Алтай_Сентябрьский номер by 6sotok Sib

№8 (135 ) 2012 г.

Подписные индексы

сентябрь

Бенинказа, или восковая тыква Осеннее чудо на клумбе: декоративная капуста Секреты саженцев Виноград: вымерз или высох? Что делать при заморозках Тыква полезна для детей Поваренная соль: польза или вред?

Вы можете бесплатно получить газету «Шесть соток в Сибири» в магазинах для садоводов по следующим адресам г. Барнаула: Дом семян, торговая фирма

ул. Пионеров, 32; Льва Толстого, 13а; Ленина проспект, 102в; Красноармейский проспект, 6, Попова, 70.

Деметра-Сибирь, агрофирма

Профинтерна, 8а; Папанинцев, 194;

Огородник, магазин

пр. Ленина, 136;

Светозар-Агро, магазин

пр. Ленина, 94;

Садовод-любитель, сеть магазинов

Знаменский пер, 7; Социалистический проспект, 23; Георгиева, 35; Антона Петрова, 213; Павловск, Погожина, 11;

Семена Алтая, агрофирма

ул. Профинтерна, 9;

Сад чудес, магазин для садоводов

Привокзальная, 35а; Привокзальная, 19а;

Семь соток, магазин

ул. Энтузиастов, 14;

ЛЕМИР, магазин инструментов

пр. Ленина, 195.

Красавица туя Современные сорта лилий Соленье, варенье – зимой угощение Лекарства растут в вашем саду Для здоровья ваших суставов

Сентябрь торопит Вот и осень пришла. Неустойчива сентябрьская погода: то теплотой обманет, то дождем зарядит. Торопитесь использовать погожие дни: спешите с уборкой урожая. Да и сад надо готовить к зиме. В саду В садах заканчивается сбор урожая осенних сортов яблок, груш, шиповника, черноплодной рябины, облепихи. Зимние сорта требуют более длительного пребывания на дереве, пока не приобретут красивую окраску да не нальются соком. Тогда и храниться дольше будут. После сбора урожая снимите ловчие пояса и сожгите их. Осмотрите кору: в ее трещинах можно обнаружить коконы с гусеницами плодожорки. Уничтожьте их. На старых деревьях в сентябре проводят очистку коры жесткой щеткой, заделку дупел. Вырежьте больные или

сильно ослабленные ветви без листьев. Удалите побеги, растущие внутрь кроны. Лечите раны на плодовых деревьях: очистите их, продезинфицируйте 3-процентным раствором медного купороса (30 г на 1 л воды), замажьте садовым варом. В большие раны вотрите толстый слой свежего коровяка с глиной (1:1) и обвяжите мешковиной. В сентябре у всех плодовых происходит второй рост корней, поэтому необходимо накормить их калийными, фосфорными и органическими удобрениями. Продолжается посадка ягодных кустарников. На постоянное место пересаживают горизонтальные отводки крыжовника, смородины, жимолости. Малину можно сажать и осенью, и весной до распускания почек. На малине снимают шпалеру, проводят неглубокое рыхление почвы, при сухой погоде поливают и мульчи-

руют. Вновь посаженные кустики земляники поливают небольшими дозами, для прижившихся норму несколько увеличивают. Грядку с ремонтантными сортами закрывают пленкой или парниковыми рамами. С началом опадения листьев на смородине и крыжовнике вырезают и сжигают верхушки побегов, пораженные мучнистой росой. Кусты смородины и крыжовника, пораженные бурой (антракнозом) или белой (сенториозом) пятнистостью листьев, а также ржавчиной, опрыскивают хлорокисью меди (30—50 г на 10 л воды). В огороде Завершается сбор огурцов и помидоров, но кабачки, патиссоны и тыквы еще продолжают зреть, поэтому не забывайте по мере появления плодов подкладывать под них дощечки, (Окончание на стр. 2)

в Сибири

Сентябрь торопит (Окончание. Начало на стр. 1)

изолируя от земли. Тыкву убирают после того, как осенний заморозок убьет листву. Признаки ее зрелости: усыхание и опробковение плодоножки, хорошо обозначенный рисунок и твердая кора. Такие плоды можно смело закладывать на длительное хранение. Срезать их надо с плодоножкой. Подходит пора убирать урожай корнеплодов. Первой убирают свеклу, затем репу, турнепс, морковь, редьку, сельдерей, петрушку, пастернак. Тут важно не спешить и не опоздать. Корнеплоды с нежной коркой плохо хранятся, а перезревшие растрескиваются, грубеют, теряют питательные свойства. Свеклу и морковь подкапывают лопатой или садовыми вилами, репу, редьку и другие корнеплоды выдергивают из земли, стряхивают почву и обрезают ботву вровень с плечиками. Нижние корни-хвостики у корнеплодов не обрезают, чтобы предохранить от гнили. В первой половине сентября убирают картофель. После выкопки клубни и корнеплоды желательно подсушить на солнце, а потому уборку не следует затягивать, надеясь, что овощи еще немного подрастут. Пойдут дожди — весь труд насмарку. В цветнике Первая декада сентября — лучшее время для высадки на

постоянное место рассады двулетников и многолетников. Расстояние между растениями зависит от их габитуса. Анютины глазки, незабудку, маргаритку, большинство низких почвопокровных растений высаживают на расстояние 20 см; турецкую гвоздику, лунарию, двулетние колокольчики, аквилегию, примулы, нивяник, ахиллею, лихнис и многие другие среднерослые растения — на 30 см; наперстянку, мальву, гесперис, дельфиниум и другие высокорослые цветы — на 40 см одно от другого. При посадке рассаду необходимо хорошо полить, почву вокруг уплотнить и хорошо замульчировать, не засыпая торфом листья и особенно центр розетки. Это поможет растениям хорошо укорениться, подготовиться к зиме и предотвратит гибель их от вымерзания осенью и зимой и выпирания ранней весной. Осень — подходящее время для посадки луковичных цветов. Начинают с мелколуковичных — это большая группа растений, имеющих некрупные луковицы, цветущие весной и в редких случаях — осенью. Вслед за мелколуковичными растениями в первой половине сентября сажают нарциссы. Во второй половине месяца высаживайте луковицы тюльпанов. Советы агронома

С посадкой не спешите Основная задача осенью — посадка малины, яблони и других культур. Для нее хорошо подходит сырая, слякотная погода. Главное здесь — не торопиться. Только с первыми признаками листопада, не раньше середины сентября, мы приступаем к посадке саженцев с открытой корневой системой. При слишком ранней посадке растения, скорее всего, плохо приживутся. ужно смотреть и на качество саженцев. Определить, не пересушена ли корневая система, можно, потрогав побег: если он эластичный, не сухой, значит, саженец жив и хорошо себя чувствует. Саженцы с закрытой корневой системой можно сажать практически все лето, но важно помнить: растение должно провести в горшке не менее

СОВЕТ: свекла убирается обычно до первых сильных заморозков — примерно до 10 сентября. А вот морковь убирают чем позднее, тем лучше: в конце сентября — начале октября. В этом случае она лучше будет храниться. Эти овощи ни в коем случае нельзя сушить на солнце, как картофель, их нужно сразу убирать в мешки. А лучше даже копать в дождливую погоду. Хорошо хранятся овощи в открытых плетеных мешках из-под сахара.

месяца, а не день-два, как это часто сейчас бывает. У каждой культуры свои особенности. При посадке смородины и крыжовника обязательно заглубление 6—8 см, все побеги срезаются. Жалеть их не нужно. Наша задача — чтобы на следующий год из этих саженцев выросли сильные и мощные молодые кусты, а урожай придет со временем. Малина также срезается, оставляется пенечек не более 20 см. Малину сажаем ближе к концу сентября, в это время у нее хорошо нарастает корневая мочка. Если посадить малину рано, на следующий год побег будет слабым или вообще не вырастет, так что торопиться не надо. Яблоня, груша и слива при посадке тоже обрезаются, но тут надо смотреть на развитие корневой системы. Если она развита как следует, обрезка делается. Землянику можно сажать только с середины сентября, если это саженцы с закрытой корневой системой. Они хорошо перенесут пересадку и перезимуют. Если с открытой, то желательно сажать ее уже в сентябре, не позднее 10 числа. Какие еще работы грядут в сентябре? Например, посадка чеснока. Для нее оптимальным сроком считается период с 25 сентября по 5 октября. Чеснок можно сажать на отдельную грядку или подсаживать к землянике. Во втором случае он дважды выигрывает: отпугивает вредителей земляники и сам получает усиленное питание. Ваш агроном Игорь ОВЕЧКИН.

огородный бум

№ 08 (135), сентябрь 2012 г.

«Жирные» томаты

по вкусу любому огороднику 25 лет назад я начинал свой огородный бизнес, выращивая томаты и продавая семена. Самым большим спросом пользовались «биф»-томаты. Ведь они особенно хороши в свежем виде и в салатах. Я продавал сорта Малиновая кубышка, Сахар белый, Сахар розовый, Сахар коричневый в больших количествах. А сейчас появились гибриды. Они намного более урожайные, болезнеустойчивые, плотные, чем те же «Сахара». Томаты из серии «Сахаров» очень вкусны, но их нужно сразу ставить на стол, а «жирные» гибриды, о которых пойдет речь далее, можно и перевозить, и хранить. Вот, например, гибриды нового поколения: Ажур F1, Буржуй F1, Жирдяй F1.

Названия говорят лучше любых описаний: очень «жирные», мясистые, сочные плоды, своего рода сумоисты среди томатов — толстые, но не мягкие, а очень плотные, мощные. Масса плодов может достигать 400 граммов и более, а урожай с каждого куста — до 5—8 кг. Если хотите произвести фурор и вырастить суперкрупные плоды, оставляйте на растении небольшое количество кистей, а на каждой

кисти — по 2—3 плода. Тогда масса каждого плода может достигать и 600—700 г! Эти гибриды всегда на загляденье красиво смотрятся в теплице. П лоды не мельчают от первой кисти до последней, не растрескиваются, всегда выглядят, как на картинке. Кроме того, Ажур F1, Буржуй F1 и Жирдяй F1 болезнеустойчивы, пластичны, одинаково хорошо показывают себя как в черноземье, так и в зоне неустойчивого земледелия. То же можно сказать о паре других «толстушек» — Купчиха F1 и Пышная купчишка F1. Они одинаково крупноплодные, плотные, очень вкусные, но Пышную купчишку могут выращивать обладатели более высоких теплиц, так как это индетерминантный томат. При должном уходе высокое (до 1,8 метра) растение способно дать урожай до 9 кг/кв. м. Купчиха F1 — детерминантный томат, который хорошо подойдет для невысоких пленочных парников. Из плодов этих сортов получаются отличные томатные соки и пасты — очень уж они мясистые и сочные. Но при этом их спокойно можно хранить и перевозить на длинные расстояния,

что практически невозможно делать с большинством крупноплодных томатов. О высоком качестве перечисленных сортов говорит то, что они пользуются большим спросом среди фермеров. А для овощеводов, в первую очередь, важны такие качества, как урожайность, болезнеустойчивость, транспортабельность, привлекат е л ь н ы й внешний вид плодов и высокие вкусовые качества, объединенные в одном сорте. «Жирные» томаты — украшение стола и рыночного прилавка. На сайте www.DubininSergey.ru вы сможете увидеть эти томаты вживую. Стремитесь к лучшему, выращивайте качественную продукцию на своем участке! Генеральный директор Агрофирмы «СеДеК», член-корреспондент РАЕН Сергей ДУБИНИН www.DubininSergey.ru www.SeDeK.ru

Спрашивайте семена Агрофирмы «СеДеК» в магазинах вашего города! Или заказывайте семена почтой СЕРИЯ КРУПНОПЛОДНЫХ ТОМАТОВ:

НОВИНКИ:

Ажур F1

17,5 руб.

Кукла Маша F1

20 руб.

Буржуй F1

18 руб.

Барин F1

16 руб.

Жирдяй F1

16,5 руб.

Баронесса F1

16 руб.

Купчиха F1

18 руб.

Счастье F1

21 руб.

Пышная купчишка F1

23,5 руб. Счастье русское F1

21 руб.

Более 3000 сортов и гибридов Агрофирмы «СеДеК», а также товары для сада и огорода — в интернет—магазине

www.SeedsMail.ru

Эконом—наборы овощей

Набор Урожайная грядка большая (35 овощей) — 96 руб. Набор Огородные диковинки (9 наименований овощей) — 51 руб. Набор Огурцы с грядки (10 наименований) — 35 руб. Набор Урожайный корнеплод (9 наименований) — 28 руб.

Заказывайте прямо сейчас!

142000, Московская обл., г. Домодедово, Каширское шоссе, 62, а/я 150 «ШС» e—mail: shop@sedek.ru; тел. (495) 788—93—90 Минимальная сумма заказа — 350 руб. Стоимость доставки — всего 160 руб. по всей России! Реклама ООО «Агрофирма «СеДеК», 119071, г. Москва, ул. Орджоникидзе, д.14, ОГРН 1027700312265

РЕКЛАМНЫЙ ОТДЕЛ ГАЗЕТЫ «ШЕСТЬ СОТОК В СИБИРИ»

Т.: (383) 328-40-31, 335-68-92 (доб. 125), 8-913-943-2775

парад культур Мы продолжаем знакомить читателей с редкими овощами из теплиц Центрального сибирского ботанического сада СО РАН. Сегодня кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник Юрий Валентинович Фотев рассказывает о бенинказе.

№ 08 (135), сентябрь 2012 г. Простота ухода Культура достаточно проста в выращивании. Рассада трехнедельного возраста высаживается примерно 20 мая в грунт теплицы и выращивается на шпалере. Бенинказа не переносит длительных понижений температуры до 10—14 градусов.

в Сибири

Бенинказа не зарастает Культура не такая рослая, как тыква обыкновенная. В отличие от тыквы, к которой зачастую даже трудно подойти из-за огромных листьев, бенинказа не зарастает: когда образуются завязи, резко тормозится рост растения. При уходе до высоты 30—50

гельминтозные рецидивы. Культура используется также для снижения содержания сахара и в качестве афродизиака. В пищу используют зрелые и незрелые плоды бенинказы. По вкусу она больше всего похожа на тыкву, только ее мякоть не желтого, а кремового цвета. К тому же отсутствует специфи-

Бенинказа, или восковая тыква Плод-долгожитель Бенинказа — пищевое и лекарственное растение семейства тыквенных. Особенно распространено в Юго-Восточной Азии: когда-то там оно составляло основу рациона местного населения. История бенинказы насчитывает столетия и даже тысячелетия. Более того, как и для кукурузы, для нее до сих пор не найден дикорастущий предок — неизвестно, где и когда ее окультурили. Зато известен древний китайский миф народности Яо о том, что плоды бенинказы служили прародителем всех человеческих существ.

Этот плод бывает разного размера — от 3 до 18 кг, чаще цилиндрической формы. В незрелом виде плод обычно опушенный, а потом опушенность пропадает и поверхность у большинства сортов покрывается сильным восковым налетом. Кожица бенинказы очень тонкая — ее можно прорезать даже ногтем, но восковой налет защищает плод от грибной инфекции. Благодаря ему бенинказа может храниться невероятно долго — до трех лет. Лежалые плоды на вкус остаются почти такими же, как свежие. В них только снижается содержание аскорбиновой кислоты и сахаров.

Поэтому для надежности ее рекомендуется выращивать в теплицах. Некоторые, правда, пробуют высаживать ее и в открытый грунт, но при этом все зависит от погоды, и урожай — вопрос случая. А в теплице сохраняется ежегодная стабильная урожайность, которая может достигать 13 кг с м2, что достаточно неплохо. Для лучшего опыления пыльцу можно переносить: это делают, обмакивая тычинками мужского цветка рыльце пестика женского. Если этого не делать, растение все равно будет опыляться насекомыми, но в таком случае результат не гарантирован. Рецепт хозяйки

Бенинказа в китайской кухне Фаршированная бенинказа Состав: бенинказа — 500 г, куриная грудка — 20 г, ветчина — 20 г, креветки — 10 г, грибы — 10 г, морковь — 10 г, винный уксус — 10 г, кулинарный жир — 50 г, кукурузный крахмал — 50 г. Способ приготовления: удалить семена из тыквы и нарезать ее на кольца высотой примерно 5 см. Мелко нарезать куриную грудку, ветчину, креветки, грибы, морковь. Положить измельченные продукты в глубокую сковороду или котелок с разогретым кулинарным жиром и жарить, не забывая помешивать, в течение 3—5 минут. Добавить соль, воду, винный уксус и перец. Размешать половину кукурузного крахмала в холодной воде и добавить в сковороду для густоты. Поставить тыквенные кольца в чашу для пароварки и заполнить

их поджаренной в сковороде смесью. Поместить кольца в пароварку на 8 минут. Теперь тыквенные кольца нужно удалить из пароварки и уложить их на отдельную тарелку. Все, что было внутри колец, переложить в кастрюлю и дать этому еще покипеть, добавив туда оставшийся кукурузный крахмал, разведенный в воде. Загустевшую массу снять с огня и заполнить ею кольца бенинказы еще раз. Бульон из древесных грибов и бенинказы Состав: бенинказа — 150 г, размоченные древесные грибы (можно взять сушеные опята) — 150 г, сушеные чилимы (очищенные мелкие креветки) — 15 г, 1 яйцо, соль, крахмал, вкусовая приправа, кунжутное масло. Способ приготовления: очистить тыкву бенинказу, нарезать ломтиками; пожарить и

нарезать тонкими ломтиками яйцо. Довести в кастрюле до кипения бульон, положить туда чилимы и грибы, кипятить в течение 5 минут, добавить ломтики тыквы, соль и крахмал, кусочки яичницы и несколько капель кунжутного масла. Суп с восковой тыквой и креветками Состав: тыква бенинказа — 250 г, бульон — 250 г, креветки — 25 г, лук-порей, нарезанный кольцами, растительное масло — 10 г. Способ приготовления: очистить тыкву, удалить семена. Нарезать тыкву на ломтики шириной 5 см и толщиной 5 мм. Вскипятить воду и добавить в нее бульонный кубик. Затем положить тыкву. Варить 20 минут до готовности тыквы. Добавить в бульон креветки, лук, растительное масло и варить еще 2 минуты. Снять с огня, подавать горячим.

см удаляются все боковые побеги, а выше прищипываются на 2—3 междоузлия. Одно из достоинств бенинказы состоит в том, что, как и у всех экзотических растений, у нее пока нет вредителей и болезней. Первое, второе и десерт Бенинказа используется в медицине в нескольких направлениях. Во-первых, это одна из немногих культур, которые подходят для лечения аллергии. Содержащиеся в плодах бенинказы тритерпены, алнусенол и мультифлоренол проявляют выраженный антигистаминный эффект. Во-вторых, считается, что она помогает при желудочнокишечных заболеваниях, в том числе при язвах желудочнокишечного тракта. В традиционной медицине стран Азии ее плоды используются для лечения эпилепсии и нервных болезней. Наконец, согласно клиническим испытаниям, бенинказа — хорошее противоглистное средство, предотвращающее

ческий тыквенный запах, благодаря чему при помощи дополнительных ингредиентов блюду из бенинказы можно придать любой вкусовой оттенок. Так что кулинары готовят из нее самые разные блюда: и сладкие, и несладкие, и десерты, и первые блюда, и вторые. Этот овощ едят и в сыром виде, и в тушеном, добавляют в супы. В тропических и субтропических странах это один из ценнейших продуктов питания. Нарезанные на кубики плоды добавляют в бульон и кладут во множество других блюд азиатской (и не только) кухни. В нарезанном виде свежие плоды используют в пищу как огурцы. В пищу идут также семена, из листьев делается настой, а из побегов — салаты. А, скажем, китайский Новый год немыслим без пирожков («юэ-бин») и кексов из бенинказы: как начинка используется сладкая мякоть с сахаром. Акулина из Китая В 2006 году впервые в России мы включил в Госреестр селекционных достижений сорт Акулина. К сожалению, больше сортов бенинказы в России нет, но сейчас у нас на подходе гибриды и другие сорта. Есть интересные формы, например, с темно-зеленой окраской плода. Спросом эта культура пользуется все больше и больше, и в нынешнем году мы еще сильнее это ощутили. Все признают, что у бенинказы масса положительных достоинств: и простота ухода, и многообразие способов приготовления, и плоды, которые хранятся до трех лет и используются как лекарство. Она, безусловно, заслуживает того, чтобы ею заниматься. Подготовила Антонина ВОРОНЦОВА.

Морковное масло Скоро уже подойдет время выкапывать морковь. Именно тогда я и готовлю этот необычайно полезный продукт: морковное масло. Сделать его — пара пустяков, а пользы очень много. на удваивается, потому что к полезным свойствам моркови добавляется польза растительного масла. Ну так вот. Как ни старайся прореживать морковь, за лето подрастает мелкая. Попадаются уродливые корешки, треснутые. Одним словом, некондиция. Такую на хранение я не кладу. Корнеплоды мою, чищу, измельчаю: тру на терке, пропускаю через мясорубку или еще как-нибудь. Если очень сочные, слегка отжимаю сок. Стерилизую стеклянные банки, выкладываю туда морковь и заливаю растительным маслом. Перемешиваю. Масло должно покрывать тертую массу на 2 пальца. Закрываю крышкой, ставлю в холодильник. Примерно раз в 2—3 дня перемешиваю. Через 2 недели отжимаю, процеживаю, сливаю в чистые банки или бутылки готовый продукт. Храню в холодильнике. Вот и весь рецепт. Заправляю морковным маслом салаты, добавляю в маски для волос, рук и ног. Ну и, конечно, для лица, шеи и декольте. Зимой, когда кожа сухая, использую его как крем для тела. Подмешиваю понемногу в ночные кремы. Надо только учесть, что это вещество немного красит кожу. Зато солярий не надо посещать. Шучу. А если серьезно, нет цены этому целебному свойству. Оно насыщает организм витамином А. Оно заменяет аптечные препараты и многие косметические средства, если у вас сухая кожа, ногти и волосы. Оно предупреждает ухудшение зрения, особенно у пожилых и детей. И так далее и так далее. Убедила? Подсказала? Очень рада. И так знали? Ну что ж, лишний раз напомнить не вредно. Людмила АЛОНЦЕВА.

Советы начинающим Огурцы в сентябре трудно уберечь от грибных болезней. Этому способствуют прохладные ночи и повышенная влажность воздуха. От ложной мучнистой росы обработайте растения раствором мочевины. А защититься от настоящей мучнистой росы поможет народный метод. Для этого в 10 литрах воды разводят 1 кг коровяка, дают ему настояться 3—4 часа, процеживают и обрабатывают огурцы 2—3 раза с интервалом 7—10 дней. Помидоры еще дают урожай. Дозревающие плоды с тех растений, которые вы лечили от болезней, лучше всего собрать (пусть плоды дозревают дома), а сами кусты необходимо выдернуть и сжечь. Это даст возможность почвенным бактериям переработать растительные остатки и убрать вирус мозаики с его разнообразными проявлениями.

в Сибири

мородиновые сенсации были известны и прежде: крупноплодные сорта черной смородины (например, смородина сорта Ядреная) почти полностью вытеснили мелкоплодные. А вот теперь появилась не просто крупная, а действительно очень крупная и, что на наш взгляд самое важное, очень сладкая ягода, сравнимая чуть ли не с земляникой! Какое же название дали российские ученые новому уникальному сорту черной смородины — его название Сладкая Жемчужина! Почему это достижение селекций так важно для нас? С появлением действительно десертного сорта смородины Сладкая Жемчужина потребление черной смородины в свежем виде, что называется с куста, увеличивается в несколько раз, благодаря тому, что ягоды этого сорта удивительного вкуса, неповторимого аромата, яркого насыщенного цвета хочется есть снова и снова, куст словно манит к себе не только юных садоводов, но и старшее поколение. Кто много потребляет смородины в свежем виде, у того крепкие стенки кровеносных сосудов, что спасает от инфаркта, а также от гипертонии.

№ 08 (135), сентябрь 2012 г.

хит сезона

Сладкая Жемчужина Уникальный десертный сорт черной смородины У свежих ягод содержание витамина С почти вдвое больше, чем у ягод, подверженных термической обработке. Дело не только в том, что этот сорт — общепризнанный кладезь всего комплекса природных витаминов, но и поистине клад уникальных целебных веществ, которые не просто оздоравливают организм, но и улучшают пищеварение, выводят из него крайне вредные шлаки, в том числе тяжелые металлы, поскольку ягода богата пектинами. Запомните название сорта Сладкая Жемчужина. Он устойчив к засухе (это особенно важно именно для нынешнего сезона), а также не только к самым распространенным смородиновым болезням, но и к вредителям (прежде всего, к почковому клещу, от которого не спасают никакие опрыскивания). В связи с тем, что сорт выве-

Остерегайтесь подделок! Саженцы настоящего сорта черной смородины Сладкая жемчужина можно приобрести только на стендах Садовой фирмы «Виктория».

ден на сибирских просторах, он обладает феноменальной зимостойкостью до -39°C! Самыми благодарными потребителями такого сладкого лакомства являются маленькие дети, которых за уши не оттянешь от действительно полезного удовольствия!

Мы хотим, чтобы у вас все получилось, поэтому сообщаем, где можно с гарантией приобрести посадочный материал черной смородины Сладкая Жемчужина. Садовая фирма «Виктория» г. Магнитогорск тел. (3519) 45-15-70, с 19 по 22 сентября по адресу г. Новосибирск, ДК «Строитель», ул. Селезнева, 46 устроит выставкупродажу новейшего сорта черной смородины Сладкая Жемчужина. «Виктория» приглашает вас! А.С. Семенов, научный консультант садовой фирмы «Виктория» кандидат с.-х. наук Москва

Осеннее чудо на клумбе: декоративная капуста В самом начале осени на клумбах садового участка моей мамы неожиданно появляются очень крупные причудливые растения, напоминающие огромные экзотические цветы. Но если приглядеться хорошенько, то оказывается, что лепестки цветов — не что иное, как капустные листья, а само растение так и называется — декоративная капуста. Все лето она росла на незаметном месте дачи, а к осени ее торжественно пересадили на клумбу, чтобы все полюбовались на это осеннее чудо.

оя мама — садоводлюбитель с многолетним стажем Ольга Ивановна Осокина — поделилась опытом выращивания декоративной капусты на своем дачном участке. — Декоративная капуста совершенно неприхотлива в выращивании. Это растение двулетнее, но на второй год своей жизни выглядит уже не так привлекательно, поэтому для украшения клумб используются растения первого года. В марте-апреле ее семена я высеваю в горшочки, получившуюся рассаду в конце мая высаживаю в открытый грунт на садовую грядку в солнечном месте, а в конце августа уже довольно крупные, набравшие красоту растения пересаживаю на видном месте на клумбу. Ка-

пуста легко переносит любую пересадку. Первые дни после пересадки могут немного поникнуть ее кружевные листья, но вскоре растение справляется с переменой своего места жительства и нисколько не теряет своих декоративных качеств. Главное — пересаживать с большим комом земли и хорошо полить после посадки. За один сезон капусту можно пересадить несколько раз. Растение требует минимального ухода — регулярная прополка, полив обильный после высадки рассады и в начале сезона, затем — по мере подсыхания почвы. Прекрасно растет и без подкормки. Если на листьях капусты появились гусеницы, то нужно провести обработку «Интавиром» или собрать вредителей вручную. Не страшны этой красавице наши сибирские морозы — взрослые растения выдерживают понижение температуры до -12 градусов. Интересно, что с наступлением осенних холодов ее листья становятся еще более ярких и насыщенных красок. Такую красоту хочется взять с собой, поэтому осенью несколько растений

срезаю под корень и дома ставлю как букет в ведерко с водой. Так капуста может украшать комнату более месяца, только важно почаще менять воду на свежую, чтобы в доме не появился запах квашеной капусты. Полезные свойства Из литературы известно, что декоративная капуста, как родственница овощных культур капусты, очень богата сахарами, витаминами, минеральными веществами и ее можно употреблять в пищу. Поэтому некоторые хозяйки используют необычные листья капусты в качестве украшения праздничных блюд, для сервировки стола, в приготовлении салатов и даже консервируют. А чтобы избавиться от горьковатого привкуса листьев, их рекомендуют заморозить, а затем оттаять непосредственно перед употреблением. Также декоративную капусту можно в зиму продолжить выращивать как комнатное растение — пересаженная осенью с грядки в горшки или контейнеры, она будет служить прекрасным украшением для прохладных помещений до самого Нового года.

Сорта декоративной капусты В настоящее время выведено очень большое количество сортов декоративной капусты, различающихся как по размерам, так и по особенностям формы и окраски листьев. Выделяют 5 основных сортотипов: мозговые, розеточные, игольчатые, кочанные и полукочанные. Большинство сортовых новинок декоративной капусты выводится в Японии. В наших магазинах представлен довольно большой ассортимент семян, из которого можно выбрать любую понравившуюся по форме и цвету капусту, не задумываясь о сложностях ее выращивания. Зеленые с фестончатыми листьями сорта — Мосбахская и Язык жаворонка, яркие с красными и фиолетовыми листьями — Красная курчавая высокая и Красная курчавая низкая, которая достигает до 1 метра в диаметре. Можно приобрести и сразу смесь семян нескольких сортов в одном пакетике. Посадите это растение в своем цветнике, и оно будет радовать вас своими яркими красками даже после первых заморозков и снежных невзгод. Полина МИРОШНИКОВА.

актуа льно!

№ 08 (135), сентябрь 2012 г.

бояться вымерзания молодых посадок. Однако в сентябре можно высаживать землянику только с закрытой корневой системой (в стаканчиках), которая уже фактически прижилась и закалена. Следует обращать внимание, на то, чтобы корень был мощный, хорошо вызревший, светло-коричневого цвета. Растения, высаженные в сентябре, следует поливать по мере необходимости, обязательно — мульчировать органическими материалами. Такая рассада способна дать урожай уже в следующем году. Посадка в октябре более проблематична, это под силу опытным садоводам или профессионалам. Дело в том, что октябрь-ноябрь у нас характеризуются частыми утренними заморозками, чередующимися с дневной теплой и солнечной погодой. Земляника даже с закрытой корневой системой, в таких условиях подвержен «выпиранию» из почвы. Почва как бы выталкивает свежепосаженное, не прижившееся растение. Земляника, «вытолкнутая» из почвы, может быстро высохнуть на дневном солнце. За позднеосенними посадками следует особо тщательно следить: обязательно мульчировать почву органическими материалами (это утепляет почву под земляникой) и поливать по мере необходимости до установления

На вопросы наших читателей отвечает Анна Соловьева, доктор с.-х. наук.



Можно ли садить рядом два-три разных сорта земляники, не «переопыляются» ли они? Нина Лапина, Новосибирск. Под словом «переопыление» садоводы понимают изменение свойства сорта в худшую сторону. На самом деле рядом можно садить 2—3 и более сортов земляники, от перекрестного опыления качество ягод становится лучше. Но для того, чтобы успешно размножить понравившийся сорт, нужно следить, чтобы усы разных сортов не смешивались между собой. Для этого между сортами при посадке делают сортовые дорожки — промежутки до 2 м.



Можно ли садить землянику в сентябре и позже? Любовь Казакова, Кемерово. Молодые растения земляники — однолетний посадочный материал — гораздо более зимостойкие, чем более старые, 2—3-летние. Поэтому не стоит

снежного покрова. Молодая рассада, находясь в почве, не вымерзнет.



Какие плодово-ягодные растения требуют пары для перекрестного опыления? Софья Марович, Новосибирск. Действительно, многие плодовые растения хорошо плодоносят только после перекрестного опыления. Обязательно садить не менее двух растений для следующих культур: груша, слива, вишня, черемуха, калина, жимолость, шиповник. Кроме того, желательно для повышения качества плодов иметь опылитель и для культур самоплодных: яблони, смородины (черной, красной, золотистой), крыжовника, земляники и др.



В чем причина неравномерного созревания томатов. У меня уже третий они год вокруг плодоножки остаются желтого цвета не зависимо от сорта и срока созревания. Любовь Бортникова, Новосибирск. На фото мы видим результат недостатка калия в почве и не-

в Сибири

Спросите у дачного эксперта регулярных поливов. Вам нужно регулярно вносить нитрат калия, поливать глубоко один раз в неделю (по Губко В. Н.).



В парнике нижние листья скручиваются в трубочки, они не меняют цвет. В чем причина? Любовь Бортникова, Новосибирск. Причин может быть несколько. Сортовые особенности. Также это возникает при избыточных поливах, очень сухом воздухе при высоких температурах. А еще — часто при одновременном удалении большого количества пасынков или листьев (по Губко В.Н.).



Какой температурный режим нужен в теплице в сентябре, чтобы помидоры максимально дозрели? Наталья Охотникова, Новосибирск. Для дозревания помидоров на корню температура в теплице должна быть не ниже +15°С.

Мох на грядках ни к чему Грядки на участке покрываются мхом по двум причинам: почва кислая или излишне увлажненная. збавиться от проблемы можно, отведя воду с участка или улучшив физические свойства почвы. Чтобы сохранить структурность почвы, необходимо вносить в нее побольше рыхлящих материалов. Это органические удобрения (навоз, перегной, компост), перележавшие опилки и стружки, резаная солома, различные растительные измельченные остатки. После того как почва улучшена, нужно применить обычные методы борьбы с сорняками — прополку, перекопку, рыхление и таким образом постепенно избавиться от мха. Если мы регулярно рыхлим землю, в ней хорошо идет обмен воздуха, и корни растений всегда получают нужное количество влаги и кислорода. А что же начинает происходить, когда мы перестаем перекапывать и рыхлить гряды? Все поры занимает вода, начинается процесс закисления. Такая земля — прекрасная среда для появления мхов и лишайников. Другой способ борьбы с лишайниками — известкование. Очень не любят мхи и лишайники золу, так что постарайтесь вносить ее во время рыхлений.

Календарь работ в саду и огороде (сентябрь). Автор-составитель — М. Ф. Кузнецова Понедельник

Вторник

Среда

Четверг

Пятница

Суббота

2

Воскресенье

I I I 2 2/ (12.36) III

ПОЛНОЛУНИЕ Подкормки под корень, полив.

16 ЛД (23.03)

I I I 4 2/(22.40)

2

III 5

III 6

2

I I I 7 2/(11.08)

2

Садите тюльпаны, если t около +9 С, посев семян, требующих стратификации, т.е. длительного влияния низких температур (астры, дельфиниум, косточки вишни, сливы) ЛВ 17-24 19 ЛД (тоже) ЛВ 18-24 20 ЛД (00.22) ЛВ 19-24 21 ЛД (00.51) 0

Сбор урожая, сушка. Консервирование 18 ЛД (23.38)

ЛВ 16-24 19 ЛД (23.58)

IV 11

2

I V 12 2/ (09.59) IV 1 3

2

Полив, подкормки

24 ЛД (03.05)

ЛВ 00-04

ЛВ 22-24 25 ЛД (04.08)

ЛВ 22-24 26 ЛД (05.17)

I 18 / (21.44)

НОВОЛУНИЕ Не поливайте

3 ЛД (11.56)

10 ЛД (19.43)

ЛВ 00-06 28 ЛД (07.49)

I 20 /i(23.33)



ЛВ 02-13 5 ЛД (14.48)

I I 25j/(06.31)

Посол капусты, консервирование

I 19

ЛВ 00-05 27 ЛД (06.32)

Полив, подкормки (зола, калий) Не садите деревья. Консервирование. Не пересаживайте цветы.

ЛВ 02-12 4 ЛД (13.02)

24j

I V 14 2/ (16.29)

2

ЛВ 02-15 6 ЛД (16.08)

IV 1 5

2

II 2 6  

I I 27/(12.22)

ЛВ 07-20 12 ЛД (20.33)

I 22

i

ЛВ 04-17 8 ЛД (18.21)

II 2 8  

ЛВ 10-21 14 ЛД (21.09)

(19.54)

 

Н О В ОЛ У Н И Е

I I 29/ 

Хозработы. Под зиму на Рыбах не стоит садить и сеять зимостойкие

ЛВ 09-20 13 ЛД (20.52)

I V 16

I 23i/j

ЛВ 00-02 ЛВ 22-24

09.12-I фаза

Обрезка, Опрыскивание. 1 ЛД (09.12) ЛВ 00-08 29 ЛД (09.09) ЛВ 01-09 2 ЛД (10.32)

i

ЛВ 03-16 7 ЛД (17.21)

ЛВ 15-23

IV (20.16) 9 2/(23.48)

Сбор урожая, копка картофеля и других корнеплодов (свекла, морковь)

Работы с теплицами, землей. Сбор остатков урожая, закладка на хранение

ЛВ 06-21 11 ЛД (20.11)

I 21

ЛВ 14-23 17 ЛД (23.20)

Сбор урожая, сушка. Консервирование ЛВ 00-01 ЛВ 00-01 ЛВ 20-24 22 ЛД (01.27) ЛВ 21-24 23 ЛД (02.12)

Уборка картофеля, капусты, моркови, свеклы, корневой петрушки

ЛВ 00-03



III 8 2

Сбор урожая. Консервирование

ЛВ 01-10 (02.19)

II(02.41)

Посол капусты, консервирование ЛВ 05-18 9 ЛД (19.07)

I I 30



ЛВ 06-19 10.19-III фаза

П О Л Н О Л У Н И Е

ЛВ 11-21 15 ЛД (21.26)

ЛВ 12-21 16 ЛД (21.44)

ЛВ 13-22

Фазы Луны: 8 — Новолуние, Y — Растущая Луна, . — Полнолуние, 2 — Убывающая Луна. Знаки зодиака: a — Овен, b — Телец, c — Близнецы, d — Рак, e — Лев, f — Дева, g — Весы, h — Скорпион, i — Стрелец, j — Козерог, k — Водолей, l — Рыбы.

Ручные культиваторы «Торнадо» Ручные культиваторы «Торнадо» появились на рынке садового инвентаря Новосибирска недавно, сразу же вызвав большой интерес у дачников. И это понятно, ведь перекопка почвы и удаление сорняков — тяжелая работа. Чтобы облегчить ее, и созданы культиваторы «Торнадо»: с их помощью вся нагрузка распределяется равномерно — работают ноги, руки, брюшной пресс, плечи, спина.

Ручной культиватор— корнеудалитель «Торнадо»

1100 р.

318.134 реклама

Корнеудалитель легко обработает заброшенные грядки, вскопает труднодоступные участки и задернованные почвы. Для удаления сорняков достаточно вонзить его острые зубья в землю под углом, повернуть инструмент и приподнять его. Все корешки, даже самые мелкие, будут удалены. Культиватор разбирается на три части, что делает удобным его хранение и перевозку.

650 р.

Ручной миникультиватор «Торнадо Mini» Обработка земли с помощью культиватора «Торнадо Mini» происходит за счет поворотного движения руки. Прибор регулируется по высоте, вы легко сможете подогнать его под свой рост и работать без наклона, не напрягая поясницу. «Умный» инструмент рыхлит землю без оборота пласта, легко и быстро удаляет сорняки, делает лунки, обрабатывает почву у приствольных участков деревьев и кустарников.

Официальный диллер в Новосибирске — компания «Экзотические растения»* Адрес: г. Новосибирск, ул. Гоголя, 180, «ЦВЕТЫ склад—магазин», м.«Березовая роща» www.exoflora.ru *ООО «Здоровье—сервис» ** Цены действительны только в сентябре 2012 г.

Ручной культиватор— картофелекопатель «Торнадо»

1100 р.

211-34-37

На основе прекрасно себя зарекомендовавшего культиватора «Торнадо» был разработан картофелекопатель «Торнадо». Принцип его работы таков: инструмент ставим вертикально вниз на земельный участок параллельно гряде и поворачиваем вокруг оси — вворачиваем зубья инструмента в почву под картофельный куст, выкидывая клубни наружу. Многочисленные восторженные отзывы позволяют надеяться, что рутинный процесс копки картофеля наконец—то превратится в удовольствие.

в Сибири

Секреты саженцев Как не ошибиться при выборе и посадке плодово-ягодных культур? Что нужно делать садоводам, чтобы не остаться без урожая? Советы дают наши эксперты — сотрудники и владельцы плодовых питомников. Не покупать саженцы у темных личностей

Директор ОПХ «Горно-Алтайское» Владимир Михайлович Зерюков в первую очередь предостерегает от приобретения саженцев у случайных лиц. Такие продавцы могут выдавать за хороший сорт что угодно. «Материал завозится из южных регионов, но эти сорта и культуры не соответствуют климату Сибири», — говорит Владимир Михайлович. Нужно приобретать саженцы у проверенных поставщиков, и обязательно местные зимостойкие сорта, иначе дерево проживет всего 3—4 года, надежды и затраты будут напрасными.

актуа льно!

№ 08 (135), сентябрь 2012 г.

Не торопиться с приобретением саженцев Вызревшие, хорошо одревесневшие саженцы плодовых культур можно получить только в конце сентября— октябре, говорят эксперты. Раньше даже действовал запрет на распространение саженцев до 20—25 сентября. Саженцы, купленные в середине августа, могут плохо перенести зиму.

Вносить только разведенные удобрения...

У саженца еще нежные корни, поэтому при посадке в яму не вносятся подкормки и удобрения в чистом виде: перегной смешивается с землей, удобрения добавляются в виде раствора при поливе. Поливать саженцы рекомендуется раз в неделю, около двух ведер, после полива мульчировать перегноем. Наталья Михайловна Воробьева советует не давать азотных удобрений, но если у вашего саженца открытая корневая система, в осенний период нужны препараты для лучшего укоренения, например, «Корневин».

6 Малину сажают на глубину 7 см, заглубления следует избегать. Ее лучше сажать ленточно, со временем ставить на шпалеру и каждый год убирать лишнюю молодую поросль. В первый год корневая система не переносит высокой концентрации удобрений. Можно вносить суперфосфат (примерно 25 г/м2), золу.

Подсказки садоводу

Убедиться, что корни не пересушены

Если вы приобретаете саженец с закрытой корневой системой (а сейчас повсюду садоводы переходят именно на этот тип), убедитесь, что он выращен в горшке, а не пересажен в него за неделю до реализации, советует заслуженный агроном России Наталья Михайловна Воробьева, заведующая Барабинским плодово— ягодным госсортоучастком. Из горшка должны торчать корни, деревце должно без проблем выниматься оттуда вместе с комом земли. В этом случае растение хорошо приживется, нормально пройдет листопад. При покупке саженца с открытой корневой системой проверьте, здоровы ли корни. Если они подсушены или немножко сморщен стебель — это приводит к гибели саженцев. В.М. Зерюков напоминает, что нужно быть осторожным при транспортировке: иногда достаточно получаса на открытом воздухе, чтобы погубить корни. Открытые корни нужно как минимум заворачивать в целлофан.

Сажать на уровне корневой шейки

По словам Лидии Шарифовны Суганяко, директора ООО «Кузбассфлора», глубина ямы для посадки должна как минимум вдвое превышать длину корней. Посадка саженца осуществляется на уровне корневой шейки, то есть того места, где корень переходит в ствол. Заглубление плодовых саженцев приводит к задержке плодоношения и роста, предупреждает председатель СХПК «Сады Барабы», заслуженный работник сельского хозяйства Надежда Григорьевна Неволина. Однако осенью стоит оставлять сверху 3—4 см, поскольку земля немного осядет за зиму. Прививка должна находиться чуть-чуть выше уровня земли.

Смородина высаживается под углом 45 градусов для лучшего корнеобразования. Наталья Михайловна рекомендует сорт Шаровидная: у него крупные ягоды, он прекрасно переносит жару. Важно помнить, что для повышения урожая смородины лучше сажать несколько сортов, и что ни один из них нет смысла держать больше 7—10 лет. «Смородине всегда сильно досаждают вредители, приходится ее обрабатывать — из-за этого к седьмому году урожай обычно резко падает», — говорит Надежда Григорьевна.

Главная проблема сливы — ее склонность к выпреванию Если снег выпадает на непромерзлую землю, подогревается корневая шейка, и весной дерево может начать сохнуть, даже если отцвело нормально. Для предотвращения этого рекомендуется сажать сливу там, где идет сток талых вод. Можно делать искусственный холмик или опалубку метр на метр, высотой 40—50 см. Вообще, чтобы избежать подопревания, желательно сажать сливу весной. Если удастся сохранить дерево, слива живет 25 лет и прекрасно переносит суровые зимы. Как и все плодовые растения, слива лучше плодоносит, если опыляется другим сортом. Антонина ВОРОНЦОВА.

Дачный спортзал В этом интервью вы узнаете, какая польза или вред для здоровья от работы на даче. А расскажет об этом спортивный тренер Людмила Корягина. — Людмила Ивановна, почему у дачников почти постоянно болит поясница? — Потому что все виды садовой работы ее основательно нагружают, а работать правильно мы не умеем. Если перемежать труд и упражнения на растяжку, поясница не сдается так быстро. — Вроде бы дачная работа — тяжелый труд, а похудеть не удается. — Потому что она по большей части силовая (формирует

силуэт, укрепляет мышцы), а не аэробная. Только если вы научитесь держать достаточно высокий темп, вы начнете худеть. Работайте сериями по 20—30 минут, не перебарщивайте, но свою «огородную зарядку» выполняйте в довольно интенсивном темпе. Кроме того, мы не соблюдаем диету на даче и злоупотребляем макаронами, мучным и сладостями к чаю. Ведь лапшу, макароны приготовить проще и быстрее всего. — Скажите, а часто появляющаяся боль в руках и ногах тоже от чрезмерной нагрузки? — Скорее от непривычной нагрузки в начале сезона. Еще в весенние месяцы можно не-

заметно для себя переохладить суставы и этим спровоцировать ревматизм. Но сейчас уже лето кончается, обратите внимание: за прошедший дачный сезон, работая на грядках, вы постоянно выполняли множество однотипных движений — это тоже причина возникновения болей. Значит, эту работу следует чередовать с другой, позволяющей делать широкие движения плечевыми и тазобедренными суставами. Например, поднять руки и пытаться то одной, то другой рукой достать до высоко висящих яблок или гроздьев облепихи — кому что нравится. Кстати, поднимать с земли тяжести тоже надо умеючи. Следует слегка присесть, не сгибая спину, взять в обе руки примерно одинаковую по весу ношу и встать. А то ведь мы

обязательно сначала согнемся пополам, подхватим тяжесть и разогнемся, деформируя тем самым позвоночник. — Людмила Ивановна, а может ли работа на своих шести сотках благотворно сказаться на фигуре и самочувствии? — Конечно, и не обязательно на шести, и на двух сотках тоже можно оздоровиться. Английский лорд Джеймс Вуотрост называл самым эффективным способом удержать тело в должной кондиции сгребание листьев и скошенной травы в саду. Правильное чередование дачных нагрузок вполне заменит тренировки в спортзале. Самые интересные в этом смысле виды работ — вскапывание земли, пиление и колка дров. За час вы можете потерять до 400 ккал. Если ва-

ше физическое состояние не слишком хорошее, а похудеть хочется, работайте в ровном темпе не более 30 минут, а далее обязательно прервитесь на 15—20 минут и выполните несложные упражнения на растяжку. После вскапывания идут прополка тяпкой и столь любимое лордами сгребание листьев. Эта нагрузка менее тяжелая. Но позволяет потерять до 320 ккал в час. После 40—50 минут работы в ровном темпе обязательно прервитесь и растяните спину, сделайте по несколько упражнений на суставы. Другие дела, например мастерить что-нибудь или сажать рассаду, требуют меньшего расхода калорий. Как видите, если к делу подойти с умом, работа на грядках — отличный фитнес! Владимир РЕПИН.

СОВЕТЫ АГРОНОМА Весна 2010 года показала, что виноград в траншеях при правильном укрытии не вымерзает даже при промерзании почвы до трех метров. Температура воздуха и почвы не опускается ниже критической для винограда, а глубокое промерзание почвы происходит за счет большой суммы отрицательных килокалорий на поверхности почвы под слоем снега и сдерживается количеством тепла, запасенного почвой в летний период в глубоких слоях.

№ 08 (135), сентябрь 2012 г.

Виноград:

вымерз или высох? трудом, живая режется легко, срез изумрудно—зеленый. Практика этих двух лет показала, что обледенение, затопление лозы талыми водами и последующий обильный полив подогретой водой, переувлажнение до начала вегетации винограду вреда не приносят. В стадии зеленого конуса подтопление талыми водами (+2°) в 2010 году привело к деградации соцветий и сокращению урожая на трех кустах. В стадии зеленых листьев и актив-

есна 2012 года полностью подтвердила эти выводы. Почки винограда при наступлении тепла набухают за счет воды, содержащейся в лозе, а затем высыхают из-за отсутствия сокодвижения. Корни дикого амурского винограда начинают работать при температуре плюс 5 градусов, подвоев американского происхождения — плюс 12 градусов. Гибриды занимают любое промежуточное положение. Чем

больше пройдет времени от начала набухания почек до начала сокодвижения (пасоки), тем больше будут повреждения: от деградации соцветий в усики до полного высыхания лозы. Высохшая лоза бледнозеленого цвета, режется с На фото: Михаил Иванович Корягин освобождает траншею от зимнего укрытия. После поднятия досок видно, что в траншее стоит вода.

Особенности лета 2012 года

лительная экстремальная жара этого лета привела к сильному прогреву почвы, нехарактерному для Новосибирской области. Виноград дал бурный рост. На молодых ненагруженных или мало нагруженных кустах очень быстро сформировались почки, соцветия и начался вторичный рост побегов. Виноград зацвел снова в июле и августе, и даже ягоды завязались. Ни ягоды, ни вторичные побеги у нас не вызреют. Для нас важно сохранить в покое нижние почки: 10—15

кой ситуации и речи быть не может. Вся излишняя энергия кустов ушла в зеленый прирост, а нижние почки на 1—2 метра остались в покое. Пасынок от вторичного побега отлиВ пазухе чается тем, что в пазухе листа рядом Вторичный побег листа рядом с пасынком с пасынком — почка всегда есть почка. Рядом междоузлий. На такую длину у со вторичным побегом почки нас стабильно вызревает ло- нет: из нее вырос вторичный за, что достаточно для плодо- побег. Могут ли в таком узле ношения. Я прекратил выла- сохраниться спящие почки? мывать пасынки, оставил все Возможно, узнаем следующей вторичные побеги и соцветия. весной. Михаил КОРЯГИН. О ранней чеканке побегов в та-

Сорта яблони на любой вкус Климат Сибири суров, но благодаря деятельности энтузиастов-плодоводов, а в дальнейшем — селекционеров, различные сорта яблони сегодня растут в наших садах и радуют плодами. Подбирая сорта яблони для своего сада необходимо учитывать минимальные температуры воздуха в зимний период, т.к. именно это определяет пригодность сорта для конкретного района. Количество осадков летом влияет на качество урожая, распространение и развитие болезней. В наиболее суровых районах Западной Сибири в штамбовой форме рекомендуем выращивать высокозимостойкие сорта ранеток и полукультурок различного срока созревания. Уже широко известны сорта: Алтайское багряное, Алтайское румяное, Горноал-

тайское, Жебровское, Уральское наливное, а также отлично себя зарекомендовали: Алтайское янтарное — плоды массой 53—82 г, яйцевидной формы. Мякоть кремовая, сочная хорошего кисло-сладкого вкуса. Созревают плоды во II декаде августа, хранятся до середины октября, универсального назначения. Жар-птица — плоды массой 35—59 г, округлые. Основная окраска желтая, покровная — темно-красная по всему плоду. Кожица с интенсивным голубым налетом. Мякоть кремовая, мелкозернистая, кисло-сладкая, хорошего вкуса. Созревают плоды во II декаде августа, хранятся до 30 дней. Юнга — плоды массой 55— 75 г округлые, светло-желтые, иногда с легким загаром на

в Сибири

солнечной стороне. Мякоть беловато-кремовая, мелкозернистая, сочная, кислосладкая, хорошего вкуса. Созревают плоды во II декаде августа, хранятся до 30 дней. В районах, сходных по климату с низкогорьем Алтая (ГорноАлтайск), в открытой форме рекомендуем выращивать сорта с различным сроком созревания плодов, созданные в отделе горного садоводства. Это распространенные сорта: Алтайское пурпуровое, Ермаковское горное, Сувенир Алтая, Феникс алтайский. А также новые хорошо себя зарекомендовавшие сорта: Толунай — плоды массой 80—130 г, усеченно-конической формы, золотисто-желтого цвета с темно-бордовыми полосами по всему плоду. Мякоть кремовая, средней плотности, мелкозернистая, сочная. Вкус

ной вегетации саженцев затопление дождевой водой на несколько часов спровоцировало на одном саженце неинфекционный хлороз. Так что плохой дренаж или его отсутствие, излишнее усердие приводят к тому, что корни задыхаются, а лист желтеет или чернеет, и саженец погибает. Обильный полив винограда в апреле после открытия подогретой водой позволяет получить полноценный урожай и сохранить кусты. Расходы на подогрев воды даже самым дорогим способом — электричеством — не превышают стоимости одного килограмма винограда на куст. А стоимость саженца и затраты труда на восстановление виноградника вообще несравнимы.

На фото: та же траншея в середине августа. Грозди винограда: ягоды еще наберут сахара. Желаю всем высоких урожаев. Дерзайте и выращивайте сорта европейского и мирового уровня. За сорта, награжденные медалями на международных выставках и фестивалях, за сорта— победители стоит побороться, даже если не получилось с первого раза. Михаил КОРЯГИН.

Ялта. Фестиваль «Солнечная гроздь—2011»: За представленные грозди присуждено: 1—е место

Р. А. Приходько, г. ф. «Юлиан»;

2—е место

Н. И. Фурса, г. ф. «Виктор»;

3—е место

НПО «Массандра», г. ф. «Шоколадный».

В номинации «Лучшая приватная селекционная форма»: 1—е место г. ф. «Юлиан», В. У. Капелюжный; 2—е место «Славута», В. И. Воловик; 3—е место «Кармен», Е. Г. Павловский. Сорт «Преображенье» получил гран-при в 2010 году.

«Золотая гроздь винограда» Симферополь. Международная выставка (2011 г.) Профессиональное жюри. Золотая медаль: гран-при — Аркадия, гран-при — Белое чудо. Золотая медаль: Мавр, Долгожданный, Бажена, Виктор. Народное жюри. Золотая медаль: Ландыш, Атаман, Юлиан, Надежда АЗОС.

хороший, больше сладкий с сильным ароматом. Съемная зрелость наступает в III декаде августа. Период потребления плодов до 45 дней. Баяна — зимостойкий. Плоды массой 96—140 г, округлые. Кожица зеленовато-желтая, покровная по большей части плода темно-бордовая, при полной спелости с фиолетовым налетом. Мякоть кремовая, плотная, сочная, со слабым ароматом. Плоды хорошего кисло-сладкого вкуса. Период созревания растянутый, съемная зрелость наступает в I декаде сентября. Период потребления до 4 месяцев. Сурхурай — зимостойкий сорт. Деревья со сдержанным ростом. Плоды массой 56—102 г, округло-плоские, созревают во второй декаде августа. Кожица блестящая, золотисто-желтого цвета с полосатым малиновым румянцем на большей части плода. Мякоть кремовая, средней плотности, сочная хорошего

кисло-сладкого вкуса со слабым ароматом. Период потребления плодов в свежем виде 1 месяц. В более суровых районах их следует выращивать с формированием стланцево-кустовидной формы кроны или прививать в крону высокозимостойкой ранетки на высоте 1,0 м. Осень время закладки плодовых и ягодных садов, а также заготовки посадочного материала для весенней посадки. Высококачественный сортовой посадочный материал плодовых, ягодных, а также декоративных культур вы можете приобрести в ведущем питомниководческом предприятии ФГУП «ГорноАлтайское». Республика Алтай, г. Горно-Алтайск, ул. Плодовоягодная, д.47. Тел./факс: 8 (38822)2-56-63 E-mail: oph_gorny1@mail.ru

в Сибири

№ 08 (135), сентябрь 2012 г.

полезно знать

Сотовый поликарбонат: с чем его едят? Стоит у меня на дачном участке старая деревянная теплица, участок она, конечно, не украшает — покосилась на бок. Многие наши соседи установили арочные теплицы с поликарбонатом. Человек я основательный, поэтому стал досконально разбираться, что это за материал такой, какого сорта и вида бывает, чем отличается. Много интересного я выяснил и теперь хочу с вами своими знаниями поделиться.

г. Новосибирск

Как появился сотовый поликарбонат? Оказывается, поликарбонат как химическое вещество был получен в лабораторных опытах уже более 100 лет назад, но применения тогда ему не нашли, и лишь в середине ХХ века, по сути, открыли его снова, оценив замечательные свойства этого вещества. Поликарбонаты — это полимеры, которые отличаются многими достоинствами, из-за которых их широко используют в строительстве, при производстве рекламных конструкций, в сельском хозяйстве. Существует два вида поликарбоната — монолитный и сотовый. Сотовый еще называют структурным, канальным, ячеистым — это один и тот же вид. Он отличается от монолитного тем, что в его структуре есть пустоты, которые могут быть различной формы, но все они в разрезе напоминают пчелиные соты. Пустоты возникают потому, что листы этого материала состоят из двух или более тонких параллельных пластин и тонких перемычек между ними, которые придают материалу

жесткость и называют «ребрами жесткости». У нас в стране сотовый поликарбонат появился в начале 90-х, сначала этот материал импортировали, затем стали производить и сами. Достоинства и недостатки поликарбоната Перечисляя замечательные свойства поликарбоната, можно составить очень длинный список. Этот прозрачный материал отличается низким весом, высокими теплоизоляционными качествами (теплее стекла в 4 раза), отличной несущей способностью, гибкостью, низкой горючестью (а если он и загорится, то вредных веществ не выделяет), высокой химической стойкостью, экологической нейтральностью, хорошей светопропускающей способностью, способностью выдерживать воздействие высоких и низких температур. Одно из самых главных его качеств — высокая прочность — позволяет длительно использовать изделия из него. Конечно, этот материал имеет и свои недостатки, самым главным из которых является то, что он неустойчив к ультрафиолетовому излучению и без нанесения при его производстве специального покрытия быстро портится под солнцем. От чего зависит качество сотового поликарбоната? Сотовый поликарбонат делают из поликарбонатного сырья — мономерных гранул с различными вспомогательными добавками. Ответственные производители не

скрывают информации о применяемом сырье, добавкахмодификаторах и технологии производства. Качество листа зависит: — от состава сырья, от того, насколько много при производстве добавлено вторичного сырья; — от соблюдения технологии производителем, даже небольшое отклонение в технологии может привести к излишней гибкости, хрупкости, быстрой порче листов; — от плотности листа — чем она выше, тем лист прочнее, устойчивее к ветровым и снеговым нагрузкам. Плотность — это площадь листа в метрах, поделенная на вес в килограммах, стандарт для сотового поликарбоната, предназначенного для теплиц — 0,8 кг/м², для экономкласса — не ниже 0,6 кг/м²; — от качества защитного слоя, который наносится для того, чтобы лист не разрушался под воздействием солнечных лучей. Важный момент, от которого зависит срок службы теплицы, покрытой поликарбонатом — правильная сборка. Здесь важно не только расположить лист защитным слоем вверх, но и оставить правильный напуск, учитывая, что при повышении температуры воздуха листы слегка увеличиваются в размерах, а при понижении, наоборот, уменьшаются. Как выбрать сотовый поликарбонат? В продаже можно встретить поликарбонат различных производителей и брендов — европейских, российских, китайских. Добросовестный производитель наносит информацию о себе на лист поликарбоната (как правило, листы маркируются цветной пленкой с логотипами). Стандартная толщина листа для теплиц — 4 мм. Считается, что чем выше цена поликарбоната, тем выше качество. Весь продаваемый поликарбонат условно можно разделить на три класса: — премиум (люкс) — европейского производителя, с гарантийным сроком использования не менее 10 лет и действительным сроком эксплуатации 20— 25 лет, у которого качественное защитное покрытие; — стандарт — толщина не менее 4 мм, плотность не менее 0,8кг/м², срок эксплуатации — не менее 10 лет; — эконом-класс — листы толщиной менее 4 мм и плотностью менее 0,6 кг/м², с более легкой защитой от ультрафиолета; срок их эксплуатации может составить от 2 до 5 лет. Если же вам попался поликарбонат, производители которого не удосужились нанести на лист какие-либо опознавательные знаки — подумайте, стоит ли тратить деньги на покупку материала, который через 1—2 дачных сезона придется менять. Буду рад, если «раскопанная» мной информация поможет вам приобрести «правильный» сотовый поликарбонат для вашей теплицы! Тимофей МЕЛЬНИКОВ.

№ 07(134), август 2012г.

Фасад здания, будь то коттедж, дачный домик или особняк, должен выполнять две основные функции. Во-первых, защищать конструкцию дома от неблагоприятных внешних воздействий окружающей среды, а во-вторых, украшать, ведь он во многом определяет архитектурный стиль строения. Правильно подобранный фасадный материал в сочетании с красивой кровлей способен преобразить даже старый домик, доставшийся по наследству.

в Сибири

тур и высокую влажность. Виниловому сайдингу практически нет равных в шумоизоляции. Более того, материал этого типа сравнительно недорог и имеет в своем наборе множество архитектурных решений, в том числе и имитацию камня. Гарантия производителей на виниловый сайдинг до 50 лет. Трехслойный «пирог» Слоистая кладка — еще один вариант утепления и защиты фасада загородного коттеджа или частного дома в черте города. В ней три слоя: несущая стена (из кирпича, пенобетонных блоков или железобетона) — утеплитель — облицовочная стена. В качестве облицовочного материала часто выступает кирпич. Разнообразие форм этого материала, прочность и долговечность способствуют

Готовь фасад осенью Сегодня существует большое количество высококачественных фасадных материалов, успешно справляющихся с поставленными задачами. Рассмотрим самые популярные. «Мокрое» дело «Мокрым» фасадом называют отделку, при которой теплоизоляционный материал (минераловату или полистерол) крепят к несущей стене дома с помощью специального клея и дюбелей, а затем наносят штукатурные слои. Издавна штукатурка — популярный материал для отделки фасада. Современные высокотехнологичные структурные штукатурки более стойки к воздействию окружающей среды суровой Сибири и сохраняют фасад дома на долгие годы. Выбрать есть из чего: от самых простых (минеральных) до готовых силикатных, силиконовых и акриловых штукатурок с безграничными вариантами цветовых возможностей. Монтировать «мокрый» фасад специалисты рекомендуют при температуре не ниже +5°С. В противном случае штукатурные растворы могут высохнуть неравномерно из-за неблагоприятной влажности воздуха.

Ориентировочный срок службы такого фасада — около 30 лет. Достойная вентиляция Вентилируемый фасад представляет собой фальш-стену, состоящую из силовой конструкции, утеплителя и облицовки. Внутри конструкции сталкиваются два воздушных потока, вытягивая за собой сырость. Такой фасад отлично подойдет деревянному дому, поскольку дерево выделяет много влаги, от которой непременно нужно избавляться, иначе дом просто загниет. Монтаж такого фасада можно производить круглогодично: температура воздуха и влажность не влияют на процесс установки. Облицовка может быть самой разнообразной — сайдинг (виниловый, металлический, асбоцементный, деревянный), фасадные кассеты, керамогранит и их сочетания. Выбор материала зависит от вкусовых предпочтений хозяина дома. Керамогранит обладает высокой прочностью и долговечностью, а к тому же из него может быть изготовлена эффектная декоративная отделка фасада. Алюминиевый сайдинг устойчив к внешним погодным воздействиям, отлично переносит перепады темпера-

неугасанию его популярности. В наше время облицовочный кирпич имеет высокий художественный уровень и выпускается любых оттенков, даже с вкраплением контрастных цветов. Современные предприятия выпускают кирпич рельефной фактуры, имитирующей поверхность натурального природного камня. Такой фасад придает постройке солидность и респектабельность. В качестве резюме Ремонт — это, в первую очередь, перемены к лучшему. Чтобы дом стал воплощением мечты, нужно продумать все составляющие, в том числе внутреннюю и внешнюю отделку. Сегодня огромный выбор облицовочных фасадных материалов, основные из которых мы постарались осветить в статье. Такие материалы оберегут строение от разных погодных невзгод и помогут сохранить домашнее тепло, а эксклюзивный дизайн, выбранный по вкусу хозяина, сделает дом уникальным. Современные предприятия выпускают кирпич рельефной фактуры, имитирующей поверхность натурального природного камня. Лилия КАЛИНИНА

РЕКЛАМНЫЙ ОТДЕЛ ГАЗЕТЫ «ШЕСТЬ СОТОК В СИБИРИ»

Т.: (383) 328-40-31, 8-913-943-2775

АЛТАЙ

в Сибири

№ 08 (135), сентябрь 2012 г.

Дачные покупки в сентябре

Для работы и отдыха Пурпурная листва, наливные яблоки, рубиновые гроздья рябины — согласитесь, осенняя дача окутывает особым шармом. Хочется скорее оставить шумный город и раствориться в природе, вдохнув полной грудью здоровый воздух. Однако осенью дача тоже требует большого внимания и сил: сезон ни в коем случае не закончился, и нужно многое успеть. Кто-то ищет садовый измельчитель или газонокосилку, а кто-то задумал обзавестись теплицей или повысить безопасность жилья: установить новые двери, систему сигнализации, поставить забор... Мы подскажем, где можно купить без переплаты качественные товары для работы на загородной усадьбе. остепенно с грядок уходит выращенный урожай. Рост и урожайность растений зависят от обеспеченности почвы элементами питания. Для своего развития растения поглощают из почвы питательные вещества: макро- и микроэлементы, имеющие первостепенное значение для их жизни. Опытные садоводы советуют в осенний сезон для поддержания плодородия почвы вносить в нее органические и минеральные удобрения. Если вы решили пополнить свой цветник многолетними растениями, а сад — новыми сортами яблони, груши, вишни или сливы, осень — лучшее время для покупки саженцев. Именно сейчас ассортимент наиболее широк, а качество лучше. Подготавливая дачу к зиме, всегда нужно помнить о том, что сюда можно приезжать и в холода: просто попариться в русской баньке или шумно, с шашлыками отметить очередной праздник. А значит, дом и баня должны быть готовы в прямом смысле тепло принимать дорогих гостей. Если дом еще не оборудован современными пластиковыми окнами, самое время исправить ошибку и заказать их, чтобы теплый домашний воздух не выходил на улицу через щели в старых оконных рамах, а по-простому говоря, чтобы «не топить улицу». Идеальное решение для обогрева помещений — система теплых полов и специальная печь, которая легко обогреет и 50 м кв., и большой дом в несколько этажей, а также отлично подойдет для бани. На осенней фазенде нужно умело совмещать отдых с работой и думами о новом урожае. А те товары для дачи и сада, что уже куплены, будут только помогать в этом.

Теплицы «Готика», «Радуга», «Комфорт» Цен от 18 а 000

Комплексные гуминовые удобрения серии «ТЕЛЛУРА» ООО «НПП «Теллура-бис»

Арочные теплицы из лиственницы идеальны для выращивания растений в Сибири.

г. Бийск ул. Яминская, 10, офис 18 Тел./факс (3854)-32-66-12 Е-mail: tellura@mail.biysk.ru

г. Новосибирск ул. Фабричная, 11 тел.: 223-65-82, 299-95-37 www.hoztowar.ru

Спрашивайте в магазинах вашего города!

Сибирское подворье

(Подробнее о продукции читайте на стр. 15)

Посадочный материал Правильный выбор посадочного материала — достаточно сложная задача. (На что следует обра-

Заборы для дачи Установка забора — это не только обозначение своей территории, но и способ обеспечения уюта, комфорта и безопасности вашего дома. (Как еще можно обезопасить свой дом от дачных воришек,

щать внимание при покупке саженцев, советуют наши эксперты на стр. 6).

читайте на стр. 13).

Наконец-то будет первый надземный переход Строительство первого надземного пешеходного перехода планируется начать в Барнауле на пересечении Павловского тракта и ул. Георгиева в районе торгового центра «Европа». Средства на финансирование объекта включены в городскую программу «Повышение безопасности дорожного движения на 2013—2017 годы», которая будет утверждена в течение месяца. Общая стоимость строительства составит 15 млн рублей. Сейчас проект находится на этапе разработки проектно-сметной документации. Планируется, что при строительстве перехода будут привлечены средства из федерального бюджета.

Что делать со снятым дерном? Галина Липахина, Искитим. Из дерна можно приготовить дерновую землю. Для этого дерн нужно нарезать пластами (толщиной 8—10 см, шириной 20—25 см, длиной 30—50 см) и сложить штабелями — травой к траве. Лучше делать это в первой половине лета, до начала созревания семян сорняков. Штабель из дерна должен представлять собой куб размером 1,5х1,5х1,5 м. При больших размерах будет хуже поступать воздух и перегнивать дернина, при меньших — земля слишком быстро просохнет. Наверху штабеля делают небольшую ямку — в ней сможет задерживаться дождевая вода. Пласты дернины хорошо проливают коровяком. При не-

Вы спрашиваете обходимости для снижения кислотности вносят известь — 2—3 кг на 1 куб. м земли. За лето 2 раза пласты дернины как следует перекапывают. Через год готовую дерновую землю пропускают через грохот — металлическую сетку для просеивания — и используют в огороде, цветнике, саду. Можно ли ускорить созревание тыквы? Ольга Костина, Новосибирск. Под плоды тыквы подкладывайте куски фанеры или рубероида или дощечки, чтобы они не соприкасались с землей. Хороший результат при созревании дает подсыпание под корень древесной золы, которая предохраняет плоды от заболеваний, ускоряет созревание и улучшает вкусовые качества тыквы.

Есть первый миллион тонн зерна! Как сообщили в Главном управлении сельского хозяйства Алтайского края, алтайские аграрии к 25 августа уже намолотили более миллиона тонн зерна. Одновременно с уборкой зерновых и зернобобовых в регионе продолжается кормозаготовка. В регионе заготовили 313 тыс. тонн сена, 901 тыс. тонн сенажа, 193 тыс. тонн силоса. Зарплата студенту 40 тысяч — это реально? Самая большая зарплата, на которую можно рассчитывать студентам и начинающим карьеру в городе Барнауле, составляет 40 тысяч рублей. Это определил барнаульский сайт по трудоустройству. Основываясь на данных исследования, можно определить, что самая высокооплачиваемая вакансия с обозначенной зар-

Новости коротко платой — это Customer Business Development, а также отдел развития бизнеса заказчика при компании Procter&Gamble. Здесь зарплату предлагают от 40 тысяч рублей студентам даже третьих и четвертых курсов. Ищем идеи В ближайшее время в Барнауле начинается воплощение проектов, направленных на благоустройство города. Например, здесь хотят построить новую систему очистки дыма. Научно-производственное предприятие «ТрансВент» и компания «Метко» стали обладателями грантового конкурса под эгидой главы администрации Барнаула в сфере разработки и внедрения инноваций в хозяйство города. Есть надежда, что данные ими актуальные проекты, которые подкреплены частным и государственным капиталом, помогут разобраться в ряде злободневных проблем самого города. Фестиваль российских парков Семейный парк развлечений города Барнаула «Солнечный ветер» («ЗАО «Алтай-Парк») вошел в число участников I Фестиваля российских парков, который прошел в Москве с 24 по 26 августа. Его участниками стали 16 крупнейших парков страны — лидеров отрасли, выбранных из 350 парков России. В Москве «Солнечный ветер» поддержали артисты города Барнаула — Степан Мезенцев, театр танца «Иван да Марья», шоумен Артем Макота, режиссер праздников Елена Боенко и звукорежиссер Игорь Наумов.

Алтай

№ 08 (135), сентябрь 2012 г.

В поисках тепла Шустрое лето неумолимо промчалось, ночи стали холодными, и вместе с теплом из частных домов и коттеджей улетучилось чувство уюта. Оптимальное решение в такой ситуации — установка теплого пола. Только представьте, как приятно рано утром ступить на теплый кафель в ванной или наблюдать за радостно резвящимися на теплом полу детьми, и при этом нисколько не беспокоиться, что они, чего доброго, простудятся. Давайте разберемся в достоинствах и недостатках хитрого изобретения. се течет, все изменяется, и появляются новые технологии, существенно облегчающие нашу жизнь. Так, на смену портящему интерьер радиатору и пересушенному его стараниями воздуху приходят скрытые в толще пола тонкие трубы—змейки с горячей водой, нагревательный кабель и инфракрасная ультратонкая пленка.

Водяной пол Этот вид пола обогревает помещение посредством труб с горячей водой, источником которой служит газовый котел (или система центрального отопления). Статистика гласит: владельцы частных загородных домов и коттеджей неохотно устанавливают такой пол. А вот и зря. Если в доме проведен газ — водяной пол станет вашим надежным и экономичным спутником, ведь газ дешевле Мой супруг собирается самостоятельно в доме установить теплый водяной пол, а я переживаю, не отразится ли экономия на профессионалах проблемой в виде протечки? Валентина Ликитченко.

онечно, отразиться, и не только в виде протечки, т. к. при укладке трубы водяного теплого пола под стяжку есть множество нюансов, которые для профессионалов ясны как азбука, а простой обыватель и знать не знает о них. Например, такие, как глубина укладки трубы, над финишным слоем пола, минимальное/максимальное расстояние между трубами (оно может быть различным возле наружных стен и ближе к центру помещения), также

электричества. Срок эксплуатации пола довольно высок и полностью зависит от качества и пропускной способности трубы, по которой течет вода. Один минус: над монтажом водяного теплого пола придется попотеть. Электрический пол Нагревательным элементом послужит специальный электрический кабель, который укладывается внутри бетонной стяжки в виде змейки. Управлять работой электрического пола очень просто: всеми функциями по поддержанию заданной температуры в помещении занимается умный терморегулятор, который можно настроить, например, исключительно на утреннее включение. И это главное его преимущество перед водяным. Такие полы одинаково хороши как для квартир, так и для частных домов или гаражей. Тепловые маты По большому счету это тот же нагревательный кабель, на сей раз уже уложенный на специальную термоустойчивую сетку. Все, что остается, — определить площадь покрытия пола. Нагревательная инфракрасная пленка Специальная пленка толщиной всего 0,3—0,5 мм хранит

чае в первых числах сентября посеять озимую рожь или белую горчицу, а поздней осенью перекопать надземную часть горчицы или ржи вместе с корнями. Рожь можно оставить до весны, но тогда ее придется скосить, а затем уже перекапывать. Как избавиться от кротов В следующем году попробуйте такой способ. Есть народное средство — обсадка нужной площадки черными бобами. Кроты не выносят замкнутого контура из бобов и

Обменяемся опытом

внутри себя все нагревательные элементы. Очевидным достоинством станет небольшое энергопотребление и сохранение естественной влажности воздуха. Монтировать такой пол очень легко, и если вы вздумаете сменить место жительства, инфракрасный теплый пол запросто переедет с вами. Какой пол экономичнее? Многое зависит от площади установки теплого пола: для небольшого помещения резонно сделать электрический пол, владельцам больших хором с газом дешевле выйдет водяной. Пленочная инфракрасная система хороша тем, что не требуется дополнительной стяжки, а это неплохая экономия времени и средств. Еще одна хитрость: все системы теплых полов укладываются на незанятую массивной мебелью и техникой площадь. Что тоже является своего рода экономией. Сегодня теплый пол вовсе не роскошь, а доступная необходимость. Лилия КАЛИНИНА. Возьмите на заметку

сам материал, какая труба лучше подойдет металлопластиковая, шитый полиэтилен и т. д., правильный подбор диаметра труб в зависимости от площади (не говоря уже о самом производителе труб, т. к. на рынке хватает всякого). Естественно, надо понимать, каким способом, в каком помещение укладывать саму трубу, так называемые «змейка» или «улитка». По поводу протекания одно из условий — трубу практически необходимо укладывать цельную, но не всегда (особенно в больших помещениях) есть такая возможность, в этих случаях наступает время специалистов (не дяди Васи, который все умеет), где и каким способом можно соединить трубы,

Дачные проблемы Урожай снизился, все плохо растет Многие дачники, думаю, с этим сталкивались. Вероятнее всего, мало минеральных удобрений, ведь растения ежегодно выносят их из почвы, и земля постепенно оскудевает. В следующем сезоне это надо иметь в виду. К сожалению, восстановить содержание минералов в почве нельзя сразу большими порциями. Придется вносить их ежегодно в немного завышенных дозах. Земле можно помочь, если в конце августа, в крайнем слу-

«Цветоводы Кемерова» на ярмарке в Новосибирске 15 августа 2012 г.

которые уйдут под стяжку. В итоге сделать самостоятельно можно все, но лучше доверьте дело профессионалам, и у вас в доме всегда будут тепло и уют. К тому же водяной теплый пол — самый эффективный и экономически выгодный, поэтому расходы ваши в дальнейшем непременно окупятся. Руководитель «ЭкономБойлер» (ИП Корнейчук В.А.) г. Барнаул, ул. Павловский тракт, 63а (правый цоколь) т/ф. 8 (3852) 229-607. Сот. 89132541599 Корнейчук Вадим Алексеевич покидают оконтуренное место. Сажать бобы надо рано весной на расстоянии 12—15 см друг от друга, но обязательно по замкнутому контуру. Оконтурите теплицы снаружи, серию грядок, картофельное поле, деревья, земляничник, кроты уйдут. Ботву картофеля скашивать обязательно Делать это нужно за две недели до уборки. Это позволит избежать соприкосновения зараженной фитофторой ботвы с клубнями (инфекция передается именно таким путем). Такой картофель лучше переносит транспортировку и хранение.

Знаний много не бывает Коллекционеры клуба «Цветоводы Кемерова» как истинно увлеченные люди стремятся не только постичь новые направления в садовом дизайне, но и научиться работать с культурами, используемыми при этом. К примеру, с хвойными растениями, как привезенными из разных концов света, так и собственноручно выращенными из семян. Ивами карликовыми и высокими, которым, используя стрижку и прививку на штамбы, можно придать желаемые формы. Весьма перспективными в плане дизайна декоративными злаками. оплощение дизайнерских решений невозможно без достаточного ассортимента этих культур. Для этого и создаются коллекции. Впрочем, случается, что зарождаются коллекции из-за интереса к конкретной культуре, и лишь затем появляются идеи, как использовать ее в оформлении своего сада. Имея внушительные коллекции многолетников и красивоцветущих кустарников, наши цветоводы в последние годы все больше внимания уделяют дизайну. И вот результаты: в этом году Л. Лемешко и Р. Копанцева при участии в конкурсах, объявленных журналом «Вестник цветоводов» (г. Москва), удостоены второго места и приза зрительских симпатий соответственно. К тому же Р. Копанцева заняла первое место в городском смотре усадьб г. Кемерово, награждена грамотой и денежной премией. За распространение знаний о культурах, выращиваемых в Кузбассе, клуб «Цветоводы Кемерова» удостоен диплома Astana Flor Expo — международной выставки Казахстана, в которой принял участие в апреле этого года.

Как правило, коллекционеры стремятся во всей полноте познать пристрастия своих растений. Собственные наблюдения, собранную информацию не таят, делятся ими на занятиях с членами клуба. При обсуждении темы «Декоративные злаки» (докладчик Л. Мартынченко) мы узнали много нового и интересного, в том числе и о перспективах их использования в садовом дизайне. Замечу: десятилетиями выращивая ячмень гривастый, бризу, лисохвост, многолетние овсяницы, многие из нас не видели в них украшение сада, использовали как сухоцветы для зимних букетов. Сообщение коллеги опрокинуло бытовавшее мнение, позволило взглянуть на злаки с другой стороны. В настоящее время на слуху внушительный ассортимент декоративных злаков, используемых в садовом дизайне. Это паникумы, пенисетумы, осоки и ожики группы ситников, рогозы, молинии, манники, фалярисы, бухарники, келерии, спортины, костеры, элимусы. Среди них есть водолюбы, используемые для оформления болотистых участков и водоемов, стоики, довольствующиеся сухими и бедными почвами, ползучие агрессоры и послушно сидящие на отведенном месте, зимующие в нашем регионе и выращиваемые в контейнерах, низкие и высокие, летники и многолетники... Особенно хороши они на исходе лета, когда их неброская красота оттеняется осенними красками. Один человек вряд ли сумел бы испытать все эти растения, уточнить их плюсы и минусы. Но объединенные усилия всех членов клуба делают задачу решаемой. Ольга БЕЛОЗЕРЦЕВА, председатель клуба «Цветоводы Кемерова»

плюс в Сибири

№в08 (135), сентябрь 2012 сентябрь г. № 08 (135), 2012 г. Сибири

загородная недвижимость

Спросите специалиста

Дачные споры в вопросах и ответах

Подскажите, можно ли как—то изменить кадастровую стоимость земельного участка в меньшую сторону? Платим очень высокий налог, хотя дачу за такую стоимость даже продать не сможем. Иван. Здравствуйте, Иван! Да, закон позволяет вам оспорить кадастровую стоимость в суде или в комиссии по рассмотрению споров о результатах определения кадастровой стоимости (статья 24.19 Федерального закона № 135-ФЗ

«Об оценочной деятельности в Российской Федерации»). Основаниями для пересмотра кадастровой стоимости могут быть недостоверность сведений об объекте недвижимости, использованных при определении его кадастровой стоимости, или установление в отношении объекта недвижимости его рыночной стоимости на дату, по состоянию на которую была установлена его кадастровая стоимость. Для рассмотрения вашего заявления о пересмотре результатов определения кадастровой стоимости в комиссии к нему необходимо также приложить: • кадастровый паспорт объекта недвижимости; • нотариально заверенную копию правоустанавливающего или правоудостоверяющего документа на объект недвижимости в случае, если заявление о пересмотре кадастровой стоимости подается лицом, обладающим правом на объект недвижимости; • документы, подтверждающие недостоверность сведений об объекте недвижимости, использованных при определении его кадастровой

стоимости, в случае, если заявление о пересмотре кадастровой стоимости подается на основании недостоверности указанных сведений; • отчет в случае, если заявление о пересмотре кадастровой стоимости подается на основании установления в отношении объекта недвижимости его рыночной стоимости; • положительное экспертное заключение, подготовленное экспертом саморегулируемой организации оценщиков, членом которой является оценщик, составивший отчет, о соответствии отчета требованиям законодательства. При этом необходимо соблюдать срок, установленный в законе — результаты определения кадастровой стоимости могут быть оспорены в комиссии в течение шести месяцев с даты их внесения в государственный кадастр недвижимости. Решение комиссии может быть оспорено в суде. У мамы с отчимом был дачный участок, оформленный на двоих. Недавно мама умерла, мы с отчимом единственные наследники. Подска-

жите, пожалуйста, на какую долю я имею право претендовать? Что можно сделать с этой долей — отчим не пускает меня на землю? Людмила Здравствуйте, Людмила! Согласно Семейному кодексу РФ и ст. 1150 Гражданского кодекса РФ, ваш отчим имеет право на ½ долю в праве собственности на земельный участок, которая не входит в состав наследства. Следовательно, вторую половину вы наследуете в равных долях (п. 2 ст. 1141 Гражданского кодекса РФ). Таким образом, ваша доля будет составлять ¼, а ¾ доли в праве собственности на земельный участок принадлежат отчиму. Если использовать земельный участок совместно не получается, вы можете продать свою часть в праве собственности после оформления наследства. При этом следует помнить, что по закону (ст. 250 Гражданского кодекса РФ) ваш отчим обладает правом преимущественной покупки — то есть необходимо предложить ему выкупить вашу долю на рыночных условиях и только после его отказа обращаться в агентство

недвижимости и продавать третьим лицам. Удачи вам! Соседи требуют перенести наш «домик уединения» — туалет — подальше от границы с их участком, в противном случае грозят жалобами на нас. Сейчас он находится примерно в двух метрах от забора. Скажите, обоснованы ли их требования или отступа в один метр уже достаточно? Здравствуйте! В соответствии со Строительными нормами и правилами (СНиП) 30.02.97 отступа в один метр от границы участков вполне достаточно. Но следует помнить о соблюдении иных правил: • расстояние между садовым домиком, погребом и уборной должно быть не менее 12 метров; • до бани — не менее 8 метров, • от колодца до уборной и компоста — не менее 8 метров. При этом данные правила распространяются и на постройки, находящиеся на смежных участках. На вопросы читателей отвечала юрист Наталья ФИЛИМОНОВА.

загородная недвижимость

№ 08 (135), сентябрь 2012 г.

в Сибири

Сезон дачного воровства Уезжая с дачи, каждый хозяин старается обезопасить себя от дачных воришек, запирая двери дачного домика, построек и погребов с запасами. Часто ли дачников подстерегает опасность быть обворованными? И удается ли преступникам уйти от ответственности? Для ответа на эти вопросы проанализируем статистические данные, предоставленные и.о. начальника Межмуниципального отдела МВД России «Новосибирский» полковником полиции Е.В. Деминым. з всех районов области наиболее неблагоприятная обстановка с дачными кражами наблюдается в Новосибирском сельском районе, ведь именно здесь расположено наибольшее количество дачных обществ. С начала 2012 года в садоводческих товариществах Новосибирского района совершено 110 краж. При этом большая часть дачных краж раскрывается. Полностью раскрыто 88 фактов краж, еще 12 находятся на стадии расследования или дела по ним направлены в суд, и лишь 10 случаев не раскрыто. Лето, конечно, — дачный сезон, и всплеск краж летом неизбежен, но пик подобных преступлений в дачных обществах приходится на тот период, когда садоводы на дачах не живут. Обращения по поводу краж с дач от граждан начинаются в ноябре, когда, приехав попроведовать свой участок, они обнаруживают пропажу ценных для них вещей. Пиковая точка обращений о кражах приходится на март-апрель, потому что многие дачники не ездят на дачу зимой, а приехав по весне, обнаруживают неприятный сюрприз, о чем и сообщают в

правоохранительные органы. Зачастую фиксируются кражи, совершенные одними и теми же нарушителями на одной и той же территории неоднократно. Они, как мышкиполевки, облюбовав себе участок для наживы, бывает, не трудятся поменять территорию, на которой совершают преступления. Так, в мартеапреле группой сотрудников уголовного розыска отделения полиции № 6 «Раздольненское» Межмуниципального отдела МВД России «Новосибирский» после получения информации от сторожа с.н.т. «Кристалл» было произведено задержание такого дачного воришки. Он успел отметиться в семи эпизодах краж из дачного общества. Ранее он уже был судим. В с.н.т. «Ивушка» отделением полиции № 5 «Криводановское» за совершение пяти краж были задержаны два дачных вора, которые также были ранее судимы. Какой бы высокой ни была раскрываемость подобных преступлений, каждый из дачников старается их не допустить. У каждого свои способы, но в целом существуют определенные правила отпугивания дачных воришек. Напомним их. В дачном обществе, конечно, желательно иметь сторожа или заключить договор с охранным предприятием. Летом и самим членам садоводческого товарищества не стоит гнушаться, увидев рядом со своим или соседским участком подозрительных личностей, расспросить их, кто они и откуда. Неравнодушное отношение соседей даст потенциальным преступникам понять, что дачные участки находятся под присмотром.

Что делать при заморозках

оловная боль садоводов — внезапные осенние заморозки, которые при нашем резко континентальном и непредсказуемом сибирском климате вполне могут наступить даже в конце сентября. Наиболее опасны они для растений, расположенных в низине, на сквозняке и в загущенных посадках. Если внезапно похолодало (после теплых дней), и небо в вечернее время ясное и с огромными звездами — ждите наступления заморозков. В такой вечер надо снять показания двух термометров — сухого и влажного (обернутого мокрой тряпочкой). Если показания влажного термометра ниже показания сухого, то ночью обязательно будут заморозки. Что делать? Надо обильно полить плодовые деревья и кусты методом дождевания (кроны деревьев — не только снаружи, но и внутри). То же самое следует проделать с посадками земляники и клубники, полить ягодные кустарники, овощные культуры. Почему это нужно сделать? При дождевании увеличива-

ется влажность воздуха и из капелек росы образуется изморозь, а этот процесс происходит с выделением тепла — температура вокруг растений повышается за счет этого процесса на 1—2 градуса. Кроме того, увлажненная почва — хороший проводник тепла. Еще: в некоторых магазинах продаются специальные дымовые шашки, которые помогают садоводу справиться с заморозками. Но можно обойтись и без них, если разложить по периметру своего участка кучки хвои или хвороста и мокрых тряпок на расстоянии 10—15 м. В теплице дополнительное пленочное покрытие создаст эффект термоса (слой воздуха между двумя пленками поддерживает температуру постоянной). Кабачки и тыквы не помешает накрыть пластмассовыми ведерками, а клубнику и смородину — старыми простынями. Можно поставить под каждый куст смородины и крыжовника по 2—3 ведра с водой. Подготовил Владимир ЯРКОВ.

Немаловажно наличие забора на участке, крепких дверей в доме. Целесообразно замки на воротах делать такие, чтобы было не понятно, дома хозяева или нет. На зиму, конечно, все дорогие вещи и бытовую технику желательно из дачного домика забрать. Если же остается много добротных вещей, необходимо укрепить дверь, поставить решетки на окна. Летом, если вы уезжаете ненадолго, попробуйте создать видимость присутствия. Кто-то оставляет включенным свет, кто-то — работающее радио, а кто-то вывешивает старый коврик почти рядом со входом, якобы для просушки, чтобы воришка подумал, что хозяева где-то рядом и скоро вернутся. Хорошая освещенность участка мешает ночным ворам. Конечно же, и собак они боятся, и собачью будку, расположенную недалеко от ворот, приметят. Конечно, во всем необходимо соблюдать меру, и помнить, что неправовые способы борьбы с ворами — капканы, отрава, пропущенный через проволоку ток, — обходятся хозяевам в итоге дороже, чем стоимость того имущества, которое могло быть украдено. Тимофей МЕЛЬНИКОВ. Возьмите на заметку На свою новую дачу мы ездим не только в сезон, но и в зимнее время, поэтому оставляем там много необходимых вещей. Но порой нас охватывает беспокойство, и тогда мужу приходится навещать нашу загородную недвижимость, чтобы убедиться, что все в порядке. Что вы можете посоветовать? Анна Голубева. Можно установить охраннопожарную сигнализацию, которая по телефону оповестит хозяина о проникновении в дом незваных гостей или о пожаре. Например, сигнализация Лигард-GSM может оповестить до 5 номеров телефонов, а также позволяет управлять с помощью телефона исполнительными устройствами: включать и выключать свет, поливальную установку и другое. На вопрос отвечал директор ООО «Лигард» Равилов Гариф Выращиваем и реализуем саженцы роз (привиты на зимостойкий подвой). Большой ассортимент. Каталог в вашем конверте. Адрес для писем: 658222 Алтайский край, г. Рубцовск, а/я 4. Спириденко В.В. тел. 8 (38557) 26-0-64, www.lediroza.ru

РЕКЛАМНЫЙ ОТДЕЛ ГАЗЕТЫ «ШЕСТЬ СОТОК В СИБИРИ»

Т. (383) 328-40-31

в Сибири

№ 08 (135), сентябрь 2012 г.

полезно знать

Тыква полезна для детей

За 5 тысяч лет до нашей эры народы Южной Америки научились культивировать тыкву. Из ее плодов они готовили самые разнообразные блюда, целебные средства, изготавливали посуду и даже плели циновки из тыквенных сушеных полосок. В наше время этот полезный солнечный овощ уже распространился по всему миру, а вместе с ним накопилась целая энциклопедия знаний о ценных свойствах тыквы и рецептов ее применения. Особенно важна тыква для детского питания. овременные педиатры отмечают, что тыква — ценный продукт, практически не вызывающий аллергии, а за счет низкого содержания грубой клетчатки в мякоти она легко усваивается кишечником ребенка. Недаром доктора рекомендуют в качестве самых первых блюд малыша именно тыквенное пюре.

Как много пользы! Тыква — это очень полезный диетический овощ, как для взрослых, так и для детей, ведь в ней всего 26 ккал на 100 г, а благодаря высокому содержанию пектина тыква помогает поддерживать правильный обмен веществ, улучшает работу

кишечника, кровообращение, выводит токсичные вещества и излишки холестерина из организма. Вместе с тем тыква — богатый источник антиоксидантов, минералов и витаминов. В плодах оранжевой тыквы содержится большое количество железа — элемента, незаменимого для кроветворения, что делает ее особенно полезной для профилактики и лечения детских анемий. Кроме того, в тыкве очень много меди, калия, кальция, магния, фосфора и даже фтора, так необходимого для предотвращения кариеса зубов у малышей, регулярно употребляющих конфеты. Улучшает состояние кожи, укрепляет иммунитет, способствует хорошему зрению — всеми этими полезными качествами тыква обладает за счет содержания в ней провитамина А — бетакаротина. А витамины группы B способствуют нормализации работы нервной системы ребенка, что особенно важно для гиперактивных деток и детей с нарушениями сна. Сок из тыквы с добавлением ложечки меда на ночь поможет ребенку спокойно уснуть. В семенах тыквы много триптофана и мононенасыщенных жирных кислот — веществ,

спасающих от плохого настроения и депрессий. Тыквенные семечки издавна известны своими глистогонными свойствами, кроме того, это еще и богатый источник белка. Американские ученые выяснили, что семена тыквы — это один из немногих продуктов, которые по мере хранения не теряют, а лишь прибавляют в своей пищевой ценности: в тыквенных семечках после 5 месяцев хранения содержание белка становится выше. Тыквенный сок обладает мочегонным действием, предотвращая образование камней в почках, и используется в диете при пиелонефрите, цистите. Что можно сделать с тыквой? Созревает тыква осенью в сентябре-октябре. Определить, созрела тыква или нет, можно по ее ножке — если она завяла, значит, пришло время собирать урожай. По личному опыту помню, что, собрав богатый урожай из крупных ярких плодов, мы в недоумении размышляли — и что теперь делать с этим богатством. Что же можно сделать с тыквой? 1 Тыкву можно хранить в свежем виде всю зиму в подвале, погребе или на лоджии, раскладывая на стеллажах так, чтобы плоды не соприкасались, плодоножкой вверх. 2 Из тыквы можно делать заготовки на зиму в виде сока, цукатов, насушить семечек или приготовить вкусное варенье с курагой: 1 кг очищенной мякоти тыквы и 200 г кураги порезать соломкой. Курагу ненадолго замочить, смешать с кусочками тыквы и засыпать на ночь 1 кг сахара. Утром сварить в один прием варенье. 3 Рецептов разнообразных детских блюд из тыквы много — это и каши и тыквенный суппюре, оладьи, запеканки, кексы. 4 И, конечно, из тыквы можно делать очень красивые поделки

Детские поделки из тыквы Несомненно, самое оригинальное применение тыкве придумала фея из сказки про Золушку, сотворив из этого овоща прекрасную карету. Я со своей четырехлетней дочкой тоже решила создать чтонибудь красивое из тыквы. И вот что у нас получилось. Осеннее дерево из семян тыквы Семена тыквы тщательно промыли, высушили и выбрали самые плоские — их легче приклеить к листу бумаги, чем «пузатые» семечки. Затем раскрасили семена с лицевой стороны в три разных цвета гуашью — теперь это будут листья нашего дерева. А так как дерево осеннее, то и краски выбрали в основном желтые, оранжевые и немного зеленых.

подготовили поверхность, на которую будет легко лепиться пластилин. Из пластилина вылепили глазки, реснички, нос, рот и щеки для нашей «Миссис». А пушистые волосы получились из пряжи, которую мы на бантик привязали к плодоножке. Развивашки Для тех малышей, кто только учится считать, можно сделать пособие из семян тыквы: на альбомном листе написать по порядку цифры в столбик и напротив каждой цифры вместе с ребенком выкладывать соответствующее количество семечек. Идей поделок из тыквы мо-

На альбомном листе я нарисовала контур дерева, а дочка раскрасила небо, траву и ствол гуашью. Затем приступили к самому ответственному моменту — наклеиванию листьев: нанесли капельки клея ПВА на крону дерева и на каждую каплю клея прикрепили семечкулисточек. Получилась очень яркая осенняя аппликация. Миссис Тыковка Тыкву среднего размера хорошенько вымыли и вытерли сухим полотенцем — так мы

жет быть великое множество, остается только пожелать вам творческих успехов! Полина МИРОШНИКОВА.

Настурция – украшение стола У меня за домом есть небольшой участок, куда почти все время падает тень. Ну никак не могла я подобрать, кого бы туда поселить, пока не решилась посадить настурцию. всем такое событие пришлось по душе: и настурции место понравилось, чуть распушила листочки — уже и зацвела, и у нас на душе радость: такая она кругленькая, ладненькая, чистенькая! Никогда нет на ней ни засохшего листочка, ни увядшего цветочка. Все-то у нее тишь, да гладь, да Божия благодать. Отцветет цветочек, под кругленький листик спрячется, вот уже и семя-горошина готово. И не видит никто, и не слышит, а дело сделано. Купила еще семена вьющейся настурции, соорудила у самой стены высокий ящик, так теперь каскад листьев и цветов у крыльца. Семья у нас на выдумки горазда, как-то где-то чи-

Объявление

Продам земельный участок (19 соток) на берегу Обского моря с постройками. Ордынский район, деревня Абрашино. Тел. моб. 8-913-708-44-61.

тали или слышали, что растение это в салаты добавляют. Попробовали сначала листы. Напоминают кресс-салат или слабенький хрен, только суховатые. А вот стебли и цветы — в самый раз. А на листья мы теперь бутерброды укладываем. Такая вот съедобная зеленая тарелочка получается. Хорошо также края блюда листочками покрупнее обложить, на середину мясо или рыбу поместить, а сверху еще цветами огненно-оранжевыми, желтыми, бордовыми, пестренькими, да еще и ароматными, украсить. Загляде-

нье! И очень вкусно, и очень полезно: и витамины в ней, и йод, и калий, и сера, и фосфор, и даже антибиотики. Поэтому просто необходимо ее есть, особенно пожилым людям: и склероз не разовьется, и обмен веществ отрегулируется, и песок, и камни нигде не образуются. Соседи-пенсионеры посоветовали: как ослабеют силы организма, надо пить цветки, настоянные на белом сухом вине. Настаивать, как обычно: цветы набить в банку, залить вином, через 2 недели процедить и пить 3 раза в день перед едой по чайной ложке. Ну а в случае тоски или, понаучному, депрессии да раздражительности сухие листья заваривать и тоже пить, только столовыми ложками. Они пили, и мы попьем. Осенью насушу и настою, а сейчас жаль обижать красавицу, и так всю объели. Людмила АЛОНЦЕВА, Новокузнецк.

де ла садовые

№ 08 (135), сентябрь 2012 г.

в Сибири

Итоги сезона

Поваренная соль: польза или вред? Огородники, как правило, избегают брать калийные удобрения, содержащие хлор, считая, что он вреден для растений. Но очень часто советуют при выращивании лука, моркови, свеклы использовать соль. Обыкновенную поваренную, которую мы употребляем в пищу. Давайте разберемся, действительно ли соль способствует урожаю? вольно или, что чаще, невольно мы способствуем закислению земли. К этому ведут подкормки растений минеральными удобрениями, которые имеют кислую реакцию и подкисляют естественную среду почвы. Далека от идеала и насыщенная солями вода из скважин, которой мы пользуемся для поливов. Все это так или иначе повышает кислотность почвы, а значит, ухудшает развитие растений — в кислой среде они плохо усваивают питательные вещества. А если к этому добавить еще и поваренную соль… Чаще всего рекомендуют поваренную соль использовать для борьбы с луковой мухой. Считается, что в соленой среде гибнут ее личинки. Наверное, это так, но, по моему наблюдению, больший эффект дают отпугивающие средства, такие как керосин, лизол, креолин. Надо смочить одним из этих веществ полоску ткани и натянуть ее по периметру гряды на колышки — защита от вредителя будет надежной. К тому же вылет луковой мухи бывает растянут до месяца, а обработка грядок солью действует только до первого полива — это в лучшем случае. «Ограду» же с отпугивающим запахом можно держать у гряды хоть все лето. Кое-кто из огородников при помо-

Природное удобрение за здоровое население О вреде продуктов земледелия с высоким содержанием нитратов и средств химической защиты растений сказано много. С ними связывают и рост заболеваний, и сокращение продолжительности жизни, и негативное влияние на здоровье будущих поколений. Выявить такие продукты сложно, да и должного контроля продукции земледелия пока не налажено. В такой ситуации понятно стремление каждого садовода и огородника хотя бы на своем участке получить высокий урожай непременно экологически чистый и полезный для всей семьи. Получить высокий урожай без применения удобрений невозможно, однако и бездумное их применение не гарантирует достижение цели — урожай может не оправдать ожиданий, а качество выращенной продукции может быть небезопасным для здоровья. Наиболее простым и эффективным решением является применение жидких комплексных гуминовых удобрений серии «Теллура»: «Теллура-М», «Теллура-Био», «Феникс», которые обеспечивают 25— 30% прибавку урожая при сохранении его экологической чистоты. Эти препараты включают в себя близкий к природному комплекс питательных веществ, необходимых для развития растений и формирования полноценного урожая, выделенных из природных компонентов.

Препарат «Теллура-М» — содержит в своем составе спектр природных веществ, стимулирующих рост и развитие растений: гуминовые, фульвиновые соединения, ауксины и т.д. и сбалансирован по макро- и микроэлементам. Препарат «Теллура-Био», сочетая в себе свойства препарата «Теллура-М», за счет включения в его состав природных фитогормонов и антибиотиков обладает выраженным фунгицидным действием, предупреждая развитие грибных (фитофтороз, мучнистая роса и пр.) заболеваний. Препарат «Феникс» наряду с макро- и микроэлементам, гуминовыми веществами, ауксинами, фитогормонами дополнительно содержит в своем составе гуматы кальция и магния, которые способствуют восстановлению структуры почвы. Препараты универсальны, обладают широким спектром действия. Их применение обеспечивает получение не только высокой прибавки урожая плодово-ягодной и овощной продукции, но и существенное улучшение ее качества — снижает содержание нитратов и тяжелых металлов в продукции, повышает содержание в ней сахаров, витаминов, белков. Не менее благоприятно воздействие этих препаратов на почву. Гуминовые вещества, входящие в их состав, стимулируют развитие почвообра-

щи соли пытается бороться с личинками жука скрытнохоботника или с ложной мучнистой росой. Напрасный труд! Скрытнохоботник откладывает свое потомство выше корневой шейки лука или в основание листа. Так что сколько бы вы ни поливали землю солью, эффект будет нулевой. Что же касается мучнистой росы, то болезнь эту лечат препараты хлорокиси меди (ХОМ, ХОМА), а никак не соль. Не согласна я и с утверждением, что именно поваренная соль повышает сахаристость моркови, свеклы. Да, некоторый эффект есть, дает его содержащийся в соли натрий, который вытесняет из листьев образующийся там сахар в корнеплод. Установлено, что для питания растений абсолютно необходимы 13 элементов, входящих в их состав и принимающих специфическое участие в об-

сладости рисковать урожаем вообще? Кстати, уж если желаете получить необыкновенной сладости свеклу, обработайте ее бурой (1 чайная ложка на 10 л воды) дважды за вегетационный период. В состав буры входят натрий и бор: первый увеличит сахаристость, второй поможет наращиванию массы корнеплода, повысит лежкость, а заодно избавит от корневой гнили. И еще один немаловажный момент. Когда называешь средние дозы внесения удобрений — 600 г на сотку, огородники ужасаются: зачем, мол, так много? Но в пересчете на квадратный метр — это 6 г, на средних размеров грядку примерно 1 столовая ложка, то есть совсем немного. А вот поваренной соли вносят стакан (250 г) на грядку, не задумываясь о количестве хлорсодержащего вещества. Отрицательное воздействие соли состоит еще и в том, что излишнее количество натрия в почве приводит к образованию вредной для растений соды, ухудшает ее структуру, водные и воздушные свойства. Все это накапливается постепенно, незаметно для глаза, и в конце концов, когда гумус не сможет справиться с постоянным переизбытком соли, почва станет непригодной для выращивания культурных растений. Вот почему для меня ответ на вопрос, вынесенный в заголовок, однозначен: поваренная соль пользы саду-огороду не приносит. Более того, в больших количествах становится губительной для почвы и для растений. Нинель СОЛОМАКИНА, член клуба «Цветоводы Кемерова».

Мои друзья – бальзамины

зующей микрофлоры, в результате чего ускоряется разложение средств химической защиты растений, попавших в почву; за счет интенсификации биохимических процессов происходит превращение недоступных ранее форм элементов питания в доступные, ускоряется образование гумуса, улучшается структура почвы. Безопасность препаратов и продукции, выращенной с их применением, подтверждена результатами исследований Всероссийского центра токсикологии г. Серпухова, НИИ гигиены им. Эрисмана г. Москвы. Препараты серии «Теллура» просты в применении — используются в виде рабочих растворов из расчета 50—100 мл препарата на 10 л воды для корневых и некорневых подкормок, предпосевной обработки семян. На сезон на участок 6 соток потребуется 10—15 литров одного из препаратов, затраты составят от 350 до 600 рублей. Надеемся, что наша продукция будет вами востребована и поможет добиться высоких урожаев на радость семье и на зависть соседям.

огда-то подоконники в домах украшали в основном герани да Ваньки мокрые. Так называли цветок с темнозелеными листьями и яркими небольшими цветами. Они напоминали мне почему-то сказку «Аленький цветочек» или цветы пиона, у которых было необычное название — Марьины коренья. Теперь в моем доме живут растения, которые Ваньками не назовешь. Это бальзамины. Такие они капризные и разборчивые в друзьях. То они яркого солнечного света не переносят. А как же: красота их затмится. То полива излишнего не любят. Не хотят, наверное, вспоминать о родственных связях с деревенским «мокрым» братом. То вниманием их обделили: полить вовремя

353.135 реклама

еловеку, знакомому с химией даже в объеме школьной программы, известно, что поваренная соль, хлористый натрий, хлорид натрия, NaCI, — натриевая соль соляной кислоты. Водный раствор ее имеет нейтральную реакцию. Однако, попадая в почву, под воздействием микроорганизмов и воды соединение распадается, образуя соляную кислоту и различные соли. Соляная кислота, подкисляя почву, вступает в реакцию со многими элементами питания растений: кальцием, магнием, фосфором и другими. В результате образуются нерастворимые соли, недоступные для питания растений, то есть почва обедняется. При избытке влаги кислота может уйти в нижележащие слои или вымыться из почвы, но этот самый избыток мы имеем рано весной или осенью. Летом же, когда иные огородники щедро солят грядки, за счет интенсивного испарения влага поднимается, и значит, продукты распада ненужным грузом остаются в корнеобитаемом слое, ухудшая его. Когда мы говорим о плодородной почве, то, помимо прочего, имем в виду ее слабокислую реакцию, поскольку именно в таковой нуждается большинство растений. Но

мене веществ: азот, фосфор, калий, кальций, магний, сера, железо, марганец, медь, цинк, бор, молибден и хлор. Первые шесть, поскольку они требуются растениям (и содержатся в них) в значительных количествах, именуют макроэлементами, остальные — микроэлементами, поскольку потребность в них минимальна. А такой микроэлемент, как натрий, даже не входит в этот перечень. Вопервых, потому, что растениям его требуется крайне мало, а во-вторых, он имеется в почве, содержится во всех растительных и животных организмах. Кроме того, он в достаточном количестве присутствует как сопутствующий элемент в калийных удобрениях, что вполне обеспечивает потребность в нем растений. При этом между малым наличием натрия в растениях и в почве устанавливается подвижное равновесие: сколько натрия поступает в растение днем, столько же ночью выделяется через корни; исключение составляют засоленные почвы, на которых растения очень сильно угнетаются. Внесением поваренной соли мы нарушаем этот баланс. По моему глубокому убеждению, микроудобрения — это, скорее, лекарство, а передозировка лекарств не менее опасна, чем их отсутствие. Как уже говорилось выше, поваренная соль добавляет почве кислотности. В кислой среде развивается возбудитель корнееда, свекла сильнее поражается паршой, а лук хуже хранится. Вывод напрашивается сам: стоит ли ради пресловутой

забыли. Сразу обиделись, листья повесили и цветки сбросили. Здоровье у них хрупкое: с инфекциями и тлей бороться не могут, приходится им профилактические осмотры проводить. Несмотря на все это, я очень полюбила эти беспрерывно цветущие кустики. Они отвечают мне взаимностью и дарят радость, особенно почему-то по утрам. Сразу после сна я подхожу к своим друзьям и любуюсь махровыми розочками разного размера и цвета: розовыми, алыми, белыми, лиловыми, многоцветными. Полосатые однолепестковые бальзамины тоже очень хороши. Особенно умиляет, когда крохотный бальзаминчик в три листика уже радостно раскрывает навстречу жизни первый цветок. Каждый год у меня во дворе за несколько минут вырастает «розарий». Это я бальзамины в грунт в полутень высаживаю или выставляю в горшках. И цветут они, и радуют всех своими яркими, нежными и изящными улыбками-цветами. И во дворе у меня — юг, и солнце, и друзья. Людмила АЛОНЦЕВА.

в Сибири

№ 08 (135), сентябрь 2012 г.

хит сезона

Чарующий яблоневый сад в Новосибирске! Имея даже небольшой дачный или садовый участок, мы хотим иметь красивое плодовое дерево, которое будет не только дарить нам замечательные плоды, а также создавать уют и украшать наш любимый участок. о наблюдениям многих старожил казахстанского садоводства, зимостойкость — главная проблема местных плодовых деревьев. Решая эту проблему и испытывая большое количество сортов, выход был найден! Новейшие сорта яблони свердловской селекции, имеющие уникальные зимостойкие качества, позволяют получать в казахстанских садах по настоящему чарующий урожай вкуснейших яблок. Вторая проблема яблонь в новосибирских садах — это завязываемость плодов. Так как яблоня не самоплодная культура, ей обязательно требуется опылитель. В период цветения часто бывают возвратные заморозки, а также дождливая погода, мешающая пчелам опылять деревья. Все это губительно сказывается на будущих плодах. В зимостойкую серию яблонь свердловской селекции вошли сорта, идеально подходящие для взаимного опыления. По-

Сорт Первоуральское — большие оранжево-красные яблоки, по комплексу свойств становится любимым сортом уральских садоводов. Помимо своей зимостойкости, он обладает повышенной устойчивостью к болезням и вредителям, достаточно засухоустойчив. Обладает отличными вкусовыми качествами с пикантным тонким ароматом. Мякоть белая и очень сочная. Зимний сорт, хранится всю зиму.

садив их на небольшом расстоянии, достаточно дуновения ветра, чтобы пыльца даже без помощи пчел попала на соседнее дерево. Сдвинутые сроки распускания спасают от возвратных заморозков весной, а благоприятное дружное цветение этих сортов способствует быстрому завязыванию плодов даже в суровых климатических условиях. В зимостойкой серии свердловской селекций выделяют следующие сорта: Один из самых вкусных сортов этой зимостойкой серии — сорт Аромат уктуса. Яблоки кремовые, с ярким малиновым румянцем,

массой более 100 г, сладкого вкуса, обладающие неповторимым насыщенным ароматом. Начало плодоношения — конец июля. Летний сорт. Благодаря своим вкусовым качествам съедается прямо с дерева. Ведущим осенним и крупноплодным сортом становится — Апорт Дубровский. Масса плодов достигает 250 г. Самый крупноплодный сорт, вкусные яблоки желтозеленоватого цвета со сплошным малиновым румянцем, мякоть белая, нежная, сочная и очень ароматная. Созревает в конце августа, хранится до двух месяцев.

Мы хотим, чтобы у вас все получилось, поэтому сообщаем, где можно с гарантией приобрести качественный посадочный материал новейших сортов яблонь. Садовая фирма «Виктория» г. Магнитогорск тел. (3519) 45-15-70, на выставке-ярмарке для садоводов, которая будет проходить с 19 по 22 сентября по адресу г. Новосибирск, ДК «Строитель», ул. Селезнева, 46, устроит выставку-продажу новейших сортов яблонь.

Красавица туя Впервые мне встретилось это растение в детстве. Мы прилетели на курорт в южный город Железноводск, и с первых же минут меня поразило множество живых изгородей на улицах из удивительного дерева с ажурными листьями. В Сибири я тогда ни разу не встречала такой редкой красоты, а здесь дворники даже подметали ею тротуары. Как выяснилось, это растение называется туя, и в южных регионах оно вовсе не редкость. Выращивать тую можно и в наших краях, соблюдая некоторые особенности ухода за ней в условиях сибирского климата.

уя благодаря огромнейшему разнообразию сортов и хорошей переносимости стрижки — прекрасное растение для украшения сада. Она может выдержать и воплотить в жизнь почти любые фантазии ландшафтного дизайна: из нее можно вырастить и небольшой бордюрчик, и живую изгородь в рост человека, и одиночные колонны или большие золотые шары, и даже создавать интересные топиарные формы.

В природе существует пять видов туи. Из них только тую западную (Thuja occidenta) можно успешно выращивать в открытом грунте сибирского региона. Туя западная — вечнозеленое хвойное дерево из семейства Кипарисовых. В природе она встречается в восточных районах Северной Америки. Хвоя туи чешуйчатая, темно-зеленая, золотистая либо голубоватая, кора гладкая красно-бурая у молодых деревьев и серо-коричневая к старости, корневая система поверхностная, разветвленная. Особенности посадки Туя нетребовательна к грунту — она неплохо растет на нейтральных и слабокислых почвах, но предпочитает влажный, хорошо дренированный грунт. Наиболее привлекательный декоративный вид туя обретает при выращивании в грунте из смеси дерновой земли, песка, перегноя и торфа. Высаживать тую нужно в полутени, чтобы избежать появления солнечных ожогов на кроне, в хорошо укрытом от ветра месте. Расстояние между деревьями зависит от цели посадок: для живой изгороди

Вопрос — ответ В чем польза мелиссы? Надежда Чудова, Новосибирск. Сейчас уже немного осталось приусадебных и дачных участков, где бы не выращивалась эта чудесная трава. Свежие цветки мелиссы лимонной придают особый аромат чаю, который является прекрасным освежающим напитком. Такой чай улучшает обмен веществ, уменьшает головокружение, улучшает сон. Свежие или сушеные молодые листья и цветочные почки мелиссы — отличная приправа к мясным и рыбным блюдам, к салатам и супам. Ими ароматизируют уксус, вина, домашние квасы и компоты. Выращивайте ее — не пожалеете. Сколько времени разлагается компост? Светлана Зырянова, Барабинск. Длительность процесса разложения компоста зависит от желаемого качества конечного продукта, она может продолжаться до 12 месяцев или до 2 лет. Разложение начинается очень бурно и замедляется на последующих стадиях. Компост необходимо перебивать, чтобы активизировать процесс разложения и достичь его равномерности во всех слоях. После перебивки температура в толще компоста сначала понижается, но затем стремительно повышается, что объясняется активизацией процесса разложения в связи с притоком кислорода.

расстояние выдерживают от 0,5 до 2 метров, между одиночными деревьями — от 1 до 5 метров. Туя хорошо переносит неоднократные пересадки, высаживать новые растения на участок лучше весной в момент оттаивания почвы, в ямы глубиной 0,7 м и диаметром до 1 м. Особенности ухода Чтобы растение обрело пышную крону и яркий вид, почва у его корней должна быть хорошо увлажнена. Месяц после посадки туи ей необходим обильный полив — раз в неделю по 10-литровому ведру воды на растение и орошение кроны. Затем — регулярный полив. Тем не менее, помните, что длительное подтапливание и излишнее переувлажнение почвы приводит к гибели хвойных растений. Особенности корневой системы туи таковы, что корни расположены у поверхности земли, и, когда они начинают подсыхать, крона желтеет. Поэтому почву, кроме регулярного полива, нужно бережно рыхлить — на глубину 10 см, и мульчировать торфом или щепой слоем в 7 см. Подкормку туи производят не ранее чем через год после посадки, каждую весну поливая приствольный круг несколько раз теплой водой с растворимым удобрением «Кемира Люкс». Нельзя вносить удобрения осенью. Подготовка к зиме Осенью туя начинает готовиться к зиме — крона ее может приобрести бурый оттенок —

это естественная защитная реакция дерева на похолодание. Подготовка туи к зиме особенно важна для молодых растений. В конце осени необходимо провести обрезку всех сухих побегов садовыми ножницами. На зиму растения укрывают — это защищает туи не столько от морозов, сколько от опасности получения весенних солнечных ожогов, сильно повреждающих кроны. Весной земля мерзлая, и в условии отсутствия влаги у растения нет возможности сопротивляться солнцу. Можно не укрывать устойчивые к весенним ожогам желтые сорта туи: Ауресценс, Голден Глоб, Санкист, и низкорослые сорта, например, Данику шаровидную, которая полностью будет закрыта естественным снежным покровом. Самое главное — выбор укрывного материала. Ни в коем случае не подходят недышащие материалы вроде полиэтилена или капроновых мешков — под ними туя может

просто сопреть. Важно выбрать материал, не пропускающий ультрафиолет, опытные садоводы с этой целью рекомендуют черный агротекс. Снимать укрывной материал весной нужно после того, как земля полностью оттает, лучше в пасмурные дни или приоткрывать туи постепенно, убедившись, что растение уже проснулось. Стрижка и обрезка Стрижку туи проводят ежегодно острым секатором, не более 1/3 от длины побега. Все сухие побеги также тщательно удаляются. Если аккуратно срезать кончики вершинных побегов, то это приведет к кущению и образованию более пышной кроны. При правильном уходе красавица туя послужит замечательным обрамлением для вашего участка или загородного дома, радуя вас и ваших гостей своей пышной ажурной зеленью. Полина МИРОШНИКОВА.

в царстве цветов

№ 08 (135), сентябрь 2012 г.

в Сибири

Современные сорта лилий На сегодняшний день рынок предлагает цветоводам просто бескрайнее количество самых разнообразных сортов лилий. Достаточно открыть любой каталог лилейных и начинают разбегаться глаза: сколько роскошных цветов, и один прекраснее другого! Но как выбрать подходящий по условиям выращивания в своем цветнике сорт так, чтобы посаженный цветок выглядел ничуть не хуже, чем на картинке? Ошибок по выбору того или иного сорта можно избежать, если выбирать не только глазами, но и представлять себе особенности содержания лилий в зависимости от его сортовой группы. Сфинкс запоминается эфсе сорта гибридных лилий разделены на восемь фектными густо-красными основных групп по общим цветками. Они крупные махропризнакам и условиям выра- вые, чашевидные, направлены щивания. К наиболее подхо- вверх, отлично смотрятся в будящим для нашего сибирского кетах, одиночных и групповых климата относятся группы ази- посадках. Цветет в июле. Серия сортов Брашмарк — атских гибридов и так называэти лилии у основания каждого емые ЛА-гибриды. лепестка имеют оригинальное контрастное пятно, будАзиатские гибриды Группа азиатских гибридов то мазок кисти — брашмарк. объединяет неприхотливые зи- «Мазки» бывают небольшие мостойкие, устойчивые к забо- и крупные — до 2/3 площади леваниям лилии. Они предпочи- лепестка. Отечественные сотают расти на нейтральных или рта этой серии еще называют слабокислых, хорошо удобрен- «расписными». Среди них таных почвах в солнечных местах. Любят мульчирование торфом или сухими листьями. Растения достигают в высоту от 50 до 150 см и отличаются ранним цветением: в конце июня-начале июля, хорошо цветут на одном месте без пересадки 3—4 года, не переносят застоя влаги, избытка азотных и свежих органических удобрений. Цветы «азиаток» не имеют запаха и обладают разнообразной окраской в зависимости от сорта:

Лилия Линда Азиатская

Лилия Гранд Крю

Фата Моргана вас порадует в июле, распустив свои пышные соцветия из 7—9 махровых ярко-желтых солнечных цветков. В каждом чашевидном цветке размером до 16 см расположено по 12 лепестков. Высота растения до 100 см. Афродита обладает крупными махровыми цветами лососевого цвета с изящно вытянутыми лепестками. В высоту достигает 60—90 см, цветет в июне.

кие, как Аккорд, Жар-птица, Русский сувенир. Серия сортов Танго создана всего несколько лет назад и объединяет группу декоративных сортов «азиаток» с густым крапом на лепестках, постепенно сгущающимся к центру. Окраска цветков сорта Блэк Спайдер — лимонная с темнокоричневым крапом, Дот Ком — светло-розовая с бордовым крапом в центре, Строуберри энд Крим имеет розовые цветки с клубнично-красным центром, сорт Граффити отличается коричневыми, будто бы набрызганными пятнами на желтых лепестках. ЛА-гибриды Группа ЛА-гибридов выведена скрещиванием представителей из двух разных групп длинноцветковых (Лонгифлорум) и азиатских. Они зимостойки и устойчивы к заболеваниям. Воронковидные цветки обладают нежным ароматом. Растения до 130 см в высоту, хорошо растут на открытых или слегка затененных участках в дренированной с нейтральной или слабокислой реакцией почве, очень плодовиты — фор-

мируют большое количество деток на подземной части стебля. На зиму посадки желательно укрывать торфом слоем в 10—15 см. Окраска цветов обладает большим разнообразием: Эль Кондор имеет темно-розовые лепестки с белым кантом, Танита — белые цветки с оранжевыми тычинками, Триумфатор — кремово-белые цветки с малиновым центром. Ориенталь (восточные) гибриды Восточные гибриды — это исключительно красивые лилии с разнообразными по форме и окраске цветками размером до 25 см. Цветки бывают ароматные и без запаха, по форме трубчатые, кубковидные, звездчатые, чалмовидные. Цветут в августесентябре. Эти шикарные красавицы очень капризны к условиям содержания. Они часто поражаются грибком и вирусами, плохо переносят морозные зимы, но в последнее время появляется все больше новых сортов, устойчивых к инфекциям. Для

Лилия Танго Хеллуин

всегда радуют садоводов. Заморозки, резкие колебания температуры, избыточная или недостаточная влажность в весенние и летние месяцы в сибирском климате могут привести к нарушению развития растения и появлению неказистых цветков. Не выносят кислых почв. Сажать нужно на солнечных местах и хорошо дренированных почвах. ОТ-гибриды Эти лилии отличаются крепкими стеблями высотой 1,0—2 метра и яркими чашевидными или воронковидными цветками, размеры которых достигают 25—30 см. Именно в этой группе встречается «лилейное дерево» — гигантские лилии до 2,5 метров в высоту с обилием цветов, которых за их огромный рост назвали Голиаф. ОТ-гибридам

Лилия Альтери

них важно обеспечить сухую зимовку: перед осенними дождями укрыть слоем лапника или сухих листьев и полиэтиленом. Растения хорошо растут на торфянистых почвах, заправленных песком и лиственным перегноем. Окраска цветков может быть однотонной, как у белоснежных Реалто, Гельветии, Айсденсера, или двухцветной — эффектные сорта Стар Энджел, Экзотика, Том Пус — с элегантным сочетанием сиреневых и желтых оттенков на лепестках. Трубчатые гибриды Трубчатые лилии обладают изящно вытянутыми цветками различной окраски: интенсивно-желтые Голден Темпл, бордовые Миднайт, медно-оранжевые Копэ Кинг. В продаже они появились сравнительно недавно и не

подходит хорошо окультуренная садовая почва и солнечные места. Лилии нуждаются в сухой зимовке, дополнительной подкормке и подвязке высоких стеблей к опоре. Цветут с середины июля. Это самые трудные в выращивании и самые дорогие лилии. Гибриды Мартагон Одна из малочисленных групп гибридов. ПредшественЛилия Голиаф

ником этой группы является Лилия Кудреватая, которая широко распространена у нас в Сибири, только называем мы ее чаще саранкой. Гибриды этой линии высокорослые — до 150 см в высоту, со множеством поникших чалмовидных цветков разнообразной окраски. Они обладают морозостойкостью и прекрасно себя чувствуют в условиях сибирского климата, предпочитая расти на рыхлых суглинистых почвах с известью. К сожалению, гибриды Мартагон размножаются очень медленно — периода цветения они достигают 5—7 лет после всхода семян, поэтому приобрести сорт этой группы достаточно проблематично. Более редкие гибридные группы, такие как длинноцветковые, Кандидум, еще не получили у нас большого распространения из-за сложностей в выращивании и размножении.

В сентябре проводятся осенние садовые ярмарки, где вы можете встретить в продаже «чудо-лилейное дерево». Фотографии обещают вам поистине чудесное огромное растение в человеческий рост, с обилием роскошных цветов или несуществующих лилий голубого цвета. Имейте в виду — часто эти фотографии создаются с помощью компьютерной графики, а луковицы, которые обещают вырасти в «чудо-цветок», как правило, — представители простых видовых лилий, например, тигровых или ЛА-гибридов, только продаются они по неоправданно высокой цене. Селекционеры постоянно ведут работу по выведению все более новых поразительных сортов лилейных, предоставляя нам возможность выбирать самых изысканных цветочных красавиц на свой вкус и цвет. Соблюдайте правильные условия их посадки и содержания — и тогда шикарный цветник на участке будет обеспечен! Полина МИРОШНИКОВА.

в Сибири

№ 08 (135), сентябрь 2012 г.

Скатерть-самобранка

Соленье, варенье – зимой угощение

Консервирование превращает нашу кухню в творческую мастерскую, а нас самих — в художников. Мы увлеченно смешиваем краски, вкусы и запахи быстротечного лета, чтобы однажды возродить его в самом сердце зимы. Но чтобы фокус удался, нужно правильно его подготовить. Сделайте ваши заготовки максимально полезными и вкусными! Маринованная стручковая фасоль Фасоль, специи (укроп, перец черный горошком, лавровый лист, чеснок — по вкусу), 1 л воды, 1 ст. л. соли, 100 г сахара, 50 г уксуса 9% Фасоль помыть и отварить 5—10 мин. Разложить по банкам. Сверху положить специи, залить кипящей водой, накрыть крышкой и дать постоять минут 20—30.

Слить все в кастрюлю, добавить соль, сахар, уксус, вскипятить и залить фасоль маринадом. Закатать стерильной крышкой, перевернуть и укутать. Таким же образом можно консервировать брокколи. Салат «Мозаика» 500 г фасоли (отварить), 2 кг баклажанов, 500 г моркови, 500 г перца сладкого, 3 головки чеснока, 3 стручка горького перца, 150 г сахара, 50 г соли, 150 г уксуса 9%, 500 г масла растительного. Баклажаны нарезать кубиками или потереть на крупной терке. Морковь и перец порезать соломкой. Все ингредиенты соединить (кроме фасоли) и тушить 20 минут затем добавить готовую фасоль и еще варить 10 минут Разложить в банки и закатать.

Чернослив в шоколаде 3 кг любой черной сливы, 1 литровая банка сахара, 200 г сливочного масла, 100 г какао. Сливу помыть, отделить от косточек и прокрутить на мясорубке. Проварить с сахаром 30 минут на среднем огне, периодически помешивая и снимая пенку. Добавить пачку сливочного масла и пачку какао, размешать и проварить на медленном огне еще 15 минут, кипящим разлить в чистые банки и закатать. Крышки предварительно обдать кипятком. Получится ровно 6 пол— литровых баночек изумительнейшего варенья.

Болгарское лечо «Глобус» 4 кг спелых мясистых помидоров, 3 кг красного болгарского перца, 1 кг репчатого лука, 1 кг моркови, 500 мл растительного масла, 2 ст. сахара, 100 мл уксуса, 3 ст. л. соли. Все овощи промыть, перец, морковь, лук очистить. Помидоры перекрутить на мясорубке и варить на медленном огне 1 час, все время помешивая. Лук порезать полукольцами, морковь — средней соломкой и все бланшировать в масле 5—10 минут. Затем вместе с перцем, порезанным соломкой, добавить к помидорам. Добавить соль, сахар, уксус и варить еще 15 минут, затем разложить в стерилизованные банки, закатать, перевернуть вверх дном и укутать одеялом.

Помидорки-половинки 8 кг помидоров — сливок (длинненькие), 3,5 л воды, 2 ст. сахара, 3,5 ст. л. соли, 2 ст. уксуса, 5—6 небольших луковиц, 1 л подсолнечного масла, 3—4 шт. сладкого перца, 3 головки чеснока, специи. На дно в банку кладем 5—6 колец лука, 3—4 кольца перца, 3 зубчика чеснока, укроп, петрушку. Помидоры разрезаем вдоль на 2 части и в банку кладем срезами вниз. Заливаем горячим маринадом и в каждую банку добавляем по 2 ст. л. под-

солнечного масла. Ставим стерилизовать минут на 5—10, в зависимости от размера помидоров и толщины шкурки. Перед закаткой протираем салфеткой банку и крышку от подсолнечного масла. Закатываем и укутываем. Маринованные зеленые помидоры с чесноком Для этого рецепта годятся небольшие зеленые помидоры. В каждом из них надо сделать небольшой разрез и нашпиговать зубчиком чеснока. В банки положить веточки укропа, затем — фаршированные чесноком помидоры. Залить кипящим рассолом: на 3 л воды — 250 г 9% уксуса, 3 ст. л. сахара, 2 ст. л. соли, 3 лавровых листа, зерна укропа. Маринованные зеленые помидоры с чесноком можно не стерилизовать, так как уксус и чеснок являются хорошими консервантами.

Варенье из кабачков 2 кг кабачков молодых (чтобы не было крупных семечек), 2 лимона, 2 апельсина, 1 кг сахара. У кабачков срезать кожицу. Кабачки порезать маленькими кубиками, засыпать сахаром, дать постоять 2 часа, пока пустят сок. Затем довести до кипения и пусть кипят 20 минут. Отставить, но крышкой не накрывать! Пусть остынут. Порезать лимоны и апельсины, всыпать в кастрюлю, еще раз довести до кипения и варить 20 минут. Опять дать остыть. После 2-го раза можно разливать по банкам и закатывать. Желательно доводить до кипения 3 раза, варенье становится густое и очень вкусное!

Овощной соус к любому гарниру 2,5 кг помидоров, 1 кг сладкого перца, 1 кг моркови, 1 кг кислых яблок, 200 г чеснока, 1 шт. горького перца, 2 ст. л. соли, половина стакана сахара, 2 чайные ложки уксусной эссенции. Помидоры, сладкий перец, морковь, яблоки порубить (можно крупно), сложить в кастрюлю и тушить на медленном огне около 1 часа. Добавить чеснок, горький перец, соль, сахар, уксусную эссенцию. После закипания тушить еще минут 10. Измельчить все либо в блендере, либо пропустить через мясорубку. Можно сразу сырые овощи пропустить через мясорубку и тушить в измельченном виде. Дать овощной смеси закипеть и сразу же разлить по стерильным банкам. Закатать. Этот соус хорошо подходит и к макаронам, и к картошке, и к любым крупам. Можно использовать его как заправку для борща, щей, супов. А можно просто помазать им хлебушек — очень вкусно!

Огурцы в горчице 4 кг огурцов, 3 ст. ложки соли, 1 стакан подсолнечного масла, 1 стакан сахара, 1 стакан усуса, 1 ст.л. ложка сухой горчицы, 3 ст. ложки чеснока (мелко порезанного), 2 чайные ложки черного молотого перца. Огурцы разрезать на 6—8 частей. В емкости перемешать огурцы и соль. Смесь должна постоять 1 час, пока не пустит сок. В стерилизованные банки уложить огурцы, залить рассолом, который получился в огурцах. Стерилизовать 20 минут. Подготовила Виктория БЕЛОУСОВА.

Редакция газеты «Шесть соток в Сибири» объявляет конкурс:

ВНИМАНИЕ! КОНКУРС!

«Мой любимый рецепт!»

Лучшие рецепты будут опубликованы в «Скатерти-самобранке», а победители конкурса получат призы: Сентябрь: фильтр для очистки питьевой воды «Водолей» ПРЕМИУМ производства «Сибирь-Цео». (www.siberia-zeo.ru) Присылайте рецепты ваших любимых Участников ожидает также блюд, заготовок на зиму, а также свои множество поощрительных (вкусных и полезных) призов!!! фотографии и контактные данные (имя, телефон) по адресу: 630087, Итоги конкурса будет подводить редакционный совет каждый месяц г. Новосибирск, ул. Новогодняя, 28/1-46 20-го числа. Подарки ждут вас в редакции! Фотографии и рецепты победителей будут публиковаться в очередном выпуске газеты. или на е-mail: 6sotok@idgorod.ru

Зе леная аптека

Лекарства растут в вашем саду «Ай-ай-ай, живот болит!» — нередко постанываем мы. Да оно и понятно: редко у кого после 45 лет нет гастрита или колита. Мы, конечно, слушаем врача, когда он говорит, что нельзя соленого, острого, жирного… Но слышим ли мы его? Порой желания многих больных бывают сильнее. И тогда возникают серьезные проблемы, с которыми человек различными способами пытается справиться.

учшими помощниками в борьбе за здоровье могут оказаться дары вашего собственного сада. Не секрет, что некоторые трудолюбивые садоводы умудряются и в нашем суровом климате выращивать виноград, алычу, сливу. Свежая слива может запросто привести желудок и кишечник в нормальное рабочее состояние. Слива и алыча Слива содержит азотные, зольные, пектиновые вещества, сахара, а также необходимые для обеспечения нормальной жизнедеятельности человеческого организма витамины групп А, В, С и органические кислоты, которые усиливают работу кишечника и дезинфицируют его, улучшая тем самым пищеварение и возбуждая аппетит. Она поможет при изжоге, длительных запорах, а сливовое варенье при желудочно-кишечных болях действует как успокаивающее средство. Близкой «родственницей» сливы является алыча, которая, кроме вышеуказанных свойств, обладает способностью прекращать тошноту и рвоту, быстро утолять жажду и голод, а

также действовать как мягкое слабительное средство. Это не мы с вами такие умные. Еще отец Петра I, обеспокоенный своим здоровьем, заказал несколько саженцев алычи одному из своих доверенных лиц. Через некоторое время они были доставлены в столицу и посажены на радость батюшкицаря в селе Измайловском, что находится под Москвой. Яблоки А вот яблоки обладают свойством всасывать в себя вредные для человеческого организма химические соединения и выводить их естественным путем. Яблочный сок в чистом виде оживляет вялое пищеварение, возобновляет правильный обмен веществ и нормализует аппетит, а также уничтожает вызывающих дизентерию болезнетворных микробов. Еще яблоки имеют свойство ограждать организм от всасывания жирных кислот, тем самым регулируя относительный пропорциональный баланс их необходимого содержания в крови. Поливитаминные растения Издавна народной медициной было принято применять для лечения кожных забо-

№ 08 (135), сентябрь 2012 г.

леваний отвары и настои из листьев черной смородины. Использование таких растворов для принятия ванн и частичного омовения тела не только помогает прогнать возникшую «ни с того, ни с сего» болезнь, но и укрепить сопротивляемость организма к очередному появлению бактерий. Тонизирующие ванны из смородиновых листьев действуют успокаивающе на организм, очищают кожу и помогают ей свободно «дышать», тем самым улучшая обмен веществ и омолаживая ее. Большинство проблем возникает из-за недостатка витаминов. Поэтому осенью мы и запасаемся облепихой, смородиной, малиной, рябиной. Например, рябина применяется при заболеваниях мочеполовой системы, а также обладает противовоспалительными, кровоостанавливающими и противоцинготными свойствами. Употребление плодов этого растения помогает укрепить организм и сделать его более стойким к различного рода заболеваниям. Чистый сок черноплодной рябины рекомендуется употреблять по 1 ч. л. перед едой при анацидных гастритах и различных кровотечениях. Шиповник и смородина тоже являются поливитаминными средствами. Они применяются как общеукрепляющие, профилактические и лечебные средства. Если возникли проблемы с желудком и пищеводом, есть облепиху просто необходимо. Она поможет при авитаминозах и язвах желудка, а также при ожогах. Теперь убедились, что на вашей даче растут бесплатные лекарства от многих болезней? Владимир РЕПИН.

Для здоровья ваших суставов Суставы — это «идеальные природные шарниры», по прочности и долговечности превосходящие все известные механические творения рук человека. Боль в суставах знакома многим, она бывает острой или хронической. Причиной боли в суставах могут быть травма, перенагрузка сустава, возрастные изменения, инфекционное заболевание или артрит. «Строительный материал» и витамин D Чтобы суставы были здоровыми, нужно ежедневно выпивать не менее 2 л чистой воды, съедать 100— 120 г полноценного белка, определенное количество кальция, магния и других микроэлементов, а также витаминов группы В, А, Е, С и особенно D. Наладьте работу желудочно-кишечного тракта при помощи молочного гриба: принимайте по 2 стакана в день (утром натощак и на ночь) с белыми домашними сухариками, натертыми чесноком. Чтобы обеспечить свои суставы «строительным материалом», принимайте 3 раза в день по четверти чайной ложки яичной скорлупы, которую разотрите до состояния порошка и растворите в лимонном соке. Для укрепления связок и хрящей 2 раза в неделю ешьте холодец. Витамин D набирайте прогулками на солнце и упо-

треблением жирной морской рыбы, из консервов подойдут сардины, лосось, тунец, сельдь. А чтобы питание доходило до суставов, улучшайте кровообращение и обмен веществ. 2 раза в день делайте прогревание суставов горячим картофельным пюре, проводите массаж, втирайте в больные места пихтовое масло. Для разжижения крови пейте отвары коры ивы, лещины и цветков донника. Звездчатка, лопух и другие травки Чтобы восстановить иммунитет и подлечить нервы, употребляйте летом мокричник (звездчатку среднюю), который успокаивает лучше валерьяны и пустырника и благотворно влияет на костно-мышечную систему при артритах и артрозах. А на зиму за-

сушите эту траву или заморозьте. В течение всего лета делайте компрессы из свежей травы мокричника (предварительно ее помните, чтобы выделился сок), чередуя их с растертыми листьями лопуха. В холодное время года пейте по утрам настойки лимонника, эхинацеи, а вечером чай из душицы, лофанта и липы. Специальная гимнастика Суставная жидкость вырабатывается только во время движения сустава, а при его неподвижности становится густой и липкой. Поэтому нужно разрабатывать суставы 2 раза в день. Из положения лежа на спине на твердой, ровной поверхности тяните по очереди ноги от себя (носок на себя) по 1 минуте и еще растягивай-

в Сибири

Спросите доктора На вопросы, связанные с проблемами вашего здоровья, ответит врач высшей категории Платошечкин Александр Васильевич

Уважаемые читатели! В завершении дачного сезона самое время подумать о своем здоровье. Ведь осень — время обострения многих хронических заболеваний.

Присылайте ваши вопросы в рубрику «Спросите доктора» Ждем ваших писем по адресу: Новосибирск, ул. Новогодняя, 28/1 — 46, или на е-mail: 6sotok@idgorod.ru Читайте в следующем номере: Целебные свойства меда для профилактики и лечения различных заболеваний Все, что вы хотите знать о меде, — спросите у экспертов по адресу: 6sotok@idgorod.ru

те их на наклонной (30°) доске вниз головой на животе, закрепляя ноги. Под весом собственного тела околосуставные мышцы растягиваются, улучшаются питание и обмен веществ в самом суставе. Однако при повышенном давлении такое упражнение делать нельзя! Одной ногой встаньте на стопку книг, другую свесьте на 2—3 минуты, при этом стопа должна находиться параллельно полу, спина прямая. Затем из этого же положения сделайте махи висящей ногой впередназад, затем отведите ногу в сторону до незначительной боли, делайте махи медленно, а амплитуду движений старайтесь с каждым разом увеличивать. Махи ногами можно делать и в положении лежа. Ходите на ягодицах 5—10 минут. Затем можно добавить рисование ногами в воздухе букв алфавита и приседания, не отрывая пяток от пола. Сначала будут хруст и боль в суставах, но постепенно все наладится. Мази и компрессы Чтобы снять боли, отеки, воспаление, укрепить суставы, втирайте мази, делайте на ночь компрессы. Очень эффективна мазь из меда, прополиса, мумие, воска, лука и оливкового масла. Чередуйте ее с другой не менее эффек-

тивной мазью, которая готовится из измельченных почек березы, тополя, корней лопуха, корней сабельника, аира и солодки. В глиняном горшке каждый слой ингредиентов покройте сливочным маслом, замажьте горшок тестом и томите в духовке 12 часов (лучше в русской печи). Затем хорошо укутайте и оставьте еще на 12 часов. Теплым процедите, добавьте 50 г спирта и 50 г меда, все перемешайте и поставьте в холодильник. …и хорошее настроение Не забывайте, что лечиться следует с хорошим настроением, с верой и надеждой на выздоровление, а готовить лекарство с любовью, молитвой и улыбкой. Настрой, хорошая пища и пищеварение, массаж, гимнастика и мази, компрессы постепенно помогут вам избавиться от болей в суставах.

в Сибири

№ 08 (135), сентябрь 2012 г. Знаете ли вы, что...

Размещение рекламного модуля на обложке алтайского выпуска газеты

Авокадо – самый питательный плод

«Шесть соток в Сибири»

Бамбук растет быстрее всех других растений — 90 см в сутки

50 см2 = 2250 руб.

Тел.: (383) 335-68-92 (доб. 125), 8-913-925-32-69

В Австралии были случаи, когда стволы баобабов использовали для городской тюрьмы или в качестве автобусной остановки — он вмещал до 30 человек. В Бразилии есть дерево под названием «молочная соска». Если ткнуть ножом в ствол этого дерева, то из коры потечет растительное «молоко». За один раз дерево может дать около 4 л молока, которое перед употреблением достаточно лишь разбавить водой и прокипятить. Во многих частях света выращивают растение под названием посудная горлянка и используют его в качестве сервизов — настолько разнообразны формы растения. Крупнейшее хищное растение, способное переваривать крупную добычу, относится к семейству непентовых и растет в тропических лесах Азии. Птицы, лягушки, мыши попадаются в его ловушки и перевариваются с помощью ферментов. О наступающем ненастье подскажут вам закрытые вен-

чики ипомеи (вьюнка) или комнатное растение монстера, у которой за сутки перед дождем на краях широких резных листьев появляются капли влаги. За «слезы» прозвали у нас эту лиану бразильских лесов плаксой. Молния чаще всего ударяет в дуб, сосну и ель, почти никогда не поражает орешник, вяз и тополь. Одно дерево поглощает в год столько углерода, сколько выделяет один автомобиль, проехав несколько тысяч километров. Одно дерево производит примерно 120 килограммов кислорода в год, что хватает на семью из трех человек на протяжении того же года. Самый питательный в мире плод — авокадо. Он содержит 741 калорию на фунт съедобной массы. А наименее питательный овощ — огурец, содержит всего 73 калории на фунт съедобной массы. Самые крупные фрукты и овощи, выращенные человеком: капуста цветная — 23,9 кг, помидоры — 1,9 кг, тыква — 171,4 кг, гриб-зонт — 190 см (по окружности шляпки), лимон — 2,65 кг, ананас — 7,5 кг, дыня — 40,8 кг.

Дерево кеппел

Растений-компасов в природе существует целая группа. К их числу относится дикий салат — латук, в изобилии растущий на лугах и по окраинам проезжих дорог. Листья латука расположены по двум противоположным сторонам стебля. Если проверить по компасу, то можно убедиться, что ребра листьев латука совершенно точно указывают север и юг, а их плоская сторона соответствует западу и востоку. В Индии произрастает дерево кеппел, плоды которого такие душистые, что, попробовав их, люди сами по себе начинают пахнуть фиалками. Местные ловеласы часто этим пользуются.

Некоторые сведения из истории садоводства Садоводство зародилось в далеком прошлом, на заре человеческой цивилизации, когда человек, осев на постоянном месте, почувствовал необходимость обустройства мира вокруг себя. ервым этапом развития садоводства было использование человеком дикорастущих плодовых растений с постепенным приближением их в будущем к своему жилищу. Считается, что плодоводство взяло свое начало в горных районах, где сосредоточено основное богатство диких плодовых растений. Постепенно зоны плодоводства были перенесены на равнины, в долины и поймы рек, где успешно развивались на хороших почвах в благодатном климате. Основными земледельческими очагами древности являлись египетский, месопотамский, хеттский, среднеазиатский, североиндийский, китайский, мексиканский, и везде возделывались плодовые культуры,

подтверждением чему служат древнейшие изображения, археологические находки, письменные памятники. К наиболее древним плодовым культурам относятся банан, финиковая и кокосовая пальмы, манго, олива, инжир, фанат, виноград. История их возделывания по самым приблизительным оценкам насчитывает 4000— 6000 лет, хотя есть обоснованные предположения о значительно более раннем введении их в культуру. Примерно за 2000 лет до нашей эры в культуру вошло большинство семечковых, косточковых и орехоплодных пород, ягодные же культуры начали возделываться значительно позднее. Так, например, первые упоминания о культурно возделываемой малине относятся к III в. до н. э, а о смородине и крыжовнике стало известно лишь в средние века. Наиболее молодыми плодовыми культурами являются земляника, введенная в культу-

Газета «Шесть соток в Сибири» Учредители: В. Ю. Антонов, С. Г. Бобин, Е. П. Хомченко. Редактор: В. Ю. Антонов Адрес редакции: Новосибирск, ул. Новогодняя, 28/1, офис 46. Тел.: (383) 335-68-92, 8-913-903-24-05

ру лишь в середине XVIII века, грейпфрут и мандарин, окультуренные в XIX веке, а также клюква, голубика, облепиха и арония, чья история культурного возделывания ведет начало с XX века. История садоводства тесно связана с историей развития человеческой цивилизации Родиной большинства известных в настоящее время плодовых культур — абрикоса, сливы, миндаля, грецкого ореха, граната, айвы, инжира, вишни, черешни, яблони, винограда — считается центр древней эпохи неолита, включавший в себя Палестину, Малую Азию, Месопотамию и Иранское плато. Ученые утверждают, что именно там появились первые сады, в которых возделывались разнообразные плодовые культуры и применялись методы промышленного плодоводства.

РЕДАКЦИОННЫЙ СОВЕТ: А. Е. СОЛОВЬЕВА, доктор с.-х. наук А. А. ТАНАСИЕНКО, доктор биологических наук В. М. ЧЕКУРНОВ, кандидат биологических наук Е. И. ЕРОШИНА, кандидат биологических наук

Адрес для писем и объявлений: 630087, Новосибирск, ул. Новогодняя, 28/1, оф. 46 E-mail: sotkisib@mail.ru

Ответы на сканворд в № 7 По горизонтали: Ядро. Папайя. Тис. Телега. Срок. Нива. Синопе. Око. Носач. Ани. По вертикали: Опята. Патиссон. Драже. Суфле. Лаос. Кивано. Оса. Пекан. Очи.

Газета зарегистрирована в Федеральной службе по надзору в сфере связи и массовых коммуникаций. Свидетельство о регистрации ПИ № ФС7746102 от 5 августа 2011 г.

Мнение авторов публикаций не обязательно отражает точку зрения редакции. За содержание рекламных объявлений редакция ответственности не несет.

Отпечатано в типографии ЗАО «Прайм Принт Новосибирск». Адрес типографии: 630105, г. Новосибирск, ул. Линейная, 114/1. Тираж 30 200 экз. Цена свободная. Выходит один раз в месяц. Подписано в печать по графику и фактически — На правах рекламы 29.08.2012 г. в 18.00.

Прием рекламы по т.: (383) 328-40-31, 335-68-92 (доп. 125), 8-913-925-32-69