Шесть соток в Сибири. Июль 2015, №7 (171)

53005

Подписной индекс:

Подписные индексы

ИЮЛЬ № 7 (171) 2015 г.

ЧИТАЙТЕ В НОМЕРЕ:

Что посеять в июле стр. 3

Быстрый компост стр. 4

Летний душ за один день стр. 9

Фитотерапия при варикозе стр. 14

Отражаем комариную атаку стр. 15

Защитим сад от вредителей Обработка без химии Июнь и июль нынешнего года отли­ чаются массовым развитием разных вредителей. Особенно сильно вредят садовым культурам листовертки, жуки­ листоеды и долгоносики (часто встре­ чаются на землянике, розах). В жар­ кую погоду можно ожидать сильного и быстрого развития паутинного клеща. В середине лета созревает зем­ ляника и ранние сорта смородины. Химические средства в это время применять нельзя, т. к. они имеют длительный период ожидания. Небольшие очаги вредителей можно уничтожать вручную (стря­ хивая жуков, гусениц на пологи). Вспышку паутинного клеща в теп­

лицах можно сдерживать частым опрыскиванием растений водой. Чтобы не допускать сильного раз­ вития тли, следует одновременно бороться с муравьями. Доступный препарат Наиболее доступным и простым в применении в настоящее время является Фитоверм (Аверсектин) – биологический препарат российско­ го производства. Он малоопасен для человека и среднеопасен для пчел, имеет ко­ роткий период ожидания (1–2 дня). Высокоэффективен, имеет очень широкий спектр действия, не вызы­ вает привыкания вредных видов.

Применение препарата Используют Фитоверм против тлей (в открытом и защищенном грунте), клещей, жуков (колорад­ ских, долгоносиков, листоедов), гу­ сениц (совок, белянок, плодожорок, листоверток, пилильщиков). Этим препаратом можно обрабаты­ вать цветы, овощные культуры и кар­ тофель, плодово­ягодные растения. Концентрации различны для разных видов насекомых. Применяют Фито­ верм строго по инструкции, вечером, в безветренную погоду. Во время об­ работки обязательно пользоваться средствами индивидуальной защиты. Анна СОЛОВЬЕВА, д.с.­х.н.

Тема номера:

Оздоровим землянику Как справиться с болезнями и вредителями на землянике садовой стр. 5

2 Кабачок! Что можно сказать нового об этой культуре, которую успешно выращивают даже начинающие огородники? Но подойдем к ветерану русского огорода с уважением, достойным для овоща, кормившего многие поколения россиян.

в Сибири

СОРТОВЕ Д

№ 7 (171), июль 2015 г.

Кабачок, кабачок,

покажи-ка свой бочок

Белоплодные и цуккини Кабачки могут выращиваться в открытом грунте во всех зо­ нах страны, за исключением Крайнего Севера. Они являются самой холодостойкой из тыквенных культур. Имеют две разновидности: белоплодные (обыкновенные) и цуккини, более разнообразные по окраске (желтые и зеленые с различными оттенками). Цуккини отличаются и сильно рассеченными листьями, час­ то с белыми пятнами в углах жилок.

Даже привычный овощ может удивить разнообразием форм и расцветок

К. Фестиваль F1

Тыква мускатная Перехватка укороченная (слева) и кабачок Удивительный великан

Посадка В средней полосе России и в Сибири кабачки можно вы­ ращивать как через рассаду, так и посевом в грунт. Семена на рассаду я сею в конце апреля, а в открытый грунт высаживаю в третьей декаде мая. Одновременно с этим произвожу посев семян сразу в грунт. Семена высеваю квадратно­гнездовым способом по схе­ ме 60х60 см, раскладывая в лунки по 2 семени, оставляя за­ тем более сильный сеянец. В каждую лунку предварительно кладу по 1 кг перегноя, 2 ст. л. органоминерального удобрения и 0,5 стакана золы. Глубина заделки семян 4–5 см. Можно посадить кабачки на компостную кучу.

Полив и подкормки Полив провожу регулярно теплой водой, причем в период плодоношения поливаю более обильно. Подкормки начинаю производить через 2 недели после посад­ ки, чередуя органические и минеральные каждые 10–14 дней. Для минеральных подкормок использую только полные комплексные водорастворимые составы с приблизительным соотношением NPK равным 2:1:3. Сбор урожая Уборку плодов стараюсь проводить в моло­ дом возрасте: 10–12­дневные завязи с неж­ ной кожицей самые вкусные. Если же кабачки нужны для хра­ нения, то стараюсь собирать их полузрелыми, крупными. Про­ ведя сбор таким образом, мы можем употреблять зимой пло­ ды в возрасте от 3 месяцев до 1,5 лет (в зависимости от сорта). Обратил внимание на интерес­ ную особенность нашего героя: растение кабачка обладает какой­то своеобразной системой саморегуля­ ции плодоношения, никогда не обра­ зовывая больше плодов, чем способно прокормить.

К. Двухцветное чудо Рост и развитие Семена кабачков прорастают при температуре не ниже 12–13°С, а оптимальной для роста и развития можно считать температуру выше 18°С. Взрослые растения довольно устойчивы к засухе, но стоит случиться малейшему заморозку, и они тут же гибнут. Отмечу такую закономерность: при высокой температуре и длинном дне образуется больше мужских цветков, а при пониженной температуре и коротком дне – женских.

Салатные стрелки Почему кочанный салат так быстро идет в стрелку? Можно ли его после этого использовать в пищу? Н. Галкина, г. Иркутск Салату по природе положе­ но быстро идти в стрелку, т. е. создавать цветонос и заклады­ вать семена. Есть сорта кочан­ ного салата, которые довольно долго (около месяца) держат кочан после его закладки.

Если вы хотите иметь моло­ дой салат в течение всего ле­ та, следует сеять его несколь­ ко раз с промежутком в месяц: например, в начале мая (мож­ но под пленку), в начале июня, в начале июля. Качество переросшего сала­ та во многом зависит от сорта, от полива и от вашей почвы, но все переросшие салаты пригодны в пищу. Многие сорта листового салата в стрелке начинают

К. зимний сквош Деликата Винтер

горчить. В засуху, без поли­ ва, вкус становится еще ху­ же. Но есть сорта кочанного салата, которые при долж­ ном поливе даже в стрелке сохраняют нормальный вкус и сочность. Необычный «чеснок» Купили на рынке семена очень крупного чеснока, посадили. По весне появились крупные, широкие листья. Ярко выраженного

стебля, как у чеснока, нет. Решили попробовать: чесночный вкус отсутствует полностью. Помогите разобраться, что же мы приобрели? М. Тихонова, г. Новосибирск Ваш чеснок называется «ро­ камболь» (египетский лук или слоновий чеснок). Рокамболь размножается как крупными луковицами, так и детками. Очень хорошо хра­ нится, поэтому его можно вы­

Белоплодные Грибовский 37, Ролик, Якорь, Белогор F1, Кавили F1, Сангрум F1, Спагетти – эти сорта и гибриды уже не пер­ вый год радуют российских огородников. Но в последнее время в продаже появились и новей­ шие гибриды иностранной селекции: Альба, Арал, Сама, Суха, Ясмин (Япония), Ам­ джад, Ардендо, Арлесо, Арли­ ка, Искандер, Каризма, Милет, Сальвадор, Старт Лайн, Эзра (Голландия), Асма, Джетта, Лена, Невира (Франция), Про­ фит, Салман (США). Лучшие из цуккини: Зебра, Цукеша, Куанд, Негритенок, Аэронавт, Диамант F1, Голд Раш F1, Дефендер F1 (Голлан­ дия), Кандела F1 (Япония).

Круглые Из круглых кабачков отмечу Мячик, Буржуин, Фестиваль F1, Тинторетто (Италия), Ронде де Ницца (Франция), Тондо скуро ди Пьяченца (Италия). Чуть более подробно хочу остановиться на наиболее по­ нравившихся мне интересных и необычных сортах и гибридах. Фестиваль F1 – непереда­ ваемо красивый кабачок. В этом оригинальном гибриде сочетаются привлекательный внешний вид и самые высокие вкусовые качества. Хранится до нового урожая. Удивительный великан – сорт, полностью соответствующий своему названию. Гигантские плоды длиной до 1 м и весом около 10 кг растут не по дням, а по часам. При этом прекрасно хранятся до 1,5–2 лет. Арбуз – круглый кабачок, с огромным трудом отличимый от своего родственника с бах­ чи. Благодаря своей необыч­ ной расцветке успешно мас­ кировался на яблоне, не став добычей дачных воришек. Двухцветное чудо – вос­ хитительно очаровательные плоды. Как будто незримый художник создал палитру двух цветов, четко проведя границу между ними. Восхождение (Salita) – ше­ девр рук итальянских ваяте­ лей. Причудливо изгибая свои лебединые шеи, плоды слов­ но стремятся покорить новые, неизведанные вершины. Игорь ДУНИЧЕВ Вопрос – ответ ращивать как яровую культуру. Ухаживают за ним как за обыч­ ным чесноком, только поливают чаще – тогда луковицы вырастут крупнее. Когда нижние листья начинают желтеть и подсыхать, надо приступать к уборке. Зубки рокамболя очень соч­ ные. Вкус у них отличается от обычного чеснока, аромат лу­ ковично­чесночный. В пищу ис­ пользуют молодые листья и лу­ ковицы, в том числе в соленом, маринованном и сушеном виде.

ОГОРОДНЫЙ БУМ Увеличим урожай В июне – июле созревают многие овощи (редис, салаты и другие зеленные культуры). Также в июле убирают горох, к концу месяца – лук и озимый чеснок, ранние огурцы.

№ 7 (171), июль 2015 г.

l Высевают в июле зимние

сорта редьки, дайкон, репу, пекинскую капусту и кольраби. l Капуста кольраби подходит для повторных посевов, т. к. имеет короткий

обеспечить контакт семян с почвой и уменьшить потерю влаги. Посевы нужно регулярно поливать. Земля ни в коем случае не должна пересыхать, иначе молодые ростки могут

Повторные посевы в июле Продлить срок потребления многих овощей и увеличить общий урожай с участка помогут повторные посевы

Освобождается много земли, которая не должна пустовать. Пустая земля будет подвергаться воздействию ветра и солнца, иссушаться и выдуваться или зарастет сорняками. Можно засеять эти грядки сидератами, тогда почва будет отдыхать и набираться сил. А можно провести повторные посевы. Это даст прибавку урожая, продлит срок потребления зеленых овощей, разнообразит летний стол. Что посадить повторно скороспелых зеленных культур: лука репчатого на зелень, кресс­салата, горчицы, латука, редиса, шпината. l Обязательно в июле нужно посеять укроп, ведь укроп первого урожая уже израстается, начинает плодоносить и почти не дает зелени. Благодаря повторному посеву на столе будет ароматная зелень укропа, которой хватит и на осенние заготовки. l В июле можно сеять бобовые (горох и стручковую фасоль): они дадут хорошие урожаи.

l Обязательно нужно посеять редис сорта Красный великан и Дунганский – тогда вы будете иметь свежий редис всю осень и начало зимы.

При повторном посеве редис вырастает особенно сочным и крупным вегетационный период. Это позволяет получать 2 урожая с 1 грядки за сезон. Кольраби лучше сеять после бобовых, огурца, лука, раннего картофеля. l На месте убранных растений можно посеять и многолетние овощи: щавель, лук­батун, многоярусный лук, ревень, спаржу.

Кочан кочану рознь Что любит и чего не терпит краснокочанная капуста Краснокочанная капуста отличается от белокочанной по биологическим особенностям. Каждый садовод сам решает, стоит ли выращивать ее на своем огороде.

Полезно знать При размещении повторных посевов следует учитывать чередование овощных растений или высевать семена в прежних междурядьях. Это уменьшит заболевания и улучшит их питание. Подготовка почвы При повторных посевах летом необходимо очень тщательно подготовить почву. Ведь семенам придется прорастать под действием жаркого июльского солнца. Посевы проводят в увлажненные бороздки, обязательно мульчируют и слегка утрамбовывают, чтобы

После картофеля После уборки раннего картофеля участок используют для посева редиса, репы, салата. Также после картофеля можно посеять сидераты, лучше крестоцветные культуры: горчицу белую, рапс, редьку масличную. Это избавит участок от болезней и проволочника. Осенью выросшую зеленую массу нужно скосить и закопать в землю на удобрение. Посадите ромэн Чтобы в октябре получить продукцию салата ромэн, его следует посеять в конце июля. После появления всходов проводят прореживание, оставляя растения по схеме 20x20 см. Осенью ромэн выкапывают из земли с корнями и прикапывают в ящики в подвале. Здесь салат может храниться до января. Тамара ЧЕЛНОКОВА Чудо-огород

Как ускорить созревание плодов томата: два эффективных приема Прищипка (вершкование) Заключается в удалении верхушек и плодоносящих по­ бегов. Особенно это важно для высокорослых позднеспе­ лых сортов. В Сибири прищипку про­ водят не позднее 6–8 авгус­ та над 4–5 кистью, оставляя 1–2 листа и удаляя побег. Кстати Нет необходимости ждать, когда плод полностью созреет на корню. Своевременная уборка начавших буреть плодов ускоряет созревание оставшихся.

Мощные корни За длительный период ве­ гетации у краснокочанной капусты успевает развиться мощная корневая система. Поэтому хотя эта культура и отзывчива на влагу, но в то же время засухоустойчива.

родные сугли­ нистые со слабо­ кислой или щелочной реакцией (рН выше 6). Оптимальная температура Всходы выдерживают крат­ ковременные заморозки до ­6°С (в фазе одного настоя­ щего листа), а взрослые рас­ тения – и до ­8°С. Оптимальная температу­ ра для прорастания семян – 20°С. Всходы при этом появ­ ляются на 3–4 день. Краснокочанная капуста лучше всего растет и раз­ вивается при температуре 15–18°С и влажности поч­ вы 70% НВ в период роста, 80% НВ в период формиро­ вания кочана.

засохнуть и не пробиться через твердую корку.

Томаты созреют быстрее

Поворачивание плодов к солнцу Главным образом, это важно для низкорослых сортов. Сухие листья нужно уда­ лять, уложив кисть на стебель. Так плоды будут освещаться

Советы специалиста

Формирование кочанов У краснокочанной капусты, как правило, кочаны завязы­ ваются немного позднее, чем у белокочанной. Кочаны формируются мень­ ших размеров, зато очень плотные. Они хранятся без потери качества в течение 3–6 месяцев и отличаются вы­ сокой транспортабельностью.

l Можно провести посевы

3

в Сибири

солнцем и не будут лежать на земле. Лучше сделать это ве­ чером или в пасмурную пого­ ду, чтобы не произошло ожога плодов. Надежда АНДРЕЕВА, ст. науч. сотр. ЗСООС

Засуха и затенение Длительное воздействие высоких (более 25°С) темпе­ ратур отрицательно сказыва­ ется на развитии растений. Во время интенсивного на­ растания листьев красноко­ чанная капуста не выносит длительной засухи. Растение плохо переносит затенение. Выбор почвы Краснокочанная капуста неприхотлива, может расти на любых почвах (пригодны и предварительно произвестко­ ванные торфяники). Однако лучшие почвы для ее возделывания – плодо­

Возьмите на заметку Краснокочанная капуста меньше, чем белокочанная, повреждается вредителями и поражается болезнями. При этом она уступает бело­ кочанной по урожайности. Внимание на удобрения Овощ очень отзывчив на внесение органических и ми­ неральных удобрений. Но избыточное количество азотных удобрений снижа­ ет способность кочанов хра­ ниться, приводит к накоп­ лению нитратов, ослабляет иммунитет растений: они ста­ новятся восприимчивыми к бактериальным болезням. А. ЛЕБЕДЕВА, к.с.­х.н.

4

в Сибири

№ 7 (171), июль 2015 г.

ОРГАНИЧЕСКОЕ ЗЕМЛЕ ДЕ ЛИЕ

Ускоренное созревание У нас, в Сибири, приготов­ ление компоста – это больной вопрос. Теплый период корот­ кий, поэтому его созревание затягивается на 2–3 года. Нам нужны специальные средства, чтобы приготовить компост за один сезон. В настоящее время в про­ даже есть несколько хоро­

«Черное золото» дачника Как ускорить созревание компоста в сибирских условиях шо зарекомендовавших себя средств, помогающих решить проблему созревания компос­ та и разложения фекалий в дачных туалетах. Популярный препарат Прежде всего, это Тамир – сложный микробиологический препарат. В его состав входит комплекс микроорганизмов, которые в природе занимают­ ся разложением органических отходов. А так как их в Тамире много, то и компостная куча за 2–3 недели превращается в ка­ чественную органику, пригод­ ную для внесения в почву. Как использовать Проливать раствором Тами­ ра нужно каждый 20 см слой. Концентрация раствора 1:100. Для 1 м3 компостной кучи до­ статочно 5 л раствора. Лучше не делать больших компостных куч. Сделайте две: одну наберите, пролейте и оставьте на созревание на 2–3 недели. В это время мож­ но собирать вторую. Да, этот компост будет еще не полно­ стью разложившимся, но до «кондиции» он дойдет уже на месте с пользой для огород­ ных растений. Здоровый сад Любители компоста Применять полуразло­ жившийся и разложивший­ ся компост можно на любых культурах. Особенно от­ зывчивы на компост огурцы, кабачки и другие тык­ венные, перец. Они порадуют вас сладкими, ароматными огурчиками и кабачками, крупным, вкус­ ным перцем. Тыква на ком­ посте вырастает крупнее и слаще. Не следует увлекаться ком­ постом под арбузы, дыни, томаты и корнеплоды. Здесь его излишек приведет к на­ растанию зеленой массы в ущерб урожаю.

Сорняки в куче Многолетние сорняки луч­ ше складывать в отдельную компостную кучу, кото­ рая полностью за­ крывается плен­ кой. Так они не приживаются и погибают. В общей компостной куче много­ летние сор­ няки зачастую приживаются, особенно при час­тых дождях или поливах. Хотя при поли­ ве компостной кучи Байкалом у многолетних сорняков немного шансов зацепиться за жизнь. Валерия СТАХНЕВА, агроном садового центра «Цветущий сад»

Для этих же целей также можно использовать препарат Байкал. Дачные туалеты, где при­ меняется Тамир, не имеют специфического запаха, и на­ полнение ямы значительно уменьшается за счет разложе­ ния остатков. Для разложения ямы емко­ стью 2 м3 достаточно 350 мл препарата. Разложившие­ ся остатки можно положить в компостную кучу. Сказочно эффективный Другой новый и эффективный препарат для дачных туалетов и компоста – Горыныч. Это изо­ Полезно знать Компост, полученный с по­ мощью Тамира и Байкала, гораздо полезней для рас­ тений, чем компост, получив­ шийся после естественного многолетнего перепревания. бретение башкирских аграрни­ ков, откуда к нам пришел Фито­ спорин, отлично заполнивший нишу биофунгицидов. Горыныч содержит споры бак­ терий, способных разлагать ор­ ганику, фекалии, жиры и бумагу. Устраняет неприятные запахи.

Просто и надежно Эффективный метод утилизации органических отходов без вреда для экологии

П

ри покупке средства для утилизации органичес­ ких отходов выбирайте ту продукцию, которая решает данную проблему экологически безопасным способом. Внимательно читайте ин­ формацию на этикетке, чтобы не превратить собственный участок в полигон для испыта­ ний химических препаратов. К линейке безопасной про­ дукции относится микро­

биологический препарат Тамир, разработанный рос­ сийскими учеными. Процесс утилизации протекает без разрушительных для приро­ ды последствий благодаря встраиванию живых полез­ ных микроорганизмов. При разложении органической массы не образуется вред­ ных продуктов распада, по­ скольку лидирующая группа микроорганизмов препарата

Отходы, полученные с помощью этого препарата, пригодны для внесения в компостную кучу. Препарат Горыныч состоит из двух частей: жидкой с ком­ плексом микроорганизмов и сухой, ускоряющей разложе­ ние органических остатков. Горыныч – экономичный пре­ парат. 0,5 л достаточно для пе­ реработки 1,5 м3 содержимого туалета. Материалы для компоста Другой немаловажный во­ прос – из чего делать компост? Для приготовления компоста годятся любые растительные остатки, не пораженные болез­ нями и без вредителей. Очень хороши любые сорняки, очист­ ки овощей, органические пи­ щевые отходы, скошенная га­ зонная трава, бумага и картон без типографской краски. Чем разнообразней состав складываемых в компост трав и другой органики, тем богаче по питательным свойствам по­ лучается компост. Не следует увлекаться рас­ тительными остатками тома­ тов и картофеля. Их в составе компоста должно быть не бо­ лее 15–20%. Валерия СТАХНЕВА, агроном садового центра «Цветущий сад» Советы садоводу разлагает органические ве­ щества естественным путем. Эти микро­организмы ускоря­ ют процесс утилизации, пре­ вращая «отработанное» чело­ веком сырье в полезный для поч­вы продукт. Микробиологический пре­ парат Тамир прост в приме­ нении. Благодаря своей уни­ версальности его используют в дачных и биотуалетах, сеп­ тиках, а также для ускоренно­ го приготовления компоста. ООО «ЭМ-Кооперация», г. Москва, тел.: +7 (945) 484-41-61, 484-39-77, 926-39-76

ЗДОРОВЫЙ СА Д

№ 7 (171), июль 2015 г.

Вредители и болезни земляники садовой

в Сибири

5

Наиболее распространенные у нас вредители и болезни земляники группируются по типам повреждений Болезни и вредители цветков Чаще всего встречаются на запущенных или очень малень­ ких участках. Если подгрызена цветоножка, значит, это «работа» малинно­ земляничного долгоносика. Чтобы предотвратить унич­ тожение цветков, ранней вес­ ной следует провести удаление растительных остатков, В пе­ риод бутонизации земляники цветки опрыскивают отварами полыни и сосны, 1% раствором Битоксибациллина. Болезни и вредители корней Они представляют серьез­ ную опасность для растений. В зависимости от повреждения используют разные методы борьбы. l Крупные белые личинки подгрызают корни, растение увядает. В этом случае реко­ мендуется весенняя и осенняя перекопка почвы, уничтожение личинок, удаление очагов по мере их обнаружения. Чаще всего вредители попа­ дают на участок с перегноем. l Увядание нижних листьев во 2 половине лета. Причина этих повреждений – корневая гниль. Профилактикой явля­ ется выращивание сидера­ тов.

При обнаружении очага кор­ невой гнили растения следу­ ет немедленно уничтожать. Возможно повторное зараже­

ние от корней выкорчеванных больных деревьев. l Растения угнетены, почти не плодоносят и не образуют рожков, легко вынимаются из почвы. Это признаки черной корневой гнили. Пораженные растения удаляют и сжигают. Кроме того, необходимо соблю­ дать севооборот с примене­ нием сидератов l В теплые сухие дни вес­ ной и в начале лета внезапно увядает все растение или ли­ стья. Причина – фитофтороз корней. Пораженные растения уда­ ляют и сжигают. Также нужно соблюдать севооборот с при­ менением сидератов. Болезни и вредители ягод Могут привести к потере 80–100% урожая. l Опасны различные гнили ягод (серая, белая, фитофто­ роз). Важно не допускать пере­ увлажнения, загущения и со­ прикосновения ягод с землей (полезным окажется муль­ чирование соломой, хвоей, опилками, бумагой), соблю­ дать севооборот. Не допускать Кстати Больные вертициллезным увяданием растения нужно немедленно удалять вместе с усами. Частично следует снять почвенный слой. переизбытка азотных удобрений. Высажи­ вать только устойчи­ вые к гнилям сорта. l Если на участке заведутся слизни, яго­ ды будут объедены, появятся следы слизи. Чтобы этого избежать, нужно раскладывать по участку ловушки (куски ветоши, ста­ рые доски), опыливать почву суперфосфатом, горчи­ цей, гашеной известью, золой (30–40 г/м2), отваром стручко­ вого перца. Также необходимо Хозяйке на заметку

Клубничная шарлотка 3 яйца, 1 стакан сахара, 100 г мягкого сливочного масла, 1 пакетик ванильно­ го сахара, 1,5 стакана муки, 1 ч. л. разрыхлителя, 300 г клубники. Взбить желтки с сахаром, добавить размягченное сли­ вочное масло и хорошо пере­ мешать. Муку соединить с разрыхлителем и замесить с желточно­масляной смесью. Яичные белки взбить в плот­ ную устойчивую пену и вме­ шать в тесто. Подготовить форму для пирога. Вылить

тесто и разровнять. Сверху выложить клубнику. Выпе­ кать в духовке 35 минут при 180°С. Салат с клубникой «Пикантная закуска» 100 г клубники, 1 киви, 100 г копченого бекона, 100 г сель­ дерея, 1 луковица, 100 г сала­ та, 3 ст. л. сухого вина , 2 ст. л. апельсинового сока. Мелко нарезать клубнику и сельдерей, нарвать салат руками, все перемешать. Вы­ ложить эту смесь на тарелку, сверху разложить бекон, за­ тем снова смесь. Лук нашин­ ковать и пассеровать на мас­ ле. Добавить сок, вино, сахар, все уварить. Нарезать и доба­ вить немного прогреться мел­ ко нарезанный киви. Аккурат­ но вылить сверху на салат.

Возьмите на заметку

вручную собирать и уничтожать слизней Болезни и вредители листьев l Листовертки, пилильщики и листоеды, объедающие, ске­ летирующие и стягивающие паутиной листья. Это наиме­ нее опасные вредители. Чтобы избавиться от них, растения опрыскивают при массовом появлении вредителей (весной при отрастании и в фазу буто­ низации) 1% раствором Биток­ сибациллина. l Земляничный (прозрач­ ный) клещ – очень опасный вредитель. Пораженные ли­ стья бугристые, молодые – мелкие, гофрированные, не растут. При увеличении видны белые клещи. Нет эффективных способов борьбы, кроме высадки здоро­ вого посадочного материала устойчивых сортов. После сбора ягод нужно скашивать листья. l Обыкновенный паутинный клещ. Пораженные им листья ржаво­красноватые; на ниж­ ней стороне при увеличении видны красные клещи. Важно не допускать пересу­ шивания плантации, скашивать листья после сбора урожая, об­ рабатывать 1% раствором Би­ токсибациллина при появлении вредителя. l Мучнистая роса. Основной признак этой болезни: белый налет с нижней стороны ли­

В августе многие садово­ ды оздоравливают посадки земляники, обрезая ее «под корень». Сразу после обрезки об­ ложите землянику полураз­ ложившимся компостом, полейте. Очень быстро грядка покроется здоровой яркой листвой. Земляника заложит большое количе­ ство цветочных почек и на следующий год порадует вас обильным урожаем. стьев. Они грубеют, скручива­ ются в виде лодочек. Сразу после цветения нужно опрыскивать растения колло­ идной серой, повторно – после сбора ягод. Необходимо проводить сбор и уничтожение растительных остатков (скашивать листья пос­ ле сбора ягод), не допускать за­ гущения, сажать устойчивые со­ рта. l Вертициллезное увядание растений – редко встречаю­ щееся заболевание. Листья зараженных растений полега­ ют радиально, в центре куста появляются мелкие, хлоротич­ ные листочки. Позже куст ста­ новится красновато­желтым, начинается краевой некроз ли­ стьев, и куст погибает. Распространяется заболе­ вание усами и через почву, где сохраняется несколь­ ко лет. Использовать нужно только лучших предшествен­ ников: зеленные культуры, бобовые, сидераты. Больные растения нужно немедленно удалять вместе с усами. Час­ тично нужно удалить почвен­ ный слой.

l Различные пятнистости листьев (белая, бурая, углова­ тая) – менее вредоносные за­ болевания. Чтобы не допускать зараже­ ния растений, нужно исклю­ чить переувлажнение участ­ ка, уничтожать растительные остатки, проводить опрыски­ вание растений весной до на­ чала вегетации бордоской жидкостью, 3% раствором мо­ чевины или 1% раствором же­ лезного купороса. Следует строго соблюдать севооборот, скашивать ли­ стья после плодоношения.

Народные средства Наряду с традиционными агротехническими и химичес­ кими средствами борьбы с вредителями земляники на первый план выдвигаются эко­ логически безопасные меры – народные средства (настои и отвары инсектицидных рас­ тений), а также биологические препараты, эффективные и безопасные для человека: l от серой гнили – Алирин, Планриз; l от долгоносика, паутинно­ го клеща и гусениц – Битокси­ бациллин; На землянике разрешены следующие химические сред­ ства: l от пятнистостей листьев – бордоская смесь; l от медведки и муравьев – Гром; l от долгоносика – Инта­ вир. Анна СОЛОВЬЕВА, д.с.­х.н.

6

в Сибири

№ 7 (171), июль 2015 г. До сих пор споры между садоводами на тему «копать или не копать?» не утихают. Да и не утихнут, скорее всего, никогда. Ибо сторонников обоих способов обработки почвы много.

АК Т УА ЛЬНО! лю и угнетают находящиеся в ней семена и растения. Чтобы почва не заплывала Кроме раннего развития бо­ лезней, слабых всходов, поч­ ва, возделываемая по старин­

Советы бывалых садоводов ви, лука, цветников и другой садово­огородной «мелочи». Методика обработки Да, переход с привычной копки на плоскорезную обра­

Сверхлегкая обработка земли На почвах, обработанных без оборота пласта, растения меньше болеют, лучше плодоносят, и плоды на них вкуснее

Большие хитрости

Зачем нам ассенизаторы? Делимся опытом использования препарата «Девон-Н» Эффективное средство Владельцы выгребных ям и септиков вынуждены вызывать ассенизационную машину для опорожнения своих емкостей, несмотря на наличие в прода­ же недорогих фекальных на­ сосов. Основных причин для этого две: неприятный запах и слеживание (уплотнение) фе­ кальных масс при хранении. Многолетний опыт при­ менения препарата «Девон­Н» показал его эф­ фектив­ ность как для уничтоже­ ния запаха, так и для разжиже­ ния содержимо­ го выгребных ям. Как пользоваться Перед использова­ нием фекального на­ соса в яму заливается 1–2 л «Девон­Н» на каждый кубометр объема. Через 1–2 дня можно выкачивать содержимое в ком­ постную кучу. Отсутствие запа­ ха и нормальная работа насоса гарантируются. Для удаления запаха от выгребной ямы расход «Девон­Н» гораздо меньше: 30–60 г 1 раз в 1–2 недели (в жаркую погоду чаще, в про­ хладную – реже). Универсальный и эффективный «Девон­Н» – универсальный уничтожитель запаха. В отли­ чие от микробиологических препаратов аналогичного на­ значения, быстро устраняет запахи, не боится замерзания и сливов моющих средств. Используется в разного рода загородных туалетах (биотуа­ летах, туалетах «с выдвижной бадьей», ведрах­туалетах, сеп­ тиках, выгребных ямах и пр.), при уборке за домашними жи­ вотными. Широко применяется при уходе за больными с огра­ ниченной подвижностью. Эффективен при обработке кузовов рефрижераторов пос­ ле перевозки мяса и рыбы.

Экологически безопасный «Девон­Н» не маскирует и не поглощает запах, а уничто­ жает источник запаха – окис­ ляет соответствующие аро­ матические соединения. Не содержит формальдегида, четвертичных аммонийных соединений, кислот и щело­ чей. Экологически безопасен: все компоненты биологичес­ ки разлагаемы. Не токсичен, раздражающего действия на сли­ зистую и кож­ ные покровы не оказывает, легко смывается во­ дой. Загородный помощник Все органи­ ческие отходы, в т. ч. фекаль­ ные массы, в слу­ чае применения «Девон­Н» можно использовать как один из компонентов при изготов­ лении компоста. Средство обладает высо­ кой моющей способностью; помимо удаления запаха, эф­ фективно устраняет отложе­ ния и заиливание в автоном­ ной канализации загородных домов. «Девон­Н» способствует естественному биоразложе­ нию органических отходов с существенным уменьшением их объема. Разработан в России, про­ изводится с 1999 г. Гарантий­ ный срок хранения 4 года. Не боится замерзания (ниже ­25°). По соотношению цена/каче­ ство «Девон­Н» заметно пре­ восходит многие отечествен­ ные и зарубежные аналоги. Спрашивайте в магазинах города. Возможна доставка Почтой России. Изготовитель ООО «Экум», тел.: (812) 316-5579, 252-6554, www.ekum.ru, e-mail: sales@ekum.ru.

Решение для сибиряков Безотвальная плоскорезная обработка земли позволяет сохранять почвенную флору практически в полном объеме. А что такое живая почвенная флора? Это рыхлая, плодород­ ная, здоровая земля, в которой нет места для болезнетворных микроорганизмов. Для нас, сибиряков, это осо­ бенно важно. Потому что лето у нас короткое, а весна еще ко­ роче. Живая сила земли К весенней обработке и севу мы приступаем рано, как толь­ ко позволяет температура воз­ духа и земли. Но то, что почва согрелась, еще не значит, что она поспела, и в ней пробудились все жизнен­ ные функции. И если в это время перекапывать почву с оборотом пласта, то почвообразующие аэробные микроорганизмы (от которых зависит плодородие почвы), еще не восстановившие свою численность, оказываются в нижнем горизонте пахотного слоя, где нет воздуха, и погиба­ ют. Такая почва очень долго будет восстанавливать свои функции. В безжизненной почве, в первую очередь, размножают­ ся болезнетворные микроор­ ганизмы (а какая­то часть их всегда находится там). Поэто­ му они занимают пустую зем­

ке с оборотом пласта, имеет плотную струк­ туру и сильно заплывает после дождей и поливов. Почвообразую­ щие микроорганизмы, ответственные за рых­ лость и проницаемость почвы, погибают при обороте пласта, а новая популяция еще не ско­ ро наберет силу. И даже вне­ сение органических удобрений лишь незначительно исправля­ ет ситуацию. Вот поэтому я за обработку почвы без перекопки. Любимый плоскорез Для обработки хороши все виды плоскорезов. Я давно использую плоскорез Судо­ годского РТП. Инструменты Судогодского РТП попадают Возьмите на заметку После работы плоскорезом спина и руки не болят. в продажу уже остро заточен­ ными и закаленными, и завод­ ской заточки хватает очень и очень надолго. У меня плоскорезы в ком­ плекте: большой и малый. Большой – для основной об­ работки почвы, формирования гряд, окучивания картофеля, а малый – для прополки морко­

ботку тяжел. Лучше начать об­ работку с небольшого участка: например, с грядок под мор­ ковь и лук. Плоскорез позволяет рых­ лить грядку на глубину до 7 см. Этого достаточно для нор­ мального посева и посадки (даже картофеля). Сразу при посадке почва кажется плотной, но это толь­ ко видимость. Через 2–3 недели, во вре­ мя прополки и первого окучи­ вания, почва на этом участке окажется зна­ чительно легче и рыхлее, чем на перекопан­ ном. Да и карто­ фель развивает­ ся на плоскорезном участке быстрее. Со­ ответственно, урожай можно собрать раньше. Это же относится и к другим культурам. Окучивать легко, почва в грядках не заплывает. Для плотных почв Еще один очень ценный плоскорез – Гидра. Он пред­ назначен для обработки более плотных почв, справляется да­ же с целиной и запущенными участками. Глубина рыхления у Гидры до 15 см. Этот плоскорез незаменим для обработки почв в теплицах и парниках. Удобрения для здоровья Уместно вместе с обработ­ кой плоскорезами использо­ вать удобрение Байкал или другие комплексы микроор­ ганизмов для почвы. Они по­ зволяют быстро восстанав­ ливать почвенное здоровье, а значит, и здоровье расте­ ний. Валерия СТАХНЕВА, агроном садового центра «Цветущий сад»

Хитрый полив Значительно улучшить водно-воздушный режим в почве для получения высоких урожаев можно простым и дешевым способом. Под кустом смородины или крыжовника наклонно дела­ ется отверстие чуть глубже корневой системы (шлангом с напором воды, буром ма­ лого диаметра или ломом). В него вставляется отрезок трубы или поливного шлан­ га. Над шлангом закрепляет­ ся емкость с водой, которая должна беспрерывно капать в него по 1–2 л в сутки, в за­ висимости от погоды. При этом урожай может увели­ читься в несколько раз. Так, московским садоводам, воспользовавшимся этим

Ну и ну!

способом при выращива­ нии тыквы, в 1999 г. удалось получить плод массой свы­ ше 40 кг. Владимир ВЕТРОВ

ПОДРОБНО О...

Как победить

№ 7 (171), июль 2015 г. Советы бывалых садоводов

колорадского жука Одним из главнейших вредителей на наших огородах остается колорадский жук

7

в Сибири

Экономный дачник Как получать стабильный доход более 200 000 рублей в год, работая всего 4 часа в неделю, причем на свежем воздухе? Ответ прост: достаточно стать обладателем кроличьей мини-фермы.

Попробуй стать кролиководом

Если вы выращиваете картофель только для личного потребления, это не так много, то справиться с вредителями можно, не прибегая к химическим средствам защиты. Сбор жуков На небольших участках при­ меняют сбор жуков и личинок вручную. Собирают их в ем­ кость с соленым раствором. В ведро удобнее: его подстав­ ляют под куст с вредителями и веником резко ударяют по ли­ стьям – жуки сыплются в ведро. Отвлекающие посадки В середине лета, когда мо­ лодой картофель немного подрастет, возле картофель­ ных грядок посадите несколь­ ко старых клубней. На основ­ ных посадках ботва уже будет плотной, а у молодых всхо­ дов – нежная поросль. Жуки будут перебираться на моло­ дые растения, а на маленьком участке их легче уничтожить. Луковая шелуха Колорадский жук не выносит запаха загнивающего лука. По­

Хвойные опилки При посадке в каждую лун­ ку подсыпьте хвойные опилки или измельченную кору хвой­ ного дерева.

этому при посадке картофеля нужно класть в каждую лунку немного луковой шелухи. Древесная зола Во время посадки опудри­ вайте каждую лунку золой. Как только куст сформирует­ ся, не дожидаясь появления личинок, опрыскайте посад­ ки зольным настоем. Для его приготовления нужно взять 2 кг золы, размешать в 10 л воды, затем 1 л раствора раз­ вести в 10 л воды.

Встреча со змеей Специалисты утверждают: аномального нашествия гадюк в Сибири не будет

Ловушки Кромки консервных банок надо натрите картофельным соком, на дно положив не­ сколько кусочков картофеля. Ловушки необходимо рас­ ставить по участку: 1 банка на 5 м 2. Проверять ловушки и уничтожать жуков нужно еже­ дневно. Картофельные очистки раз­ ложите неподалеку от карто­ фельных грядок (по 1 ведру у каждой). Это привлечет много жуков. Затем очистки следует пролить керосином и сжечь. Мария ТЕРЕЩЕНКО Проверяем слухи Степная гадюка водится в Искитимском и Маслянинском районах. Ее яд менее опасен, чем яд обыкновенной гадюки. Обыкновенный щитомор­ дник встречается крайне ред­ ко. Яд у него слабый и особой угрозы не представляет. Меры предосторожности Чтобы защитить себя от уку­ сов змей, эксперты советуют перед походом в лес надевать высокие резиновые сапоги. Дачные участки, находящи­ еся рядом с лесом, следует чаще выкашивать и тщательно окультуривать.

С начала летнего сезона в Новосибирской области зарегистрировано пять укусов гадюк. В числе пострадавших шестилетний ребенок и смельчак, решивший удивить интернетсообщество портретом с опасной змеей. Ситуация под контролем Однако специалисты не спе­ шат бить тревогу: ситуация со змеями в Новосибирской об­ ласти на данный момент не внушает опасения. «Несмотря на аномальную жару, пока нет предпосылок для массового нашествия этих опасных змей», – говорит кан­ дидат биологических наук, со­ трудник Института системати­ ки животных СО РАН Евгений Симонов.

Места обитания Иногда люди жалуются на то, что змеи им встречаются буквально повсюду. Это зна­ чит только то, что они напа­ ли на популяционный «очаг». Именно так («очагами») и жи­ вут гадюки, а за пределами незримой границы своей тер­ ритории они практически не встречаются. Полезно знать Несмотря на аномальную жару, пока нет предпосылок для массового нашествия опасных змей. Специалист пояснил, что обыкновенная гадюка обитает ближе к северу от Транссиба. Очень редко встречается в Ку­ пинском и Карасукском райо­ нах. Ее яд самый сильный.

Если змея укусила Прежде всего, не нужно па­ никовать. Яд действует только при непосредственном попа­ дании в кровь, но, как прави­ ло, он не смертелен. Ни в коем случае не пытай­ тесь нейтрализовать яд алко­ голем. Вы только увеличите токсическую нагрузку на пе­ чень. Постарайтесь как можно быстрее добраться до любого медицинского учреждения, а по дороге раздобыть любые антигистаминные препараты. Полезно много пить и по­ меньше двигаться. Отсосать яд из ранки можно, причем со­ вершенно безбоязненно, если во рту нет повреждений. Однако змеи вовсе не явля­ ются врагами человечества. Постарайтесь побороть в се­ бе первобытное отвращение и желание немедленно унич­ тожить встреченную гадюку. Просто посильнее потопайте ногами, и она уползет сама. Татьяна ШАДОВА

Ч

тобы попробовать се­ бя в кролиководстве, не требуется больших ресурсных и финансовых за­ трат. Достаточно иметь 10 м2 свободной земли на своем участке, желательно у забо­ ра, чтобы избежать сквоз­ няков, и 3 мини­фермы, изготовленные по методу изобретателя Михайлова. Для начала необходимо приобрести 3 мини­фермы (стоимость одной фермы 8000 руб.), 5 крольчих и кро­ лика­самца. Кстати, обслу­ живать такую мини­ферму может и десятилетний ребе­ нок, и пенсионер. Раз в неделю нужно потра­ тить 1,5 часа на раздачу кор­ мов, еще час – на проверку и

раздачу воды и 1,5 часа – на очистку клеток. Всего 4 часа в неделю, причем эту работу можно выполнять в разные дни. При этом производитель гарантирует отсутствие за­ паха и мух, и бонусом кроли­ ковод получает прекрасное удобрение для своего при­ усадебного участка. «А как выращивать кро­ ликов и получать при этом стабильный заработок круг­ лый год, мы вам расскажем бесплатно, – говорит Иван Пищулин. – Обращайтесь по телефонам: 8 (383-43) 314-25, 8-905-957-87-97. Мы вас ждем!» Вопрос – ответ

Улучшаем почву Обязательно ли запахивать сидераты? Серохвостова Лилия, г. Кызыл Сидераты можно не запа­ хивать, если придерживаться принципа природного зем­ леделия. Растения подреза­ ют плоскорезами на глубину 2–3 см и оставляют на грядке. Сорняки также являются цен­ ными сидератами, бесплатны­ ми подарками природы. При этой системе сидера­ тами могут быть: l бобовые (горох, фасоль, бобы, соя и однолетние тра­

вы) – обогащающие почву азотом, рыхлящие ее; l злаки (пшеница, рожь, яч­ мень, овес) – быстро всходя­ щие, холодостойкие, доступные; l подсолнечник – быстро растущий, дающий большую массу; кукуруза – рекордсмен роста; l крестоцветные (рапс, су­ репка, горчица, редька); l любые старые семена овощных и цветочных культур. Сеять и подрезать можно в любое время. Анна СОЛОВЬЕВА, д.с.­х.н. Это интересно

Как привлечь пчел-опылителей Если на вашем участке смородина (белая, красная, черная) обильно цветет, а потом завязи осыпаются, то причиной может быть плохое опыление цветов. Чтобы этого избежать, нуж­ но 1 ст. л. меда растворить в 1 л воды и этим раствором опрыскивать кусты во время

их цветения. Это привлекает пчел, что, соответственно, обеспечит отличное опыле­ ние. Это, в свою очередь, скажется на повышении уро­ жайности. Данный способ можно ис­ пользовать и для других рас­ тений. Михаил ВЛАДИМИРОВ

8

в Сибири

Анна Соловьева, д.с.-х.н.

Посадка растений Летом можно продолжить по­ садку растений. Но для этого они должны быть с закрытой корневой системой – то есть хо­ рошо прижившиеся, в емкостях. Подготовка емкостей Емкости могут быть разны­ ми: жесткими, различной фор­ мы (горшки) или мягкими (из полиэтилена), прозрачными или непрозрачными. В емкости для развития рас­ тений обычно насыпают ис­ кусственные облегченные суб­ страты, реже – землю. Технологии доращивания Можно выделить 2 основ­ ные технологии доращивания

№ 7 (171), июль 2015 г.

В ПОМОЩЬ СА ДОВОДУ

Помните о корнях Особенности посадки растений с закрытой корневой системой растений в горшках для по­ следующей их реализации в них же. Помещение в емкость Растения, легко перенося­ щие повреждение корней и пересадки, выкапывают (ког­ да они достигнут нужного размера) и помещают в ем­ кость. Кстати Важно правильно выбрать растения для посадки. Корневая система быстро (за 1,5–3 месяца) восстанав­ ливается и оплетает земляной ком в горшке (в прозрачных емкостях видно, как корни «вы­ ходят» на поверхность). После этого растение счита­ ется прижившимся. При пере­ садке оно уже не болеет и лег­ ко приживается (рис. 1). Постепенная замена Для растений, пло­ хо переносящих по­ вреждение корней, существует тех­ нология посте­ пенной заме­ ны емкости на большую. Каждый раз, когда емкость

становится маленькой для раз­ растающегося растения (кор­ ни не помещаются в горшке и часто появляются из дренаж­ ного отверстия), горшок уве­ личивают (рис. 2). Хороший результат Во всех случаях важно од­ но: растения должны быть хорошо прижившимся, за­ каленными, чтобы при пере­ садке в открытый грунт они не болели и сразу (до 100%) приживались. Корни у них всегда прочно оплетают поч­ венный субстрат по фор­ ме емкости (т. е. создается прочный земляной ком, ко­ торый не разваливается при пересадке). Такие растения принято реа­ лизовать летом, во время веге­ тации. Весной и осенью чаще продают растения с открытой корневой системой.

Объявление Частный питомик Соловь­ евой А. Е. реализует саженцы плодово­ягодных культур си­ бирского сортимента.

633004, г. Бердск, пос. Агролес, ул. Жемчужная, д. 18, кв. 2. Тел. 8 (383-41) 5-89-15

Календарь работ в саду и огороде (июль – август). Автор-составитель Л. К. Кузнецова

ПРИЛОЖЕНИЕ К ГАЗЕТЕ «ШЕСТЬ СОТОК В СИБИРИ»

Летний душ за один день Благодаря наличию душа на участке легко оставаться «цивилизованным» даже на очень «дикой» даче Не знаю, как в западных загородных домах и прочих фазендах, а у нас, в России, летний душ на даче всегда пользуется популярностью.

Ч

то, собственно, неуди­ вительно: во-первых, это практично и гиги­ енично, во-вторых, нацио­ нально-идентично и весело. Лето у нас короткое, поэтому хочется насладиться всеми его красками. А после фи­ зической работы или в жару встать под чистую прохлад­ ную струю летнего душа соб­ ственного производства – это милое дело. Тем более что соорудить его можно в тече­ ние всего одного дня.

Популярные вопросы Какая конструкция душа наи­ более практична? Как сделать его удобным и при этом особо Важно! Если бак установлен не­ посредственно над душевой кабиной, понадобится доста­ точно прочный и жесткий кар­ кас, способный выдержать вес бака, заполненного жид­ костью (для емкости 100 л это около 200 кг).

пользоваться летним ду­ шем: в первой или второй половине дня. В соот­ ветствии с активностью солнца можно выбрать место для установки. Второй фактор – это рельеф. От него зависит отток воды. Уместно раз­ местить душ на возвы­ шенности. В этом случае часть воды уйдет само­ теком, а часть впитается в землю. Устройство основания и стока Следующий этап – устройство основания. Это несложно: предвари­ тельно разметив, нужно снять верхний слой грунта, вы­ ровнять площадку и засыпать ее песком. Для принятия летнего душа не требуется много воды. По­ этому совсем необязательно устройство поддона: можно просто воспользоваться дере­ вянной решеткой или резино­ вым ковриком. Сток воды лучше сделать с водоупорным слоем – уложить пленку из ПВХ, гидростеклои­ зол или рубероид на наклон­ ную насыпь. Уклон делается таким образом, что­ бы сток из душа был направлен в сто­ рону траншеи либо дренажной емкости. Проблему стока воды сегодня мож­ но успешно решить, используя септик. Варианты конструкций l Бюджетный

не потратиться? Или наоборот: чем можно удивить соседей? Какое место выбрать для уста­ новки летнего душа? Мы дадим несколько сове­ тов, которые обязательно вам пригодятся. Выбор места Первое правило: предпо­ чтительно солнечное и безве­ тренное место. Если позволя­ ет территория участка, можно учесть и то, когда вы любите

вариант Начнем с самых простых, бюджет­ ных вариантов. Если вы приезжаете на дачу только летом, можно построить брезентовый душ, используя металли­ ческий каркас. Для его соору­ жения потребуется брезентовое по­ лотно (3,5 м), металлический профиль (18 м, 40/25 мм), бак для душа из пластика, жела­ тельно черного цвета (объем 50–100 л – такой бак нетрудно снять и убрать на зимнее хра­ нение), лейка для душа, сгон 1/2 и кран с такой резьбой. Стойки следует бетонировать на глубину около 60 см. Подобные подходы свойствен­ ны и при устройстве деревянной кабинки. Для дверцы можно ис­ пользовать откидной полог.

Кстати Часто душ располагают с тыльной стороны дачного участка. Иногда – в виде при­ стройки к основным или хо­ зяйственным сооружениям. l Современный вариант

Один из современных ва­ риантов – использование в качестве материала сотового или монолитного поликарбо­ ната. Стены выполняются из матового поликарбоната, а крыша – из прозрачного сото­ вого. Рекомендуемая толщина 8–16 мм. Для монтажа исполь­ зуются специальные профили из пластика или алюминиевые системы. Преимущества: легкий мон­ таж, хорошее взаимодействие с водой (она не разрушает и не деформирует поликарбонат) и наличие защитного слоя от УФ-излучения. Для сооружения конструк­ ции можно использовать кир­ пич, блоки или полублоки с шириной кладки в полкирпи­ ча. Это капитальная построй­ ка с фундаментом, но этот вариант не слишком популя­ рен. Готовый душ Если нет желания строить душ самому, можно купить го­ товый. Обычно это несложные переносные установки, в кото­ рых удобно мыться и которые также имеют привлекательный внешний вид. Можно замахнуться и на полностью оборудованный стационарный душ с подо­ гревом и другими функция­ ми. Например, в последнее время популярен солярный душ, не имеющий кабинки, – такая установка достаточно дорогая, но ее охотно поку­ пают владельцы загородных участков. Но, в любом случае, это дело вкуса и размеров ко­ шелька. Сергей ГОНТАРЕНКО

10

плюс

в Сибири

№ 7 (171), июль 2015 г.

новых, интересных матери­ алов.

Детский домик – любимое место каждого ребенка. В нем можно играть, веселиться, отдыхать, а главное – чувствовать себя настоящим хозяином. Преимущества детского домика l Польза свежего воздуха всем известна. Игры на приро­ де наиболее предпочтительны в детском возрасте. Благодаря детскому домику ваш ребенок будет больше времени прово­ дить в саду, а не дома l Психологи давно выясни­ ли необходимость создания личного пространства для ре­ бенка, а детский домик – это то место, где каждый малыш может почувствовать себя хо­ зяином. l Ролевые игры, на которые вдохновит детский домик, – от­ личный способ развития фан­ тазии ребенка. Ведь именно от развития воображения будут зависеть интеллектуальные и коммуникативные навыки. Планирование Первое, что нужно сде­ лать, – определить возраст всех потенциальных пользова­ телей домика, сезон и сроки эксплуатации. Ведь от этого зависит его размер и высот­ ность, а также наличие пе­ сочницы, качели,

УМЕ ЛЫЕ РУКИ

Дерево Классический детский до­ мик всегда представляется изготовленным из бревен или досок. Сооружения из него выглядят крепкими, надеж­ ными и долговечными. При этом деревянный до­ мик можно соорудить са­ мим. Существуют простые и доступные инструкции для строительства. Также в продаже имеются готовые наборы для сборки.

Детский домик в саду Если у вас в саду еще нет домика, обязательно соорудите его: это доставит вашим детям невероятное удовольствие Тип сооружения Постарайтесь выбрать тип домика вместе с ре­ бенком: это поможет вам Совет от папы Сделайте из деревянных досок домик, который раз­ бирается на зиму. В нужный момент его можно достать, собрать в необходимом мес­ те – и будет готов полигон для игр детей и их друзей. И родителям спокойнее, по­ тому что дети на виду и под присмотром.

Спортивный комплекс Помимо домика, можно приобрести или соорудить целый комплекс, включающий в себя кольца, лесенку, каче­ ли. Такая зона – прекрасная возможность занять детей активными играми и привить любовь к спорту с детства. Материал К выбору материала сто­ ит отнестись вниматель­ но. Классические методы

Подручные материалы Из подручного материала (пластиковых бутылок, ветвей, ткани и др.) можно собрать шалаш или временный домик, в котором дети могут играть в теплое время года. На зиму его можно разобрать.

Мебель Оборудуйте детский домик столиком, лавочкой или сту­ льями, игрушечной плитой, сундуками для игрушек и всем, что подсказывает ваша фанта­ зия. Повесьте на стену часы, картины или фотографии.

Простой домик Он особенно уместен на небольших участках. В этом случае сооружение не будет занимать боль­ шой площади и отвлекать на себя внимание. При ред­ ком использовании домика простой, несложный дизайн также будет уместен. Сказочный (тематический) домик Средневековый замок с ба­ шенками, корабль с мачтой, из­ бушка Бабы­яги, теремок, нора хоббита или даже маленькая ферма – подумайте, что может увлечь вашего ребенка, и во­ плотите это в идее детского до­ мика.

ный в использовании, пред­ ставленный невероятным количеством цветов, форм и стилевых оформлений. Детский домик или игровой комплекс можно легко пере­ мещать по участку, он не тре­ бует «привязки». В этом его неоспоримое преимущество перед деревянными и други­ ми стационарными сооруже­ ниями. Помимо этого, им не­ возможно занозиться; в нем нет острых углов, а это повы­ шает уровень безопасности.

Декор интерьера и экстерьера Для того чтобы сделать до­ мик уютным, уникальным, кра­ сивым и особенным, нужно подумать об элементах декора внутри и снаружи.

понять ожидания друг друга. Домик должен нравиться ребенку, а вам позволять следить за безопасностью игр.

лестницы, горки и других со­ ставляющих. Когда эти вопросы будут урегулированы, то можно по­ думать о месте установки, вычислив необходимую для домика и других игровых эле­ ментов площадь. Ко всему прочему, стоит ре­ шить, будет ли сооружение от­ крытое или закрытое, иметь окна, внутреннюю отделку, ме­ бель и освещение.

Возьмите на заметку Из какого бы материала не был сделан детский до­ мик, какого бы он не был размера и бюджета, он, не­ сомненно, наполнится за­ хватывающим волшебством и сказкой.

Освещение Подберите осветительные приборы: фонари, лампочки или светодиодную ленту по периметру домика. Подсветка очень важна для создания общей атмосферы.

Ролевые игры на даче помогают детям развиваться и открывать мир всегда беспроигрышны, но стоит помнить, что в настоя­ щее время появилось много

Пластик Пластик – это легкий, практичный материал, удоб­

Озеленение Окружите домик цветущи­ ми и ягодными кустарниками, интересными растениями, со­ орудите поблизости детский огородик. На подоконники или рядом с домиком можно поставить горш­ ки с цветущими растениями. Ольга ПУПАСОВА­МАКСИМОВА, ландшафтный архитектор

УКРАШАЕМ У ЧАСТОК

№ 7 (171), июль 2015 г.

плюс

в Сибири

Лужайка l при сильном развитии бо­ лезни – обработка поражен­ ного участка медьсодержащи­ ми препаратами (бордоская жидкость, Оксихом, хлорокись меди).

Бурая ржавчина Поражает все виды газонных и дикорастущих трав. Проявля­ ется во второй половине лета. Как предотвратить: l уничтожение сорняков; l внесение фосфорно-ка­ лийных удобрений, некорне­ вые подкормки; l протравливание семян с внесением микроэлементов; l обработка газонов фунги­ цидами: Байлетоном, Тилтом.

Здоровый газон Какие основные мероприятия по предотвращению повреждений газона следует провести дачнику Мучнистая роса листьев Поражает почти все виды га­ зонных трав. На верхней стороне листьев и листовых влагалищах по­ является белый паутинистый налет. Впоследствии он уплот­ няется и занимает всю поверх­ ность листа. При сильном поражении тра­ востой теряет декоративность.

Как предотвратить: l использование устойчивых

к болезни сортов трав, про­ травливание семян; Полезно знать В летний период можно столкнуться с такими забо­ леваниями газона как муч­ нистая роса, корневые гни­ ли, бурая ржавчина.

Насекомые-вредители Насекомые – вредители га­ зона очень редко распростра­ няются в массовом количе­ стве. И все же следует упомянуть следующих вредителей: лаковый (хлебный) 1 Зклещ. Повреждает злаки всех видов, высасывая из них сок.

– личинки 2 Проволочники жуков-щелкунов. Выгры­ зают семена в почве, перегры­ зают корни злаков. совка. Вредят 3 Травяная гусеницы, подгрызая по­ беги. муха. Вредят 4 Шведская белые личинки, которые поедают нижнюю часть моло­ дого растения.

Как предотвратить: l повышение устойчивос­ ти растений путем внесения калийной соли и кремниевой кислоты; l многократное низкое ска­ шивание газона с пораженны­ ми растениями; l опрыскивание в период вегетации Топазом, 0,5%-ным раствором коллоидной серы; l для повышения устойчивос­ ти – обработка Иммуноцитофи­ том (1 таблетка на 100 м2). Корневые гнили Болезнь проявляется при плохой аэрации почвы и влаж­ ной теплой погоде. Симптомы: побурение корней, узла кущения, основания побе­ гов и влагалищ листьев нижнего яруса, на которых образуются желтые или бурые пятна. Иногда газон покрывается паутинным налетом, который хорошо виден при росе.

l дренирование и известко­ вание почвы; l ускорение таяния снега и отвод талых вод; l ранневесенняя подкормка азотными удобрениями и бо­ ронование; l осенняя подкормка фос­ форно-калийными удобрения­ ми; l чистка газона (аэрация);

Меры борьбы К ним относятся низкое ска­ шивание, уборка скошенной травы, ранневесенняя чистка газона с уничтожением су­ хой травы и мусора, внесение удобрений при посеве, полив с внесением удобрений, ран­ невесенний и осенний посев газона. Валентина БАРЫШЕВА

Самые крупные орехи Самые крупные из всех известных орехов — кокосовые ес одного экземпляра может достигать 4 кг. По­ мимо всем известного прекрасного вкуса и аромата эти орехи содержат большое количество макро- и микро­ элементов, а также витамины группы В. Употребление кокосов бла­ готворно влияет на иммуни­ тет, зрение, пищеварительную систему и работу щитовидной железы. А кокосовое молоко обладает омолаживающим эффектом. Владимир ВЕТРОВ

В

Это интересно

Для борьбы с сорняками на газоне применяют специальные избирательные гербициды, такие как Хакер. Он содержит повышенную концентрацию действующего вещества и с легкостью уничтожает двудольные сорняки, в том числе одуванчик, осот, подорожник, щавель, лютик и другие, при этом не повреждает злаковую газонную траву. Обработку проводят после укоса на участках с проросшими сорняками. Поглощаясь листьями, Хакер переносится к точкам роста, корням и корневищам, нарушая процесс деления клеток и развитие растения. Через несколько дней листья сорняков скручиваются и желтеют, по истечении 1–3 недель наступает их окончательная гибель.

11

12

в Сибири

Ну и ну!

Почему на Северном полюсе теплее, чем на Южном Южный полюс гораздо холоднее Северного. Согласно научным данным, средняя температура на Южном полюсе составляет около -48 °C, тогда как на Северном полюсе она равна -29 °C. Объясняется это довольно просто: Антарктида (Южный полюс) — это континент, покры­ тый льдом, а Арктика (Север­

ный полюс) — покрытый льдом океан. Вода является своео­ бразным резервуаром тепла, в отличие от земли, которая со­ храняет холод. Кроме того, Юж­ ный полюс расположен выше Северного, находящегося на уровне моря. А большее возвы­ шение почти всегда означает и более холодный климат. Владимир ВЕТРОВ

№ 7 (171), июль 2015 г.

АК Т УА ЛЬНО!

Время срезки Цветы можно срезать в раз­ ное время суток. Наиболее благоприятной считается ве­ черняя срезка (в послеполу­ денное время). В растениях к вечеру накапливается зна­ чительный запас влаги и пи­ тательных веществ. Это спо­ собствует более длительному хранению срезанных цветов.

Неувядающая красота Чтобы срезанные цветы дольше простояли в вазе, необходимо знать и соблюдать некоторые правила

После срезки цветы необ­ ходимо сразу же поместить в воду комнатной температуры минимум на 2 часа, а лучше – на ночь. Правила срезки l Мягкие стебли необходи­

мо срезать острым ножом, ни в коем случае не ножницами: они мнут стебель. l Для срезки плотных стеб­ лей используется секатор. Стебли необходимо срезать наискось, делая длинный ко­ сой срез: это увеличит всасы­ вающую поверхность стебля. l Полые стебли срезаются только по узлу, но не по полой части. l Концы стеблей, особен­ но у очень плотных растений, должны быть надрезаны вдоль непосредствен­ но перед помещени­ ем в воду. l Многие цветы дольше сохраняют свежесть, если они срезаны под узлом, т. е. в том месте, где черешок листа отходит от главного стебля. Возьмите на заметку Срезанные цветы боятся сквозняков, открытых солнеч­ ных лучей и повышенной тем­ пературы воздуха. l Если срезается ветка с куста, который еще должен да­ вать побеги, то срез нужно де­ лать над узлом.

Состояние цветка Только в бутонах срезают нарциссы, тюльпаны, амарил­ лисы, фрезии.

Полураскрытыми должны быть анемоны, аквилегия (во­ досбор), бегония, альстреме­ рия, гладиолус, ирис, лилия, канна, люпин, мальва, пион, сирень, монтбреция. Наполовину или полностью раскрытыми можно срезать гвоздику, бархатцы, дорони­ Кстати Стебли гортензии, сирени, хризантем и других деревя­ нистых растений рекоменду­ ется расщеплять внизу.

кум, дельфиниум, душистый горошек, розы, рудбекию, фи­ алку, флокс, форзицию. Полностью распустившими­ ся срезают васильки, антури­

ум, летние астры, гелениум, гайлардию, морозник, гербе­ ру, георгину, гортензию, каллу, космею, гипсофилу, ноготки, львиный зев, орхидею, цин­ нию, хризантему. Продляем радость Продляет жизнь срезанных цветов в вазе добавление в воду различных химических веществ и специальная обра­ ботка стеблей некоторых рас­ тений. l Для астры – 1 ч. л. спирта (предварительно удалить ниж­ ние листья и надрезать сте­ бель). l Для гладиолуса – 0,2 г поваренной соли, 15 г саха­ ра, 1 измельченная таблетка аспирина или активированно­ го угля, несколько кристаллов марганцовки или лимонной кислоты. l Для лилии – удаление тычинок, погружение концов стеблей в горя­ чую воду на 2 мину­ ты. l Для нарцис­ са – добавление соли (предвари­ тельно погруже­ ние всего стебля на 1–2 часа в во­ ду, далее погру­ жение в горячую воду (50°C), затем постановка в вазу). l Для пиона – надсечен­ ные и расщепленные стебли на 5 минут опустить в спирт, сильно распустившиеся цвет­ ки на 10 минут опустить в горя­ чую воду, затем в холодную – тогда цветки закроются. l Для розы – 0,5 таблетки аспирина (предварительно рас­ щепить концы стеблей, удалить шипы на 1/3 длины побега). Оксана ЗАВАЛИШИНА

В Ц АРСТВЕ ЦВЕТОВ

№ 7 (171), июль 2015 г.

13

в Сибири

ОА-гибриды: четыре бриллианта в коллекции лилий ОТ- и ОА-гибриды появились практически одновременно, примерно в начале 2000-х г.г. Но ОТ-гибридов на сегодняшний день существует уже несколько сотен, сортов, а ОА-гибридов попрежнему всего четыре, зато каких! ОА­гибриды взяли неверо­ ятную красоту от восточных лилий, а от азиатов – зимо­ стойкость. О своем опыте выращивания этих поистине королевских цветов рассказы­ вает руководитель клуба цве­ товодов­любителей «Радуж­ ный сад», коллекционер Ирина Геннадьевна Кузьменко.

– Как давно вы выращиваете лилии?

– Опыт достаточно боль­ шой, с 2006 года. Восточные лилии очень красивые, изящ­

ные. Поэтому, когда их начали скрещи­ вать с азиатскими, все ожидали, что

Л. Санни Кроун

Л. Кавери

Л. Фест Краун

наконец­то по­ явятся новые интересные сор­ та. Но прошло уже много лет, а мы по­прежнему не видим большого разнообразия сортов и расцветок. При­ чем нельзя ска­ зать, что этим не занимают­ ся: занимаются, в ведущих зарубежных лабора­ ториях. Но это один из самых сложных видов гибридизации – восточников с азиатами.

– По этой причине ОА-гибридов только четыре вида?

– Да, это Фест Краун, Фен­ си Краун, Фуэго Краун и Элегант Краун. Как они по­ явились несколько лет на­ зад, так новых и нет. Соот­ ветственно, не приходится ждать новых расцветок, не говоря уже о бархатистости или волнистости. У меня из

четырех сортов остались два: Фест Краун и Элегант Краун, остальные как­то не прижи­ лись.

Л. Оранж Джевел

– В чем особенности внешнего вида ОА-гибридов?

– ОА­гибриды похожи на азиатские лилии, только они

ках. Она успеет хорошо при­ житься и порадовать своим цветением наших садоводов. Подготовила Ольга ИВАНОВА

Неприхотливый и декоративный Молочай многоцветковый зимостоек, в сибирских ус­ ловиях зимует без укрытия, однако в бесснежные зимы

Мой сад также семенами, которые се­ ют осенью. Сеянцы разраста­ ются медленно. Можно размножать моло­ чай и полуодревесневшими черенками после цветения.

Советы специалиста

Красавица лилия в вашем саду Как добиться максимального успеха в выращивании лилий

Ñ

оветует профессионал с 10­летним стажем вы­ ращивания лилий, руко­ водитель клуба цветоводов­ любителей «Радужный сад», коллекционер Ирина Геннадь­ евна Кузьменко.

– Как правильно выращивать лилии, где брать луковицы?

– Основные поставки ма­ териалов в наших магазинах бывают в начале года. Именно тогда нужно покупать лукови­ цы. Следует выбирать круп­ ные, твердые, тяжелые, чтобы на них не было серых пятен или язв. На луковицах должны быть небольшие бугорки кор­ невой системы и небольшой росточек (не более 2 см).

– В какое время их лучше высаживать?

– Луковицы высаживаю сра­ зу в грунт: чем раньше, тем лучше. При хорошей, теплой погоде можно даже в апреле – начале мая. Важно, чтобы земля была прокопана, просушена, и по­ чва была достаточно теплой. Если она тяжелая, лучше под­ готовить дренаж. Делаю его так: на глубине 40 см прокла­ дываю 5–7 см песка или высу­ шенных веток и палок (можно использовать обрезки малины и других кустарников), сосно­

выше и крупнее. От восточ­ ных они берут широкую, поч­ ти плоскую форму цветка. Если говорить о расцветках, то сейчас стали появляться розовые. Но, в основном, они представлены в желто­оран­ жевой гамме, больше желто­ го или меньше, с переходами.

– Какие из лилий ваши любимые?

– Мне очень нравится Фуэго Краун, потому что у них есть небольшое пер­ сиковое напыление и бар­ хатные лепесточки. Но он достаточно редко у нас встречается. Гораздо ча­ ще можно увидеть Фэнси Краун и Фест Краун.

– Наш номер выходит в июле. Что вы посоветуете тем, кто не успел в этом году высадить лилии?

– Лилия – культура достаточ­ но пластичная, поэтому даже в июле можно найти готовую рассаду на выставках­ярмар­

Как прекрасен молочай, посмотри Этот цветок будет сиять на вашем участке, словно маленькое солнышко

Узелки на память Чтобы сохранить луковицы лилий до весны, нужно по­ ложить их в торф в темное место. Для жителей частных домов идеальное место для хранения – сухой, темный и прохладный погреб. Можно хранить луковицы и в холо­ дильнике, но только в темной непроницаемой ткани или ко­ робке с отверстиями для дос­ тупа воздуха. вых шишек. Потом идет слой обычной садовой почвы, воз­ духопроницаемой, богатой торфом и компостом. Последние 2 года у нас мно­ го дождей, поэтому даже не­ прихотливые азиатские лилии требуют особого ухода. Ника­ кие лилии не любят излишней

влаги. Поэтому можно тоже либо делать дренаж, либо вы­ саживать на высокие гряды, чтобы был водоотвод.

– Как сделать цветение более пышным?

– Весной можно подкор­ мить растения кальциевой селитрой или готовым жид­ ким луковичным удобрением. А после цветения, осенью, – калийно­фосфорным удобре­ нием.

– Нужно ли убирать луковицы на зиму?

– На зиму я ничего особен­ ного не делаю; не накрываю и не срезаю веточки, чтобы в них не попадала лишняя вода. Интересовалась Ольга ИВАНОВА

может вымерзать. Поэтому рекомендуется еже­ годное мульчирова­ ние. Цветет в мае – начале июня 30–35 дней. Кусты сохраняют форму и декоративность до осени. Лишь в октябре листья жел­ теют и опадают. Место молочаю выделя­ ют на солнце или в полутени на садовой, дренированной, легкой, произвесткованной и удобренной земле. Растение отличается отно­ сительной засухоустойчиво­ стью. Размножение Размножают молочай де­ лением ранней весной или в первой половине сентября, а Возьмите на заметку Особенно хорош моло­ чай в одиночной посадке на углах и поворотах дорожки.

Кстати В природе молочай растет на каменистых склонах и ска­ лах с известковой почвой. Высадка молочая При посадке нескольких рас­ тений расстояние между ними должно быть не менее 70 см. Высаженные расте­ ния прекрасно растут на од­ ном месте без пересадки 5 и даже 6 лет. Часто беспокоить их не рекомендуется. Несложный уход Уход за растением обычный. Он включает в себя подкормки и поливы в засушливую погоду. Осенью стебли обрезают до ос­ нования и растения засыпают компостом или перегноем. Мо­ лочай многоцветковый украша­ ет сад с весны до осени. В сборных цветниках моло­ чай можно посадить одиночно или группами среди низень­ ких многолетников. Анна ФЕДЧЕНКО

14

в Сибири

Советы доктора

Крепкий сон – залог здоровья В качестве средств от бессонницы хорошо зарекомендовали себя отвары, ароматические подушки, ванны

Ñ

куперозом мож­ но бороться с помощью косметических масок и ком­ прессов.

Снотворный глинтвейн 50 г семян укропа залить 0,5 л кагора, варить 15 минут на слабом огне. Принимать по 50 мл перед сном. Ароматическая подушка Помогают от бессонницы за­ пахи целебных трав. Небольшую подушку набейте листьями мелиссы, мяты, зве­ робоя, шишками хмеля, цвета­ Свежий сок из хвоща полевого предупреждает и останавли­ вает развитие варикозного расширения вен. Для при­ готовления сока собира­ ют молодые, сочные побеги, тщательно про­

ми ромашки, розы, лаванды и положите у изголовья. Для спокойного сна И, прежде всего, обратите внимания на режим. Прекра­ тите физические нагрузки за 3 часа до сна, не пейте кофе после обеда, откажитесь от плотного ужина. Возможно, все это поможет вам наладить спокойный сон. Травы помогут Предупреждение образования тромбов Для снижения свертывае­ мости крови врачи обычно на­ значают аспирин. Но есть растения, которые содержат «природный аспи­ рин» – салицилат. Он более безопасен, т. к. не вызывает язвы желудка. К таким травам относится лабазник вязолист­ ный, ива козья, малина обык­ новенная, пион уклоняющийся.

Фитотерапия при варикозе Помочь сосудам и предотвратить нежелательные осложнения можно, если следовать нашим рекомендациям Летние советы В летнее время вены испы­ тывают повышенную нагрузку. Особенно тяжело приходится тем, кто страдает варикозной болезнью. Пейте больше воды: обезво­ живание повышает риск обра­ зования тромбов. Ежедневно делайте контрастный душ ног или всего тела, чередуя об­ ливания теплой и холодной водой. Последнее обливание должно быть прохладным. Во время сна или отдыха ноги должны находиться в приподнятом положении: на небольшой подушке, поме­ щенной под матрасом. Помощниками в это время послужат лекарственные рас­ тения, которые укрепляют со­ судистую стенку, предотвра­ щают образование тромбов, снимают воспаление. Укрепление сосудистой стенки Укрепляют соединитель­ ные ткани в организме все растения, содержащие крем­ ний: хвощ полевой, спорыш, одуванчик и медуница лекар­ ственная.

Секреты красоты Огуречная маска 1 ч. л. огуречного сока сме­ шать с 1 яичным белком и 1 ст. л. сливок. Нанести на лицо на 20 ми­ нут, смыть прохладной водой.

Купероз на коже лица: в чем причины и как с ним бороться

Горчичные ванночки 2 ст. л. сухой горчицы на­ сыпать в матерчатый мешок, опустить в ведро с теплой во­ дой (37°С) и отжать. Перед отправлением в пос­ тель погрузить руки в ванночку до локтей, ноги – до колен.

Отвар из зверобоя 2 ч. л. измельченной травы зверобоя продырявленного залить 500 мл кипятка, проки­ пятить 5 минут. Пить по 50 мл 4 раза в день за полчаса до еды. Курс лечения 1 месяц.

Неприятная косметическая проблема – проявление красной паутинки тонких сосудов на коже лица. Медики называют это куперозом. Причина – в слабости кожных капилляров.

Сеточки и звездочки на лице

Крепкий здоровый сон – очень хрупкая субстанция. Стрессы, тревоги, несоблюдение режима труда и отдыха, слишком ранний рассвет – все это может нарушить способность выспаться ночью.

Узелки на память Рекомендуется перед сном съесть 5 фиников: это стиму­ лирует выработку мелатони­ на – главного гормона сна.

ЗЕ ЛЕНАЯ АПТЕК А

№ 7 (171), июль 2015 г.

мывают, обдают кипятком, пропускают через мясорубку и отжимают через марлю. Сок нужно прокипятить 2–3 ми­ нуты. Пить по 1 ст. л. 3 раза в день перед едой. Противопоказан сок при за­ болеваниях почек, беремен­ ности. Полезно знать Все перечисленные травы влияют на состав крови, по­ этому перед их применением нужно проконсультироваться у врача. Сбор для лечения варикоза Смешать 20 г коры каштана и по 40 г травы тысячелистника, руты и спорыша. 1 ст. л. сме­ си залить 1 стаканом кипятка и прокипятить 2 минуты, затем процедить. Пить в теплом виде по 0,5 стакана после еды. На каждый прием готовить свежий отвар. Противопоказан сбор при стенокардии, в постин­ фарктном состоянии. Укрепляют стенки сосудов и препятствуют отеку тканей черная смородина, плоды красной и черноплодной ря­ бины, гречиха.

Ива плакучая Отвары коры ивы плакучей можно применять внутрь и на­ ружно – для ножных ванн. Отвар для приема внутрь готовится так: 2 ст. л. измель­ ченной коры залить 2 стака­ нами воды, кипятить на сла­ бом огне 20 минут, настоять 1 час и процедить. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день за 30 минут до еды. Для ножных ванн: 100 г коры залить 1 л кипятка, настоять 30 минут. Опустить ноги в таз и поливать теплым отваром 15–30 минут. Компресс из полыни Свежие веточки полыни горькой растереть в ступ­ ке. Горсть толченого сырья смешать с 0,5 л простоква­ ши, нанести на сложенную в 2–3 слоя марлю. Компрес­ сы приложить к ногам в тех мес тах, где вены расшире­ ны, обернуть целлофаном на 30 минут. В это время нужно отдох­ нуть, полежать, а ноги дер­ жать приподнятыми на по­ душке. Лечение проводится 3–4 дня.

Компресс из петрушки 1 стакан сухой травы пет рушки залить 1 стаканом кипятка, настоять 20 ми­ нут, процедить и смешать с молоком в пропорции 1:1. Смочить в отваре мягкую ткань, отжать и на полчаса по­ ложить на лицо. Маска из зеленого чая Такая маска полезна при ку­ перозе, расширенных порах и солнечных ожогах. Наложить на лицо марлю, смоченную в теплом отва­ ре зеленого чая, подержать 10–20 минут. После проце­ дуры нанести на кожу пита­ тельный крем.

Склонность к куперозу При склоннос­ ти к куперозу нельзя делать горячие ком­ прессы, рас­ паривать кожу, делать меха­ нические скра­ бы и химический пилинг кожи. Кстати Купероз особенно часто проявляется у женщин с су­ хой и тонкой кожей. Обратите внимание на пи­ тание: в рационе должно при­ сутствовать достаточное ко­ личество продуктов, богатых витамином С. С возрастом вероятность по­ явления этой проблемы уве­ личивается. Но чем раньше заняться лечением и профилак­ тикой заболевания, тем лучшего результата можно добиться. Будьте здоровы!

Сколько можно выпить морковного сока?

Только правильные дозы делают этот вкусный поливитаминный сок полезным С детства мы слышали о том, как полезно есть морковку и пить морковный сок, чтобы быть здоровыми и крепкими. действительно, морковь – это настоящая кладезь витами­ нов, полезных микроэлементов и питательных веществ. Возник­ ло мнение, что чем больше морковного сока выпьешь, тем лучше для здоровья. Правильно ли это ут­ верждение?

È

Польза сока Морковный сок повы­ шает сопротивляемость организма к различным за­ болеваниям, повышает им­ мунитет, нормализует зрение, улучшает состояние кожи, укрепляет кости и зубы. Сок часто используют при лечении анемии, дерматоло­ гических заболеваний. Соблюдайте дозировку Но нужно помнить, что в морковном соке много жиро­ растворимых витаминов Е, D, бета­каротина, для которых важно соблюдать строгую

д о з и р о в к у, т. к. их усвоение связано с большой нагрузкой на печень. Особенно опасны сове­ ты регулярно выпивать 1–3 л морковного сока в день. Мор­ ковный сок, употребля­ емый в таких больших количествах, может привести к заболева­ нию печени, вялости, сонливости и голов­ ным болям, пожелте­ нию кожи. Оптимальная доза морковного сока – 250 мл в день. Еже­ дневное употребле­ ние свежевыжатого морковного сока бо­ лее 500 мл в день опас­ но для здоровья печени. Противопоказания для употребления Осторожно пить морковный сок даже в малых дозировках следует тем, кто страдает от сахарного диабета, т. к. в моркови содержится боль­ шое количество природных сахаров. Противопоказан свежий морковный сок при обостре­ нии язвы желудка, гастрите с повышенной кислотностью.

Подготовила Полина МИРОШНИКОВА Консультант Сергей КАЗНАЧЕЕВ, д.м.н., профессор, научный руководитель НПО «Компас Здоровья»

Перед применением того или иного рецепта настоятельно рекомендуем обратиться к специалисту

ЗЕ ЛЕНАЯ АПТЕК А

Комариное лето – атакуют с рассветом

№ 7 (171), июль 2015 г. Антикомар

ООО ФИРМА «СЦД» ООО «Профилактика» Приобрести препарат можно по адресу: ООО «Профилактика», г. Новосибирск,Красный пр-т, 220, корпус 4, 1 этаж. Справки по телефонам: 8 (383) 225-07-17, 29-29-806. г. Томск, ул. Карла Маркса, 48/1, к. 117. Центральный рынок, ТЦ «Олимп». Справки по телефонам: 8-913-880-27-03, 8-913-108-87-07.

Как защититься от атаки комаров и выбрать для этого наиболее эффективное средство Любители влаги Нынешнее лето выдалось влажное, с большим количест­ вом осадков и паводковых вод. А множество крупных и мелких лужиц – излюбленное место для размножения комаров, ко­ торых этим летом просто ано­ мальное количество. Пик атаки комаров приходит­ ся на утреннее и ночное время. Комары не выносят жару: при температуре выше 28°С они отказываются от полетов. Наи­ более благоприятные условия для них 16°С, и влажность воз­ духа 80–90%. Полезно знать У комаров есть обоня­ тельные органы на ножках и антеннах. Это помогает им найти свою жертву по запа­ ху, который они ощущают на расстоянии до 50 м. Вода для размножения Самка комара откладывает до 150 яиц в воду каждые 2–3 дня. Продолжительность жиз­ ни комара 2–3 недели. Размножаются они в чистой воде, хотя современные кома­ ры уже научились развивать­ ся и в грязных водах подвала,

и им достаточно небольшого объема (например, банки, на­ полненной дождевой водой). Поэтому весь мусор с участ­ ка, особенно банки и бутылки, нужно убирать. Углекислый газ выдаст вас Чем больше углекислого га­ за выдыхает человек, тем бо­ лее он привлекателен для ко­ маров. Как правило, это люди крупной комплекции. На этой особенности разра­ ботаны ловушки, выделяющие углекислый газ: они привлека­ ют насекомых, а липкая основа задерживает их. Такую ловушку нужно расположить поближе к

Медилис-ципер: забудьте о клещах

местам скопления комаров, по­ дальше от людей, чтобы отвле­ кать кровососущих насекомых. Комары чувствуют запахи Комары ощущают запах по­ та, лекарств. Обмануть органы чувств насекомых в этом слу­ чае помогают репелленты, ко­ торые своим запахом мешают комару обнаружить жертву ли­ бо отпугивают их при посадке на кожу. Репелленты наносятся на открытые участки кожи и тела перед самым выходом на све­ жий воздух. После возвраще­ ния домой кожу нужно промыть теплой мыльной водой. Самое эффективное в е щ е с т в о , отп у г ива ю щ ее комаров, диэтил­мета­то­ луамид, входит в состав ис­ кусственных репеллентов. Но оно содержится и в таких природных средствах как мя­ та перечная, герань, эвкалипт, базилик, масло эвкалипта. От­ пугивают комаров резкие за­ пахи ботвы томатов и чеснока. Защитный браслет Если опрыскивать кожу ре­ пеллентами не хочется (это особенно актуально для де­ тей), то можно воспользовать­ ся браслетом от ко­ маров. Браслет представ­ ляет собой полоску ткани, пропитанную экстрактами трав. Он не вызывает аллер­ гии и раздражения. Существуют и сили­ коновые варианты с отсеком, заполнен­ ным эфирным мас­ лом цитронеллы. Возьмите на заметку Ученые утверждают, что на нашей коже живут бакте­ рии, привлекающие своим запахом комаров. Особенно много бактерий скаплива­ ется на лодыжках и ступнях. Этим и объясняется, что та­ кие места особенно часто страдают от укусов. Внимание на цвета Самые привлекательные цвета для представителей ко­ мариного семейства – темно­ синий, красный и черный, по­ этому избегайте этих цветов в одежде. Кроме того замечено, что комары чаще кусают блонди­ нок.

Объявление Частный питомник «Ви­ тавс» реализует и высылает саженцы крупноплодной ма­ лины (Краса России и т. д.), винограда и других культур.

630004, г. Бердск, пос. Мичуринский, ул. Солнечная, д. 8. Анатолий Степанович Сидорович. Тел. 8-913-709-30-50.

E-mail: anatolysidorovich@ yandex.ru

15

в Сибири

Стоимость обработки одной сотки от 30 рублей. Выберите фумигатор Если комаров отпугивать бесполезно, то на помощь приходят фумигаторы – при­ боры для уничтожения кома­ ров ядовитыми парами. На открытом воздухе не­ заменим пиротехнический фумигатор в виде горящей спирали. Радиус действия хо­ рошего прибора 12 м 2. Дома можно воспользоваться элек­ трическим фумигатором – он действует в пределах 1 ком­ наты. Особую осторожность нуж­ но проявить с фумигатором, если в доме есть дети. В этом Кстати Ученые утверждают, что на нашей коже живут бакте­ рии, привлекающие своим запахом комаров. Особенно много бактерий скаплива­ ется на лодыжках и ступнях. Этим и объясняется, что та­ кие места особенно часто страдают от укусов. случае прибор включают на несколько часов перед сном, а детей в это время выводят из комнаты. Дачное решение Для дачи хорошо подходят электрические фонарики­ уничтожители. Фонари зама­ нивают комаров ультрафиоле­ товым излучением. Залетая в такую ловушку, ко­ мары гибнут от разряда элек­ трического тока или приклеи­ ваются к липкой ленте. Такие лампы эффективны даже в дневное время. Радиус действия до 60 м2. Доступ к телу ограничить Чтобы использовать меньше химии, нужно создать больше механических препятствий на пути комаров: поставить про­ тивомоскитные сетки на окна и двери, надевать одежду из плотной ткани. Современный рынок пред­ лагает огромное разнообра­ зие средств защиты от крово­ сосущих насекомых. Остается только выбрать те, что макси­ мально вам подходят.

Мы рады предложить сибирякам «МЕДИЛИС-ЦИПЕР» – универсальный препарат от бытовых насекомых и клещей, официально разрешенный Роспотребнадзором для применения населением в быту с целью обработки жилых помещений и приусадебных участков. Для самостоятельной обра­ ботки участка площадью 10 со­ ток понадобится 120–150 мл концентрата. Препарат дли­

тельного действия: одна об­ работка защищает ваш учас­ ток на срок до 1,5 месяцев. «МЕДИЛИС­ЦИПЕР» можно использовать для обработки открытых территорий и поме­ щений от ос, шершней, комаров, муравьев, мошек, тара­ канов, блох, мух, клопов. Мы являемся официальным региональным представите­ лем производителя «МЕДИ­ ЛИС­ЦИПЕР» на территории Новосибирска и Новосибир­ ской области.

Приглашаем к сотрудничеству заинтересованные организации и оптовиков.

АНАЛОГОВ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ НЕТ Невредные советы

Ожог от борщевика – действуем немедленно Любители отдыха на природе должны избегать даже малейшего контакта с этим растением Опасное растение Однажды после прогулки рядом с дачей на моей но­ ге появился большой бо­ лезненный волдырь. Как оказалось, я коснулась но­ гой ядовитого растения – борщевика, и этого не­ осторожного движения бы­ ло достаточно для появления тяжелого ожога. Следы от ожога оставались на коже в виде ярко­розовых, бо­ лезненных к прикосновени­ ям пятен больше года, хотя площадь поражения была не очень большая. Полезно знать Очень привлекательным выглядит борщевик для де­ тей. Поэтому будьте внима­ тельны: не допускайте по­ явления этого растения на территории своего участка. Борщевик Сосновского, несмотря на свой привлека­ тельный вид, – очень ядови­ тое растение. Он содержит вещество, увеличивающее чувствительность кожи к солнцу. Лечить ожог от бор­ щевика нужно начинать не­ медленно. Первая помощь То, что вы получили ожог от борщевика, можно почувство­ вать по появлению зуда и бо­

лезненности в месте контакта с растением. Немедленно промойте пора­ женную кожу водой с густой мыльной пеной. Затем сделайте примочки из фурацилина на 10–15 минут: 4–6 таблеток растворите в 2 л воды, смо­ чите марлевую ткань и при­ ложите к пора­ женному месту. После обрабо­ тайте цинксодержа­ щим препаратом: луч­ ше всего детской присыпкой. Хорошо подойдет и цинковая мазь. Внутрь примите противо­ аллергический препарат: Супрастин или Лоратадин. На­ дежно закройте пораженное место от солнца на 48 часов. Далее ожог лечат любыми ранозаживляющими препара­ тами. Меры предосторожности Если на даче вырос борще­ вик, то выкорчевать его нужно немедленно. При работе со­ блюдайте меры предосторож­ ности. Наденьте плотные шта­ ны, рубашку или спецодежду из брезентовой ткани, рези­ новые сапоги на ноги, руки за­ щитите плотными резиновыми перчатками. Для защиты глаз наденьте пластиковые очки. После работы примите душ с мылом, а всю одежду пости­ райте в мыльном растворе и тщательно прополощите.

Перед применением того или иного рецепта настоятельно рекомендуем обратиться к специалисту

16

в Сибири

№ 7 (171), июль 2015 г.

Ответы на сканворд в № 6. По горизонтали: Едкость. Баня. Рыжик. Юннат. Сук. Пак. Эре. Гоа. Ляп. Дот. Антилопа. Рог. Рыхление. По вертикали: Рагу. Дояр. Трюк. Тыква. Стэнли. Клеопатра. Непогода. Турне. Тигр. Орел.

Просто, быстро, ягодно и вкусно Началась ягодная пора – самое время готовить легкие, изысканные, нежные и полезные десерты

В

кусный обед всегда хочет­ ся завершить чем-нибудь сладеньким. Но в летние знойные дни калорийные тор­ ты и пирожные совсем не хо­ чется есть. Чтобы освежиться и получить витаминный заряд, можно приготовить легкие де­ серты на основе ягод и фрук­ тов, выращенных на своих участках.

Суфле из садовых ягод со сгущенным молоком 2 стакана любых ягод, 1 стакан воды, сахар по вкусу, 1 ст. л. желатина, 200 г сгущенного молока, взбитые сливки, ягоды, рубленые орехи для украшения. Ягоды залить половиной стакана во­ ды, довести до кипения и варить в те­ чение 5 минут. Затем протереть через сито, добавить сахар и перемешать. Желатин замочить в половине стака­ на воды и оставить до набухания. За­ тем распустить на водяной бане и влить в ягодное пюре, остудить. Миксером взбить пюре в плотную пену (на маленькой скорости). Тонкой струйкой влить сгущенное молоко и снова взбить. Разложить массу по формочкам и убрать в холодильник на ночь.

Сливочный пломбир с вишней

Полезно знать Оттенить вкус ягод можно с помощью мяты или мелис­ сы. Спиртные напитки (ликер и ром) в малых количествах помогут раскрыть букет ягод­ ного аромата. Также можно добавить зеленый чай, фрук­ товые и карамельные со­ усы, шоколад, орехи, взбитые сливки или белок.

400 мл сливок (жирностью 33–35%), 240 г жирной смета­ ны, 10 ст. л. сахарной пудры, 100 г шоколада, ванилин на кончике ножа, 1 стакан вишни. Хорошо охлажденные слив­ ки взбить в пышную плотную пену. Убрать в холодильник. Сметану, сахарную пудру и вани­ лин соединить в миске. Взбивать в течение 2 минут. Ввести сметану в сливки и вновь взбить. Добавить тертый шоколад и перемешать. Выложить сливочную массу в форму, украсить ягодами вишни (предварительно убрав косточки) и убрать в морозильную камеру на 4 часа, а лучше на 1 сутки.

Скатерть-самобранка

Пудинг с крыжовником 75 г коричневого сахара, 500 г крыжовника, 125 г сливочного мас­ ла, 125 г сахарной пудры, 125 г му­ ки, 2 яйца. Форму для выпечки застелить пергаментной бумагой и сма­ зать сливочным маслом. Ровным слоем засыпать коричневый сахар и промытый крыжовник. Размягченное сливочное масло взбить с сахарной пудрой до воздушного состояния. Добавить взбитые яйца и муку, перемешать. Залить крыжовник тестом. Выпекать 45 минут в духовке, разогретой до 180°C.

Сливочный десерт с ягодами 250 мл сливок (33% жирности), 70 г сахара, 200 г клубники, 200 г красной и черной смородины, 100 г бисквитного печенья. Клубнику промыть и вместе с половиной сахара измельчить в блендере до состояния пюре. Сливки и оставшийся сахар взбить в плотную пену. На дно креманок или больших стаканов уложить по 2 ст. л. взбитых сливок. Сверху положить слой поло­ манного печенья, полить клубничным пюре. Выложить половину смородины, накрыть сливками и выложить оставшиеся ягоды. Поставить десерт в холодильник минимум на 2 часа.

Овсяный молочный коктейль с клубникой 150 г клубники, 1 пакетик овсяной каши быст­ рого приготовления с клубникой и сливками, 450 мл обезжиренного молока, 50 г натурального йогурта, 1 ст. л. прозрачного меда. Поджарить на сковороде пакетик овсяной каши в течение нескольких минут, пока она не приоб­ ретет глубокий золотисто-коричневый цвет. Поместить кашу в блендер, добавить клубнику, молоко, йогурт и мед и смешать до однородной массы. Разлить в 2 бокала и охладить.

Газета «Шесть соток в Сибири» №7 (171) Газета зарегистрирована в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) Свидетельство о регистрации: ПИ № ФС 77-46102 от 05 августа 2011 года Учредители: В. Ю. Антонов, С. Г. Бобин, Е. П. Хомченко Издатель: ООО «ИД «Шесть соток» Главный редактор: В. Ю. Антонов Выпускающий редактор: Н. Б. Охотникова. Литературный редактор: О. В. Опрышко. Дизайн и верстка: И. В. Фролов. Редакционный совет: А. Е. Соловьева, д.с.-х.н, А. С. Сидорович, к.с.-х.н, И. Д. Овечкин, ученый-агроном, Ю. В. Фотев, к.с.-х.н, С. В. Казначеев, д.м.н., профессор Адрес редакции: г. Новосибирск, пр. Карла Маркса, 30, офис 609 «а» Адрес издателя: г. Новосибирск, ул. Новогодняя, 28/1, офис 46 E-mail: sotkisib@mail.ru Адрес для писем: 630087, г. Новосибирск, а/я 292 Телефон: (383) 328-40-31 Отдел распространения: e-mail: novikov@idgorod.ru Отпечатано в типографии ЗАО «Прайм Принт Новосибирск» Адрес типографии: 630105, г. Новосибирск, ул. Линейная, 114/1 Заказ № 8907. Тираж 24500 12+ Подписана в печать 30.06.2015 по графику 15.00, фактически 15.00 Дата выхода в свет: и словом «реклама», публикуются на правах рекламы. Редакция не несет ответственности за содержание рекламных материалов Мнение авторов публикаций не обязательно отражает 06.07.2015 Цена свободная Материалы, отмеченные знаком точку зрения редакции. Редакция оставляет за собой право редактировать присланные в ее адрес материалы Перепечатка материалов возможна только с письменного разрешения редакции Подписка в каталоге «Почта России» – 53005

Прием рекламы в издания «Шесть соток в Сибири» и «Шесть соток в Сибири. Регионы» по тел.: (383) 328-40-31, 335-68-92 (доп. 125), 8-913-941-07-37, e-mail: 6sotok@idgorod.ru. Общий тираж 58 500 экз.