131-2012 by 6sotok Sib

Подписные индексы

май №4 (131 ) 2012 г.

Лук для вашей семьи Сажаем картофель, ориентируясь на… березу Весенние работы с ягодными кустарниками Вот какой он – этот якон Полив и питание для овощей воспитания Когда виноград плачет, виноградарь смеется Пламенный куст щедрого многолетника Крылья, ноги и хвосты – на даче Первые дачные посиделки Кто на свете всех полезней?

Настал май – сей, сажай Май у садоводов полон забот, как никакой другой месяц. К этому времени уже почти все работы ведутся в открытом грунте: нужно успеть подготовить почву и посадить культуры в свой срок. Сад До распускания цветочных почек на плодовых деревьях и кустарниках проводят их обработку инсектицидными препаратами против вредителей. Но если есть возможность ежедневно бывать на участке, то лучше собирать вредителей путем стряхивания с ветвей на постеленную на землю пленку. Делать это нужно дважды в день, утром и вечером, при температуре воздуха не выше 8—10°С. Потому что именно в это время жучки слегка «заторможены» и не разлетаются, их легко собрать и уничтожить. На штамбы плодовых деревьев

в начале мая накладывают ловчие пояса. Обрезку подмерзших веток и формирование кроны необходимо завершить до начала цветения. Посадку или пересадку плодовых деревьев и кустарников заканчивают не позднее первой декады месяца. Почву в приствольных кругах и под ягодными кустами нужно прорыхлить не глубже 10 см и замульчировать. На пользу будут подкормки азотными удобрениями (лучше в виде раствора) или навозом. Под кусты смородины вносят древесную золу или органику и тщательно мульчируют. Это затруднит выход из почвы зимовавших вредителей и послужит хорошей подкормкой растениям. Но еще надежнее будет прикрыть почву под кустами на некоторое время пленкой или другим плотным материалом, когда образуются уже по 3—4 листочка. Это позволит значительно сократить численность вредителей. Если нет возможности внести органику непосредственно под кусты, то нужно до цветения подкормить каждый взрослый куст двумя ведрами раствора органических или минеральных удобрений. Молодые кустики получают подкормку в соответствии со своими размерами — примерно 0,5—1 ведро.

В мае уже хорошо видны вымерзшие зимой побеги, их обрезают, а срезы диаметром более 1 см тщательно замазывают садовым варом. Если нужны для размножения молодые отводки смородины и крыжовника, то после рыхления почвы делают небольшие бороздки, в которые укладывают подходящие ветки, закрепляют шпильками и присыпают почвой. В конце лета это уже будут готовые корнесобственные молодые саженцы. Малину следует осмотреть и вырезать подмерзшие побеги. Верхушки полноценных побегов укоротить на 30—40 см, тогда ягоды будут крупнее. Почву под малиной мульчируют толстым слоем перегноя, она особенно отзывчива на это. Побеги подвязывают шпагатом, чтобы они не полегли впоследствии под тяжестью листвы и плодов. Грядки садовой земляники очищают от сухой листвы. В это время уже хорошо видно, какие кусты подмерзли. Их нужно выбраковать и заменить молодыми розетками. Междурядья перекапывают с внесением перегноя и мульчируют. Полезно внести примерно по одной столовой ложке древесной золы под каждый кустик. (Окончание на стр. 2.)

О весеннем уходе за смородиной, малиной и земляникой

Читайте на стр. 4

в Сибири

Настал май – сей, сажай

переносить морозы до –20°С. Перед посадкой луковицы калибрируют и каждую группу высаживают отдельно на грядках. Луковицы заглубляют в почву на 3—4 см, расстояние между луковицами в ряду 10—16 см (в зависимости от размера луковиц). Особенно ценится шалот в се-

(Окончание. Начало на стр. 1.)

Для этого вдоль рядов делают канавку, в которую вносят золу, затем засыпают почвой и обильно поливают. Вообще, до цветения землянику обязательно нужно подкормить раствором органики или минеральных удобрений, внося примерно 1 ведро раствора на погонный метр. Во время заморозков землянику тщательно укрывают, потому что ее цветки подмерзают даже в стадии бутонов, что заметно снижает урожайность. Огород Чтобы избежать резкой нагрузки на организм, готовить почву под овощные культуры лучше постепенно, по мере их высадки. В начале мая высаживают холодостойкие культуры — морковь, петрушку, горох, продолжают высевать редис и капусту кольраби. Как правило, не позднее первой декады мая высаживают рассаду ранней капусты в открытый грунт. Сажают лук-севок на зелень и репку. Во второй половине месяца проводят посев в открытый грунт семян огурцов, тыквы, кабачков, фасоли, кукурузы, столовой свеклы, рассады поздней капусты. В теплицы высаживают рассаду томатов, перцев, баклажанов, огурцов. Если теплица с пленочным покрытием, то ее нужно накрывать пленкой заблаговременно, чтобы почва хорошо прогрелась и рассада прижилась без стресса. Рассада томатов при теплой погоде нуждается в поливе теплой водой раз в 3—4 дня. Для получения раннего урожая картофеля можно часть клубней (желательно пророщенных) высадить в начале мая. В каждую лунку при посадке полезно добавлять хорошо перепревший перегной и с полстакана древесной золы. Все это смешивают с почвой и сажают туда клубень ростовой почкой кверху. При угрозе ночных заморозков следует принять меры, чтобы уберечь молодые всходы. Цветник Большинство многолетних весенних цветов уже вовсю цветет в мае. В это время нужно не только любоваться их красотой, но и не забывать о прополках и поливах при отсутствии дождей, а также о рыхлении почвы. У отцветающих нарциссов, тюльпанов, мускарей необходимо аккуратно отламывать отцветшие венчики. Нежелательно, чтобы опадающие лепестки тюльпанов рассыпались вокруг и прилипали к листьям. Если не срезать отцветающие стрелки мускарей, то на них потом образуются плоды с семенами, которые впоследствии будут засорять посадки самосевом. Подкармливая растворами удобрений сад и огород, не забывайте про цветник и декоративные кустарники. Ведь именно в мае все наши растения особенно нуждаются в питании, чтобы набраться сил после зимней спячки и бурно зацвести-зазеленеть летом и осенью.

№ 04 (131), май 2012 г.

Огородный бум обходимо вовремя проводить профилактику. Наиболее вредоносным заболеванием является ложная мучнистая роса (пероноспороз). Листочки начинают усыхать с кончиков, на них появляются серо-фиолетовые пятна, концы пера сереют и засыхают, полноценная луковица не успевает сформироваться. Из листьев грибница проникает в луковицу, где и зимует. Июльские и августовские дожди способствуют массовому заболеванию. Лучше не до-

водой (50—100 г на ведро воды), из расчета одна лейка на 1—2 кв. м грядки. Полив проводят еженедельно до конца июня. Если кончики листьев все же пожелтели, то можно разокучивать головки, отгрести землю и полить тем же раствором. Аммиак — это превосходное азотное удобрение, и его запах отпугивает муху и раздражает мягкие покровы личинок. Можно поливать скипидарной водой (50 г на 10 литров воды), чередуя с нашатырем.

Лук для вашей семьи Были времена, репчатый лук растили для семьи сами. Заготавливали его целыми сетками, корзинами, и он хранился до самой весны, не сгнивал и не высыхал. тот лук был крупный, сочный, ароматный, в светложелтой, коричневой, белой, изредка фиолетовокрасной шелухе, неправильной формы, из-за тесного соседства луковиц в гнезде. Листья его узкие, шиловидно длинные, до 40 см, темнозеленые, с восковым налетом. На одной луковичке их бывает до 7—10 штук. Посадишь одну луковичку и в конце июля, начале августа копаешь, выбираешь целое гнездо — каких там только нет луковичек: мама, папа, детки — маленькие и большие, в общем, семья. В народе так его и звали — семейный. Он же — лук-шалот, посадишь несколько луковичек, а урожай соберешь удивительно богатый — одна луковица осенью дает от 6 до 25 луковичек. Особенностью этого неприхотливого растения является удивительная морозостойкость. Даже если луковицы подмерзнут, оттаяв, они могут прорастать и давать потомство. По сравнению с луком репчатым обладает более глубоким периодом покоя. Луковицы отличаются плотным строением и весьма лежкие. Я высаживаю лук-шалот в открытый грунт рано весной, а также летом (конец июля — начало августа) и под зиму (бороздки обязательно замульчировать). Луковицы способны

верных районах, т. к. он дает более раннюю зелень по сравнению с репчатым луком. Его можно высаживать в несколько приемов — с ранней весны и до осени. Размножается шалот вегетативно, поскольку луковицы практически не стрелкуются, даже при длительном хранении на холоде или подзимней посадке. Если семенных луковиц мало, можно луковицу разрезать на несколько частей, лучше это делать весной. Берем, отрезаем плечики и смотрим по зеленым зачаткам листа, на сколько частей эту луковицу можно разделить; из одной крупной луковицы можно получить до 20 шт. посадочных единиц, из таких «половинок», как правило, вырастают самые крупные луковицы, массой до 150 г. Эту процедуру нужно проводить сразу перед посадкой — порезали и посадили. А под зиму лучше сажать целые луковицы. Самая удобная схема посадки — междурядья шире ширины тяпки, а в ряду 15— 20 см между растениями. С 10—15 июля шалот начинает полегать. Листья желтеют, отмирают. К концу июля лук готов к уборке. Гнезда разделяют на отдельные луковицы, очищают от земли и отслаивающейся сухой чешуи. Сушат несколько дней под навесом. Шалот повреждается теми же вредителями и болезнями, что и репчатый лук. Для предотвращения поражения не-

жидаться видимых признаков болезни, в конце июля сделать обработку фунгицидами: бордоской жидкостью 1% или другими медьсодержащими препаратами. Шалот может сильно поражаться луковой мухой, которая откладывает в конце мая яйца у основания стеблей молодых растений. По внешнему виду она похожа на обыкновенную домашнюю муху, но меньше по размерам. Вредят личинки грязно-белого цвета длиной около 1 см: они выгрызают в луковице ходы, луковица за-

вядает, желтеет и загнивает, может сгнить в первые месяцы хранения. Муха за лето дает два поколения. Зимует она в стадии куколки в почве на глубине 5—10 см. Чередование культур и глубокая осенняя перекопка луковых гряд снижают численность мухи. Отпугивает муху запах ботвы моркови, поэтому нужно поблизости посеять грядки моркови. Многие опытные овоще воды-любители поливают грядки с луком нашатырной

В период хранения луковицы могут заболеть шейковой гнилью. Шейка размягчается, гниет, появляется серый налет спор гриба, от него исходит «дурной» запах. При влажном хранении может заразиться весь урожай. Гриб приносится с участка на самих луковицах, поэтому обязательна тщательная просушка и прокаливание при температуре 30—35°С. Гниль бывает на донце луковицы. При выдергивании осенью луковица оказывается без корней и без донца, а верхние чешуи покрыты белой плесенью, с черными точками. Причиной этого может быть несоблюдение севооборота и внесение неперепревшего навоза, а также застоя воды после дождя на грядках или приобретение зараженного посадочного материала. Хранят шалот в сухих холодных помещениях или при комнатной температуре, он хорошо сохраняется до 5—7 месяцев. Лук-шалот считают аристократическим луком, он нравится гурманам, и не только им. Его несложно выращивать и на него нужно обратить внимание огородникам. Могу предложить посадочный материал 13 крупноплодных сортов лука-шалота, яровой и зимний сорта (17 шт.), чеснока, семена, севок, выборок, короткодневного зимнего лука «Эллан». Всем, кто вышлет для ответа конверт с о/а, дам ответ для заказов. Пишите по адресу: 353715, Краснодарский край, Каневской район, ст. Челбасская, ул. Коммунаров, д. 6, Брижань Валерию Ивановичу.

№ 04 (131), май 2012 г. На вопросы читателей газеты «Шесть соток в Сибири» отвечает агроном-ученый Игорь Овечкин.



Хочется поскорее поесть своей молодой картошечки. Внуки летом живут со мной на даче, набегаются за день – все со стола «метут». Поэтому очень удобно подкапывать в огороде свежую картошку, и баловать ребятишек и драниками, и пюре. Есть ли способы ускорить созревание картофеля? Людмила Марленовна, Новосибирск. — Сейчас доступно множество сортов картофеля. Человек может подобрать сорт на любой вкус — по срокам созревания, по длительности хранения, по окраске, по содержанию крахмала и прочим параметрам. Выбирая сорт, делайте упор на районированные сорта – это будет гарантией того, что сорт даст урожай. Если садовод сажает картошку на даче, то, конечно, ему нужно выбрать ранний сорт, но урожай также будет зависеть от того, как он подготовит клубни к посадке. Для этого необходимо своевременно достать клубни,

перебрать их, выбраковать корнеплоды, пораженные болезнями. Самый простой способ простимулировать урожай — просто прогреть клубни в помещении.

что температура почвы достигла в среднем +7°С, то есть той температуры, когда картофельный росток будет расти. При более низкой температуре клубень будет просто лежать в земле — ждать более комфортных условий и может загнить.

ориентируясь на… березу

Наихудший вариант — просто достать картофель и посадить. Но если клубень хотя бы две недели побыл в прогретом состоянии, то урожай уже будет выше. Сажаем картофель, ориентируясь на… березу. Когда будет «березовый лист размером с пятак — сади картошку», — гласит народная примета. Это говорит о том,

Залог хорошего урожая 

Что надо делать, чтобы получить хороший урожай в теплице? Как правильно подготовить рассаду к высадке в теплицу? Иннокентий Викторович Чернецов, Бердск. — Залог хорошего урожая — в правильном подборе сорт ов, соблюдении сроков посева семян на рассаду, следовании агротехнике, поддержание температурного режима, проведении закаливания и подготовке к высадке. Очень важно высадить рассаду своевременно, не торопитесь, особенно если имеете дело с теплолюбивыми растениями. Полезно знать биологические особенности растения

Реализуем посадочный материал винограда (около 50 сортов), яблони, груши, сливы, абрикоса, алычи, усы земляники (обычной и ремонтантной), малины крупноплодной, крыжовника, лимонника китайского и других цветочно-декоративных культур. Также продаем пчелосемьи карпатской породы, мед и продукция пчеловодства. Проезд: г. Бердск, пос. Мичуринский, ул. Солнечная, 8. Тел. 8(38341)53-670, моб.: 8-913-709-30-50, 8-953-76759-11. Продам дачу на ст. Издревая, двухэтажный дом из бруса + веранда + баня, все посадки. Тел. 8-953-792-87-84, Валерий.

ний и среднеспелый. Дело в том, что в нашем климате осадки неравномерны, и ранний сорт использует влагу из весеннего запаса, а среднеранний и среднеспелый дают хороший урожай, при условии богатых на дожди июле и августе.

Сажаем картофель, Для еще более раннего урожая можно прорастить клубни – посадить их в ящики с влажными торфом или опилками (оправить на так называемое «мокрое проращивание»), тогда к моменту высадки это будет настоящая «картофельная рассада» с «бородой» корней. А если после посадки будут заморозки, то надо поставить над картофелем дуги и накрыть его укрывным материалом. При таком подходе урожай соберете на две-три недели раньше обычного. Но помните, что если вы хотите получить гарантированный урожай, надо садить два-три сорта из разных групп — ранний, среднеран-

по его фазам роста и применять эти знания на практике. Но еще более важно «привязывать» уход за растениями к нашим погодным условиям. Если стоит холодная и сырая погода, то ни в коем случае не надо поливать растения холодной водой — только теплой, а когда жарко — растения необходимо притенять. Томаты обязательно надо проветривать, чтобы было опыление, ведь если теплица закрыта, то кисти не будут завязываться. Растение не надо сразу сажать в почву, перед высадкой рассады в теплицу дайте растениям адаптироваться. Пусть рассада постоит два-четыре дня в теплице прямо в ящиОбъявления Продам дачу на ст. Новородниковой («Бурводовец»), 7,4 сотки, дом 3 этажа (1 этаж — гараж, кирпич, 2-й и 3-й — брус). Баня, летняя кухня, вода на участке, посадки. Сот. тел. 8-961-876-49-58. Продам земельный участок (19 соток) на берегу Обского моря с постройками. Ордынский район, деревня Абрашино. Тел. моб. 8-913-708-44-61. Реализуем саженцы роз, винограда, плодовых, декоративных растений из частного питомника. Бесплатная консультация агронома. Цыцкунов Сергей Александрович. Бердск. 8-913-956-09-61. www.1000roz.ru

ках. Сверху ее можно накрыть укрывным материалом. Есть хороший способ узнать, что земля прогрелась. Обратите внимание: если начали появляться всходы сорняков, значит, можно и культурные растения высаживать. Но, так как у нас возвратные заморозки бывают часто, то сразу после высадки накройте вашу рассаду укрывным материалом, через неделю его можно будет убрать, а растения подвязать.



Часть моих соседейдачников делает пикировку рассады, а часть — утверждает, что от нее один вред. Один раз чуть не рассорились все, когда на эту

в Сибири

Советы от У самовара агронома хотя по количеству его чуть меньше. Чтобы сократить риск передачи болезней, резку надо делать за сутки до высадки — тогда клубни не слишком одрябнут, в то же время на срезах успеет образоваться пробковая корочка, а загнивания не произойдет. Кроме того, не забывайте после каждого надреза опускать нож в крепкий раствор марганцовки.



Нужно ли для увеличения урожая резать крупные клубни картофеля или лучше сажать «целыми картошками»? Михаил, Новосибирск. — В условиях нехватки посадочного материала к резке я отношусь положительно. Резка картофеля, с точки зрения развития, дает сильный толчок. Когда мы сажаем клубень, то у него «просыпается» только верхушечная почка, в то время как резка стимулирует развитие всех почек. И, сажая порезанный клубень, мы получаем полноценное растение с каждого кусочка. А вообще я заметил, что в гнезде, которое выросло из порезанного клубня, картофель более крупный,

Как правильно выбрать посадочные клубни? Полина Алешина, Новосибирская область. Иногда мы сами из года в год снижаем урожайность картофеля — отбираем крупную картошку «на еду», а мелкую оставляем на семена. Между тем в семенной фонд надо отбирать самые лучшие кусты с вашего поля. Можно прямо в течение лета, увидев, что некоторые кусты особо хорошо развиваются, отмечать их, обвязывая веревочками. А когда копаете, производить дополнительную отбраковку и в результате оставить самые лучшие кусты (только если в гнезде было много клубней и все они были крупные). Вот и возьмите это гнездо — будете резать клубни и генетически передавать очень качественный урожай.

тему заговорили… Подскажите, как правильно? Ирина Михайлова, Новосибирск. — Я считаю, что выращивать рассаду перцев, томатов, баклажанов лучше с пикировкой, потому что в этом случае она получается более качественная. А когда мы выращиваем рассаду без пикировки — она разнокалиберная: одни растения сильнее, другие — слабее. Разница бывает, даже когда растения стоят на одном столе, но получают разное количество света. Пикировка производится, когда появляются первые настоящие листики. Для перцев, томатов, баклажанов достаточно, чтобы первый настоящий лист был размером с рубль, то есть — ориентировочно полтора сантиметра. Используйте правильный грунт — питательный, рыхлый,

влагоемкий. Важны и правильно выбранные емкости для пикировки — для перцев и баклажанов побольше (по 400—500 г), томатам емкость можно подобрать поменьше, а позднее пересадить — они хорошо переносят пересадку. Температурный режим для перцев и баклажанов надо поддерживать постоянный — не менее +20°С. Поэтому ни в коем случае не ставьте их на холодные подоконники, не открывайте над ними форточки, иначе растения заболеют черной ножкой и погибнут. Томатам можно предложить температуру пониже, они растут очень быстро, и если будет слишком тепло, они тут же вытянутся. Кстати, чтобы растения не вытягивались, я проливаю их препаратом «Атлет» — рассада получается более «коренастая».



4 Май — время дорогое, садоводу нет покоя. И действительно, присесть некогда, прежде чем сад утонет в белопенных волнах цветения, нам предстоит проделать много работ, в том числе с ягодными кустарниками. По вашей просьбе, дорогие читатели, для удобства в лаконичной форме мы их перечислим.

в Сибири

КРЫЖОВНИК. Саженцы лучше приобретать двухлетние, высаживают наклонно, с заглублением, укорачивают. Выбирайте сорта, устойчивые к мучнистой росе, антракнозу. Обрезка взрослых кустов: санитарная (поврежденные тлей, сферотекой, подмерзшие), удаление старых ветвей, лишних молодых.

Весенние работы

с ягодными кустарниками Вишня степная, кустарниковая. Обрезка взрослых кустов: санитарная (удаление поврежденных ветвей), осветление кроны путем удаления непродуктивных, старых ветвей без прироста и слабых молодых побегов, загущающих крону. Однолетние ветви не укорачивают. Вишня обыкновенная. Обрезка: санитарная (удаление подмерзших ветвей), контурная (формировка нужной конфигурации кроны). Вишня песчаная. Весна — лучше время для посадки вишен. Саженцы лучше приобретать двухлетние. Вишни высаживают без укорачивания саженца. Место выбирают теплое, почву слегка подщелачивают, посадочную яму удобряют слабо (вносят не более 0,5 ведра органики, 0,5 л древесной золы). Все вишни чаще самобесплодны, на участке следует иметь не менее двух одновременно цветущих растения вишни. Рекомендуется выбирать сорта, устойчивые к коккомикозу. СМОРОДИНА ЧЕРНАЯ. Обрезка взрослых кустов: санитарная (поврежденные стеклянницей стволы обрезают до живой ткани), старые ветви вырезают до уровня почвы, удаляют концы побегов, поврежденные тлей и мучнистой росой в прошлом году. Куст должен состоять из 12—15 ветвей разных возрастов (то же и для других кустрников). Саженцы приобретают одно-двухлетние. Яма для всех ягодных кустарников готовится глубиной до 40 см, диаметром 40—50 см, в нее добавляют до 1 ведра перегноя или компоста и 0,5 л древесной золы, все перемешивают с почвой. Смородину черную высаживают наклонно с заглублением на 7—10 см. После посадки каждую ветку обрезают на 3—4 почки над поверхностью почвы. Выбирайте сорта, устойчивые к почковому клещу и мучнистой росе. СМОРОДИНА КРАСНАЯ. Обрезка взрослых кустов: санитарная, старые ветви не укорачивают; укорачивают однолетние побеги, растущие из почвы, удаление лишних стволов — старых и молодых. Саженцы лучше — двухлетние. Саженцы высаживают с заглублением на 5—7 см, прямо, без обрезки весной (обрезают только в том случае, если крона — мощная, а корневая система — слабая).

Кусты смородины и крыжовника, сильно поврежденные огневкой, весной (после оттаивания почвы) рекомендуется мульчировать рубероидом (он препятствует выходу вредителя из почвы в крону куста), поздней осенью рубероид снимают до следующей весны. ЖИМОЛОСТЬ. Саженцы лучше — двухлетние, лучший срок посадки — с августа по октябрь или ранней весной, до распускания почек. Высаживают прямо, с заглублением на 3—5 см, без обрезки (обрезают только саженцы с сильно поврежденной корневой системой). Следует выбирать сорта, устойчивые к тле. Обрезка взрослых кустов: санитарная, не укорачивают однолетний прирост. Вырезают лишние старые ветви и молодые (бывает редко). Омолаживают кусты после 12—15 лет и старше путем срезки всего куста на пень высотой 30 см. МАЛИНА. Саженцы — однолетние, с хорошо сформированной почкой возобновления. Перед посадкой в почву вносят 2—5 ведер органики на 1 м2 и древесную золу (до 1 л на 1 м2). После посадки растение обрезают до высоты 30 см, цветоносы в год посадки удаляют. Следует выбирать сорта, устойчивые к дидимелле и малиновому комарику. Обрезка взрослых кустов: поднять, удалить сломанные, укоротить до хорошо сформированной почки (15—20%), подвязать. Удалить лишние побеги (оставить до 12 на п.м. или до 6 на куст). Ремонтантную малину обрезают весной (не осенью). В мае — удаление лишней корневой поросли. Мульчирование органикой слоем до 7 см — защита от малинового комарика. ЗЕМЛЯНИКА. Перед посадкой удобрения не вносят (это снижает приживаемость), их вносят под предшествующую культуру — 1—2 ведра органики на 1 м2 и древесную золу. Саженцы — только однолетние, высаживают с апреля по 20 августа, с поливом и притенением. Цветоносы в год посадки удаляют. Выбирайте сорта, устойчивые к земляничному клещу и гнилям плодов. Страдает весной, сразу после схода снега (потеря листьев). Очистить от старых листьев, укрыть агрилом, подкормить азотными удобрениями (до 30 г/м2) при первой возможцности для быстрого восстановления листьев. Анна Соловьева, доктор с.-х. наук.

№ 04 (131), май 2012 г. Cоветы от «Огородника» Уход за смородиной, крыжовником, малиной 1. Санитарная обрезка: сначала удаляют все поврежденные ветки, затем малопродуктивные ветки. В плодоносящем кусте смородины и крыжовника должно быть 20—25 ветвей разного возраста. 2. При внесении удобрений на почвах, бедных органикой, необходимо использовать органо-минеральные удобрения, которые имеют высокое содержание гуминовых веществ, а также минеральные удобрения и микроэлементы в идеально сбалансированных пропорциях. Все питательные вещества содержатся в одной грануле в хелатной форме и усваиваются растением в необходимой последовательности. Используйте на куст смородины или крыжовника 70—100 г «Удобрения для плодовых деревьев и ягодных культур «Огородник». Для малины по 150—200 г на 10 мет ров ряда. 3. Рыхление почвы: в междурядьях — на 12—15 см (у малины — на 10—12 см), в рядах — на 7—9 и около кус тов — на 5—6 см. 4. После первого весеннего рыхления рекомендуется, если

позволяют условия, вдоль рядов ягодников (особенно малины), замульчировать полосы соломистым навозом, перегноем или торфом, укладывая их слоем в 4—5 см.

улучшает рост корней, повышает зимостойкость растений.

5. Пригнутые к земле побеги малины весной, когда сойдет снег, развязывают и выпрямляют. Одновременно, чтобы улучшить плодоношение, верхушки побегов подрезают на 10—15 см. 6. Если растение плохо перенесло зиму и в период вегетации будет затягиваться цветение и завязывание ягод, подкормите кусты «Фосфоритной мукой» — «Огородник» — удобрение стимулирует закладку цветочных и плодовых почек,

Уход за земляникой 1. Перед рыхлением земляники вдоль ряда разбрасывают прямо под листья «Удобрение органо-минеральное в гранулах для клубники» — «Огородник» — по 100—120 г на 10 метров ряда. Рыхление в междурядьях на глубину до 8—10 см, а внутри ленты — до 5—7 см. Очистка от старых, засохших листьев. 2. При повышении температуры до 13°С на землянике и плодово-ягодных культурах появляются первые весенние вредители, для борьбы с которыми можно использовать «Табачную пыль» «Огородник», опыляя зараженные растения, также «Фитоверм» «Огородник», опрыскивая растения 0,2% раствором. Это защитит ваши растения от 20 видов насекомых и вредителей! Агроном компании «Гринфилд» Наталья Егорова.

Поставщик в Новосибирске — ООО «Гринфилд», тел. 238-02-60 Пришла пора посадки огурцов, и мы представляем вам новинки селекции ДальНИИСХ г. Хабаровска Агрофирмы «НИВА».Уникальной особенностью этих новинок является повы- НОВИНКА! шенная морозоустойчивость и сопротивляемость к заболеваниям. Огурец «Ерофей» Огурец «Ерофей» – новинка этого сезона. Прекрасные вкусовые качества, плоды без горечи, хорош как для салатов, так и для консервирования. Срок созревания — 48—49 дней от всходов, пчелоопыляемый. Семена в грунт высаживать с 25 мая.

Огурец «Хабар» Огурец «Хабар» порадует вас ранним и обильным урожаем. Пчелоопыляемый. Число дней от всходов до первого сбора 41—46. Дегустационная оценка плодов — 5 баллов. Полное отсутствие горечи. Вкусен как для салатного использования, так и отлично зарекомендовал себя при консервировании. Посев по достижении температуры почвы +12 градусов. Оба сорта, и «Хабар» и «Ерофей», отличаются повышенной устойчивостью к грибковым заболеваниям, при поражении листа последний вырастает вновь, и плодоношение возоб-

Специально для Новосибирска

«НЕвеселые» картинки Сибиряки шутят, что из Москвы к нам приходят политика, мода и погода. Этим бы и ограничиться, ан нет — еще и мошенники, оказывается, идут со своей «модой» обманывать доверченных сибирских дачников. последние годы на крупных новосибирских тематических ярмарках в мае и августе, к сожалению, можно встретить мошенников, которые, рекламируя свой товар фотографиями необычных растений, делают свой «бизнес». «Предложение» их завлекательно и сомнительно одновременно — это красные ирисы, синие пионы, пресловутые лилейные деревья… Отличить таких торговцев поможет здравый смысл (уж сколько раз твердили миру, что «лилейных деревьев» не бывает). Замечено, что мо-

шенники оперируют большими ламинированными фото их «продукции». Приглядевшись, можно заметить, что эти снимки явно невысокого качества: сильно увеличены, нет резкости изображения и, главное, обработаны в компьютерной программе — фотошопе. А с ее помощью, как известно, можно поменять обычный цвет изображения (например, цветка) на редкий, нестандартный. «У всех торговцев есть фотографии товара», — скажете вы, но разница все же заметна и объяснима: у крупных производителей и сопровождающий материал соответственный — большое количество хороших, качественных фото, у частников-любителей, педантично выращивающих своих любимцев, фотокарточки, может, и непрезентабельны, так как сделаны стандартной

Просятся на грядки

новляется до морозов. Любят органику, но хорошо отзываются и на внекорневую подкормку. Поливать и собирать плоды рекомендуется 2 раза в неделю. Купить огурцы «Ерофей» и «Хабар» вы сможете в сети магазинов «Огородник» по адресам: г. Новосибирск, Вокзальная маг., 2 ул. Челюскинцев, 7 ул. Иванова, 3 (Академгородок) г. Бердск, ул. Первомайская, 12/1 г. Обь, ул. ЖКО Аэропорта, 26/1 Единая справочная: (383) 217-35-19 Актуально! «мыльницей», но честны. А вот «картинщики» грешат подделками, что в жизни, что на фото. Местные дачники, регулярно посещающие ярмарки, заметили, что если раньше «картинщиков» были единицы, то теперь их в разы больше. Причем, если раньше «чудесами» торговали женщины из «ближнего зарубежья» под руководством их земляка, то теперь «картинщики» предусмотрительно заменили «восточных красавиц» на среднерусских, и продолжают «впаривать» несуществующие цветы. Что можно посоветовать, кроме пристальных просмотров фотографий? Побеседуйте с продавцом, истинный профессионал с вниманием выслушает все ваши вопросы и подробно ответит на них. А главное — руководствуйтесь здравым смыслом и консультируйтесь у знатоков. Наталья ДМИТРИЕВА.

просятся на грядки в корнеклубнях вещества стимулируют полезные кишечные бактерии, якон питательный и даже может заменить картофель.

№ 04 (131), май 2012 г. В России якон — растение однолетнее. Оптимальным способом воспроизведения этой культуры в наших условиях является вегетативное размножение путем деления корневищ. Осенью после выкопки

в Сибири

дую лунку (располагаю лунки по схеме 60х60 см) кладу по 0,5 кг перегноя, 1 стакану золы, 1 ст. ложке органо-минерального удобрения. Несколько растений высаживаю в необогреваемую теплицу, остальные в открытый

5 Уборку клубней провожу очень осторожно, подкапывая садовыми вилами. Сроки ее зависят от погодных условий: в открытом грунте — после первого заморозка, в теплице — во второй половине октя-

Вот какой он – этот якон Якон накапливает микроэлемент селен (до 1,1 мг/% на 1 кг), который иногда называют «эликсиром молодости». Селен является антиоксидантом, способен предотвращать сердечные приступы, благотворно действует на нервную систему, позволяет в пожилом возрасте сохранить ясность ума. Корнеклубни содержат до 4,5% различных углеводов, много калия, они низкокалорийны и способствуют снижению холестерина в крови. Внешне растение выглядит привлекательно — высотой 1,5—2 метра, листья темнозеленые, крупные, с зубчатыми краями, слегка опушенные. Стебель округлый, зеленый, с антоциановыми пятнами. Вся надземная часть при температуре 0 градусов полностью погибает. Растение формирует крупные корневища, на которых образуются подземные плоды по 5—7 штук и более, массой 400—600 г.

из грунта и отделения клубней, корневища я промываю, подсушиваю в течение нескольких дней при комнатной температуре. Затем храню на застек ленной лоджии при температуре +1...2°С, завернув их в бумагу, затем кладу в полиэтиленовый пакет. В феврале делю корневища на несколько частей и проращиваю при высокой влажности воздуха. Когда образуются один-два побега, отделяю их с корнем и высаживаю в горшочки диаметром 14—16 см. Якон также хорошо размножается черенкованием — частями стебля с 1—2 парами листьев. В дальнейшем уход осуществляю как за обычной рассадой. Высаживаю рассаду в грунт после 20 мая. Якон дает урожай на любой почве, но чтобы получить наибольшую отдачу, необходима богатая, хорошо удобренная, рыхлая земля. В каж-

грунт, но с непременным укрытием нетканым материалом, так как возвратные заморозки могут перечеркнуть весь рассадный период. Уход за яконом не представляет сложностей. Регулярный полив делаю только теплой водой. В жаркие дни поливать приходится ежедневно, потому что широкие листья испаряют много влаги. Один раз в месяц можно провести подкормку комплексным минеральным удобрением. Вредителей и болезней на растениях мне наблюдать не приходилось.

Дачных былей-небылиц каждый может порассказать великое множество. А на просьбы рассказать подробнее о диковинках можно услышать еще более фантастические подробности агротехники: мол, бросают чуть ли не в снег заветное семечко, и ничего — растет! Ах, как нам хочется чудесных растений и небывалых урожаев!

После культиватора в огороде граблями делаю две канавки под каждой шпалерой и хорошенько поливаю. После полива через три часа делаю ямки в шахматном порядке,

— Татьяна Владимировна, а как, на ваш взгляд: «надо ли брать на вооружение» этот способ пересадки, когда томаты безжалостно вырывают их земли? Обычно огородники

Якон является дальним родственником подсолнечника и топинамбура. В России он еще малопопулярен и выращивается, в основном, в южных регионах страны. На мой взгляд, эта культура с успехом может культивироваться в средней полосе и в более северных регионах. Она того стоит. кон рекомендуется для диетического питания больным сахарным диабетом, людям, страдающим ожирением, так как содержит полимер фруктозы — инулин (до 20%). Он заметно снижает содержание сахара в крови. Наличие в нем безопасной для здоровья и приятной на вкус глюкозы может стать вкусным лекарством для диабетиков. Находящиеся

Омский помидорный Клондайк Вот и решили мы в редакции проверить у специалистов подобные слухи. Не замахиваясь на «официальных» экзотов, выбрали подопытным овощем любимый сибиряками, практически родной томат. Тем более что в нынешнем апреле очутился в редакции газеты «Шесть соток в Сибири» рассказ Владимира из Омска: «Когда видят фотографии моих томатов, говорят, что снимки сделаны на Кубани или еще где-то на юге, но в Сибири такого быть не может… Я с детства обожаю огород, люблю все спелое и вкусное, а разработанные мною агротехники позволяют делать все очень быстро и без всяких трудностей. У меня 30 соток, и на них мне одному легко справляться с работой. При этом никакой химии и удобрений! Только перегной, лесная земля и древесная зола. Обычно сажу 550 корней помидоров 25—30 сортов, в основном крупные, 10 сортов постоянных, остальные каждый год новые. Те сорта, которые понравились, оставляю на постоянное выращивание. Лето у нас в Сибири короткое, но у меня есть особая технология закаливания семян: я сею замоченные и проклюнувшиеся семена томатов в непрогретую землю парника на даче 20—25 апреля. Днем в парнике тепло, а к утру холодно, такой баланс перепада

Проверяем слухи... температур дает хороший стимул для роста и развития корневой системы. Мои томаты выдерживают кратковременные заморозки до –5 градусов. В то же время в квартире в ящиках я выращиваю рассаду перцев, баклажанов и лука. Когда томаты взойдут, сажаю между ними подросшие баклажаны и перцы. Когда приходит пора посадки в открытый грунт, хорошо поливаю и выдергиваю томаты с корнем, помещая в ведро с водой. На все уходит пять минут. Потом уже из ведра высаживаю рассаду в грунт. В парниках остаются перцы и баклажаны.

Татьяна Штайнерт

так как томаты любят ветер и солнышко. Ямки делаю штыковой лопатой, очень удобно и быстро: три секунды — и ямка готова. 550 ямок делаю за 20 мин. не спеша, а следом помощник садит томаты, на каждый кустик уходит от трех до пяти секунд». Экстремалам на заметку В повествовании Владимира все так гладко, что впору вспомнить народную присказку: «Весь апрель никому не верь». Но мы не поддаемся эмоциям, а хитрые технологии и спорные утверждения оправляемся проверять в СибНИИРС СО Россельхозакадемии. Старший научный сотрудник лаборатории селекции овощ ных культур института, кандидат сельскохозяйственных наук Татьяна Штайнерт с интересом изучает опыт омского овощевода: — Вообще-то томат — это теплолюбивое растение и сильно не любит низкие температуры. Видимо, здесь имеет место селекция на холодостойкость (это когда наклюнувшиеся проростки семян подвергают воздействию попеременных температур)... Впрочем, в выдерживании томатами –5°С все же следует усомниться.

стараются как можно бережнее относиться к корневой системе растения. — Как я понимаю, у вашего респондента нет пикировки, но когда он выдергивает растение, он нарушает главный осевой стержень корня, что стимулирует развитие боковых корней, так что можно сказать, что он производит грубую пикировку. А в результате образуется мощная корневая система и урожай, как следствие, повышается. Но вообще-то подобные действия очень экстремальны... Томат – не огурец — А когда лето случается жарким, дачники переживают из-за того, что их помидорки потрескались, и советуют друг другу почаще и пообильнее поливать томаты. Это правильно? — Растрескивание идет за счет неравномерного полива: например, когда была сильная засуха, а потом мы приехали на дачу и полили от души. Оптимально же поливать регулярно и небольшими порциями. Томат — не огурец, сильных поливов не любит. — Прокомментируйте, пожалуйста, популярный «рецепт»: «Для подкормки поливаю рассаду под корень (по литру, чередуя) настоем коровяка (одна часть на десять частей

бря. Клубни отделяю от корневищ и храню при температуре +2...3°С, аналогично хранению моркови. При выкопке клубни почти безвкусные (напоминают несладкую морковь), но при хранении, полежав несколько часов на солнце, они становятся очень сладкими, вкус их похож на яблоко с дыней, освежающий и приятный. Клубни якона едят свежими, вареными, тушеными, жареными. Но особенно любимы в нашей семье салаты из якона с дайконом, корневым сельдереем и морковью. Вот уж где кладезь витаминов зимой! И в заключение — о сортах. Их совсем мало. Первый, оте чественный — Юдинка. Я же выращиваю два более новых: Биос с клубнями веретеновидной и грушевидной форм и более урожайный Сочи, имеющий клубни овальной и веретеновидной форм. Масса одного клубня у него превышает 800 г, а общая урожайность более 2 кг с растения. Игорь ДУНИЧЕВ, г. Калуга

Самая простая формировка томатного куста Индетерминантные сорта и гибриды томатов обычно формируют в один стебель. Это значит, что у томата удаляются все пасынки. В результате у вас будет только один главный ствол, на котором к августу должно успеть вырасти пятьшесть кистей томатов. Пасынкование и выламывание листьев лучше всего проводить в солнечную, теплую погоду в первой половине дня, тогда к вечеру ранка успеет засохнуть, и инфекция не сможет проникнуть. воды), биостимулятором «Завязь» (по инструкции), золой (стакан на десять литров воды), двойным суперфосфатом (половинку спичечного коробка на десять литров воды) и нитроаммофоской (спичечный коробок на десять литров воды)». — «Завязью» лучше опрыскивать по бутонам — так препарат быстрее, чем через корень, попадает в растение. Из двойного суперфосфата надо делать вытяжку, поскольку он не растворяется в воде. Для этого килограмм двойного суперфосфата заливается десятью литрами горячей воды (70—80°С) и при постоянном помешивании настаивается сутки, тогда весь подвижный фосфор выйдет из гранул в раствор и будет хорошо усваиваться растениями. Перед использованием настой разбавляется водой в пропорции один к десяти. Подготовила Софья КОЛОТОВА.

в Сибири

Новости коротко Дачные электрички для ветеранов У большинства новосибирских дачников нет своего автомобиля, а участок, как правило, находится очень далеко от дома. Цена проезда периодически растет. Поэтому очень кстати в нашей области введен льготный проезд на электричках (50% оплаты стоимости билета) с 21 апреля по 21 октября. Льготы распространяются на ветеранов труда федерального уровня, ветеранов труда Новосибирской области и приравненных к ним лиц. Вот тебе, пассажир, и майский день! Новосибирский пригородный перевозчик ОАО «Экспресс-пригород» заявил о прекращении оформления льготно-абонементных проездных документов с 1 мая. Как сообщили в прессслужбе компании, с 1 мая 2012 года прекращается оформление льготноабонементных проездных документов «на 1 месяц», «на 2 месяца», «на 3 месяца», «на 4 месяца», «буднего дня», «выходного дня», «на предъявителя», «студенческого». «Компания «Экспресс-пригород» вынуждена пойти на эту непопулярную меру в связи с тем, что департаментом по тарифам Новосибирской области отказано в регулировании льготно-абонементного проезда. То есть убытки перевозчика не компенсируются из бюджета. При этом обычные проездные видов «ежедневно», «рабочего дня», «выходного дня» и «на даты» компания будет продавать и дальше. Право на налоговый вычет для пенсионеров Согласно новому законопроекту, пенсионеры, получающие негосударственную пенсию, смогут воспользоваться правом на налоговый вычет в размере 1000 рублей за каждый месяц налогового периода. Это позволит устранить возникшее неравенство в пенсионных правах клиентов государственных и негосударственных пенсионных фондов, будет способствовать повышению эффективности пенсионной системы РФ и социальной защиты граждан. Нас ждет жаркое лето? Как пишет газета «Комсомольская правда», метеорологи на 72 процента уверены, что нынешнее лето будет теплее и засушливее прошлогоднего. Ожидается жаркий май, теплее обычного будет в Новосибирске в июне. Что же насчет осадков, они будут в пределах нормы. Больше всего дождей прольется в западной части региона. В июле Новосибирскую область ждет похолодание. В последний месяц лета в Новосибирске будет холоднее обычного, но гораздо засушливее. Ну что ж, поживем — увидим.

№ 04 (131), май 2012 г.

Ягоды весь сезон: мечта и реальность Сегодня, в Московской области в Опытноселекционном питомнике, с помощью уже сложившейся технологии, суммарный урожай земляники за год с 1 кв. м составляет 10—15 кг, то есть одна грядка длиной 10 м дает 100—150 кг. акой же сорт так интенсивно отдает урожай? Это новый ремонтантный сорт Елизавета II. Он легко составит конкуренцию лучшим западным ремонтантным сортам. Некоторые садоводы уже убедились в непревзойденности сор та Елизавета II. Сейчас, в августе-сентябре, они собирают полноценный урожай крупных ягод отличного качества, причем второйтретий раз за лето. В отношении этого сорта сложилась редкая ситуация, когда без рекламы он стал популярнее, чем любой из традиционных сортов. Что же такого необычного в сорте Королева Елизавета II? В первую очередь — это качество ягод. У сорта Королева Елизавета II они крупные и очень крупные, отдельные бывают по 100—110 г (со сред-

нее яблоко), ярко-красного цвета, с плотной мякотью, что дает возможность перевозить клубнику на большие расстояния, хранить и, перерабатывая, получать качественные продукты, т. к. ягоды не развариваются. К тому же они отлично подходят и для заморозки. Вторая замечательная особенность сорта Королева Елизавета II — его ярко выраженная ремонтантность,

Как бороться за урожай, если лето будет прохладным и дождливым или, напротив, слишком жарким и засушливым? Ответ корреспондент газеты «Шесть соток в Сибири» получил у кандидата сельскохозяйственных наук, доцента, преподавателя кафедры земледелия и мелиорации Новосибирского государственного аграрного университета Анатолия Ляха.

за счет чего урожай в 2—3 раза выше(!), чем у обычных сортов. Практически непрерывное цветение с мая по октябрь создает основу для получения свежих ягод в этот период. Самые ранние ягоды готовы в конце мая, начале июня! Плодоношение продолжается до середины октября, а при благоприятных условиях — и до начала ноября! Третье уникальное свойство — очень раннее плодоношение благодаря тому, что у сорта Королева Елизавета II зимуют уже сформировавшиеся бутоны. Весной рано наступает цветение и быстро созревают ягоды, иногда раньше жимолости! Сорту Королева Елизавета II найдется место не только на грядке. Ее можно выращивать в контейнерах и держать на балконе как дополнение к цветам, а когда придут гости, куст клубники в емкости, поставленный за праздничным столом, порадует цветками, ягодами и красивыми листьями. Незаменим сорт и на маленьких участках, где не хватает места для солидных и, как следствие, вырастить богатый урожай. — Например средняя температура у нас получилась 17°С, значит, 17 следует умножить на 2 и на 7 и разделить на 10. В результате мы получим норму полива (в литрах на квадратный метр). В нашем примере это

плантаций. Кстати, в таких условиях подойдет и вертикальная (ампельная) культура клубники. Все это Вам позволит сделать сорт Королева Елизавета II! Ни один сорт клубники и близко не дотянется до нее по урожайности. А возможность с мая по ноябрь наслаждаться свежими ароматными ягодами, угощать ими детей и внуков, удивлять друзей и коллег по работе, укреплять здоровье и, наконец, просто получать эстетическое удовольствие от нарядных кустов клубники — это ли не счастье для садовода! Поистине жемчужиной Вашего сада может стать НАСТОЯЩАЯ Королева Елизавета II. Мы хотим, чтобы у Вас все получилось, поэтому сообщаем, где можно с гарантией приобрести рассаду настоящего сорта Елизавета II, а также новейшие сорта крупноплодной земляники отечественной и зарубежной селекции. Садовая фирма «Виктория», г. Магнитогорск тел. (3519) 45-15-70, на выставке-ярмарке, которая будет проходить со 2 по 5 мая по адресу г. Новосибирск, Красный проспект 220/10 (остановка «Сибирская ярмарка»), устроит выставкупродажу лучших сортов крупноплодной садовой земляники отечественной и зарубежной селекции. Кандидат с.-х. наук Качалкин М.В., г. Москва. примерно по ведру этого раствора на квадратный метр. Если лето будет жаркое, то раз в две недели растения необходимо подкармливать следующим раствором: на сто литров воды взять сто граммов минеральных удобрений, среди которых — 20 г аммиачной селитры,

Полив и питание для овощей воспитания

итатели уже знакомы с Анатолием Афанасьевичем по нашим публикациям — в прошлом номере он давал советы, как сохранить скудную после нынешней малоснежной зимы влагу на дачных участках. Побывав в гостях на участке ученого, корреспондент «Шести соток в Сибири» убедился, что эти рекомендации подтверждены очень успешной практикой: пока все жалуются на вымерзшие ягодники, земляника Анатолия Афанасьевича живаздорова, бодра, зелена и сочна листьями. А дело в том, что рядом с ней в прошлом году была посеяна кулиса кукурузы. Созревшие початки пошли в пищу и на корм птице, а оставшиеся мощные стебли отлично выполнили роль снегозадержателей:

благодаря им полметра снега защитило, а затем и напоило ягоду. Кроме кукурузы, по словам Анатолия Афанасьевича, можно посеять и горчицу. Последнюю сеют в июле — с 5 по 10 числа, с юго-западной стороны, как только освободится на огороде хоть маленький кусочек. Кукурузу же необходимо сеять уже сейчас, в первой декаде мая (пора, как говориться, готовить «сани») — тогда она не только «поработает» на задержке снега, но и прекрасно вызреет. Вообще, по мнению Анатолия Афанасьевича, без взгляда в перспективу заниматься земледелием, даже любительским — дачным, невозможно. Сбудутся или нет прогнозы синоптиков на лето, нам предстоит проверить на собственном опыте, а пока Анатолий Афанасьевич настоятельно рекомендует всем завести дневник наблюдений — просто записывать ночные и дневные температуры для того, чтобы вычислить среднюю температуру за неделю, рассчитать режим орошения

23,8. Столько воды должны получить огородные растения под корешок раз в неделю, например, в субботу. Однако следует учесть и осадки — прошел ли маленький дождик, чуть увлажнивший воздух, или был ливень. — Анатолий Афанасьевич, что необходимо сделать на своем участке в начале мая? — Важно подкормить почву. Дело в том, что наша деятельность очень убыточна для плодородия, мы выносим из почвы питательные вещества, а об их воспроизводстве практически не заботимся. А ведь несложно сделать узенькую компостную траншеечку и отправлять туда все растительные отходы. Я всегда говорю, что ни один стебелек не должен «уйти» с участка. Древесные остатки могут сжигаться и возвращаться в землю в виде золы, а растительные — отправляться в компост. Ежегодно эту траншейку можно продолжать, и тогда земля на участке постепенно преобразуется в качественную «огородную» почву. Конкретно сейчас необходимо дать азотное питание — внести в почву аммиачную селитру (20 г на ведро воды) и полить

7 г двойного гранулированного суперфосфата, 36 г сульфата калия, 22 г азотнокислого кальция и 10 г сернокислого магния. Плюс добавить микроэлементы, они продаются комплексно: железо, медь, цинк, молибден и кобальт — буквально по грамму. Когда начнется плодоношение, то для томатов, перцев и баклажанов можно увеличить долю сернокислого калия, чуть уменьшив фосфор и азот. Калий создает условия для быстрого созревания плодов и увеличивает их сахаристость. — Какие меры надо принять дачникам, если лето будет холодным? — Также обратить внимание на минеральное питание — известно, что калий повышает холодостойкость растения. Кроме того, возможно, придется защитить грунт, например, сделав пленочные тоннели, но в любом случае холодостойкие культуры у нас будут: капуста, лук, морковь, свекла, редис, для зелени нежаркое лето вообще не проблема, а для картошки 17—18°С считается наиболее оптимальной температурой. Беседовала Софья КОЛОТОВА.

№ 04 (131), май 2012 г. Спросите у дачного эксперта

Вместе высаживают растения, имеющие одинаковые биологические особенности, то есть одинаковые требования к теплу, свету, влаге, ветру и др. При этом важно для каждого растения выделить биологически обоснованную площадь питания. Нежелательно близко садить растения, имеющие одинаковых вредителей и болезни. Кроме того, подбирают партнеров по долговечности. Если площадь ограничена, хорошо рядом размещать растения, имеющие разный тип корневой системы. Например можно высаживать рядом: — крыжовник и красную смородину (летом — теплолюбивые, зимуют под снегом, засухоустойчивые, мало требовательны к питанию). — черную смородину и жимолость (влаголюбивые, требовательны к питанию, зимостойкие); — сливу и облепиху (предпочитают малоснежное место, теплое летом, легкую почву, не выносят перекопки корней, засухоустойчивы); — в изгородь высаживают мощные кустарники: калину, золотистую смородину, барбарис; — яблоню, грушу и рябину садят там, где грунтовые воды залегают глубоко, груши и рябины — на продуваемых участках, яблони — в зависимости

На вопросы наших читателей отвечает Анна Соловьева, доктор с.-х. наук.



Здравствуйте, Анна Евгеньевна! Спасибо за интересные статьи по садоводству. Прошу вас ответить на мои вопросы. Что делать с черенками — весной сажать в землю или прививать? Технику выполнения прививок можно выбирать любую? Напишите о совместимости посадок деревьев, например, смородина угнетает вишню, а слива угнетает грушу? Александра Воропаева, Томская область. Черенки ягодников не высаживают, пока они не пройдут стадии покоя при низких температурах — до конца марта. Черенки плодовых хранят до времени прививки. «Настольную прививку» (когда привой выкопан и хранится) можно делать, начиная с января. Данный способ прививки считается профессиональным и не рекомендуется для начинающих садоводов. Обычно черенки плодовых хранят до времени их прививки в грунте — до мая. Способ прививки черенков на деревья выбирают исходя из диаметров привоя и подвоя. Если подвой значительно толще — врасщеп, если примерно одинаковой толщины — вприклад с «язычком».

от зимостойкости — на защищенных, достаточно снежных участках; — землянику размещают в севооборотах с овощами, желательно подальше от малины.



Многие садоводы выписывают почтой саженцы, в какое время года лучше это делать, и как их сохранить до посадки в грунт? Ирина Князева, Новосибирская область. Пересылка саженцев должна производиться только в оптимальные для растения сроки, а не когда это удобно продавцу. Лучше пересылать саженцы осенью, когда они находятся в состоянии глубокого покоя. После получения растений их следует сразу прикопать и так хранить до весны. Если посылка пришла после замерзания почвы, саженцы можно хранить в холодном погребе. Корни в погребе можно прикопать в любой субстрат или обработать глиняной «болтушкой» и завернуть в пленку. Надземную часть саженца в сыром погребе можно не укрывать, в сухом — целиком весь саженец хранить в полиэтиленовом пакете. При пересылке зимой многие саженцы могут подмерзнуть (например, виноград, а также корни многих растений). Весной саженцы очень плохо доходят по почте, так как уже выходят из состояния покоя.

в Сибири

Помечайте места, где цветы

есной распускается множество луковичных: крокусы, подснежники, нарциссы, тюльпаны, рябчики, декоративный лук. Не забудьте, что после окончания их цветения, листья должны отмереть естественным путем. Чтобы прикрыть некрасивые места с поникшими желтыми листьями и в качестве весенней подкормки, я мульчирую увядшие листья луковичных свежим компостом. Не забывайте помечать места, где находятся весенние луковичные, чтобы позже случайно не нарушить их покой, решив, что это место свободно. Если вы выкапываете луковицы тюльпанов после цветения, то к этому необходимо приступить через 30—40 дней после увяда-

ния цветков. Освободившееся место можно использовать для посева однолетников. Ранней весной следует сажать в грунт луковицы летнецветущих. С теплолюбивыми растениями (нерине, канны, георгины) следует подождать до окончания заморозков. Надежда Поваляева.

Календарь работ в саду и огороде (май-июнь). Автор-составитель – М. Ф. Кузнецова Понедельник

Вторник

Среда

1 /  (06.01) II 2

Четверг

I I 3 / (09.02) II 4



11 ЛД (17.53)

III 8

2h/i(08.38) тоже

П ОЛ Н ОЛ У Н И Е Хозработы. 16 ЛД (01.10)

ЛВ 09-18 12 ЛД (19.16)

III 9

ЛВ 00-01 12-24 17 ЛД (02.27)

IV 15

2

ЛВ 10-19 13 ЛД (20.43)

2i/j(08.59)

III 1 0

ЛВ 00-02 12-24 18 ЛД (03.29)

ЛВ 00-03 14-24 19 ЛД (04.15)

I V 16 2/(04.44) IV 1 7

2

ЛВ 10-21 14 ЛД (22.13)

Суббота

П О Л Н О Л У Н И Е ЛВ 11-24 15 ЛД (тоже)

До 12.01 то же, что 9 и 10.05

С 18.46 посевы, посадки.

Хозработы, работы с землей. ЛВ 00-05 17-24 21 ЛД (05.14)

I V 18 2/(17.02) IV 1 9

23 ЛД (05.52)

20-24 24 ЛД (06.06)

22-24 25 ЛД (06.22)

/(06.04) 2 2

06.48 — I фаза

Н О В О Л У Н И Е

1 ЛД (06.48) Обрезка, опрыскивание. 2 ЛД (08.14) ЛВ 04-08 3 ЛД (08.55)

28 /  (13.05) I 2 9

ЛВ 00-05 18-24 22 ЛД (05.34)

IV 20

2

ЛВ 00-07 27 ЛД (06.55)

I 25



Вознесение

Возможны осадки. ЛВ 06-11 6 ЛД (11.529)

ЛВ 06-10 5 ЛД (10.45)

I I ( 0 3 . 1 7 ) 30 / (17.44) II 3 1

Возможно похолодание и осадки. ЛВ 07-15 10 ЛД (16.55) ЛВ 08-17 11 ЛД (18.17)

4 i

18.12 — III фаза

ДЕНЬ СВЯТОГО ДУХА

2i/j(19.30)

III 6

П О Л Н О Л У Н И Е 11

ЛВ 10-24 16 ЛД (01.10)

2

III 7

ЛВ 07-13 8 ЛД (14.18)

II 3



родительская суббота

Возможны осадки. ЛВ 09-21 14 ЛД (22.38)

ЛВ 08-20 13 ЛД (21.10)

III 8

2j/(21.15)

ДЕНЬ РОССИИ.

2

ЛВ 00-02 13-24 18 ЛД (02.46)

2

ЛВ 00-03 14-24 19 ЛД (03.15)

I V 14 2/(23.20) IV 1 5

19-24 23 ЛД (04.29)

2

I V 19 

20-24 24 ЛД (04.45)

22.03 — I фаза

22-24 25 ЛД (05.01)

20 / (00.32) I 2 1

2

Н О В О Л У Н И Е

23-24 26 ЛД (05.21)

III 9

ЛВ 00-03 15-24 20 ЛД (03.38)

IV 16

ЛВ 07-14

2h/i(08.38)

тоже

ТРОИЦА

П ОЛ Н ОЛ У Н И Е

ЛВ 09-22 15 ЛД (24.00)

ЛВ 10-24

I I I 10 2/(02.20) III

2

Посевы, пересадки, поливы, подкормки.

ЛВ 00-03 17-24 21 ЛД (03.57)

ЛВ 00-04 18-24

I V 17 2/ (12.23) IV

2

30 ЛД (07.40) ЛВ 03-07 1 ЛД (22.08)

29 ЛД (06.53)



I 26

ЛВ 04-08 2 ЛД (08.38)



ЛВ 04-09 3 ЛД (09.42)

I 27 /(00.14) II (10.31) 2 8

ЛВ 06-16 9 ЛД (17.22)

ЛВ 06-12 10 ЛД (18.47)

ЛВ 02-06

I 24 /  (18.41) I

ЛВ 05-11 5 ЛД (12.08)

I I 29 / (03.31) II 3 0

ЛВ 06-12 6 ЛД (13.23)



Посадки, полив, подкормки. Консервирование. Не стоит пересаживать.

Пересадки, работы с цветами. ЛВ 06-15 8 ЛД (16.01)

ЛВ 01-06 28 ЛД (06.15)



С 10.46 хозработы, сушка плодов, листьев. Пересадки.

ЛВ 05-10 4 ЛД (10.53)



ЛВ 00-05 27 ЛД (05.45)

I 22 / (10.46) I 2 3



Посевы, посадки, Убирайте сорняки с корнями. Обрезка, сушка, замораживание плодов, листьев. полив.

7 ЛД (14.42)

ЛВ 03-08



Консервирование. С 11.20 рыхление, прореживание. Сушка, замораживание ягод, укропа, Посевы, посадки, полив, подкормки. Работы с луковичными цветами. Вторично сейте огурцы. С 12.23 сбор семян, листьев на чай. ЛВ 00-04 Возможны осадки. ЛВ 00-04 ЛВ 00-08 ЛВ 00-05 урожая.

22 ЛД (04.13)

ЛВ 06-12 7 ЛД (13.03)

Посевы, посадки, полив, подкормки, консерви- Сбор урожая. Хозработы. Консервирование. рование. Сушка, замораживание ягод. Возможно похолодает.

(17.42) 12 2/ (11.20) IV 1 3

Пересадки, поливы, подкормки.

ЛВ 02-07 29 ЛД (07.42)

Посевы, посадки, полив, подкормки, консервирование.

ЛВ 08-18 12 ЛД (19.42)

ЛВ 00-01 12-24 17 ЛД (02.05)

Сушка плодов, листьев.

15 ЛД (тоже)

2

Н О В ОЛ У Н И Е

I 26 / (05.10) I 2 7

I I 1 / (19.30) II 2



Работы с землей и цветами. Посевы, посадки. С 13.05 пересадки, высадка в грунт или под укрытия. 9 ЛД (15.35)

ЛВ 01-07 28 ЛД (07.16)



тоже

ЛВ 00-05 19-24

С 18.30 посевы, посадки, поливы. Садите фасоль, подсолнух на Льва. Хозработы. Если земля готова, можно высадить в грунт (или под укрытия) рассаду. Может быть жарко.

ЛВ 05-09 4 ЛД (09.45)



23-24 26 ЛД (06.38)

I 23 / (18.30) I 2 4



ЛВ 11-24

I I I 13 2/(18.46) IV(04.47)

2

Посевы, посадки, поливы, подкормки. Высадка Можно сеять редис и петрушку, пекинскую капу- С 17.02 посевы, посадки. Работы с луковичными рассады в теплицы под укрытия. Посев огурцов сту, лук, чеснок. цветами. Посев свеклы. Посадка картофеля. в теплицу. ЛВ 00-06 Возможны осадки. ЛВ 00-06 ЛВ 00-06 Высадка капусты. Может похолодать.

10.36 — III фаза

Подкормки под корень. Обильный полив земляники. Возможны осадки. ЛВ 10-22 15 ЛД (23.43)

ЛВ 00-04 15-24 20 ЛД (04.49)

2

Воскресенье

I I 5 / (09.18) II 6 

I I I 11 2j/(12.01) III 1 2

Посевы моркови, картофеля на еду. Посадка лука-репки.

Если можно: картофель, чеснок, лук.



Посевы, посадки (зеленные, редис, укроп, салаты, горох, морковь, лукрепка)

Пикировки, пересадки. На Деву не стоит сеять — овощи сухие и невкусные.

Пятница

ЛВ 07-19 11 ЛД (20.12)

ЛВ 07-20 12 ЛД (21.34)

ЛВ 08-21

Фазы Луны: 8 — Новолуние, Y — Растущая Луна, . — Полнолуние, 2 — Убывающая Луна. Знаки зодиака: a — Овен, b — Телец, c — Близнецы, d — Рак, e — Лев, f — Дева, g — Весы, h — Скорпион, i — Стрелец, j — Козерог, k — Водолей, l — Рыбы.

ЛВ 06-13

в Сибири

После выхода в газете «Шесть соток в Сибири» публикаций о новосибирском виноградаре Михаиле Ивановиче Корягине и его агротехнике в нашу редакцию поступают многочисленные отклики, а также просьбы к нему рассказывать подробнее о его методах получения прекрасных результатов в непростых географических условиях.

№ 04 (131), май 2012 г. лоза стала высыхать: корни у культурных сортов при температуре земли ниже +7°С не работают. Мне пришлось греть воду до 44°С и поливать траншеи напуском через шланг. Землю в траншеях я закрыл прозрачной пленкой и поливал

В ц арстве цветов Михаил Иванович советует При повреждении лозы грызунами небольшие участки обматайте стрейчпленкой (вакуумной пленкой), применяемой для упаковки продуктов. Пленка продается рулонами дли-

ной 25—30 см, нарежьте ножом по 2—З см. Если погрызы не замотать, то из-за сильного истечения пасоки лоза выше погрызов усох нет. При своевременной помощи раны зарастают и можно получить урожай.

Когда виноград плачет, виноградарь смеется Погода в Сибири преподносит нам каждый год новые сюрпризы. сли весной 2008—2009 года на моем винограднике пасока начинала течь на второй, третий день после открытия траншей, то весной 2010 года создалась совершенно иная ситуация. Низкий снежный покров и рекордная сумма отрицательных температур в степной зоне привели к промерзанию земли в городе Обь до трех метров. В нашем поселке затопило погреба, и вода ушла у соседа только первого августа: это время полного оттаивания земли на всю глубину промерзания. Земля в виноградных траншеях промерзла, две траншеи затопило талой водой, и на дне траншей

В первых числах апреля в зимней теплице-питомнике Михаила Ивановича зацвел виноград. Растениям здесь комфортно, они здоровы, им достаточно освещения и тепла. образовалась наледь толщиной до 20 сантиметров. Выше льда стояла вода. Я вычерпывал воду, накрывал траншеи пленкой и снова вычерпывал. Лед и воду ликвидировал, но пасока не пошла. Земля в траншеях сверху оттаяла, но глубже температура земли была очень низкая. Через неделю я заметил, что

под пленку, вставляя шланг в разрез возле штамбов. И так три круга. Наконец, пошла пасока, но время было упущено, и многие рукава пришлось укоротить. Больше других пострадали длиннорукавные формировки крупно ягодных сортов, но и на таких кустах оставалось до 10-ти соцветий. Значительно лучше сложилась обстановка для зимовки винограда в местах, хорошо защищенных от ветра лесом или рельефом местности (восточные склоны). Зимой 2009—2010 года было четыре ветреных периода, и снег с открытых мест (поле, Обь, Обское водохранилище) сдуло и осадило в местах, защищенных от ветра. Высокий снежный покров позволил винограду перезимовать без проблем. Зима 2011—2012 года теплее, но малоснежная и без

В Сибири лишнего тепла не бывает

последнее время широкое распространение получили теплицы различной конструкции, но у всех есть одна проблема. Температура под крышей теплицы достигает 60°С (Фоломкин А. Г.) а земля и приземный слой воздуха остаются холодными особенно в весенний период. Александр Григорьевич начал строить трубопроводную систему для перемещения теплого воздуха из под крыши на землю, но теплый воздух всегда будет стремиться вверх, как только получит свободу. Имея многолетний опыт эксплуатации зимних теплиц,

Всем знакомая ясколка, образует плотный ковер, служащий мульчей для открытых пространств в цветниках. Мелкие серебристые листья сочетаются со всеми растениями. Схожая с ясколкой вероника седая позволяет использовать ее в групповых посадках,

я использую прямо противоположный прием: холодный приземный воздух поднимаю под крышу теплицы. Турбинка от полотенцесушителя ставится на землю посреди прохода, мощная компактная струя холодного воздуха направляется вертикально в потолок, не задевая стоящих по сторонам прохода растений. В результате забора воздуха возле турбинки создается вакуум. Холодный приземный воздух имеет большой удельный вес и по земле будет стекаться к турбинке, а на его место придет более теплый подгоняемый повышенным

Подсказки садоводу поможет разделить плохо сочетаемые пятна в цветниках, выделить и подчеркнуть именно то растение, которое вы хотите выделить из общей массы. А декоративность листвы сохраняется вплоть до заморозков. Сделайте композицию, напоминающую летний луг. Высадите котовник Фассена, манжетку и яснотку крапчатую. Эти неприхотливые и засухоустойчивые растения способны заглушить рост сорняков, украсить сад в течение всего сезона, идеальна будет для ленивого сада — посадил и забыл.

давлением под крышей теплицы. Когда температура в теплице выровняется по вертикали, начнется прогрев почвы. В теплице легкий ветерок будет шевелить листья, что полезно культурным растениям и не любят плесень и другие грибные заболевания. Турбинка не занимает место в теплице, уезжая домой ее можно спрятать или увезти с собой имеет минимальный расход электроэнергии и стоимость. В Сибири лишнего тепла не бывает. Особенно весной и лучше прогреть землю, чем выпускать тепло через форточки.

сильных ветров. Температура на поверхности почвы под слоем снега толщиной 25 см преимущественно была 9—10 градусов ниже нуля, и только 1 февраля при морозе –43°С в г. Обь опустилась до –12,5°С.

шеи: земля мерзлая. У сорта Бастра срезал с двух побегов вершинки по две почки 12— 14 см от основания побега. Сорт со средним вызреванием лозы, но сохранился нормально: древесина и камбий зеленые. Вымерзания не произошло, а высохнуть лоза может раньше, чем прогреется массив мерзлой земли до рабочей температуры корней. Если пасока не пошла на 3—5 день после открытия траншеи при температуре воздуха На фото: Михаил Иванович Корягин освобождает траншею от зимнего укрытия. После поднятия досок видно, что в траншее стоит вода.

Через день мороз ослабел, и температура на почве вернулась к прежним значениям. Но сумма отрицательных температур набралась значительная: на 25 февраля, при толщине снежного покрова 35—40 см, глубина промерзания почвы составляла 115—120 см. При толщине снежного покрова 20—25 см почва промерзла на 200 см. Замеры проводились на кладбище под нетронутым снегом. 13 марта я замерил температуру на дне траншей: получилось –4… –5°С. Траншеи освободил от снега. 23 марта провел повторный замер: –0,7… –1,5°С. Через неделю (30 марта) открыл две тран-

выше 10°С, значит, есть опасность высыхания лозы. Грейте воду любым доступным способом до температуры 40—44°С. Выше нагревать воду не рекомендую, особенно в поливные колодцы: можно сварить всасывающие корешки и всю полезную микрофлору. Я при первой возможности накрываю дно траншеи прозрачной пленкой, возле штамбика просовываю под пленку шланг, и вода идет самотеком из бочки. Пленка предотвращает испарение воды и остывание почвы, не препятствуя солнечным лучам греть непосредственно землю. Операцию надо повторить два три раза, пока не пойдет пасока. Дальше уход обычный. Михаил Корягин.

В ц арстве цветов

№ 04 (131), май 2012 г.

«Достала»

яркого солнечного света, но не все сорта подвержены этому недостатку. Флоксы обладают стойким «характером», они живучи и неприхотливы. Любая часть растения способна дать жизнь новому кусту. Отрезок стебля (стеблевой черенок), будучи

такая доставка!

орогие читатели! Целый месяц мы работаем над номером газеты «Шесть соток в Сибири», для того чтобы газета принесла полезное: помогла советом, порадовала публикацией письма, поддержала юмором, «угостила» новым рецептом. Мы специально «забегаем вперед» — в апреле живем по майскому времени, готовя майский номер; в марте — ориентируемся на апрель. Все для того, чтобы вам, дорогие читатели, вовремя пришли на помощь мудрые подсказки наших собеседников — видных ученых сельскохозяйственных наук и профессионалов-практиков. И как же приятно получать благодарственные отклики от вас — из Новосибирска и Новосибирской области, из других регионов Сибири и со всей России (нам пишут даже из Краснодарского края!)… И как обидно вдруг узнать, что в село Льниха (шестьдесят километров от Новосибирска, от нашей редакции!) газета «Шесть соток в Сибири» «шла»… месяц. Тот самый номер, что был готов к началу марта, был доставлен «Почтой России» нашей подписчице Валентине Петровне лишь 30-го марта. Как издевательство выглядит этот срок доставки — формально в нужный месяц, но запас «актуальности» — лишь один день — последний день марта. У осетрины, как известно, бывает лишь одна свежесть — первая, она же — последняя. У точной информации, замешенной на календарных сроках, тоже. Зачем по прошествии месяца Валентине Петровне рекомендации того, какие садовые работы стоит выполнить в марте? Зачем ей лунный календарь, советы по посеву рассады, хранению саженцев роз? В прошлом году Союз журналистов России уже заявлял в открытом письме о «драматической ситуации, складывающейся в системе доставки прессы в регионах страны». Тогда коллеги говорили о том, что, несмотря на регулярное получение ФГУП «Почта России» значительных субсидий из федерального бюджета, «в стране углубляется кризис системы подписки, являющейся в сельской местности и небольших городах, по сути, единственным способом получения периодики». Наверно, вы заметили, что в этом номере мы напечатали лунный календарь работ в саду на два месяца — май и июнь. А нашим отделом распространения была проведена большая работа, результатом которой мы и хотели вас порадовать. Со второго полугодия 2012 г. вы, наши дорогие подписчики, газету будете получать, как и в былые времена, вовремя. Нам также удалось восстановить наш прежний подписной индекс, который по каталогу «Почта России» — 53005. С уважением, Редакция газеты «Шесть соток в Сибири»

в Сибири

копать и поделить на деленки с 1—3 побегами. Каждую деленку посадить, укоротив корни, с заглублением на 5—7 см, и таким образом спрятать от жары и мороза. Размещать кусты лучше на солнечном месте. Чтобы вырастить здоровые растения

Пламенный куст

щедрого многолетника Флоксы метельчатые в нашем приусадебном цветнике так же популярны, как розы и пионы. х яркое и очень продолжительное цветение радовало еще наших бабушек. Родиной этих любимых в народе цветов считается Северная Америка. В России они пришлись ко двору, обворожили и остались навсегда на наших садовых просторах. В переводе с греческого слово «флокс» означает «пламя». Действительно, куртины с яркими розовыми или красными соцветиями напоминают языки пламени большого костра. Флокс цветет очень долго (1—1,5 месяца) благодаря тому, что не все бутоны появляются одновременно. Кажется, отцвела и опала пышная шапка цветков, так и хочется срезать неприглядный цветонос, но проходит несколько дней, и появляются, казалось бы из ничего, новые маленькие бутончики. Пламя вспыхивает с новой силой, как будто в костер подбросили хворост. А потом цветение поддерживают

и боковые пасынковые метелочки. «Хитрый» флокс долго приковывает наше внимание к своей персоне. Окраска цветков очень разнообразна — от белой до темно-чернильной и пурпурной. На лепестках венчика могут быть пятна, глазки или колечки другого колера, которые очень украшают соцветия, удивляя неожиданным декоративным эффектом. Кроме того, флокс дарит нам своеобразный аромат, у каждого сорта свой оттенок и интенсивность. Еще один талант этой культуры — способности «хамелеона». За неделю (это срок жизни каждого цветка в соцветии) окраска венчика может сильно изменяться. В момент распускания она бывает наиболее яркой, а затем под действием солнечного света изменяется. Если погода пасмурная или сумерки, оттенки венчика могут стать совсем неожиданными и неузнаваемыми. К сожалению, иногда у темных сортов наблюдается выгорание цветков от очень

посаженным в землю, легко укореняется. Отрезки корней, оставшиеся в земле после выкопки куста, образовывают почки возобновления и вновь восстанавливают куст. Для неопытных садоводов«чайников» эта культура просто находка! Впрочем, одно слабое место у флокса есть. С каждым годом наиболее активная часть корневой системы куста вместе с почками возобновления поднимается все выше и выше к поверхности земли. Эта особенность строения корневища флокса приводит к тому, что куст с годами «выпирает» из земли. Корни и почки возобновления, выбираясь на поверхность земли, начинают страдать летом от перегрева почвы и недостатка влаги, а зимой — от низких температур. В результате куст может погибнуть. Помочь ему очень просто. Осенью его нужно вы-

с пышными соцветиями, их нужно обильно поливать, регулярно подкармливать и хорошо мульчировать зону корней. Если снег выпадает рано и много, то флоксы могут зимовать без укрытия. Если зимы более суровые, то лучше не рисковать и защитить корни от мороза. Для этого достаточно окучить землей. Размножается флокс легко и быстро — делением корневищ, ростовыми побегами, стеблевыми и корневыми черенками и даже семенами. Все способы высокорентабельные и позволяют быстро получить качественный посадочный материал — это еще одно достоинство культуры. Если в вашем саду не растут флоксы — это большое упущение. Колорит августовского цветника без флоксов скучен и бледен. Подрумянить и озарить его поможет «пламенный» куст щедрого многолетника. Ольга АНДРИАНОВА.

Будьте хозяевами на даче,

а не ее рабами... Авторы нашей газеты, в основном, пишут о том, как эффективно работать на участке. А мы с вами не всегда осознаем, что иногда надо и отдыхать. Для этого не мешает создать маленькую зону отдыха. сли ваш участок не больше шести соток, достаточно двух скамеек под складным навесом. Лучше их поставить так, чтобы они были открыты солнцу, иначе после дождя они долго просыхают, и к вечеру там бывает сыро и неуютно. В жаркое время уберечься от солнца поможет навес или большой зонт. Расположить скамейки надо так, чтобы одна из них была в тени до полудня, а другая — после. Очень хорошо — рядом с цветником. Здесь же можно поставить качели или привязать гамак. Зеленые ограждения создают уют и чувство защищенности, ограждают отдыхающих от ветра. Вьющиеся растения, подбираемые для таких ограждений, как правило, отличаются ароматными цветами и улучшают настроение. Один из вариантов ограждения зоны отдыха — стенки из кустарни-

ков, таких как черноплодная рябина, сирень, жасмин… Зону отдыха можно отгорадить двумя-тремя стенками из вьющихся растений. Опора такой стенки представляет собой вертикальную раму с натянутыми шнурами или проводами для поддержки вьюнов. Раму для стенки сооружают из брусков, водопроводных труб, стальных профилей — в общем, из того, что удастся достать. Отдохните в таком уголке в конце дня, после напряженной работы на грядках, и дорога до автобуса или до электрички покажется вам легкой. Только вы сели в вагон, как пошел долгожданный дождь, настоящий, добрый дождь, урожайный. Не стремительный хлещущий ливень, а чуть шелестящий, воздушный мирный дождик. Из таких капель ни одна не пропадет зря. Ведь грядки разрыхлены, сорняки убраны. Но тучи разошлись, и тонких нитей коснулись лучи солнца; нити разрываются, дождь проходит, и земля дышит теплой влагой. — Вот это был настоящий майский дождь, — восторгаетесь вы. — Теперь зелень славно распустится... Владимир ЯРКОВ.

10 Лилия кудреватая, изящ ный цветок, который во многих областях нашей страны считается редким и подлежит охране. Это многолетнее травянистое растение относится к семейству лилейных. высоту лилия кудреватая (Lilium martagon) может достигать 1,5 метра. Ее продолговатые срединные листья собраны в мутовки по 5—6 штук, далее по стеблю располагаются очередные листья. В июне — июле на лилии распускаются обычно от 5 до 10 (в культуре до 50 шт.!) сиреневорозовых чалмовидных цветков, собранных в кистевидное соцветие. Тычинки лилии кудреватой имеют пыльники фиолетового цвета. Лепестки около цветников, украшенные фиолетовыми крапинками, закручиваются по направлению к

в Сибири

В ц арстве цветов

Вьются царские кудри цветоножке — недаром в народе лилию кудреватую называют «Царские кудри». Лилия кудреватая не только является красивым цветком, но обладает еще и лечебными свойствами, ее широко используют в народной медицине. Целебным сырьем являются листья, цветки и луковицы. Листья собирают во время цветения и сушат под навесами. Луковицы выкапывают ранней весной или осенью, очищают от земли и сушат в сушилках при температуре 40°С. Настойку луковиц применяют как седативное средство при нервных потрясениях и угнетенных состояниях, а также как болеутоляющее при

Гибриды Мартагон

илия кудреватая предпочитает богатые, достаточно увлажненные почвы. Произрастает в лиственных, хвойных и смешанных лесах, встречается на горных склонах. Ареал распространения этой евроазиатской лилии огромен, западная граница распространения проходит через Португалию, восточная — в Сибири вдоль течения реки Вилюй, на севере растение встречается вдоль реки Енисей до 68° с.ш., на юге встречается в Китае вплоть до 45° с.ш. В некоторых регионах произрастания это растение является весьма редким и подлежит охране, однако в большинстве областей оно широко распространено (особенно в Сибири). Считается, что это самая распространенная видовая лилия. В природе встречается множество разнообразных подвидов и форм лилии кудреватой, отличающихся строением растения и окраской цветков. Наиболее интересные из них: форма белоцветковая — цветки белые с розовыми пятнами, форма белая с чисто белыми цвет-

№ 04 (131), май 2012 г.

ками, Лилия кудреватая подвид Каттани с темновинно-красными цветками без пятен. Лилия кудреватая — основоположница садовой группы лилий, названной Гибриды Мартагон (Martagon Hybrids). В него входят гибриды с участием ее самой, а также близких видов, таких как лилия Хансона (L. hansonii), Лилия медеоловидная (L. medeoloidеs), Лилия двурядная (L. distichum) и других, объединенных в одну секцию. В настоящее время селекционеры создали около сотни сортов Гибридов Мартагон, главная особенность которых — как правило, чалмовидные, поникающие цветки пастельных окрасок, а также исключительная зимостойкость, что для Сибири очень важно. Наиболее известны сорта: Mrs R. О. Backhouse с цветками оранжево-желтой окраски с красным крапом внутри и сиренево-розовой снаружи; Claude Shride — темнокрасный с оранжевыми тычинками; популярен сорт российского селекционера А.В. Отрошко Лиллит с цветками цвета красного дерева. Все эти сорта высокорослы (до 2,4 м), при хорошем уходе дают роскошные соцветия из 30 и более цветков. К сожалению, приобрести сорта этой перспективной для выращивания в Сибири группы весьма сложно, да и цены на них выше, чем для других лилий. Цветовод-любитель Науменко Иван Иванович, о других растениях можно узнать на сайте автора www.sib-sad.com

зубной боли. Отвар цветков употребляют при заболеваниях желчного пузыря, листья обладают выраженным, противовоспалительным и ранозаживляющим действием, их в виде примочек прикладывают к ранам и ожогам, таким же свойством обладает сок луковиц. Лилию кудреватую размножают как семенами, так и луковицами-детками. Сеять семена нужно под зиму или рано весной (стратифицировать 2 месяца) в грунт на глубину 2 см. Почвы должны быть влагоемкие, плодородные. Сначала под землей формируется луковичка, затем через год появляется росток. Растение теневыносливое, влаголюбивое. Ее в народе, кроме «Царские

кудри» называют — саранка, бадун, маслянка. Желающим выращивать это красивое, изящное и лекарственное растение, могу предложить семена, а также семена лекарственных растений — арники горной, аморфы кустарниковой, астрагала, борщевика сибирского, галеги лекарственной, гравилата городского, дурнишников, дягиля, женьшеня,

зюзника европейского, иссопа, кровохлебки лекарственной, катарантуса, лаванды, лофанта, лабазника, лопуха японского «самурай», мыльнянки лекарственной, мелиссы, мяты, мордовника, норичника, обвойника греческого, овощной хризантемы, пупавки красильной, просвирника, пижмы, полыни «Божье дерево», посконника конопляного, пол-палы, подмаренника цепкого, репяшка лекарственного, расторопши, руты пахучей и корсиканской. розмарина, ромашки, солодки голой и македонской, сабельника, синеголовника, сныти, стевии, санберри, тысячеголова, фитолакки, шлемника, чернокорня, тимьяна, тмина, шалфея, шандры, черноголовки, чины луговой, эхинацеи, эстрагона, ясменника, яснотки белой, ярутки и многих других. От вас конверт с о/а+1 чистый. Пишите: 353715, Краснодарский край, Каневской район, ст. Челбасская, ул. Коммунаров, д. 6, Брижань Валерию Ивановичу.

Существует легенда, связанная с лилией кудреватой. «Умерла у одного купца жена. Недолго он горевал, и решил заслать сватов к соседке — молодой богатой вдовушке. Со смехом та отклонила сватовство; «Ты стар, ты лыс, какой из тебя муж»? Получив такой ответ, купец призадумался, и решил обратиться за помощью к колдунье. Выслушала та его и сказала; «Молодым тебя сделать мне не под силу, а вот кудри на темечке вырастут, если сделаешь все так, как скажу». Дала колдунья

купцу склянку с волшебным зельем и велела в полночь отправиться в лес и окропить зельем голову. Еле дождался купец ночи, прихватил склянку и в лес направился. Темно, страшно в лесу было, луна спряталась за кронами высоких деревьев. Стал купец ждать, когда же закричит лесная птица, но кругом стояла мертвая тишина. Время шло, и постепенно стал купца страх одолевать. Он уже и не рад был своей затее. А тут еще с перепугу начало ему мерещиться, будто ветви деревьев шевелятся в

темноте и тянутся к нему, точно черные руки. Когда же в зловещей тишине прокричала лесная птица, бросил купец склянку с волшебным зельем и бросился прочь из леса. Дома, отдышавшись, решил, что не стоит женитьба таких переживаний, и выкинул из головы мысли о прекрасной вдовушке. А в лесу с той поры появились цветы, лепесточки которых завиваются, точно волшебные кудри, — пролилось на них колдовское зелье из склянки, потерянной тем незадачливым купцом».

№ 04 (131), май 2012 г. Купить сегодня саженцы легко. Как говорится, на любой цвет и вкус. Хотя вроде бы еще недавно, были времена, когда садоводы занимали очередь в 7 часов утра у калитки плодовоягодных питомников, дабы хоть чтото досталось.

сибирской зимы они либо погибают, либо безвозвратно теряют свою декоративность. Прежде всего, это относится к большинству видов и сортов рододендронов, пышное

Сергей Цыцкунов, агроном

бы сделать прорыв в акклиматизации новых экзотических для нашего региона растений, однако все же это работа для научных учреждений. Дея-

Откуда дровишки?

ейчас же в любом районе города, поселка есть магазинчик для дачников, где можно купить все необходимое. Выбор посадочного материала, который демонстрирует торговля, и удобство в совершении покупки сегодня являются несомненным плюсом. Дух исследователя, желание попробовать новые сор та и новые технологии, есть в каждом дачнике. Это в природе человека. С помощью научных организаций мы стали выращивать в Сибири ранетки, которые позже сменили полукультурки и крупноплодные яблони. А также множество других растений. Перечень садовых культур постоянно продолжает расширяться. Как не ошибиться в выборе саженца? Что необходимо учесть при покупке? Прежде всего — это знание биологии самого растения. Какая сегодня ситуация на рынке продаж? Саженцы привозят к нам со всего света: из европейских стран, США, Канады, Японии, не говоря уже о странах бывшего Советского Союза. Все привезенные растения наверно неплохо себя чувствуют в странах, где их вырастили, у нас же они сталкиваются с суровой действительностью. По моему опыту могу сказать, что значительная часть из них является растениями на один сезон. После нашей

цветение которых всегда бросается в глаза на весенних ярмарках. После первой зимовки на улице мы также больше уже не увидим разноцветные шары соцветий гортензии гранСоветы садоводу Покупайте растенияновинки, только предварительно почитав о них. Купленные саженцы до посадки на постоянное место лучше сохранять в погребе при температуре +2...4 градуса, даже если на них тронулись в рост почки и появились небольшие ростки. Магазинную упаковку на саженце стоит сохранить. До посадки в грунт, саженцы можно предварительно подращивать в теплице. Растения лучше высадить в

дифлора. Вроде бы сделали все, как сказано на упаковке. Всего-то нет там маленького дополнения, что все эти рекомендации даны не для нашего региона. Среди плодовых растений ситуация не лучше. Саженцы из Сербии, Польши, той же Средней Азии. От персиков до голубики. Нет слов, хотелось

тельность же оных все меньше дает о себе сегодня знать. Как же быть? Читать, просвещаться, прежде всего, нам самим. Для этого издаются газеты, журналы, очень важно выбирать издания нашего региона, которые рассказывают о растениях в наших климатических условиях. Конечно же, полезно обменяться опытом с коллегами-садоводами. Наконец, в рамках газеты «Шесть соток в Сибири», при поддержке читателей, создать рубрику, например, «Новое растение в моем саду» и «Растения не для Сибири». Не стоит покупать саженцы плодовых и ягодных растений из-за границы. На 80% — это бесполезные приобретения. Помните, сорта яблони, груши с плодами размером более 60 г и приличных вкусовых качеств в Новосибирской горшки. Понижение температуры до +2 градусов ночью и повышенная солнечная радиация днем на начальном развитии большинства растений сказывается только положительно. Минимальную температуру в теплице стоит измерять на рассвете. Сглаживанию ночных и дневных температур в теплице поможет любая емкость с водой, начиная от пластиковых бутылок до бочки. Чем больше суммарный объем воды, тем эффект выше. Не стоит переплачивать за фацелию в качестве растения-сидерата. Ее с успехом заменят тот же овес, ячмень и другие злаки, которые легко купить на любом рынке. Эффект для улучшения структуры почвы тот же, а сэкономите денег в разы. области успешно могут расти только в стланцевой и полустланцевой форме дерева. Черешня, персик, колонновидная яблоня пока остаются весьма сомнительными растениями для наших садов. Большинство сортов голубики вступают в плодоношение на 5—7 год и у нас сильно подмерзают. Сергей Цыцкунов, агроном.

в Сибири

Запах против

вредителей Аромат растений, который нам кажется приятным, для летающих насекомых может быть просто непереносим. делаем опыт. Если нарезанные листья черемухи положить под стеклянный колпак и туда поместить муху или мышь, то через некоторое время они погибнут. Фитонциды черемухи убивают даже крыс. На листе черемухи и липы погибают микробы золотистого стафилококка. Быстрее всех уничтожают микробы (в течение трех часов) листья тополя и березы. Томаты принадлежат к числу тех немногих растений, которые почти совершенно не подвержены нападению вредных насекомых. Свойственный зеленым частям этого растения особый специфический запах сам по себе уже оказывается достаточным, чтобы держать многих насекомых на почтительном расстоянии. Против мошек послужит огнеупорная чаша с подожженными растертыми сухими листьями шалфея. Запах кедрового масла отпугивает не только комаров, но также мух и тараканов. К отпугивающим средствам относятся запах валерианы, дым от слегка просушенной хвои можжевельника, сосновых или еловых шишек. При мытье полов и оконных рам можно добавить в воду немного керосина: мухи не любят его запаха и улетают. Мухи не переносят запаха воска, скипидара, касторового масла, а больше всего — керосина. Чтобы мухи не залетали в комнату через окна, оконные рамы можно смазать уксусом, на подоконник поставить букет пижмы, герань, посадить под окнами черемуху. От вредных насекомых, мышей и крыс лучшим средством в народе считалась также бузина красная. Если вы выращиваете крыжовник или смородину, то вам просто необходимо найти в саду место и осенью посадить куст бузины. Рядом с бузиной крыжовник и смородина будут в безопасности. В борьбе с мышами можно использовать запах аптечной ромашки. Чтобы изгнать надоедливых грызунов из жилья, достаточно посыпать пол сухой ромашкой. Чистотел большой используют как надежное инсектицидное средство против вредителей огородных и садовых культур. Порошком из сухой травы опыляют овощные против блошек. Траву кладут на зажженные кучи мусора для окуривания садов против медяницы и огородов против капустницы, репных белянок и других бабочек. Яды, применяемые против мышей и крыс, при неумелом использовании опасны для детей и домашних животных. Почему бы не воспользоваться подарком природы — запахом растений? И приятно, и эффективно.

в Сибири

№ 04 (131), май 2012 г.

Сверхкрупноплодная жимолость

в новосибирском саду

Жимолость — самая первая из созревающих в России ягод, а оттого одна из самых любимых. имолость созревает на две-три недели раньше земляники, когда нет никаких других ягод в саду. Плоды вытянутой формы, темно-синие, десертного вкуса. Первое угощение десертного сада. Новейшее изобретение сибирских селекционеров — это сверхкрупноплодные (до 5 г), абсолютно сладкие или сладкие, с пикантной легкой горчинкой, сорта жимолости. Благодаря этим открытиям жимолость в последнее время завоевывает лидирующие позиции. Садоводы отказываются от смородины, земляники, чтобы посадить понравившую-

ся новую, вкусную и полезную ягоду — жимолость. Несомненно, жимолость является самой полезной ягодой на садовом участке, это настоящий клад витаминов, которые необходимы нашему организму ранней весной. Жимолость абсолютно зимостойкая культура, выдерживает морозы до –47°С, а весной, цветки жимолости выдерживают морозы до –10°С. В настоящее время лидирующие позиции по комплексу свойств показывают сорта Бакчарской селекции. Бакчарский великан — уникальный сорт, плодоносит самыми крупными на сегодняшний день ягодами. Чтобы понять массу этого сорта, приведем такой пример: одна ягода Бакчарского великана напоминает три-четыре ягоды черной смородины, сложенные вместе. Мякоть очень нежная, косточки практически не

ощутимы, кожица блестящая, очень аппетитного вида. Жимолость не самоплодная культура, любому сорту требуется опылитель. Лучший опылитель — сорт Сильгинка. Бакчарская Юбилейная — самый ранний сорт. Ягоды вытянутые, темносинего цвета. Плоды на ветке располагаются компактно, очень удобно собирать, масса ягоды около 4 г. Обычно из плодов не успевают делать варенья и компоты, так как они съедаются прямо с куста. Очень вкусное, любимое угощение маленьких садоводов. Опылителем для этого сорта является сорт Сильгинка. Гордость Бакчара — название говорит само за себя. Крупные плотные ягоды, словно толстые темные спички, нагружают куст жимолости. Вкус сладкий, с пикантной тонкой горчинкой. Лучшее варенье, джем и компот получаются именно из этого сорта. Вкус, цвет и аромат не дают оторваться от домашних заготовок в зимние холодные

Тяпка: видимая польза и невидимый вред Многие поколения сибиряков пользуются тяпкой. Не зря же ее изобрели когда-то. Но наши дачники сейчас все больше склоняются к плоскорезам. А чем тяпка-то хуже? а, окучивать картошку тяпкой удобно, не хуже, чем плоскорезом. Бороться с сорняками тяпкой тоже удобнее, чем дергать их руками, но эффективнее ли? Руками мы тянем каждый сорняк, вытягиваем его с корнем или большей его частью и бросаем в ведро, то есть совсем убираем с грядки. А тяпкой знай себе руби. Производительность труда увеличивается. Однако при тяпа-

нии срубается лишь часть корня, сорняк остается в земле, в том числе и порубленные корневища многолетних сорняков. Если тяпать по многолетникам (пырей, одуванчик), то новых сорных растений появится столько, сколько новых кусочков корневищ сделает тяпка. Не лучше и с однолетниками. Гово-

Как поторопить всходы

емена многих растений содержат в своей оболочке эфирные масла, тормозящие их прорастание. Это семена моркови, сельдерея, петрушки, фенхеля, пастернака, укропа и других культур. С одной стороны, это хорошо, так как семя прорастет только тогда, когда влага в почву будет поступать в течение довольно длительного времени, и она промоет его от этих защитных веществ, что и послужит семечку сигналом к началу прорастания. С другой стороны, всходов приходится ждать несколько недель. За это время окрепнут сорняки и будут здорово мешать культурным растениям. Чтобы ускорить процесс, такие семе-

на освобождают от эфирных масел, промывая их в течение двух-трех дней в воде, постоянно ее меняя. Для получения, например, ранней моркови семена сеют в конце апреля, для длительного хранения — во второй половине мая. Почва должна быть легкая супесчаная, или суглинистая, или торфяники. Плохо растет морковь на плотных и переувлажненных почвах. Можно еще залить семена горячей водой (+60 градусов), дать настояться, через несколько часов остывшую воду слить, и снова залить уже более прохладной (+40°) водой — и так 3—4 раза за сутки. Затем подсушить их и можно высевать. Они взойдут гораздо быстрее. В последнее время огородники нередко используют для ускорения процесса замачивание семян в препаратах типа энергена или в растворах микроэлементов. Эти приемы сэкономят время и позволят раньше приступить к прополке. Владимир ЯРКОВ.

рят, что обработка земли тяпкой полезна, так как разрушается корка, возникшая после дождя. Если бы корка на самом деле существенно ограничивала доступ кислорода, то после каждого дождя почвенная фауна погибала бы. Однако ей после дождя только лучше живется. Огурцы, чеснок, лук, капуста, перец, баклажаны, даже помидоры, если их посадить горизонтально и хорошо поливать, стелют свои корешки по верху, а значит, их легко ненароком повредить при тяпании. Работать тяпкой почти так же тяжело, как и лопатой. Так что думайте сами, решайте сами — тяпать или нет.

вечера. Лучший опылитель — сорт Сильгинка. Жимолость сама по себе уникальная довольно новая культура, а бакчарские сорта это настоящие лидеры селекций жимолости. Мы хотим, чтобы у Вас все получилось, поэтому сообщаем, где можно с гарантией приобрести посадочный материал жимолости бакчарской селекции. Садовая фирма «Виктория», г. Магнитогорск, тел. (3519) 45-15–70, со 2 по 5 мая по адресу г. Новосибирск, Красный проспект, 220/10 (остановка «Сибирская ярмарка») устроит выставкупродажу новых сортов жимолости бакчарской селекции. «Виктория» приглашает Вас! А.С. Семенов, научный консультант садовой фирмы «Виктория», кандидат с/х наук, г. Москва

Возьмите на заметку

есна — прекрасное время создания милых и ярких «пятен» в вашем саду. Когда весь сад еще просыпается, наполнить его жизнью можно, разместив цветущие растения (однолетние, луковичные, комнатные — терпимые к низким температурам) в вазонах, горшках, кадках в саду на солнечных местах. Они с настоящего времени до поздней осени, сменяя друг друга, будут украшением сада, патио, зон отдыха, барбекютерриторий, беседок, парадных зон.

На вопросы корреспондента газеты «Шесть соток в Сибири» отвечает профессиональный ландшафтный дизайнер Анастасия Рудакова.

породы, одного размера, одного оттенка листьев) – признак «дурновкусия»? — Для живых изгородей используют туи, ели, ивы, боя-

ющим, декоративным элементом, поэтому подбор и расстановка камней, выбор и посадка растений (и постоянный уход за ними!) должны осущест-

В основе посадок всегда

должна лежать концепция

— Анастасия, часто дачники стремятся украсить свою территорию вырастить газон, посадить живую изгородь, построить альпийскую горку, словом, создать ландшафтный дизайн на своем участке. Возможно ли это силами непрофессионала? И если да, то с чего следует начать? — Эскиз участка с планируемыми изменениями — это тот фундамент, на который любой ландшафтный дизайнер будет опираться и на который нужно опираться всем любителям. Бывает, что дачникам просто лень ходить с рулеткой по всему участку, делать замеры, планировать. Из-за этого, а также из-за отсутствия системного подхода, зонирования, несоблюдения пропорций, нарушения законов композиции, вместо дизайна на участке получается «винегрет». Для ландшафтных работ вам потребуются знания о материалах, которые вы будете использовать в строительстве. Также необходимо изучить технологию строительства пруда, дорожек, закладки газона и прочего, агротехнику растений. Но дачникам опять лень изучить, спросить, посчитать. Вот и дорожки «плывут» и зарастают, пруды «цветут», живая изгородь дохлая и редкая, газон лысый и больной, растения «сидят» друг у друга на голове, солнцелюбивые — в тени, а теневые — на солнце... А ведь у нас в Сибири такая длинная зима, за которую можно обучиться и поднатореть в чем угодно, и ландшафтный дизайн здесь не исключение. — Из чего создавать живую изгородь? Действительно ли в ландшафтном дизайне ряд одинаковых деревьев (одной

рышник и другие подобные деревья и кустарники. Но в основе всех посадок на участке всегда должна лежать идея, концепция. Если, согласно вашей концепции, живая изгородь должна состоять из разных растений или из одинаковых, то так тому и быть. Помните, что живая изгородь на участке — это функциональная и декоративная часть композиции, очень сложная в уходе. Нельзя просто посадить в ряд разные деревья и кустарники и назвать это «живой изгородью» — в результате мы получим разлапистые кусты, борющиеся за выживание. — Почему «самодельная» альпийская горка чаще всего напоминает неряшливую кучку камушков? — Альпийская горка должна строиться по всем правилам. Обычно, когда не соблюдается технология (не применяется геотекстильный материал, не трамбуется и так далее), альпийская горка дает сильную усадку и разваливается. Учтите, что альпийская горка является на участке акцентиру-

вляться с должным вкусом и пристрастием. — Ваше отношение к «садовым скульптурам» (гномикам, лягушкам и прочим популярным персонажам)? Как выбирать подобные фигурки, чтобы они выглядели естественно на участке? — Такие аляпистые вещи я вообще не считаю привлекательными. Обычно клиенты обзаводятся такими штуками самостоятельно или, что бывает чаще, им их дарят. Когда создаешь действительно стильный сад, то прибегаешь к благородным скульптурам, которые создают скульпторы на заказ. И это так красиво! Так вдохновляешься прекрасной вещью, что в голове сразу рождается и идея сада. — Какие самые «благодатные» кустарники, деревья и цветы для сибирского сада (хорошо приживаются, быстро растут, не вымерзают, прекрасно выглядят)? — «Местные» — те, что предлагают сибирские торговые (Окончание на стр. 14.)

плюс в Сибири

в Сибири

№ 04 (131), май 2012 г.

В основе посадок всегда

должна лежать концепция (Окончание. Начало на стр. 13.)

Отмостка: зачем нужны

температурные швы Отмостка — это часть фундамента, которая защищает основание здания от дождевой воды и талого снега, а также выполняет роль дорожки, примыкающей к стенам дома с их внешней стороны. О том, как правильно своими руками сделать отмостку вокруг дачного дома, и пойдет речь далее. орошо зарекомендовала себя отмостка из тротуарной плитки, но, ввиду дороговизны плиток, чаще всего для устройства отмостки используют обычный бетон. Однако из-за высокого уровня пористости данного материала срок службы бетонной отмостки заметно сокращается. Это происходит из-за скопления в порах бетона влаги, которая при снижении температуры превращается в лед, существенно увеличивая нагрузку на растяжение. А бетонные конструкции, хорошо выдерживая нагрузку на сжатие, очень плохо воспринимают растягивающие, а также изламывающие усилия. Поэтому уже через несколько зим бетонная отмастка покрывается трещинами и начинает постепенно разрушаться. Чтобы этого не происходило, приходится либо существенно увеличивать толщину слоя бетона, либо армировать конструкцию на уровне 3—4 см. Но такой подход значительно увеличивает себестоимость работ. Отмостка также должна иметь небольшой наклон в сторону от дома. Бетонную отмостку вокруг дома делают двуслойной. Нижний слой — подстилающий. Его предназначение заключается в создании ровного

основания для укладки верхнего слоя, а также уплотнении нижних слоев грунта, во избежание последующих его просадок под тяжестью созданной отмостки. Для создания подстилающего слоя верхний слой грунта (10—15 см глубиной), наполненный растительностью, полностью снимают, заполняя образовавшуюся траншею строительным материалом, в качестве которого чаще всего используется песок, гравий или мелкий щебень, иногда даже кирпичный бой. А вот глина как материал для нижнего слоя обладает одним неоспоримым преимуществом — она может выступать еще и гидроизолятором. Вспомните про глиняные мешки вокруг колодцев… Если сделать вокруг строения отмостку решено именно бетонной, то подготовленный подстилающий слой заливают цементным раствором, тщательно выравнивая его поверхность. При этом для снижения опасности возникновения деформаций закладывают так называемые температурные швы, благодаря которым бетон расширяется без образования трещин. Раньше для образования температурных швов использовали просмоленные доски, которые укладывали на ребро с шагом 1,5—2 м. Сегодня для этих целей используют более современный материал — виниловую ленту 3—5 мм толщиной. Еще один материал для создания верхнего слоя — асфальт. При его использовании необходимость температурных швов отпадает, благодаря чему поверхность приобретает очень привлекательный внешний вид.

центры. Да и некоторые «неженки» хорошо себя ведут (белая акация, буддлея, бирючина, скумпия). Главное, высаживать в правильных местах и знать правила посадки для каждого капризного растения. — Сейчас и до нас потихоньку доходит популярная в Европе концепция «красиво засыпающего сада» (сада растений, уходящих в зиму с разноцветной листвой, обнажающих ветви с корой разного цвета, эстетично выглядящих в любое время года), однако, некоторые эксперты считают, что эта идея не для Сибири. Прижи-

вется ли у нас европейская концепция? — Если человек живет в своем доме, в коттедже круглогодично, то ему, конечно, хочется видеть красоту на участке круглый год. И при проектировании, по желанию клиентов, я всегда это учитываю. Но у этого подхода, как и во всем, тоже есть свои минусы. Если оставляешь сад «под зиму» не убранным (не обрезаешь стебли многолетникам, не убираешь листву от кустарников и деревьев), то сталкиваешься с полным беспорядком весной. Приходится сначала ждать, когда земля

Не теряйте голову весной! 1. Сначала подумайте хорошенько, а стоит ли радикально все менять? Помните, что все участки разные — один тенистый, другой солнечный, один рельефный, другой плоский. Самое лучшее решение — подстроиться под имеющиеся условия. Такой сад формируется (а, возможно, уже сформировался) естественно, органично и ухаживать за ним будет проще. 2. Примите во внимание размер, форму и стиль вашего дома, когда делаете планировку двора и сада: ландшафтный дизайн должен гармонировать со зданием. 3. Любой сад должен быть не только красивым, но и комфортным, а делает его таким рациональная планировка. Поэтому — составьте план. Легко потерять голову и при первых признаках весны начать копать ямы и высаживать растения. Воздержитесь от этого, пока у вас нет четкого плана.

4. Осторожно, не разоритесь! Можно абсолютно «выйти из бюджета», потратить слишком много средств на создание своего сада, если вы не будете внимательно и не спеша заниматься покупками. Не стесняйтесь выяснять разброс цен на материалы и инструменты, активно сравнивайте цены в разных торговых точках. 5. Не будьте «близорукими»… Постарайтесь заглянуть «в перспективу»: увидеть, каким ваш ландшафт станет по прошествии некоторого времени. Перед тем как покупать саженцы, выясните размеры взрослых растений. Ведь маленькое деревце в один прекрасный день может заполонить весь двор, загораживая солнце и затеняя другие растения, а пышные кустарники закроют вид из окна. 6. …и слишком «прямолинейными». Используйте изгибы и волнистые линии — от

подсохнет, потом собирать весь этот мусор, топчась при этом по тем местам, где вот-вот вылезут луковичные… Беседовала Софья КОЛОТОВА. Советы специалиста этого ваш двор и сад будут выглядеть более естественными и визуально интересными. 7. Не надейтесь на солнце. Сделайте систему освещения составной частью плана вашего ландшафта, не оставляя это «на потом». Качественное освещение повышает безопасность, позволяет акцентировать внимание на различных элементах дизайна, способствует уюту и хорошему настроению по вечерам. 8. Не забывайте о семье. Примите во внимание потребности каждого члена вашего семейства. Каждый из них может по-разному использовать двор и сад — кому-то надо бегать и играть с собакой, а кто-то мечтает о спокойном отдыхе в шезлонге. Возможно, вам не удастся удовлетворить исключительно все пожелания домочадцев, но вполне по силам расставить приоритеты и оптимально использовать имеющуюся территорию.

№ 04 (131), май 2012 г.

в Сибири

Радость творчества с Döcke

Виниловый сайдинг является наиболее интересным, современным и универсальным материалом. Одним из лучших, по мнению специалистов, является сайдинг Döcke, произведенный по лицензии и под контролем немецкой компании «D.Ö.C.K.E. Systemlösungen Gmbh». ля производства используется только европейское сырье. Это позволяет обеспечить высокое качество и отличные характеристики продукта — стойкость к выгоранию и перепадам температур, прочность и эластичность, низкую теплопроводность и долговечность. Цветовая гамма сайдинга Döcke разработана немецкими дизайнерами на основе последних тенденций в области дизайна домов. «Вкусные» цвета сайдинга Döcke идеально впишутся в окружающий ландшафт, гармонично дополнив красоту сада. Важно упомянуть и об экологичности сайдинга Döcke. Он не выделяет в атмосферу вредных веществ. А в сочетании с современными утеплителями, дает

существенную экономию на отоплении. Обычный летний домик, утепленный минватой и обшитый сайдингом, позволит своим хозяевам продлить дачный сезон минимум на два месяца. Согласитесь, выгодное предложение — красота, удобство эксплуатации, отсутствие проблем с ремонтом, и дополнительное время на отдых! А затраты на сайдинг — в разы ниже, чем на дерево или кирпич. Кстати, гарантия от производителя составляет 25 лет, что подтверждается гарантийным сертификатом. Чтобы еще больше удивить и порадовать владельцев домов, Döcke предлагает новый продукт — современные полимерные фасадные панели Döcke-R. Фасадные панели Döcke-R придуманы для тех, кто хочет за короткий срок изменить свой дом до неузнаваемости. Современный внешний вид, неповторимый дизайн, отсутствие необходимости в уходе за фасадом, атмосферостойкость, возможность самостоятельного монтажа панелей и гарантия производителя на 50 лет — вот лишь часть замеча-

тельных бонусов тем, кто выберет фасадные панели Döcke-R. Döcke-R предлагает на выбор три коллекции. «BERG» — под кирпич, «STEIN» — под слоистый песчаник, «BURG» — под тесаный облицовочный камень. В каждой коллекции — выбор из 5-6 цветов, комбинируя которые, можно добиться интересных дизайнерских решений. Конечно, в коротком обзоре нельзя рассказать обо всех возможностях материалов Döcke и Döcke-R, лучше самостоятельно увидеть их в офисах продаж по адресам:

г. Новосибирск ул. Большая 252/1, тел. 8 (383) 325-32-05, ул. Фрунзе, 49, тел. 8 (383) 246-12-96, ул. Станционная, 62, тел. 8 (383) 325-34-78, Северный проезд, 8 корп. 4, тел. 8 (383) 399-00-35 г. Барнаул «ТД Сибирь», Проезд Полюсный, 37, тел. 8 (3852) 62-48-58 г. Новокузнецк «ТД Сибирь», ул. Полевая, 27б, тел. 8 (3843) 99-11-27 г. Кемерово «ТД Сибирь», проспект Кузнецкий, 234, тел. 8 (3842) 2865-30 г. Томск «ТД Сибирь», ул. Смирнова, 9, стр.4, тел. 8 (3822) 47-19-69 Подробнее о материалах – на сайтах: www.docke.ru, www.docke-r.ru

Как отремонтировать трубу без сварки Ремонт водопровода на даче — довольно частая проблема, с которой сталкиваются хозяева, не слившие осенью воду из металлических труб. есной в 2007 году я обнаружил трещины в поливной трубе. На размышления времени не было, т. к. в обществе обещали начать подачу поливной воды. Чтобы заделать трещину в трубе без сварки, я поступил таким образом: размороженный стояк вырезал и заменил

его отрезком пластикового поливочного шланга. Для надежности на каждом соединении шланга с металлической трубой поставил по два хомута. Горизонтальную часть водопровода ремонтировал двумя способами. Кусок трубы с большой трещиной пришлось вырезать и вместо него поставить резиновую трубу соответствующего диаметра, вновь закрепив ее хомутами. Мелкие трещины в трубе заделать было проще. Кусок

поливочного шланга на треть длиннее трещины разрезал вдоль и наложил на трубу в месте протечки. Затем крепким шнуром плотно, с натягом, виток к витку, обмотал весь отрезок шланга. Мелкий ремонт стальных труб водопровода на даче был сделан в течение двух часов. Отремонтированная таким простым способом без сварки труба с холодной водой исправно служит мне до сих пор. Сергей Константинов.

в Сибири

плюс

плюс в Сибири

Если встроенный теплообменник вышел из строя, насколько проблематично его заменить? Игорь Такмаков. Манипуляции по замене встроенного теплообменника у основных промышленных производителей печей минимальны и не требуют больших усилий и высокой квалификации. Но желательно уточнение при покупке печи, так как вариаций встроенных теплообменников достаточно много, но все они должны быть ремонтопригодны по определению. В каких моделях предусмотрен выдвижной зольник? Дарья Чалдонова. В основной массе печей промышленного изготовления зольный ящик предусмотрен как для регулировки процесса

в Сибири

№ 04 (131), май 2012 г.

Горячее сердце вашего дома горения, так и для выемки золы без прерывания процесса горения. Из промышленных печей исключением являются печи с бесколосниковой топкой с верхним розжигом (Ферингер, Бренеран) и печи с усеченным набором опций для сильного удешевления стоимости печи. Имеется проект печи с некоторыми отклонениями дымохода от вертикали. Сильно ли это влияет на силу тяги, какие отклонения допустимы? Олег Магнюхин. Если вы имеете в виду повороты дымохода, то, конечно, это влияет на тягу, например: поворот трубы дымохода на 45° дает

потерю тяги около 15%, а поворот трубы на 90° — уже 45% потери тяги, но все эти потери компенсируются за счет увеличения высоты дымохода. Допустимы отклонения труб от вертикали на 30°, с откосом не более 1 м. Насколько дороже дверца печки с жаропрочным стеклом? Чем-то можно отмыть такое стекло изнутри от сажи или только скребком отскребать? Екатерина Лавренюк. Конечно, наличие в дверце печи экрана из жаростойкой стеклокерамики повышает стоимость печи. Как правило, стоимость напрямую зависит от размера стекла.

Инфракрасная пленка «Heat Life» – тепло без дополнительных затрат Южнокорейская инновационная разработка — инфракрасная пленка «Heat Life» стала, по признанию экспертов, новым словом в вопросе экономичного отопления загородного дома, базы отдыха, склада, магазина или любого другого объекта строительства, а также — сельского хозяйства. топительная пленка «Heat Life» имеет сплошное греющие покрытие, состоящее из двух слоев нетканого материала, пропитанного углеродным проводником (карбоном), что дает отражающее (лучевое) инфракрасное теплоизлучение («эффект Солнца»).

Тем, кто строит

В холодный период инфракрасной пленкой «Heat Life» можно обогревать дачные домики или коттеджи – пленка может использоваться, не только для создания знакомого уже многим «теплого пола», но и монтироваться на стены или потолок — в зависимости от желания хозяина. В строительстве применяется три вида пленки «Heat Life». Первый вид идет под мягкие напольные покрытия (линолеум, ковролин), а также может использоваться под ламинат, фанеру, влагостойкий гипсокартон или ОПС. Второй вид применяется под бетонную стяжку, керамическую плитку и прочие подобные материалы. Третий вид инфракрасной пленки «Heat Life» предназначается для размещения на стенах. Расход электроэнергии пленкой «Heat Life» невелик, и зависит от того из какого материала построен дом, как утеплен и какую температуру вы зададите. В среднем энергопотребление составля-

ет от 10 до 40 Вт на квадратный метр (в кирпичных домах, где «Heat Life» настилается под плитку — до 7 Вт на квадратный метр). Помните, что если вы устраиваете «теплый пол», то пленкой «Heat Life» достаточно застелить треть помещения.

Тем, кто растит

Удивительно, но инфракрасную пленку «Heat Life» можно… закопать в землю, а точнее – поместить ПОД грядки в теплице. Эта несложная операция существенно увеличит продуктивность овощеводства в теплице — ведь инфракрасное излучение пленки «Heat Life» соответствует тепловой энергии, выделяемой Солнцем. Кстати, о благотворном влиянии длинноволнового инфракрасного излучения на растения, животных и человека известно уже давно. На Востоке оно широко применяется для профилактики и лечения различных заболевании. Специально для теплиц производится инфракрасная пленка «Heat Life» шири-

ной 12 см. Ее рекомендуется располагать горизонтально на глубине штыка лопаты (около 30 см), чего достаточно для комфортного роста тепличных культур. Возможно и иное размещение пленки «Heat Life» в теплице – вертикальное. Для этого берется пленка шириной 50 см и вкапывается в междурядьях — на 30 см в глубину, с тем, чтобы оставшиеся 20 см возвышались над поверхностью. Добавим, что инфракрасная пленка «Heat Life» не боится механических повреждений и влаги, так как имеет многослойную структуру защиты и выдерживает высокие температуры. При этом срок ее службы не менее 30 лет. Установить пленку можно самостоятельно, главное получить консультацию с подробными примерами у специалистов компании «СибЛайф» — поставщика инфракрасной пленки «Heat Life» в Новосибирске и представителя на территории РФ компании M.H. KOREA LTD.

Но те несколько тысяч рублей, которые вы платите за наличие экрана из жаростойкой стеклокерамики, позволят вам наблюдать состояние горения, не прерывая работу отопительного прибора, и смотреть «кино про огонь», которое можно смотреть вечно! Сейчас в продаже имеются высокоэффективные средства для очистки стекол печей и каминов. На вопросы наших читателей отвечал Новиков Евгений, коммерческий директор ООО «Форнакс». Я построил баню объмом около 20 м3, парилку еще не отделил, думаю, будет около 10 м 3. Порекомендовали вашу фирму. Подскажите какую мне лучше модель приобрести и почему? Горячей воды нужно много, около 100 л. Алексей Евлонин. Рекомендуем печь, выполненную из стали с 17%-м содержанием хрома. Такая сталь выдерживает температуру до 950°С, это выше, чем температура

Вопрос-ответ горения дров, следовательно, ваша печь прослужит вам очень долго. На печном рынке есть только два производителя, которые используют такую сталь при изготовлении печей, — «Ермак» и «Теплодар» (серия «Профи»). У одних печи дешевле, у других дороже, при том же качестве изготовления, но окончательный выбор печи вам поможет сделать специалист нашей компании, так как нюансов много, и все они индивидуальны. В чем плюсы и минусы печки из конструкционной стали? Дмитрий Вакулюк. Плюс только один — относительная дешевизна печи, да и то есть печи из нержавеющей стали, сопоставимые по цене. Конструкционная сталь выдерживает температуру до 400— 500°С, а тепмература горения дров, даже в режиме тления — примерно 600°С, поэтому если вы выбираете печь из такой стали, то ее толщина должна быть не менее 6 мм, иначе прогорит очень быстро. На вопросы наших читателей отвечал Сергей Улитко, финансовый директор ООО «Быстрогрейка».

наши питомцы Планируете взять с собой на дачу домашних любимцев на все лето? Тогда — «на пороге», еще в городе, продумайте, как обеспечить их не только максимумом комфорта при переезде, но и надлежащим уходом и присмотром на природе. Чтобы, как говорится, и волки были сыты, и овцы целы — чтобы кот не истребил всех певчих птах в округе, собака не нацепляла клещей, черепаха не уползла в направлении своей исторической родины, а соседи, напротив, не явились к вам с претензиями.

№ 04 (131), май 2012 г. Осваиваем территорию Ну, вот и дача! В доме животные должны находиться в своей обычной среде, мелкие зверьки и птицы — в своих клетках и террариумах. Выходы на улицу кошек на первых порах лучше контролировать. Впрочем, как правило, кош-

в Сибири

бесполезно, а наказывать за это — жестоко. Так что, если не хотите находить утром возле подушки «подарки» в виде дохлых мышей и птиц, повесьте на кошачий ошейник колокольчик или даже с ультразвуковым датчиком и лампочкой, которая начинает мигать при

денных семян этого растения приводит к летальному исходу), нарциссы, люцерна, осенний крокус, рапс, крушина, чистотел, хризантема, кукуруза, мак, василек, хохлатки, щавель, жимолость, хвощ, можжевельник, хмель, гиацинт, примула, тюльпан, помидор и другие.

Крылья, ноги и хвосты – на даче Вот лето настанет – поедем на дачу… Смена обстановки для животного — это всегда стресс, так что готовьтесь к изменениям режима сна и питания, а также скачкам настроения «братца вашего меньшего». Перед поездкой посетите ветеринара для того, чтобы сделать комплексную прививку против бешенства и других болезней, получить рецепт и дозировку глистогонного (понадобится, чтобы прогнать паразитов и до, и после летних каникул). Возможно, стоит обсудить со специалистом и вопрос о стерилизации или кастрации животного. Долой комплексы: это не жестокость, а помощь зверьку в адаптации в человеческом обществе. Ведь у кастрированного кота пропадет желание гулять по окрест-

ностям, ввязываясь в драки, а кошки, обойдясь без «радостей материнства», доставят значительно меньше хлопот. Кроме того, врач порекомендует вам средства от блох и клещей. Кроме довольно известных и популярных «антипаразитарных» ошейников, существует великое множество спреев, аэрозолей, шампуней и ампул аналогичного действия. Приобретать их лучше в специализированных магазинах (чтобы не нарваться на подделку), и денег на средства от паразитов жалеть не стоит — лечение всегда обходится дороже.

Если ваше животное невелико — кошка или маленькая собачка, то для его переезда на «фазенду» понадобится переноска. В нее специалисты советуют постелить знакомую животному подстилку. Чтобы в поездке «животина» не страдала от жары, захватите бутылку с водой в случае чего протрите ему мордочку и голову мокрой рукой. Также не будут лишними в дороге влажные салфетки. Перед выездом четвероногих путешественников лучше не кормить — в пути их тоже может укачать. Для более крупных собак очень удобны специальные гамаки в машину. «У меня собака только с гамаком ездит нормально, — рассказывает дачница и собаковод Ольга. — Она сразу ложится и засыпает. И ей удобно, и ты не переживаешь, если вдруг собака грязная...». Для щенков, да и для взрослых впечатлительных собак в пути очень пригодятся специальные одноразовые пеленки, впитывающие жидкость. Такие пеленки можно вложить в переноску, корзину или застелить ими сиденье автомобиля. И ни в коем случае не оставляйте животных в запертой машине на солнцепеке! Достаточно получаса пребывания в таких условиях, чтобы у пса возникла тяжелейшая гипертермия. Как пояснили корреспонденту газеты «Шесть в соток в Сибири» в одной из новосибирских ветклиник, признаки теплового удара у собак выражаются в учащенном дыхании, побелевших или, напротив, налившихся кровью глазах, побледневших или бордовых слизистых оболочках рта, слабом пульсе. В этом случае животное необходимо уложить в тень, обернуть влажной тряпкой, охладить область паха и подушечки лап.

ка будет держаться хозяев и знакомой переноски, поэтому не убирайте сумку, а оставьте ее на несколько дней открытой и доступной, в качестве убежища. «Мои две кошки на даче осваивались по-разному, — рассказывает Алексей Иванович, дачник и любитель кошек. — Старшая сразу вышла из переноски, обошла по периметру дом, нашла кормушку, поилку, туалет и улеглась на удобное место. Младшая при регулярных наездах на дачу по выходным первые месяцы из переноски вообще не вылезала — воду и горшок я ставил рядом с ней в зоне видимости. Потом стала выходить и освоилась». Для собаки на даче лучше приготовить вольер с будкой, где она могла бы безопасно гулять и прятаться от солнца. Такое место можно организовать в передней части участка — зверю будет удобнее предупреждать вас о визите гостей — как званых, так и нет. Кошка, которая гуляет сама по себе, но с колокольчиком Известно, собака держится территории, кошка — гуляет сама по себе. Коты — прирожденные охотники, так что запрещать им предаваться на свободе любимому занятию

резких движениях охотника (продается в зоомагазинах). Но ни в коем случае не травите на участке мышей и кротов, ведь охотничьим трофеем может отравиться и ваш домашний любимец. Чтобы защитить стволы деревьев, которые киска облюбовала для своего «маникюра», придется обернуть их сеткой. Если кот раскапывает грядки, то опытные дачники советуют посыпать дорожки к ним колючими камешками или высадить на них колеус собачий — кошки обходят его стороной. Еще случается, что коты, оказавшись на даче, начинают пылать

Кошкам опасны волчья ягода, люпин, наперстянка, рододендрон, гиацинт, тис, ревень, бегония, краснолистные клены, вишня, дицентра и прочие. Зато для городских животных можно специально посеять грядочку свежей зеленой травки, полной витаминов, — овес, ячмень, пшеницу или другие злаки. Кошки особенно «уважают» котовник, кошачью мяту (Nepeta cataria). Кроме того, это полезное, красивое и душистое растение порадует хозяев обильным цветением с лета до заморозков.

необъяснимой любовью, к… огурцам. «Жрут огурцы, и все тут. Мне даже пришлось занавесить парники сеткой, — говорит дачница Наташа Торговицкая. — А мои соседи, чтобы кошек от огурцов отвадить, поливают огурцы горькими настоями — полыни или жгучего перца».

Хомяки, хорьки и черепахи тоже хотят на свежий воздух Хомячку — что дома, что на даче — условия проживания едины: без сквозняков, без прямого солнца, без перегрева, без лишней влажности. Ну и, конечно, не оставляйте клетку с хомой на ночь на улице или на открытой терассе, не давайте ему контактировать с другими животными, не кормите немытой зеленью — во избежание заражения паразитами. Рыбок лучше оставить дома, попросив кого-нибудь присматривать за ними, а вот черепахи хоть и «домоседки», но тоже могут отправиться на каникулы на дачу. Сухопутные черепахи любят свежий воздух и солнце. Более того, животным с непостоянной температурой тела солнечные ванны просто необходимы, но черепаху можно «выводить на прогулку» лишь в очень теплый, солнечный и безветренный день, иначе она может заболеть. Во время прогулки не расслабляйтесь — не полагайтесь на тихоходность животного, так как, почувствовав свободу, черепаха может проявить неожиданную «прыть» и скрыться в густой траве.

Гербарий для питомца Многие растения на даче потенциально опасны для собак и кошек. Чаще всего животное «генетически знает» опасности, но, будучи в стрессе от переезда или разыгравшись, может наесться неподходящей зелени или погрызть «не тех» веточек. Легкая интоксикация выражается в раздражении слизистой рта животного, тяжелая — в пищевом отравлении. В последнем случае придется обратиться к ветеринару, захватив с собой и «причинное» растение. Для собак это виноград, лилии, спаржа, ноготки, клещевина (большое количество съе-

Тсс! Там – чужие… Если ваш боевой, или не очень боевой, кот-пес вошел в конфликт с представителями дикой фауны, обязательно обратитесь к ветеринару. Но, к счастью или сожалению, — представителей дикой природы в дачной природе все меньше. Между тем все они — ужи, ежи, летучие мыши, лягушки и прочие — совсем не страшные, а напротив — очень интересные и полезные. Но о представителях дикого мира, а точнее, о том, какую пользу они могут принести нашей даче, мы поговорим в следующих номерах газеты «Шесть соток в Сибири». Наталья ДАНИЛОВА.

в Сибири

№ 04 (131), май 2012 г.

Скатерть-самобранка

Едем на пикник! Первые дачные посиделки Первомайские праздники, начало дачного сезона — самое время выбраться из шумного и пыльного города на природу или на дачу. Ведь все мы мечтаем отдохнуть, подышать свежим воздухом, побыть с нашими дорогими и близкими людьми. А где можно все это сделать одновременно? Конечно, на пикнике или на даче. Наша рубрика подготовила простые рецепты «на скорую руку», для того чтобы вы успели вкусно поесть и поработать на участке.

Шашлык по-карски Продукты на 1 порцию: 240 г баранины, 10 г лука для маринования, по 1 шт. бараньих почек и помидоров, 60 г репчатого и зеленого лука для гарнира, 1/6 лимона, 2 г сушеного барбариса, 30 г соуса «Ткемали», соль, перец, зелень по вкусу. Для приготовления шашлыка по этому рецепту нужно с мякоти спинной и поясничной части баранины срезать грубые сухожилия, разрезать мясо поперек на куски, по одному на порцию. Куски мяса посолить и замариновать с луком и специями. Перед жаркой кусок мяса надеть на шпажку вместе с зачищенной от пленки бараньей почкой — с одного конца и некрупным помидором с другого. Жарить на решетке над углями или на вертеле. При подаче жареные шашлык, почку и помидор снять со шпажки, положить на овальное блюдо. Гарнировать кольцами сырого репчатого и зеленого лука, нарезанного кусочками, и долькой лимона. Блюдо украсить зеленью петрушки или сельдерея. Отдельно подать соус «Ткемали» и барбарис свежий или сушеный молотый. Шашлык по-охотничьи На 1 порцию: 150 г баранины, 50 г свежих грибов, 1—2 стручка сладкого перца, масло сливочное, соль, перец. Для приготовления шашлыка по этому рецепту нужно мясо нарезать на кусочки, посолить и поперчить. Грибы перебрать, промыть (крупные — разрезать пополам) и посолить. Стручки сладкого перца, мясо и грибы нанизать на шпажку, чередуя. Смазать маслом и испечь на раскаленных углях, время от времени поворачивая шпажку. На салфетку положить листья бука, на них — шашлык,

салфетку завернуть на 5—6 минут, чтобы мясо стало мягче. Для этого блюда используется молодая баранина. Срезать пленки и сухожилия нужно осторожно, чтобы не повредить мышечную ткань. Поверхность мяса должна быть ровной и гладкой. Сухожилия, которые нельзя удалить, не нарушив целости куска, следует надрезать.

Шашлык из семги 1,5 кг семги, 1 баночка маслин, 1 лимон, 3 столовых ложки соевого соуса, специи для рыбы. Для маринада: 2—3 столовые ложки соевого соуса, 1 стакан белого вина, специи для рыбы и лимонад. Для приготовления шашлыка из семги нарежьте размороженную семгу на кусочки, уложите в глубокую сковоро-

ду с толстым дном и залейте маринадом. Выдержите в нем приготовленную семгу. Затем нанижите кусочки семги на шампуры, чередуя с маслинами, и запекайте шашлык из семги над раскаленными углями. Готовый шашлык из семги подавайте к столу в горячем или холодном виде с маслинами, лимоном, зеленью и овощами. Сырно-луковые сконы 300 г белой муки, 1/2 ч. л. соли,

Советы бывалых — Мясо должно быть свежее, лучше всего баранина... рубим достаточно крупными кусками. — Лимон в зависимости от количества мяса (1 лимон на 2 кг) выжимаем в мясо. — Лук примерно чуть меньше 1/2 мяса. — Специи в зависимости от мяса. — Не используйте уксус для маринада, очень мягкий шашлык получается, когда заливаем кефиром, сухим вином. Можно добавить томат... 1/2 ч. л. разрыхлителя, 85 г феты, 1 ст. л. нарезанного зеленого лука, 150 мл молока, 1/4 ч. л. перца. Духовку разогреваем до 200 градусов. Смешиваем все сухие ингредиенты, далее добавляем раскрошенный сыр и молоко . Из теста вырезаем сконы, выкладываем их на противень, чуть смачиваем молоком и посыпаем перцем. Выпекаем около 15 минут до золотой корочки. Экспресс-салат с ананасами 250—350 г ветчины или другие колбасные изделия, 2—3 некрупных свежих помидора, большая банка ананасов в собственном соку или в легком сиропе, 2 сваренных вкрутую яйца, майонез по вкусу. Готовится салат совсем просто: мелко нарежьте все ингредиенты, яйца натрите на терке, а затем на блюдо выложите салат слоями, перемазывая каждый слой майонезом. Первый слой — из ветчины или колбасных изделий, затем уложите помидоры, нарезанные кубиками, третий слой у вас будет из нарезанных ананасов, а верхний слой — из сваренных вкрутую яиц. Украсьте салат по своему вкусу. Запеченные томаты Из фольги делаем двойные конвертики, кладем в них томаты черри, кусочки брынзы, солим, перчим и сбрызгиваем оливковым маслом. Можно добавить немного свежего розмарина. Запаковываем конверты и готовим на гриле около 10—15 минут. Маффины со сливами 175 г муки, 50 г овсянки, 140 г светло-коричневого сахара, 2 ч. л. корицы, 1/2 ч. л. разрыхлителя, 1 яйцо, 150 мл

Детям Если в вашей компании есть дети, то порадуйте их «осьминожками». Сардельки или сосиски надрежьте по краям крестнакрест и дополнительно сделайте несколько параллельных надрезов по бокам. При жарке надрезанные края завернутся — получатся смешные осьминожки со щупальцами.

В детской компании с восторгом будет встречена возможность есть руками, без приборов и тарелок. Выложите на тонкий лаваш лист салата, укроп, петрушку, красную и желтую паприку, поджаренную на гриле сардельку или мясо, нарезанное небольшими кусочками. Заверните все это в рулетик и подавайте со сметанным соусом: сметана с зеленью и специями.

кефира, 6 ст. л. оливкового масла, 175 г сливы, 85 г орехов. Духовку разогреваем до 200 градусов. Формочки для маффинов смазываем маслом. Смешиваем все сухие ингредиенты, добавляем яйцо, кефир и масло, в конце — сливы. Разливаем тесто по формочкам. Выпекаем 20—25 минут. Рыбные котлеты Отвариваем картофель и делаем из него пюре. Добавляем: размягченный в молоке хлеб (мякиш), яйцо, банку тунца (масло сливаем), чеснок, петрушку, соль, перец. Все

смешали, добавляем цедру и сок лимона. Духовку разогреваем до 180°С. Из получившейся смеси формируем котлетки, обвали-

ваем их в сухарях и, выложив на противень, запекаем до золотистой корочки около 15 минут. Сандвичи «Дачные» Берем порционные булочки — разрезаем вдоль. Обжариваем лук, с добавлением капельки уксуса. Отдельно готовим говядину. Тут два варианта. Если есть гриль, обжариваем на гриле. Если нет, подойдет и сковорода. Мясо режем очень тонко и хорошо его обжариваем. На хлеб выкладываем лук, на него мясо, далее ломтик сыра, любимую зелень. Верхушку булочки, которой будет накрываться сандвич, с внутренней стороны смазываем горчицей и накрываем. Материал подготовила Виктория БЕЛОУСОВА.

Зеленая аптека

№ 04 (131), май 2012 г.

Кто на свете всех полезней? С

обрались как-то в мае растения на праздник проводов весны и встречи лета, и невзначай затеялся у них спор, кто полезней для человека. Загомонили, не слушая друг друга. Тут вмешался солидный столетник и сказал басом: — Давайте по очереди. Я старше многих из вас, поэтому скажу первым, а потом — тот, на кого я укажу. Вот я вылечу любую рану, любой нарыв, желудок, даже продукты радиации выведу, я вообще универсальный биостимулятор! Ага! То-то же. Теперь ты, базилик. — Мой настой пьют при воспалении почек, мочевого пузыря, простуде, при кишечных и печеночных коликах, метеоризме, отсутствии аппетита, а также при неврозах, головной боли, — затараторил базилик. — Да ладно, — качнул веткой столетник. — Мы-то знаем, что ты людям противопоказан при сердечных болезнях, гипертонии, сахарном диабете, воспалительных заболеваниях мозга. Давай, что ли, ты, боярышник. — Я как раз избирательно расширяю коронарные сосуды и сосуды головного мозга, снижаю возбудимость нервной системы, усиливаю снабжение сердца и мозга кисло-

родом, улучшаю обмен веществ, нормализую ритм сердца, сон и общее состояние, устраняю неприятные ощущения в области сердца. Всем известно, что я по сердцу специалист. Тут кое-кто высказывался насчет побочных действий, так меня назначают даже больным с нарушенной почечной функцией, не опасаясь последствий, — несколько обидчиво добавил боярышник. Во время этого выступления к председателю незаметно, бочком подобралась малина и уронила свою ягодку на его широченную ветку. — Как сладко! – воскликнул столетник. Давай, малинушка, рекомендуй себя. — Я, малина — мини-аптека, природная виагра, ягода любви. По целебным свойствам не так уж много у меня, извините, конечно, равных соперников. Почему я лечу? Во мне содержатся органические кислоты (яблочная, лимонная, салициловая и много еще), клетчатка, витамин С, бета-

Самые многочисленные спутники человека на даче — комары. Если на участке много кровососущих насекомых, и вы вынуждены прибегать к применению препаратов, приобретайте

Правила поведения Не делайте из себя соблазнительную цель. Не злите насекомых, которые прибли-

и выводить из организма через кишечник различные вредные вещества — желчные кислоты при нарушенном пищеварении (при гнилостных процессах) или попадающие извне соли тяжелых металлов, радиоактивные элементы, холестерин… Так что не только ты, милейший столетник, с радиацией борешься. В русской народной медицине мою ягоду употребляют для сокращения размеров предстательной железы при ее разрастании, а в традиционных системах восточной медицины она известна как ocнoвнoй компонент сборов и пилюль, применяемых при бесплодии, половом бессилии, неврастении. А если на дачника комары налетели, накусали, то я и здесь не спасую. Пораженные участки кожи смазывают настойкой из свежих цветков и листьев на спирте или на водке (1:5). По мере подсыхания процедуру повторяют до 10 раз подряд. Можно к месту укуса на 10—15 минут приложить ватку, смоченную настойкой. — Тревога! — зашелестела листьями береза. — Сюда бегут мальчишки с мячом! Все разом умолкли. Так спор ничем и не закончился. Владимир РЕПИН.

Чем поможет свекла

и о чем говорит ее цвет

Насекомые – «соседи» опасные средства только в аптеках и обязательно узнавайте, предназначены ли они для малышей. Ни в коем случае не наносите средства от комаров на руки и лицо ребенка, можно нанести немного крема на одежду. бъясните ребенку, где обитают опасные насекомые и как опознать их гнезда, поясните, что от этих мест нужно держаться подальше. Пчелы гнездятся в ульях или в дуплах деревьев, а также на зданиях, в то время как различные породы ос предпочитают расщелины камней, подземные гнезда. Например, желтые осы гнездятся преимущественно в земле, иногда используя гнилые стволы деревьев. Многие муравьи живут в земле, часто под камнями, хотя рыжий муравей строит холмоподобные муравейники на открытых пространствах. Разрушение гнезда насекомых означает провоцирование их агрессивного поведения. Желтые осы подают при этом химический сигнал тревоги, заставляющий броситься в атаку весь рой. Пчелы особенно возбудимы в облачные дни после дождя, то есть когда на растениях мало цветочной пыльцы, а также в случаях, когда они направляются в свой улей.

ситостерин, обладающий противосклеротическими свойствами, эфирное масло. Есть во мне и кумарины, и антоцианы, обладающие капилляро укрепляющими и противосклеротическими свойствами. Некоторые невежды думают, что меня, малину, можно использовать только при простуде. Ан нет, еще и при обострении болей в суставах, при радикулите и других заболеваниях, малокровии. Мою ягоду умные специалисты рекомендуют больным с вялым пищеварением и запорами. В то же время при воспалениях кишечника, поносах свежую и сухую ягоду из пищи исключают, используют только сок и сироп из ягод, содержащие пектины, которые обладают способностью поглощать в свои студенистые комки

зились к вам. Если вы убьете одно насекомое, может случиться так, что размазанный яд станет химическим сигналом к атаке целого роя. Кроме того, только что убитый шершень еще способен укусить. Самое лучшее, что можно сделать, когда вокруг вас кружат насекомые, — это стоять неподвижно или медленно удаляться. Если у вас наблюдается острая аллергическая реакция на укусы насекомых, то стоит подумать о программе десенсибилизации. Она состоит в проведении инъекций небольших доз яда в течение многих месяцев, а иногда и лет, что, конечно, не слишком приятно, но, как правило, эффективно. Помощь после укуса Если малыша укусила оса — постарайтесь как можно быстрее вытащить жало (пинцетом или руками), место укуса протрите водкой или спиртом и охладите льдом или холодной водой, затем потрите лимоном. Если выражен отек, сильное покраснение — обратитесь к врачу. Можно к месту укуса приложить пасту, сделанную из порошка активированного угля и теплой воды (2—3 капсулы угля развести небольшим количеством воды) или теплой воды и пищевой соды (3 части соды и 1 часть воды). Сода нейтрализует кислоты, уменьшает боль, снимает отек.

В свекле в большом количестве содержатся красящие вещества — сильные антиоксиданты под названием антоцианы. Наука доказала, что они очень эффективно защищают нас от сердечных заболеваний. а пути многих болезней свекла выставляет красный сигнал — свекольные флавоноиды. Флавоноиды снимают сосудистые спазмы, повышают прочность капилляров, понижают артериальное давление, стимулируют образование эритроцитов. По содержанию йода свекла является лидером среди овощей, а потому широко используется в профилактике и лечении заболевания щитовидной железы, вызванного недостатком йода. Свекла благоприятно воздействует на работу почек и печени, нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта. Благодаря содержанию витамина U свекла помогает при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Диабетики ценят свеклу за высокое содержание цинка, который увеличивает продолжительность действия инсулина. Красная кудесницасвекла улучшает память при атеросклерозе, используется при лечении неврозов и бес-

в Сибири

сонницы, запоров, анемии и гипертонии, выводит из организма токсины и тяжелые металлы. В отличие от других овощей, свекла и в вареном виде отчасти сохраняет свои полезные свойства благодаря устойчивости ее красящих веществ – флавоноидов. Ведь именно они обладают противораковой активностью. Но эффективнее сок из сырой свеклы. Внимание! Ни в коем случае нельзя пить только что отжатый сок, так как в нем содержатся летучие вещества, действующие отравляющим образом, что может вызвать тошноту, рвоту, общую слабость. До употребления сок должен не менее двух часов простоять в холодильнике. Для достижения лечебного эффекта сок надо принимать ежедневно, без перерыва, в течение трех-четырех недель, по стакану в день, за 10—15 минут до еды, в слегка подогретом виде. И нельзя его заедать чем-либо или запивать. Для улучшения вкуса можно добавлять немного сока черной смородины, гранатового или вишневого, в которых также содержатся флавоноиды. При повышенном артериальном давлении и простуде хорошо помогает сок, смешанный с медом. Михаил ВЛАДИМИРОВ.

Продлите

свой век В наше время бешеных скоростей не успеешь оглянуться — и уже старость наступает на пятки. А ведь если не лениться и помнить о простых вещах, ее можно отодвинуть. вежий чистый воздух необходим организму гораздо больше воды и пищи. И не только для того, чтобы наполнить легкие. Воздух — ценное «горючее» для каждой из миллиардов клеток, участвующих в обмене веществ. Проводите больше времени за городом и освойте хотя бы минимум несложных дыхательных упражнений. И, конечно, движение: ежедневно не менее 10 тысяч шагов. Вы обязательно должны съедать хотя бы немного сырых овощей или фруктов, но каждый день с утра. Кроме этого необходимы вареные овощи. Полезнее всего овощи яркозеленой или ярко-оранжевой окраски (шпинат, морковь, тыква). Ваш организм будет получать из них необходимые витамины, минеральные вещества и растительные волокна. Нам, дачникам, здесь и карты в руки. Все люди, благополучно перешагнувшие столетний рубеж, были умеренны в пище. Японские ученые советуют составлять дневной рацион из расчета 1500—2000 калорий в день. А в качестве непременного дополнения они рекомендуют витамины А, Е и С. В подсолнечном и оливковом масле содержатся ценные кислоты, необходимые для увеличения продолжительности жизни. Выпивайте ежедневно по 1 чайной ложке любого из этих масел. А вот употребление сливочного масла, сыра и мяса нужно сократить. Переживаемые вами эмоции управляют большинством физиологических реакций организма. Поэтому, когда мы грустим или нервничаем, система естественной защиты организма перестает вырабатывать клетки, которые защищают нас от инфекционных заболеваний и даже рака. И наоборот, испытывая чувство полного удовольствия и наслаждения жизнью, мы укрепляем иммунную систему и, следовательно, свое здоровье. Недостаток сна укорачивает жизнь. Хороший сон проясняет мысли, позволяет организму дать необходимый отдых мускулам, замедлить сердечный ритм, понизить артериальное давление и наладить систему гормональных выделений. При замедленном темпе существования клетки лучше восстанавливаются, а мышцы снова обретают тонус. Парадоксально, но если мозг постоянно нагружать, он вовсе не переутомляется. Наоборот, в любом возрасте, а особенно в пожилом, необходимо постоянно «будить» зоны мозга, ответственные за память. Тогда его клетки будут значительно медленнее стареть. Решайте кроссворды! Согласитесь, все очень просто. Николай Захаров.

в Сибири

№ 04 (131), май 2012 г. Улыбнитесь! Баба Маня нашла в огороде бумеранг и замучилась его выкидывать. Муж с женой вышли в огород и заспорили. Муж говорит: — Я вскопаю огород за неделю. — Фи! – отвечает жена. — Мне хватит шести дней. — Ну, тогда копай! — соглашается муж. Посадил дед репку. Потом понял, как он сглупил, и засадил все маком. Почему прокуроры на пенсии становятся заядлыми дачниками? Ответ простой: они уже просто не могут не сажать. Копаю огород. Вдруг смотрю — в земле металлический пятирублевик. Кладу в карман, копаю дальше. Вдруг — опять пятирублевик. И так раз двадцать. Неужели, думаю, клад?.. Да нет, карман дырявый!

Ответы на сканворд в №3 По горизонтали: Торф. Арбуз. Шале. Оракул. Сок. Нанос. Туз. Аврикула. Папайя. Бер. По вертикали: Турмалин. Физалис. Ушу. Коринка. Ерик. Олива. Туба. Улей. Заря.

Газета «Шесть соток в Сибири» Учредители: В. Ю. Антонов, С. Г. Бобин, Е. П. Хомченко. Редактор: В. Ю. Антонов Адрес редакции: Новосибирск, ул. Новогодняя, 28/1, офис 46. Тел.: (383) 335-68-92, 8-913-903-24-05

РЕДАКЦИОННЫЙ СОВЕТ: А. Е. СОЛОВЬЕВА, доктор с.-х. наук А. А. ТАНАСИЕНКО, доктор биологических наук В. М. ЧЕКУРНОВ, кандидат биологических наук Е. И. ЕРОШИНА, кандидат биологических наук

Адрес для писем и объявлений: 630087, Новосибирск, ул. Новогодняя, 28/1, оф. 46 E-mail: sotkisib@mail.ru

Газета зарегистрирована в Федеральной службе по надзору в сфере связи и массовых коммуникаций. Свидетельство о регистрации ПИ № ФС7746102 от 5 августа 2011 г.

Мнение авторов публикаций не обязательно отражает точку зрения редакции. За содержание рекламных объявлений редакция ответственности не несет.

Отпечатано в типографии ЗАО «Прайм Принт Новосибирск». Адрес типографии: 630105, г. Новосибирск, ул. Линейная, 114/1. Тираж 25 000 экз. Цена свободная. Выходит один раз в месяц. Подписано в печать по графику и фактически — На правах рекламы 27.04.2012 г. в 09.00.

Прием рекламы по тел.: 335-68-92 (доп. 130), 8-913-943-27-75. РА «Утро» тел. 246-06-92.