ЧИТАЙТЕ В НОМЕРЕ: Игорь Овечкин:
Выращиваем перец
Подписные индексы
МАРТ №2 (140 ) 2013 г.
12+
стр. 2
АльфаПласт:
Настоящая пленка для большого урожая стр. 5
Лунный календарь М. Ф. Кузнецовой стр. 8
Баня парит, баня правит стр. р. 9
Благородный клематис Жакмана стр. тр 1 14
Пробуждение от спячки Â
от и закончился последний месяц зимы — февраль. Наступает долгожданная весна. Мы, садоводы, очень волнуемся по поводу того, как перезимовали наши питомцы, как же им помочь встретить теплую весну. Снежный покров — а его в этом году очень много, — отражая солнечные лучи, не совсем благотворно влияет на плодовоягодные культуры, по-
являются ожоги коры, а из-за разницы температуры (днем солнце, а ночью температура очень низкая) появляются трещины — очаги инфекции. Выпавший снег лучше подгрести к штамбу дерева и утоптать, чтобы предотвратить вымерзание корней. Утоптанный снег — это еще и препятствие грызунам, так как в это время они более голодные и агрессивные. Если вы не побелили свои деревья осенью, то
это можно сделать весной специальной водоэмульсионной краской. Можно нарезать полоски шириной 20 см из укрывного материала и забинтовать ствол. Хвойные растения тоже желательно укрыть, чтобы уберечь от ожогов. Также в феврале-марте необходимо проверить посадочный материал, который хранился в погребе или в овощных хранилищах. Если подвяли георгины (сморщились клубни),
м е л " = ! д ƒ ! o% = 2 ! = “8l нужно их побрызгать водой, а если, наоборот, начали гнить (появилась плесень), то нужно их достать на свет, обрезать загнившее до «живого», обработать ранки марганцовкой, зеленкой или присыпать древесной золой. С конца февраля до 10 марта желательно посеять баклажаны, перцы и другие цветущие культуры. Во второй половине марта нужно посеять томаты, цветы. В марте при температуре +5…+7°С лучшее время для зимней прививки. Удачи всем садоводам! Тамара МАЗУРИНА.
Главная тема:
Посадки марта Высаживаем на рассаду томаты и раннюю капусту стр. 2–3
2
в Сибири
№ 2 (140), март 2013 г.
АК Т УА ЛЬНО!
Свои семена, своя рассада Тамара Мазурина рассказывает о своем опыте выращивания томатов
Помимо цветов и декоративных кустарников, я уделяю большое внимание овощам, особенно высокорослым томатам, которыми занимаюсь более 20 лет. За эти годы я испытала много сортов и гибридов для открытого и защищенного грунта. емена томатов я готовлю сама. Беру те плоды, которые соответствуют сорту и созревают на кустах, со второй-третьей кисти. Выпущенные семена два дня от-
Ñ
Ученыйагроном Игорь Овечкин.
Окончание. Начало в №1 (139) В этой статье вы узнаете, какие работы необходимо проделать в марте при выращивании рассады перца. арт — это своевременная пикировка. В среднем от всходов до пикировки проходит 2 недели. Основное, на что вы в первую очередь должны обращать внимание, — это фаза развития растений. Слишком ранняя пикировка нежелательна. Растения в это время имеют очень слабую корневую систему (практически один стержневой корешок). Если растения распикировать в этом состоянии, то это вызо-
Ì
стаиваю в стеклянной посуде, а затем выливаю на марлевую тряпочку, промываю проточной водой. Хорошо промытые семена перекладываю на бумагу и просушиваю. Привыкла пользоваться своей рассадой. Почвенную смесь заготавливаю с осени, она состоит из равных частей торфа, перегноя и земли с добавлением небольшого количества древесной золы. Перед посевом засыпаю ее в ящики слоем 10 см, выравниваю, проливаю
горячей водой. Рядки маркирую через 3 см, семена раскладываю в бороздки через 1 см. Глубина заделки также 1 см. Сею томаты 8—20 марта. Ящики накрываю пленкой и ставлю в теплое место. Примерно через 20 дней после всходов появляется второй настоящий лист — пора делать пикировку. Пикирую в тетрапаки или другую емкость размером 10x10 см. Перед пикировкой за 2—3 часа проливаю грунт слабым раствором марганцовки (1 г на 10 л воды). Пикированную рассаду поливаю не чаще одного раза в неделю. На 12-й день подкармливаю любым комплексным удобрением. Повторную подкормку делаю на 30-й день. Большое внимание уделяю закаливанию растений. Перед высадкой рассады в грунт обильно поливаю с утра, а сажаю вечером. В приготовленные лунки добавляю перегной и щепотку древесной золы. Хорошую рассаду сажаю вертикаль-
Перец в Cибири вет значительную задержку в развитии растений (растения будут долго болеть, возможны выпады рассады). Оптимальное состояние растений для пикировки — это когда первые настоящие листы будут размером 1,5 см. В этой фазе растения замечательно переносят пересадку, практически не останавливая роста и развития. Приживаемость практически 100 %, ввиду того что корневая система сеянца в это время начинает обрастать боковыми корешками. Запаздывание с пикировкой приводит также к задержке развития рассады, т. к. при пересадке мы уже сильно травмируем корневую систему, да и сам сеянец начинает вытягиваться, что тоже крайне нежелательно (начинает увеличиваться междоузлие). При проведении пикировки
используется тара с отверстиями внизу для стока лишней влаги, для перца желательно не менее 400—500 мл (очень практичны пластиковые стаканы — одноразовая посуда). Грунт используем тот же, что и для посева (питательный, рыхлый, воздухопроницаемый). Сеянцы засыпаем грунтом по семядольные листочки, немного прижимая корешок пальцем, для лучшего контакта корней с почвой и поливаем теплой водой. На пару дней можно слегка притенить от яркого солнечного света, но температуру не понижаем. Если пикировка проведена правильно, то ваши растения очень быстро тронутся в рост. Вам остается только поливать и следить за температурой. Используя прозрачные пластиковые стаканы, очень удобно следить за процессом полива и не
но, а переросшую — наклонно. Схема посадки 2-рядная. Между лентами 80 см, между рядами и в рядах — 40 см. Готовлю шпалеры для подвязки. Через две недели после посадки делаю первую подкормку: 1 ст. л. двойного суперфосфата, 1 ст. л. кальциевой селитры на 10 л воды. На одно растение даю 1 л раствора. Вторую подкормку делаю во время цветения. Для этого в настой травы (зеленое удобрение) добавляю 1 ст. ложку сульфата калия на 10 л воды. Томаты я формирую в один стебель, пасынки убираю, оставляя небольшой пенек. Когда сформируется 5—6 кистей, прищипываю верхушку. По мере роста закрепляю стебель на шпалере, а кисти с плодами подвязываю. Теплицу, в которой высажены томаты, проветриваю, чтобы убрать излишнюю влагу, вызывающую болезни, и снизить температуру в теплице, т. к. при высокой температуре допустить пересыхания грунта, и вы будете наблюдать за развитием корневой системы. Перец — растение короткого дня, поэтому дополнительную подсветку я не использую. Если у вас возникают проблемы с вытягиванием рассады, то хорошим решением будет применение препарата «Атлет». Его использование позволит получить крепкую коренастую рассаду с хорошо развитой корневой системой. Очень важный момент в период роста рассады перца — это регулярный полив. Стаканчики с рассадой нельзя пересушивать (но и заливать тоже нельзя, а то будет кислородное голодание корневой системы, и рассада будет бледной на вид). Если ком земли у вас пересохнет, то растение останавливается в росте, у него начинается преждевременное одревеснение стебля, и в дальнейшем от такой рассады хорошего урожая не по-
Обменяемся опытом томаты плохо опыляются. Для этого же систематически встряхиваю шпалеру. Поливаю томаты обильно, но не часто. Из болезней я сталкиваюсь с фитофторой, которая развивается при повышенной влажности и пониженной температуре. Бывает и вершинная гниль, чему способствуют перепады температур и избыток азота в почве. В последнее время я выращиваю высокорослые индетерминантные сорта. Тех, которые мне нравятся, набирается более 30. Сорта, которым я отдаю предпочтение: Крупноплодные (свыше 500 г): Космонавт Волков, Кардинал, Дикая роза, Бычье сердце. Плоды этих сортов я использую в салатах. Универсальные (200—250 г): Микадо, Японский трюфель, Оранжевая бочка, Горная гордость, Ромео желтые. Засолочные: Де Барао, Оранжевый банан, Розовый деликатес, Благовест, Факел, Перцевидный. Особо выделяю сорт Супер Стоке — самый устойчивый к заболеваниям. Плоды 60—200 г правильной округлой формы, красивые, плотные, с отличными вкусовыми качествами. Советы агронома
лучите. Частота поливов зависит от многих причин и возрастает по мере роста рассады. Увеличивается и потребность в питании. Если в пределах двух недель потребности в питании удовлетворялись за счет элементов питания, находящихся в грунте, то по мере роста рассады возникает необходимость в проведении дополнительных подкормок. Проще всего подкормки проводить, совмещая их с поливом. Я рекомендую пользоваться жидкими удобрениями, таких как «Биомастер», «Золото флоры», «Идеал».
ОГОРОДНЫЙ БУМ
№ 2 (140), март 2013 г.
в Сибири
Итоги ярмарки 17 февраля завершила свою работу выставкаярмарка «Семена сибирской дачи-2013»
Â
В первый день работы выставки-ярмарки Игорь Овечкин на стенде нашей газеты не успевал отвечать на вопросы посетителей. Темы были самые разные: особенности выращивания и ухода за томатами, перцами, огурцами в открытом и защищенном грунте в Сибири. Интересную и полезную информацию новосибирские дачники получили по выбору сортов, агротехнике, защите от болезней и вредителей. Много было вопросов и по плодовоягодным культурам.
преддверии весны всех новосибирских дачников волнуют традиционные вопросы — где купить семена, какие сорта выбрать, как получить от них максимальный урожай. Чтобы помочь горожанам ответить на эти вопросы, компания «ЭкспоНск» второй год подряд про-
сказать, что география участников выставки была достаточно широка: семена овощей и трав агрофирмы «АЭЛИТА» из Москвы, розы из Карелии, клубника из Липецка, лук-шалот из Челябинской области, 16—17 февраля мастер-класс по декоративные купрививке и перепрививке плодово- старники и саженягодных культур проводил Анатолий цы из Краснодара. Степанович Сидорович, в зале не Большим вниманибыло свободных мест, а садоводы ем пользовались на встречу с ученым приехали даже стенды Сибирского из области. Он также рассказывал о научно-исследовасвоей технологии выращивания ви- тельского институнограда и уникальной двухцикличной та растениеводства и селекции, агротехнологии выращивания малины. фирмы «Сибирский сад», государственных сортоиспытательных участков сибирского региона. Для посетителей прошли круглые столы, консультации специалистов, мастерклассы. Авторами части из них выступили консультанты газеты «Шесть соток в Сибири» Игорь Дмитриевич Овечкин, Тамара Александровна Мазурина, Анатолий Степано-
Выбираем раннеспелые сорта белокочанной капусты
Ранняя капуста отличается небольшим весом кочанов и быстрым созреванием, ее урожай можно собирать уже в июне-июле, но она не годится для длительного хранения или солений на зиму, выращивают раннюю капусту для употребления в свежем виде. обычно сажаю два вида сортов: грядка с поздней капустой — для зимних заготовок и грядка с ранней капустой — для приготовления витаминных блюд летом. Рассмотрим, какие бывают сорта раннеспелой капусты и особенности выращивания ее рассады.
ß
Сорта, устойчивые к заморозкам Июньская. Период от высадки рассады до созревания 50—60 дней, компактный круглый кочан весит 0,9—2,4 кг. Характерная особенность — При планировании грядки для капусты учитывайте, что вы выращивали на этом месте в прошлом году. Капусту нельзя сажать после репы, редьки, редиса, горчицы. Лучшие предшественники ранней капусты — картофель, горох, лук, морковь, свекла, огурцы. Удобрять почву лучше с осени, внеся перегной из расчета 1 ведро на 2 м2.
Садовые новости вич Сидорович, которые без устали отвечали на самые разные вопросы садоводов все дни работы ярмарки. Опыт работы выставкиярмарки «Семена сибирской дачи-2013» показал, что ее по-
водит выставку-ярмарку «Семена сибирской дачи-2013». На нее были приглашены как крупнейшие российские производители семян, так и сибирские селекционеры. Надо
В огороде густо выросла капуста Ñ одновременное дружное созревание всех кочанов, поэтому лучше высаживать рассаду разных возрастов. Чудо раннее F1. Сбор урожая через 60—65 дней после высадки рассады, вес кочана 0,9—2,5 кг.
3
Дитмаршер. Очень скороспелый сорт, период от высадки 110—115 дней. Кочан светло-зеленый круглый, массой 2,5 кг. Неприхотлив в выращивании.
Сорта, устойчивые к заболеваниям Казачок F1. Урожай отдает через 105 дней после появлеСорта, устойчивые ния всходов. Округлые кочаны к растрескиванию кочанов (после созревания кочан массой до 1,2 кг, очень вкусные. Отличается устойчиводержится 10—15 дней) Дюма F1. Созревает через стью ко многим заболеваниям. Эрма РЦ F1. Веге55 дней после посадки тационный перирассады. Кочан масКапуста — од от высадки сой 0,8—1,5 кг. богатый источник рассады — 55 Белла F1. витаминов. Аскорбинодней. Кочан От всходов до вой кислоты в ней почти в крупный крусозревания 10 раз больше, чем в морглый, весом 96—100 дней. кови, в 5 раз — чем в свекле, 1,5—2,5 кг. Кочан массой луке, чесноке, а также больУстойчив к 1,8—2,1 кг. Сочше, чем в томатах и картослизням. ные кочаны с отфеле, и даже — чем в Трансфер личными вкусомандаринах и лиF1. Ультраскоровыми качествами. монах. спелый гибрид — Стряпуха F1. От 100 дней до созревавсходов до сбора урожая 98—100 дней. Кочаны с ния. Округлые кочаны весом до нежной структурой, массой 1,5 кг созревают дружно, мало подвержены растрескиванию. 1,5—2 кг. МИРОШНИКОВА. Нежная структура кочанов. нов. Полина МИРОШ ШНИКОВА. Сюрпрайз F1. Раннеспелый пелый голландский сорт — около о 90 дней до сбора урожая.. Округлые кочаны массой до 1,5 кг. Стабильная урожайность. Экспресс F1. Ранний ги гиибрид, выведенный в России, ии, срок — 90 дней до созревания. ван ния. Хорошо сохраняется после ле е уборки. Округлые кочаны ны массой до 1,5 кг.
Как получить ранний урожай белокочанной капусты? Татьяна Смирнова емена высевают в первой декаде марта в ящики с подготовленной почвой — смеси из дерновой земли, песка и перегноя (1:1:1). Лучше сеять по нескольку семян в день с интервалом 5 дней — это продлит период сбора урожая. Ящики с посевами держат при температуре 18—20° C до появления первых всходов. Затем их нужно вынести в холодное помещение с температурой 6—8° С. Через 8—10 дней рассаду пикируют в торфяные или пластиковые горшочки, которые ставят на подоконники. Первые 2—3 дня, пока рассада приживается, температура должна быть 17—18° С, после — 13—14° С днем и 10—12° С
Е. И. Уварова, генеральный директор ООО «ЭкспоНск», награждает участников выставки. пулярность набирает обороты, горожане высоко оценили доступность, широкий выбор семян и посадочного материала. Особым спросом пользовалась продукция именно сибирской селекции. Наталья ОХОТНИКОВА. Вопрос — ответ ночью. Для профилактики черной ножки рассаду поливают слабым раствором медного купороса или припудривают поверхность почвы мелкой золой. Высаживают рассаду в открытый грунт в начале мая, как только почва прогрелась до 8° С на глубину 10 см. Для защиты от солнечных ожогов, холодных ветров и заморозков высаженную рассаду капусты накрывают нетканым укрывным материалом. Через 10 дней после посадки капусту окучивают и удобряют раствором коровяка 1:10 с добавлением 1 ст. л. мочевины по 0,5 литра раствора на растение. Со сбором урожая запаздывать не нужно, чтобы капуста не потеряла своих вкусовых качеств.
4
в Сибири
Анна Соловьева, доктор с.-х. наук.
Даже опытным садоводам, не говоря уже о начинающих, бывает очень трудно определиться в выборе нужного сорта яблони, поскольку в мире на сегодняшний день насчитывается более 20 тысяч сортов. В Сибири сорта яблони должны быть: 1. Зимостойкими: y переносить крайне низкие температуры и длительные морозы; y быть устойчивыми к выпреванию под глубоким снегом; y быть устойчивыми к иссушению ветрами и солнечным ожогам; y хорошо восстанавливать зимостойкость после оттепелей. Такие сорта не требуют дополнительных затрат на укрытие и всегда гарантированно плодоносят. 2. Устойчивыми к наиболее опасным вредителям и болезням. Такие сорта не требуют дополнительных затрат на химические обработки, плоды всегда экологически чистые. 3. Формировать качественные плоды разного срока созревания. В Сибири в открытой (штамбовой) форме хорошо удаются только мелкоплодные полукультурки (гибриды ранеток с крупноплодными сортами, масса плодов 30—60 г, реже — до 80 г). Крупноплодные полукультурки (масса 80—100 г и более), а также европейские сорта яблони домашней (100—250 г) в Сибири выращивают в стелющейся или кустовидной форме. По месту выведения сорта делятся на следующие группы: Самые зимостойкие — для штамбовых формировок — мелкоплодные полукультурки и ранетки новосибирской, красноярской, минусинской, бурятской и частично алтайской селекций; Менее зимостойкие, для теплых, снежных мест или кустовых формировок — крупноплодные полукультурки — большинство сортов барнаульской, горноалтайской, уральской и дальневосточной селекций; Для укрывной культуры — сорта северной части России (московской, мичуринской селекции, старинные сорта). По срокам созревания сорта яблони делят на летние,
1
2
3
осенние и зимние. Летние сорта созревают в конце июля в августе, плоды хранятся до 1 месяца; осенние созревают в начале–середине сентября, хранятся 1,5—2,5 месяца, зимние сорта созревают в конце сентября, хранятся 3,5—7 месяцев.
№ 2 (140), март 2013 г. ного кисло-сладкого вкуса, дерево устойчиво к болезням, требуется укорачивание побегов; Аленушка — старый высокозимостойкий, раннелетний сорт, плоды 25—35 г, кислосладкие, дерево восприимчи-
ПАРА Д К УЛЬТ УР зелеными крупными плодами массой 50—80 г. Дерево сильнорослое; Подарок садоводам, Алтайское Пурпуровое — позднеосенние сорта спурового типа, плоды крупные (80—100 г), расположены очень плот-
ся почти каждый год (удаление волчков и лежащих ветвей), стелющиеся сорта занимают много места, требуют подпорок. Эти сорта пока не могут быть рекомендованы для Новосибирской области. Колонновидные сорта (мо-
Выбор сортов яблони Яблоня — самое распространенное старинное растение в мире
Лучшие сорта для штамбовых формировок: Алтайское румяное — летнее, зимостойкое, плоды 40—60 г, желтые с румянцем, сочные, хорошего яблочного вкуса, плодоносит стабильно, дерево среднерослое, почти не требует формировок; Жебровское — летнее, высокозимостойкое, плоды 30—40 г, желтые с румянцем, отличного ранеточного вкуса, дерево среднерослое, устойчиво к парше, почти не требует формировок; Комаровское, Кузнецовское — осенние сорта, высокозимостойкие, плоды 30—40 г, кисло-сладкие, пурпурные, дерево почти не требует формировок; Минусинское красное, Мартьяновское — осенние сорта, зимостойкие, плоды 30—50 г, отличного ранеточного вкуса (может быть слабая горчинка в сухой год), красные, устойчивы к болезням, дерево сильнорослое, требуется укорачивание побегов; Минусинское летнее, Минусинское десертное, Тубинское — зимостойкие летние сорта с крупными плодами (40—60 г и до 80 г), плоды с румянцем, хорошего ранеточного вкуса, устойчивы к болезням, дерево сильнорослое, требуется укорачивание побегов; Синап Минусинский — зимостойкий, позднеосенний сорт, один из лучших, плоды крупные (55—75 г), желтые со сплошным пурпуровым румянцем, сочные и плотные, отлич-
во к парше, крона плакучая, следует сильно укорачивать побеги. Стабильно плодоносит ежегодно; Воспитанница — старый осенний сорт, зимостойкий, встречается редко, плоды 20—30 г, исключительного пресно-сладкого вкуса, дерево восприимчиво к парше, сильнорослое, требуется снижение кроны; Уральское наливное — самый известный осенний сорт, зимостойкий, отлично восстанавливается после подмерзания, плодоносит почти ежегодно. Плоды 40—50 г и до 70 г, медовые, желтые, наливаются, дерево с плакучей кроной, следует сильно укорачивать побеги; Абориген — зимостойкий, позднелетний сорт, в регионе встречается редко, плоды 40—60 г и до 75 г, желтые с загаром на солнечной стороне, исключительного медового вкуса, дерево сильнорослое, требуется снижение крон; Краса степи — высокозимостойкий, старый осенний сорт новосибирской селекции, встречается редко, плоды 25— 35 г, хорошего почти сладкого вкуса, лежкие, прекрасно подходят для сухофруктов; Неволинское — зимостойкий, раннелетний сорт, новинка, плоды желтые с румянцем, относительно крупные (60—80 г), хорошего яблочного вкуса, дерево высокорослое, отличается компактной, пирамидальной кроной, почти не требует формировок, кроме снижения кроны. Тамара — зимостойкий раннеосенний сорт, новинка, плоды 45—65 г, красные, очень хорошего вкуса, наливаются, дерево долговечное, хорошо восстанавливается, почти не требует формировок. Лучшие сорта для кустовидных формировок (или для снежных мест): Любава — зимний сорт с
Объявление Частный питомик Соловьевой А. Е. реализует саженцы плодово-ягодных культур сибирского сортимента Адрес: г. Бердск, поселок Агролес, ул. Жемчужная, 18, кв. 2 Тел. 8 (383-41) 5-89-15
но в кроне, отличного кислосладкого вкуса с ароматом. Скороплодные, хорошо формируются; Алтайское зимнее, Зимний шафран — зимние сорта, плоды круп-ные (80—120 г), зеленые с румянцем, отличного вкуса, хорошо хранятся; Толунай, Синап горный — новые осенние сорта, плоды крупные (до 100 г), желтые с румянцем, отличного вкуса, с ароматом. Алтайская красавица, Баяна — позднеосенние, новые сорта, плоды крупные (до 120 г), деревья зимостойкие, хорошо восстанавливаются; Ермаковское горное — летний, достаточно зимостойкий сорт, плоды с розовым румянцем, 60–80 г, отличного вкуса с ароматом; Заветное — распространенный зимний сорт, плоды 40—60 г, ценятся за исключительный вкус; Янтарь — осенний сорт, достаточно зимостойкий, плоды желтые, крупные (50—75 г), медовые с ароматом. Для Новосибирской области не подходят сорта Средней Азии (апорты), северокавказские, южнорусские, крымские, все украинские, белорусские и латвийские сорта, а также сорта Западной Европы. Сорта с другим типом кроны: Естественно стелющиеся (уральские сорта) давно уже изучены в регионе, привлекает удобная кустовидная или стелющаяся крона, по данным авторов, не требующая формировок. Сорта: Ковровое, Осеннее низкорослое, Подснежник, Соколовское, Чудное, Бамовское, Брат чудного, Приземленное. Недостатки сортов: Зимостоййкость средняя, выымерзают плодовые ые почки, по-этому му урожайность низзкая (единичные плоды), дополнительные формировки кустовидных сортов требуют-
сковские) имеют утолщенный ствол, обильно обрастающий кольчатками. Селекция начата более 30 лет назад, создано более 100 сортов, но в государственном реестре — единичные сорта. Сорта усиленно рекламируются питомниками. Что привлекает в сортах: красивая форма, занимают мало места. Сорта: Арбат, Таскан, Валюта, Диалог, Червонец, Триумф, Джин, Медок, Президент, Баргузин, Васюган, Сенатор, Флешка, Малюха, Московское ожерелье и др. Недостатки: по данным авторов, сортоиспытателей Московской области и Алтая, зимостойкость на уровне Антоновки, плодоносят только ниже уровня снега. Невозможно сформировать в стланец. В Сибири не сбрасывают лист, не вызревают; успевают созреть только летние сорта, все сорта восприимчивы к парше. У обычных сортов вкус лучше. Плодоносят один раз в 2—3 года, почти нет яблок, необходимо 30—40 шт. растений, чтобы получить урожай, равный урожаю с обычного дерева. Требуют для опыления другие колонновидные сорта. Не получается красивая колонна, сильно ветвятся, требуют постоянных обрезок, формируют в 2—3 ствола. Деревья недолговечны, плодоносят 7—8 лет на семенных подвоях. Саженцы очень дорого стоят, нужно часто заменять. Для Новосибирской области данные сорта непригодны. (Продолжение статьи о размножении яблонь в Сибири читайте в следующем номере)
ДЕ ЛА СА ДОВЫЕ
№ 2 (140), март 2013 г.
Настоящая пленка для большого урожая Каждую весну у садоводов возникают споры — какое покрытие для своей теплицы предпочесть?
Â
последнее время очень популярны покрытия из сотового поликарбоната, которые вытесняют полиэтиленовые пленки. Но стоит напомнить, что прогресс не стоит на месте, и в производстве полиэтиленовых пленок появляются новые разработки и технологии, которые помогают потребителям выращивать хорошие урожаи даже в наших суровых сибирских условиях. В настоящее время
продавцы, особенно в преддверии дачного сезона, предлагают широкий ассортимент полиэтиленовой пленки, но не все они являются парниковыми. По ГОСТу парниковая пленка должна быть светостабилизирована, т. е. устойчива к ультрафиолету, служить не менее трех лет при интервале температур от –60° до +80° С. В Сибири на протяжении нескольких лет большой популярностью у садоводов пользуются парниковые светостабилизированные агропленки «Урожай» и «Урожай плюс», разработанные сибирскими учеными и обладающие поисКлуб веселых почемучек
Поделка в подарок
Дарим к 8 Марта арта коробочку для хранения семян
Â
преддверии ии женского праздника ребятишки с удовольствием м делают подарки ки для своих мам м и бабушек.. Как известно, лучший подарок отт малыша — это пода-рок, созданный его руками. В этот раз нам очень хотелось, чтобы поделка порадовала не только своей красотой, но и полезностью и даже пригодилась в хозяйстве. Поэтому мы с дочкой решили сделать разноцветную коробочкусундучок, в которой можно хранить пакетики с семенами. Нам понадобились: цветная бумага, клей ПВА, ножницы, картон и небольшая коробочка из-под обуви. С о з д а е м о тд е л е н и я . Для того чтобы хранящиеся пакетики можно было быстро находить в коробке, мы решили сделать три отделения. Первое отделение — для хранения пакетиков с семенами цветов, второе — для хранения семян овощей, и третье — для хранения семян зелени (петрушки, укропа, базилика). Для этого мы взяли две полоски картона и вставили в коробку ребром на равном расстоянии друг от друга. Затем внутренность коробки вместе с разде разделителями оклеили и цветной бумагой желтого,, оранжевого, красного и зеленого цветов. Называем отделения. тделения. Каждое отделение деление отметили подписанной санной карточкой: вырезаезали из розового картона овалы, написали на нихх название отдела и приклеили на перегородки.
1
2
3
Внутренняя сторона крышки. Эта зона кр особого внимания. ос Здесь можно напиЗ сать свои поздравс ления, пожелания, л наклеить табличку на со сроками посева семян или календасе рик, или вырезку из р ггазеты с полезными советами. Мы ре рес
тине чудесными свойствами. Пленка выпускается шириной 3 м, 4 м и 6 м, что позволяет быстро и без хлопот обеспечить укрытие вашей теплицы без дополнительных швов и стыков. Эта пленка благодаря специальной светопреобразующей добавке поглощает УФ-излучение, вредное для растений, и преобразует его в полезное, за счет чего: y сглаживается среднесуточный профиль температур (что благотворно влияет на рост посевов); y увеличивается урожайность овощных культур на 20—45 %; y сокращается срок созревания первого урожая на 1,5—2 недели; y увеличивает вдвое содержание витамина С в перцах и салатных культурах.
4
5
Срок службы агропленки «Урожай» не менее 5 лет, «Урожай плюс» — до 8 лет. Также выпускается отличный аналог поликарбоната — воздушно-пузырьковая пленка «Урожай». Ее монтаж гораздо проще, т. к. она легко гнется и режется обычными ножницами, а цена в 5 раз ниже. Пузырьковая пленка состоит из трех слоев, по теплоизолирующим свойствам превосходит обычную пленку в 100 раз, а стекло — в 80 раз! Фактически это гибкий «стеклопакет», который отлично подойдет для покрытия вашей теплицы. Из-за популярности данной пленки в последнее время участились случаи ее подделки. Вот несколько советов, как отличить ориги-
Советы специалиста нальную пленку «Урожай» от обычной: Требуйте у продавца при покупке просветить ее детектором валют — пленка должна светиться розовым цветом (показатель наличия специальной добавки); Желательно проверить толщину пленки с помощью микрометра (бывает более тонкую пленку, например, 100 микрон, продают как более толстую, 120 микрон). В нашем фирменном магазине всегда представлен широчайший ассортимент полиэтиленовых пленок, укрывных материалов и различных товаров для сада. Приобрести гарантированно качественную пленку «Урожай» от производителя приглашаем вас по адресу:
1
2
г. Новосибирск, ул. Фабричная, 39, 1 этаж, отдельный вход ООО «АльфаПласт». Т.: 328-14-28, 8-913-724-44-44
Готовим семена к севу, или Что посеешь, то пожнешь
шили пожелать обладательнице сундучка богатых урожаев. Оклеиваем коробочку снаружи. Снаружи коробочку мы оклеили бумагой розового цвета. Для оформления углов и обрамления крышки мы использовали полоски из оранжевой бумаги. Оформляем крышку. Для украшения крышки коробочки снаружи мы сделали аппликацию. На светло-желтой бумаге у нас расположились морковка, редиска, помидор, стручок гороха и цветочки, вырезанные из цветного картона. Все детали аккуратно приклеиваем и готовую аппликацию клеим на крышку коробочки. Поделка оде а готова. о о Надеюсь, такая Н яркая коробочка яр подарит хоропо шее настроение ш не только в день праздника, но на пр весь посевной ве сезон, помогая се сохранить поряс док в многочисд ленных пакетиках ле семенами. сс Полина МИРОШНИКОВА. МИ
5
в Сибири
Свою предпосевную кампанию начинаю проверкой семян. Опытные овощеводы этот способ знают. Для начала мы подвергнем наши семена калибровке. ля этого в 1 литре воды растворяем 50 г кухонной соли, высыпаем в этот раствор семена и тщательно размешиваем, всплывшие семена выбрасываем. Отобранные таким способом наши семена промываем чистой водой и просушиваем. Обеззараживание семян. Можно протравить семена перца, томатов, кабачков, огурцов и т. д. в 1-процентном растворе марганцево-кислого калия, 1 г на полстакана воды (за неимением калий можно заменить на Фитоспорин, действовать согласно инструкции). В этом растворе семена выдерживаем 10—20 минут, затем хорошенько промываем
Ä
2—3 раза проточной водой. Также семена еще можно обработать термическим способом. Для этого семена капусты прогревают в воде при 50— 60° С в течение 20 минут, огурцов — 2 часов, фасоли — 6 часов, но если этот способ вам покажется трудоемким, то можно пакетики с семенами повесить возле теплых батарей за 1,5—2 месяца до посева. После термической обработки семена обрабатывают микроэлементами. Самый доступный способ — это обработка семян в растворе древесной золы, в которой содержатся около 30 различных микроэлементов. Для этого берем на 1 литр воды 2 ст. л. золы, хорошенько размешиваем и даем настояться сутки, затем раствор процеживаем и погружаем в него семена. Моркови и лука на 5 часов, остальных культур — до трех часов. Семена нужно не только прогревать, но и закаливать. Для закаливания таких семян,
как перец, баклажан, томат, намачиваем, проращиваем при температуре 20—22° С и при наклевывании кладем в холодильник на 3—5 суток при температуре от 0 до –3° С, огурцы и кабачки — на 2—3 суток от +1 до –2. Я придерживаюсь золотой середины, все семена держу при одной температуре, до –2° С. Все мы хорошо знаем, что проросшие семена необходимо высевать только в хорошо увлажненный грунт. Можно пойти и более простым путем. Все семена овощных культур и многолетних семян цветов кладу в непромокаемый пакет и закапываю на улице в снег. Под снежным покровом температура должна быть не ниже –5° С. Но так как я все семена кладу в один пакет, то придерживаюсь температуры от 0 до –2° С, под сугробом они лежат до 3—5 дней. В моем случае я убиваю двух зайцев — семена цветов проходят стратификацию, семена овощной культуры проходят закалку. Потом пакетики с семенами огурцов, капусты и томата подвешиваю к батарее. Светлана ИВАНОВА, г. Вольнянск, Украина.
6
в Сибири
Ï
реж режде чем сделать выбор, к каждому сорту бо или гибриду стоит приил смотреться повнимательсмотр нее, изучив в подробностях его сильные и нос слабые стороны. сла К примеру, популярные ныне «букетные» партены нокарпические огурцы. но Их выращивают как в открытом, так и в защищенкры ном грунте. Преимущество таких огурцов в том, без участия в процессе что б насекомых-опылителей в насе
№ 2 (140), март 2013 г. ются одновременно, таким образом, что на растении иногда можно наблюдать целый каскад наливающихся огурчиков — до 20—30 штук различной величины — от пикулей до налившихся зеленцов. Согласитесь, это не только красиво и приятно, но и практично для заготовок. Регулярность сборов способствует тому, что больше завязей трогается в рост и урожай повышается. Кроме того, если одна завязь по каким-то причинам не развивается, то следующая завязь обязательно разо-
ПАРА Д К УЛЬТ УР вьется и даст урожай — в этом ния, сформированные подобным образом, компактны еще одно преимущество и допускают уплотгибридов с букетным ненную посадку типом цветения. в теплице — 3 Не совсем растения на верно, что ги1 м2, что очень бриды с букетным заложеважно при нением завязей достатке тетребуют осопличной плобых условий щади. выращивания. Для гибридов Конечно, без хоогурца букетного F1 Герасим рошего питания и типа характерны кранормального ухода тасивые темно-зеленые с кие огурцы не дадут ожидае- опушением зеленцы. Высокое качество плодов позволяет им успешно конкурировать с огурцами из открытого грунта. Такие огурчики вкусны, пригодны и для салата и консервирования. Немаловажным качеством, особенно для тех, кто мого урожая. Чувствительны растит овощи не только для сеони и к освещенности, а вот бя, является хорошая сохранк прохладной погоде доста- ность и транспортабельность точно устойчивы. Многие ги- зеленцов. Такие гибриды, как бриды при выращивании в от- F1 Герасим, F1 Муму, имеют крытом грунте жаростойки, а прочные плоды, выдерживаютакже обладают генетической щие длительную транспортиустойчивостью ко многим за- ровку, сохраняющие тургор в болеваниям. течение двух недель, а отсутГибриды огурца с букет- ствие горечи у них обусловленым типом цветения обла- но генетически. дают сильной корневой системой и мощным вегетативным ростом. Только сильные растения способны обеспечить налив 2—3 и более завязей «в букете». При обычном формировании такие гибриды сильно загущаются. Растения следует формировать в один стебель, что достаточно легко сделать даже начинающему дачнику. Для улучшения налива завязей удаляют нижние 4—6 боковых побегов в начале их роста, тогда плодоношение идет на главном стебле. Этим приемом, в общем-то, и стоит ограничиться. Отсутствие боковых поF1 Хрустящая грядка бегов в нижней и средней частях растения способствует лучшей аэрации, хорошей освещенности, стимулирует налив плодов на главном стебле, где собирают Подробную информацию о основной урожай. После сбо- сортах и гибридах компании ра урожая с главного стеб- «Гавриш» можно узнать на ля в верхней части растения сайте www.seeds.gavrish.ru. формируются укороченные С е м е н а ф и р м ы « Га в боковые побеги, и урожай со- р и ш » с п р а ш и в а й т е в м а бирают еще и с них. Расте- газинах города.
Огурец «в букете» F1 Изумрудные сережки Всякий раз, когда предстоит нелегкий выбор, какие гибриды огурца займут достойное место на грядке или в теплице, овощевода обуревают сомнения, оправдает ли избранный огурчик с заманчивым названием доверие быть объектом внимания, ухода и радости на протяжении нескольких месяцев? А его щедрый, многообещающий вид на картинке не обманет ли ожиданий, не вызовет ли сожаления конечным результатом?
пазухах стебля растения закладывается не 1—2, заклады обычных огурцов, как у о 3—5, а в наиболее а по 3 благоприятных условиях благоп даже по п 8—10 завязей. Урожайный потенциал Урожа огромен, и таких огурцов о его надо правильно реализовать. Букетный тип цветения в сочетании с партенокарпией обеспечивает дружность плодоношения, что удобно при относительно коротком сроке выращивания в 60—80 дней. Естественно, такие гибриды отличаются скороспелостью и на 38—49 день от всходов дают первые плоды. Часто цветки одного узла распускаются один за другим, с разницей в день, а плоды развива-
F1 Муму
F1 Муму — скороспелый гибрид с уникальными засолочными качествами. Плюс этого гибрида — минимальные затраты на формировку за счет ограниченного роста боковых побегов. Выращивать гибрид F1 Муму можно как в открытом, так и в защищенном грунте, так как он не требует опыления. Привлекательный вид зеленцов (по 4—6 в одном узле) обусловлен красивыми крупными бугорками и черной окраской шипов. Длина зеленца до 10 см, масса — до 90—110 г. Урожайность — 6—7 кг/раст. F1 Герасим — до 8 завязей в одном узле! Предназначен
для выращивания в теплицах, под временными пленочными укрытиями и открытом грунте. Для получения пикулей — сбор производят ежедневно, корнишонов — через день. Зеленцы цилиндрические, длиной 10—12 см, темно-зеленые, мелкобугорчатые с белым опушением, массой 90—110 г. Плоды универсального назначения, — отлично подойдут для консервирования. Урожайность — 12—13 кг/м. F1 Изумрудные сережки — новый скороспелый гибрид с букетным типом заложения завязей — по 8—10 в одном узле. Обладает длительным
Многие огородники ранней весной рассеивают золу по заснеженным грядкам сразу, как пригреет солнышко. Земля при этом освобождается от снега и талой воды на две недели раньше и прогревается быстрее.
Полезно знать рассады. Для этого раскаленным гвоздем проделайте отверстие в крышке и вставьте трубочку для коктейлей со сгибаемым кончиком.
yyy
Не повторяйте распространенной ошибки: не задерживайте таяние снега под кронами деревьев с помощью навоза, опилок и прочего. Никакой пользы от этого приема не получите, а вред может быть существенным. Под влиянием положительных температур воздуха надземная часть растений пробуждается и требует питания и влаги. Корни же в это время находятся в мерзлой почве и не в состоянии «работать». В итоге может произойти так называемое физиологическое усыхание кроны.
yyy
Из пластиковой бутылки получается удобная лейка для
yyy
Чтобы рассада не слишком вытягивалась, на ночь ее следует переносить в более прохладное место. Например, с окна у отопительной батареи — на пол или к дверям балкона.
периодом плодоношения за счет повышенной устойчивости к болезням. Зеленец массой 90—100 г, частобугорчатый, белошипый. Урожайность одного растения 6—7 кг. F1 Хрустящая грядка — скороспелый гибрид с говорящим названием образует до 12 плодов в одном узле. Высокая концентрация женских цветков на главном побеге позволяет получать дружный, ранний урожай. Зеленцы очень вкусные, плотные, хрустящие, частобугорчатые, белошипые, массой 90—110 г. Урожайность одного растения 5—7 кг.
Объявления Реализую семена помидоров 200 сортов, огурцов 60 сортов, кабачков, тыкв 20 сортов и др. овощных культур, саженцы малины, крыжовника. Каталог в вашем конверте с обратным адресом. Адрес: 671454 Бурятия, Кижингинский район, п. Ново-Кижингинск, ул. Энтузиастов, д. 11, кв. 2. Николай Михайлович Воронин.
yyy
Если каждое утро вы будете несколько раз (5, 10 или 20) проводить по рассаде на подоконнике или в теплице картонкой или рукой, то ваши растения вырастут более приземистыми и крепкими.
yyy
Для выращивания рассады хорошо подойдет ящик со съемным дном. При пересадке в грунт растения совершенно не повреждаются.
Сибирские саженцы от производителя. Высылаем по России саженцы, черенки, семена зимостойкого абрикоса, персика, сливы, груши, яблони, вишни, сакуры и др. культур. Принимаем заказы на весну, спешите. Заходите на сайт www.abrikossibir.ru. Пишите: 655001, а/я 1080, г Абакан, Хакасия, Пискунову Евгению Ивановичу. Тел. 8-913-544-60-52.
СА ДОВОД-СА ДОВОДУ
№ 2 (140), март 2013 г.
в Сибири
Весна – время посевной Как сделать сад цветущим, а огород — урожайным
Дорогая редакция, здравствуйте! Читаю газету уже больше 10 лет и всегда нахожу в ней что-то новое и интересное. Не представляю своей жизни без дачи, стараюсь жить в гармонии с природой. днажды купила лунный календарь М. Ф Кузнецовой и теперь выращиваю все свои цветы и овощи по звездной науке, которая меня ни разу не подводила. Так же, как и семена компании «Цветущий сад», надежные и очень урожайные. Всегда приятно получать яркий, эффективный результат своего труда, и поэтому некоторыми секретами моего успеха хочу поделиться. Мне нравится следовать размеренным ритмам природы, высаживая семена в соответствии с движением звезд, Солнца и Луны. В марте происходят основные посадки овощей, цветов на рассаду. Если правильно выбрать время, подобрать урожайные сорта и гибриды — результат будет впечатляющим.
Î
Лунный календарь 1, 2, 3 марта Луна будет находиться в знаке Скорпиона, это время идеально для посадки, семена всходят быстро, развиваются сильными, с мощной корневой системой, устойчивы к болезням, в этом знаке отлично удается урожай томатов и луковичных цветов. Сажайте на рассаду томаты, как индетерминантные, так и детерминантные для высадки в теплицы, баклажаны, перцы, лук-порей и цветочные однолетники: вербену, гацанию, клеому, тунбергию, целозию, шизантус. 6, 7 марта Луна будет находиться в знаке Козерога. Растения, посаженные в это
время, выносливы, обладают устойчивостью к неблагоприятным погодным н условиям, таким ус как заморозки и заМожно посадить суха. М циннию, львиный зев, однолетний флокс, агеоднолетн сальвию, цинераратум, са серебристую, алисрию сере амарант. сум и амар в дни, Сажая рассаду р когда Луна находится в Козероге, вы обеспечиваете ей повышенные защитные силы для борьбы с вредителями, способствуете ее развитию, формированию прочных, сильных стеблей, образованию большого количества плодов и семян. Растения, посаженные в Козероге, будут обильно цвести и дадут хороший урожай с большим количеством семян, которые будут прекрасно храниться.
Следующие благоприятные посадочные дни — 15, 16, 17 марта (17 марта до 13.08). В знаке Тельца сажать можно все — получите дружные, хоть и медленные всходы. Растения будут иметь невысокий рост и крепкую корневую систему, обильно цвести и дадут отличный урожай, который также будет хорошо храниться, но вот семена лучше от них не брать, поскольку даже среднего урожая вы от них не получите, зато удачной будет посадка гибридов. 20, 21, 22 марта в созвездии Рака можно сеять все, кроме высокорослых растений, поскольку стебель формирует-
ДОБАВКА В КОРМ «ЗДРАВУР НЕСУШКА»! С ней куры несутся зимой, как летом! Все 1 грамм на курицу в день обеспеВсего чив цено чивает высокую яйценос скость, крепкую скорл чное лупу яиц и отличное з здоровье кур.
«ЗДРАВУР НЕСУШКА» — ЧТОБЫ КУРЫ НЕСЛИСЬ КАК СЛЕДУЕТ! СПРАШИВАЙТЕ КОРМОВУЮ ДОБАВКУ «ЗДРАВУР НЕСУШКА» В ОТДЕЛЕНИЯХ ПОЧТОВОЙ СВЯЗИ! Сертифицировано. www.vhoz.ru
реклама.396-140
ся хрупкий, легко ломается и склонен к полеганию. В Раке хороши посевы, посадки, высадка в грунт любых однолетних цветов и овощей. Семена с них лучше не брать. Семена, посаженные в последние три дня месяца, в знаке Скорпиона, 29, 30, 31 марта (оптимально 31.03 до 11.00), быстро взойдут, растения вырастут крепкими, сильными, высокими, с мощной корневой системой и выносливым стеблем, способным удержать вес крупных плодов. Растения, высаженные в это время, устойчивы к заболеваниям, но не любят ран, поскольку может произойти быстрое инфицирование. Одним из главных достоинств посадки семян в знаке Скорпиона является ярко выраженный аромат, вкус и запах плодов, да и семян будет много и отличного качества. Сейте раннюю белокочанную и цветную капусту, можно по-
сеять огурцы на рассаду в обогреваемые теплицы. Всегда с томатами Немного расскажу о своих любимых сортах и гибридах томатов, которых у меня больше 20-ти. Без них и лето не лето. Всех цветов, форм и вкусов — настоящая коллекция. Чтобы всегда быть с урожаем, стараюсь в первую очередь высадить ранние сорта, такие как урожайный, красивый, со вкусными и ароматными плодами Локомотив, скороспелые, холодо- и засухоустойчивые гибриды Морозко и Катюша. До четырех килограммов с куста дает урожайный и нетреПлан занятий клуба садоводов «Росток», г. Бердск на март Занятия в библиотеке на Свердлова, 1 по субботам с 10-00 2 марта — Калина, облепиха, ирга и другие малораспространенные культуры. А. Ф. Левченков 9 марта — Лучшие сорта и новинки ЦСБС. Секреты выращивания овощей в теплицах. Ю. В. Фотев 16 марта — Семеноводство овощей. Новинки СибНИИРС. Т. В. Штайнерт 23 марта — Общераспространенные вредители (паутинный клещ, тля, белокрылка и др.). А. А. Рябова
бовательный в уходе гибрид Торпедо. Изысканным вкусом и крупными, красивыми плодами радуют в «Цветущем саду» Буденовка, Бычье сердце, Здоровяк, Сахарный слон, Русские купола, дающие урожайность до 17 кг/м2. Очень нравятся засолочные томаты Каспар, Закатай-ка, Сладкие пальчики, Сливки красные. Одними из первых поспевают на кустах разноцветные конфеткичерри Черри желтый и Черри красный; по сладости и аромату не отстают от них Чудо-трюфель красный и Чудо-трюфель черный. Неприхотливы, не боятся заморозков (при дополнительном укрытии) холодостойкие сорта для раннего грунта Алмаз Якутии, Полярный скороспелый, Белоснежка, Крайний Север, Северная королева и Северное чудо. С ними даже в очень холодное лето можно не опасаться остаться без урожая. Огурцы и компания Свой секрет есть у меня и для выращивания ранних огурчиков в открытом грунте: в апреле делаю высокую теплую грядку с легким уклоном в южную сторону, накрываю пленкой, в которой на равных расстояниях делаю надрезы крест-накрест. Как только грядка прогревается и погода позволяет, в центр надрезов в лунки сажаю семена огурцов, накрывая каждую лунку 5-литровой бутылью из-под воды со срезанным дном. Получается индивидуальный мини-парничок, в котором растения себя чувствуют очень комфортно. Любимые ранние огурчики — это Село Маринадное F1 и Деревня Засолкино F1 — оба гибрида насекомоопыляемые, без горечи и исключительно вкусные. Самые урожайные и тоже очень вкусные и раннеспелые огурчики Огуречная страна F1. Таким же способом сажаю тыкву (сладкие и крупные А ну-ка подними и Наша Наташа, вита30 марта — Редкие комнатные растения. Мастер-класс. О. Н. Шишлянникова Занятия — в ДК «Родина» по воскресеньям с 10-00 3 марта — Теневыносливые травянистые многолетники (папоротники, бузульники и др.). Е. Кайгородова 10 марта — Подготовка семян, выращивание рассады овощных. В. Е. Лях 17 марта — Дизайн. Цветники, основы цветочного оформления. С. А. Кузнецова 24 марта — Земляника, малина, ежевика. А. Ф. Левченков 31 марта — Виноград: способы
7 минную Лечебную и удобные, компактные тыковки Крошка) и кабачки (Негритенок, Аэронавт и Осьминог — суперурожайный фаворит огорода). Огород на подоконнике А еще мы очень любим пряные травы, с которыми даже вкус самой обыкновенный картошки может заиграть яркими красками. Конечно, в марте, когда еще лежит снег, сеять их на рассаду пока рано, но тот же базилик для домашнего использования можно посадить уже сейчас, а когда потеплеет, вынести на застекленную лоджию. К апрелю я устраиваю настоящий огород на подоконнике. Рядом с базиликом растут салаты, руккола, кориандр, укроп, петрушка, появляются всходы майорана, тмина, эстрагона, мяты, душицы. Дом наполняется ароматными запахами, предвещающими теплое, солнечное лето. Мой цветущий сад А еще этим летом я очень увлеклась выращиванием многолетников из семян, благо с «Цветущим садом» я была уверена в результате. Мой цветник обогатился новыми сортами примул — ушковой и крупноцветковой, вероники, гейхеры, прекрасных дельфиниумов и эхинацеи. Что касается однолетников — давно не представляю своего сада без ярких огоньков осенних астр, великолепных бархатцев, которые рассаживаю по всему огороду и добавляю как приправу в летние блюда, а главное — прекрасных петуний, радующих своими невероятными формами и цветами все лето. Желаю вам прекрасных урожаев, цветущего сада и чудесного, весеннего настроения! Олеся КРАВЧЕНКО, г. Кемерово.
выращивания, формировки и сорта. Семинар. http\\ klub-rostok.ru
План занятий клуба садоводов «Вера» г. Новосибирск на март Занятия в ДК «Металлург» по субботам с 10-00 2 марта — Зеленые операции на винограднике 9 марта — Арбуз, дыня и др. 16 марта — Земляника на вашем участке. Новые сорта, защита 23 марта — Выращивание огурца в теплице и открытом грунте. Защита 30 марта — Агротехника выращивания картофеля. Новые сорта, защита от колорадского жука
8
в Сибири
СОРТОВЕ Д
№ 2 (140), март 2013 г.
Новые горноалтайские сорта смородины черной 1,2—3,5 кг с куста. Ягоды черные, кап-левидной формы, приятного кислосладкого вкуса, среднего срока созревания (15 июля). Средняя масса ягод 1,2 г. В ягодах содержится: сухих растворимых веществ — 13 %, сахаров — 8,2 %, кислот — 2,6 %, витамина С — 107,5 мг/100 г. Пригоден для механизированной уборки урожая. Достоинства: легкий, сухой отрыв, отличный вкус ягод. Недостатки: поражается рябухой, повреждается галловой тлей.
Ядреная Мы продолжаем рассказывать о сортах смородины черной горноалтайской селекции, включенных в государственный реестр селекционных достижений и допущенных к использованию по Западной Сибири (районированные). Об особенностях каждого сорта нам рассказывает старший научный сотрудник отдела горного садоводства Лилия Никифоровна Забелина.
Ядреная Один из самых крупноплодных сортов, при поливе и подкормке ягоды достигают величины 9,2 г. Зимостойкость высокая. Засухоустойчивость Современные сорта смородины обладают высокой зимостойкостью, устойчивостью сразу к нескольким основным заболеваниям и вредителям, крупноплодностью, высокой продуктивностью.
Черный аист Зимостойкость средняя. Устойчив к антракнозу, септориозу, почковому клещу. Самоплодность 46 %. Урожайность
средняя. Наблюдалось спекание и осыпание ягод в жаркое лето на открытых участках. В условиях г. Горно-Алтайска мучнистой росой не поражается. В сырые годы поражается антракнозом до 3 баллов, септориозом — на 1—2 балла, устойчив к ржавчине. Почковым клещом повреждается слабо (до 1 балла). В пору плодоношения вступает на второй год. Плодоношение регулярное, обильное. Средний урожай ягод с куста — 2,1 кг (60 ц/га), максимальный — 4,2 кг с куста (120 ц/га). Хорошо размножается отводками и черенками. Отзывчив на удобрения, пригоден для загущенных посадок. Созревание ягод наступает 25 июля. Средняя масса ягод 2,9 г. Транспортабельность высокая. В ягодах содержится: сухих растворимых веществ — 8,9 %, органических кислот — 3,72 %, сахаров — 9 %, витамина С — 96 мг/100 г. Ягоды универсального назначения. Хорошо переносят замораживание. Основными достоинствами сорта являются: высокая уро-
жайность, высокая произво- сорт устойчив к мучнистой дительность труда на сборе, росе (0 баллов) и паутинноочень привлекательные, не- му клещу, слабо поражаетобычно крупные ягоды плот- ся антракнозом, септорионой консистенции и высокая зом, столбчатой ржавчиной транспортабельность. (1 балл). Повреждается почНедостатками сорта явля- ковым клещом на 2 балла, ются: слабая устойчивость к смородиновой галловой тлей антракнозу, спекание и пере- (1—2 балла), поражается рязревание отдельных ягод, бухой до 2 баллов. требовательность к почвенВ плодоношение вступает ной влаге. на второй год. Урожайность К перспективным сортам, 1,5—5 кг с куста, средняя — принятым на государ3,7 кг с куста. Самоплодственное испытание, ность — 52%. относятся сорта: Созревает 20.07. За посаЗеркальная, КаЯгоды привлекадочным материапель, Лучия, Рустельные, очень лом осуществляется лан, Садко, Спас, крупные (средпостоянный контроль, Экстрим. няя масса ягод кандидаты в сорта от1 , 8 г, м а к с и бираются поэтапно мальная — по 60 призна2,7 г), одномеркам. н ы е , о тл и ч н о г о вкуса с ароматом. В ягодах содержится: сахаров — 8,93 %, органических кислот — 2,24 %, витамина С — 82,12 мг/100 г, пектиновых веществ — 1,1 %. Продукты переработки получили высокую оценку при дегустации.
Заказать саженцы вы можете по адресу: Республика Алтай, г. Горно-Алтайск, ул. Плодовоягодная, д. 47. Тел./факс: 8(38822) 2-56-63 E-mail.: oph_gorny1@mail.ru
Садко Садко Куст высотой 1,2 м, слабораскидистый. Зимостойкость и засухоустойчивость высокая. В условиях г. Горно-Алтайска
Календарь работ в саду и огороде (март-апрель). Автор-составитель – М. Ф. Кузнецова Понедельник
Вторник
Среда
Четверг
Пятница
1
I I I 2 /
IV (09.02) 6 / (07.12)
IV 7
Хозработы. Работы с землей. Посевы, подкормки ЛВ 00-04 16-24 23 ЛД (06.50)
21 ЛД (05.43)
11
I V 12
ЛВ 00-06 17-24 24 ЛД (07.46)
I 13
/
(18.16) 02.51
ЛВ 00-08 19-24
25 ЛД (08.30)
I 14
Н О В О Л У Н И Е ЛВ 00-10 1 ЛД (02.51)
18
I 19
ЛВ 02-10
ЛВ 08-13
25
9 ЛД (14.06)
3 ЛД (10.56)
ЛВ 03-11 4 ЛД (11.17)
II 26
ЛВ 10-15
I I 27 /
(0 4 . 3 0)
(1 6 . 2 8 )I I
П О Л Н О Л У Н И Е
15 ЛД (20.48)
ЛВ 12-22 17 ЛД (23.27)
1
I I I 2 /
(12.34)
III 3
ЛВ 13-23
17 ЛД (то же)
I V (11. 3 7 ) 4
То же, что 7-го
III
ЛВ 00-10
I V 10 / (13.17)
IV
С 13.17 – посевы, подкормки, поливы 28 ЛД (09.57)
ЛВ 00-10
I 17 /
(13.08) I
С 13.08 – хозработы
Возможно, похолодает ЛВ 06-12 6 ЛД (12.07)
II 2 3
ЛВ 07-12 7 ЛД (12.39)
II 24
ЛВ 07-12
/
II
С 13.48 – хозработы и работы с землей
ЛВ 11-16 12 ЛД (17.09)
ЛВ 11-17
I I I 29 / (07.52)
13ЛД (18.19)
III 3 0
ЛВ 11-18 14 ЛД (19.33)
ЛВ 12-19
I I I 31 / (11.12)
III
С 4 до 1 можно сеять поПосевы, подкормки. Цветы не пересаживайте мидоры и низко- и высокорослые ЛВ 00-01 ЛВ 00-03 ЛВ 00-04 ЛВ 13-24 18 ЛД (0.49) 14-24 19 ЛД (02.11) 14-24 20 ЛД (03.30) 15-24
/ (15.40)
Выгонка лука на зелень. С 12.34 посевы, посадки, полив (до 15.40) Возможно похолодает ЛВ 00-04 ЛВ 00-06 ЛВ 00-06 16-24 22 ЛД (05.41) 17-24 23 ЛД (06.30) 18-24 25 ЛД (07.07)
21 ЛД (04.30)
8
Подкормки под корень
ЛВ 12-21 16 ЛД (22.00)
(12.36)
ЛВ 00-03 16-24 21 ЛД (09.57)
I 16
I I 22 / (13.48)
28
Пересадки. Пикировки. Сеять не стоит
Посевы помидоров, баклажанов, перцев и др. растений
ЛВ 04-11 5 ЛД (11.40)
11 ЛД (16.02)
IV 9
I 15 / (02.07)
Сеять можно все, но избегать посева высокорослых помидоров, т. к. будет ломкий стебель. На семена не следует брать плоды с них ЛВ 09-14 10 ЛД (15.01)
III 3
С 10 – хозработы. Работы с землей. Женщины! Улыбнитесь, отдохните, сегодня ваш праздник. Счастья! ЛВ 00-09 ЛВ 00-09 ЛВ 00-09 20-24 26 ЛД (09.06) 21-24 27 ЛД (08.34) 23-24
I I 20(01.54) / (00.27II 2 1
Хозработы и работы с землей. Можно сеять любые вьющиеся растения 8 ЛД (13.19)
I V 8 / (10.00)
Можно сеять низкорослые помидоры
2 ЛД (10.36)
29 ЛД (10.17)
(10.32)
ЛВ 00-02 15-24 20 ЛД (03.08)
19 ЛД (01.48)
III 5
Воскресенье
Посевы, поливы, подкормки
Посевы
4 / (04.09)
Суббота
IV 5
I V 6 / (19.59) IV 7
IV
Хозработы и работы с землей ЛВ 00-07 19-24 21 ЛД (07.36)
I V 9 / (02.01) IV 10 (16.36) I фаза 11 / (10.20) I 1 2
Н О В О Л У Н И Е
ЛВ 00-07 20-24 27 ЛД (18.01)
ЛВ 00-07 22-24 28 ЛД (08.22)
I 13 /
(21.11)
I 14
ЛВ 00-08 23-24
I
Хозработы
Посевы, подкормки, поливы Чистка участка, подготовка грядок, теплиц. Обрезка. Работы с вредителяСейте капусту, морковь и огурцы на рассаду ми, сорняками 31 ЛД (09.20) Возможно, похолодает ЛВ 00-09 30 ЛД (22.35) ЛВ 00-09 1 ЛД (16.36) ЛВ 00-09 2 ЛД (09.42) ЛВ 02-10 3 ЛД (10.08) ЛВ 04-10 4 ЛД (10.39) ЛВ 05-10 5 ЛД (11.15)
Возможны осадки 29 ЛД (21.19)
15
I 16 / (09.48) I 1 7
Работы с земляникой— подкормите, полейте обильно 6 ЛД (12.00) ЛВ 06-12 7 ЛД (12.51)
22
Посевы, подкормки, поливы
ЛВ 07-13 8 ЛД (13.49)
I I 23 / (14.23) II 2 4
ЛВ 08-14 9 ЛД (14.53)
М о ж е т п о х о л о д ат ь ЛВ 11-20 14 ЛД (21.00)
29 / (19.20) III 3 0
II 20
ЛВ 09-15 10 ЛД (16.01)
I I 25 / (17.24) II 26
(02.58)
П О Л Н О Л У Н И Е
ЛВ 11-22 16 ЛД (23.45)
ЛВ 09-16 11 ЛД (17.11)
ЛВ 12-24 16 ЛД (то же)
С 18.30 то же, что 28.04
ЛВ 12-24 17 ЛД (01.07)
ЛВ 06-11
I I 21 / (08.07) II Пересадки, пикировки ЛВ 10-17 12 ЛД (18.25)
III 27 / (18.30) III 2 8
Подкормки под корень. Обильный полив земляники
ЛВ 11-21 15 ЛД (22.22)
Хозработы Может быть тепло
Возможны осадки
С 14.23 сейте капусту и огурцы на рассаду. Пересадки, пикировки 13 ЛД (13.19)
I 18 / (22.12) II(19.32) 1 9
ЛВ 10-18
III
Сейте редис. Сажайте севок и лук-репку Вербное воскресенье ЛВ 00-01 ЛВ 00-02 13-24 18 ЛД (02.25) 13-24
II
Сейте редис, морковь, лук севок. Сажайте лукрепку. Сейте капусту. Возможно похолодает ЛВ 00-03 ЛВ 00-04 19 ЛД (03.32) 14-24 20 ЛД (04.26) 15-24
Фазы Луны: — Новолуние, — Растущая Луна, — Полнолуние, — Убывающая Луна. Знаки зодиака: — Овен, — Телец, — Близнецы, — Рак, — Лев, — Дева, — Весы, — Скорпион, — Стрелец, — Козерог, — Водолей, — Рыбы.
№ 07(134), август 2012г.
9
в Сибири
и парилка быстро нагревается. Есть и более престижные материалы, например, лиственница и кедр. Как выбирать печь Для выбора мощности печи при летней эксплуатации в расчет берется только парилка, хотите пользоваться баней зимой — выбирайте мощность печи-каменки пропорционально общему объему всех отапливаемых помещений. Специалисты компаний, продающих печи для бань, напоминают, что зимой прогрев смежных помещений первой
Баня парит, баня правит В бане или сауне необходимо продолжительное время сохранять высокую температуру: в финской сауне до +130°C с низкой влажностью, а в русской бане +60—90°С с высоким уровнем влажности. Именно поэтому ко всем конструкциям парилки бани предъявляются повышенные требования по теплоизоляционным характеристикам и устойчивости к воздействию влажного воздуха. Чем утеплить? Плиты, изготовленные из минеральной ваты, отличаются долговечностью, они огне- и влагостойки, не подвержены гниению и не повреждаются грызунами. Впрочем, в последнее время — на волне модного увлечения экологией — многие возвращаются к натуральным материалам. Экологической чистотой и легкостью уплотнения могут заслуженно похвастаться войлок и мох, к тому же красный мох, например, абсолютно не гниет, а мох кукушкин лен имеет бактерицидные свойства. Что предпочесть — придется выбирать самостоятельно, так как на любой технологичный совет вроде: «На потолок шьешь брус 50х50 и закладываешь ватой, потом — такой же брус поперек и снова вата, далее затягиваешь фольгобумагой, швы проклеиваешь фольгоскотчем, а сверху, поперек бруса — планку (толщиной не
Строительство бани — задача не из легких. Частично сократить расходы можно, если построить ее своими руками менее 20 мм) и по ней вагонку», найдется такое утверждение: «У меня на бане потолок утеплен еще дедом. Утеплителем служит глина, замешанная с соломой. Уложена слоем примерно 10 см. Прекрасно держит тепло 40 лет и еще столько же держать будет». При утеплении пола в бане строители предлагают взять за основу… принцип устройства пластиковых окон. В нашем случае нужный эффект создадут два слоя бетона и прокладка из теплоизоляционного материала. В качестве него можно использовать стекловату, керамзит или перлит (вспученный песок). Обшивка парилки Для обшивки парилки применяют вагонку толщиной не менее 12 мм. Ширина вагонки не должна превышать семикратную ее толщину, так как более широкая вагонка коробится. Многие традиционно предпочитают осину — она недорога, не боится влаги и не подвержена гниению, отличается тонким приятным запахом и обладает способностью забирать из помещения «старый» пар. Однако у материала есть и минус — со временем осина темнеет. Липа не темнеет, не забирает тепло,
топкой производится при открытых дверях в парилку с последующим закрытием двери и дополнительных трех поленьев в топке для догрева парилки. При очень большой площади комнаты отдыха мощности печи в парилке может не хватить, тогда необходимы дополнительные источники тепла. Варианты размещения вентиляционных отверстий в парной Вариант 1. Входное отверстие может быть организовано внизу за печью так, чтобы каменка оказывалась на пути холодного воздуха. Выходное — прямо в полу. При этом подпол должен сообщаться с вентиляционной камерой (трубой), имеющей выход в соседнее помещение или на улицу. Такая схема не только позволяет экономно использовать тепло, но и обеспечивает нагрев и быструю сушку наиболее сырого и холодного воздуха подпола, не допускает появления затхлого запаха в помещении. Вариант 2. Входное отверстие для холодного воздуха размещается несколько выше каменки. Выходное — в противоположной стене (ниже уровня входного).
Строим дачи, бани и дома в Новосибирске и по области тел. 214-95-47
(Окончание на стр. 13)
Объявление Саженцы винограда более 50 сортов, садовых роз и других плодовых, декоративных растений. Консультация агронома. Доставка. Принимаем заказы на веску. Частный питомник, г. Бердск, Сергей Цыцкунов. Тел. 8-913-956-09-61, www.1000roz.ru
10
плюс
в Сибири
ДЕ ЛА ТЕПЛИЧНЫЕ
№ 2 (140), март 2013 г.
Обогрев теплицы в вопросах и ответах Хрустящие молоденькие огурчики в мае, ароматные красные сибирские помидоры в июне. Сказка? — Нет! Собрать ранний урожай овощей с собственной грядки — мечта любого дачника, и воплотить ее в реальность совсем несложно, благодаря появившимся недавно в продаже системам обогрева грунта в теплицах. Новинка вызывает много вопросов, на некоторые из них мы постараемся ответить.
Выезжаем с женой на дачу уже в апреле, недавно купили 2 теплички, хотим выращивать ранние овощи, чтобы есть свежие огурцы и помидоры уже в июне, что посоветуете? Семен Воропаев Советуем обратить ваше внимание на систему обогрева грунта в теплицах Green Box Agro. В условиях нашего сибирского климата, с его коротким летом и возвратными весенними заморозками, от которых погибает рассада, посаженная в мае, — обеспечение оптимального температурного режима — задача не легкая, но вполне решаемая. Кабельный электрообогрев почвы устраняет опасность подмерзания рассады и обеспечивает идеальные условия для плодоношения и развития растений, поскольку именно температура почвы в теплице или парнике является одним из самых важных факторов урожайности. Установка в теплице, парнике или оранжерее системы подогрева грунта Green Box Agro позволит высаживать рассаду раньше обычного времени, независимо от наступления теплого сезона, а в случае холодного лета позволит
избежать потерь урожая и получить гарантированный максимальный результат, поскольку ваши овощи буду получать особый уход, который невозможно обеспечить в неотапливаемой теплице. Что из себя представляет система Green Box Agro? Андрей Иванович Кудрин Система Green Box Agro
Тающий снег очень полезен. В талых водах содержится большое количество разнообразных микроэлементов, легко усвояемых растениями. Поэтому старайтесь задержать эту влагу, делайте борозды и валки поперек склонов. В низинах устройте водоотводные канавки.
yyy
Две полиэтиленовые полоски, уложенные крест-накрест
состоит из нагревательной секции с установочным проводом и регулятора для поддержания заданной температуры грунта. Нагревательные секции созданы специально для длительного использования в земле и имеют повышенную стойкость к механиУстановка системы подогрева грунта Green Box Agro в теплице позволяет: y начать высадку рассады в теплицы в более ранние сроки, независимо от времени наступления теплого сезона; y устранить опасность подмерзания рассады; y обеспечить идеальные условия для урожая в случае неблагоприятных климатических условий (холодное лето); y продлить сезон выращивания теплолюбивых культур при раннем похолодании. ческим воздействиям, а также воздействию почвенной влаги и удобрений, благодаря уникальной оболочке кабеля «Outdoor». класса «Outd Мощность нагревательМощност ных секций Green Box Agro составляет более 100 Вт на не б кв. м, что является 1 кв оптимальным знаопт чением для обогречен ва плодородного грунта. Управлять гру обогревом сможет обо даже ребенок, подаж скольку делается ско это одной кнопкой. Регулятор температуры помещен в герметичный корпус для работы во влажном микроклимате теплиц. Он обеспечивает поддержание заданной пользователем температуры грунта по сигналам выносного датчика температуры. А благодаря терморегулятору поддерживать нужную температуру Полезно знать на дно емкости с грунтом для рассады, помогут извлекать растение быстро, легко и без повреждения корня при высадке его на грядку.
yyy
Петунии и другие цветы с нежными хрупкими всходами требуют деликатного полива. Используйте для этих целей медицинскую грушу.
грунта в вашей теплице вы гру сможете при минимальном см потреблении энергии. по Чем она отличается от других систем обогрева, которые сейчас предлагаются на рынке садовых товаров? Анна Морошкина Для решения задач электрического подогрева почвы основные игроки рынка электрообогрева предлагают использовать стандартные нагревательные секции и терморегуляторы, предназначенные для обогрева полов в помещениях. Это не всегда оправдано, так как кабели для помещений плохо приспособлены для использования во влажном грунте. Таким образом, у большинства производителей отсутствуют специализированные решения для обогрева почвы, с применением кабелей с атмосферной и химической стойкостью. Специальные характеристики и конструктивные особенности нагревательных секций Green Box Agro и терморегулятора ТР-600 делают систему подогрева грунта в теплицах Green Box Agro одним из лидеров на рынке товаров как для профессионалов тепличного дела, так и для садоводов-любителей.
Получить более подробную информацию и заказать систему Green Box Agro можно в нашем интернет-магазине: www.sstnsk.ru Новосибирск Фирменный салон «Теплолюкс» Ул. Семьи Шамшиных, 83 Тел: (383) 243-54-83 Офис продаж: ул. Инская, 39 Тел: 206-03-94, 206-03-98 Барнаул Ул. Пушкина, 36 Тел: (3852) 63-84-81 Кемерово Пр. Кузнецкий, 67, офис 10 Тел: (3842) 28-29-84 Новокузнецк Ул. Фестивальная, 2 Тел: (3843) 53-95-26
Объявление Выращиваем и реализуем саженцы роз (привиты на зимостойкий подвой). Большой ассортимент. Каталог в вашем конверте. Адрес для писем: 658222 Алтайский край, г. Рубцовск, а/я 4. В. В. Спириденко. Тел. 8 (38557) 26-0-64, www.lediroza.ru
ДЕ ЛА ТЕПЛИЧНЫЕ
Ученыйагроном Игорь Овечкин.
Мы живем в Сибири, лето непредсказуемо, может быть и жарким, и холодным. Перед каждым овощеводом, который хочет получить большой урожай овощей, рано или поздно встает вопрос либо о покупке теплицы, либо о ее постройке. Именно использование теплицы позволяет в Сибири получить гарантированный урожай теплолюбивых культур, таких как томат, перец, баклажаны и т. д. Требования к теплице Сейчас можно выбрать каркас из оцинкованного профиля, из металлической трубы, из дерева. Прежде всего, теплицы должны выдерживать ветровую и снеговую нагрузку. В этом, снежном, году «перезимуют» только те теплицы, которые имеют хороший, крепкий каркас и к которым овощеводами были приняты дополнительные меры осенью, а именно: если это теплицы из оцинкованного профиля (такие теплицы преобладают у овощеводов в силу своей дешевизны) — должны стоять подпорки внутри теплицы, вовремя сбрасываться снег. Делать это нужно аккуратно, чтобы не повредить поликарбонат. У тех, кто поленился сделать это осенью или, как говорится, понадеялся на авось, итог, я думаю, будет печальный, ввиду большого количества снега, выпавшего за эту зиму, а ведь это еще не все осадки — впереди снежный март. Наиболее крепкие теплицы из квадратного профиля. Есть компании, которые выпускают
каркасы из сдвоенного квадратного профиля, либо трубы, что в разы повышает их надежность, но они более дорогие, так как увеличиваются затраты металла на их изготовление. Также в любой теплице прочность тем выше, чем меньше
№ 2 (140), март 2013 г.
плюс
в Сибири
на восток, необходимо учитывать высоту растений. Ближе к освещенной, южной части садим более низкие, а к дальней, северной — более высокие. Важны и габариты теплицы — чем они больше, тем лучше. В больших теплицах создают-
ционально площади теплицы. То есть чем больше площадь теплицы, тем больше площадь проветривания, и в идеале должна приближаться к 20%. Только при таком соотношении мы легко можем регулировать температурный режим в тепли-
11
необходимости откапывать теплицу, чтобы прибить пленку сбоку. Это лучший вариант, с моей точки зрения, так как мы максимально приближены к природному варианту. А в теплицах, которые идут в зиму герметично закрытыми,
Дом сеньора Помидора Как получить более высокий и ранний урожай овощей
расстояние между арками. Очень важно теплицу правильно установить, хорошо выровнять место там, где она будет стоять. Нужен фундамент — либо капитальный, либо эконом-вариант — вбить трубы или деревянные колья и к ним прикрепить теплицу. Место для теплицы нужно выбрать самое лучшее, самое солнечное, закрытое от ветров, только в этом случае можно надеяться на богатый урожай. Место должно быть ровное, не в низине. Здесь не должны скапливаться грунтовые воды. Что касается ориентации по сторонам света — если ставить длинной стороной с севера на юг, будет более равномерное освещение растений. А если с запада на восток — то весной в них теплее, и рассада чувствует себя более комфортно, но летом может быть перегрев. Поэтому при посадке растений в теплице, ориентированной с запада
ся более благоприятные условия для роста и развития растений — в них более выровненный температурный режим, без скачков, что благоприятнее для растений, они себя в них чувствуют лучше, чем в маленьких. В больших теплицах удобнее работать. А вот возле стенки в маленькой теплице маленькая высота, в ней неудобно, приходится сгибаться, да и тяжело поддерживать правильные температурные режимы. Маленькие теплицы быстрее нагреваются и быстрее остывают. Поэтому остро встает вопрос по проветриванию. В первую очередь это касается томатов — им нужен сквозняк. Чтобы обеспечить правильное проветривание, требуется постоянное присутствие человека. Сейчас, правда, на рынке появились гидравлические форточки — они дают возможность регулировать температуру в теплице в отсутствие хозяев. Такие форточки нужно врезать в самую верхнюю часть теплицы. Именно в этой части теплицы скапливается горячий, жаркий воздух. Количество форточек для проветривания должно быть прямо пропор-
це, создавая наиболее благоприятные условия для роста растений. Покрытие теплиц Это может быть поликарбонат, пленка, стекло. Пленки, конечно, более трудозатратны по сравнению с поликарбонатом, но и более экономны. Да и для растений светостабилизированные пленки, такие как Урожай и Урожай ПЛЮС, себя очень хорошо зарекомендовали. При правильном использовании они служат несколько лет. Stabilen® также хорош, даже может выдержать снеговую нагрузку, он очень крепкий, хватает на 5—7 лет. Но если теплицу накрывать весной, он пропускает мало света, теплица прогревается меньше, вот летом, особенно в жаркое лето, он уберегает растения от перегрева. Идеально пленкой Stabilen® закрывать именно крышу теплицы. Воздушно-пузырьковая пленка очень хорошо держит тепло именно весной. По сути заменяет поликарбонат, единственный недостаток — ширина 1,6 м. Хорош вариант, когда бока в теплице сделаны стационарно, а верх съемный. Верх снял — в теплицу попадает снег, земля не пересыхает, структура не разрушается, почва не пересыхает, а весной нет
обязательно надо проливать почву поздней осенью и набрасывать снег, чтобы исключить глубокое промерзание и разрушение структуры верхнего слоя почвы. Многие, наверное, замечали, что после 2—3-х лет эксплуатации полностью закрытых теплиц в зимний период почва начинает заплывать, на поверхности образуется корка после полива, растения начинают страдать от нехватки кислорода, в конечном итоге все это ведет к снижению урожая. Необходимо проводить дополнительные мероприятия по улучшению структуры почвы — дополнительное внесение органических удобрений, частичная замена грунта, что довольно трудоемко. Армированная пленка российского производства с леской довольно долговечна, хорошо держит ветровую и снеговую нагрузку. Корейскую (с волокном внутри) лучше не брать — она не так надежна, как наша. Но все-таки лучше на зиму любую пленку сверху теплицы снимать. Что касается поликарбоната — у него есть и плюсы, и минусы. Главное преимущество — его не нужно снимать на зиму. Брать поликарбонат лучше только светостабилизированный, хотя бы только с одной стороны. Этой стороной его нужно крепить снаружи. (Окончание на стр.12)
Дачное строительство
Дачная банька: есть варианты!
Вы думаете, что строительство бани на своем участке стоит баснословных затрат? Совсем нет! Классика банного жанра — сооружение из бруса и бревен — стоит действительно дорого, строится долго, а топится из-за массивности стен несколько часов. Но, на радость любителей горячего ритуала, появился более доступный вариант — щитовые мини-бани. астущая популярность таких бань легко объясняется тем, что они долговечные, теплые, надежные, быстровозводимые, простые
Ð
в строительстве, а главное — подкупающе недорогие. На возведение такой баньН кки «под ключ» уходит всего несколько дней, и париться н в ней можно уже через час после начала протапливап ния! Многие еще не верят, а н зря — жар в щитовой бане з очень сильный! Даже любио ттели погреться по-фински ууже оценили это — температура в 110° C достигается за рату 30—40 минут до закипания воды в баке. Необходимо лишь правильно подобрать мощность печки, размеры бака для воды и емкости для камней. В небольшие бани опасно ставить большие печки! Если сравнить обычную баню из бруса и щитовую, то последняя нисколько не уступает первой по своему функциональному назначению, а благодаря изобилию современных строительных материалов они и внешне становятся неразличимыми. Вид капитальной бани легко достигается, если для обшивки внешних стен использо-
вать вагонку-имитацию бруса («фальш-брус») или оцилиндрованные бревна («блокхауз»). А если специальными материалами утеплить стены, то баня станет полноценным зимним вариантом: будет легко прогреваться, долго сохранять тепло и, соответственно, экономить средства на закупке дров. В последние годы наши городские квартиры часто и надолго (порой на все лето) остаются без горячей воды. Ответ на вопрос: «Баня на даче — роскошь или необходимость?» становится все более и более очевидным. В условиях сибирского климата мы посещаем свою фазенду разве что с апреля по октябрь. Потому стоит задуматься — а нужно ли тратиться на дорогостоящее сооружение из бревна или бруса, если имеется достойная альтернатива? Щитовые мини-бани стали оптимальным решением «банного вопроса» уже для многих сибирских дачников! Евгений МИХАЛЕВ.
РЕКЛАМНЫЙ ОТДЕЛ ГАЗЕТЫ «ШЕСТЬ СОТОК В СИБИРИ»
Т. (383) 328-40-31
плюс
12
ет и пользуется дачей. При передаче членской книжки не возникает права собственности на дачу. В случае возникновения каких-либо проблем вы не сможете доказать, что дача принадлежит вам. Говорят, что наличие кадастрового паспорта не гарантирует, что продавец правильно указал фактические границы участка. Это так? Лариса Иванеева, Новосибирск. В кадастровом паспорте могут содержаться ориентировочные (декларированные) сведения о площади и границах земельного участка. Это означает, что государственный кадастр недвижимости (ГКН) не содержит сведений о межевании такого земельного участка, и для совершения сделки собственнику необходимо внести изменения в сведения ГКН, уточнив местоположение границ и площади земельного участка, т. е. обратиться к кадастровому инженеру за выполнением кадастровых работ в отношении земельного участка. Есть ли сезонность в вашем деле: что можно сделать зимой, а что лучше отложить до весны? Оксана Лукина, Бердск. Как и в любом деле, связанном с выполнение полевых ра-
Сергей Алтухов, директор ОГУП «Техцентр НСО», к.э.н.
Можно ли покупать дачу по членской книжке? Нужно ли ее при этом оформлять в собственность? Семен Евдохин, Новосибирск. Распоряжаться своим имуществом может только собственник. Право собственности на дачу (дом, землю) как на недвижимое имущество подлежит государственной регистрации в управлении Росреестра. Членская книжка удостоверяет только членство в садоводческом, огородническом или дачном обществе, но не удостоверяет право собственности на земельный участок и садовый дом. Однако часто оформление происходит следующим образом — продавец выходит из членов садоводческого, огороднического или дачного общества, а покупатель вступает в члены этого садоводческого, огороднического или дачного общества. На покупателя выписывают членскую книжку, и он владе-
в Сибири
№ 2 (140), март 2013 г.
ЗАГОРОДНАЯ НЕ ДВИЖИМОСТЬ
Вопрос — ответ бот, у нас существует зимний и летний периоды (ноября по май — зимний). В это время все расценки по выполнению работ увеличиваются на зимний коэффициент. Для ОГУП «Техцентр НСО» он составляет 1,65. Кроме того, по условиям стандартного договора заказчик обязан обеспечить доступ к объекту работ, что в зимнее время сделать сложно из-за снега. Поэтому зимой лучше подготовить комплект правоустанавливающих документов, например, обратиться с заявлением в администрацию района за постановлением о предоставлении земельного участка.
Веранда — уголок для души
Вид веранды должен соответствовать общему виду дома. Она может иметь одну или несколько общих стен с домом, соединяться с другими комнатами проходом, но при этом быть отдельным помещением. ри выборе места для веранды стоит учесть и расположение дома отно-
Ï
сительно сторон света. Юг и югозапад подойдут тем, кто любит солнце. Здесь можно поместить зимний сад. Юговосточное направление сделает приятным нахождение на веранде в утренние часы, после обеда здесь будут тень и прохлада. При западном размещении веранды можно наблюдать закаты, здесь будет приятно посидеть вечером, поужинать, принять гостей. Север и северо-запад для веранды хороши, если она используется только жаркими летними днями или же дом расположен
в теплой климатической зоне, на этой стороне растения вряд ли будут хорошо расти. Веранда под балконом. Если в доме есть балкончик на втором этаже, то на первом этаже под балконом можно установить веранду. Круглая веранда радиусом, к примеру, в 2 м может стать и прихожей, и гостевой комнатой. Вход в дом лучше поместить в одном из краев стены, смежной с внутренними комнатами. Выход в сад можно сделать посередине. Веранда с тамбуром. В узкой части веранды в самом светлом месте можно поместить детский уголок. Напротив двери можно поместить диван и узкий шкаф для одежды. Веранда с грилем. На ве-
ранде можно расположить гриль в углу со стороны наружной стены. Здесь же можно разместить столовую или гостиную. Треугольная веранда. Две смежные стены могут быть полностью застеклены и разделяться угловым импостом — стойкой. Другой вариант — веранда может соединяться с домом узким торцом и выдвигаться в сад как самостоятельное здание. Чем меньше плоскостей, совмещающихся с основным домом, тем самостоятельнее выглядит пристройка. Встроенная веранда. В этом случае веранда имеет общий с основным домом фундамент и фактически является еще одной комнатой.
Дачный дизайн Конструкцию встроенной веранды рассматривают еще в процессе проектирования дома. Такое решение исключит в будущем перекосы и другие явления, связанные с просадками и морозным пучением грунтов. Если дом находится в разработке, и вам бы хотелось сделать основательную веранду, которую можно было бы отапливать и использовать как жилую комнату, то стоит сразу создавать проект с общим фундаментом. Пристроенная веранда. Чаще всего веранду пристраивают к основному, уже существующему зданию. Чтобы веранда прослужила долго, нужно учесть множество вопросов, основной из которых заключается в том, как избежать перекосов и деформации пристройки.
Дом сеньора Помидора (Окончание. Начало на стр. 11) Тоньше 4 мм поликарбонат лучше не брать. Более крепкий и надежный поликарбонат 6 мм — он как раз не технического, а сельскохозяйственного назначения. Поликарбонат очень требователен к ровности каркаса. Даже при небольших перекосах каркаса листы поликарбоната могут деформироваться, что приводит к снижению срока его службы. Если поликарбонат установлен на металлическом каркасе, необходимо устанавливать термошайбы, чтобы при нагреве каркаса из металла не происходило разрушения листов поликарбоната. Если поликарбонат не-
правильно смонтирован, то при попадании влаги внутрь поликарбоната начинают развиваться зеленые водоросли, ухудшается его светопропускная способность, что в конечном итоге приводит к снижению урожайности всех выращиваемых культур. Здесь хорошо выручают торцевые планки, с помощью которых можно закрыть торцы листов поликарбоната и защитить их от влаги. Стеклянные теплицы очень хороши, их светопропускная способность со временем не снижается. Именно в стеклянных теплицах растения чувствуют себя очень хорошо, но стекло очень хрупкое, и ему также требуется надежный каркас.
АК Т УА ЛЬНО!
№ 2 (140), март 2013 г.
13
в Сибири
Актуально!
Пленки Stabilen® — 100 % качества!
Компания «Агросервис» на протяжении многих лет производит высококачественные полиэтиленовые пленки, которые заслуженно завоевали большую популярность и признание российских дачников благодаря высокому качеству, возможности использования для различных целей и длительному сроку эксплуатации. ля укрытия теплиц и парников с 1997 года выпускается многолетняя пленка Stabilen®, которая сочетает продолжительный срок службы — 8—10 лет — и более чем разумную стоимость. С 2010 года в производ-
Ä
Школа природного земледелия и садового дизайна Семинары для садоводов проходят по субботам. Красный проспект, д. 82, 3 этаж, лекционный зал, начало в 10.00 Вход — в 10.00 бесплатно, в 12.00 — 30 руб. (ландшафтный дизайн). 2 марта 10.00 — Садовая техника, инструменты, поливные системы, теплицы. Выращивание арбузов и дынь. 12.00 — Ландшафтный дизайн. Летние радости. Розы немецких питомников (занятие платное — 30 руб.). 9 марта 10.00 — Защита растений от ветра, болезней и вредителей. Выращивание ягодных кустарников. 16 марта 10.00 — Смешанные по-
ство запущена новая тепличная пленка Stabilen®-pro, срок службы которой достигает рекордных 15 лет при условии круглогодичного использования. Данная пленка производится исключительно толщиной 200 мкм и имеет соответствующую маркировку (Stabilen®pro), отсутствие в маркировке после дефиса надписи pro говорит о том, что перед вами простая пленка Stabilen®. К достоинствам пленок Stabilen® можно отнести следующее: y защищают растения от жесткого ультрафиолета и предотвращают ожоги листьев тепличных культур; Садоводы учатся садки. Выращивание декоративных кустарников. 12.00 — Ландшафтный дизайн. Работа с камнем — дорожки, рокарии, водоемы (занятие платное — 30 руб.). 23 марта — занятия нет. 30 марта 10.00 — Сезонная обработка почвы. Выращивание плодовых деревьев. 12. 00 — Ландшафтный дизайн. Осенние заботы о розах. Английские розы (занятие платное — 30 руб.).
Клуб «Экзотика» 2 марта — Ампельные и лиановидные растения. 16 марта — Лук. Чеснок. 30 марта — Георгины и канны (продажа посадочного материала). Ул. Мира, 14, ДДТ им. А. И. Ефремова. Тел. 308-48-48
y позволяют выращивать тепличные культуры при температуре внутри теплицы до +40°С, тем самым увеличивают урожайность и улучшают качество тепличных культур; y пропускают только полезные для растений солнечные лучи; y значительно увеличивают интервалы между проветриванием теплиц; y избавляют вас на срок до 15 лет от установки и съема пленки с теплиц, что экономит не только время, но и силы; y в четыре раза дешевле листовых полимеров (поликарбоната и т. д.); y подходят для теплиц и парников любых конструкций. Для мульчирования почвы выпускается многолетняя пленка Stabilen®-mulch со сроком службы до 10 лет. Пленка имеет серебряный цвет, который, в отличие от черных пленок, не имеет высокого поверхностного нагрева и за счет отражающей способности подсвечивает нижние листья растений, тем самым предотвращая развитие паутинных клещей. Еще одним полезным свойством пленки Stabilen®-mulch
является то, что она проницаема для кислорода и углекислого газа. Это означает, что корневая система растений получает кислород и отводит углекислый газ, она «дышит», культурные растения хорошо растут и плодоносят. Положительным влиянием мульчирования пленкой Stabilen®-mulch как в теплице, так и в открытом грунте можно считать и то, что из почвы уходят муравьи. Остерегайтесь подделок Подлинная пленка Stabilen® по всей длине рулона через 1,5 метра имеет промышленную маркировку, в которой указано название пленки (Stabilen®), производителя («Агросервис»), город (СанктПетербург), интернет-адрес и телефон. Единственным в России производителем пленок Stabilen® является ООО «Агросервис».
г. Санкт-Петербург, www.agroservise.ru, www.агро-сервис.рф Эксклюзивный дилер ООО «Сибирь», тел. +7 (3952) 41-44-93, 41-42-93
Баня парит, баня правит (Окончание. Начало на стр. 9) Холодный поток под воздействием теплого воздуха от печи будет устремляться вверх, затем, постепенно охлаждаясь, спустится и выйдет наружу при помощи вентилятора, препятствуя одновременно поступлению холодного воздуха через выходное отверстие. Вариант 3. Если топка печи находится в самой парной, то можно воспользоваться весьма остроумной схемой. Каменку расположить так, чтобы поддувало находилось ниже уровня пола, а входное вентиляционное отверстие — тоже в нижней части помещения, но над полом. В этом случае тягу в помещении обеспечивает сама печка (никаких вентиляторов не надо), «отработан-
ный» воздух удаляется через ее трубу, а благодаря низкому расположению приточного отверстия еще и повышается КПД каменки. Да будет свет! Освещение парной и других помещений бани рекомендуется неяркое и комбинированное (естественное и электрическое). Для электрического освещения применяют светильники герметичной конструкции с плафонами молочного или желтого цвета. При этом следует применять специальные термо- и влагостойкие светильники. Их углубляют в стену и закрывают мелкой деревянной решеткой. Электроразводку в бане необходимо выполнять закрытой, с прокладкой ее внутри поливинилхлоридных трубок.
Вопрос–ответ Деревянные дачные домики нередко страдают от того, что дерево поражает грибок. Стены начинают ветшать. Как же бороться с этой напастью? Нина Ковынева рибок — первый враг деревянных строений. О его появлении говорит белый пушок на бревнах стен и на досках пола. Позже он меняет свою окраску и становится желтым, сиреневым и розоватым пятном. Если грибок и дальше будет беспрепятственно развиваться, то на дереве появятся серые с серебристым отливом пленки. Пятно потемнеет и начнет рассыпаться. Грибок безжалостен к дереву, особенно мягких пород. Любимыми местами домового грибка становятся сложенные в сырых помещениях дрова и строительные материалы. Стройматериалы, особенно бывшие в употреблении, нужно тщательно осмотреть. Если на досках и бревнах будут видны какието подозрительные пятна, то лучше с ними расстаться. Уцелевшие деревянные материалы стоит обработать одной из профилактических смазок. y Смешанные в соотношении 1:10 салициловая кислота и денатурат (смесь огнеопасна). y Смесь из медного купороса и древесного уксуса 1:20. Такими смесями стоит обрабатывать и новые доски, предназначенные для отделки стен и укладки на пол с тыльной стороны. Если домовый грибок все-таки появился, то бороться с ним можно с помощью следующих средств: y 950 г поваренной соли, разведенные в кипятке с 50 г борной кислоты. Смазывать поврежденные части до пяти раз кисточкой или губкой. y Раствор фтористого натрия (10-процентный). Особое внимание нужно уделить местам соприкосновения дерева с землей, у водосточных труб, водопровода и т. д. Если есть возможность, нужно просто заменить поврежденные доски на новые.
Ã
14
в Сибири
№ 2 (140), март 2013 г.
От «мотыльков» до «аллигаторов»
Огурцы на любой вкус!
ß
ркий летний вкус и аромат огурцов в салате или насыщенный, солоноватый – в банке, никого не оставляет равнодушным. Безусловно, огурцы – один из наших любимых продуктов. Учитывая количество почитателей зеленых плодов, природа создала их в большом разнообразии. Вот лишь небольшая часть различных видов.
Огурчики «на зубок» Мини-корнишоны Сын Полка F1, Филиппок F1, Мотылёк F1, а также партенокарпические Крошка Сын F1, Сахарный малыш F1, Весна F1 – это удивительные огурцы, у которых даже двухдневные завязи имеют форму настоящих выполненных зеленцов. Их можно срывать на разных стадиях роста и использовать в разных видах заготовок. Одно-, двухдневные завязи (пикули) вы можете консервировать в «майонезной» банке емкостью 200 мл (до 120 штук на банку!). Миникорнишончики длиной 4—6 см – в банке 250 мл. Огурчики, достигшие длины 6—8 см, можно консервировать в полулитровой таре. Эти мини-корнишоны хорошо солятся, мякоть становится очень хрустящей. За столом они обычно съедаются незаметно и без остатка, как семечки. Чтобы получить конвейер из мини-
корнишонов и корнишонов, нужно своевременно собирать урожай – иногда даже несколько раз в день! Причем лучше делать это утром и сразу отправлять их в холодное место, чтобы огурцы лучше сохранились для заготовок. Огурцы-«аллигаторы» Длинные (30—45 см) огурцы с крупными «пупырышками» считаются идеальными для салатов – это одни из самых ароматных и сочных видов. При приготовлении салата яркий
огуречный аромат распространяется по всему дому. А какие из «аллигаторов» получаются заготовки! Огурцы можно разрезать поперек, ровняя по высоте банки, а можно и придумывать другие варианты. Например, нарезать их на 10—15 небольших бочонков. В заготовках такие аллигаторы, как Аллигатор F1, Хрустящий аллигатор F1, а также серия «Китайский устойчивый»: К и т а й с к и й жароустойчивый F1, К и т а й с к и й холодоустойчивый F1, К и т а й с к и й
болезнеустойчивый F1 очень хороши с красной смородиной, которая играет роль консерванта и заменяет вредный уксус. Гибриды этого вида отличаются высокой выносливостью к неблагоприятным условиям и слабой освещенности и отличным качеством плодов. Они подходят для выращивания в открытом (на шпалерах) и защищенном грунте. Огурцы-«аллигаторы» пользуются спросом у огородников еще и благодаря высокой урожайности. Когда Аллигатор F1 находится в пике плодоношения, то на одном растении можно увидеть одновременно 6—8 крупных плодов и столько же небольших зеленцов. Часто огородники «жалуются», что некуда деть урожай, и раздают его по соседям. Но разве сверхурожай может быть проблемой? Желаю вам диковинных урожаев! Генеральный директор Агрофирмы «СеДеК» Сергей ДУБИНИН www.SeDeK.ru www.DubininSergey.ru
Спрашивайте семена Агрофирмы «СеДеК» в магазинах вашего города! Интернет-магазин www.SeDeK.ru Тел.: (495) 788-93-90 (доб. 101) e-mail: shop@sedek.ru
Минимальная сумма заказа — 350 руб. Стоимость доставки — всего 160 руб. по всей России!
СОВЕТЫ СА ДОВОДУ
Благородный клематис Жакмана
Ваш цветник
Клематис хорошо растет и обильно цветет даже в условиях холодного сибирского климата щищенном от ветра месте на рыхлой, плодородной, хорошо дренируемой почве. Корни важно оберегать от перегрева и засухи, для этого почву необходимо мульчировать торфом или подсадить по соседству низкорослые цветы, такие как флоксы, лаванду, календулу. Также следите за тем, чтобы почва имела только слабощелочную реакцию (рН 7,5—8). Прошлогодние посадки поливают «известковым молоком»: 100—150 г извести или мела на 10 литров воды. Подкормки. В период цветения клематис нуждается в регулярном поливе и подкормках, которые вносят в жидком ви-
Представители группы сортов, объединенных под названием клематис Жакмана, отличаются хорошей зимостойкостью и устойчивостью к болезням. азящие лианы клематиса Жакмана вырастают до 4—5 метров в высоту. Покрытое темно-зелеными вытянутыми овальными листочками и крупными цветами до 20 см в диаметре, растение послужит прекрасным украшением для вертикального озеленения сада. Клематис ЖакЦветет клематис мана впервые был продолжительно: выведен в питомс начала июня до нике селекционера конца августа. Жакмана в 1858 году в реОкраска цвезультате скрещивания клематов может быть тиса шерстистого с клематиразной: светлосом фиолетовым. Новый сорт розовой, бледноза свои великолепные качеголубой, сиренества был удостоен престижвой, фиолетовой, ной награды Королевского темно-красной. садоводческого общества. Размещение. Наиболее благоприятные условия для де. Удобряют растение роста клематисов вы каждые 15—20 дней, создадите, если поса- чередуя минеральные и дите эту «королевскую органические подкормлиану» в солнечном за- ки. В качестве органиче-
Ë
Мои прекрасные флоксы Хотя они очень жизнестойкие, выносливые растения, для их успешного выращивания необходимо правильно подготовить почву до посадки. Лучше всего для флоксов подходят плодородные, рыхлые, влажные (но без застоя воды), слабокислые или нейтральные почвы. Основная масса корней О своем опыте выращивания у флоксов находится на флоксов рассказывает цветоводлюбитель Галина Назаркина глубине до 20 см, поэтому глубина посадки должФлоксы — один из лучших на быть на штык лопаты. Если многолетников для использо- сажаем весной, то почву готования в наших садах. Их попу- вим осенью, при осенней полярность связана с неприхот- садке — дней за 10—14. Если ливостью, морозостойкостью, почва тяжелая, глинистая, то а также ярким, пышным и дол- нужно добавить речной песок, компост, торф, перепревший гим цветением. навоз, можно добавить известь, минеральные удобреПодготовка почвы Мнение, что флоксы растут ния. Перекопать. Азот — при правильном на любой почве, ошибочно.
азотном питании листья темнозеленые, растение быстро растет, формируя пышный куст. Избыток азота может привести к растрескиванию стебля, теряется окраска цветков, поэтому добавлять его нужно в меру. Азот быстро вымывается из почвы (аммиачная селитра, мочевина). Можно использовать азот с фосфором (азофоска, нитроаммофоска). Фосфор — пышное цветение, устойчивость к грибным заболеваниям. Это суперфосфат и двойной суперфосфат — применяется на всех почвах, можно заменить их на костную муку, но она сейчас редко встречается в продаже. Калийные удобрения повышают зимостойкость, устойчивость к заболеваниям, дают более длительное цветение. Недостаток калия — бурый засыхающий ободок вокруг листа.
Размножение флоксов Размножение флоксов делением корневищ. Оптимальное время размножения флоксов — весна, конец апреля начало мая, пока высота побегов не достигла более 15—20 см. Весной можно разделить на большее количество посадочного материала. Летом размножают флоксы редко и делят только на крупные части. Осенью корневища делят в конце августа — начале сентября. Делить лучше с 3-летнего возраста. Куст выкопать, отряхнуть почву, очистить основание куста. Если куст сильно большой, в основание куста воткнуть нож, делить, раскачивая в стороны. Деленки из 2—3 стеблей с хорошо развитыми почками обрезать на половину куста, стебли и корни до 10—15 см. У старых кустов с одревес-
ских подкормок используют коровяк (1 часть навоза на 10 частей воды) или птичий помет (1:15). Минеральные удобрения должны быть на основе аммиака с большим количеством азота. Обрезка. Цветение идет на побегах текущего года, поэтому прошлогодние побеги обрезают. Обрезку клематиса проводят трижды за сезон. В первую обрезку, в начале лета, удаляют все слабые побеги, во вторую обрезку, в конце июня, обрезают третью часть побегов над 3—4-м узлом, в результате такой обрезки вырастают новые побеги второго порядка, которые зацветут через 45—60 дней. Осенью, с началом заморозков, все побеги клематиса срезают на высоте 20 см от земли. Растущие побеги н у ж н о периодически подвязывать к опоре диаметром не более 2 см. Клематис Жакмана обязательно порадует вас не только своей благородной красотой, придав участку волшебный вид эльфийского сада, но и пользой: растение создает благоприятный микроклимат и продуцирует полезные фитонциды, очищающие воздух. Полина МИРОШНИКОВА.
невшей сердцевиной удалить высохшую часть куста. Можно делить, не выкапывая весь куст, а отрезать лопатой и выкопать часть, досыпать плодородную почву вместо выкопанного, полить. Также практикуется размножение черенками весной и осенью, размножение пазушными побегами и размножение корневыми черенками (для массового выращивания). Заболевания флоксов Ржавчина. Проявляется в виде ржаво-коричневых пятен, они постепенно увеличиваются, листья засыхают и отмирают. Растение может ослабеть из-за недостатка питания и погибнуть. Меры борьбы: стебли с сильно пораженными листьями вырезают и сжигают. Сами растения и почву вокруг них опрыскивают 1%-ным раствором бордоской жидкости, 0,7% — хлорокиси меди, 3% — железного купороса. (Окончание на стр.16)
В Ц АРСТВЕ ЦВЕТОВ
№ 2 (140), март 2013 г. Из личного опыта
Катарантус дома и на даче Как вырастить из семян растение, цветущее круглый год
ческой Индонезии. Растение достигает в высоту до 60 см, побеги хорошо ветвятся, образуя пышный куст. Листья вытянутой овальной формы темно-зеленого цвета с центральной жилкой белого цвета. Цветки одиночные, до 3—5 см в диаметре. Я решила вырастить для себя это милое растение из семян. Выращивание. Сухие семена катарантуса я посеяла весной, в начале марта, в р плошку с садовой землей, посевы евы укрыла темной пленкой. ленкой. Замачивать ть перед посевом ом семечки не нужно. ужно. Через 10 дней, как только появились ростки, тки, пленку сняла яла и плошку с сеянцами выстаыста авила на св свет. в ет е . После появления явл л ения у растений й четырех ч етырех настоящихх листов, провела пикировку. икировку. Из 5 семечекк в пакетике под названием анием «Домашняя смесь» у меня взошли только 3, но все сеянцы оказались крепкими: успешно выросли до взрослых растений и заЛекари Индии и Мадагаскара издревцвели. Цветение ле используют катарантус как средство продолжается недля лечения сахарного диабета, арпрерывно. Каждую териальной гипертонии, кашля и опувесну я пересажихолей. Современным ученым удалось ваю катарантусы в выделить из катарантуса алкалоиды, более просторную которые стали основой для лекарственемкость, веточки ных препаратов против онкологических обрезаю на треть заболеваний. Лечиться катаранусом длины — это увеможно только под наблюдением врача личивает кущение, — все части растения ядовиты.
Однажды в конце лета на подоконнике у моих соседей неожиданно появились горшки с очень пышными темно-зелеными кустиками, густо усеянными миловидными белыми цветками. руглые цветки напоминали по своей форме цветки флоксов, но росли они на кустике поодиночке, а не были собраны в одно соцветиешапку, как у своего «двойника». Они так красиво смотрелись, что я не удержалась и спросила, откуда такая красота. Оказалось, что это катарантус розовый, летом он рос на даче, а теперь переехал на зиму домой. Цветет катарантус непрерывно: летом его можно выращивать в саду, а осенью забрать в квартиру, где он будет продолжать свое цветение всю зиму. Несмотря на то что катарантус по названию «розовый», у этого вида выделено несколько сортов с различной окраской цветов от белого, абрикосового и сиреневого до ярко-красного. Второе, более популярное название катарантуса — барвинок розовый или винка. Это многолетник родом из тропи-
Ê
а срезанные черенки укореняю для новых посадок. Расположение. Я выращиваю катарантус в квартире на самом теплом солнечном подоконнике. При посадке в цветниках на открытом грунте также нужно выбирать солнечное, защищенное от ветра место. Расстояние между кустами должно быть не менее 30—70 см, чтобы избежать избыточной влажности, которая угнетает цветение. Почва. Катарантус предпочитает рыхлую, плодородную и хорошо увлажненную почву с кислотностью 5,5—5,8. Полив. Я поливаю растение достаточно часто, особенно в жару. Заметила, что цветок очень быстро «выпивает» воду и при недостатке влаги его листья начинают скручиваться ру полива они в трубочку. После поли расправлявновь расп становятся ются и стан прежней формы. Растение после Растени долгой задолг сухи может сбросить свои листья, остастья вив только голые веголы точки, но при сохранить этом эт о сох жизнеспосвою ою ж жиз из собность после пособн бнос ость ть и пос ос вернуться к лива вновь верн прежнему росту и цветению. провожу Подкормки п рово ро вожу во жу 3 раза в месяц комплексным удобрением для декоративно-цветущих растений. Удобрения с высоким содержанием фосфора усиливают цветение. Размножение. Размножаю катарантус зелеными черенками, которые беру после весенней обрезки. Черенки укореняю, воткнув их в промытый песок и накрыв банкой или полиэтиленовым колпачком. Полина МИРОШНИКОВА.
в Сибири
15 А вы знаете, что...
Скарификация
Для подготовки семян к посеву используют разные способы: обработка регуляторами роста, намачивание, промора-живание, стратификация, я, скарификация. карификация — поверххностное повреждение ие оболочек семян для ля ускорения их прорастания. я. Этот способ используют для ля растений, семена которых Есть и химическая скапокрыты твердой водонепроницаемой оболочкой. В при- рификация: оболочку разроде опавшие осенью семена мягчают, воздействуя на нее подвергаются воздействию концентрированными кисзимних температур, оболочка лотами. В природе семена семени постепенно разруша- шиповника, боярышника и др. прорастают после того, ется. В культуре приходится др как пройдут пищевариприменять искусственную ю тельный тракт птиц, то скарификацию. т есть При механической скариес после воздействия на них фикации семена перен пищеварительной кислоты. Но без протирают с крупным упным кисло фессиональных знаний речным песком ком или фесси использовать надрезают, надпиадпиконцентриливают, прокалылырованные вают. Так, семена на кислоты доклещевины перед д к ма не стоит. посевом нужно Скарифипотереть наждачкации ной бумагой. каци требуют семена пеларХорошие ресе Скаригонии, гацании, зультаты дает фикация (от лат. душистого попеременscarifico — царапаю) горошка. Одное воз— частичное нарушение нако в продействие целостности твердой водонедажу семена низких и проницаемой оболочки семян гацании и высоких с целью облегчения их напеларгонии темперабухания и прорастания и поступают уже тур. Семена увеличения процента без оболочки, помещают в всхожести. «раздевать» нужмарлевый мено только семена, сошочек и опускают бранные самостоятельно. на несколько секунд сначаОльга ПОЧЕКУТОВА, ла в кипяток, затем в ледяную ученый-агроном по защите воду. Процедуру повторяют растений, консультант 2—3 раза. Это термическая магазина «Успех». скарификация.
Ñ
Новые сорта и размножение георгин (Окончание. Начало в №1-139) Среди множества цветов, которые выращиваются в наших садах, георгины занимают особое место Формирование куста Сначала развития растений из клубней оставляют не более двух побегов, у черенкованных — 1 стебель, все остальные побеги удаляют. Пасынкование желательно начинать с появления боковых побегов, чтобы не допустить загущения куста, т. к. это отрицательно сказывается на цветении крупноцветных георгинов. Обычно удаляют все пасынки до междоузлия, предшествующего узлу с бу-
тоном. Низкорослые и немахровые георгины пасынковать не нужно. Для лучшего вызревания корнеклубней отцветшие соцветия. В конце августа надо окучить георгины на высоту 15 см. Это защитит корнеклубни от первых осенних заморозков. Уборка и хранение георгин К уборке георгин приступаю после того, как ночные заморозки убьют всю надземную часть растения (примерно начало октября). Корнеклубни аккуратно выкапываю вилами, чтобы не допустить повреждений, укорачиваю стебель, оставляя пенек высотой 3—4 см, и раскладываю корнеклубни в ящике на слой торфа
в 2—3 см. Сверху все клубни засыпаю просеянным торфом и опускаю на хранение в погреб. Температура хранения должна быть +2°C, влажность 60—80%. В последнее время селекционеры вывели много интересных сортов, есть среди них и низкорослые георгины, созданные для выращивания в контейнерах, на клумбах и рабатках. Их высота от 30 до 60 см, что позволяет выращивать их на балконах, террасах и в помещениях. Из них отмечу такие сорта, как Пабло, Арт Деко, Зингаро, Сальвадор и др. Из последних новинок мне нравятся Ванкувер, Спартак, Вавилон, Леди Дарлене, Карибская фантазия, Хи Пименто. Владимир МАЗУРИН.
16
в Сибири
ОГОРОДНЫЙ БУМ
№ 2 (140), март 2013 г.
ǘnjǗ ǐ nj ǘǙǚǏǚ ǐ njǗ Поговорку «Мал, да удал!» в отношении детерминантных сортов и гибридов томата пора переиначить: «Мал, да много дал!» Как ни странно, когда говорят о томате как о растении, у меня, как и у многих овощеводов, возникает образ небольшого куста или раскидистого растения высотой около полуметра. Странность заключается в том, что такой куст, кажущийся нам нормой, для самого томата — генетический дефект. Исходное-то растение было индетерминантным,
у которого рост основного побега преобладал над ростом боковых. Это значит, что нормальный томат— это стелющаяся по земле лиана с неограниченным ростом в длину. Детерминантный же куст — результат длительного отбора и селекционной работы, проведенной в начале XX века в США. Учеными была найдена мутация
среди нескольких десятков тысяч растений, названная self pruning. Дальнейшие скрещивания и отборы привели к созданию первого низкорослого детерминантного сорта томата Бизон. До сих пор почти все низкорослые сорта и гибриды содержат этот мутантный ген. По сути дела детерминантное растение отличается от индеты другим характером распределения питательных веществ, при
Ƚɢɛɪɢɞ ) ȼɟɪɢɝɟ ɜ ɭɫɥɨɜɢɹɯ Ɇɨɫɤɨɜɫɤɨɣ ɨɛɥɚɫɬɢ ɚɜɝɭɫɬ ɝ
Мои прекрасные флоксы (Окончание. Начало на стр.14) Мучнистая роса. Проявляется во второй половине лета, в начале августа. На листьях появляются округлые беловатые паутинные пятна, их число увеличивается, они сливаются между собой. Листья скручиваются и усыхают. Куст может погибнуть. Заболеванию способствует влажное лето, загущенные посадки, а также растения-провокаторы (астры новобельгийские, кустарниковые, незабудки, дельфиниумы, аквилегии, акации, барбарис). Меры борьбы: правильная агротехника, опрыскивание 0,5%-ной бордоской жидкостью или другими медьсодержащими препаратами. Можно
обработать 1%-ным раствором кальцинированной соды с интервалом в 7 дней. Для профилактики — внекорневая подкормка борной кислотой (чайной ложки на лейку) либо розовый раствор марганцовки (на кончике ножа в горячей воде на лейку воды). Избыток азота, загущение посадок, полив в жаркую погоду холодной водой могут привести к растрескиванию стеблей, а неравномерный полив — к засыханию и опаданию листьев, особенно нижних. В уходе за флоксами обязательно надо обрезать кусты на зиму, периодически мульчировать и подсыпать землю. Стебли срезают и сжигают. Можно обрезку перенести на весну для снегозадержания.
котором практически ликвидируется доминирование верхушечной меристемы основного побега. Таким образом — трудно отличить основной побег от боковых, больше питательных веществ направляется в цветки и плоды. В результате после непродолжительного периода доминирования верхушечной меристемы формируется куст с несколькими боковыми побегами и соцветиями на них. Высота растений получается небольшой. Из-за нехватки питательных веществ рост всех побегов останавливается и начинается налив плодов, после созревания которых рост куста восстанавливается до следующей волны плодообразования. Получение детерминантного растения не было самоцелью. Селекционеры сразу оценили большую технологичность таких растений при выращивании в поле, возможность машинной уборки плодов, унифицирование ухода за посадками. Скрещивая исходную детерминантную линию со скороспелыми формами, были получены раннеспелые деты, при скрещивании с позднеспелыми линиями получили средне- и позднеспелые сорта и гибриды. Таким образом, появилась возможность получать урожай в разные сроки, что делало работу консервных заводов и заготовителей свежей продукции ритмичной на протяжении длительного времени. Появление раннеспелых детерминантных сортов и гибридов томата позволило продвинуть выращивание этой культуры далеко на север. Сейчас никого не удивишь по-
мидорами, выращенными в Ленинградской и Архангельской областях и в сибирском регионе. Для того чтобы это стало возможным, селекционеры постоянно работают, пытаясь получить все более раннеспелые сорта и гибриды томата. Вот и наша фирма 20 лет назад включилась в эту гонку за скоропелостью и устойчивостью к неблагоприятным факторам, свойственным раннему периоду выращивания. Эти два признака связаны, ведь можно получить скороспелое растение, но не устойчивое к температурным стрессам, к недостатку света, тогда растение погибнет или затормозит развитие, т. е. оно не реализует свой потенциал. Кроме того, размер плодов имеет значение. Давно был известен раннеспелый сорт томата Ляна, но у него были мелкие плоды до 70 г, а томатный бизнес начинался от 90 г и выше. Сначала мы предложили огородникам скороспелый среднеплодный гибрид F1 Семко-Союз со сроком вегетации 102—112 дней. Этот гибрид произвел в свое время фурор, многие огородники и фермеры его выращивали, ценя его за размер плодов и хороший вкус. Потом появился уникальный гибрид F1 Семко 98 с периодом вегетации 87—93 дня. Но у него были мелковаты плоды, хотя устойчивость к фитофторозу позволяла получать урожай в самых сложных условиях выращивания. Потом была предложена тройка среднеплодных гибридов F1 Сервер, F1 Сайт, F1 Слот с периодом вегетации 85—90 дней, которые до сих пор популярны и имеют неплохие перспективы на следующие 5—7 лет, особенно гибрид F1 Слот, имеющий крупные округлые плоды со средней массой около 150 г. Гонка за скороспелостью продолжалась и продолжается! Вскоре в нашем ассортименте появился гибрид F1 Анюта, сочетающий в себе средний размер плодов (масса плодов 120 г), устойчивость к неблагоприятным условиям выращивания и уникальную скороспелость — 75—80 дней. Урожайность свыше 10 кг/м 2. Этот гибрид
ОГОРОДНЫЙ БУМ
пока удерживает первое место по скороспелости. Но созданный чуть позже раннеспелый гибрид F1 Катя уже выходит на первое место по совокупности ряда свойств. У него плоды имеют чуть большую массу — до 130 г, но его особенность — дружность созревания плодов (до 60—70% урожая за первый месяц), — очень понравилась нашим покупателям, особенно тем, кто занимается выращиванием товарных томатов. Не менее интересное направление — создание гибридов с вытянутой вершиной, так сказать, с «носиком», как, например, F1 Семко 2010, F1 Фифти, F1 Тамань. Есть регионы, которые предпочитают такие томаты, которые не уступают в скороспелости округлым, но мало растрескиваются, т. е. сохраняют хорошую товарность. Очень интересное направление — скороспелые розовоплодные и оранжевоплодные гибриды для открытого грунта. В нашем ассортименте это гибриды — F1 Бокеле и F1 Мамула, а также высокорослая крупноплодная дета F1 Оранжевый бой. Первые два гибрида опережают по скороспелости даже рекордсмена F1 Анюту. У них период от всходов до созревания первого плода — 70—75 дней. Правда плоды помельче — 90—100 г, но вкус отменный. Другой вектор в селекции томата — получение гибридов для экстремальных условий выращивания. Например, для ряда регионов большой проблемой являются некоторые инфекционные заболевания, среди которых наиболее важна устойчивость к фитофторо-
На вопросы наших читателей отвечает Анна Соловьева, доктор с.-х. наук. Слышала, что клубника Гигантелла из семян не получится — все крупноплодные гибриды можно размножать только вегетативно, а мелкие, типа Руяна — можно семенами. Так ли это? Хотелось бы узнать о размножении клубники семенами побольше (как вырастить, как садить семена, рассаду). Александра Кобец Землянику можно размножать как вегетативно (усами, делением куста), так и семенами.
зу и фузариозу. Выше был уже упомянут гибрид F1 Семко 98, как наиболее устойчивый к фитофторозу, но у него округлые плоды, а для удовлетворения потребности в сливовидных плодах в нашем ассортименте есть устойчивый гибрид — F1 Семко 100. В тех областях, где велик фон целого ряда вирусных и грибных заболеваний, мы предлагаем выращивать крупноплодные устойчивые гибриды F1 Яффа и F1 Тверия, которые показывают хороший результат там, где свирепствуют болезни увядания (фузариозного и вертициллезного) и вирусы. Новинкой сезона — 2012 стали черри-томаты для полевых условий. Наши гибриды F1 Вериге и F1 Каменари понравятся тем, кто хочет вырастить и законсервировать мелкие и прочные помидорчики, к тому же эти гибриды отличаются дружностью созревания и высокой толерантностью ко многим заболеваниям. Это новое направление, которое нам представляется очень перспективным. Например, F1 Вериге раннеспелый гибрид, устойчивый к вертициллезу и фузариозу, вирусу бронзовости томата. Плоды округлые и слегка овальные, насыщенно-красной окраски, двухкамерные, массой 20—25 г, твердые, устойчивы к растрескиванию. Предназначен для свежего потребления и консервирования. Рекомендуется выращивать и в открытом, и защищенном грунте. Урожайность свыше 6 кг/ м2. У гибрида F1 Каменари характеристики аналогичные, только плоды округлой формы и их масса 15—20 г. Для различных вариантов консервирования томатов име-
№ 2 (140), март 2013 г.
17
ется также большой выбор гибридов со сливовидной, кубовидной, округлой, эллипсоидальной формой, то есть на любой вкус. Мы предлагаем образцы с плотной кожицей, которая не трескается в банке, а также гибриды, которые можно консервировать без кожицы. Наиболее интересны гибриды F1 Вундеркинд, F1 Калрома, F1 Волжский, F1 Семко 2000, F1 Семко 2005, F1 Семко 2006.
Завершая разговор о детерминантных гибридах томатов, компании «Семко-Юниор» хотелось бы отметить, что их ассортимент не огромен, но достаточен для любого, самого требовательного фермера и любителя-овощевода, заинтересованного в получении стабильного и хорошего урожая вкусных и разнообразных плодов томата в условиях любого региона Сибири. Ⱥɫɤɚɪ ȺɏȺɌɈȼ ɭɩɪɚɜɥɹɸɳɢɣ ɬɟɯɧɨɥɨɝɢɱɟɫɤɨɣ ɫɥɭɠɛɨɣ ɚɝɪɨɮɢɪɦɵ ©ɋɟɦɤɨ ɘɧɢɨɪª ЗАО «Семко-Юниор» 129626, Москва, Рижский проезд, д. 3, тел. +7 (495) 686-04-75, semcojunior@mail.ru www.семко.рф 630132, Новосибирск, ул. Челюскинцев, 36/1, тел. 8 (383) 221-34-33 (только оптовые продажи). ул. Челюскинцев, 18/1, розничный отдел в супермаркете «МАРИЯ-РА»
Как размножить
землянику семенами?
Семенами размножаются крупноплодные гибриды F1 земляники садовой (специально для этого выведенные), а также сорта земляники альпийской — мелкоплодные
в Сибири
сорта, которые неплохо возобновляются таким способом и не дают усов. Единственно правильный способ размножения основной массы сортов крупноплодной земляники — усами, в том числе и сортотипа Гигантелла. Эти сорта при семенном размножении не повторяют своих свойств в семенном потомстве. Все сорта можно размножать делением куста летом.
Ƚɢɛɪɢɞ ) Ʉɚɦɟɧɚɪɢ ɜ ɭɫɥɨɜɢɹɯ ɇɨɜɨɫɢɛɢɪɫɤɨɣ ɨɛɥɚɫɬɢ ɚɜɝɭɫɬ ɝ
При этом 2—3-летний куст делится на 4—8 частей, каждая из которых укореняется в парнике за 25—30 дней. Формируется абсолютно идентичное растение. Недостатки способа: при делении куста передаются все болезни и вредители. Чтобы получить рассаду из семян, их следует высевать в январе – феврале – начале марта. Готовится неглубокая емкость с прозрачной крышкой и дренажными отверстиями. Слой грунта — не менее 5—7 см, субстрат должен состоять из хорошей листовой земли, компоста и торфа в равных частях. Перед посевом почву проливают снеговой водой. Семена равномерно (через 3—4 см) размещают на поверхности почвы, слегка вдавливая. Можно после посева сверху положить слой снега,
Вопрос — ответ который при таянии затягивает семена на нужную глубину. Крышку закрывают, емкость помещают в холодильник при температуре + 2….+ 4 о С на 1—1,5 месяца. Периодически следует емкость доставать, просматривать семена, поливать опрыскиванием (или добавлять снег), пока семена не «наклюнутся» — т. е. пока не появится корешок и листочки на некоторых из них. После наклевывания отдельных семян емкость ставят на рассеянный свет, при температуре + 15… + 18о С (на подоконник). Крышку часто приподнимают, емкость проветривают. После массовых всходов можно переносить на более яркий свет. В мае – июне сеянцы пикируют в парники и доращивают.
18
в Сибири
№ 2 (140), март 2013 г.
За милых дам! Праздник 8 Марта — такой трогательный, волнующий и неповторимый... Один раз в году мужчины, засучив рукава в прямом смысле слова, специально для нас и только для нас, красивых, готовят праздничный обед. И как всегда, перед озабоченными мужчинами встает один и тот же вселенский вопрос: что приготовить на 8 Марта? Чтобы помочь в этом нелегком деле, мы подготовили специальную подборку рецептов к 8 Марта. Все блюда красивые, легкие и полезные, поэтому непременно должны понравиться прекрасной половине.
Курица «40 зубчиков чеснока»
Тарталетки «Гнездо креветки»
1 крупная курица, 40 зубчиков чеснока, 2 ст. л. коньяка, растительное масло, соль. Курицу обмыть, натереть солью, обжарить на хорошо разогретой сковороде на оливковом масле со всех сторон до золотистой корочки, переложить в форму для запекания. На этой же сковороде помешивая обжариваем 5—7 минут очищенные 40 зубчиков чеснока (на среднем огне). Добавляем 2 столовые ложки коньяка и даем ему испариться в течение 5 минут. Выкладываем чеснок вокруг курицы, а оставшимся соусом поливаем курицу. Запекаем около часа в духовке при 180°С. Каждые 10 минут поливаем курицу образующимся соусом.
10 королевских креветок, 100 г замороженных креветок или крабовые палочки, 3 куриных яйца, 10 маринованных шампиньонов, майонез, 5 перепелиных яиц, 1 маленький огурец, укроп, зеленый лук. Креветки отварить,
Торт без выпечки «Солнышко» Торт не выпекается, готовится очень быстро, при этом выглядит оригинально и на вкус он очень сочный и нежный. 1 упаковка готовых бисквитных коржей, 500 г сметаны, 1 стакан чернослива, 1 стакан сахара, 1 ст. л. желатина, ананасы кольцами ми (консервированные). Для этого торорта потребуеттся глубокая форма в виде полусферы. Замочить на 20 минутт желатин в стаа-
кане холодной воды. Промыть и порезать чернослив. Сметану взбить с сахаром, добавить чернослив. Желатин развести на водяной бане, не доводя до кипения. Добавить его в сметанный крем, перемешать, на 20 минут убрать на холод. Один корж оставить целым, о остальные нарезать реза кусочками. Из оставшегося коржа вырек зать круг, равный в диаметре форме, в т которой будет к готовиться торт, гот
10 самых красивых откладываем в сторону, именно им мы совьем гнезда. Остальные креветки режем. Яйца варим, чистим. Перепелиные яйца режем на 2 половинки. Куриные яйца трем на терке или мелко режем. Грибы, огурец, укроп, зеленый лук мелко режем. Смешиваем с яйцами и креветками, солим, заправляем майонезом. Готовый салат выкладываем в тарталетки. На каждую тарталетку кладем половину перепелиного яичка и креветку, украшаем зеленью.
пока отложить его в сторону. Форму выстелить фольгой или пищевой пленкой. Выложить кольцо ананаса в центр, остальные укладывать вокруг плотно, в шахматном порядке. Последним (верхним) рядом выложить половинки колец. Положить часть слегка застывшего крема, распределить его ровно. На крем положить кусочки бисквита, слегка вдавить их в крем. Так чередовать крем и бисквит, пока форма не будет заполнена. Сверху накрыть вырезанным бисквитным кружком. Выдержать на холоде час. Осторожно перевернуть торт, удалить фольгу.
СК АТЕРТЬ-САМОБРАНК А Забавы на природе
Провожаем зиму В какие игры на свежем воздухе можно поиграть с ребенком. Скоро Масленица — время, озаренное радостным ожиданием близкого тепла, весеннего обновления природы. Поэтому самое время весело проводить зиму, устроив настоящий праздник всей семьей. Зимний пикник и снежные горки В нашей семье сложилась такая традиция: когда морозы уже потихоньку ослабевают, мы собираемся всей семьей, наливаем в термос горячего чая, в сумку укладываем пирожки и едем в ближайший лес с заснеженными горками на пикник. С собой обязательно берем туристический коврик-пенку 195 см длиной и полиэтилен — они пригодятся для катаний с горок. Сейчас благодаря трудолюбивому китайскому производителю придумано очень много снаряжений для катаний со снежных горок, но наше «изобретение» хорошо тем, что на нем может усесться сразу несколько человек друг за другом. Стелим полиэтилен на снег — это нужно для лучшего скольжения, — сверху укладываем мягкую пенку, садимся на нее паровозиком человек пять-шесть, и с дружным хохотом несемся с горы в облаке снежных брызг. Следопыты Если вы решили в марте навестить свою дачу и не побоялись взять с собой ребятишек, то можно поиграть в настоящих следопытов. Наверняка за долгое время отсутствия хозяев на ваш любимый участок наведывались гости, оставляя на снегу свои следы. Попробуйте вместе с ребенком угадать, кто же именно приходил вас навестить. Следы зайца. Следовая дорожка в форме буквы Т, отпечатки пары задних лап располагаются на линии, перпендикулярной направлению движения животного, а отпечатки передних — позади них
по оси следовой дорожки. Беличий тип следов. У грызунов семейства беличьих следовая дорожка трапециевидной формы, отпечатки передних лап, как и отпечатки задних, располагаются по линии, перпендикулярной направлению движения зверька. Разноцветный снег Возьмите с собой на прогулку несколько небольших пластиковых бутылочек с водой, окрашенной гуашью разных цветов поярче. В крышках бутылочек сделайте небольшие отверстия шилом — инструмент для росписи снега готов. Теперь можно рисовать картинки на снегу, поливая тонкой струйкой цветную воду на снежную поверхность. В оттепель слепите фигурки разных животных, раскрасьте их цветной водой, и, возможно, в вашем дворе среди белой зимы вдруг появятся зеленый крокодил, голубой зайка или коричневая черепаха.
Я, конечно, не буду описывать в этой статье все известные наши зимние развлечения, такие как катание на лыжах, коньках, санках — они хорошо знакомы всем. Хочу пожелать только одного: в хорошую погоду не сидите дома, приучайте себя и детей к активному образу жизни. Полина МИРОШНИКОВА.
ЗЕ ЛЕНАЯ АПТЕК А
№ 2 (140), март 2013 г.
19
в Сибири
Народная медицина
реклама. 400-140
Витаминный отвар – от природы дар Весной наш организм особенно нуждается в дополнительных источниках витаминов, ведь во фруктах и овощах, хранящихся всю зиму, витаминный запас уже значительно истощился. Для поддержания здоровья и хорошего самочувствия самое время попить витаминные отвары. твары, насыщенные витаминами, готовят из трав, листьев и плодов лекарственных растений. Вот несколько полезных рецептов. Отвар плодов калины, рябины и шиповника. Возьмите смесь из 1 столовой ложки плодов калины, 2 столовых ложек измельченных ягод шиповника, 2 столовых ложек плодов рябины обыкновенной, 1 столовой ложки цветов ромашки аптечной, 1 столовой ложки листьев мать-имачехи и 1 чайной ложки травы зверобоя продырявленного. Залейте е смесь 1 литром кипящей й воды и кипятите на слаабом огне 10 минут. Затем ем настаивайте в теплом ом месте 8 часов. Отвар ар процедите, и добавьте по
Î
Россия, Белгородская обл., п. Волоконовка, ул. Корнилова, д. 22. ООО Агрофирма «Росток» 8(47235) 5-26-28 e-mail:rostok.volokon@mail.ru; http://rostok-sad.ru Сорт
Цена, руб.
Дивная
Количество, шт
При отсутствии какого-либо сорта на момент отправки заказа
Сорт
Цена, руб.
30.00
З. зенгана
30.00
Заменить похожим сортом
Кимберли
30.00
Полка
30.00
Увеличить количество других сортов до суммы заказа Выслать только имеющиеся сорта
Хоней
30.00
К. Елизавета2
30.00
Сударушка
30.00
Сельва
30.00
Ф. ромашка
30.00
Вима рима
30.00
Вима ксима
30.00
момент
Выбираю форму оплаты Предоплата Наложный платеж
ФИО и адрес заказчика
вкусу мед и лимон, снова доведите до кипения и охладите. Пить желательно курсами по 2 недели каждый месяц, выпивая одну треть стакана отвара в день. Напиток способствует укреплению иммунитета, повышению тонуса организма и нормализует работу нервной системы. Не рекомендуется при низком артериальном давлении. Отвар из пророщенных семян овса и тыквы. Возьмите 100 г пророщенных семян овса, 15 г проростков тыквы, измельчите в кофемолке или мясорубке. Залейте холодной водой и доведите до кипения, кипятите 2 минуты. Настаивайте ва айт й е отвар в течение 20 минут, затем процедите. м ну ми нут, т, з атем про р це еди дите. Можно Можн Мо жно о добавить до оба бави вить ть мед мед д по по вкусу. вккус усу. у. Пейте Пе ейте свежеприсве веже жепр прииготовленным. го о то т вл л ен енн н ы м . При ным П
Избыток фруктозы в питании чреват... гипертонией. Ученые выяснили: у тех, кто съедает в день 10 яблок или выпивает 3 стакана яблочного сока, риск развития гипертонии повышается на 87%. руктоза портит зубы, создавая идеальную среду для размножения бактерий. Тем, кто не полощет рот после еды, это грозит кариесом. Чтобы фрукты приносили только пользу, съедать их нужно в правильное время: или как самостоятельную пищу (второй завтрак), или в виде десерта — после основной еды. Итак, что же необходимо знать?
Ô
Фрукты Яблоки противопоказаны при язвенной болезни желудка, гастритах и заболеваниях поджелудочной железы. Апельсины, грейпфруты нельзя есть при язве, гастритах, панкреатите, аллергии. Клуб-
ника не полезна при повышенной чувствительности слизистой желудка и кишечника. Груши могут вызвать запоры. Фрукты, которыми лучше не злоупотреблять: бананы, виноград, персики, арбуз, дыня. Овощи Для поддержания здоровья ежедневно надо съедать четыре порции овощей и одну порцию фруктов (под порцией подразумевается один овощ или фрукт среднего размера). В овощах витаминов, микроэлементов и клетчатки не меньше, чем во фруктах, но они менее калорийны, и сахара в них мало. Капуста в свежем виде обостряет гастрит и язвенную болезнь. Сладкий перец не имеет противопоказаний даже в диетическом питании. Но будьте с ним осторожны при ишемической болезни сердца (стенокар-
дии), нарушении сердечного ритма, гипертонии. Свекла, картофель, репа не рекомендуются при сахарном диабете и ожирении. Морковь не рекомендуется при избыточном весе. Редька, редис раздражают слизистую желудка. Не стоит налегать на тушеные кабачки при болезнях почек, связанных с нарушенным выводом из организма калия. Со шпинатом и зеленым салатом лучше проститься при почечнокаменной болезни и подагре, обострении хронических колитов и энтероколитов. Тыква полезна всем. Владимир ЯРКОВ.
ослабленном после болезни организме хорошо провести двухнедельный курс приема напитка. Кисель из шиповника. 4 столовых ложки плодов шиповника залейте 500 мл холодной воды и кипятите на слабом огне в течение 10— 15 минут, затем отвар процедите. Сваренные ягоды шиповника разомните и снова залейте 300 мл холодной воды, доведите до кипения, процедите. Приготовленный отвар смешайте с первым отваром, добавьте 100 г сахара и 2 столовых ложки крахмала, разведенных в холодной воде. Кисель пейте по 1 стакану 3 раза в день. день ь. ь.
Спросите ите доктора
Будьте здоровы
Коварство овощей и фруктов
Поддержите свое здоровье и бодрость этой весной
Уважаемые читатели! На вопросы, связанные с проблемами вашего здоровья, отвечает врач высшей категории ПЛАТОШЕЧКИН Александр Васильевич. Присылайте ваши вопросы в рубрику «Спросите доктора» Как лечить варикозное расширение вен на ногах народными средствами? Мария Петрова При варикозном расширении вен полезны ежедневные прогулки и умеренные физические упражнения с подъемом ног в положении лежа, также чаще поднимайтесь на носочки, отрывая пятки от пола. В пище должно быть больше фруктов с высоким содержанием витамина С (цитрусовых, киви). Вечером полезно принимать ванны с добавлением 6—7
капель можжевелового масла (помните, что можжевельник противопоказан при беременности). Также перед сном пейте лечебный отвар: возьмите 50 г травы тысячелистника обыкновенного, 50 г цветков конского каштана обыкновенного, 40 г травы мяты перечной, 30 г листьев шалфея лекарственного и 20 г соцветий ноготков лекарственных, залейте 2 л кипятка, настаивайте 1 час и процедите. Пить по 50 мл 2 раза в день, курсами по 6 месяцев. Каждый месяц делайте перерыв на 7 дней.
Ждем ваши письма по адресу: г. Новосибирск, ул. Новогодняя, 28/1 — 46, или на е-mail: 6sotok@idgorod.ru
20
в Сибири
№ 2 (140), март 2013 г. Улыбнитесь! В 1980 году, когда в нашей стране закончилась Олимпиада, а олимпийский мишка улетел и растаял в воздухе, дети дачниковсадоводов пытались найти его в ближайших перелесках. Однажды ребячья компания сновала по лесу, и вдруг один мальчишка закричал: «Вон он!». Невозможно поверить, но сквозь деревья просвечивало чтото большое и коричневое. Дружно бросились к находке, но вдруг мишка зашевелился. Стало видно, что на голове у него ветвистые рога. Мало того, рядом стоял еще один, второй «мишка», но без рогов — видимо, лосиха. И хоть мишку не нашли, приключение удалось. Муж спрашивает у жены: — Слушай, компот варят только из фруктов или из овощей тоже? Жена в ответ: — Компот из овощей — это борщ! Садомазохизм — это когда человек с возрастом привыкает к работам на дачном участке и начинает получать от этого удовольствие. Если бы каждый человек смог построить дом, посадить дерево и вырастить сына, то на Земле появилось бы 7 миллиардов домов, деревьев и сыновей.
Ответы на сканворд в № 1 По горизонтали: Рис. Зал. Акр. Вермут. Утка. Тимьян. Нар. Оби. Ива. По вертикали: Салат. Разум. Август. Распутица. Рак. Альянс. Нори. Знаете ли вы, что…
Чем прославились знаменитые садоводы
Бегония получила свое название от имени заядлого коллекционера растений губернатора Гаити М. Бегона. После того как не вынесший морозной зимы 1812 года Наполеон бежал из Москвы, бегония получила второе шуточное название «ухо Наполеона».
yyy На землях, расположенных в экологически неблагополучных регионах и загрязненных тяжелыми металлами и радионуклидами, лучше всего выращивать капусту, свеклу столовую, кабачки, тыкву, томат. Эти культуры накапливают ми-
Это интересно нимум токсичных веществ. А вот салат, лук, чеснок, редис менее устойчивы и аккумулируют больше ядов из окружающей среды.
yyy Томаты весьма неприхотливы, их можно выращивать практически везде, даже на нефтяных платформах в Северном Ледовитом океане. Томаты выращиваются бедуинами в пустыне на Синайском полуострове — на горных террасах, орошаемых водой из источников и редких дождей.
Газета «Шесть соток в Сибири» Учредители: В. Ю. Антонов, С. Г. Бобин, Е. П. Хомченко. Главный редактор: В. Ю. Антонов Адрес редакции: Новосибирск, ул. Новогодняя, 28/1, офис 46. Тел.: (383) 335-68-92, 8-913-903-24-05
Болотов Андрей Тимофеевич (1738—1833) Разработал приемы очистки семян культурных растений от примеси семян сорняков. Дал классификацию сорных растений и предложил меры борьбы с ними. Предложил производить заделку семян после посева боронованием. Составил первое русское руководство по морфологии и систематике растений «Руководство к познанию лекарственных трав». Разработал основы научного лесоводства. Предложил научно обоснованную организацию плодового хозяйства с питомниками сеянцев и саженцев, ввел посадку плодовых деревьев в саду правильными рядами вдоль и поперек, установил признаки для отбора лучших форм яблони из молодых сеянцев. Cимиренко Лев Платонович (1855—1920) За участие в студенческом революционном движении был сослан в Сибирь. Создал в Сибири богатые теплицы и оранжереи, в которых выращивал коллекцию пальм, драцен, камелий, азалий, растений с декоративной листвой, виноград, ранние овощи и плодовые деревья. Заложил основание Красноярского городского
РЕДАКЦИОННЫЙ СОВЕТ: А. Е. СОЛОВЬЕВА, доктор с.-х. наук А. С. СИДОРОВИЧ, кандидат с.-х. наук И. Д. ОВЕЧКИН, ученый-агроном Е. И. ЕРОШИНА, кандидат биологических наук
Адрес для писем и объявлений: 630087, Новосибирск, ул. Новогодняя, 28/1, оф. 46 E-mail: sotkisib@mail.ru
парка, который считается выдающимся в Сибири. Вернувшись из ссылки, заложил первый в Европе помологический питомник и маточный сад. Создал одну из богатейших в Европе коллекций плодовых, ягодных и декоративных растений (более 3000 сортов и форм). В результате клонового отбора в старом саду, посаженном отцом, получил широко известный сорт яблони Ренет Симиренко. Гребницкий Адам Станиславович (1858—1941) Многое сделал для выявления и изучения местного сортимента яблок. До сих пор пользуются неизменным успехом в Прибалтийских республиках и в Беларуси зимостойкие сорта, получившие благодаря Гребницкому второе рождение. Еще до Первой мировой войны составил перечень сортов для различных областей России, то есть положил начало районированию сортов. Черненко Семен Федорович (1877—1974) Основное направление научных исследований — селекция плодовых культур. Автор более 60 сортов яблони, 10 сортов груши, часть из них вош-
Газета зарегистрирована в Федеральной службе по надзору в сфере связи и массовых коммуникаций. Свидетельство о регистрации ПИ № ФС7746102 от 5 августа 2011 г.
Мнение авторов публикаций не обязательно отражает точку зрения редакции. За содержание рекламных объявлений редакция ответственности не несет.
ли в стандартный сортимент многих областей. Создатель «Яблоневого календаря» — сорта яблони с разными сроками созревания: от летних до позднезимних. Сорта яблони С. Ф. Черненко отличаются высоким содержанием витаминов и других биологически активных веществ и высокой зимостойкостью. Лисавенко Михаил Афанасьевич (1897—1967) Основное направление исследований — разработка научных основ промышленного садоводства Сибири. Собрал коллекцию плодовых, ягодных, овощных и декоративных растений и изучал их биологию. Выделил лучшие зимостойкие формы этих культур для селекционной работы. Путем посева семян, гибридизации и отбора получил ряд сортов, перспективных для введения в культуру в условиях Урала, Сибири, Дальнего Востока. Всего было выведено 128 сортов, в том числе 4 сорта яблони, 4 — вишни, 48 — черной смородины, 2 — красной смородины, 20 — крыжовника, 7 — малины, 1 — земляники. Лисавенко был инициатором введения в культуру черноплодной рябины и облепихи. Владимир ЯРКОВ.
Отпечатано в типографии ЗАО «Прайм Принт Новосибирск». Адрес типографии: 630105, Новосибирск, ул. Линейная, 114/1. Тираж 34300 экз. Цена свободная. Выходит один раз в месяц. Подписано в печать по графику и фактически — На правах рекламы 27.02.2013 г. в 21.00.
Прием рекламы по т.: (383) 328-40-31, 335-68-92 (доп. 125), 8-913-943-27-75.