Шесть соток в Сибири. Август 2015, №8 (172) by 6sotok Sib

53005

Подписной индекс:

Подписные индексы

АВГУСТ № 8 (172) 2015 г.

ЧИТАЙТЕ В НОМЕРЕ:

Новый участок без перекопки стр. 4

10 секретов озимого чеснока стр. 5

Время заняться погребом Посажу я землянику стр. 7

Диета при гипертонии стр. 14

Георгина из коллекции В. С. Мазурина

стр. 6

Водоворот садовых дел Август – это месяц сбора урожая овощей, фруктов и ягод и заготовок на зиму. Одновременно нужно работать и на будущий урожай: деревья, плодовые кустарники и земля в этом месяце особенно нуждаются в уходе.

Сад Обрезка и прореживание Удаляют сорняки, прикорневую по росль. Вырезают старые и больные ветви у плодовых деревьев и кустар ников. Отплодоносившие побеги об резают, молодые ветви укорачивают,

чтобы древесина вызрела, и деревья лучше подготовились к зиме. Кусты плодовых культур и кро ны деревьев формируют и проре живают: чем гуще ветви, тем ниже урожай. Обрезка предотвращает болезни и способствует хорошему росту молодых здоровых побегов. Подкормки Для лучшей подготовки к зиме де ревья подкармливают калийными и органическими удобрениями. В засуш ливое лето деревья нуждаются в не большом поливе. Однако избыток вла ги может привести к опаданию плодов.

В винограднике кроме сбора уро жая предстоит подкормка мине ральными удобрениями с преобла данием фосфора и калия и обрезка верхушек: над последней гроздью оставляют 4–5 листьев. Также уко рачивают побеги возобновления (чеканка) – будущие плодовые стрелки на высоте 1,8–2 м. Забота о землянике В августе заботятся и о земляни ке: удаляют сорняки, рыхлят землю, подкармливают удобрениями, уда ляют усы, больные листья и розетки. (Окончание на стр. 2)

Тема номера:

Розовая мечта Розарий мечты. Простые правила сочетания растений для красивого розария стр. 3, 11

в Сибири

№ 8 (172), август 2015 г.

К А ЛЕНД АРЬ ОСНОВНЫХ РАБОТ

Вопрос – ответ На вопросы читателей отвечает ученыйагроном Игорь Овечкин.

Когда закончится действие гербицида?

Соседи без моего ведома обработали участок гербицидами, и мы отравились ягодой. Подскажите, пожалуйста, когда восстановится почва, и мы сможем собирать ягоды и выращивать овощи? Лариса Александровна, г. Новосибирск Восстановление почвы, во-первых, зависит от то го, какой гербицид был использован: сплошного или избирательного дей ствия. Если использовался гер бицид сплошного действия, и все растения на участке были уничтожены, то почва непригодна для выращива ния растений 2–3 года. Если культурные растения на участке не погибли, ско рее всего, это был гербицид избирательного действия, и

весной огород можно будет засаживать. Во-вторых, важно пони мать, насколько концен трированный препарат использовался. Если его концентрация была незна чительна, был обработан не большой участок, то и сроки будут меньше. В-третьих, при примене нии многих гербицидов важ но учитывать погодные усло вия. Чем выше температура, тем быстрее закачивается их действие.

Водоворот садовых дел (Окончание. Начало на стр. 1) В начале месяца готовят грядки для посадки рассады земляники: вносят перегной и торф, перекапывают. Через 2–3 недели землянику высаживают, не загибая корни и не углубляя ростовую точку.

Огород

Почему у перца тонкие стенки? Почему у перцев, которые покупались рассадой как толстостенные, сухая мякоть и тонкие стенки? Рядом растут тонкостенные перцы. Они могли переопылиться? Марина Силягина, г. Рубцовск Переопыление может пов лиять только на урожай буду щего года. Скорее всего, вы купили некачественную рас саду. Также есть вероятность, что растениям не хвати ло питания. Их необхо димо подкормить мине ральными удобрениями:

15 г аммиачной селитры, 25 г суперфосфата и 20 г сульфата калия на 10 л во ды. Этого количества хватит на 6–8 лунок. Подойдет и любое комплексное удобре ние с преобладанием фос фора и калия над азотом. И не спешите с уборкой, дайте плодам набрать вес.

Начало месяца В августе заканчивается уборка огурцов, лука и чесно ка. Лук предварительно обми нают и перестают поливать. В начале месяца продолжа ют подкармливать, рыхлить и поливать помидоры, перцы и баклажаны. Чтобы плоды вы зрели, верхушки с цветами следует обломать. Томаты Если помидоры растут в от крытом грунте, то сразу же пос ле первого – второго тумана плоды нужно собрать. К 1 ав густа убирают соцветия для ускорения вызревания завя завшихся плодов. Для предупреждения фи тофтороза у томатов убирают листья, а грядки на ночь закры вают пленкой. В теплице после

сбора урожая проводят уборку и дезинфекцию. Для лучшего вызревания Поздние сорта белокочан ной капусты в августе набира ют вес. Для увеличения массы кочана 1 раз в месяц прово дят подкормку органическими удобрениями. Свеклу, морковь и кабач ки продолжают поливать и подкармливать до уборки. Тыкве же для лучшего вы зревания полив и подкормки не нужны. Ранние сорта картофеля в августе уже готовы к уборке. Для вызревания поздних сор тов за 2 недели до уборки бот ву нужно скосить.

Цветник Продолжение работ Продолжают ухаживать за цветами: удаляют сорняки, рыхлят почву, поливают, бо рются с болезнями. Многолетние цветы, а также те, которые цветут осенью, по следний раз подкармливают для вызревания и подготовки к холодам.

Полезно знать Лето может быть жарким или холодным, дождливым или за сушливым. Поэтому работы в саду и огороде нужно кор ректировать в зависимости от ассортимента культур и кон кретных погодных условий. Нижние листья следует уда лить, во избежание развития болезней. Уход за многолетниками В августе рассаживают прак тически все многолетники. Вы саживают весенние мелколу ковичные цветы. Готовят почву для луковичных многолетни ков: вносят удобрения и золу, перекапывают. В конце месяца высаживают сеянцы двулетни ков и однолетников. Собирают и сушат семена цветов. Когда у гладиолусов появля ются бутоны, их следует под кормить фосфорно-калийными удобрениями. Заботятся о розах: выпалы вают сорняки, рыхлят почву, удаляют отцветшие головки. Дикую поросль, отрастающую от корня, вырезают полно стью. В саду

4 совета для здоровой земляники Совет №1. Оставляйте старый лист на грядке Многие считают, что старый лист на грядке – это некра сиво, и тщательно его уби рают. А что такое отработан ный лист? Это естественная мульча. Зимой она защищает корни от переохлаждения, а весной, когда стоит жара, со храняет почву от испарения влаги. Во время дождей ягода ле жит не на земле, а на чистой подстилочке и меньше гниет. Совет №2. Забудьте про обрезку листа Многие садоводы после сбора ягоды в июле обрезают или скашивают листву. Я про тив подобного агроприема. Он вредит растению. Куст, если он здоров, не заражен вреди телями и болезнями, напри мер, клещом, должен пройти

все естественные стадии раз вития. Лист – это фабрика, где син тезируются питательные веще ства. В процессе естественно го старения все накопленные микроэлементы лист отдает в запасающие питательные рож ки, где формируются плодо вые кисти. Также он выполняет функцию защиты генеративных органов от мороза. Совет №3. Будьте осторожны с поливом Поливать землянику нужно только в двух случаях: Вы только что посадили мо лодые растения, и необходи мо, чтобы они укоренились. l   В период цветения, если стоит жестокая засуха. l   Во всех остальных слу чаях я против поливов, т. к. у земляники мощная корневая система, а в своем саду я во

обще ничего не поливаю. И при этом у меня полно ягоды. Как только люди начина ют поливать, то приобретают всевозможные гнили. К тому же на поливном фоне очень часто начинается активное размножение клещей. Совет №4. Не удобряйте свежим навозом С навозом часто перено сится многоножка. Самое не приятное, что этот вредитель откладывает яйца внутрь яго ды. Если вы разрежете такой плод пополам, то увидите массу личинок. Поэтому све жий навоз нельзя брать ни в коем случае. Если используете перегной, обязательно просмотрите его на предмет содержания мно гоножек. Людмила ШУБИНА, к.с.-х.н., ст. науч. сотр.

В гОСТЯХ У...

№ 8 (172), август 2015 г.

в Сибири

Воплощение мечты – С растениями я с четырех лет, – говорит Наталья Иван цова, – моя бабушка научи ла меня ухаживать за ними, превращая работы в саду в увлекательную игру. К один

начале июля редакция «Шести соток в Сиби ри» посетила учебный ландшафтный парк новоси бирского центра природного земледелия «Сияние», вход в который открыт для всех же лающих. Нас встретили руко водители центра Дмитрий и Наталья Иванцовы. Хозяева пригласили полюбоваться на свое любимое детище – моло дой розовый сад.

Прошли испытание В это лето сад зацвел впер вые, пережив зиму и весну без укрытия, а жару – без полива. В первом случае поспособ ствовали мягкая весна и оби лие снега зимой: земля не бы ла промерзшая, и розы сразу начали расти.

Розовая мечта

Натальи Иванцовой В Новосибирске в 2015 году начинает работу учебный ландшафтный парк для садоводов

Р. грейс

Розовый «круг почета» В самом центре пар ка распола гается «круг почета» из роз.

А спра виться с засу хой помог спе циально подо бранный грунт и клевер, посе янный для муль чирования почвы. Он пред Нужен ли полив Р. Шарлота ставляет В парке еще ведут собой компо ся строительные рабо зицию из двух колец. ты, воды для полива все Все внешнее кольцо от го участка не хватает. Поэтому дано сортам Дэвида Ости розы совсем не поливают. на. Здесь растут Леди Эмма Возьмите на заметку Гамильтон, красавица Грейс (названная так в честь прин В парке можно полюбоваться декоратив цессы Монако), Саммер Сонг, ными растениями, изучить Боскобель (новый сорт), Абра особенности сортов, их агро хам Дерби (одна из самых технику и нюансы адаптации удивительных роз с запахом), в условиях Сибири. Зе Алнвик Роуз, Шарлотта Без полива корни расте ний сами ищут воду на глу бине. Если же начать их по ливать, то делать это необходимо постоян но, т. к. в этом случае у растений формиру ется поверхностная корневая система.

Р. Абрахам Дерби

Кстати Все розы, выращиваемые в ландшафтном парке, удиви тельно здоровые и красивые.

надцати годам я уже знала агротехнику и умела выращи вать все овощи. С тех пор рас тения – это моя любовь и мое хобби. Когда мне нужно отдох нуть морально, душой – я иду в сад. Там мне никогда не скучно: я могу сажать, сеять, ухаживать за расте Р. Боскобель

(неутомимая труженица, цветет и цветет), Джубили Селебрейшн и другие. Все цветы удивительно здо ровые и красивые. Плавные переходы цвета Круг достаточно велик, поэ тому розы в него высажены бу кетной посадкой, по 2–3 пред ставителя одного сорта, чтобы куст казался более мощным и выразительным. Отличие роз Остина – в бо гатой цветовой гамме. – Мы сделали плавные цве товые переходы, – рассказы вает Наталья Иванцова. – Из кремовых оттенков в темные, почти цвета фук сии. Затем переход в ро зовые нежные и теплые тона. Потом в более яркие оранжевые, из которых цветовая гам ма перетекает в теплые красные оттенки и уходит опять в темные.

Все по силам человеку В дальнейшем композиция дополнится водоемом в цент ре и скамеечками по кругу. Организаторам центра предстоит еще ми нимум 2 года ра бот по созданию новых садов в парке. Но чело веку все по силам, если его ведет мечта. А она у семьи Иванцовых есть: сделать из заброшенно Р. Леди Эмма гамильтон го участка цветущий сад, организовать от крытый учебный парк. Уже сейчас в парке можно полюбоваться декоратив ными растениями, насла диться ароматом цветов, изучить особенности сор тов, их агротехнику и ню ансы адаптации в условиях Сибири. Сил и средств в реализацию проекта сотрудники центра и

Р. Джубили Селебрейшн

волонтеры из числа новоси бирских садоводов вложили немало. С участка вывезли 127 КамАЗов, груженных од

Р. Алнвик Роуз

Р. Саммер Сонг ними только корнями и мусо ром, ликвидировали стихий ную свалку.

ниями сутками; я никогда не устаю. На определенном жизнен ном этапе я задала себе во прос: а что бы я делала, если бы не надо было зарабатывать деньги? И сама себе ответила: я бы жила в саду! И вот сей час я воплощаю свою мечту в жизнь. Подготовила Татьяна ТОДОРОВА

в Сибири

грЯдОЧк А

№ 8 (172), август 2015 г.

Освоение нового участка

Органическое земледелие

Если вы осваиваете пустующий дачный участок, вам нужно правильно подготовить почву для грядок Мульча на грядке Не надо выпалывать сорняки там, где планируется грядка. Когда сорняки нальются со ком, их нужно притоптать. Сверху укладывают несколь ко слоев старых газет или упа ковочный картон, чтобы исклю чить доступ света к сорнякам. Затем разбрасывают полу перепревший навоз, перегной, компост слоем 10 см. Это даст питание растениям и хорошо удержит влагу. Высадка растений Высаживают на подготов ленную грядку рассаду тома тов, перцев, капусты, тыквы и других крупных растений. Порядок такой: совком раз гребают навоз, разрывают слой газет или картон. Затем над образовавшимся отвер стием устанавливают рассаду Полезно знать Если не копать грядку, а до бавлять перегной, запас се мян сорняков в почве никогда не пробьется на поверхность. в бумажном стаканчике, под сыпают к нему сначала землю, потом навоз. Через отверстие корни найдут дорогу вниз. Поливают 1 раз. Добавление органики Через 2–3 недели добавляют легкую органику: солому, лист ву, скошенную траву, опилки, шелуху подсолнечника слоем

Анатолий Лях, агроном, к.с.-х.н. (г. Новосибирск), повышает плодородие почвы с помощью сидератов

Принципы разумного дачепользования: рыхлите землю глубже 1 Не 5 см, берегите от наруше ний ее структуру.

Прикрывайте грунт от климатических скачков слоем мульчи, защищай те от иссыхания и порчи. Кормите и берегите живот ный мир почвы, отдавайте ей больше органических

Комфорт обеспечен

Ну и ну!

Хочу посоветовать один из лучших товаров для борьбы с запахами в дачных туалетах. Перепробовав много разных средств, остановил свой вы бор на микробиологическом препарате Тамир. Он состоит из набора различных природ ных микроорганизмов, в том числе отвечающих в природе за разложение органики. Ведь не секрет, что запахи дачного туалета, особенно

веществ, чем взяли из нее. Создавайте компост прямо на грядках. Перегной отда вайте червям – они превра тят его в гумус.

в полштыка лопаты. Никаких прополок, рыхлений, поливов не требуется. Сорняки к осени стараниями червей превратятся в гумус.

на небольших участках, где строения находятся близко друг к другу, портят отдых. Чтобы избавить себя от этой неприятности, последуйте моему примеру и внесите препарат непосредственно в выгребную яму. Микроорга низмы, попав на питательный субстрат, активно размножа ясь, примутся за переработ ку нечистот. Через несколько дней запах снизится до ми нимума, и начнет уменьшать

Бойтесь голой земли, не оставляйте ее без расте ний. На освободившейся земле сейте все, что оказа лось под рукой, но с корня ми не вырывайте, а перека пывайте и подрезайте.

Не доверяйте никаким рекомендациям, если они требуют увеличения тру дозатрат. Анна СОЛОВЬЕВА, д.с.-х.н.

Советы садоводу ся количество органической массы. Частота обработок зависит от количества чело век, проживающих на участ ке. Если народу много, обра ботку проводят ежемесячно, мало – 1–2 раза за сезон, по мере появления запаха. Когда придет время чистки выгребной ямы, можно со вершенно безбоязненно фер ментированное содержимое внести в компостную яму, где завершится процесс его пол ного разложения. Антон ПИРОГОВ, садовод, г. Кемерово.

Сила жизни

Даже прочный асфальт пробивает былинка Причина высокой «пробивной» способности растений заключается в том, что давление внутри растительной клетки достигает нескольких атмосфер — не меньше, чем в перфораторе, которым дорожные рабочие вскрывают асфальт. Пока цела клеточная обо лочка (а она обладает весьма высокой прочностью), расту

щая клетка способна разви вать огромное усилие. В истории морских катаст роф известен курьезный слу чай. Судно, перевозившее груз сухого гороха, получило не большую пробоину. Был затоп лен только один отсек трюма, что опасности для плавучести корабля не представляло. Од нако разбухший горох разо рвал корпус корабля пополам. Владимир ЯРКОВ

ООО «ЭМ-Кооперация», г. Москва, тел.: +7 (945) 484-41-61, 484-39-77, 926-39-76

УРОЖ АЙНЫЙ ОгОРОД

Уборка лука и чеснока Своевременно и правильно проведенная уборка чеснока и лука способствует лучшему хранению этих культур

№ 8 (172), август 2015 г.

в Сибири

Советы специалиста просушенные луковицы вруч ную отделяют («отминают») от высохших листьев, но не отре зают их. Убираем чеснок О зрелости озимого чеснока судят по состоянию соцветия, если оно не удалено. Начало раскрытия обертки соцветия – сигнал к уборке. Если соцве тий нет, то ориентируются по Полезно знать Перед закладкой на хране ние севок просушивают в те чение 10–15 дней при темпе ратуре 30–35°C.

Убираем лук Внешним признаком наступ ления срока уборки севка является начало по легания листьев. Определяя время выкапывания луковиц, следует помнить, что наи большая интенсивность при роста их массы наблюдается в первые две декады августа. Повышается масса и при дозаривании за счет оттока питательных веществ из ли стьев в луковицу. Однако за тягивать с уборкой нельзя, и провести ее следует ориенти ровочно 1–10 августа, иначе севок будет крупным, иметь плохую лежкость.

массовому пожел тению и подсыханию листьев. Убирать чеснок лучше утром или вечером, чтобы он не увядал на сильной жаре. Растения складывают под навес или в другое хорошо проветриваемое помещение. Листья и стрелки удаля

на участке для доза ривания на 10–20 дней. Полезно воз действие на

Возьмите на заметку При уборке чеснок надо предохранять от механиче ских повреждений. Если луковица сформировалась, а листья еще зеленые и не полегают, то убирать мож но и раньше – в конце июля. Севок оставляют выкопанным

растения прямых солнеч ных лучей, чтобы верхняя соч ная чешуя позеленела. Хорошо

ют только после сушки. Если чеснок сохраняют, сплетая в косы, то листья не обрезают. Затем луковицы сортируют и сплетают в косы для хране ния. Вопрос – ответ

Ранняя посадка защитит лук Верхняя часть луковиц репчатого лука через месяц после хранения стала мягкой. Разрезали – а луковица похожа на печеную; шейка водянистая, желтоватая. Что это за болезнь, и как ее лечить? М. Красноухова, г. Бийск Ваш урожай поразило гриб ковое заболевание – шейко вая гниль. Заражение про исходит в июле через шейку луковицы. Заболевание пора жает ослабленные ткани ша

лота и репчатого лука, а в период активного роста рас тения высокоустойчивы. Источник болезни – зара женные семена и почва, поса дочные луковицы. Основные методы борь бы – ранние сроки посева и посадки и сухое прогревание посадочного материала при 40°C в течение 8–16 часов или при 30–37°C в течение 5–7 суток. При посадке не нужно вно сить навоз. Эффективны бу дут высокие дозы фосфор ных и калийных удобрений (30–40 г/м 2 перед посад кой).

Большие хитрости

10 секретов

1 2 Прекратить поливы шалота нужно 1–10 июля, репчатого лука – 10–15 июля. Полевая сушка должна быть с немед ленной обрезкой, длительная сушка – 10–15 дней при 35°C. Ну и ну!

Интересные факты о луке l Россия является крупнейшим импортером лука

в мире. l Один россиянин, в среднем, съедает 11 кг лука

в год.

озимого чеснока

l В луке содержится больше природного сахара,

чем в яблоках и грушах. l Этот овощ отлично способствует снижению веса.

3 4 5 6 7 8 9

Существует даже специальная луковая диета.

l Сегодня известно около 400 видов лука. Боль-

l Человек, часто употребляющий лук, лучше

ше половины из них выращивают в России. l Репчатый лук получил свое название благодаря внешней схожести с репой.

адаптируется к смене часовых поясов. l Самый большая луковица в мире весила 6 кг и была выращена в Англии.

В качестве предшественника озимого чеснока идеально подойдет чистый или сидеральный кулисный пар; Наибольший урожай можно получить, посадив озимый чеснок на плодородной, рыхлой почве с нейтральной ре акцией; Очень важно, чтобы посадочный материал был хорошо вызревшим, здоровым, сортовым и районированным; Оптимальное количество растений на 1 м2 – 50 штук, мак симальное – 70 штук; Наилучшим временем посадки озимого чеснока является период с 20 сентября до 15 октября; Сразу после схода снега озимый чеснок надо подкормить азотными удобрениями, а гряды проборонить; Рыхлить чеснок надо часто, но неглубоко, чтобы не повре дить корни, которые расположены близко к поверхности почвы; Удаление стрелок увеличивает урожай луковиц на 20–25%; Начало раскрытия обертки соцветия – сигнал к уборке. Уборка стрелкующих сортов должна проходить с 25 июля по 5 августа; Уборку нестрелкующих сортов проводят при полегании 50% листьев.

(По материалам книги «Овощные культуры и картофель в Сибири», Новосибирск, 2010 г.)

в Сибири

№ 8 (172), август 2015 г.

АК Т УА ЛЬНО! Подробно о...

Большие хитрости

Зачем нам ассенизаторы? Делимся опытом использования препарата «Девон-Н» Эффективное средство Владельцы выгребных ям и септиков вынуждены вызывать ассенизационную машину для опорожнения своих емкостей, несмотря на наличие в прода же недорогих фекальных на сосов. Основных причин для этого две: неприятный запах и слеживание (уплотнение) фе кальных масс при хранении. Многолетний опыт при менения препарата «ДевонН» показал его эффек тивность как для уничтоже ния запаха, так и для раз жижения со держимого вы гребных ям. Как пользоваться Перед использова нием фекального насо са в яму заливается 1–2 л «ДевонН» на каждый кубометр объема. Через 1–2 дня можно выкачивать содержимое в ком постную кучу. Отсутствие запа ха и нормальная работа насоса гарантируются. Для удаления запаха от выгребной ямы расход «ДевонН» гораздо меньше: 30–60 г 1 раз в 1–2 недели (в жаркую погоду чаще, в про хладную – реже). Универсальный и эффективный «ДевонН» – универсальный уничтожитель запаха. В отли чие от микробиологических препаратов аналогичного на значения, быстро устраняет запахи, не боится замерзания и сливов моющих средств. Используется в разного рода загородных туалетах (биотуа летах, туалетах «с выдвижной бадьей», ведрахтуалетах, сеп тиках, выгребных ямах и пр.), при уборке за домашними жи вотными. Широко применяется при уходе за больными с огра ниченной подвижностью. Эффективен при обработке кузовов рефрижераторов пос ле перевозки мяса и рыбы.

Экологически безопасный «ДевонН» не маскирует и не поглощает запах, а уничто жает источник запаха – окис ляет соответствующие аро матические соединения. Не содержит формальдегида, четвертичных аммонийных соединений, кислот и щело чей. Экологически безопасен: все компоненты биологичес ки разлагаемы. Не токсичен, раз дражающего дей ствия на слизистую и кожные покро вы не оказывает, легко смывается водой. Загородный помощник Все органи ческие отходы, в т. ч. фекаль ные массы, в случае приме н е н и я «ДевонН» можно использовать как один из компонентов при изготовле нии компоста. Средство обладает высо кой моющей способностью; помимо удаления запаха, эф фективно устраняет отложе ния и заиливание в автоном ной канализации загородных домов. «ДевонН» способствует естественному биоразложе нию органических отходов с существенным уменьшением их объема. Разработан в России, про изводится с 1999 г. Гарантий ный срок хранения 4 года. Не боится замерзания (ниже 25°). По соотношению цена/каче ство «ДевонН» заметно пре восходит многие отечествен ные и зарубежные аналоги. Спрашивайте в магазинах города. Возможна доставка Почтой России. Изготовитель ООО «Экум», тел.: (812) 316-5579, 252-6554, www.ekum.ru, e-mail: sales@ekum.ru.

Хранение овощей

Цеолитовая мука «ЦЕО» для хранения овощей Предназначена для предотвращения порчи картофеля, моркови, свеклы, репы, редиса, лука и др. при их хранении в погребе, ящике, холодильнике и т. п. Мука равномерно насыпается на овощи при их за кладке на хранение. Она проникает в трещины, цара пины, порезы овощей. Благодаря этому подавляется жизнедеятельность патогенной микрофлоры, предот вращается гниение, поглощается лишняя влага, улуч шается «дыхание» овощей. Купить муку «ЦЕО» можно в фирменном магазине предприятия (г. Новосибирск, ул. Кропоткина, 108/1, ст. м. «Гагаринская») или в других магазинах города. реклама

Тел.: (383) 220-90-60

Время заняться

погребом

Пока поспевает урожай, нужно заняться подготовкой погреба для его успешного хранения Особенно остро этот вопрос стоит для владельцев погребов, которые долгое время были затоплены водой. Если не просушить хорошенько такой погреб и не продезинфицировать его, то о нормальном хранении там нового урожая не может быть и речи. Необходимость просушки Для начала освободите по греб от остатков урожая. Вынь те и положите на солнце сырые полки. Хорошо, если есть возмож ность просушить погреб теп ловентилятором. Но чаще всего его некуда подключить. Поэтому будем исходить из того, что тепловентилятор ис пользовать невозможно. Задача для дачника В пустом погребе прожги те серную шашку. При выборе шашки внимательно считайте, сколько шашек вам потребует ся для обработки. Производитель указывает, на какой объем рассчитана шаш ка, а просчитать объем вашего погреба – это задачка для вто роклассника. Например, если ваш погреб размером 2,5х3 м

и глубиной 3 м, то его объ ем составит 2,5х3х3=22,5 м3. То есть если выбранная вами шашка рассчитана на 10 м 3, то для обработки вашего по греба потребуется, как мини мум, 2 шашки, а если стоит задача подсушивания погре ба – 3 шашки. Лучше – больше Всегда лучше сжечь немного больше шашек.

Совет специалиста После дезинфекции и про сушки поставьте в погреб со суд с гашеной известью. Она хорошо поглощает влагу из воздуха и способствует под держанию микроклимата в погребе. Вопервых, герметизация погреба, скорее всего, далека от предполагаемой произво дителем, и часть дыма начнет сразу же покидать хранилище. Вовторых, это тот случай, когда полезней перебрать, чем недобрать. Лучше пройдет де зинфекция, а заодно и подсуши вание. Проверка влажности После должной экспозиции проветрите погреб и проверь те, насколько он подсох. Если влажность еще высока, грибок на стенах подсох не пол ностью. Повторите обработку. Побелка погреба После прожигания шашек стены погреба можно не бе лить. Хотя побелка – это до полнительное подсушивание и дезинфекция. Для побелки можно исполь зовать специальные садовые побелки для деревьев. В них включают дополнительные средства от болезней и вреди телей, которые способствуют оздоровлению климата в по гребе. Просохшие на солнце полки тоже нужно побелить для де зинфекции. Валерия СТАХНЕВА, агроном садового центра «Цветущий сад»

МОЙ СА Д

№ 8 (172), август 2015 г.

Посажу я землянику Выбор рассады и срока посадки – основные составляющие успешного выращивания ароматной ягоды Сорт важнее красоты Часто садоводы выбирают рассаду, ориентируясь на кра соту и пышность куста. Но есть сорта, которые дают хорошую листостебельную массу, и при этом ягоды на них очень мало. Поэтому, чтобы не попасть впросак, предварительно оз накомьтесь с характеристика ми сорта. Листья должны быть ровные При выборе рассады необ ходимо обратить внимание на внешний вид растения. Глав ное, чтобы листовые пластины были чистые и ровные. Сморщенные листья сигна лизируют о том, что растение поражено клещом. Если садо вод приобретет такую рассаду, то обречет себя на долгие го ды без ягоды. Выбор продавца Еще одна распространенная опасность – нематода. Ее мож но увидеть только под микро скопом. Единственной гарантией в этом случае может быть толь ко авторитет питомника. По купать растения у случайных продавцов на рынках бывает просто опасно для землянич ной грядки. Когда сажать землянику? Оптимальное время Для Сибири самый оптималь ный срок посадки земляники – конец апреля – начало мая. Но раннюю рассаду садоводы берут неохотно, потому что са женцы имеют весьма блеклый вид: их недавно выкопали из почвы, и у них есть только ко рень и маленький листочек. Но весенние посадки уже на следующий год дают полноцен ный урожай. Если же высаживать землянику в августе, ягоду мож но увидеть только через год. Да и приживаемость таких посадок значительно ниже. Во-первых, в августе часто бывает жарко, а во-вторых, в это время еще не все усы хорошо укоренились. Все зависит от ситуации Но ситуации бывают раз ные. Например, если весной

Возьмите на заметку Рассаду с закрытой корне вой системой можно смело сажать до октября. случился паводок, затопило участки, и садоводы остались без ягоды, то августовские по садки для них – выход из поло жения. При правильном уходе рас тения также хорошо прижи вутся. Притеняйте саженцы В августе, когда стоит жара, первые 3–4 дня после посадки землянику нужно притенять, чтобы не испарялась лишняя влага. Для этого можно ис пользовать лопух, капустный

лист или нетканый укрывной материал. Если рассаду не притенить, то ее приживаемость будет около 20%; растения попросту засохнут. Практика и заблуждения Существует мнение, что в Сибири можно высаживать землянику только до 20 авгус та. Это заблуждение. В своей практике мне при ходилось высаживать и в сентябре, и даже в октябре. И рассада хорошо прижива лась. Только осенью растения надо пересаживать с комом земли. Людмила ШУБИНА, к.с.-х.н., ст. науч. сотр. Хозяйке на заметку

Пудинг из земляники 300 г земляники, 4 ст. л. сахара, 4 яйца, 2 ч. л. желатина, сахарная пудра для украшения. Яйца взбить с сахаром до пышности. Протереть землянику и соединить с яичной массой. Замочить желатин и распустить в небольшом количестве воды, ввести его в ягодно-яичную мас су. Еще раз взбить, разложить по бокалам и поставить на 2 ча са в холодильник.

в Сибири

8 К началу августа плодоношение земляники садовой (называемой некоторыми садоводами викторией) подходит к концу. Наступает время закладки новой плантации. Выбор сорта Прежде всего, внимательно подойдите к выбору сорта. Сорта садовой земляники могут быть раннего, среднего и позднего сроков созревания. Ремонтантная земляника также отличается по срокам созревания урожая. Но здесь ценно то, как рано начнет пло доносить ягода. Лучшее место Под землянику нужно выби рать хорошо освещенное ме сто, защищенное от ветров, где зимой накапливается до статочное количество снега. Оптимальная кислотность Кислотность почвы долж на быть 6,5–7. Более высокая кислотность приводит к по краснению листьев без види мых причин в середине лета и Полезно знать Правильно подобрав сорта, можно продлить срок сбора урожая земляники до самой осени. снижению текущего и последу ющего урожая. Кислотность почвы можно определить, воспользовав шись имеющимся в продаже определителем кислотности почвы или по характеру сорня ков. Если преобладает мокри

в Сибири

№ 8 (172), август 2015 г.

ЯгОДК А

Сладкая ягодка Для получения обильного ежегодного урожая земляники садовой необходимо правильно заложить плантацию цазвездчатка, то кислотность высокая: нужно внести раскис литель (известьпушонку, до ломитовую муку) или золу. Предшественники В качестве предшествен ников подходят лук, морковь, свекла, бобовые, укроп, чес нок или любые сидераты. Плохие предшественники – это картофель, томат, перец, баклажан, огурец, капуста. Обязательная обработка Перед посадкой материал необходимо обработать от вредителей и болезней. Каса ется это и покупного, и соб ственного материала. Если невозможно обрабо тать материал перед посадкой, сделайте это через 10–14 дней после нее, когда саженцы и усы достаточно хорошо укоренятся.

Выбор препаратов Для защиты от вредителей и клещей выбирайте комплекс ные инсектициды: Фуфанон Нова, Лепидоцид или биоин сектициды Фитоверм, Акарин, Экстрафлор или Искра Био. Для защиты от болезней мож но рекомендовать Алирин, То паз, Хом, Хомоксил, Пропи Плюс или биофунгицид Фитоспорин. Химические или биологические? Биопрепараты уместны на плодоносящих плантациях, т. к. позволяют эффективно сдерживать развитие вредных организмов без вреда для по требляемого урожая. А для закладки новой планта ции лучше применять химичес кие препараты, имеющие бо лее высокую эффективность. Обычно для эффективной за щиты новой плантации от вре дителей и болезней достаточ но однократной обработки. Не надейтесь на «авось». С точки зрения болезненности нет более «нежной» культуры в саду, чем земляника. Поэтому обязательно нужно защищать растения, иначе урожай доста нется вредителям. «Умные» удобрения Не забудьте внести полное минеральное и органическое

Совет специалиста Если есть время, «прогони те» посев сидерата на месте, предназначенном для заклад ки земляники. удобрение. Пока не было удоб рений пролонгированного дей ствия, многие агрономы осто рожно относились к заправке почвы удобрениями при вы садке саженцев. Сейчас есть современные «умные» удобрения (Бона Фор те, Фертика) с дозированной «выдачей» элементов питания. Поэтому опасность «сжечь» корни растений исключается. А питание необходимо саженцу, как только он попал в почву. Органика на грядке Из органики выбирайте компосты на основе навоза КРС и лошадиного. Они обладают высокой биологической активно стью и положительно влияют на корнеобразование молодых са женцев, а также сдерживают раз витие патогенной флоры в почве. Схема посадки Схема посадки зависит от сорта ягоды и от того, сколько лет вы планируете использо вать эту плантацию.

В качестве однолетней куль туры (только для однократ ного сбора урожая) подой дет плотная посадка по схеме 10х10 см. При такой посадке для сорняков нет места. Если вы планируете выращи вать землянику 3–5 лет, посад ка должна быть реже: 25–30 см в ряду и 50–60 см в междуря дьях. Укройте свою ягоду Советую ранней весной на крывать грядку с земляникой черным укрывным материа лом. Через него легко поли вать и подкармливать расте ния, а сорняки под ним не растут. Сделать это нужно как можно раньше. Предварительно хоро шо порыхлите почву, внесите полное минеральное и органи ческое удобрение. Под укрывным материалом почва не так уплотняется, по этому плантация не нуждается в дальнейших рыхлениях. Валерия СТАХНЕВА, агроном садового центра «Цветущий сад»

Календарь работ в саду и огороде (август – сентябрь). Автор-составитель Л. К. Кузнецова

ПРИЛОЖЕНИЕ К ГАЗЕТЕ «ШЕСТЬ СОТОК В СИБИРИ»

Особенности национальной беседки подойдет столбчатый фунда мент. Построить его своими руками довольно просто. Несложная работа Сначала необходимо выпол нить важную процедуру. Для того чтобы под беседкой не скапли валась влага, нужно убрать верх ний плодородный слой. На рас чищенной площадке отметить контур будущей беседки, погру зить столбы фундамента. Поверх всех столбиков для гидроизоляции прокладывают слой рубероида. Основани ем для беседки будет служить брус (100х100), который укла дывают на подготовленные столбы. По периметру к осно ванию закрепляют вертикаль но столбики. Сверху столбов делают пропилы под будущее крепление.

Любой участок украсит беседка, построенная собственноручно, с душой и для души Потребность в общении у садоводов – одна из основных черт характера. Летом работы всегда хватает, но вечером многие выходят на свежий воздух пообщаться с семьей или с соседями. И тут уж лучше места, чем в уютной деревянной беседке, не придумаешь. А построить ее можно своими руками. Подходящее место Прежде чем приступить к строительству садовой бесед ки, необходимо выбрать под ходящее место. Если это по луоткрытое строение, которое должно защищать от продува ющего ветра, то необходимо определить, с какой стороны наиболее сильно в весенние и летние месяцы в вашей мест ности дуют ветра. Также не стоит забывать о солнце. Конечно, любая са довая беседка будет служить защитой от прямых солнечных лучей в жаркий летний день, но

как же время рассвета и зака та? В это время солнечные лу чи самые полезные. Наконец, просто приятно провести время в беседке, наслаждаясь прекрасным ви дом. Столбчатый фундамент Любое строительство, даже легкой деревянной беседки для дачи, должно начинаться Возьмите на заметку Столбики фундамента мо гут быть сделаны из кирпи чей, бетонных блоков или асбестоцементной трубы. Правильно подготовленные, обработанные антисептиком деревянные столбики могут простоять до 10–15 лет. со строительства фундамента. Беседка имеет не очень значи тельный вес, но легкомыслен но относиться к ее «основе» все же не стоит. Опытные мастера утвержда ют, что для беседки прекрасно

Крыша своими руками Крыша садовой беседки должна быть легкая, прочная, защищающая от проливного дождя. Вначале нужно сделать ос нование для крыши. Эту опе рацию можно осуществить на земле. Доски из бруса соединяют посередине. Для придания большей проч ности основанию дополни тельно укрепляют место со единения. По краям делают пропилы, чтобы основание прочно вошло в вертикаль ные столбики. Устанавливают получившее ся основание. Собирают из бруса саму крышу и крепят ее к основа нию. С внутренней стороны ее можно оббить вагонкой. Покрывать крышу беседки из дерева можно металлочере пицей, металлопрофилем или шифером. «Здоровый» пол Пол в беседке можно сде лать из различных материалов. Некоторые предпочитают це ментирование. (Окончание на стр. 12)

Индекс в каталоге Оформить подписку на газету «Почта России» «Шесть соток в Сибири» 53005 можно в отделениях Почты России

плюс

в Сибири

№ 8 (172), август 2015 г.

В Ц АРСТВЕ ЦВЕТОВ

Волшебная картина – на клумбе георгина георгины давно служат замечательным украшением нашего участка и придают ему очарование на протяжении многих лет Меня всегда привлекала ослепительная красота георгин, их богатая палитра окрасок и разнообразная форма цветов. Я думаю, эти роскошные цветы никого не могут оставить равнодушным и придутся по душе любому цветоводу. Красота на все лето Георгины заслуживают моего внимания еще по одной при чине: они радуют глаз своим цветением до самых замороз ков, поэтому их красотой мож но любоваться на протяжении целого лета. Полезно знать Георгины очень любят по лив, особенно в сухую и жар кую погоду. Большое количество сортов и видов этого растения дей ствительно впечатляет. Каждый может выбрать по душе свой любимый цветок. Выбор доста точно велик: в продаже встреча ются простые, анемоновидные, воротничковые, пионовидные, кактусовые, нимфейные, деко ративные, шаровидные, пом понные георгины. Кабальеро на клумбе Очень порадовала меня куп ленная в этом году декоратив ная георгина сорта Кабальеро. Высадила я ее весной доволь но рано, 17 апреля. Но уже в середине июня наслаждалась роскошной, необыкновенной красотой этого удивительного растения. У цветка довольно инте ресная и оригинальная, бро сающаяся в глаза расцветка: красные лепестки с желтыми кончиками. Высадка луковиц Клубнелуковицы георгин вы саживаю обычно в конце апре ля – начале мая, когда устанав ливается достаточно теплая погода. Выкапываю лунку, на глубину 40 см вбиваю колы шек. На дно лунки помещаю смесь перепревшей органики, золы и 1 ст. л. нитрофоски; пе ремешиваю с землей.

Клубни располагаю на глу бине 5–6 см, заглублять их не рекомендуется. Между лун ками соблюдаю расстояние в 60–80 см, в зависимости от сорта георгин. Полив После высадки растение тщательно поливаю. Георгины очень любят полив, особенно в сухую и жаркую по году. Если растение будет ис пытывать недостаток влаги, его цветение потеряет декоративность, а рост замедлится. Любители тепла Как известно, ге оргины – растения теплолюбивые. Они не любят сквозня ков, предпочитают хорошо освещенные участки.

Летом (обычно в конце августа) про вожу окучивание ге оргин, необходимое для предотвращения подмерзания клубней осенью.

г. Кабальеро Поэтому я всегда стараюсь выбрать для их посадки ров ное, немного возвышенное место, защищенное от ветра. Это позволяет защитить стеб ли от надламывания и уберечь клубни от загнивания. Лучшая почва Почвы георгины любят рых лые, хорошо дренированные, имеющие слабую или нейтраль ную реакцию кислотности. Если почва кислая, понизить ее кислотность поможет вне сение извести и золы. Пасынкование и окучивание Чтобы георгины радовали крупными цветами, необходи мо удалять боковые побеги (пасынки). Это также позволяет продлить цветение георгины и защища ет ее от грибковой инфекции (при уда лении побегов в ниж ней части растения). Но это правило от носится не ко всем видам георгин. На пример, помпонные, воротничковые и карликовые георги ны пасынковать не нужно.

Хранение клубней При наступлении первых заморозков выкапываю клубни георгин, обмываю. За тем обрабатываю их в растворе фунгицида или марганцовки в те чение 30 минут, просушиваю в течение 1–2 дней. Возьмите на заметку Нельзя высаживать клубни на то же самое место, где в прошлом году росли георги ны или другие растения се мейства Астровые во избе жание заражения болезнями. Храню в подвале при 2–5°C и относительной влажности воз духа 70%. Ящики с клубнями присыпаю золой, смешанной с песком и опилками. Если обнаруживаю, что какойто из клубней начал подгнивать, обязательно до стаю его из ящика, вырезаю пораженное место. Оставшу юся здоровую часть клубня обрабатываю углем или зе ленкой, подсушиваю и толь ко потом возвращаю в место хранения. Защита от вредителей Часто на георгины нападают трипсы и тля. В таких случаях я использую для обработки рас тений препарат Искра. Но можно прибегнуть и к на родным способам (например, опрыскать георгины настоями тысячелистника или горчично го порошка). Юлия КУПИНА

В Ц АРСТВЕ ЦВЕТОВ

№ 8 (172), август 2015 г.

Ах, эти розы! Как создать розарий на своем участке: советы Натальи Иванцовой Когда садоводы спрашивают меня, какое неприхотливое растение выбрать, чтобы оно цвело все лето, я советую посадить розы. оза – это сильный и мощный кустар ник. Если для него выбрать солнечное место, дать достаточно питания и любви, он будет радовать вас своими цветами, начиная с ию ня и до самого октября. Лучшего цветущего растения я не знаю.

Продумайте структуру заранее Чтобы ваш розарий стал ис тинным украшением участка, важно сначала создать струк туру сада. Определите рас положение места для отдыха, цветников, овощных грядок, детской площадки. Оцените, какой объем вы можете отдать под розарий, и только потом высаживайте растения, давая им столько места, сколько необходимо. Солнце и зелень Розарий должен располагать ся на участке, защищенном от пронизывающих ветров. Планируя посадки, учиты вайте, что розы не будут расти в тени. Им очень важно утрен нее солнце. При этом цветы оранжевых, теплых тонов мо

гут выгорать на ярком солн це. Их луч ше опре делить в неболь шую по лутень, ч т о б ы полуден ное свети ло не обжи гало нежные лепестки. Цветы всегда лучше смо трятся на фоне зелени. Поэто му выигрышным соседом для розария будет газон или хвой ные растения. Выбор соседей В розарий нежелательно вы саживать растения, которые будут конкурировать с розами по времени цветения и по цве ту. Поэтому не стоит сочетать розы с крупноцветковыми мах ровыми растениями. В розарий нужно обязатель но посадить вертикали. Это мо Узелки на память Высадить розы можно на фоне забора, но тогда его не обходимо задекорировать. жет быть шалфей, дельфиниум, иссоп. Прекрасными соседями будут котовник либо бордюр ные растения: очиток, герань. Занятные новости

Все красивые, а я особенная

от так ое чуд о ур о дилось в учебном ландшафтном парке новосибирского центра при родного земледелия «Си яние» этим жарким летом. В экстремальных условиях

изначально темнобордо вая роза сорта Бургунди Айс проявила как материн ские, так и отцовские каче ства и выдала на половине куста белые, а на полови не – бордовые цветы.

плюс

в Сибири

фектного розария мало подходит. Она дает мало бутонов, которые цветут не сколько дней, а по том следует пере рыв в 1–2 недели.

ляю себе сад без этих краса виц. У них необычайно богатая цветовая гамма, пышное цве тение и потрясающий аромат. К тому же, это очень сильные, устойчивые и выносливые кус тарники.

Любимые цветы Мои любимые розы – розы Остина. Я просто не представ

Лучшие сочетания Чтобы понять, насколько хо роши сочетания тех или иных растений, можно сделать расстановку цветов в горш ках либо использовать цвето вые пятна из подручных мате риалов. Затем нужно отойти в сторону и посмотреть, как все сочетается вместе. При посадке в розарии цве тов холодных и теплых тонов переходы между ними хорошо отбивать более светлыми и да же белыми пятнами. Для этих целей можно использовать как розы, так и вертикали. Подготовила Татьяна ТОДОРОВА

Всегда выигрышно сочета ние роз с клематисами. Возьмите на заметку При правильном уходе и подборе сортов розарий бу дет радовать вас своими цве тами с июня до октября. Количество имеет значение В ландшафте важно, чтобы цветовое пятно было хорошо видно издалека. Очень часто садоводам хочется посадить одну розу красненькую, другую желтенькую, третью – белень кую. Но цветник, составлен ный по такому принципу, выглядит как лоскутное одеяло. Поэтому я реко мендую высаживать по 2–3 растения одного сорта либо близких по цвету и фактуре. По этой же причине для са да лучше выбрать ландшафтные розы (кустовые, флорибун да, почвопокровные). Они будут смотреться большим цветущим масси вом. Чем пышнее, тем лучше Чайногибридная роза хороша в букетах, но для создания эф

в Сибири

Анна Соловьева, д.с.-х.н.

В СА ДУ

№ 8 (172), август 2015 г.

Секреты выращивания яблони в Сибири Обилие сибирских сортов яблонь поражает воображение. главное – выбрать и вырастить их правильно

Классификация Сорта яблони делят по срокам созревания и зимостойкости. Зимостойкость напрямую связана с массой яблок. Если яблоки крупные и сладкие, сорта не могут быть зимостойкими в Сибири повсеместно. Еще не созданы сорта, сочетающие в себе все положительные свойства.

Сроки созревания Летние сорта созревают в конце июля – августе и плохо хра нятся (от 10 дней до 1,5 месяцев). Они предназначены для употребления в свежем виде, поэтому деревья летних сортов высаживают по 1–2 на участок. Эти сорта актуальны для реги онов с коротким и прохладным летом. Осенние сорта созревают в начале – середине сентября, хранятся 1,5–2,5 месяца и пригодны к употреблению после съема с дерева. Они предназначены, чаще всего, для хране ния и переработки. Деревья осенних сортов высаживают по 2–4 на участок (в зависимости от потребностей семьи). Летние и осенние сорта имеют различную массу плодов: от мелких до крупных. Зимние сорта созревают в конце сентября, хранятся 3–7 меся цев. Сразу после съема плоды несъедобны («деревянные»). Они предназначены для хранения и употребления свежими зимой. Для зимних сортов в Сибири обычно не хватает тепла, поэтому данная группа актуальна только для теплых регионов и теплых микрозон.

Высокозимостойкие сорта Почти не повреж даются зимой. Плоды массой 25–40 г, с хо рошим или десертным вкусом. Деревья пло доносят ежегодно. Самые лучшие лет ние сорта: Жебров ское, Минусинское красное, Аленушка. Осенние сорта: Юность, Воспитанни ца, ГФ Тамара, Кома ровское, Любимица Шевченко.

Для долговечности дерева Я. Жебровское

Зимостойкие сорта Это самая востребован ная группа сортов. Они под мерзают в суровые зимы, но хорошо восстанавливаются, Вкусные плоды достигают массы 40–80 г. Лучшие летние сорта: Алтайское румяное, Мину синское десертное, Або риген, Смугляночка, Юнга, ГФ Неволинское. Осенние сорта: Ураль ское наливное, Милена, Синап Минусинский, Му латка, ГФ Вера, ГФ Пчелка. Зимний сорт: Любава.

Я. Юнга Среднезимостойкие сорта

Зимостойкость Все сорта яблонь в Сибири можно разделить на 4 группы по зимостойкости и, соответственно, по проблемам при выращи вании. Чем выше зимостойкость сорта, тем меньше он требует формировок, плодоносит ежегодно. К сортам для открытых (штамбовых) формировок относятся только летние и осенние мелкоплодные ранетки и полукультурки. В каждой группе можно выделить сорта с разными сроками созревания: летние, осенние и зимние.

В Сибири выращиваются в стланцевокустовидной фор ме (основания куста – его скелетные ветви – всегда под снегом). Плоды очень хоро шего вкуса, достигают массы 60–100 г. Существует много позднеосенних и зимних сортов. Лучшие летние сорта: Ер маковское горное, Толунай, Сурхурай. Осенние сорта: Подарок садо водам, Алтайское пурпуровое. Зимние сорта: Зимний шафран, Синап Горный, Бая на, Алтайская красавица, За ветное. Умелые руки

Особенности национальной беседки (Окончание. Начало на стр. 9) Конечно, это надежно и прочно. Но это не лучший ва риант по экологическим сооб ражениям. Самый «здоровый», идеаль ный строительный матери ал – дерево. Если вы решите сделать в беседке именно де ревянный пол, то для предот вращения появления гнили вам потребуется приподнять его на бетонные блоки, а меж ду ним и балками проложить влагозащитный слой из рубе роида. Стены: решетчатые или сплошные? Стены дачной беседки мож но сделать решетчатые или сплошные – это дело вкуса.

Хотя порой выбор за висит от местополо жения будущего места отды ха. Так, если вы строите бе седку рядом с кустарниками, которые будут надежной за щитой от вет ра, то можно выбрать ре шетчатые сте ны. В остальных случаях лучше от дать предпочтение сплошным стенам. Выбор краски При покраске беседки сле дует избегать традиционных

красок, которые со временем нач нут трескать ся и отсла иваться. Лучше исполь з о в а т ь м и к р о пористые краски, по травный краситель. Е с л и дерево должно со хранить естественный цвет, то необходимо приме нять прозрачный защитный антисептик для древесины. Николай ПАНФИЛОВ

Малозимостойкие сорта Предназначены для стелю щейся формировки, имеют крупные плоды очень хоро шего вкуса. Следует выби рать сорта, хорошо форми рующиеся в стланец. Летние сорта: Грушовка московская, Мельба, Белый налив, Мечта, Краса сада, Медуница. Осенние сорта: Боровинка, Жигулевское, Лимоновка. Зимние сорта: Лобо, Пепин шафранный, Персиянка и др.

Яблони в Сибири живут от 10–12 лет и до 25 лет. Меньше живут растения средне и ма лозимостойкие, но растущие в открытой форме, без ухо да. Через 5–6 лет приходится подсаживать новое растение, чтобы к моменту гибели ста рого новое растение уже всту пило в плодоношение. Чтобы повысить долговеч ность дерева, следует по высить его зимостойкость. Важным фактором является агротехника, но основа дол говечности – правильный вы бор подвоя, основы дерева. Правильно подобранный подвой яблони повышает зимостойкость дерева и его долговечность, ускоряет вступление в плодоношение и снижает рост дерева. Луч шие для Сибири подвои – Яблоня ягодная (Сибирка) и Ранетка пурпуровая. Подвои из других регионов менее зимостойкие, поэтому са женцы, полученные из евро пейских питомников, недол говечны.

Объявление

Я. Ермаковское горное

Частный питомик Соловь евой А. Е. реализует саженцы плодовоягодных культур си бирского сортимента. 633004, г. Бердск, пос. Агролес, ул. Жемчужная, д. 18, кв. 2. Тел. 8 (383-41) 5-89-15

СК АТЕРТЬ-САМОБРАНК А

№ 8 (172), август 2015 г.

в Сибири

Мини-пицца на баклажанах 800 г баклажанов, 400 г говяжьего фарша, 300 г томатов, 200 г твердого сыра, 1 крупная головка лука, зелень, соль и перец по вкусу. Баклажаны порезать полосками толщиной 5 мм, посыпать солью и оставить на 15 минут. Обжарить лук и фарш, добавить по вкусу соль и перец. Поми доры нарезать кружками, измельчить зелень. По лоски из баклажанов обсушить бумажным полотен цем и положить на них фарш, кружки помидоров, посыпать тертым сыром. Поставить противень в ду ховку при 200°C на 20–30 минут. Баклажаны должны стать мягкими. Вынуть противень из духовки и по сыпать минипиццу зеленью.

Баклажаны «по-гречески» 450–500 г баклажанов, 300 г томатов, 150 г болгарского перца, 150 г зеленого лука, 3–4 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. репчатого лука, соль, перец, зелень петрушки по вкусу. Овощи очистить от кожицы, нарезать кружка ми толщиной в 1 см, обвалять в муке и обжарить в растительном масле. Зеленый лук нашинковать, обжарить на масле, добавить к нему нарезанный болгарский перец, зелень петрушки и поми доры, нарезанные маленькими дольками, и обжаривать 10–15 минут. Посолить, залить полученной массой баклажаны и тушить до готовности 10–15 минут. Подавать к столу в холодном виде.

Слоеная овощная запеканка с баклажанами

Паппарделле из кабачков 1 кабачок, 2–3 помидора, 1 головка лука, соль и сахар по вкусу, хмели-сунели, орегано, черный перец, зелень, 1 ст. л. майонеза. Нарезать кабачок овощечисткой на длинные по лоски. Нарезать лук полукольцами. Обжарить лук до золотистости, добавить к нему кабачки, посолить, чтоб выделился сок, и тушить, пока объем не умень шится в 2 раза. Положить томаты, тушить до готов ности, при необходимости добавить сахар. Высыпать зелень и приправы. Положить майонез, перемешать, подавать к столу.

Морковные зразы с творогом 2 моркови, 100 г творога, 1 ст. л. манной крупы, 120 мл молока, 1 яйцо, 1 ч. л. сахара, 1 ч. л. муки, 1 ч. л. сливочного масла, соль по вкусу. Морковь очистить и нашинковать тонкой со ломкой. Затем отварить до готовности в молоке, добавить манную крупу, перемешать и варить 5 минут. Когда масса слегка остынет, добавить яй цо, посолить и перемешать. Из морковной мас сы сформовать небольшие лепешки, на середину каждой положить протертый творог, смешанный с сахаром и яйцом. Края лепешек соединить, при дать им овальную форму, обвалять в муке и запечь в духовке. Перед подачей полить растопленным маслом.

Овощное изобилие

Салат «Хрустящий» 200 г постной свинины, 350 г болгарского перца, 250 г моркови, 300 г огурцов, 300 г зеленой редьки. Заливка: 5 ст. л. соевого соуса, 5 ст. л. воды, 2 зубчика чеснока. Свинину нарезать тонкими брусочками (удобнее использовать подмороженный кусок мяса) и обжарить до готовности. Тонкими полосками нарезать огурец, пе рец и морковь. Редьку натереть на сред ней терке, отжать. Приготовить заливку: смешать соевый соус, воду и нарезанный чеснок. В центр большого плоского блю да выложить мясо, по бокам разложить овощи, полить соусом.

1 небольшой цуккини, 1 баклажан, Август – месяц сбора урожая, а значит, 1 помидор, 2 сладких болгарских перна нашем столе обязательно должны быть ца, 3 зубчика чеснока, 200 г сыра, 3 яйспелые овощи и зелень. Есть, как минимум, ца, соль, черный молотый перец по вкуПатиссоны, су, растительное масло для смазывания три причины кушать овощи в сезон: формы. фаршированные овощами максимум пользы, минимум вредных Цуккини очистить и мелко порезать. веществ, самая выгодная цена. Бак лажан нарезать мелкими кубиками, по 2–3 патиссона, 2 баклажана, 2 болгарских мидор – кружочками. Перец ошпарить кипят перца, 2 моркови, 2 помидора, перец, чеснок по Переключаемся ком, снять кожицу, удалить семена и нарезать вкусу, сметана или бульон. на вегетарианское меню! кубиками. Соединить в миске цуккини, бакла Патиссоны вымыть, очистить, удалить се жан, перец и натертый на крупной терке сыр, мена и мякоть, сделать из верхней части па посолить, поперчить по вкусу. Добавить яйца и тиссона крышечку. Овощи нарезать кубиками и хорошо перемешать. Разогреть духовку до 180°С. тушить до полуготовности. Затем начинить патис Смазать форму растительным маслом. Выложить соны, добавить в каждый по 2 ст. л. бульона или половину приготовленной смеси в форму, уложить сметаны, закрыть крышечками и уложить на про нарезанные помидоры, затем оставшуюся смесь. тивень. Запекать патиссоны в духовке при 180°C Посыпать сверху тертым сыром и запекать в ду 30–40 минут. Готовность нужно проверять по мяг Суп-пюре с цветной капустой, ховке 20–30 минут. кости патиссонов.

брокколи и брынзой

Картофельный гуляш 10 картофелин, 2 луковицы, 4 свежих или соленых огурца, 2 помидора, 2 ст. л. сливочного масла, 150 г сметаны, 3 зубчика чеснока, 2 стакана куриного бульона, зелень, перец, соль по вкусу. Картофель очистить, нарезать крупными кубиками, положить в кастрюлю, посолить по вкусу и добавить туда же измельченный и обжаренный в масле лук. Залить бульоном и тушить под крышкой почти до го товности. Затем добавить к картофелю нарезанные дольками и очищенные от кожицы огурцы и продол жать тушить. За 10 минут до готовности добавить на резанные дольками помидоры, измельченный чеснок и сметану, посыпать гуляш зеленью, поперчить и ту шить до готовности.

1 зубчик чеснока, 300 г брокколи, 1 щепотка мускатного ореха, соль, молотый черный перец по вкусу, 2 стакана сливок, 300 г цветной капусты, 30 г корня сельдерея, 1 крупная картофелина, 200 г несоленой брынзы, 100 мл белого сухого вина. Цветную капусту и брокколи разобрать на соцветия. В кастрюлю влить 2 стакана воды, добавить вино, по ложить нарезанные картофель и сельдерей, колечки лукапорея. Довести до кипения и варить на среднем огне 15 минут. Шумовкой переложить отваренные ово щи в чашу блендера и пюрировать. Вернуть в кастрю лю, довести до кипения. Влить в кастрюлю с овощным пюре сливки, приправить солью, перцем и мускатным орехом. Снять с огня. В другой кастрюле отварить в подсоленной воде цветную капусту и брокколи 7 ми нут. Отбросить капусту на дуршлаг. Брынзу нарезать маленькими кубиками. В тарелки разложить соцветия цветной капусты и брокколи, влить суп и добавить куби ки брынзы.

Тушеная фасоль с черносливом и морковью 1 стакан фасоли, 4 ст. л. меда, 1 стакан чернослива без косточек, 200 г моркови, 0,5 стакана грецких орехов, сливочное масло по вкусу. Фасоль замочить на несколько часов в холодной воде, затем отварить до готовности. Чернослив про мыть, замочить в небольшом количестве горячей во ды, откинуть на дуршлаг, сохранив настой, и нарезать соломкой. Морковь мелко нарезать и потушить на сливочном масле с небольшим количеством настоя изпод чернослива. Смешать тушеную морковь с ва реной фасолью, добавить чернослив, мед и потушить все около 15 минут.

в Сибири

ЗЕ ЛЕНАЯ АПТЕК А

№ 8 (172), август 2015 г.

Натуральная диета È Советы доктора

при гипертонии

Основу рациона при гипертонии должны составлять фрукты, овощи и обезжиренные молочные продукты четать с некоторыми лекар ственными препаратами. l 2–3 порции молочных продуктов в день.

главная цель такой диеты – насыщение организма калием, кальцием и магнием: эти элементы оказывают нормализующее действие на артериальное давление. План диеты l 7–8 порций зерновых

в день. Размер 1 порции – 1 ломтик хлеба или 30 г крупы. При выборе продуктов отдай те предпочтение бурому рису вместо белого, макаронам из муки грубого помола, хлебу из цельных зерен. Злаки – ценный продукт, содержащий малое количество масел, по этому, по мнению врачей, до бавление сливочного масла в кашу испортит ее диетическую ценность. l 8–10 порций овощей в день. Размер 1 порции при мерно соответствует 1 ста кану овощей и фруктов, 1/4 стакана сухофруктов, или 0,5 стакана сока. Лучшими источниками калия и магния являются морковь, брокко ли, помидоры. Одинаково полезны и свежие, и замо роженные овощи. Фрукты употребляйте в свежем или сушеном виде, с минималь ной кулинарной обработкой. В течение дня не пренебре гайте перекусом из дольки яблока или апельсина, а на десерт можно приготовить фруктовый салат, заправ ленный обезжиренным йо гуртом. Будьте осторожны с грейпфрутами: их нельзя со

1 порции соответствует 150 мл молока, йогурта или 40 г сыра. Важно выбирать обезжиренные молочные про дукты, т. к. высокое содержа ние жиров в молоке приводит к развитию атеросклероза. Для тех, кто не переносит мо локо, в продаже появились специальные продукты с до бавлением лактазы – этот фермент помогает усваивать молочные продукты. l 2 порции мяса, рыбы или птицы в неделю (200 г в день). От своей обычной мяс Узелки на память При гипертонии врачи ре комендуют употреблять не более 1,5 г соли в сутки. Здо ровому человеку можно не много больше – 2,4 г в сутки. ной порции оставьте только треть, остальную часть заме ните овощами. При варке мяс ных супов лучше использовать такие виды мяса, как куриное, индюшачье, баранье, телячье, кроличье. l 4–5 порций орехов, семечек, бобов в неделю. 1 порции соответствует 40 г орехов или 2 ст. л. арахисо вого масла. Орехи содержат полезные жиры – мононе насыщенные жирные кисло ты. Но они очень калорий ны, поэтому употреблять их нужно в умеренном количе стве, добавляя в соусы или салаты. l 2–3 порции жиров и растительного масла в день.

Целебная розовая вода Свойства розовой воды превосходят эффекты многих дорогих кремов, а приготовить ее дома проще простого Собирайте лепестки Каждый год в моем цвет нике распускается несколько кустов роз. Эти благородные красавицы цветут долго, и мне всегда жаль, когда они начи нают ронять свои лепестки. Но оказывается, что нуж но не грустить, а как можно скорее собирать еще свежие лепесточки роз, ведь они об ладают полезными свойства ми. Издавна из них готовили целебную розовую воду. Рецепт приготовления 2 ст. л. лепестков измель чить, положить в стакан и за

лить горячей кипяченой водой (но не кипятком). Настаивать полчаса, накрыв посуду сал феткой из ткани. Затем про цедить и перелить настой в стеклянную емкость. Хранить розовую воду нуж но в холодильнике не более 14 дней. Применение Розовую воду можно ис пользовать для утреннего умывания, а можно заморо зить в формочках и ежедневно Возьмите на заметку Для приготовления розовой воды нужно брать собственно выращенные цветы. Лепест ки с них собирают ранним утром, когда они еще про хладные.

1 порция – 1 ч. л. продукта. Жиры в умеренных количе ствах помогают организму усваивать важные витами ны, участвуют в постро ении клеточных стенок. Однако избыток жи ров и трансжирные кислоты в про дуктах увели чивают риск развития ги пертонии и ожирения. l 5 порций сладостей в неделю. 1 порция соответству ет 1 ст. л. сахара или варенья. Употребляйте только те сладо сти, которые не содержат жи ра: мармелад, желе, щербет, варенье. Не злоупотребляйте сахарозаменителями. Ешьте меньше соли Вместо соли используйте специи: лимонный сок, орега но, чесночный порошок. Консервированные продукты промывайте для удаления из бытка соли. Добавляйте соль только в уже приготовленные блюда, не солите в процессе варки. Меняйте рацион постепенно Конечно, менять свои пище вые привычки очень тяжело, поэтому изменяйте свой ре жим питания постепенно. До бавляйте по 1 дополнительной порции фруктов и овощей в день, хлебобулочные продук ты из муки заменяйте на цель нозерновые по 1–2 порции в день. Прощайте себе наруше ния диеты, награждайте себя за успехи. Эффект от сбалансирован ного питания будет еще луч ше, если дополнительно про являть ежедневную умеренную физическую активность. Но помните, что даже правильная диета и упражнения не под разумевают самостоятельный отказ от лекарств, назначен ных доктором. Трава-целитель

кубиком льда протирать кожу утром и вечером. Помогает розовая вода при лечении солнечных ожогов. В равных частях нужно смешать гамамелис, розовую воду, оливковое масло и глицерин. Эту смесь наносят на обо жженную солнцем кожу. Сделает кожу бархатистой и улучшит настроение аромати ческая ванна на основе воды из роз.1 чашку молока и 2 ч. л. розовой воды добавьте в теплую ванну, принимайте ее 20 минут.

з 200 видов рода девя сил, распространенных в северном полушарии, лекарственными свойствами обладает девясил высокий, который встречается в евро пейской части России, в За падной Сибири, на Кавказе и в Средней Азии.

Травы помогут 4 часов. Процедить и прини мать по 1 ст. л. 3–4 раза в день за 20 минут до еды. Используется как отхарки вающее и желудочное сред ство, для полоскания горла при воспалительных про цессах.

Всесильный девясил На Руси верили, что девясил наделен необычной силой, способной излечить человека от тяжелых болезней

Заготовка сырья В лечебных целях у девя сила используют корневища и корни. Заготавливают их поздней осенью или весной. Их очищают от земли, промы вают в холодной воде, режут на кусочки и сушат в тени на воздухе. Хранить сырье можно не бо лее 3 лет. Применение девясила l при заболеваниях ЖКТ –

для возбуждения аппетита, улучшения пищеварения при пониженной кислотности; l для стимулирования об щего обмена веществ в орга низме; l при воспалительных про цессах; l при повышенном давле нии; l при ревматических забо леваниях и подагре, неспеци фических артритах, диатезе; l как кровоостанавлива ющее и ранозаживляющее средство; l наружно применяется при экземе, кожных сыпях, нейро дермите, при трудно зажива ющих ранах, при воспалении десен. Отвар 20 г сухих корней девясила залить 250 мл воды, варить на медленном огне 10 минут, дать настояться в течение

Настойка 12 г свежих корней залить 0,5 л портвейна. Варить на медленном огне 10 минут, процедить и принимать по 60 мл 2–3 раза в день до еды. Обладает тонизирующим эффектом. Настой 1 ч. л. сухих корней залить 250 мл холодной кипяченой воды, дать настояться в тече ние 8 часов, процедить. При нимать по 50 мл 4 раза в день за 20 минут до еды. Полезно знать Корневища девясила со держат эфирное масло сложного состава, инулин, кислоты. Используется как отхарки вающее средство, при повы шенном давлении и как крово очистительное средство при кожных заболеваниях. Мазь Порошок из корней сме шать с топленым жиром (1:2) и применять наружно при за болеваниях кожи. Общеукрепляющий сбор Корень девясила – 4 ст. л., трава горечавки – 4 ст. л., корень аира – 3 ст. л., корень валерианы – 3 ст. л., корень солодки – 3 ст. л., трава мяты – 2 ст. л., лист березы – 2 ст. л., трава пустырника – 2 ст. л., плоды шиповника – 2 ст. л., корень одуванчика – 2 ст. л. 2 ст. л. смеси залить 0,8 л кипятка, кипятить на медлен ном огне 15 минут, настаивать 5 часов. Принимать 6–8 раз в день по 100–150 мл. Сбор обладает общеукре пляющим и желчегонным эф фектом. Г. КОРНОУХОВА

Перед применением того или иного рецепта настоятельно рекомендуем обратиться к специалисту

ЗЕ ЛЕНАЯ АПТЕК А В разгар дачного сезона, обрабатывая грядки и клумбы, мы часто забываем о себе. А тем временем наши ручки и ножки, которые и помогают нам делать всю работу, заслуживают внимания не меньше, чем овощные и фруктовые культуры. Домашний уход за руками Уход за садом, домом, деть ми – в наших нежных руках. А между тем, кожа рук такая же тонкая, как и кожа в облас ти глаз, поэтому она стареет очень быстро. Для сохранения молодости рукам необходима ежедневная забота. Все дело в привычках Приучите себя мыть посу ду, стирать и делать уборку в плотных резиновых перчатках. Каким бы ни было хорошим моющее средство для посуды, оно все же сильно высушивает кожу. Купите несколько тюбиков с кремом для рук и поставьте в разных местах, чтобы средство всегда было под рукой. Напри мер, по тюбику в сумке, на ра бочем столе, в ванной, возле раковины с посудой. Употребляйте больше вита минов А, С, Е – они замедля

№ 8 (172), август 2015 г.

Ухоженные ручки и ножки

Укус в глаз Нежная кожа во круг глаз – самое уязвимое место для укуса мошки. Отек в этом слу чае особенно вы ражен. Хорошее кро воснабжение этой зоны помогает быстрому распростра нению аллергенных ток синов, занесенных мошкой. Поэтому лечение при укусе в глаз нужно начинать как мож но скорее. Прежде всего, место отека нельзя тереть, трогать, рас чесывать: это может привести к осложнениям. К больному глазу нужно приложить ох лажденный компресс из тер того картофеля или огурца. Внутрь следует принять анти гистаминное средство, пить как можно больше жидкости. Сырой картофель можно за менить тщательно размятыми

Секреты красоты ноги раствором борной кисло ты (1 ч. л.:1 стакан воды).

ют старение кожи и появление пигментных пятен.

Очищающие ванночки 1 ч. л. питьевой соды рас творите в 1 л воды, добавьте 1 ст. л. мыльной стружки. По держите стопы 20 минут.

Роскошные процедуры Вечером перед сном сделай те ванночку для рук: 2 чашки теплого молока смешайте с та ким же объемом теплой воды, добавьте 2 ст. л. оливкового масла и щепотку корицы. По

Контрастные ванночки При усталости ног, отеках, тяжести хорошо помогают кон трастные ванночки: опустите стопы на 5 минут в горячую воду, а затем на 10 минут в хо лодную.

Нашие советы помогут вашим ручкам и ножкам оставаться красивыми и здоровыми грузите руки на 10 минут. Раз в неделю проводите пи линг: 2 ст. л. сахара смешайте с 1 ст. л. подсолнечного масла, щепоткой соды и 1 ст. л. розо вой воды. Помассируйте руки 5 минут и смойте теплой во дой. После процедуры нанеси те питательный крем. Если кожа рук сухая, то сделайте маску: смешайте 1 яичный желток, 1 ст. л. олив кового масла и 1 ч. л. меда. Тщательно смажьте руки на 10 минут, смойте смесь теп

лой водой и нанесите увлаж няющий крем. Кстати После любой из ванночек нужно потереть ножки пем зой, сполоснуть чистой теп лой водой и хорошенько рас тереть полотенцем. Домашний уход за ногами Правильный уход за кожей ног важен не только для под держания красоты, но и для

профилактики осложнений некоторых заболеваний: са харного диабета, варикозного расширения вен, грибковой болезни. Успокаивающие ванночки Сделайте отвар из 2 ст. л. смеси льняного семени, ро машки и хвои в равных частях. Отвар вылейте в теплую воду и подержите стопы 20 минут. Тонизирующие ванночки Горсть соли тщательно раз мешайте в 3 л теплой воды. После ванночки сполосните

Кожа без мозолей Чтобы кожа ног была мягкой, нужно избавляться от заста ревших мозолей, прикладывая на ночь к загрубевшей коже разрезанный листок алоэ или корку лимона с мякотью. Процедуру повторять 2–3 но чи подряд. Полезный массаж Очень полезен массаж ног. Он помогает не только сохра нить упругость и гладкость ко жи, но и обрести хорошее са мочувствие. Двумя сухими щетками кру говыми движениями следует растирать ноги от пальцев до паховых складок.

Доктор грядка

Мошка такая малюсенькая, а отеки от ее укусов порой просто огромны. И чтобы последствий от нападения этих маленьких коварных насекомых было как можно меньше, действовать нужно грамотно и незамедлительно. Первая помощь Сразу после укуса нужно об работать кожу перекисью во дорода или чистым спиртом. А для того чтобы уменьшить зуд, следует периодически обрабатывать ранки раство ром пищевой соды (1 ч. л. со ды:1 стакан воды). На место укуса приложите охлаждающий компресс изо льда на 20 минут. При борьбе с укусами мо шек хорошо помогает прикла дывание в виде компресса на место укуса тонких кусочков лайма.

в Сибири

ООО ФИРМА «СЦД» ООО «Профилактика» Приобрести препарат можно по адресу: ООО «Профилактика», г. Новосибирск,Красный пр-т, 220, корпус 4, 1 этаж. Справки по телефонам: 8 (383) 225-07-17, 29-29-806. г. Томск, ул. Карла Маркса, 48/1, к. 117. Центральный рынок, ТЦ «Олимп». Справки по телефонам: 8-913-880-27-03, 8-913-108-87-07.

Медилис-ципер: забудьте о клещах Если укусила мошка Как и чем лечить опухоль после укуса и как защититься от насекомых свежими ли стьями черему хи или мяты. Укус в голень или щиколотку При укусе в голень или ло дыжку возникает долго не проходящий отек, который может привести к нарушению кровообращения в этой области. Для улучше ния заживления к месту укуса можно приложить компрессы: l Измельченные в мясоруб ке листья подорожника завер нуть в марлю и приложить к ранке на 1 час. l Разрезанную пополам головку сырой луковицы при ложить срезом к месту укуса и закрепить бинтом. Такая по вязка уменьшает боль и отек. l Тщательно измельчить капустный лист. Полученную

кашицу выложить на ватный диск и прибинтовать к месту отека. Меры предосторожности Отправляясь на отдых, обязательно позаботьтесь о наличии средств защиты от насекомых, а в аптечку по ложите средства от аллер гии, лейкопластырь, бинт, антисептик, мазь от жжения и зуда. Кстати Хорошим средством от оте ка вокруг глаза может быть компресс из сока ли стьев петрушки. Нельзя самостоятельно на чинать прием антибиотиков или гормональных препара тов. При ухудшении состо яния, быстром нарастании отека незамедлительно обра титесь к врачу.

Стоимость обработки одной сотки от 30 рублей. Мы рады предложить сибирякам «МЕДИЛИС-ЦИПЕР» – универсальный препарат от бытовых насекомых и клещей, официально разрешенный Роспотребнадзором для применения населением в быту с целью обработки жилых помещений и приусадебных участков. Для самостоятельной обра ботки участка площадью 10 со ток понадобится 120–150 мл концентрата. Препарат дли

тельного действия: одна об работка защищает ваш учас ток на срок до 1,5 месяцев. «МЕДИЛИСЦИПЕР» можно использовать для обработки открытых территорий и поме щений от ос, шершней, комаров, муравьев, мошек, тара канов, блох, мух, клопов. Мы являемся официальным региональным представите лем производителя «МЕДИ ЛИСЦИПЕР» на территории Новосибирска и Новосибир ской области.

Приглашаем к сотрудничеству заинтересованные организации и оптовиков.

АНАЛОГОВ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ НЕТ

Объявление Частный питомник «Ви тавс» реализует и высылает саженцы крупноплодной ма лины (Краса России и т. д.), винограда и других культур. 630004, г. Бердск, пос. Мичуринский, ул. Солнечная, д. 8. Анатолий Степанович Сидорович. Тел. 8-913-709-30-50. E-mail: anatolysidorovich@ yandex.ru Подготовила Полина МИРОШНИКОВА Консультант Сергей КАЗНАЧЕЕВ, д.м.н., профессор, научный руководитель НПО «Компас Здоровья»

Перед применением того или иного рецепта настоятельно рекомендуем обратиться к специалисту

в Сибири

№ 8 (172), август 2015 г.

Ответы на сканворд в № 7. По горизонтали: Арабика. Джип. Пиала. Адоба. Абу. Эму. Ида. Код. Зуб. Май. Какаду. Рак. Стойбище. По вертикали: Джем. Репа. Купа. Акула. Эскимо. Анабиоз. Дай кири. Белье. Улей. Кекс. ___ – Ты какую рыбу хочешь поймать? – Кабачок. – Нет такой рыбы! – Как это нет? Икра есть, а рыбы нет? ___ Разговор на даче: – Я вернула вам лейку, ко торую одолжила на прошлой неделе? – Увы, нет. – Что же делать? Я снова хотела одолжить ее у вас. ___ Дачник говорит соседу: – Это удивительно! Ваши куры перелетели через за бор и поклевали мои цве ты. – Ничего удивительного. Вот если бы ваши цветы пе рескочили через забор и по клевали моих кур, это было бы удивительно. ___ – Меня ужалила ваша пче ла, – жалуется дачник соседу, который разводит пчел. – Покажите, которая! Я ее накажу. ___ Дачница подошла к сосед скому забору и сразу начала причитать: и куры ваши гре бутся у меня в огороде, и дым от вас всегда в мою сторону, и сливы мои, что на меже, об рываете, и... Собака не выдержала, бросилась к забору и на чала лаять. Хозяин успока ивает ее:

– Рябко, будь умнее, не связывайся с ней! ___ Внук приезжает в дерев ню к бабуле и дедуле. Зашел как-то раз в загон, где стояла корова, и начал ее дразнить. Тут входит бабка и орет: – Отойди от стойла! Внук, в шоке: – Сама отстойло! ___ Сибирские мужики в тайге валят лес вручную, т. е. пи лой. В один прекрасный день бригадир привез им крутую японскую бензопилу. Мужи ки решили попробовать ее в действии. Сначала подсунули бензо пиле сучок. – Взжик! – сказала пила и мгновенно перепилила сучок. – Ууу, блин! – сказали му жики и подсунули бензопиле ветку. – Взжик! – сказала пила и мгновенно перепилила ветку. – Ууу, блин! – сказали мужики и попробовали спилить дерево. – Взжик! – сказала пила и мгновенно свалила дерево.

Улыбнитесь! – Ууу, блин! – сказали му жики и подсунули пиле же лезнодорожный рельс. – Вз... пррр-дррр-хррр! – сказала пила и сломалась. – Ага, блин! – сказали му жики и пошли валить лес руч ной пилой. ___ Беседуют два новых рус ских – соседи по коттеджам. Мимо проезжает грузовик, груженный свернутым травя ным дерном. – В следующий раз сделаю так же. – Что именно? – не понял другой. – Лужайку перед домом от везу садовнику подровнять: и шума, и мусора меньше бу дет. ___ Мы приехали к нему на дачу, он угостил меня шампанским. От шампанского я стала сама не своя: прополола всю мор ковь и свеклу, вскопала три грядки. Он сказал, что еще ни одна женщина не делала ему так хорошо. ___ После долгого отсутствия приезжает на дачу дачник. – Слышь, соседка, ты не видела, кто дрова из моего сарая упер? – У тя, из сарая? Не, не ви дала! Да и откуда у тя дрова? Так, лучины одни, и то не го рят. Вот у Васьки Косого, со седа твово, так то дрова так дрова! Не, не видала!

Газета «Шесть соток в Сибири» № 8 (172) Газета зарегистрирована в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) Свидетельство о регистрации: ПИ № ФС 77-46102 от 05 августа 2011 года Учредители: В. Ю. Антонов, С. Г. Бобин, Е. П. Хомченко Издатель: ООО «ИД «Шесть соток» Главный редактор: В. Ю. Антонов Выпускающий редактор: Н. Б. Охотникова. Литературный редактор: О. В. Опрышко. Дизайн и верстка: И. В. Фролов. Редакционный совет: А. Е. Соловьева, д.с.-х.н, А. С. Сидорович, к.с.-х.н, И. Д. Овечкин, ученый-агроном, Ю. В. Фотев, к.с.-х.н, С. В. Казначеев, д.м.н., профессор Адрес редакции: г. Новосибирск, пр. Карла Маркса, 30, офис 609 «а» Адрес издателя: г. Новосибирск, ул. Новогодняя, 28/1, офис 46 E-mail: sotkisib@mail.ru Адрес для писем: 630087, г. Новосибирск, а/я 292 Телефон: (383) 328-40-31 Отдел распространения: e-mail: novikov@idgorod.ru Отпечатано в типографии ЗАО «Прайм Принт Новосибирск» Адрес типографии: 630105, г. Новосибирск, ул. Линейная, 114/1 Заказ № 8908. Тираж 21 000 12+ Подписана в печать 28.07.2015 по графику 15.00, фактически 15.00 Дата выхода в свет: и словом «реклама», публикуются на правах рекламы. Редакция не несет ответственности за содержание рекламных материалов Мнение авторов публикаций не обязательно отражает 03.08.2015 Цена свободная Материалы, отмеченные знаком точку зрения редакции. Редакция оставляет за собой право редактировать присланные в ее адрес материалы Перепечатка материалов возможна только с письменного разрешения редакции Подписка в каталоге «Почта России» – 53005

Прием рекламы в издания «Шесть соток в Сибири» и «Шесть соток в Сибири. Регионы» по тел.: (383) 328-40-31, 335-68-92 (доп. 125), 8-913-941-07-37, e-mail: 6sotok@idgorod.ru. Общий тираж 55 000 экз.