129_2012

Подписные индексы

март №2 (129 ) 2012 г.

! а т р а С 8 м

Томаты: какого цвета полезнее? Как вырастить арбузы Плоды трудов – плоды корней Еще раз о способе посадки саженцев винограда в Сибири Как выбрать правильную пленку и получить богатый урожай Садовод, который не «шифруется» Двухцикличная технология возделывания малины Как сохранить саженцы роз Лечись травою, но думай головою

Март весну начинает Март настраивает дачников на серьезный лад — пора готовиться к весенним работам в саду, на огороде и в цветнике. Ну а нынешний март и тем более… има 2011—2012, поскупившаяся вначале на снег, а потом пристукнувшая морозами, по мнению опытных земледельцев, нанесла серьезный ущерб зимующим цветам, ягодникам, плодовым деревьям. Так что морально готовьтесь к тому, что урожай, возможно, будет ниже желаемого. Когда сибирская весна даст возможность, проведите «ревизию» состояния деревьев и кустарников. Помните, что при обнаружении подмерзаний или повреждений, специалисты-садоводы советуют зачищать раны острым садовым ножом до здоровых тканей, а затем дезинфицировать 3% раствором железного или медного купороса, замазывать садовым варом. Есть и народный рецепт замазки для деревьев, он предполагает смешивание шести частей глины и четырех частей коровяка. Подлеченные такой

З

замазкой места обвязывают мешковиной или полиэтиленовой пленкой. В малоснежные зимы, подобные минувшей, часто приходится слышать рекомендации утеплять корни деревьев и кустарников мульчирующими материалами, а также разными способами задерживать снег. Обычно навоз, опилки или другие подобные материалы рассыпают под кронами деревьев, надеясь на тепло зимой и дополнительную влагу весной. Впрочем, у метода есть и противники. Они считают, что весной надземная часть дерева, уже пробудившаяся от прогретого воздуха, потребует питания и влаги, в то время как корни, находясь под замульчированным снегом в мерзлой почве, не в состоянии будут помочь ей. В результате может произойти физиологическое иссушение кроны. Для его предотвращения (в этом году оно может грозить всем рано распускающимся растениям (смородина, крыжовник), а также вечнозеленым растениям (хвойные, магония) и растениям «южного» происхождения, зимующим под укрытием (виноград)) следует весной

В чем преимущество грунта «микропарник»?

Читайте на стр.

4

как можно раньше отгрести от стволов и из приствольного круга мульчу, что ускорит прогревание почвы под кронами. Можно дополнительно застелить почву под кронами прозрачной полиэтиленовой пленкой, усиливающей прогревание почвы. Можно полить растения горячей (50°С) водой. Когда почва оттает, мульчу возвращают на место. Пока садоводы решают эту непростую стратегическую задачу, огородники инвентаризируют семена, докупают новинки и диковинки и проводят предпосевную обработку семян. В последнем, как правило, всякий придерживается своего порядка, считая его самым лучшим. За время выпуска газеты «Шесть соток в Сибири» (а это более 12 лет) сотрудники редакции выслушали множество мнений экспертов о способах подготовки к севу. Вот, например, после отбора наиболее крупных и наполненных семян, их советуют прогреть. Вроде бы все просто, но одни уважаемые специалисты рекомендуют подержать семена несколько часов на батарее, а другие — устроить прогрев сроком до (Окончание на стр. 2.)

2

в Сибири

Март весну начинает (Окончание. Начало на стр. 1.)

месяца. Есть сторонники и противники и помещения семян на «закаливание» в холодильник, и протравки их в растворе марганцовки — кто-то уверен, что это необходимо, кто-то считает, что как минимум бесполезно, а то и вредно. Спорное отношение и к замачиванию семян перед посевом в открытый грунт. Одно очевидно, если семена намоченные, нельзя допускать их последующего пересыхания, почву придется поддерживать во влажном состоянии постоянно. Кто не может обеспечить семенам постоянного ухода, семена лучше не замачивать, высевать сухими. Во многом это вопросы личного опыта, а как его приобрести, если не упорной практикой, методом проб и ошибок? Так что пожелаем всем удачи и смелости в экспериментах и лишь посоветуем всегда записывать название сорта, чтобы не перепутать растения на грядках и не дезориентироваться в своих опытах. Любители цветов могут доставать свои луковичные — георгины, гладиолусы,— осматривать их, удалять заплесневевшие, гнилые корешки, снимать чешую. Если найдете пятнышки, зачистите, смажьте зеленкой или присыпьте толченым активированным углем. В конце месяца можно закладывать луковицы на проращивание в емкость с влажной землей. В марте цветоводы, как и огородники, тоже задумываются о том, что сеять на рассаду, и не проще ли купить весной нужные растения. Ведь кроме времени, внимания, заботы и «легкой руки», сибирская рассада требует еще и места — «правильного», западного окна или мощной досветки. А пока наблюдайте за своими комнатными растениями: что-то требует пересадки, где-то могут обнаружиться зараженные растения — их надо изолировать и обработать. Например, таким безобидным для прочих обитателей дома составом: 20 г табака залить литром кипятка и настаивать двое суток. Затем процедить и добавить совсем немного (2—5 г) хозяйственного мыла. Наверняка, рядом с цветами на ваших подоконниках подрастает зелень укропа, петрушки, лук и салат — все это тоже требует некоторых внимания и заботы. Самое главное — не перестараться с поливом и, повторимся, дать достаточное освещение растениям. В прошлом номере мы писали о том, что сажать зелень для весеннего стола хорошо в компании ваших маленьких помощников — детей или внуков. Привлеките ребятишек и для нового дела — в марте пора сооружать домики для пернатых друзей сада. Построить и повесить в саду скворечник, синичник или трясогусочник не сложно, а польза вашему участку от поселившихся на нем птиц будет весьма ощутимая. И, конечно же, присылайте фотографии своих творений в нашу газету (адрес указан на последней полосе)! С уважением, Редакция.

№ 02 (129), март 2012 г.

В последнее время все больше возрастает спрос на желтые и оранжевые томаты — вкусные, сочные, сладкие и ароматные. К тому же они признаны лечебными и особенно полезными для людей, страдающих аллергией на красноплодные томаты, они относятся к диетическим из-за повышенного количества сахаров, провитамина А и малого количества органических кислот. Особенно полезны они детям!

Огородный бум убеждались в высоком качестве селекционных китайских новинок). У него много и других достоинств; плод крупный, красивый, без зеленого пятна, устойчив к растрескиванию, транспортабельный, лежкий. Внесен в группу среднестебельных. Из-за высокого урожая требует надежной опоры. Оранж относится к раннеспелым сортам, высотой 70— 80 см. Плоды 120—150 г, оран-

популярные и широко распространенные сорта Руслан, Бычье сердце золотое и желтое, Хурма, Апельсин, Мандарин гросс, Грейпфрут. Один другого краше. В зеленоплодных сортах тоже много сахаров (более 6%) и мало органических кислот (лимонной, щавелевой, винной, яблочной). Зеленые помидоры не вызывали нарушений в обмене веществ у людей, которые

Томаты: какого цвета полезнее? У

потребление таких томатов уменьшает риск возникновения рака груди и простатита. Полезны эти помидоры и для иммунной системы, они обеспечивают организм бетакаротином (витамином А), а следовательно, усиливают его защитные функции к различным злокачественным процессам. Для консервации многие выбирают желтые и оранжевые «сливки», «сосульки», «грушки», «пальчики», «буденовки», «сердечки», «шарики»; Мидас, Чухлома, Анна Герман, Золотой урожай, Оранжевое чудо, Перцевидный желтый и оранжевый, Мармеладный желтый, Французская ледяная сосулька, Золотой петушок, Экзотический фрукт, Хуан-ю, Турандот желтый, Аппетитный желтый, Слава Молдовы, Афина, Ла-чангиха, Золотник, Зеро, Лампа Аладдина, Желтый сливовидный, Хон Цай Мау, Японец, Хон Цай Ли. Сорта эти высокоурожайные, привлекательные на вид, транспортабельные, лежкие, болезнестойкие и долго плодоносят. Поскольку стебель у них высокий и стройный, из-за обилия плодов требует надежной опоры. В декоративных целях эти сорта можно чередовать с черноплодными «сливками»: Черный водопад, сосулька черная, Император черный, Казачка, Черный бедуин, Груша черная, Черная вишня, Мулат либо розовыми: Изюм, Дулька розовая, Розовая сосулька. И как тут не вспомнить всеобщего любимца — сорт

Дынный. Плоды у него оранжевые, овально-плоские, крупные до 500 г, мясистые, сладкие, почти бессемянные. А сорта Золотой бык, Золотая осень, Техас, Золото Магараджи, Сердце белое, Оранжевый ранний, Медовый спас порадуют крупными плодами и хорошим урожаем, который обладает хорошей лежкостью, транспортабельностью, устойчив к перестою на корню. Для любителей крупноплодных томатов рекомендую желтоплодные новинки. Коршун — огромный желтый — плод округло-плоский, лимонно-желтого цвета, массой 500—800 г, с арбузной сладкой мякотью на изюме, малосеменный, сочный. В полной спелости приобретает внутри слегка розоватый оттенок. Чем-то похож на него и сорт Золотая Оперетта, плоды которого мне удавалось вырастить до 1 кг. Сорта хороши для приготовления желтого, лечебного томатного сока. Желтые сахарные — рекордc­ мены по крупноплодности и сахаристости. Плоды у него округло-плоские, красивые, темно-желтого цвета, даже можно сказать оранжевые, малосеменные, массой 800—1100 г. Повышенной жизнестойкостью, устойчивостью к болезням, стрессам, хорошей завязываемостью плодов при неблагоприятных условиях отличается китайский сорт — Китайский желтый № 6 (многие огородники неоднократно

жевые, при полном поспевании из-за аллергии не могут есть приобретают, внутри, где нахо- обычные красные плоды. Из зедятся семена, слегка краснова- леноплодных сор­тов могу поретый цвет, плоды выравненные, комендовать посадить и вырасодного размера, с повышен- тить такие интересные сорта, ным содержанием сахаров и как Киви, Зеленая сластена, Зекаротина, высокое содержание бра зеленая (полосатые, красисухих веществ и мясистую вкус- вые); из зелено-изумрудных — Болото, Изумрудное яблоко, ную мякоть. Очаровывает красотой Пер- Малахитовая шкатулка, Груша сик желтый. Он превзошел все бордово-изумрудная, Самоожидания по вкусовым каче- цвет изумрудный, Самоцвет ствам. Сначала меня удивили нефритовый. Огромное значение для здобледновато-желто-кремовые шарики. Но потом слегка опу- ровья людей имеют черные и шенные плоды своим вкусом коричневые помидоры, котоперекрыли недостаточность рые из-за своего цвета кажутцвета. Они массой до 100 г, не- ся не очень эстетичными, в них которые до 130 г, а когда на жел- содержится большое количетом фоне персика вдруг заалел ство антиоксидантов. Употрерумянец, сорт и вовсе меня по- бление их в пищу — гарантия корил. Из ранних сортов понра- профилактики онкологических вился Луч с оранжевыми плот- заболеваний, болезней сердца. Особенно актуальны они для ными «лучиками», длиной мужчин, так как повышают 8—10 см: Дина — тяДля нас потенцию. Очень интежелые шары, желторазноцветные ресны сор­та Блу Скайт, оранжевого цвета. помидоры не проБлек Джон, Бордо шоПорадовала Радуница, хотя плодов сто увлечение, в них коладное, Сиреневый на кусте было не- сахара больше, т.е. туман, Император они вкуснее красчерный, Микадо чермного, но они оканых и очень поный, Дей Хуан Ги, Созались крупными, лезны! удлиненной формы сулька черная, Черный и янтарного цвета. Без водопад, Казачка, Зимпасынкования выросли до берт, Арбузный черный, Аппе250 г, были очень вкусными, но титный черный, Гигант черный, семян дали мало. Шоколадный, Шоколадка, СаОчень красивые мощные хар коричневый, Рио-негро, сердцевидные плоды сортов Радж канур, Мулат, Груша черЛунный восторг и Король Си- ная, Исполин черный, Черный бири, и самый вкусный из принц, Цыган, Черномор, Чержелтоплодных — Желтый де- ный тюльпан, Розы Далласа, ликатес. Все перечисленные Негритенок, Синие. достоинства свойственны и таБелые сорта полезны людям с ким новинкам, как Золотой век, заболеваниями печени, желудАлтайский желтый, Золотые ка, с отложениями солей. Содеркупола. Золотая теща, Золо- жат много витамина А, каротина, тая королева, но ничем не хуже отсутствует мочевая кислота. Многие огородники не верят, что существуют белоплодные помидорки, говорят, такого не может быть, чтобы помидор был белый. Но это не так — сортов белоплодных, благодаря нашим селекционерам, очень много, и они очень вкусны и полезны: Белое чудо, Сахар белый, Бычье сердце белое, Сердцевидный белый, Сливовидный белый (белая сливка), Белоснежный, Снежно-белые, Снежный ком, Снежок, Снежный шар, Язон. Всем желающим вырастить на своих участках лечебные помидорки предлагаю семена вышеперечисленных сортов. Поверьте, вы получите от их выращивания настоящее наслаждение и не только. От вас жду конверт с о/а + 1 чистый. Пишите: 353715, Краснодарский край, Каневской р-он, ст. Челбасская, ул. Коммунаров, 6, Брижань Валерию Ивановичу. Брижань Валерий Иванович.

Личный опыт Здравствуйте! Задался целью выращивать арбузы у себя на дачном участке. Подскажите, как это правильно сделать? Какие сор­та арбузов выбирать для посадки в Сибири, какие делать грядки, какие применять удобрения, сколько их нужно поливать, когда и как высаживать и когда лучше собирать урожай? Слышал от знакомых, что перед высадкой на огород рассаду требуется выращивать дома, в горшочках. Так ли это? Игорь Иванович Романов, Новосибирск.

№ 02 (129), март 2012 г. ростков, и вырезать круглые отверстия, но после долгих опытов пришла к выводу, что надо просто брать две «ленты» шириной по 20—25 см, а семена проклюнутся между ними. Все это накрывается сверху прозрачной пленкой (я беру толщиной 80 мкр), которая закрепля-

3

в Сибири

Есть теория, что корни арбуза уходят глубоко под землю (на глубину 30 метров!) и легко добывают там воду. Это действительно так, но в средней Азии, у нас же почти сразу начинается глина, куда арбуз соваться не будет, поэтому поливать его надо обязательно. Я не при-

возят в Сибирь арбузы на продажу, просили у меня продать им арбузы «покушать» (улыбается). Как понять, что арбуз созрел? Он должен иметь четкий рисунок, блеск, и желтое пятно в месте, где соприкасается с землей. Еще я легонько

Как вырастить арбузы тала несколько вариантов квадратногнездового метода (метод посадки, при котором семена или клубни размещают на определенном расстоянии друг от друга в продольном и поперечном направлении — прим. ред.) — и квадраты 50х50 см, и 60х60 см, и 70х70 см, но остановилась на траншее.

Сибирский арбуз – высеваем сразу в землю! Есть такое мнение: «Если вы выращиваете огурцы, то и арбузы вам по силам». Консультант газеты «Шесть соток в Сибири», известный новосибирский садовод Альбертина Зотова с ним полностью согласна. Своим примером Альбертина Афанасьевна доказывает, что не надо бояться, а экспериментировать, проверять знания на практике и смело пробовать выращивать то, что хочется, тогда и урожай будет.

— В марте я бы всем рекомендовала достать и прогреть семена, предназначенные для посева в этом году, — говорит Альбертина Афанасьевна. — Просто положите их на месяц на батарею, если она очень горячая, то подстелите газету, чтобы не сжечь семена. Эта несложная процедура и уничтожит бактерии, и обеспечит дружные всходы. Мне часто задают вопросы о том, как следует выращивать рассаду арбузов. Я лично этого не делаю и не советую делать (улыбается). Дело в том, что в наших сибирских условиях рассада арбузов сильно вытягивается, даже если ее достаточно освещать. Кроме того, из маленьких емкостей ее редко удается пересадить без повреждений корневой системы. А ведь если повредить корни, растение будет болеть. Так что я сею семена арбузов сразу в землю.

«Десант» семян Семена можно высевать в пророщенном или непрощенном виде. Я сеяла — на пробу — и так, и этак, и могу уверенно сказать: хорошо, если погода будет теплая — тогда пророщенные семена дружно взойдут, но если с погодой не повезет — они также дружно погибнут. В то время как непророщенные переждут в земле похолодание и взойдут чуть позже. Я высевала семена арбузов даже в сухом виде, но чаще перед посадкой я опускаю их буквально на минутку в тканевом мешочке в горячую воду. И всегда высеваю арбузы «с запасом».

Арбузные «окопы» Лучше, конечно, определить место под арбузы еще с осени. Грядку делаем на солнечном месте, защищенном от господствующих ветров. Я попробовала разные методы размещения растений. Испы-

Зачем на грядке водичка в банках? Глубина сева семян арбуза — 2 см, если семена мелкие, и 4 см — если крупные. После этого грядку закрываем темным укрывным материалом. Я пробовала и надрезать его для

Готовим ее так: землю перекапываем на полторадва штыка лопаты, грунт убираем, на дно траншеи помещаем растительные остатки, перекладывая их в виде «слоеного пирога» землей. Они будут перегнивать и давать тепло. На последние, верхние 20— 30 см помещаем плодородную почву с добавлением песка. Можно это сделать и весной. В конце апреля грядку закрываем пленкой. В самой грядке устраиваем траншейку глубиной 10 см и шириной 10—15 см, куда и высеваем семена.

ется на жерди на высоте 15 см от земли — получается этакий мини-парничок. Когда появляются всходы, под пленкой между растениями я расставляю водичку в большом количестве емкостей. А растения под пленкой укрываю газетами. Растения, укрытые бумагой не «сгорят» при жаре, даже если она (бумага) лежит на них, и не замерзнут во время возвратных заморозков.

знаю шлангов и поливаю арбузы через два-три дня теплой водичкой из бочки. Хотя я принципиальный противник минеральных удобрений, покармливать арбузы в Сибири надо обязательно! Два-три раза (с интервалом в 10—15 дней) растение можно подкормить азотом — я использую для этой цели коровяк. Готовлю настой (одна треть коровяка, две трети воды настаиваю неделю), затем развожу его водой в соотношении Тычинки – к пестикам Арбуз плодоносит на главных 1:10 и поливаю. Поливать важплетях, поэтому я оставляю но не на листья, а рядышком. Я три — основную и из двух пер- обычно вбиваю колышек, пока вых пазух, а остальные при- растение еще молодое, чтощипываю — и таким образом бы потом среди листьев было формирую растение. При без- видно куда лить. Когда арбуз зацветет — можветренной погоде и отсутствии пчел я искусственно опыляю но подкормить его золой. Зола женские цветки. Мужские прекрасный источник калия и цветки (в народе их еще назы- кальция, такая подкормка даст вают «пустоцветами», потому и завязи, и сахаристость. Одкак они не завязывают плоды) ну треть золы я заливаю двумя я срываю и, удалив лепестки, третями кипятка и, настояв в тесоединяю с женскими цветка- чение дня, поливаю растения. Основная же подкормка ми: тычинки — к пестиу меня — зеленая. Сокам. Так что бираю крапиву, лоКогда плоды будут капризы сипух, ромашку, режу и размером с яблобирской весны ко, я рекомендую убедили меня се- отправляю в бочку, под них подсыпать ять непророщен- заливаю водой, завязываю пленкой и песок, иногда соные семена оставляю на семьветуют подложить арбузов. десять дней. Приезжаю стекло или дощечку, на дачу в пятницу, вечером, но стекло может разбиться, а на доске арбуз может цежу настой «зеленки», вливаю подгнить. Через шесть-семь его две-три лейки на бочку волисточков от такого плода ды (250 л) и поливаю растения плеть прищипывается, чтобы этим «зеленым супом». Но старастение «не отвлекалось» на раюсь не припоздниться: после восьми вечера поливать рост, а «выкармливало» плод. Я прищипываю побеги по- нельзя — растения заболеют. ближе к плети, утром в солнеч- Сокращаю полив тогда, когда ную погоду. В дождь занимать- плоды становятся покрупнее. ся этим нельзя — растение может заболеть. Если бокоС новым арбузом! вая плеть сильно выросла (а Первый арбуз мы обычно она может вырасти за день срываем 16 августа, по вкусона 10 см), то я ее обрезаю по- вым качествам его даже нельближе к центральному стеблю. зя сравнить с покупными! Был Отрезанное оставляю на зем- случай, когда люди, которые ле — арбузы не любят, чтобы их тревожили, кроме того, растительные остатки дополнительно замульчируют почву. Угостите золой и попробуете сахар Уход за арбузами такой же, как и за огурцами: полив, легкое поверхностное рыхление. Актуально

В электричках «запахнет летом», начиная с апреля

С

20 апреля 2012 года компания «Экспресспригород» начнет добавлять на маршруты электропоезда, а в конце мая перейдет на летний график движения пригородных электричек. Напомним, что приобрести новое расписание поездов нужного вам «дачного» направления можно в пригородных кассах. Кроме того, справочную информацию о движении элек-

тропоездов сообщают по телефону 050. Также сведения можно почерпнуть на сайте ОАО «Экспресс-пригород» (www. express-prigorod.ru) и по телефону горячей линии «Экспресспригорода» 229-25-67, в рабочие дни с 9-00 до 17-00. Во втором полугодии 2012 года «Экспресс-пригород» планирует решить давно назревший вопрос оплаты билетов с помощью Единой транспорт-

ной карты (ЕТК). Как говорят в компании, внедрение ЕТК — это «комплексный проект, в котором кроме перевозчика участвуют региональные власти». Сейчас у компании имеется техническая возможность «включения в систему расчетов по транспортной карте, однако окончательное решение данного вопроса зависит не только от пригородной компании, но и от других участников проекта».

надавливаю на арбуз — при этом должен раздаться тонкий треск, но этот способ проверки требует навыка. Какие сорта выбрать для посадки Выбирая семена, я обращаю внимание на такие качества, как урожайность и вкус. С удовольствием выращиваю сорта «Сахарный малыш», «Малиновый Сладкий», «Ранний Кубани», «Мелитопольский», «Астраханский», «Сибиряк» (последний — селекции ЗападноСибирской овощной опытной станции в Барнауле). Несмотря на советы, встречающиеся в литературе, я не рекомендую сорта «Огонек» и «Стокс». А еще вы можете попробовать вырастить урожай из семян арбуза, купленного на базаре. Для этого выбирайте некрупные семена у плодов с тонкой корочкой. Самый крупный арбуз, который я вырастила, весил четырнадцать килограммов! У всякого свой вкус – кто любит дыню, а кто – арбуз У дыни практически та же агротехника. Просто надо помнить, что арбуз плодоносит на центральном побеге, а дыня — на боковых. Также есть интересная особенность — более близкие к корню дыньки будут более сладкими. Дыня плодородна, плодов бывает много, не жадничайте — одно растение может выкормить от четырех до десяти плодов (сорт «Фиеста»). Когда дыня созревает, ее корочка со стороны цветка становиться слегка мягкой, но биологической зрелости дыня вполне может достичь и дома. Из сортов могу порекомендовать «Казачку», «Сахарную» и голландские гибриды — «Полидор» и «Дорадо». Записала Софья КОЛОТОВА.

4

в Сибири

№ 02 (129), март 2012 г.

Что такое «микропарник»? Здравствуйте, уважаемая редакция! Недавно я услышала разговор двух женщин в автобусе. Они обсуждали предстоящий посев семян на рассаду в какую-то особенную огородную конструкцию, «микропарник». Вмешаться в их беседу я постеснялась, но очень заинтересовалась этими микропарниками. Рассаду выращиваю каждый год, как говорится, с переменным успехом, поэтому хотелось бы узнать о новинках, помогающим нам, дачникамсадоводам. Расскажите, пожалуйста, что за микропарник такой. С уважением, Алевтина Александровна, Новосибирск ак выяснил корреспондент газеты «Шесть соток в Сибири», предмет интереса нашей читательницы — это полностью готовый к применению питательный грунт для выращивания всех видов рассады овощных и цветочных культур. Интересная новинка, которая появилась на рынке в последние годы, продается в специализированных магазинах для

К

тельных подкормок в течение четырех-шести недель. Важной особенностью микропарника садоводов и действительно так является двойной слой пленки, и называется — «микропарник». внутренняя черная закрывает Изготавливают микропарники доступ света к корневой систеразные производители, но, как ме, что способствует ее лучшеправило, делаются они на осно- му развитию. Опыты производителей показали, что Даже при вырезанных отвериспользование микростиях значительная часть попарника увеличивает верхности микропарника закрыэнергию прорастания та пленкой, поэтому не следует семян, стимулирует сильно переувлажнять грунт, чтокорнеобразование и бы не вызвать замокания корнеприживаемость рассавой системы растений. Если это ды, повышает устойчипроизошло, необходимо провость растений к заборезать дренажные отверстия с леваниям, защищает их нижней стороны микропарника от последствий стресдля стока излишней воды. сов. С практической Полив проводят умеренно, не точки зрения, микрочаще двух раз в неделю, темпепарник очень удобен: ратура воды 20—22°С. надо лишь прорезать отверстия в приобретенном пакете и посеять ве торфа либо торфосмеси, со- семена (варианты: посадить держат песок, доломитовую му- рассаду цветочных, овощных ку, а также азот, фосфор, калий или луковичных культур). Глави полный комплекс полезных ное — это увлажнить грунт пемикроэлементов, подобранных ред посевом, чтобы семена не в доступной для усвоения рас- «затянуло» водой вглубь почвы, садой форме. Грунт очищен от в противном случае появление сорняков и имеет благопри- всходов придется подождать. ятные для развития рассады Также грунт микропарника водо-воздушные свойства. можно использовать в обычных Рассада не требует дополни- ящиках для рассады.

Клубника-персик, баклажан-гриб,

томат-хурма и другие Необычные вкусы привычных плодов заставляют забыть толерантную фразу «О вкусах не спорят» и задуматься о расширении вкусовой палитры домашних блюд, не расширяя при этом ассортимент огородных культур. едавно японцы вывели необычную клубнику — она не только очень-очень сладкая, но и обладает ярко выраженным вкусом… персика! Сорт получил название «Fusanoka». Восток традиционно любит удивлять оригинальными вкусами. Причем не только готовых блюд, но и «сырья». Так в Бутане очень популярен высокогорный (единственный в своем роде!) красный рис с ореховым вкусом, а в Китае много веков пьют чай с естественным сливочным и молочным вкусами.

Н

Такую информацию мы часто воспринимаем как экзотику: мало ли в каких китаях чего не придумают, между тем, «вкусовые эксперименты» с сортами проводятся и много ближе. При этом сразу оговоримся, что опыты не имеют ничего общего с генетическими модификациями, а лишь планомерную и кропотливую работу по вычленению нужных качеств и закреплению их в сорте. Как рассказали корреспонденту газеты «Шесть соток в Сибири» в Сибирском НаучноИсследовательском Институте Растениеводства и Селекции, в Новосибирске выведен сорт баклажанов с очень «грибным» вкусом. Также в «копилке» местных селекционеров есть настолько сладкие желтые помидоры, что в переработанном виде (например, в виде

сока) их вкус напоминает хурму. А коллеги-специ­ алисты из Дальневосточного государственного аграрного университета вывели несколько новые сорта жимолости с банановым и земляничным вкусом. Этим проектом в течение 15 лет занималась ведущий научный сотрудник университета Нина Степанова. «Кустик очень необычный — ягода на нем очень сладкая, крупная и не осыпается», — рассказывают в ДальГАУ. Теперь необычный сорт предстоит испытать и запатентовать. Селекционеры ДальГАУ уже отправили саженцы на испытания в Красноярский край, патент можно будет получить через несколько лет, после как минимум трех урожаев. Но уже сейчас сортом заинтересовался Китай, пока что они везут жимолость из Новосибирска и Алтайского края, — говорят в университете. Ирина НИЛОВА.

Возьмите на заметку

«Микропарник» и УДОБРЕНИЯ Грунт «Микропарник» содержит в себе идеально подобранный состав поч­ вогрунта и комплексное удобрение с полным на-

бором микроэлементов в легкодоступной (хелатной) форме, оптимальной для полноценного развития и роста растений. Поставщик в Новосибирске — ООО «Гринфилд», тел. 238-02-60

Невредные советы

Что посеешь, то и пожнешь Несколько правил выбора семян. город — это способ обеспечить себя экологически чистыми продуктами. Ведь у себя на грядках вы не будете использовать ядохимикаты, а найдете другие методы защиты от вредителей. А уж какое моральное и эстетическое удовлетворение вы получите — словами не передать. Нет лучшего средства от стресса, чем наблюдение за тем, как под зеленым листом появляется крутобокий огурчик, как растет и наливается соками плод, расцветает цветок… Но для всего этого нужны семена, и готовить их надо уже сейчас. Нелишне напомнить несколько элементарных правил. Если вы новичок, то семена стоит приобрести в специализированном магазине. На выбранном пакетике вы должны увидеть: наименование культуры, название сорта или гибрида, номер партии, количество семян, срок годности, номер документа, подтверждающего сорто-

О

вые характеристики, ГОСТ и адрес производителя. Если вы, будучи опытным огородником, пользуетесь своими семенами, учтите некоторые тонкости. Примите к сведению, что с гибридов семена не берутся, а также что использование собственных семян иногда приводит к вырождению, а значит — к недополучению урожая. Конечно, очень важен отбор. Для повышения качества семян их калибруют. Для этого следует опустить их на 3—5 минут в соленую воду (1 чайная ложка соли на 0,5 стакана воды). Погруженные на дно семена промыть и просушить, а всплывшие выбросить. Семена должны быть достаточно крупными, примерно одного размера. Сеянцы оставляйте самые мощные, дефектные — долой. Так же придирчиво относитесь и к рассаде: в землю идут только сильные и здоровые растения. Подготовил Владимир ЯРКОВ.

№ 02 (129), март 2012 г. Спросите у дачного эксперта На вопросы наших читателей отвечает Анна Соловьева, доктор с.-х. наук. Недавно я прочитала, что употребление ежевики улучшает память и активизирует процессы мышления, а еще она благотворно действует на центральную нервную систему и улучшает качества сна. Порекомендуйте, какой сорт выбрать? Анастасия Шотохина, Новосибирская область. ногие культуры, происходящие из южных, центральных районов России и Европы, не удаются в Сибири. Тем не менее они в огромном количестве поступают сейчас на рынок, пропагандируются по каталогам фирм, в газетах и журналах европейских изданий. ЕЖЕВИКА — полукустарник, родственный малине. В Сибири неплохо удаются только 2 сорта, зарегистрированные в Государственном реестре сортов: Агавам — сорт пряморослой ежевики раннего срока созревания, зимует только под снегом, побеги шиповатые, к весеннему выгоранию устойчивы, ягоды 3—4,5 г, отдает 100% урожая, размножается отпрысками. Торнфри — сорт стелющейся ежевики, зимует только под снегом, побеги без шипов, весной страдают от весеннего выгорания и иссушения, ягоды крупные (5—6 г), очень позднего срока созревания (в августе-сентябре), отдача урожая 50—70%. Внимательно отнеситесь к приобретению саженцев по каталогам фирм. Сорта Дарроу, Изобильная, Лаутон, Лукреция, Эльдорадо — в Сибири незимостойки, относительно зимостойки, но плохо плодоносят Торнлесс Логан и Уэлсон Эрли. ГИБРИДЫ ЕЖЕВИКИ С МАЛИНОЙ в Новосибирской области также зимуют слабо и практически не плодоносят:

М

Провели покрасочные или лаковые работы внутри помещения. Чтобы быстрее исчез запах, подержите 2—3 дня в этом помещении емкость с соленой водой. Ну вот — свет на даче отключили. Свечки поломанные, или одни огарки остались. Нет причин для расстройства. Возьмем испорченный «свечной» материал, растопим его в кастрюльке. В качестве формы будущей свечи используем пластиковый стакан. Для фитиля подойдет кусок шпагата. Протыкаем дно стаканчика и просовываем в него фитиль. На поверхности стаканчика размещаем перекладину и привязываем к ней второй конец фитиля. Заливаем расплавленный парафин в форму. Как парафин застынет, вытаскиваем из нее полученную новую свечу. Серп — инструмент старинный, но надежный. Прав-

Техас, Логанберри, Феноменал, Янгберри, Бойсенберри, Нектарберри, Тэйберри, Таммелберри, Санберри, Фертоли Ботермо, Линкольн Логан. В прошлом году на «Сибирской ярмарке» я видела саженцы голубики. Расскажите, как вырастить голубику в саду, каким сортам отдать предпочтение? Ольга Лисачук, Новосибирск. ГОЛУБИКА высокорослая — растение Северной Америки. Саженцы высокорослой голубики предлагаются в большом количестве. В России голубикой топяной (низкорослой) занимаются только в ЦСБС (Новосибирск), но саженцев не производят. Особенности посадки и выращивания следующие: — Участок выбирают целинный, не разработанный, где не возделывались культурные растения. Глубина стояния грунтовых вод должна быть 0,3—0,5 м (на берегу водорема).

— Корни голубики не имеют корневых волосков, содержат микоризу (без микоризы урожай очень низкий — единичные ягоды).

— Почва должна быть очень легкая и кислая, состоять на 40% из верхового торфа и на 60% из опилок хвойных деревьев (или хвойного опада), иметь постоянную влажность и кислотность 3,8—4,5 рН. В яму вносят субстрат без удобрений, серу (50—100 г/м2) и концентрат грибка-сапрофита.

— Саженцы лучше выбирать 2—3-летние, с закрытой корневой системой. В жару растения поливают каждый день и опрыскивают 2 раза в день. Подкисляют почву каждые 2—4 недели. Сорта лучше выбирать ранние, из группы низкорослых. Уважаемые читатели! В следующих статьях расскажем о выращивании плодовых культур европейской селекции (черешни, абрикосов, яблони, груши, актинидии и др.)

5

в Сибири

Что нам надо для рассады Питательный торфогрунт Известно, что рассаде необходим полный комплекс элементов питания. При этом он должен быть сбалансированный и доступный для усвоения в течение всего периода вегетации. Для здорового роста и плодоношения специалисты советуют использовать «Буйские удобрения». Водорастворимые удобрения

Фасовка: пакет 20 г

Акварин номичен — Предназначено для 1Эко столовая ложка подкормки овощных, на ведро воды плодовых, цветочных и декоративных культур от рассады до начала цветения. Способствует улучшению качества плодов и овощей, увеличению сопротивляемости растений Фасовка: неблагоприятным условиведро 1 кг ям среды, болезням.

«Микропарник» Экологически чистый, биологически активный грунт, полностью готовый к применению. Обогащен всеми необходимыми питательными макрои микроэлементами. Ускоряет развитие Фасовка: пакет 10 л растений и повышает их устойчивость к болезням. Особенностью «Микропарника» является двухслойная пленка, внутренний слой которой черного цвета. «Микропарник» предназначен для выращивания в домашних условиях рассады овощей, выгонки зеленных культур (лука, укропа, салата и др.) в течение всего года, а также комнатных и балконных цветов.

Органоминеральное удобрение

Почвогрунт

«Рост» Органоминеральное удобрение «Рост» предназначено для основной заправки грунта под рассаду овощных, цветочных, декоративных культур. Установлено, что при применении ОМУ растения лучше переносят неблагоприятные условия внешней среды: заморозки, недостаток освещенности и кислорода, у них повышается устойчивость к болезням и поражению вредителями, а так же улучшается качество плодов и овощей ( в них накапливается больше сахаров, витаминов, крахФасовка: мала, клейковины). пакет 50 г

Волшебная грядка универсальная Всем требованиям при выращивании рассады полностью отвечает питательный грунт «Волшебная грядка», который содержит полный набор питательных элементов в легкодоступной для растений форме. Преимущество «Волшебной грядки» — включение в ее состав полезных акФасовка: пакет 6 и 10 л тивных почвенных бактерий, которые препятствуют развитию вредных микроорганизмов и способствуют быстрому и полному усвоению питательных веществ. Любители комнатных растений, опытные садоводы и огородники оценили грунты «Волшебная грядка» по достоинству и используют их уже 10 лет!

*ОМУ улучшают структуру почвы

Представителем «Буйских удобрений» в Новосибирске является компания «Эранвеж»:

тел.: 255-11-05, 8-903-902-97-59 8-903-999-90-50

Садовод – садоводу да, жать траву приходится, согнувшись, так сказать, в три погибели, не то, что с косой. А вот серпом, насаженным на длинную ручку, работается уже по-другому. Им, например, хорошо срезать сорняки, особенно в труднодоступных местах. Конечно, такое приспособление косе не конкурент, но в небольшом саду во многих случаях оно может оказаться удобнее. При отпиливании засох­ ших ветвей стремянка не обязательна, если ножовкой удастся дотянуться до сучка с земли. Для этого накрепко привяжите ее к шесту. Рулон рубероида можно распилить обычной ножовкой. Необходимо только поливать пропил водой, например — из чайника. Вода уменьшит трение при пилении, предотвратит разогрев битума и его налипание на полотно пилы.

Рекламный отдел газеты «Шесть соток в Сибири»  8-913-943-27-75

6

в Сибири

рого хлеба. Потом ее, конечно же, потеснил картофель, но народная любовь и уважение остались. Репа содержит

№ 02 (129), март 2012 г. Сеют рядами через 15—20 см в гряды или гребни, на глубину 1 см, между растениями оставляют 6—10 см. Семена репы

(группы В, РР), минеральными веществами (йод, магний, калий, кальций, железо и прочие), биофлавоноидами.

Просятся на грядки них 100—110, поэтому летние высевают в середине июня, а зимние — рано весной. Сеют

Плоды трудов – плоды корней «Проще пареной репы», — говорим мы, когда речь идет о пустяке; «Слаще морковки ничего не ел?» — иронизируем над неискушенным оппонентом; «Надоело хуже горькой редьки!» — сетуем порой. Но в этих поговорках звучит отнюдь не пренебрежение к упомянутым овощам, а напротив — признание их важности, подтверждение того, что они неотъемлемая часть российской жизни, значимая везде — от огородничества, здоровья и кулинарии до уровня языка и мышления, нарицательных имен и привычных ассоциаций. Мышкина победа Репа была известна еще в Вавилоне несколько тысячелетий назад. Ее охотно возделывали древние греки, а в России до XIX века репа играла роль вто-

массу витаминов. На Севере, например, ее издавна применяли и применяют как противоцинготное средство. Сок репы с медом считается средством, стимулирующим сердечно-сосудистую деятельность и рекомендуется при простудных заболеваниях верхних дыхательных путей, сопровождающихся сухим кашлем. А в сыром виде репу назначают при запорах. интересный факт Масса тысячи семян репы всего от 1 до 4 г, они сохраняют всхожесть 4—5 лет. Сеют семена репы для летнего употребления рано весной — как только будет позволять погода и земля. Для осеннего употребления и зимнего хранения — в июне. Почва для репы должна быть легкой, довольно плодородной, умеренно влажной, и — хорошо бы! — на второй-третий год после внесения органики. Не подходят для репы участки сухие, кислые, зараженные килой.

прижимают к почве тыльной стороной граблей, затем посевы можно замульчировать торфом. После появления первого настоящего листа проводят прореживание и растения в рядках оставляют через 4—5 см. Спустя 10—12 дней делают второе прореживание, оставляя растения через 8—10 см. Уход заключается в систематическом рыхлении почвы в междурядьях, прополке сорняков, одной-двух жидких подкормках. Помните, что репа — влаголюбивое растение, в то же время не переносящее переувлажнения. Бриджит Бордо Свекла употребляется как общеукрепляющее, улучшающее пищеварение и обмен веществ средство. Она выводит из организма токсины предотвращает появление или рост злокачественных опухолей. Свекла богата различными витаминами НА ЗАМЕТКУ Редька — холодостойкое растение, семена ее прорастают при температуре +3—6°С, при +4—5°С появляются всходы.

Новинки от сортоиспытателей Новые сорта корнеплодов для Новосибирской области рекомендует Искитимский государственный сорто­участок. Репа Петровская 1 — ранний, корнеплод плоскоокруглый, желтый, массой 100—200 г с кремово-желтой мякотью. Хорошо хранится в зимний период. Орбита — среднеспелый. Период от полных всходов до начала технической спелости 86 дней. Розетка листьев прямостоячая. Лист зеленый, среднерассеченный, средней длины. Корнеплод округлый, белый, полностью погружен в почву. Средняя масса корнеплода 390 г. Мякоть белая, нежная, сочная, хорошего вкуса. Товарная урожайность корнеплодов 233 ц/га. Выход товарной продукции 94%. К омета . О р и г и н а т о р : ООО «Агрофирма Поиск». Среднеспелый. Период от полных всходов до начала технической спелости 83 дня. Розетка листьев прямостоячая. Лист зеленый, среднерассеченный, средней длины. Корнеплод удлиненный, белый, полностью погружен в почву. Масса корнеплода 250 г. Мякоть белая, сочная, хорошего вкуса. Товарная урожайность корнеплодов 378 ц/га. Выход товарной продукции 73% Луна. Оригинатор: ООО «Агрофирма Поиск». Среднеспелый. Период от полных всходов до начала техниче-

ской спелости 86 дней. Розетка листьев прямостоячая. Лист зеленый, среднерассеченный, средней длины. Край листа волнистый. Корнеплод округлый, желтый, полностью погружен в почву. Средняя масса корнеплода 200 г. Мякоть желтая, сладкая, хрустящая. Товарная урожайность корнеплодов 180 ц/га. Белоснежка — оригинатор ЗАО «Компания Ланс». Среднеспелый, Период от полных всходов до начала технической спелости 54 дня. Розетка листьев полупрямостоячая. Лист зеленый. Корнеплод округлый, белый. Средняя масса корнеплода 150—200 г. Мякоть белая. Вкусовые качества отличные. Товарная урожайность корнеплодов 200 ц/ га Голден Болл — оригинатор ЗАО «Компания Ланс». Среднеспелый. Период от полных всходов до начала технической спелости 54 дня. Розетка листьев полупрчмостоячая. Лист зеленый. Корнеплод округлый, желтого цвета. Масса корнеплода 200—250 г. Мякоть желтая, нежная. Вкусовые качества отличные. Товарная урожайность корнеплодов 160 ц/ га. Редис Краса Алтая — раннеспелый высокоурожайный сорт, корнеплод округлый, красный 16—22 г с тонкой кожурой, нежной и сочной мякотью отличного полуострого вкуса.

Квик — среднеспелый урожайный сорт, корнеплод эллиптический, красный 20— 24 г, с белой, нежной, сочной мякотью отличного полуост­ рого вкуса. Кис-кис — раннеспелый урожайный сорт, корнеплод округлый, красный 16—20 г с белой, нежной, сочной мякотью отличного полуострого вкуса. Белый зефир — раннеспелый высокоурожайный сорт, корнеплод округлый, белый 17—21 г с белой, нежной, сочной мякотью отличного острого вкуса, высокотоварный. Свекла столовая Матрена — среднеспелый высокоурожайный сорт. Корнеплод цилиндрический, массой 250—370 г с бордовой мякотью без колец, на 1/3 погружен в почву. Вкус — отличный, высокое содержание сухого вещества (15,0%) и сахара (8%) Фурор — среднеспелый урожайный сорт. Корнеплод округлый массой 280 г, с бордовой мякотью без колец. Вкус отличный, высокое содержание сухого вещества (15,8%) и сахара (8,2 мг %). Купчиха — среднеспелый высокоурожайный сорт, корнеплод округлый массой 390 г, красивый, с темнокрасной мякотью без колец, Вкус отличный, очень высокое содержание сухого вещества (20,5%) и сахара (14,4%). Зав. Искитимским госсортоучастком Л. СЕМЕРИКОВА.

МАЛЕНЬКИЕ ХИТРОСТИ Самый удивительный прием для увеличения сахаристости свеклы — подкормка ее в конце августа 1%-ым раствором поваренной соли в такие же бороздки вдоль рядов, после чего бороздки закрывают землей. За 1—1,5 месяца до уборки урожая подкормки прекращают. Свеклу сеют в открытый грунт весной, когда почва в верхнем слое прогреется до 6—8°С. Первую подкормку комплексным удобрением делают в стадии двух-трех настоящих листьев. Вторую — в стадии четырех-пяти листьев. Учтите, что при недостатке в почве бора свекла вырастает с дуплистыми корнеплодами. Золото античной Греции О пользе редьки знали еще наши далекие предки — они были уверены, что она дает силы. В Древней Греции ее подавали на золотом блюде в Дельфийском храме, а в Египте раздавали строителям пирамид. Фитонциды черной редьки подавляют патогенную флору, доставляют в кровь кислород и способствуют выведению токсинов из организма. Редька — низкокалорийный продукт, но она имеет ряд противопоказаний, поэтому диетической ее не назовешь. Сок ее нельзя принимать при органических заболеваниях сердца, гастритах с повышенной кислотностью, язве желудка и двенадцатиперстной кишки и некоторых других болезнях, которые протекают с воспалениями слизистых оболочек. Также не рекомендуется употреблять редьку при подагре, заболеваниях почек и печени. Вегетационный период летних сортов 40—60 дней, зим-

редьку рядами, с междурядьями 40—45 см. Через две недели после всходов проводят прореживание, оставляя растения в рядке через 15—20 см. Уход за посевами заключается в прополке и частом поливе, так как редька требовательна к влаге. Натуральный источник Редис — первый свежий овощ после долгого зимнего перерыва. Ранний редис представляет особый интерес как первый источник натуральной аскорбиновой кислоты. Впрочем, высокая урожайность и скороспелость этого овоща позволяют чуть ли не круглый год пополнять организм витаминами. К слову, пучок редиски по содержанию витамина С вполне заменит пол-лимона, три помидора или десяток слив. Ранний посев (до конца мая) осуществляют в пленочных теплицах или под временными укрытиями на грядах. Последний срок посева — вторая декада июля. ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ, ЧТО… За счет применения небольших полиэтиленовых каркасных укрытий урожай редиса можно получить на 8—15 дней раньше, чем в открытом грунте. Глубина заделки семян 1—2 см. При этом нужно следить, чтобы почва не высыхала: хорошо мульчировать, поливать, рыхлить. Будучи скороспелой культурой, редис не развивает мощной корневой системы. Именно поэтому полив имеет большое значение, особенно в стадии появления настоящего листа и при формировании корнеплодов. Редис плохо выносит затенение и совершенно не переносит загущения. Ольга ЗОТЧЕНКО.

№ 02 (129), март 2012 г. открытии, разработали светодиодную лампу «Урожайка». Как рассказал руководитель одного из предприятий холдинга «Дюны» Александр Полуянов,

В новосибирских магазинах появился прибор, основанный на разработках Тимирязева и способный заменить растениям… Солнце.

7

в Сибири

вании этого прибора урожай увеличивается в несколько раз, чем при обычном освещении, причем за более короткие (в 1,5—2 раза!) сроки.

Птицы-психотерапевты

— Тарифы на электричество растут под стать рассаде. Экономична ли «Урожайка»?

— Прибор не просто экономичен — он очень экономичен!

Если вы в марте планируете выбраться на дачу, то подумайте о птицах. Разложите угощение на видных местах и насладитесь видом пирующих птиц. Позже они отблагодарят звонкими песнями и заботой о сохранности вашего садаогорода от вредителей. Ближе к концу марта на родину начинают возвращаться перелетные птицы. Сначала грачи, скворцы и трясогузки, а чуть позже — жаворонки, зеленушки и другие птахи. Начинается то счастливое время, когда мы можем вдоволь наслаждаться птичьим пением. Специалисты записывают птичьи голоса, чтобы проводить сеансы психотерапии. Птичье пение помогает в лечении разнообразных невротических расстройств, выводит человека из депрессии, нормализует сон, прибавляет работоспособность. Можно самому сделать записи весенних птичьих напевок, а потом слушать их в любое время, когда этого требует собственный организм, ослабевший от долгой зимы. Забавные записи можно получить, если понаблюдать за скворцами. Они умеют свистеть, скрипеть, лаять, мяукать, квакать и даже дребезжать. Подражают пению других птиц: записано подражание скворцов дроздам, камышовкам, жаворонкам, варакушкам, иволгам, ласточкам, перепелам, сойкам и даже тропическим птицам. Чего только не наслушается скворец по дороге с юга на родину, надо же поделиться услышанными звуками! С точки зрения лечебного эффекта, мало птичьих песен могут сравниться с трелями жаворонков — столь сильную положительную энергию пробуждающейся природы они несут. Будете за городом, запишите, пригодится в долгие зимние вечера. Игорь Тескунов.

«Урожайка» – отличный помощник для садовода

ще в 1875 году русский естествоиспытатель, профессор Московского университета, основоположник русской научной школы физиологов растений Климент Аркадьевич Тимирязев представил научную работу об усвоении света растениями. Ученый доказал, что из всего солнечного спектра зеленых зерен хлорофилла достигают только волны красного цвета. Именно при их участии идет процесс фотосинтеза, управляющий ростом, питанием и плодоношением растений. Позднее американские ученые подтвердили верность открытия Тимирязева. А недавно томские исследователи медико-экологического центра «Дюны», основываясь на этом

новый прибор станет отличным помощником для садовода: — Известно, что растения нуждаются в определенном спектре солнечного света — от этого зависит их рост и здоровье. Именно он «придавливает» патогенную флору, заставляет ее занять нужную экологическую нишу и не дает ей развиваться за ее пределами. Этот особый сегмент солнечного спектра — красные лучи с длиной волны 632,7 нанометров. Согласитесь, все мы заметим разницу между помидором, выращенным в теплице и его «собратом», набравшемся соков на солнышке. Наверное, вам не надо пояснять, какой овощ будет ярче, ароматнее, а главное — полезнее. И именно такой «солнечный свет», которого так не хватает в Сибири, генерирует светодиодная лампа «Урожайка».

— Какое хорошее название!

— Оно не случайно. Проведенные нами исследования показали, что при использо-

— А прибор не выделяет вредных веществ, лучей? Он безопасен?

— «Урожайка» абсолютно безопасна для любых растений, животных, человека и окружающей среды! Ведь важным отличием светодиодов является отсутствие ультрафиолетового и инфракрасного излучения. Даже если лист растения случай-

Дети на даче Прошлым летом я гостил у моих друзей Виктора и Марины Юрасовых на даче и убедился в эффективности воспитания детей родительским примером. Сажать, полоть, поливать, строгать, прибивать они старались вместе с детьми. Нередко папа вместо уставшей мамы готовил ужин, а дети мыли посуду. Еще ранней весной ребятишки попросили выделить им отдельную большую грядку, чтобы что-то вырастить самостоятельно. Выбрали морковку. Наверное, потому, что она сладкая. Все делали сами, родители выступали в роли консультантовнаблюдателей. И представьте — у них получилось!

Но не все шло гладко. Когда мама Марина однажды попросила помочь рассадить на грядки из теплицы рассаду лука, оказалось, что на «чужих» грядках не так хочется работать, как на «своей». Дочка работала медленно, но качественно, а сынок схалтурил. Оказывается, сынуля не в ямку сажал, а просто загребал земелькой корешок у росточков и прижимал, чтобы стояли. Мама снова дала задание: переделать. Тут до него дошло, что времени он потратил вдвое больше, чем сестра, что третья пересадка неизбежна в случае халтуры, поэтому старался и сделал все на совесть. Осенью Виктор и Марина устроили праздник урожая.

На столе было то, что вырастили сами в огороде. На почетном месте лежала ребячья морковка. Но не думайте, что все они только работают. Находится время и на рыбалку сходить, и покупаться, и в соседнем лесочке на полянке мяч погонять, и на велосипеде покататься… В одном родители уверены: случись что — и уборку дети сами сделают, и обед приготовят, и в магазине одни не растеряются, и с голоду не умрут — знают хорошо, как картошка-морковка растет. Олег Рощин, Новосибирск.

Е

«Урожайка» имеет низкую потребляемую мощность (не более 15 Вт). И при непрерывной работе «нажигает» не более одного рубля в сутки, а «срок жизни» прибора просто фантастичен — не менее 50 000 часов!

— Можно ли использовать «Урожайку» вне дома?

— Да, «Урожайку» можно применять также в теплицах, оранжереях и «зимних садах». Причем для всего этого достаточно одного прибора — надо просто время от времени переставлять его, чтобы под полезным красным светом побывали все растения. Согласно исследованиям, при использовании «Урожайки» урожай возрастает до 80 процентов!

— Где приобрести «Урожайку»?

— В фирмах «Семена успеха», «Огородник», «Агросеменная компания» и «Регион Агро Трейд», а все интересующие вопросы можно задать по телефону 8-952-888-49-66. Наталья ДМИТРИЕВА.

Холдинг «Дюны» вот уже 15 лет разрабатывает и производит терапевтические и бытовые приборы. В основе разработок лежат механизмы взаимодействия видимого спектра излучения солнечного света с биологическими объектами. но «прижмется» к прибору, ожога не будет из-за низкой рабочей температуры. Кроме того, прибор защищен от замыкания при попадании влаги.

Истории из конверта том. Наша бабушка заставляла нас собирать осенью в ящик часть земли с места размещения компоста. Эту землю она хранила зимой в теплом помещении, а весной через сито рассеивала под грядами своего огорода. При этом на ее грядах огородные культуры всегда росли и плодоносили много лучше, чем у ее соседей, которые этого не делали. А смысл был в том, что бабушка весной вносила в почву популяции живых почвенных организмов, которые и творят в почве пищу для растений. Михаил Дымов, Тогучин.

Бабушкин секрет Хочу поделиться с читателями газеты интересным опы-

Календарь сельхозработ в саду и огороде (март). Автор-составитель – М. Ф. Кузнецова Понедельник

Вторник

Среда

Четверг

Пятница

1 Yc I I ( 0 8 . 2 2 ) 2 Yc/d Хозработы. Работы с земляникой, рыхление. Подкормки, полив.

10 ЛД (14.16)

5 Yd/e

(06.16)

II 6

I I 7 Ye/

Ye

(22.07) II 3

П

9 2/ (11.49) III 1 0

14 ЛД (18.40) ЛВ 12-19

12

2h

15 ЛД (20.02) ЛВ 13-20

19

2

Хозработы.

26

Yb

Пикировки, посевы, подкормки.

I 27

Yb/c

Посев на рассаду.

5 ЛД (11.07)

О

ЛВ 05-11 6 ЛД (11.36)

Л

У

Н

Н

ЛВ 00-09 23-24 29 ЛД (09.37)

(17.42)

I 28

I V 22

2

В

О

Л

I 29

Хозработы. Работы с землей.

ЛВ 06-11 7 ЛД (12.14)

(16.56) 2 3

У

2

ЛВ 07-12 8 ЛД (13.01)

Н

Y

И

Е

ЛВ 01-10 2 ЛД (10.07)

Yc

I 30

18 ЛД (00.22)

I I I 11 2/h (12.23) III

ЛВ 14-24 19 ЛД (01.52)

I V 17 2/ (23.10) IV 1 8

2

ЛВ 00-02 14-24

IV

Хозработы. ЛВ 00-08 20-24 26 ЛД (08.44)

I 24

ЛВ 00-09 21-24

Y I 25 Ya/b (05.42) Посейте для еды кресс-салат на окне. Допустимо сеять Посев помидоров, низкорослые капусты, цветов на помидоры. рассаду.

ЛВ 02-10 3 ЛД (10.24)

Yc/d (07.07) I 31

Yd

ЛВ 03-10 4 ЛД (10.44)

II

(02.42)

Посевы, посадки, подкормки, поливы. Если не поздно — сейте помидоры низкорослые, но семена брать не стоит. ЛВ 08-13 9 ЛД (13.58)

ЛВ 12-17

Посевы помидоров как низкорослых, так и высокорослых. Хорошие семена и урожаи. Работы с цветами.

ЛВ 00-08 18-24 25 ЛД (08.16)

Опрыскивание.

30 ЛД (09.52) ЛВ 00-09 1 ЛД (21.38)

Yc

2

ЛВ 00-07 17-24 24 ЛД (07.44)

 l/

II

Yd

ЛВ 11-16 13 ЛД (17.22)

С 17.23 посевы высокорослых и низкорослых помидоров, полив, подкормки. Возможно похолодает.

21.38 — I фаза

Рыхление.

Е

17 ЛД (то же) ЛВ 14-24

I I I 15 2i/j(17.23) IV (08.25) 1 6

ЛВ 00-06 16-24 23 ЛД (06.58)

О

И

Подкормки под корень.

17 ЛД (22.54) ЛВ 13-23

2i

ЛВ 00-05 15-24 22 ЛД (06.58)

I V 20 2/ (00.30) IV 2 1

ЛВ 00-09 22-24 28 ЛД (09.22)

27 ЛД (09.40)

Н

Лук-севок перебрать и прогреть около батареи.

ЛВ 00-03 14-24 21 ЛД (04.44)

20 ЛД (03.20)

Л

16 ЛД (21.27) ЛВ 13-21

I I I 13 2h/i(13.52) III 1 4

Посевы высокорослых и низкорослых помидоров. Хорошие семена.

О

Подкормки под корень.

II 4

Yd

ЛВ 11-15 12 ЛД (16.10)

16.40 — III фаза

Хозработы. Работы с землей. Не следует делать подкормки. Может быть тепло.

Воскресенье

Посевы перцев, баклажан, низкорослых помидоров, цветов.

ЛВ 10-14 11 ЛД (15.08)

(10.25) II 8 

Суббота

ЛВ 09-14 10 ЛД (15.04)

ЛВ 10-15

Фазы Луны: 8 — Новолуние, Y — Растущая Луна, . — Полнолуние, 2 — Убывающая Луна. Знаки зодиака: a — Овен, b — Телец, c — Близнецы, d — Рак, e — Лев, f — Дева, g — Весы, h — Скорпион, i — Стрелец, j — Козерог, k — Водолей, l — Рыбы.

I

ЛВ 04-11

8 В южных районах виноград высаживается на постоянное место обычным способом — саженцами с открытой корневой системой, выращенными в питомнике. В этой статье мы расскажем, как выращивать саженцы винограда у нас в Сибири.

в Сибири

Укорененные в воде черенки высаживаем в легкий субстрат с обязательным дренажом из керамзита и слоем (2—3 см) вермикулита в зоне корней. Черенки доращиваем в растильне с искусственной подсветкой с февраля по апрель. В начале мая саженцы будут уже готовы.

№ 02 (129), март 2012 г. отрастание пяточных корней в более глубокие слои почвы. Доращивание в бутылях Саженцы, купленные осенью (с 10 сентября по 20 октября), а также подращенные в течение лета следует поставить в прохладное место (+2—5°C) в погреб, хранилище, уте-

Еще раз о способе посадки саженцев винограда в Сибири Виноград можно высаживать пленный балкон на зиму, до на доращивание в комнату, бре 2011 года и по настоящее Лучшее время для в мае, если есть возможность 10—25 января, когда их зано- теплицу до срока посадки в время (25—30 см) и при темпепроращивания черенков ратуре до –40—42°С, в Бердске, — В нашем случае саженцы сохранить его от заморозков. сят в тепло и пересаживают грунт (до 1—10 июня). Для профилактики от существует угроза подмерзавыращиваем корнесобствен- Но лучше посадку проводить для доращивания в дополниния надземной части и, главное, ные с закрытой корневой си- 1—10 июня, когда угроза под- тельном объеме субстрата. оидиума и для внекорнекорней винограда. Это делается следующим об- вой подкормки виноград стемой. Мы применяем стра- мерзания минует. Для каждого весеннего пе- разом: берем пластиковую опрыскиваем раствором: Поэтому глубокая затификацию черенков в воде, делка в почву пяточных так как этот способ позволя- риода посадка винограда име- бутыль, объемом 5—10 л, об- Новосил — 10—12 капель, корней дает гарантию резаем горловину, протыкаем Кемира-люкс — 20 г, серет одновременно укоренять ет свою особенность. перезимовки, а в случае дренажные отверстия в дне нокислый калий 20 г, большое количество черенков. гибели лозы — восстановбутыли, разрезаем ее вдоль железный купорос — Виноград отличается ранним Первый способ посадки ление куста винограда от в четырех местах, склеива- 1,0 г, борная, лимонокончанием фазы глубокого в открытый грунт: май–июнь корневой системы. покоя — в декабре, поэтому Для всех способов посад- ем бутыль скотчем (в даль- ная кислота по 1,0 г черенки можно проращивать в ки готовится посадочная яма нейшем будет легче вынуть (разводятся отдельдекабре, январе.

80х80х80—90. Если виноград ком земли, разрезав только но), мочевина 1,5 г, Важно помнить скотч). Далее насыпа- йод — 2—3 капли, Мы начинаем эту ра1. Саженцы, высаженем дренаж и рыхлую перманганат калия боту с 20—25 января. ные на доращивание почву с перегноем. (темный раствор) К этому времени день зимой, к сроку посадки Саженец сажаем в па- — 0,2 г на литр воприбавляется, усилив июне могут достигать кете (дно разрезать) ды. Опрыскивают вается естественная 1—1,5 м длинной, а к в бутыль на глубину через 10—15 дней. освещенность, поэтому октябрю 2,5—3 м. Эти ло4—5 см (остальные Этим же раствором меньше нужно искусзы на следующий год уже 25 см пакета остаются проводим подкормку Саженец, подственно досвечивать способны дать первый над бутылью). Пакет в зону корней через готовленный для урожай, приблизительно черенки в растильне. с саженцем привязы- 20—25 дней. Зимой и весной (за тривосемь-десять гроздей, доращивания ваем к колышку во изчетыре месяца), приметак как за один календарбежание падения при няя кильчеватель, расВторой способ посадки ный текущий год прошли как бы поливе. тильню и теплицу мы в открытый грунт два вегетационных периода. Саженец ставим на стимулируем растение 2. Дополнительное доращиПосадка дорощенных саженсолнечное место и до- цев винограда в такие же ямы, вание саженцев позволяет к проходить вегетационращиваем до посадки как и саженцев, укорененных моменту высадки на постоянный период в необычное в грунт. Если недоста- зимой-весной с небольшой ное место получить крепкое для него время. Благодаря этому уже в мае Рис.1 Посадка винограда в пакетах в мае-июне. точно света, то нужно разницей. Во избежание ожо- растение, которое безболезпоставить подсветку. можно высаживать саненно приживается после поженцы в открытый грунт. садки. Поэтому виноград в выращивается в траншее, то Саженцы поливаем по необПри любом сроке посадпакетах можно приобретать в глубина ямы измеряется от ее ходимости (не переувлажняя), ки оставляем не более двух течение всего лета. дна, при посадке в коробе — подкармливаем Кемирой, наЧехлик – просто и удобно растущих побегов. Пакеты 3. В Западной Сибири, осоВ качестве посуды мы ис- от уровня почвы, углубляя стоем коровяка, Новосилом с саженцев не удаляются, а бенно в северной части, непользуем полиэтиленовый па- ее на 10 см. К одной из сте- 10—12 капель на литр воды. только разрезается донышСаженцы, приобретенные с обходимо проводить заглукет (чехлик) необходимой ем- нок ямы ставится дренажноко для свободного прохожбленную посадку винограда на кости, которая определяется поливная труба из асбестоце- 20 июня по 15 сентября лучше дения пяточных корней в до55—60 см, во избежание выразмером черенка: для трех- мента. На дно посадочной ямы сразу дорастить в дополниполнительный объем почвы. мерзания растений. глазкового черенка — литро- насыпаем дренаж — гравий тельном объеме субстрата по 4. Применение иммуномодувый объем субстрата, а двух- (5—7 см). На дренаж насыпа- вышеописанному способу. При хорошем уходе частично гов корней на смесь перегноя лятора Новосил, а также приглазкового — 0,5 л и меньше. ем слой смеси в 20 см переПленку можно использовать гноя, суперфосфата (250— (в теплице) лозы вырастают до и минеральных удобрений на- менение его в смеси с другими прозрачную или черную, тол- 300 г), сернокислого калия осени до двух метров длиной, сыпается 5 см субстрата. Пе- препаратами, NPK и микроэле(200—250 г) и половину ведра корневая система полностью ред этим разрезается удержи- ментами, способствует значидревесной золы. Смесь тща- осваивает дополнительный вающий скотч вокруг бутыли, тельному оздоровлению виноВиноград — это интенсивно тельно утрамбовываем нога- объем почвы. осторожно раздвигаются части града. растущее растение с мощной Посадка винограда поздним Анатолий СИДОРОВИЧ, ми. Этого количества органобутыли и осторожно (!) вынинадземной частью и быстрок. с.-х. н., минеральной смеси будет летом или осенью в открытый мается ком земли с корнями. развивающимися мочковатыученый агроном Валентина достаточно для нормального грунт может обернуться вы- Не обломите выросшие лозы! ми корнями, поэтому объем СИДОРОВИЧ, Бердск роста и развития винограда мерзанием растений в зимний Саженец ставится на дно ямы и субстрата в пакетах (0,5—1 л) (Новосибирская область). в течение семи-восьми лет. период. Поэтому целесообраз- засыпается субстратом, слегка достаточен только для старВ статье использованы научПочву из ямы смешиваем с но эти саженцы сохранить зи- приминается и проводится потового развития. одним-двумя ведрами пере- мой в подвале, хранилище. Ра- лив — два-три ведра воды. По- ные работы и книги Фаддеенгноя и 1—1,5 кратной дозой но весной их можно поставить сле впитывания мульчируется кова Н.Н., 2008 г., 2010 г.; Радверхний слой почвы. чевского П.П., Курдюмова Н.И., щиной предпочтительно 150— NPK. Перед посадкой Глубина посад- 2006 г., Савина Е.З. и др., 2004 г.

200 микрон. Пакеты из тонкой ки винограда будет пленки будут менее прочные разрезаем донышсоответствовать и могут затруднять полив, так ко пакета. Саженец Объявление высоте саженца — как края пакета подгибаются и опускаем в заполРеализуем посадочный 55—60 см. При этом материал винограда более вода стекает мимо отверстия. ненную почвой яму пяточные корни нач- 50 сортов яблони, груши, Пакеты изготавливаем сами вместе с пакетом до нут осваивать ниж- сливы, абрикоса, алычи окопутем склеивания аппаратом уровня 10 см одноний удобренный ло 60 сортов, усы земляники «Вакуумтетропак» из рукавов летних побегов. Пакет (чехлик) горизонт почвы. По- обычной и ремонтантной, маили двух полос пленки. Размер верхностные же кор- лины крупноплодной, сморопакета (объем) при одинако- предупреждает пони (росяные) расти дины, крыжовника и других вой высоте 27—29 см зависит явление поверхне будут, ограничен- плодово-ягодных и цветочноот ширины, которую можно ностных (росяных) ные в росте пакетом декоративных культур. Также увеличить или уменьшить при корней, поэтому из полиэтилена. склеивании. Для дренажа во- отпадает необходипродаем пчелосемьи карпатПри неблагопри- ской породы и продукцию пчеды и дополнительной аэрации мость в катаровке ятной зимовке, от- ловодства. корневой системы черенков винограда (обрезке сутствии снега или пакеты прокалываем шилом — росяных корней на Тел.: 8-913-709-30-50, недостатке его, что делаем 20—30 отверстий от глубине 20 см). Этот Рис.2. Посадка саженцев винограда (доращенный 8-953-767-59-11, прием стимулирует в большем объеме почвы) наблюдалось в декадна к верху.

8-383-415-36-70

Мы давно мечтали о собственном доме. Друзья морщили носы: «Жить на земле? Полоть грядки?». А нам хотелось иметь собственную зеленую лужайку, цветник, ягодные и плодовые деревья, просыпаться утром под пение птиц и веяние ветерка, спускаться по лестнице на первый этаж, где уже давно резвятся дети, и пахнет здоровым завтраком…

личные кнопки. Пульт «умного» дома вместо перехода с одной страницы на другую выполняет запуск определенного алгоритма действий. Свет и тепло Очень удобно управлять светом не вставая с дивана. С помощью специального пульта мы зажигаем и гасим лампочки, плавно «приглушаем» свет. Автоматика сама регулирует

«приказу», позвонить по заранее заданному номеру в случае тревоги и многое другое. Кроме того, находясь практически в любой точке земного шара и имея под рукой Интернет, мы можем лично наблюдать за домом в режиме реального времени. Возможно, следующим шагом станет установка дверных замков с проверкой отпечатков пальцев и PIN-кода.

Наш дом – умный

И

однажды мечта сбылась! Вот он — коттедж со всеми удобствами. Однако управлять таким домом оказалось ой, как непросто. Мы изначально хотели сделать дом, благоприятный для жизни. Не скупились на системы отопления, энергообеспечения, охранную сигнализацию… Все было готово, все работало, но по-прежнему отнимало много сил и времени. Приятель мужа посоветовал подключить наш коттедж к системе «Умный дом», и мы обратились за помощью к инженерам. И только теперь мы поняли, что такое настоящий комфорт, удобство в малейших деталях. Кто за все отвечает Наш дом действительно «поумнел», а мы, хозяева, смогли сбросить многие рутинные обязанности на электронные системы. Самая сложная задача — управлять «умным» домом. Нам предлагали доверить управление серверу, имеющему доступ к Интернету, чтобы иметь возможность следить за состоянием дома или давать ему какиелибо указания удаленно, но мы не рискнули — в наше время не стоит доверять Интернету: систем, которые невозможно взломать, не существует, а нам не хотелось, чтобы дом оказался в «чужих руках». Мы воспользовались другим вариантом — пультом дистанционного управления. Функции пульта в нашем случае выполняет КПК, хотя им мог стать абсолютно любой девайс — от мобильного телефона, до старого ненужного ноутбука, который жалко выбросить, а продавать нет смысла. Управление «умным» домом похоже на работу с простым сайтом. Мы ежедневно перелистываем сотни страниц разных сайтов, нажимая на раз-

Комфорт вне дома Еще одно важное сооружение — гараж. Он у нас тоже «умный». Ворота реагируют на приближение автомобиля и освещенность в зави- открываются автоматически. симости от времени При наступлении темноты аксуток. Датчики движе- тивируется функция «Внешняя ния, установленные по команда» — включается ландвсему дому отключают шафтное освещение перед свет через определен- домом, подсветка дорожек ный интервал времени в саду, подсветка ступеней после его включения. крыльца и т. д. Система климатВся наша семья — заядлые контроля поддержи- садоводы. Так что не подумайвает постоянную тем- те, что мы лентяи, но даже лейпературу в коттедже. У ку и шланг на нашем участке нас установлен электромагнит- заменили высокими технологиный клапан, который включает ями. Газоны и цветник снабжеи выключает бойлеры в удобное ны системами автоматического для нас время. полива с управлением через Система автоматически за- Интернет. Датчик полива ракрывает окна, когда начина- ботает вместе с датчиком доется дождь или поднимается ждя, что защищает посадки от сильный ветер. В жаркую по- избытка влаги и позволяет не году система самостоятельно переводить воду зря. включает кондиционеры, опуПо своему расписанию рабоскает жалюзи. тает и небольшой декоративИногда в суете можно забыть ный фонтанчик во дворе. выключить в доме свет или плиДля борьбы с грызунами ту. Теперь можно управлять лю- мы подключили специальбыми электроприборами и све- ное устройство. Оно издает том при помощи телефонного ультразвук, который не переконтроллера. Это мой незаме- носится мышами и крысами. Летом в вечернее время мы «Умный дом» — это комплекс любим всей семьей провосредств интеллектуальной авто- дить время на улице: пьем матизации для управления ин- чай, едим шашлыки, просто женерией современного здания. общаемся. А чтобы ничто, а Система «Умный дом» включает точнее никто, не мешал нам в себя управление освещением, писком и не пытался укусить электроприводами, системой побольнее, включаем элеквентиляции, инженерным обору- трические уничтожители надованием с сенсорных панелей, секомых. системами домашнего кинотеатра, видеонаблюдения, охранно- Умный дом – любимый дом С каждым днем я все больпожарной сигнализации, контроля ше люблю свой «умный» доступа, климат-контроля и т. д. дом. Цифровые технологии окончательно покорили мое нимый помощник, который по- сердце. Благодаря им нам не нимает меня без лишних слов. страшны неприятности, такие, как капитальный ремонт из-за протекшей воды или пожар изБезопасность «Мой дом — моя крепость» — за утечки газа. Конечно, «Умный дом» — вывот она мечта об идеальном жилище. Частые командиров- сокотехнологичная система, ки, отпуски, да и простое от- построенная на последних досутствие в течение дня обя- стижениях электроники, а позывало подумать о надежной тому пока не является общеохране. Теперь и эта проблема доступной. Но даже если вы не решена. Мы объединили в одну располагаете суммой, достасеть камеры наблюдения, дат- точной для покупки всего комчики движения, звука, измене- плекса сразу, можно создавать ния температуры. Специаль- комплекс поэтапно. Китайская пословица гланые системы слежения имеют огромное количество возмож- сит: «Дорога в тысячу ли наностей: они могут следить за чинается с одного шага». Сдебезопасностью дома 24 часа лать свой дом чуточку «умнее» в сутки, распознавать голосо- может каждый. Нужно лишь вые команды, например, вклю- начать. Александра Каменева. чить сигнализацию по нашему

Перевод стрелок и наше здоровье Путин публично признал, что при подготовке указа об отмене перехода на зимнее время могли чего-то недодумать. овосибирские психологи считают, что нужно было оставить не «летнее время», которое нам не очень подходит, а «зимнее», потому что наша страна преимущественно северная. В этом случае разрыв поясного времени с природным у нас составлял бы только час, и люди ощущали бы себя более комфортно. С переходом на «летнеезимнее» время организму приходилось перестраиваться два раза в год, и это значительный стресс, который оказывает влияние и на настроение, и на иммунитет. Для

Н

хорошего настроения человеку нужно высыпаться, а в Новосибирской области поясное время опережает природное не менее чем на два часа, и это тоже вызывает стресс — наше утро начинается ночью. Дети, которых водят в ясли, школьники, студенты и работающие люди начинают и заканчивают свой день в темноте. Кроме того, просыпаясь на два часа раньше положенного солнечного времени, новосибирцы теряют четвертую фазу сна, обеспечивающую восстановление центральной нервной системы в период с 4 до 6 утра по астрономическому времени. Результатом может стать ежесуточное неполное восстановление мозга и формирование синдрома хронической усталости.

плюс в Сибири

10 Иметь на своем участке погреб — мечта каждого садовода. Однако высокий уровень грунтовых вод зачастую сильно осложняет постройку. Известные способы его строительства в таких условиях попросту неприменимы: даже гидроизоляция не дает надежной защиты, и через полтора-два года вода проникает внутрь.

в Сибири

№ 02 (129), март 2012 г.

ной — это снимает все проблемы с прибывающей водой из грунта. Но если откачивать приходится вручную, ведром с веревкой, рекомендую засечь время, за которое вода заполняет дренажную канавку до уровня пола будущего погреба. Именно в это время придется уложиться, закрывая асбоцементными листами дно погреба и наваривая

Много в погребе воды –

ни туды, и ни сюды

П

оэтому хочу поделиться гидроизоляцию на них и на опытом строительства стене на высоту не менее мепогреба именно в такой тра, — в противном случае местности, где грунтовые воды работа пойдет насмарку. Конечно же, следует зарав любое время года находятся очень близко к поверхности. нее позаботиться и о том, чтоСвой погреб я вырыл под до- бы листы шифера на дне и на мом, с него, собственно, и нача- стенах плотно прилегали друг к другу. Лучше всего изолиролось строительство на участке. Вначале выкапывается кот- вать погреб от влаги с помолован трехметровой глубины, щью гидростеклоизола. Этот размерами в плане 2,5х2,5 ме- материал применяется в стротра. Это достаточно трудная ительстве для гидроизоляции работа, в процессе которой различных сооружений — мепридется часто выкачивать на- тро, подземных складов и пробирающуюся воду — вручную чего. В свободной продаже, или с помощью насоса. Затем однако, он появляется не чанужно установить ограждение сто, поэтому в качестве изолястен котлована, насыпать по ции можно использовать и другие известные и дну погреба песИспользуя для более доступные чаную подушку гидроизоляции русредства — рутолщиной 20 см, лонные материалы, бероид с обмаза также прокопать старайтесь, чтобы кой гудроном, по периметру дрестыки полос не сожидкое стекло. нажную канаву. впадали с линиями После этого Потом приходит пересечения стен и переходим к бечеред возведения пола погреба. тонным работам. технологических Толщина бетонстен. К четырем угловым стойкам, вбитым в дно ных стен будет у нас 15 см, покотлована, прибиваются доски, ла — 20 см. Внутри этого прок которым, в свою очередь, че- странства нужно расположить, рез заранее просверленные подкладывая обломки кирпиотверстия крепится гвоздями чей, заранее заготовленные вплотную друг к другу плоский арматурные решетки из прутшифер (асбоцементные листы ков, связанных проволокой. Арматура не позволит стенам толщиной 6—8 мм). При откачке насосом всасы- деформироваться в результавающий шланг размещается те просадки земли, что ведет к между ограждением котло- образованию микротрещин в вана и технологической сте- гидроизоляции.

Залив бетоном пол, устанавливаем опалубку и бетонируем стены. Теперь остается засыпать песком пространство между ограждением котлована и технологическими стенами, сформировать потолочное перекрытие и соорудить люк. Потолок утепляется стекловатой, уложенной на гидроизоляцию или рубероид, затем следует насыпать 20—30 см слой керамзита, а сверху слой грунта. Такой погреб, величиной почти с кухню, в малогабаритной квартире надежно сохранит собранный урожай вплоть до будущего лета. Иван ТАЛАНКО.

№ 02 (129), март 2012 г.

в Сибири

в Сибири

плюс

11

Заметки для экономных садоводов от кемеровского завода «Полимер»

Как выбрать правильную пленку

и получить богатый урожай

Пленка «Урожайная» уникальна При выборе пленки для укрытия теплиц, как прави- тем, что при прохождении через ло, мы ориентируемся на нее солнечных лучей увеличивастоимость и срок службы, ется доля красной составляюэто важные, но далеко не щей спектра, необходимой для исчерпывающие характери- эффективного роста растений. Применение пленстики. условиях нашего коротко- ки позволяет го и сурового сибирского ускорить рост лета важно не только за- и созревание щитить растения от непогоды, но и Таблица 1 успеть получить боПоказатели повышения гатый полноценный урожай. Для реше- урожайности растений, % Ширина полотния этой задачи кеПовышение на — 3 м, 4 м, 4,5 м. меровский завод Вид растения урожайности растений, % Толщина — 120 мкм. «Полимер» разраСрок службы — 3 года. ботал специальные Томаты 11—36 Не менее важным для любого тепличные пленки, садовода являются также и вкукоторые верно проОгурцы 15—40 совые качества выращиваемых служат вам от 3 до овощей, которые определяются 10 лет. И при этом, Капуста 56—96 главным образом содержанием за счет специальных в плодах углеводов и витамидобавок, ускорят соСалат 46 нов (в первую очередь витамизревание тепличных на С — аскорбиновой кислоты). культур на 10—15 Перец сладкий 19 На протяжении долгих лет дней по сравнению наше предприятие совместно Редис 26 с обычной пленкой, с Сибирским отделением росудлинят благоприятБаклажаны 48 сийской академии наук провоные сроки выращидит испытания своих пленок вания растений до 2—3 недель весной и осенью, тепличных культур на 2—3 неде- на базе агропромышленных создадут в теплице стабиль- ли и увеличить их урожайность комплексов, фермерских хоную температуру (т.е. перепады на 10—70%. Пленка применя- зяйств в условиях Сибирского между дневными и ночными по- ется для выращивания перцев, региона. В таблицах 1 и 2 приведены казателями будут не столь зна- огурцов, томатов, рассады капучительны), уберегут теплицу от сты. Ширина полотна — 3 м, 4 м, результаты многолетних испыразвития грибковых болезней, 4,5 м. Толщина — 120 мкм. Срок таний повышения урожайности и увеличения содержания витаа также повысят урожайность до службы — 3 года. Пленка «Роса». Под этой минов и микроэлементов в пло10—90% (в зависимости вида и пленкой растения защищены дах некоторых сельскохозяйсорта растения). ственных культур, выращенных Пленка «Сибирский Чемпод пленкой «Урожайная». пион» трехслойная, обладает Таблица 2 удвоенной прочностью, сохраняет тепло в теплице, морозо- Показатели повышения содержания витаминов, % стойкая, прекрасно подходит Повышение Повышение для выращивания всех тепличВид растения содержания содержания ных культур. Ширина полотвитамина C, % каротина, % на — 3 м. Толщина — 120 мкм. Огурцы 10 12 Срок службы — до 10 лет. Пленка «Сибирская» идеальСалат 28 18 но подходит для теплолюбивых растений, так как лучше других Укроп 28 38 удерживает и сохраняет тепло в теплице даже в ночное и ранКемеровские пленки созданевесеннее время. Этой плен- от попадания капель конденке не страшны самые сильные сата, который является благо- ны сибиряками специально сибирские морозы. Ширина приятной средой для развития для садоводов Сибири! Для полотна — 3 м, 4 м, 4,5 м. Тол- грибковых болезней в тепли- нас с вами! Спрашивайте в магазинах щина — 120 мкм. Срок служ- це, т.к. поверхность пленки обладает гидрофильными свой- Новосибирска! бы — 3 года. Телефон для справок в ствами и образующиеся на внутренней поверхности капли Кемерове: (3842) 610-200, влаги плавно стекают по пле- 613-000, 613-312 ночному покрытию, не снижая светопрозрачности пленки, не попадая на листья растений и не вызывая солнечного ожога. Хороша для розариев и цветников, а также для огуречных грядок. Ширина полотна — 3 м, 4 м, 4,5 м. Толщина — 120 мкм. Срок службы — 3 года. Более подробную инфорПленка «Элитная» — универсальная, включающая в себя мацию о наших пленках вы свойства пленок «Урожайная» можете получить на сайте и «Роса». Подходит как для Кемеровского завода «Полиразведения рассады, так и для мер» — www.polimer42.ru — в последующего роста и созре- разделе «Пленка полиэтилевания томатов, перца, огурцов. новая».

В

Благодарим фирму «Чародей» и ООО «Возрождение» за оказанную помощь реабилитантам ГАУ НСО «Комплексный центр социальной адаптации инвалидов», за предоставленные почвенные грунты и семена для обучения группы «Рабочий зеленого хозяйства». Желающим и имеющим возможность еще оказать нам содействие обращаться по тел. 8-913-702-67-29. Нам нужна почва и горшочки.

плюс в Сибири

12

в Сибири

№ 02 (129), март 2012 г.

Не надо ничего взамен

Новости коротко

Африканская лихорадка

проникла и в Сибирь

тепличной пленки Stabilen ! В настоящее время при таком изобилии укрывных материалов для теплиц бывает сложно выбрать, что использовать для своей любимой теплицы. одной стороны — стекло и листовые полимеры (поликарбонат и т.д.), с другой стороны — полимерные пленки, которые многократно дешевле, легки в эксплуатации, не сильно требовательны к каркасам теплиц. Вот именно на полимерных пленках мы и остановимся, а именно — на хорошо всем известных пленках семейства Stabilen®. Пленки Stabilen® относятся исключительно к пленкам высшего класса и рассчитаны для круглогодичного применения во всех климатических зонах РФ в диапазоне температур от -65°С до +80°С в качестве укрывного материала для парников и теплиц. Срок службы пленки Stabilen ® в

С

зависимости от ее типа составляет от 8 до 15 лет. Пленки Stabilen®: •Защищают растения от жесткого ультрафиолета и предотвращают ожоги листьев тепличных культур; •Позволяют выращивать тепличные культуры при температуре внутри теплицы до +40°С, тем самым увеличивают урожайность и улуч-

шают качество тепличных культур; •Пропускают только полезные для растений солнечные лучи; •Значительно увеличивают интервалы между проветриванием теплиц; •Избавляют вас на срок до 15 лет от установки и съема пленки с теплиц, что экономит не только время, но и силы;

®

•В четыре раза дешевле листовых полимеров (поликарбоната и т.д.); •Подходят для теплиц и парников любых конструкций; •Безупречная репутация с 1997 года. Все пленки Stabilen® имеют через каждые два метра соответствующую надписьмаркировку на полотне пленки — «STABILEN® ООО «Агросервис» г. Санкт-Петербург». Если на пленке отсутствует маркировка, то перед вами подделка. Оптовые цены на пленку Stabilen® начинаются с отметки 9,25 руб. за 1 м2. Оптовая продажа в Санкт-Петербурге: +7 (812) 914-95-53, 716-25-52, 430-99-07 www.агро-сервис.рф, www.agroservise.ru Эксклюзивный дилер: ООО «ТД «Сибирь», +7 (3952) 41-42-93, 41-44-93

П

аразиты притащили в Сибирь еще одну заморскую хворь — лихорадку западного Нила. Не спасли и морозы. Вирус трясучки пробрался из южных регионов страны в Томскую область. Переносят его птицы, а от них заражаются клещи и комары. Дачникам следует насторожиться. Если к медикам обратится человек с лихорадкой неясного происхождения, его обязательно исследуют, в том числе и на лихорадку западного Нила. Вакцинация против нильской лихорадки у нас в области, увы, не проводится. Правда, уменьшить вероятность заражения в какой-то мере может прививка против энцефалита. Факт появления у нас вируса подтвердил журналистам гендиректор ГНЦ вирусологии и биотехнологии «Вектор» Александр Сергеев. Он уточнил, что вирус отмечен и в Омской области. Единичные случаи зарегистрированы в нашей области. Ученый просит остерегаться клещей и комаров.

Бурение скважин на воду

Развитие садоводства и расширение строительства индивидуальных жилых домов выявили большую проблему снабжения водой осваиваемых участков. урение на воду, как правило, осуществляется тяжелыми большегрузными машинами, оборудованными специальными установками. Наши специалисты применяют мобильные установки без использования тяжелой техники, используя малогабаритную установку для бурения скважин на воду. Наше оборудование позволяет бурить как абессинские колодцы*, глубиной до 50-ти метров, так и скважины под обсадную трубу, внутренним диаметром до 100 мм под «верховодку» глубиной до 15-ти метров. Эти скважины можно использовать как с автоматической насосной станцией, так и под погружные насосы. Наиболее часто задаваемый вопрос: на какую глубину бурить скважину? Водоносные слои залегают в основном от 7 до 35 м. И еще — предполагаемая глубина вашей скважины если и будет отличаться от глубины «соседской», то не намного.

Б

Интересный опыт

50–60 помидоров с одного куста На маленьких дачных участках, где может поместиться, к примеру, не больше десятка помидорных кустов, будет очень выгодно получать с куста полсотни плодов. Это возможно. ля этого, как всегда, выращиваем рассаду: только семечки в одну емкость сажаем близко друг к другу, на расстоянии 1 см. Когда рассада подрастет, а толщина стебля станет достаточно большой, острой бритвой снимаем тонкий, верхний слой стеблей двух растений с той стороны, которой они обращены друг к другу. Длина разреза 2—3 см. Обнаженные участки стеблей прижимаем друг к другу и обматываем лентой, жела-

Д

тельно из пленки, диаметром 1 см. Дальше выращиваем так же, как обычную рассаду. Незадолго до высадки рассады в грунт у того из растений, которое развилось хуже, прищипываем верхушку, оставив над срезом 3—5 см. Пересаженное в грунт растение быстро развивается, так как обладает теперь мощной корневой системой. Когда оно окрепнет, снимаем пленку. Уход за сдвоенным кустом отличается тем, что поливать и подкармливать его нужно чаще, чем обычно, с учетом двух корней. При посадке необходимо поставить крепкую опору, потому что куст получается крупнее обычного. Подготовил Владимир ЯРКОВ.

Преимущества бурения Для всех клитакими буровыми ентов произвоустановками: дим бесплатную Заказчик получает более продувку скважидешевую скважину, по срав- ны компрессором непосреднению с бурением при ис- ственно после бурения; пользовании Также наши тяжелой техс о трудники, *Абессинский колодец – ники; по желанию скважина с габаритами, клиента, проРазмеры позволяющими опускать в изведут анабуровой устанее металлическую трубу лиз воды в новки всего внутренним диаметром от своей лабора1,5х1,5х2,8 м.

25 до 32 мм, что в больтории на приТо есть такую шинстве случаев достаточмеси железа, установку факно для водоснабжения как марганца, тически можно частного, так и садового содержание разместить дома при использовании солей жестков любой чаавтоматических насосных сти, уровень сти садового станций.

PH. На основе участка пракэтих анализов тически не намы подбираем фильтры, сорушив его благоустройства; Наша организация произ- ответственно производим их водит полный цикл необхо- монтаж. димых работ не только по созданию, но и по обустройству скважин. Мы подберем тел.: +7(383)299-40-64, и установим необходимое 292-23-43 насосное и фильтровальное www.mp-sibir.ru оборудование;

№ 02 (129), март 2012 г. Сегодня гость нашей рубрики «У самовара» житель города Обь Михаил Иванович Корягин. н известен садоводам Новосибирской области в первую очередь как виноградарь — увлеченный своим делом человек, постоянно проверяющий разные теории на практике, систематизирующий свои выводы. Он охотно делится знаниями с коллегами по увлечению — переписывается, встречается с опытными виноградарями, помогает начинающим, консультирует всех желающих, благо имеет огромные наработки. «Поле для экспериментов» у Михаила Ивановича солидное — много лет он возделывает землю. Сейчас у него один участок полностью отдан под пасеку, а на втором — огород и сад — яблони, вишни, даже абрикосы и, конечно же, с любовью и заботой взращиваемые лозы. Как и многие наши увлеченные садоводы, о себе Михаил Иванович рассказывает скромно, можно сказать, неохотно. Зато о любимых культурах говорит с жаром, педантично упоминая детали, подробно останавливаясь на тонкостях и нюансах, приводя примеры из практики разных лет. Вишня появилась в его саду, как он сам шутит, в результате мечты «вишенки поесть», пробовал Корягин серьезно работать и с

О

13

в Сибири

У самовара

Садовод, который

не «шифруется»

абрикосами, но капризные экзоты в Сибири пока масштабно не плодоносят. Кстати, началось это садовое увлечение длинною в жизнь тоже с достаточно экзотической для наших сибирских широт культуры… А именно — с арахиса.

— Я занимаюсь садоводством практически с детства, — говорит Михаил Иванович. — Вырос я в деревне, в Ордынском районе Новосибирской области. Еще в школе был у меня такой интерес: я пытался земляные орешки выращивать. Мать принесла мне угощение — арахис, и они мне так понравились, что я их нашелушил и давай проращивать. Прорастил, посеял, арахис у меня вот такой вырос (разводит руки на полметра) и замерз (смеется). Лет десять мне было. А вообще, мы тогда все с детства трудились на огороде — мать на работе в колхозе — огород на детях. Как сейчас помню, мне было семь

лет, мы копали картошку, и я ее на руках носил — ведро было не поднять — тяжело. И, конечно, по ягоды ходили — в Караканский бор. Там брусники когдато было много.

— Михаил Иванович, садоводы в голос говорят, что нынешняя зима сурова, малоснежна — в результате у многих вымерзли виноград, яблони, ремонтантная клубника…

— У тех, кто хорошо закрыл — все останется. Нынешняя зима в корне отличается от прошлогодней. У меня зимой 2009—2010 годов не было снегозадержания, а на следующий год — зимой 2010—2011 годов, напротив — я сделал очень хорошее снегозадержание, и в то же время снегу набралось рано да много, и в результате началось выпревание. Той зимой даже было два периода, когда температура была плюсовая. Вот тут-то я и допустил промах — не догадался раскидать снег. А виноград выпревает хорошо… Слива, вишня, вообще, косточковые, выпревают просто махом, надо вовремя принимать соответствующие меры. И для начала необходимо

разработать систему контроля промерзания земли — чтобы была контролируемая зимовка. Сейчас я как раз веду наблюдения для этого. На юге зима длится три месяца, у нас — все пять-шесть, а между тем, бактерии и микроорганизмы, которые зимуют, тоже имеют некоторый период покоя, а затем начинают активно развиваться. К этому времени на юге уже весна — все оттаяло, проветрилось. А у нас нет. И если зима теплая — изза их деятельности и возникает выпревание… Надо учесть, что возле «большой воды» — у реки, Обского моря, морозов нет, и ягода вызревает. А у нас (в городе Обь — Прим. ред.) в сентябре обычно уже начинаются заморозки. Нынче, конечно, они были небольшие — не повредили лозу: на почве -2°С, — только маленько макушечки прихватило. Виноград в основном дозревал и, главное, лоза вызрела хорошо. А вот в 2010 году уже 13 сентября было -7°С, и не только у нас. В Бердске и вниз по Оби такого не было, а вот дальше от реки доходило до -10°С. И, как следствие, мало осталось соцветий и резко упал урожай… А нынче опять получилось нехорошо — осень

длинная, морозов не было — у всех лоза вызрела хорошо. Но там, где лес, гора, восточный склон, где первый же ветер набивает снег, и где садоводы не привыкли виноград закрывать основательно (так, картоночкой забросили, пленочкой прикрыли, а тут уже и снегу навалило целый метр), в этом году пришлось несладко — снегу было всем мало.

— Извечный вопрос: «Что делать»?

— Я сейчас разрабатываю систему контроля, веду замеры температуры под снегом. Вообще, считаю, что всегда надо укрывать хорошо, а потом контролировать, чтобы избежать проблем. У меня есть данные свои и данные садоводов — ребят, которые не «шифруются» — делятся информацией, не замалчивают свои неудачи. На основе этого можно будет судить об обстоятельствах, делать выводы на будущее. В следующих номерах газеты «Шесть соток в Сибири» мы расскажем подробнее о системе выращивания винограда Михаила Ивановича Корягина, об укрытии на зиму и «отпаивании» лозы весной, а также познакомим читателей с его исследованиями колебаний зимних температур на почве. Думаем, что это информация пригодится не только тем, кто занимается виноградарством, но и всем, кто серьезно подходит к земледелию с Сибири, в нашем, как говорится, «резкоконтинентальном климате». Записала Софья КОЛОТОВА.

«Аллигаторы» в огороде В разных странах — свои предпочтения по употреблению огурцов. В России наиболее популярны огурцы корнишонного типа, например, Весна F1, Веселая компания F1, Дружная семейка F1, Кай F1, Герда F1, Русский стиль F1, Чемпион СеДеК F1. Их знают, любят и сажают из года в год многие огородники. Эти огурцы универсальны — могут украсить своим вкусом и салат, и заготовку. А в том же Китае или Вьетнаме предпочитают есть зеленцы в основном только в свежем виде, и в редких семьях найдется банка консервированных огурцов, тем более, покупная. Именно для свежего употребления огурцы-«аллигаторы» — наилучший вариант! «Аллигаторами» я называю длинноплодные огурцы китайского типа. И это название подходит им идеально. Зеленцы Аллигатор F1, Хрустящий аллигатор F1, Изумрудный поток F1, Крокодил Гена F1, Китайский болезнеустойчивый F1, Китайский Жаро­ устойчивый F1, Китайский Холодоустойчивый F1 достигают от 20 до 45 см в длину! Когда Аллигатор F1 находится в пике плодоношения, то на одном растении можно увидеть одновременно 6—8 крупных плодов и столько же небольших зеленцов. Плодоносят эти огурцы компактно, основной урожай — на главном стебле. Урожайность «аллигаторов» очень высокая, и чем чаще вы будете проводить сбор пло-

дов, тем больший суммарный урожай получите. Эти огурцы действительно более сочные, чем обычные корнишоны. Во время приготовления овощного салата свежий огуречный аромат распространяется по всему дому. Сейчас, в начале весны, о таких ароматных салатах можно только мечтать. Вырастить «аллигаторов» не проблема. Агротехника ничем не отличается от традиционной для огурцов. Не забывайте про обильный полив и заблаговременную подкормку — ведь это высокоурожайные гибриды, которым нужно питание для развития. В случае должного ухода плоды получаются ровными, темно-

вкусом зеленцов. Кроме того, часть урожая можно смело пускать в заготовки. Эти огурцы просаливаются быстрее, если их нарезать небольшими бочонками. Подходят они и для маринования, и для овощного ассорти. Попробуйте консервировать «аллигаторов» с красной смородиной! Кисло-сладкая ягода заменит вредные консерванзелеными, сочными и ароматными. Сложно поверить: если огородники и жалуются на эти огурцы, то только на то, что не знают, что делать с неожиданно высоким урожаем. Представьте, что с 10 растений гибридов Пекинский вкусный F1, Аллигатор F1, Крокодил Гена F1 получается одновременный урожай в два ведра «аллигаторов». «Излишки» можно подарить родственникам и соседям, удивив их внешним видом и

ты и уксус и подарит огурцам очень приятный и необычный вкус. Фантазируйте и творите! У хорошей хозяйки «аллигаторы» подойдут для многих блюд! Желаю вам диковинных урожаев! Генеральный директор Агрофирмы «СеДеК» Сергей ДУБИНИН www.DubininSergey.ru www.SeDeK.ru

Агрофирма «СеДеК» предлагает: Семена более 3000 сортов и гибридов овощных, ягодных, цветочных культур. Посадочный материал роз, клематисов, пионов, декоративных лиан. Семенной картофель и многое другое! Как сделать заказ: интернет-магазин www.SeedsMail.ru e-mail: shop@sedek.ru тел. (495) 788-93-90 минимальная сумма заказа — 350 руб. Вы оплачиваете стоимость семян + 10% за комплектацию + сервисное обслуживание.

Спрашивайте семена Агрофирмы «СеДеК» в магазинах вашего города

14 Малина — одна из ценных ягодных культур, пользующаяся большим спросом у населения. Ягоды имеют высокие вкусовые и лечебные качества. По популярности среди плодово-ягодных культур малина может соперничать с любой из них. Она цветет в июне, поэтому практически не подвергается весенним заморозкам и может давать регулярные, устойчивые урожаи. Но надземные побеги малины не морозостойки, и их необходимо осенью пригибать к почве. Как случай помог агроному До 80-х годов прошедшего столетия промышленное возделывание малины было очень трудоемко. Работы по пригибанию стеблей, поднятию их весной, сбор урожая, нормировка и т.д. требовали больших затрат ручного труда. Эти технологические приемы из-за недостатка рабочих рук исполнялись не своевременно или вообще не проводились. Особенно это видно по широким рядам малины — до 100—120 см, где вырастало большое количество неполноценных, истонченных побегов, которые не способны давать высокие урожаи. Однажды на Новосибирской плодово-ягодной станции им. И.В. Мичурина мы случайно сожгли нитрафеном молодые порослевые побеги. Но мои дальнейшие наблюдения показали, что удаление поросли благоприятно подействовало на развитие плодоносящих побегов. Плодоносные ветки развивались по всей длине стебля, ягода стала заметно крупнее — в два раза увеличился урожай, сбор его проводился гораздо быстрее, т.к. отсутствовали молодые побеги, стало ясно, что необходимо плодоносящие и молодые стебли разделить в пространстве (или по годам). Почему нужно разделять молодые побеги и плодоносящие стебли В связи с двухлетним циклом развития надземной части, когда плодоносящие и молодые побеги находятся в пространстве одновременно и хаотично, малина нуждается в ежегодной вырезке двухлетних отплодоносивших стеблей и нормировании плотности куста (ряда). Совместное произрастание плодоносящих и мо-

в Сибири

Мастер-класс

№ 02 (129), март 2012 г.

Двухцикличная технология сыпаем 5—10 см подготовленного субстрата.

Краса России лодых побегов ограничивает борьбу с болезнями и вредителями (особенно с пурпурной пятнистостью и малиновой побеговой галлицей), т.к. в период цветения и плодоношения применение химических обработок опасно для нашего здоровья и запрещено. Казалось бы, зачем на маленьком садовом участке на одном-двух рядах малины разделять эти побеги? Первое. Прежде всего, для здоровья малины и вашего в первую очередь. Уже сказано выше, что на малине нельзя проводить химические обработки в период плодоношения, а как раз этот период наиболее уязвим на малине. Второе. В год плодоношения вы получите этическое наслаждение, глядя на усыпанную сверху донизу красными, желтыми ягодами малины стенку шпалеры. Эти ягоды стали гораздо крупнее, вкуснее, а количество их в 2—3 раза больше в сравнении с традиционным выращиванием. А собирать их одно удовольствие, быстро, не нужно копаться в зарослях молодых побегов — их нет. Третье. Год подготовки к плодоношению или год отрастания молодых (однолетних не плодоносящих побегов). Вот на этом рядке, пожалуйста, боритесь химией с вредителями и болезнями (малиновой побеговой галлицей, пурпуровой пятнистостью, мухой и т.д.), чтобы предотвратить поражение побегов и как следствие ломкость выросших стеблей при пригибании на зиму. В свя-

зи с отсутствием в этом году ягод опасности вашему здоровью нет! Вот даже ради этого есть смысл перехода на этот способ выращивания малины. Как подготовить участок При выборе участка необходимо учесть, что для успешного выращивания малины необходимо наличие достаточного снегового покрова, способного сохранить стебли, цветочные почки, корни. Почву готовим как обычно: убираем сорняки, желательно сеять сидераты, внести перегной, NPK. Малина положительно реагирует на навоз, как на предпосадочное внесение в траншею, так и в год плодоношения в ряды. В траншею (или ямы) 30х30х50 см укладываем навоз 10—12 см, утрамбовываем, на него на-

Ширина ряда не более 15 см Сажаем малину с заглублением на 2—5 см, слегка утрамбовываем, поливаем. Расстояния между растениями в ряду 35—70 см, в зависимости от побегопроизводительной способности сорта. Посадку лучше проводить осенью — август-сентябрь. В течение двух лет после посадки на малине проводим необходимые агромероприятия, способствующие подготовке растений к полному плодоношению на третий год. Летом почву поддерживаем в рыхлом и свободном от сорняков состоянии, формируем ряды. Важно — ширина ряда не должна превышайте 15 см. На приусадебном участке это вполне возможно. Зима 2011—2012 гг. (до середины января) отличалась умеренными низкими температурами, а в конце января-начале февраля температура опустилась до минус 40— 42°С. И это при очень малом снеговом покрове — приблизительно 20 см. Стебли малины, которые были пригнуты и прикопаны землей, очень слабо укрыты снегом (5—10 см), поэтому есть опасность подмерзания.

1-ый год.

2-ой год.

3-ий год.

Посадка, отрастание

Отрастание. Формировка рядов.

1 ряд. Плодоношение. 1 ряд. Подготовка в плодоношению.

2 ряд. Переходной.

4-ый год.

Совместное выращивание побегов

2 ряд. Плодоношение.

Схема перехода на двухцикличную технологию выращивания малины с двумя вновь заложенными рядами.

От дач-дворцов до шести соток Дачи в России появились в XVIII веке во времена Петра Великого. Понятие произошло от слова «дать», царь раздавал своим приближенным загородные участки земли. то был период расцвета дворянских дач. Именно дворяне, призванные на госслужбу из деревень, стали обзаводиться дачами. Так они старались компенсировать недостатки проживания в столице с ее неблагоприятным для здоровья климатом. Именно тогда начали выстраиваться дачи-дворцы. Постепенно дача стала обязательным атрибутом не только дворян — представителей

Э

элиты, — но и менее зажиточных людей. В XIX веке летом за город устремлялись все слои населения, включая лавочников и писарей. Выезд на дачу был модным, престижным, это было своеобразной возможностью поддерживать необходимые социальные контакты во время летнего отдыха. До революции в небольших городах дачи были распространены мало, большое распространение они получили лишь возле самых крупных городов — Москвы и Петербурга. После революции на дачах какое-то время спасались от террора и голода, свирепствовавших в первые годы после революции. Наиболее

обустроенные и богатые дачи вблизи столиц были объявлены муниципальной собственностью. Такими оказались дачи с проведенным электричеством, водоснабжением, отоплением и прочими удобствами. Десятки и сотни загородных дач использовались как дома отдыха для рабочих. Со второй половины 1920-х годов начали возникать дачные кооперативы. В то время дачи хоть как-то позволяли уменьшить острую нехватку жилья в городах. До 1940-х годов дачи были признаком принадлежности к элите. Но уже вскоре ситуация изменилась. Во время Отечественной войны человек, имевший участок земли за

городом мог там прокормиться, выращивая сельскохозяйственные культуры. В послевоенные годы возникли многочисленные садоводческие товарищества, позволившие горожанам себя самим прокормить. В послевоенный период уже можно говорить о нескольких типах дач: государственные (правительственные) дачи, дачные кооперативы, садоводческие товарищества. Госдачи возводились для наиболее уважаемых членов социалистического общества. Причем в пользование они отводились согласно должности. Если человек уходил с работы или иным образом терял

Устанавливаем шпалеру, лучше двухпроволочную (диаметр 2—3 мм) и двухуровневую на высоте 100 и 180 см. Два года отпрыски и побеги замещения интенсивно растут и равномерно заполняют ряд. Уже на второй год не забываем обрабатывать малину против вредителей и болезней. Осенью вырезаем отплодоносившие стебли, укладываем на зиму выросшие побеги. На малиннике лучше иметь два ряда и высаживать их через год, чтобы удобнее было переводить малину на двухцикличное плодоношение. Годы плодоношения будут нечетные — 3, 5, 7, 9, 11. Годы подготовки отрастание побегов — 4, 6, 8, 10. Больше 10—11 лет корневая система стареет: меньше появляется побегов замещения, а больше тонких отпрысков, поэтому ряды можно сдвинуть в сторону за счет отрастания отпрысков на периферии ряда, в междурядьях. Если это не входит в ваши планы, то нужно сменить место малинника и заложить новые ряды. Если же всего один существующий ряд, то его делят на две равные части. В этом случае одна будет переходной, на первой части в 2012 году мы вырезаем молодые побеги, на второй части малину выращиваем обычно (плодоносящие стебли совместно с молодыми побегами). В этом случае мы сохраняем урожай малины (жалко скашивать надземную часть). В 2013 году на первой половине идет подготовка к плодоношению (отрастают молодые побеги), на второй половине малина только плодоносит (молодые побеги удаляем). В 2014 году ряды или полуряды меняются местами и т.д. Чему уделить основное внимание в год плодоношения Весной после схода снега, оттаивания почвы стебли освобождаем от земли и поднимаем в вертикальное положение. Почву в междурядье выравниваем, возможна неглубокая перекопка. Ставим стебли на шпалеру. Лучший и малозатратный вариант подвязки стеблей — заключение их между двух параллельных проволок, равномерно занимаемую должность, его лишали такой дачи сразу же. Вспомните хотя бы показанный в прошлом году по телевидению фильм «Фурцева», где она говорит: «Оказывается, я построила дачу на государственные деньги, а я-то думала, что на свои». В настоящее время дачный дом с прилегающими сотками земли одни люди используют для выращивания различных агрокультур на любимых грядках, а другие — в качестве места загородного отдыха, где можно укрыться от суеты рабочих будней и хорошо отдохнуть от городского шума. Дачей у нас называют и кирпичные многоэтажные особняки, и сколоченные из досок домики. Земельный участок под дачей может быть от трех соток до гектара и более. Сергей ПАВЛОВ.

Мастер-класс

№ 02 (129), март 2012 г.

в Сибири

возделывания малины распределяя и стягивая между собой проволоки через 30—60 см, можно использовать дополнительную нить проволоки, шпагата на уровне приблизительно 100 см. Верхушки стеблей обычно хуже вызревают, чем в средней части. У рослых и поникающих сортов, таких, как Барнаульская, Новость Кузьмина, Краса России и т.д. верхушки под тяжестью урожая обвисают и переламываются. В связи с этим мы обрезаем ее на 25—30 см. Урожай при этом перераспределяется на основную часть стебля по всей длине, а масса ягод увеличивается. Затем проводим 2—3 опрыскивания: одно — по спящим почкам 5% мочевиной или 3% бордоской смесью (против пурпурной пятнистости, антракноза, гнилей и т.д.) и однодва — до начала цветения — 0,2% актелликом или 0,2% актарой и 0,2% фуфаноном против вредителей, которые приносят вред листьям, бутонам, ягодам (клещи, долгоносики, жуки). В дальнейшем, в период формирования урожая и сбора ягод, пестициды не применяем. Это закон! Удаление молодых побегов между плодоносящих стеблей — основа технологии! Не забывайте следить за отрастанием молодых побегов — они растут быстро до 3—5 см за сутки — и начинайте удаление их в начале отрастания при высоте 5—25 см. Выше — это переросшие побеги, поэтому поторопитесь. Обычно удаление проводят секатором на уровне почвы. Интервал 3—4 раза через неделю и прекращают в начале созревания ягод. Год подготовки Год подготовки к плодоношению начинается (раньше календарного 2013 г.) с осени 2012 года. После уборки урожая всю надземную часть малины скашиваем на уровне почвы секатором. Всю сре-

занную массу сжигаем. Эта операция имеет большое профилактическое значение — удаляется значительная часть инфекции пурпуровой пятнистости, личинки побеговой галлицы и д.р. После скашивания надземной части почву в рядах бороним и рыхлим, тем самым частично уничтожаем зимующих личинок галлицы, долгоносика, пурпуровой пятнистости и

по е и ан ив д. щ го ра ой е. ы в дн ни е е о хо ош тн ре он ес Пе д м . ло ов в П С его б . . е. ых ки ю и д ие ов ни н ен ло т е е го ш ош мо ош од оно он ие п он д н д д . д о л е в ло Го пло П ал го П к Уд бе по

Т

П

од

го

т

к ов

а.

П

П

од

го

в то

ка

ло

н до

ош

ен

ие

.

.

Схема перехода на двухцикличную технологию выращивания малины на одном существующем ряде. др. Все эти технологические операции можно назвать агротехническим методом борьбы с вредителями и болезнями. Затем проводим искореняющие обработки 5%-ным раствором мочевины, удобряем перегноем — 10 кг/м2, N-50— 80 г; PK по 50—70 г/м2. Применяя вышеописанную технологию выращивания малины в своем саду, вы Удаление молодых побегов механически — секатором. увидите, что ягоды стали крупнее на 25—30%, созревают дружнее, на 3—5 дней раньше, они доступнее для сбора и собирать урожай — удовольствие. Сорта малины-ветераны Барнаульская. Выращивается в Новосибирской области, Алтайском крае.

Дали задний ход Льготники Новосибирска теперь могут выбрать безлимитный проезд либо продолжать пользоваться проездом по схеме 30 поездок и 60 за полцены с правом их переноса на следующий месяц. акое решение было принято новосибирским губернатором за два месяца до прошедших выборов. Многие издания не исключают, что ему «мягко, но сильно» намекнули об этом из Москвы, так как отмена «безлимита» вызвала в обществе бурную негативную реакцию. Подав заявление в отдел соцзащиты своего района о желании перейти в безлимитную

Ягоды крупные (2,4—3,0 г) приятного кисло-сладкого вкуса, костянки плотные, имеют высокую транспортабельность. Плодовые веточки длинные, созревают на 5—6 дней раньше, чем Новость Кузьмина, отличается дружной отдачей урожая (20—22 дня). За три сбора можно убрать 70—80%, что говорит о пригодности сорта для уборки машинами. Сорт наиболее пригоден для техно-

категорию, пенсионер должен подождать пять дней, а затем внести на счет социальной карты очередной взнос. После этого социальная карта автоматически переключится на безлимитный проезд. Особенно кстати пришлась такая возможность нашим садоводам, ведь уже в этом месяце они начали посещать свои дачные участки. Ясно, что чем теплее будет становиться, тем большее количество поездок им потребуется. Практичнее всего будет сначала использовать накопленные поездки, а уж потом подавать заявление. Также продолжат работать дисконтные карточки для льготного

логии. Побеги поражаются побеговой галлицей. Требуется защита. Новость Кузьмина. Сорт распространен повсеместно, но необходимо пригибать на зиму. Ягоды (1,9—2,2 г) нетранспортабельны, мнутся, но сладкие, с сильным приятным ароматом. Излишняя ломкость побегов (от галлицы), поражается пурпуровой пятнистостью. Колокольчик. Сорт универсальный, раннесреднего срока созревания. Куст слабораскидистый, дает до 30 побегов. Ягоды (2,6—3,3 г) ярко красные, конические. Вкус гармоничный, кисло-сладкий. Обязательно пригибать на зиму. Районирован в Новосибирской области. Зоренька Алтая. Сорт десертный, среднего срока созревания, куст высокий, мощный, среднераскидистый. Побегопроизводитарифа с ограничением поездок. Дисконтная карта не будет изыматься. Если человек перейдет на безлимитный проезд, эта карта заблокируется, но он всегда может вернуться на лимитный проезд и воспользоваться дисконтом. Помогло ли ограничение поездок экономике области? Обратимся к мнению специалиста. Директор ПАТП-5 и депутат облсовета Валерий Ильенко признал, что дополнительные деньги, которые пенсионеры платили после отмены «безлимита», особой погоды в экономике транспортных предприятий не сделали. Вот и выходит, образно говоря, что власти сэкономили гривенник, а потеряли рубль, если иметь в виду серьезный подрыв собственного политического авторитета.

тельная способность 20— 29 шт. на куст. Шипы мелкие, средней длины. Ягоды крупные (2,6—3,0 г), конической формы, красные, костянки однородные, плотно слеплены с плодоложем. Мякоть сладкая с ароматом. Урожайность средняя (50 ц/га). Быстро отдает урожай. Побеги хорошо пригибаются. Сорт районирован в Новосибирской области. Эти сорта-ветераны в основном выращивались в 70—90-х годах прошлого столетия и внесли свою лепту в развитие малины в Сибири. Наиболее пригодным к прерывистому циклу плодоношения оказался сорт Барнаульская. Если можно так выразиться, «эпоха новых сортов» зарождалась в НИЗИСНП (сейчас ВСТИСП, г. Москва). Селекционер Кичина В.В. начала работу по выведению крупноплодных сортов, где донорами выступали шотландские сорта. К настоящему времени ею выведено более 20 сортов. Несколько из них опробовано нами. Новые перспективные сорта Партиция. Крупноплодный сорт. Ягоды крупные 4,0— 12,0 г, усечено-конические, костянки мелкие, плотно сцеплены, средней плотности, снимаются не рассыпаясь. Вкус сладкий, приятный. Использование универсальное. Продуктивность до 24 т/га. Урожайность высокая. Стебли гладкие, длина до 2,5 м, пригибается на зиму удовлетворительно.

15 Желтый гигант. Крупноплодный сорт желтой малины. Ягоды крупные, 4,0—12,0 г, очень сладкого приятного вкуса. Дает умеренное количество молодых побегов. Хорошо отзывается на раздельное выращивание. Гордость России. Новый суперкрупноплодный сорт среднего срока созревания. Ягоды крупные, от 4,0— 12,0 до 18,0 г, тупоконические, костянки мелкие, хорошо снимаются с плодоножки, долго держатся на кусте. Вкус сладкий, десертный. Урожайность до 4—5 кг с куста. Созревает 8—10 июля, побеги прямостоячие, гладкие, до 2,3 м высотой. Пурпуровой пятнистостью поражаются на высоте до 50 см, а растрескивания побегов и поражения побеговой галлицей за три года наблюдений не отмечено. В связи с этим такие высокие толстые побеги хорошо пригибаются на зиму, не обламываются. Краса России. Крупноплодный бесшипный сорт. Ягоды крупные (4—12 г), конической формы, ярко-красные, блестящие, костянки мелкие, плотные, транспортабельные. Вкус сладкий, с приятным «малинным» ароматом, хорош в свежем виде и в переработке. Продуктивность высокая — около 20 т/га или по 4—5 кг с куста. Хорошо отзывается на качественный уход. Среднего срока созревания — с 10—15 июля до 10 августа. Растения 1,5—2,2 м высотой, мощные неремонтантные, формируют по 8—10 побегов замещения и по 4—5 отпрысков. Однолетние побеги толстые, прочные и упругие, осенью хорошо и низко пригибаются к земле на зиму. Плодовые веточки (латералы) толстые, прочные, длинные, имеют по 2—4 порядка ветвления. Зимостойкость умеренная, до -30°С. В Сибири необходимо прикапывать на зиму. Умеренно устойчив болезням. Сорт получен в ВСТИСП (Москва) проф. В.В. Кичиной в 1990 г. Сорт получил признание у сибиряков. Анатолий Сидорович, кандидат с.-х. наук, Валентина Сидорович, ученый агроном. Календарная дата

2 марта 1887 года. В США принят закон о создании сельскохозяйственных экспериментальных станций. Казалось бы, и тут нас опередили. Однако отдельные русские ученые вели экспериментальные исследования без всяких станций и специальных законов.

4 марта 1998 года. Израильтянин Карен Роман продемонстрировал выращенную им самую большую в мире цветную капусту весом 10 килограммов.

16

в Сибири

Что делать, если почки, а то и побеги, на приобретенных саженцах розы уже тронулись в рост, а высаживать растения в открытый грунт еще категорически рано? Что делать садоводу — где и как хранить саженцы, на что обратить особое внимание, как не погубить цветы — все эти, очень актуальные весной вопросы освещает знаток роз Юлия ТАДЕУШ.

№ 02 (129), март 2012 г. го другого не остается, как высадить их в контейнер и попробовать сохранить в таком виде до посадки… Сразу скажу, этот способ хранения больше подходит для опытных розоводов. За розой в домашних условиях

В ц арстве цветов травмировать их. Побеги надо укоротить до трех-пяти почек. Вырезаем полностью все сухие и поломанные, если побеги начали чернеть, обрезаем их до здоровой древесины. Корневую систему осматри-

Как сохранить саженцы роз — Способов сохранения саженцев много. Я экспериментировала с разными способами сохранения саженцев и теперь предпочитаю исключительно прикоп. Для этого выбираю место, где весной дольше всего сходит снег. В снегу выкапываю яму. Снег снимаю почти до земли, насколько это возможно, укладываю в наклонном состоянии саженцы, от упаковочного материала их не освобождаю. Сверху засыпаю саженцы покупной землей, которую привожу с собой, и накрываю куском спанбонда. Потом опять засыпаю снегом. Саженцы в таком состоянии прекрасно сохранятся, и будут просыпаться постепенно, вместе со своими собратьями, зимующими в открытом грунте. И как только земля станет пригодной для посадки, их сразу можно высадить в цветник. Опыт показывает, что можно прикапывать даже саженцы с проснувшимися почками, но, конечно, если они не более 1 см. Если же почки проросли на 1—1,5 см и даже 2 см, их можно додержать в холодильнике. Перед тем как поместить саженец на хранение в холодильник, я проверяю состояние земляного кома: если слишком влажный, а такое тоже случается, его стоит немного подсушить (в очень влажном субстрате корни могут загнивать). Для этого надо аккуратно развернуть упаковочный материал и подержать ком какое-то время открытым или же сразу пересыпать корни свежим торфом. Если грунт слишком сухой, и саженцы — с признаками пересушивания (один из признаков — сморщенная кора на побегах), то земляной ком надо осторожно полить, а ветки сбрызнуть водой. Потом саженцы заворачиваем в несколько слоев газеты (верхний слой слегка смачиваем). Все это обертываем целлофановым пакетом и кладем на ниж-

нюю полку холодильника. Периодически нужно проверять состояние саженца, следить за влажностью субстрата, чтобы он не пересыхал, но и лишний раз поливать НЕ СТОИТ. Надо следить и за температурным режимом, идеально — нулевая температура, потому что

почки начинают расти уже при 2—3 градусах тепла... Теперь о том, что делать с неудачными, активно пошедшими в рост саженцами, у которых уже начали расти побеги, белые всасывающие корешки, и даже разворачиваться листья (бывает и такое!). В этой ситуации ниче-

Возьмите на заметку

«Цветочное счастье» для роз Микроэлементы, входящие в состав удобрений «Цветочное Счастье» (Fe, Mn, Cu, Zn, Mo, Co), находятся в легкодоступной (хелатной) форме и усваиваются на 90%, (тогда как в обычной, солевой — не более, чем на 30%), хелаты не дают микроэлементам закрепится в почве и остаются доступными для растений в течение длительного времени. Поставщик в Новосибирске — ООО «Гринфилд», тел. 238-02-60

Рекомендовано ведущими цветоводами Сибири

нужно внимательно следить, иногда радостно пошедший в рост саженец начинает вдруг погибать, побеги чернеют и вянут и роза полностью погибает в течение очень короткого времени. Почему это происходит? Одна из главных причин в том, что корневая система так и не начала нормально развиваться. Саженец сначала начал расти за счет своих внутренних резервов, а когда эти резервы закончились, он попросту погиб. Кроме того, в домашних условиях саженцы страдают от сухости воздуха, трудно соблюдать грамотный режим полива, корни можно перелить или наоборот засушить. Для посадки розы нужно выбрать подходящий контейнер. Его объем должен быть таким, чтобы можно было разместить всю корневую систему, не сгибая и не травмируя корни. Внизу должны быть дренажные отверстия. Можно использовать пятилитровую пластиковую бутыль: срезать верх и сделать внизу дренажные отверстия. Перед посадкой саженец внимательно осматриваем. Если на нем уже есть белые всасывающие корешки, то действовать придется максимально аккуратно, чтобы не

ваем на предмет гнилей, все гнилое обрезать, срезы здоровых корней обновляем. Если саженец начал подсыхать, то перед посадкой его лучше всего замочить в воде с раствором гуматов как минимум на пару часов. Емкость, в которой замачиваем саженцы, должна быть объемной, — так, чтобы корни саженца погрузились в воду полностью, а сверху побеги лучше всего накрыть полиэтиленовым пакетом для создания влажной среды. Грунт для высадки роз должен быть рыхлым и питательным. Я добавляю в покупной грунт вермикулит. Высаживая розы в контейнеры, прививку заглублять пока не обязательно, это мы сделаем потом, при пересадке розы в открытый грунт. Итак, розы сверху надо накрыть — можно использовать для этого опять же обрезанные пятилитровые пластиковые бутылки или обычные целлофановые пакеты. В комнате, где жаркий и сухой воздух, ваши саженцы будут чувствовать себя плохо, поэтому там их оставлять нежелательно. Оптимальная температура для нормального развития саженца от +10 до +15 градусов. Хорошо, если есть застекленный балкон, где можно поддерживать определенную температуру, или отапливаемая терраса в загородном доме. Удобрения, на мой взгляд, применять при передержке не стоит. Пересаживать такие саженцы в открытый грунт можно только после того, как минует угроза заморозков. И первое время их обязательно надо будет прикрывать от солнца. Будем надеяться, что все у вас получится и саженец успеет хорошо укорениться к высадке в открытый грунт и активно заполнит корешками контейнер. В этом случае земляной ком меньше разрушается, а корни минимально травмируются при пересадке в открытый грунт. Удачи!

Бабиана украсит ваш дом Бабиана — очень любопытный представитель семейства ирисовых родом из Южной Африки. то маленькое растение высотой от 10 до 30 см. Выращивать его лучше в контейнере или как комнатное растение на подоконнике. Если культивировать в открытом грунте, то его агротехника очень похожа на выращивание гладиолуса. У них одинаковые сроки посадки и сроки выкопки, одинаковый период покоя. Цветет бабиана самыми разнообразными по форме и окраске цветками, собранными в соцветие колос. Среди многочисленных мечевидных листьев со щетинистым опушением образуется до десятка цветков трубчатой или воронкообраз-

Э

ной формы. Окраска преимущественно голубая, фиолетовая или пурпурная. Но есть бабиана (вид babiana villosa) и с темнокрасными лепестками. Некоторые виды обладают нежным запахом. Из одной

Бессера изящная

О

дна из интересных новинок — луковичное растение бессера элеганс. Она не только дает красивые цветы, но и способна на протяжении довольно долгого периода сама себя подкармливать за счет накопленных в луковице полезных веществ. Таким образом, даже начинающий цветовод-любитель может справиться с ее выращиванием. Лучшее место для посадки бессеры — тень или полутень. Сажать можно в рядок или куртинкой. Луковица у бессеры шаровидная, диаметром 2,5 см, образует 6—10 стрелок. Растение дает 2—3 листа длиной 25—60 см. Стебель полый, ломкий, 30—60 см высотой. Цветки по 4—10 штук на цветоножках 2,5—4 см длиной. Околоцветник размером 2,2 см, снаружи киноварнокрасный с зеленым килем на каждой доле. Они срослись у основания, выше — свободные, растопыренные. Коронка белая, свободные части нитей тычинок и пестик красные, пыльники сероватоголубые. Вот такая разноцветная красота. Цветет бессера поздно летом в течение двух месяцев. На юге Англии, откуда к нам завезли бессеру, луковицы на зиму укрывают в грунте. У нас это луковичное растение еще мало изучено, поэтому можно только экспериментальным путем найти способ хранения посадочного материала. Но совершенно очевидно, что в грунте оно зимовать в нашей зоне не может. Впрочем, как и многие другие, вполне привычные растения: георгины, гладиолусы, канны и др.

клубнелуковицы за сезон образуется по нескольку цветоносов, укрытых белыми щетинками. Цветение продолжительное. Его можно продлить, если посадить растение в контейнер и при осеннем похолодании перенести домой. В грунте клубнелуковицы не зимуют. После выкопки вокруг них можно обнаружить множество мелких клубнелуковичек. Почва для посадки бабиан должна быть легкой и влагопроницаемой, местоположение — освещенные участки. После посадки бабиана нуждается в поддержании влажной почвы, поэтому, высадив клубнелуковицы и полив землю, лучше всего накрыть ее нетканым материалом до появления всходов. Подкормки в период вегетации комплексными удобрениями: нитроаммофос, кемира цветочная и др.

пара д к ульт ур

№ 02 (129), март 2012 г. Агрофирма «Цветущий сад» занимается селекцией овощных культур более 10 лет. Огурцы и томаты, перцы, баклажаны, морковь и редис, «зеленые» культуры и лекарственные растения. Ассортимент овощных культур — более 2000 наименований, а сколько цветов: летники и многолетники, традиционные любимцы и последние новинки российской и мировой селекции. Каждый найдет что-то для себя: и садовод со стажем, и новичок в мире цветов.

17

в Сибири

Салат с морской капустой и огурцом 1 вариант: морская капуста — 1 банка, горбуша малосольная — 150 г, маринованный огурчик — 150 г, 3 яйца. Заправить майонезом.

2 вариант: 1 отваренная в мундире картофелина,

5 крабовых палочек, 1 некрупный огурец, 1 луковица с пером-порея или батуна, банка морской капусты. Очень вкусно добавить в майонез столовую ложку икры трески, или ложечку горчички, или мелкопорубленной зелени.

Цветущий сад – семенами богат Огурцы А ну-ка, засоли. Представляем наш лучший гибрид преимущественно женского типа цветения для засолки и консервирования. Период от всходов до сбора урожая — 45—47 дней, плодоношение растянутое. Плод удлиненно-овальной формы, длиной 9—10 см, без горечи и пустот. Вкусовые качества как свежих, так и консервированных плодов высокие. Домовенок Кузя. Представляем партенокарпический гибрид для выращивания в комнате, на балконе или лоджии. Период от всходов до сбора урожая 45 дней, обладает растянутым плодоношением. Плод небольшой цилиндрической формы с мелкобугорчатой поверхностью, без пустот и горечи. Гибрид устойчив к основным заболеваниям огурца, также подходит для выращивания в открытом грунте. Огуречная страна F1. Новый высокоурожайный гибрид женского типа цветения. Раннеспелый. Период от всходов до начала плодоношения 38—43 дня. Расположение завязей пучковое. Плод цилиндрический, длина до 8 см, мелкобугорчатый, опушение белое, без горечи. Окраска темно-зеленая. Вкусовые ка-

чества как свежих, так и консервированных плодов отличные. Деревня Засолкино F1. Новый ультраскороспелый гибрид для открытого грунта, период от всходов до начала плодоношения 38—40 дней. Насекомоопыляемый. Растения среднеплетистые. Урожайность — 4—4,5 кг/кв.м. Плоды цилиндрические, бугорчатые, длиной 8—12 см, без горечи. Ценность гибрида: устойчив к оливковой пятнистости; начинает плодоносить уже на 38 день после всходов, что позволяет получить очень ранний урожай, когда рыночная цена на огурцы еще очень высока; плоды не горчат; превосходные засолочные качества как для засолки впрок, так и для приготовления малосольных огурчиков. Село Маринадное F1. Новый, «нацеленный» на консервирование и засаливание насекомоопыляемый гибрид. Ультраскороспелый: от всходов до начала плодоношения — 33—40 дней. Зеленец эллипсовидный, крупнобугорчатый. Длина зеленца 8—12 см. Мякоть у плодов

плотная, что при консервировании позволяет получать хрустящие огурчики. Ценность гибрида: плоды не горчат даже при неблагоприятных погодных условиях выращивания; отличные вкусовые качества (как свежих, так и маринованых и соленых плодов); устойчив к мучнистой росе (благодаря чему

Томаты Локомотив. Представляем новый скороспелый сорт, дающий стабильно высокий урожай при выращивании в открытом грунте и временных пленочных укрытиях, благодаря чему он и получил свое звучное название. Сорт сочетает наиболее привлекательные характеристики: очень ранние сроки созревания (90—95 дней), оптимальную высоту растения для выращивания в открытом грунте (50—55 см), достаточно крупные (120—130 г) плоды красивой грушевидной формы. В каждой кисти растение формирует 10—11, а иногда и более плодов, оправдывая свое название. Сорт идеально подходит для потребления в свежем виде, т.к. плоды очень вкусные и ароматные. Еще один плюс сор­т а Локомотив — пригодность плодов для цельноплодного консервирования, ведь так приятно поставить на стол заготовленные впрок красивые и невероятно вкусные помидорки! Морозко F1. Крупноплодный, ультраскороспелый,

возможно получение урожая на протяжении всего лета). То п т ы г а F 1 . Среднеранний партенокарпический гибрид для открытого и защищенного грунта. Зеленец овальноцилиндрической формы, крупнобугорчатый, без пустот, генетически свободен от горечи. Ценность гибрида: устойчив к основным заболеваниям (вирусу огуречной мозаики, оливковой пятнистости, настоящей мучнистой росе), партенокарпия, ранние сроки созревания, выровненные плоды отличных вкусовых качеств, как при потреблении в свежем виде, так и при переработке (засолке и консервировании). холодостойкий гибрид универсального грунта. Период от всходов до созревания 90 дней. Растение детерминантного типа, высотой 50— 60 см, закладывает 5—6 кистей по 5—8 плодов в каждой. Плод массой до 200 г, плоскоокруглой формы, гладкий, красной окраски, очень мясистый. Ценность гибрида: холодостойкость, высокая урожайность, крупные плоды, отличные вкусовые качества. Русские К у п о л а F1. Крупноплодный гибрид нового поколения для универсального грунта. Сроки созревания ранние, период от всходов до сбора урожая 95 дней. Растение мощное, детерминантное, высотой до 60 см. Плод красный, плоскоокруглый с характерным «носиком», очень вкусный, массой до 200 г. Ценность гибри-

Перец Золотой Запас. Новый крупноплодный сорт сладкого перца с очень красивыми толстостенными плодами. Сорт среднеранний, период от всходов до сбора урожая 98—100 дней. Растение компактное, среднерослое, высотой до 60 см. Плод висячий, крупный, массой 180— 200 г. Окраска в технической спелости темно-зеленая, в биологической — желтооранжевая. Толщина стенки плода до 10 см. Вкусовые качества превосходные. Рекомендуется для потребления в свежем виде и переработки. да: скороспелость наряду с крупноплодностью; красивые плоды оригинальной формы, идеально подходящие как для потребления в свежем виде, так и для консервирования; высокая товарность и транспортабельность. Урожайность до 17 кг/м2. Торпедо F1. Гибрид нового поколения для открытого грунта и пленочных укрытий, не требующий подвязки и формирования. Сроки созревания ранние, период от всходов до сбора урожая 95—100 дней. Растение высотой до 60 см, слабооблиственное. В каждой кисти формируется 5—6 очень красивых красных цилиндрических плодов массой до 120 г. Благодаря стабильно высокой урожайности (до 4-х кг с куста), скороспелости и минимальному уходу данный сорт идеально подходит для возделывания на небольших земельных участках. Вкусовые качества свежих и консервированных плодов высокие.

Спрашивайте семена в магазинах города. Дополнительная информация на сайте http://ЦВЕТУЩИЙ-САД.РФ

18

в Сибири

№ 02 (129), март 2012 г.

Скатерть-самобранка

Весна приходит в каждый дом – с Международным женским днем! Представительницы прекрасного пола с нетерпением ожидают праздника 8 Марта. Они меняют прически, покупают новые наряды и поражают мужчин своей красотой. А мужчины, чтобы сделать приятное дамам, дарят цветы, подарки, берут часть домашних дел на себя — например, готовят ужин. Но поскольку в плане приготовления еды мужчины не слишком оригинальны и опытны, то мы готовы поделиться своими оригинальными рецептами праздничного ужина для любимых дам. Грибы заливные «Наедине» 100 г соленых грибов, 2 чайные ложки желатина, 1 стакан воды. Для гарнира: 1 вареная морковь, 1 соленый огурец,1 вареная картофелина, 2 столовые ложки растительного масла, 1 чайная ложка уксуса, зелень. В воду добавить 2—3 столовые ложки отжатого от грибов рассола, вскипятить, добавить размоченный в воде желатин, растворить его и жидкость

Грибы заливные «Наедине» процедить. В формочки налить тонкий слой желе, после того как оно застынет, положить мелко нашинкованные грибы, кружки фигурно вырезанной моркови и залить желе. После того как желе застынет, выложить его на блюдо, по краям которого положить гарнир и посыпать зеленью. Маринованные ушки «Международный день» 1—2 свиных уха, 1 столовая ложка смеси для приготовления корейской моркови (продается в магазине в отделе приправ), 2 лавровых листа; их надо измельчить (можно поломать руками), 2 зубчика чеснока, 1/2 чайной ложки сахарного песка, 1/2 столовой ложки оливкового масла, 1 столовая ложка 9% уксуса. Свиные уши надо хорошо промыть, особенно в слуховом проходе. Сварить в подсоленной воде. Не забывайте снимать образующуюся при этом пену. Варить долго, примерно часа полтора-два. Можно добавить в воду несколько горошин черного перца. После этого свиное ухо охладить и нарезать соломкой, переложить в контейнер с крышкой. Приготовить смесь для маринования. Смесью для маринования заправить «соломку», перемешать, интенсивно

Маринованные ушки

встряхивая контейнер, и поставить на ночь в холодильник. Утром маринованные ушки готовы. Они могут храниться в маринаде несколько дней. На второй и даже третий день маринованные ушки становятся еще вкуснее. Салат «8 Марта», или «Красота – страшная сила» 200 г cервелата, 100 г вареной колбасы, 2 ст. отварного риса, 0,5 ст. майонеза, 100 г маслин, 100 г спаржевой фасоли, 1 cоленый огурец, 1 cвежий огурец, 100 г твердого сыра, 100 г капусты краснокочанной. Первым делом отвариваем рис. Половину откладываем, а вторую половину красим соком краснокочанной капусты. Для этого один листик капусты режем, заливаем стаканом воды и варим 5 минут. Вода становится синей. Этой водой заливаем рис и настаиваем 5 минут. Следующим подготовительным шагом будет приготовление салатной заправки. Майонез разделите на 2 части. В один добавьте измельченный соленый огурчик — это будет салатная заправка. А во

Салат «Красота — страшная сила» вторую половину капните полкапли зеленого красителя, чтобы получить основу для «лицевой маски». Приступим к сборке салата. Первым слоем пойдет неокрашенный белый рис, промазанный салатной заправкой. Сверху выкладываем маслины. Дальше слой сервелата, порезанного соломкой. Немного спаржевой фасоли, проваренной пять минут в подсоленной воде. Затем соленый огурчик, порезанный соломкой. А теперь края прикрываем окрашенным рисом. В серединку выкладываем вырезанные овал лица и шею из вареной колбасы. Далее складываем портрет, за основу ко-

«Кордон Блю» торого взят рисунок японской бенто-художницы Сакурако Китса. Тюрбан и воротник халатика — из сыра. Ожерелье и кольцо для тюрбана — из сыра сулугуни. Губы — сервелат, маска — подкрашенный майонез. Добавляем клюковки-сережки и огурцы на глазки. Салат «Очарование» 1 говяжий язык, 2 большие морковки, 2 большие луковицы, 1 банка красной фасоли, майонез, сыр. Языки отварить, почистить, порезать соломкой, морковь потереть, лук четверть-кольцами и все пережарить, дать маслу стечь, добавить фасоль (слить жидкость), добавить майонез, все перемешать, сверху присыпать тертым сыром. Рыбные рулетики «Соблазн» 1 кг филе морского языка — примерно 4 пластины, 1 луковица, 1 крупная морковка, 150 г сыра (Голландский, Российский), растительное масло для жарки, соль, черный перец по вкусу, зелень для украшения. Филе морского языка разморозить, отрезать лишний жир, порезать на полоски. Посолить, сбрызнуть лимоном. Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке, слегка обжарить овощи в растительном масле, посолить, поперчить. На рыбную полоску положить ложечку овощной начинки и маленький кусочек сыра, свернуть рулетом. Противень смазать растительным маслом, выложить рулеты (при необходимости скрепить рулеты зубочисткой) запекать в разогретой до 200°С духовке 10 мин. Достать рулеты, посыпать каждый сыром, натертым на мелкой терке, и опять в духовку на 5 минут до расплавления сыра. Салат с авокадо и креветками На двоих: 1/2 авокадо, 5—6 листьев салата, 20 шт. готовых креветок, 1/2 помидора, 1—2 ст. л. соуса «Тысяча островов», лимон, соль, молотый перец. Салат порезать (он должен быть свежим и хрустящим), к нему добавить авокадо, порезанное небольшими тоненькими полосками и обрызганное сверху соком лимона, помидор, порезанный кубиками, и креветки (предварительно доведенные до кипения и слегка охлажденные). Все это залить соусом. Добавить лимонную дольку для украшения и петрушку.

«Кордон Блю» Куриная грудка, сыр твердый, ветчина, 2 яйца, мука, панировочные сухари, зелень. Куриную грудку надрезать в виде кармашка, положить внутрь кусочек сыра и кусочек ветчины. (можно еще положить сыр, зелень и помидоры). Приготовить три миски.В одной размешать два яйца, посолить, поперчить, добавить сушеный базилик. В другой миске — мука, в третьей — панировочные сухари. Сначала окунаем в муку, по-

Салат с авокадо и креветками том — в яичную смесь, потом обваливаем в сухарях и на сковородку с разогретым маслом. Жарим до корочки с двух сторон, уменьшаем огонь, накрываем крышкой и доводим до готовности.

Лосося обмыть, обсушить, нарезать крупными кубиками, уложить в кастрюлю, сбрызнуть половиной лимонного сока, посолить, поперчить, накрыть крышкой и дать настояться. Очистить лук, почистить яблоко, удалить сердцевину. Яблоко и лук нарезать небольшими кубиками, банан нарезать тонкими кружочками. Сбрызнуть фрукты остатками лимонного сока. Лук обжарить до мягкости в горячем жире, посыпать карри. Добавить яблоко и банан, еще немного обжарить. Залить пивом и бульоном, довести до кипения. Уменьшить огонь, выложить в соус куски лосося и тушить на среднем огне 10 мин. Сливки смешать с мукой, подлить к рыбе и тушить еще 5 мин. Подавать с рисом и пшеничным пивом. Корзиночки с фруктами 2 ст. ложки муки пшеничной, 2 ст. ложки масла сливочного, 2 ст. ложки сахара, по 2 ст. ложки ядер грецких орехов и миндаля, 800 г свежих или консервированных ягод и фруктов, 400 г мороженого, 100 г фисташек рубленых, 100 г шоколада. Миндаль и грецкие орехи измельчите в блендере, добавьте муку, сахар и масло, замесите тесто и выдержите его в холодильнике 30 минут. Порции теста ложкой выложите на смазанный маслом пергамент на расстоянии друг от друга и выпекайте при 180 °С до

Куриные ножки по-средиземноморски 8 долек неочищенного чеснока, 30 мл лимонного сока, 1 ч. ложка листьев чабреца, оливковое масло, 1 желтый и 1 красный перец, 8 куриных ножек, 200 г маслин, соль, черный молотый перец. Разогрейте духовку до 200°С. Очистите и раздавите 2 дольки чеснока, смешайте их с лимонным соком, травами, маслом, солью и перцем. ПомеКорзиночка с фруктами стите перцы и оставшийся чеснок в посуду для запекания и поставьте в духовку. золотистого цвета. Не давая Через 10 минут добавьте нож- остыть, укладывайте заготовки и перемешайте с приготов- ки на кружку или стакан, приленным соусом. Запекайте в давая им форму корзиночек. течение 25 мин, за 10 минут Охладите. Перед подачей надо конца добавьте маслины. полните корзиночки фисташПодавайте с отварным моло- ками, нарезанными фруктами, дым картофелем, политым шариками мороженого. Офороливковым маслом. мите растопленным на водяной бане шоколадом.

Куриные ножки по-средиземноморски Лосось под соусом карри в пиве 800 г филе лосося, сок 1 лимона, соль, перец, 2 луковицы, 1 яблоко, 1 банан, 3 ст. л. жира для жаренья, 0,5 ч. л. карри, 250 мл пшеничного пива, 125 мл мясного бульона, 125 мл сливок, 1 ст. л. муки.

Печенье «Розочки» Для теста: 2 желтка, 2 творожных сырка или 150 г творога, 50 г сметаны, 200 г маргарина,1/3 ч. л. соды, гашенной в уксусе, муки, сколько возьмет тесто. Крем: 2 белка,1 стакан сахара, взбить до густоты. Замесить тесто. Разделить на 3 равные части и поставить на 1 час в холодильник. Затем раскатать лепешку и смазать кремом. Завернуть рулетом, нарезать кружками. Выпекать при температуре 180 градусов до готовности. Материал подготовила Виктория БЕЛОУСОВА.

Зе леная аптека Лекарственные растения не терпят в отношении к себе панибратского, легкомысленного обращения. Это ведь только в аптечных препаратах, выпускаемых фармакологической промышленностью, имеются вкладыши с перечнем побочных проявлений и противопоказаний, а на продаваемые травы это правило пока не распространяется. Об этом мы и поговорим.

заболеваниях сердца: при сравнительно легких формах хронической недостаточности кровообращения, неврозах сердца, вегетососудистой дистонии, инфекционных заболеваниях, протекающих с симптомами ослабления сердечной деятельности. Есть у этого растения мало кому известное полезное свойство: адонис эффективен при судорогах наркоманов, вызванных кокаином. Предварительное

№ 02 (129), март 2012 г. железа, меди, марганца, кобальта стимулируют кроветворение. Но и здесь есть свое «но». Перезрелые баклажаны, имеющие желтоватую или коричневую кожицу, в самом деле становятся опасными — в них резко возрастает содержание ядовитых веществ, прежде всего соланина — ядовитого алкалоида. При отравлении возникают тошнота, рвота, понос, сильные кишечные колики, судороги, одыш-

рыш усиливает сокращение матки, ни в коем случае нельзя им пользоваться при беременности. Не назначать при избытке мокроты. Необходимо с осторожностью относиться к нему при варикозах, тромбофлебитах. У больных стенокардией и гипертонией может образоваться тромб. Даже при том условии, что спорыш снижает давление не слишком резко, умеренно, все-таки при гипотонии он не

Лечись травою, но думай головою Б ез умения определить истинную природу вещества даже неправильно выбираемая пища способна нанести существенный вред человеческому телу, и лекарства, принимаемые по невежеству, наобум, могут превратиться в убивающий яд, в то время как сам яд в разумных дозах иногда приносит неоценимую пользу, становясь надежным лекарством, спасающим от смертельной болезни. В лечебных целях без оглядки на последствия широко используются душица, зверобой ромашка, горицвет, спорыш… Редко кто задумывается над тем: а подойдут ли они лично ему? А между тем в природе нет ни одного растения, которое не имело бы каких-либо противопоказаний или побочных проявлений. Если даже они пока не выявлены, это не означает, что их вовсе не существует. Взять хоть абрикосы и курагу — ведь, кажется, со всех сторон полезны, а вот при сахарном диабете решительно противопоказаны. Свежие плоды вредны при остром гастрите с высокой кислотностью желудочного сока. Могут они изрядно навредить и тем, кто страдает язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки, при некоторых заболеваниях печени, панкреатите. Горицвет весенний (или адонис) врачи используют, в основном, при различных

введение настоя или настойки адониса предотвращает смертельные исходы. Эти препараты предупреждают также наступление камфорных судорог. Рецепт такой: надо взять 1 столовую ложку свежевысушенной травы адониса, залить полутора стаканами крутого кипятка, закрыть крышкой и настоять в темном месте два часа. Процедить. Принимать по 1 столовой ложке три раза в день. Настой ежедневно готовить свежий, так как он быстро теряет силу и закисает. Полезное растение? Безусловно. Но надо всегда помнить про противопоказания: гипертония, беременность, повышенная свертываемость крови, при блокаде сердца и когда пульс ниже 60 ударов в минуту. Баклажан известен всем и всюду, полезен при атеросклерозе, так как значительно снижает уровень холестерина в крови и в стенках сосудов. Баклажаны обогащают сердце солями калия, выводят из организма излишки жидкости, помогая снимать отеки. Баклажаны полезны и при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, сопровождаемых запорами, и болезнях печени. Баклажаны благодаря солям

Банные ингаляции

чайной ложки меда, 5 капель эвкалиптового масла или 7—10 капель ментола. Оздоровительное действие оказывают практически все травы, можно приготовить отвар из мяты, душицы, ромашки, липы, шалфея, чабреца, зверобоя, мать-и-мачехи, душистого чая, табака, донника, лавра. Своеобразный аромат дает настой листьев и молодых побегов смородины. Если нет желания возиться с отварами, можно разбросать растения прямо по полкам или подвесить на крючки. Я раскладываю листья черной смородины, шалфея, лапник ели. Когда растения размокнут, от них пойдет прекрасный запах. Николай Петрович Еременко.

Я просто жить не могу без русской бани, отдыхаю там душой и телом и… лечусь от всех болезней. Как? Очень просто: готовлю отвары из трав, поливаю на каменку и ды-шу! Ингаляции. ля приготовления отвара беру сразу несколько растений. На 3—4 литра воды (чтобы всем хватило!) около 70—100 г травы. Смесь засыпаю в большую эмалированную кастрюлю, заливаю кипятком и ставлю на огонь. Как только закипит — убавляю огонь до минимума. Отвар остужаю, не снимая крышки, и процеживаю. Храню отвар в темном прохладном месте не более 2 суток. Если кто простудился, делаю «хреновый» пар: зеленые листья хрена, свежие или засушенные, замачиваю в горячей воде, запариваю полчаса, а потом процеживаю. И этой водой поддаю в печку. Запах! Аж дыхание перехватывает! Пахнет поляной, небом, хреном и еще чем-то, от чего душа оттаивает и радуется. Для сердца использую другой рецепт: кладу в воду пол-

Д

ка, цианоз. В качестве первой помощи надо дать пострадавшему молоко, яичный белок, слизистые супы. Польза валерианы, о которой знают все, несомненна. И все же она повышает свертываемость крови, что крайне нежелательно при угрозе инфаркта или инсульта. При хроническом энтероколите валериана способна вызвать обострение. У гипотоников она может нарушить сон, вызвать тяжелые сновидения. К спорышу выработалось отношение как к самой безвредной лечебной травке, не имеющей побочных проявлений. Да, спорышом лечат почки, гонят из них песок и камешки, однако следовало бы знать, что он категорически противопоказан при остром заболевании почек и мочевого пузыря. Не следует сочетать с луком и чесноком. Спо-

показан. Может вызвать прилив крови к лицу, диарею и расстройство желудка. Ромашка — старейшее и одно из лучших лекарственных растений. Применяется в виде настоя внутрь при заболеваниях органов пищеварения, при спастических хронических колитах, сопровождающихся брожением в кишечнике, при гастритах, для стимуляции отделения желчи, при судорогах, приливах крови. Рецептов множество, особенно в сборах с другими растениями. При всей кажущейся безобидности ромашка может доставить немало неприятных минут. Передозировка грозит головной болью, может вызвать хрипоту, кашель. При больших дозах может наступить угнетение центральной нервной системы и понижение мышечного тонуса. Нельзя пользоваться ромашкой при шизофрении, при психических расстройствах. Противопоказана она при обильных болезненных менструациях, при беременности. Обо всем рассказать невозможно. Просто помните, что противопоказания есть у каждого лечебного растения. Владимир ЯРКОВ.

Самомассаж лица Массаж лица рекомендуется для жирной, сухой, дряблой и увядающей кожи. Лицам в возрасте 30 лет и старше, когда эластичность кожи начинает снижаться и значительно выражается подкожножировая клетчатка, массаж желателен и даже необходим. амомассаж следует производить на тщательно очищенной коже. Желательно на 2—3 минуты наложить горячий компресс, который способствует отторжению роговых чешуек, расширяет поры. Непосредственно перед массажем на лицо наносится смягчающий крем, который распределяют легкими, поглаживающими, но не сдвигающими кожу движениями. Кончиками четырех пальцев обеих рук поколачивается соответствующая сторона лица: правой рукой — правая, левой — левая. Поколачивания около глаз выполняется не всеми пальцами сразу, а последовательно — так, чтобы удары пальцев следовали один за другим.

С

19

в Сибири

Второе движение, применяемое при самомассаже — поглаживание: — подушечками третьего и четвертого пальцев поглаживаем лоб в направлении от бровей к голове; — подушечками третьего и второго пальцев легко поглаживаем верхнюю часть щек в направлении от спинки носа к вискам; — среднюю часть щек поглаживаем внутренней поверхностью второго и третьего пальцев от середины верхней губы к уху; — нижнюю часть лица и подбородок поглаживаем ладонной поверхностью пальцев по направлению от середины подбородка к ушам. Каждое движение выполняем 4—5 раз.

Подснежник

П

одснежник Воронова содержит физиологически активные алкалоиды, главный из них — галантамин — применяют в медицине. Для приготовления лекарственного сырья используют листья и луковицы растения. У галантамина довольно широкий спектр действия, его применяют при лечении последствий полиомиелита и детских церебральных параличей, полиневритах, радикулитах, миопатии, миастении, травматических повреждениях. Галантамин малотоксичен, возбуждает дыхание, подавляет секрецию адреналина, слегка понижает кровяное давление. Сок из луковиц подснежника закапывают в нос при гайморите. За основу лекарства берут сок, выжатый из луковиц . В пропорции 1 к 5 сок разводится кипяченой водой и закапывается по 3 капли в каждый носовой ход. Подснежник Воронова оказывает хороший терапевтический эффект при импотенции, возникающей на почве истощения нервной системы. В этом случае пьют настойку: 1 ст. л. цветков и листьев залить 300 мл 70%ного спирта и поставить на 14 дней в темное место. Процедить, пить по 25—30 капель 2—3 раза в день.

Почки от ушибов

и ревматизма

На дворе март — самое время подумать о лекарствах на лето. У нас много внуков, которые вместе и по очереди гостят на даче все лето. Дети есть дети, и без ссадин и ушибов не обойтись. У нас есть проверенное поколениями средство — настойка из березовых почек. очки заготавливаем ранней весной, после того как они набухнут. Настойка из березовых почек по своим свойствам мало чем отличается от настойки из прополиса: наливаем в стеклянную посуду пятьсот граммов спирта (водки), добавляем сто граммов измельченных сухих почек, плотно закупориваем. Настаиваем 7—10 дней. Процеживаем, применяем для обработки ссадин, при мышечных болях. Из этой настойки можно приготовить очищающий лосьон, разбавив ее водой в два раза. От ревматизма делают в нашей семье мазь из березовых почек: сливочное масло — 500 г укладывать слоями, чередуя с березовыми почками, в глиняный горшок. Горшок наполнять не до краев. Накрыть крышкой и «томить» в духовке на протяжении 2 часов при температуре до 100 градусов. Отжать, добавить измельченной в порошок камфоры — 5 г. Перемешать. Сложить в подходящую посуду, плотно закупорив крышкой. Хранить в прохладном месте. Натирать мазью больные места перед сном, укрывать шерстяным платком. Людмила Ванеева.

П

20

в Сибири

№ 02 (129), март 2012 г.

Динозавр среди растений Очень редкое, очень древнее и колоссальное по размерам растение — пуйя Раймонда из семейства бромелиевых — живет сегодня в диких условиях только в Андах. некоторых заповедных местах Перу и Боливии можно встретить ее гигантские соцветия-метелки высотой более 10 метров и диаметром в 2,5 метра. Благодаря таким внушительным габаритам пуйя Раймонда признана растением с самым крупным в мире соцветием. На общей метелке насчитывается огромное количество простых цветков — до десяти тысяч. На то, чтобы вырастить такое грандиозное соцветие, пуйя копит силы всю свою жизнь, а она у нее очень долгая. В среднем «половозрелость» пуйи начинается с возраста в 50 лет. Впрочем, были и экземпляры, которые начинали цвести только в 150 лет. Пуйю Раймонда опыляют летучие мыши и крупные насекомые. Печально то, что сразу же после того как гигантская «свечка»

В

отцветет, и на ней вызреют семена наземная часть растения отмирает. Может быть, именно поэтому пуйя Раймонда сегодня очень редка. В диких условиях она встречается примерно один раз на квадратный километр ареала обитания. На сегодняшний день численность «свечек» составляет не больше нескольких сотен тысяч экземпляров, а ведь когда-то, в доисторические времена, гигантские соцветия пуйи росли в Андах повсеместно.

Коровы вредней автомобилей

К

Перчатки

оровы производят 18% всех парниковых газов. Этот уровень превышает уровень выбросов всего транспорта Земли. В итоге получается, что коровы вредят экологии гораздо больше,

чем автомобили и самолеты. В результате изготовления и транспортировки мяса, перевозки кормов и обустройства пастбищ для коров сжигается топливо, а оно дает 9% мировых выбросов углекислого га-

Кстати, о доисторических временах. Когда покрытосеменные растения начали свое победное шествие по планете, среди них доминировали те виды, которые были огромными. Такое ощущение, что сначала природа примеряла на себя роль Церетели, создавая весьма масштабные произведения. Пуйя Раймонда — отголосок тех древних времен, осколок ушедших эпох. Поэтому ботаники часто называют ее динозавром среди растений. А динозаврам нынче живется не очень-то и весело. Сегодня наша пуйя растет только в трех местах в Перу (Анкаш, Кахамаркуилла и Катак), а также в боливийских горах Команчи, в национальном парке, созданном специально для ее сохранения. Для этого в ход идет и искусственное опыление, и рассаживание молодых растений по всей стране с целью озеленения, и разведение в ботанических садах. Ученые надеются, что эти меры принесут свои плоды, и удивительный «динозавр» будет спасен от исчезновения. Ну и ну! за. А если учитывать тот факт, что для создания пастбищ вырубаются леса, а отходы, которые образуются в процессе ухода за коровами, загрязняют воду, то несложно сделать вывод: коровы — самые вредные животные на планете.

Улыбнитесь! Маленькая девочка спрашивает у дедушки: — Деда, а что это за ягодки?

— Это черная смородина.

— А почему она красная?

— Потому что еще зеленая.

— Привет. Ты свободна в выходные?

— Нет, я буду занята.

— Чем???

— Поеду на грядкофитнес. Приезжий спрашивает у фермера: — Мужик, у тебя свиньи курят?

— Нет.

— Тогда у тебя свинарник горит! Есть хорошее средство от комаров. Вечером включите свет в квартире и откройте окна и двери. А когда все комары влетят в комнату, лягте спать на балконе.

Дорогие читатели!

Подпишитесь на 2012 год, и вы будете уверены, что не придется тратить время на поиск свежего номера газеты. Напоминаем, что в первом полугодии наша газета выходит с февраля по июнь.

Оформить подписку на газету «Шесть соток в Сибири» можно в отделениях Почты России Индекс в каталоге Почта России –

10912 Газета «Шесть соток в Сибири» Учредители: В. Ю. Антонов, С. Г. Бобин, Е. П. Хомченко. Редактор: В. Ю. Антонов Адрес редакции: Новосибирск, ул. Новогодняя, 28/1, офис 46. Тел.: (383) 335-68-92, 8-913-903-24-05

Индекс в каталоге Пресса России –

72343 РЕДАКЦИОННЫЙ СОВЕТ: А. Е. СОЛОВЬЕВА, доктор с.-х. наук А. А. ТАНАСИЕНКО, доктор биологических наук В. М. ЧЕКУРНОВ, кандидат биологических наук Е. И. ЕРОШИНА, кандидат биологических наук

Встречаются два наркомана, один — с лопатой.

— Ты куда?

— Да на дачу, сорняки полоть. Коноплю высадил, а тут после дождей помидоры поперли. Французский буржуа в целях экономии нанял в садовники чукчу. Когда тому приказали убрать все листья в саду, он так старался, что упал с дерева.

— Ты знаешь, дорогой, дуб, под которым мы познакомились, сожгло молнией.

— Так ему и надо. Адрес для писем и объявлений: 630087, Новосибирск, ул. Новогодняя, 28/1, оф. 46 E-mail: sotkisib@mail.ru

Ответы на сканворд в №1 Пион — парус — отвал — брови — изюм — кабачок — азот — отава — абсолют — мак — азу — укор — колпак — пшено — кража — королева — очи — воз — нож — мимоза.

Газета зарегистрирована в Федеральной службе по надзору в сфере связи и массовых коммуникаций. Свидетельство о регистрации ПИ № ФС7746102 от 5 августа 2011 г.

Мнение авторов публикаций не обязательно отражает точку зрения редакции. За содержание рекламных объявлений редакция ответственности не несет.

Отпечатано в типографии ЗАО «Прайм Принт Новосибирск». Адрес типографии: 630105, г. Новосибирск, ул. Линейная, 114/1. Тираж 16 200 экз. Цена свободная. Выходит один раз в месяц. Подписано в печать по графику и фактически — На правах рекламы 29.02.2012 г. в 15.00.

Прием рекламы по тел.: 335-68-92 (доп. 127), 8-913-943-27-75. РА «Утро» тел. 246-06-92.