батюшка (Окончание. Начало на стр. 1)

40 см с хорошо развившимися почками. Черенки свяжите в пучки по сортам и оберните сначала влажной тканью, сверху бумагой и, наконец, пленкой. На хранение положите в прохладное помещение. В огороде В огороде проведите последние работы по посеву подзимних культур, замульчируйте грядки. Ягодные культуры, после того как почва промерзла не менее чем на 5—8 см, нужно укрыть еловым лапником, торфом, соломой, сверху засыпать слоем снега. От сильных морозов землянику защитит снежный слой не менее 20—25 см. Приведите в порядок парники. Закрыть зимой теплицы. Теплицы из поликарбоната снаружи должны быть очищены от налета и вымыты, чтобы гладкая поверхность не мешала скатываться падающему снегу. Чтобы не промерзал компост, его необходимо укрыть пленкой или нетканым материалом. Следите за хранением урожая в подвале. Температура в погребе не должна подниматься выше 5 градусов. Проветривайте погреб, если температура превысила этот порог. Лук можно хранить в жилом помещении. Чеснок хорошо хранится дома в открытой стеклянной банке объемом 3 литра. Примите меры по защите урожая, который хранится в помещениях, от грызунов.

В цветнике Как только промерз верхний слой почвы, укрываем на зиму розы. Все мягкие побеги и листья удаляем, чтобы не сохранять инфекцию, одревесневевшие ветки обрезаем на высоту укрытия. Укрываем лапником, сверху укутываем слоем бумаги. Сейчас важно следить за правильностью хранения семян и луковиц цветочных растений. Луковицы гладиолусов уже должны быть просушены в октябре, сейчас выбираем здоровые и чистим их — снимаем отмершие чешуи. Досыхать луковицы должны до десятых чисел ноября. Затем укладываем их в марлевые мешочки по сортам. Мешочки складываем в ящик. Идеальные условия для хранения луковиц — овощное отделение в холодильнике. Подгнившие луковицы гладиолусов не лечат, их отбраковывают и не закладывают на хранение. Следим за хранением цветочных луковиц в подвале. Наиболее благоприятный режим — температура 4—6 градусов, влажность воздуха 70%. Георгины хорошо хранятся в ящиках, выложенных пленкой и засыпанные влажным песком или опилками. Если на луковице появилась гниль, вырежете ее, промойте луковицу в растворе перманганата калия. Замените субстрат. Семена летников хранят в пакетах из вощеной бумаги, температура хранения не должна превышать 17 градусов, иначе могут высохнуть. Полина МИРОШНИКОВА.

У САМОВАРА

№ 10 (137), ноябрь 2012 г.

в Сибири

появиться вершинная гниль, Оранжевая бочка — она похожа на распространенный в продаже Кеннингсберг. Есть Бычье сердце оранжевое, желтое — все высокорослые. Есть еще Шоколадница не рекомендую, поскольку в — плоды коричневого цвета, нашем климате они живут год- тоже очень сладкие. У Розоводва и пропадают. го деликатеса от трех до ше— А как вы их готовите к сти штучек на кисти, выглядят зиме? очень красиво. Де Барао — лю— У меня сохраняемость бимый, проверенный старый 90% и отработанная техноло- сорт с отличными вкусовыми гия. Сначала я их связываю, качествами. У плодов краснона дно места, где будет лежать го цвета вкус кисло-сладкий, куст, выкладываю деревянную а у розовых, малиновых плодоску, укладываю кольцо, за- дов сахаристость выше, и вкус крываю несколькими лапками более сладкий. Наши томаты хвойников, а затем беру ру- — постоянные участники сельбероид (не пленку) и кладу на скохозяйственных выставок. этот хвойник, сверху прикла— В каких общегородских дываю камушками, чтобы не мероприятиях еще участвусдувало. А остальное снегом. ете? Можно немножечко присыпать — В этом году проводился бортики землей, но главное — конкурс на лучшее озеленеснег, это второе одеяло. Я и ние придомовой территории виноград сортовой сажу бес- в частном секторе и во дворах траншейно. многоэтажных домов, я была — Тамара Александровна, в комиссии, поскольку вхожу в расскажите, какие сорта то- совет садоводов при мэрии. В матов вы выращиваете? Первомайском районе мы ви— Томаты — это наше давнее дели в одном дворе более ста увлечение, сначала привозили сортов хвойных растений. Я новые сорта из Прибалтики. Из влюбилась в этот сад. Раньше ранних крупноплодных сортов я думала, что рододендроны нам нравятся Кардинал розо- у нас не растут и всегда всем вый, его сейчас и в магазинах об этом говорила. Так вот там продают, видела разной фор- среди хвойных растений (а многие вересковые любят полутень и кислую почву) росли рододендроны невероятной красоты. Были в этом саду и почвопокровные растения, но особое впечатление произвело то, как подстрижены деревья и кустарники: так гладко, на расстоянии сантиметров 15 от ствола. И голубая ель, и серебристая, и зеленая. Декоративные сосны, кедры — я была потрясена и восхищена. Все ухожено и зимует нормально. В этом саду есть волнистая ива, особенно она красива весной, когда нет листьев и видны скрученные ветви. Она быстро растет и Актив клуба «Экзотика» вырастает довольно высокой, мы, и длинные в том числе, но но пока она низкая, ее, вия этот сорт привезла давно, он димо, можно формировать и круглый, так же, как и Микадо, придавать ей нужную форму.

— это салатные томаты. Очень Еще мы были в гостях у одной вкусные, особенно Микадо. женщины, она сама озелеЭто старый сорт, он, по-моему, нила свою улицу — посадила даже нашей, алтайской селек- кохии, другие однолетники, ции. Из крупноплодных также красиво их подстригла. Нас хорош Космонавт Волков — у принимал ее двенадцатилетнего отличные вкусовые ка- ний сын, он с такой гордостью чества, также о ней рассказыочень давний вал! Кохии так ва сорт. Горная красиво можно Расписание занятий кр гордость — это формировать! клуба садоводов «Эктоже алтайский И декоративзотика» при ДДТ им. А. сорт. ность они соИ. Ефремова, ул. Мира н Для засолки храняют до 14. Тел 308-48-48 очень люблю поздней осени.

10.11.12 Юбилейная по А в Первомайвстреча «Нам 10 лет» Тарасенко 2 — ском районе 24.11.12 Разные мнос одной кисти есть голетники мы снимали до ес белый сад, там посажена шестидесяти та клеома белая, двух штук, Рокл зовый деликатес, Благовест — флоксы белые, цинерария и восемь-двенадцать плодов на другие белые цветы. Белый одной кисти весом до шести- сад — гордость первомайцев.

— Тамара Александровна, десяти граммов, восхищаюсь таким сортом, как Суперсток, спасибо вам большое, что — единственный томат, кото- нашли время прийти к нам рый не болеет, томат универ- в гости, поздравляем вас и сального значения, суперпозд- ваш клуб с первым юбилеем и ний, у него и вкусовые качества от всей души желаем процвеотличные, и форма красивая, тания, благополучия, успехов и не болеет, и растут они, как и рекордных урожаев.

— И я приглашаю вас и читаоблепиха, близко к стволу. А из желтых сортов нравится телей газеты «Шесть соток в Оранжевый банан, правда, у Сибири» на празднование нанего есть один недостаток. шего юбилея 10 ноября в 11 За ним нужно последить — от часов в ДДТ им. Ефремова. Наталья ОХОТНИКОВА. перепада температуры может

10 лет с «Экзотикой»

Тамара Александровна Мазурина, создатель и руководитель клуба «Экзотика», — давний и добрый друг газеты «Шесть соток в Сибири». В ноябре клубу исполняется 10 лет, и благодаря этому замечательному поводу состоялась наша встреча. У самовара, за чашечкой чая, Тамара Александровна рассказала о любимых сортах георгинов и томатов и поделилась секретами создания красоты в саду.

— Тамара Александровна, расскажите, какие занятия проходят в вашем клубе?

— Вы знаете, за 10 лет его существования мы прошли, кажется, уже все темы и ходим в основном просто пообщаться. Но и про занятия тоже не забываем: сейчас закончился дачный сезон, и мне садоводы уже звонят, спрашивают, когда они начнутся.

— Знаем, что у вас богатая коллекция георгинов, расскажите о ней, пожалуйста.

— Выращиванием георгинов мы занимаемся вместе с мужем уже много лет. Георгины — это в основном увлечение Владимира Степановича, в нашей коллекции сейчас около двухсот сортов. Персональные выставки устраиваем. Мы с мужем думали, что интерес к георгинам пропадает, мол, деревенский цветок, но когда люди видят всю коллекцию, всю ее красоту, становится понятно — интерес по прежнему высокий. Чем хороши георгины? Прежде всего это красивый куст: от нежно-

зеленого, изумрудного цвета до почти фиолетового. Высота куста от двадцати сантиметров до полутора метров и выше. Размер соцветий может быть от трех до тридцати и более сантиметров. А по разнообразию окрасок, форм и размеров соцветий, продолжительности цветения (с июля по октябрь) среди декоративных многолетников открытого грунта георгины не имеют себе равных. Они прекрасно смотрятся и в букете. В этом году погодные

условия были для них идеальными, цвет, размер — все раскрылось в полной мере, это было настоящее чудо. И даже когда первый мороз уже ударил, они радовали нас своей красотой вместе с астрамисентябринками, низкорослыми хризантемами, альпийскими астрами и декоративной капустой.

— Вы можете назвать, ка-

кие сорта георгинов самые интересные?

— Мне нравятся такие сорта, как Вельт Мастер, Кельвин, Кабальеро, Пагода, Заснеженная Русь, Вулкан, Ненекази, Кенора Макоб, Сара Мей, Мингус Джошуа, Клер Обскур, Исадора Бильбао, Мерлуза, Спартак. Я первый раз увидела в Риге эти георгины и увлеклась ими. Наш клуб «Экзотика» назван в честь георгина Экзотика. Очень красивый некрупный белый цветок с малиновым кончиком, когда его показываешь в букетах или он на кусте расцветает, то выглядит необыкновенно красиво. Когда начинались занятия и был вопрос, как назвать клуб, мне подруга подсказала: «Ты любишь георгины — вот и назови в честь своего любимого сорта». Так и решили.

— Какие еще цветы растут в вашем саду?

— Очень люблю многолетники. Бруннеру вариегата, например, у нее очень красивые, декоративные листья, куст невысокий, цветы, как у незабудки. Но я цветочки уби-

раю, чтобы лучше была видна красота листьев. Люблю гейхеру: Карамелька, Капуччино, Черный замок, гейхер каких только нет — такое изобилие. Я всегда говорю садоводам: «В каждом саду должны расти астильба, гейхера и хоста». А хоста — это вообще мой любимый цветок. Существует такое разнообразие хост — это просто чудо. Во-первых, на одном месте растет лет двадцать, во-вторых, чем старше, тем краше и краше. У меня есть хоста размером почти полтора метра в диаметре. Им можно оды слагать. Даже если посадить в саду только одни хосты — сад буден прекрасен. Я не люблю в саду винегрет, когда растения давят друг друга, угнетают, забивают. Цветам нужен простор, только тогда открывается в полной мере вся их красота. И еще я хочу сказать про астильбу — это же красавица! И куст красивый, и лист красивый, и цветы прекрасные, можно использовать и в летние, и в зимние букеты. Для вертикального озеленения мы выращиваем клематисы. Самые любимые — Кардинал красный, Президент синий, Мисс Бейтман — белые, но я как-то в основном выращиваю клематисы с простыми, однорядными листьями. Махровые клематисы я своим садоводам

3

4

в Сибири

Анна Соловьева, доктор с.-х. наук.

побеги снизу и постепенно к осени погибают. Подмерзание корней ягодников проявляется в позднем распускании листьев, мельчании листьев и ягод в верхней части куста, слабом отраста-

ХИТ СЕЗОНА

№ 10 (137), ноябрь 2012 г.

Томат Спрут F1

Узелки на память

О томатном дереве из первых рук При выращивании же в обычных условиях томат Спрут F1 — один из лучших индетерминантных томатов.

Дачный сезон 2012 – делаем выводы В этом году погода не раз подкидывала садоводам неприятные сюрпризы, например такой, как малоснежная зима. ебольшой слой снега привел к редкому для нас повреждению — подмерзанию корней плодовых деревьев и ягодников. Подмерзание корней может возникнуть при высоте снега 10—20 см и температуре воздуха -20 ..— 30оС и ниже. Подмерзание корней яблони и груши внешне проявляется такими симптомами на кроне: листья распускаются мельче обычного, светлозеленые или красноватые; листья распускаются, а затем вся надземная часть погибает; листья нормального размера в июне становятся бело-пестрыми (хлороз); на листьях появляется краевой некроз (края становятся светлыми, а затем коричневыми, подсохшими); погибает верхняя часть кроны, как при подмерзании, затем в июле отрастают сильные

Í

нии побегов возобновления, быстром старении куста. Ослабление куста сопровождается многочисленными болезнями и сильным повреждением тлей. Подмерзание корней вечнозеленых растений (магонии, туи и можжевельников) часто сопровождается растрескиванием коры и древесины стволов в нижней части, приводящее к полной или частичной гибели ветвей. Если корни подмерзли сильно — растение погибает. Достаточно трудно избежать таких повреждений, если сорта или виды, выращиваемые в саду, не достаточно зимостойки в Сибири. Помогает утепление корневой системы органическими материалами (смесью торфа и перегноя, торфа, перегноя и опилок, мелкими листьями, хвоей). Укрывают приствольный круг в октябре, перед установлением стабильных отрицательных температур, толщина слоя органики может быть 7—10 см. Полезно снегозадержание в любых формах. Садовод — садоводу

Едим мандарины, но помним о медведке Малозаметное подземное насекомое — медведка — очень любит подгрызать корни овощей и плодовых культур. Но вредителю не по вкусу эфирные масла абхазских мандаринов. дновременно с высадкой рассады закопайте между посадочными лунками на глубину 5—7 см и с интервалом 2 м мандариновую кожуру (100 г кожуры на 10 кв. м). Кожура импортных лимонов и апельсинов, увы, действует менее эффективно. Поэтому не выбрасывайте кожуру, особенно в разгар грядущих новогодних праздников. А еще настоем цитрусовой кожуры опрыскивают поврежденные тлей листья и веточки. Настой готовят так: в одном литре воды замачивают пол-литровую банку сушеных

Î

измельченных корок. Через сутки настой кипятят 10 минут, процеживают, выливают в ведро с водой и опрыскивают. В борьбе с вредителем поможет и еще один способ. К весенним посадкам в огороде и в саду заготовьте яичную скорлупу. Ее сушат и перемалывают на кофемолке в порошок. Перед посадкой в него добавляют каплю подсолнечного масла и насыпают в борозды вместе с семенами. Ароматное «угощение» привлекает медведок. Они предпочитают его любым другим корешкам и… гибнут. Не выбрасывайте в мусор отцветающие хризантемы. Подсушите веточки с листьями, измельчите. Заделанные в почву, они также отпугивают медведок. Владимир ЯРКОВ.

Много слов было сказано о томатном дереве Спрут F1. И до сих пор у огородников остается масса вопросов. Существует или нет? Как вырастить? Чем «кормить»? Слово Сергею Дубинину, генеральному директору Агрофирмы «СеДеК», представив ш е й эт о т чудо-гибрид рынку. Хочу сразу развеять сомнения: томатное дерево действительно существует, и его действитель-но можно вырас-тить. И название е ему было дано о не случайно: он, н, как океанический й спрут, может охваа-

тывать своими ветвями всю теплицу, «стелясь» по потолку. Но! Хочу обратить особое внимание: дерево можно получить только в круглогодично отапливаемой теплице и при условии интенсивного питания! В этом случае можно получить мож 1000—1500 кг 10 плодов с дерева. пл Да, Да это креативно, но очень интересно. Но это ре еще ещ и очень затратно и сложно. тр Спрут-дерево — С это эт чудо, сказка, мечта, которую м можно воплом тить при очень т большом желаб нии и усилиях. н Получить сложП но, н но можно!

В чем его секрет? В огромной энергии роста, в широкоразветвленной корневой системе, в высокой болезне-, жаро-, холодоустойчивости, приспособляемости к влажности. Этот гибрид имеет широкие междоузлия, что позволяет формировать куст высотой 4—6 метров. За последние несколько лет мы изучили большой объем народного опыта выращивания томата Спрут F1. Некоторые даже выращивали его в открытом грунте и отмечали особенно долгий период плодоношения. Кто-то говорил о высокой урожайности и устойчивости гибрида по сравнению с другими высаженными в теплице сортами. А кто-то даже так вдохновился этим томатом, что изъявил желание создать круглогодично отапливаемую теплицу и попробовать свои силы в выращивании томатного дерева! Не верьте домыслам, а пробуйте сами выращивать сорта и гибриды, обладающие большим потенциалом. Желаю вам диковинных урожаев! Сергей ДУБИНИН. Инструкцию по выращиванию томата Спрут F1 читайте на сайте www.DubininSergey.ru

Спрашивайте семена Агрофирмы «СеДеК» в садовых магазинах вашего города! Или заказывайте семена почтой 41 руб. Розовоплодные «ЖИРНЫЕ» томаты Подарок женщине F1 — розовоплодный.

150—230 г, плотный, с толстой кожицей, не 29 руб. растрескивается, без пятна Мажор F1 — плоды крупные, до 300 г, мясистые, сахаристые, розовые. Стабильно 16 руб. урожайный Счастье F1 — плотные, мясистые, сладкие, розовые, не растрескиваются. Болезнеу21 руб. стойчивый Счастье русское F1 — индетерминантный, розовоплодный, с короткими междоузлия21 руб. ми. До 8—10 кистей с плодами по 200—300 г

Сливовидные. Идеальная домашняя консервация

Спрут F1

Богач F1 —красные, без пятна, 80— 100 г. Урожайный даже при неблагоприятных условиях

18 руб.

Железная леди F1 — плотные, малосеменные, идеальны для консервации

16 руб.

Катенька F1 — плотные, 60—80 г. Лучшая цельноплодная консервация. Очень урожайный

16 руб.

Царевна F1 — с прочной кожицей, высоким содержанием сухих веществ…16 руб.

16 руб.

В наборах дешевле! Урожайная грядка большая (35 овощей) — 96 руб. Огородные диковинки (9 наименований овощей) — 51 руб. Огурцы с грядки (10 наименований) — 35 руб. Урожайный корнеплод (9 наименований) — 28 руб.

Заказывайте прямо сейчас!

142000, Московская обл., г. Домодедово, Каширское шоссе, 62, а/я 150 «СШС» e-mail: shop@sedek.ru; тел. (495) 788-93-90 Минимальная сумма заказа — 350 руб. Стоимость доставки — всего 160 руб. по всей России! Реклама ООО «Агрофирма «СеДеК», 119071, г. Москва, ул. Орджоникидзе, д.14, ОГРН 1027700312265

Более 3000 сортов и гибридов Агрофирмы «СеДеК», а также товары для сада и огорода — в интернет—магазине

www.SeedsMail.ru

ДЕ ЛА СА ДОВЫЕ

№ 10 (137), ноябрь 2012 г.

в Сибири

О томатах, петуниях

и цветущем саде

Читаю газету «Шесть соток» уже много лет, с удовольствием пользуюсь вашими советами, мне очень нравятся статьи, в которых вы рассказывается о сортах овощей и цветов, с интересом прислушиваюсь к рекомендациям агрономов. И вот, в первый раз решилась написать: хочу поделиться с другими читателями своими впечатлениями об успехах прошедшего лета. торой год с большим интересом читаю в вашей газете описания сортов овощей и цветов компании «Цветущий сад». Я очень люблю выращивать томаты. Это любимый овощ в нашей семье. В этом году для выращивания томатов даже теплицу купили. Кажется, все сорта бы перепробовала, но как человек работающий, искала прежде всего сорта томатов неприхотливые в выращивании, урожайные, с отличными вкусовыми качествами. В магазине «Успех» на Крылова мне порекомендовали томаты Морозко F1 и Катюша F1, а до этого я в вашей газете о них прочитала, поэтому купила по пакетику на пробу, наряду с проверенными, которые уже много лет сажу. Посадила семена на рассаду в последних числах марта, всходы были дружные, здоро-

Â

вые. Пикировала в фазе первого настоящего листа, подкормила, поливала вовремя, в темное время суток досвечивала светодиодной лампой. Когда потеплело, переставила ящик с растениями на лоджию, закаливаться. Лоджия у меня на южной стороне, утепленная. Рассаде на ней было комфортно. В конце мая, когда установилась устойчивая теплая погода, высадила рассаду в открытый грунт, в фазе цветения первой кисти, хорошенечко полив и удобрив почву и накинув сверху на дуги акрил. Через пару недель акрил сняли. В общем, все делала по привычной технологии, как всегда. Не как всегда был только урожай. Несравнимо больше того, что вырастал раньше. Никогда еще я не ви-

дела такого большого урожая томатов. Так получилось, что в начале июля я на даче почти не появлялась и, приехав на

участок в середине месяца, была поражена количеством завязавшихся плодов. Кусты были буквально усеяны ровными, красивыми томатами.

Причем полновесные кисти с огромным удовольствием украшали весь куст сверху до- открываем припасенные на низу. При этом высота самих зиму деликатесы: и лечо, и покустов не превышала 70 см. Я мидоры маринованные половыращиваю томаты уже лет 15, винками с луком, и помидоры но такой красоты не видела ни в собственном соку, и кетчуразу. При сборе урожая с двух пы, и салаты ассорти, ачучук и небольших кустов снимали от много-много еще всего очень одного до полутора двенадца- вкусного. Едим и вспоминаем прекрасное, солнечное лето, тилитрового ведра. Ровнаш красивый участок, ные, красивые плоды цветущие клумбы с с дружным созреВсе делала многолетниками и ванием и отличпо привычной ными вкусовыоднолетниками, технологии, как ми качествами всегда. Не как всегда стали для меня был только урожай. настоящим отНесравнимо больше крытием. того, что вырастал Весь урожай раньше. убрали буквально за пару недель и уже в августе засеяли землю сидератами, чтобы восстановить плодородие почвы. Лето было у нас в этом году засушливое, жаркое, но никаких болезней на кустах не заметила, кусты стояли с сочной, яркой, чистой зеленью. Да и вывозить с дачи урожай было легко. Погрузила помидорки в деревянные ящики, составив Советы агронома

На вопросы читателей отвечает ученыйагроном Игорь Овечкин.

Â

сад желательно наведываться вплоть до установления снежного покрова. На плодовых деревьях нужно побелить с осени стволы и все скелетные ветви, чтобы не было солнечных ожогов, и от грызунов — с добавлением креолина или дегтя, если это известковая паста, или использовать готовые краски для яблонь. Потом, как только будет выпадать первый снег, нужно его обязательно утаптывать, чтобы мышам тяжело было передвигаться под снегом

Секреты успешной зимовки сада к стволам деревьев. Но если это косточковые культуры, допустим, слива или абрикос, у них нужно от стволика первый снег отгребать, чтобы земля промерзла, чтобы не было выпревания. Убедитесь, что снег лег на плантацию земляники, накидайте веток, чтобы не выдувался снег, чем ровнее сразу он ляжет, тем лучше будут зимовать ягодные культуры. Кто не пригнул малину — еще не поздно, хотя пригибать надо было в октябре, пока она не замерзла, сейчас высока вероятность поломать стебли. Чтобы такого не произошло, сделать это лучше во время оттепели и до наступления морозов. На какую высоту пригибать мали-

их штабелями в кузов и при транспортировке ни один не помялся. Я очень люблю делать заготовки на зиму, и сейчас мы

ну — зависит, прежде всего, от сорта, но чем ниже, тем лучше: желательно до 20 см. Если снеговой покров будет низкий, как в этом году, то малина очень сильно повредится морозом, и урожая не будет. То же самое относится к крыжовнику и смородине. В этом году даже они подмерзли. Им тоже нужно создать условия для зимовки — щиты поставить, чтобы снег за укрытием хорошо ложился на куст и до наступления сильных январских морозов снеговая защита была бы достаточной. То же самое по стелющимся яблоням — чем раньше и большим слоем ляжет снег, тем лучше будет для их зимовки, потому что без снега у них подмерзает древесина.

5 Испытано на себе великолепные петунии, семена которых также я покупала в компании «Цветущий сад». О петуниях тоже хочу рассказать отдельно. Раньше мне никак не удавалось вырастить этот красивейший цветок, приходилось тратиться на дорогущую рассаду, но в феврале прочитала в «Шести сотках» статью «Нежный бархат петуний», где специалисты «Цветущего сада» давали простые и очень удачные советы по выращиванию этого однолетника. Я попробовала, и у меня все получилось. Все лето, с июня по октябрь, нашу дачу украшали невероятной красоты петунии самых разнообразных форм, окрасок и видов. В кашпо, подвешенных на стене кухни, росла петуния Бархат F1 красная с белым. Неброской, романтичной красотой украшала беседку нежно-розовая петуния Махровый каскад F1. Великолепным украшением цветника стала смесь № 2 из серии Бархат из махровых многоцветных петуний, где яркие оттенки белого, розового, красного, перекликались в каждом лепестке. Но главной моей гордостью стали два огромных кашпо при входе в сад, из которых свисали огромными прекрасными контрастными шарами белые и красные ампельные петунии. Хочу сказать спасибо большое компании «Цветущий сад» и моей любимой газете за то, что рассказываете и учите, как вырастить большие урожаи, а участок сделать красивым. С уважением, Анна КАМЕНЕВА, Бердск.

6

в Сибири

№ 10 (137), ноябрь 2012 г.

ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ Мнение специалиста

Теплица на зиму:

открыть или закрыть? закрыть? Вопрос, закрывать ли теплицу на зиму волнует многих садоводов. Мы постарались представить его с разных точек зрения – агронома, производителей теплиц из лиственницы, оцинкованного профиля, металлической трубы и, конечно, самих дачников, ну а выводы вы уже сделаете сами. Пр При выпадении снега мы должсне ны накидать его в ттеплицы, чтобы земля сильно не зем промерзала. промерзала У земли, не накрытой снегом, разрушается структура, земля пересыхает, а если структура у земли нарушена, значит, нарушаются все режимы: питательный, водный, воздушный. А значит, растения будут себя плохо чувствовать в такой почве. Почва с нарушенной структурой будет «заплывать», уплотняться. То есть почву нам нужно защитить.

- Выливая на зиму воду из бочек, обязательно как следует пролейте почву в теплице. Влагозарядка ей нужна в первую очередь, потому что, как правило, там земля сухая. А сухая земля сильнее промерзает и сильнее разрушается.

- Обязательно, когда выпадает снег, даже в конце ноября, нужно приехать на дачу и засыпать снегом землю в теплице ну хотя бы на санти-

метров 10—15. Этим мы спасем почву от разрушения и дадим дополнительную влагу. Теплицы закрывать на зиму не нужно, иначе снег будет таять и снова замерзать, земля будет голая. Я из своего опыта рекомендую открывать двери, форточки, чтобы снег туда наметало. У меня одна теплица поликарбонатная, и я оставляю ее открытой. Что касается устойчивости открытой теплицы — если она хорошо закреплена, каркас надежно прикреплен к фундаменту, то беспокоиться не о чем. Если в устойчивости своей теплицы вы не уверены, накидайте снег и закройте. Конечно, в марте, а иногда и в феврале солнышко уже припекает — он может растаять, но это не слишком страшно, хотя я все-таки рекомендую открывать на зиму: и вредители промораживаются и погибают, и снег наносится. Игорь ОВЕЧКИН, ученый-агроном

Мы делаем теплицы из оцинкованного профиля, при решении вопроса, оставлять на зиму теплиип или закрытой, я рекомендую обратить цу открытой о внимание на конструкцию теплицы: если в куполе вни нет форточки (в горизонтальной плоскости), однозакрывать, а если форточка есть, тогда ее значно полностью полно лучше оставить открытой. Снег будет падать внутрь теплицы и, во-первых, снегонагрузка на каркас уменьшится, а вовторых, снег, попавший в теплицу через верхние форточки, защитит землю от сильного промораживания. Павел ИПАТОВ, инженер-конструктор теплиц «Классика»

Какие овощи можно вырастить зимой на подоконнике? Антонина Вакулова, Искитим Сейчас растения впадают адают в спячку, долгота дня ня зимой минимальная.. Сеять семена раньше конца февраля, пока день не начнет прибывать, — смысла нет. А вот выгонка зелени из корнепло--

Вопрос — ответ дов, таких как петрушка, сельдерей, — это можно сделать. Если заранее заготовит вить корнеплод и по посадить в горшочек, то за счет питательных веществ, которые в нем находятся, зе зелень будет отрастат растать.

Для обеспечения сох сохранности конструкции теплицы стр период в зимний з ее, конечно, необходимо зак закрыть. При прочих равных условиях именно открытая теплица может пострадать от сильного ветра, который будет стремиться как оторвать материал покрытия от каркаса, так сложить всю конструкцию или унести ее целиком. Примеров тому очень много. Многие садоводы находили свои теплицы за десятки метров от своего участка. Если теплица закрыта, она «обтекается» потоками воздуха, и сотовый поликарбонат плот-

но прижимается к каркасу. Если говорить об арочных теплицах, то ветру просто не за что зацепиться, нет паруса, на который бы он мог воздействовать, и риск потерять теплицу зимой из-за сильного ветра стремится к нулю. Поэтому, если так важно, чтобы в теплице зимой был снег, я советую набросать туда его вручную. Можно, конечно, снять сотовый поликарбонат на зиму, но этого я советовать не буду. Процедура эта совсем не простая, смысла в ней нет, а дополнительных проблем возникает множество. Анатолий МЕЛЬНИКОВ, директор компании «Арочные теплицы»

Ли Листы сотового поликарбоната не пол рекомендуется снимать на зиму сни теплиц, с каркаса к тт.к. к каждый лист с лицевой стороны, обращенной к солнцу, имеет слой защиты (УФ-стабилизатор) от выгорания. Т.к. на глаз нельзя определить, с какой стороны имеется ультрафиолетовая защита, производители

сотового поликарбоната на транспортировочной пленке наносят соответствующие надписи. Поэтому, если вы решили убрать поликарбонат с теплицы, вы, во-первых, нарушите целостность этого слоя, а во-вторых, велика вероятность, что не сможете определить, с какой стороны у вас защита от ультрафиолета. Мы также настоятельно рекомендуем закрывать

Слово садоводам Николай Васильевич, Новосибирск, садоводческий стаж более зо лет. У меня 2 теплицы, одна под поликарбонатом, вторая пленочная. Карбонатную закрываю на зиму, а пленку снимаю. К зиме обе теплицы уже сейчас приготовил. Проливаю землю в теплицах хорошо: у меня организован подземный полив — в теплицах прокинуты трубы с отверстиями. После того как растения убираю — трубы на зиму демонтирую. К весне еще снега подкидываю. Краснова Нина Павловна, Шелковичиха, садоводческий стаж давний. Те п л и ц у зимой держу закрытой. Как снега достаточно выпадает, забиваем его в теплицу. 3—4 июня у нас уже спелые помидоры. Я рано рассаду выставляю из дома в теплицу, дополнительно укрываю, а на ночь свечку зажигаю. Сорта беру Буян, Боец, Надежда. Григорьева Татьяна Михайловна, Новосибирск, садоводческий стаж более 25 лет. Теплицу поставили прошлой осенью. Снег мы в теплицу не закладывали, но хорошенько проливаем водой осенью. На зиму закрываем.

двери и форточки теплиц на зиму, а также демонтировать автоматы по открыванию форточек, т.к. они могут выйти из строя. Но при этом не забывайте, что для того чтобы у вас в теплице не промерзала земля, обязательно накидайте внутрь достаточно снега. Николай АФАНАСЬЕВ, коммерческий директор ООО «Арт-Профиль»

ПОДСК АЗКИ СА ДОВОДУ

№ 10 (137), ноябрь 2012 г.

7

в Сибири

Цветы к Восьмому марта

В преддверии зимы мы уже начинаем скучать по весне с ее нежными красками, ароматами цветов и самым женственным праздником 8 Марта. И чтобы красиво встретить этот праздник, можно начать готовиться к нему уже сейчас: заняться выгонкой весенних цветов. Только представьте, как приятно будет получить вашим друзьям и близким выращенные своими руками тюльпаны или гиацинты. Какие луковицы выбрать для выгонки? Луковицы необходимо взять тяжеловесные, крупные, сухие, не подгнившие. Рекомендуется готовить растения к выгонке заранее — не давать им цвести предыдущей весной, срывая бутоны. Луковицы гиацинтов для весенней выгонки выкапывают в начале июля и сушат при температуре 25—30 градусов в течение двух меся-

цев, затем хранят при температуре 17 градусов. Луковицы тюльпанов летом хранят при температуре 20—23 градуса, а в сентябре соблюдают режим 16—17 градусов.

дренаж и качественный садовый грунт — смесь дерновой, перегнойной земли и песка. Емкость для посадки должна быть в 2—3 раза больше луковицы по высоте. Если выбираем керамический горшок, то желательно, чтобы он был не новый. Укладываем на дно дренаж и наполняем горшок качественной садовой землей. Важно при посадке следить, чтобы луковицы располагались тесно, но не касались друг друга. Верхушки луковиц гиацинтов не засыпайте землей — пусть они примерно на 2 см возвышаются над поверхностью субстрата, а от уровня почвы до края емкости должно остаться расстояние 1,5—2 см. Тюльпаны допустимо засыпать грунтом по самую макушку. Поверхность замульчируйте влажным торфом или мхом.

Сажаем тесно Для выгонки возьмите пластиковые горшки с отверстиями на дне, керамзитовый

Создаем зимние условия Гиацинты и тюльпаны относятся к холодостойким весенним луковичным цве-

там, и для пышного цветения очень ень важно создать им зимние ние условия в период покоя. коя. После посадки обильно полейте растения, ия, накройте темными нетканым каным материалом или бумагой магой и поставьте е в овощное отделение тделение в холодильнике дильнике или в подвал. одвал. Оптимальная ьная температура тура в этот периериод 4—7 градусов, влажлажность воздуха здуха 70%. Начать охлаждать луковицы ковицы необходимо в середине осени. Следите за влажностью почвы — по мере высыхания цветы поливайте ливайте холодной водой дой в край горшка. Заносим в тепло В тепло горшки с луковицами гиацинта и тюльпана нужно выносить за три недели до праздника. Сначала в течение 2—3 дней растения, накрытые темным материалом, выдерживают при температуре +12 градусов. Когда ростки вытянут-

Гиацинт в воде Очень эффектно смотрится гиацинт, выращенный в специальной узкой стеклянной вазе с водой. Для того чтобы получить такую красоту, осенью просушенные луковицы помещают в емкость с мягкой фильтрованной водой так, чтобы луковица только слегка касалась воды своим донцем. Затем вазы с луковицами нужно обернуть темной бумагой и отправить в холод на покой в те же условия, что и горшки. С этого момента надо постоянно следить за уровнем воды в стакане и вовремя ее подливать. Когда начнут расти корни, а из луковицы появятся ростки, необходимо в воду добавлять минеральные удобрения. Далее уход за «водным» гиацинтом ничем не отличается от ухода за растением в грунте.

Сад на подоконнике ся примерно на 3 см, начинают постепенно поднимать температуру до +18 градусов. При более низкой температуре цветки будут удут образовываться о на коротких коротки цветоносах, более высокой а при бо цветоносы будут — цве вытянутыми и слабывытянут укрывной ми. Затем За материал убирают, и матери ростки ростк досвечивана ют фитолампой ф часов в сутки 10 ч самого цветедо с ния. На солнечния ном окне можно обойтись и без обо лампы. Для болам лее эффектного цветения каждые цветен пять дней необходимо проводить подкормку проводи минеральным удоминер брением. брение Любуем пышным Любуемся цветением цве Если в вы старались правильн соблюдать правильно все усло условия, то гиацинты и тю тюльпаны обязательно по порадуют вас пышным цветением, которое может продолжаться до двух недель. После того как луковичные отцвели, побеги нужно обрезать, полив сократить и горшки с луковицами поставить в прохладное место. Весной луковицы после выгонки можно вновь посадить в саду, только не ждите от них цветения в это же лето: зимой они потратили все свои силы, и им нужен период покоя. Вот видите, оригинальный подарок, заряженный положительными эмоциями и весенней энергией, можно легко вырастить самим. Полина МИРОШНИКОВА. Практикум садовода

Анна Соловьева, доктор с.-х. наук.

Размножение отводками — самый доступный и простой способ размножения, не требует специальных навыков и большого ухода. Отводками размножаются все виды смородины (черная, красная), крыжовник, жимолость и калина, многие лианы (актинидия, виноград). тводок — наклоненная, пришпиленная к почве и укорененная ветвь, которая не отрезается от маточного куста 1—2 года (в зависимости от сорта и вида). Отведению подлежат одно-, двулетние ветви. Для раз-

Î

Рис.1 Отведение побегов

Размножаем ягодные кустарники

горизонтальными отводками множения подбирают относительно молодой куст: крыжовник, жимолость и калина — не старше 4—6 лет, смородина — 2—3-летние кусты. Если для пригибания берут более старые растения, то их предварительно омолаживают за 1—2 года до пригибания: удаляют часть очень старых ветвей, вырезают все больные и поврежденные ветви до уровня почвы, усиленно поливают и подкармливают куст 1—2 года, пока не отрастут молодые, здоровые побеги, которые используют для отведения. Пригибать побеги можно как весной, так и осенью. Осеннее пригибание предпочтительнее для культур и сортов, которые плохо зимуют у нас (крыжовник). Пригибать можно любое удобное количество ветвей (1—12 ветвей на куст). Чаще пригибают 1—2 молодые ветви, а остальная часть куста плодоносит. Техника пригибания очень простая (рис. 1). Рано весной, до массового распускания по-

ними должно быть не менее 10 см. В конце мая-начале июня отрастают побеги, которые при высоте 15—18 см окучивают субстратом (торф + песок + перегной) на высоты. Через 7—10 дней окучивание повторяют так, чтобы общая высота холмика земли не превышала 12—15 см (рис. 2). Дальнейший уход состоит в поддержании холмика земли в чистом, рыхлом и влажном состоянии. Подкормки не обязательны, лишь при появлении симптомов голодания растения (листья бледнозеленые, сизоватые или с краевым некрозом — коричневой каймой), вносят комплексной удобрение в июне, калийное — в июле. Обычно отводки смородины бывают

Рис.2 Послойное окучивание

чек у культуры, начинают отведение ветвей. Перед отведением почву под кустом не рыхлят, не копают (при необходимости эти операции делают с осени) и не делают борозд. Ветви отводят радиально, пригибают побег к почве так, чтобы дуга у основания была минимальная, а весь побег располагался параллельно почве. Крючками из ивы (тополя, других деревьев) пришпиливают ветви плотно к почве, конец побега укорачивают на 7—10 см. Если пригибают сразу несколько побегов, то расстояние между

готовы для отделения через 1 год, отводки крыжовника и жимолости — через 1—2 года. Осенью отведенную ветвь отрезают от маточного куста, разокучивают вилами, подкапывают, не повреждая корни маточного куста, и делят на отдельные саженцы. Каждый саженец должен состоять из 1—2 побегов и корневой системы (рис. 3). Обычно не все саженцы, полученные из отводка, бывают пригодны для посадки в сад (до 50% у смородины и до 30% у крыжовника). Слабые саженцы доращивают на хорошо подготовленной гряде, обеспеченной поливом, еще 1 год. Рис.3 Разокучивание и деление

8 При уборке урожая выкопали разветвленную и белую морковь. Чем это вызвано? Ксения Маркина, Барнаул. азветвленными и уродливыми корнеплоды моркови часто становятся на плохо обработанной, тяжелой почве. Почву следует копать глубоко и разрыхлять, особенно для сортов с длинным корне-

Ð

в Сибири

Вопрос — ответ плодом. Морковь не выносит внесения свежих органических удобрений, это также может привести к уродливости корнеплодов. Многочисленные выросты на корнеплоде часто возникают на почве, если морковь сырой п чрезмерно поливают в перчрезмер половину вегетации. вую пол Появление светлых (белых, Появлен желтых) корнеплодов объясняется некачественным ясняетс семеноводством, переосемено пылением моркоп ви с другими сортами или дикой морковью. Анна СОЛОВЬЕВА.

№ 10 (137), ноябрь 2012 г.

ОБМЕНЯЕМСЯ ОПЫТОМ

Подготовка к ландшафтным работам Вот и закончились садовые будни. Пора отдыхать и строить планы на следующий дачный сезон. Пока есть дорога Если вы задумались об изменении ландшафта на вашем участке, в первую очередь, пока есть возможность до него добраться, снимите размеры. Возьмите лист бумаги и карандаш, нарисуйте границы участка, сделайте измерения и запишите размеры. Также на чертеже необходимо обозначить дом, баню, все хозяйственные постройки, скважину, если она есть, крупные деревья, зону въезда и все калитки. Не забудьте на чертеже обозначить, где находится север и юг — это поможет правильному подбору растений. Сфотографируйте ваш участок с разных сторон. Фотографии помогут вам лучше ориентироваться при создании будущего ландшафта. Для начинающих Если вы начинающий садовод и только приобрели участок земли, рекомендую все-таки обратиться к ландшафтному дизайнеру. Сейчас услуги дизайнера вполне доступны по стоимости. Выбирайте крупные и известные фирмы, а главное, смотрите на человека, который будет с вами работать. Ваши взгляды и предпочтения должны совпадать, иначе совместная работа над проектом превратится в бесконечный спор. Дизайнер предложит вам определиться со стилем сада и его уголков: кто-то предпочтет сдержанные краски японского сада, а кого-то привлечет буйство цветущих однолетников в

Перепланировка Если у вас участок уже давно и есть опыт работы в саду, но вы хотите сделать перепланировку, можно также обратиться к дизайнеру. Но можно все спланировать самому. Сейчас много печатных изданий публикуют работы известных ландшафтных дизайнеров, на телевидении выходит мно-

Что можно приобрести заранее Я рекомендую в зимний период приобрести некоторые материалы, так как во многих магазинах в этот период проходят акции и скидки. Это поможет сэкономить ваш бюджет. Купите семена цветов и газонных трав. Не забудьте про бордюрную ленту, ей можно отделять цветники от газона. Купите укрывной материал черного цвета «мульча» для оформления цветников, а также отсыпки, которые будете использовать при работе. Подумайте о форме для водоема. На новогодних распродажах можно купить садовую технику и инструмент, декоративные фигурки и заборчики. Весь по-

го программ по планировке сада. При желании можно записаться на курсы ландшафтного дизайна, посетить профильные лекции в клубах садоводов. Как правило, именно в ноябре они начинают свою работу. Учитесь, смотрите, читайте, набирайтесь вдохновения и приступайте к созданию своего сада.

садочный материал, камень, фонари и фонтанчики лучше приобретать в процессе работы. Не выбрасывайте растения, живущие у вас на участке, они могут быть использованы в новых ландшафтных композициях. Желаю вам удачи в создании вашего неповторимого сада! Юлия СЕМЕНЮК, ландшафтный дизайнер.

восточном стиле. Он поможет правильно расположить постройки, парковку, дорожки, а также крупные деревья, разобьет сад на зоны, поможет подобрать растения. Ландшафтные работы рекомендую начинать после окончания строительства дома и вывоза всего строительного мусора с участка.

Расписание занятий в клубах садоводов «Школа природного земледелия» 10.11.12 — Итоги лета 2012 года. Выращивание лука и чеснока 17.11.12 — Природное земледелие на садовом участке.

24.11.12 — Розы в Сибири — это просто. Сорта, агротехника, устройство розария.

01.12.12 — Компостирование. Выращивание перцев и баклажанов.

08.12.12 — Восстановление почвы с помощью сидератов. Выращивание клематисов.

15.12.12 — Теплые грядки. Выращивание томатов.

22.12.12 — Мульчирование. Выращивание земляники. Семинары для садоводов проходят с 10.00. Вход свободный. Красный проспект, д. 82 (Совнархоз), 3 этаж, лекционный зал. Клуб «Вера» 10.11.12 — Косточковые культуры, слива, вишня. Сорта, агротехника.

17.11.12 — Розы. Сорта, агротехника. Начало в 10.00. ДК «Металлург», адрес: ул. Котовского, 2а.

Клуб «Радость» 14.11.12 — Болезни и вредители в теплицах (читает Л. Шубина) 21.11.12 — Ирисы в Сибири (читает И. Науменко) 28.11.12 — Все о розах (читает Н. Иванцова) Ул. Немировича-Данченко, 121, каб. 51. Начало занятий в 17.00 Клуб садоводов «Росток», Бердск Занятия проходят в двух филиалах, цена 20 руб.

1. ДК «Родина», Бердск, по воскресеньям с 10.00 11.11.12 — Традиционное хранение овощей. Лекция. Т.В. Штайнерт, к. с-х н., СибНИИРС.

18.11.12 — Дизайн: основы проектирования. Лекция. С.А. Кузнецова, профессиональный дизайнер.

25.11.12 — Виноград: зимнее укрытие, традиционные формировки. Лекция. С.А. Пеганов, садовод-опытник.

2. Библиотека на Свердлова, 1, Бердск, по субботам с 10.00 10.11.12 — Обзор сортов

овощных культур и фирмпроизводителей семян. Семинар клуба.

17.11.12 — Замораживание овощей и ягод. Переработка замороженной продукции, рецепты. Сообщение и семинар клуба.

24.11.12 — Актинидия и лимонник. Лекция. А.Е Соловьева, д. с-х н. Фундук, сорта сибирской селекции. Сообщение. А.Е. Соловьева, д. с-х н. «Калинка» Ул. Б. Хмельницкого, 38 Большой читальный зал библиотеки им. Лихачева. Занятия проходят с 10.00 10.11.12 — «Особенности дачного сезона-2012», подготовка участка к зиме. Особенности заготовки семенного материала.

17.11.12 — Болезни овощных культур при хранении и меры борьбы. Особенности выращивания лука и чеснока.

24.11.12 — Агротехника природного земледелия на садовых участках. Правила приготовления компоста.

№ 07(134), август 2012г.

Джут — это современный теплоизоляционный материал для утепления венцов бревенчатой и брусовой конструкции. Джутовый утеплитель строители деревянных домов и бань часто называют джут межвенцовый.

но не использовать вагонку. Ровные швы имеет и льняной иглопробивной войлок, и термоскрепленные утеплители. Неровные могут получиться при укладке пакли (чесаное волокно), но их принято конопатить, и после этого швы вы-

в Сибири

9

В виде ленты различных размеров джут может быть сразу уложен в сруб, что значительно упрощает процесс сборки: после раскатки рулона материал закрепляется с помощью специального степлера. Так укладывают и льняной войлок.

Джут – где тепло, там и уют

Преимущества и недостатки джутового волокна следуют из его строения и состава. Для межвенцовых утеплителей несомненными преимуществами являются: золотистый цвет, близкий к цвету свежеструганного дерева; самое высокое по сравнению со льном и пенькой содержание лигнина — 13% (в пеньке — 4—8%, во льне — 2—5%). Лигнин — природная смола, соединяющая элементарные волокна растений, формирующая водопроводящий канал, отсюда свойство гигроскопичности льна, пеньки и джута, а в нашем случае — защищающая волокно, а значит, и утеплитель, из которого он сделан, от гниения. Это самое основное преимущество джута перед другими волокнами семейства лубяных, джут лучше проводит влагу — из межвенцового соединения (дерево теряет значительную часть влаги в процессе усадки) и из помещения, что делает джут более подходящим для строительства бани; джутовый утеплитель имеет очень ровные швы, поэтому при отделочных работах мож-

Межвенцовый джут в зависимости от уровня влажности внешней среды может накапливать или отдавать влагу, он характеризуется хорошей теплоизоляцией. Это относится к первому свойству гигроскопичности. Коэффициент теплопроводности у льна, джута и пеньки одинаковый, хороший. Повышенное содержание лигнина делает волокно джута более грубым по сравнению с льняным Джутои в большей степевый утеплитель ни подверженным — хорошая альтерсклеиванию под натива традиционным нагрузкой в срубе. глядят аккуматериалам, он обеМожно считать эти ратно. Иногда спечивает равномерное обстоятельства нешвы декориутепление стен лучше, существенными при руют джутовой чем пакля, льноваиспользовании межверевкой — тин, лен и мох. венцовых утеплителей смотрится очень достаточной плотности. красиво благодаря Это относится к иглопробивноблизости к цвету дерева; состоит из экологически му утеплителю из джута и джучистых материалов и при его товой пакле. Термоскрепленные изготовлении не применяются джутовые утеплители сохраняют отходы льна или костра, поэто- пышность и упругость. му микроклимат в помещениях с джутом всегда здоровый; Виды производимых еще одно преимущество межвенцовых — это непривлекательность утеплителей из джута для птиц. Хотя птицы и таскают Межвенцовый утеплитель все, но больше любят длинные производится лентой разволокна — паклю (льняную, личной толщины (4—26 см) и джутовую, пеньковую), плотно плотности (300—600 г на м 2 сбитые волокна иглопробивных ), так что всегда можно поутеплителей или термоскре- добрать именно тот, который пленные волокна им сложнее соответствует диаметру бредоставать. Также отличается вен или ширине бруса вашего хорошей звукоизоляцией. дома. Основной и наиболее Реальное достоинство джу- распространенный — это утета по сравнению со льном — плитель из джута с плотностью он не наматывается на свер- 600 (450—550 — самый расло при подготовке отверстий пространенный) г на м кв. Его под шканты. Лен наматыва- можно применять с укладкой в ется очень сильно, собира- один слой под все виды бревется вокруг сверла, оставляя на или бруса. Есть утеплитель неутепленные участки между с толщиной 5 мм и плотностью венцами, что требует более 400 г на м2. Его необходимо трудоемкой конопатки. (Окончание на стр. 10)

РЕКЛАМНЫЙ ОТДЕЛ ГАЗЕТЫ «ШЕСТЬ СОТОК В СИБИРИ»

Т.: (383) 328-40-31

10

плюс

в Сибири

№ 10 (137), ноябрь 2012 г.

ЗАГОРОДНАЯ НЕ ДВИЖИМОСТЬ

Котел, который работает сутки

Все, кто пользуется угольными котлами с традиционной топкой, знают, насколько хлопотно их топить, т.е. то подкинуть уголь, то пошуровать, то прикрыть дверку поддувала, то открыть и т.д. и т.п. а ночь обычно заполняют углем котел и закрывают все дверцы, чтобы горело как можно дольше. В таком режиме тления угля смолы и летучие вещества практически не сгорают и оседают внутри котла и в ды-

Í

моходе в виде смол и сажи. Впоследствии необходима чистка котла и дымохода. В котлах с автоматической подачей топлива подобных проблем нет, т.к. решены основные задачи в виде качественного бездымного сжигания топлива и эффективного отбора тепла. В данных отопительных котлах используется инновационный принцип, за счет этого котел может работать непрерывно на одной закладке топлива в течение суток и более без вме-

шательства человека. Они экономичны, автоматизированы, безопасны. Котлы длительного горения — это достойная ая альтернатива природному газу! Данные котлы сконструиструированы таким образом, ом, что процесс горения происходит сходит лишь в верхнем слое закладки акладки угля, поскольку топливо о горит сверху вниз. Степень недожоедожога незначительна, т.к. в реакцию вступает только верхняя ерхняя часть заложенного топлива, плива, которое полностью сгорает рает в подогретом воздухе, причем ричем летучие вещества и смолы сгорают над слоем топлива оплива полностью, поэтому при ри работе котла нет дыма с дымовой трубы. В большой камере сжигания жигания

твердое топливо прогорает очень рационально и медленно. Длительность работы котла на одной

Котлы длительного горения на твердом топливе для системы автономного отопления оптимальны для использования в частном доме

Джут – где тепло, там и уют (Окончание. Начало на стр. 9)

применять исключительно в два слоя. Он очень удобен для создания декоративного шва без применения дополнительно джутовой веревки и канатика. На данный момент на строительном рынке присутствуют три основных вида (наименования могут быть разными) межвенцовых утеплителей из джутового волокна: джутовая пакля (100% чесаный джут). Это экономичный вариант для домов из обычного бруса и рубленных вручную. Основное и неоспоримое преимущество — волокно только прочесывается, а не разрывается, как в случае изготовления джутового войлока. Тем самым в наибольшей степени сохраняются природные свойства джутового волокна. И еще джутовую паклю можно использовать и вместо обычной льняной или пеньковой — для проведения конопатных работ. Характеристики: ширина 15 см, длина ленты в рулоне 80 м, плотность 80 г/м погонный или 550 г/м2. джутовый войлок (обычно содержание джута до 90%, возможно и 100% джут).

Подробно о... закладке угля составляет более суток. Количество образовавшейся золы минимально, она просыпается на дно котла, не мешая его дальнейшей работе. Очистка от золы удобна, т.к. производится производит всего раз в три дня. При эксплуатации э отопительного котла отопите следует помнить, что следуе топливо низкого катоплив чества снижает мощность и КПД, а также ускоряет износ детаускоряе лей котла. котла Топливо нев сухом обходимо хранить хр месте и не допускать повлаги. падания вл Евгений ПОТАПОВ. Евге

Внешне самый привлекательный, но и более жесткий, добавление льна до 10—15% необходимо в качестве связующего материала. Вариант со 100% джутом (реальным, а не декларируемым) не позволяет достичь при существующей иглопробивной технологии производства достаточной равномерности по поверхностной плотности утеплителя, материал может частично осыпаться. Это вызвано грубостью и ломкостью джутового волокна. термоскрепленный утеплитель из джута (90% джут, 10% полиэфирное волокно). Утеплитель нового поколения, Иглопробивной джутовый войлок недобросовестные производители могут изготавливать из бывших в употреблении джутовых мешков и ветоши. Это видно невооруженным взглядом по включениями нитей, даже цветных. Такой утеплитель может содержать остатки тарируемых продуктов (табак, кофе, какао), иметь неприятный запах. Главное — такой утеплитель хуже выводит влагу и подвержен гниению.

изготавливается по технологии термобондинга — скрепление волокон под действием температуры 150—180°С. Основные преимущества: — утеплитель при меньшей плотности получается более толстым (300 г/м 2 — 15 мм, 500 г/м 2 — 25 мм), что позволяет укладывать их в один слой; — упругость (сохранение толщины) позволяет во многих случаях избежать даже повторной конопатки после усадки сруба; — термообработка увеличивает срок службы утеплителя, дополнительно защищая от органических агентов. При всем многообразии присутствующих сейчас на рынке межвенцовых утеплителей главным критерием должно оставаться их качество. Только утеплители, при производстве которых было использовано натуральное волокно высокой степени очистки (будь то лен или джут), выдержаны все качественные параметры (плотность и равномерность по плотности), обеспечат надлежащую защиту межвенцового соединения и долгие годы будут хранить тепло и уют вашего дома. Семен БИЗЯЕВ. Консультант — Юлия МАМАЕВА, «Льно-Джутовая Компания».

ЗАГОРОДНАЯ НЕ ДВИЖИМОСТЬ

№ 10 (137), ноябрь 2012 г.

Соберите документы ская книжка. В этом случае вам необходимо подготовить следующие документы: - копию членской книжки; - копию паспорта; - описание местоположения земельного участка; - заключение Добрый день, скажите, какие документы нужно подготовить для проведения межевания? Анна. Добрый день, Анна! Межевание — это установление и юридическое оформление границ земельного участка на местности. Для проведения межевания вам необходимо обратиться в фирму, занимающуюся геодезическими и кадастровыми работами, или к кадастровому инженеру. Существует два варианта проведения межевания дачного (садового) участка. Первый вариант: У вас уже имеется свидетельство о праве (регистрации права) на земельный участок, но граница земельного участка не установлена в соответствии с требованиями земельного законодательства. В данном случае проводится уточнение местоположения границ земельного участка. Для этого вам необходимо подготовить копию свидетельства на земельный участок. Второй вариант: На земельный участок имеется только член-

правления; - заявление в администрацию по местонахождению земельного участка. Татьяна СТРИГУН, кадастровый инженер. Здравствуйте! Соседи в садовом обществе застраховали свой домик, советуют и нам. Домик старый, никаких документов нет — как поступить? Действительно, один из способов обезопасить свой дом от разнообразных напастей — страхование имущества. До заключения договора стоит внимательно изучить предлагаемый до-

говор и помнить несколько правил, установленных законодателем: Во-первых, страховое возмещение (сумма, которая подлежит выплате страховой компанией) не может превышать действительную стоимость страхуемого объекта (дачного дома) на дату заключения договора (п. 2 ст. 947 ГК РФ). Так как страховая премия компании рассчитывается исходя из суммы страхового возмещения, а излишне выплаченная страховая премия возврату не подлежит (ст. 951 ГК РФ), указывать завышенную стоимость дачного дома не имеет смысла и может повлечь недействительность договора. Определить рыночную стоимость имущества могут сами страховые компании или независимые оценщики. Во-вторых, помните, что застраховать можно имущество, в отношении которого имеется интерес в сохранении этого имущества. Интерес в сохранении имущества может быть основан на законе, правовом акте или договоре (ст. 930 ГК РФ). Таким образом, если у вас нет документов на дом, то до заключения договора страхования следует все же их оформить, либо сделать это сразу после заключения договора (их необходимо предъявлять при наступлении страхового случая). Кроме того, прежде чем заключать договор, следует внимательно изучить правила, предлагаемые компанией, — их дальнейшее соблюдение упростит процедуру получения возмещения. Не лишним будет сделать фотографии дачного дома, в том числе и внутренней отделки, в дальнейшем они могут помочь в возмещении понесенных убытков. Наталья ФИЛИМОНОВА, юрист. Вопрос — ответ

Убираем аварийное дерево

Купила участок, а на нем стоит старая береза, которую хочу убрать. Куда обратиться? Светлана Банникова. Аварийные деревья всегда были серьезной проблемой на дачном участке: дерево грозит упасть на дом, машину, соседей, линии электропередач или даже людей. Как бы жалко ни было, аварийные деревья опасны, поэтому необходимо принимать меры по их удалению. Если дерево находится за пределами вашего участка, то рубить такое дерево нельзя, этим правом обладает только собственник земли. Соответственно, остается только писать заявление с указанием веской причины для вырубки дерева (опасно для вас и окружающих, от дерева до дома менее 5 метров (будьте аккуратны — соответствует ли расположение вашего дома СНИП?), дерево загораживает доступ света). При передаче заявления не забывайте сохранять уведомления о до-

ставке, о принятии — это поможет при взыскании ущерба от упавшего дерева. Если дерево все же упало и повредило вашу собственность, то ущерб придется возмещать, скорее всего, через суд. При этом ответчиком будет либо орган, не выдавший разрешения на вырубку аварийного дерева, либо собственник земли, на которой дерево расположено, получивший разрешение на вырубку, но соответствующих действий не произвел. Если дерево расположено на соседнем участке, то необходимо убедить владельца о необходимости убрать аварийное дерево, а если он отказывается — уведомить письменно. Не лишним будет уведомить председателя и лесничего об аварийном дереве, а в случае бездействия соседа ущерб можно попытаться взыскать с них. В случае если дерево находится на вашем участке, стоит обратиться к председателю и лесничему и получить разрешение на вырубку аварий-

плюс

в Сибири

11

Ответы юриста

ного дерева (несмотря на то что земля в собственности, деревья охраняются государством). Затем следует вызвать за свой счет специалистов, которые при ликвидации дерева гарантируют безопасность его распила (если во время спила оно упадет на дом, они обязаны возместить ущерб). Если же разрешение на вырубку не выдали, можно писать в вышестоящие инстанции, а после возмещать ущерб на основании полученного ранее отказа. Наталья ФИЛИМОНОВА.

«Шесть соток в Сибири» –

новогодний подарок для вас В нашей стране Новый год — самый любимый и ожидаемый праздник. Его с нетерпением ждут взрослые и дети, пребывая в радостном предвкушении новогодней ночи. В преддверии счастливого праздника редакция газеты «Шесть соток в Сибири» подарит своим постоянным читателям бесплатный декабрьский выпуск! Желаем приятного и полезного чтения! Список магазинов г. Новосибирска, где можно получить любимую газету в декабре: Садоводческие магазины и клубы: АСК, агросеменная компания, проезд Энергетиков, 17 (ДОМОЦЕНТР) ул. Кутателадзе, 4, к. 1 ул. Кирова, 110 (ОКТЯБРЬСКИЙ, универмаг) ул. Большевистская, 131, к. 2 (ГИПЕРОН, торговый центр) ДОМОСАД, Морской проспект, 21 ЗОЛОТОЙ ГЕКТАР, ул. Новогодняя, 2 ЛУКОШКО, ул. Б. Хмельницкого, 39 РОСТОК, Красный проспект, 186 А САД НА ГОГОЛЯ, ул. Гоголя, 27 СЕМЕНА ПРИОБЬЯ, Красный проспект, 82 СИБИРСКИЕ ГАЗОНЫ, Старое шоссе, 87 СИЯНИЕ, центр природного земледелия, Красный проспект, 82, 3 этаж ул. Гоголя, 12

УСПЕХ, ул. Крылова, 28 УСПЕХ ДАЧНИКА, ул. Б. Хмельницкого, 28 ЦВЕТУЩИЙ САД, Вокзальная магистраль, 2 ул. Челюскинцев, 7 ЭКЗОТИЧЕСКИЕ РАСТЕНИЯ, ул. Гоголя, 180 Торговые комплексы и специализированные магазины: АКВАМАГ, торговый дом, ул. Троллейная, 37 АЛЬФА-ЛЕС, Ангарские пиломатериалы, ул. СибиряковГвардейцев, 47 к. 6 (перед ТВК Калейдоскоп) БУРАН, климатическое оборудование, ул. Ипподромская, 44, 1 этаж ИНСТРУМЕНТ МАРКЕТ, торговый центр, ул. Кирова, 113 САДОВЫЕ МАШИНЫ, садово-парковая техника, ул. Станиславского, 34 ул. Никитина, 53/1 СИБЛЕССТРОЙ, ул. Плотинная, 1Б, к. 1 ФОРНАКС, печи, камины, дымоходы, ул. Большевистская, 73 ул. Светлановская, 50, к. 1, 1 этаж (ТВК Красный Мамонт) ул. Плахотного, 2Б, к. 1, Ленинский рынок ЭТРЭС, электротовары, ул. Троллейная, 19/1, к. 5, ул. Станционная, 4/1, ул. Толстого, 133, пр. Дзержинского, 4 Список будет пополняться (уточнить его можно по телефону редакции: (383) 328-40-31)

Спрашивайте новогодний выпуск газеты «Шесть соток в Сибири» в других специализированных магазинах.

плюс

12

в Сибири

№ 10 (137), ноябрь 2012 г.

ЗАГОРОДНАЯ НЕ ДВИЖИМОСТЬ

Как выбрать снегоуборщик?

Снегоуборочной техники в наше время великое множество, на любой вкус и кошелек. Есть и ручные (несамоходные) снегоуборочные машины, и автоматические, разных размеров и разной мощности. сли ориентироваться на цены, то более дешевой будет менее мощная и менее сложная техника. На цену машины влияет и то, какой фирмой она произведена, кто выпустил ее двигатель. Цена машины, на которой даже не обозначена марка производителя, скорее всего будет меньше, чем машины известной марки, но сколько она прослужит? Считается, что оптимальное соотношение цены и качества имеют двигатели американских фирм Briggs&Stratton и Tecumseh. Заслуживают уважения двигатели Subaru, Honda, Mitsubishi. Снегоуборочные машины для дачи различают по многим параметрам. По типу двигателя они могут быть электрические и бензиновые. Достоинствами работающего на электричестве снегоочистителя являются не-

Å

Снег ложится и кружится, Пора выбрать и решиться, Чтоб лопатой не махать, Все про технику узнать

большая цена, компактность, простота в управлении и возможность запуска в любой мороз. Основной недостаток — сравнительно небольшая мощность. Он может чистить лишь рыхлый снег на небольшую глубину. Недостатком является и то, что дальность его

передвижения зависит от длины электрического шнура. Снегоуборочные машины, работающие на бензине, могут быть разными по мощности, с двухтактным или четырехтактным двигателем. Машины с более мощным двигателем работают более стабильно, легче

Чем поможет пустая бутылка Поделки из пластиковых бутылок сделают вашу дачу уютнее и комфортнее.

Хотим мы этого или нет, но у каждого периодически накапливаются пустые пластиковые бутылки. Время от времени приходится решать, выбросить или пустить в дело. Как же можно их использовать?

Бутылочка пустая — штука непростая, для каждого росточка воду сохраняет. Обрежь ее — получишь стаканчик для рассады, укрытием послужит и защитит от града. А если серьезно, то при помощи пластиковых бутылок можно поить и кормить растения. Сделайте в бутылке отверстия по всей вертикали в три ряда, а дно отрежьте. Приготовьте лунку в саду или на грядке поблизости от растений, которым понадобятся вода и жидкая подкормка. Каждая лунка должна быть

Интересные факты о снеге

Ñ

нег — это не что иное, как замерзшая вода. Он образуется при замерзании водяного пара, содержащегося в атмосфере. Вначале появляются крошечные кристаллики, чистые и прозрачные. Следуя за воздушными течениями, они перемещаются в воздухе. Постепенно эти кристаллики «приклеиваются» друг к другу, пока их не наберется сотня или даже больше. Когда размеры смерзшихся льдинок оказываются достаточно большими, они начинают медленно опускаться к земле. Их мы и называем снежинками. Снежинки на 95% состоят из воздуха. Именно поэтому они падают очень медленно, со скоростью 0,9 км/час. Почему снег белый? По-

тому что снег имеет в своей структуре воздух. При этом всевозможные лучи света попросту отражаются от границы кристаллов льда с воздухом и рассеиваются. Но снег не везде такой белоснежный. Например, в Антарктике и высоких горах встречается снег розового, фиолетового, красного и желтовато-бурого цвета. Этому способствуют существа, которые живут в снегу и называются хламидомонадой снежной. Снег в нормальных условиях тает при температуре 0 градусов Цельсия. Однако значительный объем снега может испариться при минусовой температуре, минуя преобразование в жидкую фазу. Этот процесс происходит, когда солнечные лучи попадают на снег.

сантиметров на пять шире посудины. На дно лунки подсыпьте дренаж (битый кирпич, кусочки шифера или гальку), поместите туда подготовленную посудину горловиной вниз. В промежуток между почвой и посудой тоже насыпьте дренаж. Поилка готова. Наливайте воду — она будет постепенно вытекать через отверстия в оболочке и через горловину. Вода легко пойдет в почву. А если дренаж не сделать, отверстия забьются землей, и с поливом возникнут проблемы. Для слив, яблонь и других плодовых деревьев используйте пластиковую тару

заводятся в мороз. за авод По способу перемещения снегоуборочные машины мосн него гут быть ручные и самоходгу ут б ные. ны ые. Ручные машины требуют приложения физических сил, прил п л пусть пус с и небольших, их нужно о вести при очистке снегга. В то же время они достаточно легкие по весу, с более простые и менее б мощные, чем самоходм ные. Они могут быть как н с электрическим двигателем, так и с работающим ле е на бензине. Самоходные машины движутся сами, и маши м и требуют вмешательства челотр ребу века лишь для корректировки ве ека л направления. Удобнее, когда на скорость движения машины регулируется — тогда вы сможете на более медленном режиме чистить слежавшийся снег. По конструкции снегоуборщики делят на шнековые — одноступенчатые, — которые подходят в основном для чистки рыхлого снега, и более мощные шнеково-роторные — двухступенчатые, — которые справляются и с плотным слежавшимся снегом. Что касается габаритов, то

необходимо отметить такое достоинство небольших снегоуборочных машин, как маневренность, такая машина может чистить даже узкие лестницы. Мини-снегоуборочная техника и шумит по минимуму. Что считать мини-машиной? Это, как правило, машина с рабочей шириной 30—50 см, способная справиться со снежным покровом в 10—12 см. Рабочая ширина снегоуборщика — это ширина ковша (шнека), который будет захватывать снег и под воздействием струи воздуха отбрасывать его в сторону. Бытовая снегоуборочная техника отбрасывает снег на расстояние от 5 до 15 м в зависимости от мощности. Чем больше рабочая ширина, тем большая мощность нужна машине. Для бытовых нужд вряд ли нужны машины с шириной захвата больше чем 55—60 см. При выборе снегоуборочной машины нужно учесть покрытие дороги, по которой она будет передвигаться. Если это асфальт или тротуарная плитка, то нужен снегоуборщик на колесах, если все не так гладко, то на гусеницах. В общем, покупка снегоуборочной машины — дело индивидуальное, и возможность широкого выбора радует! Тимофей МЕЛЬНИКОВ.

большего объема (на 5—10 литров) и размещайте ее в грунте по проекции кроны, где располагается наибольшая масса молодых рабочих корней. Можно приспособить бутылку в качестве умывальника. Срежьте дно, повесьте бутылку вниз горлышком на ветке дерева и налейте в нее воды. Чуть повернул пробку — течет тонкая струйка. Мойте руки на здоровье! Если вместо воды в такую тару налить квас и оставить в саду, получится отличная ловушка для вредных бабочекплодожорок, мух, моли. Они прилетают на запах и тонут в жидкости. Пластиковый стакан, зарытый в землю вровень с краями, легко превратить в ловушку для улиток и слизней. Надо только налить в него пива. Этот метод, широко используемый немецкими садоводами, действует безотказно. Наши дачники в подобных стаканах выращивают расса-

ду цветов и овощей, укореняют черенки кустарников. Как только высадили капусту на грядки, накройте ее чистыми стаканами, выкроенными из бутылок. Теперь вашу рассаду не высушит зной и не повредят капустные мухи. Хотите смастерить простейшее пленочное укрытие, чтобы оно поднималось вместе с растущими помидорами и перцами? Воткните в грядку три ряда колышков, по центру и по краям. На них наденьте бутылки кверху дном и накиньте лутрасил или пленку. Бутылки не позволят колышкам продырявить укрытие. Насыпьте в другие бутылки песок — вот вам груз, чтобы прижать пленку по низу. Ее теперь не унесет ветер. Наверняка каждый их вас сможет найти свое применение бутылке. Думайте, летом у вас все обязательно получится. Владимир ВЕТРОВ.

Возьмите на заметку

ЗАКРОМА

№ 10 (137), ноябрь 2012 г.

в Сибири

Как нам мыши надоели

Порой эти незваные гости, несмотря на свои маленькие размеры, доставляют большие неприятности садоводам. Мыши и зайцы с удовольствием навестят наш участок, чтобы погрызть кору и веточки деревьев, раскопать и съесть луковицы тюльпанов или заглянуть в погреб, где можно полакомиться картошкой, морковкой, свеклой. В этой статье я собрала советы о том, как защититься от нашествия грызунов в холодное время года. Отпугиваем запахом Здесь на помощь нам приходят народные средства, проверенные годами, — посадки неприятно пахнущих для грызунов растений, которые издавна использовались еще нашими прабабушками. Полынь. Сильный горькопряный аромат полыни отпугивает крыс и мышей. На зиму можно обвязать стволы деревьев пучками полыни, чтобы отвадить грызунов. Эту траву можно также разложить пучками в погребе, где хранится урожай картошки, свеклы и морковки. Бузина красная. Мыши не

выносят запах бузины, к тому же корни этого растения содержат ядовитую синильную кислоту и вблизи посадок бузины грызуны предпочитают не селиться. Наши предки обвязывали срезанными ветками бузины стволы яблонь, для защиты от мышей, раскладывали ветви в подполье. Посыпая посадки листом бузины, вы защитите их от нашествия грызунов. Мята полевая. Обильные посадки мяты на участке мыши не любят и предпочитают обходить стороной. А ароматные пучки высушенной мяты, разложенной в помещении, где хранится урожай, отпугнет мышей и сохранит припасы. Пижма и ромашка. Эти растения используют для отваживания мышей в прохладных помещениях, в которых хранится урожай, раскладывая пучки сухих растений по его периметру. Крысогон или чернокорень. Самый известный в народе враг мышей и крыс. Но с этим растением следует быть очень осторожными — оно очень ядовито. При подготовке к защите деревьев от грызунов, следует помнить о том, что мыши грызут нижнюю часть ствола

дерева, роя норки под снегом, а зайцы, наоборот, сгрызают ветви, торчащие из-под снега. Поэтому защищать нужно не только нижнюю часть ствола, но и ветви. Из нерастительных пахучих средств помогает разбрасывание осенью под деревьями опилок, смоченных раствором креолина (1 кг на 10 литров воды). Чтобы отпугнуть зайцев от садовых деревьев, на ветви развешивают ленточки, смоченные березовым дегтем. Некоторые садоводы привязывают пучки шерсти дворовой собаки, которая обладает сильным неприятным для зайцев запахом.

Физические средства защиты Создать препятствие для грызунов на пути к коре деревьев можно, используя современные материалы. Нижнюю часть ствола обматывают рубероидом или толем, предварительно обвязав ствол мешковиной — для защиты коры от ожогов весенним солнцем. Удобно обвязывать нижнюю часть деревьев пластиковыми бутылками с «талией», на которой хорошо фиксируется тся веревка. Т а к ж е можно использовать пользовать жестяные пластинки — ими обкладывают кладывают нижнюю часть дерева, оставляя ляя зазор между корой рой дерева и пластиной, ной, который сверху ерху тщательно замазывают глиной ой или затыкакают тряпкой. ой. Важно, чтобы обы любая обвязка бвязка

была плотной и снизу имела заглубление в почву на глубину не менее чем на сантиметр, иначе под обвязку смогут пробраться мыши. После снегопадов полезно утаптывать снег возле деревьев — мышам будет трудно рыть норы в плотном снегу. А для защиты от зайцев на ветви привязывают шуршащие полиэтиленовые пакеты. В погребах мыши и крысы очень не любят разбросанную на полу золу — она разъедает кожу на их голых лапках, доставляя массу неприятных ощущений. Также у мышиных нор можно разложить репейник — мелкие грызуны терпеть не могут его прилипчивые шишки, которые цепляются к шкурке. Современные средства Наука постоянно идет вперед и предлагает все более новые и эффективные способы решения наших проблем. На сегодняшний день одним из самых современных методов борьбы с грызунами является использование ультразвуковых установок. Наблюдательные ученые заметили, что мыши, замети крысы и кроты совершенно не выносят верше определенных звуков опред высокой чана очень оче стоте — ультразвуков, услышав которые неуслыш желанные маленьжела кие гости начинают г сильно нервничать силь и предпочитают быстро покинуть бы облюбованную территорию. Эта особенность и легла в основу создания ос

Вместо погреба – сугроб

Мой приятель Виктор Юрасов по профессии биохимик, по складу характера — экспериментаторисследователь, а по склонности — огородник. Хорошие, «правильные» погреба есть не у всех, зато всем известно, что хранимая в простом подвале капуста к концу зимы бывает изрядно подпорчена. Виктор задумался над тем, как быть огородникам — любителям капусты, у ко-

торых нет ни подвала, ни погреба, и поставил смелый эксперимент. прошлом году у них с женой урожай капусты выдался на зависть. В конце ноября, когда уже устойчиво лежал снег, Виктор выбрал возле садового домика ровную площадку, защищенную от стоков вешних вод и всяких других случайностей. Затем он утрамбовал снег на мерзлой земле слоем в 20—30 см, на него

Â

Комментарий специалиста

Ç

десь можно говорить скорее о везении, об удаче, чем об открытии новой технологии хранения капусты. Дело в том, что зимой, даже под снегом, капуста при больших минусовых температурах промерзает, особенно если идет прямой контакт со снегом, без какого-либо дополнительного укрытия. Возможен способ хранения капусты под снегом весной, когда дневная температура воздуха устанавливается около 0, так можно продлить

срок ее жизни, но должны быть созданы соответствующие условия: подготовить ровную площадку, утрамбовать снег 20 см высотой, укрыть снег рубероидом и на него уложить кочаны капусты пирамидой, высотой 1 метр, кочерыгами внутрь, потом дополнительно укрыть крафт бумагой или агрилом, чтобы дышала. А сверху снегом, утрамбовывая его, доводя толщину снега до 40—50 см. На снег укладываются солома, опилки или торф. Этот слой

рядами уложил кочаны капусты — так, чтобы образовался конус из головок. Каждый ряд капусты пересыпал снегом (слоем в 8—10 см). Высота штабеля-конуса при этом не должна быть больше метра. Сверху бурт был укрыт метровым слоем снега, осторожненько притрамбованным лопатой. Чтобы предотвратить быстрое подтаивание защитного покрова, снег был прикрыт еловыми ветками и обычным хворо-

15—30 см. И закрепить укрытие от ветра. Но я советую хранить капусту зимой в овощехранилище, оставляя кочерыги длиной до 5 см, каждый кочан укутать крафт-бумагой или агрилом и затем подвесить в сетке или уложить на полки так, чтобы кочаны не касались друг друга в один слой. Положить градусник и следить за температурой — она должна быть от -1С0 до +1С0, около ноля. Тамара КСЕНЗОВА, кандидат с.-х. наук, кафедра ботаники и ландшафтной архитектуры НГАУ.

стом, присыпан соломой. И что вы думаете? Капуста прекрасно перезимовала. Со стороны посмотреть — сугроб, засыпанный мусором, который не привлечет внимания похитителей. Скорее уж они полезут в домик. Когда приходится доставать кочаны из-под снега, неизбежно появляющиеся воронки необходимо тут же заделывать снегом, после чего прикрывать эти прорехи лапником и опилками. Кстати, Виктор поделился со мной еще одним маленьким капустным секретом. При приготовлении пищи всегда остаются листы капусты, лишние или грязные. Высушите их в духовке, затем протрите тщательно через сито или дуршлаг. Весной рассыпьте порошок по поверхности грядки и перекопайте (прорыхлите) почву на глубину 15 см. Тщательно увлажните грядку, чтобы органика быстрее разложилась. Затем укройте почву пленкой. Оставьте покрытие на месяц. Сняв его, подождите несколько дней и

13 приборов-отпугивателей грызунов. Такой прибор совершенно безопасен для человека — его звуковые частоты не улавливаются нашим ухом, и кажется, что он работает бесшумно. Размещают приборы в помещениях, из которых хотят прогнать грызунов, при этом важно убрать все приманки, а после того как грызуны разбегутся, необходимо перекрыть им все обратные пути. В помещениях с грызунами мелких размеров мышами и крысятами помогут справиться липкие ленты. Такие ленты раскладывают вдоль стены или в местах, облюбованных мышами. Мыши прочно прилипают к такой ловушке, и их судьба с этого момента полностью в ваших руках. Каких материалов следует избегать Не все материалы можно использовать для защиты от грызунов. Не стоит обвязывать стволы деревьев соломой — в ней, как и в других некоторых видах современных утеплителей, например, в пенопласте, мыши с удовольствием устраивают свои гнезда. Не рекомендуется также укрывать стволы полиэтиленом — под ним кора дерева может сопреть, да и мыши легко разгрызают этот материал. К ожогам на коре может привести обмазывание деревьев различными жирами, маслами, особенно нефтепродуктами (керосином, солидолом, автолом). Опасно также использовать отравленные приманки для грызунов — от них могут пострадать не только мыши, но ваши или соседские домашние питомцы. Пусть эти несколько советов помогут защитить ваш сад и урожай от грызунов, а детские стихи «Как нам мыши надоели, все погрызли, все поели» вспоминались вам как можно реже. Полина МИРОШНИКОВА. Письмо читателя можете сеять или сажать культурные растения. Растительные остатки капусты в почве образуют газ, который может уменьшить или полностью уничтожить грибную инфекцию, поражающую томаты, баклажаны и другие культуры. Нельзя обрабатывать капустными остатками участок, предназначенный для посадки земляники. Можно обеззараживать почву и сырыми капустными остатками осенью после уборки урожая. Но их необходимо измельчить. Попробуйте, а вдруг пригодится? Михаил ВЛАДИМИРОВ.

14

в Сибири

№ 10 (137), ноябрь 2012 г.

В Ц АРСТВЕ ЦВЕТОВ

Пеларгония плющелистная –

ампельная красавица Однажды на одной из осенних ярмарок я увидела необычное для меня растение — листья у него были, как у плюща, а цветы, как у пеларгонии. Оказалось, что оно так и называется — пеларгония плющелистная. Выяснив, что это никакой не плющ, и ухаживать за цветком нужно как за пеларгонией, я купила растение. На зиму оно отправилось жить ко мне домой, где радовало меня цветением до самого декабря, а летом украсило дачный участок. Про свой опыт выращивания и размножения пеларгонии плющелистной я расскажу в этой статье. еларгония плющелистная — многолетний кустарник родом из Южной Африки с длинными плотными побегами, достигающими до 100 см в длину, с пальчатораздельными жесткими листьями зеленого цвета и цветками звездчатой формы. В зависимости от сорта, цветы пеларгонии плюще-

Ï

листной могут быть простыми или махровыми, белой, розовой, фиолетовой, пурпурной или красной окраски. Встречается и двухцветная окраска цветов. Цветки собраны в пышные соцветия в форме зонтиков. Выращивание пеларгонии Пеларгония плющелистная очень неприхотлива в выращивании. В отличие от плюща, на которого она с первого взгляда так похожа, пеларгония не любит повышенной влажности и не терпит опрыскивания. Сажать «плющелистку» нужно в контейнер с хорошим дренажом, с легкой плодородной почвой без избытка азота, режим полива соблюдать умеренный — по мере высыхания земли. Очень отзывчива пеларгония к регулярным подкормкам, для обильного цветения ей необходим калий. Растение лучше выращивать в солнечном месте, тем более что прямые солнечные лучи ей совершенно не страшны. Основное правило

для них — чем больше солнца, тем больше цветов. Моя пеларгония цветет очень нежными махровыми белыми цветами, ухаживая за которыми, я столкнулась с удивительным явлением. Когда цветы уже отцвели и подсохли, стали желтым и пожухлыми, я хотела обрезать цветонос, но тут обнаружила, что на этом же цветоносе готовятся раскрыться новые бутоны — вторая волна цветения. Поэтому цветоносы я с тех пор не трогаю — так и оставляю целыми, обрывая только пожухлые лепестки цветов. С наступлением летнего дачного сезона моя пеларгония переселилась в подвесной контейнер, который я разместила на веранде дачного домика. Так и украшала ампельная красавица нашу дачу до самых холодов. За лето она отрастила довольно длинные плети, поэтому в августе я решила их немного укоротить, а заодно и попробовать размножить растение — ведь красоты много не бывает. Размножение пеларгонии плющелистной Размножают пеларгонию плющелистную семенами или укоренением черенков. Я решила попробовать второй способ. Первый мой эксперимент, к сожалению, закончился неудачно — я поместила черенок для укоренения в воду и целый

Цинерария приморская: серебро в моем саду Цинерария приморская часто встречается на городских клумбах, привлекая внимание своей необычной очень светлой резной листвой с серебристо белым опушением. Ее ажурные кустики с успехом можно выращивать и на своем дачном участке. Все лето цинерарии растут у нас на даче, разбавляя яркие краски цветника своей солидной сединой, а осенью становятся комнатными растениями. инерария приморская, или крестовник приморский — малозимостойкий кустарник высотой до 50 см с перистыми листьями серебристо-серого цвета оригинальной формы. Цветы у нее невзрачные и мелкие, поэтому основную декоративную ценность растения представляют именно листья. Родина цинерарии — Средиземноморье, и наших сибирских морозов она не выдерживает — в основном выращивается как однолетник.

Ö

Выращивание цинерарии Готовиться к украшению своего участка цинерарией я начинаю еще весной, в марте. Дома

высеваю семена серебристой красавицы в ящик с землей и присыпаю тонким слоем песка. Росточки появляются через 2 недели. Как только появляются два листа, пикирую. В открытый грунт на своем садовом участке рассаду цинерарии я высаживаю только после того, как закончатся заморозки, которые она не выносит, выбирая для нее самые солнечные участки. Хотя несколько кустиков хорошо растут и в местах с небольшой тенью — украшают вход в теплицу. Для посадки я стараюсь выбрать сухие места — растение нетребовательно к почве, но не

любит избыточной влажности. Удобряю один раз за сезон, в июне, азотосодержащим комплексным удобрением. У нас на даче часто случаются перебои с водой, поэтому поливаю цинерарию не часто — по мере высыхания почвы. Благодаря своей засухоустойчивости цинерария прекрасно перенесла нынешнее жаркое лето. Цветоводы советуют, что если нужно, чтобы растение ие е лучше лучше ш кустилось, то необходимо димо пе пе-риодически прищипывать вервать ват ьв ерр хушки, но я обычно прекрасно рекр екрасн а о асн обхожусь без этой процедуры. оцед цед дууры ры. Цинерария в доме е Когда приходит осень, с нь, се нь ый й сее заканчивается дачный ч ень зон, мне все же очень сежаль расставаться с сеци и ребряной красотой цире ед нерарии, поэтому перед и раю ра заморозками я выбираю ых и пару самых красивых

месяц безуспешно ожидала появления хоть одного маленького корешка. Дождалась я только того, что стебель в воде начал чернеть и, в конце концов, сгнил. Тогда я поняла, что укоренять мою пеларгонию можно только, сажая черенки сразу в землю. Я взяла садовой земли, смешала ее в равных частях с песком, насыпала в пластиковые стаканчики и посадила в них черенки пеларгонии. Черенки я предварительно подготовила: срезала вечером и оставила на ночь без воды и грунта. За ночь перед посадкой обрезанные черенки подвялились — так мне посоветовали опытные цветоводы. Посадки полила умеренно, ничем не стала накрывать, опасаясь избыточной влажности и гниения, и поставила стаканчики на самый прохладный подоконник в квартире. В э этот о раз уукоо ренение прошло о замечательно. Оставалось сь только поливать не слишком лишком часто и ждать роста оста и цветения моих новых белоснежных красарасавиц.

домой. Предварительно обрезаю все длинные побеги, их можно опять же укоренить. Всю зиму не удобряю и стараюсь поливать как можно реже. В комнатных условиях, уже через месяц после обрезки растение не сдается — отращивает новые побеги и выбрасывает новые цветоносы с бутонами. Сейчас ноябрь, и моя подстриженная пеларгония напоминает скорее цветущее пушистое деревце, чем ампельное растение, но и этот новый образ ей очень к лицу. Не сомневаюсь, что к лету она вновь отрастит свои длинные плети, украшенные зонтиками соцветий белоснежно-нежных цветков. Подрастут и ее детки — укорененные черенки и они вместе веселой компанией вновь отправятся красоваться на нашей дачной веранде. Полина МИРОШНИКОВА.

Подготовка пеларгонии к зиме В октябре перед ред наступлением холоолодов я забираю свою пеларгонию на зимовку зимо мо овку

пышных кустиков, выкапываю их и вместе с комом земли помещаю в пластиковый горшок для комнатных растений. Дома ставлю моих красавиц на самое светлое место, поливаю умеренно теплой водой и ни в коем случае не опрыскиваю. Так растение и стоит у меня дома до самого Нового года, украшая комнату. Давно подмечено, что цинерария красива не только сама по себе: она будто создана для того, чтобы своей светлой окраской листвы подчеркивать яркость окружающих ее других видов растений, будь то декоративно лиственные канны или пестро цветущие бархатцы. С ее помощью можно создавать в цветниках гармоничные линии, добавлять контрастности, создавать четкое обрамление клумбы. Вот и я каждый год украшаю цинерарией приморской свой цветник и домашний интерьер и не перестаю удивляться ее необычной внешности. Валентина ОСОКИНА. В енттина ОС Вал ОСОКИ О НА. ОКИ Н

Объявления Реализуем посадочный материал винограда (около 50 сортов), яблони, груши, сливы, абрикоса, алычи, усы земляники (обычной и ремонтантной), малины крупноплодной, крыжовника, лимонника китайского и других цветочнодекоративных культур. Также продаем пчелосемьи карпатской породы, мед и продукцию пчеловодства. Принимаем заказы на пчелосемьи и отводки на 2012 год и весну 2013 года. Проезд: г. Бердск, пос. Мичуринский, ул. Солнечная, 8. Тел. 8 (38341) 53-670, моб.: 8 913-709-30-50, 8 953-767-59-11.

Курсы флористики. г. Новосибирск. Тел. 8 913-792-78-54

Выращиваем и реализуем саженцы роз (привиты на зимостойкий подвой). Большой ассортимент. Каталог в вашем конверте. Адрес для писем: 658222 Алтайский край, г. Рубцовск, а/я 4. Спириденко В.В. Тел. 8 (38557) 26-0-64, www.lediroza.ru

В Ц АРСТВЕ ЦВЕТОВ

№ 10 (137), ноябрь 2012 г.

Мой осенний цветник

Умение увидеть очарование поздней осени — особый дар, ведь голые деревья и снег, еще робко тающий под ногами, не блещут красками. Но и в это время природа дарит нам удивительные подарки, как бы предвещая грядущие рождественские чудеса. Присмотритесь к своему саду, и вы обязательно найдете те растения, которые особенно хороши в ноябре. Источники вдохновения Моим источником вдохновения стала флористика. Всем известны еще с детства сухие букеты из колосков злаковых растений, синеголовника, мордовника, декоративных луков. Они прекрасно смотрятся в наших квартирах. В саду я тоже использую эти растения. У злаковых много достоинств: четкие формы куртин, разнообразие оттенков цветоносов и

Ольга Белозерцева, председатель клуба «Цветоводы Кемерова» Роджерсия — одна из самых крупных «травинок», своим внушительным видом восполняет нехватку в саду декоративных кустарников, образуя обширные куртины высотой до 90—110 см. Относится она к семейству камнеломковых, составляет исключительно травянистые многолетники. дна из захватывающих интриг коллекционерацветовода, помимо любования новинками, — ожидание свежих впечатлений от соседства их с растениями, произрастающими в саду уже не первый год. Так случилось и с роджерсией. Лет пять назад я приобрела на выставке в Новосибирске, которую наш клуб регулярно посещает второе десятилетие, самую распространенную роджерсию — конскокаштанолистную. Следует отметить, что роджерсия не богата видами и сортами. Однако в коллекциях наших цветоводов их пять. Помимо выше упомянутой, имеются стополистная, подо-

Î

травянистые многолетники не нуждаются в осенней обрезке, никакого влияния на рост и цветение следующего сезона она не оказывает.

листьев, устойчивость без подвязки, сочетание с огромным числом других травянистых многолетников. Я считаю, что такие растения придают каждому саду индивидуальность и особый шарм, осо-

15

в Сибири

на своем участке. Прежде чем купить понравившееся вам растение для осеннего цветника, всегда уточняю его зимостойкость. Вот некоторые распространенные растения, используемые мной: очиток гибридный, синеголовник, мордовник, эхинацея, солидаго гибридный, монарды, декоративные луки, тысячелистник, посконник и множество злаковых растений.

бенно осенью. Большинство злаковых растений красивее всего именно в этот период.

Особенности Осенний цветник я планирую заранее. Высаживаю в него только устойчивые многолетники, не нуждающиеся в укрытии на зиму. Так как всевозможные ящики и укрывные материалы будут только портить внешний вид и впечатление от осеннего цветника. Большинство растений, используемых для осеннего цветника, в летний период не отличается особой яркостью. Если в осенний период вы мало бываете на своем участке,

Не для всех Я живу на своем участке от последнего тающего снега до постоянного зимнего покрова. Осенью наблюдаю красоту увядающего сада, лучи низко стоящего осеннего солнца, холодные утренние туманы, покрытые инеем кружевные соцветия и листья. Красота осеннего сада видна тому, кто хочет дать растениям жить и радовать хозяев как можно дольше.

Не бойтесь прополки Оставленные на зиму соцветия несут в себе запас семян, которые посеются бесконтрольно на участке. Но я не переживаю, так как многие просто не взойдут, другие взойдут, но, задавленные более крупными соседями, погибнут. Некоторым понадобиться несколько лет, чтобы подрасти до приемлемого размера, за это время можно решить, что с ними делать, выбросить, пересадить или подарить соседям. А если самосев какого-то растения мне совсем не нравиться, тогда я его срезаю, не допуская созревания семян. В целом многие

то подумайте, стоит ли делать именно такой цветник. Этот вариант больше подходит для тех, кто постоянно проживает

Желаю вам наслаждаться любимым садом круглый год. Юлия СЕМЕНЮК, ландшафтный дизайнер.

Очень крупная «травинка» филловая, шоколад и роджерсия Генриха. В ранних справочниках сведений об этом растении нет, очень скупые данные у Хессайона. Поэтому сначала я выбрала для новичка не очень удачное место. На солнце роджерсия рано трогалась в рост и подвергалась поздним весенним заморозкам, кроме того, летом лист подгорал, и растение выглядело угнетенным. Как я выяснила потом, естественная среда обитания роджерсии на родине, в Китае, — берега горных речек и предгорные луга, где почва и воздух всегда умеренно влажные, там она представляет массивные заросли. Постаралась создать сходные условия — и дело пошло на лад. В наших садах роджерсия объединяет вокруг себя любителей полутени и достаточного увлажнения: хосты, папоротники, гейхеры, астильбы, копытни. Царствует среди них, выделяясь фактурой и меняющейся в течение сезона расцветкой листа, а в июне-июле солирует в цветнике метровыми крупными султанами кремово-белых соцветий.

Играющая не последнюю роль в тенистых уголках сада, благодаря неглубоко залегающим от поверхности почвы ползучим (но не агрессивным) корневищам роджерсия может расти в приствольных кругах

земли вокруг корней и досыпать свежей плодородной почвы. Необходимо знать и такие особенности растения: роджерсия предпочитает достаточно рыхлые, водопроницаемые почвы с нейтральной или

плодовых деревьев. На одном месте без пересадки может находиться свыше 10 лет. Чтобы продлить долголетие «травинки», можно аккуратно снять верхний слой (10 см) старой

слабокислой средой, не терпит застоя влаги, который может ее погубить. Кроме того, роджерсия к концу лета устраивает себе «тепловые ванны» — почки с частью корневища могут вылез-

ти из земли (выпираясь). И чтобы за зиму почки не вымерзли, с наступлением похолоданий нужно засыпать корневища плодородной землей горкой слоем 5—7 см, это убережет и цветочные почки от вымерзания. Все виды и сорта роджерсии отличаются живописностью листвы и цветом султана, приемы возделывания во всех случаях одинаковы. После цветения в середине лета у роджерсии начинается активный рост листвы нижнего яруса и закладка цветочных почек. Кусты становятся более пышными. Раз в пять лет куртинку — роджерсия, как и другие травыкрупномеры, лучше смотрится куртиной — надо прореживать для омоложения. Размножается роджерсия отрезками корневищ рано весной, до начала отрастания листвы, или осенью. Можно ее вырастить из семян. Семена очень мелкие, сеять их лучше поверхностно свежесобранными. Роджерсия переопыляется; собрав семена там, где растут рядом несколько видов, можно получить гибридные экземпляры. Думаю, стоит попробовать.

16

в Сибири

№ 10 (137), ноябрь 2012 г.

Фасоль для детей

В детстве во время сбора осеннего урожая нам с сестрой поручали шелушить фасоль. Мы извлекали пестрые зернышки из высохших стручков и не переставали восхищаться их красотой и разнообразием окраски. Это был замечательный материал для наших детских поделок. Но фасоль не только красива, это еще и очень полезный пищевой продукт. Как с пользой для ребенка распорядиться урожаем фасоли, я расскажу в этой статье. Полезный пищевой продукт О полезных свойствах фасоли говорится часто — это богатый источник белка, клетчатки, витаминов, микроэлементов. Диетологи даже включили фасоль в список десяти самых полезных для здоровья продуктов. Белок, содержащийся Воспитание ребенка обязательно должно включать как можно больше игр, загадок, головоломок. В процессе игры, разгадывания загадок дети познают мир, учатся думать, развивается их память и сообразительность. етские загадки могут быть про любой предмет из окружающего их мира. На этой страничке представлено много разных загадок для детей про овощи. Ребенок часто видит овощи в процессе приготовления еды, когда смотрит, как мама готовит обед, знакомится со вкусом овощей, когда ест. Процесс познания становится более интересным, активным, когда изучение, ознакомление сопровождается веселыми, занимательными детскими загадками про овощи. Детские загадки про овощи часто зарифмованы — так ребенку интереснее слушать и запоминать загадки. Ребенок обязательно захочет загадать новые детские загадки про овощи своим друзьям, поэтому будет с удовольствием учить эти коротенькие детские стишки наизусть. Сколько интересных загадок про морковь, капусту, картофель, лук, чеснок, свеклу, редиску, тыкву, помидоры, горох, огурцы сможете найти вы для своих малышей! Загадывайте детям загадки про овощи, показывайте отгадку, пусть ребенок сравнит, сопоставит описание в загадке и реальный овощ. Ребенку будет весело и интересно, он сможет узнать много нового и полезного.

в ней близок по составу к животным белкам — он содержит незаменимые аминокислоты и вполне может заменять мясо вегетарианцам. Фасоль содержит большое количество витаминов А, В, Е, которые хорошо влияют на состояние нервной системы, кожи, волос, ногтей. Очень полезным качеством фасоли для растущего организма является высокое содержание в ней йода. Кроме того, фасоль обладает и противовирусной активностью.

стручковой фасоли и вводят в рацион постепенно небольшими порциями. При приготовлении и употреблении фасоли важно правильно сочетать продукты. Лучше всего фасоль усваивается с зеленью, свежими овощами, орехами, кислыми соусами, лимонным соком, хуже — с картофелем или крупами. Обратите внимание на то что, несмотря на обилие кулинарных рецептов по приготовлению блюд из фасоли с мясом, этого сочетания нужно избегать — при употреблении оно вызывает повышенное газообразование и проблемы с пищеварением. Причина в том, что в фасоли содержатся вещества, задерживающие переваривание белка, которого так много в мясе. Очень хорошо перед приготовлением пищи зерна фасоли предварительно прорастить — они легче усваиваются, а применяют их по тому же рецепту, что и сухие зерна.

Фасоль в питании ребенка Несмотря на пользу фасоли, не стоит забывать о том, что она достаточно тяжело усваивается организмом и может вызвать вздутие кишечника или аллергию. Блюда из сухих бобов фасоли детям можно давать только после 1,5—2 лет, а малышам с 7—8 месяцев готовят пюре только из вареной

Игры с фасолью Высушенные разноцветные зерна фасоли — прекрасная игрушка, которую не купишь в детском магазине. Пытаясь взять маленькое зернышко, ребенок оттачивает тонкие движения своих пальчиков — развивает мелкую моторику, что очень полезно для развития головного мозга малыша.

К ЛУБ ВЕСЕ ЛЫХ ПОЧЕМУ ЧЕК Только не забывайте, что пока ребенок тянет все в рот, играть с фасолью ему можно только под внимательным присмотром взрослого. Для самых маленьких можно самим сделать такую игрушку: взять пластиковое ведерко и в крышке прорезать отверстие по диаметру чуть больше фасолинки. Предложите малышу складывать фасоль в ведерко через получившуюся дырочку. Для детей постарше фасоль можно использовать как счетный материал, выкладывать из нее различные геометрические фигурки, сортировать по цвету. И даже провести биологический опыт: обернуть зернышко фасоли влажной ватой, поместить в прозрачный стакан и понаблюдать за тем, как она будет прорастать. Поделки из фасоли Мы с моей дочкой из фасоли сделали свои любимые по-

Загадки про овощи

делки. Вы можете сделать их вслед за нами. Цветы из фасоли. На альбомном листе я нарисовала вазу и стебли цветов. На клей ПВА мы приклеили сначала самые мелкие и круглые зерна фасоли — серединки будущих цветов. Затем вокруг каждой сердцевины по кругу приклеили длинные фасолинки — получились лепестки. Фасолью украсили также горлышко нашей вазы. А саму вазу мы покрыли кукурузной сечкой. На последнем этапе украсили наш натюрморт высушенными листьями — картина готова. Рыбка. Для того чтобы сделать аппликацию «Рыбка», сначала мы нарисовали контур рыбы в середине листа, затем голубой гуашью изобразили фон — водичку. Внизу провели полоску коричневой краской — это будет дно водоема. Сначала на клей ПВА мы приклеили рыбке глаз и губки из мелких фасолин. Голову выполнили кукурузной сечкой, наклеив ее тонким слоем, а туловище выложили рядами фасолевых зерен — старались, чтобы было похоже на чешую. На дно приклеили «камушки» из фасоли и высушенные растения — «водоросли». У нас получилась пестрая рыбка. Если вы захотите сделать ее золотой, то можете раскрасить рыбку золотистой акриловой краской. Вот сколько применений можно найти для самой обычной фасоли. Играйте, творите и растите умненькими и здоровенькими! Полина МИРОШНИКОВА. Отгадай-ка Вот такие круглые. Летом зеленеют, К осени краснеют. Ответ: Помидоры

«Ну рассыпчата, вкусна!» Ответ: Картошка

На жарком солнышке подсох И рвется из стручков ...

Ä

Сидит дед, в шубу одет. Кто его раздевает, тот слезы проливает. Ответ: Лук

Кругла, а не месяц, Желта, а не масло, Сладка, а не сахар, С хвостом, а не мышь. Ответ: Репка

Ответ: Горох

Дом зеленый тесноват: Узкий длинный, гладкий. В доме рядышком сидят Круглые ребятки. Осенью пришла беда — Треснул домик гладкий, Поскакали кто куда Круглые ребятки. Ответ: Горох

Красный нос в землю врос, А зеленый хвост не нужен, Нужен только красный нос. Ответ: Морковь

Лоскуток на лоскутке — зеленые заплатки, Целый день на животе нежится на грядке.

Круглый бок, желтый бок, Сидит в грядке колобок. Врос в землю крепко. Что же это? Ответ: Репка

Ответ: Капуста

За кудрявый хохолок Лису из норки поволок. На ощупь очень гладкая, На вкус, как сахар, сладкая. Ответ: Морковь

Расселась барыня на грядке, Одета в шумные шелка. Мы для нее готовим кадки И крупной соли полмешка.

Щеки розовы, нос белый, В темноте сижу день целый. А рубашка зелена, Вся на солнышке она. Ответ: Редиска

Наши поросятки выросли на грядке, К солнышку бочком, хвостики крючком. Эти поросятки играют с нами в прятки. Ответ: Огурцы

Без окон без дверей Полна горница людей. Ответ: Огурец

Ответ: Капуста

Расту в земле на грядке я, Красная, длинная, сладкая. Ответ: Морковь

Что за скрип? Что за хруст? Это что еще за куст? Как же быть без хруста, Если я ... Ответ: Капуста

И зелен, и густ на грядке вырос куст. Покопай немножко — под кустом ...

Золотая голова велика, тяжела. Золотая голова отдохнуть прилегла. Голова велика, только шея тонка.

Ответ: Картошка

Ответ: Тыква

Неказиста, шишковата, А придет на стол она, Скажут весело ребята:

Как на нашей грядке Выросли загадки Сочные да крупные,

Лежит меж грядок, зелен и сладок. Ответ: Огурец

На грядке длинный и зеленый, А в кадке желтый и соленый. Ответ: Огурец

СК АТЕРТЬ-САМОБРАНК А

№ 10 (137), ноябрь 2012 г.

17

в Сибири

Румяная запеканка

Запеканка с колбасками 600 г картофеля, 1 луковица, 1 ст. ложка топленого масла, 850 г квашеной капусты, 2 лавровых листа, 200 мл белого вина, соль, молотый черный перец, 1 ст. ложка сливочного масла, 200 мл молока, тертый мускатный орех, 400 г копченых колбасок Картофель отварить в мундире. Лук очистить и порубить. В сковороде распустить топленое масло и пассеровать в нем до прозрачности лук. Добавить капусту, приправить лавровым листом и можжевеловыми ягодами. Влить вино и тушить на среднем огне 30 минут. Посолить, поперчить. Молоко вскипятить. Картофель очистить, горячим размять и подмешать к нему сливочное масло и молоко. Посолить и приправить мускатным орехом. Духовку нагреть до 200°С. В форму выложить капусту и отодвинуть к краям. На середину выложить картофельное пюре, сверху распределить колбасу и поставить на 30 минут в духовку.

Запеканка — универсальное блюдо, которое можно приготовить и на завтрак, и на обед, и на ужин. Она прекрасна как повседневная еда, но и с не меньшим успехом может стать превосходным праздничным угощением — красивым, ароматным и удивительно вкусным. Возможно, многие воспринимают запеканку как нечто сварганенное на скорую руку из оставшихся от вчерашней трапезы продуктов. Однако это не так. Это блюдо вам вполне могут предложить и в дорогом ресторане, который дорожит своей репутацией.

ПРОДОЛЖАЕМ КОНКУРС! Присылайте рецепты ваших любимых блюд, заготовок на зиму, а также свои фотографии и контактные данные (имя, телефон) по адресу: 630087, г. Новосибирск, ул. Новогодняя, 28/1-46 или на е-mail: 6sotok@idgorod.ru

массы сделать мокрыми руками шарики. Форму смазать 20 г сливочного масла. Разложить в ней по кругу мясные шарики. Взбить сметану с остальными яйцами. Приправить солью, молотым черным и сладким перцем и майораном. Этой смесью равномерно залить фрикадельки. Сверху разложить хлопья оставшегося сливочного масла. Запекать фрикадельки в духовке 30 минут при 200°С.

Запеканка с мясом За и овощами 400 г цукини, 4 помидора, по п 1 стручку желтого и красного г сладкого перца, 4 ст. ложки растительного масла, к соль, молотый черный перец, с 1/2 пучка базилика, 2 луковицы, 1/ 1 зу зубчик чеснока, 500 г говяжье60 г сливочного масла, го фарша, фар 60 г муки, 500 5 мл молока, 150 мл сливок, 80 г тертого пармезана Цукини очистить, нарезать кружочками. Сладкий перец, помидоры очистить, нарезать кусочками. Цукини и сладкий перец обжарить в 2 ст. ложках растительного масла, добавить помидоры, потушить и приправить специями. Порубить и добавить базилик. Лук и чеснок порубить. Пассеровать в масле. Добавить фарш, обжарить, рить, посолить. Нагреть духовку до 180°С. В сливочном ом масле пассеровать муку. Влить молоко, ко, сливки и варить 10 0 минут. Добавить к полученному 40 г сыра и приправить ить специями. В форму рму выложить фарш, овощи, залить соусом. м. Посыпать сыром, запекать пекать 40 минут.

Мой любимый рецепт!

Лучшие рецепты будут опубликованы в «Скатертисамобранке», а победитель конкурса в ноябре получит приз: Фильтр «Водолей» ПРЕМИУМ производства «Сибирь-Цео» (г. Новосибирск) — это современный дизайн, высокие технические характеристики, расширенная комплектация. В нем используются картриджи, имеющие в своем составе природные минералы цеолит и шунгит (подробнее на www.siberia-zeo.ru и по телефону (383) 220-236-9).

Итоги конкурса будет подводить редакционный совет каждый месяц 20-го числа. Подарки ждут вас в редакции! Фотографии и рецепты победителей будут публиковаться в очередном выпуске газеты.

Пикантная запеканка с горбушей Филе горбуши, 2 луковицы,1 небольшая банка маринованных огурцов, 3—4 помидора, 250 г сыра, сок 0,5 лимона, 2 ст. ложки горчицы, 3 ст. ложки кетчупа, сливочное или растительное масло, черный молотый перец, соль Лук нарезать тонкими кольцами, огурцы — кружочками. Дватри помидора ошпарить, очистить от кожицы и нарезать кружочками. Рыбу вымыть, обсушить, сбрызнуть лимонным соком. Форму смазать маслом, положить в нее рыбу, посолить, поперчить, намазать смесью горчицы и кетчупа. Сверху положить лук, затем помидоры, на них — огурцы. Сыр нарезать кубиками и выложить на огурцы. Запекать в разогретой до 200°С духовке около 40 минут. Украсить оставшимся помидором.

Победителем конкурса «Мой любимый рецепт» в октябре стала Раиса Пучкова с рецептом фирменного торта «ФруктовоК О Н К У Р ягодная фантазия». Она получила приз — фильтр «Водолей» ПРЕМИУМ от нашего постоянного спонсора «Сибирь-Цео».

!

Луковица, 1 зубчик чеснока, 1/2 пучка петрушки, 500 г смешанного мясного фарша, 1 ст. ложки муки, 4 яйца, 1 ч. ложка острой горчицы, соль, черный перец, 40 г сливочного масла, 250 г сметаны, 1/2 ч. ложка молотого сладкого перца, 1/2 ч. ложки майорана Лук и чеснок нарезать мелкими кубиками. Петрушку порубить и смешать с фаршем, мукой и 1 яйцом. Приправить горчицей, солью и перцем. Из полученной

РЕЦЕПТ

400 г филе рыбы, 8 очищенных картофелин, 1 ст. ложка сливочного масла, 1,5 стакана молока, 1 ст. ложка муки, 2 вареных яйца, мелко нарезанных, 2 ст. ложки тертого сыра, 1 лавровый лист, 1/4 ч. ложки молотого мускатного ореха, 3 горошины черного перца, 2 веточки петрушки мелко рубленые, соль Вскипятить молоко (1 и 1/4 стакана) с мускатным орехом, лавровым листом и перцем, положить в него рыбное филе и поварить при слабом нагреве примерно 5 минут. Нагрев прекратить, посуду накрыть крышкой и оставить содержимое ржимое до охлаждения. Молоко процедить. ть. Муку развести ти небольшим кооличеством хо-лодной воды и тонкой струйкой, й, помешивая, влить ить в горячее молоко, око, доведя его до кипения. Оставить при ри слабом нагреве примерно на 2 минуты, добавить при помешивании рубленую петрушку и нарезанные яйца. Картофель отварить в подсоленной воде до готовности. Слить воду, а картофель размять со сливочным маслом и горячим молоком (1/4 стакана). Рыбу выложить в глубокую сковороду или противень с высокими бортиками, посолить по вкусу и залить приготовленным молочным соусом. Сверху разместить ровным слоем картофельное пюре, посыпать тертым сыром. Запекать в духовке, нагретой до 200°С, примерно 25 минут, до подрумянивания.

Запеканка с фрикадельками

СА

Рыбная запеканка по-старинному

Торт «Фруктово-ягодная фантазия» Тесто: 2 столовые ложки меда, 1 стакан сахара, 2 чайные ложки соды, 2 яйца, 100 г сливочного масла, 3 стакана муки. Крем: 2 стакана густой устой сметаны, 1 стакан сахара. а. Мед и сахар растопить ть до однородной массы, снять ять с плиты. Постепенно, помешивая, добавить соду, яйца, растопленное масло и муку. Тесто замесить и остудить дить в холодильнике. Массу разделить на а маленькие шарики диаметром етром 2 см. Шарики уложить на а противень на расстоянии друг руг от друга, т.к. при выпечке е они увеличиваются в два раза. Выпекать, предварительно ельно раскалив духовку до 250°С.

0°С. Для приготовления крема сметану и сахар ар взбить блендером. Испеченные шарики смешать с кремом, выложить на блюдо, посыпая каждый слой

ягодой (клюква, брусника, облепиха, смородина). Полученный торт украсить фруктами (киви, апельсин, ананас, помандарин), по ставить в прохладное место, чтобы слои пропитались.

18

в Сибири

ЗЕ ЛЕНАЯ АПТЕК А

Живительная сила маральего корня

Летом на Чуйском тракте Горного Алтая обратил внимание на торговые ряды, уютно расположенные вдоль дороги. Здесь масштабно представлены сувениры, а также дары природы — мед, орехи, ягоды. Увидел отдел с лекарственными травами и заинтересовался. родавец обратил внимание на наш усталый вид и предложил отвар из маральего корня (левзея сафлоровидная). Напиток по вкусу напоминал зеленый чай с легким терпковатым вкусом. Отшутившись по поводу чудодейственных свойств отвара, мы продолжили путь, но очень скоро я почувствовал прилив сил и энергии, которой хватило на весь путь до Новосибирска. После этой поездки у меня возник интерес к этой культуре. Я выяснил, что левзея — это ценное лекарственное растение. В природе оно имеет незначительный район распространения. Увидеть его в диком виде можно на высокогорных лугах и полянах Алтая и Саян. Название пошло от того, что осенью, во время гона, олени-маралы выкапывают и жадно поедают эти корни. В народной медицине народов Алтая левзея используется более 200 лет, отвар применяли при упадке сил, для укрепления выздоравливающих. Левзея прекрасно растет и у нас. Выращивают ее немало садоводов-любителей, а технология выращивания довольно проста. Сейчас левзея растет на моем участке, и я в полной мере наслаждаюсь ее чудодейственными свойствами.

можностей. Используют маралий корень как жидкий экстракт или настойку по 20—30 капель за 30 минут до еды в течение 2—3 недель. Каких-либо побочных явлений при длительном применении препаратов левзеи не выявлено. Поэтому левзея используется не только в медицине, но и в пищевой промышленности. Экстракт левзеи входит в состав популярных тонизирующих напитков «Саяны» и «Байкал».

Врачи рекомендуют В научной медицине препараты левзеи применяются для стимуляции организма при общем упадке физических и умственных сил, а также при половом бессилии (импотенции). Врачи рекомендуют препараты из левзеи больным с легкими проявлениями утомляемости, с плохим настроением, пониженным аппетитом, раздражительностью, головными болями. Прием левзеи без ущерба для здоровья позволяет использовать скрытые резервы организма, расширить пределы физических и психических воз-

Технология возделывания Маралий корень — зимостойкое и холодостойкое, светолюбивое растение, умеренно требовательно к влаге. Для выращивания левзеи требуется светлое место с глубоким слоем питательной почвы — не менее 25 см, т.е. на штык лопаты. Для получения гарантированных всходов за 25—30 дней до посева семена стратифицируют при температуре, близкой к 0°С, предварительно промыв их водой (положить в холодильник). Выращивают рассадным способом, заглубляя семена на 2—3 см, оптималь-

Ï

№ 10 (137), ноябрь 2012 г.

ленно, поэтому за лето делянку нужно несколько раз прополоть. В средине лета, когда розетка станет хорошо заметна, можно левзею подкормить из расчета 10 г азотных, 20 г фосфорных и 6 г калийных удобрений на 1 м2. Массовый прирост корней наблюдается на второй и последующие годы. Летом второго года зацветает половина растений, на третий год цветут все растения. Последующий уход заключается в рыхлении, поливах и при необходимости в подкормках. На одном месте куст левзеи В народможет расти до 20 лет, но ной медицине Сибири левзея изразрастается в ширину вестна как растение, он довольно медленно. «поднимающее челоЛевзея остается зеленой века от четырнадцати и продолжает расти до болезней и наливаюзаморозков, поэтому ее щее его молодоубирают на сырье поздней стью». ная темпераосенью, в октябре, а иногда тура прорастания даже ноябре.

20—30°С. Всходы появляются на 9—20-й день с Заготовка маральего корня момента посева. На 12—14-й Корневища выкапывают видень образуется первый насто- лами, быстро промывают от ящий лист. Высадку рассады песка и земли, проветривают производят во второй-третьей от лишней влаги 2—3 дня, а задекаде мая. В год посева рас- тем сушат в теплом месте при тение растет медленно, раз- температуре не выше 40°С. вивая лишь розетку прикорне- Толстые корневища сохнут вых листьев. Молодые всходы медленно, поэтому готовым чувствительны к сорнякам, при считается то сырье, в котором затенении развиваются мед- с хрустом ломаются толстые

Дачный участок против депрессии Â

Сергей Семенович Перевалов уже год жил вдовцом, да не жил, а маялся. Он очень тяжело переносил одиночество, настолько тяжело, что в конце весны серьезно заболел и провалялся в постели аж до октября. Спасибо соседям да племянникам — приносили из магазина немудрящие продукты, а из аптеки — нужные лекарства. Соседи судачили, что природа его болезни не физическая, а душевная — нежелание жить.

конце октября Сергей Семенович встал на ноги, но передвигался с трудом: спина не гнулась, мышцы болели от малейших усилий, появилась одышка. «Надо что-то делать, — подумал он. — Я же еще не старик, мне всего пятьдесят». Тут он вспомнил про дачный участок, которым раньше занималась жена, и, оформив отпуск первого ноября, решил туда поехать. Сад и огород опустели и заросли сорняками. Видно было, что соседские подростки и случайные люди изрядно поживились бесхозным урожаем. Земля была засыпана растительными остатками, гнилыми плодами и опавшими листьями. Кряхтя и поругиваясь про себя, Сергей Семенович попытался обвязать штамбы и скелетные ветви трех стелющихся

яблонек тряпками, которые нашел в домике. Потом он медленно сгреб граблями листья, падалицу и прочий мусор в кучу и закопал неглубоко в землю. На большее сил не хватило. Приехав на следующий день, он слегка разрыхлил почву вокруг деревьев и кустарников и присел отдохнуть. Спина болела, мышцы невыносимо ныли, но у него появилась цель, а целей он привык добиваться. Теперь предстояло вылить воду из четырех больших бочек. Крепкому, здоровому человеку хватило бы двух часов с перекуром, а у Перевалова ушел на это целый день. До остановки автобуса он добрался с таким трудом, что решил больше сюда не ездить, но на следующий день снова отправился в путь.

корневища. Можно аккуратно раскопать землю возле старых кустов и отрезать лопатой часть растения, оставив остальной куст расти дальше. Урожайность сухого сырья — 200—300 г/м2. Из корневищ и корней готовится спиртовая настойка или отвар. Для поднятия иммунитета настойку применяют осенью, зимой и ранней весной. Уже после первого применения чувствуется бодрость и прилив сил. После нескольких приемов улучшается общее самочувствие, настроение, повышается работоспособность, как умственная, так и физическая. При хронической усталости исчезает чувство постоянного утомления и апатии, улучшается кровоснабжение центральной нервной системы и мозга. Отвар: 1 ст. ложку измельченного сырья залить 1 стаканом кипятка и проварить на медленном огне 20—25 минут, выключить огонь и настаивать в течение получаса. Процедить. Принимать по 1 десертной ложке 2—3 раза в день до еды. Последний прием — не позднее чем за 4—5 часов до сна. Второй рецепт: 2 ст. ложки измельченных корней залить 1 литром кипятка, настаивать 1 час и принимать 3 раза в день по 1 ст. ложке перед едой. Настойка: 1 ст. ложку сухого измельченного сырья залить 200 мл 70%-ного спирта или водки. Настаивать 3 недели в темном месте. Процедить, принимать по 20—30 капель за полчаса до еды 2—3 раза в день в течение 3 недель. Андрей ПЕТРОВ, канд. с.-х. наук.

Житейские истории В этот раз ноги и руки сделались чуть более послушными, легче сгибались и разгибались. Он обнаружил две случайно уцелевшие розы, окучил их, прикрыл старыми ветками и листьями. Основания клематисов пришлось тоже присыпать торфом. Потом Сергей Семенович с трудом смотал длиннющий поливной шланг, вольготно разлегшийся вдоль забора, собрал инструменты, присел на веранде, осмотрел чисто прибранный участок и вдруг с удивлением обнаружил, что не чувствует постоянной ноющей боли в спине, привычной одышки, а в душе нет выматывающей все силы тоски. Появилась цель, забота, отодвинувшая депрессию на второй план, мышцы, получив нагрузку, начали восстанавливаться. Нет, не все еще потеряно. Жизнь продолжается! Владимир РЕПИН.

ЗЕ ЛЕНАЯ АПТЕК А

№ 10 (137), ноябрь 2012 г.

Целебный боярышник масел, витаминов С и A, а также микроэлементов — алюминия, натрия, кальция. Но самыми важными действующими веществами всех частей боярышника, включая кору и корни являются флавоновые гликозиды — это сильнодействующие биологически активные соединения.

Спиртовая настойка боярышника известна своим седативным и снотворным эффектом. Под действием его приема происходит замедление сердечного ритма, но при этом увеличивается сила сердечных сокращений. Расширяя сосуды, это средство снижает артериальное давление и снимает боли в сердце, улучшая кровоснабжение миокарда. Полезное действие боярышника вы ощутите полностью в том случае, если будете применять его курсами от трех недель до 1,5 месяцев. При Петре I на крестьян была наложена «ягодная повинность», согласно которой крестьянам нужно было собирать лекарственные растения для аптек. Это позволило полностью избавиться от закупизбавит лекарственки ного сырья за рубежом. Для ру жителей множ ггих деревень обязательным был сбор боярышника. б

Что есть полезного в боярышнике? В настоящее время химический состав боярышника изучен достаточно подробно. В плодах боярышника много целебных органических кислот и витаминов. В цветах очень высоко содержание эфирных

Как использовать в лечении? Самое известное свойство боярышника — это благотворное влияние на сердечнососудистую систему. Немцы его так и называют — «хлеб для сердца». Боярышник снимает стенокардичеардические боли, укрепляет пляет сердечную мышцу, цу, улучшает ее кро-воснабжение и замедляет старение. Особенно важна такая помощь в пожилом воззрасте, «лекарство тво для старого сердца» ердца» — так и прозвали его врачигомеопаты. Боярышник применяют при физическом и умственном переутомлении. Его сосудорасширяющее и спазмолитическое действие позволяет улучшить кровоснабжение головного мозга. Чай из листьев боярышника обладает сильным успокаивающим действием на перевозбужденную нервную систему. Отвар из сушеных молотых плодов пьют при гипертонии, аритмии, повышенном холестерине, сахарном диабете.

Боярышниковый мед Пчеловоды заметили, что если вывезти пчел в места цветения боярышника, то мед получится особенно полезным. В чистом виде боярышниковый мед встречается очень редко — пчеловоду нужно вовремя уловить пору цветения боярышника, которая не очень-то и длинна, да и погода может подвести. Мед имеет светло-желтый цвет, специ-

фический запах и горьковатый вкус. Этот мед еще называют медом пожилых людей — его применяют при артериальной гипертоо нии, тахикардии, головокружении, одышке. Кроме того, он повышает выносливость организма.

Очень красив в осеннюю пору боярышник. Его листья так и пылают огоньками желтых и бордовых красок, привлекая наше внимание к этому полезному растению. Невольно вспомнится, что в древности боярышник считался оберегом от злых духов, приносящих болезни. Северные народы даже складывали листья боярышника в колыбель с младенцем. Как же в современной медицине используется боярышник? Какова польза этого дерева и есть ли у него вредные свойства, будем разбираться в этой статье. целебных свойствах боярышника говорит уже само греческое название этого рода: «crataegus» в переводе на русский звучит как «сильный», «крепкий». Издавна на Руси его использовали как тонизирующее сердечное средство и как успокоительное при бессоннице. В современной медицине используется боярышник кроваво-красный.

Î

Объявление Продам дачу, 8 соток, общество «Бирюсинка», станция Комаровка. Имеются два домика: летний и зимний, все посадки. Тел. 245-51-59. Александр.

Противопоказания Про Испо Использовать боярышник нужно грамотно и осторожно. Противопоказан боярышник при тяжелых расстройствах сердечной деятельности и нарушении функции почек. Очень важно правильно соблюдать дозировку — за один прием нельзя употреблять более 50 граммов боярышника, а чай из листьев нужно пить не более двух раз в день. Употребление средств на основе боярышника в больших количествах может привести к нарушению работы пищеварительной системы. Нежелательно применять его также беременным и кормящим женщинам. В любом случае, прежде чем начать применять лекарство из боярышника, лекарст обязательно проконсультируйобязате своим врачом. тесь со с Заботьтесь о своем здороЗабот вье и помните, что лучшим лекарством для сердца и лек нервов является ежен дневная порция положительных эмоций. л Будьте здоровы! Б Полина МИРОШНИКОВА.

Поздравляем с Днем матери! Любимые и дорогие наши мамы, 25 ноября — особый день, в который мы поздравляем и благодарим всех, кто испытал великое чудо мате-

ринства, кто согревает своих детей лаской и заботой. Пусть сбываются все ваши заветные мечты, в домах всегда царят покой, уют, согласие и достаток, а дети доставляют только дост радость, дарят свою ра заботу и душевное за тепло. Редакция гат зеты «Шесть соток з в Сибири» желает вам крепкого здоров вья, успехов, благов получия и, конечно, п счастья! с Ваша редакция.

19

в Сибири

Спросите доктора

Уважаемые читатели! На вопросы, связанные с проблемами вашего здоровья, отвечает врач высшей категории ПЛАТОШЕЧКИН Александр Васильевич.

— Говорят, что для улучшения зрения и повышения иммунитета полезно пить морковный сок каждый день. Но есть и другое мнение: в больших количествах морковный сок вреден. Как правильно и с пользой для здоровья употреблять сок моркови? Татьяна Семенова.

— При употреблении морковного сока чрезвычайно важно соблюдать дозировку: не более одного стакана в день. В соке моркови содержится большое количество провитамина А и витамина D, которые долго выводятся из организма, и их избыток может привести к опасным последствиям. Учтите, что если вы уже принимаете витаминные комплексы, содержащие витамины А и D, то употребление морковного сока может привести к переизбытку этих активных веществ. Не забывайте и о том, что сейчас во многие пищевые продукты добавляют витамины, что также затрудняет соблюдение правильных доз. Противопоказан

сок при гастрите, язвенной болезни, сахарном диабете. Не используйте морковный сок в больших дозах для самолечения, обязательно проконсультируйтесь со своим врачом.

— Моя соседка по даче выращивает топинамбур, и осенью дала мне несколько клубней для посадки. Я слышала, что это растение полезно употреблять при сахарном диабете, расскажите, пожалуйста, как его использовать? Марина Гусева.

— Действительно, доказано, что систематическое употребление топинамбура снижает уровень сахара в крови, улучшает зрение и кровообращение. Людям, страдающим диабетом как 1-го, так и 2-го типа, рекомендуется съедать по 2—3 клубенька земляной груши три раза в день за 10 минут до еды в сыром виде. Можно съедать его в виде салата, например, клубни натереть на крупной терке, добавить тертую морковь и заправить сметаной.

Присылайте ваши вопросы в рубрику «Спросите доктора» Ждем ваших писем по адресу: Новосибирск, ул. Новогодняя, 28/1 — 46, или на е-mail: 6sotok@idgorod.ru Вопрос — ответ

Удобрять или нет?

Заходя в магазины для садоводов, вижу большой выбор удобрений, но все это химия, и я сомневаюсь, можно ли, применяя ее, вырастить экологически чистый урожай? Михаил Талалихин, Рубцовск. тказ от внесения минеральных удобрений с целью получения экологически чистой продукции — это заблуждение. Наилучший результат получается при комплексном внесении и органических, и минеральных удобрений. Для разных культур существуют свои сроки внесения, свои оптимальные соотношения элементов питания, и поэтому нужно знать, когда использовать азотные удобрения, когда комплексные, а когда калийные. Этому нужно учиться. А вот то, что для получения экологически чистой продукции нельзя пользоваться минеральными удобрениями, — это большое заблуждение. Если делать это грамотно — в правильные сроки и брать нужные формы удобрений, — то продукция будет только качественнее, никакой химии там не будет. Больший вред можно причинить, если пользоваться одним навозом. Садоводы думают, что там химии нет, а в нем химии может быть еще больше, в плане содержания тех же нитратов, чем если бы пользовался минеральными удобрениями. Почему нужно пользо-

Î

ваться удобрениями? На наших небольших участках мы используем систему интенсивного земледелия. Убирая урожай, мы земле назад практически ничего не возвращаем. В результате получаем истощение почвы. Да и изначально почвы, которые нам для дачных участков нарезали, зачастую были бедные, непригодные для сельского хозяйства. Поэтому здесь улучшения коренного почвенного питания не было. Потом жалуемся, что что-то не растет, но пока коренным образом почву не улучшить, результата не будет, а внесение минеральных удобрений как раз и меняет ситуацию в лучшую сторону. Органические удобрения обычно начинают действовать во второй половине вегетации, а растения уже весной начинают испытывать недостаток питательных элементов и именно в это время им нужны минеральные подкормки. Так мы подкармливаем и чеснок, и цветы, поскольку они нужны им в этот момент, а тот же навоз начинает действовать после разложения, когда уже тепло, когда почва согрелась и работает, поэтому только своевременное внесение удобрений дает надежный эффект.

20

в Сибири

№ 10 (137), ноябрь 2012 г. Улыбнитесь! Дачник застукал соседского мальчишку на своей яблоне и угрожает ему: — Все скажу твоему отцу, пусть тебя выпорет! Мальчишка глядит вверх, в густую крону дерева: — Папа, тут дядя Вася с тобой поговорить хочет! Жена просила купить дачу, я и купил: домик и сотка земли. Скажете, что там развернуться негде? Так потому и купил.

Знаете ли вы, что...

Огурцы в банановых листьях

Â

природе существует бессмертное существо — это медуза Turritopsis Nutricula. Медуза очень маленькая — размер ее всего 4—5 мм, внешность у нее невзрачная, но именно ее природа наделила уникальным даром — самоомоложения. Вообще животных этих обнаружили в Средиземном море еще в 1883 году, но необычное свойство вечной молодости обнаружили только в 1990-х годах. Медуза уникальна тем, что может из взрослого состояния возвращаться в состояние полипа. И так бесчисленное количество раз. Эта способность теоретически делает медузу бессмертной. Большую часть атмосферного кислорода на земле производят водоросли. Количество регенерируемого ими кислорода превышает объемы, вырабатываемые всеми деревьями и прочей наземной растительностью, вместе взятыми. Водоросли высвобождают кислород в виде отходов процесса фотосинтеза. Их можно выращивать на абсолютно неплодородной земле, используя для полива солоноватую воду. Водоросль ламинария чрезвычайно благотворно влияет на сердце и желудок человека. На тихоокеанских островах аборигены заворачивают

огурцы в банановые листья и зарывают в землю, делая таким образом запасы на случай шторма или неурожая. Там считают: чем больше у жениха в запасе огурцов, тем привлекательнее в материальном плане он выглядит в глазах невесты. На острове Фиджи родители не дают разрешения на брак дочери, пока потенциальный муж не предъявит свои запасы этих овощей. Испытывающие жажду растения громко жалуются на это. Они начинают издавать щелкающие звуки, слишком слабые для нашего уха, но слышимые через чувствительный микрофон, подсоединенный к растению. Ученые считают, что это открытие может пригодиться селекционерам для проверки засухоустойчивости выводимых ими новых сортов. А домашние растения с таким микрофоном способны вовремя сообщать забывчивым хозяевам, что пора полить цветочки. Белый клевер, если бы ничто не мешало ему расти, цвести и рассеивать семена, всего за 11 лет плотным ковром покрыл бы всю поверхность земного шара — именно всю, от полюса до полюса, включая и ту часть планеты, что занята океанами и морями. Водоросли ламинарии по тем же расчетам понадобился бы несколько больший срок — 49—79 лет.

Газета «Шесть соток в Сибири» Учредители: В. Ю. Антонов, С. Г. Бобин, Е. П. Хомченко. Главный редактор: В. Ю. Антонов Адрес редакции: Новосибирск, ул. Новогодняя, 28/1, офис 46. Тел.: (383) 335-68-92, 8-913-903-24-05

Для улучшения структуры почвы дачного участка продадим дорого лунный грунт. Условия: предоплата, самовывоз. Показал садовод Нам такой огород, Где на грядках, засеянных густо, Огурбузы росли, Помидыни росли, Редисвекла, чеслук и репуста. Сельдерошек поспел И моркофель дозрел, Стал уже осыпаться спаржовник. А таких баклачков Да мохнатых стручков Испугался бы каждый садовник. На прошлой неделе молодой пилот гражданской авиации Петр Смирнов впервые преодолел звуковой барьер. Ему удалось вставить две свои фразы в разговор тещи с тремя соседками по даче.

Как табак завоевал весь мир

6 ноября 1492 года на острове Куба Христофор Колумб побывал в индейском селении, где ему довелось впервые познакомиться со странным обычаем, бытовавшим среди индейцев. Туземцы держали во рту скатанные из какой-то травы и тлеющие с одного конца трубки, которые они называли «тобако», и время от времени выпускали из носа втягиваемый ароматный дым. Так европейцы впервые познакомились с табакокуре-

Адрес для писем и объявлений: 630087, Новосибирск, ул. Новогодняя, 28/1, оф. 46 E-mail: sotkisib@mail.ru

Ответы на сканворд в № 9 По горизонтали: Лайм. Горох. Соха. Состав. Навоз. Ива. Рок. Кольраби. Засуха. Гул. По вертикали: Моховик. Лао. Оса. Особняк. Слив. Арак. Рагу. Обух. Кила. Ольха.

нием. Проникновению табака в Европу способствовал монах Роман Панэ, который во время второй экспедиции Колумба побывал в Америке в качестве миссионера. Он привез в Испанию табачные семена и стал выращивать это растение как декоративное. Уже в 1496 году первые табачные плантации появились в Испании, в 1559 году — в Португалии, а в 1560 году — во Франции. Затем курение распространилось и на другие материки. Как ни крути, а в этом садоводы виноваты.

20 ноября отмечается Меж-

Календарная дата дународный день некурения. Правительство одобрило законопроект о полном запрете курения в общественных местах. Документ должен вступить в силу в 2015 году. Аргументируя принятие жестких мер, Дмитрий Медведев привел неутешительные цифры: пагубной привычкой в стране страдает почти треть жителей, в том числе и дети. Премьер напомнил, что сигареты наносят серьезный вред здоровью даже тех, кто просто находится рядом с курильщиками.

Газета зарегистрирована в Федеральной Отпечатано в типографии ЗАО «Прайм Принт Новосибирск». службе по надзору в сфере связи и массовых Адрес типографии: 630105, Новосибирск, ул. Линейная, 114/1. коммуникаций. Тираж 27500 экз. Цена свободная. Выходит один раз в месяц. Свидетельство о регистрации ПИ № ФС77- Подписано в печать по графику и фактически — На правах рекламы 46102 от 5 августа 2011 г.

31.10.2012 г. в 21.00. Мнение авторов публикаций не обязательно отражает точку зрения редакции. За содержание рекламных объявлений редакция ответственности не несет. Прием рекламы по т.: (383) 328-40-31, 335-68-92 (доп. 125), 8-913-943-27-75. РА «Утро» т. 8913-987-4167 РЕДАКЦИОННЫЙ СОВЕТ: А. Е. СОЛОВЬЕВА, доктор с.-х. наук А. С. СИДОРОВИЧ, кандидат с.-х. наук И. Д. ОВЕЧКИН, ученый-агроном Е. И. ЕРОШИНА, кандидат биологических наук