ЧИТАЙТЕ В НОМЕРЕ:
Лунный календарь М. Ф. Кузнецовой
Подписные индексы
АПРЕЛЬ
№3 (141 ) 2013 г.
12+
стр. 4
Планируем газон: обзор газонных трав стр. 5
Обогрев теплицы в вопросах и ответах стр. 10
Правильный корм для молодняка птицы стр. 11
Апрельский цветок ломает снежок
À
прель отличается от других месяцев своей неустойчивой погодой – температура может колебаться + 15оС (днем), до – 19оС (ночью). После полного схода снега верхние слои почвы под действием высокой дневной температуры оттаивают, а ночью замерзают. Именно в апреле закладывается основа урожая, поэтому важно не опоздать с проведением первых работ в саду, огороде и в цветнике.
1 декада апреля Задержание и отведение талых вод начинают в марте, продолжают в апреле. Допускается кратковременное затопление, но пока еще не оттаяла почва — яблони, груши, винограда, ягодников (2—3 недели). Позже, когда почва оттает, допускается затопление черемухи, калины, аронии (не более 2 недель) — до распускания почек на растениях. Недопустимо затопление
косточковых культур и вечнозеленых растений (роз, земляники и хвойных). Искореняющие обработки от болезней. Обрабатываются все часто болеющие деревья (яблоня, груша), кустарники (смородина, крыжовник, малина) и виноград. Опрыскивание проводится по тало-мерзлой почве, до распускания почек (растения в состоянии покоя). Мелкодисперсное опрыскивание проводят в
2 следа (то есть дважды одни и те же растения, второй раз — после высыхания раствора) крепким раствором удобрений (7—8% мочевины или аммиачной селитры или 10% хлористого калия) или «голубое» опрыскивание бордосской смесью (3%). Осторожно! Не попадать на вечнозеленые растения (земляника, хвойные). (Окончание на стр. 9)
Главная тема:
Ее величество рассада Выращиваем здоровую и крепкую рассаду овощных культур стр. 2–3
2
в Сибири
№ 3 (141), апрель 2013 г.
ВЕСЕННИЕ Х ЛОПОТЫ
Апрель: ее Величество рассада Перец Освещение и температура. Тепло и влаголюбивая культура. При температуре ниже 13°C рост растений приостанавливается, при 0—…-5°C растения погибают. Оптимальная температура для роста и развития 20—26°C днем и 18—20°C ночью, температура почвы — 19— 20°C. Критические периоды по реакции на температуру — фазы бутонизации и массового цветения (10 дней до цветения и 20 — после начала цветения). Перцы — растения довольно теневыносливые. Они доволь-
но легко переносят отсутствие солнца в течение нескольких дней, поэтому вырастить рассаду перца можно даже на северо-восточном или северо-западном окне. Однако, правило всех пасленовых — чем больше солнца — тем лучше, применимо и к перцам. Качество рассады, конечно, будет лучше на южном окне. Подсветки рассады перцев не обязательны, но желательны. Полив. Уход за рассадой заключается в умеренных поливах, подкормках и поддержании температурного режима. Нельзя допускать подсушивания горшочков, в этом случае перцы плохо растут, у них преждевременно древесневеет стебель, что ведет к снижению урожая. Подкормки. Минеральную подкормку проводят 3 раза: через 8—12 дней после пикировки в конце апреля-начале мая (в зависимости от состояния растений) и за неделю до высадки в грунт. Для первой подкормки на ведро (10 л) воды используют 5 г аммиачной
селитры, 20 г сульфата калия и 40 г суперфосфата. 1 л раствора — на 20 горшочков. В последующие подкормки количество удобрений удваивают, добавляют 0,5—1 г борной кислоты или буры, усиливающей плодообразование. Пикировка. Сеянцы регулярно поливают, в фазе 1—2 настоящих листьев распикировывают (либо переваливают) в горшочки диаметром и высотой 6—8 см (чем больше, тем лучше). Но лучше всего сеять семена перцев сразу в небольшие 100 мл стаканчики или кассеты, можно и в 50 мл. Перец не очень любит пикировку. Если сажать его в один ящик, а потом распикировать, то возможно отставание рассады в развитии на неделю-полторы. Закалка. За 10—15 дней до высадки в грунт рассаду закаливают. С этой целью ограничивают поливы и снижают температуру до уровня наружного воздуха, выносят растения на балкон, лоджию. Правильно выращенная рассада перца должна иметь перед высадкой длину 17—20 см, толщину стебля 5—6 мм и 8—10 листьев темнозеленой окраски.
Баклажан Растения хорошо отзываются на внесение органических (перегной) и минеральных удобрений. Больше, чем перец, нуждаются в азоте. Однако высокие дозы азота затягивают рост растений в ущерб плодоношению. Фосфор способствует росту корней, образованию плодов. Калий повышает сопротивляемость болезням, олезням, благоприятствует активному ктивному передвижению питательных ательных веществ по растению.. Освещение и температумпература. Баклажан очень чувствителен к колебаниям м температуры. Оптимальная ьная температура для роста ста и развития растений й 25—28°C, для про-
Томат
золой в двойном количестве. Расход раствора постепенно увеличивают от 1 стакана на 4—5 растений при первой Освещение и температуподкормке до 1 стакана на ра. После появления всходов 1 растение посеянцы должны быть хорошо при по следней. Последосвещены, лучше прямым оследнюю подкормку солнечным светом. В некоку делают за 5 дней й до торых случаях (в пасмурную высадки в грунт. погоду, при размещении на нт. Пожелтевшие, северных окнах) используют е, загрязненные досвечивание. Оптимальная ые или поврежтемпература для выращиважденные нижния рассады 20°С. На застение листья кленный балкон ее можно пеможно убиреносить, когда температура рать, не дотам достигнет 15°С, и заножидаясь их сить на ночь в дом. При теместественнопературе ниже 15°С выносить го отмирания.. рассаду смысла не имеет — Пикировка. рост остановится. При появлении Полив. Поливают сеянцы ии 1-го настоящего листа (через 10— только при опасности их увяда15 дней) растения пикируют, ния: при частых поливах развиопуская в заранее сделанные вается опасная болезнь — черв горшочках отверстия до сеная ножка. мядолей и прижимая пальцем Подкормки. Через 10—12 к почве. После этого поливают дней (и далее через 2 недели) раствором марганцовокислопосле пикировки делают перго калия (1,52 г на 10 л) и привую подкормку. Для этого на теняют на 2—3 дня. Одно 10 л берут 3—5 г морастение обычно вычевины, 30—35 г Если у вас саживают в емкость суперфосфане взошел редкий и не менее объемом та и 15—20 г желанный сорт или ги0,5 литра. сульфата кабрид, аккуратно достаньЗакалка. Раслия. Сульфат те семечко из земли, оно саду закаливакалия можимеет каплевидную форму. ют, вынося на но заменить Надрежьте самый краешек острого кончика, если семечко не проросло самостоятельно. ние поверхности растания семян грунта. Для защиты 20—25°C. Заморозот черной ножки рассаду ков не переносит. Бакла1—2 раза поливают раствожан — светолюбивое растение ром марганцево-кислого калия короткого дня. Выращивание (2—3 г на 10 л воды) — 1 л на при 12—14-часовом световом 50—60 горшочков. дне с 10-дневного возраста заПодкормки. Первую минеметно ускоряет развитие расральную подкормку проводят тений и плодообразование. через 10—15 дней после пиПолив. Нельзя допускать пекировки. На ведро (10 л) берут ресыхания почвы, полив дол5 г аммиачной селитры, 40 г жен быть регулярным. Рекосуперфосфата и 20 г сульфамендуется очень та калия. 1 л раствора на 20 осторожное горшочков. Вторая подкормка рыхле— за 7—10 дней до высадки в грунт, дозы удобрений удваивают. Хорошо добавить 0,5—1 г борной кислоты или буры для уменьшения опадания бутонов и цветков после высадки. Пикировка. Сеянцы пикируют в горшочки размером 7х7
открытый балкон, веранду, когда температура воздуха в тени достигнет 8—10°C. Продолжительность закаливания 7—14 дней. К моменту высадки в грунт гру растения недолжны быть крепкими к вытянувшимися, облиствытянувшимис венными (7—10 венн листьев), с хорошо развитой корневой системой. Синеватый или фиолетовый ф цвет стеб-ля у цв рассады томатов расс говорит о недостатфосфора, поскольку ке фосфора понижении темперапри понижен ниже 14—12°С, туры почвы ниж корни томатов просто не в состоянии употреблять фосфор из почвы. Легкий недостаток фосфора в рассадный период томатам не особо мешает.Фиолетовыми могут становятся также и листья растений с нижней стороны. В целом фиолетовый, синеватый или сиреневый цвет рассады не повод для беспокойства, но стоит подумать о том что температура для нее скорее всего ниже оптимальной.
или 8х8 см в фазе первого настоящего листа. Закалка. За 10—15 дней до высадки в грунт рассаду закаливают: ограничивают поливы, выносят на открытый воздух (балконы, лоджии). Время нахождения на открытом воздухе увеличивают с 2 часов в первый день до круглосуточного. Перед высадкой обильно поливают. Для повышения устойчивости к неблагоприятным условиям среды после высадки в поливную воду добавляют сульфат калия или хлористый калий (10—15 г на 10 л воды). Правильно выращенная рассада баклажана перед высадкой должна быть коренастой, иметь длину 16—18 см, толщину стебля 5—6 мм, 6—8 хорошо развитых листьев.
ВЕСЕННИЕ Х ЛОПОТЫ
Капуста Поздние сорта белокочанной капусты, предназначенные для хранения, брюссельскую капусту, которую убирают в конце сентября-начале октября, необходимо сеять 10—15 апреля. Среднеспелые и среднепоздние сорта белокочанной и краснокочанной капусты при уборке их в августе-сентябре можно сеять с 20 апреля по 5 мая. Чем позже посев, тем быстрее растет рассада, возраст которой (от всходов до посадки) должен быть у ранних сортов 45—50 дней, у средних — 30—35 дней, у поздних — 35—45 дней. Для выращивания рассады в апреле требуется 40—45 дней, в мае достаточно 30 дней. Рассаду выращивать лучше в 2 приема, т.е. сначала получают сеянцы, а на 10—12 день, когда появится первый настоящий листочек, сеянцы пикируют. Посев. Высота емкости для выращивания сеянцев должна быть не менее 6—7 см. Семена раскладывают в бороздки (глубина бороздок 0,5—1 см, расстояние 5 см) через 0,5 см, присыпают землей и либо поливают, очень тщательно разбрызгивая воду, либо ящики с посеянными семенами закладывают снегом (снегование). Всходы появляются на 3—4 день. До появления всходов температура почвы в ящиках должна быть около 20°C. С появлением всходов ее снижают до 6—10°C и увеличивают вентиляцию и освещенность.
Для этого ящик ставят на окно, можно отгородить от проникновения комнатного воздуха. Через 3—4 дня температуру повышают до 16—18°C, ночью — до 10—12°C. Сеянцы не поливают, т.к. грунт был обильно пролит до посева. Однако нужно следить, чтобы почва не пересыхала из-за сухости комнатного воздуха. Можно полить слабым раствором марганцовки. Правильно выращенные сеянцы должны быть приземистыми, с хорошей корневой системой, чтобы при выдергивании корень был с небольшим комочком земли. Длина от корневой шейки до верхушечной почки («сердечка») не превышает 3 см, семядоли интенсивно-зеленого цвета, подсемядольное колено (стебель под семядолями) зеленое или фиолетовое. Пикировка сеянцев и уход за рассадой. Для получения раннего урожая белокочанной и цветной капусты используют емкости диаметром 7—10 см, среднеспелые сорта можно пикировать в горшочки диаметром 4—5 см, поздние — 5—6 см. Почвенная смесь такая же, как
№3 (141), апрель 2013 г.
и для сеянцев. Если пикируют в 10 л воды 0,10—0,20 г борной ящики или на грядах в теплице, кислоты, 0,15—0,20 г медноее хорошо увлажняют, уплотня- го купороса, по 0,05—0,10 г ют и длинным ножом разреза- марганцево-кислого калия ют на квадратики, в центр ко- и серно-кислого цинка. Последний полив проводят торых и пикируют рассаду. про накануне высадки Когда сеянцы приживутся, вы рассады. Это температуру ратуру снижадает возможют с 18—20°C до во ность при 13—18°C 8°C днем и выборке не 10—12°C 2°C ночью. выбор повредить При выракорни. щивании нии расВыращисады цветной вать рассакапусты ты нер ду надо обходима дима бонад при умеренной лее высокая ысокая темвлажности, чтобы пература. тура. При не изнежить продолжительном олжительном изнежит растения. В теплы теплые, безвоздействии ействии низких морозные дни ее выставляют температур ее рост замедляется, головки образуются на балкон, а на ночь вносят в мелкие, некачественные. Та- комнату, но открывают окно. В кой же результат получается безморозные ночи оставляют и при воздействии на рассаду на балконе. При выращивании высоких температур и низкой в теплице воздух вентилирувлажности. Оптимальной тем- ют, открывая сначала верхние пературой при выращивании фрамуги, затем боковые и цветной капусты, способству- нижние. За неделю до высадки ющей формированию крупных рассаду оставляют на балконе круглосуточно, теплицы не заголовок, будет 16—18°C. Рассада всякой капусты крывают на ночь. Выращивать рассаду средочень рано (в фазе проростков семян и в рассаде) пора- неспелых сортов в мае можно жается черной ножкой. При- без пикировки под пленочнызнак болезни – почернение, ми укрытиями или в парниках. утончение и загнивание кор- Для этого с осени на грядки невой шейки. Причиной мо- или в парник вносят (на 1м2) гут быть густые посевы, сла- до 10 кг компоста или навоза, бое проветривание, высокая 200—300 г золы. Рано весной влажность и температура. При проливают горячей водой, обнаружении черной ножки желательно слабым раствоверхний слой почвы ром марганцево-кислого поливают раствокалия, и насыпают Рассада 10-сантиметровый перед высадкой слой перегноя или имеет 5—6 листьев. рыхлой огородОна должна быть призеной земли. Вномистой, подсемядольное сят минеральные колено — без малейших удобрения: на 1м 2 признаков поражения по 20—30 г амчерной ножкой. миачной селитры,
ром марганцево-кислого калия (5—10 г на 10 л воды). Подкормки. Первую минеральную подкормку делают через 8—10 дней после пикировки. На 10 л воды берут по 20 г аммиачной селитры и суперфосфата, 10 г хлористого калия. Расход 200 мл (стакан) на 10 растений. Вторая подкормка через 10—15 дней после первой: на 10 л воды 30 г аммиачной селитры, 80 г суперфосфата и 20 г хлористого калия. За несколько дней до посадки хорошо подкормить рассаду микроудобрениями: на
Все на ярмарку!
Ñ
9 по 14 апреля 2013 года в Новосибирске пройдет Выставка-продажа ДАЧНЫЙ СЕЗОН В СИБИРИ 2013. Посетители смогут познакомиться с лучшими достижениями российских ученых-селекционеров, посетить мастер-классы сибирских агрономов, купить семена, почвогрунты, удобрения и средства защиты растений, садовый инструмент. Приглашаем вас заглянуть
хлористого калия и суперфосфата или по 40—50 г сложного удобрения. Почву перемешивают, проливают, уплотняют и в бороздки глубиной 1,5—2 см на расстоянии между ними 6—7 сеют через 5 см семена. Гряды укрывают пленкой на каркасах. После появления всходов в жаркие дни пленку поднимают сначала с боков, а потом снимают целиком. Почву не переувлажняют. Подкормки те же, что и при выращивании в горшочках. Всходы необходимо опылить против крестоцветной блошки золой, дорожной пылью или табачной пылью в смеси с известью. Если почва плотная ее рыхлят. При подготовке статьи были использованы материалы из книги «Овощи в Сибири». Авторы Ермакова Н. И., Витченко Э. Ф., Гринберг Е. Г., Губко В. Н., Мелешкина Т. Н., Назарюк В. М., Токарев В. В., Фотев Ю. В. Новосибирск. 1999 г. и к нам в гости. На стенде «Шести соток в Сибири» вас будут ждать консультанты, члены редакционного совета, хорошо знакомые вам по публикациям в газете А. Е. Соловьева, А. С. Сидорович. Вы сможете получить у них ответы на интересующие вас вопросы по садовым и огородным культурам. Адрес выставки: г. Новосибирск, ТЦ «Манхэттен», ул. Ленина, 21/1, корпус 2, тел. 249-10-72
в Сибири
3 Обменяемся опытом
4
в Сибири
ЛУННЫЙ К А ЛЕНД АРЬ СА ДОВОД А
№ 3 (141), апрель 2013 г.
реклама . 433-141
Календарь работ в саду и огороде (апрель-май). Автор-составитель – М. Ф. Кузнецова Понедельник
1
Среда
(12.34)
III 3
Четверг
I V (11. 3 7 ) 4
Пятница
/ (15.40)
Выгонка лука на зелень. С 12.34 посевы, посадки, полив (до 15.40) Возможно похолодает ЛВ 00-04 ЛВ 00-06 ЛВ 00-06 16-24 22 ЛД (05.41) 17-24 23 ЛД (06.30) 18-24 25 ЛД (07.07)
21 ЛД (04.30)
8
Вторник
I I I 2 /
IV 5
Суббота
Воскресенье
I V 6 / (19.59) IV 7
ЛВ 00-07 19-24 21 ЛД (07.36)
I V 9 / (02.01) IV 10 (16.36) I фаза 11 / (10.20) I 1 2
ЛВ 00-07 20-24 27 ЛД (18.01)
Н О В О Л У Н И Е
ЛВ 00-07 22-24 28 ЛД (08.22)
I 13 /
(21.11)
I 14
ЛВ 00-08 23-24
Хозработы Посевы, подкормки, поливы Чистка участка, подготовка грядок, теплиц. Обрезка. Работы с вредителяСейте капусту, морковь и огурцы на рассаду Возможны осадки ми, сорняками 31 ЛД (09.20) Возможно, похолодает 29 ЛД (21.19) ЛВ 00-09 30 ЛД (22.35) ЛВ 00-09 1 ЛД (16.36) ЛВ 00-09 2 ЛД (09.42) ЛВ 02-10 3 ЛД (10.08) ЛВ 04-10 4 ЛД (10.39) ЛВ 05-10 5 ЛД (11.15) То же, что 7-го
15
I 16 / (09.48) I 1 7
Работы с земляникой— подкормите, полейте обильно 6 ЛД (12.00) ЛВ 06-12 7 ЛД (12.51)
22
I 18 / (22.12) II(19.32) 1 9
I I 23 / (14.23) II 2 4
ЛВ 08-14 9 ЛД (14.53)
29 / (19.20) III 3 0
Сейте редис, морковь, лук севок. Сажайте лукрепку. Сейте капусту. ЛВ 00-03 14-24 20 ЛД (04.26)
19 ЛД (03.32)
6 / (02.01) IV 7
(02.58)
П О Л Н О Л У Н И Е
ЛВ 11-22 16 ЛД (23.45)
ЛВ 12-24 16 ЛД (то же)
I I 1 / (21.18) III 2
Садите лук – репку, лук – порей, редис, укроп
Хозработы
ЛВ 00-04 15-24 21 ЛД (05.08)
I V (18 .14) 3
ЛВ 00-05 17-24 22 ЛД (05.40)
I V 8 / (17.08) IV 9
(10.20)
IV 10
I 15
IV Пасха Сейте морковь, горох, свеклу, редис, салаты, капусту. Пересаживайте, пикируйте. Поливайте, подкармливайте
(07.29) I фаза 11 /
ЛВ 00-06 21-24 25 ЛД (06.42)
(04.20) I 1 2
Подготовка теплиц и укрытий ЛВ 03-08 3 ЛД (09.13)
I I 23 (03.51) / III 2 4
III
I V 4 / (01.24) IV 5
Н О В О Л У Н И Е
ЛВ 10-18
Сейте редис. Сажайте севок и лук-репку Вербное воскресенье ЛВ 00-01 ЛВ 00-02 13-24 18 ЛД (02.25) 13-24
С 18.30 то же, что 28.04
ЛВ 00-06 20-24 24 ЛД (06.28)
I 16 / (05.36) I 1 7
ЛВ 06-11
Пересадки, пикировки ЛВ 10-17 12 ЛД (18.25)
III 27 / (18.30) III 2 8
Работы с землей ЛВ 00-06 18-24 23 ЛД (06.06)
I
I I 21 / (08.07) II
ЛВ 12-24 17 ЛД (01.07)
Можно сеять листовой салат, садить яровой чес- С 17.08 садите редис, нок, лук, сеять пекинскую капусту сельдерей, лук порей, Обрезка опрыскивание 1 ЛД 07-06 картофель ЛВ 00-07 26 ЛД (07.06) 23-24 27 ЛД (07.25) ЛВ 00-07 28 ЛД (07.46) ЛВ 01-07 29 ЛД (08.11) ЛВ 01-08 2 ЛД (08.39)
13 / (16.55) I 1 4
ЛВ 09-16 11 ЛД (17.11)
Подкормки под корень. Обильный полив земляники
ЛВ 11-21 15 ЛД (22.22)
ЛВ 09-15 10 ЛД (16.01)
I I 25 / (17.24) II 26
М о ж е т п о х о л о д ат ь ЛВ 11-20 14 ЛД (21.00)
II 20
Хозработы Может быть тепло
Возможны осадки
С 14.23 сейте капусту и огурцы на рассаду. Пересадки, пикировки 13 ЛД (13.19)
Посевы, подкормки, поливы
ЛВ 07-13 8 ЛД (13.49)
IV
Хозработы и работы с землей
I 18
/
ЛВ 00-07 22-24
I
Работы с земляникой и вьющимися растениями ЛВ 04-09 4 ЛД (09.55) ЛВ 05-10
II(11.36) 1 9
II
I I 25 / (04.48) 11.26- 2 6 III фаза
III
(16.32) С 16.32 пересадки, пикировки рассады Хозработы. Работы с землей. На льва удается цветочной. Работа с цветами фасоль и подсолнух Возможно похолодает Может быть тепло ЛВ 06-12 8 ЛД (13.47) ЛВ 07-13 9 ЛД (14.55) ЛВ 07-15 10 ЛД (16.16) ЛВ 08-16 11 ЛД (17.18) ЛВ 08-17
С 16.55 можно высаживать в теплицы рассаду, сеять огурцы, кабачки, патиссоны Возможны осадки 5 ЛД (10.44)
20
ЛВ 06-10 6 ЛД (11.39)
То же, что 19-го 12 ЛД (18.34)
ЛВ 06-11 7 ЛД (12.41)
I I 21 / (00.06)
II 2 2
Посадки картофеля. Посадки. Высадка рассады в грунт и под укрытия. ЛВ 08-18 13 ЛД (19.52)
27 / (04.27) III 2 8
Посадка картофеля Возможно похолодает ЛВ 00-02 18 ЛД (02.15) 13-24 19 ЛД (03.04)
ЛВ 09-20 14 ЛД (21.14)
ЛВ 09-21 15 ЛД (22.37)
I I I 29 / (04.47) III 3 0
Хозработы. Работы с землей. Обрезка. Опрыскивание. ЛВ 00-03 ЛВ 00-04 14-24 20 ЛД (03.41) 16-24 21 ЛД (04.10)
ЛВ 09-22 16 ЛД (23.58)
П О Подкормки Л Н О Л У Н И Е под корень ЛВ 10-24 16 ЛД (то же)
I I I 31 / (07.29) III Любые посевы, посадки, пересадки. Полив ЛВ 00-04 подкормки. ЛВ 00-04 17-24 22 ЛД (04.34) 19-24
ЛВ 10-24 17 ЛД (01.13)
28 мая - Пахом теплый. На Пахома тепло – все лето теплое.
Фазы Луны: — Новолуние, — Растущая Луна, — Полнолуние, — Убывающая Луна. Знаки зодиака: — Овен, — Телец, — Близнецы, — Рак, — Лев, — Дева, — Весы, — Скорпион, — Стрелец, — Козерог, — Водолей, — Рыбы.
ЛВ 00-01 11-24
ПОДСК АЗКИ СА ДОВОДУ
№3 (141), апрель 2013 г.
в Сибири
5
Огурцы на любой вкус! Í и одно русское застолье не обходится без зеленого пупырчатого огурца. Поэтому в нашей стране его выращивает практически каждый огородник. Чтобы не запутаться в огромном количестве сортов, давайте рассмотрим особенности разных типов огурцов.
Мини-корнишоны Гибриды Филиппок F1, Мотылек F1, Сын Полка F1 предназначены для получения пикулей (мини-корнишонов), длиной 2-4 см, требуют ежедневного сбора. Эти гибриды на одном растении одновременно формируют до 60-80 завязей и пикулей, которые собираются для маринования в малообъемной таре (например, в майонезную банку входит до 120 маленьких огурчиков!). При сборе через 2 дня уже убираются 15-20 одновременно сформировавшихся корнишонов длиной 4-6 см. Любимые корнишоны Эти стандартные и любимые многими российскими огородниками огурцы корнишонного типа активно плодоносят в разных регионах России, отличаются дружной отдачей урожая. В период массового
плодоношения они одновременно формируют 20-40 стандартных огурчиков, которые долго не перерастают в длину. Многим огородникам полюбились корнишоны Кай F1, Герда F1, Денек F1, Борис F1, Мадам F1, Красавчик F1, Мадмуазель F1 (пчелоопыляемые), Дружная семейка F1, Веселая компания F1, Русский стиль F1, Чемпион СеДеК F1, Квартет F1 (партенокарпические, т.е. самоопыляемые). Огурцы-«аллигаторы» Сильнорослые гибриды Аллигатор F1, Хрустящий аллигатор F1, Изумрудный поток F1, а также серию «Китайский устойчивый F1» (Китайский жароустойчивый F1, Китайский холодоустойчивый F1, Китайский болезнеустойчивый F1) можно выращивать как в защищенном, так и в открытом грунте. По результатам многолетних испытаний на сортоучастке Агро-
фирмы «СеДеК», они значительно превосходят по ранней и общей урожайности все короткоплодные сорта и гибриды! Длинные (30-45 см) огурцы с крупными «пупырышками» идеально подходят для приготовления салатов – это одни из самых ароматных и сочных видов. При приготовлении салата яркий огуречный аромат распространяется по всему дому. А какие из «аллигаторов» получаются заготовки! Огурцы можно нарезать на 10-15 небольших бочонков. В заготовках «аллигаторы» очень хороши с красной смородиной, которая играет роль консерванта и заменяет вредный уксус. Желаю вам диковинных урожаев! Генеральный директор Агрофирмы «СеДеК» Сергей ДУБИНИН www.DubininSergey.ru www.SeDeK.ru Огромный ассортимент семян, саженцы, луковичные, удобрения, садовый инвентарь и многое другое для сада и огорода!
Спрашивайте семена Агрофирмы «СеДеК» в магазинах вашего города! Интернет-магазин Агрофирмы «СеДеК» www.SeDeK.ru Тел.: (495) 788-93-90 (доб. 101) e-mail: shop@sedek.ru
Минимальная сумма заказа — 350 руб. Стоимость доставки — всего 160 руб. по всей России! ООО «Агрофирма «СеДеК» 117071 г. Москва, ул. Орджоникидзе, д. 14. ОГРН 1027700312265
Возьмите на заметку
Какой газон выбрать Отдохнуть от переизбытка городского асфальта, походить по зеленой травке, и чуточку приблизиться к природе на своей даче — во всем этом поможет нам зеленый газон. Только создать красивую ровную лужайку на своем участке не всегда просто, эта задача требует знаний. Какие же правильно выбрать травы для газона и как их посеять? режде всего, нужно выбрать место для газона и определиться с его предназначением. Что это будет: нежная красиво цветущая поляна с разнообразием цветов или прочный газон, на котором можно побегать и поиграть детям. Cвое внимание при выборе газона лучше обратить на название видов трав, входящих в состав смеси — они различаются по своему назначению. Очень часто самые хорошие зеленые газоны получаются из одновидовых посевов.
Ï
Злаки, формирующие плотную дернину Если ваш зеленый ковер планируется как место для игр, отдыха, барбекю, то предпочтение нужно отдать злакам, формирующим ровную плотную дернину, устойчивую к повреждению. При этом немаловажно учесть и освещенность участка. В местах с хорошей освещенностью хорошо растет полевица тонкая. Это неприхотливое растение, устойчивое к грибковым заболеваниям и вредителям, а также к сильной загазованности воз-
духа. Она хорошо переносит заморозки и способна расти на любой почве, но лучше развивается на легком песчаном или торфянистом грунте. Долговечна и устойчива к вытаптыванию. Норма посева 10—15 г на кв. метр. На участках с недостатком света лучше посеять теневыносливые злаки, например мятлик луговой. Он обладает высокой устойчивостью к заморозкам, сохраняя зелень до самого снега. Прорастает медленно, норма посева 10 г на кв. м. Семена мятлика перед посевом можно замочить на 22 часа в воде — это создаст условие для дружного прорастания посевов. Предпочтительные почвы — рыхлые суглинки и богатые перегноем супеси. Мятлик способен жить на участке десятки лет, возобновляясь вегетативно. Теневынослива также и овсяница красная. Это засухоустойчивый злак, хорошо переносит холодные зимы. Разрастается медленно, плотный упругий ковер формирует на второй год после посева. Предпочитает легкие плодородные почвы, в благоприятных условиях разрастается, вытесняя другие злаки. Норма высева 10—12 г на 1 кв.м. К одним из самых нетребовательных к грунту злаков относится овсяница овечья. Она хорошо растет на бедной сухой почве, стойко переносит засуху, сильные повреждения и скашивание до 3,5 см. Норма посева 20—25 г на кв. м. Полина МИРОШНИКОВА. (Продолжение читайте в следующем номере)
6
в Сибири
№ 3 (141), апрель 2013 г.
ОГОРОДНЫЙ БУМ
САМАЯ ВКУСНАЯ КАПУСТА —
КВАШЕНАЯ! Об особенностях квашения капусты — любимой закуски россиян — рассказывает ассистент кафедры технологии переработки плодов и овощей Тимирязевской сельхозакадемии Шаген Гаспарян.
В
течение последних четырех лет на кафедре ведется научно-исследовательская работа по усовершенствованию элементов технологии изготовления квашеной капусты на основе белокочанной капусты отечественной и зарубежной селекции. Для исследования были взяты гибриды F1 Престиж, F1 Фаворит, F1 Валентина, F1 Колобок и аналогичные гибриды. Квашеная капуста была изготовлена в разные сроки хранения кочанов — сразу после уборки, спустя четыре и восемь месяцев. Из гибрида F1 Престиж была дополнительно изготовлена квашеная капуста в июле, спустя 10 месяцев хранения. Были проведены биохимические анализы свежей и квашеной продукции, ее дегустационная оценка.
Для квашения имеют значение такие хозяйственные признаки белокочанной капусты как плотность кочанов, их вес, размер кочерыги. При очистке и механической резке плотных кочанов получается меньше отходов и более равномерная капустная стружка, чем при очистке и резке рыхлых кочанов. Наиболее плотные кочаны у гибридов F1 Триумф, F1 Фаворит и F1 Валентина, F1 Престиж. Крупные кочаны для производства более выгодны, чем мелкие, так как при очистке их получается меньше отходов и листовой массы по отношению к весу кочана. Такими характеристиками отличались гибриды F1 Фаворит, F1 Престиж, F1 Экстра. Если внутренняя кочерыга не более 1/3 высоты кочана, то отходы от удаления ее составляют 4—5%, если высота кочерыги до 2/3 — то отход равен 8—9%. Кроме того, чем менее углублена кочерыга, тем меньше грубых листовых жилок и тоньше лист. Короткую кочерыгу имеют гибриды F1 Экстра, F1 Валентина, F1 Колобок. Часть кочана, которая в основном используется для кваше-
Гибрид F1 Глория
Чудо-мука
Ë
ен — удивительное растение. Мы носим льняную одежду, используем в пищу льняное масло и льняную муку. Семя льна обладает противовоспалительным, отхаркивающим действием, уменьшает уровень холестерина в крови. Льняную муку используют при заболеваниях кишечника, а содержащиеся в ней антиоксиданты борются с раковыми клетками. Трудно найти в природе продукт, который бы так эффективно очищал желудочно-кишечный тракт. Поможет льняная мука и тем, у кого избыточный вес,
ния — это масса из белых листьев. Они являются наиболее нежными, так как содержат наименьшее количество клетчатки. При подготовительных операциях перед измельчением капусты для квашения удаляются верхние кроющие и загрязненные листья, а также внутренняя кочерыга вместе с грубыми прилегающими жилками. На внешний вид при разрезе внутренние листья у всех исследуемых гибридов имели беловатый цвет, но гибриды F1 Валентина и F1 Экстра отличались большей белизной. Квашение — сложный микробиологический и биохимический процесс, представляющий собой брожение сахаров молочнокислыми бактериями. В результате их жизнедеятельности в продукте накапливается молочная кислота (она оказывает антисептическое, консервирующее воздействие) и ароматические вещества, придающие квашеной продукции специфические качества. Фактически сахара являются питанием для молочнокислых бактерий. Поэтому для квашения рекомендуется использовать капусту с высоким содержанием сахаров — не менее 4%. Все гибриды, как и ожидалось, имели хорошие показатели по содержанию сахара: больше всего накапливал F1 Триумф — 5,85%, незначительно уступают ему F1 Экстра (5,73%) и F1 Валентина (5,70%). Высокое содержание сухого вещества отмечено у гибридов F1 Престиж (11,63%) и F1 Валентина (10,52%). Наибольшее количество витамина С было у гибридов F1 Экс-
тра (49 мг%) и F1 Престиж (48 мг%). Эти гибриды получили высокие баллы за свои вкусовые качества. В целом, после квашения наблюдалась тенденция незначительного снижения содержания сахаров и витамина С. Содержание сухих веществ в квашеной капусте изменилось по сравнению с исходным сырьем также в незначительных пределах: 8% — гибрид F1 Экстра, 12% — гибрид F1 Валентина, 15% — F1 Фаворит, F1 Престиж, F1 Триумф. Больше всего сахаров осталось у F1 Валентины (3,65 %), затем у F1 Экстры (3,55%), чуть меньше у гибрида F1 Престиж (3,21%). Содержание витамина С сохраняется больше всего в готовом продукте у гибрида F1 Фаворит — 42,07 мг%, наименьшее количество у F1 Валентины — 36,05 мг%. Квашеная капуста характеризовалась хрустящей твердой консистенцией, хорошим вкусом и ароматом. Цвет ее белый с зеленоватым оттенком. Из всех гибридов белее была квашеная капуста у гибридов F1 Фаворит и F1 Колобок. По всем органолептическим показателям лидируют F1 Колобок, F1 Валентина и F1 Престиж. Биохимический анализ квашеной капусты показывает, что при накоплении кислотности 0,7—0,8% по-прежнему остается высоким сахаро-кислотный индекс. Расход сахара при квашении капусты по сравнению с исходным сырьем в среднем по гибридам составил 0,6—1,0%. Если сравнить продукт, полученный после 4-х месяцев хранения свежего сырья и
продукт, полученный из сырья после уборки, мы видим улучшение органолептических показателей на 0,2—0,3 балла. Исключение составляет F1 Фаворит (у него средний балл после уборки превышает на 0,4 единиц средний балл после 4-х месяцев хранения). Улучшение объясняется тем, что листья кочанов стали нежнее и белее, при этом потери сахара были незначительны. Спустя восемь месяцев хранения, по внешнему виду и окраске листьев капуста приобрела молочно-белый и белесовато-желтоватый оттенок. Особой белизной отличались гибриды F1 Престиж, F1 Экстра и F1 Валентина. По консистенции листья были сочными, вкусными с небольшой горечью, с типичным капустным ароматом. Биохимический анализ свежего сырья показывает лидирующее положение гибрида F1 Престиж. Потери по общим сухим веществам, сахарам и витамину С по сравнению с другими гибридами минимальные. Таким образом, все изученные гибриды капусты белокочанной накапливают достаточное количество сахаров. Их можно разделить на три группы. В осенне-зимний период в первую очередь, использовать гибрид F1 Фаворит и F1 Мишутка, в дальнейшем использовать гибриды поздних сроков созревания F1 Колобок, F1 Валентина, F1 Триумф, F1 Экстра. Гибрид F1 Престиж возможно хранить и использовать для квашения в течение длительного периода, вплоть до лета.
Полезно знать а также улучшит состояние кожи и рост волос. Также льняную муку с кефиром полезно пить для профилактики сердечнососудистых, онкологических заболеваний, болезней почек, мочевого пузыря и органов дыхания, а также людям, страдающим ожирением и атеросклерозом. Даже если у вас нет проблем со здоровьем, добавляйте муку в салаты, мясные и рыбные блюда, а также в супы и кисели. Тем самым вы избежите проблем с пищеварением в дальнейшем, а заодно очистите организм и продлите себе жизнь. Противопоказаний нет.
Спрашивайте газету «ШЕСТЬ СОТОК В СИБИРИ»
в магазинах для садоводов:
г. Новокузнецк ГРИНФИЛДНОВОКУЗНЕЦК ул. Вокзальная, 33 ул. Вокзальная, 35 Мыски, ул. Пушкина, 4 ДОМ И САД ул. Пирогова, 9б – 208/1 офис СИБДАЧА ул. Пролетарская, 5 ул. Карла Маркса, 2 Кедровый пер., 3 ул. Косыгина, 69 ул. Мориса Тореза, 64 ул. Фестивальная, 16 проспект Шахтеров, 18 УДАЧА Октябрьский проспект, 22а
г. Кемерово АРБУЗ пр. Ленина, 2А ВЕРБЕНА ул. Арочная, 19 ДАЧКА-САДОВОД ул. Грузовая, 8Б; г. Белово, ул. Кузбасская, 37; г. Юрга, ул. Шоссейная, 52 ДОННА РОЗА пр. Ленина, 3 ИВИТА ул. Весенняя, 7; ул. Кирова, 27, магазин «Ивита+»; пр. Комсомольский, 70, продовольственный павильон, 14 бутик; пр. Октябрьский, 46,
магазин «Семена»; бульвар Строителей, 22, магазин «Семена» КУЗБАССФЛОРА ул. Мирная, 10; пр. Кузнецкий, 67; пр. Шахтеров, 107; пр. Комсомольский, 70, рынок «Колос», 15 бутик; г. Топки, ул. Луначарского, 6, магазин «Чибис» МАГНОЛИЯ ул. Свободы, 6 МИР СЕМЯН пр. Ленина, 133 СЕМЕНА ДЛЯ СИБИРИ ул. Юрия Двужильного, 7, корпус 1, Торговый комплекс «Привоз», отдел 36К
Отечественные среднеспелые гибриды капусты F1 СБ-3, F1 Семко Юбилейный 217, F1 Прима и F1 Мишутка (при самых простых технологиях — прямой посев семенами или выращивание рассады в открытых рассадниках) позволяют получать урожай в 80—100 т/га к середине августа, с себестоимостью 1,5—2 руб./кг и при оптовой цене в 6—8 руб./кг иметь высокий уровень рентабельности. Особенности гибридов этой группы — относительно невысокая стоимость семян (в 8 раз ниже импортных), адаптированность к условиям выращивания в различных зонах — от Калининградской области до
Камчатки, прекрасные вкусовые качества, пригодность как для свежего потребления, так и для переработки и срок хранения до 4 месяцев как, например, у гибрида F1 Семко Юбилейный 217. В сезоне 2013 года одним из лидеров в этой группе станет новичок F1 Мишутка. Это гибрид среднеспелой капусты с периодом вегетации 120—130 дней от всходов до уборки, обладает прекрасными вкусовыми качествами, генетической устойчивостью к фузариозному увяданию, высокой плотностью и устойчивостью к растрескиванию кочанов, отличается прекрасной внутренней структурой кочана, зелеными кроющими кочан листьями. Этот гибрид пригоден также для выращивания во втором обороте (при высадке рассады в июле) в южных регионах. Конечно же, каждому производителю приходится самому решать вопросы, связанные со структурой
Г.Ф. Манахос (справа) и Н.Я. Сидоренко на полях Тимирязевской академии
№3 (141), апрель 2013 г. ассортимента культур и сортимента сортов и гибридов. Чтобы гарантированно работать с прибылью, необходим набор различных сортов и в этом году из-за ограниченного предложения капусты после хранения, мы ожидаем высокую цену на раннюю и среднеспелую капусту. В регионах, где короткое лето и сложно получать урожай на среднепоздних и позднеспелых гибридах, необходимо использовать капусты со сроком вегетации 115—125 дней, такие как F1 Старт, F1 Пруктор, F1 Глория. Причем использовать их кочаны как для свежего потребления, так и квашения. Масса кочанов в этом случае не превышает 2—3 кг, но вкусовые качества переработанной продукции очень хорошие. Это информация к размышлению.
P.S.
Агрослужба «Семко-Юниор»
Существует множество рецептов приготовления квашеной капусты. Но по традиции наибольшей популярностью пользуется квашеная капуста с морковью (10 кг капусты, 600 —700 г протертой моркови, 150 г поваренной соли). Ее применяют как самостоятельное блюдо, так и в качестве ингредиента для приготовления овощных салатов, винегретов, первых и вторых обеденных блюд. Популярностью у россиян пользуется и особый вид квашеной капусты – капуста-провансаль. Ее готовят перед употреблением. Предельный срок хранения в холодильнике двое-трое суток. Рецепт: 700 г квашеной капусты, 140 г маринованной сливы, вишни, винограда или моченого крыжовника, 60 г подсолнечного или оливкового масла, 40 г заливки из-под маринованных плодов, 60 г сахара.
М. Д. Алексеева, шеф-повар «Семко-Юниор»
Возьмите на заметку
Инфекция к нам не проникнет! Основным препятствием для успешного размножения растений являются потери черенков и сеянцев, повреждаемых многочисленными вредителями и болезнями. асто это происходит из-за несоблюдения садоводом основных санитарно-профилактических требований. Возможно, главной причиной распространения в субстратах гнилостных заболеваний является использование для размножения растений грязных сосудов. Поэтому очень важно убедиться в их чистоте, и не только от грибных спор, но и особенно от семян сорняков,
×
таких как, например, мокрица и мятлик однолетний. Инфекция обычно накапливается в почве, в верхней части горшка или кюветы. Чтобы не дать инфекции сохраниться, не следует брать использованную почвенную смесь. Бывшая в употреблении земля — превосходная среда для размножения многих грибов. Сосуды следует тщательно очищать от налета и промывать в мыльной воде. Субстрат для размножения должен быть стерильным. Обычно этого достигают, используя при его приготовлении стерильные материалы. Торф обладает сильно кислой реакцией и уже поэтому
практически не содержит инфекции. Песок и химические добавки обычно достаточно чисты. Единственный компонент, который нуждается в специальной стерилизации, — почва. Ее обеззараживают путем прогревания в печи при температуре около 82 оС в плоском металлическом сосуде, укрытом фольгой; образующийся при нагревании пар повышает эффективность обработки. Следует, однако, иметь в виду, что, хотя все упомянутые вещества в свежем виде и чистые, при длительном хранении в открытом месте они могут загрязниться. Владимир ЯРКОВ.
в Сибири
ЛУЧШИЕ ПОЗДНЕСПЕЛЫЕ ГИБРИДЫ ДЛЯ КВАШЕНИЯ
ОГОРОДНЫЙ БУМ Об особенностях среднеспелых гибридов капусты рассказывает Григорий Федорович Манахос, к.с.-х. наук, автор, практически, всех перечисленных в статье гибридов белокочанной капусты.
7
F1 Валентина
F1 Престиж Наилучшего качества (кисловато-соленая на вкус, сочная, хрустящая по консистенции) квашеная капуста получается из таких гибридов, как F1 Валентина и F1 Престиж. ЗАО «Семко-Юниор» 129626, Москва, Рижский проезд, д.3, тел.: 8 (495) 686-04-75, semcojunior@mail.ru www.семко.рф www.semco.ru
630132, Новосибирск, ул. Челюскинцев, д. 36/1, тел.: 8 (383) 221-34-33 (только оптовые продажи). ул. Челюскинцев, д. 18/1, розничный отдел в супермаркете «МАРИЯ-РА»
8 Пчелоопыляемые огурцы издавна выращивались в России. Их солили, резали в салаты, мариновали. последнее время более популярными стали партенокарпические огурцы, завязывающие плоды без опыления или, как еще говорят, «самоопыляющиеся».
Â
в Сибири
устойчивостью к болезням. В этом их несомненное преимущество. Кроме того, они лучше удаются в открытом грунте, требуют минимальной формировки, стабильно плодоносят даже при неблагоприятных условиях. Как правило, такие огурцы буроили черношипые с редкими бугорками, что очень важно
№ 3 (141), апрель 2013 г. мероприятий. Начнем с главного — с семян. Семена огурца сохраняют всхожесть 5—6 лет, а 3—4-летние семена наиболее урожайны. Огурцы плохо переносят пересадку, поэтому семена на рассаду лучше сразу сеять в торфоперегнойные горшочки. До появления всходов их накрывают пленкой и поддерживают
СОВЕТЫ СА ДОВОДУ териал, то сажают раньше — в середине мая. Выбор оптимальной густоты оты стояния очень важен. н. В необогреваемыхх теплицах рекомендуется высаживать до 3 растений на кв.м. Заглублять растения не стоит, даже если рассада
F1 Сорванец
Готовимся к посадке огурца перетянулась — в этом случае ее надо посадить под наклоном. При безрассадном способе выращивания огурца к посеву можно приступать когда почва на глубине
для процесса квашения. Рассол постепенно поступает в огурцы, не нарушая процесса брожения и не размягчая огурцы. Именно поэтому мы получаем такие великолепные хрустящие, ароматные соленые огурчики. А ведь они очень полезны, так как квашение — это естественный биологический процесс без применения консервантов. Считается, что выращивать огурцы умеют все, но всетаки хочется обратить внимание огородников на ряд необходимых агротехнических
температуру 25—28 0С, а при появлении всходов снимают укрытие и снижают температуру до 18—20 0С. За время выращивания рассады 1—2 раза подсыпают под растения землю или питательную смесь и проводят подкормки. Прежде чем начать высаживать рассаду изнеженные растения, выращенные в домашних условиях надо закалить. Для этих целей за 5—7 дней до посадки рассаду следует выносить на балкон, постепенно приучая растения и к перепадам температур и к изменениям светового режима. Стандартная рассада должна быть приземистой, с короткими междоузлиями, высотой 25—30 см, с 5—6 настоящими листьями темно-зеленого цвета и хорошо развитой корневой системой. Принято высаживать 20—25-дневную рассаду после весенних заморозков. Если посадка производится в пленочные теплицы или под укрывной ма-
F1 Дядя Федор — скороспелый пчелоопыляемый гибрид с высокой завязываемостью плодов. Зеленец массой 80—100 г, с частыми мелкими бугорками, бурошипый, без горечи. В пазухе листа образуется по 1—3 завязи. Использование плодов универсальное, урожайность одного растения 4,5—5,5 кг. F1 Уральский разносол — скороспелый пчелоопыляемый гибрид преимущественно женского типа цветения. Плоды массой 70—80 г, крупнобугорчатые, зеленые с белыми полосами, бурошипые, без пустот, не желтеют
при созревании. Урожайность одного растения 15—17 кг/м. F1 Сорванец — пчелоопыляемый гибрид для выращивания в открытом грунте и под временными пленочными укрытиями, удачно сочетает великолепные вкусовые качества плодов и универсальность их использования. Прочные корнишоны прекрасно подойдут для бочкового посола и маринования. Зеленец длиной 9—11 см, массой 80—100 г, бугорчатый, зеленый с белыми полосами, черношипый, без горечи. Обладает комплексной устойчивостью к болезням.
Урожайность одного растения 4—5,5 кг. F1 Хлебосольный — cкороспелый пчелоопыляемый гибрид, преимущественно женского типа цветения с букетным заложением завязей (до 3 в одном узле). Рекомендуется для выращивания в открытом грунте, ценится за экологическую пластичность, стабильное плодоношение в любых условиях. Плоды цилиндрические 10—12 см, массой 90—100 г, крупнобугорчатые, бурошипые. Употребляется в свежем виде, пригоден для засолки и консервирования. Урожайность — 15—17 кг/м.
F1 Уральский разносол Но какими бы симпатичными ни были партенокарпические огурцы, для засолки без добавления уксуса лучше всего брать зеленцы пчелоопыляемых сортов и гибридов, выращенных в открытом грунте. Недаром считается, что вкуснее, ароматнее именно пчелоопыляемые огурцы, так как для образования семян они накапливают гораздо больше питательных веществ, да и в банках смотрятся лучше! Современные пчелоопыляемые гибриды огурца сочетают отличные засолочные качества с высокой урожайностью и
F1 Дядя Федор
Актуально!
Выставки в Новокузнецке С 24 по 27 апреля 2013 года «Кузбасская ярмарка» традиционно проводит в Новокузнецке XVI специализированную выставку «Сибдача-ВЕСНА», IV специализированные выставки «Теплицы Сибири» и «Коттеджи. Малоэтажное домостроение». ероприятие пройдет в павильоне (ул. Автотранспортная 51, выставочный комплекс «Кузбасская ярмарка») и на открытой площадке, где представят свою продукцию ведущие фермерские хозяйства, плодопитомники, оптовые фирмы и магазины по продаже семян, рассады, различного садового инвентаря, сельскохозяйственного оборудования и т.п. В преддверии дачного сезона
Ì
участники и гости выставки смогут обменяться опытом, познакомиться с современными технологиями возделывания садово-огородных культур, разнообразными сельскохозяйственными инструментами, приобрести высокоурожайные, адаптированные к местным климатическим условиям сорта семян и саженцев. Кроме того, посетители смогут обратиться за бесплатными консультациями и практическими советами, а также приобрести посадочный материал и многое другое. На выставках «Теплицы Сибири» и «Коттеджи. Малоэтажное домостроение» также можно приобрести необходимые материалы для дачи. Часы работы выставок: с 10.00 до 19.00
С 1 апреля проезд подорожает Напомним, в Кемерове и Новокузнецке в автобусах с обычным режимом движения и наземном электрическом транспорте цена билета составит 4 рубля для пенсионеров и 12 рублей для прочих пассажиров. В автобусах экспрессного режима движения — 4 рубля и 14 рублей соответственно. В большинстве маршрутных такси стоимость проезда увеличится на 2 рубля и будет составлять 16 рублей за одну поездку. Западная Сибирь готовится к паводку Подрядные организации ФКУ «Сибуправтодор» завершают заготовку материалов и подготовку техники для выполнения работ по предотвращению или ликвидации последствий паводка на федеральных автомобильных дорогах Но-
Хлебосольный F1
восибирской, Кемеровской, Омской и Томской областей. Разработан план защиты мостов на период прохождения паводка. Интенсивное таяние снега осложняет движение пешеходов и легковых автомобилей в Кемерове. Особое внимание уделяется обстановке на участках автомобильных дорог, вошедших в перечень наиболее подверженных опасности подтопления (16 участков в Кемеровской области, 13 – в Новосибирской и по шесть участков на трассах Омской и Томской областей). По предварительному прогнозу Росгидромета, в 2013 году накопление снега в Западно-Сибирском регионе достигает 190% от среднегодовых значений. В Новокузнецке прикрыли шахту Из-за ряда нарушений деятельность ЗАО «Шахта Анто-
5—10 см прогреется до 12 0С, а температура воздуха стабильно выше 150С. Чаще всего используют двухстрочную схему посева, когда расстояние между строчками 50—60 см, а между соседними лентами 90—120 см. В рядке между растениями оставляют 20—30 см. Если стоит прохладная погода, то для посева лучше использовать сухие семена. В открытом грунте формирование растений огурца обычно не практикуется, за исключением ослепления нижних 3—4 узлов. Эффективным приемом по уходу за растениями огурца в открытом грунте является мульчирование почвы. Оно сокращает испарение влаги, препятствует образованию корки, существенно снижает засоренность посадок. Толщина мульчи органического происхождения — 7—10 см, можно использовать и черный нетканый материал. Достойными представителями традиционных русских огурцов являются новые пчелоопыляемые гибриды, созданные селекционерами компании «Гавриш».
Подробную информацию о сортах и гибридах компании «Гавриш» можно узнать на сайте www.seeds.gavrish.ru. Новости коротко новская» (входит в холдинг «Сибуглемет») приостановлена на 20 суток. В ходе проверки специалисты Ростехнадзора выявили на предприятии более 30 нарушений промышленной безопасности и лицензионных требований. Залежи золота нашли в Кузбассе Сибирский НИИ геологии, геофизики и минерального сырья выявил в Кемеровской области золоторудное поле. В результате поисков глубоко под землей в районе реки Нижняя Тунгуска было обнаружено Викторьевское золоторудное поле, в пределах которого локализованы пять рудных зон с наличием золота. Прогнозные ресурсы драгоценного металла — в пределах 54 тонн. Это порядка 85 миллиардов рублей.
ЗЕ ЛЕНАЯ АПТЕК А
№3 (141), апрель 2013 г.
в Сибири
Рекордный урожай
картофеля с «Престижем» Садоводам, выращивающим богатые урожаи картофеля, часто приходится отвечать на вопросы как им это удается. Одним из условий успеха является правильный выбор препарата по защите растений. «Престиж» — это новый, оригинальный и единственный в России инсекто-фунгицидный протравитель производства компании «Байер» (Германия). Уникальный препарат, содержащий два действующих вещества: инсектицид — имидаклоприд (против вредителей) и фунгицид-пенцикурон (против болезней), с «антистрессовым» эффектом стимуляции роста, у которого нет аналогов. Всего одна обработка «Престижем» клубней картофеля перед посадкой позволит:
1. Надежно защитить картофель от колорадского жука. Вам не придется делать ни одной обработки другими ин-
сектицидами летом против личинок колорадского жука, так как взрослые жуки погибают сразу, не успев отложить яйца. 2. 50 дней надежно защищать от сосущих и почвенных вредителей (переносящих вирусные болезни): тлей, трипсов, цикадок, проволчников, медведок, личинок майского жука и совок. 3. 40 дней защищать от болезней: парши (картофель поражают 5 видов парши), сухой и мокрой гнилей, черной ножки и других. 4. «Престиж» является «антистрессовым» стимулятором роста, из-за чего на 1—2 недели раньше начинается цветение, формирование и созревание клубней, растения легче переносят заморозки, жару, перепады температур, засуху,
Компания «Дача Групп» совместно с «Байер Гарден» приглашают вас принять участие в Ежегодном открытом картофельном чемпионате России 2013! Победителем станет человек, вырастивший самый большой клубень картофеля! Призы: 1 место – 100000 рублей, 2 место – 70000 рублей, 3 место – 50000 рублей! Условия участия: 1. Приобрести один из продуктов компании «Байер Гарден» (Престиж (R), Децис Профи или Конфидор Экстра) не позднее 1.07.2013 (не забудь-
те сохранить чек и упаковку). 2. Вырастить с использованием этих продуктов самый большой клубень и сфотографировать его на фоне линейки, чтобы было видно его длину, и на весах, чтобы было видно его вес. Не забудьте сохранить картофель! 3. Прислать фотоографии, копию чека, информацию о длине и массе картофелины ны по электронной почте info@dachagroup. ru или по адресу: 394030 г. Воронеж, ул. Землячки, д.
21, «Дача Групп» не позднее 1.10.2013. Мы приедем и лично поздравим победителей! Информация о результатах чемпионата будет опубликована на сайте www.dachagroup.ru Подробную информацию о Ежегодном открытом картофельном но чемпионате России 2013 можно узнать на 20 сайте www.dachagroup.ru с сай или по телефону горячей ил линии 8-800-100-01-15. ли Звонки по России бесплатны!
избыток влаги, стрессы от применения пестицидов, и только из-за этого урожайность повышается на 10—20%. Способы применения: Прогретые, пророщенные клубни высыпаются на пленку в день посадки. Рабочий раствор наводится из расчета 10 мл «Престижа» на 100 мл воды на 10 кг картофеля. Опрыскивателем равномерно обработать клубни раствором «Престижа» и тщательно перемешать. Спустя час после подсыхания клубни можно высаживать. Все это (при условии соблюдения агротехники выращивания) позволит получить хороший урожай качественных и здоровых клубней. Препарат по истечении 60 дней разлагается до неядовитых соединений. Он не накапливается ни в самих корнях, ни в почве и не загрязняет ее. На сезон 2013 года компания Байер под ТМ «Байер Гарден» предлагает своим потребителям препарат ПРЕСТИЖ в упаковках емкостью 20 мл, 60 мл, 150 мл. Будьте внимательны! Остерегайтесь подделок. Проверить подлинность препарата вы можете благодаря системе защиты от подделки на упаковках емкостью 60 мл и 150 мл, стерев защитный слой и отправив СМС с кодом на номер 3888 (стоимость СМС не превышает 3 рубля с НДС) или введя код на сайте 3888.ru.
Апрельский цветок ломает снежок
(Окончание. Начало на стр. 1) Рано весной следует провести сбор и уничтожение гнезд боярышницы (на черемухе, боярышнике, яблоне, груше). 2 декада апреля Удаление растительных остатков. Если растительные остатки не были убраны осенью, то их удаляют с участка рано весной. Обязательно уничтожают остатки овощей (относительно здоровые — закапывают в «теплые гряды», сильно пораженные болезнями — сжигают). Желательно удалять пораженные болезнями листья кустарников и деревьев (парша, антракноз, септоризоз, мучнистая роса); здоровые листья от устойчивых сортов ягодников и устойчивых культур (рябина, актинидия, лимонник, спиреи и др.) можно оставлять на месте
или использовать для мульчирования. Больные листья сжигают или компостируют при температуре не менее 60оС. Когда подсохнет почва, начинают очищать цветники и землянику от остатков прошлогодних листьев. Боронование почвы для уменьшения испарения влаги. Весной в сухую, жаркую и ветреную погоду из почвы испаряется огромное количество влаги. Боронование всех открытых участков почвы (подготовленных под посев ранних овощей гряд, паровых участков под теплолюбивые овощи и картофель, приствольных кругов) значительно уменьшает испарение влаги. Боронование проводят обычными граблями, разрушая корку и трещины в почве. Мульчирование почвы проводится для уменьшения испарения влаги и для сохранения структуры почвы. Мульчирование органическими удобрениями одновременно является подкормкой для многолетних растений. Мульчируют приствольные круги деревьев и кустарников, междурядья малины, цветники после начала отрастания многолетних цветов. В качестве мульчи можно использовать компосты собственного приготовления, листья деревьев (березы, то-
поля, ивы), обработанные или старые опилки, торф или любое свободное сочетание этих материалов. Толстый слой мульчи (до 7 см) под ягодниками препятствует выходу из почвы вредителей (огневки, галлицы) и снижает риск развития болезней. Мульчирование светлыми пленками способствует повышению температуры почвы, такую мульчу используют на виноградниках и для посадки по пленке черенков. Мульчирование светозащитными материалами препятствует росту сорняков (темный агротекс, черная пленка, рубероид, картон). Санитарная вырезка всех растений — первый этап обрезки растений, удаляют поломанные снегом части растений, очень слабые молодые ветви и старые, без прироста, а также поврежденные тлей и болезнями кончики ветвей. Ветви смородины и крыжовника, поврежденные стеклянницей, вырезают до живой ткани и сжигают. Ниже уровня почвы вырезают ветви малины, поврежденные комариком, и сжигают. Все срезы, особенно крупные, следует обработать 3% медным купоросом и замазать сразу. Проветривание и снятие укрытий начинают в теплую солнечную погоду. Провет-
ривать укрытия начинают при угрозе запаривания растений. Постепенно и послойно снимают укрытия с винограда, после открытия лозу обрабатывают и снова укрывают. Снимают легкие укрытия с актинидии, гортензии, древовидных пионов, клематисов. Снимают пленку, но оставляют притенение агрилом на магонии и розах. 3 декада апреля Посадка растений. Весной можно высаживать практически все культуры. Особенно хорошо садить весной косточковые (слива, вишня), облепиху, малину, землянику и другие культуры, страдающие у нас зимой. Саженцы должны быть нераспущенными, стандартными (деревья и кустарники не старше 2 лет, малина и земляника — не старше 1 года).
Объявление Выращиваем и реализуем саженцы роз (привиты на зимостойкий подвой). Большой ассортимент. Каталог в вашем конверте. Адрес для писем: 658222 Алтайский край, г. Рубцовск, а/я 4. В. В. Спириденко. Тел. 8 (38557) 26-0-64, www.lediroza.ru
9 Препарат можно купить здесь: Алтайский край: «Семена Алтая», 656015, г. Барнаул, ул. Профинтерна, д. 12, тел. (385) 261-82-31 (опт), «Золотая сотка Алтая», 656065, Барнаул, пр. Строителей, д. 1, магазин «Семена», тел. (385) 261-96-88, 238-06-73 (опт), Кемеровская область: Сеть магазинов «Успех», ИП Хрипунов С.А., 650055, г. Кемерово, пр. Кузнецкий, д. 85, тел. (3842) 28-35-00, 37-71-74 (розница), «Гринфилд-Новокузнецк», г. Новокузнецк, ул. Вокзальная, д. 33, тел. (3843) 99-30-34, Томская область: Сеть магазинов «Семена», г. Томск, ул. Привокзальная, д. 49, тел. (3822) 93-66-04 (розница), Омская область: Сеть магазинов «Дачник», г. Омск, ул. Суворова, д. 136а, тел. (3812) 55-27-07 (розница), Новосибирская область: ЗАО «Цветущий сад», 630008, г. Новосибирск, ул. Кирова, д. 159, тел. (383) 266-48-45, 266-45-00, 266-55-10, 266-93-06 (опт), «Гринфилд-Новосибирск», г. Новосибирск, ул. Большевистская 131 к. 6, тел. (383) 238-02-60, 213-67-31, 238-02-61, Сеть магазинов «Сибирский Сад», тел. (383) 221-34-33 (опт и розница).
Саженцы, хранившиеся в прикопке, обмывают, удаляют поврежденные части корней и веточек и высаживают. Такие саженцы не требуют никаких обработок корней. Обрезку кроны проводят только в случае ее несоответствия корням (мощная крона и очень слабые корни). Саженцы, которые зимой хранились в погребах или хранилищах, могут быть пересушенными, подопревшими, пораженными болезнями хранения. Их следует перед посадкой вымачивать до 1 суток (особенно семечковые культуры) для лучшей приживаемости. Ранней весной растения высаживают с поливом и мульчированием. Удобрение многолетних растений. Удобряют кустарники и плодовые деревья в не-которых случаях: вступившие в плодоношение, после первого сильного урожая, слабо растущие молодые растения и растения после сильно формирующей обрезки (для быстрого восстановления). Удобрения лучше вносить с поливной водой. Для плодовых и ягодных растений лучше применять органические удобрения, для декоративных — любые, если минеральные, то лучше — медленного действия. В конце месяца начинают посев холодостойких овощей и однолетних цветов. Анна СОЛОВЬЕВА.
10
в Сибири
№ 3 (141), апрель 2013 г. 2012г. № 07(134), август
в Сибири
Газета «ШЕСТЬ СОТОК В СИБИРИ» в торговых комплексах г. Кемерова:
ТЦ «СОЛНЕЧНЫЙ», ул. Ноградская, 1 ЦУМ, ул. Кирова, 37 (здесь же, а также по адресу пр. Октябрьский, 28 – 103, можно подать объявления и рекламу в газету «Шесть соток в Сибири»: 1 этаж, рекламное агентство «Оптима life») ТЦ «Я», пр. Кузнецкий, 33Б («Ресторанный дворик», 3 эт.) ДЕЛОВОЙ ЦЕНТР, ул. Демьяна Бедного, 1, 1 этаж
(здесь же можно подать объявления и рекламу в газету «Шесть соток в Сибири»: 3 эт., каб. 317, рекламное агентство «Сибреклама», с 09.00 до 18.00, без перерыва на обед) ТОРГОВЫЙ КОМПЛЕКС «ПРИВОЗ», ул. Юрия Двужильного, 7, корпус 2 ТОРГОВО-СТРОИТЕЛЬНЫЙ КОМПЛЕКС «БЛЕСК», пр. Кузнецкий, 176
Обогрев теплицы в вопросах и ответах Замечательный край Сибирь, богатый, красивый, только вот тепла бы побольше. Так хочется видеть краснеющие на корню томаты и перцы в июне, собрать ранние майские огурчики. Да было бы желание! В Сибири, областях средней полосы России, северных районах стремительно набирают популярность системы для подогрева грунта в теплицах. Преимущества выращивания овощей в теплом грунте очевидны, поэтому и интерес к теме большой и вопросов много.
При выращивании овощей в теплице пользуюсь ЭМ-технологией. Если я установлю систему обогрева грунта, сохранятся ли в нем полезные микроорганизмы? Анжелика Зеленцова — Да, сохранятся, поскольку кабель укладывается не непосредственно в грунт, а имеет прокладку из 5 см песка сверху и снизу, что создает эффект термоса. Вы можете выставить на выносном датчике температуры любое значение от 18 до 27°С. При ее достижении система автоматически отключится. Именно такой температурный режим благоприятен для размножения полезных бактерий. Заинтересовался системой обогрева грунта в теплицах Green Box Agro, хотелось бы узнать, каким будет расход электроэнергии? Александр Сивков — Система обогрева укладывается таким образом, чтобы прогревалась верхняя часть грунта, которая находится непосредственно над греющей секцией. Тепло направляется к корневой системе растений. Важно, что обогрев почвы осу-
ществляется с помощью терморегулятора. Он поддерживает в теплице постоянную температуру, при достижении заданного значения (от 18 до 27°С) он автоматически отключается, благодаря чему прибор работает в среднем не более семи часов в сутки. Green Box Agro расходует всего 1,5 киловатта на 100 м кабеля, которых достаточно для обогрева те-
плицы площадью 15 кв. м. Это равно расходу электроэнергии при нагревании воды в электрическом чайнике. Насколько долговечна система обогрева грунта Green Box Agro? Нина Медникова — Благодаря тому, что кабель находится в изоляции, он закрыт от неблагоприятных Установка системы подогрева грунта Green Box Agro в теплице позволяет: y начать высадку рассады в теплицы в более ранние сроки, независимо от времени наступления теплого сезона; y устранить опасность подмерзания рассады; y обеспечить идеальные условия для урожая в случае неблагоприятных климатических условий (холодное лето); y продлить сезон выращивания теплолюбивых культур при раннем похолодании. воздействий внешней среды, а система укладки слоев, одним из которых является металлическая сетка, предусматривает защиту от механических повреждений, например, случайного удара лопатой. Продуманло ная и наде надежная конструкция системы позволила сист определить гаранопр тийный срок службы тийн 20 лет. л Наш участок находится в зоне риска подтопления папод водковыми водавод ми, могу ли я использовать в своей пол теплице систему обогрева грунта Green Box Agro? Антон Пономарев — Конечно. Сам процесс выращивания овощей в теплице предусматривает регулярный полив и высокую влажность грунта. Кабель надежно защищен от проникновения воды, в том числе и в условиях подтопления. Также выполнен в
герметичном корпусе и имеет пыле- и влагозащиту со степенью IP 56 регулятор температуры ТР600. Действительно ли выращивание овощей в обогреваемой теплице значительно повышает урожайность? Анна Локоть — Давайте рассмотрим такой пример: огурец — один из любимых овощей в России. Однако он очень требователен к теплу, особенно в период цветения и плодоношения. Известно, что огурцы растут в ночное время, и понижение температуры ночью даже до 18°С ослабляет плодоношение, а при длительном понижении температуры до 10°С и ниже у огурцов приостанавливается рост и начинается отмирание корневой системы. У нас в Сибири в мае-июне, а также в августе наблюдаются низкие ночные температуры. Поэтому подогрев почвы в теплице, особенно в период ночного снижения температуры, способствует своевременному формированию растений, завязей и плодов огурца.
Получить более подробную информацию и заказать систему Green Box Agro можно в нашем интернет-магазине: www.sstnsk.ru Новосибирск ООО "ССТ-Новосибирск" Офис продаж: ул. Инская, 39 Тел: 206-03-94, 206-03-98 Барнаул ул. Привокзальная, д.29. Тел.: 28-25-76, 28-25 -77 Кемерово Пр. Кузнецкий, 67, офис 10 Тел: (3842) 28-29-84 Новокузнецк Ул. Фестивальная, 2 Тел: (3843) 53-95-26
Объявление Саженцы винограда более 50 сортов, садовых роз и других плодовых, декоративных растений. Консультация агронома. Доставка. Принимаем заказы на весну. Частный питомник, г. Бердск, Сергей Цыцкунов. Те л . 8-913-956-09-61, www.1000roz.ru
Дома у теплой печки Нередко сейчас наши земляки строят дачи, так сказать, круглогодичные, в них без печки никак не обойтись. Психологический комфорт для здорового, нормального человека прежде всего связан с ощущением тепла, особенно в доме. Тепло способствует расслаблению, лечению внутренних простудных заболеваний. радиционную печку можно назвать устройством, которое преобразует горение топлива в полезное тепло для дома и для готовки пищи. Как тут не вспомнить русскую печь – гениальное изобретение народа. В последнее время появились компактные печи достойно решающие проблему обогрева помещения. Но как же это работает? Тепло к стенам печки поначалу передается от открытого пламени, а затем от нагретых газов. И если вы хотите добиться от своей печки максимального КПД, то нужно установить сложную систему дымоходов, благодаря которым горячий газ, прежде чем покинет помещение, будет циркулировать в них, отдавая тепло. Кирпичные печи медленно нагреваются, но и остывают очень медленно. Для срочного обогрева помещения идеально подходят металлические печи, такая печь остынет быстро. При круглогодичном проживании
Ò
в доме, наличии домашних животных целесообразнее массивная комбинированная отопительно-варочная печь. При эпизодическом отоплении дома, когда за короткое время необходимо достичь требуемой температуры, правильнее использовать печи меньшей массивности. Камины Принцип действия каминов основан на том, что они обогревают помещения за счет прямого излучения от открытого пламени. Сейчас стали продаваться особые термостойкие виды стекла специально для каминов, появились возможности установок на камины стеклянных дверец. У камина должна быть широкая и неглубокая топочная камера. В отличие от традиционной печи, дымоход у камина должен быть не сложным и извилистым, а классическим прямым. Владимир ЯРКОВ.
ПРИУСА ДЕБНОЕ ХОЗЯЙСТВО
№ 3 (141), апрель 2013 г.
плюс
в Сибири
11
Качественная птица в хозяйстве пригодится Удиви гостей деликатесом из фазана
Если за дело берутся люди, любящие свою работу — труд вознаграждается сторицей. В этом убедился корреспондент «Шести соток в Сибири», вновь посетивший инкубационную станцию «Элитное». иректор предприятия Сергей Карпович Зинченко по праву гордится своим предприятием. На просторной территории появились новые помещения и автомобили: спрос на продукцию растет. — Сергей Карпович, продукция, предлагаемая инкубационной станцией «Элитное», пользуется устойчивым спросом. Чем порадуете покупателей в нынешнем сезоне? — В этом году мы предлагаем новые кроссы бройлеров: КООБ-500 и РОС-308. КООБ-500 — относительно новый кросс для нашего региона. Эти бройлеры более скороспелые по сравнению нию с другими, то есть быстрее рее набирают товарную массу. у. У них более широкая грудная ная мышца и желтоватый цвет ет кожи. РОС-308 — кросс сс очень известный. На его го основе выводятся новые ые породы бройлеров. В дополнении к яичным ым перепелам появятся новые ые мясные породы: альбинос ос и фараон. Для охотничьихх хозяйств реализуем фа-занов. Если кто-то желает удивить гостей фазаньим мясом — приглашаем за особыми мясными породами фазана — белым и бронзовым. В соответствии с пожеланиями покупателей планируем разводить цесарок. Основной ассортимент остается неизменным: бройлеры, несушки, индюшата, утята и гусята. От вывода до поставки птицы покупателю проходит 5—6 часов. — За счет чего обеспечивается высокая скорость доставки? — Приятным сюрпризом для
Ä
новосибирских покупателей стала доставка птицы по городу вне зависимости от объема заказа. Наш автопарк пополнился двумя автомобилями, оборудованными для перевозки цыплят в любое время года. В одной машине помещается до 15 тысяч малышей, которые находятся в специальных коробках для перевозки: в них поддерживается оптимальный воздухообмен и температурный режим. — Цыплят можно купить и у частных лиц. В чем преимущества вашей птицы? — Инкубационная станция «Элитное» — не посредник, а производитель. Наш многолетний опыт работы позволяет обеспечить практически 100%-ную выживаемость поголовья. Важнейшим фактором сохранности является правильный уход за птицей с первого дня, поэтому мы начинаем кормить цыплят практически сразу после вывода, ставим прививки, пропаиваем антистрессовыми препаратами. «Частники» эти правила не соблюдают: корм цыплятам не дают, рассчитывая скорее продать. Поэтому можно приобрести на первый взгляд вз здоровых цыплят, цыпля которые через ч
Клетка, поилка и корм нужны для здорового роста молодняка
сутки погибают — а продавца и след простыл! Трехдневная птица при неправильном содержании практически нежизнеспособна. Участились случаи, когда недобросовестные продавцы продают птицу либо от нашего имени, либо представляются сотрудниками несуществующей птицефабрики: «барнаульской», «тогучинской»... Чтобы не быть обманутым, рекомендуем проверять доку-
Комбикорм для кур-несушек
Å
сли вы приобретаете полнорационный комбинированный корм для кур-несушек, обратите внимание на его состав. Настоящий комбикорм обязательно содержит не только зерно, но еще шрот, жмых, рыбную муку, растительное масло, сбалансированные комплексы — витаминно-минеральный и аминокислотный.
менты продавца и ветеринарное свидетельство, в котором указан возраст птицы. Обращайте внимание и на условия транспортировки и соблюдение санитарных норм. — Вы рассказали об уходе за птицей. Влияет ли на ее здоровье качество корма? — Разумеется. Мы поставляем птицу вместе со стартовым комбикормом, который закупается у ведущего производителя. Это обеспечивает хороший толчок к ее дальнейшему развитию цыплят. Для правильного использования корма предлагаем специальные бункерные кормушки, в которые можно засыпать корм на несколько дней. Это особенно актуально для дачников, которые навещают своих питомцев раз в несколько дней. — Важнейший фактор успеха предприятий — грамотный персонал. Кто трудится в «Элитном»? — На договорной основе мы работаем с государственной ветеринарной службой Новосибирского района. За нами закреплен ветеринарный врач, который проводит осмотр птицы и выдает необходимые документы. Среди обслуживающего персонала люди с серьезным опытом работы на инкубационных станциях птицефабрик. Для максимального комфорта в этом году мы организовали отдел по работе с клиентами. Здесь можно отдохнуть,
Качественные показатели Обменной энергии — 260— 270 ккал/100 г, сырого протеина — не менее 16—17%, сырой клетчатки — не более 5%, кальция 3,5—3,8%, фосфора — 0,6— 0,7%, натрия — 0,15—0,2%. Качественный комбикорм непременно содержит сбалансированный комплекс незаменимых аминокислот,
выпить чашечку кофе, получить профессиональную консультацию и выбрать птицу. Сотрудники отдела всегда готовы принять заказ по телефону 294-43-82. Юлия КАРПЕНКО. Инкубационная станция «Элитное»: г. Новосибирск, пос. Юный Ленинец (рядом с ВАСХНИЛом), ул. Ишимская, 63. Тел. (383) 294-43-82 Полезно знать которые не продуцируются организмом птицы — лизин, метионин, цистин и треонин. Эти аминокислоты еще называются лимитирующими: если не хватает одной из них, остальные просто не будут усваиваться. Содержание их должно быть следующим: лизин — 0,75—0,8%, комплекс метионин + цистин — 0,65— 0,68%, треонин — 0,5—0,56%.
Правильный корм
для молодняка птицы Весна — пора обновления. Владельцы личного подворья прицениваются к суточным цыплятам. Ведь за лето от одного бройлера можно получить 3—5 кг мяса. Цыпленок несушки к 5 дню жизни должен весить 75—80 г, бройлера — 120—130 г. Это важно для выживаемости в первые дни жизни и будущей продуктивности. Творог, пшенная каша, яйцо не покрывают потребность цыплят современных кроссов в питательных веществах. Нужен качественный корм, учитывающий особенности пищеварительной системы: в период инкубации цыпленок питался жирами, содержащимися в желтке, а микрофлора кишечника, отвечающая за усвоение белков и углеводов, полностью сформируется лишь к 10 дню жизни. Выбираем комбикорм Состав. Предстартерный корм (для самых маленьких) должен быть высоко питательным и легко усваиваться организмом. Он содержит качественное зерно, шрот, жмых, рыбную муку, молочные компоненты, жиры, сбалансированные комплексы
аминокислот, ферментов, витаминов и минералов. Сырого протеина в нем 19—21%, обменной энергии — около 300 ккал/100 г. Размер. Если цыплятам дать рассыпной корм, они склюют более крупные частички зерна, шрота и жмыха, а витамины, минералы, ферменты и аминокислоты останутся в кормушке. Поэтому предстартер гранулируют. Гранулы 1,8—2 мм удобны для склевывания, обеспечивают полное поедание корма и стимулируют развитие пищеварительной системы цыплят. Гранулирование повышает переваримость кормов на 10—20%, а рост молодняка — на 6—22%. Цена. Такой корм не бывает дешевым. Зерно сегодня стоит около 11 руб./кг, шрот — 24—25 руб./кг, витамины и аминокислоты — от 200 до 1000 руб./кг. И только отруби — 6—8 руб./кг. Так что, если вам предлагают комбикорм по 6—10 рублей, сами понимаете, что он может содержать. Подобное предложение говорит о неграмотности или непорядочности продавца. Как поступить — выбор за вами. Светлана КРУТСКИХ.
12
в Сибири
№ 3 (141), апрель 2013 г.
Фишка моей дачи
Гость из Северной Америки
Ç
дравствуйте уважаемая редакция, хочу вам рассказать об интересном цветке, который растет у меня на даче. Называется он пельтифиллум. Его родина — горные районы западной части Северной Америки. Пельтифиллум — это многолетнее растение с мощным, довольно толстым (4—6 см в диаметре) узловатым корневищем, красивыми листьями и цветами, похожим на цветки бадана. Интересной особенностью цветка является то, что цветонос длиной 50—60 см появляется намного раньше листьев — в апреле-мае. И уже к июню начинают расти листья. Все лето радует нас мощный красивый куст яркой зеленью, а в сентябре листья начинают менять окраску, расцвечиваясь золотом и багрянцем. Пельтифиллум — растение не капризное, но предпочитает полутенистые места. При посадке на открытых участках имеет более блеклую окраску листьев и требует обильного полива, хорошо удается
на рыхлых, влажных, достаточно плодородных почвах. Размножается отрезками корневища рано весной до начала отрастания. На второй год после деления и пересадки растения приобретают вполне декоративный вид и достигают крупных размеров. Возможно размножение семенами, но это более долгий путь получения посадочного материала, так как сеянцы растут медленно. Цветение наступает на 3—4 год после посева. В ландшафтном дизайне применяется для посадок под деревьями, используется в группах с другими многолетниками. Хорош для оформле-
ния берега водоема, но для маленького пруда или болотца слишком велик. У меня на участке он идеально соседствует с рябиной, Яркие гроздья рябины и багряныелистья пельтифиллума образуют в сентября — октябре праздничный, яркий дуэт, великолепно смотрящийся на фоне увядающий зелени. Также пельтифиллум хорошо соседствует с крупными лиственными деревьями, красиво смотрится в посадках вместе с разными видами хосты, роджерсии, лабазника, низкорослыми горянками, ветреницей и другими тенелюбивыми многолетниками. Татьяна РЫБАКОВА, Новосибирск.
Ответы на сканворд в № 2 По горизонтали: Авгур. Флора. Копка. Азот. Каба. Рис. Магнолия. Пуп. Инд. Амо. По вертикали: Вилок. Укроп. Мята. Овсюг. Какао. Фаза. Гром. Обмин. Нипа. Липа. Ядро. Улыбнитесь! Два садовода жалуются друг другу на жен. Один говорит: — Моя такая прижимистая! На пиво выдает деньги только раз в неделю. — А моя алчная, — отвечает другой. — Представь: вырастили мы огромную тыкву. Я удивился: «Прямо атомная бомба!» Она вдруг спрашивает: «А сколько стоит атомная бомба?» Я и брякнул наугад: «Сто миллионов долларов». И тут слышу такое… «Хоть бы атомная бомба упала в наш огород! Мы бы ее продали и, наконец, зажили бы как люди!»
По вопросам размещения рекламы в кемеровском выпуске газеты
При выбросе хлама, главное — не начать его рассматривать...
звоните по телефонам:
Сегодня врач Сидоров провел сложнейшую операцию по пересадке… клубники у себя на даче.
«Шесть соток в Сибири» НОВОСИБИРСК: РЕКЛАМНЫЙ ОТДЕЛ ГАЗЕТЫ «ШЕСТЬ СОТОК В СИБИРИ» тел.: (383) 328-40-31, моб. 8-913-925-32-69
КЕМЕРОВО: РЕКЛАМНОЕ АГЕНТСТВО «СИБРЕКЛАМА» ул. Демьяна Бедного, 1, оф. 317; 3 этаж тел.: (3842) 33-18-18, 33-05-08, 75-57-09
Газета «Шесть соток в Сибири» Учредители: В. Ю. Антонов, С. Г. Бобин, Е. П. Хомченко. Главный редактор: В. Ю. Антонов Адрес редакции: Новосибирск, ул. Новогодняя, 28/1, офис 46. Тел.: (383) 328-40-31, 335-68-92
Указ о переселении крестьян в Сибирь 20 апреля 1843 года Министерство государственных имуществ издало указ об организации переселения в связи с освоением Сибири, регламентировавший переселение государственных крестьян европейских губерний за Урал. Переселенцам выдавалась безвозвратная ссуда деньгами, земледельческими орудиями и
РЕДАКЦИОННЫЙ СОВЕТ: А. Е. СОЛОВЬЕВА, доктор с.-х. наук А. С. СИДОРОВИЧ, кандидат с.-х. наук И. Д. ОВЕЧКИН, агроном ученый Е. И. ЕРОШИНА, кандидат биологических наук
Адрес для писем и объявлений: 630087, Новосибирск, ул. Новогодняя, 28/1, оф. 46 E-mail: sotkisib@mail.ru
Дача — место волшебное! Под каким бы созвездием ты ни родился… — тут становишься раком! Вы мечтаете о путешествиях? Для начала продайте дачу… Чудесный летний день — это когда светит солнце, веет ветерок, поют птицы, и у соседа по даче сломалась газонокосилка. Объявление: «Учащаяся сельхозтехникума поможет одинокому фермеру поднять хозяйство». — Это и есть тот самый «приличный садовый участок», что вы продаете? Вы издеваетесь? Да в нем же десять шагов в длину и десять в ширину! — Да, но посмотрите, какая роскошная высота...
yyy Куст пиона на момент распускания способен выдать за один раз 50—100 огромных цветков. Если правильно ухаживать за цветком, то пион сможет прожить без пересадок около 50 лет, возможно — и более.
yyy Календарная дата скотом, предоставлялась восьмилетняя льгота от податей и повинностей, с них даже слагали недоимки по прежнему месту жительства. Также переселенцам отводились в местах водворения земельные наделы по 15 десятин на душу, предоставлялись пособия и освобождение от рекрутской повинности на три очередных призыва.
Газета зарегистрирована в Федеральной службе по надзору в сфере связи и массовых коммуникаций. Свидетельство о регистрации ПИ № ФС7746102 от 5 августа 2011 г.
Мнение авторов публикаций не обязательно отражает точку зрения редакции. За содержание рекламных объявлений редакция ответственности не несет.
Знаете ли вы Проблем с диабетом можно избежать, если использовать экстракт тыквы. Китайские ученые провели опыты на крысах с диабетом I типа (инсулинозависимость), сосредоточив свое внимание на вытяжке из тыквы. Оказалось, что у больных крыс при приеме этих экстрактов, производится только на 5% меньше инсулина по сравнению со здоровыми крысами. Хотя пока различия слишком велики, чтобы совсем устранить инъекции инсулина, но это позволяет значительно снижать дозы гормона.
Арахис используется в производстве динамита.
yyy В среднем человек выпивает до 750 л воды в год, а за всю жизнь съедает 35 тысяч булочек и 70 тысяч котлет. Человеческий мозг генерирует за день больше электрических импульсов, чем все телефоны мира вместе взятые. Владимир ЯРКОВ.
Отпечатано в типографии ЗАО «Прайм Принт Новосибирск». Адрес типографии: 630105, Новосибирск, ул. Линейная, 114/1. Тираж 35200 экз. Цена свободная. Выходит один раз в месяц. Подписано в печать по графику и фактически — На правах рекламы 26.03.2013 г. в 18.00.
Прием рекламы по т.: (383) 328-40-31, 335-68-92 (доп. 125), 8-913-925-32-69.