Шесть соток в Сибири_апрель

Подписные индексы

АПРЕЛЬ №3 (141 ) 2013 г.

ЧИТАЙТЕ В НОМЕРЕ:

Планируем газон: обзор газонных трав стр. 7

Анна Соловьева:

Размножение яблони стр. тр. 8

Как вырастить виноград в низинах стр. тр. 9

Лунный календарь М. Ф. Кузнецовой

12+

стр. 10

Тамара Мазурина:

Любимые многолетники стр. 17

Апрельский цветок ломает снежок

À

прель отличается от других месяцев своей неустойчивой погодой – температура может колебаться + 15оС (днем), до – 19оС (ночью). После полного схода снега верхние слои почвы под действием высокой дневной температуры оттаивают, а ночью замерзают. Именно в апреле закладывается основа урожая, поэтому важно не опоздать с проведением первых работ в саду, огороде и в цветнике.

1 декада апреля Задержание и отведение талых вод начинают в марте, продолжают в апреле. Допускается кратковременное затопление, но пока еще не оттаяла почва — яблони, груши, винограда, ягодников (2—3 недели). Позже, когда почва оттает, допускается затопление черемухи, калины, аронии (не более 2 недель) — до распускания почек на растениях. Недопустимо затопление

косточковых культур и вечнозеленых растений (роз, земляники и хвойных). Искореняющие обработки от болезней. Обрабатываются все часто болеющие деревья (яблоня, груша), кустарники (смородина, крыжовник, малина) и виноград. Опрыскивание проводится по тало-мерзлой почве, до распускания почек (растения в состоянии покоя). Мелкодисперсное опрыскивание проводят в

2 следа (то есть дважды одни и те же растения, второй раз — после высыхания раствора) крепким раствором удобрений (7—8% мочевины или аммиачной селитры или 10% хлористого калия) или «голубое» опрыскивание бордосской смесью (3%). Осторожно! Не попадать на вечнозеленые растения (земляника, хвойные). (Окончание на стр. 5)

Главная тема:

Ее величество рассада Выращиваем здоровую и крепкую рассаду овощных культур стр. 2–3

2

в Сибири

№ 3 (141), апрель 2013 г.

ВЕСЕННИЕ Х ЛОПОТЫ

Апрель: ее Величество рассада Перец Освещение и температура. Тепло и влаголюбивая культура. При температуре ниже 13°C рост растений приостанавливается, при 0—…-5°C растения погибают. Оптимальная температура для роста и развития 20—26°C днем и 18—20°C ночью, температура почвы — 19— 20°C. Критические периоды по реакции на температуру — фазы бутонизации и массового цветения (10 дней до цветения и 20 — после начала цветения). Перцы — растения довольно теневыносливые. Они доволь-

но легко переносят отсутствие солнца в течение нескольких дней, поэтому вырастить рассаду перца можно даже на северо-восточном или северо-западном окне. Однако, правило всех пасленовых — чем больше солнца — тем лучше, применимо и к перцам. Качество рассады, конечно, будет лучше на южном окне. Подсветки рассады перцев не обязательны, но желательны. Полив. Уход за рассадой заключается в умеренных поливах, подкормках и поддержании температурного режима. Нельзя допускать подсушивания горшочков, в этом случае перцы плохо растут, у них преждевременно древесневеет стебель, что ведет к снижению урожая. Подкормки. Минеральную подкормку проводят 3 раза: через 8—12 дней после пикировки в конце апреля-начале мая (в зависимости от состояния растений) и за неделю до высадки в грунт. Для первой подкормки на ведро (10 л) воды используют 5 г аммиачной

селитры, 20 г сульфата калия и 40 г суперфосфата. 1 л раствора — на 20 горшочков. В последующие подкормки количество удобрений удваивают, добавляют 0,5—1 г борной кислоты или буры, усиливающей плодообразование. Пикировка. Сеянцы регулярно поливают, в фазе 1—2 настоящих листьев распикировывают (либо переваливают) в горшочки диаметром и высотой 6—8 см (чем больше, тем лучше). Но лучше всего сеять семена перцев сразу в небольшие 100 мл стаканчики или кассеты, можно и в 50 мл. Перец не очень любит пикировку. Если сажать его в один ящик, а потом распикировать, то возможно отставание рассады в развитии на неделю-полторы. Закалка. За 10—15 дней до высадки в грунт рассаду закаливают. С этой целью ограничивают поливы и снижают температуру до уровня наружного воздуха, выносят растения на балкон, лоджию. Правильно выращенная рассада перца должна иметь перед высадкой длину 17—20 см, толщину стебля 5—6 мм и 8—10 листьев темнозеленой окраски.

Баклажан Растения хорошо отзываются на внесение органических (перегной) и минеральных удобрений. Больше, чем перец, нуждаются в азоте. Однако высокие дозы азота затягивают рост растений в ущерб плодоношению. Фосфор способствует росту корней, образованию плодов. Калий повышает сопротивляемость болезням, олезням, благоприятствует активному ктивному передвижению питательных ательных веществ по растению.. Освещение и температумпература. Баклажан очень чувствителен к колебаниям м температуры. Оптимальная ьная температура для роста ста и развития растений й 25—28°C, для про-

Томат

лой в двойном количестве. Расход раствора постепенно увеличивают от 1 стакана на 4—5 растений при первой Освещение и температуподкормке до 1 стакана на ра. После появления всходов 1 растение при посеянцы должны быть хорошо по следней. Последосвещены, лучше прямым оследнюю подкормку солнечным светом. В некоку делают за 5 дней торых случаях (в пасмурную й до высадки в грунт. погоду, при размещении на нт. Пожелтевшие, северных окнах) используют е, загрязненные досвечивание. Оптимальная ые или поврежтемпература для выращиважденные нижния рассады 20°С. На застение листья кленный балкон ее можно пеможно убиреносить, когда температура рать, не дотам достигнет 15°С, и заножидаясь их сить на ночь в дом. При теместественнопературе ниже 15°С выносить го отмирания.. рассаду смысла не имеет — Пикировка. рост остановится. При появлении Полив. Поливают сеянцы ии 1-го настоящего листа (через 10— только при опасности их увяда15 дней) растения пикируют, ния: при частых поливах развиопуская в заранее сделанные вается опасная болезнь — черв горшочках отверстия до сеная ножка. мядолей и прижимая пальцем Подкормки. Через 10—12 к почве. После этого поливают дней (и далее через 2 недели) раствором марганцовокислопосле пикировки делают перго калия (1,52 г на 10 л) и привую подкормку. Для этого на теняют на 2—3 дня. Одно 10 л берут 3—5 г морастение обычно вычевины, 30—35 г Если у вас саживают в емкость суперфосфане взошел редкий и не менее объемом та и 15—20 г желанный сорт или ги0,5 литра. сульфата кабрид, аккуратно достаньЗакалка. лия. Сульфат те семечко из земли, оно Рассаду закакалия можно имеет каплевидную форму. ливают, вынося заменить зоНадрежьте самый краешек острого кончика, если семечко не проросло самостоятельно. ние поверхности растания семян грунта. Для защиты 20—25°C. Заморозот черной ножки рассаду ков не переносит. Бакла1—2 раза поливают раствожан — светолюбивое растение ром марганцево-кислого калия короткого дня. Выращивание (2—3 г на 10 л воды) — 1 л на при 12—14-часовом световом 50—60 горшочков. дне с 10-дневного возраста заПодкормки. Первую минеметно ускоряет развитие расральную подкормку проводят тений и плодообразование. через 10—15 дней после пиПолив. Нельзя допускать пекировки. На ведро (10 л) берут ресыхания почвы, полив дол5 г аммиачной селитры, 40 г жен быть регулярным. Рекосуперфосфата и 20 г сульфамендуется очень та калия. 1 л раствора на 20 осторожное горшочков. Вторая подкормка рыхле— за 7—10 дней до высадки в грунт, дозы удобрений удваивают. Хорошо добавить 0,5—1 г борной кислоты или буры для уменьшения опадания бутонов и цветков после высадки. Пикировка. Сеянцы пикируют в горшочки размером 7х7

на открытый балкон, веранду, когда температура воздуха в тени достигнет 8—10°C. Продолжительность закаливания 7—14 дней. К моменту высадки в грунт гру растения недолжны быть крепкими к вытянувшимися, облиств ытянувшимис венными (7—10 венн листьев), с л хорошо развитой корневой системой. Синеватый или фиолетовый ф цвет стеб-ля цв рассады тоу ра говорит о нематов гов подостатке фосфора, ф скольку при понижении почвы ниже температуры п 14—12°С, корни томатов просто не в состоянии употреблять фосфор из почвы. Легкий недостаток фосфора в рассадный период томатам не особо мешает. Фиолетовыми могут становятся также и листья растений с нижней стороны. В целом фиолетовый, синеватый или сиреневый цвет рассады не повод для беспокойства, но стоит подумать о том что температура для нее скорее всего ниже оптимальной.

или 8х8 см в фазе первого настоящего листа. Закалка. За 10—15 дней до высадки в грунт рассаду закаливают: ограничивают поливы, выносят на открытый воздух (балконы, лоджии). Время нахождения на открытом воздухе увеличивают с 2 часов в первый день до круглосуточного. Перед высадкой обильно поливают. Для повышения устойчивости к неблагоприятным условиям среды после высадки в поливную воду добавляют сульфат калия или хлористый калий (10—15 г на 10 л воды). Правильно выращенная рассада баклажана перед высадкой должна быть коренастой, иметь длину 16—18 см, толщину стебля 5—6 мм, 6—8 хорошо развитых листьев.

ВЕСЕННИЕ Х ЛОПОТЫ

Капуста Поздние сорта белокочанной капусты, предназначенные для хранения, брюссельскую капусту, которую убирают в конце сентября-начале октября, необходимо сеять 10—15 апреля. Среднеспелые и среднепоздние сорта белокочанной и краснокочанной капусты при уборке их в августе — сентябре можно сеять с 20 апреля по 5 мая. Чем позже посев, тем быстрее растет рассада, возраст которой (от всходов до посадки) должен быть у ранних сортов 45—50 дней, у средних — 30—35 дней, у поздних — 35—45 дней. Для выращивания рассады в апреле требуется 40—45 дней, в мае достаточно 30 дней. Рассаду выращивать лучше в 2 приема, т.е. сначала получают сеянцы, а на 10—12 день, когда появится первый настоящий листочек, сеянцы пикируют. Посев. Высота емкости для выращивания сеянцев должна быть не менее 6—7см. Семена раскладывают в бороздки (глубина бороздок 0,5—1 см, расстояние 5 см) через 0,5 см, присыпают землей и либо поливают, очень тщательно разбрызгивая воду, либо ящики с посеянными семенами закладывают снегом (снегование). Всходы появляются на 3—4 день. До появления всходов температура почвы в ящиках должна быть около 20°C. С появлением всходов ее снижают до 6—10°C и увеличивают вентиляцию и освещенность. Для

этого ящик ставят на окно, можно отгородить от проникновения комнатного воздуха. Через 3—4 дня температуру повышают до 16—18°C, ночью – до 10—12°C. Сеянцы не поливают, т.к. грунт был обильно пролит до посева. Однако нужно следить, чтобы почва не пересыхала из-за сухости комнатного воздуха. Можно полить слабым раствором марганцовки. Правильно выращенные сеянцы должны быть приземистыми, с хорошей корневой системой, чтобы при выдергивании корень был с небольшим комочком земли. Длина от корневой шейки до верхушечной почки («сердечка») не превышает 3 см, семядоли интенсивно-зеленого цвета, подсемядольное колено (стебель под семядолями) зеленое или фиолетовое. Пикировка сеянцев и уход за рассадой. Для получения раннего урожая белокочанной и цветной капусты используют емкости диаметром 7—10 см, среднеспелые сорта можно пикировать в горшочки диаметром 4—5 см, поздние — 5—6 см.

№ 3 (141), апрель 2013 г.

Почвенная смесь такая же, как 10 л воды 0,10—0,20 г борной и для сеянцев. Если пикируют в кислоты, 0,15—0,20 г медноящики или на грядах в теплице, го купороса, по 0,05—0,10 г марганцево-кислого каее хорошо рошо увлажняют, уплотмарганцево-кислог серно-кислого няют и длинным ножом лия и серно-ки Последний разрезают зают на квадрацинка. Посл тики, в центр кополив провоп накануне торыхх и пикируют дят нак высадки расрассаду. аду. Когда высадк Это сеянцы цы прижисады. вутся, темперадает возможво вытуру снижают ность при п с 18—20°C —20°C до борке не по13—18°C 8°C днем и вредить корни. Выращивать 10—12°C 2°C ночью. Выращ надо при При выращиварассаду над нии рассады цветной умеренной влажновл капусты ты необходима бости, чтобы не изнелее высокая температура. При жить растения. В теплые, безпродолжительном воздействии морозные дни ее выставляют низких температур ее рост за- на балкон, а на ночь вносят в медляется, головки образуют- комнату, но открывают окно. В ся мелкие, некачественные. безморозные ночи оставляют Такой же результат получается на балконе. При выращивании и при воздействии на рассаду в теплице воздух вентилирувысоких температур и низкой ют, открывая сначала верхние влажности. Оптимальной тем- фрамуги, затем боковые и пературой при выращивании нижние. За неделю до высадки цветной капусты, способству- рассаду оставляют на балконе ющей формированию крупных круглосуточно, теплицы не закрывают на ночь. головок, будет 16—18°C. Выращивать рассаду средРассада всякой капусты очень рано (в фазе пророст- неспелых сортов в мае можно ков семян и в рассаде) пора- без пикировки под пленочныжается черной ножкой. При- ми укрытиями или в парниках. знак болезни – почернение, Для этого с осени на грядки утончение и загнивание кор- или в парник вносят (на 1м2) невой шейки. Причиной мо- до 10 кг компоста или навоза, гут быть густые посевы, сла- 200—300 г золы. Рано весбое проветривание, высокая ной проливают горячей вовлажность и температура. При дой, желательно слабым расобнаружении черной ножки твором марганцево-кислого верхний слой почвы калия, и насыпают 10поливают раствосантиметровый слой Рассада перегноя или рыхперед высадкой лой огородной имеет 5—6 листьев. земли. Вносят миОна должна быть призенеральные удомистой, подсемядольное брения: на 1м 2 колено — без малейших по 20—30 г ампризнаков поражения миачной селитры, черной ножкой. хлористого калия

ром марганцево-кислого калия (5—10 г на 10 л воды). Подкормки. Первую минеральную подкормку делают через 8—10 дней после пикировки. На 10 л воды берут по 20 г аммиачной селитры и суперфосфата, 10 г хлористого калия. Расход 200 мл (стакан) на 10 растений. Вторая подкормка через 10—15 дней после первой: на 10 л воды 30 г аммиачной селитры, 80 г суперфосфата и 20 г хлористого калия. За несколько дней до посадки хорошо подкормить рассаду микроудобрениями: на

Все на ярмарку!

Ñ

9 по 14 апреля 2013 года в Новосибирске пройдет Выставка-продажа ДАЧНЫЙ СЕЗОН В СИБИРИ 2013. Посетители смогут познакомиться с лучшими достижениями российских ученых-селекционеров, посетить мастер-классы сибирских агрономов, купить семена, почвогрунты, удобрения и средства защиты растений, садовый инструмент. Приглашаем вас заглянуть

и суперфосфата или по 40—50 г сложного удобрения. Почву перемешивают, проливают, уплотняют и в бороздки глубиной 1,5—2 см на расстоянии между ними 6—7 сеют через 5 см семена. Гряды укрывают пленкой на каркасах. После появления всходов в жаркие дни пленку поднимают сначала с боков, а потом снимают целиком. Почву не переувлажняют. Подкормки те же, что и при выращивании в горшочках. Всходы необходимо опылить против крестоцветной блошки золой, дорожной пылью или табачной пылью в смеси с известью. Если почва плотная ее рыхлят. При подготовке статьи были использованы материалы из книги «Овощи в Сибири». Авторы Ермакова Н. И., Витченко Э. Ф., Гринберг Е. Г., Губко В. Н., Мелешкина Т. Н., Назарюк В. М., Токарев В. В., Фотев Ю. В. Новосибирск. 1999г.

и к нам в гости. На стенде «Шести соток в Сибири» вас будут ждать консультанты, члены редакционного совета, хорошо знакомые вам по публикациям в газете А. Е. Соловьева, А. С. Сидорович. Вы сможете получить у них ответы на интересующие вас вопросы по садовым и огородным культурам. Адрес выставки: г. Новосибирск, ТЦ «Манхэттен», ул. Ленина, 21/1, корпус 2, тел. 249-10-72

в Сибири

3

4

в Сибири

ПАРА Д К УЛЬТ УР

№ 3 (141), апрель 2013 г.

Картофель уродится на славу Своим опытом выращивания картофеля делится Екатерина Рязанова, член клуба садоводов «Экзотика».

Мы с мужем получили участок в четыре сотки в 1991 году. Дачники неопытные, участок осваивали постепенно, однако посадить хотелось все: овощи, ягоды, цветы. артофель — второй хлеб, поэтому в первую очередь решили посадить его. Купили литературу, и начали заниматься выращиванием. Прежде всего нужно почву подготовить с осени. Выкапываем картофель, перекапываем участок, что был под картофелем, и сеем рожь. Чтобы рожь хорошо взошла, и было много зелени, ее следует поливать дождеванием. Весной, как только сошел снег, и рожь стоит зеленая, мы ее не трогаем до 8—9 мая. Обычно мы садим 12—14 мая. За 2—3 дня до посадки картофеля рожь косим тяпкой и оставляем на участке. Зелень вянет, а то и подсыхает, и по скошенной зелени садим картофель. Для посадки температура земли должна быть 12— 14°С. Оставляем скошенную рожь, т.к. земля лучше сохраняет влагу под травой. Перед посадкой картофель приносим домой на прогревание. Семена нужно прогревать при темпе-

Ê

ратуре 18— 22°С от 30 до 45 дней. Промываем картофель в марганцовке, раствор должен быть чуть темнее розового. После — клубни нужно разложить в решетчатые ящики в один и два ряда и поставить в темное, теплое место на 7—10 дней, а позже перенести на рассеянный свет, но не на солнце. Время от времени их нужно опрыскивать водой (распылителем), так как в квартире сухой воздух, и клубни могут высохнуть. Через 10—12 дней аккуратно перевернуть, чтобы ростки были ровные и крепкие. Семенные клубни должны быть не меньше куриного яйца. Резаные клубни не садим. Режут клубни только тогда, когда мало семян (в экстренных случаях) и только вдоль, с верхней точки к нижней. Верхняя точка — где кучка глазков. Резать картофель нужно за 3—5 дней до посадки, чтобы срез не подсох, т.к. сделав свежий срез, сразу же садить нежелательно: во-первых, в таком случае клубень может загнить, во-вторых, клубень со свежим срезом становится уязвимым для нападения проволочника. При разрезании клубней обязательно после каждого среза обрабатывать нож в растворе марганцовки, чтобы в случае заболевания не перенести его с одного клубня на другой. Почву подготовили, семенной материал обработали, все готово к посадке. Копаем лунки в ряд 35—40 см друг от друга, а ряд от ряда — 60—70 см. Глубина лунки зависит от влажности почвы. Если почва влажная, то глубина лунки 5—7 см. Если почва сухая, то глубина — 7—12 см. Ряды должны быть расположены с юга на север, это важно. Каждый сорт садим отдельно, в лунку вносим одну чайную ложку удобрения «Кемира

Рынки ждут дачников Где продать дачнику излишки своего урожая? Правда ли, что пенсионерам представляют для этого бесплатные места на городских рынках? С этим вопросом редакция обратилась в администрации рынков.

— Разумеется, мы каждый год предоставляем бесплатные места для пенсионеров, в этом сезоне предполагаем выделить порядка 250 мест, сообщили в администрации Центрального рынка. — При этом для предоставления бесплатного места от пенсионеров не требуется никаких формальностей, бумаг и т.д., каждый желающий пенсионер может приходить и занимать отведенное место. Единственное, что ему надо взять с со-

бой — это пенсионное удостоверение. Предоставление бесплатных мест начнется с мая, когда пойдет первая зелень, и продлится весь дачный сезон, до начала октября. Поскольку Центральный рынок — место очень популярное у жителей нашего города, то возникают ситуации, когда мы не можем предоставить бесплатные места всем желающим, но всегда стараемся максимально идти навстречу садоводам. В администрации Ленинского рынка нас проинформировали, что бесплатные места пенсионерам выделяются всегда, и порой даже больше, чем было запланировано. Бывали случаи, когда вместо запланированных 118 реально предоставляли 140 мест, а по

Картофельное» или «Кемира— универсал» и 0,5 стакана золы, все хорошо перемешиваем и кладем клубень верхней точкой (где кучка ростков) обязательно на север, нижнюю часть немного придавливаем (это очень важно для прорастания ростков). Всходят ростки ровные, получается хороший куст. После посадки картофеля участок надо заборонить, чтобы не образовалась корочка. Как только появятся всходы, необходимо приокучить, можно полностью, закрыв — всходы, это делается для сохранения от первых заморозков. Как только растения будут приблизительно 20—25 см высотой, кустик надо окучить окончательно. Если опоздать с окучиванием, то куст в дальнейшем (если перерастет) травмируется. Первая прополка через месяц после посадки. Второе окучивание — через 15 дней после прополки. Делаем подкормки. Если нет дождей, поливаем. Убираем картофель 5—10 сентября. Выкапываем и кладем рядом с лунками по сортам отдельно. Отбираем семенной картофель на следующий год. На семена берем с того куста, который соответствует сорту по внешнему виду. Должно быть не менее восьми штук ровных красивых клубней, не мелких и не очень крупных. Отобранные семена просушиваем, складываем сорта отдельно в сетки и подписываем. Храним в овощехранилище отдельно от общего картофеля. Основной вредитель картофеля — колорадский жук. Боремся с ним так: опудриваем древесной золой, как только картофель взошел, и собираем вручную в бутылку с водой. Сорта мы садим разного срока созревания: «Рекорд» — 60—80 дней; «Свитанок Киевский» — 60—70 дней; «Утро» — 80—90 дней, «Любава» — 60—80 дней. И картофель удается на славу, клубни ровные, среднего размера. выходным дням устанавливали еще и дополнительные места. В этом сезоне бесплатные места ждут пенсионеров, как обычно. Готовы разместить урожай пенсионеров на бесплатных местах и на Октябрьском рынке. — В этом году бесплатных мест предоставим не меньше, чем в прошлом, — заверили нас в администрации рынка.

— Как правило, всех пенсионеров, кто к нам приходит, местами обеспечиваем. Кроме того, ряд рынков Новосибирска предоставляет для пенсионеров места по льготным ценам — от 20 до 60 рублей. Таким образом, в будущем дачном сезоне садоводам— огородникам будет где продать урожай со своих участков, причем без каких-либо издержек, кроме транспортных. Андрей ПАШКОВ.

А я делаю так...

Посадите лагенарию Декоративную тыкву (лагенарию) я выращиваю каждый год из-за того, что ее лианы образуют очень красивые «шалаши», беседки, зеленые ограды. От тыкв, тыквочек и тыквушек глаз не оторвать: до того они разные по форме, разноцветные, гладкие и блестящие. ще я делаю из них сахарницы, солянки, сосуды для специй, цветочные горшки. Как делаю? Отпиливаю верх, выгребаю ложкой содержимое, подсушиваю. Места, где я выращиваю лагенарию, каждый год меняю. Всего на участке таких мест три: садовый домик для инвентаря, ограда а и баня. В почву вношу шу много листового перегноя. егноя. На расстоянии примерно метра от стены делаю луннки. В них сажаю ю 3 проросшихх семечка от раз-ных сортов. Расстения обязательно льно защищаю от ранних морозов весной й и осенью. Обильно поливаю. аю. Раз в 2 недели удобряю. ряю.

Å

Как только побеги достигнут длины в метр, я их прищипываю, чтобы было много боковых отростков. Натягиваю шершавый прочный шпагат и периодически закручиваю на нем плети, которые сами не нашли опору. К концу июня великолепная зеленая стена украшена желтыми благоухающими цветами. К осени на лианах нет числа ярких, всевозможных форм и расцветок плодов. И зеленые в полоску, и оранжевые, и белоснежные фарфоровые, и черные круглые, и в форме морской звезды и так далее и так далее. Вызревшие тыквы наполаковые минают деревянные деревян нн — не изделия. Главное Гл л замерзнуть. дать им за Недозрелые тыкНедоз вы нельзя досушинел вать на солнце: они сморщатся и потеряют блеск. Я сушу их под су навесом на на сквозняке, если сквоз какие-то редкие какие-т экземпляры этого заслуэт живают. Людмила АЛОНЦЕВА.

ДЕ ЛА СА ДОВЫЕ

№ 3 (141), апрель 2013 г.

в Сибири

Рекордный урожай

картофеля с «Престижем» Садоводам, выращивающим богатые урожаи картофеля, часто приходится отвечать на вопросы как им это удается. Одним из условий успеха является правильный выбор препарата по защите растений. «Престиж» — это новый, оригинальный и единственный в России инсекто-фунгицидный протравитель производства компании «Байер» (Германия). Уникальный препарат, содержащий два действующих вещества: инсектицид — имидаклоприд (против вредителей) и фунгицид-пенцикурон (против болезней), с «антистрессовым» эффектом стимуляции роста, у которого нет аналогов. Всего одна обработка «Престижем» клубней картофеля перед посадкой позволит:

1. Надежно защитить картофель от колорадского жука. Вам не придется делать ни одной обработки другими ин-

сектицидами летом против личинок колорадского жука, так как взрослые жуки погибают сразу, не успев отложить яйца.

2. 50 дней надежно защищать от сосущих и почвенных вредителей (переносящих вирусные болезни): тлей, трипсов, цикадок, проволчников, медведок, личинок майского жука и совок.

3. 40 дней защищать от болезней: парши (картофель поражают 5 видов парши), сухой и мокрой гнилей, черной ножки и других.

4. «Престиж» является «антистрессовым» стимулятором роста, из-за чего на 1—2 недели раньше начинается цветение, формирование и созревание клубней, растения легче переносят заморозки, жару, перепады температур, засуху,

Компания «Дача Групп» совместно с «Байер Гарден» приглашают вас принять участие в Ежегодном открытом картофельном чемпионате России 2013! Победителем станет человек, вырастивший самый большой клубень картофеля! Призы: 1 место – 100000 рублей, 2 место – 70000 рублей, 3 место – 50000 рублей! Условия участия: 1. Приобрести один из продуктов компании «Байер Гарден» (Престиж (R), Децис Профи или Конфидор Экстра) не позднее 1.07.2013 (не забудь-

те сохранить чек и упаковку).

2. Вырастить с использованием этих продуктов самый большой клубень и сфотографировать его на фоне линейки, чтобы было видно его длину, и на весах, чтобы было видно его вес. Не забудьте сохранить картофель!

3. Прислать фото-графии, копию чека, информацию о длине и массе картофелины ины по электронной почте info@dachagroup. ru или по адресу: 394030 г. Воронеж, ул. Землячки, д.

21, «Дача Групп» не позднее 1.10.2013. Мы приедем и лично поздравим победителей! Информация о результатах чемпионата будет опубликована на сайте www.dachagroup.ru Подробную информацию о Ежегодном открытом картофельном чемпионате России но 2013 можно узнать на 20 сайте с са й www.dachagroup.ru или по телефону горячей ил линии 8-800-100-01-15. ли Звонки по России бесплатны!

избыток влаги, стрессы от применения пестицидов, и только из-за этого урожайность повышается на 10—20%. Способы применения: Прогретые, пророщенные клубни высыпаются на пленку в день посадки. Рабочий раствор наводится из расчета 10 мл «Престижа» на 100 мл воды на 10 кг картофеля. Опрыскивателем равномерно обработать клубни раствором «Престижа» и тщательно перемешать. Спустя час после подсыхания клубни можно высаживать. Все это (при условии соблюдения агротехники выращивания) позволит получить хороший урожай качественных и здоровых клубней. Препарат по истечении 60 дней разлагается до неядовитых соединений. Он не накапливается ни в самих корнях, ни в почве и не загрязняет ее. На сезон 2013 года компания Байер под ТМ «Байер Гарден» предлагает своим потребителям препарат ПРЕСТИЖ в упаковках емкостью 20 мл, 60 мл, 150 мл. Будьте внимательны! Остерегайтесь подделок. Проверить подлинность препарата вы можете благодаря системе защиты от подделки на упаковках емкостью 60 мл и 150 мл, стерев защитный слой и отправив СМС с кодом на номер 3888 (стоимость СМС не превышает 3 рубля с НДС) или введя код на сайте 3888.ru.

Апрельский цветок ломает снежок

(Окончание. Начало на стр. 1) Рано весной следует провести сбор и уничтожение гнезд боярышницы (на черемухе, боярышнике, яблоне, груше).

2 декада апреля Удаление растительных остатков. Если растительные остатки не были убраны осенью, то их удаляют с участка рано весной. Обязательно уничтожают остатки овощей (относительно здоровые — закапывают в «теплые гряды», сильно пораженные болезнями — сжигают). Желательно удалять пораженные болезнями листья кустарников и деревьев (парша, антракноз, септоризоз, мучнистая роса); здоровые листья от устойчивых сортов ягодников и устойчивых культур (рябина, актинидия, лимонник, спиреи и др.) можно оставлять на месте

или использовать для мульчирования. Больные листья сжигают или компостируют при температуре не менее 60оС. Когда подсохнет почва, начинают очищать цветники и землянику от остатков прошлогодних листьев. Боронование почвы для уменьшения испарения влаги. Весной в сухую, жаркую и ветреную погоду из почвы испаряется огромное количество влаги. Боронование всех открытых участков почвы (подготовленных под посев ранних овощей гряд, паровых участков под теплолюбивые овощи и картофель, приствольных кругов) значительно уменьшает испарение влаги. Боронование проводят обычными граблями, разрушая корку и трещины в почве. Мульчирование почвы проводится для уменьшения испарения влаги и для сохранения структуры почвы. Мульчирование органическими удобрениями одновременно является подкормкой для многолетних растений. Мульчируют приствольные круги деревьев и кустарников, междурядья малины, цветники после начала отрастания многолетних цветов. В качестве мульчи можно использовать компосты собственного приготовления, листья деревьев (березы, то-

поля, ивы), обработанные или старые опилки, торф или любое свободное сочетание этих материалов. Толстый слой мульчи (до 7 см) под ягодниками препятствует выходу из почвы вредителей (огневки, галлицы) и снижает риск развития болезней. Мульчирование светлыми пленками способствует повышению температуры почвы, такую мульчу используют на виноградниках и для посадки по пленке черенков. Мульчирование светозащитными материалами препятствует росту сорняков (темный агротекс, черная пленка, рубероид, картон). Санитарная вырезка всех растений — первый этап обрезки растений, удаляют поломанные снегом части растений, очень слабые молодые ветви и старые, без прироста, а также поврежденные тлей и болезнями кончики ветвей. Ветви смородины и крыжовника, поврежденные стеклянницей, вырезают до живой ткани и сжигают. Ниже уровня почвы вырезают ветви малины, поврежденные комариком, и сжигают. Все срезы, особенно крупные, следует обработать 3% медным купоросом и замазать сразу. Проветривание и снятие укрытий начинают в теплую солнечную погоду. Провет-

ривать укрытия начинают при угрозе запаривания растений. Постепенно и послойно сни-мают укрытия с винограда, после открытия лозу обрабатывают и снова укрывают. Снимают легкие укрытия с актинидии, гортензии, древовидных пионов, клематисов. Снимают пленку, но оставляют притенение агрилом на магонии и розах.

3 декада апреля Посадка растений. Весной можно высаживать практически все культуры. Особенно хорошо садить весной косточковые (слива, вишня), облепиху, малину, землянику и другие культуры, страдающие у нас зимой. Саженцы должны быть нераспущенными, стандартными (деревья и кустарники не старше 2

5 Препарат можно купить здесь: Алтайский край: «Семена Алтая», 656015, г. Барнаул, ул. Профинтерна, д. 12, тел. (385) 261-82-31 (опт), «Золотая сотка Алтая», 656065, Барнаул, пр. Строителей, д. 1, магазин «Семена», тел. (385) 261-96-88, 238-06-73 (опт), Кемеровская область: Сеть магазинов «Успех», ИП Хрипунов С.А., 650055, г. Кемерово, пр. Кузнецкий, д. 85, тел. (3842) 28-35-00, 37-71-74 (розница), «Гринфилд-Новокузнецк», г. Новокузнецк, ул. Вокзальная, д. 33, тел. (3843) 99-30-34, Томская область: Сеть магазинов «Семена», г. Томск, ул. Привокзальная, д. 49, тел. (3822) 93-66-04 (розница), Омская область: Сеть магазинов «Дачник», г. Омск, ул. Суворова, д. 136а, тел. (3812) 55-27-07 (розница), Новосибирская область: ЗАО «Цветущий сад», 630008, г. Новосибирск, ул. Кирова, д. 159, тел. (383) 266-48-45, 266-45-00, 266-55-10, 266-93-06 (опт), «Гринфилд-Новосибирск», г. Новосибирск, ул. Большевистская 131 к. 6, тел. (383) 238-02-60, 213-67-31, 238-02-61, Сеть магазинов «Сибирский Сад», тел. (383) 221-34-33 (опт и розница).

лет, малина и земляника — не старше 1 года). Саженцы, хранившиеся в прикопке, обмывают, удаляют поврежденные части корней и веточек и высаживают. Такие саженцы не требуют никаких обработок корней. Обрезку кроны проводят только в случае ее несоответствия корням (мощная крона и очень слабые корни). Саженцы, которые зимой хранились в погребах или хранилищах, могут быть пересушенными, подопревшими, пораженными болезнями хранения. Их следует перед посадкой вымачивать до 1 суток (особенно семечковые культуры) для лучшей приживаемости. Ранней весной растения высаживают с поливом и мульчированием. Удобрение многолетних растений. Удобряют кустарники и плодовые деревья в некоторых случаях: вступившие в плодоношение, после первого сильного урожая, слабо растущие молодые растения и растения после сильно формирующей обрезки (для быстрого восстановления). Удобрения лучше вносить с поливной водой. Для плодовых и ягодных растений лучше применять органические удобрения, для декоративных — любые, если минеральные, то лучше — медленного действия. В конце месяца начинают посев холодостойких овощей и однолетних цветов. Анна СОЛОВЬЕВА.

6 Пчелоопыляемые огурцы издавна выращивались в России. Их солили, резали в салаты, мариновали. последнее время более популярными стали партенокарпические огурцы, завязывающие плоды без опыления или, как еще говорят, «самоопыляющиеся».

Â

в Сибири

устойчивостью к болезням. В этом их несомненное преимущество. Кроме того, они лучше удаются в открытом грунте, требуют минимальной формировки, стабильно плодоносят даже при неблагоприятных условиях. Как правило, такие огурцы буроили черношипые с редкими бугорками, что очень важно

№ 3 (141), апрель 2013 г. мероприятий. Начнем с главного — с семян. Семена огурца сохраняют всхожесть 5—6 лет, а 3—4-летние семена наиболее урожайны. Огурцы плохо переносят пересадку, поэтому семена на рассаду лучше сразу сеять в торфоперегнойные горшочки. До появления всходов их накрывают пленкой и поддерживают

ПАРА Д К УЛЬТ УР териал, то сажают раньше — в середине мая. Выбор оптимальной густоты оты стояния очень важен. н. В необогреваемыхх теплицах рекомендуется высаживать до 3 растений на кв.м. Заглублять растения не стоит, даже если рассада

F1 Сорванец

Готовимся к посадке огурца перетянулась — в этом случае ее надо посадить под наклоном. При безрассадном способе выращивания огурца к посеву можно приступать когда почва на глубине 5—10

для процесса квашения. Рассол постепенно поступает в огурцы, не нарушая процесса брожения и не размягчая огурцы. Именно поэтому мы получаем такие великолепные хрустящие, ароматные соленые огурчики. А ведь они очень полезны, так как квашение — это естественный биологический процесс без применения консервантов. Считается, что выращивать огурцы умеют все, но всетаки хочется обратить внимание огородников на ряд необходимых агротехнических

температуру 25—28 0С, а при появлении всходов снимают укрытие и снижают температуру до 18—20 0С. За время выращивания рассады 1—2 раза подсыпают под растения землю или питательную смесь и проводят подкормки. Прежде чем начать высаживать рассаду изнеженные растения, выращенные в домашних условиях надо закалить. Для этих целей за 5—7 дней до посадки рассаду следует выносить на балкон, постепенно приучая растения и к перепадам температур и к изменениям светового режима. Стандартная рассада должна быть приземистой, с короткими междоузлиями, высотой 25—30 см, с 5—6 настоящими листьями темно-зеленого цвета и хорошо развитой корневой системой. Принято высаживать 20—25-дневную рассаду после весенних заморозков. Если посадка производится в пленочные теплицы или под укрывной ма-

F1 Дядя Федор — скороспелый пчелоопыляемый гибрид с высокой завязываемостью плодов. Зеленец массой 80—100 г, с частыми мелкими бугорками, бурошипый, без горечи. В пазухе листа образуется по 1—3 завязи. Использование плодов универсальное, урожайность одного растения 4,5—5,5 кг.

F1 Уральский разносол — скороспелый пчелоопыляемый гибрид преимущественно женского типа цветения. Плоды массой 70—80 г, крупнобугорчатые, зеленые с белыми полосами, бурошипые, без пустот, не желтеют

при созревании. Урожайность одного растения 15—17 кг/м.

F1 Сорванец — пчелоопыляемый гибрид для выращивания в открытом грунте и под временными пленочными укрытиями, удачно сочетает великолепные вкусовые качества плодов и универсальность их использования. Прочные корнишоны прекрасно подойдут для бочкового посола и маринования. Зеленец длиной 9—11 см, массой 80—100 г, бугорчатый, зеленый с белыми полосами, черношипый, без горечи. Обладает комплексной устойчивостью к болезням.

Урожайность одного растения 4—5,5 кг.

F1 Хлебосольный — cкороспелый пчелоопыляемый гибрид, преимущественно женского типа цветения с букетным заложением завязей (до 3 в одном узле). Рекомендуется для выращивания в открытом грунте, ценится за экологическую пластичность, стабильное плодоношение в любых условиях. Плоды цилиндрические 10—12 см, массой 90—100 г, крупнобугорчатые, бурошипые. Употребляется в свежем виде, пригоден для засолки и консервирования. Урожайность — 15—17 кг/м.

F1 Уральский разносол Но какими бы симпатичными ни были партенокарпические огурцы, для засолки без добавления уксуса лучше всего брать зеленцы пчелоопыляемых сортов и гибридов, выращенных в открытом грунте. Недаром считается, что вкуснее, ароматнее именно пчелоопыляемые огурцы, так как для образования семян они накапливают гораздо больше питательных веществ, да и в банках смотрятся лучше! Современные пчелоопыляемые гибриды огурца сочетают отличные засолочные качества с высокой урожайностью и

F1 Дядя Федор

Хлебосольный F1

см прогреется до 120С, а температура воздуха стабильно выше 15 0С. Чаще всего используют двухстрочную схему посева, когда расстояние между строчками 50—60 см, а между соседними лентами 90—120 см. В рядке между растениями оставляют 20—30 см. Если стоит прохладная погода, то для посева лучше использовать сухие семена. В открытом грунте формирование растений огурца обычно не практикуется, за исключением ослепления нижних 3—4 узлов. Эффективным приемом по уходу за растениями огурца в открытом грунте является мульчирование почвы. Оно сокращает испарение влаги, препятствует образованию корки, существенно снижает засоренность посадок. Толщина мульчи органического происхождения — 7—10 см, можно использовать и черный нетканый материал. Достойными представителями традиционных русских огурцов являются новые пчелоопыляемые гибриды, созданные селекционерами компании «Гавриш».

Подробную информацию о сортах и гибридах компании «Гавриш» можно узнать на сайте www.seeds.gavrish.ru. Актуально

Добраться до дачи станет проще По информации ОАО «Экспресс-пригород» назначение дополнительных электропоездов для обслуживания поездок жителей Новосибирска на садоводачные участки будет происходить поэтапно: с 20.04.2013 будет назначено 5 пар дополнительных электропоездов, курсированием по субботам и воскресеньям: на Западном направлении — 2 пары; на Жеребцовском направлении — 1 пара; на Кузбасском направлении — 2 пары. с 1 мая 2013 размеры движения электропоездов увеличатся по будням на 10 пар — с 58 до 68 пар, по выходным на 21 пару — с 53 до 74 пар: на Западном направлении:

2 пары курсированием по будням; 2 пары курсированием по субботам и воскресеньям; 1 пара курсированием по субботам; 1 пара курсированием по воскресеньям на Жеребцовском направлении: 2 пары курсированием ежедневно; 1 пара курсированием по будням; 2 пары курсированием по субботам и воскресеньям; 1 пара курсированием по воскресеньям на Кузбасском направлении: 3 пары курсированием ежедневно; 2 пары курсированием по будням; 4 пары курсированием по субботам и воскресеньям; 2 пары курсированием по субботам;

2 пары курсированием по воскресеньям на Южном направлении: 2 пары курсированием по субботам и воскресеньям Летний график движения поездов вводится с 26 мая 2013 на 2013/2014 гг. С этого момента время отправления и прибытия некоторых пригородных электропоездов будет изменено. Подробную информацию о расписании можно будет получить: на информационных стендах станций и остановочных платформ на сайте ОАО «Экспресспригород» (www.express-prigorod.ru) через «СМС-расписание», отправив смс в формате «НСК_станция отправления_станция прибытия» ( _ - пробел) на номер 9020 (услуга платная).

ПОДСК АЗКИ СА ДОВОДУ

№ 3 (141), апрель 2013 г.

в Сибири

7

Огурцы на любой вкус! Í и одно русское застолье не обходится без зеленого пупырчатого огурца. Поэтому в нашей стране его выращивает практически каждый огородник. Чтобы не запутаться в огромном количестве сортов, давайте рассмотрим особенности разных типов огурцов.

Мини-корнишоны Гибриды Филиппок F1, Мотылек F1, Сын Полка F1 предназначены для получения пикулей (мини-корнишонов), длиной 2-4 см, требуют ежедневного сбора. Эти гибриды на одном растении одновременно формируют до 60-80 завязей и пикулей, которые собираются для маринования в малообъемной таре (например, в майонезную банку входит до 120 маленьких огурчиков!). При сборе через 2 дня уже убираются 15-20 одновременно сформировавшихся корнишонов длиной 4-6 см. Любимые корнишоны Эти стандартные и любимые многими российскими огородниками огурцы корнишонного типа активно плодоносят в разных регионах России, отличаются дружной отдачей урожая. В период массового

плодоношения они одновременно формируют 20-40 стандартных огурчиков, которые долго не перерастают в длину. Многим огородникам полюбились корнишоны Кай F1, Герда F1, Денек F1, Борис F1, Мадам F1, Красавчик F1, Мадмуазель F1 (пчелоопыляемые), Дружная семейка F1, Веселая компания F1, Русский стиль F1, Чемпион СеДеК F1, Квартет F1 (партенокарпические, т.е. самоопыляемые). Огурцы-«аллигаторы» Сильнорослые гибриды Аллигатор F1, Хрустящий аллигатор F1, Изумрудный поток F1, а также серию «Китайский устойчивый F1» (Китайский жароустойчивый F1, Китайский холодоустойчивый F1, Китайский болезнеустойчивый F1) можно выращивать как в защищенном, так и в открытом грунте. По результатам многолетних испытаний на сортоучастке Агро-

фирмы «СеДеК», они значительно превосходят по ранней и общей урожайности все короткоплодные сорта и гибриды! Длинные (30-45 см) огурцы с крупными «пупырышками» идеально подходят для приготовления салатов – это одни из самых ароматных и сочных видов. При приготовлении салата яркий огуречный аромат распространяется по всему дому. А какие из «аллигаторов» получаются заготовки! Огурцы можно нарезать на 10-15 небольших бочонков. В заготовках «аллигаторы» очень хороши с красной смородиной, которая играет роль консерванта и заменяет вредный уксус. Желаю вам диковинных урожаев! Генеральный директор Агрофирмы «СеДеК» Сергей ДУБИНИН www.DubininSergey.ru www.SeDeK.ru Огромный ассортимент семян, саженцы, луковичные, удобрения, садовый инвентарь и многое другое для сада и огорода!

Спрашивайте семена Агрофирмы «СеДеК» в магазинах вашего города! Интернет-магазин Агрофирмы «СеДеК» www.SeDeK.ru Тел.: (495) 788-93-90 (доб. 101) e-mail: shop@sedek.ru

Минимальная сумма заказа — 350 руб. Стоимость доставки — всего 160 руб. по всей России! ООО «Агрофирма «СеДеК» 117071 г. Москва, ул. Орджоникидзе, д. 14. ОГРН 1027700312265

Возьмите на заметку

Какой газон выбрать Отдохнуть от переизбытка городского асфальта, походить по зеленой травке, и чуточку приблизиться к природе на своей даче — во всем этом поможет нам зеленый газон. Только создать красивую ровную лужайку на своем участке не всегда просто, эта задача требует знаний. Какие же правильно выбрать травы для газона и как их посеять? режде всего, нужно выбрать место для газона и определиться с его предназначением. Что это будет: нежная красиво цветущая поляна с разнообразием цветов или прочный газон, на котором можно побегать и поиграть детям.

Cвое внимание при выборе газона лучше обратить на название видов трав, входящих в состав смеси — они различаются по своему назначению. Очень часто самые хорошие зеленые газоны получаются из одновидовых посевов.

Ï

Злаки, формирующие плотную дернину Если ваш зеленый ковер планируется как место для игр, отдыха, барбекю, то предпочтение нужно отдать злакам, формирующим ровную плотную дернину, устойчивую к повреждению. При этом немаловажно учесть и освещенность участка. В местах с хорошей освещенностью хорошо растет полевица тонкая. Это неприхотливое растение, устойчивое к грибковым заболеваниям и вредителям, а также к сильной загазованности воз-

духа. Она хорошо переносит заморозки и способна расти на любой почве, но лучше развивается на легком песчаном или торфянистом грунте. Долговечна и устойчива к вытаптыванию. Норма посева 10—15 г на кв. метр. На участках с недостатком света лучше посеять теневыносливые злаки, например мятлик луговой. Он обладает высокой устойчивостью к заморозкам, сохраняя зелень до самого снега. Прорастает медленно, норма посева 10 г на кв. м. Семена мятлика перед посевом можно замочить на 22 часа в воде — это создаст условие для дружного прорастания посевов. Предпочтительные почвы — рыхлые суглинки и богатые перегноем супеси. Мятлик способен жить на участке десятки лет, возобновляясь вегетативно. Теневынослива также и овсяница красная. Это засухоустойчивый злак, хорошо переносит холодные зимы. Разрастается медленно, плотный упругий ковер формирует на второй год после посева. Предпочитает легкие плодородные почвы, в благоприятных условиях разрастается, вытесняя другие злаки. Норма высева 10—12 г на 1 кв.м. К одним из самых нетребовательных к грунту злаков относится овсяница овечья. Она хорошо растет на бедной сухой почве, стойко переносит засуху, сильные повреждения и скашивание до 3,5 см. Норма посева 20—25 г на кв. м. Полина МИРОШНИКОВА. (Продолжение читайте в следующем номере)

8

в Сибири

№ 3 (141), апрель 2013 г.

Новые горно-алтайские сорта смородины черной

Капель Мы продолжаем рассказывать о сортах смородины черной горно-алтайской селекции. В этом номере читайте о перспективных сортах для Западной Сибири, принятых на государственное испытание. Об особенностях каждого сорта нам рассказывает старший научный сотрудник отдела горного садоводства Лилия Никифоровна Забелина. ЗЕРКАЛЬНАЯ Новый крупноплодный сорт созревает в средние сроки (18 июля). Зимостойкость высокая, устойчив к грибным болезням и почковому клещу. Ягода крупная 2,5—3,5 г, черная, блестящая. Содер-

Анна Соловьева, доктор с.-х. наук.

(Продолжение. Начало в №2 (140) 2013 года)

Ä

СОВЕТЫ СА ДОВОДУ

жат: сухих растворимых веществ — 13,0%, сахаров — 8,5%, кислот — 3,2%, витамина С 150 мг/100 г. Урожайность сорта 2,4 кг с куста или 8,6 т/га. СПАС Высокозимостойкий сорт очень позднего срока созревания (14 июля), урожайность стабильная, высокая 3,0 кг с куста (8,6 т/га). Самоплодный (56%), крупноплодный (1,6 г). Имеет легкий, чистый (без плодоножек), сухой отрыв и очень высокую производительность труда на сборе ягод. Устойчив к антракнозу, септориозу, рябухе, слабо повреждается почковым клещом. В ягодах содержится: сухих рас творимых веществ — 10,0%, органических кислот — 3,6%, сахаров — 5,2%, витамина С — 72 мг/100 г. Высокая зимостойкость, урожайность и устойчивость к болезням обеспечивают экономическую и экологическую эффективность возделывания. РУСЛАН Отличается хорошей зимостойкостью, здоровым, развитым, долговечным кустом,

устойчивостью к основным болезням, почковому клещу, высокой урожайностью (8,5т/га), самоплодностью (48%), крупными (1,5—3,5 г), хорошего вкуса ягодами. В ягодах содержится: сухих растворимых веществ — 12,0%, органических кислот — 3,2%, сахаров — 5,6%, витамина С — 90 мг/100 г. Пригоден для механизированной уборки. ЛУЧИЯ Зимостойкий сорт, засухоустойчивость средняя. В усло-

виях г. Горно-Алтайска сорт устойчив к мучнистой росе, ржавчине и рябухе, слабо по-

ражается антракнозом, сеп- пактные. При нагрузке урожаториозом, повреждается поч- ем полураскидистые. Ягоды средней величиковым, паутинным клещами и ны (средняя масса ягод смородиновой галловой тлей 1,2—1,4 г, максидо 1 балла. мальная — 2,1 г), В период плодоноодномерные, шение вступает в овальные с двухлетнем воз«носиком», расте — 3 кг с блестящие, куста. В среднем черные, с тонза 5 лет урожайкой эластичность сорта Луной кожицей, чия составила ароматные. Вкус 3,7 кг с куста, или кисло-сладкий, при106,4 ц/га. СамоЗеркальная ятный — 4,4 балла. плодность — 49%. ЯгоВ ягодах содержитды созревают 15—20 июля. Ягоды привлекательные, ся: сухих растворимых веочень крупные, одномерные. ществ 12,4—13,9%, сахаров Средний вес ягод 2,5 г, мак- — 6,1—8%, органических симальный — 5,5 г. В ягодах кислот — 2,4—3,3%, витамисодержится: сахаров — 5,8%, на С — 78,8—112,5 мг/100 г. органических кислот — 3,2%, Отрыв легкий, сухой. Трансвитамина С — 94 мг/100 г, пек- портабельность ягод очень вытиновых веществ — 1,3%. Вкус сокая. Созревает одновременягод кисло-сладкий — 4,8 бал- но к 20—25 июля. Сорт универсального назнала. Продукты переработки получили высокую оценку при де- чения. Продукты переработки получили высокие оценки при густации. Сорт чувствителен к агротех- дегустации: компот — 4,9 балнике. Восстановительная спо- ла, джем — 5 баллов, протертая с сахаром — 4 балла, замособность кустов невысокая. Достоинства: скороплод- роженная ягода — 4,4 балла. ность, урожайность, крупноплодность, устойчивость к Заказать саженцы вы основным болезням и вредиможете по адресу: телям. Республика Алтай, КАПЕЛЬ г. Горно-Алтайск, Новый сорт выделяется ул. Плодовоягодная, устойчивостью к колебаниям д. 47. температур в зимний период, Тел./факс: возвратным заморозкам, ста8 (38822) 2-56-63 бильной урожайностью. Кусты E-mail.: oph_gorny1@mail.ru густые, высокие (140 см), ком-

Технология производства саженцев яблони состоит из следующих технологических элементов: 1. Выращивание семенного подвоя.

2. Прививка 3. Выращивание саженца

Осенью подвои следует выкопать, стандартные (с диаметром корневой шейки не менее 0,8-1,0 см) берут для прививки, более тонкие — высаживают на доращивание (фото 1). Подвои, предназначенные для прививки, можно сразу

ставят в воду на 2 суток. После этого побеги (хлысты) пригодны для прививки. Прививку черенком проводят с конца апреля до середины мая, лучший способ — вприклад с язычком (фото 2). После прививки гряды (поле) рыхлят

Руслан

Размножение яблони

еревья состоят из 2 частей — подвоя (корень Семенные подвои — сеянрастения) и привоя (надцы — выращивают в поле земная культурная часть). рядками или на грядах. Для Значение подвоя увеличивает зимостой- легких, незаплывающих почв кость (дикие корни более зи- предпочтительнее подзимний посев. Семена раскладывают мостойкие); ускоряет вступление в пло- в борозды через 2—4 см, расдоношение (деревья на своих стояние между бороздами — корнях плодоносят с 8—12 го- 10—20 см. Сверху борозду засыпают рыхлым питательным да, на подвое - с 3—4 года). придает карликовость и субстратом (смесью торфа и перегноя, компоста). Весной увеличивают урожайность; Лучшие подвои для Сиби- семена всходят, уход будет зари — Яблоня ягодная, Си- ключаться только в прополках бирская (сибирка) и Ранетка и поливах. На тяжелых почвах семена выПурпуровая. Хуже — сеянцы полукультурок (саженцы, при- севают весной, предварительно витые на сеянцы полукультурок 1—1,5 месяца стратифицируют сейчас не редкость, поэтому (выдерживают во влажном печасто подмерзают корни). Кло- ске при температуре около 0оС, новые карликовые подвои в допускается повышение темпеСибири пока мало изучены, не ратуры до +2…+4оС). подобраны лучшие. Большинство из них вымерзают зимой и Рис. 4 не выдерживают высоких лет- Щиток них температур почвы, деревья с почкой на таких подвоях очень требовательны к влаге и питанию. По предварительным данным, в качестве карликового подвоя в Новосибирской области неплохо может удаваться краснолистная Парадизка мичуринской селекции 62-396. Для получения саженца яблони требуется 2—4 года, при этом 1—2 года выращивается подвой и 1—2 года — соб- Подвой ственно привитый саженец. Рис. 5

Фото. 3 высадить в поле (где их при- Как развести вивают весной или летом), ры длиной около 3 см, где и можно — хранить и прививать яблоневый сад закрепляется щиток. зимой (зимняя настольная в условиях Сибири Побеги для взятия почек напрививка). резают с деревьев летом, беСуществует технология и обильно поливают. Уход за рут почки только из средней беспересадочного выра- прививками — будущими са- части побега, хорошо сфорщивания саженцев, когда женцами — будет состоять из мированные. При этом листья осенью подвои не выкапыва- прополок, рыхлений, поливов удаляют, оставляя черешки.

(5—7 раз) и подкормок Почку с черешком срезают с ются, остаются на месте (не менее 3 раз: в ию- тонким слоем коры и совмеи весной (или летом) не комплексными щают со срезом на подвое, прививаются. Весу д о б р е н и я м и , плотно обвязывают полиэтиной (в мае) подв июле-авгус- леновой пленкой, обходя чевои прививают те — фосфорно- решок (рис. 5). черенком, лекалийными до том (в июле) У прижившейся почки через 10 г/м2).

— почкой. При 2-3 недели черешок засыхает такой техноПри благопри- и свободно отпадает. Весной логии саженцы ятных погодных следующего года начинает рарастут быстрее, условиях саженец сти прививка, саженец дорамощнее, но имеют вырастает в стан- щивается еще год. Фото. 1 менее мочковатую Корень — всегдартный за корневую систему, котода старше кро1 год, при небларая сильнее повреждается гоприятных (холодная ны на 1—2 года. при выкопке саженца. Саженцы яблони весна, сухое лето) — Черенки для прививки го- за 2 года (фото 3). желательно притовят заранее — нарезают обретать и высаЕсли применяетпобеги в конце октября — на- ся прививка почкой живать с 1-летней чале ноября (до наступления (окулировка), то оптинадземной частью устойчивых морозов) и хранят мальные сроки окули(в этом случае ков погребе, в полиэтиленовых ровки — со 2 декады рень имеет возмешках до весны. Зимой по- июля до середины раст 3 года и еще беги не должны подсыхать. августа. Существуют способен восстаЕсли хранилище очень сухое и два способа прививновиться). Корни теплое, побеги можно вынести ки почкой: за кору (в старше 4 лет уже Фото. 2 зимой под снег. Весной (конец T-образный зарез) плохо восстанавапреля—начало мая) побеги и вприклад щитком ливаются, почти достают из хранилища, про- (рис. 4). На подвое готовят не ветвятся — поэтому такие мывают, обновляют срезы и «место» — овальный срез ко- саженцы быстро стареют.

СА ДОВОД СА ДОВОДУ

№ 3 (141), апрель 2013 г. зрачной пленкой или рубероидом (но это хуже, меньше тепла). Виноград на шпалерах не затеняет канавку, она вся полностью открыта солнцу. Поливаю виноград 4 раза за сезон и прямо на пленку из шланга, без подогрева. Обильный подзимний полив делаю обязательно для лучшей перезимовки корневой системы. В зиму со дна канавки убираю пленку, всю органику «под метелку». В канавке и вокруг должно быть чисто. В зиму ло-

9

в Сибири

Возможность попасть на дачу бывает после 20-го апреля, тогда открываю канавки в сухую солнечную погоду, чтобы лоза обсохла. Затем убираю зимний укрывной материал. На канавки раскладываю щиты — рамы (можно из штакетника), на них — двухслойную прозрачную пленку. Таким образом, начинается прогревание канавки, набирается недостающее для вегетации винограда тепло. Весной растения не поливаю, т.к. был подзимний

хрустящая мякоть и нежная съедаемая кожица. Важно и то, что большинство сортов не повреждается (или слабо повреждается) осами и имеют высокую устойчивость к милдью и оидиуму. В суровых условиях моего участка все сорта выдержали неблагоприятные условия зимы без повреждений и потерь: Августин, Феномен, Спарта, Тимур, Надежда Аксайская, Вера, Антонио Великий, Водограй, Монарх, Лора, Русбол

Выращивание винограда в низинах Прежде чем взяться за выращивание, изучила опыт виноградарей: А. Г. Фоломкина, А. А. Зубова, А. Г. Кудрявцева, Воронцовых по литературе, а затем В. У. Капелюшного. роанализировала возможности своего участка и поняла, что он совершенно непригоден для выращивания винограда. Но очень сильное желание его выращивать привело к тому, что в настоящее время Раиса Федоровна успешно садит новейшие сорта винограда и в этой статье делится опытом выращивания винограда в низинах.

Ï

Раиса Федоровна Свиридова, виноградарь с очень небольшим стажем, «заболела» культурой винограда с 2007 г., после лекции А. Г. Кудрявцева той со дна канавы при ее копке. Каждый год при подготовке виноградника к зиме проверяю плотность и целостность обваловки, чтобы весной вода не подошла к канавке. Шпалеры с обеих сторон отстоят на расстоянии 40 см от края канавки. Молодые саженцы зимуют в погребе, с февраля по май растут дома, а в мае доращиваются в теплице в саду в 10— литровых ведрах. Формирую саженец в одну лозу и высажи-

Рис. 2 Подвязка стрелок

Места закрепления Участок расположен в садовом обществе, рядом с г. Бердск. Участок находится в овраге, на 6 м ниже уровня соседних участков. Со всех сторон, кроме западной, окружен лесом, т.е. яма. Совсем не проветривается, тень от леса попеременно перекрывает участок. Зимние морозы более суровые, ежегодно бывают поздние весенние и ранние осенние заморозки (15 сентября), холод долго застаивается в низине летом, сокращая период вегетации винограда значительно. Поэтому все культуры созревают позже на 2 недели. При выращивании винограда на таком участке за основу была взята технология А. Г. Кудрявцева. Траншея длиной 5 м расположена с севера на юг, глубина 50 см от поверхности почвы до поверхности земли в канавке. Ширина канавки по дну 50 см, по верху — 80—90 см. Обшивка продольных стен канавки наклонная и выступает над поверхностью почвы на 8—10 см. Обваловку траншеи в виде откоса (рис. 1) забиваю плотно глиной, подня-

ваю в траншею с конца августа по 15 сентября. Ко времени посадки они достигают длины 3 м с большим количеством вызревших почек и мощной корневой системой. При посадке саженец осторожно вынимаю из ведра и высаживаю наклонно в сторону изгиба лозы. Выращивая в канавке,

Рис. 1

зу обрабатываю 5% железным купоросом, а также дно канавки, стены и вокруг нее. Лозу связываю в пучки (фото 1), которые навстречу друг другу пришпиливаю прямо к голой земле металлическими крючками. Затем лозы, дно и стены посыпаю свежей древесной золой. Солому и траву для утепления не использую, чтобы не привлекать грызунов. В зиму канавку сверху перекрываю деревом (досками, старой фанерой), сверху можно уложить картон, а сверху — пленку и рубероид в два слоя. Желательно перекрывать канавки как можно шире по периметру и плотно прижимать края. Если окончательно закрывать еще рано, торцы укрытия подворачивают, закрепляют от ветра и приподнимают на кирпич. Таким образом, через торцы тоннель проветривается, и конденсат не образуется до полного укрытия. Для мышей с торцов канавки оставляю отраву, помещая ее в обрезанные пластиковые бутыли и здесь же отпугивающие вещества (Креолин и другие

Траншея с торца Глина Уровень почвы Виноград

Улучшенный, Белла, Мускат Белый, Зарница, Софья, Седой, Супер-Экстра, Злата, Азалия, Эва, Румба, Геракл, Бастра, Юлиан, Юбилей Кострикина, Алиса, Инга. Не подошли сорта: Гагаринский, Мечта Татьяны (созревают поздно). Я не поддерживаю мнение некоторых виноградарей, что

полив, а место и так не продуваемое, снежное и в низине. При наступлении жары можно днем приоткрывать торцы канавки, можно убрать нижнюю пленку, заменяя ее нетканым материалом. В конце мая важно следить, чтобы набравшие цвет лозы не касались пленки и не подгорали. Если есть уверенность, что заморозки кончи— лись — виноград поднимается. Выращиваю лозу в один рукав, который подвязывается на нижней жесткой части шпалеры (по трубе), только горизонтально, тогда конец стрелки всегда будет ниже глазка замещения и все побеги будут в равных условиях и будут направлены вверх, а урожай винограда будет на одном Фото. 1 уровне внизу. Удобно при созревании подкармливать по листьям, не по- в начале надо посадить старый падая при этом на ягоды. проверенный сорт. Даже на Последние 5 лет постепенно экстремальных участках преудаляю старые не оправдавшие красно удаются новинки сорнадежды сорта (с горошением, тов винограда. Новые провене устойчивые к болезням, ренные сорта и гибриды могу сильно повреждаемые оса- реализовать или обменяю. ми, не хранящиеся на кустах). Раиса Федоровна Сейчас у меня 40 сортов, в СВИРИДОВА, основном В.У. Капелюшного, садовод—любитель, разного срока созревания, от Бердский клуб «Росток». ультраранних (80—90 дней) Тел.: 8 (38341) 4-87-84, до среднеранних (120—125 8-913-786-20-32. дней). Сорта также различаются по вкусу, цвету ягод, все с высоким содержанием сахара (до 22—23%), и массой ягод от Выращиваем и реализу7—8 г до 20—30 г (для сравем саженцы роз (привиты нения, сорт Алешенькин имена зимостойкий подвой). ет массу ягод 3,5—4 г). Масса Большой сортимент. Какистей от 0,5 до 2—3 кг, без талог в вашем конверте. горошения. Урожайность выАдрес для писем: 658222 сокая, грозди долго хранятся Алтайский край, г. Рубцовск, на кустах, ягода не теряет вкуа/я 4. В. В. Спириденко. са и товарного вида. ТрансТел. 8 (38557) 26-0-64, портабельность высокая. Для www.lediroza.ru сортов характерна мясистая

Объявление

Траншея сверху катаровку корней не провожу, т.к. корневая система не подмерзает. В канавке 4 саженца, по 2 с каждого торца направлены навстречу друг другу (рис. 2). Дно канавки с весны до осени замульчировано старой про-

народные средства). Удобно наливать Креолин по 0,5—1 мл в бутылочки от лекарств, шприцем через отверстие в крышке. Это экономно, запах выделяется до весны. Весной эти бутылочки можно разбросать по луку (отпугивает муху).

Объявление Частный питомик Соловьевой А. Е. реализует саженцы плодово-ягодных культур сибирского сортимента Адрес: г. Бердск, поселок Агролес, ул. Жемчужная, 18, кв. 2 Тел. 8 (383-41) 5-89-15

10

в Сибири

ЛУННЫЙ К А ЛЕНД АРЬ СА ДОВОД А

№ 3 (141), апрель 2013 г.

реклама . 433-141

Календарь работ в саду и огороде (апрель-май). Автор-составитель – М. Ф. Кузнецова Понедельник

1

Среда

(12.34)

III 3

Четверг

I V (11. 3 7 ) 4

То же, что 7-го

Пятница

/ (15.40)

Выгонка лука на зелень. С 12.34 посевы, посадки, полив (до 15.40) Возможно похолодает ЛВ 00-04 ЛВ 00-06 ЛВ 00-06 16-24 22 ЛД (05.41) 17-24 23 ЛД (06.30) 18-24 25 ЛД (07.07)

21 ЛД (04.30)

8

Вторник

I I I 2 /

IV 5

Суббота

Воскресенье

I V 6 / (19.59) IV 7

IV

Хозработы и работы с землей ЛВ 00-07 19-24 21 ЛД (07.36)

I V 9 / (02.01) IV 10 (16.36) I фаза 11 / (10.20) I 1 2

ЛВ 00-07 20-24 27 ЛД (18.01)

Н О В О Л У Н И Е

ЛВ 00-07 22-24 28 ЛД (08.22)

I 13 /

(21.11)

I 14

ЛВ 00-08 23-24

Хозработы Посевы, подкормки, поливы Чистка участка, подготовка грядок, теплиц. Обрезка. Работы с вредителяСейте капусту, морковь и огурцы на рассаду ми, сорняками 31 ЛД (09.20) Возможно, похолодает ЛВ 00-09 30 ЛД (22.35) ЛВ 00-09 1 ЛД (16.36) ЛВ 00-09 2 ЛД (09.42) ЛВ 02-10 3 ЛД (10.08) ЛВ 04-10 4 ЛД (10.39) ЛВ 05-10 5 ЛД (11.15)

I

Возможны осадки 29 ЛД (21.19)

15

I 16 / (09.48) I 1 7

Работы с земляникой— подкормите, полейте обильно 6 ЛД (12.00) ЛВ 06-12 7 ЛД (12.51)

22

I 18 / (22.12) II(19.32) 1 9

Посевы, подкормки, поливы

ЛВ 07-13 8 ЛД (13.49)

I I 23 / (14.23) II 2 4

ЛВ 08-14 9 ЛД (14.53)

29 / (19.20) III 3 0

Сейте редис, морковь, лук севок. Сажайте лукрепку. Сейте капусту. ЛВ 00-03 14-24 20 ЛД (04.26)

19 ЛД (03.32)

П О Л Н О Л У Н И Е

6 / (02.01) IV 7

ЛВ 11-22 16 ЛД (23.45)

ЛВ 12-24 16 ЛД (то же)

I I 1 / (21.18) III 2

Садите лук – репку, лук – порей, редис, укроп

Хозработы

ЛВ 00-04 15-24 21 ЛД (05.08)

I V (18 .14) 3

ЛВ 00-05 17-24 22 ЛД (05.40)

I V 8 / (17.08) IV 9

(10.20)

IV 10

I 15

Пересадки, пикировки ЛВ 10-17 12 ЛД (18.25)

III 27 / (18.30) III 2 8

IV Пасха Сейте морковь, горох, свеклу, редис, салаты, капусту. Пересаживайте, пикируйте. Поливайте, подкармливайте

(07.29) I фаза 11 /

Н О В О Л У Н И Е

ЛВ 00-06 21-24 25 ЛД (06.42)

(04.20) I 1 2

Подготовка теплиц и укрытий ЛВ 03-08 3 ЛД (09.13)

I I 23 (03.51) / III 2 4

III

I V 4 / (01.24) IV 5 ЛВ 00-06 20-24 24 ЛД (06.28)

I 16 / (05.36) I 1 7

ЛВ 10-18

Сейте редис. Сажайте севок и лук-репку Вербное воскресенье ЛВ 00-01 ЛВ 00-02 13-24 18 ЛД (02.25) 13-24

С 18.30 то же, что 28.04

Работы с землей ЛВ 00-06 18-24 23 ЛД (06.06)

ЛВ 06-11

I I 21 / (08.07) II

ЛВ 12-24 17 ЛД (01.07)

Можно сеять листовой салат, садить яровой чес- С 17.08 садите редис, нок, лук, сеять пекинскую капусту сельдерей, лук порей, Обрезка опрыскивание 1 ЛД 07-06 картофель ЛВ 00-07 26 ЛД (07.06) 23-24 27 ЛД (07.25) ЛВ 00-07 28 ЛД (07.46) ЛВ 01-07 29 ЛД (08.11) ЛВ 01-08 2 ЛД (08.39)

13 / (16.55) I 1 4

ЛВ 09-16 11 ЛД (17.11)

(02.58)

Подкормки под корень. Обильный полив земляники

ЛВ 11-21 15 ЛД (22.22)

ЛВ 09-15 10 ЛД (16.01)

I I 25 / (17.24) II 26

М о ж е т п о х о л о д ат ь ЛВ 11-20 14 ЛД (21.00)

II 20

Хозработы Может быть тепло

Возможны осадки

С 14.23 сейте капусту и огурцы на рассаду. Пересадки, пикировки 13 ЛД (13.19)

I 18

/

ЛВ 00-07 22-24

I

Работы с земляникой и вьющимися растениями ЛВ 04-09 4 ЛД (09.55) ЛВ 05-10

II(11.36) 1 9

II

I I 25 / (04.48) 11.26- 2 6 III фаза

III

(16.32) С 16.32 пересадки, пикировки рассады Хозработы. Работы с землей. На льва удается цветочной. Работа с цветами фасоль и подсолнух Возможно похолодает Может быть тепло ЛВ 06-12 8 ЛД (13.47) ЛВ 07-13 9 ЛД (14.55) ЛВ 07-15 10 ЛД (16.16) ЛВ 08-16 11 ЛД (17.18) ЛВ 08-17

С 16.55 можно высаживать в теплицы рассаду, сеять огурцы, кабачки, патиссоны Возможны осадки 5 ЛД (10.44)

20

ЛВ 06-10 6 ЛД (11.39)

То же, что 19-го 12 ЛД (18.34)

ЛВ 06-11 7 ЛД (12.41)

I I 21 / (00.06)

II 2 2

Посадки картофеля. Посадки. Высадка рассады в грунт и под укрытия. ЛВ 08-18 13 ЛД (19.52)

27 / (04.27) III 2 8

Посадка картофеля Возможно похолодает ЛВ 00-02 18 ЛД (02.15) 13-24 19 ЛД (03.04)

ЛВ 09-20 14 ЛД (21.14)

ЛВ 09-21 15 ЛД (22.37)

I I I 29 / (04.47) III 3 0

Хозработы. Работы с землей. Обрезка. Опрыскивание. ЛВ 00-03 ЛВ 00-04 14-24 20 ЛД (03.41) 16-24 21 ЛД (04.10)

ЛВ 09-22 16 ЛД (23.58)

П О Подкормки Л Н О Л У Н И Е под корень ЛВ 10-24 16 ЛД (то же)

I I I 31 / (07.29) III Любые посевы, посадки, пересадки. Полив ЛВ 00-04 подкормки. ЛВ 00-04 17-24 22 ЛД (04.34) 19-24

ЛВ 10-24 17 ЛД (01.13)

28 мая - Пахом теплый. На Пахома тепло – все лето теплое.

Фазы Луны: — Новолуние, — Растущая Луна, — Полнолуние, — Убывающая Луна. Знаки зодиака: — Овен, — Телец, — Близнецы, — Рак, — Лев, — Дева, — Весы, — Скорпион, — Стрелец, — Козерог, — Водолей, — Рыбы.

ЛВ 00-01 11-24

№ 07(134), август 2012г.

ганические отходы в экодоме, в том числе фекальные, перерабатываются в компост. Если дом стоит на дачном участке, то он окружен зеленью, которая очищает воздух. Экодом — это не обязательно отдельно стоящий дом, он может быть блокированным и состоять из двух-четырех квартир. При этом можно обеспечить для каждой квартиры индивидуальный земельный участок. Сейчас на рынке имеется достаточно материалов и комплектующих для возведения энергоэффективных до-

Экологический дом Все больше сибиряков мечтают переселиться из шумного города в уютный пригород, жить на природе в доме из экологически чистых материалов. ибирский регион переживает настоящий бум малоэтажного строительства. Выставка «Сибирский Дом» будет регулярно проходить в международном выставочном комплексе «Новосибирск Экспоцентр» на улице Станционной. Здесь будут представлены как компании, занимающиеся строительством загородных домов, дач и хозяйственных помещений, так и предприятия, производящие товары и услуги для ландшафтного дизайна, садово-парковой архитектуры, оформления и благоустройства приусадебных и дачных хозяйств. А теперь задумаемся над тем, что же это такое: экологический малоэтажный загородный дачный дом. Это, в первую очередь, дом, который требует минимального потребления энергии, в котором преимущественно используются альтернативные источники энергии: солнечные батареи, биогаз, ветроустановки. Но здесь также перерабатывают все органические отходы. Он должен быть таким, чтобы не зависеть от электричества, от канализации, от начальников, от коммунальных служб. По представлению специалистов рынка, в идеале дачей может быть небольшой дом у воды или рядом

Ñ

Будущее начинается сегодня с лесом, площадью от 50 до 100 кв. м, с живописным участком соток на 15. Хорошо, если дом будет выполнен из традиционного материала — дерева, будет иметь автономное электропитание, водопровод, систему утилизации отходов. Первый этаж может быть из кирпича, второй — из дерева. Сейчас строят дома даже из соломы. Внутренняя отделка и интерьеры выполняются из проверенных, безопасных для здоровья материалов. Пол — деревянный, гипсокартон для отделки использовать нельзя. Водой экодом снабжается из индивидуального или коллективного источника (большие водопроводные сети неэкологичны), при этом степень очистки воды должна быть разной, в зависимости от категории ее использования (питьевая, помывочная, и т.д.). В экодоме сточные воды очищаются как минимум до той степени, когда их можно использовать для полива. Твердые отходы при необходимости предварительно дезинтегрируются, прессуются и раскладываются по разным корзинам для дальнейшего использования их как вторичного сырья. Тем самым отходы как бы исчезают в своем первоначальном качестве. Все ор-

мов, ближайших родственников экодомов. По этой причине они оказываются лишь не намного дороже обычных. В новосибирском Академгородке развивается удивительный проект экологического дома. В это понятие входит и дом, и дворовые постройки, и приусадебный участок с биоботанической площадкой, садом-огородом, системой накопления воды, и местом отдыха. Изобретатель экологического дома — Игорь Огородников, физик, сибиряк, который любит Сибирь и не собирается отсюда уезжать. Он считает, что «экодом» — это тот дом, который за счет деятельности человека увеличивает биологический ресурс. Природа живет и развивается за счет того, что может преобразовывать солнечную энергию в живое вещество. Владимир ЯРКОВ.

в Сибири

11

12

плюс

в Сибири

№ 3 (141), апрель 2013 г.

АК Т УА ЛЬНО!

Спасение от паводка – дело рук...

Что предпринять дачнику для сохранности участка от стихии.

Грядущая весна обещает бурное половодье, чреватое многочисленными неприятностями для владельцев дачных участков. Как сохранить от буйства стихии свои 6 соток? Редакция обратилась с этим вопросом к экспертам.

Строим дачи, бани и дома в Новосибирске и по области тел. 214-95-47

Где и когда ждать паводок? Как сообщили специалисты ГУ МЧС России по Новосибирской области, весенний паводок 2013 года пройдет тремя «волнами». Первая волна — период активного снеготаяния, ожидается в начале апреле, когда возможно частичное подтопление подвальных помещений жилых и хозяйственных построек. По оценкам ГУ МЧС, наибольшей угрозе в этот период подвергнутся подвальные помещения жилых и хозяйственных построек в Барабинском, Доволенском, Купинском, Новосибирском, Ордынском районах, а также садовых и дачных участков, расположенных в пойме Оби в Новосибирске, Новосибирском и Колыванском районах. Во время второго этапа паводка (середина-конец апреля) произойдет вскрытие малых рек и ледоход. Это — самый опасный период паводка, в это время основную угрозу представляют заторы на реках с подъемом воды до критических отметок, подтопление пониженных участков местности, переполнение прудов, размытие дорог, дамб. Опасные заторы с возможным подтоплением могут произойти: — по реке Карасук в районе н.п. Черновка и Решеты Кочковского района; — по реке Бакса в районе н.п. Пихтовка Колыванского района; — по реке Бердь в районе н.п. Легостаево Искитимского района; — по реке Иня в районе н.п. Мотково Тогучинского района (где возможно подтопление садово-дачных участков).

В третий этап паводка (середина мая-начало июня) ожидается активное снеготаяние в горных районах Алтая и интенсивное наполнение Новосибирского водохранилища. В это время наибольшую угрозу представляет значительный подъем уровня Оби и риск подтопления садовых обществ, расположенных в пойменной части Оби в Новосибирске, Новосибирском и Колыванском районах, а также для городов Искитима, Куйбышева и ряда сельских районов. МЧС рекомендует: заботьтесь о своем имуществе! Как сообщили в прессслужбе ГУ МЧС, подготовка к весеннему паводку у соответствующих подразделений ведомства идет полным ходом,

дачного участка, обязательно отключайте электричество во избежание короткого замыкания электропроводки и возникновения пожара. Пока лежит снег, нужно постараться по максимуму очистить двор от сугробов, а также убрать мусор, особенно с береговой линии, поскольку мусорные кучи могут создавать заторы на пути водного потока. Помните, что оставленная на берегу банка, бутылка или коробка могут стать одной из причин подтопления дачного общества. Кроме того, при расчистке двора от снега желательно прокопать в снегу специальные желоба для отвода воды с возвышенных участков в низины. И, разумеется, при наступлении теплых дней надо внимательно следить за ин-

Стихия пробуждается в то же время владельцам садовых участков следует заблаговременно принять меры, чтобы стихия не застала их врасплох. Что можно (и нужно) предпринять сейчас, до наступления половодья? Если дачный участок находится или может попасть в зону подтопления, нужно заранее позаботиться о сохранности погребов и домашних животных (вывезти все необходимое из погребов, а домашних питомцев забрать с дачи). Понятно, что не следует оставлять на даче ценные вещи и документы. Уезжая с

формацией от МЧС, которая доводится по радио, телевидению, в Интернете, а в случае возникновения чрезвычайных паводковых ситуаций — и другими средствами. Самым эффективным способом компенсации ущерба, полученного в результате подтопления, является страхование. МЧС рекомендует дачникам, участки которых находятся в зоне предполагаемых подтоплений, своевременно заключить договоры страхования жилья и имущества со страховыми организациями. (Окончание. на стр 13)

ЗАГОРОДНАЯ НЕ ДВИЖИМОСТЬ В нашу редакцию часто поступают вопросы, касающиеся электроснабжения. Сегодня на наиболее частые из них отвечает специальный гость «Шести соток в Сибири» директор Сибирского филиала «Объединенной энергетической компании» Антон Дерешев. Как можно сократить потери электроэнергии и сделать электрические сети безопасными для садоводов? Алексей Чуб г. Искитим Данная проблема на сегодняшний день является

Сергей Алтухов, директор ОГУП «Техцентр НСО», к.э.н.

Какие ошибки совершают продавцы и покупатели загородной недвижимости наиболее часто? Александр Шабанов, Воронеж. Основными ошибками при покупке загородной недвижимости являются: покупка недвижимости без документов, оформленных в надлежащем виде, т. е. покупка, например, дачи по членской книжке;

Клуб «Экзотика» 20 апреля — Весенняя ярмарка ул. Мира, 14, ДДТ им. А. И. Ефремова, 11.00 Тел.: 308-48-48 План занятий клуба садоводов «Вера» г. Новосибирск на март 2013 г. Занятия в ДК МЕТАЛЛУРГ по субботам с 10-00

6 апреля — Виноград. Борьба с болезнями.

13 апреля — Весенние работы в саду. Обрезка и прививка деревьев. (Окончание. Начало на стр 12) Что делать, если участок затоплен?

— Бороться с наступлением водной стихии бесполезно, но можно минимизировать ущерб от ее «набега» — отмечает руководитель компании «Аквамаркет» Михаил Васькин.

— Если у вас затоплен погреб, но имеется электричество, воду легко можно откачать с помощью погружного дренажного насоса. Это компактное устройство, легко переносимое (вес от 2 до 5 килограммов, в зависимости от модели). Для откачивания воды таким насосом нужен только шланг и источник электричества на 220 вольт. Что особенно удобно для владельцев садовых участков — такой насос может откачивать как чистую, так и грязную

№ 3 (141), апрель 2013 г.

одной из самых актуальных. Потребности жителей садоводств выросли, и ритм жизни изменился, а состояние сетей с каждым годом только ухудшается, учитывая то, что смонтированы они были в середине прошлого века. Состояние сетей не может не сказываться на качестве электроэнергии и проценте потерь, которые вынуждены оплачивать садоводы за счет личных средств. Кроме того, возникающие аварийные режимы в сети не могут быть остановлены без использования современных средств и методов, что влечет выход из строя электроприборов, а в худших случаях — к пожарам в садовых домах. Реконструкция действующего электросетевого хозяйства, а именно замена неизолированных проводов

покупка без проверки подлинности д о к у м е н т о в , предоставленных продавцом; покупка земельного участка для строительства жилого дома на землях, не предназначенных для этого; Сейчас многие покупают земельные участки, чтобы построить там дом для круглогодичного проживания, зарегистрироваться там (прописаться), вести садово-огородное хозяйство. Но в любом ли доме можно оформить прописку? На что нужно изначально обратить внимание таким покупателям земли? Николай Николаев, Новосибирск.

20 апреля — Итоги года 27 апреля — Весенняя ярмарка План занятий клуба садоводов «Росток», г. Бердск на апрель 2013 г. Занятия в библиотеке на Свердлова,1 по субботам с 10-00

6 апреля — Выращивание в теплицах овощей, ягод и винограда. Семинар.

13 апреля — Обсуждение итогов года. Планирование экскурсий, выставок, ярмарок, озеленения. воду — с илом, песком, глиной. Некоторые модели насосов способны откачивать воду с частицами размером до 25 миллиметров.

— Погружные дренажные насосы выручат владельцев подтопленных участков в случае, если затоплен погреб, сарай, — прокомментировал представитель компании «Насосная техника». Дренажные насосы рассчитаны на откачивание воды с глубины от 5 до 15 метров, что делает их незаменимыми в условиях разгула стихии. А в ситуации, когда на участке нет электричества, воду можно откачивать с помощью мотопомп, которые работают на топливе (дизельном, бензине и т.д.). В некоторых садоводческих обществах уже организована централизованная закупка мотопомп. Андрей ПАШКОВ.

в Сибири

Совет специалиста на СИП (самонесущий изолированный провод), причем как в сетях 0,4 кВ, так и в сетях 6—10 кВ с увеличением сечения проводов позволяет зачастую решить эту проблему без привлечения дополнительных материальных затрат. Кроме того, при проведении работ по реконструкции квалифицированным персоналом на основании ранее разработанной проектной документации учитываются все требования безопасности, такие как защитное заземление, правильный расчет распределения нагрузок, применение современных аппаратов защиты, что влечет за собой безопасную эксплуатацию электрических сетей и сохранность имущества потребителей. Вопрос — ответ Прописаться на даче можно при наличии следующих условий: наличие правоустанавливающих документов о праве собственности на дом и землю; помещение должно быть годными для круглогодичного проживания, иметь фундамент и стены, выполненные в соответствии со СНиПами и нормами безопасности. Признание помещения жилым возможно только при наличии всех инженерных коммуникаций; помещение (дача) должно располагаться на территории населенного пункта; получить прописку на даче смогут граждане, не имеющие иного жилья, кроме дачного строения. Садоводы учатся Занятия в ДК «РОДИНА» по воскресеньям с 10-00 7 апреля — Дизайн. Оформление растениями беседок, пергол, стенок, дорожек. Кузнецова С. А.

14 апреля — Весенние работы в саду. Обрезка и прививка деревьев. Лекция. Соловьева А. Е.

20 апреля — Весенняя ярмарка клуба Сайт клуба РОСТОК http\\ klub-rostok.ru

плюс

13

14

плюс

в Сибири

№ 3 (141), апрель 2013 г.

ДЕ ЛА ТЕПЛИЧНЫЕ

Обогрев теплицы в вопросах и ответах Замечательный край Сибирь, богатый, красивый, только вот тепла бы побольше. Так хочется видеть краснеющие на корню томаты и перцы в июне, собрать ранние майские огурчики. Да было бы желание! В Сибири, областях средней полосы России, северных районах стремительно набирают популярность системы для подогрева грунта в теплицах. Преимущества выращивания овощей в теплом грунте очевидны, поэтому и интерес к теме большой и вопросов много.

При выращивании овощей в теплице пользуюсь ЭМ-технологией. Если я установлю систему обогрева грунта, сохранятся ли в нем полезные микроорганизмы? Анжелика Зеленцова — Да, сохранятся, поскольку кабель укладывается не непосредственно в грунт, а имеет прокладку из 5 см песка сверху и снизу, что создает эффект термоса. Вы можете выставить на выносном датчике температуры любое значение от 18 до 27°С. При ее достижении система автоматически отключится. Именно такой температурный режим благоприятен для размножения полезных бактерий. Заинтересовался системой обогрева грунта в теплицах Green Box Agro, хотелось бы узнать, каким будет расход электроэнергии? Александр Сивков — Система обогрева укладывается таким образом, чтобы прогревалась верхняя часть грунта, которая находится непосредственно над греющей секцией. Тепло направляется к корневой системе растений. Важно, что обогрев почвы осущест-

плицы площадью 15 кв. м. Это равно расходу электроэнергии при нагревании воды в элект— рическом чайнике. Насколько долговечна система обогрева грунта Green Box Agro? Нина Медникова — Благодаря тому, что кабель находится в изоляции, он закрыт от неблагоприятных Установка системы подогрева грунта Green Box Agro в теплице позволяет: начать высадку рассады в теплицы в более ранние сроки, независимо от времени наступления теплого сезона; устранить опасность подмерзания рассады; обеспечить идеальные условия для урожая в случае неблагоприятных климатических условий (холодное лето); продлить сезон выращивания теплолюбивых культур при раннем похолодании.

вляется с помощью терморегулятора. Он поддерживает в теплице постоянную температуру, при достижении заданного значения (от 18 до 27°С) он автоматически отключается, благодаря чему прибор работает в среднем не более семи часов в сутки. Green Box Agro расходует всего 1,5 киловатта на 100 м кабеля, которых достаточно для обогрева те-

воздействий внешней среды, а система укладки слоев, одним из которых является металлическая сетка, предусматривает защиту от механических повреждений, например, случайного удара лопатой. Продуманло ная и надежная конструкция надеж системы позволила сист определить гаранопре тийный срок службы тийн 20 лет. л Наш участок находится в зоне риска подтопления папод водковыми водавод ми, могу ли я использовать в своей пол теплице систему обогрева грунта Green Box Agro? Антон Пономарев — Конечно. Сам процесс выращивания овощей в теплице предусматривает регулярный полив и высокую влажность грунта. Кабель надежно защищен от проникновения воды, в том числе и в условиях подтопления. Также выполнен в

Как проветривать огурцы в теплице? Виктория Березка Для огурцов лучше создавать верхнее проветривание, они, как и перцы не любят сквозняк. Именно в верхней части теплицы скапливается горячий воздух, поэтому проветривание должно быть организовано через форточки в потолке и в дверях, сами двери настежь открывать не на-

до. Из-за перегрева воздуха в огуречных теплицах этим летом часто возникали вспышки поражения паутинным клещом. Этот вредитель высастения все сосывает из растения олностью ки и может полностью рожай. погубить урожай. огоду В жаркую погоду иза проветриванием нужно следить особенно

герметичном корпусе и имеет пыле- и влагозащиту со степенью IP 56 регулятор температуры ТР600. Действительно ли выращивание овощей в обогреваемой теплице значительно повышает урожайность? Анна Локоть — Давайте рассмотрим такой пример: огурец — один из любимых овощей в России. Однако он очень требователен к теплу, особенно в период цветения и плодоношения. Известно, что огурцы растут в ночное время, и понижение температуры ночью даже до 18°С ослабляет плодоношение, а при длительном понижении температуры до 10°С и ниже у огурцов приостанавливается рост и начинается отмирание корневой системы. У нас в Сибири в мае-июне, а также в августе наблюдаются низкие ночные температуры. Поэтому подогрев почвы в теплице, особенно в период ночного снижения температуры, способствует своевременному формированию растений, завязей и плодов огурца.

Получить более подробную информацию и заказать систему Green Box Agro можно в нашем интернет-магазине: www.sstnsk.ru Новосибирск ООО "ССТ-Новосибирск" Офис продаж: ул. Инская, 39 Тел: 206-03-94, 206-03-98 Барнаул ул. Привокзальная, д.29. Тел.: 28-25-76, 28-25 -77 Кемерово Пр. Кузнецкий, 67, офис 10 Тел: (3842) 28-29-84 Новокузнецк Ул. Фестивальная, 2 Тел: (3843) 53-95-26

Вопрос — ответ тщательно и держать все форточки открытыми. Конечно, идеально каждый овощ сажать в свою теплицу, но главс ное — не совмещать посадку огу огурцов с томатами — у них совершенно ра разные требования к влажности и темп пературе. Игорь ОВЕЧКИН.

АК Т УА ЛЬНО!

№ 3 (141), апрель 2013 г.

Дома у теплой печки

Нередко сейчас наши земляки строят дачи круглогодичные, в них без печки никак не обойтись. Психологический комфорт для здорового, нормального человека прежде всего связан с ощущением тепла, особенно в доме. Тепло способствует расслаблению, лечению внутренних простудных заболеваний. Чувствуя его, так сказать, «задним фасадом», человек восстанавливает душевное равновесие, стимулируется умственная работа, возникает желание рукодельничать. Печи Традиционную печку можно назвать устройством, которое преобразует горение топлива в полезное тепло для дома и для готовки пищи. Как тут не вспомнить русскую печь — гениальное изобретение народа. В последнее время появились компактные печи достойно решающие проблему обогрева помещения. Но как же это работает? Тепло к стенам печки поначалу передается от открытого пламени, а затем от нагретых газов. И если вы хотите добиться от своей печки максимального КПД, то нужно установить сложную систему дымоходов, благодаря которым горячий газ, прежде чем покинет помещение, будет циркулировать в них, отдавая тепло. Кирпичные

Объявление Реализуем посадочный материал винограда — около 50 сортов, а также яблони, груши, сливы, абрикоса, алычи, усы земляники (обычной и ремонтантной), малины крупноплодной, крыжовника, лимонника китайского и других цветочно декоративных культур. Также продаем пчелосемьи карпатской породы, мед и продукцию пчеловодства. Принимаем заказы на пчелосемьи и отводки на весну 2013 года. г. Бердск, пос. Мичуринский, ул. Солнечная, 8. Анатолий Степанович Сидорович. Тел.: 8 (383-41) 53-6-70, 8-913-709-30-50, 8-953-767-59-11.

печи медленно нагреваются, но и остывают очень медленно. Для срочного обогрева помещения идеально подходят металлические печи, такая печь остынет быстро. При круглогодичном проживании в доме, наличии домашних животных целесообразнее массивная комбинированная отопительноварочная печь. При эпизодическом отоплении дома, когда за короткое время необходимо достичь требуемой температуры, правильнее использовать печи меньшей массивности. Банные печи — особая статья. Настоящая банная печь создает температуру в парилке 60—80°С. Камни должны находиться внутри печи, за дверкой, и раскаляться докрасна. Для этого их нагрев должен быть прямым (то есть пламя проходит через камни). Банная печь работает в условиях повышенных тепловых нагрузок, поэтому представляет собой сложное и дорогое изделие. Печькаменка состоит из топливника для дров и закрытой камеры, где на свод топливника укладывают булыжник и чугунные чушки слоем 20— 22 см, последние добавляют к булыжнику, чтобы ускорить разогрев печикаменки (чугун быстрее разогревается, чем булыжник). В своде имеются щели; дымовые газы, пройдя через них, пронизывают толщу булыжника и чушек, далее дымовые газы попадают в два расположенных сбоку опускных канала и от-

сюда удаляются в дымовую трубу. Наиболее удобны для пользования печи-каменки постоянного действия с электрическим нагревом. Камины Принцип действия каминов основан на том, что они обогревают помещения за счет прямого излучения от открытого пламени. Сейчас стали продаваться особые термостойкие виды стекла специально для каминов, появились возможности установок на камины стеклянных дверец. У камина должна быть широкая и неглубокая топочная камера. В отличие от традиционной печи, дымоход у камина должен быть не сложным и извилистым, а классическим прямым. Куда поставить печь? Если печь обогревает одну и даже две комнаты, ее задняя (или боковая) стенка отстоит от стены помещения. Этот промежуток необходим для того, чтобы все поверхности печи могли отдавать тепло воздуху. Ширина промежутка должна быть не менее 15 см. Понятно, что печь лучше ставить в углу комнаты — не так мешает, но не очень далеко от двери, чтобы не таскать дрова или иное топливо через всю комнату. Имеет смысл ставить печь так, чтобы топка выходила в сени, на веранду, в коридор и т.д. — в комнате и чище, и просторнее. Владимир ЯРКОВ.

Узелки на память

Готовим теплицу к весне

Â

начале апреля можно начать сооружать временные укрытия: установить каркасы, натянув на них пленку. Под пленкой снег быстрее растает, прогреется почва и раньше начнется вегетация растений. Постоянные теплицы (стеклянные и поликарбонатные) следует обработать серными шашками (фумигация) от вредителей и болезней, если вы не сделали этого по какой-то причине осенью. Важно как можно раньше удалить из теплиц и уничтожить все растительные остатки, пораженные болезнями, тлей и клещами. Не используйте подвязки прошлого года. Соблюдайте правила севооборота, если нет возмож-

ности чередовать культуры в теплице, старайтесь хотя бы частично заменить грунт. В последнее время очень хорошо себя зарекомендовал препарат Фитоспорин-М, разработанный от всех видов грибных бактериальных болезней и гнилей: фитофтороза, фузариоза, корневых гнилей, черной ножки, мучнистой росы, парши, ржавчины, ризоктониоза, бактериального рака, бурой пятнистости, альтернариоза, пероноспороза и др. Его используют для обеззараживания компоста и почвы в открытом грунте и парниках, для обработки помещений (погребов, овощехранилищ, теплиц и парников), замачивания семян и многого другого.

в Сибири

15

16

в Сибири

Анна Соловьева, доктор с.-х. наук.

Мероприятия по защите растений всегда должны быть комплексными, начинать следует с профилактики. наиболее вредоносным в нашей зоне традиционно относятся яблонная зеленая тля, плодожорка, боярышница, парша и плодовая гниль. В последние годы – бактериальный ожог. Яблонная зеленая тля. Яйца зимуют на концах ветвей, у основания почек. В мае тля начинает расти и бурно размножаться (до 11 поколений). Бороться следует начинать очень рано — в начале распускания почек яблони провести 2—3 обработки народными средствами. Одновременно необходимо бороться с муравьями (симбиотические насекомые). Против муравьев хорошо помогают липкие ловчие пояса, которые накладывают рано весной. Против тли: 100 г хозяйственного мыла — на 10 л воды или клей силикатный — 100 г/10л, или настой одуванчика (200—400 г листьев и корней измельчить, добавить 10 л теплой воды, настаивать 2—3 часа), использовать сразу. Сроки обработок: распускание почек, после цветения (по необходимости). Энтомофаги (хищные насекомые) — божьи коровки, златоглазки, мухи-серфиды (личинки) — снижают численность тли во вторую половину лета, борьба с тлей в июле практически не нужна. Яблонная плодожорка — серая ночная бабочка, гусеница — желтоватая. Зимует гусеница в коконе, в почве, под старой корой, окукливается в мае, вылетает постепенно в июне, откладывает яйца — на листья, гусеницы отрождаются в июне—июле, вгрызаются в плоды (1 гусеница повреждает 5 шт. мелких и 2 крупных плода). Чаще бывает одно поколение, к августу уходит на зимовку (в это время должен быть пояс). Борьба: уничтожение зимующих вредителей (побелка штамбов

Ê

и основания ветвей, перекопка приствольного круга); отлов бабочек в июне ночью, днем — емкости следует снимать, чтобы не страдали энтомофаги, весь месяц (ловушки с квасом, с гущей, с вареньем);

№ 3 (141), апрель 2013 г. и плодах, инфекция зимует на растительных остатках, на веточках. В сухой год вредит меньше. Борьба: посадка устойчивых сортов (Жебровское, Алтайское пурпуровое);

СОВЕТЫ СА ДОВОДУ ямы добавляют фосфорные удобрения (для усиленного развития корневой системы), в мае-июне — азотные или комплексные (для хорошего прироста), в июле-августе — калийные (для плодообразования и вызревания).

Наиболее опасные болезни

и вредители яблони

уничтожение гусениц (Лепидоцид, Битоксибациллин, Фитоверм), отлов гусениц (липкие пояса). сбор падалицы ежедневно (гусеницы почти сразу уходят из плода наверх в крону или в почву); некорневые подкормки фосфорно-калийными удобрениями с микроэлементамия; Боярышница — крупная белая дневная бабочка, гусеница серая. Вредит яблоне, груше, черемухе и боярышнику. Зимует гусеница в гнездах (листья в кроне). Выходят в конце апреля — начале мая, едят почки и листья, окукливаются в июне, бабочка вылетает в начале июля, откладывает до 500 яиц на веточки. Гусеницы вредят колониями, в августе. Борьба: сбор гнезд (в мартеапреле); борьба с гусеницами 1 и 2 поколения (начало июня и август) — стряхивание и сбор, наложение липких или отравленных поясов; обработка биопрепаратами (Лепидоцид, Фитоверм, Битоксибациллин); привлечение синиц (уничтожают зимующие гнезда и гусениц летом). Парша яблони (груши) — серо-бурый налет на листьях

весенние искореняющие обработки — мочевина 700 г + хлористый калий — 100/на 10 л; сжигание опавших листьев, перед листопадом обработать дерево раствором 500 г/10 л мочевины; Плодовая гниль — поражаются плоды, побеги яблони и груши. Плоды твердеют, чернеют, остаются не деревьях. Борьба: как с паршой, удаление больных плодов, вырезка поврежденных веточек. Опасен бактериальный ожог плодовых (яблоня, груша, слива) — ожог ветвей, листьев, цветов; в июне темнеют и увядают побеги, появляются клейкие выделения. Сохраняется на ветвях, распространяется по сосудам. Борьба: сразу — вырезка ветвей, срезы обработать 5% купоросом. обработка антибиотиками — сразу (Фитолавин). удалять все растение (если болезнь не удалось остановить). Профилактика на яблоне: Не вносить много азотных удобрений. Удобрения должны быть сбалансированными. Избыток азота вызывает чрезмерное развитие тли, приводит к слабому вызреванию побегов к зиме и низкой зимостойкости. При посадке в посадочные

Вырезку крупных ветвей проводить только весной, после вырезки обязательны лечение ран и зачистка стволов. Ранней весной (до появления зеленого конуса) провести искореняющую обработку всего сада раствором удобрений (см. борьба с паршой). В начале мая — начинать борьбу с тлей и муравьями. Рано (в конце апреля) наложить ловчие пояса на стволы (30—50 см снизу) для отлова плодожорки и муравьев — штамб очистить, плотно наложить пояс из мешковины или бумаги в несколько слоев, шириной 25—30 см. Сверху пояс смазать невысыхающим клеем. При перекопке стараться не повреждать корни — снижается устойчивость растения, гибнут ветви. Молодые корни восстанавливаются, старые (у яблони — 3—4 летние) — не восстанавливаются. Удалять больные плоды и ветки — сжигать или глубоко закапывать. Осенью белить штамбы и основания скелетных ветвей — от зимующих стадий вредителей и солнечных ожогов, можно добавлять препараты для отпугивания грызунов. Обратная связь

Личный опыт

Ушастые секреты

Î

днажды мы взяли на дачу беременную крольчиху, для того чтобы вырастить за лето ее потомство. Опыт показал, что важно учесть при содержании кроликов: 1) Правильно выбрать место для жилья. Оно должно быть в тенистом и спокойном месте, подальше от детей и собаки, на заднем дворе или у стены сарая — от сильной жары или стресса кролик может погибнуть. Домики для кроликов делают размером 1,3 х1 м, высотой 70 см. Стенки мы сделали из фанеры, а дверца была сделана из сетки. Пол в клетке создается из досок. По совету фермера, в задней части клетки на полу вместо одной доски сделали полоску из сетки, накрытую подстилкой, а под сеткой — поддон.

2) Кормить кроликов нужно каждый день утром, днем и вечером. Рацион должен состоять на 80 % из сухого корма (сено, солома, зерно) и на 20% из свежих трав, овощей или фруктов. Витаминные травы для кроликов можно собрать и на своем огороде: пырей, сурепка, крапива, морковная ботва, одуванчик. Поить пушистиков нужно только свежей водой, начиная с 20 дня жизни. Полезно запаривать крапиву, смешивать с отваренным картофелем и отрубями, и в охлажденном виде давать кроликам. Нельзя давать мокрую траву, сырой картофель и его ботву, молочай, чистотел.

3) Разнополых кроликов нужно рассадить по отдельным клеткам уже в возрасте 3,5 месяца.

4) Убой кроликов проводят в возрасте 4,5 месяца, в ноябре-декабре. Полина МИРОШНИКОВА.

В редакцию пришло письмо от Ольги Васильевны Юрьевой, где она просит продолжить тему яблоневого сада, в частности рассказать о формировании яблонь, поскольку в литературе об этом очень мало информации для нашей климатической зоны. Вопрос поставлен интересный и в следующих номерах Анна Евгеньевна расскажет о формировании яблонь в штамбовой, сланцево-кустовой и стелющейся формах. Новости коротко

В новосибирских реках начала подниматься вода На реках Новосибирской области начал подниматься уровень воды, пока — незначительно. Садовые общества в Первомайском и Советском районах традиционно подтапливаются во время паводка в Новосибирске. В регионе больше всего подтопление от весеннего половодья грозит Искитиму и Куйбышеву, Венгеровскому, Искитимскому, Карасукскому, Каргатскому, Колыванскому, Кочковскому, Краснозерскому, Куйбышевскому, Кыштовскому, Маслянинскому, Северному, Сузунскому, Тогучинскому и Убинскому районам. Импортная продукция высокого риска уничтожена Более 18 тонн пекинской

капусты, выращенной в Китае, было ввезено в марте на территорию Новосибирской области автотранспортом из Казахстана. В ходе проведения карантинного фитосанитарного контроля инспекторы Управления Россельхознадзора по Новосибирской области установили, что на поступившую растительную продукцию отсутствует сертификат, подтверждающий ее фитосанитарную безопасность. По решению владельца груза вся партия пекинской капусты была уничтожена на полигоне бытовых отходов. Такие попытки продолжаются постоянно. В феврале пресечена попытка ввоза зараженных фиалок из Нидерландов и почти тысячи зараженных цветов из Чехии.

Протекающие крыши Плющихинский жилмассив стал одним из районов, в котором протекают крыши. Вода течет из розеток и остается под ламинатом. «Строение домов на Плющихинском жилмассиве не предполагает очистку снега с крыш… Так как у нас обильные осадки — снег — плюс температура резко скачет, все растаяло, а ливневые канализации замерзли и, соответственно, подтопились», — пояснил причину происшествия представитель УК. Известно, с такой же проблемой столкнулись жители десятка домов в «Родниках». Также о схожей ситуации рассказала жительница Академгородка: по ее словам, в доме № 28 по ул. Пирогова из розеток тоже течет вода.

ПРИУСА ДЕБНОЕ ХОЗЯЙСТВО

№ 3 (141), апрель 2013 г.

Качественная птица

в хозяйстве пригодится Удиви гостей деликатесом из фазана

Если за дело берутся люди, любящие свою работу — труд вознаграждается сторицей. В этом убедился корреспондент «Шести соток в Сибири», вновь посетивший инкубационную станцию «Элитное». иректор предприятия Сергей Карпович Зинченко по праву гордится своим предприятием. На просторной территории появились новые помещения и автомобили: спрос на продукцию растет.

— Сергей Карпович, продукция, предлагаемая инкубационной станцией «Элитное», пользуется устойчивым спросом. Чем порадуете покупателей в нынешнем сезоне?

— В этом году мы предлагаем новые кроссы бройлеров: КООБ-500 и РОС-308. КООБ-500 — относительно новый кросс для нашего региона. Эти бройлеры более скороспелые по сравнению нию с другими, то есть быстрее рее набирают товарную массу. у. У них более широкая грудная ная мышца и желтоватый цвет ет кожи. РОС-308 — кросс сс очень известный. На его го основе выводятся новые ые породы бройлеров. В дополнении к яичным ым перепелам появятся новые ые мясные породы: альбинос ос и фараон. Для охотничьихх хозяйств реализуем фа-занов. Если кто-то желает удивить гостей фазаньим мясом — приглашаем за особыми мясными породами фазана — белым и бронзовым. В соответствии с пожеланиями покупателей планируем разводить цесарок. Основной ассортимент остается неизменным: бройлеры, несушки, индюшата, утята и гусята. От вывода до поставки птицы покупателю проходит 5—6 часов.

— За счет чего обеспечивается высокая скорость доставки?

— Приятным сюрпризом для

Ä

новосибирских покупателей стала доставка птицы по городу вне зависимости от объема заказа. Наш автопарк пополнился двумя автомобилями, оборудованными для перевозки цыплят в любое время года. В одной машине помещается до 15 тысяч малышей, которые находятся в специальных коробках для перевозки: в них поддерживается оптимальный воздухообмен и температурный режим.

— Цыплят можно купить и у частных лиц. В чем преимущества вашей птицы?

— Инкубационная станция «Элитное» — не посредник, а производитель. Наш мно— голетний опыт работы позволяет обеспечить практически 100%-ную выживаемость поголовья. Важнейшим фактором сохранности является правильный уход за птицей с первого дня, поэтому мы начинаем кормить цыплят практически сразу после вывода, ставим прививки, пропаиваем антистрессовыми препаратами. «Частники» эти правила не соблюдают: корм цыплятам не дают, рассчитывая скорее продать. Поэтому можно приобрести на первый взгляд в цыплят, коздоровых цыпля торые через ч

Клетка, поилка и корм нужны для здорового роста молодняка

сутки погибают — а продавца и след простыл! Трехдневная птица при неправильном содержании практически нежизнеспособна. Участились случаи, когда недобросовестные продавцы продают птицу либо от нашего имени, либо представляются сотрудниками несуществующей птицефабрики: «барнаульской», «тогучинской»... Чтобы не быть обманутым, рекомендуем проверять доку-

Комбикорм для кур-несушек

Å

сли вы приобретаете полнорационный комбинированный корм для кур-несушек, обратите внимание на его состав. Настоящий комбикорм обязательно содержит не только зерно, но еще шрот, жмых, рыбную муку, растительное масло, сбалансированные комплек— сы — витаминно—минеральный и аминокислотный.

менты продавца и ветеринарное свидетельство, в котором указан возраст птицы. Обращайте внимание и на условия транспортировки и соблюдение санитарных норм.

— Вы рассказали об уходе за птицей. Влияет ли на ее здоровье качество корма?

— Разумеется. Мы поставляем птицу вместе со стартовым комбикормом, который закупается у ведущего производителя. Это обеспечивает хороший толчок к ее дальнейшему развитию цыплят. Для правильного использования корма предлагаем специальные бункерные кормушки, в которые можно засыпать корм на несколько дней. Это особенно актуально для дачников, которые навещают своих питомцев раз в несколько дней.

— Важнейший фактор успеха предприятий — грамотный персонал. Кто трудится в «Элитном»?

— На договорной основе мы работаем с государственной ветеринарной службой Новосибирского района. За нами закреплен ветеринарный врач, который проводит осмотр птицы и выдает необходимые документы. Среди обслуживающего персонала люди с серьезным опытом работы на инкубационных станциях птицефабрик. Для максимального комфорта в этом году мы организовали отдел по работе с клиентами. Здесь можно отдохнуть,

Качественные показатели Обменной энергии — 260— 270 ккал/100 г, сырого протеина — не менее 16—17%, сырой клетчатки — не более 5%, кальция 3,5—3,8%, фосфора — 0,6— 0,7%, натрия — 0,15—0,2%. Качественный комбикорм непременно содержит сбалансированный комплекс незаменимых аминокислот,

выпить чашечку кофе, получить профессиональную консультацию и выбрать птицу. Сотрудники отдела всегда готовы принять заказ по телефону 294-43-82. Юлия КАРПЕНКО. Инкубационная станция «Элитное»: г. Новосибирск, пос. Юный Ленинец (рядом с ВАСХНИЛом), ул. Ишимская, 63. Тел. (383) 294-43-82 Полезно знать которые не продуцируются организмом птицы — лизин, метионин, цистин и треонин. Эти аминокислоты еще называются лимитирующими: если не хватает одной из них, остальные просто не будут усваиваться. Содержание их должно быть следующим: лизин — 0,75—0,8%, комплекс метионин + цистин — 0,65— 0,68%, треонин — 0,5—0,56%.

17

в Сибири

×

тобы повысить яйценоскость кур нужно правильно выбрать породу. Куры яичных пород быстро созревают и способны нести 220—250 яиц в год, яйцекладку начинают в возрасте 4,5—5 месяцев, максимальной продуктивности достигают в 9—10 месяцев. Самые яйценоские: леггорны белые, минорка, русские белые. Продолжительность светового дня. Желательно, чтобы окна в курятнике выходили на юго-восток, а площадь окна составляла не менее трети площади пола. Температура

А я делаю так... воздуха в птичнике должна быть 15—20 градусов. Сбалансированный рацион питания курицы. Не забывайте о минеральных подкормках: гашеная известь, мел, вываренная истолченная яичная скорлупа, печная зола даются курам в отдельной посуде или в составе мешанки. Можно добавлять к корму дрожжи: нужно развести 30 г дрожжей в 1,5 литрах теплой воды, добавить их к 1 кг мучного корма и выдержать в тепле 9 часов. Полина МИРОШНИКОВА

Правильный корм

для молодняка птицы Весна — пора обновления. Владельцы личного подворья прицениваются к суточным цыплятам. Ведь за лето от одного бройлера можно получить 3—5 кг мяса. Цыпленок несушки к 5 дню жизни должен весить 75—80 г, бройлера — 120—130 г. Это важно для выживаемости в первые дни жизни и будущей продуктивности. Творог, пшенная каша, яйцо не покрывают потребность цыплят современных кроссов в питательных веществах. Нужен качественный корм, учитывающий особенности пищеварительной системы: в период инкубации цыпленок питался жирами, содержащимися в желтке, а микрофлора кишечника, отвечающая за усвоение белков и углеводов, полностью сформируется лишь к 10 дню жизни. Выбираем комбикорм Состав. Предстартерный корм (для самых маленьких) должен быть высоко питательным и легко усваиваться организмом. Он содержит качественное зерно, шрот, жмых, рыбную муку, молочные компоненты, жиры, сбалансированные комплексы

аминокислот, ферментов, витаминов и минералов. Сырого протеина в нем 19—21%, обменной энергии — около 300 ккал/100 г. Размер. Если цыплятам дать рассыпной корм, они склюют более крупные частички зерна, шрота и жмыха, а витамины, минералы, ферменты и аминокислоты останутся в кормушке. Поэтому предстартер гранулируют. Гранулы 1,8—2 мм удобны для склевывания, обеспечивают полное поедание корма и стимулируют развитие пищеварительной системы цыплят. Гранулирование повышает переваримость кормов на 10—20%, а рост молодняка — на 6—22%. Цена. Такой корм не бывает дешевым. Зерно сегодня стоит около 11 руб./кг, шрот — 24—25 руб./кг, витамины и аминокислоты — от 200 до 1000 руб./кг. И только отруби — 6—8 руб./кг. Так что, если вам предлагают комбикорм по 6—10 рублей, сами понимаете, что он может содержать. Подобное предложение говорит о неграмотности или непорядочности продавца. Как поступить — выбор за вами. Светлана КРУТСКИХ.

18

в Сибири

№ 3 (141), апрель 2013 г.

В Ц АРСТВЕ ЦВЕТОВ

Любимые многолетники Тамара Мазурина: Увлечение многолетними цветами появилось у меня совсем недавно, 5—7 лет назад.

Мое внимание эти растения привлекли своей декоративностью и тем, что их не надо ежегодно пересаживать. Некоторые из них я выделяю особо. о. дним из таких аких растений является «королева тени» — хоста, оста, или функия. Она идеально подходит для посадки у водоема, а, в тени или в группе пе вместе с другими ми растениями. Интересна хоста и как солист. Зимостой-кая и надежная, ая, она любит влажную жную и плодородную почву, практически не подвержена заболеваниям. иям. На одном месте растет 10—15 0—15 лет, не теряя при этом своей красоты. Размножается ся семенами и делением куста. Мне нравятся такие сорта: Хадспен Блу, Конадион Блу, Кристмас Три, Шарман, Вайд Брим, Франкес Вилиамс, Брим Кап, Сибол Диана, Сайт Паул.

Î

Рядом астильба и хоста дополняют друг друга. Астильба прекрасно растет в тени, зимостойка, имеет красивую декоративную листву, изящные метельчатые соцветия. Этот травянистое растение высотой 50—70 см цветет в июле-августе. На одном месте я держу астильбу 3—5 лет. Размножаю делением куста, можно и семенами. Не все знают, что астильба прекрасно смотрится в букете. Цвета и оттенки у нее разнообразные. Так, сорт Вите Вайс — белый, Пинк Розе — розовый, Ред — карминно-красный, Острич Плюм — лососево-розовый, поникающий. Я часто исполь-

зую соцветия астильбы для аранжировки. В первых числах мая зацветает толстолистный бадан, и цветение продолжается целый месяц. Крупные розовые соцветия высоко поднимаются

над кустом. Это растение неприхотливое, растет на любой почве, в тени и на открытом месте. Там, где растет бадан, нет сорняков: большие плотные листья хорошо закрывают почву. Размножается он семенами и делением куста. Зеленая листва осенью меняет свою окраску на бронзовокрасную, что придает растению особый шарм. Украшением и дополнением групповой посадки, а также и одиночно с успехом используется гейхера. Этот многолетник имеет великолепную форму и окраску листа, которая может быть исключтельно раз-

нообразной, продолжительно цветет и почти не болеет. Хорошо растет в полутени, на одном месте можно держать ее без пересадки 3—4 года. Чтобы растение всегда вы-

глядело хорошо, отцветшие цветоносы систематичецвет ски убираю. Взрослые гейхеры перед цветеге нием подкармливаю н кемирой-универсал. Букеты с добавлением ее ажурных метелок выглядят м необычно и нарядно. не Размножается делением куРазмнож старый куст выкапываста: ста ется, а от него отделяются молодые розетки, которые отсаживаются отдельно. Для лучшей приживаемости их можно обработать эпином и притенить после посадки. На зиму гейхеру закрываю лапниделая обрезки. ком, не д Очень декоративна серебристо-зеленая, с крупными ристо-з сердцевидными листьями, сердц бруннера Джек Фрост. Выбрун сота растений 30 см, тенелюбива. Цветки голубые, люби на высоких цветоносах, которые по мере отцветания надо обрезать. На одном месте бруннера растет 3—4 года. Хорошо размного жается делением куста жа весной или осенью. На ве зиму желательно заз ккрыть лапником. На заднем плане цветника или вдоль зацв бора я высаживаю выбор сокорослый грациозный сокоро многолетник дельфиниум многоле (шпорник), высота которого достигает 200 см. Это неприхотливое, зимостойкое и засухоустойчивое растение. Красивые резные листья, цветки различной окраски — от белого до темно—синего на длинных цветоносах, которые можно использовать для срезки. При своевременной обрезке куста на 3/4 и удалении отцветших соцветий можно получить второе цветение в конце лета. На зиму просто обрезаю до земли, укрытие не обязательно. На одном месте держу 3—4 года, а потом его нраделю и рассаживаю. Мне нра вятся сорта: Голубое кружево (махровый), Астелат (махро-

вый розовый), Звезды (голубой с розовой каймой, полумахровый), Голубые фонтаны, Дочь зимы (белый, махровый). Корейская хризант е м а — н е п р и х о тл и в о е

и морозостойкое растение высотой 50—70 см. Побеги прямые и твердые, но хрупкие. Ее можно размножать разными способами: семенами, делением куста или черенками. Я сеяла покупные семена (сортосмесь). Выращивание сеянцев лучше проводить в прохладном помещении (10—15°С), а если это делать в жаркой квартире, взрослые растения потом могут плохо цвести. Посев семян проводила в конце марта, всходы появились через 5—7 дней. Затем проводила пикировку, а в конце мая

высаживала в грунт. Легких (–1…–2°С) заморозков хризантема не боится. При посеве семенами сортовые качества могут теряться, поэтому для сохранения сорта хризантему антему лучше черенковать, тем более что черенкованные растения стения зацветают раньше. Черенкоренковать ее можно в любое время. Качественные черенки получаются из прикорневых ых побегов, пока они травявянистые. Черенок должен ен быть длиной 10—12 см.. Лучше выломать его с «пяткой» — кусочком материнского растения. Я обрабатываю черенки гетероауксином, а затем сажаю в ящики, накрываю пленкой кой — они укореняются на 100%. %. Молодые растения до весны сохраняю в подвале или дома.

Хризантемы хорошо размножаются также делением куста. Сажают хризантемы на расстоянии 40—50 см ряд от ряда, а в ряду через 20—25 см одно от другого. Несколько дней после посадки необходимо обильно поливать. При посадке в лунку вношу перегной (горсть) и столовую ложку древесной золы. Почву вокруг растения надо хорошо уплотнить. За сезон подкармливаю два раза жидким коровяком, а во время бутонизации — фосфорно-калийным удобрением. Хризантема любит обильное питание и рыхлую почву. Но в августе подкормки надо прекратить. Для формирования куста делаю две прищипки. При достижении высоты 20—30 см прищипываю главный стебель (первая прищипка), а вторую — во время бутонизации — удаляю на каждой ветке центральный бутон, чтобы цветение было обильным. Если

бутонов много, то желательно часть их сощипнуть. Срезку лучше проводить утром, острым ножом. В воде хризантема стоит долго, 12—15 12 15 дней.

Как только подмерзнет земля, кусты обрезаем до уровня почвы — корейская хризантема хорошо зимует под снегом. Хризантемы хороши тем, что цветут после георгинов, гладиолусов и астр и продлевают красоту сада осенью. Все вышеперечисленные многолетние растения — это небольшое количество из того, что растет у меня в саду. Но именно их я выделяю среди других. Тамара МАЗУРИНА.

В Ц АРСТВЕ ЦВЕТОВ

№ 3 (141), апрель 2013 г.

Цветок эльфов в сибирских садах

в Сибири

Фишка моей дачи

Гость из Северной Америки

Секреты выращивания аквилегии сибирской

В лесах Горного Алтая можно встретить изящное растение с цветами, напоминающими по форме колокольчики со шпорцами — это аквилегия сибирская. квилегию можно вырастить и у себя на даче — цветок прекрасно переносит наши суровые климатические условия, обладая высокой морозостойкостью, теневыносливостью и даже не страдает от жары и засухи. В природе аквилегия произрастает во всех регионах Восточной Сибири, Средней Азии и на юго-востоке Западной Сибири. Растение образует пышный куст, достигающий 30—60 см в высоту, с изящными тройчатыми листьями и прямостоячими стеблями.

À

Французы называют аквилегию «травой сварливой бабы». По легенде, в одной деревне жила очень сварливая женщина. Своим ворчанием и придирками она настолько надоедала мужу, что он часто поднимал на нее руку, избивая до синяков. Однажды мимо деревни проходил монах, увидев женщину в синяках и поняв в чем причина, он дал ей совет приготовить отвар из водосбора, набрать его полный рот и держать так все время пока муж дома. В доме стало тихо и спокойно, синяков больше у женщины не появлялось, и она была очень благодарна монаху за чудодейственную траву.

Цветы размером до 5 см лилово-синие с тонкими короткими шпорцами. Цветет обильно с конца мая до конца июня. Цветоводы относят аквилегию к малолетникам — она живет в посадке, сохраняя свою декоративность, не более 4—5 лет. При выращивании аквилегии на даче нужно выбрать для посадки затененные места с легкой, удобренной перегноем почвой. Растение любит тень, и при выращивании на солнечных местах период цветения сокращается, цветы мельчают. У меня на даче аквилегия растет рядом с крыльцом дома: утром на куст попадает солнечный свет, а во второй половине дня аквилегия остается в тени. Уход за аквилегией заключается в рыхлении, прополке и поливе. После окончания цветения стебли обрезают на высоте прикорневых листьев.

Полив обильный, дождеванием. Мощная корневая система позволяет аквилегии переживать засуху, тем не менее, растение очень отзывчиво к регулярным поливам.

Размножают черенкованием или семенами, которые созревают во второй половине июля. Осенью я стараюсь не тревожить почву под кустами аквилегии, чтобы посадки поддерживались самосевом. Семена не боятся холода, поэтому высевать аквилегию можно весной или поздней осенью в открытый грунт. Всходы появляются через 20—30 дней при температуре 18 0С. Высаживать саженцы на постоянное место нужно после появления у ростков 4—5 настоящих листьев, соблюдая расстояние между кустиками 25—30 см. Зацветает аквилегия на второй год после посева, наиболее сильное цветение начинается с третьего года жизни. Растение старше 5—6 лет теряет свою декоративность, поэтому посадки периодически обновляют подсевом. Нельзя размножать аквилегию делением куста, так как при этом легко повреждается корневая система. Использование в украшении сада Благодаря своей теневыносливости аквилегия сибирская, очень хорошо подходит для украшения сада в тенистых местах. Во второй половине лета украшением послужат декоративные листья аквилегии, которые красиво смотрятся и без цветов до самой глубокой осени. Скромную, но изящную красоту аквилегии подчеркнут колокольчики, маки, декоративные злаки, папоротники. Полина МИРОШНИКОВА.

19

Ç

дравствуйте уважаемая редакция, хочу вам рассказать об интересном цветке, который растет у меня на даче. Называется он пельтифиллум. Его родина — горные районы западной части Северной Америки. Пельтифиллум — это многолетнее растение с мощным, довольно толстым (4—6 см в диаметре) узловатым корневищем, красивыми листьями и цветами, похожим на цветки бадана. Интересной особенностью цветка является то, что цветонос длиной 50—60 см появляется намного раньше листьев — в апреле-мае. И уже к июню начинают расти листья. Все лето радует нас мощный красивый куст яркой зеленью, а в сентябре листья начинают менять окраску, расцвечиваясь золотом и багрянцем. Пельтифиллум — растение не капризное, но предпочитает полутенистые места. При посадке на открытых участках имеет более блеклую окраску листьев и требует обильного полива, хорошо удается

на рыхлых, влажных, достаточно плодородных почвах. Размножается отрезками корневища рано весной до начала отрастания. На второй год после деления и пересадки растения приобретают вполне декоративный вид и достигают крупных размеров. Возможно размножение семенами, но это более долгий путь получения посадочного материала, так как сеянцы растут медленно. Цветение наступает на 3—4 год после посева. В ландшафтном дизайне применяется для посадок под деревьями, используется в группах с другими многолетниками. Хорош для оформле-

ния берега водоема, но для маленького пруда или болотца слишком велик. У меня на участке он идеально соседствует с рябиной, Яркие гроздья рябины и багряныелистья пельтифиллума образуют в сентября — октябре праздничный, яркий дуэт, великолепно смотрящийся на фоне увядающий зелени. Также пельтифиллум хорошо соседствует с крупными лиственными деревьями, красиво смотрится в посадках вместе с разными видами хосты, роджерсии, лабазника, низкорослыми горянками, ветреницей и другими тенелюбивыми многолетниками. Татьяна РЫБАКОВА, Новосибирск

20

в Сибири

№ 3 (141), апрель 2013 г.

ОГОРОДНЫЙ БУМ

САМАЯ ВКУСНАЯ КАПУСТА —

КВАШЕНАЯ! Об особенностях квашения капусты — любимой закуски россиян — рассказывает ассистент кафедры технологии переработки плодов и овощей Тимирязевской сельхозакадемии Шаген Гаспарян.

В

течение последних четырех лет на кафедре ведется научно-исследовательская работа по усовершенствованию элементов технологии изготовления квашеной капусты на основе белокочанной капусты отечественной и зарубежной селекции. Для исследования были взяты гибриды F1 Престиж, F1 Фаворит, F1 Валентина, F1 Колобок и аналогичные гибриды. Квашеная капуста была изготовлена в разные сроки хранения кочанов — сразу после уборки, спустя четыре и восемь месяцев. Из гибрида F1 Престиж была дополнительно изготовлена квашеная капуста в июле, спустя 10 месяцев хранения. Были проведены биохимические анализы свежей и квашеной продукции, ее дегустационная оценка.

Для квашения имеют значение такие хозяйственные признаки белокочанной капусты как плотность кочанов, их вес, размер кочерыги. При очистке и механической резке плотных кочанов получается меньше отходов и более равномерная капустная стружка, чем при очистке и резке рыхлых кочанов. Наиболее плотные кочаны у гибридов F1 Триумф, F1 Фаворит и F1 Валентина, F1 Престиж. Крупные кочаны для производства более выгодны, чем мелкие, так как при очистке их получается меньше отходов и листовой массы по отношению к весу кочана. Такими характеристиками отличались гибриды F1 Фаворит, F1 Престиж, F1 Экстра. Если внутренняя кочерыга не более 1/3 высоты кочана, то отходы от удаления ее составляют 4—5%, если высота кочерыги до 2/3 — то отход равен 8—9%. Кроме того, чем менее углублена кочерыга, тем меньше грубых листовых жилок и тоньше лист. Короткую кочерыгу имеют гибриды F1 Экстра, F1 Валентина, F1 Колобок. Часть кочана, которая в основном используется для кваше-

Гибрид F1 Глория

Чудо-мука

Ë

ен — удивительное растение. Мы носим льняную одежду, используем в пищу льняное масло и льняную муку. Семя льна обладает противовоспалительным, отхаркивающим действием, уменьшает уровень холестерина в крови. Льняную муку используют при заболеваниях кишечника, а содержащиеся в ней антиоксиданты борются с раковыми клетками. Трудно найти в природе продукт, который бы так эффективно очищал желудочно-кишечный тракт. Поможет льняная мука и тем, у кого избыточный вес,

Полезно знать а также улучшит состояние кожи и рост волос. Также льняную муку с кефиром полезно пить для профилактики сердечнососудистых, онкологических заболеваний, болезней почек, мочевого пузыря и органов дыхания, а также людям, страдающим ожирением и атеросклерозом. Даже если у вас нет проблем со здоровьем, добавляйте муку в салаты, мясные и рыбные блюда, а также в супы и кисели. Тем самым вы избежите проблем с пищеварением в дальнейшем, а заодно очистите организм и продлите себе жизнь. Противопоказаний нет.

ния — это масса из белых листьев. Они являются наиболее нежными, так как содержат наименьшее количество клетчатки. При подготовительных операциях перед измельчением капусты для квашения удаляются верхние кроющие и загрязненные листья, а также внутренняя кочерыга вместе с грубыми прилегающими жилками. На внешний вид при разрезе внутренние листья у всех исследуемых гибридов имели беловатый цвет, но гибриды F1 Валентина и F1 Экстра отличались большей белизной. Квашение — сложный микробиологический и биохимический процесс, представляющий собой брожение сахаров молочнокислыми бактериями. В результате их жизнедеятельности в продукте накапливается молочная кислота (она оказывает антисептическое, консервирующее воздействие) и ароматические вещества, придающие квашеной продукции специфические качества. Фактически сахара являются питанием для молочнокислых бактерий. Поэтому для квашения рекомендуется использовать капусту с высоким содержанием сахаров — не менее 4%. Все гибриды, как и ожидалось, имели хорошие показатели по содержанию сахара: больше всего накапливал F1 Триумф — 5,85%, незначительно уступают ему F1 Экстра (5,73%) и F1 Валентина (5,70%). Высокое содержание сухого вещества отмечено у гибридов F1 Престиж (11,63%) и F1 Валентина (10,52%). Наибольшее количество витамина С было у гибридов F1 Экс-

тра (49 мг%) и F1 Престиж (48 мг%). Эти гибриды получили высокие баллы за свои вкусовые качества. В целом, после квашения наблюдалась тенденция незначительного снижения содержания сахаров и витамина С. Содержание сухих веществ в квашеной капусте изменилось по сравнению с исходным сырьем также в незначительных пределах: 8% — гибрид F1 Экстра, 12% — гибрид F1 Валентина, 15% — F1 Фаворит, F1 Престиж, F1 Триумф. Больше всего сахаров осталось у F1 Валентины (3,65 %), затем у F1 Экстры (3,55%), чуть меньше у гибрида F1 Престиж (3,21%). Содержание витамина С сохраняется больше всего в готовом продукте у гибрида F1 Фаворит — 42,07 мг%, наименьшее количество у F1 Валентины — 36,05 мг%. Квашеная капуста характеризовалась хрустящей твердой консистенцией, хорошим вкусом и ароматом. Цвет ее белый с зеленоватым оттенком. Из всех гибридов белее была квашеная капуста у гибридов F1 Фаворит и F1 Колобок. По всем органолептическим показателям лидируют F1 Колобок, F1 Валентина и F1 Престиж. Биохимический анализ квашеной капусты показывает, что при накоплении кислотности 0,7—0,8% по-прежнему остается высоким сахаро-кислотный индекс. Расход сахара при квашении капусты по сравнению с исходным сырьем в среднем по гибридам составил 0,6—1,0%. Если сравнить продукт, полученный после 4-х месяцев хранения свежего сырья и

продукт, полученный из сырья после уборки, мы видим улучшение органолептических показателей на 0,2—0,3 балла. Исключение составляет F1 Фаворит (у него средний балл после уборки превышает на 0,4 единиц средний балл после 4-х месяцев хранения). Улучшение объясняется тем, что листья кочанов стали нежнее и белее, при этом потери сахара были незначительны. Спустя восемь месяцев хранения, по внешнему виду и окраске листьев капуста приобрела молочно-белый и белесовато-желтоватый оттенок. Особой белизной отличались гибриды F1 Престиж, F1 Экстра и F1 Валентина. По консистенции листья были сочными, вкусными с небольшой горечью, с типичным капустным ароматом. Биохимический анализ свежего сырья показывает лидирующее положение гибрида F1 Престиж. Потери по общим сухим веществам, сахарам и витамину С по сравнению с другими гибридами минимальные. Таким образом, все изученные гибриды капусты белокочанной накапливают достаточное количество сахаров. Их можно разделить на три группы. В осенне-зимний период в первую очередь, использовать гибрид F1 Фаворит и F1 Мишутка, в дальнейшем использовать гибриды поздних сроков созревания F1 Колобок, F1 Валентина, F1 Триумф, F1 Экстра. Гибрид F1 Престиж возможно хранить и использовать для квашения в течение длительного периода, вплоть до лета.

Об особенностях среднеспелых гибридов капусты рассказывает Григорий Федорович Манахос, к.с.-х. наук, автор, практически, всех перечисленных в статье гибридов белокочанной капусты. Отечественные среднеспелые гибриды капусты F1 СБ-3, F1 Семко Юбилейный 217, F1 Прима и F1 Мишутка (при самых простых технологиях — прямой посев семенами или выращивание рассады в открытых рассадниках) позволяют получать урожай в 80—100 т/га к середине августа, с себестоимостью 1,5—2 руб./кг и при оптовой цене в 6—8 руб./кг иметь высокий уровень рентабельности. Особенности гибридов этой группы — относительно невысокая стоимость семян (в 8 раз ниже импортных), адаптированность к условиям выращивания в различных зонах — от Калининградской области до

Камчатки, прекрасные вкусовые качества, пригодность как для свежего потребления, так и для переработки и срок хранения до 4 месяцев как, например, у гибрида F1 Семко Юбилейный 217. В сезоне 2013 года одним из лидеров в этой группе станет новичок F1 Мишутка. Это гибрид среднеспелой капусты с периодом вегетации 120—130 дней от всходов до уборки, обладает прекрасными вкусовыми качествами, генетической устойчивостью к фузариозному увяданию, высокой плотностью и устойчивостью к растрескиванию кочанов, отличается прекрасной внутренней структурой кочана, зелеными кроющими кочан листьями. Этот гибрид пригоден также для выращивания во втором обороте (при высадке рассады в июле) в южных регионах. Конечно же, каждому производителю приходится самому решать вопросы, связанные со структурой

Г.Ф. Манахос (справа) и Н.Я. Сидоренко на полях Тимирязевской академии

№ 3 (141), апрель 2013 г. ассортимента культур и сортимента сортов и гибридов. Чтобы гарантированно работать с прибылью, необходим набор различных сортов и в этом году из-за ограниченного предложения капусты после хранения, мы ожидаем высокую цену на раннюю и среднеспелую капусту. В регионах, где короткое лето и сложно получать урожай на среднепоздних и позднеспелых гибридах, необходимо использовать капусты со сроком вегетации 115—125 дней, такие как F1 Старт, F1 Пруктор, F1 Глория. Причем использовать их кочаны как для свежего потребления, так и квашения. Масса кочанов в этом случае не превышает 2—3 кг, но вкусовые качества переработанной продукции очень хорошие. Это информация к размышлению.

P.S.

Агрослужба «Семко-Юниор»

Существует множество рецептов приготовления квашеной капусты. Но по традиции наибольшей популярностью пользуется квашеная капуста с морковью (10 кг капусты, 600 —700 г протертой моркови, 150 г поваренной соли). Ее применяют как самостоятельное блюдо, так и в качестве ингредиента для приготовления овощных салатов, винегретов, первых и вторых обеденных блюд. Популярностью у россиян пользуется и особый вид квашеной капусты – капуста-провансаль. Ее готовят перед употреблением. Предельный срок хранения в холодильнике двое-трое суток. Рецепт: 700 г квашеной капусты, 140 г маринованной сливы, вишни, винограда или моченого крыжовника, 60 г подсолнечного или оливкового масла, 40 г заливки из-под маринованных плодов, 60 г сахара.

М. Д. Алексеева, шеф-повар «Семко-Юниор»

Возьмите на заметку

Инфекция к нам не проникнет! Основным препятствием для успешного размножения растений являются потери черенков и сеянцев, повреждаемых многочисленными вредителями и болезнями. асто это происходит из-за несоблюдения садоводом основных санитарно-профилактических требований. Возможно, главной причиной распространения в субстратах гнилостных заболеваний является использование для размножения растений грязных сосудов. Поэтому очень важно убедиться в их чистоте, и не только от грибных спор, но и особенно от семян сорняков,

×

таких как, например, мокрица и мятлик однолетний. Инфекция обычно накапливается в почве, в верхней части горшка или кюветы. Чтобы не дать инфекции сохраниться, не следует брать использованную почвенную смесь. Бывшая в употреблении земля — превосходная среда для размножения многих грибов. Сосуды следует тщательно очищать от налета и промывать в мыльной воде. Субстрат для размножения должен быть стерильным. Обычно этого достигают, используя при его приготовлении стерильные материалы. Торф обладает сильно кислой реакцией и уже поэтому

практически не содержит инфекции. Песок и химические добавки обычно достаточно чисты. Единственный компонент, который нуждается в специальной стерилизации, — почва. Ее обеззараживают путем прогревания в печи при температуре около 82 оС в плоском металлическом сосуде, укрытом фольгой; образующийся при нагревании пар повышает эффективность обработки. Следует, однако, иметь в виду, что, хотя все упомянутые вещества в свежем виде и чистые, при длительном хранении в открытом месте они могут загрязниться. Владимир ЯРКОВ.

в Сибири

ЛУЧШИЕ ПОЗДНЕСПЕЛЫЕ ГИБРИДЫ ДЛЯ КВАШЕНИЯ

ОГОРОДНЫЙ БУМ

21

F1 Валентина

F1 Престиж Наилучшего качества (кисловато-соленая на вкус, сочная, хрустящая по консистенции) квашеная капуста получается из таких гибридов, как F1 Валентина и F1 Престиж. ЗАО «Семко-Юниор» 129626, Москва, Рижский проезд, д.3, тел.: 8 (495) 686-04-75, semcojunior@mail.ru www.семко.рф www.semco.ru

630132, Новосибирск, ул. Челюскинцев, д. 36/1, тел.: 8 (383) 221-34-33 (только оптовые продажи). ул. Челюскинцев, д. 18/1, розничный отдел в супермаркете «МАРИЯ-РА»

22

СК АТЕРТЬ-САМОБРАНК А

№ 3 (141), апрель 2013 г.

в Сибири

Обрати внимание на постное питание!

Постная медовая коврижка 1 стакан сахарного песка, 1 стакан воды, 2 столовые ложки меда, 1 пакетик разрыхлителя (или 1 чайную ложку соды), 2 столовые ложки какао или кофе, 0,5 стакана изюма, 0,5 стакана измельченных орехов, 0,5 стакана растительного масла, 1,5—2 стакана муки, по щепотке корицы и кориандра. В ковшик насыпать сахар, налить воду и растительное масло, немного нагреть, добавить мед. Размешать, чтобы сахар и мед растворились. Смешать в отдельной посуде разрыхлитель, какао или кофе, пряности. Добавить смесь к маслу, воде и меду и тщательно вымесить, чтобы не было комков, добавить орехи, изюм. Добавить муку с

В наше время религиозные традиции, связанные с питанием не только не претерпели значительных изменений, но даже укрепились. Сегодня все больше людей, возвращаясь к своим истокам, обращаются к религии. Блюда в пост низкокалорийны и очень полезны, отсутствие животных жиров компенсируется наличием витаминов, антиоксидантов и других полезных микроэлементов. Такая еда положительно влияет на здоровье и поддерживает организм в тонусе.

Салат из разных овощей

Пирожки с гороховой начинкой

100 г кольраби, 50 г консервированного зеленого горошка, 2 моркови, 2 яблока свежих, огурцы, 50 г салата или лука зеленого, 50 г сливы или чернослива, 1 помидор или перец свежий сладкий, 1 чайная ложка сахара, 200 г соевого майонеза, перец, соль по вкусу, укроп. Очищенные вареные молодую кольраби, морковь нарезать тонкими ломтиками. Чернослив промыть, залить горячей водой для набухания, удалить из него косточки и нарезать дольками. Также нарезать сливы без косточек, помидоры, сладкий перец. Яблоки очистить, удалить у них семенные коробки и нарезать так же, как овощи. Нарезанные овощи и плоды смешать, добавить консервированный зеленый горошек, слегка посолить, поперчить и заправить при подаче на стол майонезом. В салат можно добавить сахар (лучше сахарную пудру) и лимонный сок. Овощной салат можно приготовить и из других овощей, имеющихся в наличии.

Горох сварить до готовности, размять, добавить лук, обжаренный на растительном масле, поперчить, посолить по вкусу. Приготовить простое дрожжевое тесто. Тесто разделить на шарики величиной с грецкий орех и раскатать в лепешки толщиной в 1 мм. Положить начинку. Выпекать в духовке 20—25 минут.

Картофель в чесночном соусе Картоф 10 небол небольших картофелин, полстакана подсолнечно солнечного масла, 6 долек чеснока, 2 чайные ложки со соли. Очищ Очищенный картофель промыть и просушить полотенцем. Каждую картофелину разр разрезать пополам. Большую половину растите растительного масла разогреть на сковороде и обжарить о картофель до золотистого цвета. З Затем приготовить чесночный соус. Для этог этого чеснок растереть с солью, добавить 2 ст. ложки подсолнечного масла и раз размешать. По оджаренный картофель полить чесПоджаренный ночным соу усо ом. соусом.

Рис с овощами 2 полных стакана риса, 100 г растительного масла, 3 луковицы, 1 морковь, соль, перец, 3 сладких перца, 0,5 л воды, 5 ложек зеленого горошка. В сковороде разогреть масло, поджарить в нем лук, морковь, сладкий перец. Затем добавить слегка отваренный рис, соль, перец, немного воды и тушить еще 15 минут. Довести до готовности, рис должен вобрать всю жидкость. Затем добавить зеленый горошек, зелень петрушки и укропа.

Рыба в томатно-имбирном соусе 500 граммов филе плотной белой рыбы (например, трески), 2 столовые ложки крахмала, 2,5 см корня свежего имбиря, 4 зубчика чеснока, 200 граммов зеленой фасоли, половина банки томатов в собственном соку, 1 столовая ложка винного уксуса, 1 столовая ложка сахара, 2 столовые ложки соевого соуса. Фасоль проварить в кипятке примерно 5 минут, слить воду. Рыбу нарезать на длинные полоски примерно одинакового

размера. Обвалять в 1 столовой ложке крахмале. В несколько заходов обжарить рыбу на растительном масле. Переложить на тарелку. Имбирь и чеснок мелко нарезать. Слегка обжарить. Добавить фасоль, обжарить еще 5 минут. Томаты измельчить вместе с соком, смешать с соевым соусом, уксусом, сахаром и 1 столовой ложкой крахмала. Добавить в сковороду рыбу и залить соусом. Прогреть в течение 5 минут. Подавать с рисом или кускусом.

разрыхлителем. Муки нужно столько, чтобы тесто напоминало густую сметану. Все хорошо перемешать. Выпекать в форме, выстланной пекарской бумагой или смазанной маслом и присыпанной мукой, 3035 минут при температуре 200 0С. Перед выпеканием можно посыпать тесто сверху лепестками миндаля. Коврижку можно есть в таком виде или разрезать поперек и прослоить любым джемом или вареньем.

Салат из лука 2 большие луковицы, 1 соленый огурец, 1 ст. ложка лимонного сока, 3 ст. ложки подсолнечного масла, полчайной ложки горчицы, 1 ч. ложку сахара. Лук почистить, разрезать на 4 части, положить в дуршлаг и обдать кипятком. Затем остудить, мелко нарезать. Так же мелко нарезать огурец. Лук смешать с огурцом, полить лимонным соком. Все это посолить, размешать с сахаром. Подсолнечное масло смешать с горчицей и этим соусом полить салат. Украсить веточкой петрушки.

Вареники с яблоками Для начинки: 800 г яблок, 1/2 стакана сахара. Яблоки очистить от кожицы, удалить сердцевину, нарезать соломкой, пересыпать сахаром, приготовить вареники из не очень тонкого теста и сварить их. При подаче на стол вареники посыпать сахаром или полить медом.

Котлеты картофельнорисовые 500 граммов картофеля, 1/2 стакана риса, 2 луковицы, 2—3 моркови, растительное масло, соль. Картофель очистить, отварить. Размять или натереть на крупной терке. Отдельно отварить рис. Обжарить в растительном масле мелко нарезанные лук и морковь. Соединить с картофелем и рисом, посолить по вкусу. Тщательно вымешать. Сформировать котлеты. Обжарить.

Â

понедельник, 18 марта, у православных христиан начался Великий пост. Из четырех многодневных постов он является самым строгим и продолжительным. Пост — это не только воздержание от еды животного происхождения (скоромной пищи), но прежде всесего время раздумий и покаяния, я, отказа от шумных увеселений, вреддных привы-чек, ссор и сплетен. Это время, когда очищается не только ько тело, но и душа. а.

В течение Великого поста православная Церковь установила воздержание от животной пищи: мяса, молока, рыбы, яиц; от белого хлеба. Разрешается употреблять в пищу продукты растительного происхождения: овощи, фрукты, грибы, в свежем или консервисвеж рованном виде. рован Для здорового человека поститься полезно. Пост очищает организм, придает телу п бодрость. Коб нечно, в Сибири не сложно обходитьслож без мяса. Выруся бе

Полезно знать чают соления и корнеплоды, которые при правильном хранении остаются не только вкусными, но и полезными. После сбора урожая корнеплоды следует очистить от земли, просушить и тщательно осмотреть на предмет повреждений. Не рекомендуется также хранить плоды с признаками заболеваний. Свекла хорошо переносит длительное хранение. Можно сложить ее в ящики, рассчитанные на 24—30 кг. Морковь удобно хранить в плотных полиэтиленовых пакетах, с отверстием.

ЗЕ ЛЕНАЯ АПТЕК А

№ 3 (141), апрель 2013 г.

23

в Сибири

Мирт – «дерево жизни» Мирт – замечательное комнатное растение, знаменитое своими лечебными свойствами. Размноже— ние. Размножают мирт семенами или черенками: полуодревесневевшие черенки длиной 6—8 см заглубляют на 2 см в смесь торфа и песка (1:1), накрывают стеклянной банкой и помещают в светлое место без прямых солнечных лучей. Черенки укореняются около месяца. Пересадка. Молодые растения пересаживают ежегодно весной, затем пересадку проводят раз в 2—3 года. Цветение. Начинается с 4—5 лет.

Известно, что деревце буквально создает целебную атмосферу в доме, потому что выделяет в воздух полезные эфирные масла — фитонциды. тоит поставить 1—2 горшка с миртом в комнате, чтобы количество болезнетворных микробов в помещении уменьшилось вдвое. Выращивать мирт можно в доме, соблюдая следующие условия. Расположение. Растение любит свет и хорошо увлажненный свежий воздух. Горшок лучше поставить у светлого окна, в прохладном и хорошо проветриваемом помещении. Зимой из-за того, что воздух становится слишком сухим, мирт может терять листву. Почва. Подойдет смесь из дерновой, перегнойной, листовой земли и песка в равных частях. Реакция почвы должна быть слабокислой, мирт не выносит известь в грунте. Полив. Необходимо, чтобы почва была увлажнена постоянно, при этом важно не допускать застоя воды в поддонах. Мирт нужно регулярно опрыскивать и периодически устраивать ему теплый душ. Не выносит пересушку почвы. Зимой полив ограничивают. Подкормка. С весны до осени раз в 1—2 недели мирт подкармливают комплексным удобрением для цветочных растений.

Лечебные свойства мирта Травяные сборы из мирта с соблюдением дозировок можно применять даже при лечении детей. В качестве лекарственного средства няют в мирт применяют различной форме. рме. Настойка ка мирта. Ре-цепт приготовления: 1 часть листьев мирта залить 5 частями 70%%ного спирта, настоять в темном мном месте 5 дней. й. Принимают настойку ку 3 раза в день за 20 минут до еды по 25—40 40 капель. Это средство действует как очень эффективный фективный антибиотик, при этом не вызывает аллергии лергии и дисбактериоза и повышает сопротивляемость организма. Также можно делать примочки из настойки на гнойные раны,

Моя мама живет одна, она инвалид и не выходит из дома, а я летом провожу много времени на даче и очень за нее волнуюсь. Слышала, что существует специальная сигнальная кнопка для пожилых людей. Хотелось бы узнать, есть ли такая услуга в Новосибирске? Ольга Сергиенко, Новосибирск роект «Кнопка Жизни» стартовал в Новосибирске в декабре 2012 года. Предназначен для пожилых людей и инвалидов, чтобы вызвать помощь в те моменты, когда она особенно необхо-

дима. Копка жизни установлена на водонепроницаемом браслете, который можно носить как часы или кулон. В браслет вмонтирован датчик, реагирующий на падение — кулон подойдет вашей маме и всем, кто плохо ходит и боится упасть. Датчик отличит факт падения от ежедневной активности человека и оправит сигнал SOS. Сигнал приходит в Callцентр проекта, где круглосуточно работают профессиональные медики. Оператор проверяет причину вызова, связывается с вами, соседями, родственниками (контактный телефон вы укажете

Ñ

Ï

ожоги, проблемные участки кожи при угревой болезни. Настой также обладает высокой противовируснй активностью — помогает избавиться от герпеса. Отвар из листьев мирта.

1 ч. ложку листьев мирта залить стаканом кипятка. Теплый отвар закапывают в глаза при конъюнктивитах, катаракте. Свежие листья мирта. При простуде, гриппе, ОРЗ несколько раз день после еды пожевать 3—4 листочка мирта. Ингаляция. При сильном кашле, бронхите, трахеите влажные листья мирта растирают пальцами у лица, вдыхая целебный запах. Такая процедура также помогает снять депрессию и бессонницу. Компрессы из масла. При варикозном расширении вен на больное место прикладывают компресс из 6—7 капель масла мирта, развем денного в ложке подсолл нечного масла. Ученые утвержУч дают, что у жителей дают Средиземноморья, родины м мирта, опухоли м встречаются в 100 раз реже, чем у нас и, ч возможно, это в связано с тем, св что мирт является там постоянной припо правой право к пище, которая укрепляет иммунитет. Наверное, мунит стоит и нам последотакому примеру, вать так добавить в пищу ведь доб листиков мирта сопару лист всем несложно, особенно, если деревце растет прямо на вашей кухне. Полина МИРОШНИКОВА. Вопрос — ответ сами) и при необходимости вызывает скорую, МЧС и другие службы. Для пенсионеров, ведущих активный образ жизни, кнопка SOS встроена в специальный сотовый телефон с крупными клавишами, а при подключении услуги по определению местоположения геолокация LBS позволит найти человека, если он заблудился или потерялся по координатам мобильного телефона. Оксана МОИСЕЕВА, руководитель проекта «Кнопка Жизни — Новосибирск»

Спросите доктора

Уважаемые читатели! На вопросы, связанные с проблемами вашего здоровья, отвечает врач высшей категории ПЛАТОШЕЧКИН Александр Васильевич. С началом дачного сезона у меня обостряются проблемы с сердцем — стоит мне вскопать грядку и активно поработать на даче, как начинается боль за грудиной. Мне 65 лет, мой врач поставил мне диагноз ишемическая болезнь сердца. Как можно помочь себе сохранить здоровье с помощью средств народной медицины? Раиса Андреева При ишемической болезни сердца, как и при гипертонии, физические нагрузки полезны, но они обязательно должны быть умеренными. Первые дни начала дачного сезона втягиваться в активный образ жизни нужно постепенно, ведь организм отвык от нагрузок за зимний перерыв. Важно давать себе отдых на полчаса сразу, как только почувствуете усталость. Вся физическая активность должна сочетаться с положительными эмоция— ми — работать в унынии и раздражении для сердца вредно. Нельзя также работать в жару, на солнцепеке с 12 до 16 часов дня. Из народных средств рекомендую попить такой отвар: смешай-

те 1 ч. ложку плодов тмина и 1 ст. ложку корней боярышника в измельченном виде, залейте 300 мл кипятка и оставьте настаиваться на ночь. Утром настой процедите и пейте в течение дня в 4—5 приемов. Как быть, если я страдаю пониженным давлением, это сопровождается упадком сил, апатией? Татьяна Круглова В этом случае особое внимание уделите режиму дня. Ранний подъем утром, прохладный душ, физическая зарядка и ежедневные прогулки на свежем воздухе должны стать для вас обычным делом. Эффективное средство — сок сырой свеклы, его нужно выпивать ежедневно по 50—100 мл 2 раза в день перед едой. Важно, что готовить свекольный сок нужно непосредственно перед употреблением. Очень хорошее тонизирующее средство — спиртовой настой элеутерококка, его принимают 3 раза в день по 25—30 капель за час до еды, курс — 1 месяц.

Присылайте ваши вопросы в рубрику «Спросите доктора» Ждем ваши письма по адресу: г. Новосибирск, ул. Новогодняя, 28/1 — 46 или на е-mail: 6sotok@idgorod.ru

24

в Сибири

№ 3 (141), апрель 2013 г.

Ответы на сканворд в № 2 По горизонтали: Авгур. Флора. Копка. Азот. Каба. Рис. Магнолия. Пуп. Инд. Амо. По вертикали: Вилок. Укроп. Мята. Овсюг. Какао. Фаза. Гром. Обмин. Нипа. Липа. Ядро.

Два садовода жалуются друг другу на жен. Один говорит: — Моя такая прижимистая! На пиво выдает деньги только раз в неделю.

— А моя алчная, — отвечает другой. — Представь: вырастили мы огромную тыкву. Я удивился: «Прямо атомная бомба!» Она вдруг спрашивает: «А сколько стоит атомная бомба?» Я и брякнул наугад: «Сто миллионов долларов». И тут слышу такое… «Хоть бы атомная бомба упала в наш огород! Мы бы ее продали и, наконец, зажили бы как люди!» Вы мечтаете о путешествиях? Для начала продайте дачу… Сегодня врач Сидоров провел сложнейшую операцию по пересадке… клубники у себя на даче. Дача — место волшебное! Под каким бы созвездием ты

Улыбнитесь!

Знаете ли вы

ни родился… — тут становишься раком!

Проблем с диабетом можно избежать, если использовать экстракт тыквы. Китайские ученые провели опыты на крысах с диабетом I типа (инсулинозависимость), сосредоточив свое внимание на вытяжке из тыквы. Оказалось, что у больных крыс при приеме этих экстрактов, производится только на 5% меньше инсулина по сравнению со здоровыми крысами. Хотя пока различия слишком велики, чтобы совсем устранить инъекции инсулина, но это позволяет значительно снижать дозы гормона.

При выбросе хлама, главное — не начать его рассматривать... Чудесный летний день — это когда светит солнце, веет ветерок, поют птицы, и у соседа по даче сломалась газонокосилка. Объявление: «Учащаяся сельхозтехникума поможет одинокому фермеру поднять хозяйство».

— Это и есть тот самый «приличный садовый участок», что вы продаете? Вы издеваетесь? Да в нем же десять шагов в длину и десять в ширину!

— Да, но посмотрите, какая роскошная высота...

Куст пиона на момент распускания способен выдать за один раз 50-100 огромных цветков. Если правильно ухаживать за цветком, то пион сможет прожить без пересадок около 50 лет, возможно — и более. Арахис используется в производстве динамита. В среднем человек выпивает до 750 л воды в год, а за всю жизнь съедает 35 тысяч булочек и 70 тысяч котлет. Человеческий мозг генерирует за день больше электрических импульсов, чем все телефоны мира вместе взятые. Владимир ЯРКОВ.

Газета «Шесть соток в Сибири» Учредители: В. Ю. Антонов, С. Г. Бобин, Е. П. Хомченко. Главный редактор: В. Ю. Антонов Адрес редакции: Новосибирск, ул. Новогодняя, 28/1, офис 46. Тел.: (383) 328-40-31, 335-68-92

РЕДАКЦИОННЫЙ СОВЕТ: А. Е. СОЛОВЬЕВА, доктор с.-х. наук А. С. СИДОРОВИЧ, кандидат с.-х. наук И. Д. ОВЕЧКИН, ученый-агроном Е. И. ЕРОШИНА, кандидат биологических наук

Адрес для писем и объявлений: 630087, Новосибирск, ул. Новогодняя, 28/1, оф. 46 E-mail: sotkisib@mail.ru

Газета зарегистрирована в Федеральной службе по надзору в сфере связи и массовых коммуникаций. Свидетельство о регистрации ПИ № ФС7746102 от 5 августа 2011 г.

Мнение авторов публикаций не обязательно отражает точку зрения редакции. За содержание рекламных объявлений редакция ответственности не несет.

Отпечатано в типографии ЗАО «Прайм Принт Новосибирск». Адрес типографии: 630105, Новосибирск, ул. Линейная, 114/1. Тираж 34800 экз. Цена свободная. Выходит один раз в месяц. Подписано в печать по графику и фактически — На правах рекламы 26.03.2013 г. в 18.00.

Прием рекламы по т.: (383) 328-40-31, 335-68-92 (доп. 125), 8-913-943-27-75.